چگونه کلسترول را به سرعت کاهش دهیم داروهای مردمی داروهای مردمی برای کاهش کلسترول

در صورت وجود اصطلاحات نزدیک به هم - کلسترول رژیم غذایی، کلسترول سرم، کلسترول HDL و کلسترول LDL - ممکن است تشخیص خوب از بد و مضر برای شما دشوار باشد. در اینجا چیزی است که باید بدانید تا از سردرگمی جلوگیری کنید.

کلسترول غذایی - همان چیزی است که در غذا یافت می شودو در نهایت در غذا عمدتا منشا حیوانی دارد. در یک تخم مرغ، به عنوان مثال، 275 میلی گرم؛ در سیب نیست توصیه می شود مصرف روزانه خود را به 300 میلی گرم محدود کنید.

کلسترول سرم در خون گردش می کند، و پزشکان با آزمایش خاصی آن را اندازه گیری می کنند. مطلوب است که کمتر از 200 میلی گرم باشد. دو نوع اصلی کلسترول در خون وجود دارد.

1. HDL-cholesterol (لیپوپروتئین با چگالی بالا) - کلسترول خوب، این یک نوع کلسترول سرم است که به دلیل توانایی آن در تمیز کردن رگ ها "خوب" در نظر گرفته می شود: هر چه سطح آن بالاتر باشد، بهتر است.

2. LDL-cholesterol (لیپوپروتئین با چگالی کم) - کلسترول بد، این "همزاد شر" HDL است که شریان ها را مسدود می کند. هر چه سطح آن کمتر باشد، بهتر است.

چگونه سطح کلسترول خون را کاهش دهیم؟

چربی را قطع کنید.دکتر جان لا روزا، رئیس کمیته تغذیه ACA و مدیر مرکز تحقیقات لیپید در دانشکده پزشکی دانشگاه جورج تاون، توضیح می دهد که سه عامل اصلی رژیم غذایی بر سطح کلسترول خون تأثیر می گذارد. در اینجا آنها به ترتیب اهمیت هستند:

• چربی های اشباع شده که سطح کلسترول خون را افزایش می دهند.
• چربی های چند غیر اشباع که کلسترول خون را کاهش می دهند.
• کلسترول رژیم غذایی، که سطح کلسترول خون را به میزان کمتری نسبت به چربی های اشباع افزایش می دهد.

بنابراین، چربی های اشباع شده تا حد زیادی بیشترین تأثیر را بر سطح کلسترول دارند.» دکتر دونالد مک نامارا، استاد تغذیه در دانشگاه آریزونا، موافق است: «چربی اشباع شده 3 برابر مضرتر از کلسترول رژیم غذایی است. عاقلانه است که منابع چربی اشباع شده مانند گوشت، کره، پنیر و روغن های تصفیه شده را کاهش دهید. در صورت امکان، این غذاها را با ماهی، مرغ، یا محصولات لبنی کم چرب و روغن های چند غیر اشباع مانند ذرت، آفتابگردان یا سویا جایگزین کنید. "

تغییر به روغن زیتون. روغن زیتون و برخی مواد غذایی دیگر، مانند آجیل، آووکادو، روغن کانولا و کره بادام زمینی، سرشار از چربی کاملا متفاوت، چربی تک غیراشباع هستند. اگرچه قبلاً تصور می شد روغن های تک غیراشباع تأثیر قابل توجهی بر سطح کلسترول دارند، اکنون تصور می شود که آنها در واقع سطح کلسترول را کاهش می دهند. تحقیقات دکتر Scott M. Grundy که بر روی کلسترول تمرکز دارد، نشان داده است که رژیم غذایی غنی از چربی های تک غیراشباع سطح کلسترول کل را حتی بیشتر از یک رژیم غذایی سخت کم چرب کاهش می دهد. علاوه بر این، او توانست نشان دهد که چربی‌های تک غیراشباع فقط کاهش می‌دهند کلسترول LDL("بد")، و کلسترول HDL("خوب") دست نخورده باقی مانده است. بنابراین، به یک رژیم غذایی بدون چربی پایبند باشید، سپس روزانه 2 تا 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون (یا مقدار معادل دیگر غذای غنی از چربی های تک غیراشباع) و غیره اضافه کنید. مطمئن شوید که چربی های دیگر را با چربی های تک غیراشباع جایگزین کنید. اضافه کردنبه آنها .

تخم مرغ زیاد نخوریداما این بدان معنا نیست که شما باید آنها را به طور کامل از رژیم غذایی خود حذف کنید. اگرچه تخم مرغ حاوی مقدار زیادی کلسترول (هر کدام 275 میلی گرم) است، دکتر مک نامارا تخمین می زند که تقریباً 2/3 از جمعیت می توانند کلسترول اضافی رژیم غذایی را بدون افزایش سطح کلسترول سرم کنترل کنند. این به این دلیل است که بدن با کاهش تولید کلسترول و دفع مازاد آن، خود را با سطوح بالای مصرف سازگار می کند. در یکی از مطالعات خود، 50 بیمار تا 3 غذا خوردند تخم مرغ بزرگروزانه به مدت 6 هفته کمتر از یک سوم از آنها پس از آن دچار شدند سطح بالاکلسترول اگر می‌خواهید یک تخم‌مرغ بخورید و همچنان از خطر جلوگیری کنید، مصرف خود را به 3 تخم‌مرغ در هفته محدود کنید. از آنجایی که کلسترول فقط در زرده یافت می‌شود، می‌توانید پروتئین‌ها را آزادانه بخورید، مثلاً هنگام پختن چیزی، 1 تخم مرغ را با 2 پروتئین جایگزین کنید. و املت را می توان از یک تخم مرغ و 2-4 پروتئین تهیه کرد. علاوه بر این، برخی از فروشگاه ها اکنون تخم مرغ هایی با کلسترول پایین (15 تا 50 درصد کمتر از تخم مرغ های معمولی) می فروشند.

لوبیا را بارگیری کنید.لوبیا و سایر حبوبات، مغذی و ارزان هستند، حاوی فیبر محلول در آب به نام پکتین هستند که کلسترول را احاطه کرده و قبل از اینکه دچار مشکل شود، آن را از بدن خارج می کند. مطالعات متعدد توسط متخصص کلسترول و تغذیه، جیمز دبلیو اندرسون، MD در کالج پزشکی دانشگاه کنتاکی، نشان داده است که لوبیا چگونه کلسترول را کاهش می دهد. در یک مطالعه، مردانی که روزانه 1.5 فنجان لوبیا آب پز می‌خوردند، تنها در 3 هفته شاهد کاهش 20 درصدی کلسترول خود بودند. دکتر اندرسون می‌گوید که برای اکثر مردم این ایده خوبی است که حدود 6 گرم فیبر محلول را به رژیم غذایی روزانه خود اضافه کنند. یک فنجان لوبیا بسیار مناسب است و نیازی نیست نگران حوصله لوبیا باشید، زیرا انواع مختلفی از آنها وجود دارد: لوبیا دریایی، لوبیا چشم بلبلی، سویا، لوبیا سیاه و غیره و همه لوبیاها این توانایی را دارند که کاهش کلسترول

مراقب وزن بدن خود باشیدهر چه چاق تر باشید، بدن شما کلسترول بیشتری تولید می کند. یک مطالعه بیست ساله در هلند به این نتیجه رسید که وزن بدن مهمترین عامل تعیین کننده کلسترول سرم است. هر 0.5 کیلوگرم افزایش وزن، سطح کلسترول را تا 2 سطح افزایش می دهد. و مطالعه معروف قلب فرامینگهام ارتباط واضحی بین کلسترول خون و وزن بدن پیدا کرد. بنابراین، اگر اضافه وزن دارید، این دلیل دیگری برای کاهش وزن است. هشدار می دهد: "اما این کار را به روشی سالم انجام دهید." دکتر پللاکنس استاد تغذیه در دانشگاه راچرز، نیوجرسی است. - از یک رژیم غذایی متشکل از 2/3 میوه و سبزیجات، غلات و غلات کامل پیروی کنید. فقط 1/3 کالری شما باید از گوشت و لبنیات تامین شود که اغلب پرچرب و پر کالری هستند.

میوه های بیشتری بخورید.میوه ها به دلیل وجود پکتین در آنها توانایی کاهش کلسترول را نیز دارند. جیمز سردا، متخصص گوارش در مرکز علوم بهداشتی دانشگاه فلوریدا دریافت که پکتین گریپ فروت که در پالپ و پوست یافت می شود، کلسترول را به طور متوسط ​​7.6 درصد در 8 هفته کاهش می دهد. از آنجایی که کاهش 1-2 درصدی کلسترول احتمال حمله قلبی را کاهش می دهد، دکتر Cerda این اثر را کاملاً قابل توجه می داند. برای رسیدن به مقدار پکتینی که دکتر سرودا استفاده می کرد، باید روزانه 2.5 فنجان برش گریپ فروت بخورید. اما اگر قورت دادن آن به این راحتی نیست، توصیه می‌کند: «میوه‌های دیگر زیاد بخورید، اگر مثلاً برای صبحانه نصف گریپ فروت، ناهار یک سیب، ناهار چند تکه پرتقال بخورید، ممکن است بتوانید. برای کاهش قابل توجه کلسترول."

جو را وصل کنید.به نظر می رسد سبوس جو دوسر سطح کلسترول سرم را مشابه میوه های غنی از پکتین کاهش می دهد. مطالعات متعدد توسط دکتر اندرسون و دیگران نشان داده است که سبوس جو دوسر در واقع به خوبی لوبیا است. برای دریافت 6 گرم فیبر محلول در روز توصیه می شود دکتر اندرسون، باید نصف فنجان سبوس جو دو سر را به صورت غلات و یا نان داغ بخورید. مطالعه ای در کالیفرنیا نشان داد که دانشجویان پزشکی که به مدت 4 هفته روزی 2 عدد سبوس جو دو سر مصرف می کردند، 5.3 درصد کاهش در سطح کلسترول سرم داشتند. اگرچه سبوس جو دوسر حاوی فیبر محلول بیشتری است، بلغور جو دوسر نیز می تواند کلسترول را کاهش دهد. طبق یک مطالعه دانشکده پزشکی دانشگاه نورث وسترن، افرادی که 2/3 فنجان بلغور جو دوسر را به رژیم غذایی کم چرب و کم کلسترول روزانه خود اضافه کردند، سطح کلسترول خود را بیشتر از افرادی که به سادگی مصرف کردند، کاهش یافت. رژیم غذایی سالم. تحت تأثیر نتایج همه این مطالعات، دانشمندان USDA در حال مطالعه انواع جو دو سر هستند که حاوی سطوح بالاتری از بتا گلوکان، یک مبارزه کننده احتمالی کلسترول است.

مقداری ذرتدر تحقیقاتی که توسط لزلی ارل، متخصص تغذیه از بیمارستان دانشگاه جورج تاون انجام شد، سبوس ذرت به اندازه سبوس جو و لوبیا در کاهش سطح کلسترول موثر است. افراد مبتلا به کلسترول بالا که سعی در کاهش آن از طریق رژیم غذایی و کاهش وزن داشتند، حدود 1 قاشق غذاخوری سبوس ذرت در هر وعده غذایی (در سوپ یا سوپ) مصرف کردند. آب گوجه). پس از 12 هفته، سطح کلسترول آنها 20 درصد کاهش یافت. این مقاله می‌گوید: «این فیبر کم کالری ارزش یک نگاه دقیق‌تر را دارد.

هویج برای کمک تماس بگیرید.پیتر دی. هوگلند، دکترای مرکز تحقیقات شرقی USDA در فیلادلفیا، پنسیلوانیا، می‌گوید: «هویج به دلیل داشتن پکتین، کلسترول را کاهش می‌دهد تا 10 تا 20 درصد آن را کاهش دهد. این ممکن است برای رساندن سطح کلسترول بسیاری از افراد به سطح ایمن کافی باشد. به گفته دکتر هوگلند، در ضمن، کلم بروکلی و پیاز نیز حاوی ماده ای هستند که هویج را موفق می کند (کلسیم پک تیت).

ورزش.پل دی. تامپسون، متخصص قلب و عروق رود آیلند، استادیار پزشکی در دانشگاه براون، فکر می کند که این امکان وجود دارد که تمرینات بدنیانسداد کلسترول انباشته شده در شریان ها را کاهش دهد. او اطمینان می‌دهد: "یکی از بهترین راه‌ها برای افزایش سطح محافظتی HDL، ورزش شدید است که سطح LDL ناخواسته را نیز کمی کاهش می‌دهد. علاوه بر این، ورزش می‌تواند توانایی بدن را برای پاکسازی چربی از خون بعد از غذا افزایش دهد. اگر چربی مدت زیادی در خون باقی نمی ماند، فرصت کمتری برای نشستن بر روی دیواره رگ ها دارد. به طوری که - رو به جلو!

گوشت گاو بخورید، اما در حد معقول.در اینجا یک سورپرایز برای شما وجود دارد! گوشت قرمز، منبع بدنام چربی های اشباع شده، می تواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم برای قلب باشد، به شرطی که بدون چربی باشد و تمام چربی های قابل مشاهده قطع شود. محققان بریتانیایی مردانی را که کلسترول بسیار بالایی دارند، در رژیم غذایی کم چربی و محتوای بالافیبر، که شامل 200 گرم گوشت بدون چربی در روز بود. محتوای چربی این رژیم 27 درصد از کل کالری بود که بسیار کمتر از 40 درصدی است که در حال حاضر توسط اکثر مردم ایالات متحده مصرف می شود. سطح کلسترول این مردان به 18.5 درصد کاهش یافت. محققان نتیجه گرفتند: «به شرطی که محتوای چربی رژیم غذایی به میزان قابل توجهی کاهش یابد، ممکن است بتوان مقدار کمی را در رژیم کاهش دهنده کلسترول گنجاند. محصولات گوشتی".

شیر بدون چربی سلامت شما را بهبود می بخشد.هاله کیلارا، دکتریاستادیار رژیم غذایی در دانشگاه ایالتی پنسیلوانیا، پیشنهادی ارائه می دهد: مقدار زیادی بنوشید. شیر بدون چربی. در یکی از آزمایشات خود، داوطلبان 1 لیتر شیر بدون چربی را به رژیم غذایی روزانه خود اضافه کردند. در پایان هفته دوازدهم، کسانی که کلسترول بالا داشتند، حدود 8 درصد آن را کاهش دادند. دکتر کیلارا معتقد است که ترکیبات شیر ​​کم چرب از تشکیل کلسترول در کبد جلوگیری می کند.

سیر بخوریدمحققان مدتهاست که می دانند که تعداد زیادی سیر خاممی تواند چربی های مضر خون را کاهش دهد. متأسفانه بوی سیر خام می تواند دوستان شما را کم کند. بدتر از همه، سیر وقتی در معرض گرما قرار می گیرد، توانایی کاهش کلسترول خود را از دست می دهد. اما اکنون در ژاپن یک عصاره مایع تقریبا بی بو به نام "Kyo-lik" وجود دارد که به نظر می رسد سطح چربی خون را کاهش می دهد. زمانی که دکتر بنجامین لاو از دانشگاه لوما لیندا در کالیفرنیا به افرادی که سطح کلسترول خون نسبتاً بالایی داشتند، روزانه 1 گرم عصاره سیر مایع داد، سطح کلسترول آنها به طور متوسط ​​در عرض 6 ماه 44 واحد کاهش یافت.

این دانه خارق العاده را امتحان کنید.دانه پسیلیوم غنی از فیبر، ماده اصلی متاموسین، یک عامل تنظیم کننده روده، همچنین ممکن است سطح کلسترول را کاهش دهد. در مطالعه دکتر اندرسون، مردان مبتلا به کلسترول بالا 1 قاشق چایخوری متاموسین محلول در آب را 3 بار در روز مصرف کردند و سطح کلسترول آنها در 8 هفته حدود 15 درصد کاهش یافت. دکتر اندرسون معتقد است که متاموسین و سایر فرآورده های دانه پسیلیوم می توانند داروهای مکمل خوبی باشند، زمانی که رژیم غذایی به تنهایی نمی تواند کلسترول را کاهش دهد.

مصرف قهوه خود را کاهش دهید.مطالعه ای توسط بری آر دیویس، دانشمند تگزاسی، مصرف قهوه را با افزایش سطح کلسترول مرتبط دانست. پس از بررسی 9000 نفر طی یک برنامه تحقیقاتی سراسری فشار خوناو دریافت که سطح کلسترول در افرادی که 2 فنجان قهوه در روز یا بیشتر می نوشند به طور قابل توجهی بالاتر است. اگرچه مطالعه او دقیقاً نشان نداد که کدام ماده در قهوه باعث این تأثیر می شود، یک مقاله تحقیقاتی فنلاندی نشان داده است که جوشاندن قهوه ممکن است بخشی از این مشکل باشد. قهوه فیلتر شده سطح کلسترول را افزایش نمی دهد. در هر صورت، کافئین، که منطقی است به عنوان علت آن در نظر گرفته شود، مضر به نظر نمی رسد.

سیگار نکش.در اینجا دلیل دیگری برای ترک سیگار وجود دارد. در مطالعه ای که توسط محقق نیواورلئان، دیوید اس. فریدمون، M.D. انجام شد، پسران نوجوانی که حداقل 20 نخ سیگار در هفته می کشیدند، افزایش قابل توجهی در سطح کلسترول خون داشتند. علاوه بر این، تحقیقات نشان داده است که افراد سیگاری سطوح پایینی از کلسترول مفید HDL دارند. با این حال، هنگامی که گروهی از افراد سیگاری شدید سیگار را ترک کردند، همه آنها به سرعت و به طور قابل توجهی سطح HDL خود را افزایش دادند.

پس آرام باش!بر اساس مطالعه ای که توسط مارگارت آ. کارسون، پرستار نیوهمپشایر انجام شد، آرامش ساده می تواند سطح کلسترول را کاهش دهد. او دریافت که بیماران قلبی که رژیم غذایی کم کلسترول داشتند و دو بار در روز به نوارهای "آرام بخش" گوش می دادند، نسبت به گروهی از بیمارانی که صرفاً برای لذت مطالعه می کردند، کاهش کلسترول بیشتری داشتند.

مکمل هایی که با کلسترول مبارزه می کنند

آیا مکمل های غذایی می توانند کلسترول را کاهش دهند؟ به نظر می رسد برخی از محققان چنین فکر می کنند. در زیر یک لیست است. اینها موثرترین مکمل ها هستند. اما قبل از اینکه دوز هر ماده غذایی را افزایش دهید، آن را با پزشک خود در میان بگذارید.

نیاسین.دکتر کنت کوپر از دالاس، تگزاس، محقق مشهور، می گوید: «دوزهای بالای نیاسین (همچنین به عنوان اسید نیکوتینیک شناخته می شود) می تواند کلسترول تام و کلسترول ANP را کاهش دهد. سپس به تدریج دوز را طی چند هفته به 1- افزایش دهید. 2 گرم 3 بار در روز، در مجموع 3-6 گرم در روز. اما به یاد داشته باشید که افزایش شدید مصرف نیاسین می تواند باعث قرمزی شدید پوست شود. اختلال رودهدکتر کوپر هشدار می دهد، و گاهی اوقات عملکرد کبد را مختل می کند. این درمان را حتما با پزشک خود در میان بگذارید. نیکوتین آمید نوعی نیاسین است، نه قرمز شدن، تأثیر قابل توجهی روی چربی خون ندارد.

ویتامین سی.پل ژاک، محقق دانشگاه تافتز دریافت که ویتامین C باعث افزایش سطح کلسترول HDL در افراد مسن می شود. او معتقد است که 1 گرم در روز می تواند HDL را تا 8 درصد افزایش دهد. مطالعات دیگر نشان داده اند که وقتی ویتامین C اضافی به یک رژیم غذایی غنی از پکتین اضافه می شود، کلسترول حتی کمتر از پکتین به تنهایی کاهش می یابد. بسیاری از میوه ها و سبزیجات غنی از پکتین مانند مرکبات، گوجه فرنگی، سیب زمینی، توت فرنگی و اسفناج نیز سرشار از ویتامین C هستند.

ویتامین E.یک مطالعه انجام شده توسط دانشمندان فرانسوی و اسرائیلی نشان داد که 500 واحد بین المللی ویتامین E در روز به مدت 90 روز به طور قابل توجهی افزایش یافته است. سطح HDL. محققان گفتند: «نتایج ما از استفاده از ویتامین E توسط افرادی که سطح چربی خون بالایی دارند، حمایت می کند.

کلسیم.شما مکمل های کلسیم را برای تقویت استخوان های خود مصرف می کنید، اما می توانید از این طریق به قلب خود نیز کمک کنید. در یک مطالعه، 1 گرم کلسیم در روز به مدت 8 هفته نشان داد که کلسترول را تا 4.8 درصد در افراد با سطوح متوسط ​​بالا کاهش می دهد. مطالعه دیگری نشان داد که 2 گرم کربنات کلسیم در روز کلسترول را تا 25 درصد در 12 ماه کاهش می دهد.

سلاح بالقوه در برابر کلسترول

مواد زیر به مبارزه با سطوح بالای کلسترول کمک می کنند، اگرچه تأثیر آنها مطالعه نشده است برای مدت طولانی، نتایج مطالعه اولیه امیدوار کننده بود.

چای.یا به طور خاص، تانن موجود در آن ممکن است به کنترل سطح کلسترول کمک کند. یک مطالعه نشان داد افرادی که به طور معمول چای می نوشند با رژیم غذایی پر کلسترول سطح کلسترول خونشان طبیعی است.

روغن سورگوم لیمو.طعم رایج در غذاهای شرقی، روغن بادرنجبویه در یک مطالعه کلسترول را بیش از 10 درصد کاهش داد. با تداخل در واکنش آنزیمی و به تاخیر انداختن تشکیل کلسترول از ساده ترین چربی ها عمل می کند.

اسپیرولینایک جلبک دریایی غنی از پروتئین که اغلب به صورت پودر یا قرص فروخته می شود، اسپیرولینا باعث کاهش کلسترول تام و LDL می شود. این مشاهدات روی داوطلبان ژاپنی با سطح کلسترول بالا انجام شد که 7 قرص 200 میلی گرمی را بعد از هر وعده غذایی مصرف کردند.

جو.جو که مدت هاست به عنوان یک غلات سالم و غنی از فیبر به حساب می آمد، پتانسیل کاهش کلسترول مشابه جو دوسر را دارد. در مطالعات حیوانی، 2 جزء شیمیایی جو کلسترول را تا 40 درصد کاهش داد.

سبوس برنج.این فیبر ممکن است به همان اندازه موثر باشد عمو زادهجو دوسر مطالعات اولیه روی همستر نشان داده است که سبوس برنج بیش از 25 درصد کلسترول را کاهش می دهد.

کربن فعال.این ماده که به خوبی خرد شده است، که معمولاً برای خلاص شدن از شر گازها مصرف می شود، می تواند به مولکول های کلسترول بچسبد و با خیال راحت آنها را از بدن خارج کند. در یک مطالعه، بیماران پس از مصرف 8 گرم سه بار در روز، 41 درصد کاهش سطح LDL را نشان دادند. کربن فعالدر عرض 4 هفته

برای مدت طولانی، کلسترول به معنای واقعی کلمه مظهر شر در نظر گرفته می شد. غذاهای حاوی کلسترول غیرقانونی بودند و رژیم های غذایی بدون کلسترول بسیار محبوب بودند. اتهام اصلی بر این واقعیت است که پلاک های آترواسکلروتیک در سطح داخلیرگ های خونی حاوی کلسترول هستند. این پلاک‌ها باعث تصلب شرایین می‌شوند، یعنی اختلال خاصی در قابلیت ارتجاعی و باز بودن رگ‌های خونی ایجاد می‌کنند و این به نوبه خود عامل حملات قلبی، سکته مغزی، بیماری‌های مغزی و بسیاری از بیماری‌های دیگر است. در واقع، مشخص شد که برای پیشگیری از تصلب شرایین، نه تنها نظارت بر سطح کلسترول مهم است، بلکه توجه به عوامل بسیاری نیز مهم است. بیماری های عفونی، فعالیت بدنی ، وضعیت سیستم عصبی و در نهایت وراثت - همه اینها بر عروق تأثیر می گذارد و می تواند آترواسکلروز را تحریک کند یا برعکس از آن محافظت کند.

و با خود کلسترول، همه چیز به این سادگی نیست. دانشمندان دریافته اند که این اتفاق می افتد بد"، و" خوب» کلسترول. و برای پیشگیری از تصلب شرایین، کاهش سطح کلسترول "بد" کافی نیست. حفظ سطح "خوب" در سطح مناسب مهم است که بدون آن کار عادی غیرممکن است. اعضای داخلی.

کلسترول سرم در خون گردش می کند و پزشکان با آزمایش خاصی آن را اندازه گیری می کنند. مطلوب است که کمتر از 200 میلی گرم باشد. دو نوع اصلی کلسترول در خون وجود دارد.

1. کلسترول HDL(لیپوپروتئین با چگالی بالا) - کلسترول خوب، نوعی کلسترول سرم است که به دلیل توانایی آن در پاکسازی رگ ها "خوب" در نظر گرفته می شود: هر چه سطح آن بالاتر باشد، بهتر است.
2. کلسترول LDL(لیپوپروتئین با چگالی کم) - کلسترول بد، این "دوقلو شیطانی" HDL است که شریان ها را مسدود می کند. هر چه سطح آن کمتر باشد، بهتر است.

هر فرد به طور متوسط ​​روزانه بین 1 تا 5 گرم کلسترول سنتز می کند.. بیشترین نسبت کلسترول (80%) در کبد سنتز می شود، مقداری توسط سلول های بدن تولید می شود و 300-500 میلی گرم از غذا تامین می شود. این همه خرج را کجا می کنیم؟ حدود 20 درصد از کل کلسترول بدن در سر و نخاع، جایی که این ماده جزء ساختاری غلاف میلین اعصاب است. در کبد، اسیدهای صفراوی از کلسترول سنتز می شوند که برای امولسیون و جذب چربی ها در روده کوچک ضروری هستند. برای این منظور، 60-80٪ از کلسترول روزانه تشکیل شده در بدن صرف می شود. بخش کوچکی (2-4٪) به آموزش و پرورش می رود هورمون های استروئیدی(هورمون های جنسی، هورمون های قشر آدرنال و غیره). مقدار معینی از کلسترول برای سنتز ویتامین D در پوست تحت اثر استفاده می شود پرتو های فرابنفشو برای حفظ رطوبت در سلول های بدن. به لطف مطالعات آزمایشگاهی انجام شده توسط گروهی از محققان در آلمان و دانمارک، مشخص شد که جزء پلاسمای خون، که نه تنها می تواند سموم باکتریایی خطرناک را متصل کند، بلکه خنثی کند، لیپوپروتئین های با چگالی کم هستند - ناقلین به اصطلاح. کلسترول "بد". به نظر می رسد که کلسترول "بد" به حفظ کمک می کند سیستم ایمنیشخص بنابراین، فقط باید اطمینان حاصل کنید که سطح کلسترول "بد" از یک هنجار شناخته شده تجاوز نمی کند و همه چیز مرتب خواهد بود.

در مردان، پیروی دقیق از غذاهای بدون کلسترول می تواند بر فعالیت جنسی تأثیر منفی بگذارد و آمنوره اغلب در زنانی که بیش از حد فعال در مبارزه با کلسترول هستند رخ می دهد.

پزشکان هلندی ادعا می کنند که محتوای کم این ماده در خون عامل شیوع بیماری های روانی در بین اروپایی ها است. کارشناسان توصیه می کنند: اگر افسردگی دارید، باید آزمایش خون برای کلسترول انجام دهید - شاید دقیقاً کمبود آن است که شما را از لذت زندگی محروم می کند.

مطالعات دیگر نشان داده اند که مطلوب ترین نسبت کلسترول "بد" و "خوب" در خون در افرادی مشاهده می شود که محتوای چربی رژیم غذایی آنها 50-40 درصد است. برای کسانی که عملا چربی مصرف نمی کنند، محتوای نه تنها کلسترول "مضر" که در تشکیل پلاک های آترواسکلروتیک نقش دارد، بلکه اشکال مفید آن که از رگ های خونی در برابر تصلب شرایین محافظت می کند، در خون کاهش می یابد.

بسیار مهم است که کلسترول "خوب" و "بد" در رابطه با یکدیگر متعادل باشند. نسبت آنها مشخص می شود به روش زیر: کلسترول کل تقسیم بر محتوای کلسترول "خوب". عدد حاصل باید کمتر از شش باشد. اگر کلسترول خون خیلی کم باشد، این نیز بد است.

هنجار کلسترول خون

1. کلسترول تام - کمتر از 5.2 میلی مول در لیتر.
2. کلسترول لیپوپروتئین با چگالی کم - کمتر از 3-3.5 میلی مول در لیتر.
3. کلسترول لیپوپروتئین با چگالی بالا - بیش از 1.0 میلی مول در لیتر.
4. تری گلیسیرید - کمتر از 2.0 میلی مول در لیتر.

چگونه برای کاهش کلسترول درست غذا بخوریم

صرفاً حذف غذاهایی که باعث تولید کلسترول «بد» می شوند، کافی نیست. مصرف منظم غذاهای حاوی چربی های تک غیراشباع، اسیدهای چرب امگا-چرب غیراشباع، فیبر، پکتین، به منظور حفظ سطح طبیعی کلسترول «خوب» و کمک به حذف کلسترول «بد» اضافی، مهم است.

• کلسترول مفید در ماهی های چرب مانند ماهی تن یا ماهی خال مخالی یافت می شود. بنابراین هفته ای 2 بار 100 گرم ماهی دریایی بخورید. این به رقیق نگه داشتن خون شما و جلوگیری از تشکیل لخته های خونی که در معرض خطر بالا رفتن سطح کلسترول هستند، کمک می کند.
• آجیل یک غذای بسیار چرب است، اما چربی هایی که در انواع مغزها یافت می شود، عمدتا تک غیراشباع هستند، یعنی برای بدن بسیار مفید هستند. خوردن 30 گرم آجیل 5 بار در هفته توصیه می شود اهداف داروییمی توانید نه تنها از فندق و گردو، بلکه از بادام نیز استفاده کنید. آجیل کاج, آجیل برزیلی، بادام هندی ، پسته. دانه های آفتابگردان، کنجد و دانه های کتان سطح کلسترول خوب را کاملاً افزایش می دهند. 30 گرم آجیل که می خورید، مثلاً از 7 گردویا 22 عدد بادام، 18 عدد بادام هندی یا 47 عدد پسته، 8 عدد آجیل برزیلی.
• از روغن های گیاهی، به زیتون، سویا، روغن بذر کتان و همچنین روغن از دانه های کنجد. اما به هیچ عنوان در روغن سرخ نکنید، بلکه آنها را به غذای پخته اضافه کنید. همچنین خوب است که فقط زیتون و هر محصول سویا بخورید (اما مطمئن شوید که روی بسته بندی آن نوشته شده است که محصول حاوی اجزای اصلاح شده ژنتیکی نیست). برای از بین بردن کلسترول «بد»، حتماً روزانه 25 تا 35 گرم فیبر مصرف کنید. فیبر در سبوس، غلات کامل، دانه ها، حبوبات، سبزیجات، میوه ها و سبزیجات یافت می شود. سبوس را با معده خالی ۲ تا ۳ قاشق چایخوری بنوشید، حتما با یک لیوان آب بنوشید.
• سیب و سایر میوه های حاوی پکتین را فراموش نکنید که به حذف کلسترول اضافی کمک می کند. رگ های خونی. مقدار زیادی پکتین در مرکبات، آفتابگردان، چغندر، پوست هندوانه. این ماده ارزشمند متابولیسم را بهبود می بخشد، سموم و املاح فلزات سنگین را از بین می برد که به ویژه در شرایط نامساعد محیطی از اهمیت ویژه ای برخوردار است.
• برای حذف کلسترول اضافی از بدن، آب درمانی ضروری است. از آب میوه ها، پرتقال، آناناس و گریپ فروت به ویژه مفید هستند (به ویژه با اضافه کردن آب لیمو)، و همچنین سیب. هر گونه آب توت نیز بسیار خوب است. از آب سبزیجات قوم شناسیآب چغندر و هویج قوی را توصیه می کند، اما اگر کبد شما به خوبی کار نمی کند، با یک قاشق چای خوری آب آن شروع کنید.
• چای سبز برای کلسترول بالا بسیار مفید است، که با یک سنگ دو پرنده را می کشد - به افزایش سطح کلسترول "خوب" در خون کمک می کند و شاخص های "بد" را کاهش می دهد. همچنین با توافق با پزشک، استفاده از آب معدنی در درمان خوب است.

کشف جالبی توسط دانشمندان بریتانیایی انجام شد: 30 درصد از مردم دارای ژنی هستند که میزان کلسترول "خوب" را افزایش می دهد. برای بیدار کردن این ژن کافی است هر 4 تا 5 ساعت یکبار غذا بخورید.

اعتقاد بر این است که استفاده از کره، تخم مرغ، گوشت خوک به میزان قابل توجهی سطح کلسترول خون را افزایش می دهد و بهتر است از مصرف آنها به طور کلی خودداری شود. ولی آخرین تحقیقاتثابت کنید که سنتز کلسترول در کبد با مقدار آن که با غذا تامین می شود رابطه معکوس دارد. یعنی وقتی کلسترول کمی در غذا وجود داشته باشد سنتز افزایش می یابد و وقتی مقدار زیادی کلسترول وجود دارد کاهش می یابد. به این ترتیب، اگر خوردن غذاهای حاوی کلسترول را متوقف کنید، به سادگی شروع به تشکیل مقادیر زیادی در بدن می کند..

برای حفظ سطح کلسترول در محدوده طبیعیاول از همه، چربی های اشباع شده و مخصوصاً نسوز موجود در چربی گوشت گاو و بره را کنار بگذارید و همچنین استفاده از کره، پنیر، خامه، خامه ترش و شیر کامل را محدود کنید. به یاد داشته باشید که کلسترول "بد" فقط در چربی های حیوانی یافت می شود، بنابراین اگر هدف شما کاهش سطح کلسترول خون است، مصرف غذاهای حیوانی را کاهش دهید. همیشه پوست چرب را از مرغ و سایر ماکیان که تقریباً کل کلسترول را در خود دارند جدا کنید.

وقتی آب گوشت یا مرغ را می‌پزید، پس از پخت، آن را سرد کنید و چربی بسته شده را بردارید، زیرا این نوع چربی نسوز است که بیشترین تاثیر را دارد. آسیب بزرگعروق و سطح کلسترول "بد" را افزایش می دهد.

احتمال ابتلا به آترواسکلروز حداقل است اگر:

• شاد، در تضاد با خود و با افراد اطرافتان؛
• سیگار نکش؛
• به الکل علاقه ندارند؛
• عشق طولانی پیاده رویبر روی هوای تازه;
• رنج نکش اضافه وزنفشار خون طبیعی دارید؛
• عدم تعادل هورمونی

روش های کاهش کلسترول با داروهای مردمی

لیندن برای کاهش کلسترول

یک دستور العمل خوب برای کلسترول بالا، مصرف پودر شکوفه نمدار خشک است. گلهای آهک را در آسیاب قهوه آرد کنید. 3 بار در روز، 1 قاشق چایخوری مصرف کنید. چنین آرد آهک. یک ماه بنوشید، سپس یک استراحت 2 هفته ای و یک ماه دیگر برای مصرف آهک بنوشید و آن را با آب معمولی بشویید.

در عین حال رژیم غذایی را رعایت کنید. هر روز شوید و سیب وجود دارد، زیرا شوید دارای مقدار زیادی ویتامین C است و سیب دارای پکتین است. همه اینها برای رگ های خونی مفید است. و عادی سازی سطح کلسترول برای بهبود عملکرد کبد و کیسه صفرا بسیار مهم است. برای انجام این کار، دو هفته وقت بگذارید، یک هفته استراحت کنید، دم کرده گیاهان choleretic. اینها کلاله ذرت، جاودانه، tansy، شیر خار هستند. هر 2 هفته یکبار ترکیب انفوزیون را تغییر دهید. پس از 2-3 ماه استفاده از این داروهای مردمی، کلسترول به حالت عادی باز می گردد، بهبود کلی در رفاه وجود دارد.

بره موم برای از بین بردن کلسترول "بد".

لوبیا باعث کاهش کلسترول می شود

سطح کلسترول را می توان بدون مشکل کاهش داد!

لازم است عصر نصف لیوان لوبیا یا نخود را با آب ریخته و یک شب بماند. صبح آب را خالی کرده، آب تازه را جایگزین آن کنید و در نوک قاشق چایخوری اضافه کنید نوشیدن نوشابه(برای اینکه گاز در روده ها ایجاد نشود) بپزید تا پخته شود و این مقدار را در دو نوبت میل کنید. دوره کاهش کلسترول باید سه هفته طول بکشد. اگر حداقل 100 گرم لوبیا در روز بخورید، میزان کلسترول در این مدت 10 درصد کاهش می یابد.

یونجه کلسترول "بد" را از بین می برد

داروی صد در صد کلسترول بالا برگ یونجه است. با گیاهان تازه درمان کنید. در خانه رشد کنید و به محض ظاهر شدن جوانه ها، آنها را قطع کنید و بخورید. می توانید آب آن را بگیرید و 2 قاشق غذاخوری بنوشید. 3 بار در روز. دوره درمان یک ماه است. یونجه از نظر مواد معدنی و ویتامین ها بسیار غنی است. همچنین می تواند به بیماری هایی مانند آرتریت، شکنندگی ناخن و مو، پوکی استخوان کمک کند. وقتی سطح کلسترول شما از همه جهات طبیعی است، رژیم غذایی را دنبال کنید و فقط غذاهای سالم بخورید.

دانه کتان برای کاهش کلسترول

با کمک دانه کتان که در داروخانه ها فروخته می شود، می توانید سطح کلسترول بد را کاهش دهید. همیشه آن را به غذایی که می خورید اضافه کنید. می توانید ابتدا آن را در آسیاب قهوه آسیاب کنید. فشار بالا نمی رود قلبآرام تر می شود و در عین حال کار دستگاه گوارش بهبود می یابد. همه اینها به تدریج اتفاق می افتد. البته غذا باید سالم باشد.

پودر شفابخش برای کاهش کلسترول

گل نمدار را از داروخانه بخرید. آنها را در آسیاب قهوه آسیاب کنید. 1 قاشق چایخوری پودر را 3 بار در روز مصرف کنید. دوره 1 ماهه این کار باعث کاهش کلسترول خون، دفع سموم از بدن و در عین حال کاهش وزن می شود. برخی 4 کیلوگرم وزن کم کرده اند. بهبود سلامت و ظاهر.

ریشه قاصدک برای تصلب شرایین برای حذف کلسترول اضافی از بدن

پودر خشک ریشه خشک خرد شده برای تصلب شرایین برای حذف کلسترول اضافی از بدن و حذف استفاده می شود. مواد مضر. به اندازه کافی 1 قاشق چایخوری پودر قبل از هر وعده غذایی، و پس از 6 ماه بهبود وجود دارد. هیچ گونه منع مصرفی وجود ندارد.

بادمجان ها، آب میوه ها و روون کلسترول را کاهش می دهند

بادمجان ها را تا جایی که ممکن است بخورید، بعد از اینکه در آب نمک نگه دارید، آن را به صورت خام به سالاد اضافه کنید تا تلخی آن از بین برود.

صبح ها آب گوجه فرنگی و هویج (به طور متناوب) بنوشید.

ریشه های آبی سیانوز باعث کاهش کلسترول می شود

1 قاشق غذاخوری ریشه های آبی سیانوز 300 میلی لیتر آب بریزید، به جوش بیاورید و زیر درب آن را روی حرارت کم به مدت نیم ساعت بپزید، خنک کنید، صاف کنید. 1 قاشق غذاخوری بنوشید. 3-4 بار در روز دو ساعت بعد از غذا و همیشه دوباره قبل از خواب. دوره - 3 هفته. این جوشانده دارای اثر آرام بخش قوی، ضد استرس، کاهش فشار خون، کاهش کلسترول، نرمال خواب و حتی تسکین سرفه ناتوان کننده است.

کرفس کلسترول را کاهش می دهد و رگ های خونی را تمیز می کند

ساقه های کرفس را به مقدار دلخواه برش دهید و چند دقیقه در آب جوش فرو کنید. سپس آنها را بیرون آورده، کنجد بپاشید، کمی نمک بزنید و کمی شکر بپاشید، روغن آفتابگردان یا زیتون را به دلخواه اضافه کنید. به نظر می رسد یک ظرف بسیار خوشمزه و رضایت بخش، کاملا سبک. آنها می توانند در هر زمانی شام، صبحانه بخورند و فقط غذا بخورند. یک شرط - تا آنجا که ممکن است. درست است، اگر فشار خون شما پایین است، کرفس منع مصرف دارد.

شیرین بیان کلسترول بد را از بین می برد

2 قاشق غذاخوری ریشه های خرد شده شیرین بیان 0.5 لیتر آب جوش بریزید، 10 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید، صاف کنید. 1/3 قاشق غذاخوری مصرف کنید. جوشانده 4 بار در روز بعد از غذا به مدت 2 تا 3 هفته. سپس یک ماه استراحت کنید و درمان را تکرار کنید. در این مدت کلسترول به حالت عادی باز می گردد!

تنتوری از میوه سوفورای ژاپنی و گیاه دارواش سفید به طور موثر رگ های خونی را از کلسترول پاک می کند.

100 گرم میوه سوفورا و علف دارواش را آسیاب کنید، 1 لیتر ودکا بریزید، به مدت سه هفته در یک مکان تاریک اصرار کنید، صاف کنید. 1 قاشق چایخوری بنوشید. سه بار در روز نیم ساعت قبل از غذا، تا زمانی که تنتور تمام شود. گردش خون را بهبود می بخشد، فشار خون و سایر بیماری های قلبی عروقی را درمان می کند، شکنندگی مویرگ ها (به ویژه عروق مغزی) را کاهش می دهد، رگ های خونی را تمیز می کند. تنتور دارواش سفید با سوفورای ژاپنی با دقت رگ ها را تمیز می کند و از انسداد آنها جلوگیری می کند. دارواش رسوبات معدنی (نمک های فلزات سنگین، سرباره ها، رادیونوکلئیدها)، سوفورا - آلی (کلسترول) را حذف می کند.

سبیل طلایی (کالیسیا معطر) باعث کاهش کلسترول می شود

برای تهیه تزریق سبیل طلایی، یک ورق به طول 20 سانتی متر بریده می شود، 1 لیتر آب جوش ریخته و پیچیده می شود، به مدت 24 ساعت اصرار می شود. تزریق در دمای اتاق در یک مکان تاریک نگهداری می شود. دم کرده 1 قاشق غذاخوری را مصرف کنید. ل قبل از غذا 3 بار در روز به مدت سه ماه. سپس خون خود را چک کنید. کلسترول، حتی از اعداد بالا، به حد طبیعی کاهش می یابد. این دم کرده همچنین قند خون را کاهش می دهد، کیست های کلیه را حل می کند و آزمایشات کبدی را عادی می کند.

کواس از زردی برای حذف کلسترول "بد".

دستور پخت کواس (توسط بولوتوف). 50 گرم سبزی یرقان خشک خرد شده را در کیسه گازی ریخته و وزنه کوچکی به آن اضافه کنید و 3 لیتر آب سرد شده بریزید. آب جوش. 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. شکر دانه ریزو 1 قاشق چایخوری خامه ترش. در جای گرم قرار دهید، هر روز هم بزنید. پس از دو هفته، کواس آماده است. یک معجون شفابخش 0.5 قاشق غذاخوری بنوشید. سه بار در روز به مدت 30 دقیقه قبل از غذا. هر بار مقدار آب از دست رفته را از 1 قاشق چایخوری با کواس به ظرف اضافه کنید. صحرا. در حال حاضر پس از یک ماه دوره درمان، می توانید آزمایشاتی را انجام دهید و مطمئن شوید که کلسترول "بد" به میزان قابل توجهی کاهش یافته است. حافظه بهبود می یابد، اشک و رنجش ناپدید می شود، سر و صدا در سر ناپدید می شود، فشار به تدریج تثبیت می شود. البته در طول درمان کاهش مصرف چربی های حیوانی مطلوب است. ترجیح دادن سبزیجات خام، میوه ها، دانه ها، آجیل، غلات، روغن های گیاهی.

از نظر علمی ثابت شده است که ویتامین C موجود در فیتونسیدهای لیمو و سیر به طور موثری کلسترول بد را خنثی کرده و آن را از بدن خارج می کند.

پیشگیری از کلسترول بالا

برای جلوگیری از رسوب کلسترول بر روی دیواره رگ های خونی، باید رژیم غذایی خود را تنظیم کنید. در گوشت قرمز و کره و همچنین در میگو، خرچنگ و سایر حیوانات زره پوش کلسترول زیادی وجود دارد. کمترین میزان کلسترول در ماهی و صدف های اقیانوسی علاوه بر این، آنها حاوی موادی هستند که باعث حذف کلسترول از سلول ها، از جمله سلول های اندام های داخلی می شود. خوردن مقدار زیادی ماهی و سبزیجات باعث کاهش کلسترول خون و پیشگیری از چاقی و چاقی می شود. بیماری های قلبی عروقی- علت اصلی مرگ و میر جمعیت متمدن.

برای کنترل سطح کلسترول، باید هر شش ماه یک بار آزمایش خون خاصی انجام دهید. سطح طبیعی کلسترول "بد" بین 4-5.2 میلی مول در لیتر است. اگر سطح بالاتر باشد، باید به پزشک مراجعه کنید.

داروهای مردمی در خانه موارد منع مصرف دارند، دستور العمل ها را دنبال کنید طب جایگزینفقط پس از مشورت با پزشک

تصور غلطی وجود دارد که کلسترول برای بدن مضر است و سطح آن در خون یکی از مهم ترین شاخص های سلامتی فرد است. بسیاری در تلاش برای حفظ سلامت خود از رژیم های غذایی سخت پیروی می کنند و تمام غذاهای حاوی کلسترول را حذف می کنند. با این حال، تعداد کمی از مردم می دانند که بخشی از آن است غشای سلولی، به آنها قدرت می دهد و تبادل مواد بین سلول و ماده بین سلولی را تضمین می کند و فعالیت آنزیم ها را تنظیم می کند. بنابراین، بدون کلسترول، عملکرد طبیعی بدن ما غیرممکن است.

علیرغم اهمیت کلسترول، استعمال مفرطغذاهای چرب با منشاء حیوانی می توانند منجر به افزایش محتوای بدن شوند که بر سلامت تأثیر منفی می گذارد و می تواند باعث بیماری جدی شود.

کنترل سطح کلسترول به حفظ سلامتی شما برای چندین سال، افزایش مقاومت طبیعی بدن، افزایش طول عمر و بهبود کیفیت آن کمک می کند. در این مقاله رایج‌ترین افسانه‌ها در مورد نقش کلسترول در بدن و متابولیسم آن را کنار می‌زنیم. ما همچنین به موثرترین راه های کنترل سطح کلسترول خواهیم پرداخت.

کلسترول (از یونانی. chole - صفرا و استریو - جامد، سخت) - اولین بار در سنگ کیسه صفرا از اینجا شناسایی شد و نام خود را گرفت. این یک الکل چربی دوست طبیعی غیر محلول در آب است. حدود 80 درصد کلسترول در بدن سنتز می شود (کبد، روده، کلیه ها، غدد فوق کلیوی، غدد غدد جنسی)، 20 درصد باقیمانده باید از مواد غذایی که مصرف می کنیم تامین شود.

در صورت لزوم از کلسترول در جریان خون به عنوان یک ماده ساختمانی و همچنین برای سنتز ترکیبات پیچیده تر استفاده می شود. از آنجایی که در آب نامحلول است (و بر این اساس در خون)، حمل و نقل آن تنها به شکل ترکیبات پیچیده محلول در آب امکان پذیر است که به 2 نوع تقسیم می شوند:

لیپوپروتئین های کم چگالی (LDL)

لیپوپروتئین های با چگالی بالا (HDL)

هر دوی این مواد باید در یک نسبت کاملاً تعریف شده باشند، حجم کل آنها نیز نباید از حد معمول تجاوز کند. می تواند منجر به بیماری جدی شود سیستم قلبی عروقی.

عملکرد کلسترول در بدن:

- اطمینان از استحکام دیواره های سلولی، تنظیم نفوذپذیری آنها برای مولکول های مختلف.

- سنتز ویتامین D؛

- سنتز هورمون های جنسی استروئیدی (کورتیزون، هیدروکورتیزون)، مردانه (آندروژن ها) و زنانه (استروژن ها، پروژسترون) توسط غدد فوق کلیوی.

- مانند اسیدهای صفراویدر تشکیل صفرا و جذب چربی ها در فرآیند هضم شرکت می کند.

- در تشکیل سیناپس های جدید در مغز شرکت می کند و در نتیجه توانایی های ذهنی و حافظه را بهبود می بخشد.

در واقع، این کلسترول نیست که باعث آسیب می شود، بلکه نوسانات آن فراتر از حد معمول است. مشکلات سلامتی می تواند باعث افزایش و کمبود آن در بدن شود.

تاثیر منفی کلسترول

طبق آمار، افرادی که در اثر بیماری های قلبی عروقی جان خود را از دست داده اند، دارای سطوح پایین لیپوپروتئین با چگالی بالا، اما سطوح بالای لیپوپروتئین با چگالی کم بودند.

لیپوپروتئین ها با نسبت نامناسب یا محتوای بالای طولانی مدت در خون می توانند بر روی دیواره رگ های خونی بنشینند و باعث تصلب شرایین شوند.

این بیماری خطرناک زمانی اتفاق می‌افتد که پلاک‌هایی روی اندوتلیوم عروقی ایجاد می‌شوند که به مرور زمان بیشتر و بیشتر می‌شوند و کلسیم انباشته می‌شوند. در نتیجه، مجرای رگ‌ها باریک می‌شود، خاصیت ارتجاعی خود را از دست می‌دهند (تنگی)، که منجر به کاهش اکسیژن و مواد مغذی به قلب و بافت‌ها و ایجاد آنژین صدری (قطع جریان خون شریانی به برخی موارد) می‌شود. قسمت هایی از قلب به دلیل انسداد عروق کرونرهمراه با درد و ناراحتی در قفسه سینه). اغلب، به دلیل نقض خون رسانی است که حمله قلبی یا انفارکتوس میوکارد رخ می دهد. تشکیل پلاک های کلسترول منجر به آسیب به دیواره داخلی رگ ها می شود، لخته خون می تواند تشکیل شود که متعاقباً می تواند شریان را مسدود کند یا جدا شود و باعث آمبولی شود. همچنین، عروقی که خاصیت ارتجاعی خود را از دست داده اند، می توانند با افزایش فشار در جریان خون ترکیده شوند.

نقش لیپوپروتئین ها

HDL به دلیل توانایی آن در حل کردن پلاک های کلسترول و حذف آن از دیواره شریان ها یک لیپوپروتئین "خوب" در نظر گرفته می شود، هر چه درصد آن نسبت به LDL (لیپوپروتئین "بد") بیشتر باشد، بهتر است. LDL کلسترول را از اندام‌هایی که آن را سنتز می‌کنند به شریان‌ها منتقل می‌کند و با افزایش محتوای این ترکیب، این مولکول‌های بزرگ نامحلول ترکیب می‌شوند و پلاک‌های چربی را تشکیل می‌دهند، به رگ‌ها می‌چسبند و آنها را مسدود می‌کنند. در معرض فرآیندهای اکسیداتیو، کلسترول ثبات خود را از دست می دهد و به راحتی می تواند به ضخامت دیواره رگ ها نفوذ کند.

روی LDL اکسید شده تشکیل شده، آنتی بادی های اختصاصی در مقادیر زیاد شروع به تولید می کنند که منجر به آسیب شدیددیواره رگ ها علاوه بر این، کلسترول سطح اکسید نیتریک را کاهش می دهد و خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را افزایش می دهد.

نیتریک اکسید نقش مهمی در بدن دارد:

- عروق خونی را گشاد می کند، فشار خون را کاهش می دهد، از تشکیل لخته های خون در جریان خون جلوگیری می کند.

- نقش مهمی در مبارزه با باکتری ها و ویروس هایی که وارد بدن می شوند، سلول های سرطانی را از بین می برد.

- استقامت بافت عضلانی را افزایش می دهد.

- در تبادل اطلاعات بین سلول های مختلف شرکت می کند، یک انتقال دهنده عصبی در سیناپس ها است.

HDL نه تنها کلسترول را از خون به کبد برمی گرداند، بلکه از اکسیداسیون LDL نیز جلوگیری می کند.

علائم سطح کلسترول بالا در بدن

افزایش سطح کلسترول با نقض متابولیسم لیپید (چربی) همراه است. این می تواند نه تنها یک علامت آترواسکلروز، بلکه علائم دیگر باشد بیماری های جدی:

- کبد؛

کلیه ها (مزمن نارسایی کلیه، گلومرولونفریت)؛

- پانکراس ( پانکراتیت مزمن);

— دیابت (بیماری جدیهمراه با اختلال در سنتز سلول های بتا جزایر لانگرهانس در پانکراس).

- کم کاری تیروئید (کاهش سنتز هورمون های تیروئید)؛

- چاقی

علائم آترواسکلروز ناشی از تنگ شدن مجرای رگ های خونی در نتیجه افزایش طولانی مدت و مداوم سطح کلسترول و بدتر شدن گردش خون در قسمت های مختلف جریان خون است.

علائم اصلی:

- آنژین صدری (ناراحتی یا درد ناگهانی در قفسه سینه که در حین ورزش یا استرس عاطفی رخ می دهد)؛

- تنگی نفس؛

- آریتمی (نقض ریتم قلب)؛

- سیانوز و تورم قسمت های محیطی بدن (انگشتان دست، انگشتان پا).

- گرفتگی های دوره ای در پاها (لنگش متناوب)؛

- اختلال حافظه، بی توجهی؛

- نزول کردن توانایی های فکری;

- رسوبات چربی زرد مایل به صورتی در پوست (گزانتوما) که اغلب در پوست پلک ها و مفاصل مچ پا مشاهده می شود.

تاثیر سطوح HDL و LDL بر سلامت ما

با این حال، این عقیده که سطح کل لیپوپروتئین های HDL و LDL بر وضعیت سلامتی تأثیر می گذارد و افزایش آنها عواقب وحشتناکی برای عملکرد کل ارگانیسم دارد. با این حال، این گفته کاملا درست نیست. بله، بیماری های فوق به طور کلی با افزایش محتوای لیپوپروتئین ها همراه خواهند بود، اما آنچه بسیار مهم تر است، نسبت دقیق HDL "خوب" و "بد" LDL در خون است. نقض این نسبت است که منجر به مشکلات سلامتی می شود. هنگام تعیین محتوای لیپوپروتئین در خون، 4 شاخص در نظر گرفته می شود: مقدار کل کلسترول، سطح HDL، LDL و تری گلیسیرید.

هنجارها

کلسترول تام در خون - 3.0 - 5.0 میلی مول در لیتر؛

با تهدید آترواسکلروز، کلسترول کل به 7.8 میلی مول در لیتر افزایش می یابد.

LDL در مردان- 2.25 - 4.82 میلی مول در لیتر؛

LDL در زنان- 1.92 - 4.51 میلی مول در لیتر؛

HDL در مردان- 0.72 - 1.73 میلی مول در لیتر؛

HDLدر زنان- 0.86 - 2.28 میلی مول در لیتر؛

تری گلیسیریددر مردان- 0.52 - 3.7 میلی مول در لیتر؛

تری گلیسیریددر میان زنان- 0.41 - 2.96 میلی مول در لیتر.

شاخص ترین نسبت HDL و LDL در برابر پس زمینه کلسترول کل است. AT بدن سالم HDL بسیار بالاتر از LDL است.

موثرترین درمان برای کلسترول بالا

داروهای زیادی وجود دارد که کلسترول را در مواردی که این شاخص یک تهدید جدی برای سلامتی یا در حال حاضر در شروع آترواسکلروز است، کاهش می دهد. باید ادای احترام کرد که بخش مهمی از آن تغذیه مناسب است. در چنین مواردی، رژیم غذایی و ورزش متوسط ​​نه تنها به بازگرداندن تمام شمارش خون به حالت عادی کمک می کند، بلکه بدن شما را به طور کامل بهبود می بخشد و جوان می کند.

برای اثر درمانی سریعتر، از داروهای دارویی استفاده می شود:

— استاتین ها- محبوب ترین داروها، اصل عمل آنها مهار سنتز کلسترول در کبد با مسدود کردن آنزیم های مربوطه است. معمولاً آنها یک بار در روز هنگام خواب مصرف می شوند (در این زمان تولید فعال کلسترول در بدن شروع می شود). اثر درمانی پس از 1-2 هفته استفاده سیستماتیک رخ می دهد، با استفاده طولانی مدت آنها اعتیاد آور نیستند. از جانب اثرات جانبیحالت تهوع، درد در شکم و عضلات ممکن است مشاهده شود، در موارد نادر ممکن است حساسیت فردی وجود داشته باشد. داروهای استاتین می توانند سطح کلسترول را تا 60٪ کاهش دهند، اما با آنها استفاده طولانی مدتلازم است به طور منظم آزمایش های AST و ALT هر شش ماه یکبار انجام شود. رایج ترین استاتین ها سرواستاتین، فلوواستاتین و لوواستاتین هستند.

- فیبرات هاتحریک تولید HDL، زمانی که مقدار تری گلیسیرید 4.5 میلی مول در لیتر باشد توصیه می شود. برای استفاده با استاتین ها توصیه نمی شود. عوارض جانبی به صورت اختلالات گوارشی، نفخ شکم، تهوع، استفراغ و درد شکم ظاهر می شود. نمایندگان این گروه از داروها: کلوفیبرات، فنوفیبرات، جمفیبروزیل.

— تسکین دهنده های اسید صفراوی. این گروه از داروها در خون جذب نمی شوند، اما به صورت موضعی عمل می کنند - به اسیدهای صفراوی، که از کلسترول سنتز می شوند، متصل می شوند و آنها را از بدن خارج می کنند. به طور طبیعی. کبد شروع به افزایش تولید اسیدهای صفراوی می کند، با استفاده از کلسترول بیشتر از خون، یک ماه پس از شروع دارو یک اثر مثبت قابل مشاهده رخ می دهد، برای افزایش اثر، ممکن است پذیرش همزماناستاتین ها استفاده طولانی مدتداروها می توانند منجر به اختلال در جذب چربی ها و ویتامین ها شوند، افزایش خونریزی ممکن است. عوارض جانبی: نفخ شکم، یبوست. این داروها عبارتند از: کلستیپول، کلستیرامین.

— مهارکننده های جذب کلسترولدر جذب لیپیدها از روده اختلال ایجاد می کند. داروهای این گروه را می توان برای افرادی که منع مصرف استاتین دارند، تجویز کرد، زیرا آنها در خون جذب نمی شوند. در روسیه، تنها 1 دارو از گروه مهارکننده های جذب کلسترول، ازترول، ثبت شده است.

اقدامات فوق در موارد پیشرفته استفاده می شود، زمانی که لازم است سطح کلسترول به سرعت کاهش یابد و تغییر سبک زندگی نمی تواند به سرعت اثر مورد نظر را بدهد. اما حتی هنگام مصرف عوامل داروییپیشگیری و مکمل های طبیعی بی ضرر را فراموش نکنید که با مصرف منظم طولانی مدت به شما در پیشگیری از بیماری های سیستم قلبی عروقی در آینده کمک می کند.

داروهای مردمی برای کمک به کاهش سطح کلسترول خون

- نیاسین (نیکوتینیک اسید، ویتامین PP، ویتامین B3). مکانیسم اثر به طور کامل شناخته نشده است، اما آزمایشات نشان می دهد که پس از چند روز مصرف دوزهای بالای این ویتامین، سطح LDL و تری گلیسیرید در خون به طور قابل توجهی کاهش می یابد، اما میزان HDL تا 30٪ افزایش می یابد. متأسفانه، خطر ابتلا را کاهش نمی دهد عوارض قلبی عروقیو تشنج برای حداکثر اثربخشی، نیاسین را می توان با سایر درمان ها ترکیب کرد.

— . در روغن ماهی و غذاهای دریایی و همچنین در روغن های گیاهیپرس سرد (تصفیه نشده). ارائه می دهند تاثیر مثبتبر روی سیستم عصبیاز راشیتیسم در طول دوره رشد فعال جلوگیری می کند، به کاهش کلسترول و فشار خون کمک می کند، گردش خون را بهبود می بخشد، رگ های خونی را تقویت می کند و به آنها خاصیت ارتجاعی می بخشد، از ترومبوز آنها جلوگیری می کند، در سنتز مواد هورمون مانند - پروستاگلاندین ها شرکت می کند. مصرف منظم منابع اسیدهای چرب ضروری به طور معجزه آسایی بر عملکرد کل ارگانیسم تأثیر می گذارد، به ویژه، به جلوگیری از پیشرفت آترواسکلروز کمک می کند.

— ویتامین E. به شدت آنتی اکسیدان قوی، از تجزیه LDL و تشکیل پلاک های چربی جلوگیری می کند. برای تهاجمی اثر مثبتاستفاده مداوم از ویتامین در دوزهای مناسب ضروری است.

— چای سبز حاوی پلی فنول ها است - موادی که بر متابولیسم لیپید تأثیر می گذارد، سطح کلسترول "بد" را کاهش می دهد و محتوای "مفید" را افزایش می دهد. علاوه بر این، چای حاوی آنتی اکسیدان است.

- سیر. استفاده از سیر تازه برای کاهش سطح کلسترول، جلوگیری از تشکیل لخته در عروق (رقیق کننده خون) توصیه می شود. عناصر فعالکه بخشی از سیر هستند، ترکیبات حاوی گوگرد، به ویژه آلیین هستند.

— پروتئین سویا.با عمل، آنها شبیه به استروژن هستند - احتمال آترواسکلروز را کاهش می دهند. جنستئین به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی از اکسیداسیون LDL جلوگیری می کند. علاوه بر این، سویا تولید صفرا را تحریک می کند و در نتیجه به حذف کلسترول از بدن کمک می کند.

— ویتامین های B6 (پیریدوکسین)، B9 (اسید فولیک)، B12 (سیانوکوبالامین).مقدار کافی از این ویتامین ها در رژیم غذایی به عملکرد صحیح عضله قلب کمک می کند، به طور قابل توجهی خطر ابتلا به تصلب شرایین و بیماری عروق کرونر قلب را کاهش می دهد.

چه عواملی باعث افزایش سطح کلسترول و ایجاد تصلب شرایین می شود؟

بیشتر اوقات، تصلب شرایین افرادی را تحت تأثیر قرار می دهد که برای مدت طولانی سلامت خود را نادیده گرفته اند. هر چه زودتر سبک زندگی خود را تغییر دهید، احتمال ابتلا به بیماری های جدی کمتر می شود. در اینجا 4 عامل اصلی که در افزایش سطح کلسترول خون نقش دارند آورده شده است:

— سبک زندگی منفعلانهبا تحرک کم، عدم فعالیت بدنی، سطح کلسترول "بد" افزایش می یابد و خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را ایجاد می کند.

— چاقی.نقض متابولیسم لیپید ارتباط نزدیکی با کلسترول بالا دارد. افراد دارای اضافه وزن مستعد ابتلا به بیماری های مختلف سیستم قلبی عروقی هستند.

- سیگار کشیدن. این منجر به باریک شدن شریان ها، افزایش ویسکوزیته خون، ترومبوز، خطر بیماری قلبی می شود.

— مصرف فرآورده های حیوانی چربدر مقادیر زیاد منجر به افزایش LDL می شود.

— وراثتتمایل به سطح کلسترول بالا به صورت ژنتیکی منتقل می شود. بنابراین، افرادی که بستگان آنها از این آسیب شناسی رنج می برند، باید سلامت خود را به دقت کنترل کنند.

سبک زندگی سالم راهی برای مبارزه با کلسترول

تا زمانی که به تغذیه مناسب و سبک زندگی فعال پایبند باشید، خطر ابتلا به آن وجود دارد بیماری های مختلف. این امر به ویژه برای افراد در معرض خطر صادق است. با تغییر سبک زندگی خود، کار کل ارگانیسم را بهبود می بخشید، حتی با وجود تمایل به هر گونه آسیب شناسی، مکانیسم های دفاعی داخلی به راحتی می توانند با تهدید مقابله کنند.

ورزش های فعال متابولیسم را بهبود می بخشد، عضله قلب را همزمان با ماهیچه های اسکلتی تمرین می دهد، به خون رسانی بهتر به همه اندام ها و سیستم ها کمک می کند (در طول فعالیت بدنی، خون از انبار به کانال عمومی می رود، این به اشباع بهتر عضلات کمک می کند. اندام های دارای اکسیژن و مواد مغذی).

تمرینات ورزشی همچنین منجر به تقویت دیواره رگ های خونی، جلوگیری از توسعه می شود رگهای واریسیرگها

اهمیت تغذیه مناسب را فراموش نکنید. نباید مورد سوء استفاده قرار گیرد رژیم های سخت. بدن باید تمام مواد مغذی مورد نیاز خود را به نسبت مطلوب دریافت کند، ویتامین ها و مواد معدنی، فیبر. رژیم غذایی باید حاوی مقدار کافی سبزیجات، میوه ها، غلات، گوشت بدون چربی، ماهی دریا و اقیانوس، روغن های گیاهی تصفیه نشده، شیر و محصولات لبنی باشد. اگر کمبود هر گونه ویتامین در رژیم غذایی وجود داشته باشد، ارزش دارد که به طور دوره ای از داروهای حاوی محتوای آنها برای جلوگیری از بری بری استفاده کنید.

ترک سیگار نه تنها خطر ابتلا به تصلب شرایین، بلکه تعدادی از بیماری های دیگر مانند برونشیت، زخم معده را کاهش می دهد. بیماری های انکولوژیک.

ورزش بهترین درمان برای استرس و افسردگی است، سیستم عصبی را آرام می کند. فعالیت بدنی منظم، چه دویدن در پارک یا 3 ساعت ورزش در باشگاه، به از بین بردن احساسات منفی و تحریک انباشته شده در طول روز کمک می کند، بسیاری از ورزشکاران در طول تمرین احساس سرخوشی می کنند. به طور تجربی ثابت شده است که افراد فعال بسیار کمتر از کسانی که رهبری می کنند مستعد استرس هستند تصویر بی تحرکزندگی

نتیجه

همانطور که می بینید، کلسترول یک ترکیب بسیار مهم است که تعدادی از عملکردهای حیاتی را انجام می دهد. برای زندگی ما لازم است، اما در بدن مقدار آن نباید از حد معمول فراتر رود. عدم تعادل در نسبت لیپوپروتئین های با چگالی بالا و پایین عواقب جدی را به دنبال دارد.

بهترین درمان پیشگیری به موقع است. موثرترین راه برای جلوگیری از افزایش سطح کلسترول خون، شیوه زندگی سالم است.

وقتی تسلیم شدی عادت های بدو شروع به رعایت قوانین بالا کنید، مشکلات سلامتی را کاملا فراموش خواهید کرد.

کلسترول افسانه و فریب.

افزایش سطح کلسترول در خون می تواند باعث ایجاد مشکلاتی در قلب و عروق خونی شود، اما برای عادی سازی آن، نوشیدن مشتی قرص اصلا ضروری نیست. داروهای مردمی برای کلسترول بالا به همان اندازه کمک می کند آماده سازی پزشکیو عوارض جانبی بسیار کمتری دارند.

انتخاب یک داروی مردمی برای کلسترول

تا به امروز، بیشترین روش موثربرای عادی سازی سطح کلسترول خون پیروی از یک رژیم غذایی است. جالب ترین چیز این است که از این طریق می توانید به طور قابل توجهی رفاه خود را بهبود بخشید. اینجا لیست کوتاهغذاهایی که باید از آنها اجتناب کرد یا آنها را به حداقل رساند:

• گوشت دودی و غذاهای سرخ شده؛
• سوسیس و کالباس صنعتی؛
• محصولات پنیر و پنیرهای فرآوری شده؛
• چیپس، کراکر، چوب ذرت؛
• گوشت خوک چرب، گوشت گاو و بره؛
• شکر و محصولات تصفیه شده؛
• شیرینی های شیرین، کلوچه ها، کیک.

همانطور که می بینید اکثر این محصولات جزو غذاهای لذیذ به حساب می آیند، بنابراین پرهیز از آنها نه تنها تاثیر مثبتی بر سلامتی دارد، بلکه باعث صرفه جویی در هزینه ها نیز می شود. در عین حال محصولاتی مانند راف غذای گیاهی، سرشار از فیبر، ماهی های چرب و لبنیات به شدت توصیه می شود. همچنین، داروهای مردمی برای کلسترول بالا خوردن اجزای زیر را توصیه می کنند:

• سبزیجات خام و میوه های غنی از فیبر؛
• توت ترش؛
• ماهی و جلبک دریایی؛
• محصولات لبنی تازه کامل و بدون چربی؛
• آب میوه های تازه؛
• سبوس.

ما داروهای مردمی کلسترول بالا را درمان می کنیم

درمان کلسترول بالا با داروهای مردمی معمولاً شامل پیروی از رژیم غذایی فوق و انجام اقدامات اضافی است. این موارد شامل استفاده است وسایل خاص، پلاک های کلسترول را از بین می برد و ترشح را تسریع می کند کلسترول بداز بدن بهترین داروی مردمی برای کلسترول بالا، دانه کتان است. آنها حاوی اسیدهای چرب امگا هستند که به راحتی پلاک ها را حل می کنند:

1. 300 گرم دانه کتان خشک را بردارید، در یک آسیاب قهوه آسیاب کنید.
2. پودر را در یک ظرف شیشه ای بدون هوا بریزید.
3. هر روز با معده خالی 1 قاشق غذاخوری بخورید. یک قاشق پودر، شسته شده مقدار زیادآب سرد.
4. شما می توانید بعد از عمل نه زودتر از 40 دقیقه بعد غذا بخورید. دوره درمان 3-4 ماه است یا تا زمانی که بهبود قابل توجهی در بهزیستی رخ دهد.

درمانگران اسپانیایی راز چگونگی شکست دادن کلسترول را با داروهای مردمی به اشتراک گذاشتند. این روش کاملاً کارآمد است:

1. 1 کیلوگرم لیموترش تازه مصرف کنید.
2. میوه ها را کاملا بشویید، همراه با پوست آن را از طریق چرخ گوشت بچرخانید.
3. 2 سر سیر خرد شده و 200 گرم عسل طبیعی تازه را به لیموها اضافه کنید.
4. همه مواد را مخلوط کنید، در آن قرار دهید ظرف شیشه ایرا بپوشانید و در یخچال نگهداری کنید.
5. قبل از هر وعده غذایی 1-2 قاشق غذاخوری میل کنید. قاشق های دارویی

یک داروی عامیانه خوب برای کلسترول، گل نمدار است. آنها را باید مانند چای با آب جوش دم کرد و قبل از خواب نوشید. توجه داشته باشید که شکوفه لیندناثر ادرارآور و معرق قوی دارد، بنابراین در صورت احساس ناخوشی استفاده از این دارو توصیه نمی شود. این دستور برای بیماران مبتلا به فشار خون مناسب نیست.

بسیاری از مردم برای درمان با آب سبزیجات تازه فشرده شده اند. بنابراین، عادی سازی مبادله واقعاً امکان پذیر است مواد و کلسترول را کاهش می دهند، اما اقدامات احتیاطی باید انجام شود:

1. بیش از 100 میلی لیتر آب سبزیجات تازه را در یک زمان ننوشید.
2. فقط از آب کرفس استفاده کنید. چغندر، هویج، کلم و سیب.
3. آب میوه را با معده خالی ننوشید.
4. آب میوه را از اجزای مختلف مخلوط نکنید.
5. شکر یا سایر طعم دهنده ها را به آب میوه ها اضافه نکنید.
6. آبمیوه درمانی برای آلرژی، بیماری های گوارشی و مشکلات کلیوی منع مصرف دارد.

با وجود. که کلسترول اضافی اغلب باعث ایجاد بیماری های جدی می شود. بدون آن، بدن انسان نمی تواند به طور طبیعی کار کند. این نوع لیپید برای ساخت سلول ها مهم است. فرآیند خونسازی سنتز هورمون های جنسی کلسترول منبع انرژی برای بافت عضلانی است. به عملکرد طبیعی بسیاری از سیستم های بدن انسان کمک می کند.

درمان کلسترول با داروهای مردمی

کلسترول که در خون یافت می شود. به دو نوع تقسیم می شود. بد و خوب کلسترول بد (لیپوپروتئین هایی که چگالی بسیار کمی دارند) روی دیواره رگ های خونی می نشیند. کاهش نفوذپذیری آنها باعث تحریک بیماری های قلبی عروقی مختلف می شود. خوب (لیپوپروتئین هایی که چگالی بالایی دارند) به نفع بدن انسان است. پلاک ها را می چسباند و جمع می کند. از پروتئین بد تشکیل شده است. و آنها را برای پردازش به کبد منتقل می کند.

اگر کلسترول بد خون افزایش یابد، به این معنی است که بدن به طور فعال در حال تشکیل پلاک است. که با گذشت زمان می تواند باعث بیماری های جدی شود. کاهش کلسترول بدون توسل به داروهامی توان. اما برای این کار باید چند قانون را رعایت کنید:

غذا را نمی توان خورد. که باعث تشکیل پلاک های کلسترول می شود.

1. با این غذاها رژیم غذایی خود را متنوع کنید. که حاوی لیپید هستند. مربوط به کلسترول خوب؛
2. کاهش میزان لیپوپروتئین های بد خون با استفاده از دستور العمل های طب سنتی.
3. یک سبک زندگی سالم داشته باشید و عادت های بد را کنار بگذارید.

چه غذاهایی را باید از رژیم غذایی با کلسترول بالا حذف کرد

چربی های حیوانی مضرترین محصولات هستند. که به هیچ وجه نمی توان با کلسترول بالا استفاده کرد. چربی ها در بسیاری از غذاها یافت می شوند. که اغلب رژیم غذایی یک فرد معمولی از آن شکل می گیرد. گوشت خوک. گوشت گاو چرب پنیر دلمه و پنیرهای پرچرب. تخم مرغ کره کلوچه کله پاچه سس مایونز. سس گوجه. همچنین ارزش حذف تمام محصولات گوشتی فرآوری شده از رژیم غذایی را دارد. سوسیس و کالباس سوسیس و کالباس گوشت های دودی پت خورشت. برخی از غذاهای دریایی پوسته دار حاوی مقادیر زیادی چربی حیوانی هستند. میگو خرچنگ دریایی. خرچنگ ها. خرچنگ دریایی. خرچنگ لبنیات با محتوای چربی بالا نیز باید از رژیم غذایی حذف شوند.

لازم است از محصولات خودداری کنید. حاوی مواد نگهدارنده و سایر افزودنی های مضر. ادویه نخورید. قهوه فوری. نوشیدنی های گازدار. شکلات. شیرینی با پر کردن

محصولات. که از تشکیل پلاک های کلسترول جلوگیری می کند

صفرا. که توسط کبد تولید می شود. به پاکسازی خون از لیپوپروتئین های مضر کمک می کند. تقریبا همه داروهای کلرتیکقادر به کاهش سطح کلسترول برای اینکه به دارو متوسل نشوید. محصولات قابل استفاده است. که تولید صفرا را تحریک می کند. آب چغندر و تربچه. روغن های گیاهی.

• جایگزین های قند نخورید. هیچ سودی از آن نخواهد داشت. این محصولات تولید پلاک های کلسترول را تحریک می کنند. در صورت امکان. می توانید شکر معمولی را با عسل طبیعی جایگزین کنید.
• تا حد امکان فیبر بخورید. سیب آلو. گیلاس. غلاتآسیاب درشت سبزیجات همچنین به مبارزه با کلسترول کمک می کنند. داشتن رنگ سبز کلم بروکلی خیارها. سالاد. جعفری. پیازچه. سیر.
• گردو حاوی موادی در ترکیبات خود است. که به حذف کلسترول از بدن کمک می کند. اما باید بدون تعصب از آنها استفاده کنید - آجیل بسیار پر کالری است.
• گریپ فروت برای تمیز کردن رگ های خونی بسیار موثر است. باید با فیلم های سفید استفاده شود. که طعم تلخی دارند. این فیلم ها حاوی مواد هستند. باعث تولید صفرا می شود.
• ماهی. امگا 3، غنی از اسیدهای آمینه چند غیر اشباع، همچنین به کاهش سطح لیپوپروتئین های مضر کمک می کند. ماهی قزل آلا است. ماهی خال مخالی شاه ماهی کد

دستور پخت. که در کاهش سطح کلسترول خون موثر هستند

دانه کتان.این محصول نه تنها خون را از پلاک ها پاک می کند. بلکه تأثیر مفیدی بر بسیاری از سیستم های بدن دارد. افزایش فشار را از بین می برد. محافظت می کند دستگاه گوارشاز فرآیندهای التهابی و بهبود حرکت روده. بذر کتان را می توان در هر داروخانه ای خریداری کرد. اما به طور کلی فروخته می شوند. قبل از استفاده بهتر است محصول را ریز خرد کنید و روزی یک بار 1 قاشق غذاخوری به غذا اضافه کنید. دوره درمان با این محصول یک ماهه می باشد.

دانه های کتان به کاهش کلسترول کمک می کنند

کرفس. این محصول. داشتن طعم و بوی خاص به مبارزه با لیپوپروتئین های مضر کمک می کند. می توانید از کرفس ریه درست کنید ظرف رژیمی. که به پاکسازی آرام روده ها نیز کمک می کند. ساقه های کرفس را باید چند دقیقه در آب جوش بجوشانید. پس از اینکه محصول جوشانده شده با کنجد و شکر پاشیده شد. می توانید به جای شکر از نمک استفاده کنید. اگر شما آن را دوست ندارید محصول شیرین. یک هفته بعد اثر خوردن کرفس آب پز نمایان می شود. سطح کلسترول 0.5 - 1 میلی مول در لیتر کاهش می یابد.

دانه های شوید. می توان از آن برای پاکسازی عروق به عنوان دانه های تازه استفاده کرد. و محصول خشک شده دانه های سبز تازه را می توان مستقیماً از خوشه خورد. جایی که بالغ می شوند این ادویه را می توان به سالاد اضافه کرد. تهیه جوشانده از محصول خشک مفید است. سه قاشق غذاخوری از دانه ها را باید با نیم لیتر آب ریخته و اجازه دهید آبگوشت چند ساعت دم بکشد. شما باید سه بار در روز یک قاشق غذاخوری وسیله ای برای پاکسازی رگ های خونی بنوشید. دوره کامل - 3 - 4 ماه.

دانه های شوید - برای درمان کلسترول

لوبیا آب پز. این محصول حاوی حداکثر مقدار فیبر محلول است. کلان و ریز مغذی ها ویتامین ها فیبر به طور موثر پلاک های کلسترول را متصل می کند و آنها را از بدن خارج می کند. 150 گرم محصول آب پز در روز به پاکسازی رگ های خونی و بهبود سیستم قلبی عروقی کمک می کند.

لوبیا آب پز

تزریق الکل سیر. حبه های سیر پوست کنده (300 گرم) باید خرد شود. سپس جرم را در یک ظرف شیشه ای قرار دهید. ظرف را باید محکم در یک پارچه پیچیده و چند ساعت در یک مکان تاریک قرار دهید. سیر باید آب آن را آزاد کند. در یک ظرف با توده خرد شده، باید الکل پزشکی (150 گرم) اضافه کنید. این دارو به مدت 10 روز تزریق می شود. پس از آن، باید تزریق را با دقت از پارچه پنیر صاف کنید و اجازه دهید چند روز دیگر دم بکشد. یک دوره درمانی تزریق الکلکه یک ماه و نیم است. شما باید دو قطره از داروی سیر را سه بار در روز میل کنید.

تزریق الکل سیر

دم کرده گیاه سبیل طلایی. شما باید یک ضخیم بگیرید. برگ گوشتی حداقل 15 سانتی متر طول داشته باشد و آن را به قطعات کوچک برش دهید. تکه های گیاه را با یک لیتر آب جوش بریزید. ظرف حاوی مایع را باید با یک پارچه ضخیم محکم بپیچید و بگذارید مخلوط به مدت یک روز دم بکشد. باید دارو را در مکانی تاریک نگهداری کنید. دوره درمان با سبیل طلایی 3 ماه طول می کشد. شما باید 20 گرم دم کرده 3 بار در روز مصرف کنید. قبل از غذا خوردن. این یک درمان بسیار موثر است. در پایان دوره، سطح کلسترول به حد نرمال می رسد.

گیاه سبیل طلایی برای کلسترول

بره موم. این ماده نه تنها به طور موثر عروق خونی را تمیز می کند. بلکه سیستم ایمنی بدن را نیز تقویت می کند. فرآیندهای متابولیک را بهبود می بخشد. انرژی می دهد و تشویق می کند سلامتی. برای یک دوره تمیز کردن رگ، یک محلول 4٪ از بره موم مورد نیاز است. این ماده (7 قطره) باید در 20 میلی لیتر آب رقیق شود و 3 بار در روز مصرف شود. دوره کامل درمان سه ماه است.

درمان کلسترول با بره موم

این تصویر تصویری تقریبی از بره موم را نشان می دهد. اجزای آن به وضوح قابل مشاهده است. پاراگراف زیر ترکیب بره موم را توضیح می دهد.

پاکسازی عروق. داروهای مردمی

سطح کلسترول به طور معمول تقریباً 5 میلی مول در لیتر است و افزایش یا کاهش آن به میزان دو واحد یک تهدید جدی برای سلامتی است. سطح کلسترول بسیار پایین می تواند باعث سرطان، بیماری های تنفسی و افزایش خطر مرگ در اثر آسیب شود. سطوح بالای کلسترول به ایجاد آترواسکلروز و بیماری عروق کرونر قلب کمک می کند، به عنوان مثال، به گفته محققان، در غلظت کلسترول 7 میلی مول در لیتر، احتمال مرگ ناشی از بیماری عروق کرونر قلب دو برابر می شود.

چگونه از کلسترول بالا جلوگیری کنیم

مصرف فرآورده های گوشتی را محدود کنید و به جای گوشت خوک، بره و گاو از گوشت مرغ و گوساله استفاده کنید.

غذاهای دریایی را به رژیم غذایی خود وارد کنید: ماهی دریایی (3-4 بار در هفته) و جلبک دریایی.

مصرف را افزایش دهید سبزیجات تازهو میوه ها، آب میوه و سبزیجات تازه فشرده بنوشید.

تا حد امکان غذا بخورید محصولات بیشترغنی از فیبر، پکتین و لسیتین: لوبیا، نخود، غلات - گندم، جو، گندم سیاه، برنج قهوه ای.

لبنیات کم چرب یا با محتوای چربی کم مصرف کنید.

چربی های حیوانی و مارگارین را از رژیم غذایی حذف کنید و آنها را جایگزین کنید روغن تصفیه نشده- آفتابگردان، زیتون، سویا، ذرت.

هفته ای یک بار روزهای ناشتا را ترتیب دهید: فقط سیب (1.5 کیلوگرم) بخورید یا 5-6 لیوان آب سیب یا پرتقال بنوشید.

حداقل 30 دقیقه در روز ورزش منظم انجام دهید، بیشتر پیاده روی کنید، از آسانسور استفاده نکنید.

عادت های بد - سیگار کشیدن و نوشیدن الکل را کنار بگذارید.

وزن اضافی بدن را کاهش دهید و وزن خود را کنترل کنید.

گیاهانی برای پاکسازی عروق خونی

ریشه شیرین بیان 1:1 و گل شبدر قرمز را با هم مخلوط کنید. 1 قاشق غذاخوری مخلوط بریزید 1 قاشق غذاخوری. آب جوش، 30 دقیقه اصرار کنید. 0.5 قاشق غذاخوری بنوشید. دو بار در روز 15 دقیقه قبل از غذا یا 1-1.5 ساعت بعد از غذا. دوره - 20 روز، استراحت بین دوره ها - یک ماه. این مجموعه رگ های مغز، خون و کل دستگاه گوارش را تمیز می کند.

دستور العمل آزمایش شده برای پاکسازی عروق

1 قاشق غذاخوری را مخلوط کنید. دانه شوید و 1 قاشق غذاخوری. ریشه سنبل الطیب له شده. مخلوط را به مدت یک روز با 1 لیتر آب جوش بریزید، صاف کنید، فشار دهید و 2 قاشق غذاخوری اضافه کنید. عسل. خوب مخلوط کنید و در یخچال نگهداری کنید. 1 قاشق غذاخوری مصرف کنید. 3 بار در روز نیم ساعت قبل از غذا تا پایان دارو. چنین دوره درمانی به خوبی عروق را از پلاک های کلسترول پاک می کند و به قلب کمک می کند تا با ریتم خوبی کار کند.

تنتور کاج برای پاکسازی عروق

تنتور کاج به تمیز کردن عروق کمک می کند. تنتور را به این صورت آماده کنید. سبز جمع کن سوزن کاج، و اگر وجود دارد، مخروط های کوچک. آنها را در یک ظرف شیشه ای تا لبه بریزید و همه آن را با ودکا پر کنید. تنتور را محکم ببندید و به مدت 10 روز در جای گرم نگه دارید. سپس صاف کنید و 15 قطره (می توانید از 10 تا 20 قطره بنوشید) 3 بار در روز قبل از غذا مصرف کنید و محصول را در مقدار کمی آب گرم رقیق کنید. یک ماه بنوشید، سپس همان را استراحت کنید و درمان را تکرار کنید.

ترکیبی خوشمزه برای پاکسازی عروق خونی

یک ریشه کرفس و یک سیب بزرگ را رنده کنید، کاهو و شوید را خرد کنید، 2 تا 3 حبه سیر ریز خرد شده را اضافه کنید. همه را مخلوط کنید 1 قاشق چایخوری اضافه کنید. عسل و آب لیمو، تصفیه نشده را پر کنید روغن آفتابگردان. نمک نخورید. دو تا سه بار در هفته سالاد را تهیه کرده و میل کنید. سالاد از این جهت مفید است که رگ ها را از کلسترول پاک می کند و خون را از سموم پاک می کند.

دانه های کتان عروق را تمیز می کند

برای تمیز کردن رگ ها، 0.5 قاشق غذاخوری مصرف کنید. دانه های کتان را بشویید. سپس آنها را با کمی آب پر کنید. آب فقط باید روی دانه ها را بپوشاند. بگذارید نیم ساعت بماند. پس از آن، آب آن را خالی کرده و دانه ها را با 300 میلی لیتر آب جوش بریزید. بگذارید 2 ساعت دم بکشد. در همان زمان، دم کرده گل همیشه بهار را تهیه کنید. 1 خیابان گلها 400 میلی لیتر آب جوش را به مدت 1.5 ساعت بریزید. صاف کرده و با تزریق دانه کتان ترکیب کنید. همه چیز را خوب مخلوط کنید و بگذارید یک شب بماند. تا صبح دارو آماده است. باید روزانه در 3 قاشق غذاخوری مصرف شود. قبل از صبحانه و قبل از خواب در یخچال نگهداری شود. دوره درمان - 21 روز

تمیز کردن رگ ها با گیاهان

برای تمیز کردن رگ ها، 50 گرم گل رز را بردارید و آن را با 150 میلی لیتر آبجو تازه کم الکل بنوشید. اجازه دهید گل رز 2 ساعت دم بکشد. سپس صاف کنید. مایع را تخلیه کنید و گلاب را بگذارید. 20 گرم علف بومادران خشک و 20 گرم ریشه له شده قاصدک را به گل رز وحشی اضافه کنید. این مخلوط را در 1 لیتر آب جوش بریزید. روی آتش بگذارید و 15 دقیقه بجوشانید. خنک، صاف کنید. جوشانده آماده است. بهتر است در یخچال نگهداری شود. در آنجا او یک هفته دوام می آورد و ویژگی های مفید را حفظ می کند. یک جوشانده را صبح ناشتا به مدت 3/4 فنجان میل کنید. دوره درمان 2 هفته و سپس 5 روز استراحت است و دوباره درمان را تکرار کنید. به این ترتیب لازم است چندین بار در سال رگ ها تمیز شوند.

پاک کننده عروق اثبات شده

مجموعه زیر به تمیز کردن عروق کمک می کند: سوزن - 5 قاشق غذاخوری، گل رز - 2 قاشق غذاخوری، پوست پیاز- 2 قاشق غذاخوری. سوزن ها را می توان هر کدام گرفت. کاج بهتر است، اما صنوبر نیز مناسب است. همه مواد را خوب آسیاب کنید. همه آن را با 2 لیتر آب بریزید و به جوش بیاورید و حدود 3 دقیقه بجوشانید. اجازه دهید 3 ساعت دم بکشد، صاف کنید. بدون توجه به وعده های غذایی، نصف لیوان را 3 بار در روز مصرف کنید. دوره یک ماهه است، سپس به مدت 3 هفته استراحت کرده و درمان را تکرار کنید.

فیتوکمیکال برای عروق

SANDY ICMORTLET

1 خیابان ل گل های خشک را 2 قاشق غذاخوری بریزید. آب جوش، 3-5 دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید. نیم ساعت اصرار کنید، صاف کنید. 1/3 قاشق غذاخوری مصرف کنید. انفوزیون 3 بار در روز به مدت نیم ساعت قبل از غذا.

با افزایش لخته شدن خون، ترومبوفلبیت، با احتیاط استفاده کنید.

سنجد بالا

2 قاشق غذاخوری ل ریشه های له شده خشک سنجد، 1.5 قاشق غذاخوری بریزید. ودکا، به مدت 3 هفته در یک مکان تاریک اصرار کنید، گاهی اوقات هم بزنید، صاف کنید. 30-40 قطره را در یک لیوان آب 3 بار در روز به مدت 20 دقیقه میل کنید. قبل از غذا.

توت فرنگی جنگلی

2 قاشق غذاخوری ل برگ های خشک خرد شده توت فرنگی را 1 قاشق غذاخوری بریزید. آب جوش، 5-7 دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید. به مدت 2 ساعت در زیر درب اصرار کنید، فشار دهید. 1 قاشق غذاخوری مصرف کنید. ل انفوزیون 3-4 بار در روز به مدت 15 دقیقه. قبل از غذا.

در تابستان 0.5 قاشق غذاخوری بخورید. میوه های توت فرنگی 2-3 بار در روز بین وعده های غذایی.

زالزالک قرمز خونی

3 هنر ل، میوه های خشک خرد شده زالزالک، 3 قاشق غذاخوری بریزید. آب جوشیده، بگذارید یک شب بماند، صبح حرارت دهید تا بجوشد، بگذارید یک ساعت بماند، صاف کنید. 0.5 قاشق غذاخوری مصرف کنید. انفوزیون 3 بار در روز به مدت نیم ساعت قبل از غذا. به آنژین صدری، فشار خون بالا، بی خوابی کمک می کند.

3 هنر ل گل زالزالک خشک را 0.5 قاشق غذاخوری بریزید. ودکا، 10 روز اصرار کنید، فشار دهید. 1 قاشق چایخوری مصرف کنید. تنتور 3 بار در روز به مدت 20 دقیقه. قبل از غذا. همچنین به فشار خون بالا، آنژین صدری، تپش قلب، سردرد، سرگیجه کمک می کند.

در تابستان میوه زالزالک را 7-5 عدد 2 بار در روز میل کنید

بهترین دارو برای پاکسازی عروق خونی از کلسترول، آفتابگردان است

آفتابگردان به کلسترول بالا کمک زیادی می کند و تمام قسمت های این گیاه برای درمان مناسب است - نه تنها دانه ها، بلکه گل ها، برگ ها، ریشه ها.

دستور العملی برای جوشانده و تنتور آفتابگردان که تنها در چند ماه به کاهش کلسترول به حد طبیعی کمک می کند. برای جوشانده، یک لیوان ریشه آفتابگردان له شده خشک را بردارید، در قابلمه ای 3 لیتر آب بریزید و بگذارید بجوشد و به مدت 5 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید. سپس سرد کنید، صاف کنید و جوشانده و ریشه های باقی مانده از تهیه آن را در یخچال قرار دهید، زیرا دو بار دیگر قابل استفاده است. هر روز یک لیتر جوشانده را در یک فنجان سه تا چهار بار در روز بعد از غذا میل کنید. جوشانده که تمام شد دوباره ریشه ها را در 3 لیتر آب بجوشانید ولی 10 دقیقه بجوشانید و بار سوم همان ریشه ها را به مدت 15 دقیقه بجوشانید. در دوره کاملدرمان به مدت دو ماه به هفت لیوان ریشه نیاز دارد. سپس به مدت دو ماه دیگر از تمام قسمت های آفتابگردان دم کرده الکل میل کنید. آن را به این صورت آماده کنید: 10 قاشق غذاخوری. ل گلبرگ ها، دانه ها، برگ های این گیاه را 0.5 لیتر ودکا بریزید، بگذارید یک هفته در جای تاریک بماند، سپس صاف کنید. 30 قطره را در یک لیوان آب سرد دو بار در روز قبل از غذا میل کنید. و در تمام ماه های درمان از غذاهای تند، چرب، سرخ شده، دودی و شور استفاده نکنید و الکل مصرف نکنید.

به هر حال، ریشه‌های آفتابگردان، مانند برگ‌ها، ساقه‌ها و دانه‌ها حاوی اسیدهای چرب غیراشباع، آنتی‌اکسیدان‌ها و سایر موادی هستند که سطح کلسترول بد خون را کاهش می‌دهند. با کلسترول بالا، جوشانده و دم کرده گیاهان دارویی مانند ویبرونوم، خاکستر کوهی، گل رز، دم اسب، کود باتلاقی، جو دوسر، ریشه قاصدک نیز مفید است.

قاصدک برای کلسترول

در سنین بالا، کلسترول اضافی در خون خطرناکتر از همیشه است و بنابراین باید به هر طریقی از شر آن خلاص شد. در وهله اول، البته، تغذیه مناسب است: اگر امروز یک کتلت چرب گوشت بره یا خوک بخورید و فردا دارو بنوشید، معنایی نخواهد داشت. و در وهله دوم - گیاهان دارویی بی شماری که به صورت تزریق یا چای به کمک می آیند. اما یک درمان حتی راحت تر وجود دارد - این پودر ریشه قاصدک است.

ریشه های خشک ابتدا در غذاساز آسیاب می شوند و سپس در آسیاب قهوه آسیاب می شوند. پودر تلخ در 1 قاشق چایخوری گرفته می شود. قبل از غذا 3 بار در روز. دوره اول 6 ماهه است. سپس برای حفظ سطح طبیعی کلسترول آن را گهگاه مصرف کنید. بنابراین، بدون دارو، کلسترول خود را به حد طبیعی کاهش دهید.

اما به خاطر داشته باشید که حتی با مصرف پودر ریشه قاصدک یا هر داروی دیگری، همچنان باید رژیم غذایی و سبک زندگی خود را دنبال کنید. شما باید از هر چیزی که کلسترول خون را افزایش می دهد چشم پوشی کنید.

دومین عامل مهم حرکت است: با نشستن روی مبل، به موفقیت نخواهید رسید. یک شاخص سلامتی، عدم وجود چین های چرب روی شکم است.

نوشیدنی پاک کننده رگ

برای افرادی که تمایل به انسداد رگ‌ها دارند، مخلوطی توصیه می‌شود: 20 گرم گل چشم، 30 گرم خار مریم، 80 گرم برگ نعناع و 50 گرم برگ توت فرنگی. نوشیدنی را به صورت زیر آماده می کنیم: 2 قاشق غذاخوری. قاشق از مخلوط را 0.5 لیتر آب جوش بریزید. یک ظرف با مایع باید به مدت 10-12 ساعت کنار گذاشته شود و سپس فیلتر شود. ممکن است قبل از استفاده کمی گرم شود. نصف عصاره را صبح و بقیه را عصر بنوشید

هنگام استفاده از مطالب سایت، بک لینک مورد نیاز است! گزینه های پیوند در سمت چپ سایت.

با کلمه "کلسترول"، ما از روی ناراحتی اخم می کنیم و پلاک های چربی روی دیواره رگ های خونی، اضافه وزن، تهدید و دیگر وحشت هایی را تصور می کنیم که تبلیغات مدرن ما را با آنها می ترساند. سبک زندگی سالمزندگی اما قبل از اینکه به این مفهوم معنای تقریباً توهین آمیزی بدهیم، بیایید بفهمیم کلسترول چیست و چه نقشی در بدن ما دارد؟

کلسترول یک ماده ساختمانی است که با کمک آن سلول ها تجدید می شوند و مواد حیاتی تولید می شوند: هورمون ها، آنزیم ها. حدود 80 درصد از کبد کلسترول ما را تامین می کند، اما برای سالم ماندن باید 20 درصد دیگر را از غذا دریافت کنیم. نام شخص درگیر در گفتگوی امروز از دو کلمه لاتین تشکیل شده است: صفرا (chole) و جامد (stereo)، زیرا برای اولین بار کلسترول به شکل یک ماده زرد رنگ جامد در سنگ های صفراوی یافت شد. اما اگر اینقدر به آن نیاز داریم، پس چرا همه می گویند که کلسترول بیش از حد فرد را با عواقب منفی تهدید می کند؟

دو نوع کلسترول وجود دارد:

LDL - لیپوپروتئین با چگالی کم؛

HDL لیپوپروتئین با چگالی بالا است.

نوع اول کلسترول "بد" و نوع دوم "خوب" نامیده می شود. تفاوت اساسی بین آنها نیست ترکیب شیمیایی، اما در ساختار و خواص فیزیکی.

کلسترول بد مایع و چسبنده است، بنابراین وقتی از کبد خارج می شود، از طریق عروق پخش می شود و به دیواره آنها می چسبد، به خصوص در مکان هایی که آسیب، نواحی فرسوده و بی نظمی وجود دارد. البته هر چه سن فرد بیشتر باشد، چنین عیوب بیشتری دارد و خطر تشکیل پلاک های کلسترول بیشتر می شود.

کلسترول خوب متراکم و سفت است، بنابراین، برعکس، مانند یک برس ظرفشویی، زباله های سطح داخلی رگ های خونی را تمیز می کند. به همین دلیل است که به جرات می توان گفت که نه تنها کلسترول زیاد بد، بلکه کمبود کلسترول خوب نیز منجر به پیامدهای منفی برای سلامتی می شود. و اگر بخواهیم به طور قابل اعتماد در برابر حمله قلبی بیمه کنیم و باید همزمان در دو جهت حرکت کنیم، علاوه بر این، افزایش سطح کلسترول خوب بسیار مهمتر از کاهش سطح کلسترول بد است.

کاهش 1 درصدی سطح LDL خون منجر به کاهش 1 درصدی خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی می شود، در حالی که افزایش 1 درصدی در سطح HDL به طور متوسط ​​2 تا 4 درصد همین خطر را کاهش می دهد.

هر فرد بالای 45 سال که دارای اضافه وزن است باید سالی دو بار آزمایش خون برای تعیین سطح LDL، HDL و تری گلیسیرید انجام دهد تا در صورت عدم تعادل بحرانی اقدام به موقع انجام دهد. و امروز به شما خواهیم گفت که چگونه می توانید به سرعت و به طور موثر سطح کلسترول بد را کاهش دهید و سطح کلسترول خوب را در خانه، بدون استفاده از دارو، افزایش دهید تا سلامتی خود را برای سالیان طولانی حفظ کنید.

راه های کاهش سطح کلسترول خون بدون قرص

اولین چیزی که به ذهن می رسد، البته تغییر در رژیم غذایی است، زیرا تعادل چربی خون ما به غذاهایی که می خوریم بستگی دارد. اما این گفتگوی مهم را نه با رژیم غذایی، بلکه با فعالیت بدنی. تنها با دوستی با ورزش و یافتن منظم زمان برای فعالیت های ساده و دلپذیر، می توانید سلامت خود را به میزان قابل توجهی بهبود بخشید.

اکثر خطر جدیسطح بالایی از LDL نیست، اما ترکیب آن با سطح پایین HDL است. بنابراین، یک تجدید نظر ساده در رژیم غذایی برای اصلاح وضعیت کافی نیست - باید فعالیت بدنی را اضافه کنید.

چگونه با ورزش سطح کلسترول "خوب" را افزایش و سطح "بد" را کاهش دهیم؟

متخصصان قلب و مربیان تناسب اندام رازهایی را فاش می کنند تندرستیو محافظت قابل اعتماد در برابر بیماری های قلبی عروقی:

ورزش های هوازی به ویژه دویدن بهترین راه برای مقابله با کلسترول بد است. وقتی فردی برای مدت طولانی در هوای آزاد حرکات موزون یکنواخت انجام می دهد، نبض یکنواخت و کمی تند در او ایجاد می شود. در عین حال، اکسیژن وارد شده به خون سوزاندن تدریجی رسوبات چربی از جمله کلسترول بد داخل رگ ها را تضمین می کند. او به سادگی وقت ندارد که درنگ کند و به شکل پلاک های آترواسکلروتیک خطرناک رسوب کند. ثابت شده است که دوندگان حرفه ای 70 درصد سریعتر از افرادی که اصلاً ورزش نمی کنند LDL را در خون می سوزانند.

ماهیچه های انسان باید دائماً در فرم خوب باشند، این مانع از انجام کلسترول بد "کار کثیف" خود می شود. بنابراین، حتی افراد مسن‌تر که اضافه وزن دارند و مشکلات سلامتی پیچیده‌ای دارند، باید به هر طریقی فعالیت بدنی مناسبی برای خود داشته باشند: در هوای تازه قدم بزنند، دوچرخه سواری کنند، در باغ حفاری کنند. چگونه مرد طولانی ترروی تخت دراز می کشد و در بی تفاوتی و خلق و خوی بد غرق می شود، زودتر روزی فرا می رسد که او اصلاً نمی تواند از این تخت بیرون بیاید.

مطالعات متخصصان قلب غربی نشان می دهد که در بیماران مسن، هر روز صبح که چهل دقیقه پیاده روی در هوای تازه انجام می دهند، خطر مرگ ناگهانی ناشی از حمله قلبی و سکته به نصف کاهش می یابد - 50٪! فقط مهم است که اطمینان حاصل شود که نبض یک فرد مسن در طول پیاده روی بیش از 15 ضربه از یک مقدار طبیعی فیزیولوژیکی افزایش نمی یابد.

اگر یک مرد و به خصوص یک چهره زن شروع به شبیه شدن به سیب کند، این سیگنالی است برای فکر کردن به سلامتی. دور کمر یک مرد بالغ نباید از 94 سانتی متر تجاوز کند. برای یک زن بالغ - 84 سانتی متر. نسبت طبیعی دور کمر به دور باسن برای مردان بیش از 0.95 نیست، برای زنان - بیش از 0.8 نیست. به عبارت دیگر، اگر شکم شما تقریباً ضخیم تر از باسن است، وقت آن رسیده که زنگ خطر را به صدا درآورید و وزن کم کنید!

9 گام اثبات شده برای کاهش کلسترول LDL

مرحله اول: ترک سیگار

تأثیر مخرب سیگار بر سلامتی نه تنها در گرفتگی ریه ها با قطران و ایجاد اعتیاد مداوم به نیکوتین نهفته است. با خرید مداوم سیگار، فرد ناباروری، ناتوانی جنسی و سرطان را با پول خود خریداری می کند. کل ارگانیسم به تدریج از بین می رود: مغز، ریه ها، کبد، کلیه ها، قلب، رگ های خونی. هیچ اندام یا بافتی وجود ندارد که سیگار بر آن تأثیری نداشته باشد. اثرات مضر. نه تنها این: تولیدکنندگان مدرن سیگار همه چیز را انجام می دهند تا محصولات خود را تا حد امکان ارزان کنند. و این بدان معنی است که کمتر از نیمی از تنباکوی طبیعی در یک بسته وجود دارد، بقیه مواد افزودنی شیمیایی، طعم دهنده ها، رزین های ضروری و مواد سرطان زا هستند.

قطران تنباکو قوی ترین ماده سرطان زا است. دانشمندان آزمایشاتی انجام دادند که نشان داد اگر گوش خرگوش چندین بار با قطران تنباکو آغشته شود، پس از چند ماه در این مکان رشد می کند. و مواد سرطان‌زای تنباکو دقیقاً مانند حیوانات روی انسان‌ها اثر می‌گذارد!

مرحله دوم: رویکرد صحیح برای نوشیدن الکل

افراط و تفریط به ندرت مفید است و نگرش فرد به الکل نیز از این قاعده مستثنی نیست. سوء مصرف الکل بسیار مضر است: علاوه بر شکل گیری اعتیاد مداوم و از دست دادن شخصیت اخلاقی، اعتیاد به الکل منجر به تخریب تدریجی مغز، کبد، کلیه ها و رگ های خونی می شود. اما رد کامل الکل از دست دادن فرصت های طبیعی است، زیرا الکل با کیفیت بالا نیست دوزهای بزرگتأثیر مفیدی بر ترکیب خون و عملکرد سیستم قلبی عروقی دارد.

توصیه پزشکان در این مورد متناقض است: شخصی با یک مار سبز تهدید می کند و کسی فرا می خواند که تاریکی را کنار بگذارد و در حد متوسط ​​بنوشد. این یک ادای احترام به مد است، اما تاریخ بشر- یک شاخص بسیار جدی تر از خلق و خوی لحظه ای جامعه پزشکی که توسط تولید کنندگان مواد مخدر و الکل لابی می شود. کشورهایی که مصرف شراب و مشروبات الکلی خوب بخشی جدایی ناپذیر از فرهنگ هستند، نرخ امید به زندگی بالاتری را نشان می دهند، و نه به اندازه روسیه آمار ناامیدکننده مرگ و میر ناشی از بیماری های قلبی عروقی. بیایید همان فرانسه، اسپانیا، پرتغال یا اسکاتلند را با عشقش به ویسکی خوب در نظر بگیریم.

پس چقدر باید بنوشید تا کلسترول بد خود را کاهش دهید؟ برای این کار، 50 میلی لیتر الکل قوی یا 200 میلی لیتر شراب قرمز خشک در روز کافی است. نه کمتر و نه بیشتر. برای ذهنیت ما، اینها اعداد مضحک هستند: اعتقاد بر این است که اگر می نوشید، پس بنوشید. اما فرهنگ درست نوشیدن به معنای میل به مست شدن نیست، بلکه مصرف دوز مصرفی است. الکل خوبدر ناهار یا شام برای بهبود هضم و غنی سازی ترکیب خون.

مرحله سوم: چای سبز به جای قهوه

اگر اصولاً سلامتی به شما امکان می دهد نوشیدنی های حاوی کافئین بنوشید ، بگذارید قهوه نباشد بلکه طبیعی باشد. حاوی فلاونوئیدها است که به تجزیه LDL کمک می کند، دیواره رگ های خونی و مویرگ ها را تقویت می کند و سطح HDL را افزایش می دهد. یادگیری نحوه درست دم کردن این نوشیدنی و نحوه استفاده صحیح از آن بسیار مهم است. چای سبز نباید غلیظ و تلخ باشد و توصیه می شود روزی دو بار بیشتر و در نیمه اول روز یک مهمانی چای داشته باشید.

مرحله چهارم: آبمیوه درمانی

اسیدهای آلی طبیعی موجود در آب میوه ها و سبزیجات تازه به طور موثر کلسترول بد را حل می کنند و بنابراین سریع ترین و موثرترین راه برای پاکسازی رگ های خونی در خانه هستند. آب میوه ها نیز هستند منبع خوشمزهویتامین ها، مواد معدنی، فیبر و فقط روحیه خوبی داشته باشید. آنها التیام می بخشند، جوان می کنند، به مبارزه با اضافه وزن، سلولیت و تصلب شرایین کمک می کنند، رنگ چهره، کیفیت ناخن، پوست و مو را بهبود می بخشند. بنابراین، خرید یک آبمیوه‌گیری راحت و با تکنولوژی بالا، سرمایه‌گذاری هوشمندانه‌ای برای سلامتی خود و خانواده‌تان است.

یک دوره پنج روزه پاکسازی رگ های خونی از کلسترول بد با کمک آبمیوه های تازه فشرده انجام می شود. طرح زیر:

روز اول: 130 میلی لیتر آب هویج+ 70 میلی لیتر آب از ساقه ها؛

روز دوم: 100 میلی لیتر آب هویج + 70 میلی لیتر + 70 میلی لیتر، به مدت 2 ساعت در یخچال نگهداری می شود تا مواد ناخواسته از بین برود.

مرحله پنجم: روغن ماهی و کوآنزیم Q10

مصرف منظم روغن ماهی به طور قابل توجهی سطح پروتئین واکنشی C در خون را بهبود می بخشد که به اصطلاح CRP نامیده می شود. دو آمینو اسید ضروری دیگر برای سلامت انسان وجود دارد: DHA و EPA که می توان محتوای آنها را به طور مصنوعی افزایش داد.

مطابق با انجمن آمریکاییمتخصصین قلب و عروق، مصرف روزانه 4-2 گرم DHA و EPA باعث کاهش تری گلیسیرید به سطوح فیزیولوژیکی می شود و حتی یک گرم از این اسیدهای آمینه در روز برای محافظت در برابر خطر بیماری های قلبی عروقی کافی است.

چگونه آمینو اسیدهای ضروری خود را تامین کنیم؟ به عنوان مثال، می توانید کوآنزیم Q10 را با دوز 90 میلی گرم در روز مصرف کنید، این به شما امکان می دهد سطح DHA را در خون تا 50 درصد در چند ماه افزایش دهید. با این حال، به خاطر داشته باشید که مصرف استاتین ها (داروهایی که سطح LDL را کاهش می دهند) همراه با کوآنزیم Q10 نامطلوب است، زیرا در این ترکیب کوآنزیم کمتر جذب می شود.

مرحله ششم: چربی های ترانس را حذف کنید

چربی های ترانس یک فاجعه واقعی زمان ما هستند، زیرا آنها کلسترول بد را به شکل خالص آن تشکیل می دهند، علاوه بر این، تقریباً در تمام محصولات نهایی یافت می شوند: شیرینی، فست فود، سوسیس و کالباس، مارگارین و سس مایونز. هرچه در فروشگاه بخریم، با هدف صرفه جویی در زمان پخت و پز، چربی های ترانس دریافت می کنیم که روی دیواره رگ های ما رسوب می کنند.

مطالعات نشان می دهد که اگر کالری را کاهش دهید رژیم روزانهفقط 1% با حذف چربی های ترانس می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را به نصف کاهش دهد!

فقط 2 گرم چربی ترانس را از منو حذف کنید، از دو هزار کیلو کالری فقط بیست (اما مضرترین) کم کنید و بهترین هدیه را برای خود خواهید ساخت.

هنگام خرید محصولات آماده در فروشگاه، اطلاعات روی برچسب را به دقت مطالعه کنید. اگر می گوید که محصول حاوی چربی ترانس نیست، در عمل به این معنی است که کمتر از 0.5 گرم از آن در هر وعده وجود دارد. و با این حال - تحت شرایط "اشباع" یا "هیدروژنه" همان چربی ترانس را پنهان می کند که ما را با حمله قلبی، سکته مغزی و سرطان تهدید می کند.

مرحله هفتم: مصرف منیزیم

سلول‌های اندوتلیال که رگ‌های خونی ما را از داخل می‌پوشانند، اگر فاقد منیزیم باشند، نمی‌توانند به طور موثر مولکول‌های LDL را دفع کنند. کمبود این ماده معدنی ارزشمند نه تنها منجر به افزایش سطح کلسترول بد می شود، بلکه باعث رشد، ضعف عضلانی و قلب می شود.

در افرادی که تمام زندگی خود از میگرن رنج می برند، با استفاده منظم از مجتمع های ویتامین و مواد معدنی غنی شده با منیزیم، دفعات و شدت حملات تا 40 درصد کاهش می یابد.

در صورت تشخیص کمبود منیزیم، توصیه می شود مصرف آن را با دوز 250 میلی گرم در روز شروع کنید و بهتر است با کلسیم ترکیب شود، زیرا این ریزمغذی بهتر جذب می شود و فواید بیشتری دارد. توصیه می شود ماهی روغنی، نان سبوس دار، دانه کدو تنبلو جوانه گندم بهترین منابع طبیعی منیزیم هستند.

مرحله هشتم: قند را کاهش دهید

در مورد مضرات شکر سفید بسیار گفته شده است، اما آیا می دانید مصرف بیش از حد آن تا چه اندازه وضعیت سطوح بالای کلسترول بد و پایین کلسترول خوب را تشدید می کند؟

مطالعات نشان داده است که اگر شاخص گلیسمی غذاهای مصرفی را از 61 به 46 کاهش دهید، می توانید سطح HDL خون را در یک هفته 7 درصد افزایش دهید.

همچنین مهم است که می پردسطوح ناشی از مصرف دوزهای زیاد کربوهیدرات های ساده، چسبندگی گلبول های قرمز را افزایش می دهند، یعنی خون را غلیظ می کنند و تشکیل لخته خون را تحریک می کنند. بنابراین، اگر می خواهید از خود در برابر تصلب شرایین محافظت کنید و مصرف قند خود را کاهش دهید یا به طور کلی آن را کنار بگذارید، مثلاً عسل طبیعی را جایگزین کنید.

مرحله نهم: ویتامین D3 مصرف کنید

ویتامین D3 نامیده می شود ویتامین آفتاب: به عنوان مثال در طول یک روز اقامت در ساحل، سلول های پوست ما از 10-20 هزار M.E تولید می کنند. این ماده ارزشمند، اما حتی ساکنان مناطق آفتابی و گرم از کمبود ویتامین D3 رنج می برند. بر اساس برآوردهای مختلف از 60 تا 80 درصد جمعیت کشورمان نیاز به پذیرش دارند مکمل های ویتامینبه طوری که وضعیت رگ های خونی، پوست و استخوان ها تا سنین بالا خوب می ماند.

قبلاً اعتقاد بر این بود که ویتامین D3 نباید در دوزهای زیاد مصرف شود، زیرا در این صورت می تواند اثر سمی بر بدن داشته باشد.

اما بیشتر تحقیقات مدرننشان می دهد که دریافت حداقل 500 M.E. ویتامین D3 در روز می تواند سطح CRP، شاخص پروتئین کلسترول بد را به طور متوسط ​​25٪ کاهش دهد. در برخی از بیماران، افزایش سطح HDL در همان زمان رخ می دهد. به طور کلی، مازاد ویتامین D3 خطر ابتلا به تمام بیماری های خطرناک منجر به مرگ را کاهش می دهد.

شما همچنین می توانید یک ویتامین مهم را به روش طبیعی برای خود تامین کنید: به عنوان مثال، در یک لیوان کامل شیر گاوحدود 100 M.E است و در صد گرم ماهی سالمون جورابی روغنی - به اندازه 675 M.E. لطفا توجه داشته باشید که مصرف کپسول یا قرص ویتامین D3 در افراد مبتلا به اختلال عملکرد شدید کلیه و غده تیروئید، و همچنین بیماران.

چه غذاهایی سطح کلسترول خون را کاهش می دهند؟

برخی از غذاها حاوی فیتواسترول ها، استایرن های طبیعی هستند که به طور موثری نسبت کلسترول بد و خوب خون را تنظیم می کنند. با آگاهی از مشکلات خود، می توانید رژیم غذایی را با محصولات مناسب غنی کنید و تعادل چربی را بدون هیچ تلاشی عادی کنید.

به عنوان مثال، اگر روزانه 60 گرم غذا بخورید، می توانید محتوای HDL را 6٪ افزایش دهید و در عین حال محتوای LDL را تا 7٪ کاهش دهید.

لیست قهرمانان در میان محصولات حاوی فیتواسترول مفید (به ازای هر 100 گرم وزن):

دانه های جوانه زده گندم - 400 میلی گرم؛

سبوس برنج قهوه ای - 400 میلی گرم؛

دانه کتان - 200 میلی گرم؛

بادام - 200 میلی گرم؛

روغن زیتون - 150 میلی گرم؛

آووکادو

این میوه مغذی دارای بالاترین میزان بتا فیتوسترول در بین تمام میوه ها و سبزیجات است. فقط نصف یک آووکادوی متوسط، یعنی هفت قاشق غذاخوری از پالپ آن، برای کاهش کلسترول تام و تری گلیسیرید خون تا 8 درصد و افزایش کلسترول خوب تا 15 درصد در عرض سه هفته کافی است.

آجیل و دانه ها

همه دانه ها و آجیل ها سرشار از اسیدهای چرب تک غیراشباع هستند، به این معنی که بدن ما را با کلسترول خوب غنی می کنند. پزشکان توصیه می‌کنند حداقل پنج بار در هفته با یک مشت 30 گرم آجیل مورد علاقه‌تان، خود را نوازش کنید: فندق، گردو، بادام هندی، بادام، برزیلی، پسته. دانه ها، به خصوص بذر کتان، سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 هستند، بنابراین باید آنها را به رژیم غذایی خود اضافه کنید، به عنوان مثال، به عنوان یک چاشنی خوش طعم برای سالاد سبزیجات. سعی کنید کنجد و دانه‌های کتان کمی برشته شده را روی غذا بپاشید تا طعم و مزه‌ی بیشتری داشته باشد، غذا را طعم‌دار کند و به افزایش سطح HDL شما کمک کند.

هر قاشق غذاخوری روغن زیتون خوب غذای شما را با 22 میلی گرم فیتواسترول غنی می کند. اگر تمام چربی حیوانی مورد استفاده در پخت و پز را با روغن زیتون جایگزین کنید، می توانید سطح LDL خون را تا 18 درصد کاهش دهید. و روغن زیتون تصفیه نشده نیز تأثیر مثبتی بر وضعیت اندوتلیوم دارد و آسیب های جزئی داخل عروق را التیام می بخشد و از تشکیل پلاک های کلسترول جلوگیری می کند.

انواع ماهی های چرب

تامین کننده اصلی اسیدهای چرب مفید امگا 3 برای سفره ما، ماهی های چرب اقیانوسی (ماهی آزاد، هالیبوت، ماهی آزاد، ساردین، ماهی خال مخالی، ماهی سالمون جورابی) است. تنها عیب این دسته از محصولات غذایی قیمت بالای آن به دلیل مشکلات استخراج و پرورش است. ماهی قزل آلا و ماهی قزل آلا حاوی بیشترین مقدار امگا 3 هستند، در حالی که کمترین مقدار را در میان دارند. ماهی دریاییمحتوای فلزات سنگین، به ویژه جیوه. اما چنین نژادهای ارزشمندی مرتباً توسط شکارچیان صید می شوند و تمایلی به تخم ریزی در استخرهای مصنوعی ندارند. به همین دلیل است که ماهی قرمز بسیار گران است، اما اگر بودجه اجازه می دهد، حتما باید این محصول سالم را بخرید و بخورید.

ماهی سرخ شده در ماهی تابه با چربی تقریباً تمام خواص مفید را از دست می دهد و حتی موارد مضر را به دست می آورد. برای حفظ اسیدهای چرب گرانبهای امگا 3، باید آن را در فویل پخته یا بخارپز کنید. همچنین گرم کردن مجدد ماهی (و سایر محصولات) در آن توصیه نمی شود اجاق مایکروویوزیرا امواج مایکروویو ساختار سلولی غذا را تخریب می کند.

میوه ها و انواع توت ها به رنگ های آبی، بنفش و قرمز

رنگ قرمز، بنفش و آبی میوه نشان دهنده محتوای پلی فنول های موجود در آنها و اینها است مواد طبیعی به طور طبیعیتنظیم تعادل چربی خون، تحریک تولید کلسترول خوب توسط کبد و حذف کلسترول بد از عروق. اگر روزانه 150 گرم پوره یا آب توت به مدت حداقل دو ماه مصرف کنید، می توانید سطح HDL را تا 5 درصد افزایش دهید. در این زمینه زغال اخته قرمز و مخصوصاً بسیار مفید است که علاوه بر پلی فنول ها حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان - ویتامین C است. نصف لیوان آب زغال اخته در روز به شما این امکان را می دهد که سطح HDL را تا 10 درصد افزایش دهید و در کنار آن راه، بیمه در برابر سرطان.

کاملاً همه میوه ها و انواع توت های قرمز، شرابی، بنفش، آبی و خاکستری حاوی پلی فنول های مفیدی هستند که سطح کلسترول و تری گلیسیرید خون را تنظیم می کنند. بنابراین افزودن چنین میوه ها و انواع توت ها به رژیم غذایی برای همه افراد فقیر ضروری است تجزیه و تحلیل چربیخون

غلات کامل و بلغور جو دوسر

اگر سطح کلسترول بد بالایی دارید، اولین کاری که باید انجام دهید این است که از ساندویچ و نان سفید برای صبحانه صرف نظر کنید. در عوض، بهتر است غلات، موسلی، نان غلات کامل و بلغور جو دوسر مصرف کنید، بنابراین بدن را با فیبر غنی می کنید و به دفع LDL از بدن از طریق روده کمک می کنید. همه غلات فرآوری نشده مفید هستند: گندم سیاه، گندم، جو دوسر، چاودار، ارزن، برنج وحشی. و پالایش فیبر ارزشمند را از آنها حذف می کند و فقط کربوهیدرات ها باقی می ماند. دانه های جوانه زده نیز خوب هستند زیرا دارای اسیدهای چرب بالایی هستند که سطح HDL را افزایش می دهند. موسلی با آجیل به همین دلیل برای صبحانه عالی است.

گروهی از دانشجویان یک دانشگاه پزشکی آمریکا صبحانه معمولی خود را با دو عدد مافین سبوس جو دو سر به مدت چهار هفته جایگزین کردند. در نتیجه سطح LDL خون آنها 5.3 درصد کاهش یافت. مطالعه دیگری با دو گروه از افراد انجام شد: گروه اول به سادگی به آن پایبند بودند رژیم غذایی سالمبا کلسترول پایین، و دومی روزانه 2.3 فنجان بلغور جو دوسر دریافت کرد. در نتیجه، معلوم شد که بلغور جو دوسر عادی سازی تعادل چربی خون را تا 20٪ تسریع می کند.

ذرت

دانه های ذرت در مقایسه با سایرین کالری کمتری دارند محصولات غلات- 100 گرم فقط 97 کیلو کالری دارد. هیچ کلسترولی در آنها وجود ندارد، اما مقدار زیادی فیبر، ویتامین و عناصر ریز وجود دارد، علاوه بر این، ذرت یکی از خوشمزه ترین غلات است، بنابراین متخصصان تغذیه مدرن آمریکایی به طور فعال استفاده منظم از دانه های ذرت، نان و غلات را ترویج می کنند. این به شما امکان می دهد تا سطح کلسترول بد خون را به طور موثر کمتر از استفاده از بلغور جو دوسر یا گندم کاهش دهید.

پلی کوسانول

این ماده از نیشکر به دست می آید و در فروشگاه ها به فروش می رسد. تغذیه سالمو داروخانه ها به صورت بیولوژیکی افزودنی فعالبه غذا پولیکوزانول نه تنها سطح LDL را کاهش می دهد، بلکه از لخته شدن خون جلوگیری می کند، اشتها را سرکوب می کند، به کاهش وزن و عادی سازی کمک می کند.