उचित पोषण के लिए परीक्षण करें. परीक्षण: क्या आप सही खा रहे हैं?

लेखक: टायुलकिना अन्ना विक्टोरोव्ना
नाम शैक्षिक संगठन: आज़ोव का एमबीयू डीओ इंटरस्कूल शैक्षिक केंद्र वर्ष और कार्य का स्थान: 2016, आज़ोव का एमबीयू डीओ इंटरस्कूल शैक्षिक केंद्र प्रथम वर्ष। "तर्कसंगत पोषण" विषय पर परीक्षण
1. एक स्वस्थ व्यक्ति के लिए सर्वोत्तम आहार है:
ए) 3 बार/दिन बी) 2 बार/दिन सी) 5 बार/दिन डी) 4 बार/दिन
2. आहार में शामिल हैं:
ए) भोजन की गुणवत्ता संरचना बी) कुछ खाद्य घटकों का लाभ
सी) मात्रा डी) प्रोटीन प्राथमिकता ई) विटामिन की उपलब्धता
3. भोजन में "बी" "एफ" "यू" का अनुपात होना चाहिए
ए)1:2:3 बी)2:1:4 सी)1:1:4 डी)1:1:1
4. शरीर के लिए "F" है:
ए) जलती हुई सामग्री बी) निर्माण सी) ऊर्जा
5. जानवर “F” हैं
ए) चिकन बी) अनाज सी) खट्टा क्रीम डी) आलू ई) बेकन
6. "बी" निम्नलिखित उत्पादों में मौजूद है:
ए) खट्टा क्रीम बी) बेली मीट। सी) आटा डी) मछली का तेल डी) मशरूम
7. "U" शरीर के लिए प्रकट होता है:
a) निर्माण सामग्री b) ऊर्जा c) पुनर्चक्रण
8. "डब्ल्यू" के लिए दैनिक आवश्यकता है:
a) 100 ग्राम b) 200 ग्राम c) 400 ग्राम d) 50 ग्राम e) 250 ग्राम
9. "यू" के अत्यधिक सेवन से: ए) रिकेट्स बी) मोटापा सी) तंत्रिका तंत्र के रोग डी) मधुमेह का खतरा।
10.मोटे रेशे के क्या फायदे हैं?
a) बालों के विकास को बढ़ाता है b) हानिकारक c) कब्ज से लड़ता है d) शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालता है 11. शरीर में आयरन की कमी से होता है
ए) एनीमिया बी) रिकेट्स सी) तंत्रिका तंत्र की बीमारी डी) बालों का झड़ना
12. शरीर में कैल्शियम की कमी से: a) दृष्टि ख़राब हो जाती है b) हड्डियाँ नरम हो जाती हैं c) ऐंठन हो जाती है d) धड़कन बढ़ जाती है
13.सोडियम शरीर में कैसे प्रवेश करता है?
ए) दूध के साथ बी) सी टेबल नमकग) रोटी के साथ घ) सब्जियों के साथ
14. पोटैशियम मिलता है: ए) दूध बी) ब्रेड सी) सूखे मेवे डी) पके हुए आलू
15.आयोडीन की कमी बच्चों का शरीरकी तरफ़ ले जा सकती है
ए) हृदय रोग के लिए बी) फेफड़े सी) क्रेटिनिज्म डी) गुर्दे
16.विटामिन की खोज किसने की?
ए) मेचनिकोव बी) पाश्चर सी) लूनिन डी) इवानोव्स्की डी) फ्लेमिंग
17.विट.ग्रुप बी में समाहित है
ए) आड़ू बी) मूली सी) जीवित जिगर डी) चोकर ई) दूध एफ) मछली
18. विटामिन सी की कमी से होता है
ए) चिकन ब्लाइंडनेस बी) रिकेट्स सी) स्कर्वी डी) डर्मेटाइटिस ई) शरीर में ऑक्सीकरण-कमी प्रतिक्रियाओं का धीमा होना19। विट.ए सोड-ज़िया
ए) कद्दू बी) मूली सी) चुकंदर डी) लहसुन ई) जीवित जिगर एफ) अजमोद
20.Vit.E को बढ़ावा देता है
ए) दृष्टि में सुधार बी) गर्भावस्था सी) मोटापा डी) रक्तचाप को सामान्य करता है ई) त्वचा की स्थिति में सुधार करता है
21. विटामिन की कमी. डी की ओर जाता है
ए) स्कर्वी बी) रिकेट्स सी) चिकन ब्लाइंडनेस डी) ऐंठन ई) मांसपेशियों के कार्य को बाधित करता है

दूसरा संस्करण, "तर्कसंगत पोषण" विषय पर परीक्षण
1. आहार पोषण को a) जटिल b) औषधीय c) सही d) कृत्रिम भी कहा जाता है
2. एक तर्कसंगत आहार मोड चुनें: ए) नाश्ता 1-20%, नाश्ता 2-5-10%, दोपहर का भोजन-35-40%, दोपहर का नाश्ता-5-10%, रात का खाना-20-30%; बी) नाश्ता- 10%, दोपहर का भोजन - 50%, दोपहर का नाश्ता - 10%, रात का खाना - 30%; ग) नाश्ता 1-30%, नाश्ता 2-5%, दोपहर का भोजन-40%, रात का खाना-25%।
3. "बी" शरीर के लिए है
ए) निर्माण सामग्री बी) ऊर्जा सी) रीसाइक्लिंग 4. "बी" के लिए दैनिक आवश्यकता है
ए) 100-120 ग्राम बी) 80 ग्राम सी) 300 ग्राम डी) 250 ग्राम डी) 400 ग्राम
5.बढ़ता है. "एफ" है
ए) मशरूम बी) नट्स सी) वनस्पति तेल डी) सूखा हुआ तेल ई) पनीर
6. अधिक भोजन "बी" की ओर ले जाता है
ए) चिकन ब्लाइंडनेस बी) हृदय रोग का खतरा सी) तंत्रिका तंत्र रोग डी) रिकेट्स
7. “U” की दैनिक आवश्यकता है
ए) 250-300 ग्राम बी) 400-450 ग्राम सी) 100-120 ग्राम डी) 200-220 ग्राम
8. शरीर के लिए विशेष रूप से उपयोगी "एफ" में निहित है
ए) मांस बी) मछली सी) सब्जियां डी) सॉसेज
9. "उ" की प्रधानता है
ए) मांस बी) मछली सी) अनाज डी) आलू ई) खट्टा क्रीम एफ) सूखा हुआ तेल 10. सोडियम की आवश्यकता है
ए) सभी कोशिकाओं का सामान्य कामकाज बी) रक्तचाप को सामान्य करता है सी) कैंसर विरोधी
11.आयरन की प्रधानता होती है
a) तिल b) बादाम c) जीवित लीवर d) खट्टे फल f) हेमेटोजेन
12.फॉस्फोरस की आवश्यकता होती है
ए) मांसपेशियां बी) हड्डियां सी) तंत्रिकाएं डी) रक्त वाहिकाएं
13.शरीर में आयोडीन की कमी हो जाती है
ए) मांसपेशियों की शिथिलता बी) थायरॉइड ग्रंथि की शिथिलता सी) मोटापा डी) क्रेटिनिज्म ई) रिकेट्स
14. हमें कैल्शियम वनस्पति तेलों से मिलता है b) डेयरी उत्पाद c) अनाज d) पनीर d) चीनी
15.विटामिन बी की कमी से होता है
ए) चिकन ब्लाइंडनेस बी) रिकेट्स सी) एनीमिया डी) तंत्रिका तंत्र के रोग ई) स्ट्रोक
16.विट.एस सोड इन
ए) गाजर बी) दूध सी) कीवी डी) शिमला मिर्च ई) मशरूम एफ) मेवे
17.विटामिन ए की कमी से होता है
ए) तंत्रिका तंत्र के रोग बी) शुष्क त्वचा सी) एनीमिया डी) चिकन ब्लाइंडनेस ई) उच्च रक्तचाप
18.Vit.E शामिल है
ए) मछली का तेल बी) जैतून का तेल सी) समुद्री हिरन का सींग डी) गुलाब कूल्हों एफ) मूली
19.विट.डी से हमें प्राप्त होता है
ए) भोजन बी) पानी सी) सूरज डी) एक सपने में
20.विट.के सोड इन
ए) बिछुआ बी) टमाटर सी) नींबू डी) यारो ई) अजमोद
21.Vit.K का प्रभाव होता है
ए) हेमोस्टैटिक बी) हेमटोपोइएटिक सी) ज्वरनाशक डी) रेचक
मूल्यांकन मानदंड: प्रत्येक सही उत्तर -1 अंक।
यदि छात्र ने सही उत्तर नोट कर लिया है तो "5" का स्कोर दिया जाता है, जो परीक्षण में सभी प्रस्तावित प्रश्नों के 95 से 100% के अनुरूप होता है।
"4" - सही उत्तरों की संख्या 75-94% से मेल खाती है,
"3" - तदनुसार 50-74%,
"2" - 50% से कम सही प्रश्न।

हम जीने के लिए खाते हैं

हम खाने के लिए नहीं जीते!

सुकरात

वैज्ञानिकों को भरोसा है कि इसका सेवन किया जाता है

भोजन प्रभावित करता है

शारीरिक और आध्यात्मिक स्वास्थ्य.

गति इस बात पर निर्भर करती है कि हम क्या खाते हैं

मस्तिष्क की कार्यप्रणाली, उद्भव और

पुरानी बीमारियों का कोर्स, काम

प्रतिरक्षा तंत्र।

हम जीने के लिए खाते हैं

हम खाने के लिए नहीं जीते!

सुकरात

वैज्ञानिकों को विश्वास है कि खाए गए भोजन का शारीरिक और आध्यात्मिक स्वास्थ्य पर प्रभाव पड़ता है। मस्तिष्क के कार्य करने की गति, पुरानी बीमारियों की घटना और प्रगति तथा प्रतिरक्षा प्रणाली की कार्यप्रणाली इस बात पर निर्भर करती है कि हम क्या खाते हैं।

पोषण की गुणवत्ता न केवल अतिरिक्त वजन को प्रभावित करती है, बल्कि बालों, त्वचा, दांतों और व्यक्तिगत गंध की स्थिति को भी प्रभावित करती है। यह सोचना ग़लत है कि संतुलित आहार खाना महँगा है। विपरीतता से! गुणवत्तापूर्ण भोजनउपचार, जटिल आहार और स्वास्थ्य कार्यक्रमों की बाद की लागत को कम करने में मदद करता है। परीक्षण लें और जानें कि आपका आहार कितना संतुलित है!

प्रश्नों का उत्तर "हाँ" या "नहीं" दें। उत्तर "हाँ"=1 अंक, उत्तर "नहीं"=0.

1. क्या आपका आहार विविध है?

2. क्या आपके आहार में प्रतिदिन सब्जियाँ (किसी भी रूप में) शामिल हैं?

3. क्या आपको खाने के लिए समय और ऊर्जा मिलेगी, भले ही आप बीमार हों या बहुत थके हुए हों या सिर्फ महत्वपूर्ण कामों में व्यस्त हों?

4. क्या आप प्रतिदिन फल खाते हैं (ताजा जूस पीते हैं)?

5. क्या आप सप्ताह में कम से कम तीन बार चावल, एक प्रकार का अनाज, दलिया और अन्य अनाज खाते हैं?

6. क्या आप भोजन के बाद या भोजन के दौरान के बजाय भोजन से 20-30 मिनट पहले पानी या जूस पीते हैं?

7. क्या आप सप्ताह में कम से कम 2 बार समुद्री भोजन या मछली खाते हैं?

8. क्या आप प्रतिदिन नाश्ता करते हैं?

9. क्या आप बीयर और तेज़ शराब से परहेज करते हैं?

10. आप बचें मीठा सोडा?

11. क्या आप प्रतिदिन कम से कम 6-8 गिलास शुद्ध (खनिज) पानी पीते हैं?

12. आप साथ वाले खाद्य पदार्थों से परहेज करते हैं उच्च सामग्रीसहारा?

13. आप युक्त उत्पाद न खरीदें कृत्रिम रंग, मिठास, संरक्षक?

14. यदि आप तनावग्रस्त हैं, खराब मूडक्या आप "इसे खाने" के लिए रेफ्रिजरेटर की ओर भागने के बजाय समस्या को हल करने का प्रयास कर रहे हैं?

15. आप व्यवस्था करें उपवास के दिनमहीने में कम से कम दो बार?

16. क्या आप दौड़कर नहीं खाते, क्या आप अपना भोजन अच्छी तरह चबाकर खाते हैं?

17. क्या आप कोई खाद्य पदार्थ कच्चा या बिना खाए खाते हैं? उष्मा उपचार(ताजा सब्जियां, जामुन, फल, प्राकृतिक रस) सप्ताह में 4-5 बार?

18. क्या आप कभी भी अपने आप को रात में वसायुक्त, मैदा, भारी भोजन (पकौड़ी, बेल्याशी, चॉप्स, आदि) खाने की अनुमति नहीं देते हैं?

19. क्या आप भोजन अनुकूलता के बारे में जानते हैं?

20. क्या आप खाना खाते समय पढ़ते नहीं या टीवी नहीं देखते?

"हाँ" उत्तरों की संख्या गिनें।

17-20 अंक - आप स्वस्थ भोजन के नियम जानते हैं। अपने ज्ञान को पूरक और समेकित करने के लिए हमारी वेबसाइट पर लेख पढ़ें। यदि आप अपने सिद्धांतों पर कायम रहेंगे, तो आप कई अलग-अलग बीमारियों से बचेंगे।

लेकिन अतिरिक्त विटामिन कॉम्प्लेक्सआख़िरकार वे आपको परेशान नहीं करेंगे!

12-16 अंक - ख़राब शुरुआत नहीं! आप तर्कसंगत रूप से खाने का प्रयास करें। लेकिन आपको अभी भी स्वस्थ भोजन के बुनियादी सिद्धांतों का अधिक गहराई से अध्ययन करने की आवश्यकता है। सत्य को याद रखें: "भोजन हमारे शरीर के लिए स्वास्थ्य और जहर दोनों है।" यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि आप कौन सा भोजन और आहार चुनते हैं। अपने खाने की आदतों को बदलने का प्रयास करें और आपको पुरस्कृत किया जाएगा - उत्तम स्वास्थ्य, प्रसन्नता, एक पतला शरीर. शायद और भी कुछ होना चाहिए सक्रिय छविजीवन और दैनिक तनाव का शिकार नहीं? माइंड मास्टर ड्रिंक इसमें आपकी मदद करेगा!

11 अंक या उससे कम - पोषण की गुणवत्ता = जीवन की गुणवत्ता। मौजूदा खान-पान की आदतों का पालन करना जारी रखने से आपको मुठभेड़ का खतरा रहता है अप्रिय परिणामआपकी भलाई के लिए. यदि आप जीवंतता, दुबलेपन से प्रेरित नहीं हैं, अच्छा मूड, बच्चों के बारे में सोचें - आख़िरकार, खान-पान की आदतें विरासत में मिलती हैं, जिससे जोखिम बढ़ जाता है अधिक वज़नऔर इससे जुड़ी बीमारियाँ खराब पोषण. इस साइट पर लेख देखें (लेखों का लिंक सक्रिय करें) और इस पर प्रस्तुत उत्पाद देखें संतुलित पोषण- किसी भी जीवनशैली के लिए इसका उपयोग सुविधाजनक है।

पीना और पानीऔर विटामिन कॉम्प्लेक्स का उपयोग करना न भूलें।

क्या आप आश्वस्त हैं कि आप स्वस्थ आहार के नियमों के अनुसार भोजन कर रहे हैं? की जाँच करें! एक सरल परीक्षा लें: 10 प्रश्नों के उत्तर दें, प्रत्येक उत्तर के लिए अंकों की संख्या गिनें और टिप्पणियों में बताएं कि आपने कितने अंक प्राप्त किए।

तो चलते हैं!

1. आप आमतौर पर अपने दिन की शुरुआत कैसे करते हैं?
साथ हार्दिक नाश्ता: दलिया, अंडे, पनीर - 1
जल्दी-जल्दी तैयार होने से लेकर काम पर जाते समय नाश्ता करने तक - 2
एक कप स्ट्रॉन्ग कॉफ़ी और एक सिगरेट से - 3

2. आप आमतौर पर दिन में कितनी बार खाते हैं?
4-5 बार: नाश्ता, दोपहर का भोजन, दोपहर का नाश्ता और रात का खाना, आमतौर पर निर्धारित समय पर - 1
हर बार जब आपको भूख लगती है - 2
आप नाश्ता छोड़ देते हैं, दोपहर के भोजन में थोड़ा, और देर शाम घर पर एक बड़ा रात्रिभोज करते हैं - 3

3. आप आमतौर पर प्रति दिन कितना तरल पदार्थ पीते हैं?
बहुत सारा, दो लीटर तक, अधिकतर पानी - 1
कोला, जूस या आइस्ड टी जैसे पेय पदार्थों का खूब सेवन करें, लेकिन प्रति दिन एक लीटर से अधिक नहीं - 2
थोड़ा - तीन से चार कप कॉफ़ी या एक कैन मीठा सोडा - 3

4. आप कौन से डेयरी उत्पाद सबसे अधिक बार खाते हैं?
पनीर और किण्वित दूध उत्पाद - 1
दूध - 2
क्रीम या गाढ़ा दूध - 3

5. आप कौन से उत्पाद सबसे अधिक बार खरीदते हैं?
अनाज, सब्जियाँ, चिकन, मछली - 1
पोर्क बीफ, तैयार सलाद – 2
डिब्बाबंद भोजन, स्मोक्ड मीट, सॉसेज, चिप्स, केक - 3

6. आप सबसे अधिक बार कहाँ खाना खाते हैं?
घर पर खाने की मेज पर या कैफे या रेस्तरां की मेज पर - 1
टीवी के सामने या कार्यस्थल पर - 2
कार में, चलते-फिरते, या शावर्मा स्टालों के पास - 3

7. क्या आपको याद है कि आपने कल दोपहर के भोजन में क्या खाया था?
हाँ 1
कठिनाई से, व्यंजन का केवल एक भाग - 2
नंबर 3

8. अगर आपको नाश्ता करना है तो आप क्या चुनेंगे?
केला, दही, दही - 1
बन्स या केक - 2
चिप्स, नमकीन क्रैकर - 3

9. आप मछली और समुद्री भोजन के बारे में कैसा महसूस करते हैं?
मैं बार-बार खाने की कोशिश करता हूं - 1
मैं अक्सर नहीं खरीदता - 2
मुझे पसंद नहीं है और मैं नहीं खाता - 3

10. क्या आप उत्पादों को खरीदने से पहले उनकी ताजगी और संरचना में रुचि रखते हैं?
पैकेजिंग का ध्यानपूर्वक अध्ययन करना सुनिश्चित करें - 1
कभी-कभी, मैं मुख्य रूप से डेयरी उत्पादों की ताजगी की निगरानी करता हूं - 2
नहीं, मैं वही खरीदता हूँ और खाता हूँ जो मैंने खरीदा है - 3

क्या आपने अंकों की संख्या की गणना की है? खैर, देखते हैं नतीजा?

10-16 अंक
ऐसा लगता है कि आप स्वस्थ भोजन के सिद्धांतों से अच्छी तरह परिचित हैं। आपका आहार अच्छी तरह से संतुलित है, इसमें ऐसे खाद्य पदार्थों का प्रभुत्व है जो शरीर के लिए स्वस्थ हैं, और आप पर्याप्त तरल पदार्थों का सेवन करते हैं। आहार सही ढंग से व्यवस्थित किया गया है। आप एक जिम्मेदार व्यक्ति हैं जो अपने स्वास्थ्य की परवाह करते हैं।

17-23 अंक
समय-समय पर आप स्वस्थ खाने की कोशिश करें, खरीदारी करें आवश्यक उत्पाद, आप नाश्ता करने की कोशिश करते हैं, लेकिन फिर आप अपने अच्छे इरादों के बारे में भूल जाते हैं और फ्रेंच फ्राइज़ और सोडा पर वापस चले जाते हैं। अपने आहार पर अधिक ध्यान देने का प्रयास करें, और आपका शरीर बहुत जल्द इसके लिए आपको धन्यवाद देगा।

24-30 अंक
परीक्षण के नतीजे बताते हैं कि आप यह नहीं सोचते कि आप क्या खाते हैं और कैसे खाते हैं और यह आपके स्वास्थ्य को कैसे प्रभावित कर सकता है। समय के साथ, पोषण आपके साथ खिलवाड़ कर सकता है। क्रूर मजाक. आपको अपने आहार पर अधिक ध्यान देना चाहिए, क्योंकि हम जो खाते हैं उसका असर इस बात पर पड़ता है कि हम कैसे दिखते हैं और कैसा महसूस करते हैं।

एमकेओयू कुर्लोव्स्काया माध्यमिक विद्यालय नंबर 1

गस - ख्रुस्तल्नी जिला

कार्यक्रम के लिए परीक्षण

"स्वस्थ भोजन की मूल बातें"

(ग्रेड 3 - 4)

गैलीगिना हुसोव निकोलायेवना - जीव विज्ञान शिक्षक और

रसायन विज्ञान एमकेओयू कुर्लोव्स्काया माध्यमिक विद्यालय नंबर 1

करेवा अल्ला रुडोल्फोवना - शिक्षक प्राथमिक कक्षाएँ

एमकेओयू कुर्लोव्स्काया माध्यमिक विद्यालय नंबर 1

मैनुअल टी.ए. लोवकोवा द्वारा कार्यक्रम के लिए परीक्षण प्रस्तुत करता है।

– प्राकृतिक गणित विभाग के एसोसिएट प्रोफेसर

और भौगोलिक शिक्षा VIRO «बुनियादी बातें

प्राथमिक कक्षाएँ, स्कूली बच्चे और उनके माता-पिता।

साहित्य।

1. जीव विज्ञान. मनुष्य और उसका स्वास्थ्य. 9वीं कक्षा के लिए पाठ्यपुस्तक।

एम. शिक्षा, 1984. त्सुज़मेर ए.एम., पेट्रिशिना ओ.एल.

2.जीव विज्ञान. आदमी.आठवीं कक्षा. पाठ योजनाएंपाठ्यपुस्तक के अनुसार

डी. वी. कोलेसोवा, आर. डी. माशा, आई. एन. बिल्लायेवा,

वोल्गोग्राड, प्रकाशन गृह "शिक्षक"।

3.वनस्पति विज्ञान पर पढ़ने के लिए पुस्तक। डी.आई. त्रैतक।

मॉस्को, शिक्षा, 1985।

4. मानव शरीर रचना विज्ञान, शरीर विज्ञान और स्वच्छता पर पढ़ने के लिए एक किताब।

छात्रों के लिए एक मैनुअल. मॉस्को, ज्ञानोदय, 1978।

5. पाठ्यपुस्तक "जीवविज्ञान।" जानवरों। 7वीं - 8वीं कक्षा.

बी. ई. बायखोव्स्की।

6. विश्वकोश शब्दकोशयुवा जीवविज्ञानी.

मॉस्को "पेडागॉजी", 1986। एम. ई. एस्पिज़।

7. जर्नल "बायोलॉजी एट स्कूल" नंबर 2 2004, पृ. 38

परीक्षण संख्या 16

इसमें बहुत सारे संरक्षक, नमक, वसा होते हैं

परीक्षण #17

नहीं

परीक्षण #18

नमी सोख लेता है

परीक्षण #19

इसमें कई पोषक तत्व होते हैं

परीक्षण #20

फेफड़े, हृदय, यकृत, गुर्दे, अन्नप्रणाली

परीक्षण संख्या 21

संक्रमण के वाहक मक्खियों से बचाव करें

तीसरा ग्रेड।

I विषय: भोजन. पृष्ठ

1.अनाज उत्पाद 5

3. फल. 7

4.वनस्पति तेल. 8

5. पशु वसा. 9

6.दूध और लैक्टिक एसिड उत्पाद. 10

8.मांस, मांस उत्पादों. 12

9.मछली, मछली उत्पाद। 13

10 मसाले. 14

11. पेय. 15

12.“भोजन” विषय पर अंतिम परीक्षा 16

II विषय: स्वस्थ भोजन और व्यक्तिगत स्वास्थ्य।

1. खाने के नियम. 17

4 था ग्रेड।

1 विषय: परिचय.

1.पोषण और स्वास्थ्य. 18

2. आहार. 19

3. तर्कसंगत और नहीं संतुलित आहार. 20

II विषय: परहेज करने योग्य खाद्य पदार्थ।

1.चीनी एक खाद्य उत्पाद है। 21

2. नमक एक खाद्य उत्पाद है। 22

3. परिष्कृत सफेद आटा. 23

4. तम्बाकू. 24

तृतीय विषय: खाद्य स्वच्छता।

1. जठरांत्र संबंधी मार्ग की रोकथाम - आंतों के रोग:

पेचिश। 25

2. कृमियों से संक्रमण. 26

परीक्षणों की कुंजी. 28-30

साहित्य। 31

यह मैनुअल ग्रेड 3-4 के छात्रों के लिए कार्यक्रम "स्वस्थ भोजन की मूल बातें" (लेखक टी. ए. लोवकोवा) के लिए नियंत्रण और माप सामग्री का एक संग्रह है।

सभी प्रश्नों और कार्यों को कठिनाई के तीन स्तरों में विभाजित किया गया है:

बुनियादी,

में - औसत स्तरकठिनाइयाँ,

साथ - बढ़ा हुआ स्तरकठिनाइयाँ।

प्रत्येक कार्य के लिए कई उत्तर विकल्प दिए गए हैं।

लेवल ए असाइनमेंट के लिए एक सही उत्तर की आवश्यकता होती है, लेवल बी असाइनमेंट में एक या कई सही उत्तर हो सकते हैं, और लेवल सी असाइनमेंट के लिए विस्तृत उत्तर की आवश्यकता होती है।

संग्रह के अंत में सभी परीक्षणों के उत्तर हैं। लेकिन वहां देखने में जल्दबाजी न करें. कार्य स्वयं करने का प्रयास करें. और उसके बाद ही आप खुद को जांच सकते हैं।

टेस्ट नंबर 13 भाग बी

नाश्ता

रात का खाना

रात का खाना

भाग सी

परीक्षण #2

खीरा, तोरी, टमाटर, मूली, चुकंदर

परीक्षण #3

परीक्षण संख्या 4

परीक्षण #5

परीक्षण #6

इसमें लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया होते हैं

परीक्षण संख्या 7

ईस्टर

परीक्षण #8

पकाना

परीक्षण #9

आयोडीन होता है

परीक्षण #10

लॉरेल

परीक्षण #11

फल और सब्जियाँ, क्योंकि उनमें फाइबर होता है

परीक्षण #12

इसमें कई संरक्षक, चीनी और रंग शामिल हैं

परीक्षण #13

प्रदान उचित पाचन

परीक्षण संख्या 14

ऊर्जा प्रदान करता है

परीक्षण #15

ए, बी, सी 29

परीक्षणों के उत्तर.

भाग ए.

ए 1

ए 2

ए 3

ए 4

ए 5

पहले में

दो पर

परीक्षण #1

परीक्षण #2

परीक्षण #3

परीक्षण #4

परीक्षण #5

परीक्षण #6

1,3,5,4,2

परीक्षण संख्या 7

परीक्षण #8

बी, सी, ए

परीक्षण #9

बी, सी, ए

परीक्षण #10

ए, सी, डी

परीक्षण #11

बी,डी

टेस्ट नंबर 12 फाइनल

परीक्षण #13

परीक्षण संख्या 14

परीक्षण #15

परीक्षण संख्या 16

परीक्षण #17

परीक्षण #18

ए, बी

परीक्षण #19

ए, बी, डी

परीक्षण #20

परीक्षण संख्या 21

ए, डी

परीक्षण #22

ए, सी, डी

तीसरा ग्रेड

टेस्ट नंबर 1. अनाज उत्पाद।

ए 2. आप कौन से बेकरी उत्पाद जानते हैं?

ए) बैगल्स बी) पनीर सी) खट्टा क्रीम

ए 3. यह किस पौधे से प्राप्त होता है? अनाज?

ए) बाजरा बी) एक प्रकार का अनाज सी) जौ

ए 4. यह किस पौधे से बनता है? सूजी?

ए) राई बी) जई सी) गेहूं

5. बाजरा किससे प्राप्त होता है?

ए) बाजरा बी) चावल सी) गेहूं

प्रश्न 1. आपको रोटी खाने की आवश्यकता क्यों है?

a) ब्रेड में ऐसे पदार्थ होते हैं जो शरीर की वृद्धि और विकास को बढ़ावा देते हैं

ख) भूख को संतुष्ट करने के लिए ग) भोजन में विविधता लाने के लिए

टेस्ट नंबर 2. सब्जियाँ।

दिए गए उत्तरों में से एक सही उत्तर चुनें।

A 1.कौन सा पौधा एक सब्जी है?

ए) चावल बी) मूली सी) मक्का डी) सेम

ए 2. किन सब्जियों में खाने योग्य भूमिगत भाग होता है?

ए) खीरे बी) चुकंदर सी) शिमला मिर्चघ) गोभी

ए 3.कौन सी सब्जियां गैर-स्टार्चयुक्त होती हैं?

ए) लहसुन और खीरे

बी) तोरी और कद्दू

ग) आलू और चुकंदर

प्रश्न 1. विटामिन सी बनाए रखने के लिए आलू पकाने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?

a) उबालना b) भूनना c) छिलके में सेंकना

सी 1. हमारे क्षेत्र में कौन सी सब्जियां उगती हैं?

(पांच उदाहरण दीजिए)

6

परीक्षण संख्या 22. कृमियों से संक्रमण।

दिए गए उत्तरों में से एक सही उत्तर चुनें।

ए 1. क्या नहीं कृमि संक्रमण के स्रोत के रूप में कार्य करता है।

ए) कच्चा पानी बी) कच्ची मछली

ग) अच्छी तरह पका हुआ भोजन

ए 2. क्या नहीं हेल्मिंथिक संक्रमण को रोकने के उपायों को संदर्भित करता है

स्कूल में बीमारियाँ:

a) सभी छात्रों की नियमित जांच

बी) टीकाकरण

ग) स्कूल से निष्कासन

प्रश्न 1. दिए गए पांच में से तीन सही उत्तर चुनें।

रोकथाम के उपाय क्या हैं? कृमि रोग:

क) खाने से पहले हाथ धोना

पिटाई कच्ची मछली

ग) उबलता पानी

घ) बिना धुले फल खाना

घ) मांस, मछली उबालना

टेस्ट नंबर 3. फल.

दिए गए उत्तरों में से एक सही उत्तर चुनें।

ए 1. स्थानीय फलों के पेड़ों के नाम बताइए

ए) संतरा और नींबू बी) सेब और बेर

ग) आड़ू और चेरी

ए 2. आप जंगल में कौन से जामुन तोड़ते हैं?

ए) लिंगोनबेरी और ब्लूबेरी बी) करौदा और करंट

ग) समुद्री हिरन का सींग और स्ट्रॉबेरी

ए 4. फलों में शामिल हैं:

ए) ककड़ी बी) सेब सी) तोरी

पहले में । प्रतिदिन फल उपभोग का मानक ग्राम में क्या है?

3-7 वर्ष की आयु के बच्चों के लिए

क) 100 - 150 ग्राम/दिन

बी) 150-300 ग्राम/दिन

ग) 400-500 ग्राम/दिन

सी 1. फलों और जामुनों के क्या फायदे हैं?

7

परीक्षण संख्या 4. वनस्पति तेल।

दिए गए उत्तरों में से एक सही उत्तर चुनें।

ए 1. किस पौधे से? नहींवनस्पति तेल प्राप्त करें

ए) गेहूं बी) सन सी) जैतून फल

घ) सूरजमुखी

ए 2. तेल पारदर्शी है, तलछट या तलछट के बिना, कम तीव्रता वाला रंग है

ए) अपरिष्कृत बी) परिष्कृत

ए 3. कौन सा तेल नहीं है पौधे की उत्पत्ति:

ए) सूरजमुखी बी) मक्का सी) क्रीम

पहले में। दैनिक मानदंडएक वयस्क के लिए वनस्पति तेल की खपत

ए) 1 बड़ा चम्मच बी) आधा गिलास सी) गिलास

एस 1 वनस्पति तेल

a) हृदय की कार्यप्रणाली को हानि पहुँचाता है

बी) दिल की मदद करता है - नाड़ी तंत्र

ग) शरीर पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता

टेस्ट नंबर 21.

गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों की रोकथाम: पेचिश.

दिए गए उत्तरों में से एक सही उत्तर चुनें।

ए 1. गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों में शामिल हैं:

ए) मायोपिया बी) पेचिश सी) इन्फ्लूएंजा

ए 2. गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल संक्रमण का स्रोत है:

ए) गंदे हाथबी) एक साफ तौलिया

ग) व्यक्तिगत रूमाल

A 3. किसी व्यक्ति को जीवन में कितनी बार पेचिश हो सकती है?

ए) कई बार

बी) एक बार

ग) कभी बीमार नहीं पड़ेंगे

प्रश्न 2. दिए गए पांच में से दो सही उत्तर चुनें।

गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों से खुद को कैसे बचाएं?

क) खाने से पहले अपने हाथ धोएं

बी) पीना कच्चा पानी

ग) व्यायाम करें

घ) केवल पीना उबला हुआ पानी

घ) खाओ कच्चे अंडे

सी 1. क्यों खाद्य उत्पादक्या वे गर्मियों में मेज को तौलिये से ढकते हैं?

टेस्ट नंबर 20. तंबाकू.

दिए गए उत्तरों में से एक सही उत्तर चुनें।

A 1. तम्बाकू है

ए) उपयोगी और स्वादिष्ट बेरी

बी) वार्षिक पौधा, जिसकी पत्तियों में होता है

निकोटीन

ग) पशु नस्ल

ए 2. तम्बाकू की मातृभूमि:

ए) दक्षिण अफ्रीका

बी) दक्षिण अमेरिका

ग) दक्षिणी ध्रुव

ए 3. घटकों में से एक तंबाकू का धुआं?

ए) टिशू पेपर

बी) उज्ज्वल आग

ग) निकोटीन

A 4. निकोटिन है

ए) जहर बी) भोजन सी) पेय

प्रश्न 1. "अनिच्छुक धूम्रपान करने वाला" किसे कहा जाता है?

एक उत्तर चुनें:

a) वे जो धूम्रपान करने वालों की संगति में हैं

बी) जो लोग धूम्रपान करने के लिए मजबूर हैं

ग) जो लोग स्वयं धूम्रपान करते हैं

C 1.धूम्रपान से मानव के कौन से अंग प्रभावित होते हैं?

(पांच उदाहरण दीजिए)

टेस्ट नंबर 5. पशु वसा।

दिए गए उत्तरों में से एक सही उत्तर चुनें।

ए 1.कौन सी वसा पशु मूल की हैं?

ए) जैतून का तेल

बी) मक्के का तेल

वी) मक्खन

ए 2. क्रीम फेंटने से प्राप्त उत्पाद

ए) मक्खन बी) पनीर सी) केफिर

ए 3. आपको मक्खन को स्टोर करने की आवश्यकता है

a) कोठरी में b) मेज पर c) रेफ्रिजरेटर में

बी 1. मक्खन का दैनिक सेवन

ए) 5 ग्राम बी) 200 ग्राम सी) 500 ग्राम

बी 2. तापमान पर मक्खन का शेल्फ जीवन

a) 10 दिन तक b) 40 दिन तक c) 1 वर्ष तक

C 1. बच्चों के लिए मक्खन की आवश्यकता इसलिए होती है

ए) बढ़ो और विकसित करो

बी) वजन बढ़ाने के लिए

ग) इलाज के लिए जुकाम

टेस्ट नंबर 6. दूध और डेयरी उत्पाद।

दिए गए उत्तरों में से एक सही उत्तर चुनें

उत्तर.

ए 1. मनुष्य किस जानवर से है? नहींदूध मिलता है?

ए) गाय बी) बकरी सी) सूअर

ए 2. कुमिस - किण्वित दूध उत्पाददूध से प्राप्त

ए) गायें बी) बकरियां सी) घोड़े

ए 3. लैक्टिक एसिड उत्पादों का नाम बताएं

क) किण्वित बेक्ड दूध और पनीर

बी) गाय का दूध

वी) बकरी का दूध

1.इंस्टॉल करें सही क्रमपनीर पकाना

दूध उबालें

एक प्लेट पर रखें

खट्टा जोड़ें

एक छलनी में डालो

किसी गर्म स्थान पर रखें

सी 1. केफिर काम के लिए अच्छा क्यों है? जठरांत्र पथ?

टेस्ट नंबर 19. परिष्कृत सफेद आटा।

दिए गए उत्तरों में से एक सही उत्तर चुनें।

ए 1. परिष्कृत गेहूं का आटा बनाने के लिए अनाज के किस भाग का उपयोग किया जाता है?

ए) बाहरी (छील) बी) आंतरिक

ग) साबुत अनाज

ए 2. किसमें समाहित है बड़ी मात्रावी

गेहूं का आटाअव्वल दर्ज़े के?

ए) ग्लूटेन बी) विटामिन सी) वनस्पति वसा

A 3. कौन सा आटा स्वास्थ्यप्रद है?

ए) प्रीमियम गेहूं

बी) चोकर सहित गेहूं

ग) द्वितीय श्रेणी

प्रश्न 1. तीन सही उत्तर चुनें, आटा किससे बनाया जा सकता है?

ए) गेहूं बी) एक प्रकार का अनाज सी) आलू

घ) राई ई) चुकंदर च) मटर

सी 3. वे क्यों कहते हैं: "रोटी हर चीज़ का मुखिया है।"

परीक्षण संख्या 18. नमक एक खाद्य उत्पाद है।

दिए गए उत्तरों में से एक सही उत्तर चुनें।

ए 1. नमक -

ए) खाद्य उत्पाद बी) भोजन के पूरक

ग) मसाला

ए 2.क्या है दैनिक आवश्यकतानमक में आदमी?

ए) 5 ग्राम बी) 10 ग्राम सी) 15 ग्राम

ए 3.सलाद की ड्रेसिंग के लिए कौन सा नमक बेहतर है?

ए) टेबल बी) आयोडीन युक्त

A 4.अतिरिक्त नमक के सेवन से क्या परिणाम हो सकते हैं?

ए) बढ़ जाता है धमनी दबाव

बी) क्षय का कारण बनता है

ग) हड्डी के फ्रैक्चर की ओर ले जाता है

प्रश्न 1. दो सही उत्तर चुनें।

शरीर से लवण कैसे समाप्त होते हैं:

a) पसीने के साथ त्वचा के माध्यम से

बी) मूत्र के साथ

ग) साँस छोड़ने वाली हवा के साथ

घ) मुँह के माध्यम से

सी 2. सर्दियों के लिए नमक को प्यालों में क्यों रखा गया था?

बीच में खिड़की की फ्रेम?

टेस्ट नंबर 7. अंडे.

दिए गए उत्तरों में से एक सही उत्तर चुनें।

A 1. मनुष्य किन पक्षियों के अंडे देता है? नहींखाता है?

ए) शुतुरमुर्ग और बटेर बी) निगल और गौरैया

ग) हंस और मुर्गियां

2.ताजे अंडे का छिलका किस प्रकार का होता है?

ए) मैट बी) चमकदार सी) पारदर्शी

ए 3. क्या बहुमूल्य पदार्थअंडे के छिलकों में पाया जाता है

a) पोटैशियम b) कैल्शियम c) कुछ भी मूल्यवान नहीं

ए 4. आप अंडे क्यों नहीं धो सकते? लंबा भंडारण

a) स्वाद खो देगा b) जल्दी खराब हो जाएगा

ग) खोल फट जाएगा

बी 1. ताजा अंडा जब एक गिलास पानी में डाला जाता है

a) सतह पर तैरता है b) नीचे तक डूब जाता है

सी 1. कौन सा ईसाई अवकाशआबंटित महत्वपूर्ण भूमिकाअंडे?

11

टेस्ट नंबर 8. मांस, मांस उत्पाद।

दिए गए उत्तरों में से एक सही उत्तर चुनें।

ए 1. किन जानवरों का मांस नहींलोगों खाते है

रूस में

ए) भेड़ बी) गाय सी) बंदर

ए 2. मांस उत्पादों के लिए नहींसंबंधित

ए) सॉसेज और फ्रैंकफर्टर्स बी) हैम और हैम

ग) पनीर और खट्टा क्रीम

ए 3. मांस के व्यंजनइसे खाने की सलाह दी जाती है

a) दिन के पहले भाग में b) दोपहर में c) रात की ओर

1. बांटो अलग - अलग प्रकारशेल्फ जीवन बढ़ाने के क्रम में मांस

ए) ताजा बी) जमे हुए सी) नमकीन

सी 1. मांस पकाने का स्वास्थ्यप्रद तरीका क्या है?

परीक्षण संख्या 17. चीनी एक खाद्य उत्पाद है।

दिए गए उत्तरों में से एक सही उत्तर चुनें।

1. सफेद परिष्कृत चीनी किससे बनाई जाती है?

क) चुकंदर, गन्ना

बी) भूरे रंग के चावलग) गुड़

A 2. हमारा शरीर शर्करा से प्राप्त करता है:

ए) कार्बोहाइड्रेट बी) प्रोटीन सी) वसा

A 3. परिष्कृत चीनी के बिना कोई व्यक्ति कितने समय तक जीवित रह सकता है?

a) 1 दिन b) 1 वर्ष c) पूरा जीवन

Q 1. अत्यधिक चीनी के सेवन से होता है

ए) मोटापा बी) क्षय सी) हाइपोथर्मिया

C 1. क्या मीठी चाय और मिठाइयाँ पीने से दंत रोग (क्षरण) हो सकता है?

टेस्ट नंबर 16. तर्कसंगत और खराब पोषण.

दिए गए उत्तरों में से एक सही उत्तर चुनें।

ए 1. दिन के दौरान आपको निश्चित रूप से कुछ खाना चाहिए

ए) मिठाई बी) बन्स सी) ताजे फल डी) कटलेट

ए) 17.30 – 18.30 बी) 18.30 – 19.30

सी) 19.30 - 20.30 डी) 20.30 - 21.30

ए 3. इसे नाश्ते में खाना स्वास्थ्यवर्धक है

क) सलाद से ताज़ी सब्जियांबी) मांस

सी) दूध दलिया डी) मछली

प्रश्न 1. कहावत पूरी करें:

गाजर जोड़ें...

ए) वजन बी) रक्त सी) ऊंचाई डी) उम्र

C 1. आप चिप्स क्यों नहीं खा सकते?

टेस्ट नंबर 9. मछली। मछली उत्पाद, समुद्री भोजन।

दिए गए उत्तरों में से एक सही उत्तर चुनें

ए 1. नाम समुद्री मछली?

ए) पाइक बी) हेरिंग सी) क्रूसियन कार्प

ए 2. मछली उत्पाद का नाम बताएं

ए) सॉसेज बी) मछली पट्टिका सी) समुद्री शैवाल

A 3. सप्ताह में कितनी बार मछली खाने की सलाह दी जाती है?

ए) 2 - 3 बार बी) 4 - 5 बार सी) 6 - 7 बार

बी 1.मछली को बढ़ते क्रम में वितरित करें

समाप्ति तिथि

ए) ताजा बी) जमे हुए सी) सूखा हुआ

सी 1. समुद्री शैवाल के क्या फायदे हैं?

टेस्ट नंबर 10. मसाला।

दिए गए उत्तरों में से एक सही उत्तर चुनें।

ए) लहसुन बी) बे पत्तीग) काली मिर्च

ए 2. कार्नेशन को ऐसा क्यों कहा गया?

a) कीलों के समान कठोर b) फल का आकार कील के सिर जैसा होता है c) इसका स्वाद लोहे जैसा होता है

ए 3. काली मिर्च का स्वाद कैसा होता है?

ए) मीठा बी) खट्टा सी) गर्म, गर्म

ए 4. डिल में पौधे का कौन सा भाग खाया जाता है?

ए) जड़ें बी) फल सी) पत्तियां

प्रश्न 1. तीन सही उत्तर चुनें।

हमारे क्षेत्र में उगने वाले मसालेदार पौधों के नाम बताइए:

ए) प्याज बी) तेज पत्ता सी) लहसुन डी) करी ई) सहिजन

1. एक पुष्पांजलि के साथ, किस मसालेदार पौधे की शाखाओं से उन्होंने सिर को सजाया प्राचीन ग्रीसविजेताओं को ओलिंपिक खेलों?

टेस्ट नंबर 15. आहार.

दिए गए उत्तरों में से एक सही उत्तर चुनें।

ए 1. अधिकांश इष्टतम स्वागतखाना

ए) एक बार बी) दो बार सी) तीन बार

घ) दिन में चार बार

ए 2. भोजन के बीच अधिकतम ब्रेक

ए) 1 - 2 घंटे बी) 2-3 घंटे सी) 3 - 4 घंटे डी) 4 - 4.5 घंटे

ए 3. रात के खाने और बिस्तर पर जाने के बीच कोई अंतराल नहीं है

कम होना चाहिए

ए) 1 घंटा बी) 2 घंटे सी) 3 घंटे डी) 4 घंटे

बी 1. नाश्ते और रात के खाने में कैलोरी की मात्रा कितनी होनी चाहिए

ए) 10% बी) 15% सी) 20% डी) 25%

प्रश्न 2. रात को क्या खाना चाहिए?

ए) गार्निश के साथ कटलेट बी) पकौड़ी

वी) तले हुए आलूघ) केफिर

सी 1. कहावत पूरी करें:

नाश्ता ______________, दोपहर का भोजन ______________________, और रात का खाना __________________ है

ग) इसे दुश्मन को दे दो

टेस्ट नंबर 14: पोषण और स्वास्थ्य.

दिए गए उत्तरों में से एक सही उत्तर चुनें।

ए 1. खाद्य उत्पाद इंगित करें:

ए) आलू बी) प्रोटीन सी) वसा डी) कार्बोहाइड्रेट

ए 2. विटामिन सी के गुल्लक का नाम बताएं?

ए) रोटी बी) ताजी पत्तागोभीग) गुलाब का फूल

घ) दूध

ए 3. दृष्टि को मजबूत करने के लिए किस विटामिन की आवश्यकता होती है?

ए) ए बी) बी सी) सी डी) डी

Q 1. शरीर में किस विटामिन का निर्माण किसके प्रभाव में ही होता है सूरज की किरणें?

ए) ए बी) डी सी) ई डी) सी

सी 1.नाश्ता किसके लिए है?

टेस्ट नंबर 11. पेय।

दिए गए उत्तरों में से एक सही उत्तर चुनें।

ए 1. क्या उनके पास है पोषण संबंधी गुण

सब्जियों का रस?

ए) हाँ बी) नहीं सी) कभी-कभी

ए 2. पीने के लिए स्वास्थ्यप्रद जूस कौन सा है?

a) जो एक दुकान में बेचा जाता है

बी) गूदे के बिना ताजा निचोड़ा हुआ

ग) गूदे के साथ ताजा निचोड़ा हुआ

ए 3. एक स्वस्थ पेय चुनें

ए) नींबू पानी बी) जूस सी) पेप्सी

प्रश्न 1. खुली हुई जूस पैकेजिंग को ठीक से कैसे संग्रहित करें?

दो सही उत्तर चुनें.

ए) कई दिन

बी) 1 दिन से अधिक नहीं

ग) मेज पर

घ) कोठरी में

घ) रेफ्रिजरेटर में

सी 1.सब्जियां और फल या उनसे बना जूस क्या खाना अधिक स्वास्थ्यप्रद है?

परीक्षण संख्या 12. विषय पर अंतिम परीक्षण

"खाना"।

ए 1.रोटी पकाने के लिए किन पौधों की आवश्यकता होती है?

ए) राई, गेहूं बी) चावल, जौ सी) जई, बाजरा

ए 2.कौन सा पौधा एक सब्जी है?

ए) चावल बी) मूली सी) मक्का डी) सेम

ए 3. कौन से जामुन आंखों की रोशनी को मजबूत करते हैं?

ए) रसभरी बी) ब्लूबेरी सी) करौदा

ए 4. कौन सी वसा पशु मूल की हैं?

ए) जैतून का तेल बी) मकई का तेल

ग) मक्खन

Q 1.इसमें कौन से पोषक तत्व होते हैं?

डेरी

ए) प्रोटीन बी) वसा सी) कार्बोहाइड्रेट

घ) प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट

सी 1.इसे पेप्सी क्यों नहीं कहा जा सकता? स्वस्थ पेय?

टेस्ट नंबर 13. खाने के नियम.

दिए गए उत्तरों में से एक सही उत्तर चुनें।

ए 1. स्कूली बच्चों का कौन सा व्यवहार अस्वीकार्य है

भोजन के दौरान

क) जोर से बात करो

बी) अनुपालन करें शिष्टाचार

ग) कटलरी का उपयोग करें

ए 2. ठीक से कैसे खाना चाहिए?

ए) अपने दोपहर के भोजन की शुरुआत सलाद से करें बी) रिजर्व में खाएं

ग) भूखे रहना

ए 3. आपको दिन में कितनी बार खाना चाहिए?

ए) 1-2 बार बी) 2-3 बार सी) 4-5 बार

बी 1. भोजन योजना के अनुसार व्यंजन वितरित करें

1.दूध दलिया

2. कटलेट के साथ पास्ता

3. बोर्स्ट, भरताकटलेट के साथ

नाश्ता

रात का खाना

रात का खाना

सी 1.मतलब क्या है सही सेवनखाना?

अंतिम नाम प्रथम नाम________________________________________________

किस पर लागू होता है सही पालनआहार?

ए) दिन के एक ही समय में नाश्ता, दोपहर का भोजन, दोपहर का नाश्ता और रात का खाना

बी) सब्जियां और फल बिना धोए खाएं

बी) और भी बहुत कुछ है आटा उत्पाद

घ) केवल दूध पियें

कौन सा बुरी आदतेंसबसे तेजी से मानव स्वास्थ्य को नष्ट कर देता है?

ए) धूम्रपान बी) शराब सी) ड्रग्स

3 . निम्नलिखित में से कौन सा स्वस्थ जीवन शैली के तत्वों पर लागू नहीं होता है?

ए)। सकारात्मक भावनाएँबी)। संतुलित पोषण ग). अनुपस्थिति शारीरिक गतिविधिजी)। व्यक्तिगत स्वच्छता

4. निम्नलिखित में से कौन सा लागू होता है पोषक तत्व?

1. पानी 2. प्रोटीन 3. बैक्टीरिया 4. विटामिन 5. विषाक्त पदार्थ

5. तर्कसंगत रूप से भोजन करते समय किन नियमों का पालन करना चाहिए:

1. आहार विविध होना चाहिए 2. भोजन से उतनी ही ऊर्जा प्राप्त करें जितनी शरीर दिन में खर्च करता है 3. नियमित रूप से एक ही समय पर खाएं 4. दिन में 1-2 बार खाएं 5. दिन में 3-4 बार खाएं

6. "तर्कसंगत पोषण" की अवधारणा को परिभाषित करें:

1. पोषण जो शरीर को प्रदान करता है पर्याप्त गुणवत्ताप्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन, खनिज लवण वीऊर्जा व्यय और एंजाइमैटिक क्षमताओं के अनुरूप संतुलित अवस्था पाचन तंत्र

भोजन जो भावनात्मक और स्वाद संतुष्टि का कारण बनता है

पोषण जो प्रदान करता है सामान्य ऊंचाईऔर शरीर का विकास

पोषण जो मेल खाता हो जैविक लयशरीर

पर्याप्त मात्रा में भोजन करना उच्च स्तरआवश्यक पोषक तत्वों की सामग्री

7. दिए गए पांच में से दो सही उत्तर चुनें.

गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों से खुद को कैसे बचाएं?

1.खाने से पहले अपने हाथ धोएं

2. कच्चा पानी पियें

3. व्यायाम करें

4.उबला हुआ पानी ही पियें

5. कच्चे अंडे खाएं

8. दिन के दौरान आपको निश्चित रूप से कुछ खाना चाहिए

ए) मिठाई बी) बन्स सी) ताजे फल डी) कटलेट

ए) 17.30 – 18.30 बी) 18.30 – 19.30

सी) 19.30 - 20.30 डी) 20.30 - 21.30

10 नाश्ते में इसे खाना स्वास्थ्यवर्धक है

ए) ताजी सब्जियों का सलाद बी) मांस

सी) दूध दलिया डी) मछली

111 कहावत ख़त्म करो:

गाजर जोड़ें...

ए) वजन बी) रक्त सी) ऊंचाई डी) उम्र

12. आप चिप्स क्यों नहीं खा सकते?