मिठाइयाँ आपको सुला देती हैं। खाद्य पदार्थ जो आपको सुला देते हैं

खाना हमारा है मुख्य स्त्रोतऊर्जा। लेकिन साथ ही, हममें से कई लोग इसके प्रति बिल्कुल भी इच्छुक नहीं हैं बढ़ी हुई गतिविधि, लेकिन इसके विपरीत, वे कम से कम कुछ मिनट की झपकी लेने का सपना देखते हैं। इसका कारण क्या है, क्या यह स्थिति चिंताजनक होनी चाहिए और यदि आप खाने के बाद सोना चाहते हैं तो आपको क्या करना चाहिए?

खाने के बाद उनींदापन का मुख्य कारण

ज्यादातर मामलों में, भोजन के बाद गंभीर उनींदापन नहीं होता - स्थिति काफी सामान्य होती है और चिंताजनक नहीं होनी चाहिए। विशेषज्ञों ने इस घटना में योगदान देने वाले कई कारकों की पहचान की है। हालाँकि, आगे देखते हुए, हमें यह कहना होगा कि कुछ मामलों में खाने के बाद सोने की इच्छा शरीर में कुछ खराबी का संकेत हो सकती है।

तंत्रिका तंत्र पर प्रभाव

मुख्य अपराधी उनींदा अवस्थाभोजन के बाद अक्सर विशेषज्ञ बुलाते हैं तंत्रिका तंत्र. अधिक सटीक होने के लिए, इसके दो भागों की परस्पर क्रिया की विशिष्टताएँ: सहानुभूतिपूर्ण और परानुकंपी। सहानुभूति तंत्रिका तंत्र मांसपेशियों को सक्रिय करने और शरीर में प्रतिक्रिया करने के लिए जिम्मेदार है। जब पैरासिम्पेथेटिक सिस्टम काम करने लगता है, तो इसके विपरीत, मांसपेशियां शिथिल हो जाती हैं, दिल की धड़कन धीमी हो जाती है और व्यक्ति शांत हो जाता है। खाने के बाद, पैरासिम्पेथेटिक तंत्रिका तंत्र सक्रिय रूप से सक्रिय हो जाता है। इस प्रकार, शरीर, जैसा कि था, खुद को संभावित तनाव से बचाता है, यह सुनिश्चित करते हुए कि कुछ भी भोजन पचाने से उसका ध्यान नहीं भटकाता है। इसलिए विश्राम और शांति की भावनाएं, और उनके साथ झपकी लेने की इच्छा। हालाँकि, यह दोपहर की उनींदापन के संभावित कारणों में से केवल एक है।

शरीर में रक्त का पुनर्वितरण

यह सब रक्त के कारण है, या यूँ कहें कि पूरे शरीर में इसके वितरण के कारण है। और यह कहा जाना चाहिए कि आज यह सबसे आम और सबसे लोकप्रिय स्पष्टीकरण है कि आप खाने के बाद क्यों सोना चाहते हैं। यह सर्वविदित है कि हमारे शरीर के सभी अंगों को किसी न किसी हद तक रक्त की आपूर्ति होती है। इसके साथ-साथ ऑक्सीजन और आवश्यक उपयोगी पदार्थ भी मिलते हैं उचित संचालनसभी सिस्टम. लेकिन जब कोई अंग (या प्रणाली) उन्नत मोड में काम करता है, तो रक्त भी अधिक तीव्रता से प्रवाहित होता है। पाचन तंत्र के मामले में, अंगों को रक्त की आपूर्ति होती है जठरांत्र पथभोजन के पाचन के दौरान तीव्र हो जाता है। अंदर नही अखिरी सहारायह मस्तिष्क से पाचन अंगों तक रक्त के प्रवाह के कारण होता है। इस तरह की कास्टिंग से मस्तिष्क को कोई नुकसान नहीं होता है, लेकिन कुछ समय के लिए वह कम सक्रिय हो जाता है। इससे आराम की अनुभूति होती है और आराम करने की इच्छा होती है।

हार्मोन का प्रभाव

भोजन को पचाने की प्रक्रिया न केवल ऊर्जा की रिहाई के साथ होती है, बल्कि अधिक सक्रिय उत्पादन के साथ भी होती है कुछ हार्मोन. विशेष रूप से, पाचन के साथ ग्लूकागन, एमाइलिन और इंसुलिन का स्राव होता है, जो सीधे जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज को प्रभावित करते हैं। लेकिन साथ ही, ऐसे हार्मोन भी होते हैं, जिनके बढ़ने से उनींदापन हो सकता है। इनमें शामिल हैं, उदाहरण के लिए, सेरोटोनिन और मेलाटोनिन। वैसे, उत्तरार्द्ध का संश्लेषण भोजन खाने के लिए शरीर की सीधी प्रतिक्रिया नहीं है, हालांकि, कुछ खाद्य पदार्थ इस हार्मोन के स्तर को बढ़ाने में मदद कर सकते हैं।

कार्बोहाइड्रेट

दूसरा संभावित कारणकोई व्यक्ति दोपहर के भोजन के बाद सोना क्यों चाहता है? यह सर्वविदित है कि उच्च कार्बोहाइड्रेट वाले खाद्य पदार्थ आवश्यक हैं जल्दी ठीक होनाताकत विशेष रूप से, कार्बोहाइड्रेट एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं खेल पोषणतगड़े लोग साथ ही यह तो सभी जानते हैं कि जिन लोगों के काम में बहुत ज्यादा पैसे लगते हैं उन्हें कार्बोहाइड्रेट वाले खाद्य पदार्थों की जरूरत होती है। भौतिक ऊर्जा. हालाँकि, आपको यह नहीं सोचना चाहिए कि क्या अधिक कार्बोहाइड्रेटआप खाएंगे, आप उतने ही अधिक ऊर्जावान रहेंगे।

सभी कार्बोहाइड्रेट को सरल और जटिल में विभाजित किया गया है। पहले वाले (उर्फ तेज शर्करा), शरीर में एक बार प्रवेश करने के बाद, अतिरिक्त टूटने की आवश्यकता नहीं होती है, इसलिए वे तुरंत अवशोषित हो जाते हैं और जल्दी से ऊर्जा प्रदान करते हैं। जटिल (धीमे) कार्बोहाइड्रेट को अवशोषित होने में अधिक समय लगता है। उनके टूटने और अवशोषण की दर ग्लाइसेमिक इंडेक्स द्वारा निर्धारित होती है। यह जितना कम होगा, उतना लंबा शरीरऊर्जा का एक समान भाग प्राप्त होगा। तेज कार्बोहाइड्रेट के मामले में, ऊर्जा (रक्त शर्करा का स्तर) पहले तेजी से बढ़ती है, लेकिन फिर उतनी ही तेजी से कम हो जाती है। जब ऐसा होता है, तो मस्तिष्क में न्यूरॉन्स की गतिविधि कम हो जाती है, शरीर को ऊर्जा की कमी महसूस होती है और उनींदापन दिखाई देने लगता है। विशेषज्ञों ने गणना की है कि उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाला भोजन खाने के बाद, आपको भोजन के लगभग 30 मिनट बाद नींद आती है।

ठूस ठूस कर खाना

अधिक खाने का परिणाम उनींदापन हो सकता है। पोषण विशेषज्ञ न केवल उन लोगों को सलाह देते हैं जो अपना वजन कम करना चाहते हैं, बल्कि अधिक बार खाने की सलाह देते हैं, लेकिन छोटे हिस्से में भी। अधिक वज़न, लेकिन उन लोगों के लिए भी जिनके पास विश्राम के लिए समय नहीं है। दोपहर के भोजन के बाद झपकी लेने की इच्छा शरीर की एक प्रतिक्रिया है जिसके पास अतिरिक्त कैलोरी पचाने का समय नहीं होता है। उनींदापन से बचने के लिए, हर 3 घंटे में खाना उपयोगी होता है और साथ ही फाइबर युक्त सब्जियों पर ध्यान केंद्रित करना चाहिए (वे आपको कैलोरी की अधिकता के जोखिम के बिना जल्दी से पर्याप्त मात्रा प्राप्त करने की अनुमति देते हैं)।

निर्जलीकरण

जब शरीर में तरल पदार्थ की कमी हो जाती है तो यह इसका संकेत देता है विभिन्न लक्षण. उनींदापन उनमें से एक है। यदि कोई व्यक्ति बहुत कम भोजन करता है, तो उसका रक्त गाढ़ा हो जाता है, जिसके परिणामस्वरूप होता है धमनी दबावघट जाती है, नाड़ी कमजोर हो जाती है, सुस्ती, थकान और आराम करने के लिए लेटने की इच्छा होती है।

आराम और शारीरिक गतिविधि

अनुपस्थिति अच्छा आरामरात में दोपहर के भोजन के बाद उनींदापन का एक कारण यह भी हो सकता है। यदि शरीर थका हुआ है और थका हुआ महसूस करता है, तो उनींदापन पैदा करने वाले कारकों का प्रभाव और भी बढ़ जाता है।

एक अन्य महत्वपूर्ण कारक जो यह निर्धारित करता है कि शरीर किसी विशेष भोजन पर कैसे प्रतिक्रिया करता है वह व्यक्ति की शारीरिक गतिविधि है। लोग नेतृत्व कर रहे हैं आसीन जीवन शैलीजीवन, अपने अधिक सक्रिय साथियों की तुलना में अक्सर खाना खाने के बाद उनींदापन की शिकायत करते हैं।

रोग

में दुर्लभ मामलों मेंभोजन के बाद थकान और कमजोरी स्वास्थ्य समस्याओं का संकेत दे सकती है। मधुमेह, खाद्य एलर्जी, एनीमिया या बीमारी वाले लोगों में खाने के बाद उनींदापन असामान्य नहीं है। थाइरॉयड ग्रंथि. उदाहरण के लिए, टाइप 1 या टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों में, खाने के बाद थकान महसूस होना हाइपर- या हाइपोग्लाइसीमिया का लक्षण हो सकता है। पर खाद्य प्रत्युर्जता, खाने के बाद झपकी लेने की इच्छा आमतौर पर अन्य लक्षणों के साथ होती है, उदाहरण के लिए, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल परेशान, सिरदर्द।

इसके अलावा, संचार समस्याओं वाले लोगों में भोजन के बाद उनींदापन होता है, उदाहरण के लिए, एथेरोस्क्लेरोसिस के कारण जो आंतों में रक्त की आपूर्ति करने वाली वाहिकाओं में होता है। यदि ऐसा है, तो व्यक्ति को सोने की इच्छा के अलावा पेट दर्द और अन्य पाचन संबंधी विकारों का भी अनुभव होता है।

कभी-कभी खाने के बाद उनींदापन दवाओं के साथ कुछ खाद्य पदार्थों के संयोजन के परिणामस्वरूप हो सकता है। उदाहरण के लिए, ऐसी प्रतिक्रिया, अंगूर के रस के साथ संयोजन में दवा लवस्टैटिन (रक्त में लिपिड की मात्रा को कम करने के लिए) के कारण हो सकती है।

खाद्य पदार्थ जो उनींदापन का कारण बनते हैं

पाचन तंत्र में प्रवेश करने वाले सभी उत्पाद एक ही सिद्धांत के अनुसार पचते हैं, लेकिन वे सभी शरीर को अलग तरह से प्रभावित करते हैं। उनमें से कुछ उनींदापन का कारण बन सकते हैं। उदाहरण के लिए, जिनमें .

ट्रिप्टोफैन शरीर के लिए सेरोटोनिन और मेलेनिन को संश्लेषित करने के लिए आवश्यक है - हार्मोन जिस पर नींद की गुणवत्ता निर्भर करती है। इस प्रकार, ट्रिप्टोफैन उत्पादों का सेवन प्रभावित हो सकता है हार्मोनल पृष्ठभूमिऔर भोजन के बाद उनींदापन का कारण बनता है। वैसे, डेयरी उत्पादों में न केवल ट्रिप्टोफैन होता है, बल्कि काफी मात्रा में होता है, जो केवल अमीनो एसिड के अवशोषण को बढ़ाता है। यही कारण है कि डेयरी व्यंजन खाने के बाद या अलग - अलग प्रकारपनीर से उनींदापन हो सकता है।

यदि आप काम के दौरान तुरंत सो जाना नहीं चाहते हैं, तो आपको इसे नाश्ते के रूप में जमा नहीं करना चाहिए। इन फलों में ट्रिप्टोफैन भी होता है, जो कार्बोहाइड्रेट के साथ मिलने पर काफी जल्दी अवशोषित हो जाता है। यह मत भूलिए कि केले खनिजों से भरपूर होते हैं जो मांसपेशियों को आराम और उनींदापन का कारण बनते हैं। अन्य नट्स के बड़े हिस्से के सेवन से भी आपको नींद आने लगती है। इन खाद्य पदार्थों में अपेक्षाकृत कम ट्रिप्टोफैन होता है, लेकिन इसके बजाय मेलाटोनिन होता है, जिसे नींद हार्मोन के रूप में जाना जाता है। वैसे, या जैसी वसायुक्त मछली के एक बड़े हिस्से के बाद, शरीर में मेलाटोनिन का स्तर भी बढ़ जाता है, जो बाद में थकान की भावना पैदा कर सकता है।

इसके अलावा, मिठाई के एक बड़े हिस्से के बाद उनींदापन दिखाई दे सकता है। सबसे पहले, जैसा कि पहले ही कहा गया है, शर्करा युक्त खाद्य पदार्थ वृद्धि का कारण बनते हैं, और फिर तीव्र गिरावटरक्त शर्करा का स्तर, जिसके परिणामस्वरूप हमें नींद आने लगती है। दूसरे, चेरी के अधिक सेवन से शरीर में मेलाटोनिन की मात्रा बढ़ जाती है। यह स्पष्ट है कि कुछ रसीले जामुनों से कोई फर्क नहीं पड़ेगा, लेकिन एक-दो गिलास जूस के बाद खुद को इसमें डुबाना काफी संभव है मीठी नींद आए. कैमोमाइल चाय को दोपहर के भोजन के बाद पीने के बजाय शाम को पीना सबसे अच्छा है, क्योंकि इस पौधे में अमीनो एसिड ग्लाइसिन होता है, जिसका तंत्रिका तंत्र पर आराम प्रभाव पड़ता है। सफेद चावल के प्रशंसक (खासकर यदि आप दलिया में बादाम और केले मिलाते हैं) खाने के बाद उनींदापन की शिकायत कर सकते हैं।

हाल ही में, वैज्ञानिकों ने एक और खोज की: भोजन उनींदापन का कारण बन सकता है। प्रोटीन से भरपूरऔर । कम से कम, जिस फल मक्खी पर वैज्ञानिकों ने प्रयोग किया, उसने नमकीन प्रोटीनयुक्त भोजन खाने के लगभग आधे घंटे बाद अपनी सक्रियता कम कर दी और सो गये। प्रयोग के दौरान, यह पता चला कि नमक और प्रोटीन से भरपूर भोजन न्यूरॉन्स (ल्यूकोकिनिन रिसेप्टर्स) के एक समूह को "बंद" कर देता है, जिससे सो जाने की इच्छा होती है।

हालाँकि, हम सभी अलग हैं और सूचीबद्ध उत्पादअलग-अलग लोगों पर अलग-अलग प्रभाव पड़ सकता है।

खाने के बाद नींद आने से कैसे रोकें?

यदि खाने के बाद हर बार उनींदापन होता है, तो आपको अपने चिकित्सक को इसके बारे में बताना चाहिए। बीमारी का कारण निर्धारित करने के लिए आपको एक परीक्षा से गुजरना पड़ सकता है। हालाँकि, जब बीमारी की संभावना को बाहर रखा जाता है, और खाने के बाद नींद कभी-कभार ही आती है, तो आप नींद के लिए असामयिक इच्छा को रोकने का प्रयास कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको अपनी आहार संबंधी प्राथमिकताओं पर थोड़ा पुनर्विचार करने और अपनी जीवनशैली में समायोजन करने की आवश्यकता हो सकती है।

तो, दोपहर की नींद से बचने के लिए आपको यह करना होगा:

• जल व्यवस्था बनाए रखें (प्रति दिन लगभग 2 लीटर पानी पियें);
• के लिए छड़ी ;
• दोपहर के भोजन के बाद मिठाइयों से बचें;
• एक समय में खाए जाने वाले भोजन के अंश कम करें;
• पर्याप्त आराम करें;
• धीमी कार्बोहाइड्रेट को प्राथमिकता दें और बड़ी मात्रा में मिठाइयों से बचें;
• अपने आहार से शराब कम करें या हटा दें।

सबसे सर्वोत्तम औषधिदोपहर के भोजन के बाद ऊर्जा बहाल करने के लिए - यह झपकी. यदि परिस्थितियाँ अनुमति देती हैं, तो 15 मिनट की झपकी आपकी सेहत को बेहतर बनाने के लिए पर्याप्त है। इसके अलावा, में हाल ही मेंवैज्ञानिकों को इस बात के बहुत से सबूत मिले हैं कि सिएस्टा वास्तव में इंसानों के लिए फायदेमंद है।

लेकिन अगर आपको कुछ मिनटों के लिए भी सोने का अवसर नहीं मिलता है, तो अपने मस्तिष्क को ऑक्सीजन से संतृप्त करने से आपको उनींदापन से जल्दी छुटकारा पाने में मदद मिलेगी। ऐसा करने के लिए आपको 20-30 जल्दी-जल्दी करना चाहिए गहरी साँसें. बेहतर होगा ये करें साँस लेने के व्यायामपर ताजी हवा. यह ट्रिक आपको जल्दी से ताकत बहाल करने, ऊर्जा और दक्षता बहाल करने की अनुमति देगी।

ज्यादातर मामलों में खाने के बाद हल्की उनींदापन शरीर की स्वाभाविक प्रतिक्रिया होती है जैव रासायनिक प्रक्रियाएंभोजन के पाचन की पृष्ठभूमि में शरीर में घटित होना। हालाँकि, यदि अस्वस्थता के लक्षण गंभीर हैं, प्रत्येक भोजन के बाद दोहराएँ और लंबे समय तक दूर न हों, तो डॉक्टर से मदद लेना बेहतर है।

जब शरीर में किसी विटामिन, खनिज या अन्य की कमी हो जाती है आवश्यक पदार्थ, वह इस बात का संकेत देता है। हम इसे वैसे नहीं समझते जैसा हमें समझना चाहिए। यदि हम वास्तव में कुछ मीठा, नमकीन, मसालेदार या खट्टा चाहते हैं, तो हम सबसे पहले वही खाद्य पदार्थ खाते हैं जो हमें आवश्यक विशेषताओं के अनुरूप मिलता है। यह सख्त वर्जित है. शरीर की ऐसी इच्छाएं यह संकेत देती हैं कि इसे किसी ऐसे तत्व से समृद्ध करने की आवश्यकता है जिसके होने की संभावना नहीं है हानिकारक उत्पाद. अक्सर लोगों को मिठाई चाहिए होती है. इस घटना के कारणों का वैज्ञानिकों द्वारा लंबे समय से अध्ययन किया गया है।

अगर आपको अचानक कुछ मीठा खाने का मन हो, खासकर तब बड़ी मात्रा, आपको इनमें से किसी एक समस्या का समाधान करना होगा:

• शरीर में क्रोमियम की कमी होना।
• फास्फोरस की अपर्याप्त मात्रा.
• ट्रिप्टोफैन की कमी.

गौरतलब है कि चॉकलेट एक विशेष उत्पाद है. अगर आपको पूरी चॉकलेट बार खाने या असीमित मात्रा में खाने की अदम्य इच्छा है चॉकलेट कैंडीजसबसे अधिक संभावना है, शरीर में पर्याप्त मैग्नीशियम नहीं है। यह कार्बन की कमी भी हो सकती है. किसी भी मामले में, यह मीठे खाद्य पदार्थों की ओर भागने और उन्हें खाने का कोई कारण नहीं है। आप एक सुरक्षित और पा सकते हैं उपयोगी समाधानआपके शरीर के लिए.

एक छोटी सी टेबल आपको यह पता लगाने में मदद करेगी कि शरीर में क्या कमी है।

जैसा कि आप देख सकते हैं, न केवल मीठे व्यंजन एक काल्पनिक रामबाण औषधि बन सकते हैं। उपरोक्त उत्पादों में से किसी को भी अन्य उत्पादों से बदला जा सकता है स्वस्थ भोजन, जो आपकी भूख मिटाएगा और आपको तृप्त करेगा।

मनोवैज्ञानिक समस्याएं और मीठे खाद्य पदार्थों की लत

कभी-कभी आपको बिना वजह मिठाई खाने की इच्छा होती है। यह स्पष्ट नहीं है कि शरीर में क्या कमी है, क्योंकि व्यक्ति अच्छा खाता है। फिर मनोविज्ञान में कारण खोजा जा सकता है।

पेशेवर मनोवैज्ञानिक आश्वस्त हैं कि मीठे खाद्य पदार्थों के लिए पैथोलॉजिकल लालसा तब पैदा होती है जब किसी व्यक्ति में प्यार, स्नेह, ध्यान की कमी होती है, वह दुखी होता है, जटिल होता है और आत्मविश्वास की कमी होती है। ऐसे लोग अपने जीवन में एक निश्चित घटना का अनुभव करते हैं, जिसके बाद उन्हें मिठाइयों और केक में सांत्वना मिलती है। वे असुरक्षित हैं और अक्सर उन्हें दूसरों से अनुमोदन और समर्थन की आवश्यकता होती है।

अधिक उन्नत मामलों में, ऐसी लालसा रोग संबंधी चिंता, व्यक्तित्व विकार और लगातार अवसाद का संकेत देती है। फिर मिठाइयाँ तथाकथित अवसादरोधी, शामक हैं।

मनोवैज्ञानिक समस्याओं से कैसे छुटकारा पाएं

हमने तय कर लिया है कि कैसे समझें कि शरीर में क्या कमी है। हालाँकि, अगर बात है मनोवैज्ञानिक समस्याएं, नियमित पुनःपूर्ति उपयोगी पदार्थमदद नहीं करेगा. ये उपाय आज़माएं:

• इस बारे में सोचें कि मिठाइयों के बजाय क्या आपको खुश कर सकता है। हो सकता है कि आप अपनी अलमारी को अपडेट करना चाहें, ब्यूटी सैलून में जाना चाहें, कोई किताब या पत्रिका खरीदना चाहें। छोटी-छोटी खुशियाँ मीठे व्यंजनों की जगह ले सकती हैं।
• मिठाइयों के स्थान पर किसी और चीज़ का उपयोग करने का प्रयास करें। फल, मेवे, सूखे मेवे, डार्क चॉकलेट या थोड़ी मात्रा में शहद ऐसे उद्देश्यों के लिए उपयुक्त हैं।
• यदि आप मिठास पर स्विच करने का निर्णय लेते हैं, तो इस विचार को त्याग दें। वे शरीर के लिए बहुत हानिकारक हैं, और वे मिठाई की लालसा की समस्या का समाधान नहीं करेंगे।
• अपने जीवन का विश्लेषण करें. शायद इसमें कुछ ऐसा है जो आपको पसंद नहीं आता और आपको निराश करता है। इस कारक को ख़त्म करने का समय आ गया है। इसे खाने की तुलना में तनाव से छुटकारा पाना आसान है।

कभी-कभी उपरोक्त तरीके मदद नहीं करते हैं, फिर भी आपको लगातार मिठाई चाहिए होती है। यह स्पष्ट नहीं है कि शरीर में क्या कमी है और समस्या तेजी से व्यापक होती जा रही है। इस मामले में, किसी मनोवैज्ञानिक के पास जाना सबसे अच्छा है जो आपकी बात ध्यान से सुनेगा और आपके लिए सही सिफारिशें देगा।

मीठे की चाहत के अन्य कारण

शारीरिक दृष्टिकोण से, एक व्यक्ति निम्नलिखित कारणों से असीमित मात्रा में मीठे खाद्य पदार्थों को अवशोषित करता है:

इनमें से किसी एक कारण को खत्म करने से आपके शरीर की स्थिति सामान्य हो जाएगी। यदि समस्या किसी चीज की कमी के कारण उत्पन्न हुई है, आप लगातार मिठाई चाहते हैं, जिसकी कमी आपके शरीर में है, आपने इसका पता लगा लिया है, तो आपको प्राकृतिक संतुलन को फिर से भरने की शुरुआत करने की आवश्यकता है।

ट्रिप्टोफैन के बारे में सब कुछ

ट्रिप्टोफैन एक अमीनो एसिड है, जिसकी कमी से होता है विभिन्न समस्याएँ. यह पदार्थ:

• आपका मूड अच्छा रखता है.
• सामंजस्यपूर्ण स्थिति को बढ़ावा देता है।
• बढ़ती है
• नई जानकारी सीखने की इच्छा को उत्तेजित करता है।
• बढ़े हुए तनाव की स्थिति में भी व्यक्ति को भावनात्मक रूप से स्थिर रहने में मदद मिलती है।
• आपको धूम्रपान और शराब पीना तेजी से छोड़ने में मदद करता है।
• आक्रामकता के स्तर को कम करता है, चिड़चिड़ापन दूर करता है।
• भावनात्मक तनाव और चिंता से जूझता है।
• नींद के चक्र को सामान्य करने में मदद करता है।
• नींद की गुणवत्ता में सुधार करता है।
• को बढ़ावा देता है सक्रिय मनोरंजनकम समय में।

ट्रिप्टोफैन की कमी व्यक्ति की भावनात्मक स्थिति को बहुत प्रभावित करती है। इसके बिना, शरीर सेरोटोनिन का उत्पादन बंद कर देता है, जो खुशी की अनुभूति के लिए जिम्मेदार है। वैज्ञानिकों ने साबित कर दिया है कि जो लोग अवसादग्रस्त होते हैं वे अत्यधिक अवसादग्रस्त होते हैं कम स्तरशरीर में ट्रिप्टोफैन.

मिठाई की लालसा इस पदार्थ की कमी का एक अनिवार्य लक्षण है, लेकिन एकमात्र नहीं। इसके साथ ही निम्नलिखित समस्याएँ भी उत्पन्न हो सकती हैं:

• वजन घटना।
• त्वचा जिल्द की सूजन.
• दस्त।
• आवेग, चिड़चिड़ापन, घबराहट, बढ़ा हुआ स्तरचिंता।
• अनिद्रा।
• स्मृति हानि।
• मस्तिष्क की गतिविधि का बिगड़ना।
• कमज़ोर एकाग्रता।
• अवसाद की प्रवृत्ति.
• अचानक वजन बढ़ना.
• लगातार अनियंत्रित अधिक भोजन करना।

लेकिन ट्रिप्टोफैन के साथ इसे ज़्यादा न करें। शरीर में इसकी अधिकता स्वास्थ्य पर भी नकारात्मक प्रभाव डालती है। इससे कमजोरी, शरीर का तापमान बढ़ना और बुखार होता है।

गुणवत्ता के लिए धन्यवाद और संतुलित आहारआपके शरीर को पर्याप्त ट्रिप्टोफैन प्राप्त होगा। इससे न केवल आपकी सेहत में सुधार होगा, तंत्रिका तंत्र की समस्याओं से भी राहत मिलेगी भावनात्मक स्थिति, लेकिन बचने में भी मदद मिलेगी विभिन्न जटिलताएँऔर बीमारियाँ. यह मत भूलो कि ट्रिप्टोफैन ही एकमात्र पदार्थ नहीं है जिसकी एक व्यक्ति को आवश्यकता होती है। पोषण पूर्ण होना चाहिए, यानी उसमें सब कुछ शामिल होना चाहिए आवश्यक सूक्ष्म तत्वऔर मैक्रोन्यूट्रिएंट्स।

ट्रिप्टोफैन का स्तर कैसे बढ़ाएं

ट्रिप्टोफैन किसी भी फार्मेसी से खरीदा जा सकता है। दवा को निर्देशों के अनुसार लिया जाना चाहिए, लेकिन इसके साथ खाद्य पदार्थ खाना बहुत आसान और सुरक्षित है उच्च सामग्रीइस पदार्थ का. वे लगभग हर व्यक्ति के लिए उपलब्ध हैं। तो, ट्रिप्टोफैन निम्नलिखित उत्पादों में निहित है:

• टर्की और चिकन मांस.
• चिकन लिवर।
• मेमने का मांस।
• गोमांस जिगर।
• मुर्गी के अंडे.
• लाल और काला कैवियार.
• विद्रूप।
• बसेरा।
• छोटी समुद्री मछली।
• विभिन्न पनीर.
• डेयरी उत्पादों।
• मेवे.
• फलियाँ।
• जई का दलिया।
• ब्लैक चॉकलेट।
• सूखे खुबानी।
• मशरूम।
• पास्ता।

लेकिन केवल ट्रिप्टोफैन से भरपूर खाद्य पदार्थ खाना ही पर्याप्त नहीं है। इस मामले में, यह बस शरीर द्वारा अवशोषित नहीं किया जाएगा। निम्नलिखित सहायक पदार्थों की आवश्यकता है:

• तेज कार्बोहाइड्रेट.
• विटामिन बी.
• फेरम.
• मैग्नीशियम.

सबसे अच्छा उत्पाद जो शरीर को ट्रिप्टोफैन को पूर्ण रूप से अवशोषित करने में मदद करेगा वह नियमित है चिकन लिवर. यह उपरोक्त सभी पदार्थों से भरपूर है और इसे विभिन्न तरीकों से तैयार किया जा सकता है।

कृपया ध्यान दें कि मक्का जैसे उत्पाद में यह पदार्थ कम होता है। वैज्ञानिकों का कहना है कि जो लोग अक्सर इससे युक्त व्यंजन खाते हैं उनमें आक्रामकता का स्तर बढ़ जाता है।

फॉस्फोरस के बारे में आपको क्या जानने की जरूरत है

न केवल मीठे की लालसा यह संकेत दे सकती है कि शरीर में फास्फोरस की कमी है। इस लक्षण के साथ, निम्नलिखित कारक मौजूद होने चाहिए:

• कम हुई भूख।
• लगातार कमजोरी महसूस होना।
• हाथ और पैर कम संवेदनशील हो जाते हैं।
• जोड़ क्षेत्र में दर्द.
• शरीर में "सुइयाँ"।
• सामान्य बीमारी।
• बेचैनी महसूस हो रही है।
• डर की एक अनुचित भावना.

इसके अलावा, यदि कोई व्यक्ति ल्यूकेमिया, हाइपरथायरायडिज्म से पीड़ित है, या फिनोल या बेंजीन द्वारा जहर दिया गया है तो फास्फोरस की कमी हो सकती है।

यदि आपने अचानक व्यायाम करना शुरू कर दिया है या सख्त आहार पर चले गए हैं कम सामग्रीप्रोटीन और साथ ही मीठे खाद्य पदार्थों की आपकी आवश्यकता तेजी से बढ़ गई है, तो निश्चिंत रहें कि आप इस मैक्रोन्यूट्रिएंट की कमी से जूझ रहे हैं।

एक अन्य कारक जो फॉस्फोरस की कमी का संकेत देता है वह है आहार में मैग्नीशियम या आयरन की बढ़ी हुई सामग्री। ये पदार्थ शरीर को कुछ तत्वों को अवशोषित करने से रोकते हैं। इनमें फॉस्फोरस भी शामिल है।

यदि मिठाई के लिए पैथोलॉजिकल लालसा इस तत्व की कमी से जुड़ी है, तो इस तथ्य के लिए तैयार रहें कि यदि इस समस्या को समाप्त नहीं किया गया, तो कई कठिनाइयां सामने आएंगी। यह इस तथ्य के कारण है कि फास्फोरस:

• मानसिक क्षमताओं पर गहरा प्रभाव पड़ता है।
• हड्डियों और दांतों के निर्माण और मजबूती की प्रक्रिया में भाग लेता है।
• मांसपेशी ऊतक के निर्माण और विकास में भाग लेता है।
• अन्य तत्वों के साथ मिलकर यह ऊर्जा उत्पादन को बढ़ावा देता है।
• प्रोटीन संश्लेषण में भाग लेता है।
• चयापचय में प्रत्यक्ष भाग लेता है।

अपने शरीर को फास्फोरस से समृद्ध करने के लिए निम्नलिखित खाद्य पदार्थ खाएं:

• संसाधित चीज़।
• मछली: फ़्लाउंडर, सार्डिन, टूना, मैकेरल, स्टर्जन, हॉर्स मैकेरल, स्मेल्ट, पोलक, कैपेलिन।
• झींगा, व्यंग्य, केकड़े।
• फलियाँ।
• कॉटेज चीज़।

अगर आप शरीर में फास्फोरस की मात्रा बढ़ाने के लिए फलियों का उपयोग कर रहे हैं तो पहले इन्हें पानी में भिगो दें। यह इस तथ्य के कारण है कि कभी-कभी मैक्रोन्यूट्रिएंट अवशोषित नहीं होता है या पर्याप्त रूप से अवशोषित नहीं होता है। पूर्व उपचार से इस समस्या का समाधान हो सकता है।

सौभाग्य से, आज यह बहुत कम है कि लोग फास्फोरस की कमी से पीड़ित हैं, क्योंकि यह कई खाद्य पदार्थों में पाया जाता है। कुछ परिस्थितियों के कारण, शरीर में इस तत्व की कमी हो सकती है, और फिर मिठाई के लिए अनुचित लालसा पैदा होगी। उपरोक्त अनुशंसाओं का पालन करके इस समस्या को शीघ्रता और आसानी से हल किया जा सकता है। आप फार्मेसी में फॉस्फोरस युक्त कैप्सूल भी खरीद सकते हैं।

भोजन में क्रोमियम

पिछले पदार्थों के विपरीत, भोजन के माध्यम से शरीर में क्रोमियम का स्तर बढ़ाना बेहद मुश्किल है। यह इस तथ्य के कारण है कि केवल इस तत्व से भरपूर मिट्टी में उगाए गए खाद्य पदार्थों में ही यह मौजूद होता है। आज ऐसे व्यक्ति को ढूंढना कठिन है।

भोजन से पदार्थ के सेवन की भरपाई के लिए, आप फार्मेसी में क्रोमियम की तैयारी खरीद सकते हैं। लेकिन उचित पोषण के बारे में मत भूलना। यह पदार्थ निम्नलिखित खाद्य पदार्थों में पाया जाता है:

• सब्जियाँ और फल।
• अनाज के उत्पादों।
• विभिन्न मसाले.
• फलियाँ।
• घर का बना मांस.
• मछली उत्पाद.
• समुद्री भोजन।
• जिगर।
• विभिन्न प्रकार के पनीर.

डॉक्टर न्यूनतम प्रसंस्करण के साथ इन उत्पादों से व्यंजन तैयार करने की सलाह देते हैं, क्योंकि थर्मल एक्सपोज़र क्रोमियम यौगिकों को नष्ट कर सकता है। इससे शरीर को यह पदार्थ आसानी से नहीं मिल पाएगा। इसलिए, साथ में उचित पोषणऔर इससे खरीदी गई क्रोमियम तैयारी लेने की अनुशंसा की जाती है आधिकारिक फार्मेसियाँलाइसेंस होना.

यह तत्व खेलता है महत्वपूर्ण भूमिकाशरीर में, अर्थात्:

• शरीर से हानिकारक कोलेस्ट्रॉल को बाहर निकालता है।
• सामान्य वजन बनाए रखने में मदद करता है।
• थायरॉयड ग्रंथि की स्थिति को नियंत्रित करता है।
• पुनर्प्राप्ति को बढ़ावा देता है विभिन्न कार्यशरीर।
• हड्डियों को मजबूत बनाता है.
• रक्तचाप को सामान्य करता है।
• इंसुलिन के प्रभाव को मजबूत करता है।
• मधुमेह को रोकता है.
• संवेदना कम कर देता है अनुचित भयऔर चिंता.
• तेजी से होने वाली थकान को रोकता है।
• शरीर से रेडियोधर्मी घटकों और भारी धातु के लवणों को निकालता है।

आप केवल मिठाइयों के प्रति बढ़ती लालसा से क्रोमियम की कमी का आकलन नहीं कर सकते। इस लक्षण के साथ एक या अधिक कारक मौजूद होने चाहिए। इसमे शामिल है:

• अवरुद्ध विकास।
• तंत्रिका तंत्र से जुड़ी समस्याएं.
• शरीर में ग्लूकोज का स्तर बढ़ जाना।
• शरीर का अतिरिक्त वजन.
• शरीर द्वारा मादक पेय पदार्थों की असामान्य धारणा।

सावधान रहें क्योंकि अतिरिक्त क्रोमियम का स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव भी पड़ सकता है। इसका परिणाम:

• एलर्जी प्रतिक्रियाओं की घटना के लिए.
• मनोवैज्ञानिक अवस्था में समस्याएँ।
• जिगर और गुर्दे के रोग.
• संक्रामक रोग।
• कैंसर विकसित होने का खतरा बढ़ जाता है।

इसलिए, अपने आहार की योजना बुद्धिमानी से बनाएं और सभी फार्मास्यूटिकल्स निर्देशों के अनुसार ही लें।

क्रोमियम की कमी निम्नलिखित कारणों से हो सकती है:

• ग्लूकोज का बार-बार सेवन।
• चॉकलेट और कार्बोनेटेड पेय का दुरुपयोग।
• सख्त आहार जिसमें आहार से प्रोटीन खाद्य पदार्थों का बहिष्कार शामिल है।
• संक्रामक रोग।
• शरीर में कैल्शियम की अधिकता.
• शारीरिक गतिविधि में वृद्धि.

जैसा कि आप देख सकते हैं, शरीर में क्रोमियम की उपस्थिति है पर्याप्त गुणवत्ता- ये बहुत महत्वपूर्ण पहलूसभी अंग प्रणालियों के पूर्ण कामकाज के लिए। यदि आप इसे प्राप्त नहीं करते हैं लंबे समय तक, तो स्वास्थ्य समस्याओं से बचा नहीं जा सकता। यदि आप सुनिश्चित नहीं हैं कि आपका आहार शरीर को क्रोमियम से पर्याप्त रूप से संतृप्त करता है, तो आपको चयन करने की आवश्यकता है फार्मास्युटिकल दवा, जो क्षतिपूर्ति करेगा संभावित नुकसान. बेहतर होगा कि आप अपने डॉक्टर से सलाह लेकर ऐसा करें।

यदि आपको बेकिंग चाहिए तो क्या करें?

पके हुए माल और मीठे खाद्य पदार्थ उनकी संरचना में भिन्न खाद्य पदार्थ हैं। और उनके उपयोग के लिए पैथोलॉजिकल लालसा के लिए अलग-अलग स्पष्टीकरण की आवश्यकता होती है। अक्सर ऐसा होता है कि आपको बेकिंग का मन होता है. इस मामले में शरीर में क्या कमी है यह कई लक्षणों से निर्धारित किया जा सकता है। यदि आप मीठा बेक किया हुआ सामान चाहते हैं, तो समस्या उपरोक्त तत्वों में से किसी एक की कमी है। लेकिन ऐसा होता है कि एक व्यक्ति बस कुछ स्वादिष्ट चाहता है। फिर समस्या निम्नलिखित कारकों में से एक में है:

अगर आप समय रहते अपने शरीर की स्थिति को सुनें, उसका विश्लेषण करें और निष्कर्ष निकालें तो आपके लिए किसी भी समस्या का समाधान करना मुश्किल नहीं होगा।

जब हम खाते हैं तो हमारे शरीर को प्राप्त होता है पोषक तत्व, प्रोटीन वसा कार्बोहाइड्रेट विटामिन और आवश्यक खनिज. सैद्धांतिक रूप से, खाने के बाद हमें प्रसन्न, शक्ति और ऊर्जा से भरपूर महसूस करना चाहिए। तो फिर खाने के बाद ये कमजोरी क्यों होती है? हमें उनींदापन और चक्कर क्यों आते हैं और कभी-कभी मतली का भी अनुभव होता है?

संकट बीमार महसूस कर रहा हैखाने के बाद यह काफी सामान्य घटना है। खैर, आइए जानने की कोशिश करें कि इस स्थिति का कारण क्या हो सकता है।

खाने के तुरंत बाद शरीर में क्या होता है?

भोजन का स्वागत एवं प्रसंस्करण - मुश्किल कार्यशरीर के लिए. खाने की प्रक्रिया के दौरान, आने वाले भोजन से शीघ्रता से निपटने में मदद करने के लिए पाचन अंगों में रक्त अधिक सक्रिय रूप से प्रवाहित होता है। और यदि भोजन, इसके अलावा, पर्याप्त रूप से पचने योग्य नहीं था और भोजन छोटी आंत में प्रवेश करने के बाद एक कठोर गांठ (काइम) बन गया, मजबूत दबाव, जो न केवल रक्त में कैटेकोलामाइन की रिहाई को सक्रिय करता है, बल्कि अन्य कारणों का भी कारण बनता है अप्रिय लक्षण(मतली, कमजोरी,).

शायद आपने भी नोटिस किया हो कि खाने के तुरंत बाद आपको बहुत ज्यादा नींद आने लगती है? ऐसा इसलिए होता है क्योंकि आपका पाचन तंत्रभोजन को संसाधित करने में बहुत अधिक ऊर्जा खर्च होती है, इसलिए शरीर द्वारा पाचन प्रक्रिया पूरी करने के तुरंत बाद आप कमजोर और थका हुआ महसूस करते हैं।

खाने के बाद नींद आने का एक और कारण है। जब पोषक तत्व आंतों में अवशोषित हो जाते हैं, तो रक्त में ग्लूकोज का स्तर बढ़ जाता है। मस्तिष्क कोशिकाएं ऊर्जा स्रोत के रूप में चीनी का उपयोग करती हैं, इसलिए यदि कोई व्यक्ति भूखा है, तो मस्तिष्क सक्रिय रूप से ऑरेक्सिन का उत्पादन करता है - एक विशेष पदार्थ जो व्यक्ति को सोने से रोकता है और उसे भोजन की तलाश करने के लिए निर्देशित करता है। जब भोजन शरीर में प्रवेश कर चुका होता है, पच जाता है और अवशोषित हो जाता है, तो मस्तिष्क को इस बारे में एक संकेत मिलता है और तुरंत ऑरेक्सिन का उत्पादन बंद हो जाता है, और हम सो जाना शुरू कर देते हैं।

क्या खाने के बाद कमजोरी हो सकती है?

खाने के बाद कमजोरी एक बहुक्रियात्मक स्थिति है। हम केवल सबसे अधिक की सूची देंगे संभावित विकृतिऔर ऐसी स्थितियाँ जिनमें खाने के बाद स्वास्थ्य में गिरावट हो सकती है।

हाइपोग्लाइसीमिया

भोजन के बाद रक्त शर्करा का स्तर कम होना। इस मामले में, शरीर रक्त शर्करा को फिर से भरने के लिए कार्बोहाइड्रेट का उपयोग नहीं करता है, बल्कि उन्हें वसा भंडार में भेजता है। यदि आपने पर्याप्त कार्बोहाइड्रेट युक्त भोजन नहीं खाया है या यदि आपने शराब पी है, शारीरिक रूप से सक्रिय थे, और यदि आपको मधुमेह है, तो एंटीडायबिटिक दवाओं की अत्यधिक खुराक लेने के कारण खाने के कई घंटों बाद भी हाइपोग्लाइसीमिया विकसित हो सकता है।

hyperglycemia

रक्त सीरम में शर्करा (ग्लूकोज) का बढ़ा हुआ स्तर। हाइपरग्लेसेमिया मुख्य रूप से तब होता है जब मधुमेहया अंतःस्रावी तंत्र के अन्य रोग। इसकी विशेषता यह है कि मीठा या स्टार्चयुक्त भोजन खाने से शरीर में कमजोरी आ जाती है।

यदि भोजन के बाद की थकान हाइपरग्लेसेमिया के कारण होती है, तो आपको अपने कार्बोहाइड्रेट का सेवन तब तक कम करना चाहिए जब तक आप अपनी आवश्यक मात्रा निर्धारित नहीं कर लेते। सबसे पहले, आपको तेज़ कार्बोहाइड्रेट, यानी उच्च (जीआई) ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले खाद्य पदार्थों को बाहर करना होगा, जिनमें शामिल हैं सफेद डबलरोटी, मीठे खाद्य पदार्थ, मीठे फल और शराब।

डंपिंग सिंड्रोम

हाल ही में हुई एक जटिलता शल्य चिकित्सा संबंधी व्यवधानपेट पर. डंपिंग सिंड्रोम की विशेषता त्वरित निकासी, पेट से आंतों में भोजन का "डंपिंग" है, जो उल्लंघन के साथ है कार्बोहाइड्रेट चयापचयऔर पाचन तंत्र की कार्यप्रणाली। तत्काल या दूर के 10-30% रोगियों में डंपिंग सिंड्रोम विकसित होता है पश्चात की अवधि. स्थिति के लक्षण: तीव्र गिरावटखाने के तुरंत बाद या डेढ़ से दो घंटे बाद कमजोरी, हृदय संबंधी अतालता, चक्कर आना, मतली और उल्टी महसूस होना।

अंतःस्रावी तंत्र विकार

थायराइड हार्मोन ऊर्जा सहित चयापचय प्रक्रियाओं को विनियमित करने के लिए जिम्मेदार हैं। जब हार्मोन के स्राव में असंतुलन होता है, तो ऊर्जा का ठीक से उपयोग नहीं हो पाता है और खाने के बाद आमतौर पर थकान महसूस होती है।

डॉक्टरों का कहना है कि खाने के बाद कमजोरी जैसी स्थिति एक लक्षण हो सकती है गंभीर उल्लंघनशरीर के कामकाज में. गैस्ट्रिटिस, अग्नाशयशोथ, कोलेलिथियसिस, एनोरेक्सिया नर्वोसा - यह बहुत दूर है पूरी सूचीऐसी विकृतियाँ जिनमें आपको खाने के बाद अलग-अलग स्तर की असुविधा महसूस हो सकती है। इसलिए, यदि आप खाने के बाद नियमित कमजोरी देखते हैं, तो आपको तुरंत किसी विशेषज्ञ से संपर्क करना चाहिए, सबसे पहले एक गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट और फिर एक एंडोक्रिनोलॉजिस्ट से।

यह कहा जाना चाहिए कि खाने के बाद मतली और कमजोरी सामान्य अधिक खाने के परिणामस्वरूप भी हो सकती है, जब आप पहले से ही महसूस होने के बाद भी खाते हैं पूरा पेट, या जब आप खाना चबाए बिना बहुत जल्दी-जल्दी खाते हैं। इस मामले में, आपको खाने के प्रति अपना दृष्टिकोण बदलना चाहिए: अपने आहार और खाने के शेड्यूल की समीक्षा करें, शायद कोई आहार लागू करें या उस पर स्विच करें आंशिक भोजन.

हम सभी जानते हैं कि भोजन ऊर्जा का एक स्रोत है। फिर कई लोगों को खाने के बाद कमजोरी, उनींदापन और प्रदर्शन में कमी जैसी घटनाओं का अनुभव क्यों होता है? मैं बस यही चाहता हूं कि भरपूर दोपहर का भोजन करने के बाद लेट जाऊं और कम से कम 20-25 मिनट की झपकी ले लूं। इच्छा इतनी अदम्य हो जाती है कि उससे लड़ने की ताकत ही नहीं बचती। ऐसी स्थिति में क्या करें?

सबसे पहले, आपको यह पता लगाना चाहिए कि खाने के बाद आप बीमार क्यों महसूस करते हैं, और फिर कष्टप्रद बीमारी को खत्म करने के उपाय करें।

खाने के बाद उनींदापन काफी आम है

दोपहर की कमजोरी के कारण

आइए जानने की कोशिश करते हैं कि खाना खाने के बाद आपको कमजोरी क्यों महसूस होती है और आप लेटना चाहते हैं। इस स्थिति के कई कारण हैं. उनमें से कुछ किसी गंभीर बीमारी से जुड़े नहीं हैं और गलत तरीके से चुने गए आहार या आहार में खराबी के कारण होते हैं। दूसरे इसकी गवाही देते हैं गंभीर समस्याएंस्वास्थ्य के साथ और करीबी ध्यान देने की आवश्यकता है।

नीचे हम इस विषय पर अधिक विस्तार से बात करेंगे, पता लगाएंगे कि किन मामलों में खाने के बाद कमजोरी दिखाई देती है और इसके कारणों के बारे में जानेंगे।

भारी और जंक फूड

हम सभी इस बात को अच्छी तरह से समझते हैं कि स्वस्थ और पौष्टिक आहार कितना फायदेमंद है। लेकिन किसी न किसी वजह से हम ऐसा खाना खाते रहते हैं जो हमारी सेहत के लिए हानिकारक होता है। वसायुक्त मांस, तले हुए आलू, सॉसेज, केचप और मेयोनेज़ - यह सब दोपहर के भोजन के बाद कमजोरी और उनींदापन की भावना का कारण बनता है।

दोपहर की झपकी का कारण अक्सर भारी और गरिष्ठ भोजन होता है।

इसे काफी सरलता से समझाया गया है। भारी और के पाचन और अवशोषण के लिए वसायुक्त खाद्य पदार्थइसमें बहुत मेहनत लगती है. शरीर, खाद्य पदार्थों को पोषक तत्वों में तोड़ने की कड़ी मेहनत करता है, खो देता है बड़ी राशिऊर्जा, जिसकी कमी हार्दिक और भरपूर दोपहर के भोजन के बाद उनींदापन से प्रकट होती है।

खाने के बाद अस्वस्थ महसूस करना टायरामाइन की अधिकता के कारण हो सकता है। अमीनो एसिड एपिनेफ्रिन और डोपामाइन के स्तर को बढ़ाता है, लेकिन सेरोटोनिन की एकाग्रता को कम करता है। इससे अंततः मस्तिष्क में रक्त वाहिकाओं में तीव्र संकुचन होता है, ऑक्सीजन भुखमरीऔर गंभीर कमजोरी. चक्कर आना और चेतना की हानि हो सकती है।

इतिहास वाले लोग वनस्पति-संवहनी डिस्टोनिया, टायरामाइन युक्त खाद्य पदार्थों की खपत को सीमित करने की सलाह दी जाती है:

1. पनीर और डेयरी व्यंजन.
2. डार्क चॉकलेट और अधिक पके फल।
3. साइट्रस।
4. मांस और सॉसेज.
5. शराब।
6. तले हुए, वसायुक्त और स्मोक्ड खाद्य पदार्थ।

जैवरासायनिक प्रक्रियाएं

ऐसा आधुनिक वैज्ञानिकों का दावा है मुख्य कारणखाने के बाद उनींदापन रक्त शर्करा एकाग्रता में वृद्धि है। यह पदार्थ ऑरेक्सिन के उत्पादन को कम करता है, जिसके लिए यह जिम्मेदार है शारीरिक गतिविधि. आइए देखें कि यह कैसे होता है।

सरल कार्बोहाइड्रेट, जो चीनी और में पाए जाते हैं हलवाई की दुकान, दोपहर के भोजन के बाद ऊर्जा की हानि का कारण बनता है

जठरांत्र संबंधी मार्ग का सीधा संबंध है अंत: स्रावी प्रणालीशरीर। भूख के दौरान मस्तिष्क सक्रिय रूप से ऑरेक्सिन हार्मोन का संश्लेषण करना शुरू कर देता है। यह पदार्थ व्यक्ति को जागते रहने और भोजन की तलाश करने के लिए प्रेरित करता है।

दोपहर के भोजन के बाद, जिसमें आमतौर पर शामिल होता है सरल कार्बोहाइड्रेट, जठरांत्र संबंधी मार्ग से प्राप्त अधिकांश ग्लूकोज को कोशिकाओं द्वारा अवशोषित होने का समय नहीं मिलता है और रक्त में केंद्रित होता है। परिणामस्वरूप, मस्तिष्क ऑरेक्सिन का उत्पादन कम कर देता है, और ऊर्जा की हानि और प्रदर्शन में कमी जैसे लक्षण दिखाई देते हैं।

सलाह। दोपहर में नींद आने की संभावना को कम करने के लिए, आपको साधारण शर्करा का सेवन सीमित करना चाहिए और उसकी जगह प्रोटीन लेना चाहिए।

जठरांत्र संबंधी मार्ग की सहवर्ती विकृति

अक्सर, खाने के बाद कमजोरी गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों के कारण हो सकती है। यदि दोपहर में उनींदापन के साथ बेचैनी भी हो अधिजठर क्षेत्र, मतली, पेट फूलना और आंत्र रोग, निम्नलिखित विकृति विकसित होने की उच्च संभावना है:

• पेट और ग्रहणी के अल्सर;
• जठरशोथ;
• पित्त पथरी रोग;
• आंत्रशोथ.

खाने और मंचन के बाद खराब स्वास्थ्य के कारणों की पहचान करना सटीक निदानआपको किसी विशेषज्ञ से संपर्क करना चाहिए.

बहुत बार, दोपहर की थकान उच्छेदन या गैस्ट्रोएंटेरोस्टोमी के बाद होती है। ऑपरेशन की एक जटिलता डंपिंग सिंड्रोम (पेट की सामग्री का त्वरित निष्कासन) है छोटी आंत). में मेडिकल अभ्यास करनाऐसे व्यक्तियों में अस्वस्थता के विकास के ज्ञात मामले हैं जिनका शल्य चिकित्सा उपचार नहीं हुआ है।

पश्चात की अवधि में 30% रोगियों में पैथोलॉजी विकसित होती है। यह रोग पाचन प्रक्रिया में गड़बड़ी की पृष्ठभूमि में प्रकट होता है और खाए गए भोजन की मात्रा पर निर्भर नहीं करता है।

डंपिंग सिंड्रोम इनमें से एक है सामान्य कारणखाने के बाद बुरा लगना

रोग के विकास की तीन डिग्री हैं:

1. आसान। सामान्य कमजोरी के हमले भोजन के दौरान या खाने के बाद पहले 10-12 मिनट के भीतर दिखाई देते हैं। वे आधे घंटे से अधिक नहीं टिकते और अपने आप चले जाते हैं।
2. औसत। इस अवस्था में रोगी खाने के तुरंत बाद बीमार हो जाता है। पसीना बढ़ता है, उनींदापन विकसित होता है, चक्कर आना, टिनिटस और अंगों का कांपना दिखाई दे सकता है। लक्षण इतने गंभीर हो जाते हैं कि मरीज को लेटने पर मजबूर होना पड़ता है।
3. भारी। कोई भी खाना खाने के बाद दौरे पड़ सकते हैं। वे कम से कम तीन घंटे तक रहते हैं और हृदय गति में वृद्धि, सांस की तकलीफ, माइग्रेन और हाथ पैरों की सुन्नता के साथ होते हैं। कमजोरी अक्सर बेहोशी तक बढ़ जाती है।

डंपिंग सिंड्रोम अक्सर डेयरी उत्पादों या उच्च कार्बोहाइड्रेट वाले खाद्य पदार्थों के सेवन के बाद होता है।

सलाह। रोग के लक्षणों की गंभीरता को कम करने के लिए, पोषण विशेषज्ञ छोटे भागों में आंशिक भोजन पर स्विच करने की सलाह देते हैं। तरल और ठोस आहार 30 मिनट के अंतराल पर अलग से सेवन करना चाहिए। अपने आहार से खाद्य पदार्थों को हटा दें बढ़ी हुई सामग्रीवसा, कार्बोहाइड्रेट और शर्करा। दोपहर का भोजन समाप्त करने के बाद आपको 20-30 मिनट तक लेटना चाहिए।

खाने के बाद ऊर्जा की हानि के अन्य कारण

चिकित्सा अभ्यास से पता चलता है कि दोपहर की कमजोरी का कारण हो सकता है विभिन्न विकारशरीर नियामक प्रणाली. इसलिए, यदि आपको नियमित रूप से खाने के बाद नींद आती है और कमजोरी महसूस होती है, तो आपको जल्द से जल्द डॉक्टर से मिलना चाहिए। ऐसे लक्षण अंतःस्रावी रोग की शुरुआत का संकेत दे सकते हैं।

मधुमेह

यह रोग कार्बोहाइड्रेट चयापचय में गड़बड़ी और रक्त और मूत्र में ग्लूकोज की बढ़ी हुई सांद्रता की पृष्ठभूमि के खिलाफ विकसित होता है।

मधुमेह मेलिटस आमतौर पर उनींदापन और प्रदर्शन में कमी के साथ होता है

इस रोग में दोपहर की कमजोरी निम्नलिखित के साथ होती है:

• अत्यधिक प्यास और बार-बार पेशाब आना;
• तेजी से वजन कम होना;
• खराब त्वचा पुनर्जनन;
• भोजन के बाद उनींदापन।

यदि ये लक्षण दिखाई दें, तो आपको तुरंत डॉक्टर के पास जाना चाहिए और अपना रक्त शर्करा मापना चाहिए। यह इतना महत्वपूर्ण क्यों है, यह लेख के अंत में वीडियो में पाया जा सकता है।

मधुमेह मेलिटस नहीं है घातक रोग. एक सख्त आहार और अपने डॉक्टर की सिफारिशों का पालन करने से आपको खाने के बाद थकान और उनींदापन को दूर करने में मदद मिलेगी, आपके प्रदर्शन और जीवन की गुणवत्ता में सुधार होगा।

सख्त डाइट

वजन कम करने के प्रयासों के कारण होने वाले अत्यधिक आहार प्रतिबंध अक्सर भारी व्यवधान में समाप्त होते हैं, जिसके दौरान एक व्यक्ति भारी मात्रा में भोजन खाने में सक्षम होता है। इस मामले में, डंपिंग सिंड्रोम जैसे लक्षण देखे जाते हैं।

हालाँकि, इस मामले में, खाना खाने के बाद कमजोरी उत्पन्न होती है दीर्घकालिक कमीपोषण, और उनींदापन एक साधारण अति भोजन है, जिसका पाचन तंत्र, काम करने के लिए अभ्यस्त, आसानी से सामना नहीं कर सकता है।

भोजन ऊर्जा का एक स्रोत है। लेकिन अगर भरपूर दोपहर के भोजन के बाद आपको नींद आने लगे और आपकी एकमात्र इच्छा सोफे पर लेटकर कम से कम आधे घंटे की झपकी लेने की हो तो क्या करें? हमने यह पता लगाया कि आप खाने के बाद सोना क्यों चाहते हैं, और हमने यह पता लगाया कि इससे कैसे बचा जाए और पूरे दिन, यहां तक ​​कि भोजन के बाद भी सतर्क रहें।

दीमा सोलोविएव

खाने के बाद होने वाली उनींदापन तंत्रिका तंत्र का परिणाम हो सकता है। हम इसके वानस्पतिक भाग के बारे में बात कर रहे हैं: वही, जो हमारे द्वारा किसी का ध्यान नहीं जाने पर, पूरे जीव के कामकाज को नियंत्रित करता है। इसमें दो घटक होते हैं, जिनके कार्य काफी हद तक विपरीत होते हैं: तंत्रिका तंत्र के सहानुभूतिपूर्ण और पैरासिम्पेथेटिक भाग। सहानुभूति मांसपेशियों को सक्रिय करती है, प्रतिक्रिया में सुधार करती है - इसकी पूरी महिमा में इसका काम शुरुआत में खड़े धावकों में, या ऐसे व्यक्ति में देखा जा सकता है जो अचानक किसी चीज़ से डर गया हो और तनाव का अनुभव कर रहा हो। इसके विपरीत, पैरासिम्पेथेटिक तंत्रिका तंत्र मांसपेशियों को आराम देता है, दिल की धड़कन को धीमा कर देता है और परिणामस्वरूप व्यक्ति शांत हो जाता है।

तो, खाने के बाद, पैरासिम्पेथेटिक तंत्रिका तंत्र की क्रिया एक व्यक्ति में स्पष्ट रूप से प्रबल होती है। यह समझ में आता है: इसके प्रभाव में, मांसपेशियों को रक्त की आपूर्ति कुछ हद तक कम हो जाती है, लेकिन रक्त तेजी से बढ़ता है पाचन नाल: आख़िरकार, खाए गए भोजन को किसी तरह अवशोषित किया जाना चाहिए, और इसके लिए, इसमें शामिल अंगों को प्राप्त करना होगा अधिक खून. दूसरे शब्दों में कहें तो हमारा शरीर एक साथ तनावग्रस्त होकर भोजन को सामान्य रूप से पचा नहीं सकता, इसलिए उसे एक चीज चुननी होगी। इसलिए खाने के तुरंत बाद, शरीर पैरासिम्पेथेटिक तंत्रिका तंत्र के एक मजबूत प्रभाव का अनुभव करता है - यह उसे भोजन को पचाने की अनुमति देता है। और आपको संभावित तनाव से बचाने के लिए (आखिरकार, जब ऐसा होता है, तो आपको सहानुभूति तंत्रिका तंत्र को सक्रिय करना होगा, जो पाचन में बिल्कुल भी योगदान नहीं देता है), आपका मस्तिष्क आपको आराम और शांति की अनुभूति देता है, साथ ही थोड़ी झपकी लेने की इच्छा. भारी भोजन के बाद यह विशेष रूप से ध्यान देने योग्य है।

हालाँकि, यह सिर्फ एक सिद्धांत है - शायद खाने के बाद उनींदापन अन्य कारणों से हो सकता है। इस प्रक्रिया में रक्त शर्करा के स्तर और न्यूरोहोर्मोन ऑरेक्सिन के संबंधित उत्पादन की भूमिका का खुलासा करने वाले नए शोध हैं। नींद की लगातार कमी, जिसका सामना बड़े शहरों के कई निवासी करते हैं, भी एक निश्चित भूमिका निभाती है। इन परिस्थितियों में, शरीर अधिकतम नींद छीनने की कोशिश करता है, और वह समय जब व्यक्ति खा चुका होता है और आराम कर रहा होता है, वह इसके लिए उत्कृष्ट होता है।

और ये हैं वो कारण, जिन्हें खत्म करके आप फिर से अपनी ऊर्जा और हल्कापन वापस पा लेंगे।

1. आप चीनी में तेज उछाल लाते हैं

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खाने के बाद नींद आने का शायद यह सबसे आम कारण है। हम क्यों रक्त शर्करा सबसे अधिक में से एक है महत्वपूर्ण संकेतकस्वास्थ्य और इसे कैसे नियंत्रित करें।

मानव शरीर में ग्लूकोज कार्बोहाइड्रेट के टूटने का परिणाम है। वसा और प्रोटीन के साथ-साथ कार्बोहाइड्रेट भी होते हैं पोषक तत्व, शरीर के लिए आवश्यकवी बड़ी मात्रा. और कार्बोहाइड्रेट ही शरीर में ऊर्जा के स्तर के लिए जिम्मेदार होते हैं। लेकिन अगर आप सोचते हैं कि आप जितना अधिक कार्बोहाइड्रेट खाएंगे, आप उतने ही ऊर्जावान रहेंगे, तो आप गलत हैं।

द्वारा रासायनिक संरचनाकार्बोहाइड्रेट को सरल और जटिल में विभाजित किया गया है। उनके अवशोषण की गति और, परिणामस्वरूप, मानव शरीर पर प्रभाव उनकी संरचना पर निर्भर करता है।

सरल कार्बोहाइड्रेट या साधारण शर्करा वे हैं जिन्हें एक बार ग्रहण करने के बाद आवश्यकता नहीं होती है अतिरिक्त विभाजनऔर जल्दी ही अवशोषित हो जाते हैं। बहुत से लोग उन्हें तेज़ कार्बोहाइड्रेट के रूप में जानते हैं: वे जल्दी से उनमें मौजूद चीनी को छोड़ देते हैं और उकसाते हैं अचानक छलांगऊर्जा। जटिल या धीमे कार्बोहाइड्रेट अलग तरह से कार्य करते हैं। उनकी संरचना के कारण, उनका टूटना अधिक धीरे-धीरे होता है, और ग्लूकोज रक्त में समान रूप से प्रवेश करता है।

उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले खाद्य पदार्थ आपको खाने के बाद पहले आधे घंटे तक ऊर्जा देंगे, लेकिन बाद में आपके रक्त शर्करा का स्तर कम हो जाएगा। और इसकी वजह से आपको हमेशा नींद आती रहती है।

किसी उत्पाद के सरलतम ग्लूकोज़ में टूटने की दर का सूचक - ग्लिसमिक सूचकांक(जीआई)। यह जितना छोटा होता है, चीनी उतनी ही धीमी गति से रक्त और शरीर में प्रवेश करती है बहुत समयऊर्जा प्रदान की जाएगी। उच्च जीआई खाद्य पदार्थ आपको खाने के बाद पहले आधे घंटे तक ऊर्जा देंगे, लेकिन बाद में आपके रक्त शर्करा का स्तर तेजी से गिर जाएगा। और इससे आपको थकान और उनींदापन महसूस हो सकता है। लेकिन अगर आप पक्ष में चुनाव करते हैं धीमी कार्बोहाइड्रेट, तो आप ग्लूकोज के स्तर में बदलाव से बचेंगे, और आपका शरीर ऊर्जा संतुलन बनाए रखेगा।

इसमें बहुत सारे तेज़ कार्बोहाइड्रेट होते हैं - वास्तव में, ये सभी खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें भारी मात्रा में संसाधित किया गया है। उदाहरण के लिए सफेद आटा और बस इतना ही आटा उत्पाद(हाँ, बन्स, पफ पेस्ट्री और कुकीज़ को अलविदा कहें), सफेद चावलऔर मीठा पेय. फाइबर की प्रचुरता के बावजूद फल और सूखे मेवे भी फाइबर से भरपूर होते हैं तेज कार्बोहाइड्रेट, हालांकि कम हानिकारक.

कम प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों पर ध्यान दें: इनमें भारी मात्रा में फाइबर होता है। यही कारण है कि शरीर को उन्हें संसाधित करने के लिए अधिक समय की आवश्यकता होती है। इसका मतलब यह है कि उनमें से ग्लूकोज अधिक धीरे-धीरे रक्त में प्रवेश करेगा, और इससे चीनी और ऊर्जा असंतुलन में वृद्धि से बचा जा सकेगा। इसलिए, उन खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता दें जो फाइबर से भरपूर हों - ये सभी उत्पाद हैं साबुत अनाज का आटा, एक प्रकार का अनाज, ब्राउन चावल, बुलगुर, रोल्ड ओट्स, दाल (प्रोटीन भी है), आदि।

यहां हार्दिक भोजन के लिए कुछ विचार दिए गए हैं जो आपको तरोताजा और प्रसन्न महसूस कराएंगे:

2. आप जरूरत से ज्यादा खाते हैं

"अधिक बार और छोटे हिस्से में खाएं" केवल वजन कम करने वाले हर व्यक्ति के लिए सलाह नहीं है। बड़े हिस्से का आकार भारीपन की भावना पैदा करता है, और इससे आपको "लेटने और पचाने" की इच्छा होती है। सैकड़ों अतिरिक्त कैलोरी से निपटने में शरीर थक जाता है।

ज़्यादा खाना आमतौर पर लंबे समय तक भूख लगने का परिणाम होता है और नियमित भोजन आपको इससे बचने में मदद करता है। इसके अलावा, भोजन के बीच अंतराल बनाए रखने से आप शर्करा के स्तर को समान स्तर पर बनाए रख सकते हैं। इसलिए, भाग नियंत्रण न केवल उन लोगों के लिए महत्वपूर्ण है जो अपना वजन कम करना चाहते हैं, बल्कि उन लोगों के लिए भी महत्वपूर्ण है जो पूरे दिन हल्का महसूस करना चाहते हैं।