प्रतिरक्षा के लिए एक विटामिन कॉकटेल शरीर की सुरक्षा को मजबूत करेगा। गाजर का रस जूस के साथ प्रतिरक्षा प्रणाली को कैसे मजबूत करें

प्रतिरक्षा प्रणाली के सामान्य कामकाज से व्यक्ति को कई तरह की बीमारियों से सुरक्षा मिलती है। इसके अलावा, रोग होने पर अच्छी प्रतिरक्षा तेजी से ठीक होने में मदद करती है। यही कारण है कि शरीर की सुरक्षा को मजबूत करना आबादी के सभी वर्गों के लिए एक अत्यंत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। और बहुत से लोग रुचि रखते हैं कि आप अपने दम पर प्रतिरक्षा को कैसे समर्थन और मजबूत कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, लोक सहित विभिन्न साधनों का उपयोग किया जा सकता है - तात्कालिक साधनों से अपने हाथों से तैयार किया गया। आइए बात करते हैं कि घरेलू उपचारों के साथ प्रतिरक्षा को कैसे बढ़ाया जाए: तेल, फल, चाय, टिंचर और जूस का उपयोग करना।

इम्यूनिटी बूस्टिंग ऑयल

इम्युनिटी बढ़ाने के लिए विभिन्न तेलों का उपयोग किया जा सकता है। तो सामान्य वनस्पति तेलों (अन्य उत्पादों के साथ संयोजन सहित), और आवश्यक तेलों द्वारा एक अच्छा प्रभाव दिया जाता है।

शरीर की सुरक्षा को मजबूत करने के लिए, आप वह ले सकते हैं जो असंदिग्ध है, क्योंकि यह शरीर को फैटी एसिड और विभिन्न प्रकार के विटामिन (, ई और के, साथ ही) से संतृप्त करता है। जागने के तुरंत बाद खाली पेट एक चम्मच तेल में तेल लेना चाहिए।

इम्युनिटी बढ़ाने के लिए आप आश्चर्यजनक रूप से सरल और साथ ही बहुत उपयोगी दवा तैयार कर सकते हैं। पांच सौ ग्राम लहसुन के साथ आधा लीटर अपरिष्कृत सूरजमुखी तेल मिलाएं, इसे पहले से मांस की चक्की से गुजारें। अच्छी तरह से तैयार कच्चे माल को मिलाएं और तीन दिनों के लिए एक अंधेरी, ठंडी जगह पर डालने के लिए भेजें। अगला, परिणामस्वरूप टिंचर में तीन सौ ग्राम अनाज जोड़ें, उन्हें आटे की स्थिति में पीस लें।

दवा को फ्रिज में रखें और भोजन से लगभग आधे घंटे पहले एक चम्मच दिन में तीन बार लें। एक महीने के लिए इलाज करें, आप इसे हर दो साल में केवल एक बार दोहरा सकते हैं।

रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने वाले फल

आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता हमेशा उच्च स्तर पर बनी रहे इसके लिए आपको अपने आहार में ताजे फलों को शामिल करना चाहिए। तो सेब, खट्टे फल, कीवी, केले और ख़ुरमा द्वारा एक अद्भुत इम्युनोस्टिमुलेटिंग प्रभाव दिया जाता है। सूखे मेवों के सेवन से शरीर के सुरक्षात्मक गुण भी बढ़ेंगे: सूखे खुबानी, prunes, किशमिश, आदि।

इसके अलावा, प्रतिरक्षा प्रणाली को सक्रिय करने के लिए आहार में एवोकाडो, क्विंस, अनार, खरबूजा, आम शामिल करना उचित है। जमे हुए और चीनी के साथ कसा हुआ सहित विभिन्न प्रकार के जामुन भी लाभान्वित होंगे।

तो, प्रतिरक्षा बढ़ाने के लिए, आप आधा किलोग्राम मैश किए हुए क्रैनबेरी, एक गिलास अखरोट, एक छिलके के साथ हरे सेब की एक जोड़ी तैयार कर सकते हैं। सभी सामग्री को पीसकर मिला लें और आधा लीटर पानी के साथ पीस लें। दवा में आधा किलो चीनी डालकर कम से कम शक्ति की आग पर उबाल आने तक पकाएं। परिणामी मिश्रण को जार में फैलाएं और एक चम्मच में सुबह-शाम चाय के साथ लें। फ्रिज में स्टोर करें।

रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने वाली चाय

प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए, हम सभी के लिए परिचित काली और हरी चाय सहित कई प्रकार की चाय का उपयोग किया जा सकता है। लेकिन इस तरह के पेय की तैयारी के लिए, आपको केवल उच्च गुणवत्ता वाली चाय की पत्तियों का उपयोग करने की आवश्यकता है, और आपको उन्हें क्लासिक व्यंजनों के अनुसार पकाने की आवश्यकता है।

साथ ही शरीर की सुरक्षा बढ़ाने के लिए जड़ी-बूटियों और औषधीय पौधों पर आधारित कई तरह की चाय का इस्तेमाल किया जा सकता है। तो आप रास्पबेरी टहनियों को काट सकते हैं, एक लीटर उबलते पानी के साथ ऐसे कच्चे माल के एक-दो बड़े चम्मच काढ़ा कर सकते हैं और न्यूनतम शक्ति की आग पर सात से दस मिनट तक उबाल सकते हैं। एक घंटे के अंतराल पर दो घूंट लें।

आप एक गिलास उबलते पानी के साथ सूखे लिंगोनबेरी के पत्तों का एक बड़ा चमचा भी बना सकते हैं। दस मिनट के लिए आग्रह करें, फिर शहद या चीनी के साथ मीठा करें और चाय की तरह पिएं।

प्रतिरक्षा को मजबूत करने के लिए, आप दो ग्राम, सेंट जॉन पौधा के पत्तों की एक ही संख्या और दस ग्राम सूखे स्ट्रॉबेरी के पत्ते तैयार कर सकते हैं। इस तरह के मिश्रण को एक गिलास उबलते पानी के साथ पीएं, और दस मिनट के बाद, छान लें, मीठा करें और चाय की तरह पिएं।

प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने वाले टिंचर

घर पर, आप शरीर की सुरक्षा को मजबूत करने के लिए विभिन्न टिंचर तैयार कर सकते हैं। मुसब्बर और Cahors पर आधारित एक दवा एक ऐसी दवा मानी जाती है जो वर्षों से सिद्ध हुई है। तैयार करने के लिए, कम से कम तीन साल पुराने एलो पौधों की पत्तियों को काट लें। काटने से पहले कम से कम दो सप्ताह तक पौधे को पानी न दें। एक मांस की चक्की के माध्यम से मुसब्बर को एक गिलास कच्चे माल के तीन-चौथाई प्राप्त करने के लिए चालू करें, इसे समान मात्रा में शहद और डेढ़ गिलास काहोर के साथ मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं और भोजन से ठीक पहले दिन में तीन बार एक बड़ा चम्मच लें।

आप पांच सौ ग्राम पिसे हुए अखरोट को तीन सौ ग्राम शहद और एक सौ ग्राम एलो जूस के साथ भी मिला सकते हैं। इस मिश्रण में चार नींबू का रस और एक गिलास वोदका मिलाएं। दिन के दौरान एक अंधेरी जगह पर जोर दें और भोजन से लगभग आधे घंटे पहले एक चम्मच दिन में तीन बार लें।

इम्यून बूस्टिंग जूस

विभिन्न रस और उनके संयोजन उल्लेखनीय रूप से शरीर की सुरक्षा को मजबूत करते हैं। हालांकि, यह ध्यान देने योग्य है कि केवल वे पेय जो स्वतंत्र रूप से तैयार किए जाते हैं, लाभ ला सकते हैं।

तो रिसेप्शन एक उत्कृष्ट प्रभाव देता है - एक गिलास एक दिन, या (3: 1)। शरीर को मजबूत बनाने के लिए आप ले सकते हैं

जैसा कि आप जानते हैं, सब्जियों, जामुन और फलों से प्राकृतिक रूप से ताजा निचोड़ा हुआ रस प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करेगा।

जूस कैसे पकाएं और पिएं

सब्जियों और फलों को रस निकालने से ठीक पहले छीलकर काट लेना चाहिए, अन्यथा वे अपने कुछ पोषक तत्वों को खो देते हैं।

जूस सिर्फ ताजे फल और सब्जियों से ही बनाना चाहिए।

जूसर बनाने के तुरंत बाद, जूसर को गर्म पानी से अच्छी तरह से धोना चाहिए।

रस उत्पादन के 15 मिनट से अधिक नहीं पिया जाना चाहिए, क्योंकि सूक्ष्मजीव उनमें तेजी से गुणा करते हैं।

छोटे घूंट में रस पीना आवश्यक है, अधिमानतः एक कॉकटेल के लिए एक पुआल के माध्यम से।

भोजन से कम से कम 30 मिनट पहले उन्हें पीने की सलाह दी जाती है; यदि इस नियम का उल्लंघन किया जाता है, तो आंत में किण्वन की प्रक्रिया तेज हो जाती है।

सबसे उपयोगी रस "बादल" (अमृत) हैं, अर्थात, स्रोत सामग्री के अधिक घटक होते हैं। रस केवल पेट और आंतों के गंभीर विकारों के साथ-साथ श्वसन रोगों के लिए फ़िल्टर किए जाते हैं।

नींबू का रस हमेशा पानी से पतला होता है, शहद के साथ पिया जाता है।

पत्तेदार सब्जियों को जड़ वाली फसलों के साथ 1:2 के अनुपात में मिलाया जाता है।

स्टोन फ्रूट जूस (प्लम, खुबानी, आदि) को अन्य जूस के साथ नहीं मिलाना चाहिए। यह अनार के फलों के रस (सेब, अंगूर, आदि) पर लागू नहीं होता है।

मूली, मूली, प्याज, लहसुन, सहिजन का रस अन्य रसों में बहुत कम मात्रा में मिलाना चाहिए।

किसी भी रचना में चुकंदर का रस एक तिहाई से अधिक नहीं होना चाहिए।

गाजर का रस

ताजा निचोड़ा हुआ गाजर का रस बीटाकैरोटीन, विटामिन बी, सी, डी, ई, पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, सिलिकॉन, आयोडीन, कोबाल्ट की एक बड़ी मात्रा में होता है। आयोडीन थायरॉयड ग्रंथि के कार्यों को सामान्य करता है, और मैग्नीशियम शरीर से अनावश्यक पित्त और कोलेस्ट्रॉल को हटाता है।

बीटा-कैरोटीन आंखों के लिए बहुत फायदेमंद होता है। हालांकि, इसे अवशोषित करने और विटामिन ए में परिवर्तित करने के लिए, वसा की आवश्यकता होती है। कोई आश्चर्य नहीं कि बच्चों को खट्टा क्रीम के साथ कसा हुआ गाजर दिया जाता है।

गाजर का रस एनीमिया, हृदय संबंधी समस्याओं, यूरोलिथियासिस, पॉलीआर्थराइटिस, बेरीबेरी और शक्ति के सामान्य नुकसान के साथ मदद करता है, प्रतिरक्षा में सुधार करता है और चयापचय को सामान्य करता है।

हालांकि, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि गाजर के रस का दुरुपयोग नहीं करना चाहिए। बीटा-कैरोटीन की अधिकता के कारण, यकृत अतिभारित हो जाता है, और त्वचा पीली हो सकती है। उपचार के लिए कई खुराक में प्रति दिन 500 मिलीलीटर से अधिक गाजर का रस नहीं पीने की सलाह दी जाती है, जबकि इस खुराक का लंबे समय तक सेवन नहीं किया जाना चाहिए। और विटामिन प्रोफिलैक्सिस के लिए आधा गिलास (100 मिली) पर्याप्त है।

ताजा गाजर का रस आंतों को साफ और सामान्य करता है, और यह पूरे जठरांत्र संबंधी मार्ग को बेहतर बनाने में मदद करता है, कंकाल प्रणाली को मजबूत करते हुए जोड़ों से "कचरा" को हटाता है।

कोलेस्ट्रॉल से रक्त वाहिकाओं की दीवारों को साफ करने के लिए गाजर के रस को उतनी ही मात्रा में चुकंदर के रस में मिलाना चाहिए।

जिगर की सूजन, क्रोनिक हेपेटाइटिस, उच्च अम्लता के साथ जठरशोथ, उल्टी, साथ ही दृष्टि में सुधार के लिए और गर्भावस्था के दौरान प्रति दिन 1/2 कप गाजर का रस लेने की सलाह दी जाती है।

यह याद रखना बहुत महत्वपूर्ण है कि पेट और ग्रहणी के पेप्टिक अल्सर के तेज होने के मामले में, आंत और अग्न्याशय की तीव्र सूजन संबंधी बीमारियां, साथ ही मोटापा, गाजर का रस contraindicated है।

गाजर का रस अन्य सब्जियों और फलों के रस के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।

नींबू का रस

नींबू का रस कार्बनिक पोटेशियम में बहुत समृद्ध है, जो हृदय प्रणाली और गुर्दे के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक है। नींबू का रस सिट्रीन का एक स्रोत है, जो विटामिन सी के साथ मिलकर चयापचय पर लाभकारी प्रभाव डालता है, और रक्त वाहिकाओं की दीवारों को भी मजबूत और लोचदार बनाता है। नींबू में विटामिन ए, बी, बी2, बी15 और पी, पेक्टिन, लौह लवण, फास्फोरस, कैल्शियम, मैग्नीशियम, ग्लाइकोसाइड भी होते हैं।

नींबू का रस सामान्य रक्तचाप को बनाए रखता है, जिसका अर्थ है कि यह दिल के दौरे, स्ट्रोक और अन्य बीमारियों के खिलाफ रोगनिरोधी है। यह एक मजबूत एंटीसेप्टिक और विरोधी भड़काऊ एजेंट के रूप में कार्य करता है। यह उच्च तापमान को भी कम करता है, शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालता है, ऐंठन और सिरदर्द से राहत देता है, मधुमेह रोगियों में रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, टोन करता है, थकान को कम करता है और दक्षता बढ़ाता है।

नींबू के रस का उपयोग घावों के इलाज के लिए किया जाता है, जो उनके उपचार को तेज करता है।

हाल ही में, गठिया, गठिया, पित्त और गुर्दे की पथरी और अन्य बीमारियों में यूरिक एसिड जमा को भंग करने के लिए नींबू के रस की क्षमता का पता चला है।

नींबू का रस दांतों के इनेमल को मजबूत और सफेद करता है, और क्षरण से भी बचाता है।

बिना पतला नींबू का रस पेट के लिए हानिकारक होता है। शरीर में कैल्शियम के अवशोषण को बेहतर बनाने और किडनी के कार्य को सामान्य करने के लिए पानी में नींबू के रस की कुछ बूंदें मिलाना पर्याप्त है।

बिना पतला नींबू का रस, यदि बहुत बार और अधिक मात्रा में सेवन किया जाए, तो यह शरीर से कैल्शियम को निकाल देता है।

वसंत ऋतु में, जब शरीर में विटामिन की आपूर्ति सूख जाती है, तो नींबू का रस, एक चम्मच शहद के साथ, उबलते पानी के साथ आधा पतला पीना उपयोगी होता है। तुर्की और बुल्गारिया में, "युवाओं का अमृत" लोकप्रिय है: नींबू का रस शहद और जैतून के तेल के साथ मिलाया जाता है (2: 4: 1) - इस मिश्रण को हर दिन 1 चम्मच खाली पेट लें।

नींबू, किसी भी खट्टे फल की तरह, एलर्जी का कारण बन सकता है। पेट और ग्रहणी संबंधी अल्सर, बृहदांत्रशोथ और आंत्रशोथ के साथ, गैस्ट्रिक रस की उच्च अम्लता में नींबू को contraindicated है।

अंगूर का रस

अंगूर का रस कैरोटीन, पोटेशियम, कैल्शियम, बी विटामिन, कैरोटीन में असामान्य रूप से समृद्ध है, इसमें पोटेशियम, कैल्शियम, लोहा, मैग्नीशियम, फास्फोरस, जस्ता, मैंगनीज और कार्बनिक अम्ल होते हैं।

विटामिन सी से भरपूर, यह सर्दी और फ्लू से लड़ने में मदद करता है और प्रतिरक्षा को बढ़ाता है। विटामिन पीपी पुरानी थकान और अनिद्रा के साथ मदद करता है।

पेक्टिन चयापचय को सामान्य करता है और "खराब" कोलेस्ट्रॉल को समाप्त करता है। इस जूस में ऐसे पदार्थ होते हैं जो रक्त वाहिकाओं की लोच को बढ़ाते हैं और केशिकाओं को मजबूत करते हैं, जो रक्तस्राव को रोकने के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।

अंगूर शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ को अच्छी तरह से हटाते हैं, वसा जलने की प्रक्रिया को सक्रिय करते हैं, वजन घटाने में योगदान करते हैं और विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करते हैं। इसी समय, भूख के अभाव में ताजा निचोड़ा हुआ रस अपरिहार्य है। इसलिए, खराब पाचन वाले लोगों के लिए, नमक जमा वाले लोगों के लिए रस की सिफारिश की जाती है। अंगूर में पाए जाने वाले आवश्यक तेल और कार्बनिक अम्ल चयापचय को उत्तेजित करते हैं, पाचक रस के उत्पादन को बढ़ाते हैं, पाचन में सुधार करते हैं और भोजन को आत्मसात करते हैं। अंगूर में बहुत अधिक घुलनशील फाइबर - पेक्टिन होता है, जो आंतों की गतिशीलता को बढ़ाता है और कब्ज को रोकने में मदद करता है। एक गिलास ताजा निचोड़ा हुआ अंगूर का रस खाली पेट पीने से आंतों को काम करना शुरू करने में मदद मिलती है।

अंगूर में बहुत कम कैलोरी और बहुत सारे विटामिन होते हैं, जो आपको इसके रस को विभिन्न आहारों में शामिल करने की अनुमति देता है, साथ ही जल्दी ठीक होने के लिए फिटनेस, शेपिंग या एरोबिक्स करते समय इसका उपयोग करता है। इन मामलों में, अंगूर का रस शुद्ध नहीं, बल्कि गूदे के साथ पीने की सलाह दी जाती है।

मीठे फलों के रस के साथ अंगूर का रस अच्छा लगता है।

अंगूर के रस का उपयोग कभी भी दवा के साथ नहीं करना चाहिए। चूंकि रस यकृत और आंतों के सक्रिय कार्य को उत्तेजित करता है, दवाओं को सहायता के बाद शरीर से उत्सर्जित नहीं किया जाता है, लेकिन, इसके विपरीत, रक्त में अवशोषित हो जाते हैं - नतीजतन, एक अधिक मात्रा में होता है। इसलिए, जो लोग पुरानी बीमारियों के लिए लगातार दवाएं लेते हैं, उनके लिए अंगूर के रस को पूरी तरह से छोड़ देना बेहतर है, और जो लोग ठीक होने के दौर से गुजर रहे हैं, उन्हें इलाज के अंत तक इससे बचना चाहिए।

कीवी जूस

कीवी विटामिन ए, बी, ई, बी1, बी2, बी3, बी6 और विशेष रूप से विटामिन सी का भंडार है, यह कार्बोहाइड्रेट, खनिज लवण, एंजाइम और टैनिक एसिड से भरपूर होता है। एक मध्यम आकार की कीवी में 65-75 मिलीग्राम विटामिन सी, 11 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0.3-0.4 ग्राम वसा, 3-4 मिलीग्राम सोडियम और 1 ग्राम प्रोटीन होता है।

वहीं, कीवी धमनियों की नाकाबंदी में शामिल वसा को जलाने में सक्षम है, जिससे घनास्त्रता का खतरा काफी कम हो जाता है। इसके अलावा, यह ताजा निचोड़ा हुआ रस है, जिसे 4 सप्ताह तक सेवन किया जाता है, जो रक्त के थक्कों की रोकथाम और उपचार में सबसे अधिक योगदान देता है, जिससे रक्त में फैटी एसिड का स्तर 15% कम हो जाता है।

इसके अलावा, कीवी का रस परिधीय परिसंचरण में सुधार करता है, नसों की स्थिति पर लाभकारी प्रभाव डालता है, और इसमें निहित मैग्नीशियम हृदय के कामकाज पर सकारात्मक प्रभाव डालता है। हरी कीवी वर्णक के खनिज परिसरों प्रोटीन को सक्रिय करते हैं, इस प्रकार मस्तिष्क गतिविधि को उत्तेजित करते हैं।

ताजा निचोड़ा हुआ रस में निहित फाइबर, पाचन को सामान्य करता है और शरीर से "खराब कोलेस्ट्रॉल" को दूर करने में मदद करता है।
कम प्रतिरक्षा वाले लोगों के लिए कीवी के रस की सिफारिश की जाती है, क्योंकि 1-2 टुकड़े (यह एक गिलास रस है) की दैनिक खपत विटामिन सी के लिए दैनिक आवश्यकता को पूरा करती है। साथ ही, विटामिन सी और मैग्नीशियम का संयोजन शरीर को अनुमति देता है तनाव झेलना। इसलिए, कार्डियोलॉजिस्ट कार्डियोएस्पिरिन के विकल्प के रूप में एक दिन में एक गिलास कीवी जूस पीने की सलाह देते हैं।

कीवी का रस रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है, इसलिए यह मधुमेह रोगियों के लिए बहुत उपयोगी है, शरीर को वायरस (विटामिन बी 1 और ई के लिए धन्यवाद) से लड़ने में मदद करता है, रक्त संरचना में सुधार करता है, हड्डियों में कैल्शियम को बनाए रखता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और स्वर में सुधार करता है।

उच्च रक्तचाप के रोगियों के लिए कीवी के रस के उपयोग की सलाह दी जाती है, क्योंकि इसमें मौजूद पोटेशियम रक्तचाप को सामान्य करता है; गठिया के उपचार में सहायता के रूप में; गुर्दे की पथरी के संभावित गठन को रोकने के लिए; एथेरोस्क्लेरोसिस के उपचार में।

कीवी को गैस्ट्रिक जूस की बढ़ी हुई अम्लता और इससे एलर्जी की उपस्थिति में नहीं लेना चाहिए।

नारंगी का रस

मंदारिन रस में विटामिन सी सहित संतरे और नींबू के रस के समान लाभकारी पदार्थ होते हैं। यह रस एक ज्वरनाशक और विरोधी भड़काऊ एजेंट के रूप में कार्य करता है, उच्च रक्तचाप और बेरीबेरी के साथ मदद करता है, स्वर में सुधार करता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है।

कीनू के रस का स्वाद अन्य खट्टे रसों की तुलना में थोड़ा नरम और थोड़ा मीठा होता है। वहीं, यह अन्य सिरस फलों के रस के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।

आम का रस

आम में सबसे बड़ा पोषक तत्व फल का गूदा होता है, जिसमें पोषक तत्वों की एक पूरी श्रृंखला होती है। इस फल का मीठा स्वाद शर्करा (फ्रुक्टोज, सुक्रोज, माल्टोज, ग्लूकोज, जाइलोज, आदि) द्वारा दिया जाता है, जिसमें प्रति 100 ग्राम लगभग 14.8 ग्राम विटामिन बी 1, बी 2, बी 5, बी 6, बी 9, ई, डी और सी होते हैं। मौजूद हैं। उत्तरार्द्ध की सामग्री न केवल विविधता पर निर्भर करती है, बल्कि बढ़ती परिस्थितियों पर भी निर्भर करती है और प्रति 100 ग्राम लुगदी में 15 से 180 मिलीग्राम तक होती है। खनिजों में कैल्शियम, लोहा, मैग्नीशियम, पोटेशियम, फास्फोरस और कुछ जस्ता शामिल हैं। 12 आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं। पके फल का नारंगी-पीला रंग कैरोटीन द्वारा प्रदान किया जाता है (यह कीनू की तुलना में 5 गुना अधिक होता है)।

हरे, कच्चे फल भी कम उपयोगी नहीं हैं। तो, प्रति दिन 1-2 कच्चे आमों के गूदे के साथ ताजा निचोड़ा हुआ रस का उपयोग करके, आप संवहनी दीवार की लोच में काफी वृद्धि कर सकते हैं, और हरे फलों में उच्च लौह सामग्री एनीमिया में हीमोग्लोबिन के स्तर में सुधार कर सकती है। हरे आम में मौजूद विटामिन सी बेरीबेरी के लिए एक बेहतरीन उपाय है।

इसके अलावा, कच्चे फलों का रस पीने से रक्त जमावट संकेतक में सुधार होता है, शरीर में तपेदिक, हैजा और पेचिश जैसे रोगों के लिए प्रतिरोध बढ़ जाता है।

पके आम के रस का उपयोग करने की सलाह दी जाती है:
- दृष्टि के अंगों के विभिन्न रोगों के साथ (कॉर्निया की सूखापन, रतौंधी, अपवर्तक त्रुटियों के साथ);
- एक विटामिन कॉम्प्लेक्स के रूप में जो शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है, प्रतिरक्षा में सुधार करता है;
- जठरांत्र संबंधी मार्ग के उल्लंघन के साथ। दो आमों के रस का दैनिक सेवन कब्ज, दस्त को खत्म करने, बवासीर को काफी कम करने, पित्त के ठहराव को खत्म करने और जिगर को साफ करने में मदद करेगा;
- हृदय रोगों के साथ।

वे पके हुए पके आमों से बने रस का भी उपयोग करते हैं। यह ब्रोंकाइटिस के लक्षणों को कम करता है, थूक के स्राव में सुधार करता है, ब्रांकाई को साफ करता है, जुनूनी, "भौंकने" वाली खांसी से राहत देता है।

आम का रस पीने के संभावित प्रतिकूल प्रभाव:
- कच्चे फलों का रस गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के श्लेष्म झिल्ली में जलन पैदा कर सकता है, पेट का दर्द पैदा कर सकता है। इसलिए, इसे पानी के साथ मिलाया जाना चाहिए, और गैस्ट्र्रिटिस और कोलाइटिस के लिए अनुशंसित नहीं है;
- पके फलों का रस (विशेषकर गूदे के साथ), अधिक मात्रा में सेवन करने से कब्ज, एलर्जी (पित्ती), बुखार होता है।

चोकबेरी का रस (चोकबेरी)

अरोनिया के फल शर्करा - ग्लूकोज और फ्रुक्टोज से भरपूर होते हैं और इनमें मीठा स्वाद वाला सोर्बिटोल (चक्रीय अल्कोहल) होता है, जिसका उपयोग मधुमेह वाले लोगों के लिए चीनी के विकल्प के रूप में किया जाता है। जामुन में पर्याप्त मात्रा में विटामिन पी बनता है। साथ ही, चोकबेरी बी विटामिन से भरपूर होता है, इसमें प्रोविटामिन ए - कैरोटीन, विटामिन पीपी, सी, ई होता है।

परिपक्व फलों में, मानव शरीर के लिए आवश्यक ट्रेस तत्वों का एक सेट बनता है: फ्लोरीन, लोहा, बोरॉन, तांबा, मोलिब्डेनम, आयोडीन यौगिक, मैंगनीज। जामुन का विशिष्ट तीखा स्वाद टैनिन, पेक्टिन पदार्थ और उनमें निहित ग्लाइकोसाइड द्वारा दिया जाता है।

ताजा निचोड़ा हुआ रस में बड़ी मात्रा में निहित पेक्टिन पदार्थों के लिए धन्यवाद, पहाड़ की राख का उपयोग शरीर से रेडियोधर्मी पदार्थों, भारी धातुओं और रोगजनक सूक्ष्मजीवों को हटाने के लिए किया जाता है। इसी समय, पेक्टिन गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के सामान्यीकरण में योगदान करते हैं, इसमें कोलेरेटिक और एंटीस्पास्मोडिक प्रभाव होते हैं।

अरोनिया का रस रक्तचाप को कम करता है और रक्त में "खराब" कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम करता है, रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करता है और रक्त वाहिकाओं की दीवारों की लोच में सुधार करता है। उच्च रक्तचाप, बेरीबेरी, एथेरोस्क्लेरोसिस के उपचार के लिए, आपको 2 सप्ताह तक 50 मिलीलीटर का रस दिन में 3 बार लेना होगा।

सर्दियों में, सूखे मेवों का एक आसव तैयार किया जाता है: 2 कप उबलते पानी के साथ 2-4 बड़े चम्मच फल डालें, थर्मस में डालें और अगले दिन भोजन से 30 मिनट पहले 1/2 कप की 3 खुराक में पियें।

एक अतिरिक्त उपचार के रूप में, चॉकबेरी का रस एथेरोस्क्लेरोसिस, गठिया, रक्त के थक्के विकार (बार-बार रक्तस्राव, थक्का कम होना, थक्कारोधी के उपयोग के बाद), ग्लोमेरुलोनेफ्राइटिस, एलर्जी (न्यूरोडर्माेटाइटिस, एक्जिमा) और मधुमेह मेलेटस जैसे रोगों के लिए निर्धारित है।

जब नियमित रूप से लिया जाता है, तो चॉकबेरी का रस प्रतिरक्षा बढ़ाने पर बहुत अच्छा प्रभाव डालता है और अंतःस्रावी तंत्र की गतिविधि और यकृत के कामकाज में काफी सुधार करता है।
बाह्य रूप से, रस का उपयोग जलने के इलाज के लिए किया जाता है।

उच्च अम्लता वाले जठरशोथ के लिए अरोनिया के फल और रस की सिफारिश नहीं की जाती है, गैस्ट्रिक और ग्रहणी संबंधी अल्सर के तेज होने के दौरान, कब्ज की प्रवृत्ति के साथ; रक्त के थक्के में वृद्धि के साथ; निम्न रक्तचाप और थ्रोम्बोफ्लिबिटिस के साथ।

कोरोनरी हृदय रोग में, रोधगलन के बाद और स्ट्रोक के बाद की अवधि में रस का उपयोग करना अवांछनीय है।

क्रैनबेरी

क्रैनबेरी में पोटेशियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम, तांबा, आयोडीन, बेरियम, लोहा, चांदी, मैंगनीज, सीसा पर्याप्त मात्रा में होता है। इसके अलावा, वे विटामिन सी, पीपी, के, बी 1 और बी 2 से भरपूर होते हैं, और इसमें फ्लेवोनोइड्स, उर्सोलिक और कार्बनिक अम्ल भी होते हैं: केटोग्लुटेरिक, साइट्रिक, क्विनिक, मैलिक, बेंजोइक (यह उसके लिए धन्यवाद है कि जामुन एक के लिए ताजा रहते हैं। अतिरिक्त प्रसंस्करण के बिना लंबे समय तक)। शर्करा में से फ्रुक्टोज और ग्लूकोज निहित हैं, रंग, पेक्टिन, टैनिन, नाइट्रोजनयुक्त पदार्थ और फाइटोनसाइड भी मौजूद हैं। वसंत में काटे गए क्रैनबेरी को सबसे अधिक उपचार माना जाता है, क्योंकि उनमें मूल्यवान पदार्थ, शर्करा और जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों की उच्चतम सामग्री होती है, हालांकि, शरद ऋतु के क्रैनबेरी में विटामिन सी की उच्च सांद्रता होती है।

ताजा निचोड़ा हुआ क्रैनबेरी रस के उपचार गुण इसमें टैनिन की उच्च सामग्री पर आधारित होते हैं, जो कोशिका झिल्ली के माध्यम से रोगाणुओं की शुरूआत को रोकते हैं। इसके लिए धन्यवाद, क्रैनबेरी का रस प्रतिरक्षा को बढ़ाता है। इसके अलावा, क्रैनबेरी एंटीबायोटिक दवाओं के प्रभाव को बहुत बढ़ाता है, विशेष रूप से वे जो विभिन्न मूल के मूत्र पथ के संक्रमण के साथ, जननांग प्रणाली के रोगों का इलाज करने के उद्देश्य से हैं। पथरी के निर्माण को रोकने के लिए, मूत्र पथ के संक्रमण के लिए 2 बड़े चम्मच दिन में 3 बार ताजा रस लिया जाता है।

क्रैनबेरी जूस में एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटीमाइक्रोबियल, डायफोरेटिक, मूत्रवर्धक प्रभाव होता है। इसलिए, यह एक टॉनिक और सर्दी-जुकाम के उपाय के रूप में भी प्रयोग किया जाता है। बुखार की स्थिति के लिए जामुन और जूस एक अच्छा ज्वरनाशक है। जामुन का रस शहद के साथ गले में खराश के साथ गरारे करने के लिए प्रयोग किया जाता है।
पोटेशियम लवण न केवल एक मूत्रवर्धक के रूप में कार्य करता है, बल्कि हृदय रोगों और चयापचय संबंधी विकारों में भी मदद करता है।

बोरॉन, आयोडीन, मैंगनीज जैसे रासायनिक तत्व रक्तचाप को कम कर सकते हैं, इसलिए अक्सर उच्च रक्तचाप के लिए क्रैनबेरी के रस की सिफारिश की जाती है। उर्सोलिक एसिड का कोरोनरी वाहिकाओं पर वासोडिलेटिंग प्रभाव होता है।
ताजा निचोड़ा हुआ क्रैनबेरी जूस के नियमित सेवन से फूड पॉइजनिंग का खतरा काफी कम हो जाता है और एंटरोवायरस संक्रमण के विकास का प्रतिकार करता है, क्योंकि इसमें ई. कोलाई, साल्मोनेला आदि के विकास को रोकने की क्षमता होती है।

पूरे पौधे का काढ़ा पेट के रोगों और दस्त के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है: जामुन और पत्तियों के मिश्रण के 2 बड़े चम्मच, 2 कप गर्म पानी काढ़ा, कम गर्मी पर 10 मिनट के लिए उबाल लें, ठंडा करें, तनाव दें। 1/2 कप दिन में 4 बार पियें।

ताजा निचोड़ा हुआ रस गैस्ट्रिक और अग्नाशयी रस के स्राव को बढ़ाता है, इसलिए इसका उपयोग पाचन तंत्र के रोगों के उपचार में किया जा सकता है। यह भूख बढ़ाने, भोजन को आत्मसात करने और चयापचय को सामान्य करने में मदद करता है, आंतों की गतिशीलता को बढ़ाता है और विषाक्त पदार्थों को निकालता है। कम अम्लता वाले गैस्ट्र्रिटिस के लिए इसकी सिफारिश की जाती है, कोलाइटिस, नमक मुक्त आहार के साथ-साथ यकृत रोगों के उपचार के दौरान नमक विकल्प के रूप में निर्धारित किया जाता है।

क्रैनबेरी जूस पीने का मानदंड दिन में 1 गिलास है (कई सर्विंग्स संभव हैं)। पीने से पहले, रस को उबले हुए मीठे पानी से स्वाद के लिए पतला किया जाता है।
शुद्ध घावों की सफाई और उपचार के लिए, जामुन के ताजे रस का उपयोग लोशन के रूप में किया जाता है।

क्रैनबेरी रस के उपयोग के लिए मतभेद पेट के अल्सर, ग्रहणी संबंधी अल्सर और गैस्ट्रिक जूस की बढ़ी हुई अम्लता हैं।

व्हीटग्रास जूस

इसका सेवन कई रोगों की रोकथाम और उपचार के साथ-साथ एक टॉनिक और कायाकल्प पेय के रूप में ताजा निचोड़ा हुआ रस के रूप में किया जाता है।

ताजा निचोड़ा हुआ व्हीटग्रास जूस की थोड़ी मात्रा में भी दैनिक सेवन से आप कई पुरानी बीमारियों से छुटकारा पा सकते हैं, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत कर सकते हैं। ताजा निचोड़ा हुआ व्हीटग्रास जूस में क्लोरोफिल की विशाल सामग्री कोशिका झिल्ली को मजबूत करती है, घावों, अल्सर, कटाव के शीघ्र उपचार को बढ़ावा देती है।

क्लोरोफिल और मानव हीमोग्लोबिन के अणु की संरचना में पाई गई समानता (केवल अंतर लोहे के बजाय मैग्नीशियम परमाणु है) आपको रक्त में ऑक्सीजन सामग्री को बढ़ाने की अनुमति देता है। इसके अलावा, क्लोरोफिल शरीर के सुरक्षात्मक कार्यों को बढ़ाता है, यह ट्यूमर को रोकने में सक्षम है।

गेहूं का रस घर पर खुद तैयार किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, आपको गेहूं के दानों को अंकुरित करने की आवश्यकता है, और जब स्प्राउट्स 10-12 सेमी की ऊंचाई तक पहुंच जाते हैं, तो उन्हें एक मांस की चक्की के माध्यम से पारित करें या उन्हें एक ब्लेंडर में पीस लें। मुख्य नियम केवल ताजे रस का उपयोग करना है। आपको अपने शरीर की प्रतिक्रिया को देखते हुए 10-15 गेहूं के अंकुरित अनाज से शुरू करना चाहिए और धीरे-धीरे उनकी संख्या बढ़ाकर 50-60 करनी चाहिए। स्प्राउट्स का गूदा निगलना नहीं चाहिए, रस भोजन से 30-40 मिनट पहले पीना चाहिए। व्हीटग्रास जूस कॉन्संट्रेट भी अब बिक्री पर है।

इस पेय के उपयोग के लिए सख्त मतभेद अनाज के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता, पराग एलर्जी के प्रति संवेदनशीलता, गंभीर ब्रोन्कियल अस्थमा और ग्लूकोकार्टोइकोड्स (2 वर्ष से), गर्भावस्था के लंबे समय तक उपयोग हैं।

इम्युनिटी और एनर्जी बूस्ट: साइट्रस जूस लसीका शुद्धि लसीका प्रणाली प्रतिरक्षा प्रणाली का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। इसका काम शरीर को कीटाणुओं, बैक्टीरिया और वायरस से बचाना है। वे लिम्फ नोड्स में बेअसर हो जाते हैं, और यह उन्हें रक्तप्रवाह में प्रवेश करने से रोकता है। लसीका एक स्पष्ट तरल पदार्थ है जो कोशिकाओं के बीच रिक्त स्थान को भरता है। जब यह विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों से भरा होता है, तो यह शरीर की ठीक से रक्षा नहीं कर सकता है। और अगर आप चाहते हैं कि आपके पास एक मजबूत, स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली है, तो आपका लसीका तंत्र साफ होना चाहिए, तभी यह पूरी ताकत से काम कर सकता है। इस सफाई के दौरान संतरे, अंगूर और नींबू के रस का उपयोग किया जाता है। ये फल विटामिन और फलों के एसिड से भरपूर होते हैं, जिसकी बदौलत ये लसीका को पूरी तरह से धोते हैं और इसे शुद्ध करते हैं। यह अकारण नहीं है कि सर्दी और फ्लू के दौरान अधिक खट्टे फल खाने की सलाह दी जाती है - इससे प्रतिरक्षा बढ़ाने में मदद मिलती है। वैसे, प्रतिदिन एक गिलास संतरे या अंगूर का रस पीने की आदत डालें - तो आपकी प्रतिरक्षा क्रम में होगी! इस सफाई के लिए आपको चाहिए: - 900 ग्राम अंगूर का रस, - 900 ग्राम संतरे का रस, - 200 ग्राम नींबू का रस, - 2 लीटर शुद्ध पानी (फिल्टर, या पिघला हुआ पानी, या "चांदी")। पिघला हुआ पानी तैयार करना पिघला हुआ पानी बहुत उपयोगी होता है। उदाहरण के लिए, जो लोग बर्फ के छेद में स्नान करते हैं और खुद को बर्फ से रगड़ते हैं, वे असाधारण स्वास्थ्य से प्रतिष्ठित होते हैं। पहाड़ी गांवों के निवासी भी अक्सर पिघले पानी का उपयोग करते हैं। तथ्य यह है कि पिघला हुआ पानी अपनी मूल संरचना को पूरी तरह से बहाल कर देता है, जैसे कि इसे नए सिरे से बनाया जा रहा हो। मैं लंबे स्पष्टीकरण में नहीं जाऊंगा - मेरा विश्वास करो, पिघला हुआ पानी वास्तव में बहुत उपयोगी है। इसे तैयार करना मुश्किल नहीं है। साधारण नल का पानी (अधिमानतः उबला हुआ) पैन में डालें और एक दिन के लिए फ्रीजर में रख दें। अगले दिन, जमे हुए पानी के बर्तन को बाहर निकालें और इसे कमरे के तापमान पर पिघलने तक छोड़ दें। इस पानी को पीया जा सकता है, आप इससे अपना चेहरा धो सकते हैं, आदि। इसकी ताकत कई घंटों तक रहती है। "चांदी" पानी की तैयारी यह लंबे समय से ज्ञात है कि चांदी में मजबूत कीटाणुनाशक गुण होते हैं। चांदी के बर्तन में अगर पानी कुछ देर के लिए रुक जाए तो यह रोगाणुओं, बैक्टीरिया और वायरस से पूरी तरह से साफ हो जाता है। उसी समय, यह जीवित रहता है, और मृत नहीं, उदाहरण के लिए, आसुत। "चांदी" का पानी पाने के लिए चांदी का बर्तन होना जरूरी नहीं है। एक साधारण जार में चांदी की कोई चीज (चम्मच, कांच आदि) डालना और फिर उसमें पानी डालना काफी है। एक दिन के बाद, पानी पूरी तरह से कीटाणुरहित हो जाता है, और यहां तक ​​कि सबसे प्रतिरोधी रोगाणुओं (उदाहरण के लिए, जैसे विब्रियो कोलेरा) मर जाते हैं, क्या आप कल्पना कर सकते हैं? "चांदी" पानी पिया जा सकता है, इसे खाना पकाने, सूप, चाय आदि के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। लेकिन इसे हर समय उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि शरीर का अत्यधिक आयनीकरण हो सकता है। शाम को, सफाई की पूर्व संध्या पर, रस का मिश्रण तैयार करें। 900 ग्राम संतरा, 900 ग्राम अंगूर और 200 ग्राम नींबू का रस मिलाएं। वहां 2 लीटर फ़िल्टर्ड, पिघला हुआ या "चांदी" पानी डालें (खनिज पानी का उपयोग नहीं किया जा सकता है)। आपको 4 लीटर जूस का मिश्रण मिलेगा। इसे फ्रिज में रख दें। 1. सुबह खाली पेट 2 टेबल स्पून दो लीटर एनीमा बना लें। नींबू के रस के चम्मच। आमतौर पर नींबू के रस वाला एनीमा लंबे समय तक नहीं रहता है। कोई बात नहीं, इस मामले में एक या दो मिनट काफी होंगे। 2. एनीमा के बाद एक रेचक पिएं। यह ग्लौबर का नमक या सल्फेट नमक हो सकता है। खुराक: 1/2 कप पानी में 1 चम्मच ग्लौबर नमक या 1/2 कप पानी में 1.5 चम्मच मैग्नीशियम सल्फेट नमक। 3. इसके तुरंत बाद गर्म पानी से नहाएं और अच्छी तरह वार्मअप करें। तैयार रस मिश्रण का 200 ग्राम पिएं। आपको तुरंत पसीना आने लगेगा, मल त्याग करने की इच्छा होगी, यह तरल हो सकता है। आप से बड़ी मात्रा में नमी निकलने लगेगी: प्रचुर मात्रा में पसीना, मूत्र और मल के साथ। नमी के साथ, स्लैग को तीव्रता से हटा दिया जाएगा। 4. फिर दिन में हर 30 मिनट में 1/2 कप जूस का मिश्रण तब तक लें जब तक कि आप सभी 4 लीटर तैयार तरल पी न लें (आपको सब कुछ लेना चाहिए ताकि शरीर निर्जलित न हो जाए)। इस दिन खाने-पीने के अलावा कुछ नहीं। 5. चूँकि त्वचा के रोमछिद्रों से भी टॉक्सिन्स बाहर निकलते हैं, आप चाहें तो इस दिन एक दो बार और स्नान कर सकते हैं - त्वचा साफ हो जाएगी और यह आसान हो जाएगा। यह सफाई एक महान उपचार प्रभाव देती है। कभी-कभी यह तुरंत दिखाई देता है, और कभी-कभी कुछ दिनों के बाद। प्रक्रिया के लिए, आपको एक मुफ्त दिन आवंटित करना होगा। सबसे पहले, आप हर आधे घंटे में जूस का मिश्रण पीएंगे, और दूसरी बात, आपको अक्सर शौचालय के लिए दौड़ना होगा। यदि आप शाम को कमजोर महसूस करते हैं (जो आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि शरीर पूरे दिन विषाक्त पदार्थों को तीव्रता से हटा रहा है), जल्दी सो जाओ। पहले वर्ष में, इस प्रक्रिया को दो या तीन बार किया जा सकता है। भविष्य में, इसे वर्ष में एक बार करना पर्याप्त है।