Vacsora külön étkezéssel. Példák receptekre minden nap a fogyásért

NÁL NÉL modern világ A nagyon népszerű külön étkezések tilalmat rendeltek el nagyszámú számunkra megszokott termékeket, és számos szabályt meghatározott, amelyek alapján meg kell alakítanunk saját étkezési kultúránkat. De nem elég csak egyet venni egészséges ételek. Még mindig tudniuk kell megfelelően kombinálni egymással.

Külön étel is hatékony és népszerű étrend harcolni túlsúly, mivel csak a különféle élelmiszerek kompatibilitásán alapul.

Külön tápegység szükséges smink alapján ezt az elvet kompatibilitásés bizonyos Termékek táplálás. Például on ebéd ajánlott csak szénhidrát asztal, és vacsora- diéta fehérjében gazdag.

Ugyanakkor a szabályoknak megfelelően a fehérjéket és a szénhidrátokat is be kell venni az étlapba külön tápegység, szigorúan tilos.

Az étkezési menünek figyelembe kell vennie a természetes gépezet folyamat emésztés. Nem titok, hogy a gyomornak különféle szüksége van emésztőenzimek. Például ha megemésztett fehérje étel , majd a gyomor savas enzimekre van szükségük. Mert emésztés szénhidrát származás a legalkalmasabb lúgos környezet.

Mikor a gyomorban egyidejűleg. megérkezik tartalmazó termékek fehérjéket és szénhidrátokat, akkor azonnal generálódnak két enzim, melyik reagálnak egymással semlegesítés. Ennek eredményeként történikmegsértése természetes folyamat emésztés, amit puffadás, gyomorégés, anyagcserezavarok kísérnek.

Az egyértelműség kedvéért vegye figyelembe a külön tápegység standard menüjét.

Reggelire a következő ételekhez alkalmas:

• bármilyen kása a vízen;
• leveles zöldségekés zöldek tojással, bármilyen formában főzve;
• természetes túró és tejföl;
• gyümölcs.

Csak egy ételt kell kiválasztani a fenti listából. Például gyümölcsöt vagy rántottát. Nem ajánlott külön étkezésben rántotta kombinációja túrós desszerttel.

Ebédre bármit főzhetsz húskészítmény bármilyen nem keményítőtartalmú zöldséggel, friss saláta zöldekkel, saláta sajttal és leveles zöldségekkel, vagy zöldségalapú leves, hús hozzáadása nélkül.

Ne feledje, külön étrendben tilos a húst burgonyával kombinálni!

Sokan, akik a rendszerre váltanak, megjegyzik a javasolt menük monotóniáját. A standard menük nagy száma valóban nem különbözik a főzési folyamat kreatív megközelítésében.

Ebben a tekintetben jó, ha ezeket a menüpéldákat csak sablonként használjuk a különálló étkezések egyedi menüjének összeállításához.

Hogyan készítsünk saját menüt különálló ételekből?

Szükséges emlékezik hogy külön áramellátó rendszerben minden termék három részre oszlik fő- csoportok: fehérjék, szénhidrátok és semleges élelmiszerek.

1. A termékekhez fehérje eredetű beleértve a hús- és haltermékeket, a tojást, a dióféléket, hüvelyesek, tejtermék.
2. A szénhidrátok közé tartoznak a különféle gabonafélék, burgonya, gyümölcsök, liszt és édes termékek.
3. A semleges termékek csoportjába tartoznak a zsírok, fűszernövények, sajtok és magas zsírtartalmú túró.

A külön étkezések menüjének összeállításakor a következő szabályokat kell figyelembe venni:

1. Szigorúan tilos keményítőtartalmú ételeket (pl. burgonya, tészta, rizs) fehérjetermékekkel (pl. hús, tojás) egyszerre fogyasztani egy étkezés során. Ha a sült húst tésztával kombinálod az étlapon, akkor ez így lesz súlyos jogsértés a külön táplálkozás elvei.
2. Egy étkezés alkalmával csak egyfajta fehérjetermék fogyasztása javasolt.
3. A savas ételeket keményítőtartalmú ételekkel külön étrendben kombinálni tilos, mivel az ezeket lebontó enzimek egymással semlegesítő reakcióba lépnek.
4. A gyümölcsöket étkezés előtt harminc perccel ajánlatos elfogyasztani. A sárgadinnyét és a görögdinnyét legjobb külön-külön fogyasztani, és nem kombinálni más gyümölccsel.
5. A keményítőt nem tartalmazó zöldségek (például káposzta, dinnye és leveles zöldségek) kombinálhatók fehérjékkel és szénhidrátokkal. Így a zöldségsalátákat, zöldségleveseket, sült zöldségeket fehérje- ill. szénhidrát termékek. Például zöldségek rizzsel vagy hús zöldségekkel.
6. Mindenki tudja, hogy a zsírok lassítják az emésztési folyamatot. Ebben a tekintetben tilos bármilyen olajat fehérjével kombinálni, de megengedett - keményítőt tartalmazó termékekkel és keményítőt nem tartalmazó zöldségekkel. Más szóval, egy étel olajban sült zöldségekből, vagy egy zöldségsaláta, amelyet olivaolaj. A zöldségeknek köszönhetően a zsírok nagyon gyorsan felszívódnak a szervezetben. De a hal vagy hús sütése külön étkezésben nem ajánlott.
7. Régóta bebizonyosodott, hogy az emésztésre különféle termékek különféle gyomornedvek választódnak ki. E tekintetben a gyümölcsök és a lisztből készült termékek nem szerepelhetnek egyszerre a külön étkezések menüjében. A gyümölcsök emésztéséhez szükséges savanyú levek, a liszttermékek emésztésére pedig teljesen más.
8. A tej a legjobban kombinálható zöldségekkel és gyümölcsökkel.

A menü összeállításakor a lényeg, hogy ne vigyük túlzásba. Végül is a szénhidráttartalmú ételek túlzott fogyasztása okozhat túlsúly, és a feleslegben lévő fehérje élelmiszer - a termelés húgysav. Ezért edények, amiben egyidejűleg a kombinált liszt, gabonafélék és burgonya káros.

Valamint egy kiadós ebéd egy omlett sonkával vagy rántottával kolbásszal és egy pohár tejjel.

A modern dietetikában számos szabály létezik a külön táplálkozásra.

Minden egyes a módszertan új szerzője elkezd fizetni figyelni az új szempontokraés a külön táplálkozás rendszere évről évre nő a szemünk előtt. Csak rajtad múlik, hogy milyen szinten szeretnél elmélyülni a külön táplálkozás tudományában. De ha akarod figyelni az alapvető a fenti külön tápegység, vagyis garancia tiéd kiváló jó közérzet és Egészség. Tanuld meg változatossá tenni a különálló ételekből álló menüt, és akkor könnyedén elhagyhatod a megszokott ételeidet.

1928-ban a világ megismerte az étkezés új koncepcióját – a külön étkezést.. Kidolgozója a híres természetgyógyász, Herbert Shelton, akinek ajánlásait évek óta több ezer ember követi szerte a világon. De a külön táplálkozásnak van egy másik alapítója is - William Howard Hay amerikai orvos, aki még a 19. században kidolgozta a tápértékükben eltérő ételek fogyasztásának alapelveit.

Az elkülönített táplálkozás alapvető posztulátumai

A külön táplálkozás elméletének lényege, hogy a maguk módján eltérő termékek kémiai összetétel, teljesen összeférhetetlenek egymással, ezért csak külön-külön kell őket használni.

G. Shelton szerint az emberi szervezet minden élelmiszertípushoz bizonyos enzimeket termel, amelyek hozzájárulnak az emésztéshez. Ez egy bizonyos pH-szintet hoz létre, amely a környezet eltérő reakcióját váltja ki a fehérjében, szénhidrátban vagy zsírban gazdag élelmiszerekre:

• Savas környezet jön létre a fehérjetartalmú élelmiszerek - hús- és haltermékek, tenger gyümölcsei, tejtermékek és tojás lebontására;
• Lúgos környezet szükséges a szénhidrátok emésztéséhez - gabonafélék, édes gyümölcsök (banán, füge, datolya, szárított sárgabarack), burgonya, cukrászdaés bármilyen minőségű lisztből készült termékek;
• Semleges környezet alakul ki a zsírok - diófélék, gombák, zöldségek, sajtok és olajok (krémes és növényi) felszívódásához.

Külön táplálkozás szerint a termékek kompatibilitása a környezet reakciójától függ– ne keverje össze a savas környezetet létrehozó termékeket lúgos reakciójú termékekkel. A semleges ételeket külön is fogyaszthatjuk savanyú ill lúgos termékek anélkül, hogy összekeverné őket.

A külön táplálkozás alapelvei Herbert Shelton szerint:

• Az étkezések közötti szüneteknek 4 órának kell lenniük. Csak akkor kell enni, ha valódi éhségérzet jön, nem pedig enyhe nassolási vágy;
• Hogy elkerüljük a különböző gyomorbetegségek alaposan meg kell rágni az ételt - az evés rohanása elfogadhatatlan;
• Addig kell enni, amíg enyhe teltségérzetet nem érez, elkerülve a túlevést. Egy adag étel egy étkezéshez nem haladhatja meg az 500 g-ot;
• Az edények hőmérsékletének kényelmesnek kell lennie - ne egyen forró (csak meleg) vagy nagyon hideg ételt. Az ilyen élelmiszer irritálja a gyomrot, ami megnehezíti a teljes asszimilációt;
• A zöldségfélék az étrend 50%-át, a gyümölcsök, a gabonafélék és a hüvelyesek 30%-át kell, hogy képezzék, és csak 20%-a maradjon a húsnak, halnak, tejtermékeknek és zsíroknak;
• Nem kell buzgónak lennie egy termékkészletben - a gyomor könnyebben megbirkózik egy étel két vagy három összetevőjével, mint az összetett kulináris találmányokkal;
• A vízbevitel bizonyos szabályokat igényel: a gyümölcsök után fél óra elteltével, burgonya, gabonafélék, hüvelyesek és egyéb szénhidrátok elfogyasztása után két óra elteltével, fehérjetartalmú ételek után pedig legfeljebb 4 óra elteltével lehet vizet inni.

Shelton csatolva nagyon fontos a külön táplálkozás pszichológiai összetevője. Javaslataiban nyomatékosan javasolja, hogy csak bent együnk jó hangulat, jó gondolatokkal és kedvességgel a szívben.

Külön táplálkozás, termékkompatibilitás és használatukra vonatkozó szabályok

Amint fentebb említettük, külön táplálkozás esetén a termékek kompatibilitását a környezet reakciója határozza meg, amelyet a gyomorban okoznak. Ennek alapján fogalmazódnak meg a termékkompatibilitás alapvető követelményei.

Külön diéta szerint a szénhidrátot soha nem szabad savanyú gyümölcsökkel (narancs, citrom, áfonya, ananász) és savanyú zöldségekkel (paradicsom) keverni. Ez a szabály a fehérjetartalmú élelmiszerekre is igaz. Ezenkívül nem keverheti össze a fehérjéket zsírokkal - sajttal és vaj csak egyenként használható.

Külön étkezésnél a kedvenc szendvics zsemlével és lekvárral a keményítő és a cukor elfogadhatatlan kombinációja, ami erjedési reakciót vált ki és a szervezet mérgezéséhez vezet. Ugyanez a reakció lép fel keményítőtartalmú ételek, például kenyér burgonyával vagy zabkása keverésekor.

A dinnyét minden más terméktől elkülönítve használják, semmivel sem kompatibilis, akárcsak a tej.

Olyan személy, aki nem elkötelezett a finomságok iránt biokémiai folyamatok, elég nehéz megérteni az összes engedélyezett termék külön táplálkozását és kompatibilitását. A külön táplálkozási táblázatok segítenek abban, hogy könnyen eligazodjanak ebben a kérdésben, amelyben az összes fő termék megtalálható, és ezek egymással való kompatibilitása is meg van jegyezve. A külön táplálkozást gyakorlók számára a termékkompatibilitási táblázat segít az étlap összeállításában és a megfelelő termékek kiválasztásában.

Külön táplálkozás a fogyáshoz

A fogyás céljára szolgáló külön táplálkozás gyakorlata a huszadik század közepén aktívan elkezdődött.. Végül is a külön diéta egy szigorú diéta, amely tiltja a súlygyarapodást elősegítő élelmiszereket.

Tiltott élelmiszerek külön étkezéssel:

• Cukor;
• Konzervek;
• Majonéz, finomított olaj, margarin;
• Füstölt húsok, kolbászok, sózott halak;
• Limonádé.

A vélemények szerint a külön táplálkozás hatékonyan megbirkózik a testzsírral és plusz kiló. De ez a folyamat nem gyors jó eredmény Legalább 3-4 hónapig külön étrendet kell betartania. A külön táplálkozásról szóló vélemények arra engednek következtetni, hogy néhány hónap alatt valóban meg lehet szabadulni 6-15 kg súlyfeleslegtől.

Emlékeztetni kell arra, hogy a fogyáshoz külön táplálkozást kell használni, különben az elvesztett súly ismét visszatér. A kívánt eredmény elérése után nem lehet hirtelen visszatérni a szokásos étrendhez, mivel ez súlyos egészségügyi következményekkel jár. Az átmenet a különálló hatalomról a szokásos trükkök az étkezésnek fokozatosnak kell lennie, hirtelen változások nélkül.

Példa egy külön tápellátás menüre

Külön étkezések esetén kényelmes menüt készíteni a termékkompatibilitási táblázat segítségével. Ha például túrós nassolnivalót szeretnénk készíteni, a táblázatból könnyen kideríthetjük, hogy a túró jól passzol édes gyümölcsökhöz, szárított gyümölcsökhöz és diófélékhez. Most egy kis képzelőerő - és kész is az étel! Külön étkezéseknél az élelmiszer-kompatibilitási táblázat nem a találgatásban, hanem a kombinált termékek gyors meghatározásában segít.

Példa egy napi külön étkezési menüre:

• Reggeli: hajdina a vízen, grapefruit, tea;
• Ebéd: főtt csirkemell - 150 g, zöldségsaláta, tea;
• Vacsora: Kemencében sült kéttojásos omlett fűszernövényekkel, karfiolleves burgonyával.

Az emberek ritkán gondolnak az élelmiszerek kompatibilitására vagy összeférhetetlenségére. A külön táplálkozás olyan étkezéseket jelent, amikor minden étel és étel kombinálva van. Külön táplálkozással minden tápanyag, fehérje, szénhidrát, ásványi anyag, zsír, vitamin jól felszívódik, és jót tesz az emberi egészségnek. Fontos, hogy úgy tudjunk ételeket főzni, hogy az összes hozzávaló kombinálódjon egymással. Köszönet megfelelő táplálkozás, normalizálod a súlyt, erősíted az immunitást, javítod a munkát emésztőrendszer, gyorsítsd fel az anyagcseréd, és jól érzed majd magad.

A fehérjében gazdag ételek savas környezetet igényelnek a gyomorban az emésztéshez. A szénhidrátot tartalmazó termékekhez lúgos környezet szükséges. Ha sok fehérje- és szénhidráttartalmú ételt fogyaszt egyszerre, akkor az emésztési folyamat sokkal tovább tart. A meg nem emésztett élelmiszer méreganyagokban és bőr alatti zsírban rakódik le, egyszóval „szemetté” a szervezetben. Kerülje a túlevést, egyen közepes adagokban, és könnyedség és jóllakottság érzésével álljon fel az asztaltól.

Összehasonlításképpen, a húsételek és a húskészítmények emésztése körülbelül 6 óra, de az éhgyomorra fogyasztott gyümölcsök körülbelül 30 percig.

Külön táplálkozás az, hogy a termékek különböző kémiai tulajdonságok ne egyél egyszerre. Az összeférhetetlen ételek között bizonyos időközöket be kell tartani.

William és Herbert azok amerikai szakemberek, akik a múlt században az elsők között vizsgálták a külön táplálkozás előnyeit és ártalmait. Ennek a két embernek a véleménye eltér, ezért két szempontot veszünk figyelembe, és te döntsd el, melyikhez ragaszkodsz. Mindketten tudományos megközelítést alkalmaznak, és mindkettő tiszteletet érdemel.

Nézze meg az 1. hasznos videót:

A William külön étkezésének szabályai

• A fehérjéket és a savas gyümölcsöket a szénhidrátot tartalmazó élelmiszerektől elkülönítve kell fogyasztani.
• Gyümölcsök, saláták, zöldségek mindig az asztalon vannak. Ez az étel minden étkezés alapja.
• Az összeférhetetlen összetevőket tartalmazó étkezések közötti intervallum körülbelül 4-5 óra.
• Megtagadja káros termékek például kolbász, kolbász stb.

Termékek, fehérjékkel telített- hal és tenger gyümölcsei, csirke, baromfi, túró, sajt, csirke tojás, hüvelyesek, diófélék stb.

Ne feledje, hogy az állati zsírok telített zsír, ártalmasak és állati eredetű élelmiszert érdemes fogyasztani, csak a legkevesebb zsírral.

Szénhidrátban gazdag ételek - rizs, hajdina, zabdara, különféle gabonafélék, tészta, kenyér, keményítő (burgonya). egyszerű szénhidrátok cukorban találhatók.

Van egy csoport "semleges élelmiszer" - amely kompatibilis a fehérjékkel és szénhidrátokkal. Ide tartoznak az állati zsírok, szárított gyümölcsök, friss zöldségekés gyümölcsök, gyógynövények, tejszín, tejföl, zsíros sajtok, zsíros túró, vaj. Mindezek a "semleges csoportos" élelmiszerek nem egészségesek, és korlátoznia kell a napi menüben való számukat.

• Reggeli - gyümölcssaláta, alacsony zsírtartalmú sajt, zsírszegény tejföl, gyümölcsök, Borodino kenyér szendvicsek, túró 1-2% zsír.
• Ebéd - a szervezetnek energiára van szüksége, és szénhidrátból nyerheti. Burgonya vagy sárgarépa rakott, durum tészta zsírszegény sajttal és édes gyümölcsökkel stb.
• vacsora - fehérjetartalmú ételek köret nélkül. Például, egy halétel vagy húst. Zöldség- és gyümölcssaláta külön-külön. Nem ajánlott a burgonyát és a tésztát fehérjékkel kombinálni. Ezen kívül főzhetsz zöldséglevest ill zöldség leves. Egyél desszertnek cukrozatlan gyümölcsök srácok.

Külön étkezés szabályai Herberttől

1. A fehérjéket és a zsírokat külön kell enni. Húst, diót, sajtot, csirke tojást nem szabad enni tejföllel, vajjal, növényi olajjal, tejszínnel. A zsíros ételek elnyomják a gyomormirigyeket és lelassítják a gyomornedvet.
2. Ne keverjen össze két koncentrált fehérjét egy étkezésben. Végül is 2 különböző fehérjeösszetételében mást igényel a szervezettől emésztőnedvek az emésztéshez. Gyümölcslevek a különböző fehérjék, nem egyszerre termelődnek, ami azt jelenti, hogy 1 étkezéshez 1 féle fehérjetartalmú táplálékot kell elfogyasztani.
3. Ne keverje össze a koncentrált szénhidrátokat és a koncentrált fehérjéket egy étkezésben. Egyik étkezés során fogyasszon például ezeket az ételeket - gabonaféléket, kenyeret, tésztát, zsemlét, egy másik étkezésnél alacsony zsírtartalmú sajtot, csirketojást, halat és tenger gyümölcseit, tejet. Dióféléket, sajtot, csirke tojást, húst és más fehérjetartalmú ételeket nem szabad egyidejűleg süteményekkel, kenyérrel, gabonapelyhekkel, gyümölcsökkel (édes) fogyasztani.
4. A külön táplálkozás azt mondja - ne egyél együtt savas ételeket és szénhidrátokat. Banánt, datolyát, kenyeret, burgonyát, babot, borsót és más szénhidrátot nem szabad áfonyával, ananászszal, citrommal, paradicsommal, grapefruittal és minden más savas gyümölccsel együtt fogyasztani.
5. Különítse el a fehérjetartalmú élelmiszereket a gyümölcsöktől. A külön táplálkozás azt jelenti, hogy ananász, savanyú alma, cseresznye, savanyú szilva, narancs, paradicsom, citrom nem fogyasztható dióval, hússal, tojással. Minél egyszerűbbek az ételek az összetevők számát tekintve, annál jobbak az emésztőrendszernek.
6. A keményítő (például a burgonya) elkülönül a cukortól. A burgonyát, a gabonaféléket, a cukrot gabonafélékkel külön kell enni a szirupoktól, lekvároktól, zseléktől, gyümölcsvajtól. Ha együtt fogyasztja ezeket az ételeket, az nagy valószínűséggel erjedést okoz a legtöbb ember gyomrában.
7. Görögdinnye, mézes dinnye, sárgadinnye és más típusú dinnye – minden ételtől elkülönítve fogyasszon.
8. A tejet minden terméktől elkülönítve igya. Gyomorléütéskor rosszul fejlett zsíros tej a gyomorba. Egyesek számára ez lehet a nap híre, de a tejet a kezdeti részben megemésztik vékonybél emberben, nem a gyomorban. A gyomor nem reagál a tejre, és megzavarja más élelmiszerek emésztését.

100% tudományos bizonyítékok Nincs előnye a külön étkezésnek. De sok tudós évente végez különféle tanulmányok, és számos felfedezésük a külön táplálkozás előnyeiről beszél. Próbálj csak mértékkel enni, hogy ne teljen tele a gyomrod. És nézd meg az állapotodat, empirikusan derítsd ki, mely összetevők nem kompatibilisek a szervezeteddel, lehet puffadás stb. Akkor dolgozz magadon helyes kombinációk különféle receptek.

Nézze meg a 2. hasznos videót:

Egy hét külön étkezésből álló menü összeállításához nincs szükség sok tudásra és erőfeszítésre. Ezt saját maga is megteheti, csak kövesse az alábbi szabályokat.

1. Menj el a boltba és vegyél meg mindent szükséges táplálkozásés a hozzávalókat egyszerre 7 napig, hogy ne legyen kísértés, hogy minden alkalommal, amikor a boltba mész, valami pluszt egyél. Amint a gyakorlat azt mutatja, ha hetente egyszer megy a boltba élelmiszerért, akkor megtakaríthatja a családi költségvetést.
2. megvesz fehérje étel különböző típusok, hal, sovány hús, csirkefilé, túró 1-2% stb.
3. Mindenképpen vegyen a hétre zöldséget és gyümölcsöt, többféle uborkát, paradicsomot, káposztát, almát, körtét, narancsot stb.
4. Szénhidrátból egy hétig gabonafélék, tésztafélék, gabonafélék, rizs, hajdina stb.
5. Az utolsó étkezésnek 3-4 órával lefekvés előtt kell lennie, lefekvés előtt 1 órával csak egy pohár joghurt megengedett.
6. Zsírok növényi eredetű(telítetlen) - hasznosak, megtalálhatók a diófélékben, olajos halakban stb.
7. Egyél 2,5-3,5 óránként.
8. Étkezés előtt 20 perccel 1 pohár tiszta vizet.
9. Napi 1-2 liter víz ajánlott a szervezet általános egészsége érdekében, a víz minden szerv számára jótékony hatással van.
10. Távolítsa el a menüből fehér kenyér, cukor, állati zsírok, ritkán eszik krumplit.

2 legjobb recept a megfelelő táplálkozáshoz

1. számú recept - Csirkemell párolt zöldségekkel lassú tűzhelyben (fényképekkel)

Hozzávalók a recepthez (6 adaghoz):

• Csirkemell - 1 db
• Só ízlés szerint
• Bors - ízlés szerint
• Zöldek, kapor, petrezselyem, koriander - ízlés szerint
• Brokkoli, karfiol

1. Vegyünk egy csirkemellet, eltávolítjuk a bőrét, és folyó víz alatt leöblítjük hideg víz. A zöldségeket előkészítjük, megmossuk és egy tányérra tesszük az asztalra.
2. A csirkemellet sóval, fűszerekkel jól bedörzsöljük és pár órára hűtőbe tesszük, ázni hagyjuk. Használhatunk kész fűszereket, vagy vegyük külön a hozzávalókat és keverjük össze sót, borsot, curryt, reszelt fokhagymát stb.
3. Most el kell készítenie a multicookert. Öntsd bele a víz körülbelül 1/3-át.
4. A tetejére egy gőzölő kosarat teszünk, és oda tesszük a csirkét és a zöldségeket. 40 percre beállítjuk a "gőz" üzemmódot.
5. Külön étel kész, nyissa ki a lassú tűzhelyet, és tálalja a csirkét zöldségekkel az asztalon. Jó étvágyat.
6. A multicookerek egyes modelljeiben a gőzölő kosarak nem mélyek, és a mell nem illeszkedik. Ezután vágd fel pár darabra, és fektesd le, vagy vásárolj pár dolgot külön csirkefiléés sok sikert neked.

2. számú recept - Zöldségsaláta tonhalral (fotóval)

Hozzávalók a recepthez (4 adaghoz):

• Tonhal - 180-200 gramm
• Paradicsom - 120-140 gramm
• Fokhagyma - 1 db.
• Saláta - 2 csokor
• Növényi olaj - 1,5 evőkanál
• Hagyma - fél
• Uborka - 120-140 gramm
• Citromlé - 1,5 teáskanál
• Szójaszósz - 2 evőkanál

A recept elkészítési folyamata:

1. Vegyünk minden hozzávalót, és alaposan öblítsük le folyó hideg víz alatt. Az uborkáról eltávolítjuk a bőrt, szeletelt módban. A paradicsomot mérettől függően 4-6 részre vágjuk, hogy közepes szeleteket kapjunk. Íj mód félgyűrűkben.
2. Az edényeket a saláta alá szedjük, és mindent felaprítva odadobunk és összekeverjük.
3. Most készítse el az öntetet, keverje össze a szójaszószt, növényi olaj, citromlé és kis fokhagyma.
4. A saláta már majdnem kész, mindent össze kell keverni és fűszerezni.
5. Letesszük az asztalra és elkezdjük enni.

Nézze meg a 3. hasznos videót:

Mit gondol, helyesbítse és különítse el egy és ugyanaz! Hasznosabb, mint a megszokott és megszokott mód?Mit érdemesebb választani egészségre vagy?

Ezek a kérdések még mindig sok táplálkozási szakértőt foglalkoztatnak, és maguk a szakemberek is megoszlanak rajongókra és ellenzőkre!

A külön táplálkozás hívei azzal érvelnek, hogy a fehérjéknek és a szénhidrátoknak különböző enzimekre és tápközegre van szükségük az élelmiszerek megemésztéséhez. Így például a szénhidrátok lúgos, míg a fehérjék savas környezetet igényelnek. És ha összekeverik őket, a szervezet hajlamos több zsírt és méreganyagot raktározni a szervezetben!

Az ellenzők azzal érvelnek, hogy szervezetünk kialakult egy bizonyos immunitás, és könnyen megbirkózik a fehérjékkel és a szénhidrátokkal egyszerre!Egyébként külön táplálkozásra való átálláskor hasonló funkciókat legyengültek, és életük végéig külön kell enniük.

Rajtad múlik, melyik oldalt támogatod. Saját tapasztalatból állíthatom, hogy a külön diéta nem csak az emésztőrendszerre, hanem általában az alakra is jótékony hatással van. De ebben a számban találtam arany középút. Ma pedig egy külön étkezési menüt szeretnék mutatni a hétre.

• Reggeli a hétre

Herkules zabkása a vízen, zöld tea cukor nélkül, alma vagy körte.

Hajdina zabkása, tea, narancs!

Tükörtojás két tojásból paradicsommal és sonkával vagy gombával, zöldségsaláta burgonya nélkül, teát vagy kávét is ihatunk.

Cukkinis palacsinta búzadarával, zöld tea, bármilyen gyümölcsöt.

Kovásztalan palacsinta lekvárral vagy egy kis mézzel, gyümölccsel és zöld teával

Gabona kenyér pirítós lekvárral zöld tea vagy gabonakenyérből készült szendvicsek kevés vajjal vagy olvasztott sajttal + saláta, uborka és tea vagy frissen főzött kávé

Joghurttal vagy erjesztett sült tejjel fűszerezett túró + zöld tea.

Főtt rizs fűszerekkel, tea kardamommal vagy fahéjjal.

A kása variálható a vízen!Dió és gyümölcs, aszalt gyümölcsök kombinálva, erről majd később!

• Ebéd a héten:

Csirkemáj bármilyen zöldségsalátával vagy párolt zöldséggel, kivéve a burgonyát.

Csirkemell fűszernövényekkel és párolt vagy főtt brokkolival.

Padlizsánnal, fűszernövényekkel, almával vagy körtével sült hal.

Zöldségleves hússal de gabona és burgonya nélkül vagy zöldségleves burgonyával, de hús nélkül, fűszerekkel!Egy heti egy külön étkezési menü váltogatható. Vagyis a leveseket felváltva lehet főzni!

Bableves főtt marhahússal, gyümölcslével és almával vagy bármilyen más gyümölccsel.

Gomba hüvelyesekkel és sült hagymával, bármilyen bogyóval + gyümölcslé

Zöldségekkel és hüvelyesekkel sült hal.

• Vacsora

Tükörtojás a vízen, és egy harapnivaló paradicsomból és sajtból

Túró joghurttal és erjesztett sült tejjel vagy más erjesztett tejtermékkel, a túróhoz adhatunk némi diót vagy szárított gyümölcsöt.

Csirkemell zöldségsalátával vagy sült brokkoli citromlével.

alatt halászni szója szósz zöldségsalátával, például uborkával, friss gyömbérrel és néhány sárgarépával.

Vinaigrette származó friss uborka, cékla, burgonya, növényi olajjal fűszerezve.

Gombás omlett bármilyen zöldséggel, kivéve a burgonyát.

Bármilyen keményítőt nem tartalmazó zöldség sajttal sütve.

Snack, azaz második reggeli vagy délutáni uzsonna, ha enni szeretnél, helyettesítheted bármilyen gyümölccsel, vagy egy marék dióval, vagy könnyű joghurttal! Igyál zöld teát, vizet!

És most, hogy megértse, a külön táplálkozás bizonyos csoportokra bontja a termékeket, amelyek kombinálhatók és nem kombinálhatók egymással. Vedd ezt üzembe, és készíts bármilyen ételt az egészséged érdekében:

1. csoport – fehérjék:

Tojás
Hús
Hal
Gomba
padlizsán
Hüvelyesek
diófélék

2. csoport – növényi zsírból készült termékek:

Gyümölcs
Aszalt gyümölcsök
Zöldségek
Gyümölcslevek
Bogyók
Zsírok

3. csoport – szénhidrátok:

Kenyér
Cukor
Burgonya
lisztből készült termékek
gabonafélék
édesem

Az 1. és 2. csoport, valamint a 2. és 3. csoport termékei kompatibilisek egymással. Az 1. és 3. csoport termékei nem kompatibilisek. Vagyis ha szigorúan betartja a külön táplálkozás elveit, akkor a sertészsíros burgonya normális, egy fazék tészta vagy rizs pedig egészség elleni bűncselekmény.

Már az ókorban is feltalálták a külön étkezéseket, amelyek menüjét a nemesség számára állították össze. az ókori Róma, aminek a fényűző lakomák közötti időszakban az egészség maximális szintjének megőrzésére volt szükség, ami nagyban befolyásolta az emésztőrendszert.

Ezt követően az újonnan megalakult dietológia tudománya kidolgozta a külön táplálkozás doktrínáját, amely egy nagyon komoly tudományos alapon. Különféle recepteket fejlesztettek ki, amelyek nem csak korlátozott ideig használhatók, hanem minden nap jelentős ideig.

Annak ellenére, hogy egyes tudósok vitatkoznak ennek a gyógyító intézkedésnek a tényleges előnyeiről, évek óta hatékonyan használják a fogyás felgyorsítására és számos betegségtől való megszabadulásra. gyomor-bél traktus.

Külön étel a tiédben klasszikus forma azon az állításon alapul, hogy keverés bizonyos fajták termékek károsak lehetnek, sőt veszélyesek is lehetnek az emberi szervezetre. A méreganyagok képződésének és a méreganyag felhalmozódásának elkerülése érdekében minden napra előre terveznek egy menüt, amelyet szigorúan be kell tartani, elkerülve a jelentős eltéréseket.

Emellett a külön étkezések menüjében szereplő termékek vásárlását is ugyanúgy tervezzük meg – ha megtanulja, hogyan kell megfelelően megszervezni az üzletbe tett utazásait, a gyors felépüléshez szükséges siker felét éri el.

Sokan törekednek a fogyásra, miközben pénzt is spórolnak azzal, hogy elkerülik a különféle átlagon felüli árú termékeket. Ez alapvetően téves, mivel a szervezet bizonyos anyagokkal való túltelítése ellentétes általában a dietológia és különösen a külön táplálkozás elveivel.

A legjobb, ha minden kategóriából háromféle terméket vásárol egy hétre - húst és halat, gyümölcsöt, zöldséget, gabonaféléket. A legjobb lehetőség olyan receptek, amelyek heti 5-7 féle terméket tartalmaznak, de nem mindenki engedheti meg magának az ilyen kiadásokat.

Étlapjának változatosabbá tételéhez mind összetételét, mind ízminőség, naponta többféle ételt kell elfogyasztani, amelyek nem ismétlik egymást:

tilalmak

A külön ételmenü számos korlátozás alkalmazását jelenti, amelyek megakadályozzák a kialakulását emésztőrendszer nem kívánt kémiai reakciók káros anyagok lerakódásához vezet.

Tehát a táplálkozási szakértőknek külön táblázatuk volt a termékek kompatibilitására vonatkozóan - ez lehetővé teszi annak meghatározását, hogy mely receptek nem kívánatosak a mindennapi főzés során. Legalább egy hónapig tartó használatával jelentős súlycsökkenést, valamint javulást érhet el általános hangnem szervezetet, és megakadályozzák a súlyos betegségek előfordulását.

Érdemes megjegyezni, hogy az ilyen különálló ételeket minden nap kell használni - még a menü kis megsértése is teljesen tönkreteheti erőfeszítéseinek eredményét, és mindent visszaállíthat az eredeti állapotába.

A fő korlátozás a nagy mennyiségű fehérjét tartalmazó termékekre vonatkozik. A napra kiválasztott receptek nem tartalmazhatnak halat és húst, szóját.

Ha a tojásról és a túróról beszélünk, amelyek kevésbé koncentrált fehérjeforrás, akkor ezeket külön-külön is beépíthetjük a fent felsorolt ​​ételek mellé. Nagyon fontos a tilalom egyidejű használat fehérjék, zsírok és szénhidrátok - a hús- és halreceptek nem kombinálhatók kenyérrel, banánnal, diófélékkel, gabonafélékkel, valamint olyan csoporttal, mint a tejföl, növényi olaj, sajtok.

A megfelelő külön táplálkozásra tervezett kompatibilitási táblázat jelzi, hogy óvatosságra van szükség a savas gyümölcsök és bogyók fogyasztásakor. Almát, cseresznyét, áfonyát, vörösáfonyát érdemes a főétkezések között enni, ügyelve arra, hogy utánuk legalább egy óra elteljen. A tejet és a sárgadinnyét, amelyet a görögdinnye és a sárgadinnye képvisel, el kell különíteni minden mástól.

Ha akarod Hasonló termékek szerepeljen az étlapon, napi háromnál több étkezést kell terveznie, időben egyenletesen elosztva.

A szénhidrátokra vonatkozik az a szabály, hogy nem lehet két azonos terméket használni. Ha gyorsan szeretne fogyni egy külön étrend segítségével, akkor el kell hagynia a zabkása kenyérrel, banánnal és más édes gyümölcsökkel való kombinációját. Ezenkívül jobb, ha nem fogyasztunk cukrot tiszta forma, és ha szükséges, zárja ki annak kombinációját burgonyával, kukoricával vagy más keményítővel egy nap alatt.

A szabványos kompatibilitási táblázat nemcsak a gyorsított fogyás elérésében segíthet, hanem a jobb közérzet, a megnövekedett aktivitás és teljesítmény elérésében is.

Név	Kompatibilis termékek	Nem kompatibilis termékek	Támogatható termékek
Hüvelyesek	Zöldek, növényi olaj, zöldségek, tejföl	Gyümölcsök, hús, hal, tojás, cukor, tej, sajt, túró	Vaj, dió, gabonafélék, kenyér
diófélék	Növényi olaj, gyógynövények, savanyú gyümölcsök, túró, zöldségek	Cukor, hal, tej, hús, vaj, tojás, tejföl	Sajt, kenyér, hüvelyesek, gabonafélék, édes gyümölcsök
Burgonya, gabonafélék, kenyértermékek	Zöldek, vaj és növényi olaj, zöldségek, tejföl	Gyümölcsök, hal, tojás, cukor, túró, hús, tej	Dió, sajt, bab
Növényi olaj	Zöldek, gabonafélék, zöldségek, kenyér, diófélék, savanyú gyümölcsök, hüvelyesek	Túró, cukor, vaj, sajt, hús, tojás, tej, hal	Édes gyümölcsök, tejföl
Szárított és édes gyümölcsök	Zöldek, zöldségek, túró	Hal, hús, sajt, hüvelyesek, kenyér, tojás, vaj, gabonafélék, cukor	Tej, növényi olaj, zöldségek, savanyú gyümölcsök, tejföl, zöldségek, diófélék

Hozzávetőleges étrend

Ha külön étkezést szeretne használni, a heti menü lehetővé teszi, hogy gyorsan és egyszerűen ajánlásokat tegyen Cynthia Saas táplálkozási szakértőtől, aki az Egyesült Államok egyik vezető tudósa, aki kutatja és fejleszti ezt a technikát.

Ez nemcsak a termék-kompatibilitás elveiből fakad, hanem a szervezet alapvető szükségleteiből is tápanyagok, valamint a fogyás lehetőségétől a jelenlétében túlsúly test. Az általa egy hétre kidolgozott, eredeti, külön táplálkozási menü standard ajánlásokat tartalmaz az átlagemberek számára - testének adottságaitól függően az étel súlya növelhető vagy csökkenthető.

hétfő

A hét eleje hozzá kell járuljon ahhoz, hogy elegendő vitaminhoz jusson a szervezet legproduktívabb munkájához. Reggelire egyszerű menüt kell használnia, amely cukrozatlan ételekből áll zabpehelyés egy kivi. A Cynthia Saas szerint a külön táplálkozás magában foglalja a köztes étkezéseket is, így reggeli után másfél-két órával lehet enni egy körtét vagy almát.

Az ebédet ezen a napon től ​​kell megszervezni nyers zöldségekés 150 gramm halat. Az egészségét nem károsító fogyás elérése érdekében feltétlenül pótolja szénhidráttartalékait 30 grammos diófajták valamelyikével:

• dió;
• mandula;
• kesu dió.

A hétfői vacsora a külön étkezések menüje szerint 30-50 gramm tésztát és sok párolt zöldséget tartalmaz.

kedd

A következő napot a legjobb egy 4-5 tojásos spenótos omletttel kezdeni, ami nagyon sok hasznos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Kiegészítésére egy idő után egy üveg alacsony zsírtartalmú joghurtot vagy kefirt.

Az elkülönített táplálkozás magában foglalja a brokkoli, zöldborsó és káposzta alapú zöldségleves használatát egy szelet kenyérrel ebédre - lehetőleg teljes kiőrlésű gabonát. A püréleves főzése nem ajánlott, mivel lisztet használnak, ami szintén szénhidrát termék.

A délutáni snack menü kis mennyiségű gyümölcsöt, a vacsora pedig 300 gramm marhahúst tartalmaz.

szerda

Ezen a napon a legjobb alacsony tartalmú ételeket fogyasztani tápérték ideális a fogyáshoz. Ez azt jelenti, hogy egy ilyen heti étkezési terv szerinti reggeli abból áll zabpehely, és egy további étkezés - 40 gramm szárított sárgabarack.

Ebédre érdemes egy majonéz nélküli zöldségszendvicsre szorítkozni, majd pár órával később egy zsírszegény tejfölből készült gyümölcs-bogyós turmix következik. A napot főtt menüvel zárja csirkemellés zöldsaláta.

csütörtök

Érdemes egy kicsit felpörgetni az osztott étkezési programodat több hozzáadásával magas kalóriatartalmú ételek. A reggeli különféle gabonafélékből készült zabkása lesz, amit mézzel sült alma egészít ki. Ezenkívül fahéjat kell hozzáadniuk, amely jó eszköz a fogyáshoz.

Ebédre készítsen zöldségsalátát öntet és 100 gramm fehér hal nélkül, délutáni uzsonnára pedig fogyasszon 200 gramm túrót só és adalékanyagok nélkül. Vacsorára a külön étkezések közé tartozik a párolt marhahús és egy kis főtt zöldség.

péntek

Kezdje a pénteket túróval, amit egy alma és fél teáskanál cukor egészít ki. Az erőnlét megőrzése érdekében a külön étkezések során is fogyasszunk reggelente 150 grammot bármilyen bogyós gyümölcsből, ebédre pedig 30-50 gramm tészta lesz párolt zöldségekkel. A negyedik étkezés gyümölcssaláta lesz.

Vacsorára kényeztesd magad ballagással munkahét 300 gramm tenger gyümölcsei, amelyeket mindig ajánlott külön étkezésekbe beletenni.

szombat

A fogyás érdekében minden hét szombatját böjtnappá kell tenni. Egész idő alatt használhat 1 üveg alacsony zsírtartalmú joghurtot vagy kefirt, 200-250 gramm bogyót és 30 gramm diót.

Egy ilyen döntés egy külön diéta során segít elérni a karcsú alakot a test teljes ellátásával. hasznos vitaminokés mikrotápanyagok.

vasárnap

Vasárnap a külön étkezések tartalmaznak sok terméket magas tápérték. A reggeli menü bogyós palacsinta, összesen 300 grammban - egy idő után joghurttal kell kiegészíteni. Egy kiadós ebéd 300 gramm húst tartalmaz főtt zöldségekkel, míg egy délutáni uzsonna egy kicsit zöldség saláta tankolás nélkül.

A külön táplálkozási program szerinti vacsora 300 gramm halból és korlátlan mennyiségű zöldsalátából áll.

A fent bemutatott menü nem szigorú - egyes ételek módosíthatók vagy átrendezhetők. Mindazonáltal mindig emlékezni kell a külön táplálkozás alapjául szolgáló anyagok kompatibilitási elveire, valamint arra, hogy a szervezetnek szüksége van elég fehérjék, zsírok, szénhidrátok és egyéb anyagok.

Ha legalább egy hónapig követi ezt a diétát, akkor maga is érezni fogja az eredményt, amely testének állapotának komoly javulását fejezi ki.