Баластни протеини. Какво представляват баластните вещества и защо хората се нуждаят от тях? Намалете нивата на холестерола

Напълняването с един килограм за месец е лесно и неусетно. Ако не се промени нищо в начина на живот и хранене, за година се натрупват 12 кг. Това може да създаде проблеми като физическо здраве, така че с психологическо състояние. Любимите дрехи са малки, изкачването на стълби е трудно, а в очите на другите няма предишно възхищение от изящна фигура.

Необходимо е да решите как да отслабнете с 12 кг ефективно, без да навредите на здравето, без да нарушавате обичайния ритъм на живот. Следвай правилата различни диетидоста трудно. Труден график на хранене, строги изисквания за време за хранене, отвращение към определени храни, недостатъчно количествохрана, всичко това се превръща в непреодолима пречка за избавяне от излишните килограми. Ето защо, за да спазвате всяка диета, правилната диета е преди всичко важна. психическа нагласаи ясна мотивация.

Въпросът не е как да отслабнете с 12 кг, а какви са ползите от свалянето наднормено тегло. Кратко време за поддържане на диета и минус 12 кг наднормено тегло ще подобри здравето ви и ще повиши самочувствието.

Помислете за най-популярните и най-ефективни, според прегледите на тези, които са ги тествали в борбата срещу наднормено тегло, диети - минус 12 кг.

Диета минус 12 кг за 12 дни

Диета минус 12 кг за 12 дни е много трудна, но ефективна. Ако имате достатъчно воля, за да го издържите, тогава резултатът ще бъде достойна награда. Трябва стриктно да се спазва следващото менюпо дни:

• 1 - нискомаслен кефир във всякакви количества и чиста вода (Билков чайбез захар);
• 2 - от 4 до 6 броя портокали през деня, билков чай ​​(лайка, мащерка) без захар;
• 3 - 300 г извара, 2 с.л. супени лъжици растително масло, вода или билков чай;
• 4 - 0,5-1,0 кг неконсервиран хайвер от тиквички, вода;
• 5 - 100 г черен шоколад, 1 чаша билков чай, вода;
• 6 - 1,0-1,5 кг обелени ябълки, билков чай;
• 7 - До 300 г твърдо сирене, вода;
• 8 - всякакви зеленчуци, с изключение на картофи, 1 л доматен сок;
• 9 - 400 г говеждо или телешко варено, 1 с.л. лъжица растително масло, билков чай;
• 10 - диета като на ден 8, зеленчуци;
• 11 - повторение на диетата за 3 дни, извара;
• 12 - 0,5 кг сини сливи, 1 кг пресни сливи, билков чай, вода.

Продуктите трябва да се приемат 3-5 пъти на ден, последното хранене е строго не по-късно от шест вечерта. Връщането към обичайната диета трябва да бъде постепенно, като в началото се предпочитат зеленчукови супи и леки зърнени храни.

Диета минус 12 кг за 12 дни е категорично противопоказана на всеки етап от бременността. Може да се използва като спешна мярка за отслабване и прочистване на организма не повече от веднъж годишно.

Диета 12 кг за две седмици

Основата на диетата е много проста и почти всеки може да я използва, тъй като тази хранителна система не предполага нито строги ограничения на храната, нито конкретни времеви рамки.

Същността на диетата е следната - 15-20 минути преди началото на всяко хранене трябва да изпиете 2 чаши чиста вода. В процеса и в рамките на 2 часа след хранене не можете да пиете течност. 2 часа след хранене можете да пиете чай, кафе. Дневна дажбатакава диета е както следва:

• закуска. 2 чаши вода, след 15-20 минути обичайният набор от продукти без ограничения, не пийте храна, не пийте 2 часа след хранене;
• Вечеря. 2 чаши вода, след 15-20 минути обичайният набор от продукти без ограничения, не пийте храна, не пийте 2 часа след хранене;
• Вечеря. 1 чаша вода, след 15-20 минути обичайният набор от продукти без ограничения, не пийте храна, не пийте 2 часа след хранене.

Всяка лека закуска между основните хранения на диета 12 кг за 2 седмици трябва да започва с 2 чаши вода. Ако закуската не е от съществено значение (сандвич, кифла, няколко бисквитки), можете да изпиете 1 чаша вода.

При стриктно спазване на основните правила на такава диета от 12 кг без специални усилиязаминава след 2 седмици. Затова се нарича още „мързелива диета“.

Задавайки си въпроса: „Как да отслабнете с 12 кг“, вие вече правите първата стъпка в правилната посока. След това трябва да изберете най-подходящата система за хранене за вас в близко бъдеще и да работите върху резултата. Основното правило на всяка диета е самочувствието и собствени сили. След като постигнете желания резултат, трябва да го поправите, така че загубеното тегло да не се върне.

Следните прости правила и храни ще ви помогнат да поддържате теглото си нормално за дълго време:

• Отказ от мазни, пикантни, пържени храни;
• Ограничаване на приема на сол и захар;
• Отказ от брашно и сладки ястия;
• Ежедневно всякакви зеленчуци, с изключение на картофи;
• Плодове в неограничени количества, с изключение на банани, грозде, фурми, смокини;
• Пълнозърнест хляб, зърнени храни не повече от 3 пъти седмично за закуска;
• Нискомаслено варено месо и риба;
• всякакви морски дарове;
• Кефир и мляко без мазнини;
• 1 яйце на ден;
• От напитките предпочитайте зеления чай и натуралното кафе без захар;
• Физическа дейност;
• Вечеря не по-късно от 3-4 часа преди лягане.

Правилният подход към системата за хранене и добрата физическа активност завинаги ще забравят за въпроса: „Как да отслабнете с 12 кг“.

1,7 от 5

Отслабването започва с диета. Малко хора веднага стигат до правилното хранене и упражнения. Мнозина разчитат на чудотворни методи, които обещават бърза загуба на теглоза кратко време.

Сред тези, които губят тегло, диетите минус 12 кг са много търсени., които обещават да се отърват от излишните килограми за период от седмица до месец. Колкото по-дълго е диетата, толкова по-разнообразна и комфортна е тя. спешни мерките изискват жертви и голяма воля, за да не се отпуснат и да не се върнат трудно изхвърлените килограми.

Как да отслабна с 12 кг за 12 дни?

Съществува специална системахранене, според което е възможно да свалите 8-14 кг само за 12 дни. Доста е монотонен и сложен, така че помислете добре, преди да започнете. Тъй като отслабването с 12 кг не е лесна задача, менюто ще бъде строго.

Първите три дни са напълно пиещи. Трябва да се пие много чиста вода, нискомаслен кефир, зелен чай, варете билкови препарати. През това време тялото ще се почисти от токсини, застояли отлагания и ще премахне напълно натрупаните токсини. Опитайте се да отрежете физическа дейностза този период на диета от 12 кг или повече са на свеж въздух. След дни на гладно на кефир, отвесът ще бъде от 3 кг.

Следващите три дни трябва да ядете само ябълки, за предпочитане зелени местни сортове. Ябълките са богати на фибри, желязо, витамини и минерали. Тя е нискокалорична и хранителен продукткойто идеално почиства храносмилателната система. Ябълките могат да се консумират сурови, печени, настъргани. Броят на плодовете на диета минус 12 кг не е ограничен, но е препоръчително да приключите с храненето 3-4 часа преди лягане.

След плодови дни, насищане на тялото с фибри и витамини, идват протеинови дни. От 7 до 9 ден се допуска само пиле без кожа и сол. Може да се вари, пече, задушава, пече на скара, на огън, но не и да се пържи. Колко да ядете пиле на диета от 12 кг решавате сами, въз основа на нуждите собствено тяло. Не яжте преди лягане и се насилвайте да похапвате, ако не ви се иска.

Последните три етапа са най-необичайни. Три дни ще трябва да пиете червено сухо винои закуска със сирене. Една чаша вино разчита на 30 г твърдо сирене. Определете сами дозата вино, но не бъдете ревностни. Учените са доказали, че хората, които пият 1-2 чаши добро сухо червено вино на ден, са с 30% по-малко склонни да наддават на тегло, отколкото тези, които изобщо не пият. Освен това сухото вино ускорява храносмилането, подобрява работата на мозъка и сърцето, подобрява паметта и насърчава изгарянето на мазнините. Ако алкохолът ви е противопоказан, заменете го с натурален сок от нар.

След като преминете през всички етапи на диетата, ще научите как да отслабнете с 12 кг за 12 дни. Не спирайте на постигнатия резултат и се опитайте постепенно да преминете към правилното хранене. Като начало се откажете от захарта, мазнините и брашното. След това през следващите 2 седмици направете 2 гладни днина кефир за трайно фиксиране на ефекта.

Диета минус 12 кг и 12 дни лишения

Ако не знаете какво да правите и как да отслабнете с 12 кг за по-малко от 2 седмици, опитайте диета, предназначена за точно 12 дни. Всеки ден отговаря на определен продукт.

През първия ден тялото се прочиства от натрупаните токсини и шлаки. Можете да използвате само кефир, вода и зелен чай. Препоръчително е да се варят билкова напиткаот шипка, мента, мащерка или лайка и го пийте през целия период на 12 кг диета.

Вторият ден насища тялото с витамини и здравословни въглехидрати. Менюто включва 4-6 портокала и много течност. Яжте портокал на всеки 2-3 часа и пийте вода и билков чай ​​между храненията. Намалете течностите и спрете да ядете 3-4 часа преди лягане.

Диетата на третия ден включва 300 г нискомаслено извара и 2 супени лъжици растително масло. Смесете извара с масло и яжте по малко от нея на всеки 3 часа. Самата извара е отличен протеинов продукт, който бързо се усвоява и оставя усещане за ситост за дълго време. На всички, които мечтаят за хармония, диетолозите съветват редовно да консумират този ценен продукт.

На четвъртия ден се пригответе да консумирате хайвер от тиквички. Можете да ядете до 1 кг на ден здравословно ястие. Хайверът се усвоява добре, дава сила на тялото поради витамини и фибри. От течността оставяме само вода.

На петия ден ще научите, че диетата 12 кг не изключва шоколада.. Купете 100 г от любимия си черен шоколад и му се наслаждавайте с чая си през целия ден. Сладкото ще повиши нивото на глюкозата и ще попълни енергийните резерви. След няколко дни на ограничения един добър шоколад ще подобри настроението ви и ще ви настрои за продължаване на загубата на тегло.

Шести ден и 1,5 кг зелени ябълки. Точно тези здрави плодовепоказана на екватора диета минус 12 кг. ябълките ускоряват метаболитни процеси, бързо се усвояват и съдържат много витамини. ябълкови дниполезно като облекчение. Те могат безопасно да се извършват веднъж седмично в бъдеще.

На седмия ден си направете парче сирене. Въпреки високото съдържание на калории в този продукт и голям процентмазнини, има достатъчно протеини и калций за поддържане на мускулния тонус.

Осмият ден принадлежи на зеленчуците и разнообразните салати от тях. Бъдете креативни и сгответе яхния или гювеч с любимите си зеленчуци. Не трябва да се добавят сол и захар. пръчка обилно питиеи пийте топли билкови чайове. Можете да добавите към менюто и 1 литър доматен сок. Ако търсите начин да отслабнете с 12 кг и да станете по-здрави, тогава отговорът е само един – зеленчуците..

Продуктът на деветия ден е месо. Сварете 400 г говеждо месо и разделете това парче на няколко хранения. Също така на този ден трябва да изпиете 2 супени лъжици растително масло. Мазнините помагат за подобряване на храносмилането и стабилизиране на метаболитните процеси. Не изключвайте маслото, като пълен провалот мазнини само ще забави процеса на отслабване.

На десетия ден отново се връщаме към зеленчуци и салати от тях. На единадесетия ден отново преминаваме към 300 г извара и 2 супени лъжици растително масло.

Последният ден ще зарадва 1 кг сливи или 500 г сини сливи. Сливите са известни с пречистващия си ефект, полезни са за стомаха и насърчават отслабването.

Как да отслабнете с 12 кг? Този въпрос тревожи мнозина. Без диетични ограничения и изключения вредни продуктиефект няма да има. Опитайте се да се откажете лоши навици, преяждане, висококалорични ястия и теглото постепенно се нормализира. Ако искате спешно да отслабнете, тогава изберете за себе си оптималната диета за набор от продукти и време 12 кг.

Малцина от нас са способни дългосрочно да измъчват тялото си с диети. Някои диети са изградени само върху хранене някои видове храни (монодиети), предлагат други брои калории, води дневник за отслабване, други ни убеждават, че трябва да се храните според строго меню, чието приготвяне често отнема твърде много време.

Бърза навигация в статията:

Някои диети включват храни, които обикновеният човек трудно може да си купи поради техните висока цена. Хапчета за отслабванесъщо причиняват много нарушения в организма, като чревна дисбактериоза, главоболие, запек, повишено налягане и др. Как може отслабвамбез да сте прекалено стресирани, без да промените радикално целия си начин на живот, а не да получиш букет от нови болести заедно със загубата на тегло?

Диета за мързеливи Минус 12 кг за 2 седмици

Появи се не много отдавна специална диета за мързеливис които можете без усилие отслабнете с около 8-12 кг само за 2 седмици. Мнозина, които искат да отслабнат, са недоверчиви към диетата, смятат, че това е поредният мит и няма да е възможно да отслабнете с толкова много килограми за толкова кратък период без дискомфорт. В тази статия ще прочетете за същността и принципите на диета за мързеливи, можеш да четеш примерно менюна всеки ден.

Същността на диетата за мързеливи

Същността на този метод за отслабване е много проста:пиете вода, запълвайки по-голямата част от стомаха с нея, съответно броят на порциите намалява. В същото време отслабвате, защото водата не добавя допълнителни калории към тялото ви. Да се отслабнете на мързелива диета , трябва да следвате определени правила, чието прилагане не е твърде трудно:

• част от консумираната храна се заменя с редовна пия вода;
• необходимо пийте около 2 чаши вода преди основното хранене около 20 минути;

• пия вода на малки глъткисякаш вече сте започнали да ядете. Пиейки вода на един дъх, може да почувствате дискомфорт в червата и неприятна тежеств стомаха;
• вода през деня пийте само преди хранене. По време и след хранене не трябва да се пие;
• не пийте вода 1,5-2 часа след хранене;
• 2 часа след последното хранене можете изпийте чаша чай или кафе. Препоръчително е да използвате тези напитки без захар, сметана, мляко, както и "вкусни опасности";
• За да пиете, изберете обичайното филтрирана вода без газбез никакви добавки;
• Ако ще имате обилен обяд, тогава обемът на водата, изпита преди хранене, трябва да бъде една и половина до две чаши вода при стайна температура. Ако планирате малка закуска, тогава пийте поне преди ядене 1 чаша вода;
• По време на диета опитайте се да ядете по-малко сол: не добавяйте храна, намалете количеството кисели краставички и пушено месо в диетата, тъй като солта предотвратява отстраняването на течността от тялото. А допринася за образуването на оток.

Същността на диетатаФакт е, че след като сте изпили толкова много течност, просто не искате да ядете толкова много и порцията ви ще намалее значително. Освен това няма да искате да пиете друга течност, която е по-вредна за тялото ни: кафе със сметана, сода, лимонади, компоти, целувки, коктейли. В крайна сметка всички тези напитки доставят на тялото допълнителни калории, които не позволяват на тялото да отслабне. Така отслабвате изтощителна диетабез да променяте драстично обичайната си диета.

Диета за мързеливи минус 12 кг за 2 седмици. Меню за всеки ден

Вашето ежедневно менюто може да се промени, и зависи от вашите лични предпочитания и хранителни навици. Самата диета не изисква рязко отхвърлянеот всички продукти, с които сте свикнали. Но експертите препоръчват намалете количеството сладки, брашно, мазни, пържени, солени, пушени. Спазвайте стриктно предписаните правила относно приема на вода, както е посочено по-горе. Можеш създайте свое собствено менючрез премахване и добавяне на определени храни.

Приблизително диетично меню за мързеливи, съставено за три дни:

1

Първият ден

Всеки ден се пият около 2-2,5 литра вода, които се разделят на пет приема.

• 30 минути преди закуска: 2 чаши чиста вода;
• Закуска:малка порция овесена кашас добавка на горски плодове и мед;
• чаша вода;
• обяд:ябълка или портокал;
• 30 минути преди обяд: 2 чаши вода;
• Вечеря:варени картофи с парче пиле;
• 20 минути преди обяд:чаша вода;
• Следобедна закуска: зеленчукова салатасъс зехтин;
• 30 минути преди вечеря: 2 чаши вода;
• Вечеря:печена риба и домат.

2

Втори ден:

• 30 минути преди закуска: 2 чаши чиста вода;
• Закуска:омлет с билки и домати, приготвен в микровълнова фурна;
• 20 минути преди втората закуска:чаша вода;
• обяд:грейпфрут;
• 30 минути преди обяд: 2 чаши вода;
• Вечеря:зеленчукова супа, парче хляб от елда;

Не толкова отдавна в науката беше въведен терминът "баластно вещество". Тези думи обозначават онези компоненти на храната, които не могат да бъдат усвоени от човешкото тяло. Доста дълго време учените дори препоръчваха да се избягва такава храна, тъй като така или иначе нямаше смисъл от това. Но благодарение на много изследвания научният свят разбра, че баластното вещество (целулоза, фибри и др.) Не само не вреди, но и е полезно, помагайки за решаването на много проблеми, включително храносмилателни разстройства. Днешни данни хранителни компонентишироко използвани за профилактика на заболявания храносмилателен тракта също и за отслабване.

Какво е баласт?

IN модерен святхранителните продукти се изучават нагоре-надолу. И доскоро беше обичайно да се изолират хранителни и баластни вещества. Групата от хранителни компоненти включваше протеини, въглехидрати, мазнини, витамини и минерали, с една дума всичко, което се използва в по-нататъшния живот на тялото.

Баластните вещества също се наричат ​​​​вещества, които не се усвояват в храносмилателния тракт на човека поради липсата на подходящи ензими. Смята се, че такива компоненти са безполезни и дори могат да бъдат вредни. Затова се смятаха за баласт. Някои учени съветват да се ограничи количеството на определени групи храни в диетата.

Въпреки това, в процеса на изследване беше забелязано, че хората, които отказват храна с баластни вещества, са по-склонни да изпитват храносмилателни разстройства. Освен това те станаха склонни към затлъстяване и диабет. Тези данни принудиха учените отново да проведат тестове и да преразгледат компонентите на храната, които тялото не може да смила. Така беше направено огромно откритие: тези вещества всъщност не бяха баласт, те предоставиха нормално функциониране храносмилателната системаи не само.

Основни баластни вещества

Както знаете, растителните храни съдържат най-голямото числобаластни вещества. Тези компоненти включват:

• Фибри (съдържат се в зърнени култури, зеленчуци и плодове).
• Целулоза, която обаче може да се припише на същите диетични фибри (присъстващи в зърнени храни, зеленчуци и плодове).
• Пектини (някои зеленчуци и плодове, особено ябълки)
• Лингнин (съдържа зърна, плодови кости, зеленчуци).
• Алгинати (водораслите са богати на тези вещества).

Как тези хранителни вещества влияят на човешкото тяло?

Всъщност баластните вещества са много полезни за човешкия организъм. Още след влизането устната кухинате имат положителен ефект, тъй като растителната храна е твърда, трябва да се дъвче дълго и старателно, при това се извършва естествен масаж на венците, което подобрява кръвообращението в тъканите, предотвратява развитието на пародонтит.

Фибрите са физически стимулант на чревната перисталтика. Присъствие в диетата достатъчносъхранява храна по този начин гладък мускулхраносмилателния тракт е в добра форма. Това засяга процесите на храносмилане и благосъстоянието на пациента. В допълнение, баластните вещества допринасят за образуването на нормалното изпражнения. Хора, които отказват да използват растителна хранахроничният запек е често срещан.

Грубите фибри в червата на човека набъбват и действат като гъба, попивайки излишна течности премахване на токсините от тялото. Освен това баластните вещества се свързват жлъчни киселиникато по този начин понижава нивата на холестерола в кръвта.

Растителните храни се усвояват бавно. Следователно хранителните вещества, по-специално глюкозата, навлизат в кръвта бавно и премерено.

Баластни веществане се усвояват от човешкото тяло, което не може да се каже полезни бактерииживеещи в червата. За микрофлората това е добро презареждане. Ето защо използването на храни, богати на горните компоненти, е отлична превенция на дисбактериозата.

Възможно ли е отрицателно въздействие?

На теория растителните храни, съдържащи същите баластни компонентиможе да навреди на тялото. Микроорганизмите в червата на човека могат частично да усвояват фибри и други вещества растителен произходпри отделяне на газове. Техният излишък може да доведе до подуване и увреждане на епителните тъкани. чревна стена. От своя страна резултатът ще бъде нарушение на усвояването на цинк, калций, желязо и магнезий. ДА СЕ възможни последствияносене и волвулус на червата в резултат на пренаселеността му.

Но трябва да се отбележи, че вероятността подобно явлениее сведена до минимум, тъй като за това човек би трябвало да абсорбира огромни количества растителна храна, което е практически невъзможно.

Противопоказание за използване на баластни компоненти

Вече се занимавахме с въпроса дали баластът е опасен. Ползите от тези компоненти за тялото са просто безценни. От друга страна, има ситуации, при които е противопоказано да се ядат растителни храни, богати на фибри.

Трябва да се изключи от диетата при гастрит или пептична язвачерва, стомах. Разбира се говорим сисамо за периоди на обостряне. Веднага след приключване на лечението трябва да влезете отново в менюто. Доказано е, че в рамките на няколко седмици след отказ от храна, богата на баластни вещества, стените на червата стават бавни, пациентът развива запек, а след това и дисбактериоза.

Баластни вещества и загуба на тегло

Тази група вещества е полезна и в диетологията, тъй като помага в борбата с наднорменото тегло. Както вече споменахме, грубите фибри имат положителен ефект върху функционирането на червата, подобряват храносмилателните процеси и влияят върху нивата на кръвната захар.

Освен това растителните храни обикновено са нискокалорични и не съдържат Голям брой лоши мазнини. И тези продукти също ви позволяват да постигнете усещане за ситост, тъй като фибрите в червата набъбват. Разбира се, в допълнение към баластните вещества, билкови продуктибогат на минерали и витамини, което е просто необходимо за човешкото тяло по време на загуба на тегло. Например, ползите от лещата за тялото по време на диета отдавна са доказани, тъй като с този продукт човек получава не само диетични фибри, но и протеини.

Какви продукти съдържат тези компоненти?

Баластното вещество, въпреки името, е изключително полезно за тялото. Ето защо храните, съдържащи тези компоненти, трябва да присъстват в диетата. Техният списък включва зърнени храниИ пшенични трици. Бобовите растения също са богати на тях, особено грахът, бял боби други. Ползите от лещата за човешкото тяло, например, са огромни, тъй като освен фибри, тя съдържа протеини, голяма сумавитамини и минерали.

Полезни ще бъдат сушените плодове, например стафиди, сини сливи, сушени кайсии. Трябва да се включи в диетата пресни плодовеи зеленчуци, особено зеле и моркови. Можете да разнообразите менюто с пълнозърнести макарони. Както можете да видите, баластните влакна се намират в много хранителни продукти и в никакъв случай не трябва да ги отказвате.

Мегаум

Това са тези компоненти на храната, които не се усвояват и не се усвояват от хората. Основните баластни вещества са диетичните фибри, съдържащи се във всички растения, предимно фибрите. Всички диетични фибри са полизахариди различна структурас огромни макромолекули. Много бактерии лесно разграждат тези съединения, но човешките ензими не могат. За дълго времеследователно официалната наука смята баластните вещества не само за безполезни, но дори за вредни за здравето. Само със създаването на теория адекватно храненетези възгледи се промениха коренно. Въпреки това, всички емпирични уелнес системи, които са доказали своята ефективност в практиката, от незапомнени времена се настоява за естествена хранаот нерафинирани продукти с преобладаване на плодове и зеленчуци, съдържащи огромно количество диетични фибри. Нормализиращата роля на диетичните фибри във всички етапи на храносмилането вече е доказана. Те влияят на скоростта на изпразване на стомаха, интензивността на абсорбция в тънко черво, На общо времепреминаване на храна стомашно-чревния трактпремахване на запек. Баластните вещества служат най-важният източникхрана чревна микрофлора, от нормален съставот което зависи жизнената дейност на целия организъм. В крайна сметка бактериалната флора унищожава много токсини, синтезира витамини, въглехидрати, мазнини и аминокиселини, включително незаменими. Следователно тяхното използване служи като добра профилактика на дисбактериозата. И накрая, диетичните фибри са отлични сорбенти, тоест вещества, които могат активно да абсорбират различни съединения със своите микропори. В медицината широко се използват изкуствени сорбенти - активен въглен. различен произход. Има няколко десетки заболявания, при които е показано тяхното използване. Това са всички видове отравяния, включително лекарства, заболявания на бъбреците, черния дроб, жлъчните пътища, панкреатит, перитонит, някои заболявания на сърдечно-съдовата система, автоимунни заболявания ревматоиден артрит, подагра, псориазис, алергии. Терапевтичен ефекттук пряко зависи от капацитета на абсорбция. Наистина, в същото време се неутрализират много токсични и излишни метаболитни продукти - урея и креатинин, холестерол, различни алергени и др. В същото време синтезът на протеини и нуклеинови киселини се подобрява, нормализира липиден метаболизъм(липиди - мазнини и мастноподобни вещества), т.е. наблюдават се подмладяващи ефекти. И наистина, в лабораторни условиябеше възможно да се удължи животът на старите животни с 35-40 процента чрез въвеждане на сорбенти в диетата им. Вярно ли е, продължителна употреба активен въгленневъзможно - има храносмилателни разстройства, гадене, повръщане. Да, това е безполезно, защото във всеки пресен растителна хранадостатъчно естествени абсорбенти. Според В. Стелко и Ю. Бутилин, ... ежедневното преминаване на няколко десетки грама естествени порести диетични фибри през червата създава допълнителна абсорбираща повърхност от няколко хиляди квадратни метра ... Хиляди квадратни метра! Аз не съм се шегувам. А с "няколко десетки грама" се качват лесно здравословно меню. Като цяло пшенично брашно, например до 12-13 процента диетични фибри. Те се намират в значителни количества в други зърнени храни, зеленчуци, плодове и билки. Цялата тази храна сама по себе си образува малко отпадъци, но също така е в състояние да премахне до половината от останалите. отровни продуктиобмен. Често се използва и специфичната способност на диетичните фибри да абсорбират определени съединения. И така, пектините премахват солите тежки метали. Ето защо на хората, работещи с такива вещества, включително радиоактивни, се препоръчва да ядат повече продукти, съдържащи пектин, за профилактика (това е касис, особено червено, ябълки, конфитюри от тях и др.).