सुरक्षित फास्ट फूड। क्या कोई मतभेद हैं

अन्ना मालोविचको ने लोकप्रिय श्रृंखलाओं के मेनू का निरीक्षण किया फास्ट फूडऔर स्वास्थ्यप्रद चुना और स्वस्थ भोजन. (हालांकि सबसे पहले, हमारे अनुरोध को सुनने के बाद, उसने हम पर गाजर फेंकी!) तो, अन्ना को मंजिल!

सभी नेटवर्क में, मैंने ऐसे व्यंजन चुने जिनमें हानिकारक न हो खाद्य योजक. ठीक है, वे एक स्वस्थ जीवन शैली की अवधारणा में कम से कम फिट बैठते हैं। यही कारण है कि सूअर का मांस (बेकन) के साथ सैंडविच मेरे मेनू में नहीं आया: इसमें शामिल है संतृप्त वसा, और इस अधिक वज़नएथेरोस्क्लेरोसिस, उच्च कोलेस्ट्रॉलऔर हृदय रोग।

मैंने रोल को बाहर करने की भी कोशिश की - यह एक साधारण कार्बोहाइड्रेट है। यह कैलोरी प्रदान करता है, लेकिन नहीं पोषक तत्व. जल्दी टूट जाता है अचानक कूदनारक्त शर्करा, फिर तेज गिरावट। ब्लड शुगर में तेज गिरावट के बाद थकान, ताकत और भूख में कमी महसूस होती है। गाली देना सरल कार्बोहाइड्रेटअग्न्याशय बाहर पहनता है और मधुमेह का कारण बन सकता है।

पेय से मैं सलाह देता हूं शुद्ध पानी, चाय, कॉफी बिना दूध और चीनी के। सभी मीठे सोडा चीनी में उच्च और कैलोरी में उच्च होते हैं। चीनी के सेवन से शरीर को आवश्यकता होती है बड़ा खर्चऊर्जा। इसके प्रसंस्करण के लिए, वह बी विटामिन के भंडार खर्च करता है और आवश्यक ट्रेस तत्व- जस्ता। बदले में शरीर को ही प्राप्त होता है बड़ी खुराकपोषक तत्वों के बिना ग्लूकोज। शरीर को विटामिन और खनिजों से वंचित करके, चीनी प्रतिरक्षा प्रणाली को कमजोर करती है। चीनी युक्त खाद्य पदार्थ मधुमेह और अधिक वजन की समस्याओं के विकास का मुख्य कारण हैं।

मैकडॉनल्ड्स

नाश्ता

जई का दलियाकिशमिश के साथ शहद, जैम या क्रैनबेरी के साथ. जई का दलिया - जटिल कार्बोहाइड्रेटफाइबर युक्त। यह कारण नहीं होगा कूदनारक्त शर्करा और बाद में तेज गिरावट. परिणाम: बिना स्थिर भलाई ज्वारबल जो इसे प्रतिस्थापित करते हैं तेज़ गिरावट; लंबे समय तक तृप्ति और ऊर्जा।

आमलेट। इसे बिना रोल के ही खाना बेहतर है, जिससे कैलोरी तो मिलती है लेकिन पोषक तत्व नहीं होते। तले हुए अंडे के लिए, साइड डिश के रूप में गाजर की छड़ें या सेब के स्लाइस लेना बेहतर होता है। उनमें वह फाइबर होता है जिसकी हमें अच्छे पाचन स्वास्थ्य, दैनिक डिटॉक्स और समग्र अच्छे स्वास्थ्य के लिए आवश्यकता होती है।

फाइबर युक्त खाद्य पदार्थों के साथ कोई भी प्रोटीन भोजन सबसे अच्छा होता है। यह आंतों के माध्यम से भोजन को स्थानांतरित करने में मदद करता है, उत्सर्जन प्रणाली के कामकाज में सुधार करता है। प्रोटीन भोजनइसके विपरीत, यह इन प्रक्रियाओं को धीमा कर देता है। क्या बेहतर काम करता है निकालनेवाली प्रणाली, कम अपशिष्ट और विषाक्त पदार्थ शरीर में जमा होते हैं।

मुख्य मेन्यू

मैकडॉनल्ड्स में बर्गर गोमांस, चिकन और के साथ बनाया जाता है मछली केक. सबसे अच्छा विकल्प एक हैमबर्गर है। मैं इसे बिना रोल के खाने की सलाह देता हूं, जैसा कि हमें याद है, यह एक साधारण कार्बोहाइड्रेट है।

यहाँ मेरा सुझाव है:

एक हैमबर्गर से मांस पैटीटमाटर, प्याज, केचप और सरसों + सब्जी सलाद के साथ। सलाद ड्रेसिंग - तेल या वाइन सिरका।

मीठा व्यंजन

चॉकलेट या स्ट्रॉबेरी स्मूदी।एक छोटा सा हिस्सा बेहतर है - कम कैलोरी और चीनी।

जो लोग डाइट पर हैं उनके लिए - सेब के स्लाइस और गाजर की छड़ें. मुझे लगता है कि उनके साथ सब कुछ स्पष्ट है: फल और सब्जियां, कुछ कैलोरी, विटामिन और फाइबर।

बर्गर किंग

मुख्य मेन्यू

मैं एक हैमबर्गर पसंद करूंगा: गोमांस स्टेक, कोई मेयोनेज़ नहीं, अतिरिक्त सॉस, जिसकी संरचना अज्ञात है। एक नियम के रूप में, सॉस में बहुत अधिक वसा या चीनी होती है, साथ ही संरक्षक, गाढ़ा, स्वाद और स्वाद बढ़ाने वाले भी होते हैं।

अच्छा विकल्प- ग्रिल चिकन bbq. इसका मुख्य अवयव है मुर्गे की जांघ का मास(सॉस और बन को एक तरफ रख देना चाहिए)। चिकन कैलोरी और संतृप्त वसा में कम होता है, और हल्का प्रोटीन होता है। अन्य गहरे तले हुए चिकन बर्गर में अधिक वसा होती है।

पूरक मांस सबसे अच्छा है वेजीटेबल सलाद(जिसे सलाद मिक्स कहा जाता है)। आप किंग विंग्स को बिना ब्रेड और छिलके (छीलकर) + सलाद मिक्स के बिना भी खा सकते हैं।

मीठा व्यंजन

आइसक्रीम "हॉर्न"। छोटी मात्रा में (कम चीनी, वसा और कैलोरी), वस्तुतः कोई आटा नहीं, सिरप के रूप में कोई अतिरिक्त चीनी नहीं।

"बेबी आलू"

मुख्य मेन्यू

बेकन, क्रीम, मक्खन, सॉसेज, पनीर के रूप में कम सामग्री, बेहतर: इन सभी उत्पादों में संतृप्त वसा होती है। इसीलिए बेहतर चयनहो जाएगा साथ आलू वनस्पति तेलऔर आलू वनस्पति तेल और डिल के साथ।

सलाद और ऐपेटाइज़र

सही पसंद - क्राउटन "8 अनाज". यह एक जटिल कार्बोहाइड्रेट + फाइबर है।

सूप

मैं बोर्स्ट की सलाह देता हूं, इसमें केवल मांस और सब्जियां होती हैं, और बीफ रेड मीट का सबसे पतला संस्करण है, इसमें पोर्क और मेमने की तुलना में कम संतृप्त वसा होती है। चिकन नूडल्स: चिकन कम वसा वाला, कम कैलोरी वाला मांस विकल्प है।

मीठा व्यंजन

स्ट्रॉबेरी ताजा, अगर वास्तव में इसमें स्ट्रॉबेरी होती है। और मैं चीनी की उपस्थिति जानना चाहूंगा।

नाश्ता

ब्रेकर्स, ब्रस्टर्स, ट्विस्टर्स, बिगर्स, बॉक्समास्टर्स की पृष्ठभूमि के खिलाफ, जिसमें बेकन, अंडा, पनीर, ब्रेडेड कटलेट (सभी एक साथ - एक कोलेस्ट्रॉल बम), सॉस, चीज़केक और तले हुए अंडे सबसे हानिरहित दिखते हैं। तले हुए अंडे - हाँ, तले हुए, हाँ, वसा और कोलेस्ट्रॉल होते हैं, लेकिन पनीर, बेकन, मेयोनेज़ या सॉस और एक सफेद आटे की रोटी से सिर्फ एक अंडा बेहतर होता है। तले हुए अंडे बाइट्स के साथ आते हैं (रोटी को छीलकर)।

मुख्य मेन्यू

चिकन के टुकड़े, त्वचा रहित पंख (कम वसा, कम कैलोरी) और कोई ब्रेडिंग नहीं। ब्रेडिंग के बिना स्ट्रिप्स + हेंज केचप। पट्टियां फ़िललेट्स से बनाई जाती हैं, इसलिए उनमें वसा कम होती है। बिना ब्रेडिंग के, क्योंकि ब्रेडिंग डीप-फ्राइंग ऑयल को सोख लेती है ( अतिरिक्त वसातथा जहरीला पदार्थ). क्लासिक हेंज केचप में प्राकृतिक तत्व होते हैं।

मीठा व्यंजन

आइसक्रीम कोन "समर".

"टेरेमोक"

कैसे आसान रचनाव्यंजन, आसान हमारे पाचन तंत्रउनके साथ निपटना। हम तली हुई, उच्च कैलोरी युक्त संतृप्त वसा को बाहर करते हैं: सॉस, क्रीम, मक्खन, बेकन, हार्ड पनीर।

पेनकेक्स और चीज़केक

शहद के साथ चीज़केक, शहद के साथ पैनकेक, खट्टा क्रीम के साथ पैनकेक, गोभी और अंडे के साथ पैनकेक, केले के साथ पैनकेक।

"फास्ट फूड" - इस शब्द से आपको क्या याद आता है? हम शर्त लगाते हैं कि आपके दिमाग में आने वाली पहली चीजें पीले "एम" चिह्न के साथ प्रसिद्ध प्रतिष्ठान हैं, बड़े बर्गर पनीर सॉस और केचप के साथ टपकते हैं, और तले हुए हैं बड़ी संख्या मेंआलू का तेल। लेकिन वास्तव में, फास्ट फूड काफी अलग हो सकता है। उदाहरण के लिए, जापानी सुशी, इसकी संरचना में तेल से पूरी तरह रहित, फास्ट फूड भी है। आखिरकार, वे मिनटों में तैयार हो जाते हैं। उसके लिए भी यही ताजा सलाद, आहार टर्की सैंडविच और कई अन्य व्यंजन, एक शब्द में, स्वस्थ भोजन।

स्वस्थ भोजन आज एक वास्तविक प्रवृत्ति है

शवरमा पर ज्यादा खाना और इसे कोला के साथ पीना अब फैशनेबल नहीं है, लेकिन अपने हाथों में हरी स्मूदी के साथ इंस्टाग्राम पर फोटो पोस्ट करना पवित्र है। तो क्यों न बड़े पैमाने पर फैशन को भुनाया जाए? इसके अलावा, पश्चिमी अभ्यास में, यह पहले से ही सफलता के साथ कई लोगों द्वारा किया जाता है।

अपना स्वस्थ फास्ट फूड खोलने के लिए, आपको भुगतान करने की आवश्यकता है बहुत ध्यान देनाउत्पादों की गुणवत्ता। हर ताजा टमाटर नहीं - स्वस्थ भोजन. आप कभी नहीं जानते कि किस कीटनाशक ने इसे पानी पिलाया? इसलिए, आपको सबसे पहले वास्तव में उपयोगी उत्पादों के आपूर्तिकर्ताओं को खोजने की जरूरत है।

कृपया ध्यान दें कि ताजा और स्वस्थ भोजन- प्लास्टिक बर्गर नहीं, तीन साल तक स्टोर नहीं किया जाएगा। लेट्यूस के पत्ते सचमुच काटने के कुछ घंटों के भीतर मुरझा जाते हैं, और चिकन ब्रेस्टतेजी से समाप्त होता है। इसलिए, आपकी रसोई में सामग्री को लगातार अद्यतन करना होगा, और घटिया लोगों को लिखना होगा। साथ ही, आप जमे हुए और डिब्बाबंद सामग्री का उपयोग नहीं कर सकते, क्योंकि उनमें स्वस्थ कुछ भी नहीं है।

फास्ट फूड के मामले में, स्वस्थ भी, प्रस्तुति महत्वपूर्ण है। फास्ट फूड का सेवन अक्सर चलते-फिरते किया जाता है, जिसका अर्थ है कि व्यंजन ऐसा होना चाहिए जिसे बिना कटलरी के खाया जा सके। कार्यात्मक और ध्यान रखें सुंदर पैकेजिंग, जो आपके हाथों को गंदा किए बिना आपको खाने की अनुमति देगा, और जिसे आप सुरक्षित रूप से निकटतम कूड़ेदान में फेंक सकते हैं। वैसे, बायोडिग्रेडेबल पैकेजिंग एक विशेष ठाठ है, क्योंकि पोषण का पालन करने वालों में बहुत से लोग हैं जो प्रकृति माँ की परवाह करते हैं।

लिखें स्वस्थ मेनूअपने फास्ट फूड प्रतिष्ठान के लिए और आपूर्तिकर्ताओं को ढूंढना आधी लड़ाई है।

मत भूलो, फास्ट फूड का अर्थ है फास्ट सर्विस, और इसलिए श्रमिकों का एक निश्चित व्यावसायिकता। लॉन्च चरण में भी, यह उनके प्रशिक्षण और नियंत्रण के मुद्दे पर विचार करने योग्य है।

किसी संस्थान की सफलता के लिए एक और महत्वपूर्ण मानदंड उसका अच्छा स्थान है। आपको न केवल अच्छे पैदल यातायात वाले स्थान पर जाना है, बल्कि अपने लक्षित दर्शकों - कार्यालय के कर्मचारियों, छात्रों, मोबाइल कर्मचारियों (उदाहरण के लिए, ड्राइवर) के लिए भी जाना है। एक शब्द में, जिनके पास हर मिनट की गिनती है।

के संबंध में, उपयुक्त स्थानस्वस्थ फास्ट फूड के लिए विश्वविद्यालयों और संस्थानों, कार्यालय केंद्रों आदि के पास स्थित हैं। खैर, सामान्य फूड कोर्ट में शॉपिंग मॉल, मेट्रो स्टेशनों से निकास के पास परिसर और स्टॉप सार्वजनिक परिवाहनलिखने लायक भी नहीं।

जैसा कि आप देख सकते हैं, स्वस्थ फास्ट फूड व्यवसाय इतना आसान नहीं है, और स्पष्ट रूप से काफी महंगा है - अच्छे उत्पादऔर उपयुक्त परिसर किराए पर लेना सस्ता नहीं है। इसके अलावा, मरहम में लिखना, कर्मचारियों का प्रशिक्षण और कर्मचारियों का कारोबार मरहम में एक मक्खी जोड़ता है।

फिर भी, ऐसे क्षेत्र में काम करना दिलचस्प है। और अगर आपके पास सामान्य रूप से और विशेष रूप से खानपान के क्षेत्र में व्यवसाय करने का कुछ अनुभव है, तो शुरू करने के लिए कुछ मिलियन रूबल हैं और निवेश पर वापसी की प्रतीक्षा करने के लिए तैयार हैं, यह गतिविधि आपके लिए है। कृपया ध्यान दें कि सबसे अधिक मांगस्वस्थ फास्ट फूड का आनंद उठाएंगे बड़े शहरबल्कि छोटे शहरों में।

फास्ट फूड के नुकसान को आमतौर पर इस तथ्य से समझाया जाता है कि यह उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थ फास्ट फूडतथा खराब क्वालिटी. लेकिन क्या यह है?

इस लेख से आप जानेंगे कि फास्ट फूड स्वास्थ्य के लिए कितना हानिकारक है और शरीर के लाभ के लिए कौन से फास्ट फूड उत्पादों का सेवन किया जा सकता है।

1. यह एक उच्च कैलोरी वाला भोजन है जो मोटापे की ओर ले जाता है।

सभी फास्ट फूड मेनू में उच्च कैलोरी, कम वसा और कम चीनी वाले भोजन होते हैं। उपयोगी पदार्थऔर विटामिन। यह आहार मोटापे की ओर ले जाता है।

• ऐसे प्रतिष्ठान में दोपहर के भोजन में, आमतौर पर एक सैंडविच, सलाद, कॉकटेल और फ्रेंच फ्राइज़ शामिल होते हैं, जिसमें 1500 किलोकैलोरी से अधिक होता है, जो कम वजन वाले व्यक्ति के लिए लगभग दैनिक कैलोरी का सेवन होता है। गतिमान मार्गजिंदगी।

1. फास्ट फूड व्यंजन ट्रांस वसा के आधार पर तैयार किए जाते हैं

फास्ट फूड चेन ट्रांस-वसा का उपयोग करके तैयार की जाती हैं, जो कैंसर की घटना में योगदान दे सकती हैं।

डब्ल्यूएचओ के अनुसार, किसी व्यक्ति के लिए ट्रांस वसा की सुरक्षित खपत कुल आहार का 1% से अधिक नहीं है, जबकि फ्रेंच फ्राइज़ की सेवा में 30-40% ऐसे वसा होते हैं।

इसके अलावा, फास्ट फूड में पशु मूल के बहुत अधिक संतृप्त वसा होते हैं, जो यकृत पर दबाव डालते हैं, उच्च रक्तचाप, रक्त वाहिकाओं के अवरोध और कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े की उपस्थिति में योगदान करते हैं।

1. बहुत तेज कार्बोहाइड्रेट, थोड़ा फाइबर और प्रोटीन होता है

फास्ट फूड उत्पाद फास्ट कार्बोहाइड्रेट और वसा से भरपूर होते हैं, लेकिन इनमें लगभग कोई फाइबर नहीं होता है। यह इस तथ्य की ओर जाता है कि तृप्ति की भावना जल्दी से गुजरती है और आपको फिर से खसखस ​​\u200b\u200bपर जाने की आवश्यकता होती है। और सबसे बुरी बात यह है कि भोजन में फाइबर की कमी के कारण ये आंतों की दीवारों के माध्यम से आसानी से घुस जाते हैं और रक्तप्रवाह में प्रवेश कर जाते हैं। 15 मिनट के बाद, ये कार्बोहाइड्रेट फैट डिपो में प्रवेश करते हैं और इस प्रकार हम अतिरिक्त वजन जमा करते हैं।

1. फास्ट फूड खाने से ओवरईटिंग में योगदान होता है

फास्ट फूड चेन अधिक बेचने की कोशिश कर रहे हैं और इसके लिए वे "एक की कीमत के लिए दो", "एक कोक खरीदें और एक आलू मुफ्त में प्राप्त करें" जैसे विपणन हथकंडों के साथ आते हैं। इससे ओवरईटिंग होती है, आप नियोजित से अधिक उपभोग करते हैं। और सभी अतिरिक्त कैलोरी फिर से वसा डिपो में आती हैं और शरीर के लिए बड़ी मात्रा में भोजन पचाना हमेशा मुश्किल होता है।

1. फास्ट फूड खराब है महान सामग्रीसहारा

अलग से, आपको कार्बोनेटेड और मीठे पेय को उजागर करने की आवश्यकता है:

• सबसे पहले, मीठे सोडा और पेय में बहुत अधिक चीनी होती है, उदाहरण के लिए, एक कैन में लगभग 6 चम्मच कोला होता है, जो कि दैनिक भत्तापुरुषों के लिए चीनी महिलाओं को प्रति दिन 4 बड़े चम्मच से अधिक नहीं खाना चाहिए, बच्चे - केवल 1 चम्मच। चीनी और सब तेज कार्बोहाइड्रेटयह शरीर में वसा के संचय का एक स्रोत है, जो मोटापा और मधुमेह की ओर ले जाता है।
• दूसरे, कार्बोनेटेड पेय का नुकसान मूत्रवर्धक (मूत्रवर्धक) के रूप में कार्य करने की उनकी क्षमता में निहित है, जिससे निर्जलीकरण हो सकता है। स्वस्थ रहने के लिए एक व्यक्ति को प्रतिदिन लगभग 2.5-3 लीटर पानी पीने की आवश्यकता होती है। लेकिन मीठा पेय अभी पानी नहीं है, बल्कि एक तरल है जिसे पानी प्राप्त करने के लिए शुद्ध करने की आवश्यकता होती है, जो शरीर से अतिरिक्त ऊर्जा लेता है। इसलिए शुद्ध पानी पीना ही बेहतर है।

1. फास्ट फूड बेरीबेरी का कारण बन सकता है

ऐसे उत्पादों का पोषण मूल्य बहुत कम होता है और साथ ही आप जल्दी से इसके अभ्यस्त हो जाते हैं। नतीजतन, एक व्यक्ति को थोड़ा पोषण सूक्ष्म और स्थूल तत्व प्राप्त होते हैं, चयापचय परेशान होता है, मोटापा और मधुमेह विकसित होता है।

1. फास्ट फूड में हानिकारक योजक होते हैं

फास्ट फूड पकाने और तेज देने के लिए स्वादिष्ट, स्वाद, स्वाद बढ़ाने वाले, रंजक और अन्य योजक का उपयोग करें। ये योजक शरीर को लाभ नहीं पहुँचाते हैं, लेकिन हानिकारक हो सकते हैं।

स्वस्थ फास्ट फूड

जब भी संभव हो फास्ट फूड आइटम से बचना चाहिए। सिद्धांत रूप में, इस गुणवत्ता के भोजन से किसी भी लाभ की उम्मीद नहीं की जानी चाहिए, सिवाय इसके कि फास्ट फूड बहुत भारी और है वसायुक्त भोजन, साथ ही इसकी तैयारी की गुणवत्ता अक्सर वांछित होने के लिए बहुत कुछ छोड़ देती है।

हालाँकि, ऐसी परिस्थितियाँ होती हैं जहाँ या तो भूखे रहने या कुछ फास्ट फूड खाने का विकल्प होता है। बेशक, उपवास, खासकर जब शारीरिक गतिविधि, बहुत अवांछनीय है, इसलिए यह अभी भी कैफेटेरिया में जाने और कुछ चुनने लायक है बीच का रास्ता, सबसे उपयोगी संयोजन और स्वादिष्ट खाना. एक कैफे में खो जाने और केवल सब्जियां ऑर्डर करने की आवश्यकता नहीं है, यहां तक ​​​​कि फास्ट फूड में ऐसे व्यंजन हैं जिन्हें आप स्वास्थ्य और आहार के लिए बिना किसी डर के खा सकते हैं।

स्थानीय व्यंजनों के साथ कैफे

सभी उपलब्ध विकल्पों में से सबसे अच्छा विकल्प हमारी घरेलू कैंटीन में जाना और लगभग घर जैसा ही खाना है। एक प्रकार का अनाज - बहुत अच्छा स्रोतकार्बोहाइड्रेट, यह उल्लेखनीय है कि अनाज का दलियाकेवल कुछ स्लाव व्यंजनों में पेश किया जाता है - रूसी, यूक्रेनी और बेलारूसी में। अधिकांश अन्य देशों में, किसी ने इस अद्भुत अनाज के बारे में सुना भी नहीं है। तो, आपने एक प्रकार का अनाज दलिया का आदेश दिया - महान स्रोतकार्बोहाइड्रेट, और आप सुरक्षित रूप से चिकन चॉप और स्टीम कटलेट ले सकते हैं। मांस चिकन या बीफ लेने की कोशिश करें, यदि कोई हो।

जैसा अच्छा नाश्ताविभिन्न पेनकेक्स, पकौड़ी या पकौड़ी परिपूर्ण हैं। उनके पास पर्याप्त कार्बोहाइड्रेट और बहुत कम वसा है, बेशक, ऐसे व्यंजनों में प्रोटीन पर्याप्त नहीं है, लेकिन नाश्ते के लिए, यह काफी पर्याप्त है। भरना कोई भी हो सकता है - मांस, मशरूम या कुटीर चीज़, आपके स्वाद के लिए।

सामान्य तौर पर, स्लाविक व्यंजनों को लेने की कोशिश करें जिनसे आप परिचित हैं - अनाज और साइड डिश आपको पूरी तरह से संतृप्त करेंगे और आपके वर्कआउट को नुकसान नहीं पहुंचाएंगे।

पिज़्ज़ा

सही पिज़्ज़ा चुनने से आपको कम से कम नुकसान के साथ अधिकतम लाभ भी मिलेगा। केवल शर्त यह है कि पिज्जा पतले आटे पर होना चाहिए और सामग्री यथासंभव स्वस्थ होनी चाहिए।

पिज्जा "4 चीज़" खमीर के आटे से बनाया जाता है, लेकिन परत हमेशा बहुत पतली होती है, सामग्री बहुत ही लाभ और सुरक्षा होती है, सर्वोत्तम विचारइस पिज़्ज़ा में पनीर इकट्ठा किया जाता है।

पिज्जा "हवाईयन" - बहुत स्वादिष्ट और काफी एक अच्छा विकल्पआटा फिर से पतला है, जो निस्संदेह एक बड़ा प्लस है। भरने के रूप में, यहां बहुत उपयोगी और स्वादिष्ट सामग्री एकत्र की जाती है - अनानस, चिकन, मशरूम और हैम।

मिश्रित मांस पिज्जा मांस घटकों की एक वास्तविक बहुतायत है, इस पिज्जा में वील, हैम और चिकन हमेशा मौजूद होते हैं।

इसलिए पिज्जा खाने से न डरें, बस सही सामग्री का चुनाव करें।

पिज़्ज़ेरिया में पिज्जा का वर्गीकरण बस अद्भुत है, और हमने केवल सबसे उपयोगी लोगों पर विचार किया है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आपको उन्हें चुनने की ज़रूरत है, बस कम कैलोरी और अधिक उपयोगी सामग्री वाले लोगों को चुनने का प्रयास करें।

पूर्वी व्यंजन

प्राच्य व्यंजनों के वाक्यांश के साथ, कई लोग तुरंत शवारमा के साथ जुड़ जाते हैं। लेकिन अब हम इस पर विचार नहीं करेंगे, क्योंकि इस "व्यंजन" के बारे में कुछ भी अच्छा नहीं कहा जा सकता है, यह सिर्फ घृणित, हानिकारक घृणित है। शवर्मा का उपयोग इस तथ्य की ओर जाता है कि शरीर जल्द से जल्द खुद को साफ करना चाहता है, और इससे कोई फर्क नहीं पड़ता। सफाई निश्चित रूप से अच्छी है, लेकिन केवल तरीका ही बहुत सफल नहीं है।

प्राच्य व्यंजनों में, हम तुरंत कई देशों के व्यंजनों को शामिल करेंगे - तुर्की, उज़्बेक और कुछ अन्य। प्रामाणिक तुर्की भोजन परम है ताजा सब्जियाँ. केवल नकारात्मक पक्ष है कच्ची सब्जियांविशेष रूप से मत खाओ। इसलिए सब्जियों के साथ मीट जरूर लें।

बहुत बड़ा फायदा प्राच्य व्यंजन- यह जरूरी है अच्छा मांस. इस तरह के व्यंजनों में पोर्क का इस्तेमाल कभी नहीं किया जाता है। कुछ लोग अधिकांश मांस व्यंजनों के लिए मांस सामग्री के रूप में मेमने का उपयोग करते हैं - बहुत महंगा मांस, केवल बीफ और पोल्ट्री ही रह जाते हैं। और यह मांस हमारे लिए ही सही है।

एक अच्छे और के लिए सबसे उपयुक्त व्यंजन स्वास्थ्यवर्धक नाश्ता- पुलाव। बेशक, इस व्यंजन के सभी वैभव का आनंद लेने के लिए, आपको एक अच्छे प्राच्य रेस्तरां में जाने की आवश्यकता है, और फास्ट फूड पिलाफ आपको केवल जल्दी से पर्याप्त प्राप्त करने की अनुमति देगा और आपको उच्च गुणवत्ता वाले चावल, मांस और विभिन्न से अधिकतम लाभ देगा। मसाले। वैसे, विभिन्न सूखे मेवों और एडिटिव्स के साथ पिलाफ लेना बहुत अच्छा है - असामान्य, लेकिन सुखद स्वादआप इसे पसंद करेंगे, और भी बहुत अधिक लाभ होंगे, क्योंकि सूखे मेवे विटामिन का भंडार हैं।

सुदूर पूर्व का भोजन

हम पूर्व में गहरे जाते हैं, जहां चीन और थाईलैंड के व्यंजन हमारा इंतजार कर रहे हैं। यहाँ के मुख्य व्यंजन चावल या अंडे के नूडल्स हैं। पसंद अंडा नूडल्स के पक्ष में सबसे अच्छा है। यहां मांस के व्यंजन से आप सूअर का मांस, बीफ, समुद्री भोजन और यहां तक ​​कि पोल्ट्री भी पा सकते हैं। सूअर का मांस तुरंत त्याग दिया जाना चाहिए, लेकिन गोमांस, समुद्री भोजन और कुक्कुट साइड डिश के लिए एक अच्छा जोड़ा हो सकता है। वैसे, भाग अक्सर काफी बड़े होते हैं, जबकि इस व्यंजन के व्यंजनों की कीमतें बहुत ही उचित होती हैं।

सभी सड़कें मैकडॉनल्ड्स की ओर जाती हैं

मैकडॉनल्ड्स जैसे फास्ट फूड रेस्तरां में भी, आप सामान्य खाद्य पदार्थ पा सकते हैं जिन्हें आप खा सकते हैं और अपना आहार खराब नहीं कर सकते। वैसे तो McDonald's ही एक मात्र ऐसा Fast Food है जो प्रदान करता है पूरी लिस्टउनके भोजन में पोषक तत्वों की मात्रा के बारे में। स्पष्ट कारणों के लिए, हम फ्रेंच फ्राइज़ पर भी विचार नहीं करेंगे, लेकिन आप कुछ उत्पादों पर ध्यान दे सकते हैं और उन्हें सुरक्षित रूप से ऑर्डर कर सकते हैं।

कई उपयोगी सलाह- मिठाई के रूप में आइसक्रीम या पाई लेना सबसे अच्छा है। कार्बोहाइड्रेट की मात्रा को आधे से कम करने के लिए, आपको 2 हैम्बर्गर लेने और 1 रोटी निकालने की जरूरत है। फिलेट-ओ-फिश में बहुत कुछ होता है खराब वसामेयोनेज़ के कारण, यदि आप इसे साफ करने की कोशिश करते हैं, तो आप समान रूप से स्वस्थ, लेकिन कम उच्च कैलोरी वाला व्यंजन प्राप्त कर सकते हैं। ड्रिंक्स से सोडा हटा दें और दोनों में से कोई एक लें सादे पानीया एक कॉकटेल।

टूट - फूट

यहां तक ​​कि सबसे अनुभवी तगड़े लोग टूट गए और आहार और भार द्वारा महीनों तक बनाई गई हर चीज को खा लिया। लेकिन सौभाग्य से, इस तरह के टूटने से बहुत कम ही आकार का नुकसान होता है, कुछ ने इस तरह के पैटर्न पर भी ध्यान दिया है - मैकडॉनल्ड्स में एक अच्छे टूटने के बाद, आकार में काफी सुधार होता है, ऐसा लगता है कि यह असंभव है, लेकिन वास्तव में सब कुछ आसानी से समझाया गया है।

लेप्टिन हार्मोन बनाता है महत्वपूर्ण कार्यशरीर में - यह, कुछ अन्य हार्मोनों की तरह, वसा जलाने में लगी हुई है। दौरान विभिन्न आहारशरीर में लेप्टिन की मात्रा गिरती है, स्वाभाविक रूप से वसा जलती है, लेकिन अधिक धीरे-धीरे। इसके अलावा, लेप्टिन ग्लूकोज तेज करने के लिए जिम्मेदार है। कंकाल की मांसपेशी, यह पता चला है कि वसा अधिक धीरे-धीरे जलती है, और मांसपेशियां अपनी मात्रा खो देती हैं। यहीं पर फास्ट फूड में ब्रेकडाउन की निर्भरता और आकार में सुधार का पता लगाया जा सकता है।

ली प्रीस्ट ने एक बार कहा था: "मैं काम कर रहा था, और फिर मैं अचानक टूट गया, मैकडॉनल्ड्स गया और सब कुछ खा लिया। मैं अपराध बोध के भयानक भाव के साथ बिस्तर पर गया, और जब मैं उठा, तो मैंने महसूस किया कि मेरे रूप में बहुत सुधार हुआ है, मैं पहले से बहुत बेहतर दिख रहा था। यह पता चला है कि ब्रेकडाउन कभी-कभी वहन किया जा सकता है, लेकिन छोटा और दुर्लभ। यदि आपको लगता है कि आप टूट सकते हैं, तो घर पर ब्रेकडाउन को भड़काना बेहतर है, जहां आप खुद वही पका सकते हैं जो आप लंबे समय से चाहते हैं, लेकिन साथ ही हानिकारक घटकों - चीनी, मेयोनेज़, आदि को बाहर करें।

एक नियम के रूप में, कुछ लोग फास्ट फूड शब्द को अवधारणा से जोड़ते हैं स्वस्थ भोजन. ज्यादातर लोगों के लिए, "फास्ट फूड" हैम्बर्गर, फ्राइज़ और सोडा है। ये सभी उत्पाद न केवल शरीर को लाभ पहुँचाते हैं, बल्कि जठरशोथ, अल्सर और मोटापे जैसी बीमारियों के रूप में नुकसान भी पहुँचाते हैं। बहुत पहले नहीं, वैज्ञानिकों ने साबित किया है कि फास्ट फूड कैंसर का कारण बन सकता है।

स्वस्थ फास्ट फूड और साधारण फास्ट फूड के बीच मुख्य अंतर यह है कि सभी व्यंजन पारिस्थितिक रूप से ही तैयार किए जाते हैं स्वच्छ उत्पाद, मोनोसोडियम ग्लूटामेट और अन्य स्वाद बढ़ाने वाले तत्वों के बिना। व्यंजनों की किस सूची में एक स्वस्थ मेनू शामिल है:

• अधिकतम सब्जियां;
• कम से कम पोर्क और बीफ;
• मछली;
• रोटी मोटा पीसना.

साथ ही, हेल्दी फास्ट फूड इस मायने में अलग है कि इसे तैयार करने में ज्यादा समय नहीं लगना चाहिए। यानी उत्पादों को लंबे समय तक नहीं चलना चाहिए उष्मा उपचारताकि इसके उपयोगी गुण नष्ट न हों।

"क्या यह समुद्र से परे ठीक है, या यह बुरा है? और दुनिया में चमत्कार क्या है?

अमेरिका के लिए स्वस्थ फास्ट फूड अब कोई चमत्कार नहीं है। इस देश में कई व्यापारियों ने लंबे समय से स्वस्थ भोजन के साथ फास्ट फूड कैफे खोलने के विचार को लागू करना शुरू कर दिया है।

इस व्यवसाय में नवागंतुकों में से एक बर्कले, कैलिफोर्निया में अमांडा का रेस्तरां है। फास्ट फूड प्रतिष्ठान के मालिक ने साबित कर दिया कि फास्ट फूड न केवल तेज और सस्ता हो सकता है, बल्कि स्वस्थ और पर्यावरण के अनुकूल भी हो सकता है। रेस्तरां के मेनू में निम्नलिखित व्यंजन शामिल हैं:

• सब्जी बर्गर;
• उबला आलू;
• गैर जीएमओ मांस।

दूसरा एक प्रमुख उदाहरणसंयुक्त राज्य अमेरिका में स्वस्थ फास्ट फूड - फास्ट फूड रेस्तरां "पनेरा ब्रेड" की एक श्रृंखला। इस ब्रांड के तहत देश भर में 1,800 से अधिक प्रतिष्ठान काम कर रहे हैं और पिछले साल का कुल राजस्व 2.4 बिलियन डॉलर था। रेस्टोरेंट के मेन्यू पर पौष्टिक भोजनसब्जियों के सूप, ताज़ी बेक की हुई साबुत रोटी, स्वस्थ टर्की और सब्जियों के सैंडविच जैसे व्यंजन शामिल हैं। इसके अलावा, नेटवर्क मालिक भुगतान करता है विशेष ध्यानआंतरिक: प्लास्टिक की मेज और कुर्सियों को लकड़ी के साथ बदल दिया गया है, और कांच के बर्तनों में व्यंजन परोसे जाते हैं।

हमारे पास क्या चमत्कार है?

स्वस्थ फास्ट फूड खोलने का व्यावसायिक विचार न केवल संयुक्त राज्य अमेरिका में बल्कि हमारे देश में भी लोकप्रिय है।

प्राइम स्टार स्वस्थ भोजन में विशेषज्ञता रखने वाले फास्ट फूड रेस्तरां की एक श्रृंखला है। इन प्रतिष्ठानों के मेनू में मुख्य उत्पाद सब्जियां, हरी सलाद और फल हैं। मोटा हैम्बर्गर मांस कटलेटटूना, चिकन और सामन के साथ सैंडविच के साथ बदल दिया। इसके अलावा इस संस्था में व्यंजन हैं जैसे:

• सब्जी सूप;
• बेरी केक;
• सूखे फल ऊर्जा सलाखों;
• दही;
• ताजा रस;
• टूना, सामन, चावल नूडल्स के साथ सलाद।

प्राइम स्टार रेस्तरां दुकानों की तरह अधिक हैं जहां ग्राहक खिड़की से अपनी पसंद की डिश ले सकता है और चेकआउट पर उसके लिए भुगतान कर सकता है। कतारों की अनुपस्थिति और 10 मिनट में दोपहर का भोजन चुनने और खरीदने की क्षमता इस फास्ट फूड के महत्वपूर्ण लाभ हैं।

संस्थान राजधानी के मेहमानों के साथ बहुत लोकप्रिय है पश्चिमी देशों, साथ ही तेज लेकिन स्वस्थ भोजन के प्रशंसक।

एक अन्य उदाहरण स्कैंडिनेवियाई फ्रैंचाइज़ी रेस्तरां वोकी डोकी है। स्थापना की मुख्य अवधारणा एक मेनू निर्माता है: आगंतुक चावल और नूडल्स चुनता है, और फिर मांस, मछली और सब्जियां जोड़कर पकवान को अपने स्वाद में भरता है। सभी उत्पाद कम कैलोरी वाले और बिना स्वाद बढ़ाने वाले हैं।

हालांकि, यह ध्यान देने योग्य है कि फ़्रैंचाइजी ने इस ब्रांड के तहत रेस्तरां की एक श्रृंखला खोलने की योजना बनाई थी, लेकिन इस पलराजधानी में केवल एक वोकी डोकी है। वहीं, विशेषज्ञों का कहना है कि यह मास्को के निवासियों के बीच इतना लोकप्रिय नहीं है।

रूसी में स्वस्थ फास्ट फूड: मिथक या वास्तविकता

क्या स्वस्थ फास्ट फूड रूस में लोकप्रिय होगा? इस प्रश्न का उत्तर स्पष्ट है - यह होगा। सभी बड़ी मात्रारूसी आकर्षित होने लगे स्वस्थ जीवन शैलीजिंदगी। कई न केवल फिटनेस क्लब में जाते हैं, बल्कि अपने आहार पर भी सख्ती से नजर रखते हैं।

इसके अलावा, विश्लेषकों के अनुसार, कई कार्यालय कर्मचारी हरी सलाद, कम कैलोरी वाले गर्म भोजन और अनाज के पक्ष में तले हुए कटलेट के साथ उच्च कैलोरी वाले बन्स को छोड़ने के लिए तैयार हैं।

इससे पहले कि आप एक स्वस्थ भोजन रेस्तरां खोलने के लिए एक व्यावसायिक विचार को लागू करना शुरू करें, आपको 3 प्रश्नों के उत्तर देने होंगे:

• क्या आप एक अच्छे समन्वयक हैं?
• क्या आप स्वस्थ आहार के समर्थक हैं?
• क्या आपको लगता है कि संगठन आपके सकारात्मक गुणों में से एक है?

यह समझना महत्वपूर्ण है कि इस व्यवसाय में सफलता केवल उन लोगों द्वारा प्राप्त की जा सकती है जो स्वस्थ भोजन के रुझानों को समझते हैं, और यह भी जानते हैं कि अपने काम को और अपने अधीनस्थों के काम को कैसे व्यवस्थित किया जाए।

तो चलो शुरू करते है!

आपने तीनों सवालों के सकारात्मक जवाब दिए, जिसका मतलब है कि आप एक हेल्दी फास्ट फूड बिजनेस आइडिया शुरू करने में सफल हो पाएंगे। इस क्षेत्र में कैसे सफल हों?

सबसे पहले, आपको एक मेनू विकसित करने की आवश्यकता है। आप ग्राहकों को ताजा खेत की सब्जियों से बने सलाद की पेशकश कर सकते हैं, मांस के व्यंजन, अनाज, सूप, फल डेसर्ट। एक विशेष मानदंड जिस पर ध्यान दिया जाना चाहिए वह उत्पादों की ताजगी है। कुछ लोग फास्ट फूड प्रतिष्ठान में वापस जाना चाहते हैं यदि एक ताजा सामन सैंडविच एक सप्ताह के लिए फ्रिज में रखा गया हो।

दूसरा महत्वपूर्ण बिंदुआपकी स्थापना का स्थान है। के बीच फास्ट फूड लोकप्रिय है कार्यालयीन कर्मचारीऔर छात्र। सबसे अच्छी जगहफास्ट फूड रेस्तरां के लिए, यह खरीदारी या व्यापार केंद्र, विश्वविद्यालयों के पास एक कमरा और व्यस्त सड़कों पर एक क्षेत्र हो सकता है। फास्ट फूड खोलें ग्रामीण क्षेत्रऔर 150,000 से कम निवासियों वाले शहरों का कोई मतलब नहीं है।

हम कितना खर्च करते हैं, हमें कितना मिलता है

यह निर्धारित करना आवश्यक है कि किस निवेश की आवश्यकता होगी। एक व्यवसाय शुरू करने के लिए, आप की लागत के बिना नहीं कर सकते:

• परिसर का किराया;
• मरम्मत;
• उपकरणों की खरीद (रेफ्रिजरेटर, शोकेस, स्टोव);
• वेतनकर्मचारियों।

शहर के आधार पर, व्यवसाय शुरू करने में औसतन 150,000 से 600,000 रूबल की आवश्यकता हो सकती है।

साथ ही, स्वस्थ फास्ट फूड खोलते समय, कीमतों को सही ढंग से निर्धारित करना महत्वपूर्ण है। याद रखें कि आपके प्रतिष्ठान में भोजन की लागत जनता के लिए सुलभ होनी चाहिए।

और अंत में, आय के बारे में। एक स्वस्थ फास्ट फूड बिजनेस आइडिया कितना ला सकता है? इस प्रश्न का स्पष्ट उत्तर देना असंभव है, क्योंकि बहुत कुछ ठीक से तैयार किए गए मेनू और एक अच्छी जगह पर निर्भर करता है। यदि आप एक दिन में 50 ग्राहकों की सेवा करते हैं, औसत चेकजो 250-300 होगा, तो काम के पहले महीने में आपका स्वस्थ फास्ट फूड 375,000 रूबल से आय उत्पन्न करने में सक्षम होगा।

आज "फास्ट फूड" के खतरों के बारे में सभी जानते हैं, लेकिन इसे समझते हुए, हम अभी भी कभी-कभी शावरमा, आटे में सॉसेज या मैकडॉनल्ड्स के व्यंजनों में शामिल होते हैं।

जब हम अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थ खाते हैं, तो हमें पता चलता है कि यह हानिकारक है, लेकिन हम अपनी आदतों पर काबू नहीं पा पाते हैं।

फास्ट फूड कॉहोर्ट से व्यंजनों का नुकसान कैलोरी में अधिक होता है। ज़रा सोचिए कि केवल एक बार फास्ट फूड खाने से आप अपने शरीर को कई कैलोरी से भर देते हैं दैनिक भत्ता. और यदि आप मानते हैं कि दिन के दौरान आप अन्य उत्पादों का उपभोग करेंगे, तो उन स्थितियों की कल्पना करें जिनमें आप अपने शरीर का काम करते हैं! स्वाद बढ़ाने वाले और एडिटिव्स की उपस्थिति से स्थिति बढ़ जाती है जो बढ़ी हुई भूख की उपस्थिति को भड़काती है।

हमारे समय के गैस्ट्रोनॉमिक आविष्कारों को लगातार चखने से, आप इससे जुड़ी कई समस्याओं को प्राप्त करने का जोखिम उठाते हैं सामान्य कार्यजीव। यह विफल हो सकता है, और इसके परिणामस्वरूप गैस्ट्राइटिस, मोटापा आदि जैसे रोग प्रकट हो सकते हैं। और इससे भी दुख की बात है अगर अस्वास्थ्यकर भोजन की लत लग जाती है मधुमेहया कैंसर।

स्वस्थ फास्ट फूड

जी हां, आपने सही सुना, फास्ट फूड मजेदार हो सकता है और आपके स्वास्थ्य को प्रभावित नहीं करता! "स्वस्थ" फास्ट फूड क्या है? ये एक परिचित और पारंपरिक तकनीक के अनुसार तैयार किए गए व्यंजन हैं, लेकिन इनकी तैयारी के लिए केवल खेतों पर उगाए जाने वाले जैविक उत्पादों का उपयोग किया जाता है। इसी समय, किसी भी स्वाद बढ़ाने वाले और अन्य हानिकारक योजक को सख्ती से बाहर रखा गया है।

बहुत अधिक कैलोरी प्राप्त करने का एक निश्चित जोखिम बना रहता है। आप समझते हैं कि गैर-जीएमओ आलू फ्रेंच फ्राइज़ नहीं होते हैं जब तक कि उन्हें बहुत सारे तेल में पकाया नहीं जाता है। आप बेशक बायोसुपरमार्केट में जैविक उत्पादों से तैयार भोजन खरीद सकते हैं, लेकिन पश्चिम में वे हर कोने में हैं, हमारे साथ, अब तक, अफसोस ...

हमेशा एक रास्ता होता है, और स्वस्थ घर का बना फास्ट फूड पकाने से आपको अपना पसंदीदा भोजन पूरी तरह से नहीं छोड़ने में मदद मिलेगी।

दो-अपने आप "स्वस्थ" फास्ट फूड- व्यंजनों

अगर आपकी गर्लफ्रेंड आपसे दोस्ताना मुलाकात करने वाली है और आपके पास खाना बनाने का समय है और लाड़ प्यार करने की इच्छा है प्रिय लोगकुछ स्वादिष्ट, तैयार पिज्जा ऑर्डर करने का विचार सुरक्षित रूप से त्याग दिया जा सकता है और आप अपने दम पर स्वादिष्ट और स्वस्थ "खराब व्यंजन" बना सकते हैं।

"घर का बना" फास्ट फूड के लिए व्यंजन विधि।

• चोकर बन हैमबर्गरएक टुकड़े के साथ उबला हुआ मांसचिकन, टर्की, या यंग, ​​लीन बीफ का स्वाद मैकडॉनल्ड्स से बेहतर होगा।
• मांस के बजाय एक बन परोसा जा सकता है दुबली मछली के साथपन्नी या ग्रील्ड में बेक किया हुआ। और प्रसिद्ध सॉस की जगह क्या ले सकता है? सब कुछ प्राथमिक सरल है। खट्टा क्रीम या कम वसा वाला मक्खन, अपने पसंदीदा मसालों और जड़ी बूटियों के साथ मिश्रित, पकवान के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त होगा। या आप घर का बना मेयोनेज़ बना सकते हैं।
• फ्रेंच फ्राइज़ चाहते हैं?इस बारे में सोचें कि आपको इसे कितने तेल में पकाना होगा और आपके लीवर को कितना नुकसान होगा। रास्ता आश्चर्यजनक रूप से सरल है। आलू के कंदों को आधा काटें, पन्नी में या सिर्फ ओवन में बेक करें, लेटस के पत्तों पर खूबसूरती से परोसें। फ्राइज़ जैसा नहीं लगता, कुछ नहीं! लेकिन स्वादिष्ट और स्वस्थ!
• यदि स्वाद और स्वादिष्ट गंध को भूलना मुश्किल है स्ट्रीट शवारमा,शरीर के लिए इसका उपयोगी एनालॉग घर पर तैयार करें। सुपरमार्केट में तैयार पिटा ब्रेड खरीदें और अपनी गैस्ट्रोनॉमिक फंतासी को चालू करें। लवाश स्टफिंग कोई भी उत्पाद हो सकता है जो निश्चित रूप से घर पर पाया जाता है। ये उबले हुए मांस के टुकड़े, तले हुए कीमा बनाया हुआ मांस, टमाटर, कटी हुई गोभी या अन्य सब्जियां हो सकती हैं। चटनी के आधार के रूप में बिना पका हुआ लें प्राकृतिक दहीऔर इसमें हर्ब्स और लहसुन डालें।
• एक दोस्ताना दावत में लाने के लिए एक इतालवी नोट लाने में मदद मिलेगी घर पर बना पिज्जा,जिसे बनाने में सिर्फ 15 मिनट का समय लगता है। तैयार अंग्रेजी बन्स यहां बचाव के लिए आएंगे। यह उन्हें आधा करने के लिए पर्याप्त है और प्रत्येक पर मांस, बेकन या दूध सॉसेज के टुकड़े डालें, टमाटर, प्याज के छल्ले डालें और शिमला मिर्च. कसा हुआ पनीर के साथ बन्स के प्रत्येक आधे हिस्से को छिड़कें, और बेक करने के बाद बारीक कटी हुई जड़ी बूटियों से सजाएँ।
• यदि आप वास्तव में अपने दोस्तों या प्रियजनों के साथ मौके पर हड़ताल करना चाहते हैं पाक कलाफिर तैयार करो Meatballs।ऐसा करने के लिए, आपको कुछ कीमा बनाया हुआ मांस (400 ग्राम) को कसा हुआ प्याज, काली मिर्च और एक बड़ा चम्मच कॉर्न स्टार्च के साथ मिलाना होगा। तैयार मिश्रण से, साफ-सुथरे एक जैसे गोले बना लें और बीस मिनट के लिए ओवन में बेक करने के लिए रख दें, 180 डिग्री पर प्रीहीट करें।
• कोई भी दावत इसके बिना पूरी नहीं होती मीठा व्यंजन।इस समस्या का एक त्वरित और स्वादिष्ट समाधान है। पनीर लें, उसमें कटे हुए सूखे मेवे डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। मीठे द्रव्यमान से गेंदें बनाएं और उन पर नारियल या लेमन जेस्ट छिड़कें। यह मिठाई किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगी।

इन सभी व्यंजनों को तैयार करना आसान है, और इन्हें सफलतापूर्वक तैयार किया जा सकता है और काम पर या अपने परिवार के साथ सैर पर ले जाया जा सकता है।

घर का बना फास्ट फूड प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट को मिलाता है,जो स्वास्थ्य और फिटनेस पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है। इसलिए, हर चीज में आपको उपाय जानने की जरूरत है न कि गाली देने की। समय की कमी के कारण फास्ट फूड को जबरन स्नैक्स के लिए छोड़ दें, अच्छा पोषण स्थापित हो तो बेहतर होगा।

रन पर स्नैक या फास्ट फूड का विकल्प

यहां कल्पना करने की जरूरत नहीं है। भूख के पहले संकेत पर, सुपरमार्केट में जाएं और अपने लिए केफिर या दही खरीदें, यदि आप डेयरी उत्पाद नहीं चाहते हैं, तो आप "बचपन से" हेमेटोजेन मिठाई खा सकते हैं। आप सेब के चिप्स, नट्स से भी अपनी भूख मिटा सकते हैं।

सबसे महत्वपूर्ण बात, अपने शरीर को सुनें और अपने स्वास्थ्य का ख्याल रखें!