रक्त प्रकार के आधार पर पोषण दिखाएं। रक्त समूह II(ए) वाले लोगों के लिए पोषण

संस्कृति

हालाँकि रक्त प्रकार और व्यक्तित्व लक्षणों के बीच संबंध कभी भी वैज्ञानिक रूप से सिद्ध नहीं हुआ है, लेकिन जापान में यह बहुत आम धारणा है रक्त प्रकार व्यक्तित्व लक्षणों का सुझाव दे सकता है, व्यक्तित्व से लेकर अनुकूलता तक, आप कैसे प्यार में हैं और आपको किस प्रकार का भोजन करना चाहिए।

स्वयं रक्त प्रकार को किसी व्यक्ति के व्यक्तित्व से जोड़ने का विचार 1920 में सामने आया, और आज भी व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

कई एशियाई देशों में सामाजिक नेटवर्क मेंयहाँ तक कि एक "रक्त प्रकार" फ़ील्ड भी है। आपका रक्त आपकी जैव रासायनिक पहचान की कुंजी है। तो क्यों न भरोसा किया जाए कि यह आपके बारे में बहुत कुछ बता सकता है? आख़िरकार, हमारे खाने की आदतें और सोने की स्थिति भी हमारे व्यक्तित्व के बारे में बहुत कुछ बता सकती है।

रक्त प्रकार 1 (0)

व्यक्तिगत खासियतें:महत्वाकांक्षी, आत्मविश्वासी, मजबूत

कमियां:अहंकारी, असंवेदनशील, आत्मतुष्ट

प्रथम रक्त समूह वाले लोगों पर विचार किया जाता है प्राकृतिक नेता, और वे अक्सर अच्छे एथलीट बन जाते हैं। वे मिलनसार, अभिव्यंजक और भावुक हैं। उनमें सफलता की अदम्य इच्छा होती है और वे जोखिम लेने या दांव लगाने से नहीं डरते।

प्रथम रक्त समूह के अनुसार पोषण

पहले ब्लड ग्रुप वाले लोगों की पाचन तंत्र की याददाश्त सबसे पुरानी होती है और उनका मेटाबॉलिज्म तेज़ होता है। क्योंकि वे कर सकते हैं प्रोटीन युक्त आहार से लाभ, अपने आहार में मांस, मुर्गी और मछली शामिल करें। उन्हें अनाज उत्पादों और ब्रेड की खपत को सीमित करने की आवश्यकता है।

दूसरा रक्त समूह (ए)

व्यक्तिगत खासियतें:रूढ़िवादी, अंतर्मुखी, आरक्षित, धैर्यवान, पूर्णतावादी

कमियां:जुनूनी, आसानी से शर्मिंदा होने वाला, कभी-कभी चिंतित और जिद्दी

जापानी संस्कृति में, रक्त प्रकार O वाले लोगों को अक्सर "किसान" कहा जाता है। वे दूसरों के प्रति चौकस और बहुत वफादार. वे काफी पीछे हट सकते हैं और अपनी भावनाओं को साझा करने में अनिच्छुक हो सकते हैं।

कई लोग अत्यधिक गंभीर होते हैं और उन्हें सोने में परेशानी होती है। हालाँकि वे होने में सक्षम हैं अच्छे नेता, वे शायद ही कभी अग्रणी भूमिका निभाते हैं, क्योंकि तनाव उनके तनावपूर्ण तंत्र को बहुत प्रभावित करता है

दूसरे रक्त समूह के अनुसार पोषण

ब्लड ग्रुप II वाले लोगों के लिए बहुत उपयोगी है शाकाहारी भोजन. कई लोगों को पारंपरिक मांस-और-आलू भोजन से अनाज और सब्जियों से भरपूर आहार अपनाने में कठिनाई होती है। लेकिन ब्लड ग्रुप II वाले लोगों के लिए यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है कि वे यथासंभव प्राकृतिक और ताज़ा भोजन करें।

तीसरा रक्त समूह (बी)

व्यक्तिगत खासियतें:रचनात्मक, लचीला, व्यक्तिवादी, आशावादी, भावुक

कमियां:भुलक्कड़ और कभी-कभी गैरजिम्मेदार

तीसरे ब्लड ग्रुप वाले लोग संवेदनशील होते हैं, दूसरे दृष्टिकोण को अच्छी तरह समझते हैं, लेकिन विवाद और टकराव की स्थिति में अक्सर संदेह करते हैं। उनकी आसान अनुकूलनशीलता और लचीलेपन के लिए धन्यवाद, वे अच्छे दोस्त बनें.

हालाँकि, ब्लड ग्रुप O वाले पुरुषों की प्रतिष्ठा थोड़ी अलग होती है और अक्सर कुछ एशियाई देशों में उन्हें शादी के लिए अनुपयुक्त उम्मीदवार माना जाता है। उन्हें अक्सर "ढीले", स्वार्थी और चंचल माना जाता है।

ऐसे लोग अधिक संवेदनशील होते हैं विभिन्न रोग, उन्हें विविध आहार लेना चाहिए और व्यायाम करना चाहिए।

तीसरे रक्त समूह के अनुसार पोषण

तीसरे रक्त समूह वाले लोगों का पाचन तंत्र मजबूत होता है, लेकिन ऐसा होना चाहिए मांस, विशेषकर चिकन से बचें.

चिकन, हालांकि एक दुबला मांस माना जाता है, इसमें एग्लूटिनेटिंग लेक्टिन होता है, और यह पदार्थ तीसरे रक्त प्रकार वाले लोगों के रक्त परिसंचरण को प्रभावित कर सकता है, जिससे स्ट्रोक और प्रतिरक्षा संबंधी विकार हो सकते हैं।

चौथा रक्त समूह (एबी)

व्यक्तिगत खासियतें:शांत, एकत्रित, अंतर्मुखी, तर्कसंगत

कमियां:आलोचनात्मक, अनिर्णायक, अक्षम्य और ठंडा

ब्लड ग्रुप IV वाले लोग अक्सर आकर्षक और लोकप्रिय होते हैं। वे छोटी-छोटी बातों में समय बर्बाद नहीं करते और अक्सर उन्हें आध्यात्मिक और थोड़ा सनकी माना जाता है।

ऐसा माना जाता है कि वे दिल से नहीं, बल्कि दिमाग से शासित होते हैं. इन्हें किसी दूसरे के नियमों का पालन करना पसंद नहीं होता। यदि वे बहुत अधिक उत्पीड़ित महसूस करते हैं, तो वे नियम तोड़ देंगे और काम अपने तरीके से करेंगे।

चौथे रक्त समूह के अनुसार पोषण

रक्त प्रकार IV वाले लोगों में संवेदनशील पाचन नाल और उन्हें चिकन, बीफ़, पोर्क से बचना चाहिए और समुद्री भोजन खाना चाहिए, सोया उत्पाद, डेयरी उत्पाद, और विभिन्न प्रकार के फल और सब्जियाँ।

रक्त प्रकार आहार इन दिनों एक मूल और बहुत लोकप्रिय पोषण योजना है, फल अनुसंधान कार्यअमेरिकी पोषण विशेषज्ञ डी" एडमो की दो पीढ़ियाँ। उनके विचार के अनुसार, विकास के दौरान, लोगों की जीवनशैली शरीर की जैव रसायन को बदल देती है, जिसका अर्थ है कि प्रत्येक रक्त समूह में व्यक्तिगत चरित्रऔर विशेष गैस्ट्रोनोमिक उपचार की आवश्यकता है। होने देना पारंपरिक विज्ञानमुझे इस तकनीक के बारे में संदेह है; इसका रक्त प्रकार के आहार के प्रशंसकों के प्रवाह पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता है!

पतला और स्वस्थ रहना हमारे खून में है! किसी भी मामले में, अमेरिकी पोषण विशेषज्ञ डी'एडमो, जो प्रसिद्ध रक्त प्रकार आहार के निर्माता हैं, यही सोचते हैं...

ब्लड ग्रुप डाइट: वही खाएं जो आपके स्वभाव में हो!

इसके कई वर्षों के आधार पर मेडिकल अभ्यास करनावर्षों की पोषण संबंधी परामर्श और अपने पिता, जेम्स डी'एडमो के शोध से, अमेरिकी प्राकृतिक चिकित्सक पीटर डी'एडमो ने सुझाव दिया कि यह ऊंचाई, वजन या त्वचा का रंग नहीं है, बल्कि रक्त का प्रकार है - मुख्य कारकलोगों के बीच समानताएं और अंतर।

विभिन्न रक्त समूह लेसिथिन के साथ अलग-अलग तरह से संपर्क करते हैं, जो सबसे महत्वपूर्ण सेलुलर पदार्थ है। लेसिथिन मानव शरीर के सभी ऊतकों में पाए जाते हैं और भोजन के साथ बाहर से प्रचुर मात्रा में आपूर्ति की जाती है। हालाँकि, रासायनिक रूप से, उदाहरण के लिए, मांस में मौजूद लेसिथिन, पौधों के खाद्य पदार्थों में मौजूद लेसिथिन से भिन्न होते हैं। रक्त प्रकार का आहार आपको ठीक वही लेसिथिन चुनने में मदद करता है जिसकी आपके शरीर को लंबी और खुशहाल जिंदगी जीने के लिए जरूरत होती है।

डॉक्टर की तकनीक का सैद्धांतिक आधार उनका काम ईट राइट 4 योर टाइप था, जिसका शीर्षक शब्दों पर एक नाटक है - इसका अर्थ है "अपने प्रकार के अनुसार सही खाएं" और "चार प्रकारों में से एक के अनुसार सही खाएं।" पुस्तक का पहला संस्करण 1997 में प्रकाशित हुआ था, और तब से रक्त प्रकार आहार पद्धति का विवरण कई पुनर्मुद्रणों और संस्करणों के माध्यम से अमेरिकी बेस्टसेलर सूची में रहा है।

आज डॉ. डी'एडमो क्लिनिक के प्रमुख हैं अपना नामपोर्ट्समाउथ, संयुक्त राज्य अमेरिका में, जहां वह अपने मरीजों को स्थापित होने में मदद करता है खाने का व्यवहार. वह न केवल मालिकाना रक्त प्रकार आहार पद्धति का उपयोग करता है, बल्कि एसपीए, विटामिन लेने सहित विभिन्न सहायक प्रक्रियाओं का भी उपयोग करता है। मनोवैज्ञानिक कार्य. इसके बावजूद वैज्ञानिक आलोचनाडाइट डी" एडमो, क्लिनिक फल-फूल रहा है।

उनके ग्राहकों में कई विदेशी हस्तियां हैं, उदाहरण के लिए, फैशन डिजाइनर टॉमी हिलफिगर, फैशन मॉडल मिरांडा केर, अभिनेत्री डेमी मूर। वे सभी डॉ. डी एडमो पर भरोसा करते हैं और दावा करते हैं कि उन्होंने रक्त प्रकार के आहार के आश्चर्यजनक स्लिमिंग और स्वास्थ्य-प्रचार प्रभावों का अनुभव किया है।

रक्त समूह आहार के लेखक के अनुसार अमेरिकी विशेषज्ञपीटर डी" एडमो के पोषण के अनुसार, अपने रक्त प्रकार को जानकर, हम समझ सकते हैं कि हमारे पूर्वजों ने क्या किया था। और इतिहास का खंडन किए बिना अपना स्वयं का मेनू बनाएं: शिकारियों को पारंपरिक रूप से मांस खाना चाहिए, और खानाबदोशों के लिए दूध से परहेज करना बेहतर है।

अपने सिद्धांत में, पीटर डी'एडमो ने रक्त को समूहों में विभाजित करने के विकासवादी सिद्धांत पर भरोसा किया, जिसे अमेरिकी इम्यूनोकेमिस्ट विलियम क्लॉसर बॉयड द्वारा विकसित किया गया था, बॉयड के बाद, डी'एडमो का तर्क है कि एक ही रक्त समूह से एकजुट होने वाले सभी लोगों का एक सामान्य अतीत होता है। और रक्त के कुछ गुण और गुण आहार के दृष्टिकोण से समय के माध्यम से एक आकर्षक और स्वस्थ यात्रा करने की अनुमति देते हैं।

रक्त प्रकार का आहार: आपका मेनू आपके पूर्वजों द्वारा चुना जाता है

• 1 रक्त प्रकार I (अंतर्राष्ट्रीय वर्गीकरण में - O): डॉ. डी'एडमो द्वारा इसे "शिकार" के रूप में वर्णित किया गया है, उनका दावा है कि यह पृथ्वी पर पहले लोगों का रक्त है, जो लगभग 30 हजार साल पहले एक अलग प्रकार में बना था . उचित खुराक"शिकारियों" के लिए रक्त प्रकार के अनुसार - मांस प्रोटीन की उच्च सामग्री के साथ, पूर्वानुमानित।
• 2 रक्त प्रकार II (अंतर्राष्ट्रीय पदनाम - ए), डॉक्टर के अनुसार, इसका मतलब है कि आप पहले किसानों के वंशज हैं, जो लगभग 20 हजार साल पहले एक अलग "रक्त प्रकार" बन गए थे। किसानों को, फिर से, अनुमानतः, विभिन्न प्रकार की सब्जियाँ खाने और लाल मांस को कम करने की आवश्यकता है।
• 3 समूह रक्त III(या बी) खानाबदोशों के वंशजों से संबंधित है। इस प्रकार का गठन लगभग 10 हजार साल पहले हुआ था, और इसकी विशेषता एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली और सरल पाचन है, लेकिन खानाबदोशों को डेयरी उत्पादों की खपत की निगरानी करनी चाहिए - उनका शरीर ऐतिहासिक रूप से लैक्टोज असहिष्णुता से ग्रस्त है।
• 4 ब्लड ग्रुप IV (AB) को "रहस्य" कहा जाता है। इस अपेक्षाकृत दुर्लभ प्रकार के पहले प्रतिनिधि 1 हजार साल से भी कम समय पहले प्रकट हुए थे और कार्यों में विकासवादी परिवर्तनशीलता को दर्शाते हैं, जिसमें बहुत सारी विशेषताएं शामिल हैं विभिन्न समूहमैं और द्वितीय.

रक्त समूह I के अनुसार आहार: हर शिकारी जानना चाहता है...

उसे स्वस्थ रहने और स्वस्थ रहने के लिए क्या खाना चाहिए? दुनिया की 33% आबादी खुद को प्राचीन बहादुर खनिकों का वंशज मान सकती है। खाओ वैज्ञानिक राय, कि यह पहले रक्त समूह से था कि अन्य सभी प्राकृतिक चयन की प्रक्रिया के माध्यम से विकसित हुए।

पहले रक्त समूह के लिए आहार में निम्न शामिल होना आवश्यक है:

• लाल मांस: गोमांस, भेड़ का बच्चा
• आंतरिक अंग, विशेषकर यकृत
• ब्रोकोली, पत्तीदार शाक भाजी, आटिचोक
• समुद्री मछली की वसायुक्त किस्में (स्कैंडिनेवियाई सैल्मन, सार्डिन, हेरिंग, हैलिबट) और समुद्री भोजन (झींगा, सीप, मसल्स), साथ ही मीठे पानी के स्टर्जन, पाइक और पर्च
• वनस्पति तेलों में जैतून को प्राथमिकता दी जानी चाहिए
• अखरोट,अंकुरित अनाज, समुद्री शैवाल, अंजीर और आलूबुखारा सूक्ष्म पोषक तत्व प्रदान करते हैं और पशु प्रोटीन से भरपूर आहार में पाचन में सहायता करते हैं।

निम्नलिखित सूची के खाद्य पदार्थों से शिकारियों का वजन बढ़ता है और धीमी चयापचय के प्रभाव का अनुभव होता है। रक्त समूह आहार मानता है कि टाइप 1 वाले लोग इसका दुरुपयोग नहीं करेंगे:

• ग्लूटेन से भरपूर खाद्य पदार्थ (गेहूं, जई, राई)
• डेयरी उत्पाद, विशेषकर वसायुक्त
• मक्का, सेम, दाल
• कोई भी पत्तागोभी (ब्रुसेल्स स्प्राउट्स सहित), साथ ही फूलगोभी।

नमकीन खाद्य पदार्थों और उत्पादों से बचना आवश्यक है, किण्वन का कारण(सेब, पत्तागोभी), उनके रस सहित।

पेय पदार्थ विशेष लाभ पहुंचाएंगे पुदीने की चायऔर गुलाब का काढ़ा।

रक्त समूह आहार से पता चलता है कि सबसे पुराने समूह वाले लोग आम तौर पर स्वस्थ होते हैं जठरांत्र पथ, लेकिन उनके लिए एकमात्र सही भोजन रणनीति रूढ़िवादी बनी हुई है, शिकारी आमतौर पर नए खाद्य पदार्थों को खराब तरीके से सहन करते हैं; लेकिन यह वास्तव में इस रक्त समूह के मालिक हैं जो प्रकृति द्वारा सभी प्रकार के लिए नियत हैं शारीरिक गतिविधिऔर तभी अच्छा महसूस करते हैं जब वे उचित पोषण को नियमित व्यायाम के साथ जोड़ते हैं।

रक्त समूह II के अनुसार आहार: एक किसान को क्या खाना चाहिए?

आहार से मांस और डेयरी उत्पादों को हटाता है, प्रदान करता है हरी बत्तीशाकाहार और फल खाना. दुनिया की लगभग 38% आबादी दूसरे रक्त समूह से संबंधित है - हममें से लगभग आधे लोग पहले किसानों के वंशज हैं!

रक्त समूह 2 के आहार में निम्नलिखित खाद्य पदार्थ शामिल होने चाहिए:

• सब्ज़ियाँ
• वनस्पति तेल
• अनाज और अनाज (सावधानी के साथ - ग्लूटेन युक्त)
• फल - अनानास, खुबानी, अंगूर, अंजीर, नींबू, आलूबुखारा
• मांस, विशेष रूप से लाल मांस खाने की "किसानों" के लिए बिल्कुल भी अनुशंसा नहीं की जाती है, लेकिन मछली और समुद्री भोजन (कॉड, पर्च, कार्प, सार्डिन, ट्राउट, मैकेरल) लाभ लाएंगे।

वजन न बढ़ने और स्वास्थ्य समस्याओं से बचने के लिए, उचित आहार पर ब्लड ग्रुप II वाले लोगों को मेनू से निम्नलिखित को हटाने की सलाह दी जाती है:

• डेयरी उत्पाद: चयापचय को धीमा कर देते हैं और खराब पचते हैं
• गेहूं के व्यंजन: ग्लूटेन प्रोटीन, जिसमें गेहूं प्रचुर मात्रा में होता है, इंसुलिन के प्रभाव को कम करता है और चयापचय को धीमा कर देता है
• सेम: के कारण पचाने में कठिनाई होती है उच्च सामग्रीगिलहरी
• बैंगन, आलू, मशरूम, टमाटर और जैतून
• जो फल "निषिद्ध" हैं वे हैं संतरे, केले, आम, नारियल, कीनू, पपीता और खरबूजा
• दूसरे रक्त समूह वाले लोगों को काली चाय जैसे पेय पीने से बचना चाहिए, संतरे का रस, साथ ही कोई भी सोडा।

संख्या को ताकत"किसानों" में एक लचीला पाचन तंत्र और आम तौर पर अच्छा स्वास्थ्य शामिल है - बशर्ते कि शरीर को सही ढंग से भोजन दिया जाए। यदि दूसरे ब्लड ग्रुप वाला व्यक्ति बहुत अधिक मांस और दूध का सेवन करता है तो उसे नुकसान होता है पौधे आधारित मेनू, उसके हृदय रोग और कैंसर के साथ-साथ मधुमेह विकसित होने का खतरा कई गुना बढ़ जाता है।

रक्त समूह III के अनुसार आहार: लगभग सर्वाहारी के लिए

विश्व के लगभग 20% निवासी तीसरे रक्त समूह के हैं। यह प्रकार, जो जनता के सक्रिय प्रवासन की अवधि के दौरान उत्पन्न हुआ, अनुकूलन करने की अपनी उत्कृष्ट क्षमता और एक निश्चित सर्वाहारीता से प्रतिष्ठित है: महाद्वीपों में आगे और पीछे घूमते हुए, खानाबदोशों को जो उपलब्ध था उसे खाने की आदत हो गई। अधिकतम लाभअपने लिए, और यह कौशल अपने वंशजों को दिया। अगर आपके सामाजिक दायरे में कोई ऐसा दोस्त है जिसका पेट तंग है, जिसे किसी की परवाह नहीं है नया भोजन, सबसे अधिक संभावना है कि उसका रक्त प्रकार तीसरा है।

इसे सबसे विविध और संतुलित माना जाता है। इसमें निश्चित रूप से निम्नलिखित उत्पाद शामिल हैं:

• पशु प्रोटीन के स्रोत - मांस और मछली (अधिमानतः आसानी से पचने योग्य और चयापचय के लिए महत्वपूर्ण फैटी एसिड के भंडार के रूप में समुद्री मछली)
  अंडे
• दूध उत्पाद (साबूत और खट्टा दोनों)
• अनाज (एक प्रकार का अनाज और गेहूं को छोड़कर)
• सब्जियाँ (मकई और टमाटर को छोड़कर, खरबूजे और तरबूज़ भी अवांछनीय हैं)
• विभिन्न फल.

स्वास्थ्य को बनाए रखने और बनाए रखने के लिए तीसरे रक्त समूह के धारक सामान्य वज़नइससे बचना ही उचित है:

• सूअर का मांस और चिकन मांस
• समुद्री भोजन
• जैतून
• मक्का और दाल
• मेवे, विशेषकर मूँगफली
• शराब।

खानाबदोशों में, उनके सभी लचीलेपन और अनुकूलनशीलता के बावजूद, दुर्लभ वायरस से सुरक्षा की कमी और प्रवृत्ति होती है स्व - प्रतिरक्षित रोग. इसके अलावा, एक राय है कि संकट आधुनिक समाज, "सिंड्रोम अत्यंत थकावट", खानाबदोश विरासत को भी संदर्भित करता है। इस ब्लड ग्रुप से संबंधित लोग अपेक्षाकृत कम ही इससे पीड़ित होते हैं अधिक वज़नइसलिए, उनके लिए रक्त प्रकार का आहार मुख्य रूप से चयापचय को विनियमित करने और अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने का एक तरीका बन जाता है।

रक्त समूह IV आहार: आप कौन हैं, रहस्यमय व्यक्ति?

अंतिम, चौथा रक्त समूह, ऐतिहासिक दृष्टि से सबसे छोटा है। डॉक्टर डी" एडमो स्वयं इसके प्रतिनिधियों को "रहस्य" कहते हैं; "नगरवासी" नाम भी अटक गया।

ऐसी जैव रसायन का रक्त प्राकृतिक चयन के नवीनतम चरणों और मनुष्यों पर प्रभाव का परिणाम है जो हाल की शताब्दियों में बदल गया है बाहरी स्थितियाँ. इस रहस्यमयी के प्रति आज का नजरिया मिश्रित प्रकारदुनिया की 10% से भी कम आबादी घमंड कर सकती है।

यदि वे रक्त समूह 4 आहार की मदद से अपना वजन कम करने और अपने चयापचय में सुधार करने का इरादा रखते हैं, तो उन्हें इस तथ्य के लिए तैयार रहना होगा कि मेनू में अप्रत्याशित सिफारिशें और कम अप्रत्याशित निषेध नहीं हैं।

मिस्ट्री लोगों को खाना चाहिए:

• सोया में विभिन्न प्रकार के, और विशेष रूप से टोफू
• मछली और कैवियार
• डेरी
• हरी सब्जियाँ और फल
• जामुन
• सूखी लाल शराब।

साथ ही, निम्नलिखित खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए:

• लाल मांस, ऑफल और मांस उत्पाद
• कोई भी सेम
• अनाज
• मक्का और गेहूं.
• संतरे, केले, अमरूद, नारियल, आम, अनार, ख़ुरमा
• मशरूम
• पागल.

रहस्यमय शहरवासियों की विशेषता तंत्रिका तंत्र की अस्थिरता है, जो एक प्रवृत्ति है ऑन्कोलॉजिकल रोग, स्ट्रोक और दिल के दौरे, साथ ही एक कमजोर जठरांत्र संबंधी मार्ग। लेकिन दुर्लभ चौथे समूह के मालिकों की प्रतिरक्षा प्रणाली बदलती परिस्थितियों के प्रति संवेदनशीलता और अनुकूलन क्षमता से अलग होती है। इसलिए, "शहरवासियों" के लिए विटामिन और सूक्ष्म तत्वों के सेवन की निगरानी करना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

रक्त प्रकार आहार की प्रभावशीलता

रक्त प्रकार आहार व्यवस्थित पोषण योजनाओं में से एक है जिसके लिए आहार में महत्वपूर्ण संशोधन की आवश्यकता होती है और यह एक विशिष्ट अवधि में पूर्वानुमानित परिणाम नहीं देता है। डेवलपर के अनुसार, यदि आहार रक्त "चाहता" से मेल खाता है, तो अतिरिक्त वजन से छुटकारा निश्चित रूप से मिलेगा चयापचय प्रक्रियाएंकी स्थापना की जाएगी और कोशिकाओं को उन्हीं स्रोतों से निर्माण सामग्री प्राप्त होनी शुरू हो जाएगी जिनकी उन्हें आवश्यकता है।

लेखक उन लोगों के लिए रक्त प्रकार के आहार की सिफारिश करता है जो शरीर की सफाई के मुद्दे को हल करना चाहते हैं, उत्तरोत्तर पतनवज़न। साथ ही बीमारियों की रोकथाम, जिनकी सूची, डॉ. पीटर डी एडमो के अनुसार, प्रत्येक रक्त समूह के लिए अपनी विशिष्टता के साथ भिन्न होती है।

रक्त प्रकार आहार: आलोचना और खंडन

पीटर डी एडमो की पद्धति ने अपने पहले प्रकाशन के बाद से वैज्ञानिक विवाद को जन्म दिया है, 2014 की शुरुआत में, कनाडा के शोधकर्ताओं ने रक्त प्रकार के आधार पर आहार के प्रभाव के बड़े पैमाने पर अध्ययन से डेटा प्रकाशित किया था, जिसमें लगभग डेढ़ हजार विषय शामिल थे। भाग लिया। वैज्ञानिकों ने घोषणा की कि उनका निष्कर्ष स्पष्ट है: स्पष्ट वजन घटाने से इस पोषण योजना का कोई प्रभाव नहीं पड़ता है।

कुछ मामलों में, जैसा कि परिणाम डाइजेस्ट में बताया गया है, शाकाहारी भोजनया कार्बोहाइड्रेट की मात्रा कम करने से वजन कम करने में मदद मिलती है, लेकिन यह भोजन और रक्त प्रकार के संयुक्त प्रभाव के कारण नहीं, बल्कि मेनू के सामान्य सुधार के कारण होता है। रक्त समूह II आहार से लोगों को कुछ किलो वज़न कम करने में मदद मिली रक्तचाप, रक्त समूह IV के लिए आहार कोलेस्ट्रॉल और इंसुलिन के स्तर को सामान्य करता है, लेकिन वजन पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता है, रक्त समूह I के लिए आहार प्लाज्मा में वसा की मात्रा को कम करता है, और रक्त समूह I के लिए आहार प्लाज्मा में वसा की मात्रा को कम करता है समूह IIIरक्त का किसी भी चीज़ पर कोई विशेष प्रभाव नहीं पड़ा, कर्मचारी ऐसे निष्कर्ष पर पहुंचे अनुसंधान केंद्रटोरंटो में।

हालाँकि, यह संभावना नहीं है कि ये डेटा डॉ. डी एडमो आहार की लोकप्रियता को गंभीर रूप से प्रभावित करेगा। रक्त प्रकार आहार दुनिया भर में सैकड़ों हजारों प्रशंसकों को खोजने में कामयाब रहा है: शायद यह आपको वजन कम करने में उतनी मदद नहीं करता जितना कि कोई करता है। , लेकिन यह आपको खुद को बेहतर तरीके से जानने और अपने शरीर की जरूरतों को समझना सीखने की अनुमति देता है।

खोजों और नवाचारों के तेजी से विकसित हो रहे प्रवाह ने पोषण विशेषज्ञों को एक नया फॉर्मूला विकसित करने की अनुमति दी स्वस्थ आहार. हम इस तथ्य के बारे में बात करेंगे कि रक्त परीक्षण के अनुसार पोषण सबसे प्रभावी में से एक है। यह आपको साफ़ करने की अनुमति देता है अधिक वजनअपने स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना. हालाँकि, वैज्ञानिक एक या दो साल से अधिक समय से इस आहार के बारे में लड़खड़ाते हुए और गलतियाँ करते हुए आ रहे हैं। सिस्टम खोज पौष्टिक भोजनजो लाएगा मानव शरीरवजन घटाने की प्रक्रिया में पूर्णता, लिया लंबे साल. एक सदी पहले ही लोगों के रक्त समूहों को समूहों में विभाजित किया गया था, लेकिन इस दिशा में शोध बंद नहीं हुआ। पूरी तरह से अद्वितीय और प्रभावी आहार के लिए 4 प्रकारों में विभाजन को आधार माना जाता है।

ऐतिहासिक पृष्ठभूमि

वैज्ञानिकों के शोध में दावा किया गया है कि यह पोषण ही था जिसने मनुष्यों में 4 प्रकार के रक्त के निर्माण में मौलिक भूमिका निभाई। यह पता चला कि सभी किस्में क्रमिक रूप से उत्पन्न हुईं, और एक बार में प्रकट नहीं हुईं।

• ओ(आई). पहले रक्त समूह में वे लोग शामिल हैं जो इकट्ठा होकर और शिकार करके जीवन यापन करते थे। इन जनजातियों की मुख्य प्राथमिकता जीवित रहना है। अब तक, एक परिकल्पना है कि पहले समूह के प्रतिनिधि उद्देश्यपूर्ण हैं, सक्रिय लोग. ग्रह पर इस रक्त प्रकार वाले लोगों की संख्या है को PERCENTAGE 30% है.
• ए (द्वितीय). दूसरा रक्त समूह, जो किसी व्यक्ति के खेती में संक्रमण के दौरान उत्पन्न हुआ, उसमें स्थिर जीवन से संतुष्ट लोग शामिल हैं तंत्रिका तंत्र. अधिकांश भाग के लिए, दूसरे समूह वाले ग्रह के निवासियों के चरित्र में शांति, संयम और परिणामों पर ध्यान केंद्रित किया जाता है। ग्रह पर अधिकांश लोग दूसरे रक्त प्रकार के साथ रहते हैं - 40%।
• बी (III). तीसरा रक्त समूह खानाबदोश है, जिनकी जनजातियाँ तत्कालीन लगभग निर्जन पृथ्वी के विस्तार में घूमती थीं। वे पशुपालन में लगे हुए थे। इस श्रेणी के लोगों को पर्यावरणीय परिस्थितियों के अनुकूल ढलना, उनके साथ तालमेल बिठाना, आने वाली सभी कठिनाइयों पर शांति से प्रतिक्रिया करना सिखाया जाता है। ग्रह पर लगभग 22% लोगों का रक्त समूह 3 है।
• एबी(IV). अनोखा और दुर्लभ समूह. ऐसा इसलिए हुआ क्योंकि इसका गठन अपेक्षाकृत हाल ही में हुआ था (इस पृथ्वी पर मानवता के अस्तित्व के मानकों के अनुसार)। जब प्रकार 2 और 3 का विलय हुआ, तो एक नया प्राप्त हुआ - 4। इस रक्त समूह के वाहक 8% से अधिक लोग पृथ्वी पर नहीं रहते हैं।

डॉक्टरों ने पाया है कि वही भोजन लोगों के शरीर द्वारा अवशोषित कर लिया जाता है अलग - अलग प्रकाररक्त बिल्कुल व्यक्तिगत है.

बदले में, पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, लोगों को सभी खाद्य उत्पादों को तीन श्रेणियों में विभाजित करना चाहिए:

• शरीर के लिए आवश्यक (उपयोगी);
• वे जिनके बिना शरीर जीने में काफी सक्षम है (तटस्थ);
• वे जिनके बिना शरीर का अस्तित्व होना चाहिए (अनावश्यक या हानिकारक)।

रक्त प्रकार के अनुसार भोजन करना एक वैकल्पिक प्रक्रिया है, लेकिन वांछनीय है। उत्पादों का एक सेट संकलित करते समय दैनिक मेनू, एक व्यक्ति चिपक सकता है महत्वपूर्ण नियमइसके प्रकार से संबंधित और प्रभावी ढंग से वजन कम करें।

वजन घटाने के लिए आहार

शरीर को नुकसान पहुंचाए बिना ध्यान देने योग्य वजन घटाने के परिणाम प्राप्त करने के लिए वैज्ञानिकों द्वारा किसी व्यक्ति के रक्त प्रकार के आधार पर वजन घटाने वाला आहार विकसित किया गया था। जैसा कि वजन कम करने वालों की समीक्षा कहती है, एक व्यक्ति उपभोग किए गए भोजन की मात्रा को सीमित किए बिना, विशेष रूप से उसके लिए इच्छित मेनू से सब कुछ खा सकता है। तथापि यह प्रणालीवजन घटाना तभी प्रभावी होता है जब पूरी प्रक्रिया किसी पोषण विशेषज्ञ की देखरेख में होती है।

प्रत्येक प्रकार के अपने फायदे और नुकसान हैं, जो आहार के निर्माण में मूलभूत कड़ियाँ हैं:

1. प्रथम रक्त समूहउत्कृष्ट द्वारा विशेषता रोग प्रतिरोधक तंत्रऔर स्थिर पाचन, उच्च गतिविधिऔर अच्छा मेटाबोलिज्म. से नकारात्मक पहलु- आहार में अचानक परिवर्तन से घृणा, प्रवृत्ति एलर्जीऔर सूजन.
2. दूसरा समूह उन लोगों का है जिनके पास रहने की स्थिति में बदलाव के प्रति प्रतिरोधक क्षमता है। वे कमजोर जठरांत्र संबंधी मार्ग से पहचाने जाते हैं, बार-बार बीमारियाँपित्ताशय, अग्न्याशय और गुर्दे।
3. तीसरा रक्त समूह- लोहे की नसों वाले लोग और अच्छी रोग प्रतिरोधक क्षमता. चयापचय विफलताओं के मामले में वहाँ है उच्च संभावनाहृदय, रक्त वाहिकाओं, कैंसर ट्यूमर के रोग। वे वायरल संक्रमण के प्रति अत्यधिक संवेदनशील होते हैं।
4. चौथा समूहयह उन लोगों के लिए विशिष्ट है जिनके पास प्रकार 2 और 3 के सभी फायदे और नुकसान हैं।

रोगी के स्वास्थ्य में सुधार और वजन कम करने के संकेतों को ध्यान में रखते हुए, प्रत्येक रक्त समूह के लिए मेनू का चयन किया जाता है:

• पहले के लिए - भोजन के साथ अधिकतम सामग्रीप्रोटीन. अवांछित उत्पाद- अनाज।
• दूसरे के लिए - भोजन पौधे की उत्पत्ति. अवांछनीय उत्पाद - जिनमें पशु वसा की अधिकतम मात्रा होती है।
• तीसरे के लिए - पौधे और पशु मूल के उत्पादों के संतुलन पर आधारित आहार। अपवाद समुद्री भोजन और सूअर का मांस है।
• चौथे के लिए - सभी उत्पादों की मध्यम सामग्री वाला भोजन। आहार में दुबला मांस और मछली विशेष रूप से वांछनीय हैं।

खाना

1 समूह

रक्त समूह 1 सकारात्मक और नकारात्मक के लिए आहार में निम्नलिखित खाद्य पदार्थ शामिल हैं:

उपयोग के लिए अनुशंसित:

• कम वसा सामग्री वाला मांस;
• समुद्री मछली;
• जैतून का तेल;
• पागल;
• कम वसा वाले डेयरी उत्पाद;
• हरियाली;
• पत्थर वाले फल और सेब;
• किसी भी प्रकार की गोभी;
• खट्टा प्राकृतिक रस;
• हर्बल चाय।

यह वर्जित है :

• वसायुक्त मांस और दूध;
• कोलेस्ट्रॉल के उच्च प्रतिशत वाला तेल;
• फलियां, अनाज (कोई भी);
• सिरका और सिरका युक्त उत्पाद;
• खट्टे फल और सुगंधित फल;
• आलू, शराब और कॉफी.

दूसरा समूह

रक्त समूह 2 सकारात्मक और नकारात्मक के लिए आहार में शामिल हैं:

• समुद्री मछली;
• थोड़ा जैतून और सन;
• कद्दू के बीज;
• अनाज और राई का आटा;
• सरसों;
• पत्थर वाले फल और खट्टे खट्टे फल;
• जामुन;
• सब्जियाँ (जड़ वाली सब्जियाँ);
• कॉफी;
• शराब;
• हर्बल चाय;
• प्राकृतिक रस.

• सूखी समुद्री मछली;
• क्रेफ़िश और झींगा;
• पूर्ण वसा दूधऔर डेयरी उत्पाद;
• वनस्पति और पशु मूल के ठोस तेल;
• जिगर;
• सिरका;
• मीठे खट्टे फल और खरबूजे;
• पत्ता गोभी;
• टमाटर;
• आलू;
• तेज़ मादक पेय.

3 समूह

रक्त समूह 3 सकारात्मक और नकारात्मक के लिए आहार निम्नलिखित विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए विकसित किया गया है:

खाने के लिए वांछनीय उत्पाद:

• अंडा;
• आहार संबंधी मांस;
• नदी की मछली;
• जैतून का तेल;
• फलियाँ;
• अनाज और रोटी;
• हरियाली;
• पत्थर वाले फल और सेब;
• जड़ वाली सब्जियाँ और पत्तागोभी;
• खट्टा रस.

उपयोग के लिए अनुशंसित नहीं है:

• मोटा मांस;
• समुद्री मछली और क्रस्टेशियंस;
• आइसक्रीम;
• पागल;
• मसूर की दाल;
• राई की रोटी;
• दालचीनी;
• ख़ुरमा;
• अनार;
• मसालेदार स्वाद वाली जड़ वाली सब्जियाँ (मूली, मूली);
• आलू;
• टमाटर का रस;
• अल्कोहल टिंचरउच्च डिग्री के साथ;
• कॉन्यैक और नींबू पानी।

4 समूह

नकारात्मक रक्त समूह 4 के लिए आहार प्रकार 2 और 3 के लिए आहार के समान है। वजन घटाने के लिए उत्पादों का सेट समान है। वहीं, ब्लड ग्रुप 4 के लिए आहार सकारात्मक है। हालाँकि, हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि यह समूह प्रभावों के मामले में सबसे अस्थिर है पर्यावरणऔर तनाव और विशेष रूप से चयन विशेषज्ञों की सिफारिशों की आवश्यकता है उचित पोषण.

शेष खाद्य उत्पाद तटस्थ हैं और इन्हें किसी भी रक्त समूह द्वारा सेवन की अनुमति है, चाहे वह सकारात्मक हो या नकारात्मक। वजन कम करने वालों की समीक्षा में कहा गया है कि, डॉक्टर की सिफारिश पर, आप इन खाद्य पदार्थों को खा सकते हैं, लेकिन भोजन की मात्रा में मामूली समायोजन के साथ।

ब्लड ग्रुप के अनुसार डाइट चार्ट

किसी भी रक्त प्रकार के प्रतिनिधियों के लिए वजन घटाने के लिए पोषण मेनू स्पष्ट रूप से दिखाता है कि कौन से खाद्य पदार्थ वांछनीय हैं और किन से बचना चाहिए (या कम से कम)।

उत्पाद	रक्त प्रकार
	मैं	द्वितीय	तृतीय	चतुर्थ
फल
नारंगी	-	-	एन	-
चकोतरा	एन	+	एन	+
अकर्मण्य	-	-	एन	एन
अनार	एन	एन	-	-
नींबू	एन	+	एन	+
एक अनानास	एन	+	+	+
केला	एन	-	+	-
कीवी	एन	एन	एन	+
नाशपाती	एन	एन	एन	एन
सेब	+	+	+	+
आड़ू	एन	एन	एन	एन
nectarine	एन	एन	एन	एन
आलूबुखारा	+	+	+	+
तरबूज	-	-	एन	एन
नारियल	-	-	+	+
एवोकाडो	-	एन	-	-
ख़ुरमा	एन	एन	-	-
जामुन
तरबूज	एन	एन	एन	एन
दारुहल्दी	एन	-	-	-
अंगूर	एन	एन	+	+
स्ट्रॉबेरी	-	एन	एन	एन
चेरी	एन	+	एन	+
क्रैनबेरी	एन	+	+	+
करौंदा	एन	एन	एन	+
किशमिश	एन	एन	एन	एन
रास्पबेरी	एन	एन	एन	एन
चेरी	+	+	एन	+
सूखे मेवे
किशमिश	एन	एन	एन	एन
सूखा आलूबुखारा	+	+	एन	एन
अंजीर	+	+	एन	+
सब्ज़ियाँ
टमाटर	एन	-	-	एन
खीरे	एन	एन	एन	+
मिठी काली मिर्च	एन	-	+	+
सफेद बन्द गोभी	-	-	+	एन
आलू	-	-	-	एन
गाजर	एन	एन	+	एन
प्याज	+	+	एन	एन
मूली	एन	एन	-	-
कद्दू	+	+	-	एन
ब्रोकोली	+	+	+	+
फूलगोभी	-	-	+	+
चुक़ंदर	एन	एन	एन	एन
सीप मशरूम	एन	+	एन	एन
चमपिन्यान	-	-	एन	एन
जैतून	-	-	-	एन
मांस
गाय का मांस	+	-	एन	-
सुअर का माँस	-	-	-	-
भेड़े का मांस	+	-	+	+
बछड़े का मांस	+	-	एन	-
खरगोश का मांस	एन	-	+	+
मुर्गा	एन	एन	-	-
टर्की	+	एन	एन	+
बत्तख	एन	-	-	-
मछली
काप	एन	+	एन	एन
सैमन	+	+	+	+
हिलसा	+	+	एन	एन
ज़ैंडर	एन	+	+	+
हेक	+	-	+	-
टूना	एन	एन	एन	+
छोटी समुद्री मछली	+	+	+	+
क्रसटेशियन	एन	-	-	-
डेरी
दूध	-	-	एन	-
केफिर	-	एन	+	+
कॉटेज चीज़	एन	एन	+	+
पनीर	-	-	एन	एन
खट्टी मलाई	-	एन	+	+
दही	-	एन	+	+
आइसक्रीम	-	-	-	-
मक्खन	एन	-	एन	-
अनाज और फलियाँ
भुट्टा	-	एन	-	-
मटर	एन	एन	एन	एन
फलियाँ	एन	एन	एन	एन
अनाज	एन	+	-	-
सूजी	-	-	एन	एन
चावल	एन	एन	+	+
गेहूं का आटा	-	-	एन	एन
पास्ता	-	-	एन	एन
जई का दलिया	-	एन	+	+
सफेद डबलरोटी	-	एन	+	एन
पेय
हरी चाय	एन	+	+	+
काली चाय	-	-	एन	-
ब्लैक कॉफ़ी	-	+	एन	+
सुनहरी वाइन	एन	एन	एन	एन
रेड वाइन	एन	+	एन	एन
बियर	एन	-	एन	एन
आत्माओं	-	-	-	-
मिश्रित
अचार	-	एन	एन	-
सिरका	-	-	एन	-
चटनी	-	-	-	-
मेयोनेज़	एन	-	-	एन
चीनी	एन	एन	एन	एन
चॉकलेट	एन	एन	एन	एन
सूरजमुखी का तेल	एन	एन	-	-
जैतून का तेल	+	+	+	+
अंडे	एन	एन	+	एन
सरसों के बीज	एन	एन	-	-
अखरोट	+	एन	एन	+

हर हिस्से का वजन किए बिना और हर दिन कैलोरी की गिनती किए बिना वजन कम करना आसान है! ब्लड ग्रुप आहार इसमें आपकी मदद करेगा। बस आपके लिए अनुशंसित उत्पादों का एक मेनू बनाएं और आसानी से और स्वादिष्ट वजन कम करें!

रक्त प्रकार के आधार पर वजन घटाने के लिए आहार क्या है? जैसा कि नाम से पता चलता है, आपकी खाने की शैली आपके रक्त प्रकार पर निर्भर करती है। यह अवधारणा अमेरिकी पीटर डी'एडमो द्वारा विकसित की गई थी, इस तथ्य के आधार पर कि मानव विकास के विभिन्न युगों में नए रक्त प्रकार उत्पन्न हुए। अपनी उपस्थिति के समय, लोगों ने कुछ खाद्य पदार्थ खाए जिनका सेवन इस लोकप्रिय आहार के अनुसार किया जाना चाहिए।

इसकी तीव्र लोकप्रियता का एक कारण यह है कि आपके रक्त प्रकार के अनुरूप मेनू का उपयोग करके वजन कम करने के लिए ग्राम और कैलोरी की गिनती की आवश्यकता नहीं होती है। आहार का सार उचित पोषण के सिद्धांतों के करीब है: यह इतना महत्वपूर्ण नहीं है कि आप कितना खाते हैं, मुख्य बात यह है कि क्या।

प्रथम रक्त समूह वालों के लिए आहार

पहले समूह को "आई" या "ओ" के रूप में नामित किया गया है, यह वही है जो हमारे सबसे प्राचीन प्रतिनिधियों के पास था, जिनके पास शिकारियों की महिमा थी। पर इस पलदुनिया की एक तिहाई आबादी "ओ" रक्त के आधार पर पूर्वजों के साथ रक्त संबंध का दावा कर सकती है। रक्त समूह के निर्धारण के दौरान, आरएच फैक्टर नामक एंटीजन की उपस्थिति की जाँच की जाएगी। अगर यह नहीं है तो आपका ब्लड ग्रुप 1 नेगेटिव है। यूरोपीय लोगों में 85% में यह एंटीजन है। वास्तव में, यह भोजन की पाचनशक्ति को प्रभावित नहीं करता है, इसलिए चाहे आपके पास 1 नकारात्मक या 1 सकारात्मक हो, मेनू और पोषण संबंधी सलाह अनिवार्य रूप से समान होगी।

समूह O वाले लोगों में पाचन और प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत होती है, लेकिन चयापचय दर कम होती है।

आप जो खाते हैं उसे स्थिर होने और जहां नहीं जमा होना चाहिए वहां जमा होने से रोकने के लिए, इन सिफारिशों का पालन करें:

• एक सच्चे शिकारी की तरह, हर दिन लाल मांस और कलेजा खाओ;
• गेहूं के उत्पादों, सेम, दाल और मकई के बारे में भूल जाओ - वे आपके पाचन को पूरी तरह से रोक देंगे;
• ओट उत्पादों और सभी प्रकार की गोभी के साथ व्यंजनों को हटा दें, ब्रोकोली की गिनती न करें - वे थायरॉयड ग्रंथि पर बुरा प्रभाव डालते हैं और चयापचय को धीमा कर देते हैं;
• समुद्री भोजन और समुद्री शैवाल से प्यार करें, नियमित नमक को आयोडीन युक्त नमक से बदलें, सब्जियाँ और हरी सब्जियाँ खाएँ, अधिमानतः हरी (पालक, ब्रोकोली, सलाद) - आपको अधिक आयोडीन की आवश्यकता है।

सलाद बनाते समय उसमें मसाला डालें जैतून का तेल, अन्य वसा बदतर अवशोषित होंगे। अपने शरीर में सूक्ष्म तत्वों की पूर्ति करने के लिए 2-5 खाएं अखरोट, आलूबुखारा और अंजीर का जोरदार स्वागत किया जाएगा। अगर आप ब्रेड खरीदना चाहते हैं तो अंकुरित बीजों से बनी ब्रेड देखें, इसमें ग्लूटेन नाममात्र का होता है। वसा के न्यूनतम प्रतिशत या यहां तक ​​कि पूरी तरह से कम वसा वाले डेयरी उत्पादों का सेवन करें।

पहले रक्त समूह के लिए आहार पर रहने वाले अधिकांश लोग, समीक्षाओं को देखते हुए, खुद को भाग्यशाली मानते हैं। मांस और मछली की अधिकतम सामग्री आपको भूखा नहीं रहने देगी, और साग और अनाज आपके आहार को पूरक करेंगे।

ब्लड ग्रुप 2 के लिए शाकाहारी आहार

जब लोगों ने ज़मीन पर काम करना शुरू किया, तो एक गतिहीन जीवन शैली और विस्तारित आहार के कारण टाइप ए का उदय हुआ, जो समूह II की तरह भी लग रहा था। 2 सकारात्मक और नकारात्मक रक्त समूह वाले लोगों में गैस्ट्रिक रस और नाजुक श्लेष्म झिल्ली की अम्लता कम होती है, जो भोजन पर कुछ प्रतिबंध लगाती है।

ब्लड ग्रुप 2 के साथ वजन घटाने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला आहार टाइप "ओ" के लिए आहार से बिल्कुल अलग है। मांस पाचन को धीमा कर देता है और लंबे समय तक भारीपन का एहसास छोड़ता है, जबकि सब्जियां और फल पच जाते हैं, जिससे आपको ऊर्जा मिलती है। आवश्यक प्रोटीन प्राप्त करने के लिए अंडे और सोया उत्पाद उपयुक्त हैं। रक्त प्रकार II के लिए उपयुक्त आहार का अध्ययन करते समय, यह देखा गया कि इसका विवरण शाकाहारी मार्गदर्शक के समान है। यह सच्चाई के करीब है, क्योंकि मेनू में कम से कम पशु सामग्री होनी चाहिए। कभी-कभी मुर्गीपालन पकाना स्वीकार्य है: चिकन, टर्की, और सबसे अच्छा, चिकन।

आपके Rh कारक के बावजूद, आपको चीनी और चॉकलेट से भरपूर खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए। समुद्री भोजन में पर्च, कार्प, सार्डिन, कॉड, मैकेरल, ट्राउट और घोंघे फायदेमंद होंगे। लाल मछली, झींगा, कैवियार और अन्य व्यंजन पहले से ही हानिकारक सामग्री के क्षेत्र में हैं। स्वीकार्य डेयरी उत्पादों में दही, केफिर, बकरी का दूधऔर पनीर, फ़ेटा, मोत्ज़ारेला और रिकोटा। कोई क्रीम चीज़, डेयरी पेय, आइसक्रीम या नहीं मक्खन! सलाद ड्रेसिंग के लिए, जैतून और का चयन करने की सिफारिश की जाती है अलसी का तेल, ये उनके लिए उपयोगी हैं जिनकी रगों में किसानों का खून है।

नाजुक श्लेष्मा झिल्ली को नुकसान पहुंचाने से बचने के लिए सॉस, अचार और खट्टे फलों से बचें। नारंगी और के बारे में भूल जाओ टमाटर का रसऔर, सोडा, कोला, काली चाय। सबसे स्वस्थ पेय, और समीक्षाओं के अनुसार, नींबू के रस वाला सादा पानी भी पसंदीदा बन जाएगा। इसे पीना स्वीकार्य है हरी चाय, ब्लैक कॉफ़ी, रेड वाइन। से पौधों के उत्पाद, उपयोगी नहीं होगा: गोभी (ब्रोकोली को छोड़कर), आलू, टमाटर, ग्रीनहाउस मशरूम, केले, संतरे, रूबर्ब, आम और कीनू।

कुल मिलाकर, ब्लड ग्रुप 2 वाले लोगों के लिए मेनू यथासंभव उज्ज्वल और ताज़ा होगा, क्योंकि इसमें मुख्य रूप से सब्जियाँ और जड़ी-बूटियाँ, फल और जामुन शामिल होंगे। उनमें एक प्रकार का अनाज, दाल, फलियाँ और हरी फलियाँ शामिल होंगी।

सर्वाहारी समूह 3

कृषि में महारत हासिल करने के बाद, हमारे पूर्वज दुनिया का पता लगाने के लिए निकल पड़े। इसकी खोज करते समय, लोगों ने सभी उपलब्ध खाद्य पदार्थ खाये, यही कारण है नया प्रकाररक्त "बी"। तीसरा समूह अब 20% मानवता की रगों में प्रवाहित हो रहा है। खाद्य पदार्थों की लगातार अद्यतन श्रृंखला को अपनाने की आवश्यकता के कारण, इस प्रकार के लोगों के आहार में लगभग कोई प्रतिबंध नहीं होता है।

खानाबदोश शरीर गेहूं से उत्पन्न ग्लूटेन के प्रति खराब प्रतिक्रिया करता है। यह एंजाइम सामान्य पाचन में बाधा डालता है, और अतिरिक्त भोजन घृणित वसा में बदल जाता है। देशी वक्ताओं पर बुरा प्रभाव 3 नकारात्मक रक्तकुट्टू, दाल, मक्का और मूंगफली लाभ पहुंचाते हैं। सकारात्मक समूह 3 वाले लोगों की प्रतिक्रियाएँ समान होती हैं, क्योंकि रीसस की परवाह किए बिना, ये उत्पाद उत्पादित इंसुलिन की मात्रा को कम कर देते हैं, और इसके बिना, चयापचय धीमा हो जाता है।

जिन लोगों ने इन सरल अनुशंसाओं का उल्लंघन किया है, वे तेजी से थकान, वजन बढ़ने और खतरनाक रूप से कम रक्त शर्करा के स्तर की रिपोर्ट करते हैं। पेय पदार्थों में भी कुछ निषेध हैं: तेज़ शराब, बीयर और टमाटर का रस। इसलिए, यदि आपका रक्त समूह बी है, तो बेझिझक अपने मेनू के साथ प्रयोग करें, यहां तक ​​कि नए देशों की यात्रा करते समय भी। मुख्य बात मिठाई और सफेद पेस्ट्री को सीमित करना है; बाकी सभी चीजों का आपके मजबूत पेट पर न्यूनतम प्रभाव पड़ेगा।

दुर्लभ 4 समूह

एबी रक्त प्रकार सबसे अंत में उत्पन्न हुआ; लोगों ने पहले ही इसके गठन में भाग लिया था। मौजूदा प्रकार(ए और बी), पर्यावरणीय कारकों के संपर्क में। चौथे सकारात्मक समूह के आहार में किसानों और खानाबदोशों के लिए आहार के तत्व शामिल हैं, कभी-कभी सबसे अप्रत्याशित संयोजनों में। आइए एबी रक्त के रहस्यमय मालिकों के लिए बुनियादी सिफारिशों पर विचार करें। वैसे, यह समूह मानवता के केवल 7% में पाया जाता है, और नकारात्मक 4 वस्तुतः डेढ़ प्रतिशत लोगों में पाया जाता है। रीसस, अन्य प्रकारों की तरह, नीचे दी गई उपयोगी और निषिद्ध खाद्य पदार्थों की सूची को प्रभावित नहीं करता है।

रक्त प्रकार ए और बी की कुछ विशेषताएं इस तरह से ओवरलैप होती हैं कि आपको अपने आहार का विस्तार करने के लिए खामियों की तलाश करनी पड़ती है। उदाहरण के लिए, समूह 3 के मालिक सर्वाहारी हैं और मांस को अच्छी तरह से स्वीकार करते हैं, लेकिन समूह 2 के वाहक कम अम्लता से पीड़ित हैं पेट के एंजाइम. नतीजतन, ब्लड ग्रुप 4 वाले रहस्यमय लोग मांस खा सकते हैं, लेकिन लाल मांस नहीं।

मांस को समुद्री भोजन से बदला जा सकता है; सैल्मन, ट्राउट, ट्यूना, मसल्स, सार्डिन और मैकेरल विशेष रूप से उपयोगी हैं।

समूह 4 के आहार में डेयरी उत्पादों पर कोई प्रतिबंध नहीं है, यहां तक ​​कि उनकी सिफारिश भी की जाती है दैनिक उपयोग. इस श्रेणी के उत्पाद थायरॉयड ग्रंथि की मदद करते हैं, जो चयापचय के मुख्य समन्वयकों में से एक है। सोया उत्पादों और सभी प्रकार की सब्जियों का भी स्वागत है। भरपूर मात्रा में फाइबर प्राप्त करने से, शरीर आसानी से अतिरिक्त फाइबर को हटा देता है। फलों के साथ यह थोड़ा अधिक कठिन है; आपको केले, संतरे, आम, ख़ुरमा, अमरूद और नारियल नहीं खरीदने चाहिए।

"काली सूची" में एक प्रकार का अनाज, मक्का, फलियां और तिल शामिल हैं। गेहूँ के उत्पाद केवल उन लोगों के लिए स्वीकार्य हैं जो संघर्ष नहीं करते हैं अधिक वजन. यदि आपके पास अपने आंकड़े के बारे में कोई टिप्पणी है, तो राई पके हुए माल पर स्विच करना बेहतर है। अपने आहार से मशरूम और मेवों को, यदि समाप्त नहीं करें तो, कम से कम करना सुनिश्चित करें। एबी प्रकार के लिए हानिकारक माने जाने वाले पेय पदार्थों में काली चाय, कॉफी, संतरे का रस और मीठा सोडा शामिल हैं।

अंतिम सेट भूमध्यसागरीय मेनू की बहुत याद दिलाता है: समुद्री भोजन, चावल, पनीर, बहुत सारी सब्जियाँ और जड़ी-बूटियाँ। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि पोषण को सही करने की सलाह शुरू में कितनी जटिल लग सकती है, आप हर चीज़ के अभ्यस्त हो सकते हैं। समीक्षाओं को देखते हुए, औसत अवधिखाने की नई शैली का आदी होने में एक से दो सप्ताह का समय लगता है।

सामान्य प्रश्न

अपने रक्त प्रकार के आधार पर आहार कैसे चुनें?अपना रक्त प्रकार निर्धारित करने के लिए परीक्षण करवाएं और उचित अनुशंसाओं का पालन करें। निषिद्ध, तटस्थ और के लिए एक सुविधाजनक प्रारूप चुनें स्वस्थ उत्पादऔर उपयुक्त तालिका या सूची का प्रिंट आउट लें।

रक्त प्रकार के आहार पर वजन घटाने की दर क्या है?बल्कि यह आपको स्वस्थ, संतुलित आहार की राह पर ले जाता है, इसलिए बहुत जल्दी और ध्यान देने योग्य परिणामों की अपेक्षा न करें। बिलकुल हैं विभिन्न समीक्षाएँजिन लोगों ने इस आहार से अपना वजन कम किया: कुछ ने एक महीने में 3-5 किलो वजन कम किया, जबकि अन्य को 3 महीने में ज्यादा सफलता नहीं मिली। कई हजार स्वयंसेवकों के अध्ययन की समीक्षा से पता चलता है कि ऊपर वर्णित चार आहारों की सफलता बहुत अलग है। वजन घटाने में सबसे कम परिणाम समूह 3 के लोगों द्वारा दिखाए गए हैं, जो लगभग कुछ भी सीमित नहीं थे। सबसे अधिक ध्यान देने योग्य संकेतक किसानों के खून वाले हैं।

रक्त प्रकार के अनुसार पोषण वजन और स्वास्थ्य बनाए रखने के सबसे आम तरीकों में से एक है। इसके निर्माता पी. डी एडमो हैं। वैज्ञानिक द्वारा प्रस्तुत सिद्धांत अध्ययन करता है कि हम जो खाद्य पदार्थ खाते हैं वह किसी एक रक्त प्रकार वाले शरीर को कैसे प्रभावित करते हैं। और शरीर की जवानी को लम्बा करने के लिए एक निश्चित समूह को भोजन में क्या खाना चाहिए। डी'एडमो ने सुझाव दिया कि सबसे पहले केवल एक ही रक्त प्रकार था। लेकिन मानव विकास की प्रक्रिया में, उनमें से चार प्रकट हुए। किसी विशेष समूह की उपस्थिति के समय और कारण के आधार पर, उन्होंने उन्हें प्रकारों में विभाजित किया: शिकारी, किसान, खानाबदोश, शहरवासी।

सकारात्मक रक्त प्रकार के लिए पोषण

अपने काम के परिणामस्वरूप, डी'एडमो ने पाया कि उच्चतम रक्त समूह वाले लोगों को वजन संबंधी समस्याओं का अनुभव होना बंद हो गया। उपभोग के लिए धन्यवाद कुछ उत्पाद, मानव शरीरस्वयं-शुद्ध, विषाक्त पदार्थों और अशुद्धियों को दूर करना। नतीजतन, चयापचय में सुधार हुआ, जिससे वसा सबसे तेजी से जलने लगी।

Rh फ़ैक्टर जैसी कोई चीज़ भी होती है। और यह रक्त प्रकार से कम नहीं इस पर निर्भर करता है। आंकड़े बताते हैं कि ग्रह पर केवल चौदह प्रतिशत लोगों के पास है नकारात्मक Rh कारक. बाकी सकारात्मक होते हैं, यानी उनकी लाल रक्त कोशिकाओं की सतह पर एक एंटीजन होता है। मूल रूप से, किसी एक रक्त समूह वाले लोगों में एंटीजन और एंटीबॉडी की मात्रा में अंतर के आधार पर पोषण की गणना की जाती है।

पर सकारात्मक रीसस- वी रोज का आहारमांस (भेड़ का बच्चा, टर्की) उपलब्ध होना चाहिए। यह मुख्य उत्पाद है जिसमें शामिल होना चाहिए। सकारात्मक समूहरक्त को शेष का पूर्वज कहा जा सकता है। वह "शिकारी" प्रकार की है। इस कारण मांस ही मुख्य व्यंजन होगा। फलियां और अनाज से भी फायदा होगा।

बेकरी उत्पादों और दलिया की खपत को कम करना आवश्यक है। डिब्बाबंद और मसालेदार सब कुछ, साथ ही गोभी और मकई को पूरी तरह से बाहर कर दें।

सामान्य संचालन बनाए रखने के लिए आंतरिक अंगआपको ज्यादा से ज्यादा मूली और मूली खानी चाहिए।

चुनने के लिए सबसे अच्छा पेय है प्राकृतिक उत्पाद. उदाहरण के लिए, जड़ी बूटी चायया काढ़ा. कॉफ़ी को बाहर रखा जाना चाहिए, लेकिन यदि आप इसके बिना बिल्कुल नहीं रह सकते हैं, तो आपको इसकी मात्रा घटाकर 250 मिलीग्राम प्रतिदिन करनी होगी।

नकारात्मक रक्त समूह के लिए पोषण

इसके बावजूद बड़ी राशिविभिन्न सामग्रियों की समीक्षा, रक्त प्रकार के अनुसार यह स्वयं को उचित ठहराती है। इस मामले में एकमात्र समस्या नकारात्मक Rh कारक है। यह बांझपन और महिलाओं में बच्चे पैदा करने में असमर्थता का कारण बन सकता है। कुछ मामलों में ऐसा होता है रासायनिक प्रतिक्रियारक्त और भोजन में एंटीजन के बीच। प्रतिरक्षा प्रणाली अधिक सक्रिय रूप से काम करना शुरू कर देती है, एंटीबॉडी का उत्पादन करती है। लंबी और एकाधिक प्रतिक्रियाओं के परिणामस्वरूप, प्रतिरक्षा प्रणाली कमजोर हो जाती है सामान्य ऑपरेशनआंतरिक अंग बाधित हो जाते हैं, सूजन बढ़ जाती है। इसलिए, एंटीजन के कारण होने वाली ऐसी प्रतिक्रियाओं से बचने के लिए सही खाद्य पदार्थों का चयन करना महत्वपूर्ण है।

सिद्धांत के अध्ययन से पता चला कि लोग नकारात्मक समूहरक्त में निहित है बढ़ी हुई सामग्रीइम्युनोग्लोबुलिन ई. इसलिए, आहार से फलियां, सूअर का मांस, भेड़ का बच्चा, मुर्गी पालन, अंडे और नट्स को पूरी तरह से बाहर करना आवश्यक है।

रक्त समूह 1 के लिए पोषण

पहला समूह सबसे पुराना है. "शिकारी" प्रकार का है। इस ब्लड ग्रुप वाले लोग अधिकतर नेता होते हैं और उनमें स्पष्ट शारीरिक क्षमताएं होती हैं। हालाँकि, सब कुछ के बावजूद सकारात्मक पक्ष, इस प्रकार की प्रतिरक्षा प्रणाली अस्थिर होती है। इसलिए, में परिवर्तन बाहरी वातावरणया पोषण का स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकता है।

प्रोटीन पोषण का आधार होना चाहिए। इसके विपरीत, कार्बोहाइड्रेट सीमित होना चाहिए, और कुछ हिस्सा पूरी तरह समाप्त हो जाना चाहिए।

• गाय का मांस;
• कॉड;
• सैमन;
• मेमने का मांस;
• बकरी का मांस;
• अंजीर;
• अखरोट;
• सेब;
• चुकंदर;
• ब्रोकोली।

उत्पाद जिन्हें सीमित मात्रा में उपभोग की अनुमति है:

• कॉटेज चीज़;
• पास्ता;
• टमाटर;
• साइट्रस;
• अंगूर;
• सुअर का माँस;
• स्ट्रॉबेरी।

• फलियाँ;
• किसी भी प्रकार की गोभी;
• गेहूँ;
• जैतून और काले जैतून;
• अल्कोहल टिंचर;
• कीनू;
• कार्बोनेटेड ड्रिंक्स।

जिन लोगों का ब्लड ग्रुप 1 है उन्हें याद रखना चाहिए कि उनका मेटाबॉलिज्म अन्य ग्रुप की तुलना में धीमा है। इसलिए, यदि आपको कुछ अतिरिक्त पाउंड कम करने की आवश्यकता है, तो आपको निम्नलिखित नियमों का पालन करना होगा:

1. अपने मेटाबॉलिज्म को तेज करने के लिए जितना हो सके रेड मीट और लीवर का सेवन करें।
2. खाओ और उत्पादआयोडीन युक्त.
3. थायरॉयड ग्रंथि (मूली, शलजम) की मदद करने वाले खाद्य पदार्थों का सेवन बढ़ाएँ।

रक्त समूह 2 के लिए पोषण

दूसरा रक्त समूह "किसान" प्रकार का है। सर्वोत्तम दृश्यइन लोगों का आहार शाकाहार है। विटामिन सी, ई, बी, आयरन, मैग्नीशियम, जिंक का सेवन करना उपयोगी होता है। विटामिन ए सीमित होना चाहिए।

दूसरे रक्त समूह से संबंधित लोगों में उत्सर्जन का स्तर कम होता है आमाशय रस. इसलिए, शरीर के लिए मांस जैसे खाद्य पदार्थों को पचाना मुश्किल होता है।

गुणकारी भोजन:

• विभिन्न प्रकार की समुद्री मछलियाँ;
• जैतून का तेल;
• फूलगोभी और ब्रोकोली;
• आलूबुखारा;
• अंजीर;
• कद्दू;
• चेरी और मीठी चेरी;
• फलियाँ;
• गाजर;
• एक प्रकार का अनाज;
• नीले जामुन (ब्लूबेरी, ब्लूबेरी, आदि)।

उत्पाद जिनका सेवन सीमित मात्रा में किया जा सकता है:

• कुक्कुट मांस;
• नदी की मछली;
• डेयरी और किण्वित दूध उत्पाद;
• सुनहरी वाइन;
• भुट्टा;
• चुकंदर;
• सलाद पत्ते;
• एक प्रकार का अनाज को छोड़कर विभिन्न अनाज;
• गर्म फल;
• अखरोट।

आहार से पूरी तरह बाहर करने योग्य उत्पाद:

• मांस और मांस उत्पाद;
• मैरिनेड और धूम्रपान;
• ड्यूरम गेहूं से बने पके हुए सामान;
• जैतून;
• मशरूम;
• गर्म मसाले;
• आलू;
• मलाई;
• रोटी।

रक्त समूह 3 के लिए पोषण

तीसरे समूह में "खानाबदोश" प्रकार शामिल हैं। ऐसा माना जाता है कि इसकी उत्पत्ति लगभग दस हजार साल पहले हुई थी, उस समय जब लोगों ने गतिहीन जीवन शैली जीना बंद कर दिया था और प्रवासन शुरू हो गया था।

इस प्रकार के लोग लगभग कुछ भी खा सकते हैं। शरीर आसानी से नए वातावरण में ढल जाता है, सहनशक्ति और सरलता से प्रतिष्ठित होता है। लेकिन उनमें दूध के प्रति स्पष्ट असहिष्णुता वाले प्रतिनिधि भी हो सकते हैं।

तीसरे समूह वाले लोगों को शायद ही कभी आहार पर टिके रहना पड़ता है या वजन कम करना पड़ता है। अक्सर, संतुलित आहारस्वास्थ्य और प्रतिरक्षा बनाए रखने के लिए विशेष रूप से किया जाता है।

गुणकारी भोजन:

• भेड़ का बच्चा, खरगोश का मांस;
• समुद्री मछली;
• सभी प्रकार की गोभी;
• फल और जामुन;
• हर्बल पेय;
• सभी प्रकार की मिर्च;

• सैलो;
• जिगर;
• नदी की मछली;
• विभिन्न अनाज;
• मसाले;
• तरबूज और खरबूज;
• विभिन्न मदिरा;
• मशरूम।

आहार से पूरी तरह बाहर करने योग्य उत्पाद:

• मोटा मांस;
• आलू;
• मूली और मूली;
• जैतून;
• मजबूत मादक पेय;
• समुद्री शैवाल;
• कद्दू;
• दलिया (मूसली)।

रक्त समूह 4 के लिए पोषण

चौथा रक्त समूह "सबसे छोटा" है। यह एक हजार वर्ष से अधिक पहले प्रकट नहीं हुआ था। इस प्रकार की ग्रह की जनसंख्या का प्रतिशत सात से अधिक नहीं है, इसे "शहरवासी" कहा जाता है। इस प्रकार के प्रतिनिधियों की विशेषता कमजोर होती है पाचन तंत्र. अवसाद की संभावना और तंत्रिका संबंधी विकार. अतिसंवेदनशील भारी जोखिमऑन्कोलॉजी का उद्भव। आकार में बने रहने और मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली रखने के लिए, उन्हें लगातार विटामिन और सूक्ष्म तत्वों का सेवन करने की आवश्यकता होती है।

गुणकारी भोजन:

• टर्की, खरगोश, भेड़ का मांस;
• सैमन;
• डेयरी उत्पादों;
• वनस्पति तेल;
• जई का दलिया;
• राई की रोटी;
• साइट्रस;
• मूंगफली;
• खीरे;
• सेब.

खाद्य पदार्थ जिनका सेवन सीमित मात्रा में किया जा सकता है:

• सब्ज़ियाँ;
• चीज;
• बेकरी उत्पाद;
• जौ का दलिया;
• पाइन नट्स;
• फलियाँ;
• शलजम;
• मशरूम;
• बीज;
• सालो.

आहार से पूरी तरह बाहर करने योग्य उत्पाद:

• बत्तख, हंस, गोमांस, सूअर का मांस;
• मकई उत्पाद;
• वसायुक्त दूध;
• प्रसंस्कृत चीज;
• हेज़लनट;
• मूली, मूली;
• तेज़ मादक पेय.