उत्पाद जो महिला हार्मोन को प्रभावित करते हैं। डेयरी और लैक्टिक एसिड उत्पाद

महिलाओं की सुंदरता, गतिविधि, सकारात्मक मनोदशानिष्पक्ष सेक्स में, वे सीधे अपने हार्मोनल स्तर के स्वास्थ्य पर निर्भर करते हैं। असंतुलन (तथाकथित महिला हार्मोन) के साथ, महिलाओं को त्वचा की विभिन्न समस्याओं का अनुभव हो सकता है, बाल पतले हो जाते हैं, शरीर अपना आकार खो देता है और कई अन्य समस्याएं उत्पन्न होती हैं। अवांछनीय परिणाम. हार्मोन की कमी को पूरा करने के लिए, आप इसका उपयोग कर सकते हैं दवाइयोंया खाद्य पदार्थों में पाए जाने वाले फाइटोएस्ट्रोजेन। प्रयोग करना प्राकृतिक घटकसबसे कुशल और माना जाता है सुरक्षित तरीके से. उत्पादों में फीमेल हार्मोन्स कम मात्रा में होते हैं, लेकिन इनसे कोई नुकसान नहीं होगा अगर सही भोजन.

एस्ट्रोजन एक महिला हार्मोन है जो यौवन के समय से अंडाशय द्वारा निर्मित होता है। यह हार्मोन कई महत्वपूर्ण कार्य करता है:

• जननांग क्षेत्र और निपल्स में रंजकता प्रदान करता है;
• गर्भाशय, स्तन ग्रंथियों के विकास को उत्तेजित करता है;
• माध्यमिक यौन विशेषताओं के निर्माण में योगदान;
• मासिक धर्म चक्र को सामान्य करता है;
• तांबे, थायरोक्सिन, लोहे की एकाग्रता को बढ़ाता है;
• हृदय पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है नाड़ी तंत्र, हड्डी की वृद्धि;
• शरीर द्वारा कैल्शियम के प्रभावी अवशोषण में योगदान देता है।

एस्ट्रोजन का दूसरा नाम कामुकता और यौवन का हार्मोन है।

महत्वपूर्ण बिंदु: आत्म प्रशासनसख्त मनाही। उपचार दिया जाना चाहिए योग्य विशेषज्ञबाद में गहन परीक्षा. महिलाओं में एस्ट्रोजन के स्तर को बढ़ाने के लिए, इसका उपयोग करने की सिफारिश की जाती है सही उत्पादपोषण।

महिला हार्मोन युक्त उत्पाद

सामान्य हार्मोनल पृष्ठभूमिविशेष पदार्थों की मदद करें - फाइटोएस्ट्रोजेन। मुख्य बात यह जानना है कि किन उत्पादों में महिला हार्मोन होते हैं। भोजन वसूली का एक बड़ा स्रोत है महिला सौंदर्य: स्लिम फिगर, नाजुक त्वचा, घने बाल, आँखों में चमक। इसलिए, यह पता लगाने के लिए कि आपको किन उत्पादों का उपयोग करने की आवश्यकता है, आपको सबसे प्रभावी खाद्य पदार्थों की सूची का अध्ययन करना चाहिए:

• फलियां;
• गोभी की विभिन्न किस्में;
• पटसन के बीज;
• छलांग;
• पनीर, दूध;
• सूरजमुखी के बीज, कद्दू;
• सभी प्रकार के नट।

अलसी के बीज और हार्मोन

एस्ट्रोजन की उच्च सांद्रता वाले उत्पादों में अग्रणी स्थान पर सन बीज का कब्जा है। वे न केवल हार्मोन के स्तर को बढ़ाने में सक्षम हैं, बल्कि रक्षात्मक बलजीव। वे होते हैं पूरा परिसरपोषण और उपयोगी पदार्थ(प्रोटीन, ओमेगा एसिड, विटामिन, खनिज, आदि)। एक नियम के रूप में, बीज को कुचल दिया जाता है, शहद के साथ मिलाया जाता है और दलिया में जोड़ा जाता है। दैनिक दरदो बड़े चम्मच है।

सन विटामिन का भंडार है, इसके बीजों के अर्क का उपयोग बनाने के लिए किया जाता है दवाई, जिसकी कार्रवाई का उद्देश्य रजोनिवृत्ति के दौरान महिलाओं के स्वास्थ्य को बनाए रखना है।

फाइटोएस्ट्रोजेन की इस श्रेणी में काफी बड़ा वर्गीकरण होता है, विशेष रूप से सोयाबीन, बीन्स, हरी मटर, दाल, आदि में। यह एक विशेष प्रकार का प्राकृतिक एस्ट्रोजेन है - आइसोफ्लेवोनोइड्स। आपको यह पता होना चाहिए बार-बार उपयोगसोया पहनता है नकारात्मक चरित्रएक महिला के स्वास्थ्य के लिए, इसे दाल से बदला जा सकता है। इसमें महिला हार्मोन, प्रोटीन, ट्रिप्टोफैन (खुशी का हार्मोन) होता है।

आहार के साथ उच्च सामग्रीफलियां रजोनिवृत्ति संबंधी विकारों, मासिक धर्म से पहले के दर्द को कम करने में मदद करती हैं।

गोभी और महिला हार्मोन

के बीच प्रभावी उत्पादमहिला हार्मोन युक्त गोभी, और किसी भी किस्म को स्रावित करते हैं, जो आपको मेनू में विविधता लाने की अनुमति देता है। लेकिन, यहाँ, एक चेतावनी है: गोभी के दुरुपयोग से शरीर द्वारा आयोडीन के अवशोषण को अवरुद्ध किया जा सकता है। सब कुछ मॉडरेशन में होना चाहिए।

मानते हुए ऊंचा स्तरकाढ़े और हॉप्स से चाय में फाइटोएस्ट्रोजेन, यह न केवल वसूली के लिए अनुशंसित है हार्मोनल प्रणालीमहिलाओं में, लेकिन तनाव में भी। झागदार बियर के विपरीत, हॉप काढ़े बिल्कुल सुरक्षित हैं, क्योंकि अल्कोहल की मात्रा का प्रतिशत न्यूनतम है। वैकल्पिक रूप से, आप हॉप-आधारित क्वास का उपयोग कर सकते हैं।

डेयरी और लैक्टिक एसिड उत्पाद

डेयरी उत्पाद अलग हैं बढ़िया सामग्रीप्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन, अमीनो एसिड, जो पूरे मानव शरीर पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं। महिलाओं की त्वचा आकर्षक, लोचदार, मजबूत बनती है हड्डी, प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है। ये उत्पाद महिलाओं में हार्मोन असंतुलन को बढ़ाने में कारगर साबित हुए हैं। सही विकल्पप्राकृतिक लैक्टिक एसिड उत्पादों के लिए गांव जाना है।

सबसे लोकप्रिय दूध, केफिर, खट्टा क्रीम, पनीर, पनीर हैं। ब्लू चीज़ विशेष रूप से महिलाओं के लिए उपयोगी है, जहां कवक फाइटोएस्ट्रोजन का एक स्रोत है।

जड़ी बूटी और एस्ट्रोजन

निम्नलिखित प्रकार की जड़ी-बूटियों में उपचार गुण होते हैं:

• मुलेठी की जड़;
• कैमोमाइल ऑफिसिनैलिस;
• जिनसेंग जड़ी;
• अर्निका;
• लिंडन पुष्पक्रम;
• लाल तिपतिया घास;
• साधू;
• रोवन।

अच्छे परिणाम प्राप्त कर सकते हैं रोज के इस्तेमाल केएक कप हर्बल काढ़ा. पेय हार्मोनल पृष्ठभूमि को बहाल करने में मदद करता है, और इसमें एक शांत, विरोधी भड़काऊ और एंटी-एलर्जी प्रभाव भी होता है।

महिला हार्मोन के स्रोत के रूप में समुद्री भोजन

केकड़े, झींगा, मसल्स, स्क्विड, ऑक्टोपस, सीप, पका हुआ आलूऔर अन्य प्रकार के समुद्री भोजन हैं विशेष मूल्यमहिलाओं के स्वास्थ्य के लिए। उनके पास है आसानी से पचने योग्य प्रोटीन, जस्ता, तांबा, जो एस्ट्रोजेन के उत्पादन में योगदान करते हैं। बढ़िया सामग्रीआयोडीन, मैग्नीशियम, कैल्शियम, सल्फर।

"एस्ट्रोजेनिक" पोषण के संभावित परिणाम

भोजन में निहित फाइटोएस्ट्रोजेन का उपयोग करते समय, मुख्य बात उपाय का पालन करना है। अधिकता के मामले में महिला हार्मोनव्यवधान पैदा कर सकता है मासिक धर्मकभी-कभी तो पूरी तरह से गायब भी हो जाता है। पोषण बेहतर संतुलित होना चाहिए, क्योंकि उत्पादों में पर्याप्त मात्रा में होता है उच्च सांद्रताफाइटोएस्ट्रोजेन।

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एक महिला के शरीर में एस्ट्रोजन का स्तर हड्डियों, बालों, त्वचा, हृदय और के स्वास्थ्य को प्रभावित करता है प्रजनन प्रणाली. वैज्ञानिकों के अनुसार फीमेल हार्मोन की कमी को पूरा करने के लिए आपको अपने आहार में फाइटोएस्ट्रोजेन युक्त खाद्य पदार्थों को शामिल करना होगा।

एस्ट्रोजेन और महिलाओं का स्वास्थ्य

महिलाओं में, सेक्स हार्मोन एस्ट्रोजेन होते हैं, जिसका अनुवाद प्राचीन ग्रीक से "जुनून" के रूप में किया जाता है। वे वर्ग से संबंधित हैं स्टेरॉयड हार्मोनऔर अधिवृक्क प्रांतस्था और डिम्बग्रंथि कूप कोशिकाओं द्वारा निर्मित होते हैं। गर्भावस्था के दौरान, वे नाल द्वारा निर्मित होते हैं।

अंतर्जात एस्ट्रोजेन वसा कोशिकाओं से भी प्रकट होते हैं जिनमें एरोमाटेज मौजूद होता है। ये एंजाइम टेस्टोस्टेरोन को एस्ट्रोजन में परिवर्तित करते हैं और इसका मुख्य स्रोत हैं रजोनिवृत्ति के बाद उनका उत्पादन।

एस्ट्रोजन के चक्रीय उत्पादन के कारण,:

• यौवन - स्तन ग्रंथियों का विकास, अंडे की परिपक्वता और मासिक धर्म की उपस्थिति;
• गर्भावस्था, गर्भ और भ्रूण विकास;
• भोजन से कैल्शियम का अवशोषण। इसकी कमी से समस्याएं होती हैं कंकाल प्रणालीऔर ऑस्टियोपोरोसिस;
• लोच, चिकनाई, बालों और त्वचा के स्वास्थ्य के लिए जिम्मेदार पदार्थों का उत्पादन;
• विपरीत लिंग में रुचि और एक स्वस्थ कामेच्छा;
• स्त्री मुद्रा;
• भूख विनियमन, ग्लूकोज चयापचय और इंसुलिन संवेदनशीलता।

एस्ट्रोजन उत्पादन में कमी के बाद होता है:

• 40 साल की उम्र, रजोनिवृत्ति की शुरुआत के साथ, रजोनिवृत्ति;
• कुछ दवाएं लेना;
• अंडाशय या गर्भाशय पर ऑपरेशन;
• प्रसव।

एस्ट्रोजन की कमी कैसे प्रकट होती है?

• कामेच्छा में कमी;
• मासिक धर्म चक्र का उल्लंघन;
• मूड में तेज बदलाव;
• अनिद्रा;
• तेज थकान;
• बढ़ा हुआ पसीना, "ईब और प्रवाह";
• तेजी से वजन बढ़ना।

एक महिला के शरीर में एस्ट्रोजन का सामान्य स्तर

• 20-29 वर्ष - 149 पिकोग्राम;
• 30-39 वर्ष - 210 पिकोग्राम;
• 40-49 वर्ष - 152 पिकोग्राम;
• 50-59 वर्ष - 130 पिकोग्राम।

फाइटोएस्ट्रोजेन शरीर को कैसे प्रभावित करते हैं

Phytoestrogens पौधों और फलों में पाए जाने वाले यौगिक हैं। ये प्लांट एस्ट्रोजेन हैं, जिसकी बदौलत पौधे यूवी किरणों और बीमारियों से प्रजनन और रक्षा करते हैं।

स्तन कैंसर के विकास के जोखिम को कम करने वाली दवा की खोज में, वैज्ञानिकों ने अपना ध्यान फाइटोएस्ट्रोजेन की ओर लगाया। 1940 में, अध्ययनों से पता चला कि लाल तिपतिया घास के साथ चरागाहों पर चरने वाली भेड़ें अधिक विपुल और स्वस्थ होती हैं। पूर्वी और दक्षिण पूर्व एशियाई देशों की जापानी महिलाओं और महिलाओं को लगभग कभी भी स्तन कैंसर नहीं होता है। इसका कारण फाइटोएस्ट्रोजेन से भरपूर आहार है। आज उनका उपयोग में किया जाता है पारंपरिक औषधिके लियेमासिक धर्म का उपचार और.

खाद्य पदार्थों में 3 प्रकार के फाइटोएस्ट्रोजेन होते हैं:

• कूमेस्तान- अल्फाल्फा, फलियां, तिपतिया घास में;
• आइसोफ्लेवोन्स- सोया और में फलियां. उन्हें एंटीऑक्सिडेंट माना जाता है;
• लिग्नांस- फलियां, फल, सब्जियां, चोकर में।

फाइटोएस्ट्रोजेन से भरपूर 10 खाद्य पदार्थ

फाइटोएस्ट्रोजेन एस्ट्रोजन के प्राकृतिक एनालॉग हैं। वे प्रोटीन यौगिकों से बंधते हैं और सामान्य करते हैं हार्मोनल स्तर. अगर शरीर में सामान्य स्तरएस्ट्रोजन, एक बड़ी संख्या कीफाइटोएस्ट्रोजेन उनके पतन का कारण बन सकते हैं।

सोया

सोया में आइसोफ्लेवोन्स होता है - 23 मिलीग्राम। यह चयापचय को गति देता है और एस्ट्रोजन की कमी को पूरा करता है। दैनिक मानदंड 1 सर्विंग है।

अखरोट

अखरोटस्रोत हैं वसायुक्त अम्लओमेगा 3 और वनस्पति प्रोटीन. आइसोफ्लेवोन्स शामिल हैं - 14.9 मिलीग्राम। दैनिक मानदंड 30 जीआर है।

सूखे खुबानी

फाइबर, खनिज और विटामिन का स्रोत। एक स्नैक और मिठाई के रूप में कार्य करता है। दैनिक मानदंड 130 जीआर है।

अल्फ़ल्फा कोमल

यह एक कम कैलोरी वाला उत्पाद है जो एस्ट्रोजन के स्तर को बढ़ा सकता है। दैनिक मानदंड 33 जीआर है।

स्ट्रॉबेरी

लाल शराब

यह रेस्वेराट्रोल से भरपूर होता है, जिसका सकारात्मक प्रभाव होता है हृदय प्रणाली. इसमें आइसोफ्लेवोन्स भी होते हैं - 5 जीआर। दैनिक मानदंड 100 मिलीलीटर तक है।

लहसुन

कोलेस्ट्रॉल के स्तर और हृदय और संवहनी रोगों के जोखिम को कम करता है। आइसोफ्लेवोन्स शामिल हैं - 1.8 मिलीग्राम। दैनिक मानदंड 2-3 लौंग है।

जतुन तेल

यह रक्त वाहिकाओं, त्वचा और हृदय पर सकारात्मक प्रभाव डालता है। यह विटामिन और खनिजों का स्रोत है। लिग्निन होता है - 142.6 एमसीजी। दैनिक दर - 1 बड़ा चम्मच।

- मुख्य रूप से महिला हार्मोन, यह कामुकता, मनोदशा, भलाई और वजन के लिए जिम्मेदार है। इसे युवाओं का हार्मोन भी कहा जाता है, जिसकी बदौलत कमजोर लिंग का हर प्रतिनिधि उम्र और काया की परवाह किए बिना आकर्षक महसूस कर सकता है।

कूपिक तंत्र और अधिवृक्क ग्रंथियों की मदद से शरीर में उत्पादन होता है। यह जैविक रूप से है सक्रिय पदार्थकई कार्य लेता है। इसलिए, या तो हार्मोनल व्यवधान पूरी तरह से पूरा किया जाना चाहिएउसका नुकसान।

समस्या को हल करने के लिए, स्त्री रोग विशेषज्ञ लिखते हैं। हालांकि, ऐसा उपचार एक बड़ा नुकसान है।: अपने स्वयं के हार्मोन का उत्पादन बंद हो जाता है, जिसकी संख्या पहले से ही एक महत्वपूर्ण बिंदु तक पहुंच जाती है।

सौभाग्य से, न केवल दवाओं की मदद से कमी को पूरा किया जा सकता है। कुछ खाद्य पदार्थ, जड़ी-बूटियाँ, विटामिन और सूखे मेवे भी एस्ट्रोजन की मात्रा को बहाल करने में सक्षम.

तालिका के रूप में मात्रा के साथ सूची बनाएं

नीचे उत्पादों की एक तालिका है जो हार्मोन के उत्पादन को उत्तेजित करती है। संख्याएं प्रति 100 ग्राम माइक्रोग्राम में एस्ट्रोजन की सामग्री को दर्शाती हैं।

हार्मोन युक्त पशु उत्पाद

दूध और मांसहार्मोन की कमी की भरपाई कर सकता है। लेकिन यह उन पर करीब से नज़र डालने लायक है। आइए इस आहार के पेशेवरों और विपक्षों पर करीब से नज़र डालें।

डेयरी उत्पादों को उनकी समृद्ध संरचना द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है। विटामिन और खनिजों के अलावा, इनमें शामिल हैं फाइटोएस्ट्रोजेन की उच्च मात्रा. दूध जड़ी-बूटियों के घटकों से संतृप्त होता है जिसे जानवर ने खाया था।

इस प्रकार, प्राकृतिक पनीर, खट्टा क्रीम, कड़ी चीज दयनीय स्थिति में सुधारहार्मोनल असंतुलन के साथ। ब्लू चीज़ का विशेष प्रभाव होगा, क्योंकि इसमें बड़ी मात्रा में एस्ट्रोजेन केंद्रित होते हैं।

महत्वपूर्ण!एक स्तनपायी के पोषण को नियंत्रित करना हमेशा संभव नहीं होता है, इसलिए यह अनुमान लगाना मुश्किल है कि दूध की संरचना क्या होगी।

जानवरों और पक्षियों के मांस में भी एस्ट्रोजन होता है। लेकिन डॉक्टर ऐसे उत्पादों को अनुशंसित सूची से बाहर करने की सलाह देते हैं। यह इस तथ्य के कारण है कि विकास में तेजी लाने और मांस को एक समृद्ध रंग देने के लिए, जानवरों को सिंथेटिक हार्मोन पर उगाया जाता है।

हर्बल उत्पाद जो स्तर बढ़ाते हैं

phytoestrogens हर पौधे में पाया जाता है, लेकिन उनकी एकाग्रता और संरचना एक दूसरे से काफी भिन्न होती है। उन उत्पादों पर विचार करें जो शरीर में हार्मोन की कमी को पूरा कर सकते हैं।

एक स्रोत के रूप में अलसी के बीज

इस संयंत्र उत्पाद को लिग्नान के रूप में वर्गीकृत किया गया है, इसलिए इसमें एक विशेष एस्ट्रोजेनिक गतिविधि है। मुख्य आवेदन के अलावा, सन का बीज:

• एक एंटीट्यूमर संपत्ति है;
• शरीर को साफ करता है;
• एक एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव है।

उपयोग करने से पहले, उत्पाद को कुचल दिया जाना चाहिए और तरल (दूध, दही, रस) से भरना चाहिए। कसा हुआ द्रव्यमान अनाज में जोड़ा जा सकता है। अधिकतम खुराकहर दिन- दो बड़े चम्मच से ज्यादा नहीं। अलसी के तेल से भी फाइटोएस्ट्रोजेन की आवश्यक मात्रा प्राप्त की जा सकती है।

इस तरह के उत्पाद के अपने मतभेद हैं, इसके गर्भवती महिलाओं के लिए अनुशंसित नहीं, साथ ही पित्ताशय की थैली, गुर्दे और अग्न्याशय के रोगों वाले लोग।

प्राकृतिक फलियां असंतुलन को सामान्य करती हैं

सामान्य हार्मोनल असंतुलनमदद करेगा साधारण हरी मटर , सेम, सोयाबीन, छोला और मुख्य उत्पाद- मसूर की दाल। इसमें बड़ी मात्रा में प्रोटीन होता है, और यह सिर्फ 15 मिनट में पक जाता है। दाल में ट्रिप्टोफैन होता है, जिसे खाने पर सेरोटोनिन बन जाता है, जो डिप्रेशन से निजात दिलाने में मदद करता है।

भरने के लिए अनाज

चोकर, गेहूं, बाजरा एस्ट्रोजन से भरपूर होते हैं, इसलिए इन्हें दैनिक आहार में अवश्य शामिल करना चाहिए।

पत्ता गोभी

कोई भी गोभी एक उत्पाद है उच्च सामग्रीफाइटोएस्ट्रोजन। इसके अलावा, यह सब्जी आहार में विविधता लाएगी।

गोभी का दुरुपयोग इस तथ्य को जन्म दे सकता है कि शरीर अब आयोडीन को अवशोषित नहीं करेगा।

नट, सूरजमुखी तेल और बीज

ये उत्पाद कई का स्रोत हैं उपयोगी घटकफाइटोएस्ट्रोजन सहित।

फीस के रूप में प्राकृतिक जड़ी बूटियां

उन्हें शामिल नहीं किया जा सकता है शुद्ध फ़ॉर्म, आपको चाय बनानी चाहिए और कई दिनों तक पीना चाहिए। केवल उपयोग के लिए उपयुक्त ताजा काढ़ा. अर्थात आज का पेय पदार्थ अगले दिन नहीं पीना चाहिए।

उन जड़ी-बूटियों पर विचार करें जिनमें फाइटोएस्ट्रोजन होता है:

• छलांग;
• लाल तिपतिया घास;
• ओरिगैनो;
• जिनसेंग जड़ी;
• कैमोमाइल;
• लिंडन;
• साधू;
• पुदीना;
• अर्निका;
• बोझ;
• मुलेठी की जड़।

महत्वपूर्ण!उपरोक्त में से कोई भी उपाय करने से पहले आपको अपने डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए।

विटामिन

एस्ट्रोजन की कमी के साथ विटामिन थेरेपी एक मोक्ष हो सकती है। इसका उपयोग करके किया जाता है दवा की तैयारी, साथ ही सामान्य मेनू समायोजन का उपयोग करना। ऐसा करने के लिए आपको रोजाना विटामिन सी का सेवन करना चाहिए, जो कि खट्टे फलों में प्रचुर मात्रा में होता है। विटामिन बी का एस्ट्रोजन पर भी अच्छा प्रभाव पड़ता है, यह पालक, तुलसी, गाजर, कद्दू, केले में पाया जाता है।

सूखे मेवे

अधिकांश फलों में फाइटोस्टेरोन होता है। हालांकि सबसे बड़ी संख्यालिग्नान में खुबानी होती है। ताजा और सूखा दोनों उपभोग के लिए उपयुक्त हैं। सूखे खुबानी का शरीर पर सामान्य रूप से लाभकारी प्रभाव पड़ता है, इसलिए यह पूरे वर्ष किसी भी उम्र में एक महिला को स्वस्थ महसूस करने में मदद करेगा।

क्या पीने के साथ मिलना संभव है?

अजीब तरह से, हार्मोन को बहाल और फिर से भरना पेय के साथ हो सकता है. इन्हीं में से एक है पीसा हुआ कॉफी।

वैज्ञानिकों ने ऐसे अध्ययन किए हैं जिनसे पता चला है कि जो महिलाएं रोजाना आधा लीटर से ज्यादा कॉफी पीती हैं उनमें एस्ट्रोजन का स्तर बढ़ जाता है। 70% की वृद्धि हुई.

यह उन लड़कियों के लिए भी विचार करने योग्य है जो गिराना चाहते हैं अधिक वजन . आखिरकार, हार्मोन का बढ़ा हुआ स्तर वजन बढ़ाने में योगदान देता है।

दूसरा पेय जो एस्ट्रोजन को बढ़ा सकता है वह है प्राकृतिक बियर, हॉप्स के काढ़े पर पकाया जाता है। न केवल हार्मोनल स्तर को बहाल करने के लिए, बल्कि तनाव के दौरान भी इसका उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।

साधारण कार्बोनेटेड बियर के विपरीत, नशीला पेय बिल्कुल सुरक्षित है, क्योंकि इसमें शामिल है न्यूनतम प्रतिशतशराब।

पोषण सामग्री और उत्पादन को कैसे बढ़ाता है?

भोजन न केवल हार्मोनल असंतुलन में मदद करता है, बल्कि सामान्य रूप से शरीर पर भी लाभकारी प्रभाव डालता है, उदाहरण के लिए:

• डेयरी उत्पाद त्वचा को प्रभावित करते हैं, इसे नरम और मखमली बनाते हैं;
• फलियां और हॉप्स स्थिति को प्रभावित करते हैं तंत्रिका प्रणालीतनाव के साथ मदद;
• अनाज और सूखे खुबानी पाचन में सुधार करते हैं।

यह त्वचा को कैसे प्रभावित करता है?

फाइटोएस्ट्रोजेन का एक उत्कृष्ट कायाकल्प प्रभाव होता है। सेल रिसेप्टर्स के साथ बातचीत करके, वे कोलेजन और इलास्टिन का उत्पादन करने के लिए फाइब्रोब्लास्ट को प्रेरित करें, नमी और चयापचय बनाए रखें। 40 वर्ष से कम उम्र की महिलाओं के लिए फोटोएस्ट्रोजन से भरपूर खाद्य पदार्थों का उपयोग करना विशेष रूप से प्रभावी होता है, जब सेल नवीकरण धीरे-धीरे धीमा हो जाता है।

फाइटोएस्ट्रोजेन मदद करते हैं:

• उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करना;
• कोलेजन के क्षरण को रोकें;
• इलास्टिन के उत्पादन को बढ़ावा देता है;
• त्वचा पुनर्जनन में सुधार;
• एक एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव है।

phytoestrogens

अनुसंधान ने लंबे समय से दिखाया है कि फाइटोएस्ट्रोजेन, आक्रामक के विपरीत सिंथेटिक दवाएं, क्षति के बिना एक महिला के शरीर को प्रभावित करते हैं. वे हार्मोन उत्पादन के स्रोत पर आक्रामक प्रभाव नहीं दिखाते हैं। यह एस्ट्रोजन के स्तर को बहाल करने का एक अच्छा तरीका है, खासकर बच्चे के जन्म के बाद, जब अधिकांश दवाएं एक महिला के लिए contraindicated हैं। यह हार्मोनल असंतुलन है जो अवसाद की ओर जाता है। अधिक वजनबालों, नाखूनों और दांतों का खराब होना।

पतला टोंड शरीर, चमकदार घने बाल, मजबूत नाखून, मुलायम त्वचा- इन बाहरी अभिव्यक्तियाँएक महिला के शरीर में एस्ट्रोजन की एकाग्रता के साथ जुड़ा हुआ है। उन्हें अक्सर "महिला हार्मोन" केवल इसलिए कहा जाता है क्योंकि वे महिला शरीर में प्रबल होते हैं। निष्पक्षता में, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि पुरुषों के पास भी है, लेकिन वे महत्वपूर्ण कार्य भी करते हैं।

एक महिला जिसका एस्ट्रोजेन सामान्य है, वह न केवल बाहरी रूप से आकर्षक और सेक्सी है, बल्कि अपने मुख्य उद्देश्य को भी पूरा करने में सक्षम है - स्वस्थ बच्चों को जन्म देना। उसे बिना किसी समस्या के बच्चे को सहन करने की अनुमति देता है, बच्चे के जन्म के बाद जल्दी ठीक हो जाता है।

सामान्य और अधिवृक्क प्रांतस्था। यह महिलाओं और दोनों पर लागू होता है पुरुष शरीर. एस्ट्रोजेन हैं जो पौधे और पशु मूल के खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं। अपनी तरह से रासायनिक संरचनाप्राकृतिक एस्ट्रोजेन (प्राकृतिक) हार्मोन के समान होते हैं जिन्हें शरीर संश्लेषित करता है।

उत्पाद तालिका

एक सामान्य हार्मोनल पृष्ठभूमि बनाए रखने के लिए, किसी भी उम्र की महिलाओं के लिए एस्ट्रोजन से भरपूर आहार में शामिल करना बहुत जरूरी है:

फल	सब्ज़ियाँ	अन्य उत्पाद पौधे की उत्पत्ति	पशु उत्पाद
खुबानी ख़रबूज़े कीनू अंगूर (सफेद या काला) हथगोले सेब स्ट्रॉबेरी रसभरी चेरी आड़ू पपीता पिंड खजूर।	टमाटर गाजर पत्ता गोभी (रंग और ब्रोकोली) बैंगन कद्दू खीरे चुक़ंदर अजमोद अजवायन पालक एस्परैगस	अलसी का बीज कद्दू के बीज सरसों के बीज अखरोट तिल फलियाँ मटर चने सोया मसूर की दाल सरसों लहसुन	पूर्ण वसा दूध पनीर केफिर छाना तेल खट्टी मलाई

एस्ट्रोजन युक्त खाद्य पदार्थों में मछली और मुर्गी शामिल हैं। सभी किस्में मोटा मांसऔर सभी पशु वसा महिला हार्मोन का एक समृद्ध स्रोत हैं। बेशक, आपको ऐसे उत्पादों का कम मात्रा में उपयोग करने की आवश्यकता है। स्वस्थ "एस्ट्रोजन" वसा केवल पशु मूल के नहीं होते हैं। कद्दू के बीज के तेल में तिल के बीज में बड़ी मात्रा में एस्ट्रोजन होता है।

समुद्री उत्पादों में एस्ट्रोजेन होते हैं। एक महिला के आहार में मैकेरल और अन्य प्रजातियों की उपस्थिति बहुत महत्वपूर्ण है। समुद्री मछली, समुद्री शैवाल और शंख (सीप, व्यंग्य)। खाना बनाते समय स्वस्थ भोजनजिन उत्पादों में एस्ट्रोजन होता है, उनमें से हमें मसालों के बारे में नहीं भूलना चाहिए। हल्दी और अदरक भी महिला हार्मोन के स्रोतों की सूची में हैं।

आहार में हार्मोनल पृष्ठभूमि को बनाए रखने के लिए, साबुत अनाज अनाज - जई, राई, गेहूं, चावल, जौ और अन्य को एक योग्य स्थान पर कब्जा करना चाहिए। इस सूची में किसी भी चोकर को जोड़ना महत्वपूर्ण है।

महिलाओं के स्वास्थ्य के लिए शीर्ष 5 उत्पाद

उत्पादों की सूची की मात्रा को देखते हुए, यह स्पष्ट है कि भोजन में एस्ट्रोजन एक सामान्य घटना है। लेकिन यह 5 उत्पादों पर प्रकाश डालने लायक है जिन पर आपको ध्यान देना चाहिए विशेष ध्यान:

1. अलसी का बीज। वे से संबंधित हैं मजबूत एंटीऑक्सीडेंट. प्रतिदिन दो चम्मच इन बीजों का नियमित सेवन एक उत्कृष्ट रोकथाम है। ऑन्कोलॉजिकल रोग.
2. फलियां। पोषक तत्वों का खजाना। हार्मोनल पृष्ठभूमि को सामान्य करने के लिए, फलियों में निहित आइसोफ्लेवोनोइड्स बड़ी मात्रा में महत्वपूर्ण होते हैं। इन पदार्थों और उनके डेरिवेटिव को फाइटोएस्ट्रोजेन कहा जाता है। इसके अलावा, बीन्स सब्जी स्रोतअमीनो अम्ल।
3. कॉफ़ी। जमीनी गुणवत्ता वाले अनाज से ठीक से तैयार किया गया, यह रक्त में एस्ट्रोजन के स्तर को काफी बढ़ा देता है। इस पेय के सभी प्रेमियों को शरीर पर इस पेय के अन्य प्रभावों के बारे में पता होना चाहिए, इसलिए इसका उपयोग खुराक में किया जाना चाहिए। कॉफी खरीदते समय आपको उसकी गुणवत्ता पर भी ध्यान देना चाहिए।
4. टोफू पनीर। इसका दूसरा नाम बीन दही है। खाना पकाने में बहुत लोकप्रिय है, क्योंकि इसमें एक तटस्थ स्वाद है, यह एक उत्कृष्ट अतिरिक्त है विभिन्न व्यंजन. टोफू समृद्ध है, इसमें सभी आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं।
5. सूखे मेवे। उनमें महिला हार्मोन की सांद्रता अभिव्यक्तियों को कम करने के लिए पर्याप्त है प्रागार्तवऔर रजोनिवृत्ति, युवाओं को लम्बा खींचना और सुंदरता को बनाए रखना।

उत्पाद संचालन नियम

1. खाद्य उत्पाद, विशेष रूप से फलों और सब्जियों के लिए, संरक्षित करें लाभकारी विशेषताएंन्यूनतम उष्मा उपचार.
2. गलत मत समझो कि इन उत्पादों के एक बार उपयोग से एस्ट्रोजन के स्तर को सामान्य करने की समस्या का समाधान हो जाएगा। उचित पोषण केवल एक अभिधारणा नहीं है, यह जीवन का एक तरीका है।
3. एस्ट्रोजेन युक्त खाद्य उत्पाद महिलाओं के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए एक प्रभावी निवारक उपाय हैं। मौजूदा के साथ गंभीर उल्लंघनहार्मोनल पृष्ठभूमि उचित पोषणमें शामिल किया जाना चाहिए चिकित्सीय उपाय.
4. फलों में, एक महिला को खुबानी (किसी भी रूप में), और सब्जियों में - टमाटर को वरीयता देनी चाहिए।
5. उत्पाद चुनते समय, आपको उनकी गुणवत्ता पर ध्यान देना चाहिए। सब्जियां और फल नाइट्रेट में उच्च हो सकते हैं, और मांस में वृद्धि को बढ़ावा देने के लिए हार्मोन की खुराक हो सकती है।
6. उच्च गुणवत्ता वाले डेयरी उत्पाद जिनमें वसा की मात्रा अधिक होती है, महिलाओं के लिए अपरिहार्य हैं। चिकित्सा आंकड़ों के अनुसार, अन्य देशों की महिलाओं की तुलना में भारतीय महिलाओं में स्तन कैंसर और रजोनिवृत्ति संबंधी विकारों से पीड़ित होने की संभावना काफी कम है। डेयरी उत्पादों के नियमित उपयोग में उनकी महिलाओं के स्वास्थ्य का राज।
7. विरोधाभासी रूप से, रेड वाइन और बीयर एक महिला के शरीर में एस्ट्रोजन के स्तर को बढ़ाते हैं। आप इन ड्रिंक्स को कम मात्रा में पी सकते हैं। बड़ी मात्रा में अल्कोहल एस्ट्रोजन के स्तर को कम करता है।

बीयर के बहुत शौकीन पुरुषों में एक "बीयर" बेली बन जाती है। इस तथ्य की एक व्याख्या है। जौ और माल्ट - मुख्य सामग्री जिससे पेय तैयार किया जाता है - एस्ट्रोजेन से भरपूर होते हैं।

1. 1995 में, केंटकी विश्वविद्यालय के वैज्ञानिकों ने शोध के बाद सुझाव दिया कि सोया एस्ट्रोजेन, जो टोफू पनीर में बहुत समृद्ध हैं, रक्त में "खराब" कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम करते हैं।

एक उचित रूप से तैयार किया गया मेनू न केवल एक महिला को एक सामान्य हार्मोनल पृष्ठभूमि बनाए रखने में मदद करता है, बल्कि शरीर पर सामान्य रूप से मजबूत प्रभाव डालता है।

1. डार्क चॉकलेट, जिसमें बड़ी मात्रा में कोको, हार्मोनल स्तर को अच्छी तरह से बहाल करता है और भविष्य में महिला हार्मोन के स्तर में कमी को रोकता है।
2. एस्ट्रोजेन के लाभ, जो पौधे और पशु मूल के खाद्य पदार्थों में शामिल हैं, स्पष्ट हैं। लेकिन अतिरिक्त फाइटोएस्ट्रोजेन के प्रभाव का सवाल महिला स्वास्थ्यअध्ययन नहीं किया गया है। इसलिए, किसी भी उत्पाद का उपयोग करते समय, उपाय जानना महत्वपूर्ण है, अर्थात तर्कसंगत पोषण के सिद्धांतों का सख्ती से पालन करना।

कई खाद्य पदार्थों में पाए जाने वाले प्राकृतिक एस्ट्रोजन, अच्छी तरह से अवशोषित महिला शरीर. वे अद्भुद हैं रोगनिरोधीमहिला हार्मोन के स्तर को बनाए रखने के लिए और अक्सर हार्मोनल असंतुलन के इलाज के उद्देश्य से जटिल उपायों में शामिल किया जाता है।

हार्मोन एस्ट्रोजन एक वर्ग है संबंधित हार्मोन, एस्ट्रिऑल, एस्ट्राडियोल, एस्ट्रोन सहित। गर्भावस्था के दौरान प्लेसेंटा द्वारा एस्ट्रिऑल का उत्पादन होता है। एस्ट्राडियोल महिलाओं में मुख्य सेक्स हार्मोन है। प्रसव उम्र. एस्ट्राडियोल इसके लिए जिम्मेदार है स्त्री लक्षणऔर यौन कार्य। इसके अलावा, एस्ट्राडियोल हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है।

एस्ट्रोजन का स्तर क्यों गिरता है? यह कई कारणों से होता है, जैसे कि हाइपोगोनाडिज्म, हाइपोपिट्यूटारिज्म, मेनोपॉज, पॉलीसिस्टिक ओवरी सिंड्रोम, एनोरेक्सिया, आदि। इसके अलावा, कम एस्ट्रोजन का स्तर बच्चे के जन्म के बाद, स्तनपान के दौरान हो सकता है।

कम वजन वाली महिलाएं अक्सर एस्ट्रोजन की कमी से पीड़ित होती हैं। यह विकार से संबंधित हो सकता है खाने का व्यवहार. इसके अलावा, उम्र के साथ, एस्ट्रोजन की मात्रा कम हो जाती है (रजोनिवृत्ति), जो बाद में ऑस्टियोपोरोसिस () का कारण बन सकती है।

रजोनिवृत्ति तक हार्मोन एस्ट्रोजन के उत्पादन का समर्थन करने के लिए, आपको ऐसे खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए जिनमें फाइटोएस्ट्रोजेन शामिल हों।

महिलाओं के लिए फाइटोएस्ट्रोजेन वाले उत्पाद

सोया: सोया में फाइटोएस्ट्रोजेन होता है, इसलिए सोया रजोनिवृत्ति के लक्षणों को कम कर सकता है। यह हृदय रोग के विकास को रोकने में भी मदद करता है। सोया टोफू, मिसो, सोया दूध, सोया पेस्ट आदि जैसे खाद्य पदार्थों में पाया जाता है। मटर, बीन्स और दाल में भी फाइटोएस्ट्रोजेन पाए जाते हैं।

अनाज और सब्जियां: अलसी, जौ, गेहूं में होते हैं प्राकृतिक एस्ट्रोजन. साथ ही, चुकंदर, गाजर, मिर्च, टमाटर, बैंगन, आलू, खीरा, कद्दू जैसी सब्जियां प्राकृतिक एस्ट्रोजन से भरपूर होती हैं।

फल: फाइटोएस्ट्रोजेन कई फलों में पाए जाते हैं, जैसे सेब, अनार, पपीता, आलूबुखारा।

अन्य एस्ट्रोजन युक्त खाद्य पदार्थ: जतुन तेल, खमीर, नद्यपान, सौंफ, तिपतिया घास, डेयरी उत्पाद, लहसुन, जैतून, लाल बीन्स, चावल, ऋषि और सूरजमुखी के बीज।

शरीर पर फाइटोएस्ट्रोजेन का प्रभाव

"आहार एस्ट्रोजेन" प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले यौगिकों का एक समूह है, जो एस्ट्राडियोल की संरचनात्मक समानता के कारण, एस्ट्रोजेनिक या एंटी-एस्ट्रोजेनिक गुणों को प्रदर्शित करता है।

ये पदार्थ कामकाज को प्रभावित करते हैं महिला एस्ट्रोजन. फाइटोएस्ट्रोजेन के आहार स्रोत मुख्य रूप से गैर-स्टेरायडल फाइटोएस्ट्रोजेन हैं बड़ा समूहकई पौधों के स्रोतों में पाए जाने वाले फेनोलिक घटक फ्लेवोनोइड्स (फिनोल, फ्लेवोनोल्स, आइसोफ्लेवोन्स, लिग्नन्स, कौमेस्टैन) के रूप में जाने जाते हैं।

निम्नलिखित पौधों में फाइटोएस्ट्रोजेन होते हैं:

बीन्स, अनार, सेब, नद्यपान, खजूर, लाल तिपतिया घास, अलसी, सिमीफुगा, अल्फाल्फा, सोयाबीन।

प्राचीन काल से, लोगों ने इन पौधों का उपयोग हार्मोन को नियंत्रित करने और प्रजनन क्षमता को नियंत्रित करने के लिए किया है।

वैज्ञानिकों के अनुसार, फाइटोएस्ट्रोजेन कमजोर एस्ट्रोजेन या इसके विपरीत कार्य कर सकते हैं। ऊतकों पर उनका प्रभाव शरीर द्वारा उत्पादित हार्मोन एस्ट्रोजन की मात्रा पर निर्भर करता है। यदि एस्ट्रोजन का स्तर कम है, जैसे कि रजोनिवृत्ति के दौरान, तो फाइटोएस्ट्रोजेन सबसे अधिक सक्रिय होते हैं। यदि, इसके विपरीत, एस्ट्रोजन का स्तर ऊंचा हो जाता है, उदाहरण के लिए, एंडोमेट्रियोसिस के साथ, तो फाइटोएस्ट्रोजेन एस्ट्रोजन की गतिविधि को नियंत्रित करते हैं।

कुछ शोध से पता चलता है कि सोया उत्पादमेनोपॉज के बाद महिलाओं को फायदा वे ऑस्टियोपोरोसिस के विकास को रोकते हैं, हृदय रोग, स्तन कैंसर के जोखिम को कम करते हैं। इसलिए, फाइटोएस्ट्रोजेन एस्ट्रोजेनिक गतिविधि को प्रभावित करते हैं।

रजोनिवृत्ति की प्रक्रिया को नियंत्रित करने वाले उत्पाद

कुछ खाद्य पदार्थों में पादप हार्मोन होते हैं जो सहज रूप मेंरजोनिवृत्ति की प्रक्रिया को विनियमित करें। इस अवधि के दौरान, सोया, सेब, नाशपाती, हेज़लनट्स, शहद ..., प्राकृतिक बियर (संयम में), चाय का सेवन करना विशेष रूप से उपयोगी है। इन उत्पादों में महिला हार्मोन के करीब पदार्थ होते हैं, जिनका पहले ही ऊपर उल्लेख किया जा चुका है।

साथ ही, विशेषज्ञ रजोनिवृत्ति के दौरान बोरॉन से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन करने की सलाह देते हैं, क्योंकि यह प्राकृतिक तरीके से हार्मोन एस्ट्रोजन के स्तर को बढ़ाता है। शरीर को बोरॉन प्रदान करने के लिए प्रतिदिन केवल 1 सेब और दो चम्मच शहद का सेवन करना पर्याप्त है।

सोया खाद्य पदार्थ जैसे टोफू, सोया दूध और टेम्पेह शरीर को फाइटोएस्ट्रोजेन प्रदान करते हैं। हालांकि, अति प्रयोगऐसे खाद्य पदार्थ कुछ लोगों में कैंसर के खतरे को बढ़ा सकते हैं। स्व-चिकित्सा करने से पहले पहले अपने चिकित्सक से जाँच करें।

फाइटोएस्ट्रोजेन युक्त खाद्य पदार्थों को कैसे पहचानें? ऐसा करना बहुत आसान है, क्योंकि। सभी सोया खाद्य पदार्थों में फाइटोएस्ट्रोजेन होते हैं, अन्य स्रोत अल्फाल्फा, सेब, चुकंदर, गाजर, चेरी, मटर, खट्टे फल, लोबिया, अंडे, दालचीनी, अजवाइन, डेयरी उत्पाद, सोआ बीज, सन बीज, लहसुन, आलू, गेहूं, खमीर हैं। अनार, लाल बीन्स, सूरजमुखी के बीज, टमाटर, ऋषि। वे। कई खाद्य पदार्थों में फाइटोएस्ट्रोजेन होते हैं।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि अतिरिक्त एस्ट्रोजन का कारण बन सकता है विभिन्न समस्याएंस्वास्थ्य के साथ। उदाहरण के लिए, महिला हार्मोन की अधिक मात्रा से स्तन कैंसर और अन्य महिला रोगों जैसे फाइब्रॉएड, सिस्ट, एंडोमेट्रियोसिस का खतरा बढ़ जाता है। इसके अलावा, हार्मोन असंतुलन से समस्याएं होती हैं थाइरॉयड ग्रंथि, अवसाद, आदि शरीर में एस्ट्रोजन की वृद्धि भी होती है निम्न स्तरप्रोजेस्टेरोन। सौभाग्य से, वहाँ हैं प्राकृतिक उपचारएस्ट्रोजन के स्तर को कम करने के लिए।

उच्च एस्ट्रोजन स्तर के लक्षण: कामेच्छा में कमी, अनियमित माहवारी, मतली, उल्टी, खमीर संक्रमण, सूजन, अवसाद, सिरदर्द, पैर में ऐंठन, गर्भाशय फाइब्रॉएड। उन्हें रजोनिवृत्ति के साथ भ्रमित किया जा सकता है, जिसमें समान लक्षण होते हैं।

उपयोग करने वाली महिलाएं निरोधकोंया तैयारी युक्त ऊंची स्तरोंफाइटोएस्ट्रोजेन (सोया) इन लक्षणों का अनुभव कर सकते हैं। इसके अलावा, महिलाओं में एस्ट्रोजन की अधिकता से स्तन या गर्भाशय के कैंसर, बांझपन, बांझपन का खतरा बढ़ जाता है। स्व - प्रतिरक्षित रोग, एलर्जी, समय से पहले बुढ़ापा।

एस्ट्रोजन के स्तर को कम करने और बनाए रखने के लिए, अधिक फाइबर खाएं। फाइबर हार्मोन के स्तर को नियंत्रित करते हैं, विषाक्त पदार्थों को खत्म करने में मदद करते हैं (), कब्ज को खत्म करते हैं।

तनाव, मोटापा और विषाक्त पदार्थ एरोमाटेज एंजाइम की गतिविधि को बढ़ा सकते हैं। एरोमाटेज का उपयोग एस्ट्रोजन बनाने के लिए किया जाता है। इसके अलावा, अपना वजन देखें, क्योंकि। वसा ऊतकएस्ट्रोजन बनाता है।