محصولات مفید برای کل ارگانیسم. ناسالم ترین غذاها را نام برد

دانشمندان آلمانی فهرستی از 10 مورد را تهیه کرده اند محصولات مفیدبرای سلامتی انسان!

سیب

طبق نتایج تحقیقات علمی، این میوه "بومی" ما یک انبار است مواد مفیدحاوی مجموعه ای منحصر به فرد از عناصر کمیاب است که بر سلامت انسان در سطح سلولی تأثیر می گذارد: پتاسیم، منیزیم، کلسیم، سدیم، فسفر، آهن، مس، پکتین، فروکتوز، روغن ضروری، ویتامین های A، B، C، P و غیره. طیف اثرات مفید سیب به قدری گسترده است که نه تنها باعث افزایش ایمنی و عادی سازی هضم می شود، بلکه از ایجاد چنین بیماری هایی نیز جلوگیری می کند. بیماری های جدیمثل سرطان و بیماری قلبی

مهمترین "ثروت" سیب فیبر رژیمی، فیبر است. مصرف منظم آنها از یبوست جلوگیری می کند و به عادی سازی عملکرد دستگاه گوارش کمک می کند. دستگاه روده. یک بار در خون، مولکول ها فیبر رژیمیبه بدن کمک می کند کلسترول را حذف کند و این به نوبه خود از بروز بیماری های سیستم قلبی عروقی جلوگیری می کند. پکتین های موجود در سیب سموم، نمک ها را متصل می کند فلزات سنگینو همچنین آنها را از بدن خارج کنید.

کمبود ید، که به یک تهدید جدی برای سلامت عمومی تبدیل شده است، می تواند توسط سیب، یعنی دانه های آن، نیز کاهش یابد. با خوردن دانه های دو سیب، دوباره پر می شوید نیاز روزانهبدن در ید اجرای روزانه این روش به عادی سازی عملکرد غده تیروئید، هماهنگ کردن کار سیستم غدد درون ریز کمک می کند.

خوردن سیب سیستم ایمنی بدن را تحریک می کند، مقاومت آن را در برابر بسیاری از بیماری ها افزایش می دهد. کوئرستین که در پوست سیب یافت می شود، یک آنتی اکسیدان قوی است که به مبارزه با رادیکال های آزاد کمک می کند، از سلول ها در برابر آسیب محافظت می کند و از برخی از انواع سرطان جلوگیری می کند.

ماهی

این واقعیت که ماهی باید در رژیم غذایی انسان گنجانده شود، بیش از یک دهه است که توسط متخصصان تغذیه بحث شده است. در ماهی است که موادی وجود دارد که به کاهش سطح چربی در خون کمک می کند، در تنظیم فشار، کمک به پیشگیری از دیابت، تسکین سردرد و درد مفاصل در آرتریت کمک می کند. اسیدهای چرب امگا 3 موجود در ماهی ها و حیوانات دریایی می توانند خون را رقیق کنند و در نتیجه در مبارزه با ترومبوز پیشگیری کنند. حتی نه تعداد زیادی ازماهی روغنی یا گوشت نهنگ (از 1 تا 10 گرم) در روز در طول سال می تواند از سکته مغزی جلوگیری کرده و خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را تا 40 درصد کاهش دهد. مصرف منظم ماهی عملاً میزان مرگ و میر ناشی از حملات قلبی را به صفر می رساند. علاوه بر این ماهی سرشار از موادی مانند کلسیم، پتاسیم، ید، سدیم، فسفر، منیزیم، ویتامین های A، B1، D، E است.

پروتئین های ماهی از نظر ترکیب اسیدهای آمینه ضروری تقریباً کاملاً متعادل هستند و به رشد ارگانیسم جوان کمک می کنند. پروتئین های ماهی سرشار از اسیدهای آمینه حاوی گوگرد است که عملکرد سم زدایی کبد را افزایش می دهد (خنثی سازی مواد سمی) و از دژنراسیون چربی آن جلوگیری می کند. اما کمبود اسید آمینه ضروری تریپتوفان باعث می شود ماهی بخورد، بنابراین توصیه می شود بیش از 2 بار در هفته مصرف شود.

ماهی یک پیشگیری کننده عالی در برابر سرطان روده بزرگ یا سینه است. خوردن ماهی ایمنی را بهبود می بخشد، حافظه را بهبود می بخشد.

سیر

سیر برای سلامتی بسیار مفید است. سیر علاوه بر طعم خاص و امکان استفاده از آن به عنوان یک چاشنی طعم دهنده عالی، دارای خواص مفید و دارویی فراوانی است و به طور گسترده ای در عامیانه استفاده می شود. طب سنتیبرای درمان بسیاری از بیماری ها و بیماری ها. ترکیب سیر شامل مواد نیتروژن دار، سدیم، پتاسیم، کلسیم، منیزیم، سیلیکون، سولفوریک، اسید فسفریکویتامین C، D، B، فیتواسترول ها، مواد استخراجی، فرار و اسانس. سیر به دلیل ترکیبات غنی و شفابخش خود دارای خاصیت گوارشی، ادرارآور، معرق، خواص قلبی عروقی. سیر می تواند کاهش یابد فشار شریانیو همچنین دارای اثرات ضد درد، ترمیم کننده زخم، ضد میکروبی، ضد کرم، ضد سمی، ضد تومور و ضد سمی است. سیر برای بری بری بسیار مفید است. سیر همچنین حاوی سلنیوم است که به دلیل خواص آنتی اکسیدانی خود شناخته شده است.

سیر حاوی بیش از چهارصد نوع مختلف است اجزای مفیداز جمله بسیاری از آنتی اکسیدان ها که دارای تعدادی مثبت هستند خواص دارویی. سیر سطح کلسترول را کاهش می دهد، خون را رقیق می کند، کاهش می دهد فشار خون، اثر ضد التهابی دارد. سیر با پیری و گرفتگی نه تنها شریان های اصلی، بلکه شریان های محیطی نیز مقابله می کند. اثر درمانیرا می توان با مصرف روزانهدو یا سه حبه سیر.

سیر خون را رقیق می کند و می باشد آنتی بیوتیک طبیعی. بسیار مهم است که سیر به خوبی تقویت شود سیستم ایمنیکه توانایی بدن برای مقاومت را افزایش می دهد اثرات مضر محیط. سیر می کشد عدد بزرگطیف گسترده ای از باکتری ها

سیر به بسیاری اضافه می شود آماده سازی پزشکی. آماده سازی بر اساس سیر به طور موثر از بین رفته است تشکیلات بدخیم سلول های سرطانی. با این حال، باید به خاطر داشت که استفاده طولانی مدتداروهای مبتنی بر سیر، آنها شروع به سرکوب میکرو فلور روده می کنند و باعث تحریک آن می شوند.

سیر است ابزار موثراز سرماخوردگی همچنین استفاده از سیر برای اختلالات سیستم عصبی، بیماری ها توصیه می شود مجاری ادراریو اندام ها و همچنین برای پاکسازی بدن. خواص درمانی سیر باعث کاهش سطح آن می شود کلسترول بددر خون سیر سلول های گلیوبلاستوم مولتی فرم را از بین می برد - تومور بدخیممغز همچنین ثابت شده است تاثیر مثبتسیر برای کار قلب

توت فرنگی

از نظر محتوای ویتامین C، توت فرنگی پس از توت سیاه در رتبه دوم قرار دارد. پنج توت با اندازه متوسط ​​به اندازه یک پرتقال بزرگ حاوی ویتامین C هستند. و اسید فولیک در توت فرنگی بیشتر از تمشک و انگور است. و اگرچه توت فرنگی بسیار سالم است - مراقب مواد شیمیایی باشید و آنها را در فصلی بخرید که بدون انواع کودها رشد می کنند.

اگر این توت ها را هر روز بخورید، سیستم ایمنی و دیواره های عروقی تقویت می شود. توت فرنگی دارای ضد التهاب قوی و عمل ضد میکروبی. بنابراین با معده بیمار به عنوان دارو تجویز می شود.

هویج

هویج را به دلیل ترکیب کمیاب ویتامین ها و ترکیبات معدنی، داروخانه مینیاتوری می نامند. هویج یکی از بهترین مقوی، مقوی و محصولات ویتامینی. به ویژه برای زنان مفید است: عملکرد حرکتی روده ها را بهبود می بخشد، صورت را تمیز می کند، مو را تقویت می کند.

و با این حال ارزش اصلی هویج در محتوای کاروتن موجود در آن است. همانطور که می دانید کاروتن با ورود به بدن انسان به ویتامین A تبدیل می شود که یکی از مفیدترین ویتامین ها برای خانم های جوان است. به منظور تسریع در این امر فرآیند طبیعیپردازش، لازم است، هنگام خوردن هویج خام، مقدار کمی چربی بخورید - یک قاشق دسر خامه ترش یا روغن سبزیجات. و هنگام پخت هویج باید به ظروف اضافه شود کافیچربی یکی از موثرترین خواص درمانیهویج با تقویت شبکیه چشم مرتبط است. جای تعجب نیست که همه پزشکان جهان توصیه می کنند هویج را وارد کنید رژیم روزانهتغذیه برای کسانی که از نزدیک بینی، ورم ملتحمه، بلفاریت، شب کوری و خستگی چشم رنج می برند.

### صفحه 2

فلفل

فلفل دارای خواص دارویی و درمانی است. فلفل به دلیل ترکیبات شفابخش در طب عامیانه و سنتی کاربرد فراوانی دارد. فلفل حاوی مقدار زیادی است برای بدن لازم استویتامین ها، مواد معدنی و مواد مغذی. فلفل از نظر ویتامین‌ها به‌ویژه ویتامین C بسیار غنی است (از لیمو و لیمو کم‌تر نیست توت سیاه). کافی است یک تکه فلفل شیرین خام فقط 30 تا 40 گرم بخورید تا سیر شود. کمک هزینه روزانهشخص مهم است که این ویتامین موجود در فلفل به مدت 70 تا 80 روز از بین نرود. بیشترین غلظت اسید اسکوربیک(ویتامین C) در نزدیکی ساقه یافت می شود.

علاوه بر این، میوه فلفل سرشار از کاروتن و روتین است که دارای فعالیت ویتامین P است. در پزشکی از روتین به عنوان وسیله ای برای تقویت دیواره ها استفاده می شود مویرگ های خونی. فلفل همچنین حاوی ویتامین های B1، B2 و E است. در فلفل، ویتامین C با مقدار زیادی ویتامین P (روتین) ترکیب شده است. این ترکیب به فلفل خاصیت بسیار مفیدی می دهد - فلفل به تقویت عروق خونی و کاهش نفوذپذیری دیواره آنها کمک می کند.

فلفل تند به لطف مفید بودن و خواص درمانیدر طب عامیانه و سنتی برای پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری ها و بیماری ها کاربرد فراوانی دارد. در حال حاضر به طور گسترده شناخته شده است تکه های فلفلکه برای سرماخوردگی، کبودی، روماتیسم، آرتریت، دردهای عضلانی و مفاصل عالی هستند.

سوزش فلفل دلمهباید به صورت خوراکی مصرف شود تا نرمال شود گردش خون مغزی. فلفل تند از پیشرفت آترواسکلروز جلوگیری می کند، این وضعیت را با آن کاهش می دهد آسم برونش، سرفه، گلودرد، آنفولانزا. به دلیل وجود اسید اسکوربیک (ویتامین C) و ویتامین P در فلفل تند قرمز، به تقویت و پاکسازی رگ های خونی کمک می کند، فلفل برای کاهش کلسترول، بهبود گردش خون و پاکسازی رگ ها استفاده می شود. مقدار زیادی ویتامین A به شما امکان می دهد از خواص مفید فلفل برای بهبود بینایی و تشکیل اسکلتی استفاده کنید. فلفل تند رشد سلول های سرطانی و استفاده از فلفل را کاهش می دهد فلفل تندبه ویژه در سرطان تخمدان مفید است.

موز

موز میوه ای است که طبیعت به طور ایده آل برای تغذیه انسان تطبیق داده است. آنها به سرعت گرسنگی را برطرف می کنند، زیرا حاوی کربوهیدرات های قابل هضم، سه قند طبیعی هستند: ساکارز، فروکتوز، گلوکز. و همچنین ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز ما.

موز برای رژیم غذایی توصیه می شود. آنها حاوی اسید مالیک و آنزیم هایی هستند که برای جذب کربوهیدرات ها مورد نیاز هستند.
موز همچنین از این نظر منحصر به فرد است که تنها میوه ای است که می توان آن را به صورت خام و بدون ایجاد شعله ور خوردن مصرف کرد. زخم معدهو گاستریت مزمن. این میوه ها اسید را خنثی می کنند، بنابراین شما را از سوزش سر دل نجات می دهند.
خوردن یک موز ویتامین های E و C را فراهم می کند. و حداقل یک چهارم دوز توصیه شده روزانه ویتامین B6، که سطح گلوکز خون را تنظیم می کند و آرام می کند. سیستم عصبی.

چای سبز

امروز چای سبزاستفاده شده در وسیع ترین محدوده: از لوازم آرایشی و ضد اضافه وزنقبل از درمان تومورهای سرطانیو ایدز و همه ممنون مجموعه منحصر به فردمواد معدنی، ویتامین ها، کربوهیدرات ها، پروتئین ها و غیره موجود در برگ خشک درخت چای.

بیایید با مواد معدنی شروع کنیم. روی، پتاسیم، فلوئور، ید، منگنز، سدیم، فسفر، سیلیکون، کلسیم، آهن، مس، حتی طلا! و این تمام نیست. بیایید به سراغ ویتامین ها برویم. ویتامین های C، B1، B2، B9 ( اسید فولیک)، A (کاروتن)، K، P و PP ( یک اسید نیکوتینیک). بنابراین با توجه به محتوای ویتامین P که وظیفه تقویت دیواره رگ های خونی را بر عهده دارد، چای سبز اصلا رقیبی ندارد.

در مجموع، برگ چای حاوی بیش از 300 ماده مفید است. چای سبز علاوه بر ویتامین ها و مواد معدنی حاوی آلکالوئیدها، اسانس ها، کربوهیدرات ها، اسیدهای آلی، پروتئین ها، پکتین ها... برخی از آنها یا بهتر است بگوییم تاثیر آنها بر بدن را می توان جداگانه مورد بحث قرار داد.

چای سبز یک نوشیدنی آرامش بخش و آرام بخش، حاوی مقدار کمی کافئین است که محرک سیستم عصبی و گردش خون است. چای سبز کافئین کمتری نسبت به چای سیاه و حتی کافئین کمتری نسبت به دانه های قهوه دارد. بنابراین، دوز کافئین موجود در یک فنجان چای، البته اگر چیفیر نباشد، کمتر از مقداری است که فعالیت مغز را تحریک کرده و عروق خونی را کاهش می دهد. یعنی چای به آرامی و بدون شوک روی بدن ما اثر می گذارد. و با این حال شما نباید با نوشیدن چای طولانی و فوق العاده زیاد غافل شوید. لذت باید در حد اعتدال باشد و حالا در مورد یک چیز دیگر خاصیت جادوییکاتچین چای سبز به جای یک رژیم غذایی دردناک، محدود کردن خود به چیزهای خوشمزه، به سادگی می توانید سطح چربی را با کمک نوشیدن چای کاهش دهید. زیبایی! دانشمندان ژاپنی، پس از یک آزمایش سه ماهه که بر روی گروهی از مردان تغذیه خوب انجام شد، که طی آن داوطلبان بیش از دو کیلوگرم وزن کم کردند، "بخش" بهینه چای سبز را به دست آوردند - بیش از 6 فنجان در روز.

در حال حاضر دنبال اندام باریکتنها کاری که باید انجام دهید این است که پوست خود را اصلاح کنید. آنتی اکسیدان های موجود در برگ های چای، رادیکال های آزاد را که باعث پیری و چین و چروک پوست می شوند، متصل و خنثی می کنند. شایان ذکر است که بسیاری از محصولات مراقبت از پوست شامل چای سبز به عنوان یکی از مواد اصلی می باشد. حتی در خانه، تهیه لوسیون، ماسک پاک کننده یا تونیک از چای سبز بسیار آسان است.

امروز ارزشمند است خواص بیولوژیکیدانه سویا توسط دانشمندان در سراسر جهان شناخته شده است و محصولات حاصل از آن هر روز بیشتر و بیشتر محبوب می شوند. ثابت کرد که محصولات سویا:

1. سطح کلسترول را تنظیم می کند و در نتیجه خطر ابتلا به بیماری های عروقی و قلبی را کاهش می دهد.
2. افزایش ترشح اسیدهای صفراویتسهیل انحلال سنگ کیسه صفرا;
3. بهبود عملکرد کلیه در دیابت؛
4. متابولیسم چربی را عادی می کند و باعث کاهش وزن می شود. کاستن مسمومیت با الکلو میل به الکل
5. دارای اثر ضد سرطانی است، به حذف رادیونوکلئیدها از بدن کمک می کند.
6. تمام آمینو اسیدهای ضروری بدن را تامین می کند اسیدهای چرب، ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر.

شیر

شیر می تواند به طور مستقل باعث جدا شدن شیره معده و روده شود و بنابراین برای بیماران لاغر و ضعیف توصیه می شود. در درمان چاقی از روزهای "تخلیه" شیر استفاده می شود، شیر برای مسمومیت با نمک های فلزات سنگین، اسیدها، قلیاها به عنوان پادزهر، برای تصلب شرایین داده می شود. فشار خون، نقرس، بیماری های کبد و کلیه.
و اگرچه اکنون مشخص شده است که در برخی موارد شیر هنوز منع مصرف دارد، به عنوان مثال، با اسیدیته کمشیره معده، کولیت همراه با اسهال، اسهال خونی، نفروز همراه با ادم، مسمومیت با نمک های فسفر و فنل، و همچنین به دلیل کمبود آنزیم لاکتاز در بدن افراد از تعدادی از ملیت ها که تجزیه می شود. شکر شیرلاکتوز که منجر به عدم تحمل شیر می شود، نمی توان قولی را که در کتاب مقدس ایرانیان «زند اوستا» آمده است، به خاطر آورد که مستقیماً می گوید: «... قوت ما در گاو است، غذای ما در گاو است، لباس ما است. در گاو، پیروزی ما در گاو است."

یک نیاز اجباری در غذا نه تنها در طعم، بلکه در مفید بودن نیز هست. و همیشه هر چیزی که باعث اشتها می شود برای ما سلامتی به ارمغان نمی آورد.

در عین حال، تغذیه مناسب باید فقط بر اساس آن باشد غذاهای سالمدر نتیجه بدن را از شر مواد مضر، چربی ها، سموم و غیره خلاص می کند.

قبل از اینکه به بررسی غذاهای سالم بپردازیم، باید به خاطر داشت که رژیم غذایی عادی یک فرد باید شامل میوه ها، سبزیجات، انواع توت ها، آجیل، گوشت و محصولات لبنی و غلات مختلف باشد.

یعنی نمی توانید رژیم غذایی خود را فقط به محصولاتی که در زیر لیست شده اند محدود کنید. در عین حال سعی کنید به طور منظم از آنها استفاده کنید.

سالم ترین غذاها

دانشمندان و پزشکان مطمئن هستند که با خوردن روزانه یک عدد سیب تازه می توان از ابتلا به آلزایمر در دوران پیری جلوگیری کرد. عناصر کمیاب موجود در این میوه باعث کاهش رشد سلول های سرطانی می شود.

همچنین سیب حاوی ویتامینی است که اثر ضدالتهابی دارد که باعث کاهش می شود نفوذ بدرادیکال های سبک سیب مقاومت در برابر بیماری ها و عملکرد قلب و عروق را بهبود می بخشد.

سیب حاوی 12 ویتامین از 15 ویتامین مورد نیاز برای عملکرد مناسب همه اندام های انسان است: ویتامین های گروه B، C، E، P، بتاکاروتن، اسید فولیک و غیره.

سیب از دیرباز به دلیل داشتن آن به عنوان مهمترین غذا برای سلامتی شناخته شده است اثرات شفابخش، تعداد زیادی فیبر غذایی و ویتامین C.

سیر به سادگی برای سرماخوردگی و سارس ضروری است، با این حال، خواص مفید آن به همین جا ختم نمی شود. سیر ممکن است خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهد دستگاه معدهو روده ها

همچنین، عملکرد را بهبود می بخشد دستگاه گوارش. خاصیت اصلی سیر توانایی محافظت از بدن در برابر بیماری های قلبی است.

عناصر کمیاب موجود در ترکیب آن کاملاً عروق را تمیز می کند و از انسداد محافظت می کند.

آلیسین، گالیسین و عناصر آنتی بیوتیک موجود در سیر می توانند در برابر میکروب های استافیلوکوک مقاومت کنند.

دانشمندان بر این باورند که سیر در مبارزه با سارس و بیماری های ریوی عالی است. به هموروئید، تصلب شرایین، بیماری کلیوی، روماتیسم کمک می کند. فشار بالاو سرطان

این محصول فقط باید به صورت تازه مصرف شود. علاوه بر این مصرف سیر برای افراد دیابتی توصیه می شود.

ماهی

ساکنان ژاپن و کشورهای شمالی ماهی زیادی می خورند، آنها بسیار کمتر از بیماری های قلبی رنج می برند. ماهی تاثیر خوبی بر عملکرد مغز و سیستم عصبی مرکزی دارد و مانند سیب احتمال ابتلا به آلزایمر را کاهش می دهد.

ماهی قزل آلا و سایر ماهی های قرمز در گوشت خود دارند روغن های مغذیکه تاثیر خوبی بر ساختار پوست و مو دارند. این روغن ها حاوی رتینول، نئوسین، پرودوکسین و ریبوفلاوین به همراه کلسیم، فسفر و سدیم هستند.

گوشت ماهی قزل آلا به دلیل داشتن مقدار زیادی چربی امگا 3 که باعث کاهش کلسترول و محافظت در برابر سرطان می شود، ارزش دارد. تحقیق علمیثابت کنید که گوشت سالمون افسردگی را از بین می برد، حافظه را بهبود می بخشد.

توت فرنگی

از طریق تحقیقات دانشگاه هاروارد مرکز علمیمشخص شده است که افرادی که به طور منظم توت فرنگی و زغال اخته مصرف می کنند بیماری های بسیار کمتری با از دست دادن حافظه و تفکر منطقی دارند.

همچنین مشخص است که پلی فنول های موجود در توت فرنگی با شکستن رسوبات جدید چربی از بدن در برابر چاقی محافظت می کند. توت فرنگی فشار خون بالا را بازیابی می کند.

توت فرنگی حاوی ویتامین C است. پکتین و اسانس های موجود در توت باعث حفظ شکل گیری آنزیم های خاصی می شود که شرایطی را برای ایجاد سرطان ایجاد می کند.

توت فرنگی حاوی مقدار زیادی روی است که برای سلامت زنان مفید است.

توت فرنگی می تواند جایگزین خوبی برای لیمو باشد، زیرا میزان ویتامین C موجود در توت بیشتر از مرکبات ترش است. آهن که در توت فرنگی نیز یافت می شود، مقاومت در برابر بیماری های عفونی را افزایش می دهد.

چای سبز

چای سبز حاوی ویتامین های A، K، PP، C و همچنین عناصر کمیاب مانند پتاسیم، روی، فلوئور، ید است، بنابراین مفیدتر از چای سیاه است. این چای شفابخشتأثیر خوبی بر قلب، کلیه ها، کبد دارد و همچنین ایمنی را بهبود می بخشد.

اثرات غیر معمول این چای به دلیل وجود کاتچین است. این ماده مفید از بروز اسکلروز و سرطان پروستات محافظت می کند. برای سوزاندن چربی اضافی، باید روزانه چهار فنجان چای سبز بنوشید.

چای سبز سیستم گوارش را عادی می کند، سموم و سموم را از بین می برد، پیری را متوقف می کند.

کلم

اگرچه کلم حاوی مقادیر زیادی ویتامین نیست، اما سرشار از اسیدهای امگا 3 است. مزیت بعدی کلم فیبر بالای آن است.

شناخته شده است که عملکرد معده را بهبود می بخشد و کلسترول را از بدن خارج می کند. کلم برای چربی اضافی، بدن را مجبور می کند تا انرژی را برای استفاده از آن صرف کند.

برای تشکیل عضلات ضروری است، قادر به تقویت استخوان ها و اعصاب، کاهش فشار خون است. مصرف منیزیم برای کسانی که کار فیزیکییا ورزش

همچنین، موز حاوی پتاسیم، ویتامین B6 است که عملکرد سیستم عصبی مرکزی را نیز تقویت می کند. بنابراین ارزش این محصولبرای تغذیه سالمدر سطح بالایی قرار دارد.

هویج

بتاکاروتن که به مقدار زیاد در هویج یافت می‌شود، می‌تواند رادیکال‌های آزاد را که ساختار ژن‌ها را تخریب می‌کنند و ظهور سرطان را تحریک می‌کنند، از بین ببرد.

تاثیر مثبتی روی درم دارد و بینایی را بهبود می بخشد. هویج حاوی تعداد زیادی ویتامین A، B1، B2، B3، C، E، K، P، PP، عناصر معدنی است.

شیر همیشه یکی از اصلی ترین محصولات غذایی محسوب می شود. حاوی پروتئین، چربی و لاکتوز است. در شیر افزایش محتواکلسیم

برای آن مهم است عملکرد صحیح CNS و عضلات. پزشکان می گویند یک لیوان شیر در روز خطر ابتلا به سرطان معده را از بین می برد.

تمام لبنیات به یک اندازه برای بدن هر فرد مفید و مورد نیاز هستند. هر چه سن فرد بالاتر می‌رود، نیاز او به کلسیم بیشتر می‌شود، بنابراین رژیم غذایی باید حتماً حاوی لبنیات باشد.

فلفل

فلفل چیلی تند متابولیسم را تسریع می کند که به کاهش وزن کمک می کند. کپساسین که به فلفل ها تندی می بخشد به تولید کمک می کند شیره معدهو باکتری های مضر را در محیط اسیدی روده از بین می برد.

فلفل دلمه ای هم برای انسان لازم است. حاوی ویتامین C و لوتئولین است. حتی در دوز کوچک، عنصر دوم احتمال ظهور سلول های سرطانی را کاهش می دهد، از بیماری های قلبی محافظت می کند.

در این مقاله سیب را به عنوان یکی از سالم ترین غذاها معرفی کرده ایم. بیاوریم حقایق جالبدر مورد این میوه ها:

• سیب میوه مورد علاقه یونانیان و رومیان باستان به حساب می آمد.
• پوست سیب نیز مانند تفاله آن مفید است، زیرا حاوی مقدار زیادی فیبر غذایی است.
• برای تهیه 1 لیتر سیب به 35 سیب نیاز است.
• قدیمی ترین درخت سیب در ایالات متحده آمریکا در منهتن رشد می کند. در سال 1647 کاشته شد و تا به امروز میوه می دهد.
• جمهوری چین بزرگترین تولید کننده سیب در جهان محسوب می شود.
• یک سیب متوسط ​​تقریباً 80 کیلو کالری دارد.
• یک سیب حاوی 5 گرم فیبر است.
• سیب ها یک چهارم هوا هستند، به همین دلیل غرق کردن آنها در آب بسیار دشوار است.
• از یک درخت سیب استاندارد، می توانید تقریبا 20 جعبه میوه جمع آوری کنید.

ویدئوی زیر را مورد توجه شما قرار می دهیم:

مربی تناسب اندام، مربی دروس گروهی، متخصص تغذیه

انجام مشاوره های عمومی در مورد تغذیه، انتخاب رژیم غذایی برای زنان باردار، اصلاح وزن، انتخاب تغذیه برای سوء تغذیه، انتخاب تغذیه برای چاقی، انتخاب رژیم غذایی فردی و تغذیه پزشکی. همچنین تخصصی در تکنیک های مدرنتست عملکرد در ورزش؛ ریکاوری ورزشکار

تخم مرغ
تخم مرغ حاوی مقدار زیادی پروتئین ضروری و همچنین لوتئین است که از رشد آن جلوگیری می کند. شما می توانید 1-2 تخم مرغ در روز بخورید. این باعث افزایش سطح نخواهد شد بدن خود آن را از چربی های اشباع شده سنتز می کند.

بسیار مفید و تخم بلدرچین. از نظر محتوای اجزای مفید، آنها نسبت به مرغ برتری دارند. تخم بلدرچینبه تقویت سیستم ایمنی کمک می کند، کار سیستم قلبی عروقی و دستگاه گوارش را عادی می کند.

غلات
برخی معتقدند که کربوهیدرات های موجود در غلات برای شکل مضر هستند. با این حال، اینطور نیست. کربوهیدرات های پیچیده برای سلامتی ضروری هستند. غلات و نان را با غلات بخورید - اینها محصولات مهمتغذیه سطح کلسترول را کاهش می دهد، تون دستگاه روده را افزایش می دهد، با چاقی و دیابت مبارزه می کند.

لبنیات
شیر و محصولات لبنی منبع غنی کلسیم هستند که برای آن ضروری است عملکرد طبیعیسیستم عضلانی و عصبی، پوکی استخوان. برای عدم تحمل لاکتوز، پزشکان استفاده از آن را توصیه می کنند ماست کم چربیا کفیر که حاوی باکتری های مفید اسید لاکتیک هستند.

گوشت مرغ
مرغ یکی از بهترین هاست گونه های مفیدگوشت سینه مرغحاوی مقدار بسیار کمی چربی هستند، اما سرشار از آنتی اکسیدان های ارزشمند - سلنیوم - و ویتامین های B هستند.

ماهی
ماهی های چرب - ماهی خال مخالی، سالمون، قزل آلا و غیره. - حاوی مقدار زیادی چربی امگا 3 است که به کاهش سطح کلسترول، جلوگیری از ایجاد ترومبوز و انواع خاصی از سرطان کمک می کند.

محصولات گیاهی
میوه ها و انواع توت ها منابع غنی ویتامین C هستند که سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. سیب، پرتقال، گلابی، نارنگی، انگور، خرمالو و سایر میوه ها خواص مفید بسیاری دارند. به عنوان مثال، موز به تشکیل سروتونین در بدن کمک می کند - هورمون شادی.

به کربوهیدرات های سادهشامل گلوکز، فروکتوز، مالتوز، گالاکتوز و ساکارز است. گلوکز منبع اصلی انرژی برای عملکرد مغز است. باید مراقب آن باشید و مصرف کنید مقادیر متوسطزیرا گلوکز اضافی منجر به رسوب ذخایر چربی می شود.

گلوکز در بسیاری از انواع توت ها به مقدار زیاد یافت می شود: انگور، گیلاس، گیلاس، هندوانه. محصولات تخمیر نیز حاوی گلوکز هستند: کواس، آبجو و شراب. همه مشروبات الکلیدر اصل، آنها به عنوان کربوهیدرات های ساده طبقه بندی می شوند، بنابراین سوء استفاده از آنها نیز منجر به مجموعه ای از پوندهای اضافی می شود.

فروکتوز است قند میوه، همه میوه ها حاوی آن در مقادیر مختلف هستند. قند خون را به اندازه گلوکز افزایش نمی دهد. در عین حال بسیار شیرین تر از شکر ساده است، بنابراین برای آن توصیه می شود غذای رژیمی.

مضرترین کربوهیدرات ساده ساکارز است. فاقد مواد مغذی است و کوچکترین مقدار اضافی بلافاصله به شکل چربی رسوب می کند. برخی از میوه ها و سبزیجات حاوی ساکارز هستند: چغندر، هلو، هویج، خربزه.

نماینده کلاسیک ساکارز شکر است. مقدار آن در رژیم غذایی باید به میزان قابل توجهی محدود شود. همه شیرینی پزی، بستنی، مرباها به دلیل قند زیاد در آنها کربوهیدرات های ساده ای هستند.

کربوهیدرات های پیچیده در رژیم غذایی

کربوهیدرات های پیچیده بسیار کندتر توسط بدن هضم می شوند. آنها به تدریج وارد می شوند، بدون اینکه باعث افزایش سطح گلوکز شوند. این باعث ایجاد احساس سیری طولانی مدت می شود و اجازه نمی دهد کربوهیدرات های پیچیده به شکل ذخایر چربی رسوب کنند.

کربوهیدرات های پیچیده توسط گلیکوژن، نشاسته، دکسترین، سلولز نشان داده می شوند. آنها حاوی تمام غلات، حبوبات، قارچ هستند. در میان میوه ها و سبزیجات - زردآلو خشک، سیب، گریپ فروت، آلو، کدو سبز، فلفل، کلم، گوجه فرنگی، سبزی.

کربوهیدرات های پیچیدهدر رژیم غذایی باید بسیار بیشتر از ساده باشد. آنها حاوی مقدار زیادی هستند مواد مغذیو همچنین فیبر. فیبر برای عملکرد عادیگوارشی

گیلاس صاف، براق، انعطاف پذیر، فوق العاده خوشمزه گیلاس پرنده یا گیلاس شیرین با ظاهر خود در ابتدای تابستان کودکان و بزرگسالان را خوشحال می کند. چه چیزی در مورد این توت خوب است؟ این که آیا گیلاس برای سلامتی مفید است یا برای لذت بردن از طعم - این تنها چیزی است که می توانید بدست آورید.

فواید سلامتی گیلاس آشکار است و به شرح زیر بیان می شود:

اگر هر روز نصف لیوان گیلاس بخورید، خواب عادی می شود، سیستم عصبی آرام می شود. ملاتونین هورمونی است که مسئول آن است ریتم های بیولوژیکیو تنظیم خواب، این توت در مقادیر کافی موجود است.

گیلاس به حفظ پوست کمک می کند وضعیت خوب، از آنجایی که به طور فعال خروجی می دهد مواد مضراز بدن ماسک های ساخته شده از پالپ توت به جوانسازی پوست کمک می کند. بیماری های پوستی (پسوریازیس، آکنه، اگزما) تحت هجوم ارتش مواد مغذی گیلاس شیرین فروکش می کنند.

گیلاس برای کسانی که رهبری می کنند مفید است تصویر فعالزندگی او تبلیغ می کند بهبودی سریعبدن و دوباره انرژی پس از فعالیت بدنیاز آنجایی که حاوی قندهای طبیعی است.

فواید آلبالو برای هضم غذا از دیرباز شناخته شده است. این توت حاوی مقدار زیادی فیبر است که به هضم غذا و پاکسازی روده کمک می کند.

افرادی که از کم خونی رنج می برند باید گیلاس را انتخاب کنند، زیرا حاوی مقدار زیادی آهن است. فلاونوئیدها و کاروتنوئیدهای موجود در گیلاس از تشکیل لخته های خون جلوگیری می کند و به تقویت دیواره رگ های خونی کمک می کند.

گیلاس تیره حاوی پلی فنول و آنتوسیانین است. اینها موادی هستند که تأثیر مفیدی بر وضعیت حافظه دارند، مغز را فعال می کنند و از پیری آن جلوگیری می کنند.

گیلاس یک بچه توت است، زیرا بدن در حال رشد برای تشکیل دندان ها و استخوان ها به ویتامین های B1، B2، B3، C و کاروتن نیاز دارد. کودک تمام این مواد را با خوردن مقدار کافی آلبالو تازه دریافت خواهد کرد.

با کمک این توت می توانید فشار خون را عادی کنید، زیرا پتاسیم موجود در گیلاس شیرین از تجمع مایعات در بدن جلوگیری می کند. یک مشت گیلاس قرمز تیره در روز اثر ادرار آور ملایمی دارد.

فواید سلامتی گیلاس برای زنان، توانایی توت برای تأثیرگذاری بر تولید ملانین، رنگدانه تیره است. برنزه شدن زیبا و یکنواخت برای زیبایی هایی که گیلاس را در رژیم غذایی خود دارند تضمین می شود.

سیستم عصبی افرادی که به طور منظم آلبالو مصرف می کنند قوی تر می شود، خلق و خوی آنها بهتر می شود. و همه اینها به لطف اسید سیلیسیک موجود در این توت است. جایگزینی برای شکلات پیدا شد!

مقدار زیادی از آنتی اکسیدان ها، گیلاس را در یک سطح با دیگران قرار می دهد پیشگیری کنندهدر انکولوژی

کاهش درد برای افرادی که از نقرس، آرتروز، روماتیسم رنج می برند مهم است. مزایای گیلاس در این مورد آشکار است، زیرا این توت دارای اثر ضد درد است.

آب آلبالو سرشار از ویتامین C است، به سرفه کمک می کند (بلغم را تقویت می کند) و درجه حرارت بالا. معروف است درمان مردمیدر برابر سرماخوردگی

گوشت و محصولات ماهی را خام نخورید. آنها ممکن است حاوی باکتری های خطرناکو عفونت هایی که باعث عفونت با کرمی که جنین را درگیر می کند. بعلاوه، غذاهای خام- حامل ها عفونت های روده ای.

از محصولاتی که می توانند اعتیاد آلرژی زا در آینده ایجاد کنند، سوء استفاده نکنید. اینها عبارتند از غذاهای دریایی، به ویژه غذاهای لذیذ (خاویار و میگو)، عسل، مرکبات، میوه های عجیب و غریب، شکلات. در تاریخ های اولیهبهتر است از آن به طور کلی اجتناب کنید. محصولات فهرست شده، زیرا ممکن است کودک با دیاتز مادرزادی متولد شود. همچنین، "تکیه" نکنید غذای تند.

آرد را حذف کنید. محصولات آردبه خصوص نان، پای، نان، کیک، پنکیک و غیره. - اینها درخشان ترین نمایندگان غذاهای پر کالری هستند که به افزایش وزن کمک می کنند. اضافه وزننه برای زن باردار و نه برای آینده سودی ندارد.

استفاده خود را محدود کنید غذای کنسرو شدهو گوشت های دودی آنها می توانند باعث بوتولیسم شوند که نه تنها برای سلامتی، بلکه برای زندگی به طور کلی خطرناک است.

مسمومیت، مسمومیت و تحریک دستگاه گوارش را تحریک نکنید. برای انجام این کار، قارچ، خربزه و هندوانه را کاملاً حذف کنید.

مراقب نوشیدنی ها باشید کواس ننوشید اولاً به دسته تعلق دارد نوشیدنی های کم الکلثانیاً نفخ را تقویت می کند. استفاده از چای و قهوه غلیظ را محدود کنید. آنها فشار را افزایش می دهند که می تواند بر بارداری به شکل هیپرتونیک رحم تأثیر بگذارد که باعث می شود تولد زودرس.

سعی کن فقط غذا بخوری محصولات طبیعی. نگهدارنده ها و رنگ های مختلف برای هر فردی خطرناک هستند، زیرا می توانند باعث اختلال در عملکرد کبد، کلیه ها و سایر اندام های حیاتی شوند. این بدان معنا نیست که چنین محصولاتی باید به طور کامل حذف شوند، بهتر است استفاده از آنها را محدود کنید.

از میوه های عجیب و غریب و سایر غذاهایی که نمی دانید خودداری کنید. آنها می توانند باعث واکنش غیر منتظره بدن شوند و خطری برای رشد بارداری و جنین ایجاد کنند. از میان میوه های شناخته شده، بهتر است پاپایا، آناناس، موز و انگور را حذف کنید.

مشخص است که برای یک زندگی کامل، یک فرد نه تنها به چربی ها، پروتئین ها، کربوهیدرات ها و ویتامین ها، بلکه به ریز عناصر نیز نیاز دارد که یکی از آنها سلنیوم است. اهمیت آن را نمی توان نادیده گرفت، اما، متأسفانه، تعداد بیشتری از پزشکان کمبود سلنیوم را تشخیص می دهند، که علت بسیاری از افراد است. اختلالات عملکردی. می توانید با تغذیه مناسب آن را جبران کنید.

چرا بدن به سلنیوم نیاز دارد؟

خاصیت اصلی سلنیوم، بیشترین ارگانیسم مهم، فعالیت ضد توموری آن است. ژن p53 را فعال می کند، عنصر مهمسیستم غدد درون ریز، که مسئول واکنش های ردوکس است و بخشی از آنزیم های سم زدایی سلولی است که رادیکال های آزاد را خنثی می کند. در صورت کاهش تولید این ژن در بدن، سلنیوم برای پیشگیری حیاتی است بیماری های انکولوژیک.

همچنین یک شرکت کننده ضروری در متابولیسم پروتئین ها و اسیدهای نوکلئیک است، در فرآیندهای ضد التهابی و بازسازی شرکت می کند، سیستم ایمنی را پشتیبانی و تقویت می کند و به آن در مبارزه با بیماری هایی مانند هپاتیت ویروسی، تبخال، ابولا. به لطف سلنیوم، سیستم ایمنی می‌تواند ویروس اچ‌آی‌وی را در حالت نهفته نگه دارد و از توسعه و انتقال آن به تصویر کامل ایدز جلوگیری کند.

سلنیوم برای درمان هیپرپلازی غده تیروئید لازم است، همراه با آماده سازی ید، همچنین برای پیشگیری از بیماری های تیروئید استفاده می شود.

سلنیوم برای عملکرد طبیعی سیستم قلبی عروقی ضروری است و نمک های فلزات سنگین را از بدن حذف می کند: سرب، کادمیوم، جیوه، منگنز. همچنین بخشی از آنزیم گلوتاتیون پراکسیداز است که بخشی از سیستم آنتی اکسیدانی جهانی بدن است و در برابر اثرات رادیکال های آزاد. سلنیوم به بدن کمک می کند تا با آریتمی مقابله کند، خطر فیبریلاسیون و اثرات مواد سمی را کاهش می دهد.

چه غذاهایی سرشار از سلنیوم هستند

غنی ترین سبزیجات و غلات غنی از سلنیوم در خاک هایی است که در آن به مقدار کافی از این ریز عنصر وجود دارد. سلنیوم در مقادیر زیاددر سیر و پیاز یافت می شود آجیل برزیلیو قارچ ها، غنی از گندم، دانه هستند. از غذاهای حیوانی، منابع اصلی سلنیوم شامل تمام غذاهای دریایی، از جمله ماهی، صدف و سایر صدف ها، میگو و ماهی مرکب است. مقدار زیادی از آن در و و کلیه ها، گوشت، وجود دارد.

سلنیوم در برخی از آنها یافت می شود گیاهان دارویی: جلبک اسپیرولینا، توس نقره ای، اکالیپتوس، شیرین بیان اورال، شبدر شیرین، افدرا مزرعه و دم اسب.

اخیراً محصولات کشاورزی به طور فزاینده ای شروع به تغذیه خاک با کودهای حاوی سلنیوم کرده اند، اما این همیشه باعث مفیدتر شدن محصولات نمی شود، زیرا آنها نیز به طور همزمان مورد استفاده قرار می گیرند. مواد شیمیاییبا محتوای بالانیترات ها بنابراین، پزشکان مصرف مکمل ها یا مجتمع های ویتامین ها و عناصر کمیاب را توصیه می کنند که شامل سلنیوم است.

و گوشت خرچنگ این محصولات همچنین غنی از سایر عناصر کمیاب، ویتامین ها و اسیدهای ضروری هستند، بنابراین باید حداقل چند بار در هفته به رژیم غذایی وارد شوند. علاوه بر این، فسفر موجود در آنها به بهترین وجه توسط بدن جذب می شود. ، جوانه گندم یا بلغور جو دوسر. چنین محصولاتی به ویژه برای صبحانه مفید هستند، زیرا فسفر موجود در آنها به بدن کمک می کند تا انرژی مورد نیاز خود را از غذا دریافت کند. افزودن یک مشت آجیل مختلف به بلغور جو دوسر یا موسلی که حاوی فسفر نیز هستند، مفید است.

برای جلوگیری از سنگینی معده باید 3 تا 5 بار در روز غذا بخورید. سالم ترین غذاها باید در هر وعده غذایی وجود داشته باشد. در زیر ما با جزئیات بیشتری مفیدترین غذاها و لیستی از محصولات برای سلامت انسان را برای هر روز تجزیه و تحلیل خواهیم کرد. حس کردن اثر مثبتبرای سلامتی خود، باید به مدت ۲ تا ۴ هفته غذای سالم بخورید.

غذای سالم تاثیر مثبتی بر بدن دارد:

• کاهش وزن اضافی
• سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند
• بافت های استخوانی تقویت می شوند
• کاهش خطر ابتلا به سرطان
• عملکرد سیستم قلبی عروقی را بهبود می بخشد
• ماهیچه ها به لطف پروتئین موجود در غذا تقویت می شوند

منوی خود را متنوع کنید، زیرا همه محصولات حاوی مقادیر متفاوتی از ویتامین ها و مواد مغذی هستند. بدن برای عملکرد خوب به تمام ویتامین ها نیاز دارد. غذاهای پروتئینی را به هر وعده غذایی اضافه کنید، آنگاه قوی خواهید شد، ماهیچه های شما به اندازه کافی شکل و حالت کشسانی پیدا خواهند کرد، و همه افراد روی سیاره ما سزاوار اندام خوب هستند.

ویدیوی مفید شماره 1 را تماشا کنید:

میوه

میوه های مفید زیادی وجود دارد. بنابراین، جدا کردن دو مورد از "بیشترین" کار دشواری است. همه میوه ها از نظر قیمت متفاوت هستند و در تمام فصول تنوع زیادی در قفسه های فروشگاه وجود ندارد. بنابراین، دو میوه مقرون به صرفه را در نظر بگیرید.

سیب- حاوی ویتامین های C، B1، B2، P، E، منگنز، پتاسیم است. سیب برای تقویت سیستم ایمنی بدن استفاده می شود تا بیمار نشوید سرماخوردگی. سیب به تثبیت فشار خون، تقویت مینای دندان و استخوان ها کمک می کند. سیب به ندرت باعث ایجاد آلرژی در افراد می شود و بنابراین تقریباً همه می توانند بدون ترس آن را بخورند. سیب حاوی فیبر است.

موز- حاوی ویتامین های C، E، بتاکاروتن، کولین، B3، B5، B6، پتاسیم، منیزیم، فسفر، سدیم، کلسیم، آهن، روی، مس، سلنیوم. موز سلامتی را بهبود می بخشد و از بسیاری از بیماری ها جلوگیری می کند. موز دستگاه گوارش را تمیز می کند، عملکرد را بهبود می بخشد، لحن را تقویت می کند. این یک میوه پر کالری است و اگر برای کاهش وزن یا خشک کردن رژیم دارید، مقدار زیادی از این میوه غذای پر کالرینباید بخورد چند عدد موز در هفته برای بدن مفید است.

سبزیجات

کلم- حاوی ویتامین های B، C، پتاسیم، کلسیم، منیزیم، آهن، منگنز، فلوئور، فسفر است. کلم کم کالری است، 100 گرم 27 کالری. کلم به حذف کلسترول بد از بدن کمک می کند. کلم عملکرد سیستم قلبی عروقی را بهبود می بخشد. این ترکیب شامل اسید تارترونیک است و از فرآیند تبدیل گلوکز به چربی جلوگیری می کند. از کلم می توانید دستور العمل های زیادی برای درمان درست کنید بیماری های مختلف. کلم را در منوی خود بگنجانید.

هویج– حاوی ویتامین های B1، B2، B6، C، E، K، A، PP است. مواد معدنی: پتاسیم، آهن، کلر، منیزیم، فسفر، کلسیم. هویج برای چشم، بیماران دیابتی مفید است، عملکرد سیستم قلبی عروقی را بهبود می بخشد، فشار خون را در بیماران فشار خون پایین می آورد، پیشگیری سرطان، اثر مفیدی بر هضم غذا دارد، برای کلیه و کبد مفید است و پوست را شاداب می کند. آب هویجاز هویج، خوشمزه می شود.

پیاز– حاوی ویتامین های A، B، C، PP است. به خوبی کمک می کند بیماری های ویروسی(سرماخوردگی). معمولا آنها را حلقه حلقه می کنند و شکر می پاشند و در بشقاب می ریزند، سپس می توانید آب آن را بنوشید، خوشمزه است. دارد خواص ضد باکتریایی. پیاز منبع خوبآهن، بهبود می یابد سیستم قلبی عروقیبرای فرآیندهای متابولیک در بدن مفید است. اگر بیماری دستگاه گوارش ندارید و مشکل قلبی ندارید و فشار آن طبیعی است، می توانید پیاز بخورید، در غیر این صورت به احتمال زیاد برای شما منع مصرف دارد.

حبوبات

لوبیا- حاوی ویتامین های: B، A، C، PP، E. عناصر میکرو و ماکرو: فلوئور، مس، آهن، مولیبدن، منگنز، روی، کبالت، فسفر، سدیم، کلسیم، پتاسیم، منیزیم. بینایی را بهبود می بخشد، از بیماری های قلب و عروق جلوگیری می کند. 25 درصد پروتئین 100 گرم حاوی 31 کالری است، برای کسانی که به اندام خود اهمیت می دهند، می توانند با خیال راحت لوبیا بخورند.

لبنیات

پنیر کوتاژ- حاوی ویتامین های A، C، E، H، D. مواد معدنی: کلسیم، منیزیم، فسفر، سدیم، پتاسیم و بسیاری دیگر. حاوی پروتئین های حیوانی است و پروتئین سازنده بافت ماهیچه ای است. پنیر کوتاژ استخوان ها، دندان ها را تقویت می کند، مو، ناخن ها، پوست انسان را بهبود می بخشد. تأثیر مطلوبی می گذارد فرآیندهای متابولیکدر بدن انسان چربی، نیمه چرب و بدون چربی وجود دارد. پررنگ یا کم چرب را انتخاب کنید، مفیدترین است.

لیست محصولات مفید

همه این غذاها حاوی ویتامین های مختلفو ارائه دهد تاثیر مثبتبر سلامت انسان

1. سیب
2. کلم بروکلی
3. توت فرنگی
4. زغال اخته
5. انگور فرنگی
6. توت سیاه
7. تمشک
8. موز
9. گریپ فروت
10. نارنجی
11. توت فرنگی
12. گیلاس
13. گلابی
14. پاپایا
15. هندوانه
16. انبه
17. یک آناناس
18. زغال اخته
19. گل کلم
20. کلم چینی
21. گشنیز
22. جعفری
23. کرفس
24. گوجه فرنگیها
25. خیارها
26. چغندر
27. آووکادو
28. لوبیا
29. ذرت
30. نخود فرنگی
31. سیب زمینی
32. اسفناج
33. زنجبیل
34. هویج
35. آجیل
36. بلغور جو دوسر
37. ماهی سالمون
38. گوشت مرغ
39. تخم مرغ
40. بادمجان

اکنون می دانید چه غذاهای سالمی را باید هر روز به رژیم غذایی خود اضافه کنید. فرد به لطف این محصولات در منوی خود احساس خوبی خواهد داشت و سلامتی او قوی خواهد بود.

این محصولات برای روده، کبد و سایر اندام های انسان مفید است. آنها باید توسط مردان، زنان و کودکان - به طور منظم - خورده شوند.

برای تغذیه مناسب، ورزش را در صبح اضافه کنید و 2 تا 4 بار در هفته مراجعه کنید سالن ورزشو ورزش برای سلامتی، نه برای رکوردهای ورزشیو سپس احساس عالی خواهید کرد. اگر بیش از 30 سال دارید، به مردان و زنان توصیه می شود که 3 بار در هفته ورزش کاردیو انجام دهند، این می تواند استخر، دوچرخه ورزشی، پیاده روی و غیره باشد.

ویدیوی مفید شماره 2 را تماشا کنید:

سلام خوانندگان عزیز!

از زمان وبلاگ نویسی، اطلاعات زیادی در مورد تغذیه سالم و موارد دیگر خوانده ام. خیلی اکتشافات جدید برای خودم! اما این سوال شروع به عذابم کرد: خواندم که یک محصول فوق العاده مفید است و باید در منوی شما گنجانده شود، دیگری حتی بهتر است و همچنین باید مصرف شود. اما تعداد آنها بسیار زیاد است، چه زمانی همه چیز وجود دارد؟

شاید شما باید سالم ترین غذاها را انتخاب کنید؟

بنابراین تصمیم گرفتم تحقیقات کوچک خود را در مورد اینکه کدام غذاها برای سلامتی مفیدتر هستند انجام دهم.

سالم ترین غذاها برای سلامتی انسان

روزی روزگاری در یکی از مجلات، حتی با لیستی از 10 محصول مفید روبرو شدم. خوب یادم می آید که در وهله اول اسفناج بود.

وقتی الان به این موضوع علاقه مند شدم، دیدم که نظرات بسیار زیادی وجود دارد. از جهاتی شبیه هم هستند، اما تفاوت هایی نیز وجود دارد.

بیایید بفهمیم مفیدترین محصولات برای بدن انسان کدامند.

10 محصول مفید بر اساس نتایج تحقیقات دانشمندان آمریکایی

دانشمندان آمریکایی در فهرست ده غذای مفید قرار گرفتند:

اسفناج. احتمالاً مفیدترین سبزیجات، حاوی مقدار زیادی مواد شفابخش، جلوگیری از پیشرفت سرطان، کمک به تقویت استخوان ها و اسفناج، روده ها را کاملا تمیز می کند، سموم و سموم را از بدن دفع می کند.

اطلاعات بیشتر در مورد اسفناج و سایر سبزیجات را می توانید در مقاله "" بخوانید.

گوجه فرنگیها. این سبزی خوشمزه و دوست داشتنی باید خورده شود در تمام طول سال. از این گذشته، حاوی مقدار زیادی ویتامین، فیبر و پکتین است. گوجه فرنگی برای رگ های خونی و قلب فوق العاده مفید است و همچنین کالری کمی دارد. و حتی در زمان زمستانارزش خریدن دارد گوجه فرنگی تازه، البته در گلخانه ها رشد می کند.

فلفل (تلخ و شیرین). این نه تنها حاوی مقدار زیادی ویتامین C است، بلکه حاوی ویتامین P است که برای خون سازی طبیعی به آن نیاز داریم و همچنین حاوی ماده لوتئولین است که از پیشرفت سرطان جلوگیری می کند. فلفل برای تقویت اعصاب و قلب و بهبود متابولیسم مفید است.

سویا. سویا همچنین به دلیل وجود لسیتین و ویتامین های گروه B، سیستم عصبی را تقویت می کند، توانایی های ذهنی را افزایش می دهد. همچنین به دلیل محتوای فیبر و اسیدهای چرب امگا 3 مفید است.

ماست. به عنوان منبع کلسیم مفید است و همچنین ایجاد می کند میکرو فلور خوبدر روده این در مورد استالبته در مورد ماست طبیعی.

کلم بروکلی. کلم بروکلی هم همینطور گل کلم، بسیار سالم تر از کلمسر سفید است، زیرا حاوی ویتامین ها و مواد معدنی بیشتری است. بروکلی قادر به مبارزه با سرطان و افسردگی است، روده ها را پاکسازی می کند، اثرات ضد ویروسی و آنتی اکسیدانی دارد و یک آنتی بیوتیک طبیعی است. پس ارزش توجه به آن را دارد.

موز. گرسنگی را کاملا برطرف می کند، حاوی مقدار زیادی منیزیم، پتاسیم، برای قلب مفید است، خلق و خو و خواب را بهبود می بخشد، انرژی زا است، ملین ملایم و حتی رفع کننده است. کلسترول بدو فلزات سنگین

روغن زیتون . روغن زیتون نه تنها کلسترول بد را کاهش می دهد، بلکه کلسترول "خوب" را نیز حفظ می کند. هضم را عادی می کند، برای کبد و کیسه صفرا بسیار مفید است.

بادام زمینی. اعصاب را تقویت می کند، فعالیت ذهنی را فعال می کند، تحریک پذیری را کاهش می دهد. موجود در آنها چربی های گیاهیو پروتئین ها راحت تر از گوشت جذب بدن می شوند.

نارنجک. منبع بسیاری از ویتامین ها، آنتی اکسیدان ها هستند، آنها به مقابله با کم خونی کمک می کنند، اجازه نمی دهند لخته های خون تشکیل شوند و همچنین از پیشرفت روند پیری جلوگیری می کنند.

برترین مفیدترین محصولات اعلام شده توسط دانشمندان آلمانی

سالم ترین غذاهایی که در مجله فوکوس فهرست شده است به شرح زیر است:

هویج. یک چشمه واقعی جوانی، حاوی مقدار زیادی ویتامین A است، برای پوست مفید است و برای بینایی بسیار مفید است.

فقط یک جایگزین برای ماهی می تواند تبدیل شود. اکنون مصرف آن در کپسول بسیار راحت شده است.

شیر. سرشار از کلسیمشیر به جلوگیری از پوکی استخوان کمک می کند. اما در مورد فواید و مضرات شیر ​​نظرات متفاوتی وجود دارد. من معتقدم که کودکان برای رشد باید شیر بنوشند. و بزرگسالان بهتر است از لبنیات استفاده کنند.

برترین غذاهای مفید نیز شامل فلفل (تند و شیرین)، موز و سویا است که قبلاً در مورد آنها در بالا نوشتم.

لیست مفیدترین محصولات به گفته متخصصان تغذیه روسی

متخصصان تغذیه روسی با نظر همکاران خارجی خود موافق هستند و لیست سالم ترین غذاها شامل موارد زیر است:

• سیب
• هویج
• گوجه فرنگیها
• انواع توت ها
• کلم
• آجیل
• فلفل
• حبوبات (ما واقعا از سویا استفاده نمی کنیم، اما لوبیا و نخودها خوشحال کننده هستند)
• و همچنین قارچ، به عنوان محرک سیستم ایمنی قوی و منبع پروتئین

نتیجه گیری: چه غذاهایی برای سلامتی انسان مفید هستند؟

با نگاهی به این فهرست ها می توان گفت که سبزیجات و میوه ها بیشترین سود را برای بدن انسان دارند. به نظر من باید در فصل خورده شوند. به عنوان مثال، در زمستان - سیب و انار، و در تابستان - توت.

علاوه بر انواع ویتامین ها، سبزیجات و سبزیجات حاوی فیبر هستند که برای عملکرد طبیعی روده و پیشگیری از یبوست ضروری است.

حتما ماهی و حبوبات را در برنامه غذایی خود بگنجانید.

همانطور که می بینید، ما اصلاً در مورد گوشت صحبت نمی کنیم. اما این بدان معنا نیست که نباید آن را بخورید. در اینجا این یک موضوع شخصی برای همه است - گیاهخوار شدن یا خام خوار شدن یا نشدن.

با این حال، البته، رژیم غذایی به سن بستگی دارد، به اینکه چه بیماری هایی وجود دارد، زیرا برای درمان بسیاری از آنها، انتخاب صحیح تغذیه نیز بسیار مهم است.