निर्जलीकरण का कारण बनता है। गंभीर निर्जलीकरण के लिए घरेलू उपचार

स्वास्थ्य

हमारे शरीर के लिए पानी की भूमिका को कम करके नहीं आंका जा सकता है, खासकर जब से हमारे शरीर में लगभग सभी चयापचय प्रक्रियाएं, किसी न किसी तरह, हमारे शरीर के अंदर के तरल पदार्थ पर निर्भर करती हैं। शरीर में पानी की कमी से इसके लिए विनाशकारी परिणाम हो सकते हैं, जिससे कई बीमारियों का विकास हो सकता है। और, इसके विपरीत, यही स्थिति - शरीर का निर्जलीकरण - एक प्रकार का संकेत हो सकता है विकासशील बीमारियाँ. यही कारण है कि निर्जलीकरण के बारे में पर्याप्त जानकारी होना बहुत महत्वपूर्ण है - शरीर की एक स्थिति जिसे चिकित्सकीय भाषा में निर्जलीकरण कहा जाता है।

निर्जलीकरण के बारे में सामान्य जानकारी

-- कहा जाता है कि निर्जलीकरण कब होता है घाटा बढ़ाशरीर द्वारा पानी.

-- निर्जलीकरण की स्थिति से व्यक्ति को किसी भी उम्र में खतरा होता है, लेकिन निर्जलीकरण की सबसे खतरनाक प्रक्रिया बचपन और बुढ़ापे में होती है।

-- शरीर में पानी की कमी, जैसे, के कारण हो सकती है अपर्याप्त तरल पदार्थ का सेवन; तीव्र शारीरिक गतिविधि के परिणामस्वरूप पानी की हानि; भारी पसीना आना; उल्टी या दस्त; और, बढ़ा हुआ स्रावमूत्र के रूप में तरल पदार्थ.

-- एक स्वस्थ वयस्क को अपने शरीर में तरल पदार्थ का पर्याप्त स्तर बनाए रखने के लिए प्रतिदिन कम से कम 2.5 लीटर तरल पदार्थ का सेवन करना चाहिए।

-- पहले संकेत जो निर्जलीकरण का संकेत दे सकते हैं वे हैं बढ़ी हुई थकान, मतली, कम रक्तचाप, में सूखापन मुंहऔर होंठ फट गए.

-- निर्जलीकरण के गंभीर मामले अंग विफलता और मृत्यु का कारण बनता है.

-- आमतौर पर, शरीर में तरल पदार्थ के आवश्यक स्तर को बहाल करने के लिए, किसी व्यक्ति के लिए नियमित रूप से शराब पीकर अपने भंडार को फिर से भरना शुरू करना पर्याप्त होता है। हालाँकि, कुछ गंभीर मामलों में यह आवश्यक हो सकता है अंतःशिरा प्रशासनशरीर में तरल पदार्थ - तथाकथित अंतःशिरा पुनर्जलीकरण(नमी की मात्रा की बहाली)।

-- चूंकि निर्जलीकरण की प्रक्रिया के दौरान शरीर से महत्वपूर्ण इलेक्ट्रोलाइट्स (सोडियम, पोटेशियम और अन्य पदार्थ) निकल जाते हैं, इसलिए उनकी कमी को पूरा करने का ध्यान रखना आवश्यक है।

शरीर को द्रव की आवश्यकता क्यों होती है?

तो, शरीर का निर्जलीकरण तब होता है जब मानव शरीरअपना द्रव भंडार खो देता है। यह वास्तव में मानव स्वास्थ्य के लिए अत्यंत विनाशकारी प्रक्रिया है।, क्योंकि एक वयस्क के शरीर का 65 प्रतिशत वजन तरल होता है। जो लोग मोटे हैं, उनके लिए यह आंकड़ा थोड़ा कम, 55 प्रतिशत है। ये आंकड़े आधी आबादी के पुरुष के लिए सच हैं; विषय में महिला शरीर, तो प्रत्येक आंकड़े से लगभग 10 प्रतिशत घटाया जाना चाहिए।

वैज्ञानिकों ने बहुत पहले ही इसका पता लगा लिया था मानव शरीर में सभी तरल पदार्थ का लगभग दो-तिहाई भाग कोशिकाओं में निहित होता है. इसे अंतःकोशिकीय द्रव कहते हैं। द्रव का शेष तीसरा भाग कोशिकाओं के बाहर होता है और तदनुसार, बाह्यकोशिकीय (ऊतक) द्रव कहलाता है। बाह्यकोशिकीय द्रव का लगभग एक चौथाई भाग प्लाज्मा (अर्थात धमनियों, शिराओं और केशिकाओं में) में निहित होता है। बाह्यकोशिकीय द्रव का शेष भाग कोशिकाओं के बाहर स्थित होता है रक्त वाहिकाएं , तथाकथित ऊतक अंतराल को भरना। इस द्रव को अंतरकोशिकीय कहते हैं। सभी प्राकृतिक प्रक्रियाएँ, मानव शरीर में होने वाली घटनाएँ - जैसे रक्त परिसंचरण, गुर्दे का कार्य और पसीने की प्रक्रिया - तरल पदार्थ की कमी से असंभव हैं। शरीर में तरल पदार्थ की कमी होने पर कोशिकाएं भी सूख जाती हैं अपना कार्य सामान्य रूप से नहीं कर पाते. इसीलिए शरीर में तरल पदार्थ की प्राकृतिक आपूर्ति को बनाए रखना आवश्यक है, नियमित रूप से बाहर से पानी की उचित खुराक के साथ इसकी पूर्ति करना।

निर्जलीकरण से पीड़ित होने का सबसे बड़ा खतरा किसे है?

नई अधिक जोखिमशरीर के निर्जलीकरण की प्रक्रिया के दौरान, बुजुर्ग लोग और बच्चे इसके संपर्क में आते हैं। इसके अलावा, यह ठीक इन दो आयु वर्गों के प्रतिनिधियों में है जो हम देखते हैं तरल पदार्थों के माध्यम से शरीर से इलेक्ट्रोलाइट्स को तेजी से निकालना. ह ज्ञात है कि को PERCENTAGEपानी में बच्चों का शरीरवयस्कों की तुलना में थोड़ा अधिक। इसीलिए बच्चों में चयापचय प्रक्रियाएँ (चयापचय) अधिक तीव्रता से होती हैं। इसका मतलब यह है कि बच्चों में निर्जलीकरण और विकास का खतरा अधिक होता है संक्रामक रोगउल्टी और दस्त के साथ. इसमें वह बिंदु जोड़ें कि बच्चे, में कुल द्रव्यमानउसका अपना, बहुत दूर शरीर में तरल पदार्थ की पूर्ति की आवश्यकता के बारे में वे हमेशा स्वतंत्र रूप से निर्णय लेने में सक्षम नहीं होते हैं, और आप समझ जायेंगे कि ऐसा क्यों है आयु वर्गनिर्जलीकरण का खतरा था।

विषय में वृध्द लोग, उनके पास अक्सर होता है बढ़ी हुई आवश्यकतातरल में, निरंतर प्यास में व्यक्त। दुर्भाग्य से, बुढ़ापे में हमारी किडनी हमारी युवावस्था की तरह कुशलता से काम करने में असमर्थ होती है। विभिन्न न्यूरोलॉजिकल स्थितियाँ भी इसके लिए जिम्मेदार हो सकती हैं।, जैसे कि अल्जाइमर रोग या स्ट्रोक से पहले की स्थिति,जो बुजुर्गों को उनकी जरूरतों का पर्याप्त रूप से ध्यान रखने की अनुमति नहीं देता है, जिनमें से एक शरीर में तरल पदार्थ की कमी की नियमित पूर्ति है। इसके अलावा, बुढ़ापे में मूत्र असंयम से जुड़ी समस्याएं हो सकती हैं, जो बदले में, वृद्ध लोगों को अपने तरल पदार्थ का सेवन सीमित करने के लिए मजबूर करती है।

जब जोखिम समूहों के बारे में बात की जाती है, जिसमें संपर्क में आने वाले लोग भी शामिल होते हैं सबसे ज्यादा खतरा हैनिर्जलीकरण के विकास के लिए एक अलग श्रेणी का उल्लेख किया जाना चाहिए, जो किसी भी उम्र तक सीमित नहीं है। हम उन एथलीटों के बारे में बात कर रहे हैं जिनके शरीर को नियमित द्रव पुनःपूर्ति की भी आवश्यकता होती है।, विशेषकर बाद में गहन प्रशिक्षणऔर प्रतियोगिताएं.

शरीर में पानी की कमी के मुख्य कारण

जब वे निर्जलीकरण के कारणों के बारे में बात करते हैं, तो सबसे पहले उनका मतलब सबसे स्पष्ट और सामान्य कारणों से होता है, जिनसे हममें से कोई भी अछूता नहीं है। सबसे पहले, हम बात कर रहे हैंदिन के दौरान अपर्याप्त तरल पदार्थ के सेवन के बारे में. अन्य सामान्य कारण जो शरीर में तेजी से पानी की कमी का कारण बनते हैं, वे हैं गंभीर उल्टी और दस्त। निर्जलीकरण का तीसरा आम कारण अत्यधिक पसीना आना है।

यह जानना जरूरी है कि हर दिन हमारे शरीर से क्या होता है सहज रूप मेंद्रव निकाल दिया जाता है जिसकी मात्रा हमेशा एक समान नहीं होती. यह मात्रा तापमान पर निर्भर हो सकती है पर्यावरण, आर्द्रता, हमारे स्वास्थ्य की स्थिति से, हमारी शारीरिक गतिविधि से, इत्यादि इत्यादि। जैसा कि ऊपर बताया गया है, वैज्ञानिक एक वयस्क द्वारा दैनिक उपभोग के लिए तरल की जिस मात्रा को आवश्यक मानते हैं, वह लगभग 2.5 लीटर प्रति दिन है। लेकिन उपरोक्त कारकों के संयोजन के आधार पर यह आंकड़ा बदल सकता है - बढ़ या घट सकता है। जो भी हो, प्रत्येक व्यक्ति को पता होना चाहिए कि शरीर के लिए पर्याप्त तरल पदार्थ के नियमित दैनिक सेवन से निर्जलीकरण को रोका जा सकता है।

निर्जलीकरण के लक्षण

सबसे महत्वपूर्ण और सबसे ज्यादा प्रारंभिक लक्षण, शरीर के निर्जलीकरण की प्रक्रिया के विकास का संकेत, प्यास की भावना है। यदि वयस्क अपना ख्याल रखने में सक्षम हैं, तो महसूस करें अत्यधिक प्यास, वह बहुत छोटे बच्चे अपनी स्थिति घोषित नहीं कर सकते. युवा माता-पिता को यह ध्यान में रखना चाहिए कि बच्चों में गंभीर चिंता अक्सर निर्जलीकरण की शुरुआती प्रक्रियाओं से होती है। हालाँकि, गंभीर निर्जलीकरण, इसके विपरीत, कमजोरी और उदासीनता का कारण बन सकता है, जो पीने की इच्छा के अभाव में भी प्रकट हो सकता है।

बच्चों में निर्जलीकरण के लक्षण चिंताजनक दर से प्रकट होते हैं। वस्तुतः बिलकुल ही प्रारम्भिक चरणबच्चों में निर्जलीकरण के कारण होंठ सूखे और यहां तक ​​कि फट भी सकते हैं; बच्चों को गंभीर शुष्क मुँह का अनुभव हो सकता है और वे बेचैन दिखाई दे सकते हैं। इसके अलावा, बच्चों में निर्जलीकरण का एक लक्षण धुंधली दृष्टि है।शिशुओं में निर्जलीकरण के चिंताजनक लक्षणों में गंभीर रूप से कमजोर नाड़ी, तेज़ और शामिल हो सकते हैं कमजोर श्वासऔर त्वचा का हल्का नीला पड़ना, जो छूने पर बेहद संवेदनशील हो जाता है।

बहुत प्रभावी तरीकाबच्चों में निर्जलीकरण का निदान इस प्रकार है: बस उस क्षेत्र में बच्चे की त्वचा को धीरे से खींचें पेट की गुहाऔर इस बात पर ध्यान दें कि यह कितनी जल्दी ठीक हो जाता है सामान्य रंग, अपनी उंगली हटा लेने के बाद। यदि शरीर में तरल पदार्थ की मात्रा के साथ सब कुछ क्रम में है, तो त्वचा लगभग तुरंत एक प्राकृतिक रंग प्राप्त कर लेगी।यदि इस प्रक्रिया में अपेक्षाकृत लंबा समय लगता है, तो यह बच्चे के शरीर में निर्जलीकरण प्रक्रियाओं के विकास का संकेत देने वाला संकेत हो सकता है।

वयस्कों में गंभीर निर्जलीकरण के लक्षण अधिक स्पष्ट होते हैं - एक व्यक्ति महसूस करता है गंभीर कमजोरी, भयानक प्यास और लग सकती है उच्च तापमानशरीर, हालाँकि छूने पर त्वचा काफी ठंडी रहती है। शरीर में इलेक्ट्रोलाइट्स (विशेषकर सोडियम और पोटेशियम) की कमी के परिणामस्वरूप, एक वयस्क को मतली और यहाँ तक कि अनुभव भी हो सकता है मांसपेशियों में ऐंठन . यदि आप समय रहते शरीर में तरल पदार्थ की कमी को पूरा नहीं करते हैं, तो इससे जल्द ही रक्तचाप में कमी आ जाएगी। निर्जलीकरण के कारण दबाव में ऐसा अचानक परिवर्तन हानिकारक हो सकता है। आंतरिक अंगमानव, विशेषकर गुर्दे और मस्तिष्क।

निर्जलीकरण का इलाज कैसे करें

जैसा कि आप पहले ही समझ चुके हैं, निर्जलीकरण प्रक्रियाओं से निपटने का सबसे सरल और सबसे विश्वसनीय तरीका वास्तव में है प्राथमिक अवस्थाउनका विकास अतिरिक्त मात्रा में पानी या अन्य तरल पदार्थ की खपत है। ज्यादातर मामलों में, हल्के निर्जलीकरण का निम्नलिखित सरल समाधान से तुरंत इलाज किया जा सकता है:: एक लीटर में एक चम्मच नमक और आठ चम्मच चीनी घोलें उबला हुआ पानीऔर पियें - यह आपको तुरंत सामान्य स्थिति में ले आएगा! ऐसे मामले में, विशेषज्ञ एक विशेष पुनर्जलीकरण नमक खरीदने की सलाह देते हैं, जो कई फार्मेसियों में बेचा जाता है।

यदि कोई व्यक्ति होश खो बैठा है और मुंह से पानी पीने, यानी पीने में असमर्थ है तो क्या करें? इस मामले में, शरीर को तरल पदार्थ की आपूर्ति की जानी चाहिए नसों के द्वारा. अंतःशिरा पुनर्जलीकरण भी है आवश्यक उपायलंबे समय तक उल्टी के साथ।ऐसे में इलेक्ट्रोलाइट्स की हानि के साथ-साथ शरीर में भी गड़बड़ी होती है एसिड बेस संतुलनजिसे यथाशीघ्र बहाल किया जाए। निश्चित हैं दर्दनाक स्थितियाँजिससे शरीर में पानी की कमी भी हो जाती है। इस मामले में, निर्जलीकरण के लक्षणों को हमेशा समाप्त नहीं किया जा सकता है मौखिक रूप से , और नमी की मात्रा की अंतःशिरा बहाली का उपयोग करने की आवश्यकता है। खासतौर पर हम बात कर रहे हैं डायबिटीज की।

एथलीटों के बारे में बातचीत पर लौटते हुए, यह उल्लेख किया जाना चाहिए कि ऐसे लोगों के लिए दैनिक उपभोग बड़ी मात्रातरल पदार्थों को भोजन के सेवन से भी अधिक प्राथमिकता दी जानी चाहिए। हालाँकि, सादे पानी से काम चलाना हमेशा संभव नहीं होता है। यही कारण है कि जो लोग अपने शरीर को नियमित और गहन शारीरिक गतिविधि के अधीन रखते हैं जिम, विशेषज्ञ विशेष समाधानों पर ध्यान देने की दृढ़ता से सलाह देते हैंजो फार्मेसियों में बेचे जाते हैं। एथलीटों के लिए नियमित पानी पीने की तुलना में समय-समय पर इन समाधानों का सेवन करने के फायदे यह हैं कि समाधानों में कार्बोहाइड्रेट और इलेक्ट्रोलाइट्स का संतुलित संयोजन होता है, जिन्हें सक्रिय प्रशिक्षण के दौरान फिर से भरना बहुत महत्वपूर्ण है।

डॉक्टर से कब परामर्श लें

जैसा कि ऊपर बताया गया है, बुजुर्गों और शिशुओं में उल्टी और दस्त ये दोनों बहुत जल्दी पैदा कर सकते हैं आयु के अनुसार समूहशरीर का निर्जलीकरण. यदि कोई बच्चा निर्जलीकरण से पीड़ित है या बूढ़ा आदमी, निर्णय में देरी किए बिना डॉक्टर को बुलाना बेहतर है. जब किसी वयस्क की बात आती है, तो यह आपको तय करना है कि आवेदन करना है या नहीं चिकित्सा देखभाललक्षणों की गंभीरता का आकलन करने के बाद यह आवश्यक है या नहीं। यदि, निर्जलित होने पर, किसी व्यक्ति की त्वचा छूने पर ठंडी हो जाती है, तो उसे चक्कर आना और भटकाव महसूस होने लगता है, होंठ फटने लगते हैं और रक्तचाप कम हो जाता है, आपको तुरंत चिकित्सा सहायता लेनी चाहिए. अगर समय रहते ऐसा नहीं किया गया तो शरीर में पानी की कमी और भी अधिक हो सकती है गंभीर समस्याएंस्वास्थ्य के साथ.

शरीर में पानी की कमी को ठीक करने का सबसे अच्छा तरीका इस स्थिति को रोकना है

यदि उपरोक्त जानकारी निर्जलीकरण को रोकने के महत्व को समझने के लिए पर्याप्त रूप से विश्वसनीय नहीं लगती है, तो आपको यह जानना चाहिए:

-- एक व्यक्ति प्रतिदिन पेशाब के माध्यम से लगभग 1.2 से 1.5 लीटर तरल पदार्थ खो देता है।

-- एक व्यक्ति प्रतिदिन पसीने के माध्यम से लगभग एक लीटर तरल पदार्थ खो देता है।

कुछ तरल पदार्थ लार, आंसुओं या मल त्याग के माध्यम से भी निकलता है। इसका मतलब यह है कि प्रति दिन कुख्यात 2.5 लीटर तरल पदार्थ, जिसकी आवश्यकता पर अब चिकित्सा में बहुत बहस हो रही है संचार मीडियाआख़िरकार, ये आपके शरीर के लिए बेहद महत्वपूर्ण हैं। केवल इस तरह से आप अपने शरीर को निर्जलीकरण के परिणामों से विश्वसनीय रूप से बचा सकते हैं।जो लोग नियमित रूप से उल्टी और दस्त (गर्भवती महिलाएं, आदि) से पीड़ित हैं, साथ ही जो मधुमेह से पीड़ित हैं, उन्हें केवल सभी लक्षणों पर नियंत्रण पाने के लिए हर संभव प्रयास करने की सलाह दी जा सकती है, जो जल्दी ही निर्जलीकरण का कारण बन सकते हैं।

के लिए सामान्य ऑपरेशनहमारे शरीर, जो कि 70% पानी है, को लगातार अपने जलयोजन स्तर की निगरानी करने की आवश्यकता होती है। यदि शरीर में पर्याप्त तरल पदार्थ नहीं है, तो पानी-नमक संतुलन गड़बड़ा जाएगा और निर्जलीकरण होगा। यह प्यास की हल्की अनुभूति के रूप में प्रकट हो सकता है, और अंदर गंभीर रूप- की ओर घातक परिणाम. गर्म मौसम में निर्जलीकरण विशेष रूप से खतरनाक होता है, जब शरीर से तरल पदार्थ सक्रिय रूप से वाष्पित हो जाता है। हमारे सरल घरेलू नुस्खे और उपयोगी सलाह, आपको निर्जलीकरण से बचाने और अप्रिय परिणामों को रोकने में मदद करेगा।

निर्जलीकरण के कारण और लक्षण

निर्जलीकरण एक ऐसी प्रक्रिया है जिसमें शरीर प्राप्त होने वाले तरल पदार्थ की तुलना में अधिक तरल पदार्थ खो देता है। हर कोशिका मानव शरीरके लिए सामान्य ज़िंदगीऑक्सीजन और पानी की जरूरत है. निर्जलीकरण से कोई भी अछूता नहीं है, लेकिन बच्चों, बुजुर्गों और पुरानी बीमारियों वाले रोगियों को इसका खतरा है।

निर्जलीकरण के सबसे आम कारण:

गर्मी में व्यापक शारीरिक गतिविधि
दस्त,
उल्टी,
बहुत ज़्यादा पसीना आना,
जल्दी पेशाब आना।
इस रोग के लक्षण इसकी अभिव्यक्ति की गंभीरता के आधार पर भिन्न-भिन्न होते हैं।

हल्के के लक्षणया मध्यम निर्जलीकरण:

शुष्क मुंह
सिरदर्द,
प्यास,
दुर्लभ पेशाब,
शुष्क त्वचा,
थकान,
मांसपेशियों की ऐंठन,
चक्कर आना,
कब्ज़,
सामान्य कमज़ोरी।

गंभीर या दीर्घकालिक निर्जलीकरण के लक्षण:

तीव्र प्यास
भ्रम,
धंसी हुई आंखें,
लोच की हानि के साथ शुष्क त्वचा,
व्यावहारिक रूप से कोई पेशाब नहीं,
गंभीर सूखापनमुंह में,
तेजी से साँस लेने,
कम रक्तचाप,
कार्डियोपलमस,
बेहोशी या चेतना की हानि.

यदि समय पर उपचार शुरू नहीं किया गया तो निर्जलीकरण के कई कारण हो सकते हैं गंभीर जटिलताएँस्वास्थ्य। यदि आप गंभीर रूप से निर्जलित हैं, तो आपको तुरंत डॉक्टर को दिखाना चाहिए; यदि आप मध्यम रूप से निर्जलित हैं, तो आपको इसकी आवश्यकता हो सकती है निवारक कार्रवाईघर पर। नीचे हम इस बीमारी के इलाज के लिए उपयोगी टिप्स और घरेलू नुस्खे प्रकाशित करते हैं।

नियमित रूप से पानी पीना सबसे अच्छा निवारक उपाय है

गर्म मौसम में निर्जलीकरण को रोकने के उपाय के रूप में पहला और सबसे महत्वपूर्ण नियम तरल पदार्थ की मात्रा बढ़ाना है। निर्जलीकरण के पहले लक्षणों पर इलाज के लिए डॉक्टरों की सलाह भी शरीर में पानी की मात्रा बढ़ाने की सिफारिशों से शुरू होती है।

एक व्यक्ति को दिन भर में पर्याप्त पानी पीने की ज़रूरत होती है, भले ही उसे प्यास न लगे। औसत, स्वस्थ आदमीसमशीतोष्ण जलवायु में, एक महिला को प्रति दिन लगभग तीन लीटर पानी का सेवन करना चाहिए, और एक महिला को - प्रति दिन लगभग दो लीटर पानी का सेवन करना चाहिए।

नियमित पानी के अलावा, निर्जलीकरण को रोकने के उपाय के रूप में उपभोग किए जाने वाले तरल पदार्थ की मात्रा में अधिक शोरबा और सूप शामिल करना उपयोगी होता है। इनकी मदद से आप खोए हुए खनिज और विटामिन की पूर्ति कर सकते हैं। ये निर्जलीकरण के इलाज में भी प्रभावी हैं। शोरबा या सूप को और भी स्वास्थ्यवर्धक बनाने के लिए, तोरी, मूली या अजवाइन डालें। सबसे अधिक पौष्टिक होते हैं चिकन और मांस शोरबा. जब गर्मी हो तो अपने आप को लाड़-प्यार दें फल बर्फ, जिससे खुद को तैयार करना आसान है। ऐसा करने के लिए, बस ताजा निचोड़ा हुआ रस एक बर्फ की ट्रे में डालें और इसे ठंडा होने के लिए फ्रीजर में रख दें।

निर्जलीकरण से डेयरी खाद्य पदार्थ

निर्जलीकरण के खिलाफ लड़ाई में उपयोगी डेयरी खाद्य पदार्थों में सबसे आगे दही है - सबसे अधिक में से एक प्रभावी साधनउल्टी और दस्त के खिलाफ. यह उत्पाद इलेक्ट्रोलाइट्स का एक वास्तविक "वसंत" है। इसके अलावा, दही पचाने में आसान होता है और पेट को आराम देता है। निर्जलीकरण के लिए घरेलू व्यंजनों में अक्सर दही के व्यंजन शामिल होते हैं। गर्म दिनों में, दिन में कई बार इसका सेवन करना उपयोगी होता है और अधिमानतः बिना मीठे भराव के। दही में गैर-कैलोरी खाद्य पदार्थ जैसे कम वसा वाला पनीर या नियमित पनीर शामिल करना बेहतर है उबला हुआ चावलथोड़े से नमक के साथ.

छाछ, या मक्खन उत्पादन से प्राप्त स्किम क्रीम, आयुर्वेद की प्राचीन शिक्षाओं द्वारा मान्यता प्राप्त निर्जलीकरण के लिए एक और महान उपाय है। छाछ खनिजों से भरपूर होती है जो शरीर में कब नष्ट हो जाते हैं बहुत ज़्यादा पसीना आना. निर्जलीकरण को रोकने के उपाय के रूप में, इसे पियें दूध उत्पाददिन में कई बार या इसके बजाय, एक कप केफिर में सोंठ मिलाकर पियें।

निर्जलीकरण के लिए सरल घरेलू नुस्खे

जब शरीर निर्जलित हो जाता है, तो खोए हुए तरल पदार्थ को जल्दी से बहाल करना बहुत महत्वपूर्ण है खनिज. पुनर्जलीकरण समाधान का उपयोग करके इसे प्राप्त करने का एक आसान तरीका है। आप इसे घरेलू नुस्खे का उपयोग करके स्वयं तैयार कर सकते हैं:

चार गिलास पानी में आधा चम्मच नमक और छह चम्मच चीनी मिलाएं।
घोल को तब तक अच्छी तरह हिलाएं जब तक कि चीनी और नमक पूरी तरह से घुल न जाएं।
जब तक आप निर्जलीकरण से पूरी तरह ठीक नहीं हो जाते तब तक परिणामी घोल को दिन में कई बार पियें।
यदि आप स्वयं समाधान तैयार नहीं करना चाहते हैं, तो आप फार्मेसी में एक समान उत्पाद खरीद सकते हैं।
जौ और पानी से बने घरेलू नुस्खे भी कम उपयोगी नहीं हैं। इस तरह के समाधान निर्जलित शरीर को जल्दी वापस लाने में मदद करते हैं सामान्य स्थिति. पोषक तत्वजौ में मौजूद, निर्जलीकरण के दौरान खोए गए खनिजों की भरपाई करता है। यहाँ एक सरल नुस्खा है:

जौ के साथ पानी को उबाल लें।
परिणामी घोल को ठंडा होने दें और फिर इसे छान लें।
इसमें थोड़ा सा शहद और नींबू का रस मिलाएं।
निर्जलित शरीर को बहाल करने का एक और आसान तरीका नींबू पानी है। जलयोजन के अलावा, नींबू का रस शरीर को ऊर्जा से भर देता है और शक्ति को बढ़ावा देता है। तैयार करना नींबू पानीघर पर यह सरल है:

एक गिलास पानी के लिए आपको आधा नींबू लेना होगा।
इसमें एक चम्मच शहद, आधा चम्मच पिसी हुई काली मिर्च और एक चुटकी नमक मिलाएं।
परिणामी पेय का नियमित रूप से एक महीने तक सेवन करना चाहिए।

निर्जलीकरण के खिलाफ लड़ाई में फलों की भूमिका

कई फलों में काफी मात्रा में तरल पदार्थ होते हैं, और इसलिए, वे निर्जलीकरण से शरीर के अच्छे रक्षक बन सकते हैं। निर्जलीकरण के पहले लक्षणों पर, अधिक पीने का प्रयास करें रसदार सब्जियाँऔर फल. कई अध्ययनों के परिणामों के अनुसार, ऐसे खाद्य पदार्थ शरीर को एक गिलास साधारण पानी की तुलना में दोगुने प्रभावी ढंग से हाइड्रेट करते हैं।

पानी वाले फलों और सब्जियों में खनिज, चीनी, नमक होते हैं और यह आइसोटोनिक पेय के समान काम करते हैं जो एथलीट पीते हैं। फल और सब्जियाँ जिन्हें हर व्यक्ति के आहार में शामिल किया जाना चाहिए वे हैं तरबूज, अंगूर, तरबूज, स्ट्रॉबेरी, संतरे, खीरे, अंगूर, पपीता, तोरी, पालक और टमाटर। इन्हें नाश्ते के रूप में खाएं, फलों या सब्जियों की स्मूदी बनाएं या सलाद में शामिल करें।

केले विशेष ध्यान देने योग्य हैं। निर्जलीकरण के उपचार में उपयोग करने के लिए यह एक उत्कृष्ट फल है, क्योंकि तरल पदार्थ की हानि के साथ-साथ, शरीर बहुत सारा पोटेशियम भी खो देता है। और केले में यह सूक्ष्म तत्व प्रचुर मात्रा में होता है। इसके अलावा, यह फल तंग मांसपेशियों की कार्यक्षमता को बहाल करने में मदद करेगा जो शरीर में पानी की कमी होने पर खराब काम करती हैं। दिन में दो केले खाना या उनसे स्मूदी और कॉकटेल बनाना उपयोगी है।

डिहाइड्रेशन से बचाव के लिए डॉक्टरों की सलाह:

गर्म मौसम में कठिन व्यायाम से बचें।
किसी ठंडी जगह पर आराम करें.
अपने साथ पानी की एक बोतल रखें।
गर्म मौसम में स्पार्कलिंग पानी, चीनी युक्त पेय और कॉफी पीने से बचें।
शराब न पियें.
अधिक मिठाइयाँ और चीनी न खायें।
यदि आप गर्मी में बहुत समय बिताते हैं, तो जैविक सामग्री से बने सांस लेने योग्य कपड़े पहनें।
यदि आप निर्जलित हैं तो इसका सेवन करें रसदार फलऔर तरल खाद्य पदार्थ.
यदि प्रदर्शन करते समय निर्जलीकरण होता है शारीरिक गतिविधि, इलेक्ट्रोलाइट्स युक्त स्पोर्ट्स ड्रिंक पिएं।
इन सभी नियमों का पालन करके आप सदैव स्वस्थ, प्रसन्न और ऊर्जा से भरपूर महसूस करेंगे!

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निर्जलीकरण के लक्षण

निर्जलीकरण क्या है?

हमारे शरीर को बिना किसी रुकावट के काम करने के लिए, शरीर में नमक और पानी के स्तर का एक निश्चित संतुलन आवश्यक है। जब यह संतुलन गड़बड़ा जाता है तो निर्जलीकरण होता है।

निर्जलीकरण के कारण

निर्जलीकरण अक्सर पानी की कमी के कारण होता है, दूसरे शब्दों में, शरीर में तरल पदार्थ के अपर्याप्त सेवन के कारण।

निर्जलीकरण का एक अन्य सामान्य कारण शरीर से तरल पदार्थ का अत्यधिक निष्कासन है, जो निम्न कारणों से होता है: गंभीर उल्टी, दस्त, अधिक पसीना आना, मूत्रवर्धक के अनियंत्रित उपयोग से, आह के साथ, व्यापक जलन आदि से।

निर्जलीकरण के लक्षण

प्यास की अनुभूति प्रारंभिक निर्जलीकरण का पहला लक्षण है। 1-2% निर्जलीकरण के बाद ही प्यास लगने लगती है, जो चिंता जैसे लक्षणों के साथ भी हो सकती है। सिरदर्दऔर बुरी गंधमुँह से.

महत्वपूर्ण:रंग> मूत्र के रंग और मात्रा पर ध्यान दें। यदि आप ठीक महसूस कर रहे हैं, लेकिन थोड़ा मूत्र निकलता है और उसका रंग गहरा पीला है, तो यह निर्जलीकरण शुरू होने का संकेत है।

यदि समय पर उपाय नहीं किए जाते हैं और निर्जलीकरण 4-5% तक पहुंच जाता है, तो एक व्यक्ति को महसूस होता है: शुष्क मुंह और चिपचिपा लार, चक्कर आना, मतली और गंभीर कमजोरी। यह स्थिति उन लोगों से परिचित है जो कार्य दिवस के दौरान पानी के बजाय कॉफी या चाय पीते हैं।

निर्जलीकरण से त्वचा का रंग 6-8% तक बदल जाता है और आंखों के नीचे दिखाई देने लगता है। काले घेरे, मूड आक्रामक हो जाता है.

10% निर्जलीकरण पर, कोशिका मृत्यु शुरू हो जाती है, व्यक्ति में भ्रम, कमजोरी, बेहोशी विकसित हो जाती है। लोच की कमीत्वचा (यदि त्वचा को निचोड़ा या दबाया जाता है, तो यह धीरे-धीरे अपनी सामान्य स्थिति में लौट आती है)।

यदि शरीर 10% से अधिक निर्जलित है, तो मृत्यु हो सकती है।

महत्वपूर्ण:रंग > दस्त और उल्टी के साथ गंभीर विषाक्तता के मामले में, निर्जलीकरण बहुत जल्दी हो सकता है। रोगी के निर्जलीकरण के स्तर को समझने के लिए उसका वजन करना आवश्यक है। 10% निर्जलीकरण का मतलब है कि रोगी का वजन सामान्य से 10% कम हो गया है।

निर्जलीकरण उपचार

एक व्यक्ति भोजन के बिना 40 दिन जीवित रह सकता है, लेकिन पानी के बिना केवल 10 दिन। इसे याद रखना चाहिए और अपने पीने के नियम के बारे में बहुत सावधान रहना चाहिए। आख़िरकार, रोकथाम हमेशा इलाज से सस्ता होता है। याद रखें कि शरीर में पानी की आपूर्ति को साफ पानी से पूरा करना जरूरी है। पेय जल. तथ्य यह है कि हमारे कई पसंदीदा पेय, इसके विपरीत, निर्जलीकरण को तेज करते हैं, इनमें शामिल हैं: कॉफी, चाय, मादक पेय, साथ ही कार्बोनेटेड पेय (उनमें मौजूद सामग्री के कारण)। फॉस्फोरिक एसिडऔर कृत्रिम रंग)।

जल उपवास के दौरान शरीर में पानी की कमी को पूरा करने के लिए, सामान्य पेय आहार का पालन करना ही पर्याप्त है। एक वयस्क के लिए, मानक 1.5-2 लीटर है साफ पानीप्रति दिन। हालाँकि, में चरम स्थितियां- गर्मी, बीमारी, अधिकता शारीरिक गतिविधिआदि, आपके द्वारा पीने वाले पानी की मात्रा बढ़ानी होगी।

यदि शरीर से अत्यधिक तरल पदार्थ निकालने (दस्त, उल्टी आदि) के कारण निर्जलीकरण होता है, तो उपचार थोड़ा अलग होता है। इस प्रकार के निर्जलीकरण का मुख्य खतरा यह है कि शरीर तरल पदार्थ के साथ-साथ आवश्यक तरल पदार्थ भी खो देता है खनिज लवण. रोगी जो पानी पीता है उसमें थोड़ा नमक मिलाकर (लगभग 1 चम्मच प्रति 1 लीटर पानी) उनकी कमी की भरपाई की जा सकती है। इस मामले में भी बहुत उपयोगी है अगला पेय: 1 लीटर उबले पानी में 1 चम्मच डालें टेबल नमकऔर 8 चम्मच दानेदार चीनी, आप इसमें नींबू या संतरे का रस भी निचोड़ सकते हैं। ठंडा करें, थोड़ा-थोड़ा और बार-बार पियें।

यदि निर्जलीकरण 8% से अधिक है, तो आपको तत्काल एक डॉक्टर को बुलाने की आवश्यकता है जो आईवी लगाएगा या रोगी को उस बीमारी के इलाज के लिए अस्पताल भेजेगा जिसके कारण निर्जलीकरण हुआ था।

गर्मी शरीर के लिए एक कठोर परीक्षा है, जिससे अक्सर निर्जलीकरण होता है। और यह अधिक गंभीर बीमारियों से भरा है। शुरुआती दौर में इसे कैसे पहचानें? पहले लक्षणों पर क्या करें? यदि आप निर्जलित हैं तो आपको क्या खाना चाहिए? आइए इसे एक साथ समझें।

दोषी कौन है

सबसे सामान्य कारणगर्मियों में मानव शरीर का निर्जलीकरण - विषाक्त भोजनअपरिहार्य उल्टी और दस्त के साथ। ज़ोरदार शारीरिक गतिविधि से भी अत्यधिक तरल पदार्थ की हानि होती है। धूप में अधिक गर्मी, उल्लंघन से भी यही परिणाम होता है पीने का शासनऔर बार-बार पेशाब आना।

निर्जलीकरण के पहले लक्षण हैं शुष्क मुँह, चिपचिपी लार, गर्मीऔर मतली. उनके साथ थकान, उनींदापन, अपर्याप्त भूखऔर कभी न बुझने वाली प्यास. निर्जलीकरण के खतरे क्या हैं? सबसे पहले, चयापचय संबंधी विकार। आख़िरकार, जल ही जीवन प्रदान करता है महत्वपूर्ण तत्वसभी अंगों को. और इसकी कमी से सभी प्रणालियों के कामकाज में खराबी शुरू हो जाती है, विषाक्त पदार्थ समाप्त हो जाते हैं, कोशिकाएं नष्ट हो जाती हैं और प्रतिरक्षा प्रणाली कमजोर हो जाती है।

जीवनदायी कॉकटेल

निर्जलीकरण का खतरा विशेष रूप से बच्चों और बुजुर्गों के साथ-साथ मधुमेह, किडनी और हृदय रोग वाले लोगों के लिए बहुत बड़ा है। प्रारंभिक चरण में पुनर्स्थापित करें शेष पानीसबसे आसान उपाय। ऐसा करने के लिए, आपको कम से कम 2 लीटर नियमित या पीने की ज़रूरत है मिनरल वॉटरप्रति दिन बिना गैस के।

अगर आपके शरीर में पानी की कमी हो गई है और हालत गंभीर हो गई है तो आपको क्या पीना चाहिए? विशेष खारा समाधान, जो किसी भी फार्मेसी में उपलब्ध हैं। हालाँकि, इन्हें घर पर बनाया जा सकता है। एक लीटर उबले पानी में ½ छोटा चम्मच घोलें। सोडा, 1 चम्मच। नमक और 2-4 बड़े चम्मच। एल सहारा। किसी अन्य के लिए लोक नुस्खाचलो 250 मि.ली संतरे का रस, ½ छोटा चम्मच मिलाएं। नमक, 1 चम्मच. सोडा और पानी के साथ मात्रा को 1 लीटर तक लाएं। इन दवाओं को 200 मिलीलीटर छोटे घूंट में दिन में 3 बार लें।

मुक्ति सेनादल

यह जानना महत्वपूर्ण है कि निर्जलित होने पर न केवल क्या पीना चाहिए, बल्कि यह भी जानना महत्वपूर्ण है कि क्या खाना चाहिए। और यहां गर्मियों की सब्जियां सभी उत्पादों से आगे हैं। उदाहरण के लिए, 85% में पानी होता है, और इसका गूदा विटामिन ए, सी, के, साथ ही पोटेशियम, मैग्नीशियम, जस्ता और से संतृप्त होता है। फोलिक एसिड. यह अद्भुत संयोजन चयापचय में सुधार करता है, हृदय को पोषण देता है और शर्करा के स्तर को सामान्य करता है।

खीरे में और भी अधिक अमूल्य नमी होती है। लेकिन इसका मुख्य लाभ फाइबर और विशेष एंजाइमों की प्रचुरता है जो पाचन को उत्तेजित करते हैं। इसके अलावा, खीरा त्वचा को पराबैंगनी विकिरण के संपर्क से बचाता है। यही कारण है कि यह सबसे स्वास्थ्यप्रद ग्रीष्मकालीन सलाद बनाता है और कॉस्मेटिक मास्क. निर्जलित होने पर, पालक, अजवाइन, मूली, पत्तागोभी और टमाटर का सेवन करना भी सहायक होता है।

फलों से उपचार

यह मानते हुए कि निर्जलीकरण का कारण तरल पदार्थ और विटामिन की कमी है, आप फलों और जामुन की मदद से उनके नुकसान की भरपाई कर सकते हैं। इस संबंध में सबसे स्वास्थ्यप्रद बात यह है कि इसमें 90% से अधिक पानी होता है। इसके अलावा, यह एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है, जो कोशिकाओं को नष्ट होने से बचाता है।

नमी की कमी होने पर कोई भी खट्टे फल शरीर के लिए एक अमूल्य उपहार है। इनका रसदार गूदा विटामिन ए, सी और ई से भरपूर होता है, जो कि आवश्यक है अच्छा स्वास्थ्य. पूरी मात्रा प्राप्त करने के लिए, स्मूदी बनाना सबसे अच्छा है। एक ब्लेंडर में, 150 ग्राम गुठली रहित खुबानी, 200 मिलीलीटर दही, 250 मिलीलीटर संतरे का रस और 1 चम्मच फेंटें। वनीला शकर। और यदि आप निर्जलित हैं, तो अपने आहार में सेब, आलूबुखारा, कीवी और किसी भी जामुन को शामिल करने की सिफारिश की जाती है।

किण्वित दूध चिकित्सा

ठीक हो जाओ जितनी जल्दी हो सकेऔर शरीर के निर्जलीकरण से पूरी तरह बचने में मदद करेगा डेयरी उत्पादों. इस क्षेत्र में निर्विवाद चैंपियन मध्यम वसा वाला केफिर है। यह जल्दी से परेशान आंतों के माइक्रोफ्लोरा को बहाल करता है और बाकी पाचन अंगों को टोन करता है। केफिर थकान, मतली, मांसपेशियों में ऐंठन और अत्यधिक पसीने से निपटने में कारगर साबित हुआ है।

में उससे कमतर नहीं लाभकारी गुणग्रीक दही। लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया क्षतिग्रस्त लोगों के लिए एक शक्तिशाली पुनर्भरण हैं पाचन तंत्रऔर रोग प्रतिरोधक क्षमता कमजोर हो गई है। प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट का संतुलित संयोजन न केवल शरीर को ऊर्जा से संतृप्त करता है, बल्कि सामान्य भी करता है चयापचय प्रक्रियाएं. पकी स्ट्रॉबेरी, रसभरी और आंवले उनके प्रभाव को बढ़ाने में मदद करेंगे।

धागे से दुनिया से

ऐसे कई अन्य खाद्य पदार्थ हैं जो निर्जलीकरण को रोकने में सहायक हैं। सबसे पहले, ये अपने तत्वों के बहुत सफल सेट के साथ सेम हैं। आयरन कोशिकाओं में ऑक्सीजन के प्रवाह में सुधार करता है, जिंक कार्बोहाइड्रेट चयापचय में सुधार करता है और सल्फर आंतों के संक्रमण को रोकता है।

एक उदार स्रोत होना धीमी कार्बोहाइड्रेट, एक प्रकार का अनाज ताकत के नुकसान से अच्छी तरह से निपटता है। उसकी सक्रिय पदार्थहेमटोपोइजिस को उत्तेजित करें और रक्त वाहिकाओं की लोच बढ़ाएं। इसके अलावा, शरीर अनाज को आसानी से अवशोषित कर लेता है, जिससे विटामिन की भारी आपूर्ति प्राप्त होती है।

शामिल करने के कारण हैं उपचार मेनूऔर अंडे, जो यकृत और पित्त नलिकाओं के कामकाज में सुधार करते हैं। विटामिन ई के साथ मिलकर आयरन की प्रचुर मात्रा ताकत को जल्दी बहाल करने में मदद करती है। इसके अलावा, अंडे त्वचा को यूवी किरणों से बचाते हैं और उसे जवां बनाए रखते हैं।

याद करना सर्वोत्तम उपचारनिर्जलीकरण ही इसकी रोकथाम है। अधिक तरल पदार्थ पियें, सही भोजन करें और बिना सुरक्षा के तेज़ धूप में कम समय बिताएँ। और अगर चिंताजनक लक्षणअगर आप इस पर काबू नहीं पा सकते तो तुरंत डॉक्टर से सलाह लें।

हमारे शरीर के सामान्य कामकाज के लिए, जिसमें 70% पानी होता है, इसके जलयोजन के स्तर की लगातार निगरानी करना आवश्यक है। यदि शरीर में पर्याप्त तरल पदार्थ नहीं है, तो पानी-नमक संतुलन गड़बड़ा जाएगा और निर्जलीकरण होगा। यह प्यास की हल्की अनुभूति के रूप में प्रकट हो सकता है और गंभीर रूप में यह घातक हो सकता है। गर्म मौसम में निर्जलीकरण विशेष रूप से खतरनाक होता है, जब शरीर से तरल पदार्थ सक्रिय रूप से वाष्पित हो जाता है। हमारे सरल घरेलू नुस्खे और उपयोगी सुझाव आपको निर्जलीकरण से बचाने और अप्रिय परिणामों को रोकने में मदद करेंगे।

निर्जलीकरण एक ऐसी प्रक्रिया है जिसमें शरीर प्राप्त होने वाले तरल पदार्थ की तुलना में अधिक तरल पदार्थ खो देता है। मानव शरीर की प्रत्येक कोशिका को सामान्य कामकाज के लिए ऑक्सीजन और पानी की आवश्यकता होती है। निर्जलीकरण से कोई भी अछूता नहीं है, लेकिन बच्चों, बुजुर्गों और पुरानी बीमारियों वाले रोगियों को इसका खतरा है।

निर्जलीकरण के सबसे आम कारण:

• गर्मी में भारी शारीरिक गतिविधि,
• दस्त,
• उल्टी,
• पसीना बढ़ना,
• जल्दी पेशाब आना।

इस रोग के लक्षण इसकी अभिव्यक्ति की गंभीरता के आधार पर भिन्न-भिन्न होते हैं। हल्के से मध्यम निर्जलीकरण के लक्षण:

• शुष्क मुंह,
• सिरदर्द,
• प्यास,
• दुर्लभ पेशाब,
• शुष्क त्वचा,
• थकान,
• मांसपेशियों की ऐंठन,
• चक्कर आना,
• कब्ज़,
• सामान्य कमज़ोरी।

गंभीर या दीर्घकालिक निर्जलीकरण के लक्षण:

• तेज़ प्यास
• भ्रम,
• धंसी हुई आंखें,
• लोच की हानि के साथ शुष्क त्वचा,
• व्यावहारिक रूप से कोई पेशाब नहीं,
• गंभीर शुष्क मुँह,
• तेजी से साँस लेने,
• कम रक्तचाप,
• कार्डियोपलमस,
• बेहोशी या चेतना की हानि.

यदि समय पर उपचार शुरू नहीं किया गया तो निर्जलीकरण कई गंभीर स्वास्थ्य जटिलताओं का कारण बन सकता है। निर्जलीकरण के गंभीर रूपों के लिए, आपको तुरंत डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए; मध्यम निर्जलीकरण के लिए, आप घर पर निवारक उपाय कर सकते हैं। नीचे हम इस बीमारी के इलाज के लिए उपयोगी टिप्स और घरेलू नुस्खे प्रकाशित करते हैं।

गर्म मौसम में निर्जलीकरण को रोकने के उपाय के रूप में पहला और सबसे महत्वपूर्ण नियम तरल पदार्थ की मात्रा बढ़ाना है। निर्जलीकरण के पहले लक्षणों पर इलाज के लिए डॉक्टरों की सलाह भी शरीर में पानी की मात्रा बढ़ाने की सिफारिशों से शुरू होती है।

एक व्यक्ति को दिन भर में पर्याप्त पानी पीने की ज़रूरत होती है, भले ही उसे प्यास न लगे। औसतन, समशीतोष्ण जलवायु में एक स्वस्थ पुरुष को प्रति दिन लगभग तीन लीटर पानी पीना चाहिए, और एक महिला को - प्रति दिन लगभग दो लीटर पानी।

नियमित पानी के अलावा, निर्जलीकरण को रोकने के उपाय के रूप में उपभोग किए जाने वाले तरल पदार्थ की मात्रा में अधिक शोरबा और सूप शामिल करना उपयोगी होता है। इनकी मदद से आप खोए हुए खनिज और विटामिन की पूर्ति कर सकते हैं। ये निर्जलीकरण के इलाज में भी प्रभावी हैं। शोरबा या सूप को और भी स्वास्थ्यवर्धक बनाने के लिए, तोरी, मूली या अजवाइन डालें। चिकन और मांस शोरबा को सबसे अधिक पौष्टिक माना जाता है। गर्म मौसम में, अपने आप को फल बर्फ का आनंद लें, जिसे स्वयं तैयार करना आसान है। ऐसा करने के लिए, बस ताजा निचोड़ा हुआ रस एक बर्फ की ट्रे में डालें और इसे ठंडा होने के लिए फ्रीजर में रख दें।

निर्जलीकरण के खिलाफ लड़ाई में उपयोगी डेयरी खाद्य पदार्थों में सबसे आगे दही है - उल्टी और दस्त के खिलाफ सबसे प्रभावी उपचारों में से एक। यह उत्पाद इलेक्ट्रोलाइट्स का एक वास्तविक "वसंत" है। इसके अलावा, दही पचाने में आसान होता है और पेट को आराम देता है। निर्जलीकरण के लिए घरेलू व्यंजनों में अक्सर दही के व्यंजन शामिल होते हैं। गर्म दिनों में, दिन में कई बार इसका सेवन करना उपयोगी होता है और अधिमानतः बिना मीठे भराव के। दही में गैर-कैलोरी खाद्य पदार्थ जैसे कम वसा वाला पनीर या थोड़े नमक के साथ नियमित उबले चावल मिलाना बेहतर है।

छाछ, या मक्खन उत्पादन से प्राप्त स्किम क्रीम, आयुर्वेद की प्राचीन शिक्षाओं द्वारा मान्यता प्राप्त निर्जलीकरण के लिए एक और महान उपाय है। छाछ में भरपूर मात्रा में खनिज पदार्थ मौजूद होते हैं, जो अत्यधिक पसीने के कारण शरीर में नष्ट हो जाते हैं। निर्जलीकरण को रोकने के लिए, इस डेयरी उत्पाद को दिन में कई बार पियें, या इसके बजाय सूखी अदरक के साथ एक कप केफिर मिलाएं।

जब शरीर निर्जलित होता है, तो खोए हुए तरल पदार्थ और खनिजों को जल्दी से बहाल करना बहुत महत्वपूर्ण होता है। पुनर्जलीकरण समाधान का उपयोग करके इसे प्राप्त करने का एक आसान तरीका है। आप इसे घरेलू नुस्खे का उपयोग करके स्वयं तैयार कर सकते हैं:

• चार गिलास पानी में आधा चम्मच नमक और छह चम्मच चीनी मिलाएं।
• घोल को तब तक अच्छी तरह हिलाएं जब तक कि चीनी और नमक पूरी तरह से घुल न जाएं।
• जब तक आप निर्जलीकरण से पूरी तरह ठीक नहीं हो जाते तब तक परिणामी घोल को दिन में कई बार पियें।
• यदि आप स्वयं समाधान तैयार नहीं करना चाहते हैं, तो आप फार्मेसी में एक समान उत्पाद खरीद सकते हैं।

जौ और पानी से बने घरेलू नुस्खे भी कम उपयोगी नहीं हैं। ऐसे समाधान निर्जलित शरीर को जल्दी से उसकी सामान्य स्थिति में वापस लाने में मदद करते हैं। जौ में मौजूद पोषक तत्व निर्जलीकरण के कारण खोए खनिजों की भरपाई करते हैं। यहाँ एक सरल नुस्खा है:

• जौ के साथ पानी को उबाल लें।
• परिणामी घोल को ठंडा होने दें और फिर इसे छान लें।
• इसमें थोड़ा सा शहद और नींबू का रस मिलाएं।

निर्जलित शरीर को बहाल करने का एक और आसान तरीका नींबू पानी है। जलयोजन के अलावा, नींबू का रस शरीर को ऊर्जा से भर देता है और शक्ति को बढ़ावा देता है। घर पर नींबू पानी बनाना आसान है:

• एक गिलास पानी के लिए आपको आधा नींबू लेना होगा।
• इसमें एक चम्मच शहद, आधा चम्मच पिसी हुई काली मिर्च और एक चुटकी नमक मिलाएं।
• परिणामी पेय का नियमित रूप से एक महीने तक सेवन करना चाहिए।

कई फलों में काफी मात्रा में तरल पदार्थ होते हैं, और इसलिए, वे निर्जलीकरण से शरीर के अच्छे रक्षक बन सकते हैं। निर्जलीकरण के पहले लक्षणों पर, अधिक रसदार सब्जियाँ और फल खाने का प्रयास करें। कई अध्ययनों के परिणामों के अनुसार, ऐसे खाद्य पदार्थ शरीर को एक गिलास साधारण पानी की तुलना में दोगुने प्रभावी ढंग से हाइड्रेट करते हैं।

पानी वाले फलों और सब्जियों में खनिज, चीनी, नमक होते हैं और यह आइसोटोनिक पेय के समान काम करते हैं जो एथलीट पीते हैं। फल और सब्जियाँ जिन्हें हर व्यक्ति के आहार में शामिल किया जाना चाहिए वे हैं तरबूज, अंगूर, तरबूज, स्ट्रॉबेरी, संतरे, खीरे, अंगूर, पपीता, तोरी, पालक और टमाटर। इन्हें नाश्ते के रूप में खाएं, फलों या सब्जियों की स्मूदी बनाएं या सलाद में शामिल करें।

केले विशेष ध्यान देने योग्य हैं। निर्जलीकरण के उपचार में उपयोग करने के लिए यह एक उत्कृष्ट फल है, क्योंकि तरल पदार्थ की हानि के साथ-साथ, शरीर बहुत सारा पोटेशियम भी खो देता है। और केले में यह सूक्ष्म तत्व प्रचुर मात्रा में होता है। इसके अलावा, यह फल तंग मांसपेशियों की कार्यक्षमता को बहाल करने में मदद करेगा जो शरीर में पानी की कमी होने पर खराब काम करती हैं। दिन में दो केले खाना या उनसे स्मूदी और कॉकटेल बनाना उपयोगी है।

डिहाइड्रेशन से बचाव के लिए डॉक्टरों की सलाह:

• गर्म मौसम में कठिन व्यायाम से बचें।
• किसी ठंडी जगह पर आराम करें.
• अपने साथ पानी की एक बोतल रखें।
• गर्म मौसम में स्पार्कलिंग पानी, चीनी युक्त पेय और कॉफी पीने से बचें।
• शराब न पियें.
• अधिक मिठाइयाँ और चीनी न खायें।
• यदि आप गर्मी में बहुत समय बिताते हैं, तो जैविक सामग्री से बने सांस लेने योग्य कपड़े पहनें।
• यदि आप निर्जलित हैं, तो रसदार फल और तरल खाद्य पदार्थों का सेवन करें।
• यदि व्यायाम के दौरान निर्जलीकरण होता है, तो इलेक्ट्रोलाइट्स युक्त स्पोर्ट्स ड्रिंक पिएं।

इन सभी नियमों का पालन करके आप सदैव स्वस्थ, प्रसन्न और ऊर्जा से भरपूर महसूस करेंगे!