Значението на минералните соли за организма. Обмен на минерални соли и вода

Казеинът е протеинова добавка, която осигурява на мускулите на спортиста градивен материал за растеж. дълго времеи предотвратяване на катаболизма.

Невъзможно е да си представим адекватно хранене за спортист без специални Хранителни добавки. И е по-добре да се даде предпочитание природни препаратиот естествен произход.

Пълномасленото извара съдържа до 22% казеин

Казеинът (известен още като казеиноген) е млечен протеин, се образува при подсирване на мляко със специални ензими. От всички протеини в млечните продукти казеинът представлява 80%.

Отнася се за сложни, пълноценни протеини. Съдържа всички видове есенциални киселини, жизненоважно към човешкото тяло. В стомаха, под въздействието на ензими, казеинът образува плътен съсирек, който бавно се разпада, освобождавайки калций и фосфор.

Предлага се под формата на бял прах, който се използва за приготвяне на протеинови шейкове. Продава се като част от готови смеси за коктейли и протеинови добавки. Чист казеин без изразен аромат, вкус на извара. Коктейлите с казеин, като правило, съдържат ароматизатори, подсладители и понякога багрила.

Как работи по време на тренировка?

Отслабването с помощта на казеин е напълно възможно

Казеинът е бавно разграждащ се протеин, така че няма смисъл да го приемате след тренировка. Няма да се абсорбира достатъчно бързо, за да се попълни необходими за мускулитениво на аминокиселини. По-актуални в този момент ще са бързодействащите протеини като суроватъчния.

Преди тренировка казеинът е подходящ само по време на диета за отслабване, така че поради недостатъчно хранене мускулите да не страдат от интензивно натоварване.

Прием при наддаване на тегло

При набиране мускулна масаКазеинът трябва да се приема само през нощта, за да се забави катаболизмът и да се осигури на мускулите протеин. Това ще предотврати разрушителното действие на кортизола.

При изгаряне на тегло

Поради факта, че казеинът е за дълго времеподдържа стомаха зает, има ефект на намаляване на апетита, което прави живота много лесен по време на диета за отслабване. Дава усещане за ситост за около 7 часа, което ви спасява от нощния глад, докато тялото е захранено достатъчнокатерица. В допълнение, той ви позволява да запазите мускулната маса и увеличава отделянето на топлина от тялото ви, като по този начин ускорява метаболизма и процеса на изгаряне на подкожната и. 10 g казеин съдържа само 36 kcal, т излишни мазнинитой не добавя.

Защо един спортист се нуждае от това?

Приемът на казеин намалява нуждата от ядене на тонове храни

За постигане на желаните резултати, било то натрупване на мускулна маса, увеличаване на издръжливостта по време на тренировка или бързо изгаряне на мазнини, диетата на спортиста трябва да съдържа голямо количество протеинови продукти, тъй като протеинът е необходим строителен материал за мускулната тъкан.

За да не се налага да ядете килограми месо, яйца и извара, които освен протеини съдържат и мазнини и въглехидрати, по-разумно е диетата да се допълва с протеинови добавки. Диетата трябва да съдържа както бързодействащи протеини, които осигуряват висок анаболизъм, така и бавни, които осигуряват дългосрочно мускулно хранене.

Анаболизъм (от гръцки ἀναβολή, „възход“) или пластичен метаболизъм - съвкупност химически процеси, представляващ един от аспектите на метаболизма в организма, насочен към образуването на клетки и тъкани.

Източник Уикипедия

Защо консумацията на казеин е полезна за един спортист?

• Насищане на тялото с незаменими аминокиселини
• Укрепване скелетна системаблагодарение на високо съдържаниекалций
• Намален глад
• Защита срещу мускулен разпад (катаболизъм) през нощта
• Ускоряване на метаболизма
• Попълва липсата на протеин в храната по време на диета.

Видове казеинов протеин

Казеиновият протеин се предлага в три вида:

1. Казеинов хидролизат. Получава се чрез процеса на хидролиза, при който се разрушават аминокиселинните връзки и се увеличава скоростта на усвояване на протеина.
2. Мицеларен казеин. Получава се чрез ултра- или микрофилтрация на мляко, при което казеинът се отделя от суроватката, мазнините и лактозата. Естествената структура на протеина се запазва. Усвоява се по-лесно от казеината, но за по-дълъг период от време (до 10 часа). Разтворимостта в течност е ниска, коктейлът се оказва гъст и кашест.
3. Казеинат. Това е смес от протеини и калциеви, натриеви и калиеви соли. Съдържанието на протеин в тази смес е не по-малко от 90%. Казеинатът лесно се разтваря в течност, така че много често се използва в индустриални коктейли.

Как да приемате казеинов протеин

Приемайте казеин под формата на коктейл от необходимо количествопрах, разтворен в чаша мляко. За вкус можете да добавите лъжица какао, щипка ванилия или канела. Най-добре е да смесите с шейкър.

Дозировката зависи от целта, с която се приема протеина.

• На етапа на наддаване на тегло - 40 г казеин преди лягане.
• През периода на сушене се приема по 15-20 г през нощта и между основните хранения, с вода или до 4 пъти на ден.
• Ако се наложи да пропуснете хранене, дозата протеин ще бъде 35-40 g.
• За подобряване на анаболизма след тренировка, казеинът може да се приема в тандем със суроватъчен протеин в съотношение 1:2 (една част казеин към две части суроватка)

Тези цифри са приблизителни; по-точната доза се изчислява въз основа на телесното тегло на спортиста и количеството протеин, доставяно с храната.

С какво може да се комбинира

Казеинът може да се консумира в чиста форма. Но понякога най-добър ефектще дойде от комбинирането му с други, по-бързо смилаеми продукти, например суроватъчен протеин. В тази комбинация ползите от тези продукти се засилват взаимно. Дефицитът на казеин, като слаб анаболен ефект, се елиминира. Подобен резултат може да се постигне чрез комбиниране казеинов протеинс левцин или (аминокиселинен комплекс).

Какви храни съдържат казеин?

Повечето казеин се намират в млечните продукти. Съдържание като процент от общото количество протеини в продукта:

• крава и козе мляко – 80%
• твърди сирена - 30%
• меки сирена – 28%
• кисели сирена – 26%
• мазнина извара - 22%
• нискомаслено извара - 18%
• заквасена сметана (мазнина) - 15%
• изварено мляко, кефир - 15%
• биокисели млека и извара – 9%
• сладки кисели млека – 6%

Какви са разликите между казеина и другите видове протеин?

Основният „съперник“ на казеина е суроватъчният протеин. Тяхното „съперничество“ започва в магазин за спортно хранене, когато купувачът има дилема какво да вземе. Основните разлики са в скоростта на усвояване на протеина. Казеинът се усвоява дълго; проучванията показват, че след прием на казеин в кръвта на субекти в продължение на 5 часа, висока концентрацияаминокиселини.

Странични ефекти от приема

Страничните ефекти при умерена употреба са доста редки и временни. Противопоказания за употреба са индивидуална непоносимост (алергия) и тежки заболявания храносмилателната система.

Алергия

Алергията към казеин е често срещано явление. Появява се и в детствои изчезва в зряла възраст при 85% от страдащите от алергия. И все пак, ако човек има непоносимост към млечни продукти, значи е алергичен към казеин.

Симптоми на алергия:

• Кожни обриви
• Подуване на лигавиците
• Дишането става трудно

Няма лек за алергия към казеин антихистаминиа кортикостероидите само облекчават симптомите. Следователно, страдащият от алергия трябва да се въздържа от консумация на млечни протеини.

Ефект върху човешкото тяло

Самият казеинов протеин отрицателно влияниене влияе на тялото. Незаменимите аминокиселини, калций и фосфор, на които е богат, са полезни за всички хора. Всичко обаче е добро в умерени количества. Имайки предвид, че казеина се усвоява бавно, дава повишено натоварваневърху храносмилателната система.При прекомерна консумация е възможно дискомфортв стомаха (усещане за тежест), подуване на корема, гадене, повръщане. При дългосрочна злоупотребасъществува риск от заболяване на стомашно-чревния тракт.

Ефект върху потентността

На полова функцияживотински протеини отрицателно влияниенямат, за разлика от които могат да повишат нивата на естроген. Затова трябва да изберете чист млечен казеин, без добавка на соев протеин.

Какво да търсите, когато купувате казеинов протеин? Включени добър продуктне трябва да бъде:

• Без синтетични добавки, само натурални млечни суровини
• Растителни мазнини
• Без сол

Не трябва да има миризма на мухъл. Консистенцията на хомогенен прах, без бучки.

Предпочитание трябва да се даде на мицеларен казеин без ненужни добавки, от надежден производител. Преследването на евтин продукт може да доведе до закупуване на фалшификат или продукт Лошо качество, ползите от които са много съмнителни.

Винаги помнете това качествен продуктне може да бъде евтино

Казеиновият протеин е незаменим компонент на спортното хранене за спортист. Осигурява равномерно, дълготрайно хранене на мускулите и костите и предотвратява катаболизма през нощта. Също така е много ефективен при намаляване на апетита при изгаряне на тегло; в тази връзка може да бъде полезен не само за спортисти, но и за хора, които искат да отслабнат и изпитват трудности с глада.

Кой казеинов протеин според вас е най-добрият?Оставете вашето мнение в коментарите или участвайте в анкетата...

Не пропускайте да прочетете за това

Казеиновият протеин се счита за един от най-ценните спортни протеини. храни с високо съдържание на протеини. В същото време е най-добрият в своята категория бавни протеини. Но за да може добавката да изпълни предназначението си, е важно да разберете защо е необходима, как работи и как правилно да приемате казеин.

Казеиновият протеин е спортна хранителна протеинова добавка, получена чрез ензимна коагулация на мляко. Той принадлежи към категорията на бавните, тъй като когато попадне в стомаха, не започва незабавно пълно усвояване, а образува плътен съсирек, който се абсорбира от 8 до 12 (мицеларен) час. Става ясно защо трябва да пиете казеин, тъй като неговият капацитет за бавно усвояване му позволява да осигури на тялото всички необходими аминокиселини за дълго време. И въпреки че не могат да заменят бързия протеин, този продуктнезаменим за поддържане на мускулна маса при липса на способност за поддържане на аминокиселинен резерв за дълго време, особено през нощта, когато човек спи.

Казеиновият протеин изпълнява следните функции:

• Подхранва мускулите за 8-12 часа, което ви позволява да не се притеснявате за възстановяването и защитата им от катаболизъм по време на сън, както и през деня, между храненията.
• Забавя усвояването на други видове протеини.
• Рендери анаболен ефект.
• Подобрява метаболитните процеси.
• Потиска апетита, без вреда за здравето.

Всъщност пиенето на казеинов протеин за покачване на мускулна маса е по-малко за предпочитане от бързия суроватъчен протеин. Той няма да може да осигури бърза концентрация на аминокиселини в мускулите необходими количества, когато е необходимо и потиска апетита, като по този начин нарушава висококалорична диета. Но дори и с тази програма, една от основните, първостепенни задачи е да се запазят тъканите и влакната от отрицателно въздействиекортизол и катаболитен отговор.

Ако говорим за Кога е най-доброто време за прием на казеин?- това е през периода на нощна почивка, а също така е много удобно във време, когато не е възможно дълго време да се храните нормално и да задоволявате нуждите на тялото от протеини.

През деня или половин час преди лягане, когато напълнявате, трябва да изпиете 30-45 грама казеин.

Как да пиете казеин за отслабване

Потискане на апетита с нискокалорична диета при отслабване, без вреда за тялото - много важна задачана загуба на тегло. И казеинът се справя успешно с него. Освен това, което е важно, той също така осигурява на тялото всички необходими аминокиселини по време на диетичния период.

Когато отслабвате, трябва да пиете казеин на порции от 15-20 грама вместо на 1-2 хранения(по желание), преди тренировка и при пълна доза 30 грама през нощта. Сутрин и след тренировка обаче не бива да замествате бързия протеин с него.

Специални указания при прием на казеин

• В зависимост от присъствието или отсъствието специална диета, Протеинът може да се разтвори във всяка течност- мляко, вода, сок, компот и др.
• Можете да комбинирате казеин с всяко спортно храненеВъпреки това, въпреки неговите термогенни свойства, естествени за протеина, той е по-малко ефективен в това отношение от суроватката. Следователно комбинацията с термогенни лекарства е уместна само в сложни смеси.
• Казеинът е безвреден продукт, но в някои случаи все още се среща индивидуални непоносимостиот тази добавка. Преди употреба все пак трябва да прочетете противопоказанията.
• Въпреки че може да замести 1-2 хранения, все пак не можете да откажете обичайната си диета, докато го приемате. Стандартната храна трябва да отчита най-малко 50% от консумирания протеин на ден.

Отговори на въпроси

Мога ли да пия казеинов протеин след тренировка?

Казеиновият протеин след тренировка се препоръчва само като част от сложни смеси. Въпреки това, преди тренировка, час или два, можете да го пиете, за да запазите аминокиселинния басейн за целия период на активност.

Трябва ли да пиете казеин в почивните дни?

Съществува голям брой спортни добавкикоито помагат за постигане най-добри резултатив работата върху тялото си. Един от тях е казеинът. Това е протеин, получен от ферментацията на млякото, който при вкисване образува извара. Този продукт има редица уникални свойства, които ви позволяват да задоволите нуждите на тялото от протеини за дълго време. В спорта се използва както за отслабване, така и за изграждане на мускулна маса.

Казеинът, както вече споменахме, е сложен протеин, получен от ферментацията на мляко. Казеиновите смеси също съдържат комплекс растителен протеинглутен, който също се превръща в пептиди и аминокиселини, необходими за клетъчната структура. В човешкия стомах казеинът се усвоява до осем часа, като постепенно насища тялото с необходимите му аминокиселини. Казеинът също забавя храносмилането на други видове протеини.

Когато казеинът на прах попадне в стомаха, той е стомашни ензимикоагулира, образувайки пресечена бучка, която постепенно освобождава хранителни компоненти. Поради бавното разграждане на казеина, може да се използва преди лягане и преди продължителна употребахрана.

Хранителната стойност на казеина е висока, тъй като неговата част в млякото е 80%. Съвременните технологии успяха да получат негова подобрена версия, известна като мицеларен казеин. Този компонент може да съхранява още повече полезни свойства, тъй като не се излага топлинна обработка. Усвоява се от организма за 12 часа и дава на тялото усещане за ситост за дълго време. Следователно мицеларният казеин за отслабване се счита за много ефективен.

Казеинът е полезен за отслабване за момичета поради факта, че не само помага за намаляване на апетита, но и ускорява метаболитни процеси, което също прави отслабването още по-ефективно. Това вещество може също да увеличи активността през деня.

Казеинът може да се използва както за отслабване, така и за натрупване на мускули. Резултатите се определят от това как го приемате и какъв режим използвате.

Казеинът не се различава от конвенционалните протеинови храни и е безвреден за тялото. Въпреки това, той е противопоказан при непоносимост към лактоза и заболявания на панкреаса.

Основните характеристики на това вещество включват следното:

• бавно се абсорбира от тялото;
• може да намали апетита;
• съдържа много глутен;
• включва всички аминокиселини, от които тялото се нуждае (в допълнение към гликола, който тялото може да синтезира само);
• има антикатаболни свойства;
• насища с аминокиселини равномерно и за дълго време;
• напълно се разгражда по време на храносмилането;
• Тъй като казеинът се произвежда лесно, той е евтин.

Казеинът е прието да се разделя на следните видове:

• Натриевият казеинат и калциевият казеинат се образуват, когато млякото се обработва чрез метода на киселинна коагулация, който включва утаяване на млечни протеини. Казеинатите са най-евтиният вид казеин, като недостатъкът е, че не се разтварят много добре в течности.
• Мицеларен казеин. Получава се чрез ултрафилтрация на мляко, пречистено от мазнини и въглехидрати. В сравнение с казеинати има повече приятен вкуси е по-лесен за използване.

Тъй като мицеларният казеин се усвоява по-бавно от казеинатите, той е за предпочитане при отслабване. Помага за поддържане на необходимата концентрация на аминокиселини в кръвта, предотвратява загубата на мускулна маса и спомага за потискане на апетита за дълго време. Друго положително свойство на мицеларния казеин е, че се разтваря добре във вода или мляко.

Казеин за отслабване: как да приемате

Важно е да знаете как да приемате казеин за отслабване при жени. За да отслабнете, се препоръчва да го консумирате 2-4 пъти на ден:

• преди закуска;
• преди обяд;
• преди или вместо вечеря;
• преди тренировка или преди лягане.

Не трябва да консумирате казеин повече от четири пъти, тъй като това може да повлияе негативно на функционирането на храносмилателната система. Ако нямате нормално хранене или искате да намалите апетита си за 6-8 часа, можете да вземете около 30 g казеин, който ще насити мускулите ви с хранителни компоненти и ще замени обичайната ви храна.

Казеинът има вкус на извара. Може да се консумира в обичайната си суха форма, но е по-добре да се използва в коктейли с мляко или сок. Може да се готви и с казеин диетични продуктисам по себе си. Ето няколко примера:

• Коктейли с казеинов протеин, за основа на които можете да използвате вода, сок, мляко или филтрирана суроватка. Смесете в блендер според инструкциите на опаковката на казеина.
• Можете да смесвате казеин с нискомаслено кисело мляко, зърнени храни и натрошени на пара сушени плодове.
• Нискомаслено извара с казеин: казеинът се смесва с мляко, за да се разтвори, добавя се нискомаслено извара, нарязани плодове или плодове.
• Печене с казеин - можете да го добавите към диетичен хляб, към бисквитено брашно.

В това как да приемате казеин за отслабване за момичета е важно, че дневна дозабеше не повече от 30 грама. Прекомерната употреба на казеин може да причини стомашно разстройство. Също така, преди да консумирате казеинови шейкове за първи път, е по-добре да разберете реакцията на тялото към тях. За целта е достатъчно да приемете 10-15 грама протеин и след няколко часа да видите как се чувствате и как реагира тялото ви.

Казеинът е полезен не само за тези, които искат да отслабнат, но и за тези, които активно тренират и искат да натрупат мускулна маса. Помага за предотвратяване на разрушаването мускулни клеткипоради силно пренапрежение. Препоръчва се да се използва веднага след тренировка или през нощта. Казеинът помага за намаляване на интензивността на мускулната болка след тренировка и ускорява процеса на натрупване на мускулна маса. Можете също така да го приемате вечер за отслабване, без да се притеснявате за фигурата си - чистият протеин не може да се отложи в мазнини.

Казеинът е сложен протеин, получен чрез подсирване на мляко. Той има много високо хранителна стойност, тъй като делът му в суровото мляко достига 80%.

Благодарение на модерни технологииБеше възможно да се получи по-усъвършенствана негова версия - мицеларен казеин: той не се подлага на термична обработка, което означава, че запазва още по-полезни свойства.

Отклонение от темата: ако не знаете, последвайте връзката, там ще намерите безплатна онлайн услуга за избор на диета.

Казеинът е дълготраен източник на протеин, така че казеиновият протеин със сигурност се включва в диетата на интензивно трениращи спортисти, всички, които се стремят да натрупат мускулна маса: казеинът се използва и за отслабване.

Действието му се основава на факта, че казеинът незабавно се утаява в стомаха и се обработва доста бавно, задоволявайки нуждата от протеини в мускулите и другите тъкани за дълго време. В същото време се изключва отлагането под формата на мастни резерви или превръщането им в безполезни отпадъци и шлака.

Това уникален имотказеиновият протеин предотвратява мускулния катаболизъм, което е изключително важно за спортистите. Но продуктът е не по-малко интересен за жени, които искат, първо, да отслабнат, и второ, да придобият тонизирана фигура със силни мускули.

Дългият период на неговото усвояване позволява на жените и момичетата да не изпитват глад по-дълго и по-лесно да понасят диетичните ограничения.

Изолат или казеин?

Протеиновият изолат съдържа над 90% чист протеин. По време на производството му Специално вниманиеФокусира се върху внимателното отстраняване на всички въглехидрати и мазнини с помощта на многостепенна филтрация, микрофилтрация и йонообменна технология.

Използването на изолат насърчава натрупването на мускулна маса поради протеиновия синтез, който се увеличава с 68%, но изолатът не е в състояние да го поддържа.

Казеинът, от друга страна, намалява разграждането на мускулната тъкан (след приема му катаболизмът намалява с 34%), но практически няма ефект върху мускулния растеж.

Така всеки инструмент има свой собствен силни страни, затова при избора е препоръчително да се консултирате с треньор и/или лекар.

Най-добрите начини за отслабване

Как да приемате казеин

Тези, които тренират интензивно, могат да се възползват от приема на казеин, за да предотвратят разграждането на мускулните клетки поради пренапрежение. Препоръчително е да правите това веднага след тренировка или през нощта.

В резултат на това интензивността намалява болкаслед тренировка и натрупването на мускулна маса се ускорява. Лекарството ще започне да действа веднага, ако знаете как да пиете казеин (най-добре под формата на специални коктейли за спортисти). Казеинът за отслабване се приема по същия принцип.

За да избегнете проблеми с храносмилането, се препоръчва да приемате казеин не повече от 4 пъти на ден по 20-30 г. Последната доза през нощта ще направи разграждането на мускулните клетки по-малко интензивно. Ако има тежки нарушенияхраносмилането, тогава е по-добре да го откажете.

Как да отслабнете с казеин

Многобройни прегледи показват, че включването на казеин с неговите балансирани характеристики в диетата наистина помага за отслабване, поради:

• намален апетит поради усещане за ситост;
• активиране на метаболизма, поради което се изгарят повече мазнини;
• повишена активност през деня.

Въпреки това е важно да знаете как да пиете казеин правилно за отслабване. Най-добрият вариант– течен коктейл, чиято основа може да бъде вода, сок, нискомаслено мляко или филтрирана суроватка.

За да се смеси добре коктейлът, ще трябва да използвате шейкър или миксер, простото разбъркване няма да работи. Дозировката на порция е 20-30 г. Можете да приемате този протеинов шейк от 2 до 4 пъти на ден, както и да използвате казеин вместо вечеря.

Важното му предимство е, че можете да отслабнете, без да изпитвате постоянно чувствоглад и без загуба на мускулна маса, тъй като концентрацията на аминокиселини в кръвта остава същата 15 минути след приема и няколко часа по-късно. Въпреки това, без адекватни физическа дейностИ балансирана диетахраната е незаменима.

Трудно е да се срещне човек, който поне да не е чувал за казеиновия протеин. За повечето хора той се свързва с някакъв вид млечни продукти и малко хора се замислят за значението му за здравословно хранене. Някои го приемат, за да наддават на тегло, други просто го игнорират, докато други успешно използват казеин за отслабване от дълго време.

Казеин - какво е това?

Какво представлява казеиновият протеин?

Казеинът е сложен протеин, намиращ се в големи количества (приблизително 80%) в млякото на бозайници.

Получава се чрез подсирване на мляко със специални ензими. Ако говорим на прост език, то именно казеинът е „виновникът” за образуването на извара.

Може да изглежда смешно, че въпреки че човечеството отдавна е запознато с казеина, преди това той е бил използван изключително като компонент на строителни материали, лепило, боя и, ужас на ужасите, пластмаси. Постепенно се превърна в овкусители компонент на консерванти.

Днес казеинът заема водещо място сред използваните в спортно храненепротеини. Неговите свойства ви позволяват както да отслабнете, така и да натрупате мускулна маса, в зависимост от начина и начина на използване. Освен това, когато се използва казеинов протеин, мазнините се изгарят и мускулната маса остава непроменена, което го прави незаменим продукт при рязане на спортисти.

Ако говорим за ефекта му върху човешкото тяло, тогава той не се различава от другите протеинови продукти и не причинява вреда. Разбира се, има и изключения.

Казеинът е противопоказан за хора с непоносимост към лактоза и заболявания на панкреаса. В тези случаи приемът му може да доведе до смущения в храносмилателния тракт или гадене.

Важни характеристики на казеина

Можем да кажем, че основната отличителна чертаКазеинът е точно това, което тялото усвоява много дълго време. За сравнение, суроватъчният протеин се усвоява два пъти по-бързо. Но именно това свойство на казеина осигурява дългосрочно и равномерно снабдяване на организма с незаменими аминокиселини. Това ви позволява да сведете до минимум катаболизма и да намалите съдържанието на мазнини в тялото. Благодарение на това казеинът излиза на първо място сред веществата, които насърчават загубата на тегло без вреда за тялото.

Казеиновият протеин се приема като шейк, смесен с мляко или сок. Тази консумация предизвиква продължително чувство на ситост в тялото.

А аминокиселините влизат в тялото в рамките на 5-8 часа след приема. Което е много голям плюс, тъй като предотвратява разрушаването на мускулите по време на периоди на сън и липса на храна. Очевидно тази функция е повлияла на факта, че се нарича още "нощен" протеин. С една дума, пиенето на казеин след вечеря за отслабване е точно това, от което се нуждаете, за да получите бързи и оптимални резултати.

Въз основа на горното можем да подчертаем следните функциии ползи от казеина:

• намален апетит;
• антикатаболен ефект;
• равномерно насищане на тялото с аминокиселини за дълъг период от време;
• високо съдържание на глутен;
• достъпност поради лекотата на производство;
• съдържа всички аминокиселини с изключение на гликол, но тялото може да го синтезира само;
• се разгражда напълно по време на храносмилането.

Ако говорим за използването на казеин за отслабване, тогава трябва да обърнете внимание на мицеларния казеин, тъй като процесът на неговото усвояване от тялото достига 12 часа. Това ви позволява да поддържате усещане за ситост за дълго време.



Кратък преглед на други видове протеини

Протеинът се използва в тялото като строителен материал за мускулната тъкан. В спортното хранене протеините означават сухи концентрати, които са 75-90% протеин. Освен казеин, има още пет основни вида протеин. Можете да ги сравните със свойствата на казеиновия протеин и да направите лично заключение, като прочетете следното кратък прегледвсички тези видове протеини и сравняване на характеристиките и реда на прием.

Суроватъчният протеин се прави, както подсказва името, от суроватка. IN проценттой представлява 20% от всички протеини в млякото.

Особености

• висока скорост на усвояване от тялото, буквално в рамките на един и половина до два часа;
• съдържа всички незаменими аминокиселини.

Процедура за приемане

Приемайте суроватъчен протеин в малки дози на всеки три до четири часа под формата на шейк. Идеално е да се приема веднага след тренировка. За да се намали катаболизма, се препоръчва да се пие сутрин веднага след сън.



Млечните продукти се правят директно от мляко. В резултат на това се състои от 20% суроватъчни молекули и 80% казеинови молекули.

Особености

• това е неделима смес от суроватъчен казеинов протеин;
• има средна степен на усвояване;
• съдържа имуноглобулини, алфа-лактулбин, полипептиди и др.

Процедура за приемане

Тъй като съставът включва както суроватъчен, така и казеинов протеин, в зависимост от желания резултат, млечен протеин може да се приема както след тренировка, така и през нощта.



Соевият протеин е растителен протеин и се произвежда чрез дехидрогениране на соеви зърна.

Особености

• подходящ за употреба от вегетарианци и хора с непоносимост към лактоза;
• за разлика от протеините от животински произход съдържа голямо количествоИ ;
• намалява нивото на холестерола в кръвта;
• има ниска степен на усвояване от организма.

Процедура за приемане

Соевият протеин се консумира между храненията, както и преди и след тренировка.



Яйчният протеин се счита за стандартен протеин и се произвежда от яйчен белтък.

Особености

• има максимум висока скоростусвояване от тялото;
• характеризиращ се с висока биологична активност;
• е най-скъпият протеин, поради което е изключително рядък в чист вид;
• високо съдържание на аминокиселини;
• Подходящ за хора с непоносимост към лактоза.

Процедура за приемане

Яйчният протеин се приема преди тренировка, след това в рамките на един час след нея, а също и през нощта.



Комплексният протеин е смес, разработена от специалисти по диететика и спортно хранене с различни нива на два или повече протеина.

Особености

• максимално съдържание полезни веществаи аминокиселини;
• съдържание на бавно смилаеми протеини;
• използва се и за отслабване;
• повишава издръжливостта.

Процедура за приемане

Пълният прием на протеин зависи от процентразлични протеини. Най-често се консумира след тренировка, между храненията и вечер.



Ефектът на казеина върху наддаването на маса

При напълняване е добре да се използва казеин, тъй като той намалява катаболните процеси с над 30 процента. Но трябва да се приема в комбинация с други протеини. Така че през деня се препоръчва прием на суроватъчен протеин на всеки три до четири часа, а след тренировка и/или преди лягане пийте казеинов протеин. Това ще сведе до минимум въздействието на кортизола върху мускулна тъкани предотвратява разрушаването на влакната.

Много хора погрешно вярват, че ако качвате маса, не трябва да пиете казеин след тренировка. Но това е погрешно мнение, което е опровергано съвременни изследвания. През първите няколко часа тялото не се нуждае от протеини, а от въглехидрати, а самите мускули започват да се „изграждат“ след няколко часа. Така че в този случай увеличаването на мускулната маса не зависи от скоростта на усвояване на протеина.