Уравнение на химичната реакция между магнезий и фосфор. Значението на макроелементите - калций, фосфор, магнезий, калий

Може би няма да преувеличим, ако кажем, че калцият, фосфорът и магнезият, като трите стълба, държат всичко скелетна системачовек. И не само защото те присъстват в значителни количества в костите ни. Въпросът е също така, че фосфорът и магнезият допринасят за пълното усвояване на калция, който е основният „строителен материал“ на костната и хрущялната тъкан. Смята се, че оптималното съотношение на калций и фосфор, както и калций и магнезий, е 2/1.

калций

Основни функции в организма.Калцият е елемент, присъстващ в човешкото тяло в най-голямото число. От общия “резерв” калций (1-1,5 kg при възрастен - ок. 20 g на 1 kg телесно тегло), приблизително 98-99% е в костите и хрущялна тъкан. Тъй като старите костни клетки се разпадат, се образуват нови, така че е необходимо постоянно попълване на този елемент (при възрастен около 20% от костния калций се реабсорбира годишно). калций - важен компонентсистема за коагулация на кръвта. Той играе важна роля във функционирането на много ензимни системи (включително тези, осигуряващи мускулна контракция). Участва в предаването на нервните импулси и в реакцията на мускулите при нервна стимулация. По време на бременност нуждата от калций се увеличава значително, тъй като солите на този елемент са необходими за образуването на костната, нервната и сърдечно-съдовата система на плода, осигурявайки нормалното съсирване на кръвта на детето и образуването на зъби. Изследванията показват, че приблизително 250-300 mg калций на ден преминава през плацентата към плода (по време на раждането тялото на детето съдържа около 25 g калций). Ако има недостиг на калций, постъпващ в тялото на майката с храната, плодът ще го „вземе“ от нейните кости и зъби!

Дневна нужда- 800 mg - 1,1 g; по време на бременност и кърмене- до 1,5гр.

Последици от недостиг на калций в организма- кариес, остеопороза (повишена чупливост на костите), остеомалация (омекване на костите и тяхната деформация).

Последици от излишък на калций в организма.Прекомерният дневен прием на калций може да доведе до калцификация (калцификация - отлагане на калциеви соли в тъканите, които обикновено не ги съдържат в неразтворен вид), повишена кръвно налягане.

Асимилация.Естествен източник на калций за тялото - хранителни продукти, където се съдържа предимно под формата на фосфати (соли на фосфорните киселини). Тялото на възрастен усвоява по-малко от половината калций, консумиран с храната. По време на бременност и кърмене усвояването на калций се увеличава. Основните фактори, влияещи върху усвояването на калция, са съотношението му със съдържанието на мазнини, магнезий, фосфор и витамин D в организма. При значителна липса на мазнини се създава дефицит на калциеви соли на мастни киселини, които са необходими за образуването на разтворими смилаеми комплекси с жлъчни киселини. Излишните мазнини водят до дефицит жлъчни киселини, което затруднява усвояването на калция.

Хранителните продукти са източници на калций.Мляко и млечни продукти (особено нискомаслени), включително всички видове сирена; ядки; зелени зеленчуци.

Името на продукта	(mg/100g продукт)
сирене "холандско"
Сирене "Руски", "Чедър"
Сирене "Пошехонски"
Сирене "Рокфор"
Бринза, топено сирене
лешник
Извара
Сладолед
Орехи
Мляко, кефир, ацидофилус, кисело мляко
спанак
Зелен лук
стафиди

Допълнителни (нехранителни) източници на калций.Един добър мултивитаминен или пренатален витамин съдържа най-малко 150-200 mg калций. Ако е необходимо (по препоръка на лекар), можете да приемате една или друга калциева добавка. Като най-лесно усвоима форма най-често се препоръчва калциев карбонат.

Фосфор

Основни функции в организма.Човешкото тяло се състои от приблизително 1% фосфор, като 80-87% от целия фосфор се съдържа в скелета. В зъбите се открива значително количество фосфор в състава на апатита (калциев флуорофосфат). Неорганичните фосфорни съединения играят важна роля в поддържането киселинно-алкален баланскръв. Състоящ се от множество органични съединенияФосфорът играе ключова роля в метаболизма.

Дневна нужда- 1,2 g за жени под 25 години и ок. 800 mg - за жени над 25 г. При бременност и кърмене - 1,3-1,5 g.

Последици от дефицит на фосфор в организма- метаболитни нарушения, нарушения на калциевия метаболизъм, пародонтоза.

Последици от излишък на фосфор в организма- подобни на ефектите от намаляване на нивата на калций (вижте по-горе).

Асимилация.Обмяната на фосфор в организма се регулира от хормони паращитовидна жлеза, витамин D и до известна степен зависи от съдържанието на калций в организма.

Хранителните продукти са източници на фосфор.Риба, месо, нерафинирани зърнени храни, яйца.

Допълнителни (нехранителни) източници на фосфор.С правилно подбрани и балансирана диетаОбикновено не се налага допълнителен прием на фосфорни препарати или фосфорсъдържащи хранителни добавки. По правило фосфорните съединения не са включени в мултивитаминни комплексии витаминни комплекси за бременни жени. При нарушение на фосфорния метаболизъм се предписват фосфорни препарати от лекар.

Магнезий

Основни функции в организма.Съдържанието на магнезий в тялото на възрастен е около 20 г. Магнезиевите съединения активират много ензими, включително тези, които участват в метаболизма на калций и фосфор. Според някои изследвания магнезият участва в регулирането на нивата на холестерола в организма.

Дневна нужда- 280 mg, за бременни - 300 mg, за кърмачки - 350 mg.

Последици от магнезиев дефицит в организма- нарушение на калция и метаболизъм на фосфора(виж по-горе). При липса на магнезий, промяна процент„магнезий – калций“ може да доведе до същия резултат като излишъка на калций в организма.

Последици от излишък на магнезий в организма.Излишъкът на магнезий в кръвната плазма нарушава съотношението магнезий-калций (виж по-горе), което води до същите последствия като абсолютния дефицит на калций.

Хранителните продукти са източници на магнезий.Дини, зърнени храни, ядки, тъмнозелени зеленчуци.

Допълнителни (нехранителни) източници на магнезий.При правилно подбрана и балансирана диета обикновено няма нужда от допълнителен прием на добавки с магнезий или магнезий-съдържащи хранителни добавки. При необходимост лекарят предписва магнезиеви добавки.

Калий - натрий: жизнен баланс

Калият и натрият играят водеща роля в регулирането на водно-солевия баланс и киселинно-алкалния баланс на организма. 98% от всичко калий съдържащ се в човешкото тяло се намира вътре в клетките, докато 50% от всичко натрий - в извънклетъчната течност. За нормален животклетки, съотношението на концентрациите на "вътреклетъчния" калий и "извънклетъчния" натрий е не по-малко важно от съответните абсолютни показатели. Тъй като обемът на кръвта се увеличава по време на бременност (понякога 1,5 пъти!), необходимостта от натрий и калий също се увеличава (макар и не толкова значително).

калий

Дневна нужда- 1,5-2 гр. По време на бременност минималното ниво дневна консумациякалий е 2 g, по време на кърмене - 2,5 g. Тези цифри са приблизителни, тъй като, както вече беше споменато, относителното съдържание на калий и натрий в организма е от голямо значение.

Последици от недостиг на калий в организма- дистрофия (дори при нормален прием на протеин), дисфункция на нервно-мускулната и сърдечно-съдовата система, проявяваща се с некоординираност на движенията, сънливост, мускулна болка, ниско кръвно налягане.

Последици от излишък на калий в организма.Почти невъзможно е да се получи излишно количество калий от храната, излишъкът на калий в организма може да бъде причинен само от отравяне с калиеви препарати. Една от проявите е парализа на крайниците.

Асимилация.Алкохолът, кафето и захарта пречат на усвояването на калий.

Хранителните продукти са източници на калий.Стафиди, плодове, всички зелени зеленчуци с листа, ядки, гъби.

Името на продукта
стафиди
спанак
Грах
Орехи
Пресни манатарки
Колраби, брюкселско зеле
Праскови
кайсии
Зелен лук, зелен грах
Гроздов
Салата

Допълнителни (нехранителни) източници на калий.Като правило, осигурете дневна консумацияДневната стойност на калий не е трудна, тъй като повечето плодове и зеленчуци съдържат значителна суматози елемент. В допълнение, калият е включен в повечето мултивитамини и витаминни комплексиза бременни.

Натрий

Дневна нужда.Нуждата на организма от натрий зависи от климатични условияи просто индивидуалните човешки навици. Средно, според статистиката, възрастен консумира 4,4 g натрий на ден.

Последици от недостиг на натрий в организма.Тялото е „програмирано“ да поддържа приблизително постоянна концентрация на натриеви йони в тялото. При липса на сол в диетата (например при напълно безсолна диета) или интензивното й отстраняване от тялото (например при изпотяване), отстраняването на течности от тялото се засилва (за нормализиране на концентрация на натриеви йони), което може да доведе до дехидратация.

Последици от излишък на натрий в организма.В резултат на описания по-горе механизъм, когато има прекомерен прием на натриеви йони в тялото, водата се задържа в тъканите и съдовете, което по-специално повишава кръвното налягане.

Хранителните продукти са източници на натрий.Основният и почти единствен хранителен източник на натрий е готварската сол. В 100 g сол има 40 g натрий и 60 g хлор. Една чаена лъжичка (приблизително 5,5 g) сол съдържа 2,132 g натрий.

Следва продължение.

Уролитиаза заболяване - заболяване с мултифакторна етиология. Една от основните причини за камъни в бъбреците е Не балансирана диетас ниско съдържаниев храната разтворими солимагнезий (т.нар. хипомагнезиево хранене). Разпространението на магнезиевия дефицит сред населението варира от 16 до 42%.

Защо е необходим магнезият?

Магнезият участва в осигуряването на всички най-важни биохимични и физиологични процесив организма, влияе върху енергийния, пластичния, електролитния метаболизъм и се счита за един от най-важните вътреклетъчни микроелементи. Като универсален регулаторен фактор, магнезият има нормализиращ ефект върху функционално състояниепочти всички органи и системи.

Бъбреците са централен орган за регулиране на минералния метаболизъм в организма. Mg2+ йони поддържат осмотичния баланс: въвеждането на магнезиеви соли действа като осмотичен диуретики има изразен диуретичен ефект.

Установено е, че дисбалансът на магнезий и калций (Ca2+, Mg2+) в урината потенцира образуването на камъни в бъбреците.

От колко калций се нуждае човек?

Камъните в бъбреците често съдържат забележими количества неразтворими калциеви соли - оксалат и фосфат. Въпреки това, ако по-рано лекарите препоръчваха на хората, склонни към образуване на камъни в бъбреците, да ограничат в диетата си храни, богати на калций, сега тази концепция е напълно преразгледана.

Съвременните изследвания показват непоследователността на остарялата позиция за необходимостта от диетични ограничения за приема на калций. Доказано е, че физиологично нормалните нива на калций в стомашно-чревния тракт осигуряват защита срещу образуване на камъни.

калцийе макронутриент и се намира във водата и повечето храни. Дневната нужда от калций за възрастни е 1000 mg. Трябва обаче да се помни, че калцият се абсорбира само в присъствието на витамин D, който тялото получава от храната или синтезира самостоятелно под въздействието на ултравиолетовото лъчение на слънцето. Освен това калцият не се усвоява от нискомаслените млечни продукти. Усвояемостта на калция е 10-30%.

Подобрява усвояването на калций:

• наличието на витамин D и жлъчни киселини;
• кисела среда;
• високо съдържание на протеини, лактоза;
• оптимално съотношение между P и Mg (фосфор и магнезий).

Нарушава абсорбцията на калций:

Какво трябва да бъде съотношението калций към фосфор?

Фосфорсъщо е макронутриент и се намира в пия водаи повечето хранителни продукти Усвояемостта на фосфора е 70%.

Подобрява усвояването на фосфора:

• високо съдържание на протеини;
• ниско съдържание на мазнини.

Калцият и фосфорът се усвояват добре с животински продукти, но слабо с растителни (фитините блокират усвояването на Ca и P).

При съотношение Ca:P > 1:2, калцият и фосфорът почти не се абсорбират, тъй като дву- и трикомпонентните водонеразтворими калциеви соли и фосфорна киселина.

Оптимално съотношение на калций, магнезий и фосфор:

• Ca: Mg = 1: 0,5;
• Са: Р = 1: 1,5.

В същото време е изключително важно не само да се поддържа правилното съотношение на магнезий, калций и фосфор в храната, но и да се гарантира, че тези елементи влизат в тялото в бионалични форми.

Къде мога да получа допълнително магнезий?

При физиологични условия магнезият навлиза в тялото с храна и вода. Абсорбцията на магнезий става в цялото черво, но основната част се абсорбира в дванадесетопръстника. Известно е, че тялото усвоява само до 35% от магнезия от храната. Усвояването на магнезий се увеличава в присъствието на витамин В6 и някои органични киселини (млечна, оротова и аспарагинова).

Усвояването на магнезий в стомашно-чревния трактнамалява, когато присъства в диетата голямо количествопротеини и мазнини, тъй като магнезият образува с тях неразтворими или трудноразтворими съединения. Усвояването на магнезий намалява с излишък на калций и фосфати. Усвояемостта на магнезия е 45-50%.

Нарушават абсорбцията на магнезий:

• високо съдържание на мазнини, соли P, Ca;
• наличие на фитин, фибри.

Оптималното съотношение между P, Ca, витамин B6 и мазнини подобрява усвояването на магнезий.

Магнезиев балансрегулирани от бъбреците. Те могат да реабсорбират до 99% от магнезия, филтриран през гломерулната мембрана. До 100 mg магнезий се екскретират с урината на ден. Загубите на магнезий в урината се увеличават под въздействието на катехоламини и кортикостероидни хормони, което обяснява механизма на дефицит на този микроелемент при стрес. При намален прием на магнезий от храната отделянето му от бъбреците намалява, а при излишък се увеличава.

Според Института по хранене на Руската академия на медицинските науки нуждата от магнезий на възрастен е 300-400 mg на ден. В същото време, в в млада възрастпри хора, занимаващи се с физически труд, спортисти, бременни и кърмещи жени, нуждата от магнезий може да се увеличи с допълнителни 150 mg на ден.

• деца под 12 месеца - 55-70 mg;
• от 1 до 3 години - 150 mg;
• от 4 до 6 години - 200 mg;
• от 7 до 10 години - 250 mg;
• от 11 до 17 години - 300 mg;
• мъже - 350 mg;
• жени - 300 mg;
• бременни и кърмещи жени - 450 mg.

• овесени ядки - 129;
• овесени ядки - 119;
• пшенични зърнени култури - 88;
• ориз - 48;
• пшеничен хляб - 74;
• ръжен хляб - 47;
• пълномаслено сухо мляко - 119;
• обезмаслено мляко на прах - 160;
• кондензирано мляко - 34;
• зърнена закуска сърцевина от елда - 200;
• сирене - 50;
• рибни продукти - 116;
• диня - 224;
• грах - 90;
• спанак - 83;
• Брюкселско зеле - 42;
• салата - 40;
• моркови - 38;
• стафиди - 42;
• лешници - 191.

Основните причини за недостиг на магнезий в организма:

• намаляване на консумацията (диетични ограничения, топлинна обработка на храни, излишък на въглехидрати и мазнини в диетата);
• повишена нужда (стрес, физическо пренапрежение, липса на физическа активност, периоди на растеж, бременност и кърмене, състояние след вирусни и бактериални заболявания);
• нарушена абсорбция на магнезий в червата, свързана със заболявания на стомашно-чревния тракт;
• повишена екскреция от бъбреците при заболявания на отделителната система;
• ендокринна патология(хипертиреоидизъм, хиперпаратироидизъм, хипералдостеронизъм, диабет);
• терапия лекарства(глюкокортикостероиди, цитостатици, аминогликозиди).

Магнезиевият дефицит няма патогномонични клинични признаци. Полисимптомността на това състояние обаче позволява, на базата на клинична картинаима голяма вероятност да подозирате магнезиев дефицит при пациента.

Освен това, в случай на уролитиаза, е важно да се ограничи натрият в диетата, предимно под формата на рафиниран трапезна сол. За разлика от естествените хранителни соли (морска сол, каменна сол), които съдържат магнезий, калий и много микроелементи, рафинираната готварска сол съдържа изключително NaCl.

Развитието на уролитиаза е дългосрочен метаболитен процес, следователно ефективен и безопасен синтетичен фармакологични средстваза лечение на уролитиаза не е открит и има спешна нужда от лекарства за продължителна употреба, които предотвратяват образуването на бъбречни калцификации и нефрокалциноза.

Използването на калиев цитрат за алкализиране на първичната урина понастоящем е одобрено като такова лекарство. В същото време напълно се пренебрегва, че пациентите с уролитиазахарактеризиращ се не само с дефицит на калий, но и с дефицит на магнезий.

Предварително магнезиев цитрат предотвратява появата на камъни в бъбреците (резултати от клинични изследвания):

Известно е, че нивата на магнезий са по-високи в здрави хораотколкото при пациенти с оксалатни камъни. Това предполага, че повишената квота на магнезий в урината може да предотврати утаяването на калциеви съединения и по този начин да предотврати или забави появата на оксалатни камъни.

Доказано е, че при продължителна магнезиева заместителна терапия (200-250 mg соли на ден) делът на рецидивите на образуването на камъни при пациенти с оксалатни камъни намалява с 90%. Терапевтични приложенияПрепоръчително е магнезият за лечение на оксалатни камъни да се комбинира с терапия с пиридоксин (витамин В6), който независимо от магнезия намалява нивата на оксалат в организма.

Експериментални и клинични изследванияпоказват, че комбинираният прием на магнезиев цитрат и калиев цитрат - ефективно средство за защитаинхибиране на растежа камъни в бъбрецитеи предотвратяване на повторно образуване на камъни. Въпреки това, употребата на калиев цитрат самостоятелно може дори да доведе до обостряне на образуването на камъни в бъбреците, докато комбинираната употреба с магнезиев цитрат напълно елиминира образуването на камъни.

При експерименти с плъхове диета с високо съдържание на гликолова киселина (0,5% гликол в питейната вода) е довела до образуване на камъни в урината в рамките на 4 седмици. В същото време животните, които допълнително са получавали добавки с магнезиев цитрат, не са имали камъни в пикочната система. Трябва да се отбележи, че гликолът се използва в синтетичните напитки като подсладител.

Продължителният престой на пациентите на легло увеличава риска от камъни в бъбреците. 10 доброволци с нормални нива на калций и урати в урината са получили смес от калиев цитрат и магнезиев цитрат (40 mg K+, 40 mg Mg2+/ден) в продължение на 5 седмици стриктно почивка на легло, а 10 са получили плацебо. Съдържанието на елементарен магнезий в безводния магнезиев цитрат е 162 mg на 1 g сол, така че 40 mg Mg2+/ден съответства на прием на 250 mg магнезиев цитрат. Допълването със състав от К и Mg цитрати демонстрира значително намаляване на относителното насищане на урината с калциев оксалат; концентрация на недисоциирани пикочна киселинанамалява в сравнение с плацебо.

Ефектите от използването на състав от магнезиеви и калиеви цитрати върху биохимичните параметри на урината са изследвани при 61 пациенти с уролитиаза. Пациентите са разделени на 4 групи и са приемани в продължение на 1 месец калиев хлорид(група 1), калиеви и натриеви цитрати (група 2), магнезиев глицинат (група 3) и калиеви и магнезиеви цитрати (група 4). Дозите на калий и магнезий въз основа на съдържанието на елементи са 42 mg K+/ден, 42 mg Mg2+/ден. Въпреки че калият в урината се повишава във всички групи, прилагането на смес от калиеви и магнезиеви цитрати (група 4) води до най-добри резултати: при пациентите се повишават нивата на калий, магнезий и цитрат, повишава се pH на урината, т.е. активират се метаболитни ресурси, които инхибират образуването на камъни.

Трябва да се отбележи, че на фона на дефицита на Mg, K и дисбаланса на Ca, през последното десетилетие често се наблюдава прекомерно натоварване с фосфор, който е част от многобройни разновидности на изкуствена храна. Това са фосфорни киселини и фосфорни соли, използвани за задържане на т.нар. " представяне» колбаси, кренвирши; ортофосфорна киселинав лимонади и напитки като Pepsi, Coca-Cola и Sprite, фосфати в багрила, набухватели, сгъстители. Имайте предвид, че за разлика от естествените източници на фосфор (риба, яйца), фосфорът в изкуствените храни се характеризира с ниска бионаличност и претоварвания отделителна системабъбрек Излишъкът от фосфор има изключително негативен ефект както върху магнезиевата хомеостаза, така и върху минералния баланс.

По-специално, някои газирани напитки съдържат значителни количества фосфорна киселина. Концентрациите на калций, оксалати, фосфати и пикочна киселина в серума и урината са изследвани преди и след консумация на газирани напитки като Coca-Cola. Четирима участници се въздържаха от пиене на тези напитки в продължение на 48 часа, след което пиеха по 2-3 литра кока-кола на ден в продължение на 2 дни. Установено е повишаване на фосфатите в урината; екскрецията на оксалат в урината се увеличава с 8,3 mg. Съдържанието на магнезий в урината намалява с 2,6 mg, а съдържанието на цитрат със 122 mg. Такива промени създават условия за образуване на камъни в бъбреците и значително увеличават риска от уролитиаза.

Магнезиевият и цитратният анион действат като инхибитори на оксалатната кристализация в урината. Наблюденията на 50 пациенти с рецидивираща уролитиаза показват, че Mg цитратът увеличава времето за агломерация на кристалите на калциевия оксалат в урината, като по този начин значително спомага за забавяне на образуването на камъни.

В двойно-сляпо проучване 64 пациенти са рандомизирани в 2 групи: плацебо и калиево-магнезиеви цитрати (42 mg K+/ден, 42 mg Mg2+/ден) за 3 години. Резултатите показват, че нови камъни се образуват при 63,6% от пациентите в плацебо групата; Сред тези, приемащи магнезиеви и калиеви цитрати, само 12,9% от пациентите са имали нови камъни в бъбреците. Съвместен приеммагнезиевите и калиевите цитрати имат статистически значим ефект за намаляване на риска от образуване на камъни, дори след коригиране на възрастта и дисбаланса на калций-оксалат в урината (коефициент на шансове 0,1; 95% доверителен интервал 0,03-0,36).

Така, цялостни клинични проучвания показват необходимостта от компенсиране на дефицита на магнезий и цитрат в урината и ефективността на дългосрочната употреба на магнезиев цитрат в комбинация с калиев цитрат. Използването на магнезиев цитрат за лечение на оксалатни камъни е препоръчително чрез насочване към инхибитора на образуването на оксалат пиридоксин, който също е ефективен магнезиев синергист.

Магнезиеви препарати:

Магне B6. Предлага се под формата на таблетки или перорален разтвор. Една таблетка съдържа 48 mg магнезий и 5 mg пиридоксин. Една ампула разтвор (10 ml) съдържа общо 100 mg магнезий и 10 mg пиридоксин. За деца с тегло над 10 kg (след една година) се препоръчва 5–10 mg на kg телесно тегло (за магнезий) на ден, в два или три приема; деца над 12 години - 3 таблетки на ден, разделени на три приема.

Аспаркам (панангин) . Една таблетка съдържа 36,2 mg калиев йон и 11,8 mg магнезиев йон.

Магнезиев цитрат (естествено успокоение) е воден разтвор на магнезиев карбонат и лимонена киселина. В организма магнезиевият цитрат се нормализира киселинно-алкален балансв условия на ацидоза при различни патологични състояния и преди всичко хипоксия.

Цитратите са идеални проводници на различни биологично активни вещества в клетките, спомагат за неутрализиране на токсините. Благодарение на взаимодействието на магнезий и цитрат, техните клинични ефекти в организма се засилват.

В допълнение към магнезиевия дефицит, причините за камъни в бъбреците могат да включват: наследствени фактори, неблагоприятна екологична среда, инфекциозни заболяваниябъбреци и други фактори.

Рисковите фактори за образуване на камъни в бъбреците са както следва:

Калцият е основен микроелемент, който има важноза осигуряване на нормално функциониране на тялото. Той играе специална роля в много вътре- и извънклетъчни процеси, в т.ч контрактилна функциясърдечна и скелетна мускулатура, нервна проводимост, регулиране на ензимната активност, действието на много хормони.

Както екстра-, така и вътреклетъчните концентрации на калций са строго регулирани. Като един от основните компоненти на костите, калцият е необходим за минерализацията на новообразуваната костна тъкан.

Важен е за формирането и растежа здрави костии зъбите. Повишава възбудимостта на нервно-мускулната система. Насърчава съсирването на кръвта, намалява пропускливостта на стените кръвоносни съдове, понижава холестерола и помага за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания. Понижава кръвното налягане.

Намалява риска от развитие злокачествени заболявания. Той засяга някои ензими, по-специално липазата, която разгражда мазнините. Предпазва кожата от стареене, а зъбите и костите от излагане на олово. Подобрява функциите на черния дроб.

Калцият е най-разпространеният макроелемент в човешкото тяло.

Общо съдържаниеКалцият в тялото на възрастен човек е около 25 000 mmol (1000 g), от които 99% е част от костния скелет. Костната тъкан служи като основно депо на тялото на калций и фосфат и в по-малка степен на магнезий и натрий. В течение на една година 20% от костния калций на възрастен човек се реабсорбира и заменя. (Когато старите костни клетки се разпадат, се образуват нови).

Обмяната на калций в организма може да си представим по следния начин: на ден около 10 - 15 mmol калций, получен там от храната, се абсорбира в червата на възрастен. Приблизително половината от това количество навлиза отново в червата и след това се екскретира. изпражнения.

Следващата връзка, в която протича интензивен калциев метаболизъм, са бъбреците. Екскрецията на калций от бъбреците обикновено варира от 2,5 до 7,5 mmol на ден.

Тъй като калцият се екскретира от тялото не само чрез бъбреците, но и чрез червата с фекални маси, минималното изискване за приема му от храната е приблизително 12 - 13 mmol на ден. Това количество се увеличава в периода на растеж на тялото, по време на бременност и кърмене.

Нивото на калций в кръвната плазма и тъканите се определя от навлизането му в тялото с храната, абсорбцията от стомашно-чревния тракт, реабсорбцията в бъбреците и екскрецията от тялото. През деня човек приема с храната около 0,5 – 1 g калций.

Основна роля за поддържане на постоянна концентрация на калций в кръвта играе калциевото депо на костите. При хората регулирането на калциевия метаболизъм е от първостепенно значение паратироиден хормон, секретиран от паращитовидните жлези, и витамин D. Ниските нива на витамин D при хората непременно водят до вторична недостатъчносткалций.

Абсорбция на калций в червата - труден процес, което зависи от количеството консумиран калций, неговия химичен и физическа природа, възраст, пол на пациента, нужда от този минерал, снабдяване на организма с витамин D, наличие на др. хранителни вещества, получаване на серия фармакологични лекарства. При възрастните хора нуждата от калций се увеличава.

Усвояването на калций се влияе значително от комбинацията му с други компоненти на храната. Усвояването на калций се влошава с намаляване на чревната киселинност и зависи от съотношението на калций, фосфор и мазнини в храната.

Така че, ако калцият влезе в тялото заедно с мастни киселини, тогава неговата абсорбция рязко намалява. Калцият се използва по-добре от храни, които също са богати на фосфор, но с излишък на фосфор или оксалова киселина в храната, усвояването на калций се влошава.

Желязото може да насърчи усвояването на калций. Усвояването на калций се улеснява от аминокиселината лизин и протеиновите храни (намаляването на протеина в диетата намалява усвояването на елемента).

Консумацията на калций с големи дози витамин А води до развитие на остеопороза.

Липсата на магнезий в храната значително намалява бионаличността на калций и дори може да причини някои форми на рахит и остеопороза.

Степента на усвояване на хранителния калций в до голяма степензависи от количеството диетични фибри, оксалати и фитати в хранителни продукти. Храните, богати на тези вещества, а това са преди всичко пълнозърнести храни, трици, бобови растения и някои видове зеленчуци, могат значително да намалят усвояването на калций в червата.

Прекомерната консумация на готварска сол може да влоши калциевия дефицит в организма, тъй като при излишък на натрий реабсорбцията на калций в бъбреците намалява и отделянето му в урината се увеличава.

Калцият се усвоява по-слабо при по-възрастните хора. Усвояването на калция е много по-добро при спортисти и хора, занимаващи се с физически труд. Стресът може да намали способността за усвояване на калций от стомашно-чревния тракт.

Кафето увеличава отделянето на калций от бъбреците.

Калцият се усвоява по-добре, ако се приема не на празен стомах, а след лека храна.

Недостиг на калций.
Дефицитът на калций в кръвта е причина за такива сериозни заболявания като остеопороза, а при децата - рахит. Липсата на калций в организма води до много заболявания. физиологични функции, което води до намалена умствена и физическа работоспособност.

U кърмачетаНарушенията на калциевия метаболизъм често са причинени от липса на функция паращитовидни жлезиучастват в регулирането на калциевия метаболизъм. В този случай детето развива слабост, конвулсии и повръщане.

Недостигът на калций също допринася за развитието следните заболяванияи състояния: болки в ставите, цепене на ноктите, екзема, повишени нива на холестерол в кръвта, нарушения на кръвосъсирването, повишено кръвно налягане, поява на сърдечна недостатъчност, ритъмни нарушения (екстрасистолия, ускорен пулс и др.), нарушения на съня, мускулни крампи, нервност, чувство на изтръпване на горните и долните крайници, подуване, ревматоиден артрит, спиране на растежа, развитие на остеопороза, болезненост на венците и устната кухина, кариес, както и когнитивни нарушения, депресия, мания, хиперактивност.

Симптоми на дефицит.
Остеопороза ( късни симптоми):
Чести счупвания и увреждания на гръбначния стълб и други кости.
Деформиран гръбначен стълб с туберкули.
Намален растеж.

Остеомелация:
Мускулна контракция.
Конвулсивни атаки.
Мускулни крампи.

Излишък на калций.
Калцият се усвоява слабо от организма и рядко е в излишък. Прекомерният дневен прием над 2000 mg може да доведе до хиперкалцемия.

Симптоми на излишък:загуба на апетит, мускулна слабост, краткотрайно заглушаване, загуба на равновесие при ходене, потискане на рефлекса на коляното, различни психични и емоционални симптомиот развитие на психоза до загуба на паметта, депресия, раздразнителност.

Основен хранителни източницикалций:мляко и млечни продукти, особено всички видове сирена, бобови растения, соя, сардини, сьомга, фъстъци, орех, слънчогледови семки, ориз, зелени зеленчуци.

Трябва да се има предвид, че около 20 - 30% от калция се усвоява в организма от млечните продукти, докато от продуктите растителен произход- повече от 50%. В допълнение, поради високото съдържание на натрий в млякото, екскрецията на калций от тялото едновременно се засилва.

Калцият се усвоява много по-пълноценно от продуктите от растителен произход, особено от бобовите култури (боб, грах, леща).

Богат на калцийпълнозърнести пшенични зърна, ориз, зеленчуци и плодове. Значението на растителните източници също нараства поради високото им съдържание на витамини.

МАГНЕЗИЙ

Магнезият е универсален регулатор на физиологичните и биохимични процеси в организма (функциониране нервна тъкани проводна система на сърцето); Осигуряването на тялото с магнезий спомага за по-добра толерантност стресови ситуациии потискане на депресията. Магнезият е необходим на тялото за разграждане на мазнините. Функцията на магнезия е да насърчава бързото активиране на метаболизма.
Важен за метаболизма на калций и витамин С, както и на фосфор, натрий и калий. Измерва се в милиграми (mg). Важен за ефективното функциониране на нервите и мускулите. Важен за превръщането на кръвната захар в енергия. Известен като антистресов минерал.

Магнезиев дефицитв тялото е присъщо на населението на целия свят. Най-често хранителен дефицитмагнезий, причините за което могат да бъдат:
- недостатъчно съдържание на него в храната, водата или общо недохранване;
- излишък на калций, протеини или мазнини в иначе пълноценната храна, което значително намалява приема им в организма (свързано с образуването на неусвоими магнезиеви комплекси);
- хроничен алкохолизъм, особено при синдром на отнемане;
- физически стрес;
- липса на физическа активност;
- стрес;
- бременност и кърмене;
- хормонална контрацепция;
- хроничен излишък на минералкортикоиди;
- фебрилни състояния, протичаща с висока температура, повръщане и чревно разстройство.

Местен или общ дефицит t магнезий може да възникне, когато различни заболявания вътрешни органи:
- бъбреци, особено при диабетни бъбреци;
- при наличие на чревни фистули, поради нарушена абсорбция на магнезий в червата;
- при захарен диабетс повишено нивокръвна захар;
- артериална хипертония;
- инфаркт на миокарда;
- циркулаторна недостатъчност, особено застойна;
- предозиране на сърдечни гликозиди;
- повишена функциящитовидната жлеза;
- повишена функция на паращитовидните жлези;
- увеличено производствонадбъбречен хормон - алдостерон;
- цироза на черния дроб;
- може да е свързано с предменструален синдром;
- продължителна употреба на диуретици при големи дози;
- дългосрочно лечениеглюкокортикостероиди (преднизолон и др.) или цитостатични лекарства.

Дефицитът на магнезий също може да доведе до продължителна употребаантибиотици (например гентамицин, карбеницилин и др.), злоупотреба с алкохол, малабсорбция в тънките черва.

Излишък на магнезий.
Големите дози магнезий почти не оказват влияние върху състоянието на организма.

Източници на магнезий:непреработени храни като нерафинирани зърна, леща, фъстъци, ядки. Достатъчно количество магнезий има в банани, кайсии, авокадо, ябълки, червени чушки, грейпфрут, лимон, както и сирене, сусам, пшеница, мая, млечни продукти, риба и месо.

Смокини, лимони, грейпфрути, жълти зърна, бадеми, ядки, семена, тъмнозелени зеленчуци, ябълки.
Доломитът, който съдържа магнезий и калций в идеални пропорции (половината от количеството магнезий като калций), е отлична магнезиева добавка.

Асимилация.
Усвояването се намалява при консумация на големи количества мазнини, протеини и витамин D. Усвояването му се влияе от оксаловата киселина, съдържаща се в бадемите, цвеклото, какаото, ревена и чая.
Стресът води до намаляване на количеството магнезий в организма.
Нуждата на организма от магнезий се увеличава при консумация на алкохол, диария и еднократен голям прием на витамин D, цинк и фосфор в тялото.

Прием на магнезий.
Магнезиевите добавки не трябва да се приемат след хранене, тъй като този минерал неутрализира стомашната киселина.

Взаимодействия.
калцийможе да намали абсорбцията на магнезий, тъй като двата метала са споделени обща систематранспорт в червата. Съотношението калций към магнезий в диетата трябва да бъде 2:1.
Високо съдържание на мазнинив диетата може да намали усвояването на магнезий, защото мастна киселинаи магнезият образуват подобни на сапун соли, които не се абсорбират в стомашно-чревния тракт.
Храни с високо съдържание на фибриможе да допринесе за загубата на някои минерали, включително магнезий.
Допълнителен прием на фолиева киселинаможе да увеличи нуждите от магнезий поради повишената активност на ензимите, които изискват магнезий, за да функционира правилно.
Желязоможе да намали абсорбцията на магнезий в червата.
калциферол(витамин D) стимулира до известна степен усвояването на магнезий в червата; въпреки това, тъй като стимулиращият ефект е по-изразен върху калция, добавянето на този витамин може да създаде относителен дефицит на магнезий.
Недостиг на витамин Еможе да намали нивата на магнезий в тъканите.
Алкохол, калий и кофеин- всички те увеличават загубата на магнезий през бъбреците.
Консумация на големи количества Сахараувеличава нуждата от магнезий.
Високо протеинова диетаповишава нуждата от магнезий, особено по време на бързото изграждане на нови телесни тъкани – при растящи деца, трениращи спортисти, бременни жени и кърмачки.
Магнезият е необходим за нормалното функциониране на витамините от група В.
При хората, приемащи дигиталис, могат да се развият нарушения сърдечен ритъмако имат магнезиев дефицит.
Определено диуретиципричиняват увеличаване на загубата на магнезий през бъбреците.

Предимства.
Насърчава растежа на костите.
Насърчава нормална функциянерви и мускули, включително регулиране на сърдечната честота.
Служи като проводник на нервните импулси.
В големи дози действа слабително.
В малки дози действа като киселинен неутрализатор.
Укрепва зъбния емайл.

Възможни допълнителни ползи:
Намалява ефектите от отравяне с олово.
Намалява камъните в бъбреците.
Може да се използва при лечение на сърдечни заболявания.

Допълнителен приемможе да изисква:
- хора, които консумират нискокалорични или бедни на хранителни вещества храни, както и такива, които имат повишена нужда от хранителни вещества;
- употребяващите алкохол и наркотици;
- хора, страдащи от тежки хронични заболявания;
- наскоро сте претърпели операция.

Освен това нуждата от магнезий може да се увеличи при повръщане и диария.

Предупреждения.

Ако страдате от бъбречно заболяване, моля, избягвайте да приемате допълнителен магнезий без прякото и строго наблюдение на Вашия лекар или специалист по бъбреците.

Магнезиевите добавки не трябва да се приемат след хранене, тъй като това ще неутрализира стомашната киселина.

На възраст над 55 години вероятността от обратна реакция и странични ефекти се увеличава.

Не приемайте магнезий по време на бременност. По време на периода на хранене - само както е предписано от Вашия лекар.

Магнезият трябва да бъде интегрална частвсяка хранителна програма за подобряване на съня. То не само допринася за повече добра почивка, но и противодейства на бруксизма – неволно скърцане със зъби по време на сън.

Обхватът на други терапевтични ефекти на магнезия е много широк - помага при химична свръхчувствителност, бактериална и вирусни инфекции, крампи на краката, камъни в бъбреците и интермитентно накуцване, нарушение на кръвоснабдяването на краката, което причинява болка при напрежение на мускулите.

НАТРИЙ

Натрият е основният йон в телесните течности извън клетките (калият действа вътре в клетките). Необходим е за поддържане на водния баланс в организма, pH на кръвта и е необходим за нормалното функциониране на стомаха, нервната система и мускулите.

Натрият помага за поддържане на калция и други минерали в кръвта разтворими.

Въпреки че дефицитът на натрий е рядък, вероятността от развитие се увеличава при употребата на диуретици, при високо кръвно налягане, особено при диета с ниско съдържание на натрий ( диета без сол).

Интересен фактустановени от канадски учени от медицински университетв Торонто: при избухливи, раздразнителни хора натрият се абсорбира слабо и бързо се елиминира от тялото, но при спокойни и приятелски настроени хора, постоянно изпитващи положителни емоции, този минерал се абсорбира добре.

Хранителни източници:трапезна сол и солени храни (саламура, бульони, консерви, кисело зеле). Естествените храни и суровини съдържат малко натрий.

Най-доброто естествени източници: сол, стриди, раци, моркови, цвекло, артишок, сушено говеждо месо, мозък, бъбреци, шунка.

Сега нека да разгледаме някои интересни цитати.

„Адекватният прием на натрий е средно 4 g на ден, което съответства на 10 g трапезна сол.“ „Пълна енциклопедия на здравословното хранене“. Comp. А.В. Маркова. Санкт Петербург: Сова; М.: EKSMO-Press, 2002.

„Дневната стойност на натрия е само 1 g (две щипки) сол.“ Василиева А. "Витамини и минерали - енергията на живота." Санкт Петербург: Издателство "Невски проспект", 2001 г.

„Няма официални насоки за прием на натрий, но Националният изследователски съвет на САЩ изчислява, че здравият възрастен се нуждае от 500 mg натриев хлорид (трапезна сол) на ден.“ Mindell E. "Наръчник за витамини и минерали." Превод от английски М.: Издателство "Медицина и хранене", 2000 г.

„Общото съдържание на натрий в организма се определя от съотношението между хранителния прием, от една страна, и екскрецията от бъбреците, червата и потта, от друга. Обикновено възрастен човек приема от 5 до 15 g натрий с храната на ден (нормата е около 4 - 5 г.) Има препоръки - приемайте 1 g натриев хлорид (готварска сол) за всеки литър вода, който пиете Особено важно е да избягвате прекомерната консумация на натриев хлорид, ако кръвното ви налягане е Високо.
Основното количество натрий (4 - 14 g) се екскретира с урината, 2 - 5 g с изпражненията и до 5 g с потта.
Приемането на големи количества натриев хлорид (готварска сол) често повишава кръвното налягане и води до намаляване на съдържанието на калий в организма." В. В. Горбачов, В. Н. Горбачова "Витамини микро- и макроелементи". Справочник. Мн .: Дом на книгата ; Интерпрессервиз, 2002 г.

Дневна нужда: официална RDA за натрий: кърмачета до три месеца 210 mg, от четири до шест месеца 280 mg, от седем до девет месеца 320 mg, от десет до дванадесет месеца 350 mg, деца от една до три години 500 mg, от от четири до шест години 700 mg, от седем до десет години 1200 mg, момчета и момичета от единадесет години и по-големи 1600 mg.

Асимилация.
За да се усвои натрият, той трябва да бъде в баланс с. Лесно се абсорбира в стомаха и тънките черва и навлиза в кръвта. Обикновено над 90% от натрия се елиминира от тялото с урината.

Функции в тялото.
Съдържанието на натрий в телесните течности определя водния баланс, тоест колко течност се задържа в тялото. Но натрият също помага за регулирането на движението на вещества (като кръвна захар) във и извън всяка клетка, генерира нормални електрически нервни сигнали и участва в мускулната контракция.

Бъбреците помагат да се поддържат нивата на натрий в кръвта и телесните течности на стабилно ниво, като го освобождават, ако приемате твърде много, и го задържат, ако не приемате достатъчно. Следователно при нормални условия не би трябвало да настъпи дефицит на натрий.

Въпреки това, при някои състояния тялото може да загуби повече натрий от обикновено: упражнения при екстремна топлина, постоянно изпотяване, треска, хронична диария или продължителни пристъпи на повръщане и диария могат да доведат до необходимост от допълнителен натрий

Взаимодействия.
Диуретиците карат водата да напусне тялото през бъбреците заедно с освободения натрий. Продължителната употреба на тези лекарства може да доведе до дефицит на натрий в организма.

Диета с високо съдържание на натрий може да доведе до големи загуби на калций и магнезий в урината, което вероятно води до дефицит на тези минерали.

Кофеинът насърчава загубата на натрий и следователно вода през бъбреците, тъй като кофеинът действа като слаб диуретик.

Симптоми на дефицит.
Загуба на апетит, вкус, загуба на тегло, гадене и повръщане, стомашни болки, повишено образуване на газ, затруднено балансиране при ходене, умора, летаргия, мускулна слабост, замайване, намалена артериално налягане, помрачено съзнание, халюцинации, нарушение на паметта, кожни обриви, промени в настроението, сълзливост, чести инфекции и гърчове.

Симптоми на излишък.
Задържане на течности (оток, водянка), хипертония, мускулна и нервна раздразнителност, треперене, жажда и повишена абсорбция на течности, често уриниране, чернодробно и бъбречно заболяване, застойна сърдечна недостатъчност, замъглено съзнание и загуба на апетит.

Предупреждения.
Дисбалансът на натрий и калий може да доведе до развитие на заболявания. Тъй като повечето хора консумират толкова много натрий, обикновено се изискват повишени количества калий.

Кой може да има нужда от допълнителна среща?
- страдащи от дехидратация поради повръщане или диария;
- страдащи от болест на Адисон;
- продължителна консумация на прекомерни количества вода;
- хора, страдащи от една или друга форма на рак на надбъбречната жлеза;
- тежки работници физически труд;
- хора, използващи диуретици;
- страдащите хронично заболяванебъбрек

Консултирайте се с Вашия лекар, ако
- страдате от някакво сърдечно или сърдечно- съдово заболяване;
- имате склонност към кървене;
- страдате от епилепсия;
- страдате от бъбречно заболяване.

Бих искал да ви напомня - не забравяйте да се консултирате с лекар дори когато приемате хранителни добавки.

От всички хранителни вещества, намиращи се в най-големи количества в човешкото тяло, калцият следва протеините, мазнините и въглехидратите. Това показва особеното му значение за здравето. Подобно на други вещества, той се характеризира не само с абсорбция, но и с естествен изход от тялото. Ето защо е изключително важно ежедневно да се попълва необходимото количество калций, главно чрез правилно хранене.

Защо тялото се нуждае от калций?

Почти целият калций (99%), постъпващ в човешкото тяло, е необходим за здрави кости и зъби. Останалият 1% играе също толкова важна роля. Предава импулси между мозъка и нервни клеткида предоставя:

• координирана мускулна работа;
• правилен хормонален обмен;
• растеж и активност на невротрансмитери, които предават умствени и нервни импулси, насърчавайки спокойствие или възбуда.

Съвременните неврофизиолози признават калция за най-добрия естествен депресант. Той изпълнява много функции в човешкото тяло:

1. Участва в процеса на мускулна контракция и възбудимост на нервната система. При недостига му се появяват мускулни спазми, крампи и изтръпване.
2. Той влияе върху съсирването на кръвта, като е един от компонентите, участващи в образуването на кръвни съсиреци, които запушват разкъсванията на тъканите.
3. Включен в клетъчни и тъканни течности.
4. Помага в борбата с излишния холестерол, като блокира усвояването на мазнините.
5. Осигурява активна работащитовидна жлеза и панкреас, полови жлези, надбъбречни жлези, хипофиза.

Определянето на липсата на калций в организма е доста просто. Симптомите могат да бъдат различни:

Липсата на веществото при жените може да бъде показана от изобилие от менструация, а при деца - от бавен растеж.

Има и много фактори за недостиг на калций в организма. Изтощението може да възникне в резултат на небалансирано хранене, гладуване, консумация на храни с ниско съдържание на калций и кофеинови напитки и тютюнопушене. Причините са заболявания на щитовидната жлеза и дисбактериоза. При жените дефицитът често се причинява от бременност, периоди на кърмене и менопауза.

Всеки човек знае за ползите от калция за здравословното функциониране на тялото. Поне в общи линии. Но малко хора смятат, че може да осигури ползи само в тандем с други хранителни вещества.

Поддържането на зъбите и костите е невъзможно без достатъчно фосфор. Калцият не може да осигури нормална сърдечна дейност без магнезий. За пълното му усвояване в организма е необходим витамин D, който улеснява проникването на елемента в тъканните клетки.

При остър дефицит на някое вещество, разбира се, трябва да се прибегне до помощта на лекарства и витамини. За да го предотвратите, достатъчно е да ядете храни, обогатени с калций, магнезий, фосфор и витамин D. Слънцето много помага за производството на последния. Ето защо той получи прозвището "слънчев" витамин.

Слънчевият витамин е необходим за концентрацията на калций в кръвта при правилното ниво. Когато се натрупва в чревните стени в излишък, грижата на витамин D е да върне заетия минерал в системата.

При липса на калций в храната, той се измива от костната маса, за да се осигури необходимото ниво на елемента в кръвта. Това явление често води до костна атрофия и остеопороза. При едновременна липса на витамин D съществува риск от остеомалазия, водеща до омекване на костите. IN ранна възрасттова е особено опасно, защото може да доведе до рахит.

Слънчевият витамин е необходим за усвояване не само на калция, но и на фосфора в необходимото количество за осигуряване на здравина на костите. Костите не могат да оцелеят без достатъчен прием на магнезий.

От всичко, което осигурява здравината на човешкия скелет, централната позиция е заета от правилно съотношениекалций с магнезий. Тъй като нивата на магнезий в кръвта падат, балансът се възстановява от бъбреците чрез задържане на калций. С увеличаване на концентрацията, напротив, те отделят по-малко калций.

По този начин, колкото повече магнезий консумира човек, толкова голямо количествокалцият се задържа в тялото му.

Науката е доказала, че магнезият е най-полезен за сърцето. важен елемент. За хора, страдащи от диабет, помага за регулиране на нивата на кръвната захар. Бременните жени и децата се нуждаят от него за борба с нарушенията на кръвното налягане. Резултатите от силовите натоварвания на мускулите и физическата сила зависят от това.

Фосфорът също е жизненоважно вещество. Намира се във всички тъкани на тялото, но по-голямата част от него се разпределя мускулна масаи мозък. Елементът участва в метаболизма на всички вещества и е необходим за здравословното функциониране на сърдечния мускул и нервната система.

Основната задача на фосфора е да осигури растежа на зъбните и костните тъкани, тяхното по-нататъшно цялостно поддържане през целия живот. По-голямата част от фосфора (86%) се намира в костите и зъбите. Останалата част се разпределя между мускулите, течностите и човешките органи.

Какви са дневните стойности за калций, витамин D, магнезий и фосфор?

Балансът на хранителните вещества в организма зависи от състоянието на техните метаболитни процеси. Дисбалансът води до сериозни биохимични промени. Ето защо е важно да поддържате хармония и ежедневно да компенсирате недостатъците на необходимите елементи.

Човешкото тяло съдържа 1,4% калций, изчислено на 1000 g. със 70 кг. Нивото на макронутриента при новородено е 30 грама. До зряла възраст достига 1000-1200 g.

Всеки ден е необходимо да се попълва тялото с калций в количество от 100-150 mg. Максималната стойност настъпва през пубертета: за жени – 200 mg, за мъже – 280 mg. Това е последвано от намаляване с 10-30 mg на ден. Поддържане на способността нормално нивомикроелементът се губи при жените след менопаузата, при мъжете - до 65-годишна възраст.

Общата норма е 800-1250 mg на ден. Максимално допустимото увеличение е до 2500 mg. Потребността се увеличава по време на бременност, при силно изпотяване и контакт с вредна среда.

Средният възрастен трябва да консумира приблизително 500 mg магнезий на ден, 2,5 mcg витамин D и 1000-1200 mg фосфор.

Какви храни съдържат калций, магнезий, витамин D и фосфор?

По-добре е да изберете храни, богати на калций, които също съдържат фосфор, магнезий и витамин D. Например, гъбите, рибните хайвер и млечните продукти са богати на тях. Списъкът на най-обогатените храни е както следва:

Име	Калций, mg/100g	Магнезий, mg/100g	Фосфор, mg/100g	Витамин D, mcg
Твърдо сирене	1100		600	1,5
сусам	780	351	638	-
Риба (писия, риба тон, розова сьомга)		120-140	400	3-10
Извара	150	23	216	0,6
Ядки (лешници, кашу, орехи, фъстъци)	290	270	229	-
Кейл, спанак	212	58	30-40	-
Магданоз	245	50	128	-
Сушени кайсии	170	32	79	-
Пилешко яйце (жълтък)	55	12	192	2,2
Репичка	35	13	44	-

По време на бременност нуждата на жените от калций се удвоява, достигайки 1500 mg на ден. Списъкът с най-предпочитаните от тях продукти е следният:

Най-добрият избор на калциеви храни за деца

Големи количества калций се съдържат в много храни. Но за по-добро усвояване от тялото на детето е по-добре да се даде предпочитание на тези, съдържащи витамин D и фосфор. Те включват:

• извара;
• Морска храна;
• репичка;
• салата;
• зеле;
• краставици;
• яйца;
• рибен черен дроб;
• ядки;
• овесена каша.

Така че калцият е полезен за всички системи човешкото тяло. За неговото усвояване обаче са необходими други елементи. Поддържането на здрави зъби и кости няма да бъде възможно без фосфор. Калцият няма да помогне за функционирането на сърдечната система без магнезий. Витамин D подпомага проникването на микроелементи в клетките.

Представяме на вашето внимание ТОП 10 продукти с калций, можете да научите за тях подробно в следното видео:

Тъй като всички хранителни вещества непрекъснато се отмиват, е необходимо ежедневно попълване. Техният най-добър източник е правилното хранене. С храни, които са най-обогатени с магнезий, фосфор и витамин D, калцият ще донесе максимална полза.

Във връзка с

Хранителната и балансирана диета е ключът към човешкото здраве. Ако вашата диета отговаря на тези изисквания, тогава тялото ви получава достатъчно количествовитамини, минерали и други хранителни вещества. Но всъщност почти никой от нас не се храни сто процента правилно, което с течение на времето води до развитие на хиповитаминоза или дори недостиг на витамини. За коригиране на такива патологични състоянияи за предотвратяване на появата им си струва да използвате различни мултивитаминови комплекси. Нека да изясним кои витамини с фосфор, магнезий и калций да избере човек за укрепване на тялото.

Витрум

Това е един от най-популярните мултивитамини. Classic Vitrum съдържа почти всичко основни минералии витамини за хората въз основа на ежедневните нужди. Той е богат на витамини, включително магнезий (100 mg), калций (162 mg) и фосфор (125 mg). Лекарството е показано за употреба от възрастни и деца над дванадесет години. Трябва да се приема по една таблетка на ден в продължение на един месец.

Дуовит

Това е друго популярно лекарство, което се предлага под формата на таблетки с различни цветове - синьо и червено. Те имат различен състав, червените съдържат витамини, а сините съдържат минерали, включително фосфор, калций, магнезий. По-точно 20 mg магнезий, 15 mg калций и 12 mg фосфор. Дуовит обикновено се приема по една синя и една червена таблетка веднъж дневно.

Център

Това е доста известен мултивитаминен препарат, който е източник голямо количествовитамини и минерали. Съдържа витамини с калций (162 mg), фосфор (125 mg) и 100 mg магнезий. Това лекарство е показано за възрастни пациенти, трябва да се приема по една таблетка на ден в продължение на един месец.

Ензимна терапия Калций, магнезий, фосфор, витамин D

Този комплекс е предназначен специално за укрепване на костната тъкан. Съдържа вещества, които поддържат здравето на костите и намаляват вероятността от развитие на остеопороза. Това означава, че е богат на фосфор за хората, както експертите по
Една капсула трябва да съдържа 240 mg от него, съдържа също 1 g калций, 400 mg магнезий. Освен това съдържа дневната нужда от витамин D (400 IU).

Инструкциите за лекарството показват, че трябва да се приема по една капсула три пъти дневно в продължение на два месеца.

NSP (Nature's Sunshine Products) калциев магнезиев хелат

Така биологично активна добавкаидеално насища тялото с калций, фосфор, магнезий и витамин D3.Наркотикът се произвежда в САЩ и може да бъде закупен в Русия чрез интернет, от търговски представители и в специализирани магазини. Една таблетка от този продукт съдържа 250 mg калций, 125 mg магнезий и 140 mg фосфор. Освен това съдържа 133IU витамин D3. Тази хранителна добавка трябва да се приема по една таблетка веднъж дневно малко след хранене.

Поливит гериатричен

Витамините с калций и магнезий ще бъдат много, много полезни за възрастен човек. Защото хората зряла възрастСтрува си да се обърне внимание на този мултивитаминен комплекс. Той перфектно насища тялото с необходимите витамини и минерали, помага за предотвратяване и коригиране на много заболявания, характерни за пациенти в напреднала възраст. Една таблетка от лекарството съдържа, наред с други неща, 130 mg калций, 100 mg фосфор и 150 mg магнезий. Polivit geriatric трябва да се приема по една таблетка веднъж дневно.

Revital Ginseng Plus

Този мултивитаминен препарат се използва не само за профилактика и корекция на хиповитаминоза и минерален дефицит. Също така е чудесен за намаляване на концентрацията, лоша производителност, умора, нарушения на съня и раздразнителност. Лекарството съдържа редица витамини и минерали, включително 75 mg калций, 58 mg фосфор и 3 mg магнезий. Приема се по една или две таблетки сутрин, като се разтварят в чаша вода.

Супрадин

Този мултивитаминен продукт идеално насища тялото с много витамини и минерали, чийто дефицит най-често се диагностицира при възрастни пациенти. Предлага се под формата на ефервесцентни таблетки, всяка от които съдържа, наред с други неща, 50 mg калций, 40 mg магнезий и 50 mg фосфор. Supradin трябва да се приема по една таблетка на ден, да се поглъща цяла и да се измие с чаша вода. Оптимална продължителносткурс на лечение - един до два месеца.

Теравит

Това е друг мултивитаминен комплекс, който може да компенсира абсолютен или относителен хранителен дефицит. Това лекарство се предлага под формата на таблетки, всяка от които съдържа редица витамини и минерали, включително 100 mg магнезий, 40 mg калций и 31 mg фосфор. За превантивни цели Teravit трябва да се приема по една таблетка на ден с вода. Приемайте го един месец.

Walsh Polivit за възрастни

Това е ефективен и многокомпонентен комплекс, който помага за справяне с абсолютния или относителен дефицит на минерали и витаминни вещества. Съдържа много внимателно балансирани компоненти, включително 130 mg калций, 100 mg фосфор и 150 μg магнезий. Лекарството обикновено се препоръчва да приема една или две таблетки през първата половина на деня. Те трябва да се разредят в чаша вода.

Фарма-мед дамска формула за коса, кожа и нокти

Този мултивитаминен препарат е разработен специално за нежния пол - за възстановяване и поддържане на здравето и красотата на косата, ноктите и кожата. Съдържа редица витамини и минерали, включително 300 mg калций, 150 mg фосфор и 100 mg магнезий. Според инструкциите това лекарствоТрябва да приемате една таблетка три пъти на ден по време на хранене. Оптималната продължителност на лечението е най-малко три месеца.

За да изберете най-добрия мултивитамин с калций, магнезий и фосфор, консултирайте се с вашия лекар.