Ποια είναι η δίαιτα για την εντερική δυσβακτηρίωση. Διατροφή και δίαιτα για εντερική δυσβακτηρίωση

Στα μέσα του προηγούμενου αιώνα, νέο πρόβλημαγια την ανθρώπινη υγεία, η οποία ονομάζεται - δυσβακτηρίωση. Οι γιατροί εξακολουθούν να αμφισβητούν: είναι μια παθολογία ή μια ελαφρά ανισορροπία του σώματος που σχετίζεται με λάθος υποδοχήφαγητό. Με αυτή την ευκαιρία, έχουν αναπτυχθεί πολλαπλές δίαιτες, οι οποίες υποδεικνύουν: τι μπορεί να καταναλωθεί με τη δυσβακτηρίωση χρησιμοποιώντας διάφορα συστήματαιατρική διατροφή.

Τι είναι η δυσβακτηρίωση

Ο γαστρεντερικός σωλήνας (GIT) είναι ένας μικρόκοσμος στον οποίο ζει ένας τεράστιος αριθμός βακτηρίων, εκτελώντας κάθε είδους χρήσιμες λειτουργίες. Όταν ορισμένοι μικροοργανισμοί υπερβαίνουν, η φυσιολογική ισορροπία της μικροχλωρίδας διαταράσσεται σε ένα άτομο.

Αν όλα αυτά αποδυναμωθούν ανοσοποιητική άμυνασώμα, τα περίσσια μικρόβια και τα «επιθετικά» βακτήρια δεν πεθαίνουν. Αρχίζουν να πολλαπλασιάζονται εντατικά, κάτι που ενεργοποιείται παθολογικές διεργασίεςσήψη που παράγει δηλητήρια. Τα δηλητήρια που προκύπτουν, με τη σειρά τους, δηλητηριάζουν το σώμα.

Οι κύριες αιτίες της δυσβακτηρίωσης

• Λάθος διατροφή. Υπάρχουν άνθρωποι που αδυνατούν να αφομοιώσουν την καζεΐνη ή την πρωτεΐνη των δημητριακών που περιέχει το γάλα – γλουτένη.
• Ανεξέλεγκτη λήψη αντιβιοτικών. Οι επιθετικοί μικροοργανισμοί είναι πολύ ισχυρότεροι από τους χρήσιμους, επομένως, οι έμπειροι γιατροί, μαζί με τα αντιβιοτικά, συνήθως συνταγογραφούν ένα φάρμακο που εξομαλύνει την επίδραση του πρώτου.
• Λήψη ορμονικών φαρμάκων.
• Κατάχρηση ζάχαρης.
• Επεξεργασμένοι υδατάνθρακες.
• Στρες.

Μια παράπλευρη εκδήλωση της εντερικής δυσβακτηρίωσης είναι μια επιπλοκή της πορείας πολλών άλλων ασθενειών.

Σημάδια δυσβακτηρίωσης

• κόπωση, κόπωση?
• κατάθλιψη, απάθεια?
• αυξημένη υπνηλία?
• πονοκέφαλο;
• μετεωρισμός του εντέρου?
• συχνές οξείες λοιμώξεις του αναπνευστικού (οξείες αναπνευστικές ασθένειες).
• διάρροια ή δυσκοιλιότητα?
• απώλεια βάρους και αναιμία?
• υπερβολική ξηρότητα με ξεφλούδισμα του δέρματος.
• περιεκτικότητα σε λίπος δέρμακαι ακμή?
• ευθραυστότητα των μαλλιών και των νυχιών?
• αλλεργικά εξανθήματα.

Σε κάθε μεμονωμένη περίπτωση, φροντίστε να συμβουλευτείτε γιατρό.
.youtube.com/watch?v=EtffiI17xlM

Δυσβακτηρίωση στα παιδιά

Στα μικρά παιδιά, είναι αρκετά δύσκολο να προσδιοριστεί η δυσβακτηρίωση. Είναι σημαντικό να εξετάσουμε προσεκτικά και να εντοπίσουμε τους «προκατόχους» του προβλήματος. Εάν ένα παιδί έπρεπε πρόσφατα να υπομείνει μια ασθένεια με μια σειρά αντιβιοτικών και ταυτόχρονα δεν του συνταγογραφήθηκε τίποτα για δυσβακτηρίωση, τότε η πιθανότητα να αναπτύξει μια διαταραχή είναι πολύ υψηλή και πρέπει να αντιμετωπιστεί.

Τι μπορείτε να δώσετε σε ένα παιδί να φάει με δυσβακτηρίωση

Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να σκεφτείτε μια ισορροπημένη διατροφή.

Μπορεί και πρέπει να μαγειρέψει

• βραστό κρέας και ψάρι?
• βραστά λαχανικά - πατάτες, καρότα.
• φρέσκα φρούτα;
• γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση: πηγμένο γάλα, τυρί cottage.
• άσπρο, ψωμί σικάλεως;
• φυτικό λάδι.

Κοτολέτες κρέατος ή ψαριού στον ατμό, τα κεφτεδάκια είναι ιδανικά. Φαγόπυρο ή ρυζόγαλο. Είναι επιθυμητό να προσθέσετε φυτικό λάδι στα δημητριακά. Μπορείτε να μαγειρέψετε κομπόστες φρούτων.

• μπανάνες?
• καραμέλες σοκολάτας,
• τσάι, κακάο?
• Παντζάρια?
• αποξηραμένα φρούτα;
• φρέσκο ​​αγελαδινό γάλα.

Πώς να ξεπεράσετε τη δυσβακτηρίωση σε έναν ενήλικο οργανισμό. Διατροφή

Οι γιόγκι συνιστούν να μασάτε με άδειο στομάχι μια σκελίδα σκόρδο. Οι Ρώσοι θεραπευτές συμβουλεύουν να τρώτε μια σκελίδα σκόρδο για δύο εβδομάδες μια ώρα πριν από τα γεύματα και το βράδυ, όχι νωρίτερα από δύο ώρες μετά το δείπνο, άλλη μια σκελίδα. Υπό την επίδραση του σκόρδου, οι διαδικασίες ζύμωσης στα έντερα θα σταματήσουν. Το γαρύφαλλο μπορεί να καταποθεί ολόκληρο - χωρίς μάσημα, πλύσιμο με νερό ή γιαούρτι.

Προσοχή: Η λήψη σκόρδου αντενδείκνυται σε άτομα που πάσχουν από νεφρική νόσο.

Διατροφή για εντερική δυσβακτηρίωση

Η βάση της δίαιτας είναι ο πλήρης αποκλεισμός όλων των ειδών γλυκών και αμυλούχων τροφών. Το γεγονός είναι ότι αυτοί οι εύπεπτοι υδατάνθρακες είναι πολύ κακώς ανεκτοί κατά τη διάρκεια της δυσβακτηρίωσης. Πολύ πιο προτιμότερα είναι τα λαχανικά και τα φρούτα, τα οποία είναι βέλτιστα για βραστά, ψημένα ή στον ατμό.

Το στομάχι δεν ανέχεται πάντα τα ωμά φρούτα και λαχανικά πλούσια σε χονδρές φυτικές ίνες. Ωστόσο, λόγω του γεγονότος ότι με δυσβακτηρίωση στα έντερα, συμβαίνουν διεργασίες αποσύνθεσης, τα λαχανικά είναι ιδιαίτερα χρήσιμα. Ας υποθέσουμε ότι η επιλογή είναι όταν οριστούν για πρώτη φορά ψητά ή βραστά λαχανικά και μετά από ένα ορισμένο χρονικό διάστημα, μπορούν να προστεθούν στο μενού φρέσκοι χυμοί (λαχανικά, φρούτα), σαλάτες φρούτων και λαχανικών.

Οι τροφές που περιέχουν τανίνη θεωρούνται επίσης χρήσιμες στη διατροφή: αυτές είναι οι σούπες και τα πολτοποιημένα τρόφιμα μεγάλες ποσότητες. Τέτοια πιάτα μειώνουν τη διάρροια, καθώς καθυστερούν την κίνηση της τροφής μέσω του εντερικού σωλήνα. Σε περίπτωση δυσκοιλιότητας, αντίθετα, τα ξινόγαλα θα είναι τα καλύτερα: χυμοί φρούτων και πουρές, που ευνοούν την κίνηση των κοπράνων μέσω των εντέρων.

Η παρουσία στο μενού φρέσκων λαχανικών και φρούτων πλούσιων σε φυτικές ίνες, καθώς και δημητριακών με χονδροειδείς ίνες: μαργαριτάρι, πλιγούρι βρώμης, κεχρί, φαγόπυρο, σίγουρα θα ομαλοποιήσει τη βακτηριακή αποτυχία.

Με τη δυσβακτηρίωση, είναι αδύνατο, και επομένως συνιστάται, να αποκλειστούν εντελώς οι ακόλουθοι τύποι προϊόντων:

• καπνιστό;
• τηγανητό;
• αρωματώδης;
• θυμώνω;
• μαρινάτος;
• αιχμηρός.

Αυτά τα αναφερόμενα παράγωγα τείνουν να ερεθίζουν τα βλεννώδη τοιχώματα του εντέρου. Μην παρασύρεστε και δυνατούς ζωμούς: μανιτάρια, κρέας και ψάρι.

Ουδέτερες τροφές όταν ακολουθείτε δίαιτα για δυσβακτηρίωση:

• λευκό ψωμί - ελαφρώς αποξηραμένο.
• διαιτητικό κρέας και ψάρι σε ψιλοκομμένη μορφή.

Θα πρέπει να σημειωθεί: εάν, παράλληλα με το πρόβλημα της δυσβακτηρίωσης, τα λιπαρά τρόφιμα άρχισαν να είναι ανεπαρκώς ανεκτά, αυτό είναι ένα σήμα παραβίασης των λειτουργιών σχηματισμού ή χολής του ήπατος. Στη συνέχεια στη διατροφή του ασθενούς πρέπει να υπάρχει τροφή που να περιέχει πολλές βιταμίνες και μέταλλα.

Η σάλτσα μήλου, για παράδειγμα, είναι πολύ αποτελεσματική στη δυσβακτηρίωση του εντέρου και σε οξύ στάδιο, ο πουρές παρασκευάζεται καλύτερα από βρασμένα πολτοποιημένα γλυκά μήλα. Θα πρέπει να μεταβείτε σε φρέσκα τριμμένα μήλα με την ολοκλήρωση της έξαρσης.

Λαϊκές μέθοδοι για να απαλλαγούμε από δυσβακτηρίωση

Φάρμακο στο κεφίρ

• Τα 2α κεφάλια του σκόρδου ξεφλουδίζονται και στύβονται μέσα από το πόδι.
• 5 κρεμμύδια κόβονται και ψιλοκόβονται.
• Όλα αναμειγνύονται και χύνονται με ένα λίτρο κεφίρ.
• Έγχυση για μια εβδομάδα.

• Την πρώτη εβδομάδα - τρεις φορές 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι ενώ τρώει.
• Τη δεύτερη εβδομάδα - τρεις φορές με τα γεύματα, 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
• Την τρίτη εβδομάδα - τρεις φορές με τα γεύματα, 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.

Προσθέστε μια κουταλιά κάθε εβδομάδα από ολόκληρη τη μαγειρεμένη σύνθεση. Μετά από αυτό, ετοιμάζεται η επόμενη μερίδα. Θα πρέπει να ληφθούν έως και έξι μήνες.

Άλλο ένα ισχυρό εργαλείο

• Το βράδυ, ρίξτε 2 κ.σ. σε ένα βαθύ πιάτο. κουταλιές πλιγούρι βρώμης.
• Προστίθενται μια χούφτα αποξηραμένα φρούτα: αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα, σταφίδες, ξερά μήλα.
• Και τα 150 g κεφίρ χύνονται.
• Τρώγεται το πρωί για πρωινό.

Θεραπεία της βακτηρίωσης με πράσινο τσάι

• 2 κ.σ. κουταλιές καλό πράσινο τσάι χύνονται με 1 λίτρο βραστό νερό, εγχύεται για μισή ώρα.
• Μετά από αυτό, μαραζώνει για μισή ώρα σε αργή φωτιά.
• Είναι φιλτραρισμένο.
• Τα υπόλοιπα φύλλα τσαγιού περιχύνονται με μισό λίτρο νερό και βράζονται για άλλη μισή ώρα.
• Είναι φιλτραρισμένο.
• Και τα δύο αφεψήματα αναμειγνύονται και συγχωνεύονται σε ένα μπουκάλι.
• Φυλάσσεται στο ψυγείο.
• Αποδεκτό για 1 κ.σ. κουτάλι τρεις φορές την ημέρα 30 λεπτά πριν από τα γεύματα.

Η δυσβακτηρίωση είναι μια ανισορροπία στην εντερική μικροχλωρίδα. Αυτή η κατάσταση είναι κοινή σε άτομα όλων των ηλικιών. Η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στη θεραπεία αυτής της παθολογίας. Σωστή Διατροφήστο πρώιμο στάδιοη εντερική δυσβακτηρίωση μπορεί να εξαλείψει το πρόβλημα χωρίς τη χρήση φάρμακα. Για να γίνει αυτό, πρέπει να εξετάσετε αυστηρά την επιλογή των προϊόντων και να κάνετε μια ισορροπημένη διατροφή.

Εντερική δυσβακτηρίωση

Είναι η διατροφή που είναι ο κύριος παράγοντας που ομαλοποιεί την ισορροπία των βακτηρίων στα έντερα.

Γενικοί κανόνες διατροφής

Πολλοί παράγοντες μπορούν να διαταράξουν την εντερική χλωρίδα. Τα κυριότερα είναι υποσιτισμός, συχνή χρήσησυντηρητικά και ημικατεργασμένα προϊόντα, κατανάλωση πολύ ζεστών και πικάντικων πιάτων, κατάχρηση αλκοολούχων ποτών.

Αλλαγή της αναλογίας των χρήσιμων και επιβλαβείς μικροοργανισμούς, που αποτελούν την εντερική χλωρίδα, εκδηλώνεται με μια μάζα δυσάρεστων συμπτωμάτων. Ακόμη και μετά τα αντιβιοτικά, είναι αδύνατο να αποκατασταθεί η ισορροπία της μικροχλωρίδας χωρίς να γίνουν αλλαγές στη διατροφή.

Οι ασθενείς δεν πρέπει να φοβούνται, η δίαιτα για εντερική δυσβακτηρίωση σε ενήλικες δεν απαιτεί αυστηρούς περιορισμούς. Συνεπάγεται μόνο διόρθωση της διατροφής με τον αποκλεισμό επιβλαβών τροφίμων από τη διατροφή και τη χρήση υγιεινών.

1. Ο κύριος κανόνας της θεραπείας δίαιτας είναι η ομαλοποίηση της δίαιτας, είναι απαραίτητο να τρώτε κλασματικά και τουλάχιστον πέντε φορές την ημέρα, σε μια συγκεκριμένη ώρα που διατίθεται για ένα γεύμα.
2. Η δεύτερη αρχή της δίαιτας είναι η διατήρηση μιας ισορροπίας μεταξύ των πρωτεϊνών και των υδατανθράκων που καταναλώνονται με το φαγητό.
3. Είναι επίσης απαραίτητο να τηρείται το πρόγραμμα κατανάλωσης με ανισορροπία στην εντερική μικροχλωρίδα. Η κατανάλωση υγρών πρέπει να είναι μισή ώρα πριν από τα γεύματα ή δύο ώρες μετά.
4. Θα πρέπει να προσέχετε τροφές πλούσιες σε βιταμίνες, καθώς η δυσβίωση οδηγεί σε υποβιταμίνωση και μειωμένη ανοσία.

Διόρθωση τρόπου ζωής

Η σύνταξη μιας δίαιτας για κάθε ασθενή είναι καθήκον ενός διατροφολόγου. Η δίαιτα πρέπει να βοηθήσει στην εξάλειψη των ακόλουθων παραγόντων:

• πρόληψη των συμπτωμάτων της δυσπεψίας?
• εξάλειψη της υποβιταμίνωσης και των αλλεργιών.
• δημιουργία συνθηκών για την αποκατάσταση της εντερικής μικροχλωρίδας.
• ομαλοποίηση κοπράνων.

Η δίαιτα γίνεται λαμβάνοντας υπόψη τα συμπτώματα, την ηλικία του ασθενούς και ατομική δυσανεξίαοποιαδήποτε προϊόντα.

1. Με την εμφάνιση μετεωρισμού κατά τη διάρκεια της εντερικής δυσβακτηρίωσης, πρέπει να αρνηθείτε το πλήρες γάλα, ωμά λαχανικάκαι τα φρούτα, μειώστε την πρόσληψη υδατανθράκων. Συνιστάται να κάνετε μια δίαιτα βασισμένη σε τροφές με πολλές πρωτεΐνες.
2. Εάν συμβαίνουν σήψη διεργασίες στα έντερα, τότε η απαγόρευση ισχύει προϊόντα κρέατος. Η διατροφή πρέπει να αποτελείται από δημητριακά, βραστά λαχανικά και γαλακτοκομικά προϊόντα.
3. Εάν ένα άτομο υποφέρει από δυσκοιλιότητα, τότε η διατροφή πρέπει να εμπλουτιστεί με φυτικές ίνες που περιέχονται σε φρέσκα λαχανικά και φρούτα.
4. Με τη διάρροια, συνιστάται να τρώτε ζεστά πιάτα μαγειρεμένα σε διπλό λέβητα και μαγειρεμένα. Ένα αφέψημα από κεράσι, βατόμουρα, φλούδες ροδιού και φλοιό βελανιδιάς θα σας βοηθήσει να αντιμετωπίσετε το σύμπτωμα.

Η δίαιτα επιλέγεται ανάλογα με τα συμπτώματα του ατόμου.

Συμμόρφωση με μια δίαιτα με ανισορροπία στην εντερική μικροχλωρίδα - χρήσιμο γεγονόςχορήγηση επίδραση στην υγείαγια όλο το σώμα. Είναι σημαντικό να τηρείτε αυστηρά όλες τις αρχές και τις οδηγίες, διαφορετικά μπορεί να μην επιτευχθεί το επιθυμητό αποτέλεσμα. Οι βασικές αρχές της δίαιτας είναι:

1. Πλήρης απόρριψη αλκοόλ, σόδας και αγορασμένων χυμών.
2. Εξαιρέστε λιπαρά, τουρσί, πικάντικα, καπνιστά, πικάντικα τρόφιμα.
3. Μειώστε τον όγκο του γλυκού και του αλευριού, συμπεριλαμβανομένου του λευκού ψωμιού.
4. Η διατροφή πρέπει να εμπλουτίζεται με πρωτεϊνούχες τροφές.

Δεν υπάρχει ιδιαίτερη διαφορά μεταξύ της διατροφής σε παιδιά και ενήλικες. Η μόνη διαφορά είναι ότι τα παιδιά ενθαρρύνονται να καταναλώνουν περισσότερα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Η θεραπεία κατά της ανισορροπίας της εντερικής χλωρίδας περιλαμβάνει τη χρήση προβιοτικών. Περιέχουν bifidobacteria και γαλακτοβάκιλλους, που επιταχύνουν την αποκατάσταση της υγιούς μικροχλωρίδας. Τα πρεβιοτικά βοηθούν στη δημιουργία ευνοϊκές συνθήκεςγια την ανάπτυξη αυτών των μικροοργανισμών. Μια υγιής εντερική μικροχλωρίδα αποτρέπει φυσικά την ανάπτυξη παθογόνων μικροοργανισμών, εξαλείφοντας τη δυσβακτηρίωση.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Με την επιφύλαξη όλων των κανόνων και κανονισμών, καθορίζεται από τον γιατρό, το αποτέλεσμα της δίαιτας θα αρχίσει να γίνεται αισθητό αρκετά γρήγορα. Τα οφέλη της σωστής διατροφής κατά τη διάρκεια της δυσβακτηρίωσης περιλαμβάνουν:

• διακοπή του πόνου και της δυσφορίας στην κοιλιά.
• προσαρμογή της καρέκλας?
• να απαλλαγούμε από καούρα, φούσκωμα, κουνέλια και διάρροια.
• απώλεια περιττών κιλών.

Οι σωστές τροφές εμπλουτίζουν τον οργανισμό με επαρκή ποσότητα θρεπτικών συστατικών, επιδρώντας θετικά στη συνολική ευεξία ενός ατόμου. Επιπλέον, η παρακολούθηση μιας δίαιτας δεν απαιτεί τεράστιες δαπάνες για φαγητό.

Βελτίωση της λειτουργίας του εντέρου μετά την ομαλοποίηση της δίαιτας

Από τις ελλείψεις, μπορεί να σημειωθεί μόνο η ανάγκη για αυστηρή τήρηση της διατροφής, συμπεριλαμβανομένου ενός συγκεκριμένου χρόνου που διατίθεται για φαγητό, ο οποίος δεν πρέπει να αλλάξει. Επιπλέον, θα χρειαστεί χρόνος για την προετοιμασία ενός πλήρους μενού.

Η αυστηρότητα μιας εξατομικευμένης διατροφής, που επιλέγεται ειδικά για έναν συγκεκριμένο ασθενή, ανάλογα με την αιτία της έναρξης της δυσβακτηρίωσης και την πορεία της νόσου, μπορεί επίσης να ονομαστεί ένα μικρό μειονέκτημα.

Εγκεκριμένα Προϊόντα

Η δίαιτα κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας για δυσβακτηρίωση θα πρέπει να αποτελείται από προϊόντα που κορεστούν το ανθρώπινο σώμα με όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Συνιστάται η κατανάλωση υγρών τουλάχιστον 2 λίτρων την ημέρα. Θα είναι χρήσιμο να χρησιμοποιείτε κομπόστες, αφεψήματα από μούρα, ζελέ, φρέσκους χυμούς, που έχουν την ικανότητα να απομακρύνουν τις τοξίνες και τα αλλεργιογόνα από τα έντερα.

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα εμπλουτίζουν τα έντερα με ωφέλιμους μικροοργανισμούς, δημιουργούν ευνοϊκό περιβάλλον για την ύπαρξη και την αναπαραγωγή τους. Τι μπορείτε να φάτε:

• κεφίρ?
• πηγμένο γάλα?
• Κουμίς;
• φυσικό γιαούρτι?
• ζυμωμένο ψημένο γάλα?
• χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα?
• τυρί κότατζ.

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα κάνουν καλό στα έντερα

Τα κουάκερ είναι κορεσμένα με μεγάλο αριθμό ιχνοστοιχείων που ομαλοποιούν τη λειτουργία των εντέρων, επομένως πρέπει να περιλαμβάνονται στον διατροφικό πίνακα για δυσβακτηρίωση. Μπορείτε να συμπεριλάβετε τα ακόλουθα στη λίστα των χρήσιμων επιτρεπόμενων προϊόντων:

• ρύζι;
• είδος σίκαλης;
• πλιγούρι βρώμης;
• καλαμπόκι;
• κεχρί?
• σιτάρι;
• κριθάρι.

Μπορούν να μαγειρευτούν για πρωινό, επιτρέπεται να καρυκεύονται με ένα κομμάτι βούτυρο.

Οι ποικιλίες λευκών ψαριών που περιέχουν ελάχιστη ποσότητα λίπους και άπαχο κρέας είναι πηγή πρωτεΐνης και ενέργειας. Αυτά περιλαμβάνουν:

• βοδινό κρέας;
• μοσχαρίσιο;
• κουνέλι;
• κοτόπουλο;
• Τουρκία.

Τα πιάτα λαχανικών περιέχουν φυτικές ίνες, οι οποίες συμβάλλουν στη διαδικασία της πέψης των τροφών. Μπορείτε να τα μαγειρέψετε από αυτά τα λαχανικά:

• λάχανο;
• κολοκύθι;
• καρότο;
• αγγούρια?
• πατάτα;
• χόρτα;
• παντζάρι;
• ντομάτες;
• κολοκύθι.

Επιτρεπόμενα φρούτα:

• ροδάκινα?
• δαμάσκηνα?
• μήλα?
• πεπόνι;
• καρπούζι
• βερίκοκα.

Βέβαιο όφελος σε περίπτωση ανισορροπίας εντερική χλωρίδαφέρτε ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα: αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες, δαμάσκηνα.

Από αλεύρι και είδη ζαχαροπλαστικής επιτρέπεται να τρώμε:

• ψωμί σιτηρών, σίκαλη, με πίτουρο, δημητριακά ολικής αλέσεως.
• μπισκότα βρώμης ή βουτύρου από σκληρό σιτάρι, κράκερ, μαρμελάδα, ζελέ, μαρμελάδα, marshmallows.

Μαρμελάδα

Με την εντερική δυσβακτηρίωση, ορισμένες τροφές μπορεί να γίνουν προκλητές αλλεργιών, πρέπει να εντοπιστούν και να αποκλειστούν εντελώς από τη διατροφή.

Απαγορευμένα Προϊόντα

Καταλάβαμε χρήσιμα προϊόντα για δυσβακτηρίωση, τώρα η σύνθεση της λίστας με το τι απαγορεύεται για την εντερική παθολογία:

• καπνιστά, πικάντικα και πικάντικα πιάτα, διάφορα μπαχαρικά.
• τηγανητά και λιπαρά τρόφιμα?
• πίτουρο;
• ψήσιμο μαγιάς?
• κρεμμύδι, σκόρδο, πιπεριά, μουστάρδα, όλα τα είδη σάλτσες.
• κονσερβοποιημένα και τουρσί τρόφιμα?
• λουκάνικα?
• ξυνολάχανο;
• γλυκά και ζαχαροπλαστική;
• μανιτάρια σε οποιαδήποτε μορφή.
• ημερομηνίες?
• τυριά?
• γάλα μη αποβουτυρωμένο;
• αρακάς;
• ραπανάκι;
• οξαλίδα;
• αλκοολούχα ποτά, αναψυκτικά.

Προτίμηση στο μαγείρεμα πρέπει να δίνεται στα βραστά ή στον ατμό. Σούπες, μαγειρευτά και ζωμοί με χαμηλά λιπαρά από κρέας και ψάρι είναι ιδανικά για τη δυσβακτηρίωση.

Αυτή η λίστα δίνει μια γενική ιδέα για τα προϊόντα που μπορούν και δεν μπορούν να καταναλωθούν με τη δυσβακτηρίωση. Για κάθε ασθενή, ο γιατρός κάνει ατομική δίαιτα, αφού τα χαρακτηριστικά του κάθε ατόμου είναι διαφορετικά, η εντερική δυσβακτηρίωση εκδηλώνεται με διαφορετικούς τρόπους και εμφανίζεται για διάφορους λόγους.

Ραπανάκι

Μετά την αποκατάσταση της εντερικής μικροχλωρίδας απαιτείται επίσης συντήρηση του εντέρου και δίαιτα.

Δείγμα μενού για έναν ενήλικα για την ομαλοποίηση της λειτουργίας του εντέρου

Με τη δυσβακτηρίωση, το σώμα χρειάζεται δίαιτα. Η δίαιτα συντάσσεται από τον θεράποντα ιατρό, προκειμένου να φέρει τα μέγιστα αποτελέσματα και να βελτιώσει την κατάσταση των εντέρων. Το μενού για την εβδομάδα μπορεί να μοιάζει με αυτό:

	ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ	Μεσημεριανό	Δείπνο	απογευματινό τσάι	Δείπνο	αργά σνακ
Δευτ	κεφτεδάκια 120 γρ. είδος σίκαλης χυλός 200 γρ. Αφέψημα τριανταφυλλιάς?	100 γρ. τυρί cottage με ξινή κρέμα?	κοτόπουλο σούπας 250 γρ. βραστό κοτόπουλο τρίβονται καρυδιά 150 γρ. κομπόστα μήλου?	κροτίδες	κέικ ψαριού καρτ. πουρές	γιαούρτι.
Τρ	Χυλός σιταριού 150 γρ. τυρί κότατζ 150 γρ. μούρο	μαρμελάδα αυγό και ζελέ?	βοδινό κρέας ζωμός με κεφτεδάκια 250 γρ. λευκό ρύζι 150 γρ. φιλέτο ψαριού για ένα ζευγάρι 150 γρ.?	μπισκότα βρώμης κομπόστα	κοκκινιστό λάχανο 150 γρ. κεφτεδάκια 100 γρ. πράσινος	πηκτή.
Νυμφεύω	κριθάρι χυλός με βούτυρο καροτοσαλάτα με σταφίδες	γιαούρτι;	λαχανικό 250 γρ. πατάτα στιφάδο με κρέας 200 γρ. χυμός φρούτων;	marshmallows και ένα ποτήρι κεφίρ.	πουρέ κολοκυθιού	καρπός. πουρές.
Πέμ	χυλός καλαμποκιού αφέψημα βοτάνων?	ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση	ζωμός κότας με φιδέ 200 γρ. κεφτεδάκια 150 γρ. καρότο σαλάτα με αγγούρια	μπισκότα φρέσκων φρούτων και κομπόστα.	κατσαρόλα κρέατος με μπρόκολο	πηκτή.
Παρ	Ρύζι 200 γρ. γιαούρτι 100 γρ. τσάι;	ψημένα Μήλο;	λαχανικό σούπας με κριθαράκι 200 γρ., πατάτες με στολή 150 γρ. βοδινό κρέας stroga- καινούργιο 100 γρ. ραδίκι;	χυμός καρότου-μήλου και κράκερ?	είδος σίκαλης 250 γρ. κέικ ψαριού 150 γρ. σαλάτα λαχανικών;	γιαούρτι.
Σάβ	Πλιγούρι βρώμης 200 γρ. c / c ψωμί με βούτυρο, κεφίρ.	μπανάνα. πουρές;	σούπα 250 γρ. κάπνισμα βρασμένος 100 γρ. σιτάρι αφέψημα από κεράσι?	ψωμί με μαρμελάδα	κρέας 250 γρ. χυλός καλαμποκιού με s/f	γιαούρτι.
Ήλιος	Ομελέτα 150 γρ. τόνος στον ατμό 100 γρ. ραδίκι;	τηλεόραση. κατσαρόλα με ένα μήλο?	ζωμό βοδινού με ζυμαρικά ρυζιού κατσαρόλα ψαριού	fr. πουρές	καρτ. 200 γρ. γκούλας κοτόπουλου	κεφίρ.

Όπως μπορείτε να δείτε από τον πίνακα, η σωστή διατροφή δεν σημαίνει ότι ακολουθείτε αυστηρούς περιορισμούς. Η δίαιτα διορθώνει μόνο τη δίαιτα, κάνει το φαγητό κλασματικό και ισορροπημένο, ώστε να μην χρειάζεται να αισθάνεστε πεινασμένοι.

Μην ξεχνάτε έναν από τους κύριους κανόνες της δίαιτας για δυσβακτηρίωση: δεν μπορείτε να πιείτε ενώ τρώτε, αυτό πρέπει να γίνει μισή ώρα ή δύο ώρες μετά. Το υγρό που πίνεται την ώρα του φαγητού εμποδίζει την παραγωγή του κανονική ποσότητα γαστρικό υγρό, μειώνοντας έτσι την ποιότητα της διαδικασίας πέψης και αυξάνοντας την επιβάρυνση των εντέρων. Τουλάχιστον 2 λίτρα νερό και άλλα ποτά πρέπει να καταναλώνονται την ημέρα.

Αφού διαβάσετε τις λίστες με απαγορευμένα και υγιεινά τρόφιμα, έχοντας μελετήσει τις αρχές της διατροφής κατά τη διάρκεια της εντερικής δυσβακτηρίωσης, μπορείτε να δημιουργήσετε το δικό σας μενού.

Πρόληψη της δυσβακτηρίωσης

Η δυσβακτηρίωση μπορεί να προληφθεί τηρώντας τους ακόλουθους κανόνες:

1. Λαμβάνετε αντιβιοτικά μόνο αφού συμβουλευτείτε το γιατρό σας και εάν είναι απαραίτητο. Ο υπερβολικός ενθουσιασμός για αντιβακτηριακή θεραπεία έχει επιζήμια επίδραση όχι μόνο στους επιβλαβείς, αλλά και στους ωφέλιμους μικροοργανισμούς που υπάρχουν στο έντερο.
2. Αποκλείστε από τη διατροφή επιβλαβή προϊόντα, ενοχλητικό πεπτικό σύστημακαι καταστρέφοντας τη φυσική μικροχλωρίδα: κονσέρβες, αλκοόλ, τηγανητά, καπνιστά, πικάντικα. Μειώστε την κατανάλωση γλυκών, καθώς η ζάχαρη δημιουργεί ένα άνετο περιβάλλον για τα παθογόνα βακτήρια.
3. Πρέπει να τρώτε κλασματικά, τουλάχιστον 5 φορές την ημέρα, αυστηρά σε μια συγκεκριμένη ώρα. Τα προϊόντα πρέπει να ποικίλλουν ώστε να παρέχουν στο σώμα όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά: πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες.
4. Η υγιεινή είναι εξίσου σημαντική. Παραμέληση καθαριότητας ή υπερβολικό πάθος διαδικασίες υγιεινήςικανό να προκαλέσει εντερική δυσβίωση. Για παράδειγμα, πριν από το φαγητό, πρέπει πάντα να πλένετε τα χέρια σας για να μην εισαγάγετε μόλυνση και η χρήση αντισηπτικών παρασκευασμάτων του ορθού θα καταστρέψει όλους τους μικροοργανισμούς στο σώμα.
5. Εάν ο γιατρός έχει συνταγογραφήσει αντιβιοτική θεραπεία, τότε παράλληλα είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθούν προβιοτικά και πρεβιοτικά, γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση που υποστηρίζουν την εργασία των εντέρων.
6. Η αιτία της εντερικής δυσβίωσης μπορεί να είναι η έλλειψη θεραπείας χρόνιων παθήσεων του γαστρεντερικού σωλήνα. Ως εκ τούτου, πρέπει να πραγματοποιείται έγκαιρα, χωρίς να ξεκινήσει η διαδικασία και χωρίς να οδηγήσει σε επιπλοκές.
7. Η πρόληψη είναι Θηλασμός, αφού μόνο το γυναικείο γάλα μπορεί να σχηματιστεί σε ένα παιδί σωστή μικροχλωρίδαστο έντερο.

Θηλασμός

Η θεραπευτική δίαιτα είναι ένας από τους τομείς θεραπείας για διάφορες ασθένειες. Σκοπός του είναι να διορθώσει τη διατροφή, με στόχο φυσική θεραπείαοργανισμός. Οι περιορισμοί στο φαγητό δεν σημαίνουν καθόλου ότι πρέπει να εγκαταλείψετε κάθε τι νόστιμο και να προχωρήσετε σε άγευστο φαγητό. Το μενού περιλαμβάνει υγιεινές και νόστιμες συνταγές που όχι μόνο θα είναι ευχάριστες στην κατανάλωση, αλλά και ωφέλιμες τόσο για τα έντερα όσο και για ολόκληρο τον οργανισμό.

Με τη δυσβακτηρίωση, η τήρηση των αρχών της σωστής διατροφής είναι το κλειδί για την ομαλοποίηση της κατάστασης της μικροχλωρίδας. Η δίαιτα σας επιτρέπει να επιστρέψετε στην κανονική υγεία και να εξαλείψετε τα συμπτώματα της δυσβίωσης.

Η δυσβακτηρίωση εντοπίστηκε για πρώτη φορά στις αρχές του 20ου αιώνα. Ο βραβευμένος με Νόμπελ Ilya Mechnikov. Έδωσε ιδιαίτερη θέση στη διατροφή σε αυτή την παθολογία. Στην αγορά των βιοπροσθετικών υπάρχουν πολλά φάρμακα που έχουν σχεδιαστεί για να γεμίζουν το γαστρεντερικό σωλήνα με ωφέλιμα βακτήρια. Αλλά χωρίς αλλαγές στις διατροφικές συνήθειες, η δυσβακτηρίωση μπορεί να υποχωρήσει για λίγο και στη συνέχεια να ξεσπάσει με νέα δύναμη. Σε αυτό το άρθρο, θα αναλύσουμε τον τρόπο προσαρμογής της διατροφής για την εντερική δυσβακτηρίωση σε ενήλικες.

Σύμφωνα με τους γιατρούς, η απάντηση από γαστρεντερικός σωλήναςγια εισαγωγή θεραπευτική δίαιταδεν σε κάνει να περιμένεις πολύ. Μέσα σε λίγες μέρες (και ακραίες περιπτώσεις- μέσα σε ένα μήνα) υπάρχει βελτίωση και μείωση της δραστηριότητας της παθογόνου χλωρίδας.

Το εντερικό περιβάλλον είναι «έξυπνο» και παλεύει από μόνο του για μια υγιή ισορροπία στον ανθρώπινο οργανισμό. Για να γίνει αυτό, δίνει επαρκείς ενδείξεις με τη μορφή γευστικών και διατροφικών προτιμήσεων.

Ο ειδικός προσέχει πάντα τι είδους τροφή προκαλεί μια ιδιαίτερη λαχτάρα στον ασθενή. Εάν πρόκειται για γλυκά πιάτα, η μικροχλωρίδα που ζυμώνει κυρίως κυριαρχεί στα έντερα. Η ανάγκη για πρωτεΐνη αποκαλύπτει την παρουσία μιας στροφής προς τα bifidobacteria. Έτσι, το εντερικό περιβάλλον είναι καταναλωτής συγκεκριμένης διατροφής. Γνωρίζοντας πώς ορισμένοι μικροοργανισμοί επηρεάζουν το επίπεδο αντίληψης των τροφίμων, είναι δυνατό να συμπληρωθεί με επιτυχία η διατροφή του ασθενούς και να αφαιρεθεί η περίσσεια από αυτήν.

Γενικά, τα εντερικά βακτήρια που ζουν στο ανθρώπινο έντερο χρειάζονται φυτικές ίνες. Χρειάζονται επίσης βακτήρια γαλακτικού οξέος και κατάλληλο περιβάλλον. Για να πετύχει η δίαιτα τους στόχους που υποδεικνύονται, πρέπει να συμπεριλάβετε το ψωμί στο μενού. χονδρό τρίψιμο, δημητριακά από δημητριακά ολικής αλέσεως, πλούσια σε φυτικές ίνες. Με τη δυσβακτηρίωση, δεν πρέπει να ξεχνάμε τα λαχανικά και τα φρούτα - το ένα τρίτο της διατροφής πρέπει να ανήκει σε δημητριακά και περίπου το ένα τρίτο σε φυτικά τρόφιμα χωρίς μακρά θερμική επεξεργασίακαταστρέφοντας τα περισσότερα από τα θρεπτικά συστατικά.

Πώς να φτιάξετε τροφή για δυσβακτηρίωση

Κατά τον καθορισμό μιας θεραπευτικής δίαιτας για τη διόρθωση της μικροχλωρίδας, είναι σημαντικό να θυμάστε τους ακόλουθους κανόνες:

Οι ασθενείς με εντερική δυσβακτηρίωση μπορούν να επιλέξουν με ασφάλεια τα ακόλουθα προϊόντα (ελλείψει αλλεργιών):

Όσον αφορά τα απαγορευμένα προϊόντα, εδώ οι απόψεις των γιατρών διίστανται. Η δυσβακτηρίωση μπορεί να εκδηλωθεί με διάφορους τρόπους. Τα συμπτώματα καθορίζονται από το βαθμό παραμέλησης της νόσου και τις συνακόλουθες χρόνιες παθήσεις (εάν υπάρχουν).

Εάν ο ασθενής έχει υγρό σκαμνί, φρέσκο φυτική τροφήμπορεί να επιδεινώσει την κατάσταση.Τα βρασμένα και ψιλοκομμένα λαχανικά και φρούτα σε άνετη (ουδέτερη) θερμοκρασία είναι πιο αποδεκτά για τη διάρροια. Η μικροχλωρίδα ζύμωσης προκαλεί δυσπεψία, η οποία μπορεί να εξαλειφθεί με την προσθήκη πρωτεϊνών στη διατροφή - αυγά, τυρί cottage, βραστό βοδινό κρέας, γαλοπούλα. Χυλός, βραστά και στον ατμό λαχανικά, καθώς και όλες οι ποικιλίες γαλακτοκομικών προϊόντων που έχουν υποστεί ζύμωση δεν θα βλάψουν. Με ισχυρή ζύμωση, δεν πρέπει να παρασυρθεί κανείς με δημητριακά από ρύζι και σιμιγδάλι. Εξαιρετικά χρήσιμα είναι η σάλτσα μήλου και τα ψητά μήλα - θα το κάνουν στυπτική δράσηκαι εμπλουτίζουν τον οργανισμό με χρήσιμες ουσίες.

Η σάπια δυσπεψία είναι ένδειξη για τον περιορισμό του κρέατος και των λιπαρών.Τα βραστά λαχανικά, τα δημητριακά, το κεφίρ, το γιαούρτι και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση αποτελούν τη βάση της διατροφής για αυτήν την παθολογία. Τα βερίκοκα και τα κράνμπερι θα ωφελήσουν πολύ.

Αντίθετα, δυσκοιλιότητα μια αφθονία φυτικών ινών εξαλείφει τη στασιμότητα του γαστρεντερικού σωλήνα και επιταχύνει τη διαδικασία επούλωσης.Στο μενού για τη δυσκοιλιότητα, καλό είναι να συμπεριλάβετε πουρέ φρούτων, λαχανικά στον ατμό, κομπόστες – ό,τι μπορεί να ενεργοποιήσει την περισταλτική και την κίνηση της τροφής στα έντερα. Αφαιρέστε από τη διατροφή παχυντικά φαγητά. Κολοκύθα, παντζάρια, πατάτες, ψωμί σίκαλης, δαμάσκηνα, κολοκυθάκια, πίτουρο είναι ιδανικά. Συνιστάται χωριστή κατανάλωση πρωτεϊνών και υδατανθράκων (τουλάχιστον 3 ώρες - διάλειμμα, είναι ιδανικό για να αντέξει ένα κενό έως και 6 ωρών).

Με σταφυλοκοκκική δυσβακτηρίωση τα μούρα θα βοηθήσουν στην εξουδετέρωση του παθογόνου περιβάλλοντος(πουρές από στάχτη του βουνού, βατόμουρα, φράουλες, σμέουρα και κάθε είδους ποτά από αυτά). Το σκόρδο είναι επίσης αποτελεσματικό σε αυτό το παθογόνο. Εάν η δυσβακτηρίωση εκδηλώνεται με υπερβολική ποσότητα βακτηρίων όπως η Candida, χρησιμοποιούνται διάφορα μπαχαρικά: δάφνη, κανέλα, γαρύφαλλο. Επίσης χρήσιμο κοκκινοπίπερο, καρότα, χυμός μούρων, κιχώριο (είναι υποκατάστατο του καφέ). Για την Pseudomonas aeruginosa, τα φραγκοστάφυλα και οι γλυκές κόκκινες πιπεριές είναι επιζήμιες.

Η επίδραση των προϊόντων στον οργανισμό παρουσιάζεται στον παρακάτω πίνακα.

Πίνακας 1. Η επίδραση των προϊόντων στον οργανισμό

Δράση	Προϊόν
Αποδυναμώνω	Ξινόγαλα με υψηλή οξύτητα (ξινή κρέμα, κρέμα). Δημητριακά ολικής αλέσεως. Ξινές κομπόστες.
Εντατικά εξασθενούν	Μαύρο ψωμί (συμπεριλαμβανομένης της ποικιλίας Borodinsky), δημητριακά ολικής αλέσεως, πίτουρο ψωμί. Ωμά λαχανικά, φρούτα, με αφθονία φυτικών ινών. Αποξηραμένα φρούτα: αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα, σταφίδες, σύκα. Τουρσιά και παστά ψάρια (ρέγγα κ.λπ.). Σόδα, κβας.
Ουδέτερη κρούση	Ψάρια και κρέατα βραστά, στον ατμό, κοτολέτες, κεφτεδάκια. Ψωμί σίτου, αποξηραμένο, σε μορφή κράκερ. Ψημένα μούρα και φρούτα. Τυρί κότατζ άζυμο (φρέσκο). Ομελέτα, βραστά αυγά.
στερεώνω	Γάλα οξεόφιλο με χαμηλή οξύτητα. Πλέκουν επίσης δυνατό τσάι, κακάο στο νερό, κεράσι, βατόμουρα, πυρωμένο τυρί κότατζ. Οι βλεννώδεις σούπες (συμπεριλαμβανομένων των πουρέ), οι πουρές δημητριακών έχουν σταθεροποιητικό αποτέλεσμα.

Μιλώντας γενικά για προϊόντα που πρέπει να είμαστε πιο προσεκτικοί με τις ανισορροπίες της μικροχλωρίδας, θα πρέπει να αναφέρουμε τους φυτρωμένους κόκκους, το πίτουρο, το πλιγούρι και τους ερεθιστικούς βλεννογόνους. Εάν έχετε διάγνωση «δυσβακτηρίωσης», δεν πρέπει επίσης να κάνετε κατάχρηση σπιτικών σκευασμάτων με ξύδι. Πρέπει να είστε προσεκτικοί με την κατανάλωση μπαχαρικών, πικάντικων και καπνιστών τροφίμων. Τα μαριναρισμένα κεμπάπ και τα ψητά προϊόντα προστίθενται στη λίστα με τα πιάτα που απαγορεύονται για δυσβακτηρίωση. Τα μανιτάρια και τα θαλασσινά είναι δύσκολα στην πέψη - αξίζει να τα παρατήσετε για λίγο για να μην προκαλέσετε επιδείνωση. Η ζαχαροπλαστική με βάση τη ζύμη μαγιάς υπόκειται σε περιορισμούς, επίσης δεν συνιστάται η συμπερίληψη προϊόντων με μεγάλη ποσότητα ζωικών λιπών (τυριά, μπριζόλες, λουκάνικα κ.λπ.) στο μενού.

Σχετικά με τουρσί προϊόντα, μπορούν να υπάρχουν στη διατροφή σε μικρές ποσότητες και συνιστώνται ακόμη και για ανεπάρκεια ορισμένων στελεχών βακτηρίων, αλλά υπό μια προϋπόθεση - πρέπει να είναι φυσικά και υψηλής ποιότητας.

Όλα τα τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση περιέχουν ένζυμα και είναι πιο εύπεπτα από τα φρέσκα φυτικά τρόφιμα. Θα πρέπει να λαμβάνεται υπόψη η συμπερίληψη προϊόντων που έχουν υποστεί ζύμωση στη διατροφή με επαρκή αντίδραση του οργανισμού και απουσία υπερβολικού σχηματισμού αερίων. Η διαδικασία της ζύμωσης είναι ουσιαστικά μια τεχνητή πέψη. Τα τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση χρειάζονται ιδιαίτερα όταν η «θετική» χλωρίδα δεν μπορεί να ριζώσει στον οργανισμό για διάφορους λόγους.

Πίνακας 2. Προϊόντα στο διάφορες παραβιάσειςστα έντερα

Συστατικά της δίαιτας	Παραβιάσεις σε εντερικό περιβάλλονσυνοδεύεται από χαλαρά κόπρανα	Δυσβακτηρίωση με δυσκοιλιότητα	Διαταραχές του εντέρου, που συνοδεύονται από κοιλιακό άλγος, μετεωρισμό
Ψωμί σίτου ή σίκαλης	Παξιμάδια ή μπαγιάτικα, χθεσινά	Ολικής αλέσεως	Εξαιρείται η σίκαλη
Ψήσιμο, σφολιάτα	Οχι	Οχι	Οχι
Πλούσιες σούπες (κρέας)	Οχι	Οχι	Οχι
Μισώδεις σούπες στον δεύτερο ζωμό, άπαχες (λαχανικά, φρούτα)	Ζεστό, με προσθήκη δημητριακών	Ναί	Ναί
Kashi. Τρόφιμα που περιέχουν όσπρια	Το τέλειο πιάτο - ρύζι στο νερό	Με αυτή την παθολογία, το ρύζι και το σιμιγδάλι θα πρέπει να περιοριστούν. Καλό είναι να εντάξετε το φαγόπυρο στη διατροφή. Πρόσθετα συστατικά της δίαιτας μπορεί να είναι η σόγια, τα πράσινα μπιζέλια	Όσπρια, κεχρί, πλιγούρι βρώμης, μαργαριτάρι - αφαιρέστε από τη διατροφή
Κρέας διαιτητικό, χαμηλό σε λιπαρά, βραστό ή μαγειρεμένο στο φούρνο (κυρίως πουλερικά - κρέας κοτόπουλου, γαλοπούλα)	Ναί	Ψιλοκόψτε κατά το μαγείρεμα	Ναί
Άλλα κρέατα (συμπεριλαμβανομένων των λιπαρών), καπνιστά κρέατα, κονσέρβες	Οχι	Οχι	Οχι
Ψάρια χαμηλών λιπαρών, θαλασσινά	Βράζουμε, ψήνουμε	Βράζουμε, ψήνουμε	Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε οποιαδήποτε μορφή
Λαχανικά	βρασμένος	Αφαιρέστε τα ραπανάκια και τα γογγύλια από το μενού. Το κρεμμύδι, το σκόρδο και τα δύσκολα στην πέψη μανιτάρια επηρεάζουν αρνητικά αυτή την ασθένεια.	Δεν πρέπει να τρώτε λαχανικά χωρίς θερμική επεξεργασία, περιορίστε τα φρέσκα βότανα
Γλυκά, πιατέλα φρούτων, πουρές μούρων, χυμοί	Αποκλείστε εντελώς	Τα στυπτικά προϊόντα (όπως τα βατόμουρα, το κυδώνι) αφαιρούνται από τη διατροφή, τα προϊόντα κρέμας που είναι δύσκολα στην πέψη, η σοκολάτα και τα παράγωγά της	Τα εσπεριδοειδή, οι χουρμάδες, τα βερίκοκα περιορίζονται αυστηρά ή εξαιρούνται. Επίσης χρειάζεται προσοχή με τα ροδάκινα, περιορίστε τις μπανάνες, τις σταφίδες. Μπορείτε να επιδεινώσετε το πρόβλημα με γλυκά σταφύλια, σμέουρα, φραγκοστάφυλα. Περιορισμοί στη χρήση μαρμελάδας και άλλων προϊόντων με ζάχαρη
Γάλα, κεφίρ, κρέμα γάλακτος κ.λπ.	100% εξαιρείται το γάλα	Επιτρέπονται όλα τα είδη γαλακτοκομικών προϊόντων	Μπορείτε να κάνετε τα πάντα εκτός από 100% γάλα
Σόδα, ποτά καφέ και τσάι, ποτά kvass, αλκοολούχα ποτά, διάφορα φιλιά	Επιτρέπεται να πίνετε τσάι, ζελέ, να μαγειρεύετε κακάο στο νερό	Οχι	Οχι
Διάφοροι χυμοί (λαχανικά, φρούτα)	Οχι	Ναί	Οχι
Συμπυκνωμένα ζωικά λίπη, μαργαρίνη	Οχι	Οχι	Οχι
Φυτικό λάδι	Οχι	Ναί	Ναί
Πίτουρο (σίκαλη, σιτάρι)	Οχι	Ναί	Επιτρέπεται σε μικρές ποσότητες

Τι μπορεί να πιει οι ασθενείς με δυσβακτηρίωση

Το ποτό θα πρέπει επίσης να παρακολουθείται στενά εάν παρατηρούνται αλλαγές στην εντερική μικροχλωρίδα. Τα υγρά καταναλώνονται μισή ώρα πριν από το γεύμα, ή 2 ώρες μετά το γεύμα. Αυτός ο περιορισμός επηρεάζει τον μεταβολικό ρυθμό και τον επιταχύνει, ελαχιστοποιώντας τον αρνητικό αντίκτυποπαθογόνα βακτήρια. Το αλκοόλ είναι ταμπού για τη δυσβακτηρίωση. Πρέπει να εγκαταλείψετε όχι μόνο την ισχυρή βότκα και το κονιάκ, αλλά και το κρασί, την μπύρα, οποιαδήποτε κοκτέιλ και ειδικά το σπιτικό κρασί, το οποίο επηρεάζει πιο ενεργά τη διαδικασία ζύμωσης. Τα αλκοολούχα ποτά δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται ως συστατικά σε συνταγές. Επίσης, μην χρησιμοποιείτε ένας μεγάλος αριθμός απόκβας και ξινά φιλιά.

Με την παρουσία δυσπεψίας με επικράτηση της ζυμωτικής μικροχλωρίδας, ο κοιλιακός πόνος εξαλείφεται με εγχύματα μέντας και χαμομηλιού. Όταν παρατηρούνται διεργασίες σήψης στα έντερα, πίνουν χυμό και ζελέ από cranberries, κομπόστα από αποξηραμένα φρούτα. Μπορείτε να συμπληρώσετε τη θεραπευτική δίαιτα με πικρά βότανα, να παρασκευάσετε και να καταναλώσετε βάλσαμο λεμονιού, κύμινο, φασκόμηλο. Στην εξάλειψη της διάρροιας συμβάλλουν κομπόστες από στυπτικά μούρα, αφεψήματα φλοιού δρυός, καθώς και φλούδες ροδιού.

Γενικά, με δυσβακτηρίωση, είναι χρήσιμο να πίνετε μεταλλικό νερόχωρίς αέριο (για τα ανθρακούχα, πρέπει πρώτα να αφαιρέσετε τα αέρια από τη φιάλη).

Το μενού θεραπείας, που έχει συνταγογραφηθεί σωστά, όχι μόνο εξαλείφει, αλλά και αποτρέπει τις επαναλαμβανόμενες περιπτώσεις δυσβακτηρίωσης. Ένας ασθενής που συνεχίζει να παρακολουθεί τη διατροφή του και αφού εξαλείψει τα συμπτώματα της έξαρσης θα μπορεί να προσαρμόσει έγκαιρα τη διατροφή του όταν εμφανιστούν ανησυχητικά σήματα (διαταραχές στα κόπρανα, αλλοίωση του δέρματος και των μαλλιών κ.λπ.). Πρέπει να φροντίζετε συνεχώς την κατάσταση των εντέρων. Αυτό δεν φαίνεται να είναι κάτι δύσκολο, αν γνωρίζετε πώς επηρεάζει αυτό ή το άλλο φαγητό στην περισταλτική, την ποιοτική και ποσοτική σύνθεση της μικροχλωρίδας.

Αφού αφαιρεθεί η διάγνωση, δεν μπορείτε να επιστρέψετε αμέσως στην παλιά διατροφή. Τουλάχιστον ένα μήνα πρέπει να συνεχίσετε να τρώτε με φειδώ και μην ξεχνάτε τις συστάσεις των γιατρών. Γενικά, στοιχεία λειτουργικής διατροφής (φυτικές ίνες, γαλακτοκομικά προϊόντα, φρέσκα φυτικά τρόφιμα κ.λπ.) πρέπει να υπάρχουν στο τραπέζι καθημερινά. Αυτό είναι μια καλή πρόληψη της υποτροπής της εντερικής δυσβακτηρίωσης.

Ξεχωριστό φαγητό

Υπάρχει η άποψη ότι είναι δυνατό να εξαλειφθούν ή να μειωθούν σημαντικά οι εκδηλώσεις δυσβακτηρίωσης, μεταξύ άλλων με τη βοήθεια ενός συγκεκριμένου συνδυασμού προϊόντων που καταναλώνονται ταυτόχρονα. Αυτή η ιδέα μπορεί να είναι προσθήκη σε μια θεραπευτική δίαιτα ή να αποτελέσει τη βάση της (για μια τελική ετυμηγορία, απαιτείται διαβούλευση με ειδικό).

Εάν ο ασθενής έχει συνταγογραφηθεί να τρώει χωριστά, θα πρέπει να αποφεύγει τέτοιους συνδυασμούς όπως:

1. Πρωτεϊνούχα τρόφιμα και τροφές πλούσιες σε υδατάνθρακες.
2. Τροφές με υδατάνθρακες, όξινες τροφές.
3. Διάφορες πρωτεΐνες (αυγά, ξηροί καρποί, κρέας ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΟΙ ΤΥΠΟΙσε ένα πιάτο, κρεατοσαλάτες με τυρί κ.λπ.).
4. Πρωτεϊνούχα τρόφιμα και τροφές πλούσιες σε λιπαρά.
5. Γάλα σε συνδυασμό με οποιαδήποτε πιάτα.
6. Η συνδυασμένη χρήση ζάχαρης και αμύλου ή διαφορετικών αμύλων (ντόνατς, ρολά σταφίδας, κέικ μελιού κ.λπ.)

Ο βασικός κανόνας μιας ξεχωριστής θεραπευτικής δίαιτας είναι η μεμονωμένη χρήση πρωτεϊνούχων τροφών και υδατανθράκων.

Για να κατανοήσουμε τα οφέλη αυτής της διαίρεσης, μπορούμε να πάρουμε το παράδειγμα ενός σάντουιτς με λουκάνικο. Το ψωμί αρχίζει να χωνεύεται ήδη στο στόμα, το κρέας - μπαίνει στο στομάχι, υπό την επίδραση της πεψίνης. Ο συνδυασμός όξινου και αλκαλικού περιβάλλοντος για τη διάσπαση των προϊόντων αναστέλλει το μεταβολισμό, προκαλώντας ζύμωση και αποσύνθεση. Ο αργός ρυθμός πέψης της τροφής αυξάνει το φορτίο στο πάγκρεας. Και αν ένα άτομο πίνει επίσης ένα σάντουιτς με τσάι, τα υπολείμματα τροφής συσσωρεύονται στο παχύ έντερο με βαρύ έρμα. Αυτό οδηγεί σε δυσκοιλιότητα χρόνια δηλητηρίασηκαι άλλοι πρόωρος ανάφλεξη. Χρήση ως θεραπευτική δίαιτα ξεχωριστό τροφοδοτικόδιευκολύνει τη διαδικασία εξάλειψης της δυσβακτηρίωσης, ομαλοποιώντας την πέψη.

Επιπλέον, είναι πολύ σημαντικό να αποφεύγετε την κατανάλωση αμυλούχων τροφών μαζί με πρωτεϊνούχες τροφές.

Εκτός από αλλαγές στη διατροφή, πρέπει να αποκτήσετε μια σειρά από καλές συνήθειες που εμποδίζουν τη συσσώρευση τοξικες ουσιεςκαι σκωρία: ποτό αρκετάνερό, τρώτε όταν αισθάνεστε πεινασμένοι και μην τρώτε αν αισθάνεστε χορτάτοι, σχηματίστε μια επαρκή μερίδα, μασήστε καλά την τροφή, μην τρώτε εν κινήσει και σε αντίξοες, αγχωτικές συνθήκες. Θα πρέπει επίσης να εξαλείψετε την πρόσβαση σε επιβλαβή τρόφιμα γεμάτα με συντηρητικά και βαφές (σόδα, σάλτσες, λουκάνικα, κονσέρβες κ.λπ.), να μειώσετε την κατανάλωση γλυκών στο ελάχιστο. Το ποτό είναι μια καλή διατροφική συνήθεια ζεστό νερό 20 λεπτά πριν από το γεύμα - αυτό εγγυάται κορεσμό. Μπορείτε να τρώτε φρέσκα φρούτα και λαχανικά σε απεριόριστες ποσότητες, αλλά χωριστά από άλλα πιάτα.

Ορισμένοι ειδικοί τείνουν να θεωρούν μια τέτοια δίαιτα μόνο ως προσωρινό μέτρο. Κατά τη γνώμη τους, όταν σταθερή διατροφήστο χωριστή βάσηαδένες ανθρώπινο σώμαανακατασκευάζονται στην καθορισμένη λειτουργία και θα αντιμετωπίσουν προβλήματα κατά τη διάρκεια της «αναδιάρθρωσης» στο μέλλον. Είναι βέλτιστο να διεξάγετε μια πορεία ξεχωριστής διατροφής κάθε 2 χρόνια για διάρκεια 6 μηνών. Μπορείτε να αναμίξετε προϊόντα 1 φορά σε 3 ημέρες κατά τη διάρκεια του μαθήματος. Για ενήλικες ασθενείς αυτή τη λειτουργίαθα είναι μια εξαιρετική πρόληψη της δυσβακτηρίωσης.

Ποια προϊόντα συνδυάζονται μεταξύ τους - γενικές αρχές και μια κατά προσέγγιση δίαιτα

Ένας πίνακας συνδυασμών βάσει των οποίων είναι ευνοϊκό να δημιουργηθεί μια δίαιτα παρουσιάζεται παρακάτω. Επίσης, εδώ υπάρχουν πληροφορίες για μη συμβατά προϊόντα και αποδεκτά για κοινή χρήση.

Διάγραμμα συμβατότητας προϊόντων

Σύμφωνα με τις αρχές της ξεχωριστής διατροφής, τα λαχανικά πρέπει να σερβίρονται με κρέας. Να αποφύγω αρνητικές επιπτώσεις, τα όσπρια τρώγονται με δημητριακά, ξινή κρέμα, τα πιάτα που βασίζονται σε αυτά συμπληρώνονται με φυτικά έλαια. Τα όσπρια συνδυάζονται επίσης με ψωμί, οποιαδήποτε λαχανικά. Εάν υπάρχουν προϊόντα ζαχαροπλαστικής στη διατροφή, μέσα σε ένα γεύμα αυτό το προϊόνμπορεί να καταναλωθεί με πράσινη σαλάτα (λαχανικά χωρίς άμυλο, άνηθο, μαϊντανό κ.λπ.).

λάτρεις των φρούτων με ξινη γευση(εσπεριδοειδή, ακτινίδια και άλλα) μπορούν να διαφοροποιήσουν το μενού με γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση χωρίς φόβο για αρνητικές συνέπειες για τη μικροχλωρίδα. Οι ντομάτες συνδυάζονται επίσης μαζί τους, οπότε μια σαλάτα ντομάτας με ντρέσινγκ ξινή κρέμα (ή ντρέσινγκ φυτικών ελαίων) θα αρέσει στους οπαδούς μιας ξεχωριστής διατροφής. Με ξινά φρούτα και ντομάτες, μπορείτε να σερβίρετε μια μερίδα ξηρών καρπών, αποξηραμένων φρούτων - τέτοιοι συνδυασμοί είναι ευνοϊκοί. Στο ψωμί, τις πατάτες και τα δημητριακά, μπορείτε να προσθέσετε κρέμα γάλακτος, τυρί, διάφορους ξηρούς καρπούς, να σερβίρετε κρέμα.

Όπως οι περισσότερες κατηγορίες τροφίμων, τα δημητριακά και τα δημητριακά συνδυάζονται καλά με τα λαχανικά. Λίπη βάσητο βούτυρο και τα φυτικά έλαια (ελιά, καλαμπόκι, ηλίανθος κ.λπ.) δεν παρεμποδίζει την απορρόφηση αυτών των προϊόντων μαζί με λαχανικά, δημητριακά, όσπρια. Αντίθετα, εμπλουτίζουν αμοιβαία το ένα το άλλο, γεμίζοντας τον οργανισμό με χρήσιμες ουσίες. Γάλα μη αποβουτυρωμένο- αυτό είναι ανεξάρτητο προϊόν. Όσο για τα αυγά, είναι επίσης ανεπιθύμητο να τα ανακατεύουμε με άλλα πιάτα. Σε εξαιρετικές περιπτώσεις μπορείτε να τα σερβίρετε με μια ελαφριά σαλάτα λαχανικών. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι ιδιαίτερα καλά σε συνδυασμό με φρέσκα βότανα.

Δείγμα δίαιτας για μια εβδομάδα

Στην αρχή, η ανάπτυξη των δεξιοτήτων σχεδιασμού μιας δίαιτας είναι αρκετά δύσκολη. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα έτοιμο πρότυπο και στη συνέχεια να το σχηματίσετε κατ' αναλογία:

Δευτέρα

1: ώριμη μέτρια μπανάνα, μετά από 20-30 λεπτά, μπορείτε να φάτε κουάκερ, να πιείτε τσάι από βότανα.

2ο γεύμα: μέτρια φρούτα, σαλάτα λαχανικών με χόρτα ή κοπή.

3: βράστε το κοτόπουλο, προσθέστε τριμμένο τυρί, χόρτα - χορταστικά και υγιεινό πιάτοέτοιμος.

4ο γεύμα: φρούτα.

5ο: ψάρι, βραστό ή στον ατμό, αυγό.

Τρίτη

1ο πρωινό: φαγόπυρο, ποτό - κεφίρ, μαύρο τσάι χωρίς ζάχαρη.

2ο γεύμα: φρούτα (για παράδειγμα, εσπεριδοειδή).

3: λαχανικά και ψάρια στον ατμό.

4: φρούτα (πολλά μικρά ή ένα μεγάλο).

Βραδινό: κρέας κοτόπουλου στον ατμό, φρέσκια σαλάτα (ντοματίνια, αγγούρια).

Τετάρτη

1ο πρωινό: ρύζι, ποτό - κεφίρ.

2ο γεύμα: φρούτα.

3ον: σαλάτα από βραστό μοσχαρίσιο κρέας και φρέσκα λαχανικά.

4ο: αποξηραμένα φρούτα, ποτό - γάλα.

Βραδινό: κατσαρόλα χωρίς ζάχαρη (με βάση το τυρί κότατζ).

Πέμπτη

1ο γεύμα: μούσλι με κεφίρ, ένα μικρό γλυκό φρούτο.

2ον: όξινα φρούτα.

3ο: βραστά θαλασσινά με λαχανικά.

4: οποιοδήποτε αποξηραμένο φρούτο.

5ον: ντομάτες σε σαλάτα με μυρωδικά, τυρί και βασιλικό.

Παρασκευή

1ο γεύμα: νιφάδες εμποτισμένες σε κεφίρ.

Δεύτερον: εσπεριδοειδή ή γκρέιπφρουτ.

3ο: μοσχαράκι κοκκινιστό. προσθήκη λαχανικών - ντομάτες, πιπεριές.

4: μείγμα μούρων (βατόμουρα με φράουλες).

5η: σαλάτα λαχανικών, με προσθήκη φέτας.

Σάββατο

1ον: χυλός χωρίς ζάχαρη στο νερό (κεχρί).

2ον: φρούτα.

3η: ψαρόσουπακαι λαχανικά (σε μορφή σαλάτας, κομμένα σε φέτες).

4: ξηροί καρποί (καρύδια ή διάφορα).

5η: ομελέτα αυγών.

Κυριακή

Ιδανική μονοδύναμη. Η βάση είναι τα αγγούρια, τα μήλα, το κεφίρ κ.λπ.

Εάν η δίαιτα περιλαμβάνει την προετοιμασία πολύπλοκων πιάτων από πολλά συστατικά, ο πίνακας συμβατότητας θα γίνει επίσης βοηθός για την επιλογή της συνταγής.

Δίαιτα μικτού κύκλου – θεραπευτική δίαιτα και μενού

Μια άλλη γνωστή δίαιτα που βασίζεται σε ομάδες τροφίμων περιλαμβάνει αυστηρή δίαιταυπολογίζεται για 3 μήνες. Η αρχή του έγκειται στην καθημερινή εναλλαγή μενού πρωτεϊνών, ημερών αμύλου, υδατανθράκων και βιταμινών (πρέπει να διαδέχονται το ένα το άλλο με την καθορισμένη σειρά). Όταν τελειώσει ο κύκλος των 4 ημερών, όλα επαναλαμβάνονται από την αρχή άλλες 6 φορές. Όταν περάσουν 28 ημέρες, την 29η ημέρα ο ασθενής πρέπει να νηστεύει στο νερό ως ανακούφιση.

Ημέρα εκφόρτωσης στο νερό

Ημέρες με πρωτεϊνική δίαιτα σημαίνουν την επικράτηση του κρέατος, των γαλακτοκομικών, πιάτα με ψάριστο μενού, η δίαιτα περιλαμβάνει επίσης κοτόπουλο και αυγά ορτυκιού, θαλασσινά. Για επαρκή εργασία του πεπτικού σωλήνα, μπορείτε να τρώτε μη αμυλούχα λαχανικά, χόρτα. Εάν δεν μπορείτε χωρίς ψωμί, επιτρέπεται να φάτε ένα κομμάτι, αλλά το μεσημέρι και μόνο δημητριακά ολικής αλέσεως. Τη δεύτερη μέρα, ο ασθενής προχωρά σε αμυλούχα τρόφιμα - τα όσπρια είναι αποδεκτά εδώ, όπως η σόγια, οι φακές, όλα τα είδη λαχανικών και δημητριακών. Οι περιορισμοί στο ψωμί παραμένουν. Μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με γλυκά, αρτοσκευάσματα χωρίς μαγιά, κράκερ την τρίτη ημέρα του κύκλου, όταν οι υδατάνθρακες εισάγονται στα τρόφιμα (συμπεριλαμβανομένου αλεύρου, πιάτα λαχανικών, ζυμαρικά, ψωμί κ.λπ.). Οι σάλτσες επιτρέπονται τις ημέρες με υδατάνθρακες.

Ο κύκλος τελειώνει με μια δίαιτα βιταμινών, η βάση της οποίας είναι τα φρούτα, τα λαχανικά, τα αποξηραμένα φρούτα, οι χυμοί, επιτρέπεται η κατανάλωση μιας μερίδας σπόρων και ξηρών καρπών.

Η δίαιτα με μια τόσο μακροχρόνια δίαιτα μπορεί και πρέπει να διαφοροποιείται, με βάση τις συνδυασμένες ομάδες. Το πρωί συνιστάται να αναπληρώσετε την παροχή ενέργειας με ένα πρωινό φρούτων, μπορείτε να πιείτε πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη. Είναι επιθυμητό να δειπνήσετε με ζωμό (σούπα κρέατος - την ημέρα των πρωτεϊνών, η σούπα λαχανικών θα είναι μια καλή προσθήκη στο μεσημεριανό μενού την ημέρα των αμυλούχων ή υδατανθράκων τροφίμων), καθώς και ζεστή ή σαλάτα. Όσοι έχουν γλυκό δόντι θα απολαύσουν το δείπνο σε μια μέρα με υδατάνθρακες που επιτρέπεται η μαύρη σοκολάτα, τα μπισκότα κ.λπ. Τις ημέρες πρωτεΐνης και αμύλου για δείπνο, επιτρέπεται η μετακίνηση του μεσημεριανού μενού και η κατανάλωση της μισής ημερήσιας μερίδας. Ένα δείπνο με βιταμίνες μπορεί να αποτελείται από γκρέιπφρουτ, καρπούζι, χυμό φρούτων, αποξηραμένα φρούτα εμποτισμένα σε νερό ή μισή μερίδα μεσημεριανού πιάτου.

Δείγμα μικτού μενού

1ος. σκίουροι.

Το κύριο γεύμα: κρέας ή ψάρι απαλού ψησίματος (αχνιστή, βραστό, βραστό), τυρί κότατζ ή αυγά. Είναι απαραίτητο να συμπληρώσετε το μεσημεριανό με λαχανικά (σαλάτα, σε φέτες).

Βράδυ: Η μισή μερίδα δείπνου. 1-2 ώρες πριν τον ύπνο - γάλα.

2ο. Άμυλα.

Ημέρα: βραστές ή βραστές πατάτες, ένα πιάτο με φασόλια, μπιζέλια, ένα μικρό κομμάτι ψωμί ολικής αλέσεως.

Βράδυ: βραστό ρύζι με λαχανικά.

3η. Η βάση είναι οι υδατάνθρακες.

Ημέρα: μακαρόνια με στιφάδο λαχανικών.

Βραδινό: τυχόν υδατάνθρακες, συμπεριλαμβανομένων αυτών που περιέχουν ζάχαρη.

4η μέρα. Βιταμίνη.

2ο και 3ο γεύμα: οποιοσδήποτε συνδυασμός φρούτων και λαχανικών είναι αποδεκτός από τον ασθενή (πρέπει να λαμβάνεται ως βάση ο πίνακας συμβατότητας). Συγκεκριμένα, δεν αντιλαμβάνεται θετικά κάθε οργανισμός τα γλυκόξινα «μίγματα» φρούτων.

Ιδανικό για ντρέσινγκ για σαλάτες ελαιόλαδο. Θα πρέπει να τρώτε συχνά, αλλά πρέπει επίσης να θυμάστε τα διαλείμματα, διατηρώντας παύσεις 2,5-3 ωρών. Δεν είναι επιθυμητό να φάτε μετά από ορισμένο χρόνο (σε γενική περίπτωσητο δείπνο πρέπει να τελειώνει πριν τις 19.00) - αυτό ισχύει για οποιαδήποτε θεραπευτική δίαιτα για δυσβακτηρίωση.

Πρέπει να είστε πιο προσεκτικοί με αυτή τη δίαιτα για άτομα με γαστρεντερολογικές παθήσεις, τάση για καούρα.

Γενικό πρόγραμμα διατροφής για παραβιάσεις της εντερικής χλωρίδας

Για όσους, για λόγους υγείας, λόγω έλλειψης χρόνου για να προγραμματίσουν μια δίαιτα ή για άλλους λόγους, δεν μπορούν να φάνε χωριστά, αλλά επιδιώκουν να εξαλείψουν τα συμπτώματα της δυσβακτηρίωσης, μπορείτε να προσφέρετε ένα εβδομαδιαίο μενού για 5 γεύματα:

Δευτέρα

1: χυλός στο νερό, μπορείτε επίσης να σερβίρετε γάλα (ο Ηρακλής είναι τέλειος), ξινά φρούτα, τσάι χωρίς ζάχαρη.

2: λαχανικά - σε φέτες, σαλάτα (δεν επιτρέπεται η μαγιονέζα, μόνο φυτικό λάδι). επιδόρπιο - μήλο (πράσινη ποικιλία).

3: βραστό, βραστό ή στον ατμό κρέας κοτόπουλου, βραστό μπρόκολο με τυρί χαμηλών λιπαρών.

4: γλυκό φρούτο.

5: σούπα με ζωμό λαχανικών με φασόλια ή αρακά. επιπλέον - αυγά και ντομάτες ή αυγά ομελέτα (μπορείτε να βάλετε μανιτάρια).

Τρίτη

1: χυλός φαγόπυρου, ποτό - τσάι χωρίς ζάχαρη.

2: πιάτο φρούτων (μπορείτε να φάτε 1-2 πράσινα μήλα).

3: βραστό ψάριάπαχο με κόκκινα και κίτρινα λαχανικά, σαλάτα λαχανικών σε φυτικό λάδι.

4: φυσικό φρέσκο ​​γιαούρτι.

5: φρέσκια σαλάτα (λαχανικά, μυρωδικά).

Τετάρτη

1: φρεσκοστυμμένο αραιωμένο (αναλογία -1:1) φρέσκα εσπεριδοειδή. χυλός γάλακτος. τσάι χωρίς ζάχαρη.

2: μεγάλα φρούτα - 1 τεμ.

3: βραστό μοσχαράκι (ελαφρώς αλατισμένο) με φρέσκα κόκκινα λαχανικά.

4: μερίδα ξηρών καρπών (ο αριθμός μπορεί να είναι απεριόριστος).

5: κουνουπίδι (βρασμένο, στον ατμό, βρασμένο), ένα κομμάτι τυρί με χαμηλά λιπαρά.

Πέμπτη

1: χυλός χωρίς ζάχαρη (πλιγούρι κριθαριού) - στο νερό, γάλα. ξινά φρούτα. πράσινο τσάι χωρίς πρόσθετα.

2: γλυκόξινα φρούτα (έως 2 τεμάχια).

3: βραστά, βραστά, ψάρια στον ατμό, χόρτα και λαχανικά με φυτικό λάδιως καρύκευμα.

4: δαμάσκηνα ή αποξηραμένα βερίκοκα (μπορούν να αντικατασταθούν με άλλα αποξηραμένα φρούτα).

5: βραστά λαχανικά, αυγά ομελέτα (ντομάτες, μυρωδικά).

Παρασκευή

1: πλιγούρι βρώμης με φρούτα, γιαούρτι χωρίς ζάχαρη, τσάι χωρίς ζάχαρη. αν θέλετε, συμπληρώστε το γεύμα με ξινά φρούτα.

2: ένα μήλο (οποιαδήποτε ποικιλία).

3: βραστό κοτόπουλο (στήθος, φιλέτο κ.λπ.), λαχανικά (μπορείτε να σερβίρετε φρέσκια σαλάτα, ή βραστό λάχανο με μπρόκολο).

4: ένα πορτοκάλι ή δύο μικρές μπανάνες.

5: άπαχη σούπα λαχανικών.

Σάββατο

1: χυλός φαγόπυρου χωρίς ζάχαρη στο νερό, εσπεριδοειδή, τσάι από βότανα.

2: κομμένα φρούτα.

3: βραστά λαχανικά και ψάρια. πράσινη σαλάτα λαχανικών.

4: μερίδα ξηρών καρπών - απεριόριστη (οποιοιδήποτε ξηροί καρποί).

5: βραστά λαχανικά, με ομελέτα, πράσινη σαλάτα και μανιτάρια.

Κυριακή: ημέρα νηστείας σε πράσινα μήλα (1,5 κιλό).

Προσθήκη στη διατροφή - λαϊκές συνταγές

Μετά από συνεννόηση με τον θεράποντα ιατρό, εισάγονται φαρμακευτικές εγχύσεις στη διατροφή. Θα σας ξεδιψάσουν και θα έχουν θετική επίδραση.

Είναι λάθος να χρησιμοποιείτε σύνθεση 1-2 φαρμακευτικών συστατικών. Είναι καλύτερο να συνδυάσετε βότανα που αποκαθιστούν την ισορροπία, θεραπεύουν, αποτρέπουν περαιτέρω περιπτώσεις δυσβακτηρίωσης.

Γενικά, η φυτοθεραπεία χωρίζεται σε διάφορα στάδια.

Στάδιο 1.Το πλεονάζον παθογόνο περιβάλλον εξαλείφεται, γεγονός που εμποδίζει τον εντερικό χώρο να γεμίσει με ευεργετική χλωρίδα.

Το βαλσαμόχορτο έχει έντονες ιδιότητες για την εξάλειψη των παθογόνων μικροοργανισμών, είναι χρήσιμο για αυτό να πίνετε αφεψήματα από κολτσούρα, γλυκάνισο. Για την απολύμανση χρησιμοποιούνται άνθη χαμομηλιού, βατόμουρα, κάλαμος, μπουρνέ και άλλα βότανα.

Είναι σημαντικό κατά την εξάλειψη των συμπτωμάτων της δυσβακτηρίωσης, η ευεργετική χλωρίδα να μην αποδειχθεί βλαβερές συνέπειεςΕπομένως, αυτά τα βότανα χρησιμοποιούνται σε περιορισμένες ποσότητες. Είναι σημαντικό να θυμάστε μέγιστη δοσολογίακαι μην το υπερβείτε.

Στάδιο 2.Η φλεγμονή στην πεπτική οδό απομακρύνεται με την έκθεση στους βλεννογόνους. Τα ακόλουθα συστατικά της συλλογής συμβάλλουν στην αποκατάσταση της ισορροπίας στο σώμα: χαμομήλι, κατιφέδες, άνθη αχύρου. Στη συλλογή μπορούν να συμπεριληφθούν και ρολόι Gentian, St. John's wort, τρίφυλλο μαζί με τη ρίζα του calamus. Οι εγχύσεις με δυσβακτηρίωση αποκαθιστούν την ακεραιότητα των εσωτερικών μεμβρανών, εγκαθιδρύοντας έτσι την πεπτική διαδικασία.

Στάδιο 3.Αφού τα έντερα αντιμετωπίσουν παθογόνους οργανισμούς και βελτιωθεί η κατάσταση των βλεννογόνων, είναι απαραίτητο να ληφθούν απορροφητικές ουσίες. Η ακόλουθη σύνθεση αντιμετωπίζει καλά την απορρόφηση και την αποβολή των τοξινών από το σώμα: καλαμούς, αγγελική, σπόροι λιναριού, ριζώματα και φύλλα ελεκαμπάνης, φαρμακευτικός σαπουνάδα.

Στάδιο 4.Εάν ο ασθενής έχει διάρροια, τα στυπτικά συστατικά που περιέχονται στις ρίζες της μπεργκένιας, του φλοιού βελανιδιάς, του λιμνοφυλλιού είναι ιδανικά. Επίσης, για την καταπολέμηση της διάρροιας, είναι αποτελεσματικό να χρησιμοποιείτε τους καρπούς του κερασιού, να πίνετε αφεψήματα με όρθιο τεντόφυλλο, ρίζα μπουρνέτου.

Στάδιο 5Με τη δυσκοιλιότητα, πρέπει να επισημάνετε τον τύπο της πάθησης. Αν η δυσκοιλιότητα συνοδεύεται από φούσκωμα, μετεωρισμό και σπασμούς, ο λόγος είναι η αργή κίνηση των κοπράνων. Ο μάραθος, ο γλυκάνισος, το κύμινο, που μπορούν να παρασκευαστούν και να πιουν σαν τσάι, έχουν χαλαρωτική επίδραση στα εντερικά τοιχώματα. Αν, αντίθετα, υπάρχουν πάρα πολλά κόπρανα και τραυματίζουν πρωκτός, χρειαζόμαστε διεγερτικές ουσίες - για αυτό μπορείτε να πάρετε μια συλλογή από γαλακτόχορτο, buckthorn, να προσθέσετε παστινάκι αγελάδας, φύλλο Αλεξανδρείας.

Στάδιο 6Τα φυτικά βότανα είναι απαραίτητα για την προστασία των βλεννογόνων από βλαβερές επιδράσεις. παθογόνους οργανισμούς. Φτιάχνουν αφεψήματα και ζελέ. Μπορείτε να παρασκευάσετε και να εμποτίσετε σπόρους λιναριού, marshmallow, elecampane, αγγελική.

Στάδιο 7.Εξαφανίστε το beriberi, γεμίστε το σώμα με ενέργεια, δώστε ζωτικότηταγια την καταπολέμηση της δυσβακτηρίωσης και την πρόληψή της, θα βοηθήσουν τα φυτικά αφεψήματα από τέφρα του βουνού, τριανταφυλλιές και μαύρες σταφίδες, φύλλα φράουλας, κορδόνια.

Συνδυάστε αποτελεσματικά βότανα και ζάχαρη γάλακτος. Συγκεκριμένα, το χαμομήλι μπορεί να βοηθήσει με τους εντερικούς σπασμούς, να ομαλοποιήσει τα κόπρανα και η λακτόζη θα αποκαταστήσει την ισορροπία των βακτηρίων στο εντερικό περιβάλλον. Η διάρροια αντιμετωπίζεται καλά με ψύλλιο. Όταν μετεωρίζεται μετά το φαγητό, είναι χρήσιμο να μασάτε σπόρους μάραθου. Και ο συνδυασμός γαλακτοκομικών προϊόντων που έχουν υποστεί ζύμωση με σκόρδο είναι μια αποδεδειγμένη θεραπεία για προβλήματα με την εντερική μικροχλωρίδα.

Βίντεο - Θεραπεία της δυσβακτηρίωσης

Η θεραπεία, η αποκατάσταση του γαστρεντερικού σωλήνα μετά από δυσβίωση είναι μια μακρά διαδικασία που απαιτεί προσεκτική και υπεύθυνη στάση του ασθενούς. Η δίαιτα για εντερική δυσβακτηρίωση είναι το κύριο συστατικό της θεραπείας, η μη συμμόρφωση με την οποία θα έχει δυσμενείς επιπτώσεις στο σώμα.

Μια ανισορροπία μικροβίων (δυσβίωση) είναι χαρακτηριστική τόσο για τους ενήλικες όσο και για τους νεαρούς ασθενείς. Είναι γνωστό ότι η δυσβίωση δεν είναι μια ανεξάρτητη ασθένεια, είναι σύμπτωμα διαφόρων παθολογιών, ακατάλληλης διατροφής, έκθεσης σε αντιβιοτικά.

Επαναφέρω εντερική μικροχλωρίδακαλύτερα προσαρμόζοντας τη διατροφή.

Η βάση της δίαιτας για την εντερική δυσβακτηρίωση σε ενήλικες

Η διατροφή στη δυσβακτηρίωση του εντέρου γίνεται βασικό στάδιο στην ομαλοποίηση της μικροχλωρίδας και, κατά συνέπεια, στην αποκατάσταση του σώματος. Οποιος υπακούει σε κάτι ιατρική συμβουλήΌσον αφορά το μενού για δυσβακτηρίωση, ο ασθενής μπορεί να αρνηθεί να χρησιμοποιήσει φάρμακα που βοηθούν την αποκατάσταση της μικροχλωρίδας. Το σώμα θα μπορεί να λάβει την απαραίτητη βάση χρήσιμες ουσίεςαπό το κεντρικό μενού.

Παρακάτω θα παρουσιαστούν προϊόντα που βοηθούν στη σταθεροποίηση της κατάστασης του ασθενούς με δυσβίωση, καθώς και μια λίστα με μη αποδεκτά τρόφιμα για την καθημερινή διατροφή.

Επιτρεπόμενα τρόφιμα

Στο μενού θα πρέπει να κυριαρχεί υγιεινό φαγητό. Το φαγητό πρέπει να είναι στον ατμό, βραστό, ψημένο. Απαγορεύεται το τηγάνισμα, χρησιμοποιήστε άφθονη ποσότητα μπαχαρικών.

• Πλιγούρι.
• Κρέας χαμηλών λιπαρών, ψάρι (κοτόπουλο, γαλοπούλα, πέρκα, μπακαλιάρος).
• Φρέσκα λαχανικά, βότανα, μούρα.
• Καρπός. Συνιστάται η κατανάλωση φρούτων σε περιορισμένες ποσότητες (1-2 φρούτα την ημέρα). Πλέον ευοίωνη ώραγια την κατανάλωση φρούτων - το πρώτο μισό της ημέρας.
• ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ. Συνιστάται η χρήση σε περιορισμένη ποσότητα με βάση 1 κιλό βάρους.
• Ξινόγαλα, γαλακτοκομικά προϊόντα (ελλείψει δυσανεξίας στη λακτόζη) με χαμηλό ποσοστόπεριεκτικότητα σε λίπος που βελτιώνει τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα συνιστάται να καταναλώνονται σε περιορισμένες ποσότητες για να αποφευχθεί το πρήξιμο.
• Μέλι. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε μέλι ως φυσικό γλυκαντικό για τακτικά γεύματα (αντί για λευκή ζάχαρη).
• Προϊόντα αλευριού από αλεύρι σίκαλης, πλιγούρι βρώμης, αλεύρι φαγόπυρου. Μην χρησιμοποιείτε φρέσκο Προϊόντα αρτοποιίας. Βέλτιστος χρόνος- 2η μέρα μετά την προετοιμασία.
• Φυσικοί χυμοί, ποτά φρούτων. Προσοχή στη ζάχαρη επιβλαβείς ακαθαρσίεςσε σύνθεση. Επιτρέπεται η παρασκευή ποτών μόνοι σας (παρακολουθήστε την ποιότητα των προϊόντων που χρησιμοποιούνται).

Απαγορευμένα Προϊόντα

• πλούσια καρυκευμένα τρόφιμα?
• τηγανητά, καπνιστά, τουρσί?
• αλκοολούχα ποτά;
• ημικατεργασμένα προϊόντα (συμπεριλαμβανομένων λουκάνικων από κατάστημα, λουκάνικων, μαγειρεμένων ψαριών)·
• κρεμμύδι σκόρδο?
• μανιτάρια?
• πίτουρο;
• θαλασσινά που περιέχουν υψηλό ποσοστό λίπους.
• προϊόντα αλευριού, τα οποία περιλαμβάνουν μαγιά.
• ξινά φρούτα, μούρα?
• γαλακτοκομικά προϊόντα με υψηλό ποσοστό περιεκτικότητας σε λιπαρά.

Μετά την αποκατάσταση του σώματος, απαγορεύεται η άμεση επιστροφή στη συνήθη διατροφή. Τα τρόφιμα που μπορούν να βλάψουν τον οργανισμό πρέπει να αποκλείονται οριστικά από τη διατροφή, ώστε να μην προκληθεί υποτροπή της παθολογίας.

Η φυσική μικροχλωρίδα πρέπει να διατηρείται συνεχώς. Μετά τη μετάβαση σε μια υγιεινή, «καθαρή» διατροφή, η κατάσταση του σώματος θα βελτιωθεί: η ανάγκη για μακροπρόθεσμη ανάκτηση ενέργειας θα μειωθεί, η αποδοτικότητα θα αυξηθεί, το αίσθημα δυσφορίας και βάρους θα εξαφανιστεί, τα συστήματα θα επιστρέψουν σε κανονικός.

Δείγμα μενού για 7 ημέρες

• 1η μέρα. Βραστές πατάτες (ελάχιστη προσθήκη μπαχαρικών), λαχανικά, πράσινο τσάι ή φαρμακευτικό αφέψημα/τυρί κότατζ με χαμηλά λιπαρά, φρούτα ή μούρα/βραστό κρέας κοτόπουλου ή πατέ κοτόπουλου, σαλάτα λαχανικών/ποτήρι γάλα χαμηλών λιπαρών, προϊόν αρτοποιίας σίκαλης/βραστός μπακαλιάρος με λαχανικά.
• 2η μέρα. χυλός σιμιγδάλι, 2 βραστά αυγά / φυσικό ρόφημα φρούτων και μπισκότα βρώμης / σούπα από χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαράψάρι ή κρέας, κεφτεδάκια στον ατμό, φρέσκα ή βραστά καρότα / μικρή ποσότητα αποξηραμένων φρούτων / πουρέ κολοκύθας με λαχανικά / πράσινο τσάι.
• 3η μέρα. Πλιγούρι βρώμης με νερό ή γάλα / τραγανό ψωμί με αποξηραμένα φρούτα / τόνο στο χυμό του με λαχανικά / φυσικό χυμό ή ρόφημα φρούτων με φρέσκα φρούτα / ζωμό κοτόπουλο χαμηλών λιπαρών / γιαούρτι χωρίς πληρωτικά με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.
• 4η μέρα. Χυλός σιταριού στο νερό, φυσικό ρόφημα φρούτων ή χυμός / σαλάτα λαχανικών / ψάρι ή στον ατμό κρέας / marshmallows και πράσινο τσάι / 1 βραστό αυγό, κοτολέτες στον ατμό, σαλάτα λαχανικών / αποξηραμένα φρούτα.
• 5η μέρα. Πλιγούρι βρώμης στο νερό, μούρα, 1 φρούτο / τυρί κότατζ με χαμηλά λιπαρά με μέλι / ζυμαρικά σκληρού σίτου, σαλάτα λαχανικών / αποξηραμένα φρούτα, φυσικό ρόφημα φρούτων ή χυμός / μπακαλιάρος φούρνος, φρέσκα λαχανικά / γιαούρτι χαμηλών λιπαρών.
• 6η μέρα. Ψητή κολοκύθα με μέλι και αποξηραμένα φρούτα / φαγόπυρο, βραστό άπαχο κρέας, λαχανικά / τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά και πράσινο τσάι / ψημένο κρέας ή ψάρι με λαχανικά / μπισκότα, κεφίρ.

σχεδιασμένος εβδομαδιαία δίαιταΗ δίαιτα θα σας επιτρέψει να υποβληθείτε πιο άνετα σε μια πορεία θεραπείας του εντέρου.

• 7η μέρα. Καστανό ρύζι με λαχανικά / βραστή σαλάτα λαχανικών με ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα / ζωμό κοτόπουλου ή ψαριού / πουρέ φρούτων, φυσικό ρόφημα φρούτων / ψητή μελιτζάνα, κοτολέτες στον ατμό, επιθυμητά δημητριακά, λαχανικά / μπισκότα, κεφίρ με χαμηλά λιπαρά.

Σε περίπτωση παραβίασης των μεταβολικών διεργασιών, είναι απαραίτητο όχι μόνο να φάτε υγιεινό φαγητόαλλά και να πίνετε αρκετό νερό. Ένας ενήλικος οργανισμός χρειάζεται να πίνει από 1,5 έως 3 λίτρα υγρών καθημερινά. Συνιστάται να πίνετε νερό 30 λεπτά πριν από το κύριο γεύμα. Οπότε τρέχεις μεταβολική διαδικασία, τονώστε τον μεταβολισμό σας και βοηθήστε το σώμα σας να μετατρέψει την τροφή σε ενέργεια γρήγορα και αποτελεσματικά. Οι λειτουργίες ομαλοποίησης και αναγέννησης του νερού είναι αδιαμφισβήτητες, επομένως πρέπει να εισάγεται στη διατροφή (στην απαιτούμενη ποσότητα).

Διατροφή για εντερική απόφραξη/διάρροια

Δυσκοιλιότητα

Εάν ο ασθενής υποφέρει από δυσκοιλιότητα, η θεραπεία πρέπει να αποτελείται από τα ακόλουθα στοιχεία:

• Διατροφή. Είναι απαραίτητο να επιλέξετε τρόφιμαπροώθηση της βατότητας του εντέρου.
• Λήψη φαρμάκων. Τα φάρμακα επιλέγονται από ειδικό με βάση τα δεδομένα για την κατάσταση της υγείας του ασθενούς. Για να σταθεροποιήσετε τη μικροχλωρίδα και να ομαλοποιήσετε την εντερική βατότητα, πρέπει να χρησιμοποιήσετε:

1. τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες?
2. πίτουρο;
3. γάλα που έχει υποστεί ζύμωση, γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.
4. ραβέντι.

Συνιστάται η αραίωση της δίαιτας με βραστές σαλάτες λαχανικών, πρωτεϊνούχες τροφές (κρέας/ψάρι) και άφθονο καθαρό νερό. Η συνολική διάρκεια της θεραπευτικής διατροφής πρέπει να είναι περίπου 7 ημέρες.Το φαγητό πρέπει να είναι κλασματικό (μικρές μερίδες κάθε 3-4 ώρες).

Διάρροια

Η δυσβίωση συνοδεύεται από διάρροια, η οποία περιπλέκει την πορεία της παθολογίας. Η διάρροια μπορεί να είναι ένα από τα συμπτώματα μεταδοτικές ασθένειεςγαστρεντερική οδό, κολίτιδα, συνέπεια λήψης αντιβιοτικών και άλλα πράγματα. Τι χρειάζεται για τη θεραπεία της διάρροιας στους ενήλικες;

• Άφθονο ποτό.
• Ειδικά φάρμακα που αποκαθιστούν την κατάσταση του σώματος (προαιρετικά, μόνο σύμφωνα με τις οδηγίες του γιατρού).
• Διαφοροποιήστε τη διατροφή σας με άφθονες φυτικές ίνες και πρωτεΐνες. Είναι απαραίτητο να τηρούνται οι αρχές της κλασματικής διατροφής για να επιταχυνθεί ο μεταβολισμός.

Μια κατάσταση κατά την οποία η ποσότητα της παθογόνου μικροχλωρίδας στο έντερο υπερισχύει του αριθμού ωφέλιμα βακτήριαπου ονομάζεται δυσβακτηρίωση. Αυτό οδηγεί στο γεγονός ότι τα παθογόνα, των οποίων οι δραστηριότητες αναστέλλονταν προηγουμένως από "καλά" μικρόβια, αρχίζουν να καταστροφική δράση. Επιπλέον, η ευεργετική μικροχλωρίδα βοηθά στην πέψη των τροφών, επομένως η μείωσή της οδηγεί σε δυσλειτουργίες του γαστρεντερικού σωλήνα. Αυτό εκδηλώνεται με δυσκοιλιότητα, διάρροια, ναυτία, μετεωρισμό. Η σωστή διατροφή με δυσβακτηρίωση βοηθά στην αποκατάσταση της κυριαρχίας των ωφέλιμων βακτηρίων έναντι των παθογόνων.

Διόρθωση της δυσβακτηρίωσης μέσω της διατροφής

Η δίαιτα για δυσβακτηρίωση είναι ιατρική διατροφή, το κύριο καθήκον του οποίου είναι η ομαλοποίηση της εντερικής μικροχλωρίδας. Τέτοιοι στόχοι μπορούν να επιτευχθούν με την κατανάλωση τροφών πλούσιων σε πηκτίνες, ωφέλιμους ζωντανούς μικροοργανισμούς (προβιοτικά). Τα πρεβιοτικά θα βοηθήσουν στη βελτίωση της κατάστασης της μικροχλωρίδας - σωματίδια που δεν αφομοιώνονται και απορροφώνται από το ανώτερο γαστρεντερικό σωλήνα, αλλά αποτελούν τροφή για ωφέλιμα βακτήρια, τα οποία συμβάλλουν στην ανάπτυξή τους. Ως αποτέλεσμα, μια δίαιτα για δυσβακτηρίωση σε ενήλικες βοηθά στην αντιμετώπιση επόμενες εργασίες:

• αναπλήρωση της ανάγκης του σώματος για θρεπτικά συστατικά.
• αποκατάσταση της μειωμένης κινητικής λειτουργίας του εντέρου.
• ομαλοποίηση του μεταβολισμού?
• αποκαθιστά την ισορροπία μεταξύ παθογόνων και θετικών βακτηρίων.

Αρχές διατροφής για δυσβακτηρίωση

Η αποτελεσματικότητα μιας θεραπευτικής δίαιτας εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό όχι μόνο από τη διατροφή, αλλά και από τη διατροφή. Για να είστε επιτυχής στη θεραπεία της δυσβακτηρίωσης σε ενήλικες, πρέπει να τηρείτε τους ακόλουθους κανόνες:

• τρώτε σε μικρές μερίδες, κάνοντας ένα διάλειμμα μεταξύ των γευμάτων σε 2-3 ώρες.
• τρώτε σε αυστηρά καθορισμένη ώρα.
• η διατροφή πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο ισορροπημένη και πλήρης, να περιέχει βιταμίνες και μέταλλα.
• Αποφύγετε πολύ κρύο ή ζεστό φαγητό, τα πιάτα πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου ή να έχουν ζεσταθεί το πολύ στους 50°C.
• Η τροφή πρέπει να μασάται καλά, η ξηρή τροφή πρέπει να αποφεύγεται για να αποφευχθεί ο τραυματισμός της βλεννογόνου μεμβράνης.
• η δίαιτα πρέπει να περιλαμβάνει τροφές που περιέχουν πρεβιοτικά ( πίτουρο σιταριού, μπανάνες, ρίζα κιχωρίου, αγκινάρα).
• περιλαμβάνουν προβιοτικά (γαλακτοβάκιλλοι, bifidobacteria), τα οποία βρίσκονται σε μεγάλες ποσότητες σε γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση.
• τα τρόφιμα δεν πρέπει να ερεθίζουν ή να τραυματίζουν τον γαστρικό βλεννογόνο.
• εξαίρεση προϊόντων από το μενού, διεργασίες κλήσηςζύμωση και αποσύνθεση?
• ταμπού - πιάτα που επηρεάζουν αρνητικά την εντερική κινητικότητα (συσπάσεις που μοιάζουν με κύμα του οργάνου κατά τη διάρκεια του οποίου κινείται το φαγητό).
• εξαιρέστε από το μενού καπνιστά, πιπεράτα, αλμυρά, τηγανητά, λιπαρά, τουρσί, καθώς και εκείνα που περιέχουν πολλά κρεμμύδια και σκόρδο.

Η θεραπεία της δυσβακτηρίωσης σε ενήλικες περιλαμβάνει μεγάλη ποσότητα υγρών. Αυτό αποτρέπει την αφυδάτωση σε περίπτωση διάρροιας, βοηθά στην αραίωση των κοπράνων σε περίπτωση δυσκοιλιότητας. Είναι προτιμότερο να προτιμάτε το μεταλλικό μη ανθρακούχο νερό, το οποίο διεγείρει την απομάκρυνση των τοξινών από τα έντερα, τα οποία θα απελευθερώσουν σήψη βακτήρια. Η δίαιτα κατά τη διάρκεια της θεραπείας της δυσβακτηρίωσης προβλέπει την πλήρη απόρριψη οποιουδήποτε αλκοολούχα ποτά.

Για τη διάρροια

Κατά τη διάρκεια της θεραπείας, τρώτε βραστά φαγητά, θρυμματισμένα σε κατάσταση πουρέ. Η ομαλοποίηση των κοπράνων διευκολύνεται από τις κομπόστες βατόμουρου, ένα αφέψημα από κεράσι. Η διατροφή για εντερική δυσβακτηρίωση σε ενήλικες, που συνοδεύεται από διάρροια, μοιάζει με αυτό:

Τύπος Προϊόντος	Επιτρέπεται	Απαγορευμένος
προϊόντα αλευριού	κρακεράκια, ξερό ψωμί (προ-αφαιρούμε την κρούστα), άψωτα μπισκότα	όλα τα άλλα προϊόντα αλευριού
υγρά γεύματα	ζωμοί κρέατος ή ψαριού χωρίς λιπαρά, μπορείτε να προσθέσετε βραστά δημητριακά (εκτός από κεχρί), τριμμένο κρέας	λιπαρούς ζωμούς, σούπες γάλακτος
	Άπαχο ψάρι. Μπορεί να είναι ολόκληρες ή μαγειρεμένες κοτολέτες, ζυμαρικά, κεφτεδάκια	Λιπαρά ψάρια και κρέας, κονσέρβες, χαβιάρι. Επεξεργασμένα προϊόντα κρέατος. Μεταξύ αυτών - λουκάνικα, λουκάνικα. Ωμά, τηγανητά, βραστά αυγά
Γαλακτοκομείο	Από γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση κατά την περίοδο της έξαρσης - μόνο τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά. Κεφίρ, πηγμένο γάλα, κρέμα γάλακτος, ήπιο τυρί μπορούν να καταναλωθούν στο στάδιο της ανάρρωσης
Οπωροκηπευτικά	ωμά μήλα με τη μορφή πουρέ πατάτας, βραστά λαχανικά	όλα τα άλλα φρούτα, ωμά λαχανικά
	ζελέ και ζελέ από αχλάδι, κυδώνι, σκυλόξυλο και άλλα φρούτα, που περιέχουν πολλή τανίνη (έχει στυπτικές ιδιότητες). κακάο και καφές παρασκευασμένα με νερό, χωρίς ακαθαρσίες. μαύρο και πράσινο τσάι? αφεψήματα από βότανα, σταφίδες, κεράσι	αλκοόλ
		όλα τα είδη ζαχαροπλαστικής, μέλι, μαρμελάδα
	μπορείτε να γεμίσετε με ζωμό χαμηλών λιπαρών, ένα κομμάτι βούτυρο	μαγιονέζα, κέτσαπ, μουστάρδα, σάλτσες - ιδιαίτερα πικάντικες, πικάντικες και λιπαρές

Για τη δυσκοιλιότητα

Εάν υποφέρετε από δυσκοιλιότητα, θα πρέπει να προτιμάτε τρόφιμα που περιέχουν φυτικές ίνες (βραστά λαχανικά), διεγείρουν την εντερική κινητικότητα. Η διατροφή πρέπει να περιλαμβάνει προβιοτικά. Με δυσβακτηρίωση σε ενήλικες, βραστό, στιφάδο λαχανικών, αποξηραμένα φρούτα. Θα πρέπει να εγκαταλείψετε το ρύζι, το σιμιγδάλι, τα όσπρια, τα ζυμαρικά.

Τύπος Προϊόντος	Επιτρέπεται	Απαγορευμένος
προϊόντα αλευριού	μπαγιάτικο ψωμί, προϊόντα αλευριού Β' τάξης	προϊόντα αλευριού υψηλής ποιότητας
υγρά γεύματα	ζωμούς λαχανικών και κρέατος, όχι πολύ λιπαροί και δυνατοί	λιπαρούς ζωμούς
Ψάρια και προϊόντα κρέατος, αυγά	θαλασσινά; ολόκληρο άπαχο ψάρι (μπορεί να είναι βραστό ή ψημένο). βραστά αυγά (όχι περισσότερα από 2 τεμάχια την ημέρα). ομελέτες στον ατμό? άπαχο ζαμπόν? είδος πηκτής; εμποτισμένα σνακ ρέγγας	πάπια; χήνα; λίπος κρέας? κονσερβοποιημένα τρόφιμα; καπνιστό ή παστό ψάρι? ομελέτα
Γαλακτοκομείο	γάλα, ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση, κρέμα γάλακτος, κεφίρ, κρέμα γάλακτος, τυρί κότατζ, ήπιο τυρί
Οπωροκηπευτικά	Λαχανικά βραστά και βραστά. Μεταξύ αυτών, αξίζει να επισημάνουμε το βρασμένο λευκό και το κουνουπίδι, την κολοκύθα, τα καρότα, τα παντζάρια, τις μελιτζάνες. Σαλάτες από ωμά λαχανικά, καρυκευμένες με φυτικό λάδι, ξινή κρέμα. Φρέσκα φρούτα, μούρα. Αποξηραμένα φρούτα	ωμό κρεμμύδι, σκόρδο, ραπανάκι, μανιτάρια, γογγύλι, ραπανάκι, σκυλόξυλο, βατόμουρο
	αφέψημα από άγριο τριαντάφυλλο, ραβέντι, τσάι με γάλα, φρούτα και χυμοί λαχανικών
	μέλι, μαρμελάδα, marshmallow, μαρμελάδα	κρέμα ζαχαροπλαστικής
	ντομάτα, κρέμα γάλακτος, με μυρωδικά, μαγειρεμένα σε ψάρια και ζωμούς κρέατος	πικάντικες και λιπαρές σάλτσες, μουστάρδα

Με διεργασίες σήψης και μετεωρισμό

Εάν η δυσβακτηρίωση συνοδεύεται από σήψη διεργασίες στα έντερα, φούσκωμα, αυξημένο σχηματισμό αερίων (μετεωρισμός), η κατάσταση απαιτεί διαφορετική προσέγγιση:

• Μειώστε την πρόσληψη υδατανθράκων και πρωτεϊνούχων τροφών. Διασπώνται γρήγορα στα έντερα, εντείνοντας τις διαδικασίες σήψης.
• Αρνηθείτε να χρησιμοποιήσετε χονδροειδείς δύσπεπτες ίνες, γαλακτοκομικά προϊόντα - συμβάλλουν στην ανάπτυξη βακτηρίων, τα οποία στη διαδικασία της ζωής αυξάνουν την παραγωγή αερίων.
• Τα λαχανικά πρέπει να χρησιμοποιούνται μόνο σε βραστή μορφή. Περιορίστε τη χρήση πατάτας, παντζαριών, καρότων, κολοκυθιών, κολοκύθας.
• Μεταξύ των επιτρεπόμενων δημητριακών είναι το πλιγούρι βρώμης, το σιμιγδάλι, το ρύζι, το φαγόπυρο. Απαγορεύονται το κριθάρι, το κεχρί, το κριθάρι.
• Προτιμήστε τα ψάρια στον ατμό, το βραστό άπαχο κρέας, το τυρί κότατζ, τα μαλακά αυγά, την ομελέτα πρωτεΐνης. Από προϊόντα αλευριού - κράκερ από αλεύρι σίτου, πίτουρο σίκαλης, το χθεσινό ψωμί. Το φύλλο δάφνης, το μπαχάρι, τα γαρίφαλα θα βοηθήσουν στη βελτίωση της γεύσης του πιάτου, στη μείωση του πόνου.
• Προτιμώνται τσάγια από μέντα, χαμομήλι, τζίντζερ. Θα βοηθήσουν στη μείωση δυσάρεστα συμπτώματα.
• Αποφύγετε τα συντηρητικά πρόσθετα τροφίμων, αιθέρια έλαια, οργανικά οξέα.
• Μεταξύ των επιτρεπόμενων ποτών είναι το πράσινο τσάι, ο ζωμός από τριανταφυλλιά, οι κομπόστες, οι αραιωμένοι χυμοί, το κακάο στο νερό.

Μενού για δυσβακτηρίωση

Μια δίαιτα για δυσβακτηρίωση σε ενήλικες προβλέπει πιο συχνή κατανάλωση φαγητού από ό,τι τις συνηθισμένες μέρες. Εκτός από πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό, χρειάζεστε ένα δεύτερο πρωινό και ένα απογευματινό σνακ. Καλό για σνακ:

• σάντουιτς με χαβιάρι λαχανικών ή τυρί.
• Πυρωμένο τυρί cottage?
• μούσλι καρυκευμένο με χυμό ή φυσικό γιαούρτι;
• κράκερ ή 2-4 φέτες μπαγιάτικο ψωμί.
• Ψημένα φρούτα?
• με δυσκοιλιότητα - γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση: ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση, γιαούρτι, κεφίρ.

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ

Κατά την ανάπτυξη μιας δίαιτας, είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη εάν η εντερική δυσβακτηρίωση στους ενήλικες συνοδεύεται από διάρροια ή δυσκοιλιότητα. Στην πρώτη περίπτωση, το πρωί μπορείτε να φάτε ρύζι, πλιγούρι βρώμης, χυλός καλαμποκιού, βρασμένο σε νερό και τρίψιμο καλά. Ως ορεκτικό και επιδόρπιο, ταιριάζουν κοτολέτες στον ατμό, τυρί cottage με βότανα και ξινή κρέμα, cheesecakes, σάλτσα μήλου. Ξεπλύνετε με πράσινο ή μαύρο τσάι, κακάο στο νερό, κομπόστα σταφίδας.

Για τη δυσκοιλιότητα, φαγόπυρο, χυλός γάλακτος-σιμιγδάλι, βραστό ψάρι, ομελέτα, μαλακό αυγό, σουφλέ cottage cheese, δύο βραστά αυγά είναι χρήσιμα για πρωινό. Το γάλα θα είναι χρήσιμο πατάτες πουρέ, κοτολέτες κρέατοςστον ατμό, γλυκό τσάι με μια φέτα λεμόνι.

Δείπνο

Με την εντερική δυσβακτηρίωση, η χρήση σούπας είναι υποχρεωτική. Μπορεί να είναι ψαρόσουπα, λαχανικά, κοτόπουλο, κρεατοσούπες μαγειρεμένες σε ζωμό χαμηλών λιπαρών, σούπα πουρέ. Με τη διάρροια ενδείκνυται καλοβρασμένο ρύζι ή χυλός φαγόπυρου με κεφτεδάκια. Για το δεύτερο, τόσο με δυσκοιλιότητα όσο και με διάρροια, ταιριάζουν βραστό κοτόπουλο με πατάτες, άπαχο ψάρι. Ξεπλύνετε με φιλί, ένα αφέψημα από αγριοτριαντάφυλλο.

Δείπνο

Το πιάτο που σερβίρεται για βραδινό δεν πρέπει να υπερφορτώνει το στομάχι. Θα πρέπει να είναι ελαφρύ, με λίγες θερμίδες. Θα πρέπει να προτιμάτε το βραστό κρέας ή το ψάρι στον ατμό. Για γαρνιτούρα - πουρέ πατάτας, χυλός (ρύζι για τη διάρροια), σαλάτα λαχανικών, κατσαρόλα με τυρί κότατζ. Με δυσκοιλιότητα - πιο κοντά στη νύχτα, πιείτε ένα ποτήρι ζυμωμένο ψημένο γάλα, γιαούρτι ή κεφίρ.

βίντεο