Είναι δυνατόν να τρώτε φρέσκο λάχανο κάθε μέρα. Μοναδικό φρέσκο λάχανο: οφέλη και βλάβες
Στην αρχαιότητα, δεν υπήρχαν θαυματουργά χάπια και γυμναστήρια που θα σας επέτρεπαν να χάσετε υπέρβαρος. Κι όμως οι ομορφιές σε αυτά παλιοί καιροίσκέφτεται πώς να κρατήσει λεπτή σιλουέταγια πολύ καιρό.
Σύμφωνα με πηγές, ακόμη και τότε το λάχανο χρησιμοποιήθηκε ενεργά για απώλεια βάρους - τελικά, αυτό το λαχανικό είχε τόσο ευεργετική επίδραση στο σώμα. Σήμερα, οι παραδόσεις του παρελθόντος επιστρέφουν και η διατροφή σε αυτό το λαχανικό έχει αποκτήσει τεράστια δημοτικότητα. Ειδικά για όσους προτιμούν να αποχαιρετήσουν τα περιττά κιλά με τη βοήθεια φυσικών προϊόντων.
Μηχανισμός αδυνατίσματος
Γιατί όλοι ξαφνικά είναι τόσο εθισμένοι στη δίαιτα με λάχανο; Οι επιστήμονες λένε ότι τα οφέλη αυτού του λαχανικού για την απώλεια βάρους είναι ατελείωτα. Μετά από όλα, στο σωστή χρήσηβάζει τα πράγματα σε τάξη κυριολεκτικά σε όλα τα όργανα και τα συστήματα. Δεν είναι περίεργο που τα παλιά χρόνια ο χυμός του ονομαζόταν «αντιγηραντικό ελιξίριο».
Και όλα αυτά οφείλονται στη μοναδική σύνθεση του λάχανου, που περιέχει διαιτητικές ίνες, φυλλώδη θειαμίνη, μαγγάνιο, ριβοφλαβίνη, κάλιο, μαγνήσιο, πρωτεΐνη, βιταμίνη C, ασβέστιο, ρετινόλη, πυριδοξίνη και άλλες υγιεινές βιταμίνες, μέταλλα και ουσίες. Πώς γίνεται όμως η διαδικασία της απώλειας βάρους με τη βοήθεια του λάχανου;
- Καθαρίζει τέλεια το αίμα, το οποίο επιτρέπει στο τελευταίο να διανέμει γρήγορα τα μεταβολικά προϊόντα στα όργανα - δεν εμφανίζεται στασιμότητα.
- Η ανοσία αυξάνεται, ένα άτομο αρρωσταίνει λιγότερο συχνά, αυτό συμβάλλει στη δραστηριότητα που αναγκάζει το σώμα να δαπανήσει τα αναβαλλόμενα αποθέματα λίπους.
- Βελτιώνει τη διάθεση και το άγχος νευρικές κρίσειςείναι γνωστό ότι είναι οι πρώτες αιτίες υπερβολικό βάρος.
- Αλλά η πιο σημαντική ιδιότητα του λάχανου για τη διαδικασία απώλειας βάρους είναι η βελτίωση της πέψης: τα προϊόντα αφομοιώνονται τέλεια, η ζύμωση δεν σαπίζει.
- Τα λίπη δεν εναποτίθενται, γιατί απλά δεν έχουν από πού να προέλθουν, γιατί προτείνει η δίαιτα με λάχανο φυσική τροφήβραστά, στον ατμό, αλλά όχι τηγανητά.
- Υπάρχει πολύ τατρονικό οξύ στο λάχανο, το οποίο επιβραδύνει τη μετατροπή των υδατανθράκων σε λίπη, αλλά πρέπει να λάβετε υπόψη ότι βρίσκεται μόνο στο φρέσκο λαχανικόκαι καταστρέφεται με θερμική επεξεργασία.
Τα οφέλη λοιπόν του λάχανου για την απώλεια βάρους είναι αναμφισβήτητα, έχει αποδειχθεί επιστημονικά και δοκιμασμένο στο χρόνο. Υπάρχουν πολλά για αυτήν θετική ανταπόκρισηπου κατάφερε να χάσει βάρος με τη βοήθειά του. Συνιστάται ανεπιφύλακτα από πολλούς διατροφολόγους. Ποιες είναι λοιπόν οι βασικές αρχές αυτού ασυνήθιστη δίαιτα? Πώς να χάσετε βάρος σε αυτό;
Προέλευση του ονόματος.Η λέξη "λάχανο" προέρχεται από το λατινικό "caput", που μεταφράζεται ως "κεφάλι". Πράγματι, ο σφαιρικός καρπός αυτού του λαχανικού θυμίζει πολύ αυτό το μέρος του σώματος.
Χαρακτηριστικά Διατροφής
Το κύριο χαρακτηριστικό της απώλειας βάρους του λάχανου είναι ότι υπάρχουν πολλές ποικιλίες δίαιτας σε αυτό το λαχανικό. Κάθε ένα από αυτά έχει τα δικά του πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα που πρέπει να αξιολογηθούν εκ των προτέρων. Υπάρχουν όμως αρκετές καθολικές αρχέςκατάλληλο για κάθε τεχνική.
- Αυτή είναι μια μονο-δίαιτα, δηλαδή το κύριο προϊόν για την απώλεια βάρους είναι το λάχανο. Είναι αλήθεια ότι οι προσθήκες σε αυτό είναι δυνατές με τη μορφή άλλων λαχανικών, μπαχαρικών, ντρέσινγκ (σε περιορισμένες ποσότητες, φυσικά).
- Μην καταχραστείτε το αλάτι, τα λιπαρά κρέατα και τα ψάρια, τα λάδια.
- Για περισσότερο από μία εβδομάδα, οι διατροφολόγοι δεν επιτρέπουν την απώλεια βάρους στο φρέσκο λάχανο και περισσότερες από 4 ημέρες στο ξινολάχανο.
- Οι περισσότεροι πιστεύουν ότι λευκό λάχανοόταν χάνετε βάρος - το πιο χρήσιμο. Όλες οι άλλες ποικιλίες και είδη αυτού του φυτού δεν έχουν τόσο ευεργετική επίδραση στον οργανισμό όσο έχει.
- Το ξινολάχανο χρησιμοποιείται συχνά, αλλά είναι μεγάλες ποσότητεςμην τρώτε και υπάρχουν πάρα πολλές αντενδείξεις. Δεν θα μπορούν όλοι να χρησιμοποιήσουν αυτή τη μέθοδο.
- Για να έχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα γρηγορότερα, πρέπει να ασκείστε τουλάχιστον λίγο κάθε μέρα.
Επιτρεπόμενα προϊόντα (πιάτα):
- λαχανόσουπα σε απεριόριστες ποσότητες.
- Μπορεί να καρυκευτεί με λίγο χυμό λεμονιού ή ελαιόλαδο.
- Η σαλάτα λάχανου διατροφής για απώλεια βάρους καταναλώνεται 200 γραμμάρια για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο - μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διαφορετικές συνταγές.
- στο εβδομαδιαία δίαιταΕπιτρέπονται 200 γραμμάρια άπαχου κρέατος ή βραστό ψάρι.
- την τελευταία ημέρα της δίαιτας με λάχανο, πρέπει να φάτε βρασμένο ρύζι για να καθαρίσετε το σώμα.
- ωμά φρούτα, λαχανικά?
- πριν πάτε για ύπνο - ένα ποτήρι κεφίρ ή 100 γραμμάρια τυρί cottage.
- από ποτά - πράσινο τσάι, μη ανθρακούχο μεταλλικό νερό (τουλάχιστον 2 λίτρα), φυσικούς χυμούς.
Πριν δοκιμάσετε λοιπόν αυτή τη δίαιτα, αποφασίστε μόνοι σας ποιο λάχανο είναι το πιο χρήσιμο για απώλεια βάρους στην περίπτωσή σας. Το λευκό λάχανο σε φρέσκο είναι ασυναγώνιστο, αλλά ελλείψει προβλημάτων με τα νεφρά και το στομάχι, μπορείτε να δοκιμάσετε ξινολάχανο. Επιπλέον, κρίνοντας από τις κριτικές, σας επιτρέπει να χάσετε περισσότερα περιττά κιλά. Μετά από μια τόσο δύσκολη επιλογή, φροντίστε να αξιολογήσετε όλα τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα μιας απεργίας πείνας με λάχανο.
Είναι ενδιαφέρον.Οι επιστήμονες ακόμα δεν έχουν καταλάβει πού πρωτοκαλλιεργήθηκε το λάχανο ως φυτό κήπου. Γεωργιανοί, Έλληνες και Ιταλοί επιχειρηματολογούν για το δικαίωμα της πατρίδας αυτού του λαχανικού.
Πλεονεκτήματα
Οποιοδήποτε σύστημα απώλειας βάρους στο λάχανο έχει πολλά πλεονεκτήματα που σας επιτρέπουν να πείτε αντίο στο σωματικό λίπος κυριολεκτικά σε όλες τις προβληματικές περιοχές του σώματος. Προς την προφανή πλεονεκτήματασχετίζομαι:
- γνωρίζοντας πόσο χρήσιμο είναι το λευκό λάχανο, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε σκόπιμα για τη θεραπεία ασθενειών των αρθρώσεων και της σπονδυλικής στήλης, τη δυσκοιλιότητα, τους όγκους, τη φυματίωση, τα έλκη κ.λπ.
- Η απώλεια βάρους συμβαίνει γρήγορα, κυριολεκτικά τις πρώτες ημέρες, ωστόσο, οι διατροφολόγοι δεν συμβουλεύουν να κολακεύετε πολύ τον εαυτό σας, επειδή στο πρώτο στάδιο της δίαιτας, αφαιρεί υγρά και όχι λίπη από προβληματικές περιοχές.
- κατά τη διάρκεια μιας απεργίας πείνας, η κατάσταση των νυχιών, των μαλλιών και του δέρματος θα βελτιωθεί, καθώς το λάχανο είναι πλούσιο σε βιταμίνη Α, η οποία είναι υπεύθυνη για την ομορφιά και την υγεία τους.
- το σώμα καθαρίζεται από τοξίνες.
- βελτιώνει την πέψη?
- παρεμπόδιση των βλαβερών επιπτώσεων των ελεύθερων ριζών.
- αυτό το λαχανικό είναι ένα προϊόν χαμηλών θερμίδων (περίπου 25 kcal ανά 100 g), χρειάζεται πολύς χρόνος για να αφομοιωθεί στο στομάχι, χρειάζεται πολλή ενέργεια.
Αυτός είναι ο τρόπος με τον οποίο το λάχανο είναι χρήσιμο για την απώλεια βάρους: τα πλεονεκτήματα μιας τέτοιας δίαιτας είναι αναμφισβήτητα και σας επιτρέπουν να βάλετε σε τάξη όχι μόνο τη σιλουέτα σας, αλλά και την υγεία σας. Αλλά αυτό δεν ονειρεύεται κάθε γυναίκα που σκοπεύει να πει αντίο στα μισητά κιλά; Ωστόσο, δεν πρέπει να εξαπατηθείτε από αυτή τη λίστα, γιατί σε αντίθεση με αυτήν υπάρχει ένα άλλο - ορισμένα μειονεκτήματα της πείνας του λάχανου, τα οποία πρέπει επίσης να ληφθούν υπόψη.
μέσα από τις σελίδες της ιστορίας.Σύμφωνα με αρχαίες πηγές, το λάχανο ήταν το αγαπημένο λαχανικό του Πυθαγόρα.
Ελαττώματα
Σε πιο προσεκτική εξέταση, αποδεικνύεται ότι η απώλεια βάρους με τη βοήθεια του λάχανου δεν είναι τόσο ακίνδυνη. Υπό ορισμένες συνθήκες, μπορεί να βλάψει το σώμα:
- Φαινόμενο μπούμερανγκ: μετά το τέλος της δίαιτας, τα χαμένα κιλά επιστρέφουν γρήγορα, εάν δεν περιοριστείτε στο φαγητό και σταματήσετε να παίζετε αθλήματα.
- το λευκό λάχανο για απώλεια βάρους είναι γεμάτο με μετεωρισμό, κολικούς και κοιλιακούς πόνους.
- παρά τη θαυματουργή σύνθεση του λάχανου, εξακολουθεί να μην περιέχει όλες τις ουσίες που είναι απαραίτητες για την πλήρη λειτουργία του σώματος, επομένως δεν μπορείτε να καθίσετε σε μια μονο-δίαιτα για περισσότερο από μια εβδομάδα.
- έχει πάρα πολλά ορυκτά άλατα, και η περίσσεια τους είναι επιβλαβής για την υγεία.
- η λαχανόσουπα οδηγεί σε αφυδάτωση και έχει καθαρτικό αποτέλεσμα.
- το αίσθημα της πείνας γίνεται συνεχώς αισθητό.
- ο χυμός λάχανου δεν έχει ευχάριστη γεύση.
- και γενικά, όλα τα πιάτα από αυτό γίνονται πολύ γρήγορα βαρετά και βαρετά.
- το σώμα λαμβάνει λίγους υδατάνθρακες, αυτό μειώνει την αποτελεσματικότητα και την προσοχή, προκαλεί αδυναμία και πονοκεφάλους.
Έτσι, όταν αποφασίζετε για αυτή τη δίαιτα, φροντίστε να σταθμίσετε τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα μιας τέτοιας απεργίας πείνας, ώστε να μην βλάψει το σώμα. Και πρώτα απ 'όλα, πρέπει να παρατηρήσετε αντενδείξεις, στις οποίες απαγορεύεται αυστηρά να χάσετε βάρος στο λάχανο.
Μυθολογία.Οι αρχαίοι ρωμαϊκοί μύθοι λένε ότι κάποτε σταγόνες ιδρώτα κύλησαν από το κεφάλι του υπέρτατου θεού Δία στο έδαφος - και από αυτές φύτρωσε λάχανο.
Αντενδείξεις
Πολλοί που θέλουν να δοκιμάσουν αυτή τη δίαιτα ρωτούν αν είναι δυνατόν να φάνε λάχανο ενώ χάνουν βάρος, αν υπάρχουν χρόνιες ασθένειες. Υπάρχουν πολλές αντενδείξεις για αυτή τη δίαιτα:
- παγκρεατίτιδα?
- χειρουργικές επεμβάσεις σε στήθος, κοιλιακή κοιλότητα?
- γαλουχιά;
- φρέσκο λάχανογια την απώλεια βάρους αντενδείκνυται για προβλήματα με τον θυρεοειδή αδένα.
- έξαρση ενός έλκους?
- γαστρεντερική αιμορραγία?
- οξεία εντεροκολίτιδα με διάρροια.
- ο χυμός λάχανου δεν επιτρέπεται μεγάλη υνίλα του στομάχουγαστρικό υγρό;
- ευσαρκία;
- Η απώλεια βάρους στο ξινολάχανο δεν θα λειτουργήσει με έλκη, παγκρεατίτιδα, γαστρίτιδα, υπέρταση, προβλήματα με τα νεφρά και το συκώτι.
- φούσκωμα;
- Διαβήτης;
- ηλικία κάτω των 18 και άνω των 55 ετών.
Έτσι εάν είναι διαθέσιμο ορισμένες ασθένειεςτο ερώτημα εάν το λάχανο είναι χρήσιμο για απώλεια βάρους είναι αρκετά αμφιλεγόμενο. Σε τέτοιες περιπτώσεις πρέπει να αποφασιστεί με διατροφολόγο και γιατρό. Εάν λάβετε άδεια, μπορείτε να επιλέξετε τον τύπο της δίαιτας και τις συνταγές για πιάτα με λάχανο.
Με τον κόσμο σε μια χορδή.Στην Αυστρία δεν τρώνε λάχανο μία φορά το χρόνο - στις 26 Δεκεμβρίου. Σύμφωνα με το μύθο, ήταν αυτή την ημέρα που ο Άγιος Στέφανος, σεβαστός σε αυτή τη χώρα, βρήκε τη σωτηρία από τους εχθρούς του που τον καταδίωκαν σε ένα χωράφι με λάχανο.
Συνταγές
Ας δούμε λοιπόν τι διαιτητικά γεύματααπό το λάχανο θα συμβάλει στην ταχεία καύση των περιττών κιλών και, κατά συνέπεια, στην απώλεια βάρους. Σας προσφέρουμε τις πιο αποτελεσματικές και δημοφιλείς συνταγές που μπορούν να χρησιμοποιηθούν άφοβα ως μέρος μιας απεργίας πείνας.
συνταγές για σαλάτες
1. Λαχανικό
Συστατικά:
- Δεδομένου ότι πρόκειται για μια φρέσκια σαλάτα λάχανου, θα χρειαστείτε ένα κεφάλι λάχανου βάρους περίπου 250 γραμμαρίων.
- 150 gr φύλλα σέλινου?
- 50 γρ σπανάκι?
- 2 ντομάτες?
- ένα μάτσο μέντα?
- μισό λεμόνι?
- 15 ml ελαιόλαδο;
- τριμμένο κόκκινο πιπέρι, αλεσμένη πάπρικα, θαλασσινό αλάτι.
Μαγείρεμα:
- Προϊόντα πλυσίματος.
- Κόβουμε σε λεπτές λωρίδες.
- Μείγμα.
- Καρυκεύουμε με μπαχαρικά και λάδι.
2. Βούρτσα
Συστατικά:
- κεφάλι λάχανου 200 γρ.
- 200 γρ σέλινο?
- καρότο;
- 60 ml σπόρων λιναριού.
- 15 ml ελαιόλαδο;
- φέτα λεμόνι?
- 2 σκελίδες σκόρδο?
- θαλασσινό αλάτι, πιπέρι τσίλι.
Μαγείρεμα σύμφωνα με την προηγούμενη συνταγή.
συνταγή σούπας
Συστατικά:
- κεφάλι λάχανου (500 gr) - το νεαρό λάχανο είναι απαραίτητο.
- 200 gr ντομάτες καθαρισμένες?
- 50 γρ πράσινη πιπεριά?
- κεφάλι κρεμμυδιού?
- καρότο;
- μάτσο σέλινο.
Μαγείρεμα:
- Προϊόντα πλυσίματος.
- Κόβουμε σε κύβους.
- Βράζουμε μέχρι να γίνει.
- Δεν μπορείτε να αλατίσετε.
- Καρυκεύστε με μπαχαρικά - πιπεριά τσίλι, σκόρδο, κανέλα.
συνταγή χυμού
Συστατικά:
- 3 κιλά καλοκαιρινό λάχανο: οι χειμερινές ποικιλίες δεν είναι τόσο ζουμερές, οπότε θα χρειαστούν πολύ περισσότερα.
Μαγείρεμα:
- Ξεπλύνετε το κεφάλι.
- Χωρίστε σε φύλλα.
- Τρίψτε με ένα μπλέντερ.
- Στύψτε το μείγμα που προκύπτει.
Βασικοί κανόνες:
- Δεν πρέπει να υπάρχουν μεσοδιαστήματα μεταξύ των σταδίων προετοιμασίας για να μην χαθούν σταγόνες πολύτιμου χυμού.
- Χρήσιμες ουσίες από τον χυμό στον αέρα υπόκεινται σε ταχεία καταστροφή, επομένως το ποτό πρέπει να παρασκευάζεται εκ νέου κάθε φορά.
- Αυτή είναι η μόνη συνταγή για απώλεια βάρους που σας επιτρέπει να πάρετε όχι μόνο τη λευκή ποικιλία, αλλά και το κόκκινο και το κολραμπί.
Όλα αυτά τα πιάτα με λάχανο συμβάλλουν στην ταχεία, και το πιο σημαντικό, απώλεια βάρους που είναι αβλαβής για τον οργανισμό. Με τη βοήθειά τους, μπορείτε όχι μόνο να χτίσετε και να χάσετε επιπλέον κιλά, αλλά και να βελτιώσετε την υγεία σας.
Οι εξαιρετικές ευεργετικές ιδιότητες αυτού του λαχανικού μπορούν να ανακουφίσουν την κατάσταση σε πολλές ασθένειες. Η δίαιτα είναι πολύ νόστιμη και θρεπτική, γεγονός που τη διακρίνει από άλλες μεθόδους. Είναι εύκολο να δημιουργήσετε ένα πλήρες μενού από αυτά - μπορείτε να εστιάσετε σε μια κατά προσέγγιση επιλογή.
Χρήσιμες συμβουλές.Μπορείτε να σκουπίσετε το πρόσωπό σας με χυμό λάχανου που προετοιμάζεται για απώλεια βάρους - το δέρμα είναι αισθητά λευκασμένο από τη μελάγχρωση και καθαρίζεται από τη φλεγμονή.
Μενού
Όταν συντάσσει ένα μενού επτά ημερών για μια δίαιτα με λάχανο, μπορεί να χρησιμοποιήσει κατά προσέγγιση επιλογές, συμπληρώνοντάς τες με τις συνταγές που του αρέσουν.
Πρώτη μέρα
- Μεσημεριανό: λαχανόσουπα.
- Βράδυ: άδεια ρολά λάχανου, σαλάτα.
Δεύτερη μέρα
- Πρωί: σαλάτα, πράσινο τσάι/χυμός.
- Μεσημεριανό: άπαχη λαχανόσουπα.
- Βράδυ: λάχανο στιφάδο, σαλάτα.
Τρίτη ημέρα
- Πρωί: σαλάτα, πράσινο τσάι/χυμός.
- Μεσημεριανό: βραστό λάχανο.
- Βραδινό: βινεγκρέτ.
Τέταρτη ημέρα
- Πρωί: σαλάτα, πράσινο τσάι/χυμός.
- Μεσημεριανό: ψάρι ή κρέας στον ατμό.
- Βράδυ: μπιφτέκια με λάχανο, σαλάτα.
Πέμπτη ημέρα
- Πρωί: σαλάτα, πράσινο τσάι/χυμός.
- Μεσημεριανό: άπαχη λαχανόσουπα.
- Βράδυ: λαχανοντολέτες, σαλάτα.
Έκτη μέρα
- Πρωί: σαλάτα, πράσινο τσάι/χυμός.
- Μεσημεριανό: λαχανόσουπα.
- Βράδυ: λαχανόπιτες φούρνου, σαλάτα.
Έβδομη μέρα
- Πρωί: σαλάτα, πράσινο τσάι/χυμός.
- Μεσημεριανό: βραστό ρύζι με βραστό λάχανο.
- Βράδυ: λάχανο στιφάδο, σαλάτα.
Αυτό το μενού για απώλεια βάρους στο λάχανο έχει σχεδιαστεί για τρία γεύματα την ημέρα, αλλά συνιστώνται σνακ μεταξύ τους. Για ένα δεύτερο πρωινό, πρέπει να φάτε 1 φρούτο μεσαίου μεγέθους. Για ένα απογευματινό σνακ - κάτι από αποβουτυρωμένο γάλα (όχι περισσότερο από ένα ποτήρι). Εάν ακολουθήσετε όλους αυτούς τους κανόνες ακριβώς, μπορείτε να επαναφέρετε γρήγορα απαιτούμενο ποσόκιλά - έως 5 την εβδομάδα.
Αυτό είναι σημάδι θηλυκότητας? Στήθος! Τι βλέπουν αρχικά οι άντρες; Στο στήθος (αν και προσπαθούν να μας το διαβεβαιώσουν στα μάτια)! Αυτό που έρχεται πρώτο μεταξύ γυναικεία συμπλέγματα? Ναι, αυτή είναι το στήθος. Μάλλον αυτή το μέγεθος. Πιθανώς, δεν υπάρχει τέτοιο κορίτσι που δεν θα είχε ακούσει ότι το στήθος μεγαλώνει από λάχανο..
Λίγο ιστορία
Είτε το στήθος μεγαλώνει από λάχανο, κανένας μας δεν είναι εκατό τοις εκατό σίγουρος, αλλά αξίζει να το δοκιμάσετε, αφού τέτοιες φήμες κυκλοφορούν. Από πού προήλθε αυτό το γεγονός; Ίσως κάποιος, καθισμένος σε δίαιτα λάχανου, έγινε ξαφνικά ιδιοκτήτης μεγάλο στήθος?
Για παράδειγμα, εδώ είναι μια εικασία:
"Επειδή παλαιότεροι άνθρωποι αντιμετωπίζονται κυρίως φυσικές θεραπείες , το λάχανο ήταν επίσης μέρος του κιτ τους για τη θεραπεία, για παράδειγμα, όγκων στην περιοχή του θώρακα. Ο όγκος πέρασε και οι άνθρωποι είπαν «το στήθος μεγάλωσε από το λάχανο» - φαινόταν σαν να γεννήθηκε ξανά. Και τότε αυτή η φράση ξαναγεννήθηκε με άλλο νόημα.
Πιστεύεται ότι το λάχανο ήταν το πρώτο που καλλιεργήθηκε Αιγύπτιοι, και το σέρβιρε αποκλειστικά ως εορταστικό πιάτο. Και οι γυναίκες έφτιαχναν αφεψήματα από λάχανο και το θεωρούσαν μέσο για παράταση της νεότητας και δύναμη ζωής οργανισμός. Όμως οι Αιγύπτιοι γνώριζαν πολλά για την ομορφιά.
Ας προσπαθήσουμε λοιπόν πρώτα να καταλάβουμε ιδιότητες του λάχανου, δηλαδή, ξεχωρίστε το φύλλο-φύλλο και μάθετε πώς μπορεί να επηρεάσει τη γυναικεία μας αξία μαζί σας.
ιδιότητες του λάχανου
Έτσι το λάχανο περιέχει:
- Βιταμίνες C και Ε.Εκτός από το γεγονός ότι η βιταμίνη C ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και η βιταμίνη Ε υποστηρίζει το ορμονικό υπόβαθρο μιας γυναίκας, σύμφωνα με τους γιατρούς, το λάχανο είναι μέσα προστασίας για μαστό από νεοπλάσματακαι χρησιμοποιείται για την πρόληψη της μαστοπάθειας.
- βιταμίνες ομάδαςB και RR, από τα οποία υπάρχουν τόσα πολλά στο λάχανο, είναι φυσικός ρυθμιστής του μεταβολισμού και έχουν επίσης εξαιρετική τονωτικό αποτέλεσμα για το δέρμα,επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης. Και τι χρειαζόμαστε για το τέλειο ντεκολτέ; Σκληρό στήθος, φυσικά! Επιπλέον, οι βιταμίνες αυτής της ομάδας έχουν επίσης ευεργετική επίδραση στα νύχια, το δέρμα και τα μαλλιά.
- Εκτός από βιταμίνες, το λάχανο περιέχει και πολλές ιχνοστοιχείαχρήσιμο για το στήθος. Για παράδειγμα, το κάλιο, το οποίο επηρεάζει την ποιότητα του δέρματος, απομακρύνει το υπερβολικό υγρό από το σώμα, βελτιώνοντας έτσι τη δομή του μαστικού αδένα. Και το ασβέστιο, μαζί με θετική επίδρασηστο οστό, βελτιώνεται επίσης εμφάνισηδέρμα. Επίσης στο λάχανο πολύ σίδηρο και ιώδιο.
- Αλλο σημαντικό στοιχείο, σύμφωνα με τους ογκολόγους, η πρόληψη της ανάπτυξης καρκίνου του μαστού είναι κυτταρίνη. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της έρευνας, αποκαλύφθηκε πραγματική σχέση μεταξύ της μείωσης του κινδύνου εμφάνισης καρκίνου και της κατανάλωσης τροφών πλούσιων σε φυτικές ίνες, συμπεριλαμβανομένου του λάχανου, πηγής φυτικών ινών.
- Μάλλον πολλοί έχουν ακούσει φυτοορμόνες. Αυτός ο μαγικός όρος αναφέρεται στο φυσικό φυτική ύλη. Οι φυτοορμόνες είναι γνωστό ότι είναι εξαιρετικά αντιοξειδωτικά. Επίσης φυτοορμόνες με θετικό τρόποεπηρεάζουν ΑΝΑΠΑΡΑΓΩΓΙΚΟ ΣΥΣΤΗΜΑοι γυναίκες, ιδιαίτερα, είναι πολύ χρήσιμα για τις μέλλουσες μητέρες. Και, προς χαρά όλων, θεωρούνται ένα από τα μέσα για τη μεγέθυνση του στήθους! Και εντελώς ακίνδυνο! Πολλά Οι κρέμες μαστού περιέχουν φυτικές φυτοορμόνες. Ίσως λόγω του γεγονότος ότι το λάχανο είναι κορεσμένο με φυτοορμόνες (ειδικά το κουνουπίδι), πιστεύεται ότι το στήθος μεγαλώνει από το λάχανο.
Έτσι, σύμφωνα με τα αποτελέσματα της μίνι μελέτης μας, δεν υπήρχε άμεση επίδραση του λάχανου στο μέγεθος του στήθους. Αλλά τί ευεργετικό αποτέλεσμαστην υγεία της!
Αποδεικνύεται ότι το λάχανο είναι πραγματικά ένα μαγικό προϊόν, παρόλο που το στήθος δεν μεγαλώνει από αυτό!
Ποιος είπε ότι το λάχανο μεγαλώνει το στήθος;
Ας επιστρέψουμε όμως στο θέμα μας! Άλλωστε, δεν είναι μάταια που αναπτύχθηκε ένας μύθος για την επίδραση του λάχανου. Είναι μύθος ή όχι μπορεί να βρεθεί μόνο από την εμπειρία.
Νομίζω ότι κάθε κορίτσι, δυσαρεστημένο με το μέγεθός της, λάτρευε να τρώει λάχανο.
Ας δούμε λοιπόν τι βγήκε από αυτό.
- «Το στήθος μου μεγαλώνει από την ηλικία των 12 ετών. Και τώρα έχω το τέταρτο μέγεθος. Δεν είμαι σίγουρος ότι το στήθος μεγάλωσε από το λάχανο. Αλλά είμαι πολύ Αγαπώ το λάχανο από μικρός.Να το τρώτε πάντα μέσα ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΟΙ ΤΥΠΟΙ- στιφάδο, σαλάτες, ξινολάχανο, πίτες με λάχανο κ.λπ. Γενικά, καταβροχθισμένη και για τα δύο μάγουλα. Ίσως έπαιξε το ρόλο της. Όλγα, 30 ετών.
- «Πάντα είχα προβλήματα με το μέγεθος του στήθους. Λοιπόν, η φύση δεν μου έδωσε ούτε μεγάλο ούτε καν μεσαίο. Ανησυχούσα ιδιαίτερα στα νιάτα μου, όταν όλες οι φίλες μου είχαν ήδη περιγράψει φόρμες και εγώ είχα μηδέν. Έχω ακούσει βέβαια πολλές φορές ότι δήθεν το στήθος μεγαλώνει από το λάχανο! Ως εκ τούτου, κάποια στιγμή το έτρωγε σχεδόν σε λεκάνες. Η βοήθεια δεν βοήθησε, αλλά Δεν μπορώ να κοιτάξω το λάχανο.Προφανώς το παράκανε στα νιάτα της. Έλενα, 27 ετών "
- «Η γιαγιά μου πάντα μου έλεγε για τα οφέλη του λάχανου για το στήθος. Αλλά όχι κανένα, δηλαδή τουρσί. Δεν ξέρω πόσο αληθεύει αυτό. Αλλά στην οικογένειά μας λατρεύει πολύ το ξινολάχανο.Το κάνουμε κυριολεκτικά σε κουβάδες. Τρώω συνέχεια. Έχω ένα τρίτο μέγεθος. Είμαι πολύ ικανοποιημένος με το στήθος μου. Ναταλία, 25 ετών"
- «Λοιπόν, ποιος σκέφτηκε ότι το στήθος μεγαλώνει από το λάχανο; Μου φαίνεται, επηρεάζεται από την κληρονομικότητα.Και παρόλο που τρως λάχανο, ακόμα κι αν δεν τρως, αν το στήθος σου είναι μικρό, τότε δεν μπορείς να κάνεις τίποτα. Το μέγεθος του στήθους μου εξαρτάται μόνο από το αν χάνω βάρος ή παχαίνω. Ντάρια, 29 ετών
- «Και διάβασα ότι το ίδιο το λάχανο δεν είναι χρήσιμο. Δεν χρειάζεται να το φάτε. ΑΛΛΑ χρήσιμος χυμός λάχανου.Πολλοί λένε ότι πρέπει να πίνετε άλμη από ξυνολάχανο, το στήθος μεγαλώνει εξαιτίας του. Δηλαδή σε υγρή μορφή. Σκέφτομαι να το δοκιμάσω. Ίσως προσθέσει τουλάχιστον ένα μέγεθος. Μαρίνα, 23 ετών"
Αλλά οι μύθοι είναι μύθοι, και χωρίς τη γνώμη των γιατρών σε αυτό το θέμα με κανέναν τρόπο. Συμφωνούν οι γιατροί ότι το στήθος μεγαλώνει από λάχανο;
Τα οφέλη του λάχανου για το στήθος
Και οι γιατροί περιλαμβάνουν το λάχανο μεταξύ των πρώτων στη λίστα πλέον χρήσιμα προϊόνταγια το στήθος.Λόγω της παρουσίας βιταμινών και μικροστοιχείων που αναφέρθηκαν παραπάνω, το λάχανο είναι ένα αντιοξειδωτικό που αυξάνει αμυντικές δυνάμειςοργανισμός.
Ας κάνουμε λοιπόν συμπεράσματα:
- Το λάχανο κάνει πολύ καλό στο στήθος! Όχι όμως ως προς την αύξησή του, αλλά ως προς την ανάκαμψη. Και αυτό δεν είναι πια μύθος, αλλά γεγονός. Το λάχανο μας προστατεύει από τον καρκίνο του μαστού, βελτιώνει τη δομή των μαστικών αδένων λόγω των φυτικών ινών, προλαμβάνει τις κύστεις και τη μαστοπάθεια.
- Λάχανο βελτιώνει την εμφάνιση του μαστού. Και αυτό δεν είναι μύθος, αλλά γεγονός! στηρίγματα λάχανου μεταβολισμός λιπιδίων, αφαιρεί τις τοξίνες και βελτιώνει την ελαστικότητα του δέρματος. Όλα αυτά επηρεάζουν τη νεότητα και την ελαστικότητα του μαστού.
- Για το στήθος κάθε λάχανο είναι καλό. Φάτε το σε όποια μορφή σας αρέσει - φρέσκο και τουρσί, πιείτε άλμη, χυμό και βράστε το. Παρόλα αυτά, θα παραμείνει χρήσιμο και θα σας δώσει όλα τα θρεπτικά συστατικά του.
Τώρα περίπου ανάπτυξη του μαστού, πιο συγκεκριμένα, η επίδραση του λάχανου στην ανάπτυξη του στήθους μας ...
Όσο κι αν έψαξα για κριτικές, απόψεις και συλλογισμούς γιατρών που επιβεβαιώνουν ότι το στήθος μεγαλώνει από λάχανο, δεν μπόρεσε να βρει τίποτα.
Σύμφωνα με τους γιατρούς, η ανάπτυξη του μαστού οφείλεται σε δύο λόγους: ορμονικό υπόβαθροκαι λιποκύτταρα.Πιθανότατα έχετε παρατηρήσει ότι όταν κάνουμε δίαιτες, το πρώτο, όπως θα το είχε τύχη, το στήθος αδυνατίζει. Και όταν παχύνουμε, τότε το στομάχι (αλλά αυτό είναι άλλο θέμα).
Αλλά και πάλι, είναι το λάχανο που είναι η διατροφή για το στήθος, που το κάνει όμορφο! Για παράδειγμα, το τρώω ξινολάχανο όλο το χειμώνα. Δεν είμαι σίγουρος ότι το στήθος μεγαλώνει από ξινολάχανο, αλλά σας συμβουλεύω επίσης!
Άλλωστε, ανεξάρτητα από το μέγεθος του στήθους μας, το κυριότερο είναι να είναι υγιής! Και παρεμπιπτόντως, δεν αρέσει σε όλους τους άντρες μεγάλο στήθος. Αλλά σε όλους αρέσει το ελαστικό και το όμορφο!
Λοιπόν ας προσέχουμε το στήθος μαςανεξάρτητα από το μέγεθός του.
Το λευκό λάχανο θεωρείται δικαίως διαιτητικό προϊόν, επειδή εκατό γραμμάρια αυτού του λαχανικού περιέχουν μόνο 20 χιλιοθερμίδες. Αυτό το προϊόν είναι καλό γιατί μπορείτε να το φάτε τουλάχιστον όλη την ημέρα σε απεριόριστες ποσότητες, ενώ θα χάσετε μόνο γραμμάρια και δεν θα τα κερδίσετε, γιατί ο οργανισμός θα χρειαστεί πολύ περισσότερη ενέργεια για να τα επεξεργαστεί από ό,τι θα ληφθεί όταν το τρώτε. Φυσικά, αυτό δεν ισχύει για τις περιπτώσεις που το λάχανο τρώγεται με λιπαρά κεφτεδάκια ή λουκάνικα, οπότε μπορεί να μην ονειρευτείτε καν μια λεπτή σιλουέτα.
Το αποτέλεσμα της δίαιτας με λάχανο - μπορείτε να χάσετε βάρος με τη βοήθεια του λάχανου έως και επτά κιλά την εβδομάδα.
Ας καταλάβουμε πρώτα γιατί το λάχανο είναι τόσο χρήσιμο και ποιος, αντίθετα, δεν πρέπει να το χρησιμοποιεί σε μεγάλες ποσότητες.
Δίαιτα λάχανου: Οφέλη.
Το λευκό λάχανο έχει πολλή βιταμίνη C, ορυκτά, όπως το κάλιο, τα ένζυμα, τα φυτοκτόνα - όλες αυτές οι ουσίες προστατεύουν την καρδιά σας από ασθένειες. Θα πρέπει να χρησιμοποιείται από άτομα που πάσχουν από έλκος στομάχου, γαστρίτιδα, εκείνους που πρέπει να μειώσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, να βελτιώσουν τη λειτουργία του ήπατος και των νεφρών. Είναι πολύ χρήσιμο να τρώτε λάχανο για κρυολογήματα, εάν υπάρχουν πόνοι στη σπονδυλική στήλη και στις αρθρώσεις, μαστοπάθεια και ουρική αρθρίτιδα. Είναι πολύ χρήσιμο να φάτε λάχανο πριν από το επερχόμενο σημαντικά γεγονότα(όπως, για παράδειγμα, με επιτυχία στις εξετάσεις), γιατί αφού φάτε μια λαχανοσαλάτα, η νευρικότητα θα εξαφανιστεί αμέσως, κάτι που θα φέρει λιγότερο άγχος στο σώμα σας. Επιπλέον, με τη βοήθεια φύλλα λάχανουμπορείτε να απαλλαγείτε από πονοκεφάλους και αισθήματα απάθειας.
Αλλά όχι πολύ καιρό πριν, ανακαλύφθηκε μια άλλη από τις χρήσιμες ιδιότητές του - αποδεικνύεται ότι όταν το λάχανο χωρίζεται στο στομάχι, παράγονται ουσίες που αναστέλλουν την ανάπτυξη των καρκίνων.
Δίαιτα με λάχανο: Αντενδείξεις.
Ωστόσο, προτού βιαστείτε στην αγορά για ένα κεφάλι λάχανου, σκεφτείτε προσεκτικά εάν το σώμα σας στο σύνολό του είναι αρκετά δυνατό για να το εκθέσετε σε μια δίαιτα με λάχανο. Η δίαιτα με λάχανο δεν συνιστάται κατηγορηματικά για ασθένειες γαστρεντερικός σωλήνας, σε μεγάλο βαθμό λόγω του ότι η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων λαχανικών γενικά δεν είναι πολύ καλή για προβληματικά στομάχια. Επιπλέον, είναι επικίνδυνο για άτομα με σακχαρώδη διαβήτη, με μειωμένη νεφρική λειτουργία και με ισχυρός βαθμόςευσαρκία.
Εάν δεν έχετε τέτοιες αντενδείξεις, τότε σκεφτείτε τις ακόλουθες ελλείψειςαυτής της δίαιτας - θεωρείται κακώς ισορροπημένη, επειδή δεν περιέχει όλα απαραίτητες βιταμίνεςκαι μέταλλα (όπως σε κάθε άλλη δίαιτα μονοσυστατικού), δεν περιέχει απαραίτητα λιπαρά οξέα που είναι ωφέλιμα για τον οργανισμό. γι' αυτό ενώ ακολουθείτε αυτή τη δίαιτα υπάρχει πιθανότητα να βιώσετε πονοκέφαλο, κόπωση, αδυναμία και αυτό μπορεί να επηρεάσει την εργασία σας. Επομένως, καλό είναι να το τηρείτε στις γιορτές, όταν δεν χρειάζεται να είστε συγκεντρωμένοι, προσεκτικοί και να έχετε γρήγορη αντίδραση.
Αν και αν εξακολουθείτε να αποφασίσετε να το ξοδέψετε κατά τις εργάσιμες ώρες, τότε δεν πρέπει να το κάνετε αυτό περισσότερο από μία φορά το μήνα ή ακόμα και δύο. Και ένα ακόμη γεγονός που πρέπει να γνωρίζετε - μέσα σε μια εβδομάδα μετά την έναρξη της δίαιτας, το σώμα σας θα αρχίσει να χρησιμοποιεί το σώμα σας ως καύσιμο. μυική μάζα, χωρίς το οποίο όμως, το σώμα σας θα αρχίσει να γίνεται πλαδαρό, να χάνει την ελαστικότητά του, επομένως δεν πρέπει να τηρείτε μια τέτοια δίαιτα για περισσότερο από μία εβδομάδα.
Και αν το ακολουθήσετε, θα χρειαστείτε αξιοσημείωτη δύναμη θέλησης, επειδή η σύνθεση των προϊόντων σε αυτή τη δίαιτα δεν είναι πολύ διαφορετική και για όσους κράτησαν ακόμα μέχρι το τέλος και δεν υπέκυψαν στους πειρασμούς, θα πρέπει να ξέρετε ότι το πιο σημαντικό είναι να μην ξεκολλάς στο τέλος, μετά την ολοκλήρωση της δίαιτας και να μην χαζεύεις γλυκά και ψωμάκια, σε όλες αυτές τις υπερθερμιδικές αγανακτήσεις που επίτηδες αρνήθηκες μακροπρόθεσμα, γιατί τότε τα κιλά σου θα βρουν πολύ γρήγορα τον δρόμο για το σπίτι και όλο σου το μαρτύριο δεν θα αξίζει ούτε μια χαρά. Και εκτός από την επαναφορά του βάρους σας στο προηγούμενο επίπεδο, μπορούν επίσης να κολλήσουν επιπλέον κιλά.
Δίαιτα λάχανου για 10 ημέρες.
Έτσι, η κλασική δίαιτα με λάχανο είναι ένα πρωινό που αποτελείται από καφέ χωρίς ζάχαρη (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γλυκαντικό), ένα μεσημεριανό λάχανο σαλάτα με μια κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι (μη ραφιναρισμένο) και μια μέρα μετά τη δίαιτα, μπορείτε να προσθέσετε ένα σκληρό -βραστό αυγό και ένα δείπνο με διακόσια γραμμάρια άπαχο κρέας ή ψάρι (ή ένα ποτήρι κεφίρ ή ποτό φυσικό γιαούρτιχωρίς πρόσθετα).
Δεν χρειάζεται να αλατίσετε τίποτα, δεν προσθέτουμε ζάχαρη και άλλα μπαχαρικά και καρυκεύματα πουθενά. Αν θέλετε να φάτε, μπορείτε να φάτε λάχανο σε οποιαδήποτε ποσότητα. Το λάχανο πρέπει να είναι φρέσκο. Μπορείτε να πίνετε κατά τη διάρκεια αυτής της δίαιτας μόνο το συνηθισμένο πόσιμο νερό(μη ανθρακούχο) ή πράσινο τσάιέως δύο λίτρα ημερησίως.
Η διάρκεια αυτής της δίαιτας δεν πρέπει να ξεπερνά τις δέκα ημέρες, κατά τις οποίες θα χάσετε περίπου επτά (και άλλοι λένε μέχρι δέκα) κιλά.
Μια άλλη δίαιτα με λάχανο.
Είναι πιο απαλό και σχεδιασμένο για τέσσερις ημέρες, κατά τις οποίες θα έχετε τρία πλήρη γεύματα την ημέρα. Είναι αλήθεια ότι δεν θα σας επιτρέψει να χάσετε τόσο πολύ, μόνο έως τρία κιλά, αλλά αυτού του είδους η δίαιτα θα φέρει περισσότερα οφέλη.
Την πρώτη μέρα, φάτε 175 γραμμάρια για πρωινό τυρί κότατζ χωρίς λιπαρά, προσθέτοντας σε αυτό νεροκάρδαμο και ένα κομμάτι αλευρόψωμο χονδρό τρίψιμο. Για μεσημεριανό, τρώτε διακόσια γραμμάρια ξινολάχανο, εκατό γραμμάρια τηγανητό χοιρινό και ένα αχλάδι (όλα αυτά πρέπει να είναι μαγειρεμένα μαζί). Για δείπνο, φάτε μια σαλάτα με εκατόν πενήντα γραμμάρια ξινολάχανο, τέσσερα ραπανάκια, μισό λευκό ραπανάκι και μισό αγγούρι. Ως ντρέσινγκ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε 75 γραμμάρια γιαούρτι με ξηρούς καρπούς (ένα κουταλάκι του γλυκού αλεσμένους ξηρούς καρπούς).
Τη δεύτερη μέρα, φάτε για πρωινό μια μπανάνα γεμάτη με εκατόν πενήντα γραμμάρια γιαούρτι, πασπαλισμένη με μια κουταλιά της σούπας πλιγούρι βρώμης. Για μεσημεριανό, μπορείτε να φάτε μια σούπα με διακόσια γραμμάρια ξινολάχανο, μπορείτε να προσθέσετε εκατό χιλιοστόλιτρα ζωμού από έναν κύβο και πενήντα γραμμάρια χυμός μήλου, και πέντε λεπτά πριν από την ετοιμότητα, ρίξτε δύο λοβούς ψιλοκομμένο πιπέρι στη σούπα. Και για βραδινό έχουμε μια σαλάτα με διακόσια γραμμάρια ξινολάχανο, εκατόν πενήντα γραμμάρια τηγανισμένα σε τηγάνι και αλατισμένα (μπορείτε να πασπαλίσετε χυμό λεμονιού) σολομός.
Την τρίτη μέρα τρώμε πορτοκαλοσαλάτα για πρωινό, 150 γραμμάρια τυρί κότατζ και μπορείτε να προσθέσετε ξεφλουδισμένους ηλιόσπορους. Για μεσημεριανό - 150 γραμμάρια saithe (τηγανητό) και 150 γραμμάρια ξινολάχανο. Για δείπνο, τρώμε τηγανίτες πατάτας από τρεις πατάτες με σαλάτα, τέσσερα σταφύλια και εκατό γραμμάρια λάχανο (ξινολάχανο).
Την τελευταία τέταρτη μέρα, έχουμε ένα πρωινό με πίτουρο κουλούρι, 30 γραμμάρια τυρί γκούντα και μερικές φέτες μήλου. Για μεσημεριανό τρώμε 200 γραμμάρια τηγανητό μοσχαρίσιο κρέας βρασμένο με ξινολάχανο και ανανά. Για δείπνο, τρώμε μια σαλάτα με τρεις ντομάτες, εκατό γραμμάρια λάχανο και 125 γραμμάρια χοιρινά κομμάτια.
Το λάχανο είναι ένα από τα παλαιότερα λαχανικά στον πλανήτη και έχει πάνω από εκατό υποείδη και ποικιλίες. Αυτό το λαχανικό είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και υψηλή συγκέντρωση ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιες. Περιέχει φυτικές ίνες, μαγγάνιο, φυλλώδη θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, κάλιο, μαγνήσιο, κάλιο και πρωτεΐνη. Είναι επίσης πλούσιο σε βιταμίνες C, A και B6.
Ο χυμός λάχανου ονομάζεται ευρέως «αντιγηραντικό ελιξίριο» για την ικανότητά του να καθαρίζει καλά το αίμα.
Η τακτική κατανάλωση λαχανικών συμβάλλει στην αύξηση του ανοσοποιητικού και στην αύξηση της ζωτικότητας.
Το λάχανο περιέχει μοναδικά θρεπτικά συστατικά για κανονική λειτουργίαγαστρεντερικός σωλήνας.
Πλεονεκτήματα της δίαιτας με λάχανο
- Προωθεί ραγδαία παρακμήβάρος μέσα σε λίγες μέρες, ωστόσο, σύμφωνα με τους διατροφολόγους, αυτό υποχωρεί περίσσεια υγρούαπό το σώμα, όχι λίπος.
- Το λάχανο είναι πολύτιμη πηγή βιταμίνης Α, η οποία έχει άμεσο αντίκτυπο στην εμφάνιση του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών.
- Η διαιτητική διατροφή καθαρίζει το σώμα από τις τοξίνες, βοηθά στη βελτίωση της πέψης και προστατεύει τον οργανισμό από τις βλαβερές συνέπειες των ελεύθερων ριζών.
- Μια δίαιτα λάχανου παρέχει βέλτιστες ποσότητες θρεπτικών συστατικών όπως ο φώσφορος και υποστηρίζει επίσης την ανάπτυξη των οστών, μειώνοντας έτσι την ευαισθησία σε κατάγματα.
Μειονεκτήματα της δίαιτας με λάχανο
- Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν την επίδραση του "μπούμερανγκ". Εάν δεν τηρείτε τους διατροφικούς περιορισμούς και δεν εμπλακείτε σε φορτία ισχύος, τότε δεν αποκλείεται το γεγονός ότι τα κιλά που αφαιρέσατε θα επιστρέψουν γρήγορα πίσω.
- Το λάχανο είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, η κατανάλωση του σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να προκαλέσει μετεωρισμό, κολικούς και κοιλιακούς πόνους.
- Η δίαιτα με λάχανο πρέπει να προτιμάται για όχι περισσότερο από μία εβδομάδα, αφού δεν περιλαμβάνει όλα τα θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για τον οργανισμό.
- Το λάχανο είναι πλούσιο σε μεταλλικά άλατα. Εάν ακολουθείτε μια δίαιτα με λάχανο για μεγάλο χρονικό διάστημα, τότε η περίσσεια μεταλλικών αλάτων θα λειτουργήσει εις βάρος του σώματος.
Σπουδαίος! Δεν μπορείτε να φάτε ένα λάχανο - είναι κακό για το στομάχι. Συνδυάστε το ριζικό λαχανικό με άλλα προϊόντα, με εξαίρεση το γάλα.
Νόστιμο και χωρίς θερμίδεςΑναλυτικά για Τι είναι πιο αποτελεσματικό: η άσκηση ή η μετάβαση στη σωστή διατροφή; Μασάζ, τρέξιμο ή νηστεία;
Χάστε βάρος με ωμό λάχανο
Το ωμό λάχανο είναι πολύ καλό στις σαλάτες. Το ντρέσινγκ για αυτή τη σαλάτα μπορεί να είναι ελαιόλαδο, χυμός λεμονιού, σάλτσα σόγιαςή Μηλόξυδο. Δεν συνιστάται να καρυκεύετε τη σαλάτα με μαγιονέζα ή αλάτι. Για γεύση, χρησιμοποιήστε καρυκεύματα: κανέλα, τσίλι, κύμινο, κόλιανδρο.
Μπορεί να προστεθεί στη σαλάτα ωμά καρότα, φέτες πορτοκαλιού ή ανανά, βραστά παντζάρια. Οι διατροφολόγοι δεν συνιστούν να μεταβείτε εντελώς στη σαλάτα με φρέσκο λάχανο, αλλά να αντικαταστήσετε το μεσημεριανό γεύμα ή το δείπνο με μια ελαφριά σαλάτα πολύ καλός τρόποςεπηρεάσει τη σιλουέτα σας.
χάστε βάρος με λαχανόσουπα
Οι περισσότεροι άνθρωποι προτιμούν να χάσουν βάρος με λαχανόσουπα. Το πλεονέκτημα αυτής της δίαιτας είναι ότι το λάχανο έχει πολύ χαμηλές θερμίδεςκαι χρειάζεται πολύς χρόνος για να χωνευτεί στο στομάχι. Το σώμα ξοδεύει περισσότερη ενέργεια για την πέψη της τροφής από ό,τι λαμβάνει. Η σούπα μπορεί να καταναλωθεί σε απεριόριστες ποσότητες.
Η σούπα δεν αργεί να γίνει. Συστατικά:
- 1 κεφάλι λάχανο
- 6-8 ντομάτες καθαρισμένες
- 2 πράσινες πιπεριές
- 2 κρεμμύδια
- 1 καρότο
- 1 ματσάκι σέλινο
Πλένουμε καλά όλα τα υλικά, κόβουμε σε κύβους και μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν. Δεδομένου ότι η παρουσία αλατιού στη σούπα δεν είναι επιτρεπτή, βάζουμε μπαχαρικά στη σούπα - πιπεριά τσίλι, σκόρδο, κανέλα. Τα μπαχαρικά θα βελτιωθούν λίγο γευστικές ιδιότητεςσούπας και αυξάνουν τον μεταβολισμό.
Η ίδια η δίαιτα είναι τόσο απλή όσο η παρασκευή σούπας. Τρώμε σούπα μέσα στην εβδομάδα σε οποιαδήποτε ποσότητα. Στα μέσα της εβδομάδας, μπορείτε να αφήσετε 200 γραμμάρια βραστό ψάρι ή άπαχο κρέας. Την τελευταία μέρα απαιτείται καθαρισμός του σώματος βραστό ρύζι, σε οποιαδήποτε ποσότητα.
Μπορείτε να τρώτε σε όλη τη διάρκεια της δίαιτας ωμά λαχανικάκαι φρούτα, το βράδυ καλό είναι να πίνετε ένα ποτήρι κεφίρ ή τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά. Όπως και με άλλες δίαιτες, πρέπει να πίνετε πράσινο τσάι, φυσικούς χυμούς και άφθονο μη ανθρακούχο μεταλλικό νερό(έως 2 λίτρα την ημέρα)
Χάστε βάρος με ξινολάχανο
Η δίαιτα με ξινολάχανο έχει σχεδιαστεί για μόνο τέσσερις ημέρες, αλλά μπορείτε επίσης να χάσετε βάρος μόνο κατά 2 κιλά το πολύ. Λόγω της ποικιλομορφίας στη διατροφή, είναι πολύ πιο ευχάριστη και πιο υγιεινή.
ποικιλίες συνταγή διατροφής με ξινολάχανο μεγάλο πλήθος, η ουσία παραμένει πάντα η ίδια.
- Το καθημερινό μενού πρωινού είναι προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωσημε εσπεριδοειδή. Για παράδειγμα, όχι λιπαρό τυρί κότατζ με φέτες πορτοκαλιού, μανταρίνι, μήλα, αλλά χωρίς ζάχαρη. Ή φέτες μπανάνας, πορτοκάλι, γκρέιπφρουτ με γιαούρτι χαμηλών λιπαρών.
- Το καθημερινό μεσημεριανό μενού είναι ένα πιάτο με βραστό ξινολάχανο.
- Το καθημερινό μενού του δείπνου είναι σαλάτα με ξινολάχανο με λαχανικά όπως αγγούρι, ντομάτα ή ραπανάκι.
Λόγω της χαμηλής ποσότητας υδατανθράκων, λιπών και πρωτεϊνών, οι γιατροί δεν συνιστούν να το αλλάζετε συχνά. Η σούπα έχει την επίδραση της αφυδάτωσης και του ήπιου καθαρτικού. Αρκετοί παραπονιούνται για δυσπεψία και μετεωρισμό, γι' αυτό το λόγο δεν αντέχουν όλοι να τρώνε λάχανο για μια εβδομάδα.
Μετά από μια περιοριστική δίαιτα που οδηγεί σε γρήγορη απώλειααπώλεια βάρους, θα πρέπει να στραφείτε σε τροφές με λίγες θερμίδες. Για να αποφύγετε την επιστροφή των χαμένων κιλών, συνεχίστε να καταναλώνετε πολλά λαχανικά και φρούτα, πίνετε άφθονο νερό και συνεχίστε την άσκηση.
Αντένδειξη
- Οι γιατροί δεν συνιστούν να εμπλακείτε σε δίαιτα με λάχανο για περισσότερες από επτά ημέρες.
- Επίσης, μην δοκιμάσετε αυτή τη δίαιτα για ηλικιωμένους και πολύ νέους.
- Δεν είναι καθόλου κατάλληλο για παχύσαρκα άτομα.
- Μπορεί να είναι επικίνδυνο για άτομα με διαβήτη και μειωμένη νεφρική λειτουργία.
Το λάχανο μπορεί δικαίως να ονομαστεί η βασίλισσα των λαχανικών. Λόγω της υψηλής απόδοσης, της ανεπιτήδευτης καλλιέργειας, της νοστιμιάς και της χρησιμότητας, το προϊόν κατέχει περήφανη θέση στο τραπέζι μας.
Στη Ρωσία, το λευκό λάχανο είναι ιδιαίτερα δημοφιλές, το οποίο τρώγεται και στα δύο φρέσκοκαι υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία ή αλάτισμα.
Υπάρχουν και άλλα είδη λαχανικών: μπρόκολο, κοκκινοκέφαλο, χρωματιστό, θαλασσινό, κολοράμπι, λαχανάκια Βρυξελλών, Πεκίνο.
Σύνθεση από φρέσκο λάχανο
Το λάχανο ανήκει διαιτητικά προϊόνταλόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς του σε θερμίδες, ανάλογα με τον τύπο, από 16 έως 42 kcal ανά 100 γραμμάρια και υψηλή περιεκτικότητα χοντρή ίνα, που καθαρίζει το σώμα από τις τοξίνες και τις τοξίνες, βελτιώνει την εντερική κινητικότητα.
Οι φρέσκες ποικιλίες του προϊόντος έχουν μέγιστο ποσό χρήσιμες ουσίεςσε σύγκριση με τα επεξεργασμένα. κατά το πολύ πολύτιμο στοιχείοΤο λάχανο είναι μια περιεκτικότητα ρεκόρ σε βιταμίνη C, η οποία αποθηκεύεται σε αυτό ακόμη και κατά τη μακροχρόνια αποθήκευση και κοπή. Καθώς και άλλες ομάδες ανεκτίμητων βιταμινών A, B, D, K, P, U.
Το λαχανικό είναι επίσης πλούσιο σε πολλά μακρο- και μικροστοιχεία, όπως:
Ασβέστιο;
Μαγγάνιο.
Το φρέσκο λάχανο περιέχει οργανικά οξέα, φυσικά αντιβιοτικά, ένζυμα. Χρειάζεται όλο το παραπάνω οπλοστάσιο χρήσιμων και πολύτιμων εξαρτημάτων ανθρώπινο σώμαγια πλήρη λειτουργία και ανάπτυξη.
Φρέσκο λάχανο: οφέλη για τον οργανισμό
Μια πυραμίδα έχει αναπτυχθεί στη διαιτολογία κατάλληλη διατροφήόπου τα λαχανικά είναι απαραίτητα καθημερινή ΔΙΑΙΤΑόλες οι κατηγορίες παιδιών και ενηλίκων, θα πρέπει να αποτελούν περίπου το 35% του συνολικού μεριδίου των τροφίμων που καταναλώνονται ημερησίως. Ισορροπημένο, μοναδική σύνθεσητο λάχανο είναι σε θέση να ικανοποιήσει καθημερινή απαίτησηο άνθρωπος βασικές ουσίες.
ευεργετικό αποτέλεσματο λάχανο στο σώμα έχει ως εξής:
Ενίσχυση της ανοσίας, αύξηση της αντίστασης σε διάφορες ασθένειες;
Μείωση του κινδύνου ογκολογίας διαφόρων αιτιολογιών, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου του μαστού στις γυναίκες και του καρκίνου του μαστού στους άνδρες προστάτης;
Ομαλοποίηση των επιπέδων χοληστερόλης και σακχάρου στο αίμα.
αναπαραγωγή περίσσεια υγρού, σκωρίες, τοξίνες.
Μείωση του κινδύνου καρδιαγγειακών παθήσεων.
Καθαρισμός των εντέρων και βελτίωση της μικροχλωρίδας.
Μείωση του υπερβολικού βάρους?
Βελτίωση της κατάστασης των δοντιών και των ούλων.
ηρεμιστικό αποτέλεσμα σε νευρικό σύστημα, ανακούφιση από συμπτώματα κόπωσης.
Αναζωογονητική επίδραση σε ιστούς και όργανα.
Εκτός από το ότι τρώγεται, το λάχανο χρησιμοποιείται και ως φαρμακευτικό και καλλυντικό προϊόν. χυμό λάχανουχρησιμοποιείται ως αποχρεμπτικό για τον βήχα και, αραιωμένο στο μισό με νερό, ξεπλένει τον πονόλαιμο. Για έκζεμα, εγκαύματα, ισχιαλγία, πονοκέφαλο εφαρμόστε φρέσκα φύλλαστο πονεμένο σημείο. Για τις γυναίκες, οι μάσκες από ψιλοκομμένα λαχανικά είναι δημοφιλείς, οι οποίες θα φέρουν το αποτέλεσμα της αναζωογόνησης και του καθαρισμού του δέρματος. Και ο φρεσκοκατεψυγμένος χυμός μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως τονωτικό.
Χαρακτηριστικά του φρέσκου λάχανου και οφέλη ανάλογα με την ποικιλία
Στα ρωσικά γεωγραφικά πλάτη, ιδιαίτερα δημοφιλής στη μαγειρική και γιατροσόφια της γιαγιάςτο λευκό λάχανο θεωρείται, αλλά και άλλα είδη έχουν υψηλή διατροφική αξία. Η κύρια σύνθεση των θρεπτικών συστατικών διαφορετικές ποικιλίεςπαραμένει το ίδιο, αλλά υπάρχουν μικρές διαφορές.
Krasnokochannaya
Ένας στενός συγγενής του λευκού λάχανου είναι το κόκκινο λάχανο. Έχει πιο πυκνό σχήμα και έντονο μοβ χρώμα, χάρη σε μια ειδική ουσία - την ανθοκυανίνη, η οποία αυξάνει την αντίσταση του οργανισμού στη ραδιενεργή ακτινοβολία. Αυτή η ποικιλία έχει υψηλότερη περιεκτικότητα σε καροτίνη και βιοφλαβονοειδή.
Το λαχανικό δεν περιέχει καθόλου λίπος και η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι μόνο 24 kcal ανά 100 γραμμάρια, επομένως συνιστάται για διαίτηςστο ποικίλους βαθμούςευσαρκία. Ενας μεγάλος αριθμός από φυτικές ίνεςμειώνει αποτελεσματικά την όρεξη και καθαρίζει απαλά τις συσσωρευμένες τοξίνες.
Μπρόκολο
Αυτός ο τύποςΤο λάχανο στη Ρωσία δεν καλλιεργείται τόσο εκτενώς όσο η λευκή ποικιλία, πωλείται ενεργά στις αγορές σε κατεψυγμένη μορφή. Το μπρόκολο περιέχει μια ποσότητα ρεκόρ πρωτεΐνης, η οποία είναι συγκρίσιμη σε σύνθεση με το κοτόπουλο, και τα καροτενοειδή βοηθούν στη βελτίωση της όρασης. λαχανικό είναι υποαλλεργικό προϊόν, ενόψει αυτού, συνιστάται για την πρώτη σίτιση των μωρών. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες των 100 γραμμαρίων είναι μόνο 34 kcal.
χρώμα
Κουνουπίδιφρέσκο, τα οφέλη του οποίου χαρακτηρίζονται από διπλάσιο περιεχόμενο πολύτιμες ουσίεςπαρά ο λευκός συγγενής του. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες των 100 γραμμαρίων είναι περίπου 30 kcal. Το λαχανικό έχει αντιφλεγμονώδη δράση στον οργανισμό, βελτιώνει την πέψη και αποτρέπει την ανάπτυξη καρκίνου. Χάρη σε υψηλή περιεκτικότητα φολικό οξύκαι βιταμίνες της ομάδας Β, μειώνει τον κίνδυνο σχηματισμού γενετικές ανωμαλίεςέμβρυο σε έγκυες γυναίκες. Το κουνουπίδι απορροφάται αξιοσημείωτα από τον οργανισμό ενηλίκων και παιδιών και συνιστάται επίσης για την πρώτη σίτιση των βρεφών.
Θαλάσσιος
θαλάσσιο λάχανοή φύκια, καφέ φύκιαφυτρώνει στις θάλασσες και διαφέρει από τις άλλες ποικιλίες σε περιεκτικότητα σε ιώδιο που υπερβαίνει ημερήσια αποζημίωσηγια ενήλικα. καθημερινή ανάγκησε ιώδιο στον ενήλικο πληθυσμό είναι 150 - 200 mcg. Το Laminaria περιέχει 300 μικρογραμμάρια ανά 100 γραμμάρια. Όπως γνωρίζετε, αυτό το μικροστοιχείο είναι απαραίτητο για ολοκληρωμένη εργασία θυρεοειδής αδέναςπου ελέγχει ζωτικής σημασίας σημαντικές διαδικασίεςστο σώμα. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες των 100 γραμμαρίων είναι περίπου 24 kcal.
το Πεκίνο
Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του λάχανου του Πεκίνου είναι μόνο 15 kcal ανά 100 γραμμάρια. Επιπλέον, έχει καταπληκτική ιδιοκτησία- κατά τη διάρκεια της πέψης, το σώμα ξοδεύει περισσότερη ενέργεια από αυτή που είναι διαθέσιμη στο ίδιο το λάχανο. Στο στομάχι, αυξάνεται σε όγκο, γεγονός που σας επιτρέπει να ικανοποιήσετε την πείνα σας ακόμα και με μια ελάχιστη μερίδα. Τα οφέλη του λάχανου του Πεκίνου θα είναι προφανή για την ουρική αρθρίτιδα, την ηπατίτιδα, την υπέρταση, τη νόσο του Αλτσχάιμερ. Πως φαρμακευτικό προϊόνσυνταγογραφείται για παχυσαρκία όλων των βαθμών, διαβήτη, νεύρωση, καρδιακές παθήσεις, ορμονικές διαταραχές.
Το φρέσκο λάχανο έχει βλαβερές ιδιότητες για τον οργανισμό;
Οποιοδήποτε προϊόν με υπερβολική χρήση μπορεί να γίνει δηλητήριο για τον οργανισμό.
Παρά μια σειρά μοναδικών χρήσιμες ιδιότητεςφρέσκο λάχανο, αντενδείκνυται σε:
Πεπτικές διαταραχές;
παγκρεατίτιδα?
Ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα κατά τη διάρκεια μιας έξαρσης.
Προβλήματα με τα δόντια (αδυναμία σχολαστικής μάσησης).
Θηλασμόςγια την πρόληψη των κολικών στο μωρό.
Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, η κατανάλωση φρέσκου λάχανου μπορεί να είναι επιβλαβής μόνο με παράλογες δόσεις. Εάν δεν υπάρχουν σοβαρές απαγορεύσεις από τον γιατρό, τότε το θαυματουργό λαχανικό θα ωφελήσει μόνο τη μαμά και το μωρό.
Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε διαιτητικές ίνες στο λάχανο, μπορεί να προκαλέσει μετεωρισμό, κολικός του εντέρου. Επομένως, με τέτοιες εκδηλώσεις, θα πρέπει να περιορίσετε την κατανάλωση ενός λαχανικού ή να τρώτε όχι περισσότερο από 200 γραμμάρια την ημέρα.
Εάν δεν υπάρχουν αντενδείξεις, τότε για όσους θέλουν να χάσουν τα περιττά κιλά με τη βοήθεια του λάχανου, είναι σημαντικό να αποκλείσετε το αλάτι από τη διατροφή, χρησιμοποιήστε μη επεξεργασμένο αλάτι για ντύσιμο σαλατών. φυτικό λάδιπίνετε έως και 2 λίτρα υγρών την ημέρα. Για να μειώσετε τον μετεωρισμό, συμπεριλάβετε στο μενού μάραθο, άνηθο.
Οποιαδήποτε ποικιλία λάχανου μπορεί δικαίως να ονομαστεί ένα μοναδικό λαχανικό που μπορεί να λύσει πολλά προβλήματα υγείας για ενήλικες και παιδιά.
