مفیدترین محصول دنیا. محصولات سالم

از نظر علمی ثابت شده است که غذاهایی که فرد می خورد مستقیماً بر امید به زندگی، سلامتی، حافظه و زمینه عاطفی کلی تأثیر می گذارد. جای تعجب نیست که حکمت شرقی باستان می گوید: "ما همان چیزی هستیم که می خوریم." به همین دلیل است که باید به رژیم غذایی خود خواناتر و جدی تر برخورد کنید.

در مقاله ای که در نظر خواهیم گرفت سالم ترین غذاهابرای سلامتی خوب.

رتبه بندی مفیدترین و ضروری ترین محصولات برای سلامت انسان را باز می کند. نوشیدنی طبیعی اول از همه منبع آنتی اکسیدان ها و ویتامین C است که روند پیری را کند می کند. هرکسی که نمی‌خواهد به سرعت از پوست زیبا و جوان جدا شود، استفاده از چای سبز حیاتی است. علاوه بر این، خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهد، سطح قند خون را کاهش می دهد و همچنین تأثیر مفیدی بر سیستم گوارشی دارد. نوشیدن آن به ویژه به افرادی که بیشتر وقت خود را پشت صفحه کامپیوتر می گذرانند توصیه می شود، زیرا حاوی موادی است که با تشعشعات مضر مبارزه می کند. همچنین ادعا می شود که این نوشیدنی به پاکسازی ریه ها و برونش ها کمک می کند، بنابراین افراد سیگاری باید آن را مصرف کنند.

- یکی از مفیدترین محصولاتی که طبیعت به ما داده است. گردو به ویژه مفید در نظر گرفته می شود. آنها منبع پروتئین گیاهی، ویتامین C، و همچنین ید و ویتامین B هستند. با استفاده منظم از آجیل، خطر بیماری های قلبی عروقی به شدت کاهش می یابد، عملکرد غده تیروئید عادی می شود و فعالیت مغز تحریک می شود. آنها همچنین تأثیر خوبی بر سیستم عصبی دارند و استرس را از بین می برند. به ویژه استفاده از گردو برای افرادی که مشکل حافظه، خواب و مستعد استرس دارند توصیه می شود.

این یک انبار واقعی ویتامین ها است. مزایای یک محصول زنبور عسل به سختی قابل برآورد است. استفاده منظم از آن سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و بدن کمتر مستعد ابتلا به بیماری های مختلف می شود. سیستم عصبی را تقویت می کند، تأثیر مفیدی بر هضم دارد و همچنین به افزایش میل جنسی زنان کمک می کند. علاوه بر این، عسل قادر به عادی سازی خواب و رفع بی حالی صبحگاهی است، زیرا یک تقویت کننده طبیعی انرژی است. افرادی که از بیماری های دستگاه تنفسی رنج می برند در صورت عدم وجود حساسیت باید هر روز از آن استفاده کنند. علاوه بر این، استفاده منظم از این محصول باعث افزایش طول عمر می شود.

تصادفی نیست که آنها جزو مفیدترین غذاها هستند - آنها یکی از منابع اصلی پروتئین هستند که برای یک فرد، به ویژه بدن در حال رشد، بسیار ضروری است. تصورات غلط اخیر مبنی بر اینکه تخم مرغ رگ های خونی را با کلسترول آلوده می کند توسط دانشمندان رد شده است، زیرا کلسترول موجود در آنها در بدن باقی نمی ماند. این محصول برعکس خطر حملات قلبی و سکته مغزی و همچنین تشکیل لخته های خون را کاهش می دهد. ثابت شده است که خوردن تخم مرغ به طور منظم خطر ابتلا به سرطان سینه را کاهش می دهد و از چشم ها در برابر آب مروارید محافظت می کند. توصیه می شود بیش از 1-2 عدد در روز مصرف نشود.

توصیه می شود آن ها را در رژیم غذایی خود بگنجانید، زیرا منبع پروتئین گیاهی به راحتی قابل هضم هستند. حبوبات، به ویژه نخود، حاوی آهن، فسفر، پتاسیم، منگنز و همچنین ید و حتی ویتامین C هستند. علاوه بر همه این عناصر، نخود فرنگی حاوی ویتامین های گروه B است که مسئول سیستم عصبی است و همچنین لیزین که برای افراد مبتلا به مشکلات سیستم قلبی عروقی ضروری است. در بیماری های غده تیروئید، حبوبات باید در رژیم غذایی شما گنجانده شود. علاوه بر این، توصیه می شود به طور منظم با اضافه وزن مصرف شوند، زیرا چربی می سوزانند. در دوران باستان، بقراط از نخود فرنگی برای درمان بسیاری از بیماری ها استفاده می کرد.

یکی از سالم ترین محصولات حیوانی است. پروتئین های موجود در آن به راحتی توسط بدن قابل هضم هستند. به خصوص ماهی های دریایی مفید هستند که سرشار از امگا 3، اسیدهای چرب امگا 6 و آهن هستند. این عناصر کمیاب مسئول تمام عملکردهای حیاتی بدن هستند و افرادی که به سلامت خود اهمیت می دهند به سادگی نمی توانند بدون آنها کار کنند. اسیدهای چرب می توانند کلسترول را کاهش دهند، از ترومبوز عروقی جلوگیری کنند و خطر حمله قلبی را تا 50 درصد کاهش دهند. بنابراین مصرف ماهی دریایی تا 3 بار در هفته توصیه می شود.

باید در رژیم غذایی انسان گنجانده شود. این گروه شامل شیر، پنیر، ماست، کفیر، پنیر و غیره است. شیر و پنیر لپه با پروتئین و چربی های به راحتی قابل هضم غنی شده اند. علاوه بر این، آنها حاوی کلسیم هستند که مسئول استخوان و سیستم عصبی است. به همین دلیل است که پنیر و شیر باید برای بزرگسالان و کودکان مصرف شود. ماست و کفیر هضم سالم را تقویت می کند و میکرو فلور روده را بازیابی می کند. مصرف روزانه یک لیوان محصولات شیر ​​تخمیر شده احتمال ابتلا به سرطان معده را تا حد زیادی کاهش می دهد.

آنها یک محصول ضروری برای کسانی هستند که می خواهند در سال های آینده احساس خوبی داشته باشند. غلات سالم شامل برنج قهوه ای، جو دوسر، نان سبوس دار و غیره است. ارزش این محصولات غذایی در فیبر موجود در آنها نهفته است. فیبرهای درشت غلات کامل، روده ها را تمیز می کند، که عملکرد دستگاه گوارش را عادی می کند. مصرف منظم غلات خطر ابتلا به سرطان روده را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد. علاوه بر این، غلات با کلسترول بالا، قند خون و چاقی مبارزه می کنند.

آنها جزو سه محصول مفید برای سلامتی هستند، زیرا بدترین دشمنان سرطان هستند. استفاده از آنها به هر شکلی توصیه می شود: تازه، به شکل سس، پاستا، سوپ. گوجه فرنگی حاوی مقدار زیادی لیکوپن است که از تشکیل سلول های سرطانی جلوگیری می کند. با استفاده منظم از این محصول سبزی، بدن شروع به تولید کاروتنوئیدها در مقادیر زیاد می کند - آنها همانهایی هستند که با تجمع مواد سرطان زا در بدن مبارزه می کنند.

- یکی از مفیدترین محصولات اهدایی طبیعت به انسان. مهمترین ویتامین های موجود در آنها عبارتند از B1، B2، C، P و E. اگر هر روز یک سیب بخورید، خطر ابتلا به بیماری هایی مانند بیماری آلزایمر، بیماری های سرطانی و قلبی عروقی به شدت کاهش می یابد. این میوه سیستم ایمنی و عصبی را تقویت می کند، هضم را عادی می کند. بنابراین، کسانی که مایلند عمر طولانی، با عقل سالم و در عین حال مشکل سلامتی نداشته باشند، توصیه می شود هر روز سیب را به عنوان غذا مصرف کنند.

آیا دوست دارید در یک آزمایش کوچک شرکت کنید؟ برای انجام این کار، لازم نیست کار خاصی انجام دهید یا تلاش های باورنکردنی انجام دهید، فقط به یخچال خود بروید، در را باز کنید و با نگاهی کنجکاو به محتویات قفسه ها نگاه کنید، به چند مورد از مفیدترین محصولاتی که پیدا کرده اید پاسخ دهید. آنجا. وقت بگذارید، آن را جدی بگیرید و غذاهای خوشمزه، مورد علاقه و نه چندان سالم برای بدن را با غذاهای گاهاً دوست داشتنی، اما بسیار مفید اشتباه نگیرید. یعنی سوسیس دودی و تکه ای از مرغ باقیمانده دیروز بعد از شام باید کنار گذاشته شود. آنها محصولات مفیدی نیستند. کنسرو، سس مایونز و سس گوجه فرنگی نیز به آنجا می روند. نتیجه چیست؟ محصولات مفید زیادی پیدا نشده است، درست است؟ یا اصلا پیدا نشد؟

شاید در حالت یخ زده جلوی یخچال، به سادگی نتوانید مطمئن باشید که کدام یک از محصولات سالم است و کدام سالم نیست. نگران نباشید، احتمالا بیش از نیمی از این افراد شک دارند، زیرا برای نام بردن از محصولات مفید، باید خواص آنها را بدانید. برای کمک به حل این مشکل، لیستی از 10 غذای برتر را برای شما آماده کرده ایم. به گفته دانشمندان، این غذاها در حال حاضر مفیدترین هستند. در واقع، تعداد بیشتری از آنها وجود دارد، اما ما می خواهیم در مورد بهترین آنها صحبت کنیم، که خواص مفید آنها، به اصطلاح، توسط زمان به خوبی مطالعه و آزمایش شده است. این غذاهای بسیار بسیار سالم برای همه کاملا مقرون به صرفه است، آنها را می توان در هر سوپرمارکت و در هر زمانی از سال خریداری کرد. اما این به هیچ وجه به این معنی نیست که فقط این ده محصول اکنون در یخچال شما "ته نشین می شوند". فقط آنها را فراموش نکنید، بگذارید در رژیم غذایی شما حضور داشته باشند و برای بدن شما مفید باشند.

سبزیجات

کلم
با مقدار ویتامین C از پرتقال پیشی می گیرد و کلسیم آن بیشتر از شیر است. کلم تولید گلبول های قرمز را تحریک می کند، باعث جوان سازی بافت ها، فعال شدن متابولیسم، تنظیم متابولیسم چربی، کاهش کلسترول خون، بهبود ایمنی و تقویت عضله قلب می شود. کلم ویتامین های مفید خود را که بدن ما به آن نیاز دارد حتی در صورت ترشی حفظ می کند. ارزش غذایی و فواید کلم ترش به دلیل محتوای بالای اسید لاکتیک، نمک های معدنی و ویتامین ها است. و در این سبزی فوق العاده مقدار زیادی اسید نیکوتین وجود دارد که به موها درخشندگی زیبا و سالم و به ناخن ها استحکام می بخشد. پس لذت زیبا و سالم بودن را دریغ نکنید، کلم بخورید!

هویج
با تعداد مواد مفید موجود در آن، از کلم عقب نمی ماند. بنابراین، آنها اغلب به عنوان یک دوئت عالی در اکثر غذاهای پخته عمل می کنند. هویج را می توان به اشکال مختلف مصرف کرد – خام، آب پز و خورشتی، سرخ شده، ترشی... برای هضم بهتر هویج، آن را با خامه ترش یا روغن آفتابگردان میل کنید. اما اغلب، آن را خام بجوید - این کار باعث تقویت لثه ها و کاهش چشمگیر تعداد میکروب ها در دهان می شود. هویج نه تنها به دلیل محتوای ویتامین A معروف (کاروتن) که ویتامین زیبایی نیز نامیده می شود، مشهور است، بلکه ویتامین های دیگری و همچنین مواد معدنی در آن وجود دارد. من نمی توانم باور کنم که یک هویج کوچک معمولی حاوی فروکتوز، گلوکز، لسیتین، اسیدهای آمینه، پروتئین و نشاسته باشد. هویج سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند، عملکرد روده ها را بهبود می بخشد، تأثیر مفیدی بر بینایی دارد و به گفته بسیاری از دانشمندان حتی می تواند از پیشرفت سرطان جلوگیری کند. و این تنها بخش کوچکی از توانایی این سبزی معجزه آسا است که نه تنها شایسته احترام، بلکه گنجاندن ضروری در رژیم غذایی روزانه است.

پیاز یا سیر
فقط متحدان در مبارزه با بیماری های مختلف. در واقع با وجود همان مواد مفید و فواید بی‌ارزشی که برای بدن به ارمغان می‌آورند، زمانی که بدون فکر کردن به آن‌ها را به بسیاری از غذاها اضافه می‌کنیم، شبیه یکدیگر هستند. در مورد آنها است که می توان با اطمینان کامل گفت: "قرقره کوچک است، اما گران است." پیاز و سیر سیستم ایمنی بدن را تقویت می کنند، سطح کلسترول خون را کاهش می دهند، در صورت بیماری های کبدی به کمک می آیند و به سادگی برای سرماخوردگی ضروری هستند. البته، خوردن پیاز و سیر در حالت خام بسیار سالم‌تر است، اما همه جرات نمی‌کنند هر روز آنها را خام بخورند - بوی آن به‌طور دردناکی خیره‌کننده است. هر از گاهی که انتظار ملاقات های مهم و ارتباط نزدیک با مردم وجود ندارد، می توانید چند حبه سیر تازه یا تکه های پیاز بخرید، این فقط تأثیر مفیدی بر بدن شما خواهد داشت.

میوه
مقدار باورنکردنی میوه های سالم وجود دارد، و بنابراین گفتن اینکه ما فقط به یکی نیاز داریم نه تنها اشتباه است، بلکه حتی به نوعی نسبت به دیگران بی ادبانه است. نکته دیگر این است که بسته به قیمت یا فصل، چه نوع میوه هایی را می توانیم تهیه کنیم. بنابراین، ما دو گزینه را در نظر می گیریم که کاملاً در دسترس ما هستند.

سیب - چنین اقوام، از همه نظر میوه های مفید و شگفت انگیز است. این ضرب المثل را به خاطر بیاورید: "یک سیب در روز - پزشکان بیکار هستند؟" همانطور که می گویند، شما یک ویتامین را از یک شاخه برداشتید، آن را شستید - و از طعم و عطر لذت ببرید و در عین حال بدن خود را با انواع چیزهای مفید اشباع کنید. و، اتفاقا، تعداد زیادی از آنها وجود دارد. خوردن سیب رشد سلول های سرطانی را کند می کند، التهاب را تسکین می دهد و عملکرد معده را عادی می کند. و علاوه بر این، سیب انباری واقعی از ویتامین ها و مواد معدنی است که برای سیستم ایمنی و سیستم گردش خون انسان مفید است.

موز ، که در تمام طول سال در سوپرمارکت های ما فروخته می شود ، مدت هاست که توسط روس ها نه به عنوان مهمانان خارج از کشور بلکه به عنوان اقوام تلقی می شود و قیمت این میوه شگفت انگیز منحصر به فرد کاملاً قابل قبول است. موز هم برای افراد سالم و هم برای افرادی که مستعد بیماری های دستگاه گوارش هستند مفید خواهد بود. آنها به سرعت توسط بدن جذب می شوند و به همین دلیل گرسنگی را برطرف می کنند. موز حاوی سه قند طبیعی به نام های فروکتوز، گلوکز و ساکارز و همچنین ویتامین ها و عناصر شیمیایی مورد نیاز ما است. اما مهمتر از همه، موز از نظر محتوای پتاسیم قهرمان است که برای سیستم قلبی عروقی، کبد، مغز، عضلات و استحکام استخوان ها به آن نیاز داریم. برای مثال، اگر تمایل دارید با شیرینی جات استرس بگیرید، موز را ترجیح دهید، که هیجان عصبی را تسکین می دهد، قند را به حالت عادی برمی گرداند و به متابولیسم کمک می کند.

حبوبات

لوبیا - یکی از درخشان ترین و مفیدترین نمایندگان خانواده حبوبات که استفاده مداوم از آن اثر جوان کننده دارد و به طولانی شدن عمر کمک می کند. علاوه بر این، لوبیاها بسیار بی تکلف هستند و پرورش آنها در سایت شما کار سختی نخواهد بود. این "پره" نامحسوس حاوی مقدار زیادی پروتئین گیاهی و پتاسیم است که برای عملکرد خوب قلب و سایر اندام های حیاتی ضروری است، فیبر - برای بهترین عملکرد کل دستگاه گوارش. همچنین بسیار کم کالری و سرشار از آنتی اکسیدان است. مقدار پروتئین لوبیا نسبت به گوشت بره، مرغ و پنیر کوتاژ برتری دارد و از نظر پروتئین با خاویار دانه ای و محصولات پنیری برابر است. خبر خوش برای گیاهخواران و روزه داران!

لبنیات

پنیر کوتاژ - کلسیم و فسفر است که برای تشکیل بافت استخوانی، دندان های سالم، ناخن ها، قلب، مغز و رگ های خونی ضروری است و همچنین پروتئینی است که به راحتی هضم می شود و می تواند جایگزین پروتئین های گوشت و ماهی شود. بهترین پنیر کوتیج البته خانگی است یا از فروشنده ای که به آن اعتماد دارید در بازار خریداری می شود. اما اگر این امکان پذیر نیست، محصولی را با نام "پنیر کوتیج" در فروشگاه انتخاب کنید، نه "محصول کشک" که به وفور در قفسه ها ظاهر می شود، بعید است از مزایایی که به شما می گوییم بهره مند شوید. آی تی.

روغن های گیاهی

روغن زیتون شاید در میان روغن های گیاهی محبوب ترین باشد، زیرا حاوی اسیدهای چرب تک غیراشباع است که برای قلب بسیار مفید است و با پلاک های کلسترول مبارزه می کند. می توان آن را به سالاد، سوپ، غلات، بسیاری از غذاهای اصلی اضافه کرد و حتی با معده خالی مصرف کرد. به لطف ویتامین های A، D، E و K موجود در آن، از قلب محافظت می کند و فشار خون را عادی می کند، به تقویت استخوان ها کمک می کند و خطر ابتلا به بیماری های مفصلی را کاهش می دهد. روغن زیتون به ویژه برای کودکان مفید است، زیرا رشد بافت استخوانی را تحریک می کند. روغن زیتون برای افرادی که از بیماری های دستگاه گوارش، بیماری های کبدی و بیماری های کیسه صفرا رنج می برند، توصیه می شود. اسیدهای اولئیک، که بخشی از روغن زیتون هستند، به تقویت حافظه کمک می کنند و تأثیر مفیدی بر فرآیندهای فکری دارند.

ماهی
فقط تصور کنید - 30 گرم محصولات ماهی در روز یا سه وعده غذایی "ماهی" در طول هفته احتمال ابتلا به حمله قلبی را 50٪ کاهش می دهد! ماهی از نظر خواص غذایی و آشپزی به هیچ وجه از گوشت کم ندارد، زیرا حاوی پروتئین، چربی، مواد استخراجی و معدنی است و حتی از نظر سهولت هضم پروتئین ها از دومی پیشی می گیرد. در بین انواع ماهی ها، ماهی دریایی از دریاهای سرد بسیار مفید است، به عنوان مثال، ماهی سالمون که قهرمانی در محتوای چربی های امگا 3 است که باعث کاهش سطح کلسترول، جلوگیری از انواع خاصی از سرطان و ترومبوز عروقی و همچنین امگا 6 و آهن می شود. علاوه بر این، می تواند خطر ابتلا به بیماری های مختلف قلبی را کاهش دهد، بر افسردگی غلبه کند، از از دست دادن حافظه جلوگیری کند و وضعیت مو را بهبود بخشد. جایگزینی گوشت با ماهی را بیشتر به یک قانون تبدیل کنید و به زودی خودتان خواهید دید که وضعیت کل ارگانیسم چقدر بهبود می یابد.

عسل
اگر عسل دارید، به سادگی می توانید شکر را فراموش کنید. این محصول طبیعی فوق العاده مفید و ضروری در رژیم غذایی که مقاومت بدن را در برابر بسیاری از عفونت ها افزایش می دهد، سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و بهترین منبع انرژی است. عسل حاوی بسیاری از ویتامین ها، آنزیم ها، ریز عناصر، اسیدهای آلی و پروتئین است. مصرف آن در درمان بیماری های کبد، دستگاه گوارش، اندام های تنفسی و صرفاً برای تقویت عمومی بدن توصیه می شود. عسل را به چای، غلات اضافه کنید، قبل از رفتن به رختخواب، آب جوشیده با عسل بنوشید، این به شما کمک می کند سریعتر بخوابید و تجدید قوا کنید.

آجیل

مردم عادی بابل باستان به شدت از خوردن آجیل منع می شدند، اعتقاد بر این بود که این میوه ها ذهن را تقویت می کنند و اوباش بی فایده است. امروزه خوشبختانه هر کسی می تواند یک مشت آجیل به دلخواه خود بخرد. در میان همه تنوع، اولویت هنوز داده می شود گردو زیرا یک انبار واقعی ویتامین C است. کافی است یک فرد بالغ فقط پنج عدد مغز گردو بخورد تا ویتامین C مورد نیاز روزانه را دریافت کند. اما باید آهسته خورده شود و کاملا جویده شود، در غیر این صورت جذب نمی شود. بدن گردو سطح اسیدیته آب معده را عادی می کند، عملکرد روده را عادی می کند. برای افرادی که از دیابت، فشار خون بالا، بیماری های مفصلی، ماستوپاتی و فیبروم رنج می برند، گردو به سادگی حیاتی است. به تمام خصوصیات مثبت دیگر آن، یک چیز مهم دیگر را می توان اضافه کرد - تأثیر مفیدی بر سیستم عصبی دارد، تنش عصبی شدید را از بین می برد، به همین دلیل توصیه می شود از گردو برای تحریک فعالیت مغز، با سردرد، اختلال در حافظه و حافظه استفاده شود. توجه، با اختلالات خواب و استرس.

چای سبز

طرفداران چای سبز هر روز بیشتر و بیشتر می شود. و جای تعجب نیست، زیرا این نوشیدنی بسیار مفید است. سعی کنید چای سبز را به صورت عمده و بدون افزودنی و نه کیسه ای بخرید تا بتوانید یک نوشیدنی واقعا ارزشمند و سالم بنوشید. فقط چای سبز واقعی حاوی آنتی اکسیدان است و به خصوص سرشار از ویتامین C است (2 فنجان چای سبز برابر با 7 پرتقال است). این نوشیدنی شگفت انگیز احساس گرسنگی را کاهش می دهد و عملکرد روده را بهبود می بخشد، خطر سکته مغزی را کاهش می دهد، رگ های خونی را تقویت می کند، سیستم ایمنی بدن را بهبود می بخشد، کلسترول و قند خون را کاهش می دهد و بر انواع ویروس ها و میکروب ها اثر مضر دارد. و در نهایت، لحن کلی بدن را افزایش می دهد و روند پیری را کند می کند. افزودن آب سیب به چای سبز طعم جالبی به آن می دهد. به این نکته توجه کنید که چای سبز برای کسانی که زیاد با کامپیوتر کار می کنند توصیه می شود، زیرا اعتقاد بر این است که از بدن ما در برابر تشعشعات مضر محافظت می کند.

در واقع محصولات سالم زیادی وجود دارد، زیرا هر چیزی که طبیعت به ما می دهد مفید و خلاق است: برخی به ما کمک می کنند سلامت عقل خود را حفظ کنیم، برخی دیگر به ما کمک می کنند بدن خود را جوان نگه داریم. اگر تمام اجزای ذکر شده را در رژیم غذایی روزانه خود به درستی ترکیب کنید، حداکثر سود را از آنها خواهید گرفت. بخور سالم ترین غذاهای تاریخ!

سلامتی برای شما و طول عمر!

لاریسا شوفتایکینا

10

ده کدو سبز مفید را باز می کند. کدو سبز یک گیاه علفی یک ساله از خانواده کدو حلوایی است. کدو سبز مستطیلی شکل است و می تواند زرد، سفید یا سبز باشد. وطن کدو سبز آمریکا است، اما در ابتدا فقط دانه های آن خورده می شد.

کدو سبز یک سبزی بسیار سالم است.که به راحتی هضم می شود و تاثیر مفیدی بر سیستم گوارش و سلامت پوست دارد. و از دانه های میوه در زیبایی شناسی به عنوان جزء کرم هایی استفاده می شود که می تواند کار غدد چربی را تنظیم کند.

9

در جایگاه نهم گوجه فرنگی قرار دارد. میوه های این سبزی حاوی مقدار زیادی مواد مفید - ویتامین های گروه B - B1، B2، B5، B6، و همچنین سایرین - A، E، C هستند. با مصرف منظم میوه های گوجه فرنگی، می توانید سیستم ایمنی بدن را تقویت کنید. بهبود عملکرد قلب، بهبود هضم، کاهش میزان کلسترول در خون.

خوردن گوجه فرنگی به زیباتر شدن شما کمک می کند. این به ویژه توسط زنان قدردانی می شود. و این تعجب آور نیست، زیرا آنها حاوی موادی هستند که می توانند به پوست خاصیت ارتجاعی بدهند، آن را نرم و صاف کنند.

8

رتبه هشتم به نخود می رسد. مزیت غیرقابل انکار آن در مجموعه مواد مفیدی است که هر نخود از آن پر شده است. اول از همه، اینها ریز عناصر هستند، مانند نمک های معدنی مفید مانند کلسیم، پتاسیم، منیزیم. علاوه بر این، نخود حاوی فسفر و آهن، ید، پروتئین، کربوهیدرات، ویتامین ها است. با رسیدن نخود، مقدار شکر کاهش می یابد و مقدار نشاسته افزایش می یابد.

نخود فرنگی به عنوان یک داروی طبیعی کمکی در پیشگیری از کم خونی مفید است، تأثیر مثبت ثابت شده ای بر عملکرد فیلترهای مهمی مانند کلیه ها و کبد دارد و وضعیت سیستم قلبی عروقی را بهبود می بخشد. با استفاده منظم، نخود فرنگی با تنظیم هضم غذا بر کاهش وزن تأثیر می گذارد.

7

فلفل دلمه ای قرمز در رتبه هفتم رتبه بندی ما قرار دارد. شاید برایتان سوال پیش بیاید: چرا قرمز؟ واقعیت این است که فلفل دلمه ای زرد، سبز و قرمز سه گونه کاملا متفاوت هستند. آنها نه تنها در رنگ، بلکه در ترکیب مواد معدنی و ویتامین، و به شدت متفاوت هستند.

بزرگترین مزیت فلفل دلمه ای قرمزدر مقایسه با بستگان خود - وجود مقدار زیادی ویتامین A و C. استفاده مداوم از فلفل دلمه ای قرمز به کاهش احتمال ابتلا به سرطان کمک می کند. کسانی که این سبزی شگفت انگیز به طور منظم روی میزشان ظاهر می شود، برای مدت طولانی تری جوان، زیبا و سالم می مانند.

6

رتبه ششم - کلم بروکسل که شبیه دیگر انواع کلم نیست. کلم بروکسل یکی از آن سبزیجاتی است که حاوی مواد مفید زیادی برای بدن انسان است. جوانه های کوچک او حاوی فیبر، قند، نشاسته و پروتئین خام است. با این حال، کلم بروکسل به دلیل مجموعه ای منحصر به فرد از ویتامین ها به ویژه ارزشمند در نظر گرفته می شود، آنها حاوی ویتامین های B - B1، B2، B6، B9 هستند. کاروتن، ویتامین PP و البته ویتامین C که میزان آن در این نوع کلم چند برابر کلم های دیگر است.

کلم به محصولات رژیمی اشاره دارد. مخصوصاً برای افراد مسن و کودکان مفید است.. کلم بروکسل به عنوان یک محصول رژیمی برای کسانی که از بیماری های سیستم قلبی عروقی رنج می برند توصیه می شود.

5

در اینجا به خط استوای رتبه خود می رسیم. در رتبه پنجم کلم بروکلی قرار دارد. کلم بروکلی یکی از نمایندگان شایسته قبیله کلم است. فواید کلم بروکلی برای سلامتی آن را به ملکه بدون تاج سفره های سالم تبدیل کرده است. و تعداد طرفداران سال به سال در حال افزایش است. و وجود دارد، برای چه! کلم بروکلی حاوی مواد معدنی زیر است: مس، کروم، سلنیوم، سدیم، آهن، بور، کلسیم، پتاسیم، منیزیم، ید، فسفر، منگنز، گوگرد. ترکیبات غذایی این نوع کلم نیز مفید است، حاوی پروتئین، چربی و کربوهیدرات است و منبع فیبر است.

به لطف طیف وسیعی از مواد مغذی، کلم بروکلی به دلیل خواص مفید خود مشهور است و تأثیر مثبت قدرتمندی بر تمام سیستم های بدن دارد. هنگام استفاده از گل آذین کلم، ایمنی به میزان قابل توجهی افزایش می یابد، مقاومت بدن در برابر پاتوژن های انواع بیماری ها افزایش می یابد. از آنجایی که قدرت ایمنی به طور مستقیم به سیستم لنفاوی بستگی دارد و حدود دو سوم بافت‌های لنفاوی در روده‌ها قرار دارند، فیبری که بخشی از کلم بروکلی است، روده‌ها را از تجمعات، سموم و سموم پاک می‌کند و در نتیجه بدن را تقویت می‌کند. درون. کلم بروکلی همچنین تأثیر مفیدی بر سیستم اسکلتی دارد، محتوای کلسیم (47 میلی گرم در 100 گرم) و سایر عناصر کمیاب به همان اندازه مهم از تخریب استخوان ها و دندان ها جلوگیری می کند و یک پیشگیری عالی از پوکی استخوان است.

4

مکان چهارم - هویج. هویج حاوی قند، کاروتن (پروویتامین A)، ویتامین های E، C، D و ویتامین های گروه B است.کاروتن موجود در هویج تقریبا 80 درصد است به همین دلیل این محصول ریشه رنگ نارنجی دارد. یکی از ویژگی های مهم کاروتن موجود در هویج این است که در طی عملیات حرارتی از بین نمی رود و در بدن در اثر یک واکنش شیمیایی به رتینول تبدیل می شود، اما فقط زمانی که هویج با چربی (مثلاً کره یا خامه ترش) مصرف شود. . هنگام خرید هویج، هویج را انتخاب کنید که رنگ نارنجی روشن دارد، یعنی سرشار از ویتامین است. یکی از تظاهرات رایج کمبود ویتامین A در بدن شب کوری است که در هنگام غروب و شب بینایی مختل می شود. در هویج، محتوای کاروتن بیشتر از هر سبزی و میوه دیگری است.

هویج مفید برای انواع بیماری هامانند برونشیت، کم خونی، بیماری های قلبی عروقی، بیماری های پوستی، بهبود زخم و مشکلات بینایی. برای رفع نیاز روزانه بدن به کاروتن کافی است روزانه 100-200 گرم هویج بخورید. لازم است بدانید که سنتز ویتامین و همچنین جذب آن توسط بدن در طول عملکرد طبیعی کبد امکان پذیر است.

3

کدو تنبل برنده مدال برنز شد. میوه های آن حاوی 5 تا 6 درصد قند (در بهترین انواع تا 20 درصد)، کاروتن، نشاسته، ویتامین های B1، B2، B5، B6، C، PP، E، پکتین، فیبر، اسیدهای آلی، نمک های کلسیم، آهن، ... منیزیم، و همچنین ویتامین T کمیاب، که در تسریع فرآیندهای متابولیک، لخته شدن خون و تشکیل پلاکت ها نقش دارد. کدو تنبل به خصوص سرشار از نمک های پتاسیم است.

خوردن کدو تنبل پیشگیری خوبی خواهد بودنفریت حاد و مزمن و همچنین پیلونفریت. با کمک نمک های پتاسیم، کدو تنبل یک اثر ادرارآور عالی دارد. غذاهای کدو حلوایی برای افرادی که از فشار خون بالا و بیماری های قلبی عروقی رنج می برند مفید خواهد بود. در دیابت، ترکیبات کدو تنبل سلول های آسیب دیده پانکراس را بازسازی کرده و سطح سلول های بتا تولید کننده انسولین را افزایش می دهد.

2

اسفناج در رتبه دوم قرار دارد. این نسبتاً اخیراً در ما ظاهر شد، حدود 200 سال پیش. منشأ اسفناج در ایران باستان است. در آنجا او قرن ها پیش آشنا بود. در طبیعت، هنوز هم می توان آن را در افغانستان، در قفقاز یافت.

با توجه به برخی مطالعات، مشخص شده است که چنین ترکیبی از ویتامین ها و سایر عناصر مفید برای انسان، مانند اسفناج، در هیچ سبزی دیگری یافت نمی شود. به عنوان مثال، ویتامین A در یک گیاه 469 میکروگرم است. و این 52 درصد از هنجار روزانه تعیین شده برای یک بزرگسال است. در میان عناصر ماکرو و ریز موجود در اسفناج، منگنز را می توان رکورددار نامید - 0.9 میلی گرم در هر 100 گرم. این 45٪ از هنجار است. پتاسیم بیشتر - 558 میلی گرم (22٪)، منیزیم - 79 میلی گرم (20٪).

اسفناج نیز یکی از بهترین غذاهایی است که به ما کمک می کند تا سیستم ایمنی بدن را تقویت کنیم، مبارزه با بیماری های قلب، عروق خونی. قبل از اسفناج و کم خونی و آسم عقب نشینی کنید. سطح قند خون را کاهش می دهد. بنابراین مصرف آن به بیماران دیابتی توصیه می شود.

1

سلطان سبزیجات کلم پیچ یا کلم پیچ است. اعتقاد بر این است که زادگاه کلم پیچ دریای مدیترانه است. مانند کلم ها و کلم های بروکسل، این عضو از خانواده Cruciferous با این سبزیجات دارای توانایی مفید برای ذخیره مقدار زیادی رطوبت و مواد مغذی در برگ های آن است که آن را بسیار مفید می کند!

کلم پیچ سرشار از گلوکوزینولات های مفید است- ترکیبات گیاهی طبیعی که خاصیت مفیدی دارند - مانع از تولید موادی می شوند که باعث تشکیل سلول های سرطانی می شوند، پاکسازی بدن را تحریک می کنند، آنزیم ها را بازیابی می کنند و از تقسیم سلول های سرطانی جلوگیری می کنند. همچنین حاوی فلاونوئیدهایی است که برای سلامت عروق و تحریک سیستم ایمنی ضروری است و استرول گیاهی، یک ترکیب مهم برای پایین نگه داشتن سطح کلسترول خون.

علاوه بر این، کلم پیچ سرشار از ویتامین های گروه B است که سطح انرژی را افزایش می دهد و توانایی سیستم ایمنی را برای از بین بردن سلول های خارجی تقویت می کند. او بسیار سطوح بالای آنتی اکسیدان- ویتامین C و بتاکاروتن. همچنین حاوی ویتامین K است که در انعقاد خون و بهبود زخم ها نقش دارد و همچنین دارای سطوح بالایی از مواد معدنی مانند روی و آهن است که برای ایمنی خوب ضروری هستند.

کلم پیچ را می توان به صورت خام، بخارپز، سرخ شده یا در سالاد مصرف کرد. کلم فرفری مخصوصاً در زمستان مفید است.

آیا زنان باید متفاوت از مردان غذا بخورند، زیرا همه ما انسان هستیم؟ در حالی که این مطمئنا درست است، نیازهای تغذیه ای زنان خاص تر است.

پاملا پیک، نویسنده کتاب "مبارزه با اضافه وزن بعد از 40 سالگی"، دکتر و عضو هیئت علمی دانشکده پزشکی دانشگاه مریلند، این واقعیت را توضیح می دهد. زنان برای سالم، پرانرژی و لاغر ماندن به برخی مواد غذایی نیازهای فردی دارند، به ویژه با توجه به روند پیری که پس از 30 سال شروع می شود.

دکتر پاملا پیک - پزشک، دانشمند، متخصص شناخته شده بین المللی و نویسنده در زمینه تغذیه، تناسب اندام و سلامت عمومی لیست زیر را ارائه می دهد. ، که باید در برنامه غذایی هفتگی آنها وجود داشته باشد.

1. غذاهای غنی از کلسیم برای زنان

سبزیجات برگ دار به پاکسازی و سم زدایی بدن کمک می کنند. رنگ سبز تیره نشان دهنده محتوای بالاتر ویتامین ها و فیتوکمیکال های ارزشمند برای بدن است. به عنوان مثال، رنگدانه سبز کلروفیل به از بین بردن سموم و سموم، پاکسازی کبد و سایر اندام ها کمک می کند.

سبزیجات با برگ سبز تیره منبع:

• ویتامین سی؛
• کاروتنوئیدها؛
• اسید فولیک؛
• غده؛
• اسیدهای چرب امگا 3.

شما باید هر روز حداقل 3 وعده از این سبزیجات بخورید.

5. آجیل - محصولات برای زنان

• (آرژنین - یک اسید آمینه مشتق شده از آجیل، به حفظ انعطاف پذیری عروق شریانی کمک می کند و خطر تصلب شرایین را کاهش می دهد).
• کلسیم؛
• فسفر؛
• فلز روی؛
• فلز مس؛
• سلنا؛
• اسید فولیک؛
• ویتامین E؛
• ویتامین A.

در بیشتر موارد آجیل کم است، به همین دلیل برای افراد دیابتی توصیه می شود.

آجیل ها کالری بسیار بالایی دارند، بنابراین مصرف آنها باید محدود شود: 14 نصف یک گردو، 7 مغز برزیلی یا 28 قطعه بادام زمینی در روز.

6. آب

از 100٪ کل جرم بدن انسان 65 - 75٪ است که همه عملکردها را تنظیم می کند.

آب غذا نیست، اما برای تمام فرآیندهای متابولیک مهم است و یکی از اصلی ترین آنها است. به هضم غذا کمک می کند، باعث کاهش وزن می شود و ظاهر پوست را بهبود می بخشد.

کمبود آب در بدن دلیل اصلی پیری است و کم آبی مزمن منبع اصلی اکثر بیماری ها است.

شما باید 8 تا 10 لیوان آب در روز بنوشید، اما خوردن غذاهای سرشار از آب مانند میوه ها و برخی سبزیجات نیز منطقی است.

بهترین حالت مصرف یکنواخت آب در طول روز است.

7. زغال اخته و آب زغال اخته - محصولات برای زنان

پروآنتوسیانیدین های موجود در زغال اخته از چسبیدن باکتری ها به دیواره های مثانه جلوگیری می کند و به جلوگیری از عفونت های دستگاه ادراری کمک می کند. زغال اخته به دلیل خاصیت ضد میکروبی و ادرارآوری که دارد با موفقیت در درمان بیماری های مثانه و کلیه استفاده می شود.

کرن بری منبعی از:

• فلاونوئیدها؛
• پکتین ها؛
• تانن ها؛
• ویتامین C، ویتامین B؛
• پتاسیم، فسفر، کلسیم، آهن، منگنز، مس، مولیبدن و غیره
• اسیدهای آلی (بنزوئیک، کوینیک، مالیک، اوریک، سیتریک).

تحقیقات جدید نشان می دهد که زغال اخته ممکن است به پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی نیز کمک کند.

8. غذاهای غنی از فولات برای زنان

غلات کامل غنی هستند و بنابراین می توانند از مشکلات گوارشی که در میان نیمی از زنان بسیار رایج است، جلوگیری کنند.

شما باید غلات سبوس‌دار بیشتری مانند برنج قهوه‌ای، غلات سبوس‌دار، نان سبوس‌دار، بلغور جو و کینوا را در رژیم غذایی خود بگنجانید.

10. محصولات پروتئین سویا برای زنان

پروتئین سویا در غذاهایی مانند توفو، شیر و کره سویا و دانه های سویا یافت می شود.

سلامت قلب

طبق تحقیقات، پروتئین سویا کلسترول بد (LDL) با چگالی پایین را کاهش می دهد و کلسترول با چگالی بالا (HDL) را افزایش می دهد. ایزوفلاون های سویا نیز دارای خواص آنتی اکسیدانی هستند. ایزوفلاون جنیستئین سویا می تواند انعطاف پذیری رگ های خونی را افزایش داده و احتمال تصلب شرایین را کاهش دهد.

سلامت استخوان

مصرف سویا خطر ابتلا به پوکی استخوان را کاهش می دهد.

سلامتی در دوران یائسگی

نشان داده شده است که مصرف سویا علائم را در دوره های قبل از یائسگی و پس از یائسگی کاهش می دهد. مطالعات اپیدمیولوژیک میزان کمتری از گرگرفتگی و تعریق شبانه را در زنان آسیایی در مقایسه با زنان غربی گزارش کرده است. یک مطالعه اخیر نشان داد که افزودن 60 گرم پروتئین سویا به رژیم غذایی به طور قابل توجهی دفعات گرگرفتگی را در تعدادی از زنان یائسه کاهش می دهد.

یعنی می توانید برای صبحانه یک نوشیدنی سویا مصرف کنید، یا شیر سویا را به قهوه اضافه کنید، یک مشت آجیل سویا بوداده را به عنوان میان وعده میل کنید. این گزینه ها شامل 10 تا 30 گرم پروتئین سویا و 20 تا 60 میلی گرم ایزوفلاون است.

بنابراین، به عنوان بیشترین غذاهای سالم برای خانم هامی توان نام برد:

1. غذاهای غنی از کلسیم.
2. غذاهای غنی از آهن.
3. غذاهای غنی از ویتامین C.
4. سبزیجات برگ سبز.
5. آجیل.
6. اب.
7. زغال اخته.
8. غذاهای غنی از اسید فولیک.
9. غلات کامل.
10. پروتئین سویا.

منبع از health.howstuffworks.com

سمیر بیچیچ بارها به عنوان بهترین مربی شخصی در جهان معرفی شده است، او یک متخصص واقعی در زمینه برنامه های تناسب اندام و رژیم های غذایی، مروج سبک زندگی سالم، تغذیه سالم و ورزش است. ما پیشرفت ها و توصیه های او را تجزیه و تحلیل کردیم و ده مورد از بهترین و سالم ترین نوشیدنی ها را برای شما آورده ایم.

1. آب

آب همیشه اول است، زیرا اساس زندگی است. آب در هضم غذا نقش دارد، مسمومیت را برطرف می کند، جزء مهم خون است و برای جذب ویتامین های گروه B و اسید اسکوربیک ضروری است.

2. آب سبزه گندم

این نوشیدنی یکی از بهترین و مقرون به صرفه ترین منابع کلروفیل، پروتئین و فیبر است که برای هضم سالم مهم است. علاوه بر این، حاوی انواع زیادی از ویتامین ها، مواد معدنی و اسیدهای آمینه، از جمله رتینول، ویتامین های B 12، C، E و K، و همچنین کلسیم، پتاسیم، اسید فولیک و ریبوفلاوین است.

3. آب سبزیجات تازه

آب سبزیجات تازه را بدون اغراق می توان سالاد به شکل مایع نامید. ممکن است شامل چندین نوع سبزیجات غنی از ویتامین ها و مواد معدنی باشد. چنین نوشیدنی کاملا التهاب روده ها را تسکین می دهد و کار آن را تنظیم می کند، بدن را تمیز می کند و حتی می تواند متابولیسم شما را تسریع کند.

4. آب نارگیل

آب نارگیل یک جایگزین عالی برای نوشیدنی های ورزشی است، حاوی الکترولیت های طبیعی است و برای رفع تشنگی پس از یک تمرین طولانی مدت عالی است. علاوه بر این، حاوی مقدار زیادی منیزیم مفید برای سیستم عصبی است.

5. آبلیمو

آب لیمو سرشار از اسید اسکوربیک است و برای سیستم ایمنی بدن شما بسیار مفید است. همچنین به هضم غذا کمک می کند و کبد را پاکسازی می کند. برای یک نوشیدنی با طراوت تابستانی، به سادگی آب میوه را با آب سرد مخلوط کنید.

6. آب انار

فواید آب انار بسیار ارزشمند است. ثابت شده است که یک نوشیدنی غنی از آنتی اکسیدان می تواند از التهاب، بیماری قلبی، سرطان ریه و سرطان پروستات جلوگیری کند. همیشه مواد روی برچسب را بررسی کنید تا مطمئن شوید که آبمیوه خالص می نوشید. بسیاری از تولید کنندگان این نوشیدنی را با آب میوه های کمتر سالم رقیق کرده و شکر را اضافه می کنند.

7. آب چغندر

آب چغندر فشار خون را کاهش می دهد و استقامت را بهبود می بخشد. مطالعات نشان داده است ورزشکارانی که قبل از تمرین آب چغندر می نوشند 16 درصد بیشتر ورزش می کنند.

8. چای سبز

متابولیسم شما را تسریع می کند، تأثیر مفیدی بر سلامت دندان ها و لثه ها دارد.

9. کفیر

این نوشیدنی نه تنها از نظر پروبیوتیک، بلکه سرشار از کلسیم، منیزیم، پروتئین و ویتامین B12 است.

10. چای زنجبیل

زنجبیل مانند آب گرم برای دستگاه گوارش عالی است. ریشه زنجبیل به تسکین حالت تهوع، بیماری حرکتی کمک می کند و حاوی ترکیبات ضد التهابی است که ممکن است به آرتریت کمک کند.