خواص دارویی ترب سیاه تربچه

امروزه تربچه اغلب در رژیم غذایی انسان یافت نمی شود. اگرچه در روسیه باستاناین محصول ریشه به طور گسترده ای رشد کرده و در آن استفاده می شود اهداف دارویی. در این مقاله به فواید و مضرات ترب سیاه می پردازیم. و همچنین با گزینه های تهیه محصولات دارویی و غذاهای آشپزی آشنا شوید.

ترکیب و کالری

با توجه به مزایای سلامتی تربچه سیاه، باید روی آن تمرکز کنید ترکیب شیمیاییمحصول ریشه در رفاه عمومیفرد به طور مفید تحت تأثیر این مجموعه قرار می گیرد مواد مفیدکه به مقابله با آن کمک می کند بیماری های مختلف. ریشه شامل اجزای زیر است:

• نشاسته.
• ویتامین سی.
• آمینو اسید.
• روغن ضروری.
• فیبر غذایی
• خاکستر
• فیتونسیدها
• اب.
• نمک های معدنی.
• کاروتن
• عناصر کمیاب (آهن، پتاسیم، ید، روی، فسفر).
• ویتامین ها (A، B، C، E، PP).

با تشکر از کم ارزش انرژیکه تنها 36 کیلوکالری است، از این سبزی برای کاهش وزن استفاده می شود.

سبزیجات، به خصوص زمانی که خام هستند، از جمله سبزیجات هستند محصولات مفید، از جمله رایج.

ویژگی های مفید

محبوب ترین درمان خانگی برای سرفه تربچه با عسل است. می توانید آن را به دو صورت طبخ کنید:

1. آب سبزیجات را مخلوط کنید و عسل زنبور عسل. 30 دقیقه قبل از غذا، 1 ​​قاشق غذاخوری میل کنید. سه بار در روز
2. یک محصول ریشه متوسط ​​را با آب بشویید و خشک کنید. قطع کردن قسمت فوقانیو هسته را بردارید، یک قابلمه به نظر می رسد. آن را با عسل پر کنید و با قسمت بریده شده بپوشانید. مدتی بگذارید تا آب آن خودنمایی کند. دارو را قبل از غذا مصرف کنید. دوز برای کودکان - 1 قاشق غذاخوری و برای بزرگسالان - 1 قاشق غذاخوری.

توجه: فقط باید از عسل با کیفیت بالا استفاده کرد. اگر به این محصول حساسیت دارید، شکر را جایگزین کنید.

فواید ترب سیاه در درمان برونشیت نیز آشکار می شود. این دارو از آب یک سبزی تهیه می شود. برای انجام این کار، گرد و غبار و خاک را از محصول ریشه بشویید. پوست را جدا کرده و برش دهید و به مدت 2-3 ساعت با شکر بپاشید.

100 میلی لیتر آب میوه و همان را مصرف کنید آب تمیز. مخلوط کنید و 2 قاشق غذاخوری اضافه کنید. عسل. 1-3 بار در روز برای 80-100 میلی لیتر بنوشید.

بیایید نگاهی به فهرست کوچکی از درمان ها بیندازیم:

• این سبزی در درمان کم خونی و تقویت سیستم ایمنی استفاده می شود.
  0.5 فنجان وصل کنید آب چغندربا همان مقدار آب میوه کمیاب. ظرف 30 روز، دارو را 100 میلی لیتر 2 بار در روز قبل از غذا مصرف کنید.
• برای پیشگیری از تصلب شرایین.
  شیره کمیاب به مقدار 50 میلی لیتر مخلوط با آب سیب(50 میلی لیتر). 2 بار در روز برای 0.5 فنجان استفاده کنید. دوره درمان 1-2 ماه است، لازم است پس از 6 ماه تکرار شود.
• برای درمان سینوزیت
  آب ریشه تازه را 2 بار در روز به مدت 5-6 قطره در بینی بپاشید.
• برای افزایش اشتها.
  20 میلی لیتر آب میوه را 15 دقیقه قبل از غذا بنوشید.
• از یبوست.
  روزانه بیش از 50 گرم از یک سبزی سالم مصرف نکنید.
• برای درمان پوکی استخوان، آرتریت و سایر بیماری های مفاصل.
  سبزی را روی یک رنده ریز رنده کنید و روی مفاصل دردناک غلاف بمالید.

دستور العمل های آشپزی

عیب آب میوه کمیاب طعم تلخ آن است. اگر نمی توان از این طریق درمان را انجام داد، آنها به کمک می آیند دستور العمل های آشپزیپخت و پز از تربچه می توانید مقدار زیادی خوشمزه و وعده های غذایی سالم. بیایید چند دستور پخت را یاد بگیریم و غذاهایی را تهیه کنیم که فواید آن غیرقابل انکار است.

سالاد فرانسوی

عناصر:

• خیار - 150 گرم.
• شوید - 4 شاخه.
• سس مایونز - 30 گرم.
• تربچه - 200 گرم.
• آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری.
• نمک - ½ قاشق چایخوری

آشپزی:

1. خیار را به صورت نواری خرد کنید.
2. محصول ریشه را روی یک رنده ریز خرد کنید.
3. سبزیجات را با آب لیموو سس مایونز
4. شوید خرد شده، نمک را اضافه کنید، هم بزنید تا یکدست شود. بعد از 20 دقیقه سرو کنید.

توجه: برای از بین بردن طعم تلخ تربچه باید آن را نمک بزنید، بگذارید 5-7 دقیقه بماند. سپس با آب بشویید و داخل سالاد بریزید.

باید از فواید و مضرات ترب سیاه قدردانی کرد. این سبزی در صورت مصرف تأثیر مفیدی بر سلامتی خواهد داشت مقادیر متوسط. بنابراین، توصیه می شود به طور دوره ای طبخ کنید سالادهای تازهبرای تمام خانواده.

دستور تهیه سالاد لایه ای

عناصر:

• سیب زمینی - 3 عدد.
• تخم مرغ - 2 عدد.
• تربچه - 1 عدد.
• هویج - 1 عدد.
• پیاز - 1 عدد.
• سیب - 1 عدد.
• سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری.
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

آشپزی:

1. پوست سیب زمینی های پخته شده را جدا کرده و به مکعب های کوچک برش دهید. در یک کاسه عمیق بریزید، نمک بزنید و با سس مایونز چرب کنید.
2. لایه بعدی را از پیاز خرد شده درست کنید.
3. تربچه رنده شده، سس مایونز را بگذارید.
4. هویج را روی رنده درشت رنده کنید و در ظرفی بریزید.
5. سیب را پوست بگیرید و روی رنده خرد کنید. توده سیب را قرار داده و با سس بمالید.
6. سالاد را با تخم مرغ رنده شده بپاشید. بعد از 1 ساعت سر میز سرو کنید.

سالاد با گوشت گاو

عناصر:

• گوشت گاو - 270 گرم.
• پیاز - 1 عدد.
• سس مایونز - 25 گرم.
• تربچه - 120 گرم.
• روغن نباتی - 15 میلی لیتر.
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

آشپزی:

1. گوشت پخته شده را به صورت مکعبی خرد کنید.
2. تربچه را با یک نی بزرگ بمالید.
3. پیاز خرد شده را در تابه تفت دهید.
4. غذا، نمک و فصل را مخلوط کنید. سالاد آماده است!

با هویج و خامه ترش

عناصر:

• هویج - 2 عدد.
• تربچه سیاه - 1 عدد.
• خامه ترش - 100 میلی لیتر.
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

آشپزی:

1. سبزیجات خام را پوست بگیرید و با آب بشویید.
2. هویج و تربچه را روی رنده درشت رنده کنید.
3. سبزیجات نمک، 20 دقیقه بگذارید. سپس خامه ترش را روی آن قرار دهید. این سالاد را می توان با غذاهای گوشتی سرو کرد.

سالاد با ماهی مرکب

عناصر:

• ماهی مرکب - 200 گرم.
• تربچه سیاه - 2 عدد.
• روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری.
• سرکه - 1 قاشق غذاخوری.
• جعفری - 3 شاخه.
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

آشپزی:

1. ماهی مرکب را بجوشانید و ریز خرد کنید.
2. ریشه های پوست کنده را ریز خرد کنید.
3. محصولات را ترکیب کنید، با روغن و سرکه مزه دار کنید.
4. نمک و سبزیجات را اضافه کنید، مخلوط کنید تا یکدست شود.

تخم مرغ شکم پر

عناصر:

• تخم مرغ - 4 عدد.
• تربچه - 80 گرم.
• روغن آفتابگردان - 1 قاشق چایخوری
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

آشپزی:

1. تخم مرغ ها را جوشانده، خنک کنید.
2. پوسته را جدا کرده و از وسط نصف کنید.
3. تربچه را به صورت نوارهای کوچک خرد کنید.
4. زرده ها را با کره و سبزیجات ترکیب کنید.
5. تخم مرغ ها را پر کنید، با گیاهان تزئین کنید و به عنوان پیش غذا برای میز سرو کنید.

پیراشکی

عناصر:

• پیاز - 45 گرم.
• سبزی سیاه - 200 گرم.
• تخم مرغ - 1 عدد.
• آب - 150 میلی لیتر.
• کره - 90 گرم.
• آرد گندم - 300 گرم.
• روغن زیتون - 20 میلی لیتر.
• سیر - 2 دندان.
• گشنیز آسیاب شده - به مزه.
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

آشپزی:

1. نمک، تخم مرغ و روغن زیتون را به آب اضافه کنید.
2. آرد را الک کرده و به مایه مایع اضافه کنید و خمیر غلیظی درست کنید. به مدت نیم ساعت زیر فیلم قرار دهید.
3. تربچه را ریز بمالید، آب آن را بگیرید.
4. پیاز را به قطعات کوچک خرد کنید و روی سبزیجات بریزید.
5. سیر خرد شده و ادویه ها را به سلیقه خود اضافه کنید.
6. قرار دادن کرهو در صورت تمایل فیل را در تابه سرخ کنید.
7. خمیر را به صورت یک لایه نازک باز کنید و قسمت های خالی را به قطر 5-6 سانتی متر برش دهید.
8. 0.5-1 قاشق چایخوری بگذارید. مرکز را پر کنید و لبه ها را به هم وصل کنید.
9. آب را به جوش آورده و کوفته ها را اضافه کنید. بعد از اینکه دوباره جوش آمد، 10 دقیقه بپزید. با خامه ترش سرو کنید.

موارد منع مصرف

با وجود لیست چشمگیر خواص مثبت، هنوز از ترب سیاه ضرر دارد. بنابراین، قبل از استفاده، باید خود را با موارد منع مصرف آشنا کنید. تعداد آنها زیاد نیست، اما نباید از آنها غافل شد. بنابراین، گیاه ریشه برای استفاده در صورت وجود بیماری های زیر توصیه نمی شود:

• التهاب در کلیه ها و کبد.
• نقرس.
• گاستریت با اسیدیته بالا.
• زخم معده.
• بیماری ها سیستم قلبی عروقی.
• التهاب پانکراس.

با احتیاط از این سبزی در دوران بارداری استفاده می شود. به طور کامل از رژیم غذایی حذف شده است عدم تحمل فردی.

ما متوجه شدیم که چه فوایدی در چنین سبزی نامحسوسی مانند تربچه سیاه متمرکز شده است. بنابراین، تنها برای خرید باقی می ماند محصول باکیفیت. سپس می توانید شروع به پخت و پز کنید. درمانیا یک وعده غذایی سالم یک محصول ریشه خوب با پارامترهای زیر مشخص می شود:

• سطح متراکم و سخت.
• بدون آسیب، قالب یا لکه.
• دم شکسته نیست.
• قطر سبزی بالغ حدود 10 سانتی متر است.

پس از خرید، باید در مورد آن فکر کنید ذخیره سازی مناسب. 3 راه وجود دارد:

1. در قفسه پایین در یخچال - ماندگاری 1 ماه.
2. در تاریکی و اتاق خنکدر یک ظرف - 3 ماه.
3. اگر سبزی را در زمین خود پرورش دهید، به جعبه های چوبی با ماسه برای ذخیره سازی نیاز دارید. در این شکل، محصول در تمام زمستان به خوبی ذخیره می شود.

ما به طور مفصل فواید و مضرات ترب سیاه را مطالعه کرده ایم. تفاوت های ظریف را بررسی کنید انتخاب درستو نگهداری سبزیجات در منزل سپس همیشه یک غذای مغذی و غیر معمول روی میز شما وجود خواهد داشت. پس از همه، تربچه به خوبی با سبزیجات و گوشت، غذاهای دریایی هماهنگ است.

تربچه یک گیاه علفی کوچک است که می تواند جنین یک ساله یا چند ساله متعلق به خانواده کلم باشد. تربچه انواع مختلفی دارد که در میان آنها ترب سیاه تلخ ترین و مفیدترین آنهاست. فواید و مضرات تربچه سیاه، که در نوع خود منحصر به فرد است، باید در رژیم غذایی گنجانده شود و میهمان همیشگی سفره باشد، البته اگر منع مصرف آن وجود نداشته باشد.

توضیحات گیاه

ترب سیاه یک محصول گیاهی است، ترکیبی از تربچه معمولی، که با اقوام خود در ریزوم غلیظ که به عنوان یک محصول غذایی استفاده می شود، متفاوت است. ساقه های جوان گیاه ریشه را می توان برای غذا، دستور العمل ها نیز استفاده کرد که افزودن آنها نشان دهنده حضور آنها در سوپ ها و سالادهای مختلف است.

رنگ پوست ریشه سیاه است، هنگام برداشتن لایه رویی، گوشت یک سایه سفید برفی نمایان است که در پخت و پز و غذا خوردن استفاده می شود. میوه گیاه تلخ است، چنین ویژگی های طعمی باعث فیتونسیدها می شود که با وجود تلخی، فرهنگ زیادی را به ارمغان می آورد. مواد بیولوژیکیبا فعالیت ضد ویروسی

ترب سیاه یک گیاه علفی دوساله است که کشت آن در اروپا رواج دارد. فدراسیون روسیه(عمدتاً بخش اروپایی آن)، اوکراین.

در سال اول پس از کاشت، گیاه یک گل سرخ ایجاد می کند که آرایش برگ های پایه را تشکیل می دهد، یک محصول ریشه چشمگیر تشکیل می شود، در سال دوم، یک ساقه گلدار ظاهر می شود، دانه ها می رسند، در حالی که ترب سیاه دارای گل های کوچک ترکیبی است. به منگوله هایی که گل آذین تولید می کنند. گیاه بالغدارای ساقه بلندی است که ارتفاع آن تا 45 سانتی متر می رسد و وزن گیاه ریشه متوسط ​​حدود 100 گرم است. این سبزی در مراقبت بی تکلف است، که این امکان را برای باغبانان تازه کار نیز فراهم می کند که چنین محصولی را در سایت خود رشد دهند. ارزش تلاش کردن نداره اندازه های بزرگجنین، از آنجایی که یک سبزی بیش از حد رشد کرده، هسته ای خشن و سیخ دار دارد، بهینه در نظر گرفته می شود اندازه متوسطگیاهی که طعم مطلوبی نیز دارد.

شکل فرهنگ می تواند دو نوع باشد: گرد نشان دهنده طعم تند است، مستطیلی دارای مزه نرم تر و کمی شیرین است.

به اندازه کافی تحمل کنید برای مدت طولانیذخیره سازی، می تواند تمام زمستان را دراز بکشد، اما برای این کار در یک مکان خنک و خشک قرار می گیرد.

اثر مفید بر روی بدن

ترب سیاه یک محصول بهداشتی جهانی است. خواص مفید این نوع تربچه تقریباً بی حد و حصر است، علیرغم این واقعیت که حاوی بیشترین منبع ویتامین و مواد معدنی نسبت به سایر نمایندگان این است. گیاه علفی، اما در عین حال، سودمندی بالایی در ترب سیاه مشاهده می شود که با تعادل اجزای مفید موجود در آن توضیح داده می شود.

این فرهنگ حاوی یک رکورد است روغن ضروریو همچنین اسیدهای آلی آزاد، حاوی تعداد زیادی از عناصر کمیاب مانند:

• پتاسیم - با ارزش ترین عنصر بیوژنیک که با کمبود آن هیپوکالمی ایجاد می شود، عملکرد سیستم قلبی و همچنین کار بافت عضلانی اسکلتی نقض می شود.
• منیزیم عنصر اصلی است که کراتین فسفات را تجزیه و تبدیل می کند استیک اسیدبه یک نوکلئوتید - یک منبع انرژی چند منظوره جهانی در داخل سلول های یک موجود زنده. کمبود منیزیم می تواند باعث شود خستگی مزمن، کمبود خواب، پیشرونده بیماری سیستمیکاسکلت و استخوان، بیماری های مفاصل، بیماری های عصبی، نارسایی قلبی و همچنین تعدادی از بیماری های دیگر؛
• آهن عنصری است که باعث متابولیسم منظم و انتقال اکسیژن از ریه ها به سلول ها می شود، کمبود آهن باعث ضعف، سردرد، مشکلات در سیستم تنفسی می شود.

خواص دارویی و مضرات ترب سیاه

تربچه گیاهی است که از نظر خواص دارویی جهانی است که می‌توان از آن برای پیشگیری و رهایی از بسیاری از بیماری‌ها با طیف اثر گسترده در زمینه‌های پزشکی استفاده کرد.

در دستگاه گوارش

ترب سیاه یک پاک کننده موثر است دستگاه گوارشبه دلیل محتوایی که دارد تعداد زیادیفیبر، گیاه ریشه به طور موثر روده ها را از شر آن آزاد می کند مواد مضرو باکتری ها چنین پاکسازی به عملکرد پایدار روده ها کمک می کند، زیرا احتمال ایجاد کانون های راکد در اندام ها را کاهش می دهد. حفره شکمیکه بقایای غذای فرآوری نشده ای هستند که روی دیواره روده ها رسوب می کنند، چنین مجاورتی می تواند ابتدا باعث فرآیند تخمیر شود و در نهایت منجر به پوسیدگی شود.

مزایای استفاده از ترب سیاه برای غذا:

• استفاده از ترب سیاه محرک خوبی برای بهبود گردش خون است که تأثیر مثبتی بر دیواره های دستگاه گوارش دارد، زیرا زمانی که شرایط عالیباز بودن روده محصولات دفع بسیار بالاتر است.
• محصول ریشه قادر است عدم تعادل حالت میکروبی داخل حفره شکمی و علل دیس باکتریوز را از بین ببرد و سرکوب کند. فلور بیماری زاروده ها؛
• سبزی ریشه ای محرک ترشح صفرا است که یک راه پیشگیرانه برای پیشگیری است کللیتیازیس;
• به عنوان یک اقدام پیشگیرانه موثر و موثر گیاه دارویی، این محصول سبزی برای تخلفات استفاده می شود روند عادیانقباض دیواره های روده، کمک به هل دادن محتویات آن به خروجی ها (پریستالسیس)، ترب سیاه درمان خوباز احتباس مدفوع، به شما امکان می دهد از شر یبوست خلاص شوید.

به عنوان یک گیاه ضد ویروسی موثر

این فرهنگ حاوی فیتونسیدها - از نظر بیولوژیکی است مواد فعالقادر به سرکوب توسعه و از بین بردن تعداد پاتوژن ها است. در موارد خفیف قرار گرفتن در معرض پاتوژن های ویروسیدر بیماری ها می توان از گیاه ریشه به جای داروها (آنتی بیوتیک ها) استفاده کرد و حتی بهتر است برای جلوگیری از این نوع مواجهه استفاده شود. اما از داروها غافل نشوید و آنها را به طور کامل با گیاهان جایگزین کنید که در این صورت بهتر است با پزشک مشورت کنید.

برای عفونت ها و بیماری های دستگاه تنفسی

ترب سیاه برای سرفه و برونشیت مفید است محصول موثرکه خاصیت خلط آور دارد، به دفع خلط کمک می کند، در مجاری تنفسی فوقانی اثر آرام بخشی دارد و برای گلودرد موثر است.

برای بیماری های مجاری ادراری

گیاه ریشه دارای اثر ادرارآور بوده و جوشانده آن است ابزار عالیکه مشکل ادرار را برطرف می کند، به عنوان یک محصول ضد عفونت، التهاب را کاهش می دهد اندام های ادراری. همچنین خود را به عنوان یک گیاه دارویی با اثر ضد اسپاسم نشان می دهد، محصول ریشه نیز به عنوان یک بی حس کننده موثر است.

برای اهداف آرایشی

لوازم آرایشی عامیانه بر اساس مواد تشکیل دهنده طبیعی، به لطف آن در قدیم به طور مؤثر مورد استفاده قرار می گرفت خواص درمانیو اثرات مفید بر روی پوست صورت و بدن. AT اخیرامد ک دستور العمل های عامیانهبازگشته است و تولید روز به روز محبوبیت بیشتری پیدا می کند. لوازم آرایشیدر خانه.

ترب سیاه در مبارزه با آن بسیار موثر است آکنه, آکنه چرکیو می جوشد. برای انجام این کار، تنتورها را تهیه کرده و روی صورت یا محل آسیب دیده از این گونه جوش ها بمالید.

همچنین اقدام مثبتاین محصول ریشه شگفت انگیز و در نوع خود خاص است حالت عمومیارگانیسم، توصیه می شود از آن به عنوان یکی از اجزای تهیه غذا استفاده شود که باعث کاهش وزن می شود. اینها می توانند سالادهای بدون کالری باشند که به آنها تربچه سیاه اضافه می شود. اما برای از بین بردن تلخی و بوی عجیب و غریب از محصول، ترفند کوچکی وجود دارد: برای این کار باید گیاه را در آن قرار دهید. آب سردحداقل به مدت 25 دقیقه تلخی از بین می رود، میوه نرم تر می شود، در حالی که همه ویژگی های مفیدسالاد یا غذای دیگری به دلیل ویژگی سبزی خراب نمی شود. در فرآیند پخت و پز، محصول ریشه پوست کنده می شود، اما باید حذف شود لایه ی نازک، زیرا در آن است که تمام عناصر کمیاب و مواد مفید متمرکز شده است.

موارد منع مصرف

همه محصولات، حتی خوشمزه ترین و سالم ترین آنها، متاسفانه برای همه گروه های مردم مناسب نیستند، برخی به دلیل عدم تحمل فردی، برخی دیگر به دلیل اثرات مضرروی بدن، احتمالاً به دلیل بیماری هایی که فرد را همراهی می کند.

ترب سیاه تاثیر بدی بر وضعیت مینای دندان دارد، استفاده از آن برای بیمارانی که از زخم معده و اثنی عشر، التهاب روده بزرگ رنج می برند، اکیداً توصیه نمی شود. بیماری مزمن روده کوچک، التهاب غشای مخاطی ناشی از افزایش اسیدیته، پانکراس، بیماری های کلیه، کیسه صفرا. تربچه برای زنان باردار منع مصرف دارد، زیرا باعث افزایش لحن رحم می شود و هیپرتونیک بودن اندام تناسلی زنان می تواند باعث سقط خود به خود شود.

روش های مختلف تهیه تربچه برای مصارف دارویی

آب ترب سیاه

شکل اصلی که در آشپزی استفاده می شود محصول داروییاز تربچه، آب آن است، برای سلامتی نه تنها مفید است، بلکه یک داروی چند منظوره برای مبارزه با بسیاری از بیماری ها است.

برای گرفتن آب میوه، محصول ریشه همراه با پوست روی یک رنده مالیده می شود، جرم حاصل با گاز پیچیده می شود و در یک کاسه مینا فشرده می شود.

یکی دیگر از راه های آب میوه گیری استفاده از عسل یا شکر است که در سوراخی که قبلاً در سبزی بریده شده است قرار می دهند. تربچه در حدود سه ساعت آب می دهد که تقریباً بلافاصله مصرف می شود.

آب ترب سیاه موثر است:

• در پیشگیری از آترواسکلروز، زیرا کلسترول را از بین می برد دیوارهای داخلیشریان ها، آب میوه مخصوصا برای مردانی که اغلب دارند مفید است افزایش محتواسطح کلسترول؛
• در درمان تپش قلب، آب میوه دارای اثر آرام بخش است که برای آریتمی مفید است.
• برای جلوگیری از تشکیل سنگ کلیه، کیسه صفرا, مجاری ادراریو همچنین انحلال آن در صورت وجود در اعضا.

آب میوه را 1 قاشق غذاخوری بیش از 3 بار در روز بنوشید. برای به دست آوردن بهترین ها خوش طعم بودنبنوشید، عسل اضافه کنید یا با آب چغندر مخلوط کنید.

چنین ابزاری در مبارزه با:

• سرفه و سرماخوردگی - نیم ساعت قبل از خوردن غذا برای کل دوره بیماری، 1 قاشق غذاخوری آب بنوشید. قاشق؛
• اختلالات کبدی - نصف لیوان نیم ساعت قبل از غذا به مدت یک ماه.
• سینوزیت - چند قطره از بینی را چند بار در روز بپاشید.
• استاز صفرا - بعد از غذا خوردن، با 1 قاشق چایخوری شروع کنید، به تدریج دوز را به 50 میلی لیتر افزایش دهید. فورا.

گچ خردل برای بیماری های دستگاه تنفسی

پالپی که پس از فشار دادن آب میوه باقی می ماند می تواند برای مبارزه با التهاب قسمت فوقانی استفاده شود. دستگاه تنفسیو همچنین برونشیت.

به عنوان گچ خردل استفاده می شود به روش زیر: پالپ پیچیده شده در گاز برای مدتی در زیر تیغه شانه قرار می گیرد تا قرمزی ایجاد کند، زیر تیغه شانه دوم جابجا می شود، گاز را فقط با یک حوله بپوشانید. در حالی که فرآیند عمل گچ خردل در حال انجام است، 2 برابر شیره مصرف کنید. بنابراین درونی و نفوذ خارجیروی آسیب دیده فرآیند التهابیبخش هایی از سیستم تنفسی

فشرده و مالیده می شود

مقدار کمی حبه سیر له شده به یک لیوان تفاله له شده یک گیاه علفی اضافه می شود. کمپرس حاصل به مدت 10 دقیقه روی ناحیه دردناک قرار می گیرد، اما نه برای مدت طولانی (شما می توانید کارهای بیشتری انجام دهید، اما زیاده روی نکنید، در صورت تحمل غیرقابل تحمل، بلافاصله آن را بردارید)، روغن نباتی را در ناحیه آسیب دیده بمالید، با دقت بپیچید. محل درد

در مبارزه با بیماری هایی که بیشتر در مردان شایع است مانند سیاتیک و روماتیسم، مالش ۱۰۰ میلی لیتری موثر است. آب میوه، 60 میلی لیتر. عسل، 30 میلی لیتر. ودکا و مقدار کمی نمک، همه اینها را مخلوط کرده و به دقت در یک مفصل بخار پز می مالند، پس از آن برای حفظ گرما و اثر بیشتر داروی دارویی پیچیده می شود. اگر مشکلی در دستگاه گوارش وجود ندارد، مقدار کمی از این مالش را می توان به صورت خوراکی برای تأثیر بیشتر مصرف کرد، اما نه بیشتر از نیم پشته.

سالاد برای نئوپلاسم های خوش خیم در مردان

برای پیشگیری و در درمان پیچیده آدنوم پروستات، استفاده از سالاد از سبزیجات ریشه با روغن گیاهی در رژیم غذایی روزانه توصیه می شود، اما قبل از استفاده از چنین محصولی، بهتر است با پزشک مشورت کنید، زیرا برخی از پزشکان، برعکس، توصیه کنید این محصول ریشه ای را رها کنید.

ترب سیاه محصولی است که خواص جهانی دارد و بسیار زیاد است کیفیت های مفید، می تواند برای اهداف دارویی استفاده شود درمان موثربرای پیشگیری و درمان بیماری ها دامنه ی وسیعاقدامات. اما باید به خاطر داشت که استعمال مفرطهر محصولی خواص مفید خود را به آسیب تبدیل می کند. بنابراین، همیشه باید غذاها را در حد اعتدال مصرف کنید و هرگز خوددرمانی نکنید، مخصوصاً در مراحل پیشرفته بیماری!

برای درک و درک موارد اصلی خواص مفید و موارد منع مصرف ترب سیاه، باید ترکیبات این محصول غذایی را به دقت مطالعه کنید. این گیاه ریشه تأثیر مفیدی بر تقریباً تمام اندام ها دارد. بدن انسان. مفید او خواص داروییاز زمان های قدیم شناخته شده است.

دانستن خواص مفید و موارد منع مصرف ترب سیاه برای استفاده صحیح از آن ضروری است. با تشکر از این، امکان اجتناب از آن وجود دارد عواقب نامطلوب. دستور العمل های تربچه سیاه به خلاص شدن از شر بسیاری از بیماری ها کمک می کند.

ترب سیاه دارد ترکیب ارزشمندمواد مغذی ترب سیاه چه مفید و مضر است. مهم است که بدانید چگونه بهترین سبزیجات ریشه ای را انتخاب کنید تا بعداً از آن در دستور العمل ها در درمان بیماری ها استفاده کنید. یکی

ویتامین های اصلی تربچه چیست؟

به لطف مواد مغذی و مجموعه وسیع ویتامین، ترب سیاه برای بدن بسیار مفید است. انواع زیادی وجود دارد، اما مفیدترین خواص متعلق به این گونه است.

1. ثروتمند کمپلکس ویتامین: B، C، A، PP، E.
2. مهم برای فرآیندهای متابولیکدرشت مغذی ها (منیزیم، پتاسیم، کلسیم، سدیم).
3. عناصر کمیاب برای رشد و تکامل اندام های داخلی (آهن، ید، روی) ضروری هستند.
4. تانن ها این موارد روشن است اعضای داخلیاز سموم، از اندام های گوارشی در برابر فرآیندهای التهابی محافظت می کند.
5. روغن ضروری.
6. پروتئین ها، کربوهیدرات ها.

ترب سیاه به صورت خام مصرف می شود. بر اساس آن، مختلف وعده های غذایی سالم: سس، سالاد، مخلفات. با دانستن خواص و کاربردهای اصلی این محصول می توانید داروهااز شر بسیاری از تخلفات خلاص شوید.

2

مزایای محصول چیست؟

ترب سیاه کالری بسیار کمی دارد (حدود 40 کیلو کالری)، بنابراین می توان آن را بدون ترس برای شکل مصرف کرد.

با دانستن خواص مفید و موارد منع مصرف ترب سیاه، می توانید بدون آسیب رساندن به سلامتی از آن استفاده کنید. این محصول، هم برای اهداف دارویی و هم برای افزودن طعم تند به برخی غذاها.

3

تربچه در هنگام سرماخوردگی چه فوایدی می تواند داشته باشد؟

1. این دارد عمل باکتری کشی.
2. این حاوی یک ماده ضد میکروبی - لیزوزیم است که با بسیاری از پاتوژن ها مقابله می کند و سلول های آنها را از بین می برد.
3. اثر ضد التهابی دارد.
4. می تواند از شر ویروس ها و باکتری ها خلاص شود.
5. ایمنی را تقویت می کند.
6. به شل شدن خلط در هنگام سرفه کمک می کند.

4

فواید دستگاه گوارش چیست؟

1. بدن را از مواد سمی پاک می کند.
2. تنظیم می کند شاخص های بیوشیمیاییخون (بیلی روبین را حذف می کند). به بیماری های کبدی کمک می کند.
3. اشتها را بهبود می بخشد، تولید شیره معده را افزایش می دهد.
4. اثر ضد التهابی روی دیواره روده دارد.
5. یبوست را برطرف می کند.

5

چه خواص مفیدی بر اندام های قلبی عروقی دارد؟

1. رگ های خونی را تمیز می کند، آنها را انعطاف پذیر می کند.
2. با ضربان نامنظم قلب مقابله می کند.

6

چه خواص مفیدی بر اندام های دستگاه ادراری دارد؟

1. به خلاص شدن از شر سنگ کلیه، کیسه صفرا کمک می کند.
2. ترب سیاه برای اختلالات سیستم ادراری مفید است. خاصیت ادرار آور دارد. پتاسیم تعادل آب و نمک را تنظیم می کند.

7

این محصول برای چه کسانی منع مصرف دارد؟

1. برای افرادی که شرایط پزشکی دارند توصیه نمی شود اندام های گوارشی(گاستریت، زخم معده، انتروکولیت، نفخ شکم).
2. با نقض فعالیت قلبی (به ویژه پس از حملات قلبی).
3. بیماری حاد کلیه.
4. زنان باردار باید این محصول را با احتیاط مصرف کنند.

با این وجود، اگر از گیاه ریشه برای درمان بیماری استفاده می شود، باید با پزشک خود مشورت کنید. شاید دارو با داروی دیگری جایگزین شود یا برای استفاده بیشتر مجاز باشد.

8

چگونه با تربچه بیماری ها را درمان کنیم؟

دستور العمل های ترب سیاه وجود دارد که به شما کمک می کند بیماری های مختلف. اغلب برای درمان سرماخوردگی، از جمله سرماخوردگی هایی که ماهیت ویروسی دارند، استفاده می شود. فواید و مضرات آب ترب سیاه را باید در هر مورد جداگانه در نظر گرفت.

1. از سرماخوردگی، آب این محصول ریشه کمک خواهد کرد. تربچه را روی رنده ریز خرد کنید. پس از آن، با استفاده از گاز، مایع را از سبزیجات خارج کنید. تمام بدن را با آب به دست آمده پاک کنید. و در رختخواب دراز بکشید و با یک پتوی گرم بپوشانید. اگر آبمیوه مخلوط شده با آن بنوشید، اثر مضاعف حاصل می شود آب جوشو عسل (1 قاشق غذاخوری). این روشبرونش ها را به خوبی پاک می کند، نازک می کند و خلط را از بین می برد، بنابراین درمان سرفه با آب تربچه توصیه می شود.
2. اگر مخلوط شود این سبزیبا ترب، برونشیت و آنفولانزا را درمان می کنید. برای تهیه مخلوط، دو محصول به نسبت مساوی گرفته می شود، روی یک رنده آسیاب می شود، نمک و کمی عسل به جرم حاصل اضافه می شود. پشت خود را مالش دهید و خود را زیر یک پتوی گرم بپیچید.
3. برای درمان یبوست خوردن غذاهایی با افزودن سبزی مفید است. به موازات آن، با مصرف یک قاشق غذاخوری آب ترب سیاه بعد از غذا، می توانید صندلی را برای مدت طولانی تنظیم کنید.
4. تربچه به دلیل خواص درمانی در بیماری سنگ کیسه صفرا شناخته شده است. به سرعت و به طور موثر سنگ های این اندام را حل می کند. آب میوه را بعد از غذا می نوشند. مقدار آن در سه قاشق غذاخوری اندازه گیری می شود. دوره اغلب طولانی است، حدود دو ماه طول می کشد.
5. محصول ریشه قادر است فشار را عادی کند. برای انجام این کار، آب چغندر، تربچه، ترب کوهی را مخلوط کنید. مصرف باید به نسبت مساوی باشد. آب لیمو را اضافه کنید. مایع حاصل را باید سه بار در روز بین وعده های غذایی، یک قاشق غذاخوری بنوشید.
6. به دفع کلسترول اضافی از بدن کمک می کند. بنابراین، سبزی برای تصلب شرایین مفید است.
7. درمان کمر با ترب سیاه می تواند به روش های مختلفی انجام شود. کمپرس درست کنید. میوه ها را روی یک رنده ریز مالیده و دوغاب حاصل را در یک لایه نازک روی محل درد قرار می دهند. آبمیوه نیز کمک می کند. مایع را از سبزی له شده بیرون بیاورید و روی پشت آن بمالید. در این موارد، التهاب برداشته می شود، درد کاهش می یابد.
8. ترب سیاه با ماستوپاتی (بیماری غدد پستانی) به سرعت و به طور موثر در هر مرحله از بیماری کمک می کند. ترب سیاه را رنده کنید، عسل، 20 میلی لیتر الکل، 1 قاشق غذاخوری نمک اضافه کنید. همه مواد را خوب با هم مخلوط کرده و روزی یکبار مالش دهید.

با دانستن خواص اولیه تربچه، می توانید یک طبخ موثر و داروی مفید، که ندارد اثرات جانبی. گاهی اوقات فواید یک سبزی همراه است اشتراک گذاریداروها. در هر صورت، ارزش آن را دارد که مفید و خواص مضرمحصول ریشه

9

چگونه یک تربچه خوب انتخاب کنیم؟

1. سبزی باید سفت و کشسان باشد.
2. میوه خوب جایی برای خوردن ندارد. این امکان وجود دارد که حشرات هنوز داخل آن باشند.
3. بدون آسیب، ترک مجاز است. این ممکن است نشان دهنده پوسیده بودن سبزیجات باشد. با این وجود، اگر میوه با هسته سیاه انتخاب شود، پس از بریدن هر چیزی که برای خوردن نامناسب است، فقط می توان از آن برای تهیه آب میوه استفاده کرد.
4. اندازه مطلوب جنین از 5 تا 15 سانتی متر است، اگر کوچکتر باشد به این معنی است که رسیده نیست. اگر بیشتر باشد، برعکس. مواد مغذیدر این صورت بسیار کمتر خواهد بود.

بهترین گزینه، البته، یک محصول ریشه ای است که با دستان خود در باغ رشد می کند. در موارد دیگر، باید محصول را با دقت و دقت انتخاب کنید.

AT

درمان برونشیت و سرفه با ترب سیاه

پیشگفتار

ترب سیاه نه تنها خوشمزه است، بلکه بسیار هم خوشمزه است سبزی سالم، که دارای انبوهی از خواص دارویی قدرتمند است. بقراط در مورد مفید بودن ترب سیاه در یک زمان - در آن زمان صحبت کرد یونان باستاناین سبزی با لذت فراوان استفاده شد.

این محصول ریشه حاوی کربوهیدرات، مقدار زیادی پروتئین، مواد معدنی، روغن های ضروری است. محصول ریشه حاوی مقدار زیادی ویتامین های مختلف - PP، A، B1، B5، B9، E و C، و همچنین اسیدهای آلی است که برای عادی سازی بسیاری از فرآیندهای بدن برای فرد ضروری است.

100 گرم از محصول حاوی:

• پروتئین - 2 گرم؛
• چربی - 0.2 گرم؛
• کربوهیدرات - 6.7 گرم؛
• فیبر - 2.1 گرم.

محتوای کالری تربچه تنها 36 کیلو کالری است، که نشان می دهد این محصول ریشه ای می تواند و باید توسط همه کسانی که رنج می برند خورده شود. اضافه وزنیا رژیم دارد

گنجاندن ترب سیاه در رژیم غذایی شما نه تنها مفید خواهد بود، بلکه می تواند به بسیاری از بیماری ها نیز کمک کند. ارزش آن را دارد که هر مورد را جداگانه بررسی کنیم.

دستگاه گوارش. ناشی از سطح بالامحتوای فیبر موجود در ترکیب، این سبزی ریشه برای پاکسازی عالی است دستگاه گوارش- این گیاه ریشه ای بدن را از شر مواد مضر خلاص می کند.

این برای عملکرد عادیروده ها، زیرا مصرف یک محصول ریشه می تواند به طور قابل توجهی خطر ابتلا به آن را کاهش دهد تراکم، شلوغیدر بدن.

به لطف گنجاندن منظم تربچه سیاه در رژیم غذایی، می توان گردش خون در دیواره ها را افزایش داد. دستگاه گوارش. علاوه بر این، مواد تشکیل دهنده محصول ریشه عناصر کمیاب مفیدکمک به از بین بردن دیس باکتریوز پزشکان به افراد توصیه می کنند در صورت ابتلا به سنگ کلیه از این سبزی استفاده کنند، زیرا خواص ترب سیاه به حدی است که مصرف ریشه سبزی باعث تحریک دفع صفرا می شود.

رفتار بیماری های مختلف . با توجه به فیتونسیدهای موجود در ترکیب، تربچه نه تنها طعم تلخی دارد، بلکه خاصیت ضد باکتریایی نیز دارد. خواص ضد عفونی کننده. با آبریزش بینی در بهار، سعی کنید این سبزی ریشه ای را در رژیم غذایی خود بگنجانید. همچنین به شما اجازه می دهد تا احتباس ادرار را از بین ببرید، درد در دوران قاعدگی را تسکین می دهد. خواص درمانی ترب سیاه با وجود سنگ در کیسه صفرا و مثانه، کلیه

سرفه و برونشیت. فواید ترب سیاه در بیماری های دستگاه تنفسی فوقانی نیز مشاهده می شود. این گیاه ریشه به خلط طبیعی کمک می کند. اگر زیاد سرفه می کنید، بهتر است آب تربچه را چند بار در روز قبل از غذا یک قاشق از آن بنوشید.

درمان ترب سیاه برای بیماری های عروقی و قلبی. آب این ریشه همچنین در تصلب شرایین، آریتمی ها و کاهش سطح کلسترول بر بدن تأثیر مفیدی دارد.

پیشگیری از ظهور تومورها. پزشکان اغلب توصیه می کنند که تربچه را در رژیم غذایی افرادی که مستعد بروز آدنوم هستند قرار دهند. پروستات. همچنین تربچه در درمان ماستوپاتی، تومورهای رحمی تأثیر مفیدی بر بدن دارد.

بنابراین، ترب سیاه می تواند در صورت تشدید گاستریت در صورت زخم معده آسیب برساند. روغن های ضروری می توانند بیماری کبد و کلیه را تشدید کنند. افرادی که از نقرس رنج می برند نیز نباید از این سبزی ریشه ای در رژیم غذایی خود استفاده کنند. مضرات یک سبزی در این است که این سبزی مخاط معده را تحریک می کند و منجر به آروغ زدن می شود. علاوه بر این، شما نباید از این سبزی ریشه ای برای افرادی که تحت درمان قرار گرفته اند استفاده کنیدانفارکتوس میوکارد یا دارندسایر بیماری های مزمن قلبی. و برای کسانی که تمایل دارند واکنش های آلرژیک، توصیه می شود با پزشک مشورت کنید و از عدم حساسیت به این سبزی مطمئن شوید.

تربچه از زمان های قدیم به دلیل خواص مفید آن شناخته شده است. در روسیه، اغلب به عنوان یک درمان برای بیماری های مختلف استفاده می شد.

ارزش غذایی و محتوای کالری تربچه

این محصول ریشه دارای محتوای کالری بسیار کم است - فقط 36 کیلو کالری در 100 گرم، که آن را به یک محصول ضروری تبدیل می کند. غذای رژیمی. تقریباً 90 درصد آب دارد. به همین دلیل، فواید تربچه برای افرادی که سعی در کاهش وزن دارند غیرقابل انکار است. اضافه وزنیا تناسب اندام را حفظ کنید

تربچه - خواص مفید و دارویی

تربچه حاوی فواید بسیاری برای سلامتی است. به طور جداگانه باید به وجود ویتامین ها، اسیدهای آلی و اسانس های شفابخش اشاره کرد. بیشتر از همه حاوی ویتامین C و پتاسیم است. ویتامین C نقش مهمی در جذب آهن دارد و ایمنی را بهبود می بخشد. کمبود آن به دلیل شکنندگی بیش از حد مویرگ ها منجر به خونریزی می شود. پتاسیم فشار خون را تنظیم می کند و تعادل آب، در بسیاری از فرآیندهای عصبی شرکت می کند.

استفاده از تربچه می تواند به طور قابل توجهی وضعیت بدن را بهبود بخشد:

• عادی کردن کار دستگاه گوارش؛
• بهبود اشتها؛
• حذف سموم و سموم؛
• کاهش سطح قند خون؛
• کاهش دوره سرماخوردگی و ترویج بهبودی سریع؛
• جلوگیری از پیشرفت آترواسکلروز؛
• مبارزه با سنگ کلیه؛
• تقویت مو؛
• پوست را به ظاهری شاداب و درخشان بازگرداند.

فواید و مضرات ترب سیاه و سبز

در کشور ما ترب سیاه بسیار پرطرفدار است، اگرچه کاملاً تند است. اما خواص مفید آن بیش از جبران این عیب است. سفید یا تربچه سبزطعم ملایم تری دارد، بنابراین حتی کودکان آن را دوست دارند. انواع تربچه در زمستان و بهار که بدن کمبود ویتامین دارد بسیار مفید است. دارای خواص ضد میکروبی قوی است و به مقاومت کمک می کند سرماخوردگی. علاوه بر این، تربچه به عنوان یک عامل ادرار آور و کلرتیک استفاده می شود.

آب تازه گرفته شده فعالیت طحال و سایر اندام های گوارشی را بهبود می بخشد. با آریتمی و کم خونی و تصلب شرایین نوشیده می شود.

هر میوه ای در صورت سوء استفاده می تواند به بدن آسیب برساند و تربچه نیز از این قاعده مستثنی نیست. استفاده از مقدار زیادی از محصولات ریشه در صورت اختلال در عملکرد سیستم قلبی عروقی خطرناک است. اشکال حادبیماری های دستگاه گوارش.

تربچه دایکون - فواید و مضرات آن چیست؟

انواع تربچه دایکون در ژاپن بسیار محبوب است. به اندازه های بزرگ رشد می کند و می تواند 15-16 کیلوگرم وزن داشته باشد. طعم تند مشخصی ندارد، اما این تأثیری بر خواص مفید این سبزی ندارد، بنابراین ژاپنی ها آن را به همان اندازه که ساکنان کشور ما سیب زمینی می خورند، می خورند. از جمله کاستی ها، ماندگاری کوتاه است.