Mitovi o vitaminima: apsorbiraju li se tablete bolje od voća? Znakovi erozije želuca tijekom pregleda. Kako se događa probava?

Sjemenke bijelog i crnog grožđa ljudi mogu jesti. Ovaj proizvod sadrži veliku količinu korisne tvari i ima pozitivan učinak na ljudski organizam. Pruža:

Pročitajte kako uzgajati grožđe iz sjemenki.

Redovita uporaba ne samo da ima pozitivan učinak na stanje unutarnjih organa, već daje i izražen kozmetički učinak, posebice potiče proizvodnju kolagena i elastina u koži. Pomaže usporiti pojavu staračkih pjega, bora i drugih znakova starenja.

Da biste dobili najbolji učinak od takvog proizvoda, trebate kombinirati konzumaciju grožđa s njima kao kozmetičkim proizvodom za vanjsku upotrebu.

Treba napomenuti da u nekim slučajevima njihova uporaba može uzrokovati osobi ne samo korist, već i štetu. To se može dogoditi ako postoje kontraindikacije za korištenje ovog proizvoda. To uključuje:

• individualna netrpeljivost;
• bolesti zuba;
• teške gastrointestinalne bolesti, uključujući peptičke ulkuse.

Konzumacija grožđa dobra je prevencija anemije tijekom trudnoće i jača imunitet jer potiče rad koštane srži.

Bijela

sjemenke bijelo grožđe manje zasićena korisne kiseline, minerali i vitamini, stoga je njihova konzumacija manje korisna za ljude. Možete ih jesti, neće štetiti vašem zdravlju. Međutim ljekovito djelovanje od njihove uporabe neće biti osobito izražena. Iz tog razloga preporuča se zamijeniti ih barem ružičastim sjemenkama grožđa.

OKO najbolje sortečitaj o muškatnom grožđu.

Ne smijete jesti rudimente kostiju bijelog grožđa, koji se mogu naći u nekim hibridima bliskim grožđicama. Takvi su rudimenti gotovo potpuno lišeni korisna svojstva. Mogu samo blago očistiti crijeva, a prekomjernom konzumacijom mogu izazvati i zatvor.

Crno

Plodovi crnog grožđa odlikuju se povećanim
sadržaj organskih kiselina. Upravo na sjemenke ovog voća trebali bi se usredotočiti oni koji žele poboljšati svoje stanje. Krvožilni sustav, a također odgađaju proces starenja.

Unatoč činjenici da je ovaj proizvod izuzetno koristan za ljudsko zdravlje, ne smije se zlorabiti. Inače, sjemenke i pulpa grožđa, bogati korisnim tvarima, mogu uzrokovati alergije. Posebno se često manifestira kod djece. Bolje im je da ne jedu ovo grožđe.

O crnom grožđu Livadia možete saznati od.

Što je sadržano

Sjemenke grožđa, kao i samo grožđe, sadrže različite minerale. Konkretno, najviše od svega ovaj proizvod sadrži:

• vitamini C, E i PP;
• minerali - fosfor, magnezij, kalij.

Sjemenke grožđa sadrže lutein, vitamin A, natrij i neke druge elemente u manjim koncentracijama.

Treba imati na umu da sjemenke grožđa sadrže malu količinu korisnih tvari u usporedbi s dnevnim unosom tih tvari u tijelo. Iz tog razloga, osoba neće imati koristi od jedne upotrebe ovog proizvoda. Primjetan učinak od konzumacije ovog proizvoda pojavit će se samo ako ga osoba svakodnevno dodaje hrani.

Apsorbira li ih tijelo?

Cijeli sjemenke grožđa, koje osoba proguta, tijelo ih ne apsorbira. Prolaze kroz probavni trakt i izlučuju se zajedno s ostacima hrane. Velike koštice grožđa mogu čak ozlijediti stijenke crijeva, a ako se redovito konzumiraju u nezgnječenom obliku, mogu izazvati napad akutne upale slijepog crijeva.

Ako djetetu dopustite da jede sjemenke grožđa, svakako mu recite da ih treba temeljito žvakati. Inače od njih neće biti nikakve koristi.

Video

Video govori o blagodatima sjemenki grožđa.

Pročitajte i o vinarstvu u.

Erozija želuca plitki su površinski defekti sluznice, koji spadaju među najčešće patologije gastroduodenalnog sustava.

Erozija se proteže samo na laminu propriju sluznice, nikad ne prodirući u mišićni sloj. Erozija dolazi u različitim oblicima: linearna, okrugla, s nejasnim granicama. Češće se erozije razvijaju u pozadini hipoksije određenog područja želučane sluznice kao rezultat krvarenja u području vrata želučanih žlijezda. Kao rezultat toga, površinski epitel je potpuno odbijen. Erozija može uzrokovati ozbiljno krvarenje želuca.

Erozija želuca je manifestacija reakcije tijela na iritante različite prirode. Osnovna teorija razvoja - stresne situacije. To mogu biti opsežne opekline, kronične sistemske bolesti, teški tok osnovna bolest. Destruktivno - upalni procesi javljaju se u želučanoj sluznici na pozadini jakih emocionalnih i mentalnih stanja. Psiho-emocionalni stres dovesti do inhibicije mitotičke aktivnosti epitelnih stanica želučane sluznice i smanjenja brzine regeneracije. To dovodi do uništenja barijere želučane sluznice i oštećenja epitelnog pokrova.

Klinička slika bolesti

Češće, klinička slika ove želučane patologije predstavljena je hemoragijskim ili ulkusnim sindromima. Kronični simptomi su rjeđi difuzne bolesti hepatocelularnog sustava, bilijarnog trakta i gušterače.

Sindrom sličan ulkusima prati bol. Lokalizirani su u epigastričnoj regiji, često intenzivni i gorući. Posebnost boli s erozijom želuca je postojanost, za razliku od boli s peptički ulkus. Pojava boli povezana je s unosom hrane. Nakon jela često se javlja podrigivanje i žgaravica. Dispeptički simptomi mogu varirati u težini, ovisno o težini bolesti.

Nakon jela, pacijenta često muči osjećaj pun želudac ili nadutost, težina u abdomenu. Bolest je popraćena mučninom, povraćanje se javlja rijetko. Redovito podrigivanje zraka ili kiselog sadržaja želučane šupljine može biti znak takvog oštećenja želučane sluznice.

Nakon jela ili tijekom uzimanja horizontalni položaj može se javiti žgaravica neugodan osjećaj peckanje iza prsne kosti.

Trbuh bolesnika je napuhan, jer povećava se stvaranje plina. Pražnjenje crijeva postaje sve češće i neredovito.
Otprilike 20% pacijenata ima simptome hemoragični oblik bolesti. Hemoragijski sindrom često se manifestira kao redovito krvarenje. Uglavnom je krvarenje skriveno i nema nikakvih manifestacija. Zvala su se okultna krvarenja. Bolesnici ove skupine postupno razvijaju posthemoragičnu anemiju. Jedini znakovi redovitog gubitka krvi mogu biti: opća slabost, prisutnost skrivene krvi u stolici tijekom Gregersenove reakcije, razvoj kronične anemije. Karakteristično izgled pacijenata sa posthemoragijska anemija: sluznice i koža su oštro blijede, "voštanog" izgleda. Bljedoća može biti prvi znak anemije ušima. Na dodir je koža bolesnika suha i tanka. Kosa opada i postaje lomljiva i bez sjaja. Čak i manja tjelesna aktivnost uzrokuje pacijentu brzi umor i otežano disanje. Osim toga, pacijent se žali na vrtoglavicu, stalnu pospanost i tinitus. Tijekom pregleda liječnik će primijetiti ubrzan rad srca i prisutnost srčanog šuma.

Hemoragijski sindrom može imati svijetlu klinička slika, praćeno povraćanjem boje "taloga kave", crnom stolicom (melena) i razvojem kolapsa.

Znakovi erozije želuca tijekom pregleda

Sljedeći znakovi mogu ukazivati ​​na prisutnost erozije:

• Prisutnost hemoragičnog ili sindroma sličnog ulkusima u klinici, odsutnost radiološki znakovi, karakterističan za čir na želucu i duodenum(bez tipične "niše", deformacije duodenuma i želuca).
• Prisutnost simptoma sličnih čiru (podrigivanje, žgaravica, mučnina, osjećaj težine) nakon primjene glukokortikosteroida i salicilata.
• Prisutnost simptoma gastrointestinalno krvarenje kod pacijenata koji su pretrpjeli opsežne ozljede i opekline, nakon teške operacije, za bolesti kardiovaskularnog sustava.U tim slučajevima, ako nema kontraindikacija, liječnik treba propisati endoskopski pregled. Tijekom endoskopskog pregleda identificiraju se različite vrste želučanih erozija, njihova prevalencija i lokalizacija.

Znakovi različiti tipovi erozije tijekom endoskopski pregled.

1. Stan, također su hemoragični ili oštri. Mali defekti na površini sluznice, promjera do 0,5 cm.Plosnati defekti mogu biti višestruki ili pojedinačni, ponekad prekriveni fibrinoznim plakom i krvarenjima. Sluznica ispod erozija može pokazivati ​​znakove upale (otok i hiperemija) ili ostati intaktna.
2. Potpune ili kronične erozije. Nalaze se u obliku uzvišenja na površini sluznice, male veličine sa središnjom depresijom. Kronični su rijetko prekriveni fibrinoznim plakom.

Akutna erozija želuca često se izražava jasnim kompleksom simptoma. Obično su u prvom planu simptomi temeljnih kroničnih bolesti. Asimptomatski tijek ili oskudna klinička simptomatologija uočava se u 30 - 90% mladih bolesnika čija sluznica ostaje nepromijenjena tijekom endoskopskog pregleda. Ako su simptomi i dalje prisutni, oni su nespecifični: žgaravica, kiselo podrigivanje, bolovi u trbuhu na prazan želudac, slabog intenziteta. Akutne erozije u mnogim su slučajevima komplicirane želučanim krvarenjem.

Kronična erozija popraćena je prilično izraženim specifičnim sindromima (dispeptički i bolovi u trbuhu). 75% pacijenata žali se na žgaravicu i podrigivanje, često u kombinaciji s osjećajem nelagode i težine u desnom hipohondriju i nadimanjem. Epizodna bol na prazan želudac ("bol natašte"), koja se javlja u bolesnika s kroničnom patologijom, ima tendenciju zračenja u to područje kičmeni stup. Osobe mlada karakteriziraju bol kao bolnu ili tupu, stariji pacijenti osjećaju grčeve bolne senzacije u kombinaciji s osjećajem nelagode u epigastrična regija, mučnina i nestabilna stolica (sklonost zatvoru). Iz navedenog je jasno da kronični oblici Simptomi bolesti nalikuju duodenalnom čiru. U bolesnika s kroničnim želučanim erozijama simptomi osnovne bolesti jasno su izraženi u klinici ( arterijska hipertenzija, koronarna bolest srca, ciroza ili kronični hepatitis).
Diferencijalna dijagnoza vrste erozije moguća je fibrogastroskopskim pregledom. Konačna dijagnoza postavlja se na temelju morfološke promjene, pronađen u histobioptatu.

Na površini sluznice, prije pojave akutnih erozija, uočava se prisutnost subepitelnih petehijalnih krvarenja. U tom slučaju ne utječe na integritet sluznice.

Takve se promjene često opisuju kao hemoragijske erozije.

Morfološkim pregledom nalazi se plitki defekt želučane sluznice koji zauzima nekoliko nabora sluznice. Epitelizacija akutnih erozija ne traje više od 2-7 dana.
Kronični oblici nalaze se na površini sluznice u obliku sukcesivno smještenih žarišta u smjeru pilorusa. Njihov broj se kreće od 1 do 15. Kronične erozije gotovo uvijek imaju istu dubinu kao i akutne, dno su često žlijezde, ponekad mišićna ploča sluznice. Morfološki znakovi kroničnih oblika: prisutnost nekroze (u ovom slučaju koagulacije), može nalikovati fibrinoznoj nekrozi u nastanku akutnih erozija, ali nema tipične rubove kao kod fibroze. Jedan od endoskopskih kriterija za kronični oblik su mukozne elevacije, koje su zapravo hiperplastične pilorične žlijezde. Dno kroničnih potpunih erozija je granulacijsko tkivo, rubovi su obloženi distrofičnim i atrofičnim epitelom želučanih žlijezda.
Trajanje kroničnih erozija je od 4 tjedna do nekoliko godina. Prema vrsti histoloških promjena kronični oblici se dijele na zrele i nezrele. Zrela erozija je ona koja je prošla sve faze razvoja. Prekriveni su epitelom. Otok na mjestu izbočene erozije ostaje zauvijek zbog razvijene fibroze pozadinskih tkiva i izraženih znakova produktivne upale. Nezrelu eroziju karakterizira lažna hiperplazija zbog oticanja epitela.

Nepotpune i hemoragične erozije želuca sklone su brzoj epitelizaciji unutar 5 do 14 dana. Obično ne ostavljaju makroskopske znakove nakon cijeljenja. Potpuna erozija želuca nije sva sklona epitelizaciji, ovaj proces traje mnogo dulje - do 2 godine ili više. Većina potpunih oblika karakterizira recidivni tijek, u kojem se slučaju povremeno pogoršavaju i povlače. Ostaje ispupčenje područja sluznice zbog formirane fibroze pozadinskih tkiva i visokog stupnja upalnog procesa. Histološki pregled otkriva sklonost hiperplaziji epitelnih stanica. Rjeđe se otkriva hiperplastični procesi u žljezdanom aparatu sluznice. Ovakve zacijeljene rane endoskopskim pregledom izgledaju vrlo slično pravoj polipozi, pa se u ovom slučaju ne može bez histološke verifikacije bolesti. Ako liječnik primijeti sklonost progresivnoj hiperplaziji, eroziji želuca - žljezdani polipi- rak, pacijent je podložan pažljivom dinamičkom praćenju.

Teško je ispravno procijeniti endoskopske znakove želučane erozije. Liječnik prije svega treba biti oprezan rani oblik raka želuca, limfomatoze i Crohnove bolesti. Stoga je preporučljivo kombinirati endoskopski pregled s uzimanjem biopsijskog materijala za histološku pretragu.

Promjene na želučanoj sluznici imaju određenu vezu s drugim bolestima gastrointestinalnog trakta, stoga je uobičajeno razlikovati primarne i sekundarne po podrijetlu. Simptomi želučane erozije često prate peptički ulkus, svaki treći pacijent imao je eroziju na pozadini želučanog ili duodenalnog ulkusa.

Tumorski procesi debelog crijeva često su popraćeni prisutnošću želučanih erozija. Erozija često pogoršava tijek kroničnih bolesti hepatocelularnog sustava (ciroza jetre s portalna hipertenzija, aktivni hepatitis, itd.).

Simptomi želučane erozije pojavljuju se kod bolesnika s bolestima kardiovaskularnog sustava, s opeklinama velika površina, teške ozljede, bolesti krvi, sa zarazne bolesti i kirurške intervencije.

Često štucanje - najvjerojatnija objašnjenja

Štucanje su kratki nevoljni uzdasi sa suženim glotisom (suženje se objašnjava naglim skupljanjem dijafragme i istovremeno mišića grkljana).

Može ukazivati ​​ne samo na kratkotrajni funkcionalni poremećaj, već i na progresivne bolesti. Proces je "povezan s vagusnim živcem, koji povezuje mnoge unutarnje organe sa središnjim živčanim sustavom" (1).

Glavni uzroci problema

Epizodno štucanje, koje nestaje samostalno nakon 5-7 minuta, obično počinje od uzbuđenja ili hipotermije.

Također je izazvana:

• piti alkohol;
• prejedanje;
• neudobni položaji;
• jedenje suhe i grube hrane.

U tim slučajevima nema potrebe ići liječniku: najvjerojatnije će biti dovoljno piti u malim gutljajima Topla voda ili namjerno duboko udahnite.

Kada nelagoda postane nametljiva, mora se shvatiti ozbiljno.

Štucanje kao znak kronične bolesti

Ljudi koji imaju problema sa živčanim sustavom, dišnim sustavom i gastrointestinalnim traktom često štucaju.

Evo samo nekoliko primjera bolesti koje karakteriziraju simptomi koji vas zanimaju:

• bronhitis;
• pleuritis;
• encefalitis;
• meningitis;
• rak mozga ili leđne moždine;
• kolecistitis;
• helmintijaza;
• giardijaza;
• zatajenje bubrega;
• dijabetes;
• intervertebralna kila;
• astenična neuroza;
• moždani udar itd.

Popis također treba uključiti patološke procese u gastrointestinalnom traktu, kojima je posvećena naša web stranica gastrit-yazva.ru:

• karcinom jednjaka;
• ahalazija kardije;
• stenoza pilorusa.

Dodajmo da je štucanje vrlo tipično za GERB (vidi relevantne podatke u članku S.I. Zvereva „Kliničke varijante tijeka gastroezofagealne refluksne bolesti” (2).

Povezane manifestacije

Budući da štucanje može ukazivati ​​na razne bolesti, besmisleno je izvlačiti zaključke samo iz njega.

Trebali biste razumjeti je li to popraćeno drugim sumnjivim promjenama u dobrobiti:

• povećan umor;
• bol (osobito koja utječe na epigastrično područje);
• proljev ili, naprotiv, zatvor;
• žgaravica;
• znojenje;
• povećana tjelesna temperatura;
• vrtoglavica.

Važno je zapamtiti je li izgledu prethodilo uporno štucanje ozljeda glave: u ovom slučaju moguće je da govorimo o stanju opasnom po život.

Konzultacija sa stručnjakom i naknadni dijagnostički postupci pomoći će razjasniti situaciju.

Književnost:

1. T. Krivomaz, “Zašto ljudi štucaju,” “Farmaceut praktičar”, br. 10, 2014.
2. S.I. Zvereva, “Kliničke varijante tijeka gastroezofagealne refluksne bolesti”, “Medicinski almanah”, broj 1(20), 2012.

probavni poremećaji simptomi gastritisa

Loša prehrana, grickalice u bijegu ili veliki obroci noću mogu dovesti do toga da želudac ne probavlja hranu. Što učiniti kada želudac ne može probaviti hranu i kako obnoviti funkcioniranje organa brine mnoge.

• 1Osnovni podaci o bolesti
• 2 Uzroci bolesti
• 3Vrste i oblici bolesti
• 4Dijagnostičke metode
• 5 Terapeutske mjere

1Osnovni podaci o bolesti

Želudac je mjesto gdje se hrana probavlja. Njegov volumen kod odrasle osobe je otprilike 2-3 litre. Hrana ulazi u želudac kroz jednjak, gdje se razgrađuje na svoje komponente: proteine, ugljikohidrate i masti. Kada tijelo osjeti potrebu za hranom, daje signal i povećava se količina klorovodične kiseline koja pomaže u razgradnji hrane. Brzina tog procesa je drugačija: ugljikohidrati se potpuno prerade za 2 sata, dok sličan proces za masti traje do 5 sati.

Pogoršanje želuca, u kojem praktički prestaje probavljati hranu, naziva se dispepsija i može biti praćeno neugodne senzacije: napadaji mučnine, težina u želucu i osjećaj punoće. Ako ne poduzmete na vrijeme učinkovite mjere, posljedice će biti vrlo ozbiljne.

Simptomi dispepsije mogu uključivati ​​sljedeće:

• osjećaj punoće u želucu;
• nadutost, distenzija;
• simptomi peptičkog ulkusa: povraćanje, mučnina, žgaravica, "gladna" bol;
• podrigivanje;
• nakon jela može doći do peckanja u području prsa;
• težina i bol u gornjem dijelu trbuha koji nisu povezani s jelom;
• bol u gornji dio kralježnica;
• ponekad dolazi do povraćanja, što uzrokuje kratkotrajno olakšanje;
• gubitak apetita, brza zasićenost (povezano s neprobavljena hrana u želucu).

Bolest se može razviti različiti putevi: prema ulceroznoj, diskinetičkoj ili nespecifičnoj varijanti. Diskinetička varijanta uključuje pojavu osjećaja brze zasićenosti, prenatrpanosti i nelagode. Kod peptičkog ulkusa uočavaju se znakovi peptičkog ulkusa, odnosno podrigivanje, "gladni" ili noćna bol, žgaravica. Nespecifična varijanta kombinira znakove i ulceroznog i diskinetičkog tijeka bolesti.

2 Uzroci bolesti

Najčešći uzroci dispepsije su loša prehrana i nekultura prehrane. Suhe grickalice, u uvjetima stalni stres a žurba će sigurno utjecati na vaše zdravlje. Odabir namirnica može utjecati na rad želuca. Postoji niz namirnica koje, ovisno o individualnim karakteristikama osobe, želudac ne prihvaća.

Neugoda može nastati zbog masne, teške ili previše začinjene hrane. Alkohol također može uzrokovati probleme jer potiče stvaranje klorovodične kiseline, čime se povećava opterećenje stijenki želuca.

U nekim slučajevima, poremećaj u radu želuca može biti uzrokovan hormonskom neravnotežom - ovaj se fenomen često opaža kod trudnica. Konačno, selekcija želučana kiselina može biti posljedica poremećaja sekretornih žlijezda.

U nekim slučajevima ujutro se može pojaviti loše zdravlje. To sugerira da osoba zlorabi kasne obroke. Kao i svi ljudski organi, želudac mora imati vremena za odmor.

Postoje i drugi uzroci dispepsije:

• smanjeni metabolizam;
• pojava bakterijskih kolonija u želučanoj sluznici;
• nedovoljna koncentracija želučanog soka;
• gastritis.

Bez obzira na razloge zašto želudac ne probavlja hranu, potrebno je hitno započeti s liječenjem i ozbiljno preispitati prehranu i izbor namirnica.

3Vrste i oblici bolesti

Postoje dvije glavne skupine bolesti: organske i funkcionalne. Organska dispepsija je sindrom kod kojeg nema ozbiljne povrede strukture organa gastrointestinalnog trakta, samo funkcionalne, odnosno povezane s radom organa. Funkcionalna dispepsija karakteriziran pojavom strukturalnih patološke promjene gastrointestinalni organi. U tom slučaju, simptomi će se promatrati jasnije i tijekom dugog vremenskog razdoblja.

Glavne vrste bolesti određuju se ovisno o razlozima koji su izazvali njihovu pojavu.

Dispepsija uzrokovana crijevnom infekcijom može biti nekoliko vrsta:

• salmoneloza - karakterizirana povećanjem temperature na 39 ° C, pojavom povraćanja, proljeva, vrtoglavice i glavobolje;
• dizenterija - obično utječe na debelo crijevo, glavna manifestacija se smatra stolicom pomiješanom s krvlju;
• intoksikacija - razvija se kao posljedica trovanja zbog gripe, akutnih zaraznih bolesti, trovanja.

Dispepsija povezana s nedostatkom probavnih enzima može biti sljedećih vrsta:

• gastrogeni;
• hepatogen;
• pankreatogen;
• enterogeni.

Nutritivnu dispepsiju uzrokuje na pogrešan načinživota i ima 3 podvrste, karakterizirane viškom bilo koje komponente.

Putrefaktivna bolest se razvija kada se jede previše hrane koja sadrži ugljikohidrate, odnosno meso, riba i jaja prevladavaju u prehrani. Bolest se može razviti zbog jedenja ustajalih mesnih proizvoda.

Masnu dispepsiju uzrokuje višak masti u prehrani, osobito onih vatrostalnih - janjeće ili svinjske masti.

Fermentacijski oblik je uzrokovan viškom hrane koja sadrži ugljikohidrate u prehrani, kao što su kruh, mahunarke, kupus, šećer i neki drugi, kao i fermentirana pića (to uključuje pivo i kvas).

4Dijagnostičke metode

Zaustavljanje probave hrane u želucu može biti simptom neke druge, ozbiljnije bolesti, pa ako se pojave znakovi, trebate se posavjetovati s liječnikom.

Prije svega, liječnik prikuplja anamnezu. Potrebno je opisati sve tegobe što je točnije moguće: koliko davno i koliko je jaka bol, kada se pojavljuje, postoji li žgaravica, postoje li druge bolesti probavnog trakta.

Nakon toga liječnik može propisati i instrumentalne i laboratorijske pretrage.

Instrumentalne studije mogu uključivati ​​ultrazvuk i kompjutorizirana tomografija. Pomoću elektrogastroenterografije otkrivaju se poremećaji motiliteta želuca, odnosno njegova sposobnost pokretanja mase hrane. Ako sumnjate na više ozbiljne bolesti(tumori), pacijent se može podvrgnuti radiografiji. Unutarnja površina želuca analizira se endoskopom, često uz istodobnu biopsiju. Testovi se provode na prisutnost patogena Helicobacter pylori.

DO laboratorijska istraživanja uključiti biokemijska analiza krv, test stolice za prisutnost dijetalna vlakna i skrivenu krv.

5 Terapeutske mjere

Ako je probavni poremećaj u želucu uzrokovan razvojem druge bolesti (gripa i dr virusne bolesti, čir, gastritis, bolesti gušterače, duodenitis itd.), to je ono što se prvo liječi.

Za liječenje izravne probavne smetnje u želucu, pacijent je propisan lijekovi različitih smjerova. Za zatvor, pacijentu se propisuje laksativ, ali ne za kontinuiranu upotrebu - samo dok se stolica ne vrati u normalu. Ako se pojavi proljev, bolesnik treba uzimati lijekove protiv proljeva.

Pacijentu se propisuju neki lijekovi namijenjeni uklanjanju glavnih simptoma bolesti:

1. Enzimski - poboljšavaju probavu, rad želuca i dvanaesnika.
2. Blokatori protonske pumpe – propisani za povećana kiselostželudac, očituje se u obliku žgaravice i kiselog podrigivanja.
3. Blokatori histamina su lijekovi koji smanjuju kiselost želuca, ali imaju slabiji učinak od blokatora protonske pumpe.
4. Lijekovi protiv bolova - antispazmodici koji smanjuju bol u abdomenu.

Liječenje bez lijekova sastoji se od jednostavnih mjera. Nakon jela preporuča se prošetati najmanje 30 minuta. Tijekom tretmana eliminira se opterećenje trbušnih mišića: uvijanje, podizanje ili savijanje tijela.

Budući da je jedan od razloga loše probavljanja hrane loša prehrana, razumno je pokušati poboljšati stanje uz pomoć dijete. Stoga, barem za vrijeme trajanja liječenja, morate se odreći brze hrane, pržene, masne i poluproizvoda, jer svi navedeni proizvodi imaju veliku količinu jednostavnih masti.

Važno je imati Pozitivan stav- pomaže u poboljšanju proizvodnje želučanog soka. Stoga, dok jedete, ne morate uroniti u mračne misli ili biti ometeni gledanjem televizije, čitanjem novina ili gledanjem vijesti na internetu.

Glavno pravilo je da ozbiljno preispitate svoju prehranu. Važno je dati prednost prirodnoj i kvalitetnoj hrani. Ako vaš želudac ne prihvaća nikakvu hranu, onda možete prijeći na odvojeni obroci, budući da odabrana dijeta u skladu s pravilima omogućuje olakšanje probavni sustav i identificirati proizvod koji ne prihvaća gastrointestinalni trakt.

Odvojena prehrana zahtijeva pridržavanje nekoliko pravila. Glavna stvar je da ne smijete miješati ugljikohidrate i bjelančevine u jednom obroku, jer njihova obrada zahtijeva različita koncentracijaželučana kiselina. U ovom slučaju, masti se mogu kombinirati s proteinima i ugljikohidratima.

Važno je ne miješati hranu kojoj je potrebno različito vrijeme za probavu. Primjerice, orašasti plodovi se dulje probavljaju pa ih ne biste trebali jesti u isto vrijeme kad i naranču.

Također morate biti oprezniji s tekućinama. Nije dopušteno piti vruću kavu ili čaj neposredno nakon jela. Da biste izbjegli probleme, morate piti vodu 15 minuta prije jela i najmanje sat vremena nakon jela.

Probavljivost hranjivim tvarima pod utjecajem mnogih čimbenika: sastav hrane, način kuhanja, kombinacija proizvoda, funkcionalno stanje tijela i neki drugi. Odgovarajući na dolje navedena pitanja možete saznati probavlja li vaš organizam dobro hranu ili je potrebno obaviti pregled i konzultirati gastroenterologa.

Nakon jela slatke hrane često osjetim simptome (barem dva):

1. Osjećaj žarenja ili peckanje u jednjaku ili želucu, kiselkast okus u ustima, kiselo podrigivanje, žgaravica. – 2 boda.

Nakon prijema masna hranaČesto imam simptome (najmanje dva):

1. Nadutost ili nakupljanje plinova, proljev, osjećaj punoće i težine u želucu dugo nakon jela, bolovi u trbuhu povezani s hranom. – 2 boda.

2. Ovi simptomi mi ne smetaju. – 1 bod.

Koliko često idete na WC?

2. Jednom dnevno ili svaki drugi dan. – 1 bod.

Kako podnosite mlijeko?

1. Nakon pijenja mlijeka često imam poremećaj stolice i nadutost. – 2 boda.

2. Mogu piti mlijeko bez posljedica. – 1 bod.

Koliko ti je potrebno da jedeš?

1. Manje od 10 minuta. – 2 boda.

2. Više od 20 minuta. – 1 bod.

Koliko puta dnevno jedete bez uključenog telefona, TV-a ili računala?

1. Više od tri puta dnevno. – 2 boda.

Koliko često jedete jer je vrijeme, a ne zato što ste gladni?

1. Više od tri puta dnevno. – 2 boda.

2. Nastojim slušati svoje tijelo i jesti samo kad osjetim glad. – 1 bod.

Koliko često se prejedate dok vam želudac ne postane težak?

1. Često, jer ne mogu osjetiti sitost na vrijeme. – 2 boda.

2. Vrlo rijetko, uglavnom za vrijeme praznika. – 1 bod.

Proljeće je najbolje vrijeme za sjetiti se vitamina. Ali ne toliko o onome što već svi znaju, koliko o brojnim mitovima koje mnogi uzimaju za medicinske činjenice.

Nećemo iznositi povijest otkrića vitamina i prepričavati kako svaki od njih djeluje na mnogo toga što se događa u tijelu. biokemijski procesi. Posvetimo ovaj članak praktičnim pitanjima o kojima svi već znaju sve - što u području vitaminske terapije i pacijenti, pa čak i liječnici smatraju istinitim, a što zapravo apsolutno nije istina. Počnimo s najvažnijom i najštetnijom zabludom.

I. Podrijetlo

Mit 1. Potrebe za vitaminima mogu se u potpunosti zadovoljiti dobrom prehranom.

Ne možete – iz više razloga. Prvo, čovjek je prebrzo “potekao od majmuna”. Moderne čimpanze, gorile i ostali naši srodnici po cijele dane trpaju svoje trbuhe ogromnim količinama hrane. biljna hrana, dok je iščupan ravno sa stabla u tropskoj šumi. A sadržaj vitamina u divljim vrhovima i korijenima je nekoliko desetaka puta veći nego u kultiviranim: poljoprivredne sorte su odabrane tisućama godina ne zbog njihove korisnosti, već zbog očitijih karakteristika - produktivnosti, sitosti i otpornosti na bolesti. Teško da je hipovitaminoza bila problem broj jedan u prehrani starih lovaca i sakupljača, no prelaskom na poljoprivredu naši su preci, nakon što su si osigurali pouzdaniji i obilniji izvor kalorija, počeli osjećati nedostatak vitamina, elemenata u tragovima i ostali mikronutrijenti (od riječi nutricium – prehrana). Još u 19. stoljeću, do 50.000 siromašnih ljudi u Japanu, koji su jeli uglavnom rafiniranu rižu, umiralo je godišnje od beriberija - nedostatka vitamina B1. Vitamin PP (nikotinska kiselina) nalazi se u kukuruzu u vezanom obliku, a njegov prethodnik, esencijalna aminokiselina triptofan, u neznatnim je količinama, pa su od pelagre oboljevali i umirali oni koji su jeli samo tortilje ili homin. U siromašnim azijskim zemljama još uvijek najmanje milijun ljudi godišnje umre, a pola milijuna oslijepi zbog činjenice da riža ne sadrži karotenoide - prekursore vitamina A (samog vitamina A najviše ima u jetri, kavijaru i drugom mesu i riblji proizvodi, a prvi simptom njegove hipovitaminoze je kršenje vid u sumrak, "noćno sljepilo").

Vitaminski obrazovni program

Vitamini (lat. vita - život)- organski spojevi niske molekulske mase koji se ne sintetiziraju u ljudskom tijelu (ili se sintetiziraju u nedovoljne količine) i aktivni su dio mnogih enzima ili polaznih tvari za sintezu hormona. Dnevna ljudska potreba za razni vitamini kreće se od nekoliko mikrograma do desetaka miligrama. Vitamini više nemaju nikakvih zajedničkih karakteristika, nemoguće ih je podijeliti u skupine ni po kemijskom sastavu ni po mehanizmu djelovanja, a jedino općeprihvaćena klasifikacija vitamine – dijeleći ih na topive u vodi i mastima.
Vitamini prema svojoj strukturi pripadaju različitim klasama. kemijski spojevi, a njihove su funkcije u organizmu vrlo raznolike – ne samo za različite vitamine, već i za svakog pojedinog. Primjerice, vitamin E tradicionalno se smatra prvenstveno nužnim za normalno funkcioniranje spolnih žlijezda, no ta je uloga na razini cijelog organizma tek prvi otkrivena. Štiti nezasićene masne kiseline staničnih membrana od oksidacije, potiče apsorpciju masti i, sukladno tome, drugih vitamina topivih u mastima, djeluje kao antioksidans, neutralizira slobodni radikali, a to je ono što obrazovanje sprječava stanice raka i usporava proces starenja itd. (da biste razumjeli kako to radi, prvo morate naučiti udžbenik biokemije od tri kilograma). Za većinu drugih vitamina glavnim se smatra i golim okom najvidljiviji simptom prema kojem je svojedobno i otkriven. Dakle, uvjerenje da vitamin D pomaže protiv rahitisa, C pomaže protiv skorbuta, B12 je neophodan za hematopoezu, itd. još je jedna česta zabluda o vitaminima.
Vitamini topivi u vodi su vitamin C (askorbinska kiselina), P (bioflavonoidi), PP (nikotinska kiselina) i vitamini B skupine: tiamin (B1), riboflavin (B2), pantotenska kiselina(B3), piridoksin (B6), folacin, odnosno folna kiselina (B9), kobalamin (B12). U skupinu vitamina topivih u mastima ubrajaju se vitamini A (retinol) i karotenoidi, D (kalciferol), E (tokoferol) i K. Osim 13 vitamina poznato je približno isto toliko tvari sličnih vitaminima - B13 (orotska kiselina ), B15 (pangaminska kiselina), H (biotin), F (omega-3 nezasićene masne kiseline), para-aminobenzen kiselina, inozitol, kolin i acetilkolin itd. Osim samih vitamina, multivitaminski pripravci obično sadrže organske spojeve mikroelemenata – tvari neophodne ljudskom tijelu u zanemarivim (ne više od 200 mg na DAN) količinama. Glavni od približno 30 poznatih mikroelemenata su brom, vanadij, željezo, jod, kobalt, silicij, mangan, bakar, molibden, selen, fluor, krom i cink.

Umjerena, pa čak i teška hipovitaminoza u Rusiji prisutna je kod najmanje tri četvrtine stanovništva. Sličan problem je i dismikroelementoza, višak jednih mikroelemenata, a manjak drugih mikroelemenata. Na primjer, umjereni nedostatak joda raširena je pojava, čak iu obalnim područjima. Kretenizam (nažalost, samo kao bolest uzrokovana nedostatkom joda u vodi i hrani) više se ne pojavljuje, ali, prema nekim podacima, nedostatak joda smanjuje IQ za oko 15%. I do povećanja vjerojatnosti bolesti Štitnjača nedvojbeno vodi.

Predrevolucionarnom vojniku ruska vojska s dnevnom potrošnjom energije od 5000-6000 kcal, osigurana je dnevna količina, uključujući, između ostalog, tri funte crnog kruha i pola funte mesa. Jedna i pol do dvije tisuće kilokalorija, što je dovoljno za dan sjedećeg rada i ležanja, jamči vam nedostatak od približno 50% norme za oko polovicu poznatih vitamina. Pogotovo u slučaju kada se kalorije dobivaju iz rafiniranih, smrznutih, steriliziranih proizvoda itd. Čak i uz najuravnoteženiju, visokokalorijsku i „prirodnu“ prehranu, nedostatak nekih vitamina u prehrani može doseći i do 30% pravilo. Stoga uzimajte multivitamine - 365 tableta godišnje.

Mit 2. Sintetski vitamini gori od prirodnih

Mnogi se vitamini ekstrahiraju iz prirodnih izvora, poput PP-a iz kore citrusnog voća ili poput B12 iz kulture istih bakterija koje ga sintetiziraju u crijevima. U prirodni izvori vitamini su skriveni iza staničnih stijenki i povezani su s proteinima, čiji su koenzimi, a koliko ćete apsorbirati, a koliko izgubiti ovisi o mnogim čimbenicima: na primjer, karotenoidi topivi u mastima apsorbiraju se red veličine potpunije iz mrkve , sitno naribano i pirjano s kiselim vrhnjem koje sadrži emulgirane masti, a vitamin C se, naprotiv, brzo razgrađuje zagrijavanjem. Inače, znate da kada se prirodni sirup od šipka ispari, vitamin C se potpuno uništi i samo posljednja faza pripravaka, dodaje mu se sintet askorbinska kiselina? U apoteci se s vitaminima ništa ne događa do kraja roka trajanja (i zapravo još nekoliko godina), au povrću i voću njihov se sadržaj smanjuje sa svakim mjesecom skladištenja, a još više tijekom kulinarske obrade. A nakon kuhanja, čak iu hladnjaku, to se događa još brže: u nasjeckanoj salati nakon nekoliko sati ima nekoliko puta manje vitamina. Većina vitamina u prirodnim izvorima prisutna je u obliku niza tvari slične strukture, ali različite učinkovitosti. U farmaceutski lijekovi sadrže one varijante molekula vitamina i organski spojevi mikroelemenata koji se lakše probavljaju i djeluju najučinkovitije. Vitamini dobiveni kemijskom sintezom (poput vitamina C, koji se proizvodi i biotehnološki i čisto kemijski), ne razlikuju se od prirodnih: po strukturi su to jednostavne molekule i u njima jednostavno ne može postojati nikakva "životna sila".

II. Doziranje

Mit 1. Konjske doze vitamina... pomoć kod...

U medicinske literaturečlanci o ovoj temi pojavljuju se redovito, ali nakon 10-20 godina, kada se raštrkane studije o različite grupe stanovništva, sa različite doze itd. akumuliraju dovoljno da se provede njihova meta-analiza, ispada da je to još jedan mit. Obično se rezultati takve analize svode na sljedeće: da, nedostatak ovog vitamina (ili drugog mikronutrijenta) povezan je s većom učestalošću i/ili težinom ove bolesti (najčešće s jednim ili više oblika raka) , ali doza 2-5 puta veća od fiziološke norme, ne utječe ni na incidenciju ni na tijek bolesti, a optimalna doza je približno ista kao što je navedeno u svim referentnim knjigama.

Mit 2. Gram askorbinske kiseline dnevno štiti od prehlade i općenito od svega na svijetu.

Dvaput nobelovci Također su u zabludi: hiper- i megadoze vitamina C (do 1, pa čak i 5 g dnevno s normom od 50 mg), koje su ušle u modu na poticaj Linusa Paulinga, kako se pokazalo prije mnogo godina, čine ne koristi običnim građanima. Smanjenje incidencije (za nekoliko posto) i trajanja akutnih respiratornih infekcija (za manje od jednog dana) u usporedbi s kontrolnom skupinom koja je uzimala uobičajenu količinu askorbinske kiseline utvrđeno je samo u nekoliko studija - među skijašima i specijalcima koji su trenirali zimi na Sjev. Ali također velika šteta od megadoza vitamina C neće biti vitamina C, osim možda hipovitaminoze B12 ili bubrežnih kamenaca, i to samo kod nekolicine najrevnijih i najfanatičnijih pobornika askorbinizacije organizma.

Mit 3. Bolje je imati premalo vitamina nego previše.

Za unos dovoljne količine vitamina potrebno je mnogo truda. Naravno, postoje iznimke, pogotovo oni koji su dio većine multivitaminski kompleksi minerali i mikroelementi: oni koji svaki dan pojedu porciju svježeg sira ne trebaju dodatni kalcij, a oni koji rade u galvanskoj radionici ne trebaju krom, cink i nikal. U nekim područjima, u vodi, tlu i, naposljetku, u tijelima ljudi koji tu žive, ima prekomjernih količina fluora, željeza, selena i drugih elemenata u tragovima, pa čak i olova, aluminija i drugih tvari, čije su dobrobiti nepoznato, a šteta je nesumnjiva. Ali sastav multivitaminskih tableta obično je odabran tako da u velikoj većini slučajeva pokrivaju nedostatak mikronutrijenata prosječnog potrošača i jamče nemogućnost ozbiljnog predoziranja čak i uz svakodnevnu i dugotrajnu upotrebu uz uobičajenu prehranu od nekoliko tableta.

Hipervitaminoza u većini slučajeva nastaje dugotrajnom konzumacijom vitamina (i to samo onih topivih u mastima koji se nakupljaju u tijelu) u dozama koje su redove veličine veće od normalnih. Najčešće, i to iznimno rijetko, događa se to u praksi pedijatara: ako iz velike pameti novorođenčetu umjesto jedne kapi tjedno date žličicu vitamina D dnevno... Ostalo je na granici anegdota. : na primjer, postoji priča kako su gotovo sve domaćice u selu kupovale pod krinkom suncokretovo ulje Otopina vitamina D ukradena s farme peradi. Ili - kažu da se to dogodilo - nakon što su pročitali svakakve gluposti o dobrobitima karotenoida, "prevenciji raka", ljudi su počeli piti litre dnevno sok od mrkve, a nešto od ovoga ne samo da je požutjelo, nego se popilo do smrtni ishod. Apsorbirati više maksimalnih vitamina koje je odredila priroda gastrointestinalni trakt s jednom dozom to je nemoguće: u svakoj fazi apsorpcije u crijevni epitel, prijenosa u krv, a iz nje u tkiva i stanice, potrebni su transportni proteini i receptori na površini stanica, čiji je broj strogo ograničen . Ali za svaki slučaj, mnoge tvrtke pakiraju vitamine u staklenke s poklopcima "zaštićenim za djecu" - tako da beba ne proguta majčinu tromjesečnu zalihu odjednom.

III. Nuspojave

Mit 1. Alergije se mogu pojaviti od vitamina.

Alergija se može razviti na neki lijek koji ste prije uzimali i čiji je dio molekule po strukturi sličan nekom od vitamina. Ali čak i u ovom slučaju alergijska reakcija može se manifestirati samo intramuskularnim ili intravenska primjena ovog vitamina, a ne nakon uzimanja jedne tablete nakon jela. Ponekad alergije mogu biti uzrokovane bojama, punilima i aromama sadržanim u tabletama.

Jabuka dnevno drži liječnika daleko?

Ruski analog ove poslovice - "luk liječi sedam bolesti" - također je netočan. Povrće i voće (sirovo!) može poslužiti kao koliko-toliko pouzdan izvor vitamina C, folne kiseline (vitamin B 9) i karotena. Dobiti dnevna norma vitamina C, morate popiti 3-4 litre sok od jabuke- od vrlo svježih jabuka ili jabuka iz konzerve, koje sadrže približno onoliko vitamina koliko je navedeno na pakiranju. Lisnato povrće gubi otprilike polovicu vitamina C unutar jednog dana nakon žetve; oguljeno povrće i voće gube oko polovicu vitamina C nakon nekoliko mjeseci skladištenja. Ista stvar se događa s drugim vitaminima i njihovim izvorima. Većina vitamina se razgrađuje zagrijavanjem i pod utjecajem ultraljubičastog svjetla - ne držite bocu biljnog ulja na prozorskoj dasci kako se vitamin E koji mu se doda ne bi pokvario. I kod kuhanja, a još više kod prženja, svake se minute razgrađuju mnogi vitamini. A ako pročitate izraz “100 g heljde sadrži...” ili “100 g teletine sadrži...”, prevarili ste se barem dva puta. Prvo, ova količina vitamina sadržana je u sirovom proizvodu, a ne u gotovom jelu. Drugo, tablice s kilometrima lutaju iz jedne referentne knjige u drugu već najmanje pola stoljeća, a tijekom tog vremena sadržaj vitamina i drugih mikronutrijenata u novim, produktivnijim i visokokaloričnijim vrstama biljaka te u svinjskom, goveđem i pilećem hranjenju njima se smanjio u prosjeku za polovinu. Istina, mnogi proizvodi u U zadnje vrijeme oni su obogaćeni, ali općenito je nemoguće dobiti dovoljno vitamina iz hrane.

Mit 2. Uz stalni unos vitamina, razvija se ovisnost o njima.

Privikavanje na zrak, vodu, kao i na masti, bjelančevine i ugljikohidrate nikoga ne plaši. Nećete primiti više od količine za koju su dizajnirani mehanizmi apsorpcije vitamina - osim ako nekoliko mjeseci ili čak godina ne uzimate doze koje su reda veličine veće od potrebnih. A takozvani sindrom povlačenja nije tipičan za vitamine: nakon prestanka uzimanja, tijelo se jednostavno vraća u stanje hipovitaminoze.

Mit 3. Ljudi koji ne uzimaju vitamine osjećaju se odlično.

Da - otprilike na isti način kao što se osjeća sjajno drvo koje raste na stijeni ili u močvari. Teško je uočiti simptome umjerene polihipovitaminoze, poput opće slabosti i letargije. Također može biti teško pogoditi da suhu kožu i lomljivu kosu treba tretirati ne kremama i šamponima, već vitaminom A i pirjanom mrkvom, da poremećaje sna, razdražljivost ili seboreični dermatitis I akne- znakovi ne neuroze ili hormonalne neravnoteže, već nedostatka vitamina B. Teške hipo- i avitaminoze najčešće su sekundarne, uzrokovane nekom bolešću u kojoj je poremećena normalna apsorpcija vitamina. (I obrnuto: gastritis i anemija - poremećaj hematopoetske funkcije, vidljiv golim okom po plavetnilu usana - mogu biti i posljedica i uzrok hipovitaminoze B12 i/ili nedostatka željeza.) A veza između hipovitaminoze i povećani morbiditet, sve do veće učestalosti prijeloma s nedostatkom vitamina D i kalcija ili povećane učestalosti raka prostatna žlijezda s nedostatkom vitamina E i selena, vidljiv samo s Statistička analiza veliki uzorci - tisuće, pa čak i stotine tisuća ljudi, a često - kada se promatraju tijekom nekoliko godina.

Mit 4. Vitamini i minerali ometaju apsorpciju jedni drugih.

Ovo gledište posebno aktivno brane proizvođači i prodavači raznih vitaminskih i mineralnih kompleksa za odvojenu primjenu. A u prilog tome navode podatke iz eksperimenata u kojima je jedan od antagonista ušao u tijelo u uobičajenoj količini, a drugi - deseterostruko velike doze(gore smo spomenuli hipovitaminozu B12 kao posljedicu ovisnosti o askorbinskoj kiselini). Mišljenja stručnjaka o svrhovitosti raspodjele uobičajene dnevne doze vitamina i minerala u 2-3 tablete razlikuju se upravo suprotno.

Mit 5. "Ovi" vitamini su bolji od "onih".

Tipično, multivitaminski pripravci sadrže najmanje 11 od 13 vitamina poznatih znanosti i približno isti broj mineralnih elemenata, svaki od 50 do 150% dnevna vrijednost: manje je komponenti čiji je nedostatak iznimno rijedak, a više je tvari koje su posebno korisne za sve ili određene skupine stanovništva, za svaki slučaj. Standardi u različite zemlje varirati, uključujući ovisno o sastavu tradicionalne prehrane, ali ne puno, tako da ne možete obratiti pozornost na to tko je postavio ovaj standard: američka FDA, Europski ured SZO ili Narodni komesarijat za zdravstvo SSSR-a. U lijekovima iste tvrtke, posebno namijenjenim trudnicama i dojiljama, starijim osobama, sportašima, pušačima itd., količina pojedinih tvari može varirati nekoliko puta. Za djecu, od dojenčadi do tinejdžera, također su odabrane optimalne doze. Inače, kako su jednom rekli u reklami, svi su isti! No, ako na pakiranju "jedinstvenog prirodnog dodatka prehrani od ekološki prihvatljivih sirovina" nije naznačen postotak preporučene norme ili uopće nije navedeno koliko mili- i mikrograma ili međunarodnih jedinica (IU) sadrži jedna porcija, ovo je razlog za razmišljanje.

Mit 6. Najnovija legenda.

Prije godinu dana vijest je obišla medije diljem svijeta: švedski znanstvenici su to dokazali vitaminski dodaci ubijanje ljudi! Uzimanje antioksidansa u prosjeku povećava stopu smrtnosti za 5%!! Posebno, vitamin E - za 4%, beta-karoten - za 7%, vitamin A - za 16%!!! Ili još više - vjerojatno je mnogo podataka o opasnostima vitamina ostalo neobjavljeno!

U formalnom pristupu matematičkoj analizi podataka vrlo je lako pobrkati uzrok i posljedicu, a rezultati ove studije izazvali su val kritika. Iz regresijskih jednadžbi i korelacija koje su dobili autori senzacionalne studije (Bjelaković i sur., JAMA, 2007.) može se izvući upravo suprotan i vjerojatniji zaključak: više sredstva za obnavljanje uzimaju oni stariji ljudi koji se osjećaju lošije, češće obolijevaju i, sukladno tome, imaju veću vjerojatnost da će umrijeti. No, vjerojatno će još jedna legenda kolati medijima i javna svijest sve dok drugi mitovi o vitaminima.

vitamini – organska tvar, koji su neophodni za pravilno funkcioniranje tijela i unutarnjih organa. Mnoge vrste vitamina naše tijelo ne sintetizira, pa ih moramo redovito unositi hranom. Oni doprinose normalnom funkcioniranju, stoga u slučaju njihovog nedostatka ili viška mogu nastati zdravstveni problemi. Kompleksi vitamina dijele se prema određenim kriterijima, odnosno određeni vitamin je odgovoran za stanje kose, noktiju, zuba, drugi je odgovoran za rast i razvoj. Gotovo sve skupine odgovorne su za metabolizam bjelančevina, masti i ugljikohidrata. Tri su patologije povezane s poremećenom opskrbom tijela vitaminima. Manjak – hipovitaminoza, nedostatak – nedostatak vitamina, višak – hipervitaminoza. Mogu se naći u mnogim namirnicama, ili možete uzimati posebne vitaminske pripravke.

Znanost poznaje 13 vrsta, potrebno za osobu. Većinu ih tijelo proizvodi samo, neke treba unijeti samo hranom. Nažalost, nisu svi u potpunosti asimilirani. Kao rezultat toga, to može dovesti do nestašica. Na primjer, višak C dovodi do bolesti bubrega.

Koji vitamini postoje i kako se apsorbiraju?

Koji vitamini postoje, koja ih hrana sadrži i kako se apsorbiraju različite skupine vitamina, razmotrit ćemo dalje.

• A (retinol) – njegova glavna zadaća je podrška imunološkom sustavu, dobro stanje nervozan i koštano tkivo. Višak ove vrste uzrokuje glavobolju, groznicu, mučninu, povraćanje, crvenilo kože, suhoću i svrbež kože. Nedostatak se može odrediti simptomima poput suhe kože i infekcija. Blagotvorno djeluje kada se konzumira s biljnim uljem, maslacem i kiselim vrhnjem. Sadržano u sljedećim namirnicama: jetra, mrkva, riblja mast, žumanjak;
• C – utječe na stvaranje kolagena. Hipervitaminoza dovodi do proljeva, iritacije želuca i alergija. S nedostatkom se osjeća krhkost krvnih žila, krvarenje desni i omogućuje tijelu da pokupi infekcije. Sadržano u šipak, kiseljak, peršin, agrumi, ribizle, kupus;
• D – glavna funkcija je kontrolirati apsorpciju kalcija i fosfora. Odgovoran za zdravlje zuba i kostiju. U prevelikim količinama uzrokuje slabost, gubitak apetita, povraćanje, mučninu, zatvor, proljev i povišen krvni tlak. Ne preporučuje se uzimanje bez kalcija. Nedostatak je karakteriziran bolovima u zglobovima, krivim zubima i sporim rastom;
• E – regulira rad reproduktivni sustav, srca. Hipervitaminoza može uzrokovati mučninu, povraćanje i proljev. Bolje se apsorbira s vitaminom C, nedostatak se manifestira pojavom anemije i promjenama raspoloženja;
• glavni zadatak B1 je metabolizam ugljikohidrata i masti, normalna operacija jetra, živčani sustav, srca, aktivno se bore s kožne bolesti. Predoziranje je iznimno rijetko. Povrće koje sadrži ovu tvar treba uzimati sirovo. Nedostatak – razdražljivost, nesanica, impotencija, bolesti živčanog sustava i srca;
• B2 i B6 – njihova glavna funkcija su metabolički procesi masti, proteina i ugljikohidrata. Kako bi se dobro apsorbirali potrebno je prokuhati zeleno povrće. Nedostatak uzrokuje perut, gubitak kose i zamagljen vid. Može se naći u jetri, kokošja jaja, svježi sir, zeleni luk;
• B12 – sudjeluje u metabolički procesi. Dobro apsorbira kada istodobna primjena S folna kiselina. Može se naći u bakalaru, srcu, jetri, bubrezima, svježem siru;
• B3 – sudjeluje u hematopoezi i najotporniji je na kuhanje. Sadržano u kvascu, mlijeku, bakalaru, lješnjacima, piletini, zrnu kave;
• B9 – krvožilni i imunološki sustav ne mogu bez njega. Lako se uništava tijekom kuhanja, bolje komunicira s B12 i C. Jetra, naranča, grašak, špinat, orašasti plodovi, svježi sir su namirnice bogate vitaminom B9;
• K – odgovoran je za zgrušavanje krvi, metabolizam kostiju i smanjuje bol. Otporan na toplinu i kuhanje. Sadržano u kruškama, špinatu, luku, salati, brokuli.

B5, B7 također nisu manje važni, bez kojih tijelo ne može.

Zašto se vitamini ne apsorbiraju u tijelu?

Ne apsorbiraju se svi vitamini. To obično dovodi do negativnih posljedica. Kada najmanji simptomi, morate se posavjetovati s liječnikom kako biste otkrili uzrok i otklonili ga što je prije moguće.

Čimbenik koji utječe na ovaj proces može biti to što se neki sami slabo apsorbiraju, pa ih je potrebno uzimati s drugima.

1. Vitamin A se bolje apsorbira sa kompleks vitamina B, D, E, učinak je pojačan cinkom, fosforom, kalcijem.
2. B se bolje spaja s C i magnezijem.
3. C, bolje je uzimati s kalcijem, magnezijem.
4. D dobro komunicira s A, C, kalcijem, fosforom.

Ako se ljudi susreću s ovim problemom, glavno pitanje ostaje: Zašto se vitamini ne apsorbiraju u tijelu? Na ovo pitanje mogu odgovoriti visokokvalificirani stručnjaci, jer na to utječu mnogi čimbenici.

Važno! Ne biste trebali samostalno utvrđivati ​​razlog slabe apsorpcije vitamina u tijelu, svakako biste trebali kontaktirati stručnjaka kako biste izbjegli negativne posljedice.

Glavni razlozi koji sprječavaju apsorpciju su:

• pušenje, tvari sadržane u duhanu uništavaju vitamine skupine A, C. Ova skupina je odgovorna za normalnu funkcionalnost imunološki sustav, štiti od infekcija, virusa, bakterija;
• velik psihička vježba: Tijekom aktivnog vježbanja pojačava se disanje, ubrzavaju se procesi sagorijevanja masti i oksidacije šećera. Kao rezultat stalnog aktivnog treninga, skupine poput C, B6 i B2 uklanjaju se iz tijela, čija je glavna zadaća apsorpcija proteina;
• stres dovodi do uništenja skupina B, E, C;
• lijekovi. Ako dulje vrijeme uzimate antibiotike, lijekove protiv žgaravice i druge lijekove, osjećate nedostatak N, K, V, D;
• nedostatak fermentiranih mliječnih proizvoda može dovesti do uništenja grupe vitamina B, K, C, koji uzrokuje razne bolesti;
• aktivan način života noću dovodi do nedostatka skupine D;
• zlouporaba alkohola: većina vitamina nije u mogućnosti pružiti pozitivno djelovanje kada alkohol uđe u tijelo;
• poluproizvodi - kada se jedu kobasice, hrenovke, drugo mesnih proizvoda, naše tijelo treba trošiti veliki iznos koristan vitaminske tvari, neutralizirati nitrate i nitrite koji nastaju konzumacijom mesnih poluproizvoda;
• Hrana pržena u dubokom ulju ne sadrži vitamine i stoga nema nikakvih zdravstvenih prednosti.

Važno! Upamtite: da biste se osjećali zdravim i snažnim, trebate samo konzumirati svježa hrana, nemojte zloupotrijebiti alkoholna pića, napustiti sve loše navike, vježbajte, ali umjereno. Redovito se pregledavajte kod stručnjaka. Pokušajte ne zanemariti odmor noću i ne davati razloge za stres. Uostalom, samo vi možete brinuti o svom zdravlju!

Pročitajte također:

Koje vitamine za lice je najbolje odabrati u ljekarni i kako obogatiti svoju prehranu? Koji su vitamini za imunitet dostupni u injekcijama i drugim oblicima oslobađanja?