Дуже хочеться цитрусових, це нормально? Про що говорить потяг до певних продуктів.

Вчора вранці вам хотілося шоколаду, а надвечір солоних огірків, та так, що зуби зводило. Сьогодні у вас ПМС, і ви готові з'їсти півсупермаркету. У чому причина такої поведінки організму? Вчені стверджують, що така реакція відбувається через брак мінералів та вітамінів. Редакція сайт дізналася в експертів, що ви хочете з'їсти насправді, коли хочете чогось особливого!

Зрозуміти, чому вам щодня хочеться снідати, обідати і вечеряти слабосолоною або червоними помідорами, не так просто. Навіть у лікарів із цього приводу дві абсолютно різні думки.

Одні експерти вважають, що така поведінка організму не що інше, як психологія. «Часто у людей зустрічається вуглеводна залежність, є ті, які люблять висококалорійну їжу, та люди, які обожнюють солодощі, - стверджує лікар-дієтолог Центру. естетичної медицини"Прима медика" Микола Іванович Сич. - Існує також синдром обжерливості - це пов'язано з тим, що відбуваються повторювані епізоди різкого переїдання. Такі люди дуже важко контролюють їди, вони не можуть перервати їжу або зменшити кількість».

І все-таки науково доведено, що коли ми їмо, у нашому мозку виробляється гормон задоволення. Особливо це стосується шоколаду та продуктів з яскравими смаковими якостями. «Гормон виробляється не просто так, – пояснює лікар-дієтолог Центру косметології та естетики «Посольство краси» Наталія Юріївна Кириллова. - Це один із варіантів упоратися зі стресами, тривогою чи депресією. У жінок ці коливання смакових пристрастей ще впливають коливання гормонів залежно від фази циклу, це також генетично запрограмовано. Наприклад, підвищення апетиту у 2-й фазі менструального циклупокликане забезпечити жінку всім необхідним перед можливим зачаттямдитини. Ну а бажання з'їсти солону їжуіноді може означати сигнал нашого організму про нестачу натрію або хлору в умовах їх підвищеного виведення (у спеку, при рясному потіння, вживанні великої кількостіводи). Факти нестачі мінералів і вітамінів також відомі, і вони теж можуть стимулювати нас до прийому їжі, що містить компонент, що бракує. У будь-якому випадку за наполегливого бажання є якісь продукти у величезній кількості, бажано проконсультуватися з лікарем».

Що ви хочете з'їсти насправді, коли хочете чогось особливого:

Хочеться шоколаду

• Нестача магнію.
• Є в: несмажених горіхах та насінні, фруктах, стручкових та бобових.

Хочеться солодкого

Хочеться кислого

• Нестача магнію.
• Є в: несмажених горіхах та насінні, фруктах, стручкових та бобових.

Хочеться хліба

Хочеться кави чи чаю

• Нестача фосфору.
• Є в: курці, яловичині, печінці, птиці, рибі, яйцях, молочних продуктах, горіхах, стручкових та бобових.
• Нестача сірки.
• Є в: журавлині, хріні, овочах сімейства хрестоцвітих ( білокачанна капуста, броколі, кольорова капуста), листової капусті.
• Нестача заліза.
• Є в: червоному м'ясі, рибі, птиці, зелених овочах, черешні.

Хочеться жирної їжі

• Нестача кальцію.

Хочеться солоного

• Нестача хлоридів.
• Є в: некип'яченому козячому молоці, рибі, нерафінованій морській солі.

Хочеться газованих напоїв

• Нестача кальцію.
• Є в: броколі, стручкових та бобових, сирі, кунжуті.

Хочеться холодних напоїв

Хочеться їсти напередодні критичних днів

• Нестача цинку.
• Є в: червоному м'ясі (особливо м'ясі внутрішніх органів), морепродуктах, листових овочах, коренеплоди.

Весь час хочеться їсти

• Брак кремнію.
• Нестача триптофану(Однією з незамінних амінокислот).
• Є в: сирі, печінці, ягнятині, родзинках, солодкому картоплі, шпинаті.
• Нестача тирозину.

Зник апетит

• Нестача вітаміну B 1 .
• Є в: горіхах, насінні, бобових, печінці та інших внутрішніх органах тварин.
• Нестача вітаміну B 2 .
• Є в: тунці, палтусі, яловичині, курці, індичці, свинині, насінні, бобових і стручкових.
• Брак марганцю.
• Є в: волоських горіхах, мигдалі, горіхах-пеканах, лохини.

Хочеться гризти кригу

• Нестача заліза.
• Мається на: м'ясі, рибі, птиці, морській капусті, зелені, черешні.

Хочеться підгорілої їжі

• Нестача вуглеводів.
• Є у: свіжих фруктах.

Хочеться курити, навіть якщо ви ніколи не курили чи давно кинули

• Брак кремнію.
• Є в: горіхах, насінні; уникайте рафінованих крохмалистих продуктів.
• Нестача тирозину(Амінокислота).
• Є в: вітамінних добавкахз вітаміном С або в помаранчевих, зелених та червоних фруктах та овочах.

ЧОМУ ВАГІТНИМ ХОЧЕТЬСЯ АПЕЛЬСИНІВ?

Під час вагітності смакові пристрастізмінюються. Деяким жінкам хочеться їсти багато, деяким - подавай чогось екзотичного. Очікування дитини, що нерідко привносить у життя жінки потяг до несумісним продуктамабо до тих, які раніше вона терпіти не могла. А трапляється так, що страшенно тягне на цитрусові. Вам це знайоме? Апельсини, мандарини, лимони, грейпфрути - тільки від перерахування можна набити собі оскомину, а деяким матусям подавай цю красу кілограмами і не менше.

Давайте поговоримо про вагітність і апельсини. Чому так хочеться саме цих плодів, і чи можна їх їсти без шкоди розвитку дитини? Назва: «Апельсин» з німецької мовиперекладається як – «китайське яблуко». Це гібрид, отриманий від змішування мандарину та помело. Цей фрукт справжня криниця мінеральних речовинта вітамінів. Він багатий на вітаміни: А, В, С, Р і D. Навіть його кісточки містять кальцій, калій і магній. Ці цитрусові виводять з організму продукти обміну та токсини, зміцнюють імунітет і загоюють рани, зменшують небезпеку виникнення раку, роблять кров менш в'язкою і, відповідно, допомагають уникнути тромбозів та атеросклеротичних бляшок. А також є м'яким проносним. Не новиною буде і те, що всі цитрусові є борцями з депресією, ожирінням, гіпертонією, інсультом та інфарктом. Вони хороші помічникиу травному процесі. Недарма апельсин називають еліксиром молодості та краси, бо його ефірне масло ефективний засібпри боротьбі з целюлітом воно розгладжує шкіру, роблячи її більш пружною.

Чому так тягне під час вагітності на апельсини? Відповідь проста: крім усього іншого, ці фрукти містять фолієву кислоту, яка вкрай важлива на самому початку створення ембріона. Вона формує імунну та кровоносної системидитини. При нестачі фолієвої кислотиу зародка можуть розвинутися різні вроджені вади.

Незважаючи на всю видиму корисність апельсинів, є й протипоказання. Їх не можна їсти тим, хто страждає: виразкою шлунка та дванадцятипалої кишки, цукровим діабетомта гастритом.

Якщо ви вагітні і дуже хочете апельсинів, пам'ятайте, що ці продукти здатні викликати алергічну реакціюу вас та вашого малюка. Тому, не варто старатися - їжте їх обережно, спостерігаючи за самопочуттям, а організм сам підкаже, що йому потрібно і в яких кількостях. Якщо ви страждаєте на алергію на апельсини - спробуйте грейпфрут, він чемпіон за вмістом вітаміну С, і вважається найменш алергенним. І знайте, що після вживання апельсинів рекомендується прополоскати ротову порожнину, т. до кислота, що міститься в їхньому соку, послаблює зубну емаль.

Організм людини дуже нагадує комп'ютер. Слідкуйте за його свідченнями дуже уважно.

Наприклад, раніше не було ніколи пристрасті до тієї чи іншої страви, а раптом захотілося до неможливості. Не випадково. Це внутрішній комп'ютер надсилає вам «аскою» повідомлення: в організмі не вистачає певних мікроелементів. Час вживати заходів.

Якщо ви ніколи не любили солодке, а раптово потягло на шоколад, сам собі став діагноз: дефіцит магнію. Те саме відбувається, якщо захотілося чогось кисленького. Взагалі, прислухайтеся частіше до свого організму. Тягнетеся до чогось пожирніше, захлинаючись п'єте газовані напої - погано з кальцієм. Досягнете балансу - відразу розхочеться. Їли нестримно хліб, а потім «зав'язали» – раніше не вистачало азоту, а тепер – все тип-топ.

Раніше з тугою дивилися на їжу і відчували до неї повну байдужість (дефіцит марганцю та вітамінів В1, В3), а тепер готові проковтнути слона (погано з кремнієм та тирозином) – усьому є своє пояснення.

І все ж таки краще не чекати сигналів від організму, а спробувати самим збалансувати власне харчування, З урахуванням того, що і в якому продукті міститься. І ось що при цьому слід запам'ятати.

Магній - це шоколад, горіхи та фрукти.

Фосфор - це риба, яловичина, печінка та горіхи.

Кальцій – це сир, капуста та гірчиця.

Сірка – це яєчні жовтки, журавлина, часник, хрін.

Залізо - це м'ясо, риба, черешня, зелень, морські водорості, дуже доречним буде кухоль какао на день.

Цинк - це м'ясо та морепродукти.

Вітамін В1 - це горіхи, боби та печінка.

Вітамін В3 - це боби, м'ясо та риба палтус.

Ще один спосіб розпізнати, чого в організмі не вистачає – за симптомами.

Барахлить серце - мало калію - їжте фрукти та овочі.

Лущиться шкіра - проблеми з йодом - їжте морепродукти, цибулю та моркву.

Жовтіють зуби – це винна не тільки пристрасть до куріння, але й дефіцит деяких мікроелементів – їжте квасолю, рибу та банани.

Чого не вистачає в організмі, якщо хочеться...

Арахіса (арахісової олії) - нестача вітамінів групи В (міститься в горіхах, бобах, м'ясі та рибі).

Бананов - нестача калію або п'єте багато кави, звідси нестача калію (міститься в томатах, білій квасолі та інжирі).

Дині - нестача калію, кальцію, фосфору, магнію, а також вітамінів А та С.

Кураги – нестача вітаміну А.

Маслін та оливок - нестача солей натрію.

Молоко та кисломолочних продуктів- Нестача кальцію або незамінних амінокислот - триптофану, лізину і лейцину.

Морозива - нестача кальцію (особливу любов до нього відчувають люди з порушеним обміном вуглеводів).

Морепродуктів – дефіцит йоду (використовуйте йодовану сіль).

Оселедець - нестача правильних жирів.

Насіння соняшнику - нестача у вітамінах-антиоксидантах (особливо часто виникає у курців).

Вершкового масла - нестача вітаміну Д.

Сира - нестача кальцію та фосфору (містяться у сирі, молоці та броколі).

Хліба - бракує азоту (міститься у м'ясі, рибі та горіхах)

Шоколаду - нестача магнію (міститься в несмажених горіхах та насінні, фруктах, стручкових та бобових).

Просто хочеться чогось...

Солодкого - нестача глюкози (міститься у фруктах, ягодах, меді та солодких овочах).

Солоненького - нестача хлоридів (міститься в некип'яченому козячому молоці, рибі, нерафінованої морської солі).

Кисленького - нестача вітаміну С (міститься в шипшині, лимонах, ківі, журавлині, брюссельській капусті, смородині та полуниці).

Копченостей - нестача холестерину (міститься в червоній рибі, оливках, авокадо, горіхах).

Жирної їжі - нестача кальцію (міститься в броколі, стручкових та бобових, сирі, кунжуті).

Підгорілої їжі - нестача вуглецю (міститься у свіжих фруктах).

Холодних напоїв - Нестача марганцю (міститься у волоських горіхах, мигдалі, горіхах-пеканах, лохини).

Газованих напоїв - нестача кальцію (міститься в броколі, стручкових та бобових, сирі, кунжуті).

Увечері випити чаю з сушками-печінками - вдень не добрали правильних вуглеводів(міститься у м'ясі, рибі, бобових та горіхах).

Рідкою їжею - нестача води (пити 8-10 склянок води на день, з додаванням соку лимона або лайма).

Твердої їжі - нестача води (організм настільки обезвозжен, що втратив здатність відчувати спрагу. Пити 8-10 склянок води щодня).

А от якщо...

Жор напередодні критичних днів - нестача цинку (міститься в червоному м'ясі (особливо м'ясі внутрішніх органів), морепродуктах, листових овочах, коренеплодах).

Загальний непереможний жор - нестача кремнію, амінокислот триптофану та тирозину (містяться в горіхах, насінні, сирі, печінці, ягнятині, родзинках, шпинаті, зелених та червоних овочах та фруктах).

Апетит зник начисто - брак марганцю і вітамінів B1 і B2 (містяться в волоських горіхах, мигдалі, горіхах, насіннях, бобових і стручкових, м'ясі, рибі та птиці).

Хочеться курити - брак кремнію та амінокислоти тирозину (міститься в горіхах, насінні, в помаранчевих, зелених та червоних фруктах та овочах).

Хочеться гризти лід - нестача заліза (міститься у м'ясі, рибі, птиці, морській капусті, зелені, черешні).

Хочеться фарби, штукатурки, землі, крейди - нестача кальцію та вітаміну Д (містяться в яйцях, вершковому маслі та рибі),

Пристрасті по їжі.

Пристрасть шоколадно-солодка. Найчастіше «шоколадоманію» страждають шанувальники кофеїну і ті, чий мозок особливо потребує глюкози. Це стосується й інших солодощів. Якщо ви незбалансовано харчуєтеся, ваш організм також відчуватиме потребу в глюкозі - як найшвидшому джерелі енергії. А саме шоколад чудово справляється з таким завданням. Але врахуйте, що цей продукт містить багато жиру, надлишок якого небезпечний для ваших судин та фігури. Їжте більше овочіві круп - вони багаті на складні вуглеводи. А як десерт вибирайте сухофрукти або мед з невеликою кількістю горіхів.

Пристрасть сирна. Гострий, солоний, зі спеціями і без ... Ви не можеш прожити без нього ні дня, його смак зводить вас з розуму - ви готові поглинати його кілограмами (принаймні з'їдаєте не менше 100 г на день). Дієтологи запевняють, що сир люблять ті, хто відчуває гостру потребу в кальції та фосфорі. Звичайно, сир - найбагатше джерело цих необхідних і надзвичайно корисних організмуречовин, але жири… Спробуйте замінити сир капустою броколі – у ній багато кальцію та фосфору, а калорій майже немає. Якщо ваш організм добре сприймає молоко – пийте 1-2 склянки на день, а сир їжте потроху (не більше 50 г на день) та разом із сирими овочами.

Пристрасть кисло-лимонна. Можливо, у вашому раціоні переважають продукти, що важко засвоюються, і організм для полегшення своєї роботи намагається підвищити кислотність. шлункового соку. При застуді вас теж може потягнути на кислі фрукти та ягоди. відмінне джереловітаміну С. Вибирайте страви з помірним вмістом жиру і не змішуйте багато продуктів в один раз. Уникайте смаженої, пересоленої та надто гострої їжі, а також тієї, що пройшла надмірну термічну обробку. Помітивши неполадки із травленням (особливо з боку печінки та жовчного міхура), обов'язково обстежтеся у гастроентеролога.

Пристрасть копчена. Пристрасть до копченостей і подібних до них делікатесів зазвичай долає тих, хто сидить на занадто. суворої дієти. Тривале обмеження в раціоні жировмісних продуктів призводить до зниження рівня «хорошого» холестерину в крові, а в копченостях достатня кількістьнасичених жирів. Не захоплюйтеся знежиреною їжею - вибирайте ту, в якій все ж таки є трохи жиру. Наприклад, купуйте йогурт, кефір або ряжанку одно-або двовідсоткової жирності. Їжте не менше столової ложки рослинної та чайної ложки вершкового масла на день, навіть якщо ви сидите на строгій дієті. Вчені досвідченим шляхом довели, що швидше худнуть саме ті, хто вживає достатньо жирів.

Харчові пристрасті та хвороби.

Цибуля, часник, прянощі та приправи. Гостра потребау цих продуктах та спеціях, як правило, вказує на проблеми з органами дихання.

Маслини та оливки. Така пристрасть можлива при розладі функцій щитовидної залози.

Морозиво. Особливу любов до нього відчувають люди з порушеннями обміну вуглеводів, які страждають на гіпоглі-кемію або хворі на цукровий діабет.

Банани. Якщо ти втрачаєш голову від запаху стиглих бананів, зверни увагу на стан свого серця.

Насіння соняшника. Бажання погризти насіння найчастіше виникає у тих, хто гостро потребує вітамінів-антиоксидантів. Це означає, що у твоєму організмі багато вільних радикалів- основних провокаторів передчасного старіння.

Про вітаміни...

Вітамін А

Де: морква, апельсин, мандарин, лимон, печінка тріски, сир (особливо тверді сорти типу пармезан), вершкове масло, яйця.

Чим загрожує нестача: суха шкіра, велика кількість прищів, передчасні зморшки, ламке волосся, що випадає, сприйнятливість до інфекцій, приватні розлади шлунка.

Вітамін В2

Де: лисички, цільнозерновий хліб, проростки пшениці, броколі, телячі мізки, печінка, сир, яєчний жовток, сир.

Чим загрожує нестача: запальні процесина шкірі, тріщини у куточках губ, у важких випадках - зниження апетиту, безсоння.

Вітамін В5

Де: арахіс, броколі, рис, бобові, курчата, печінка, м'ясні субпродукти.

Чим загрожує нестача: нігті м'які і ламкі, волосся стоншується і випадає, а іноді починає раніше часу сивіти, стреси.

Вітамін В6

Де: грецькі горіхи, банани, зелений салат, проростки пшениці, лосось, устриці, молоко, яйця, м'ясо.

Чим загрожує нестача: подразнення, почервоніння, лущення шкіри, схильність до діатезу, себорея, нудота, відсутність апетиту.
Вітамін В9 (фолієва кислота)

Де горіхи, боби, зелений салат, банани, апельсини, яйця, м'ясні субпродукти.

Чим загрожує нестача: схильність до анемії, у вагітних – підвищення ризику аномалій у дитини.

Вітамін С

Де: апельсин, обліпиха, чорна смородина, ківі, спаржа, суниця.

Чим загрожує нестача: суха шкіра, погано гояться рани, підвищена стомлюваність, безсоння, сприйнятливість до інфекцій

Вітамін D

Де: молоко, печінка тріски, жирна риба.

Чим загрожує нестача: у дітей виникає рахіт, у дорослих – підвищення артеріального тиску.

Вітамін Е

Де:
оливкова олія, мигдаль, фенхель, шпинат.

Чим загрожує нестача: раннє старінняшкіри, погіршення якості сперми у чоловіків, отже, схильність до безпліддя.

Вітамін РР (нікотинова кислота)

Де: білі гриби, зайчатина, індичка.

Чим загрожує нестача: шкіра грубіє, лущиться, з'являються тріщини, ясна кровоточать, часті розладишлунку.

Вітамін Н (біотин)

Де: у тому чи іншому вигляді міститься всюди, найбільше в яловичій печінці та яєчному жовтку.

Чим загрожує нестача: дерматит, себорея, сонливість, нігті та волосся перестає рости.

Чого бракує? Перевір себе!

Визначаємо нестачу вітамінів для відображення в дзеркалі.

МІНІ-ТЕСТ

Яких саме вітамінів не вистачає у твоєму організмі.

Лупа з'являється в тому випадку, якщо є дефіцит вітамінів В12, В6, Р і селену.

Кофеїн руйнує вітаміни групи В – зменшить вживання кави.

Волосся стало тьмяним і ламким?

Це ознака нестачі вітамінів В9, С та Н, а також кальцію.

Причиною безсоння може бути дефіцит вітамінів групи В, калію та кальцію.

Але май на увазі, що снодійні засобиускладнюють засвоєння вітамінів цієї групи.

Тебе постійно турбують запаморочення та шум у вухах?

Це викликано недоліком вітамінів В3 та Е, а також мікроелементів калію та магнію.

Вплив цих вітамінів на організм людини посилює поєднання із вітаміном С.

Почервоніння очей, нездатність швидко адаптуватися в темряві часом пояснюються нестачею вітамінів А і В2. Вітамін А - жиророзчинний, тому повністю засвоїтися він зможе тільки з жирами.

Витягни руки долонями вгору і постарайся одночасно зігнути мізинець і безіменний палецьтак, щоб кінчики торкнулися долоні.

Якщо виконати цю вправу якісно не виходить, це говорить про дефіцит вітаміну В6.

Якщо ти помічаєш, що навіть при слабких забитих місцях у тебе з'являються синці, то це, швидше за все, походить від нестачі в організмі вітамінів С, К, Р.

Визначилися з тестом, табличка, що потрібно їсти, щоб заповнювати організм вітамінами

Чого не вистачає організму, якщо вам за 40 років.

Наталія ГРІДАСОВА, психоендокринолог:

В емоційному сприйнятті для багатьох 40-річчя – це певний рубіж. Адже є навіть прикмета - «сороковник» не відзначати. Але що відбувається насправді?

Поступово відбувається зниження вироблення статевих гормонів. У жінок цей процес іде швидше. Зниження естрогенів ближче до 45-47 років нерідко робить жінок дратівливими, тривожними, підвищується плаксивість, виникають припливи. Припливи пов'язані з порушенням нервової регуляціїтонусу судин та турбують 85% жінок. Фахівці вважають, що у «групі ризику» жінки:

* у яких завжди був яскраво виражений передменструальний синдром(ПМС); * страждають вегетосудинною дистонією;* мають ендокринні захворювання(наприклад, проблеми зі щитовидкою); * діабетики і страждають на ожиріння.

Щоб підтримати гормональний фон, Треба стежити, щоб у раціоні було достатньо вітамінів Е, К, фолієвої кислоти (вітамін Вс).

Чи потрібно "чистити" судини?

Тамара ОГІЄВА, лікар-кардіолог:

Естроген – природний захисник кровоносних судин. Чим його більше, тим краще тонусі судини. Жіночі судини більш пластичні і менш схильні до атеросклерозу. У дівчат, як жартують кардіологи, холестерин відкладається на талії, а не стінках судин.

Але після 40 - 45 років гормональне тло починає змінюватися. Еластичність судин втрачається, капіляри стають крихкими.

* Чистить і розширює судини мед (хоча б столова ложка на день), курага (100 г на день), лимонний сік, грейпфрути, хурма, часник.* Сіль затримує рідину і може спричинити спазми судин. Намагайтеся їсти менше солоних та гострих продуктів- копчених ковбас, сосисок, м'яса та риби холодного копчення.* Не рідше 3 - 4 разів на тиждень їжте рибу, особливо морську, морепродукти, вони багаті на кислоти Омега-3, які оберігають стінки судин від втрати еластичності та утворення холестеринових бляшок.* Щодня їжте не менше 500 грамів сирих овочівта фруктів. Вони містять клітковину, з якої в організмі синтезуються фіброзні волокна, що зміцнюють судини.

РОСЛИННІ ОЛІЇ (оливкова, соняшникова, кукурудзяна). У них багато вітаміну Е, що зберігає судини еластичними, та ненасичених жирних кислот, які знижують у крові рівень «поганого» холестерину

ЯГОДИ (у свіжому та замороженому вигляді), груші, банани, крупи, зерновий хліб. Вони багато клітковини. Рослинні волокна допомагають виведенню з організму надлишку жирів, що засмічують судини.

ІЗЮМ, хліб з борошна грубого помелу, рис, гречку, вівсянку, квасолю в будь-якому вигляді, а також кавуни - джерело магнію. Він має судинорозширювальну дію (допомагає зняття спазмів).

ПОМІДОРИ, родзинки, чорнослив, курагу, печена картопля, квасоля, багаті калієм. Він допомагає серцевій провідності та контролює водно-сольовий обмін(Знижує ризик набряків).

СОЛОДКИЙ ПЕРЕЦЬ, цитрусові, яблука, обліпиху, шипшину, журавлину. Всі вони - джерела вітаміну С, що зміцнює стінки судин та оболонку серця.

КАЛЬМАРИ, мідії, морську капусту. Вони містять йод, важливий не тільки для щитовидки, але також захищає від атеросклерозу.

ГОРІХИ, а також яловичу печінку, нирки, житній хліб, шпинат, гарбуз. Вони багато вітамінів групи У.

Вони стимулюють обмін речовин та гальмують розвиток атеросклерозу судин.

Це заважає засвоєнню вітамінів

* Алкоголь вимиває з організму вітаміни А, всієї групи В, а також кальцій, цинк, калій, залізо, магній. * Нікотин руйнує вітаміни А, С, Е та селен. РР, знижує вміст в організмі заліза, калію, цинку, кальцію. * Снодійне ускладнює засвоєння вітамінів А, D, Е, В12, знижує рівень кальцію.

Ех, буває раптом, як захочеться з'їсти особливий продукт, хоч із дому біжи… до магазину.
І якщо відкинь відому причинутаких раптових бажань – вагітність, – то таки слід прислухатися до організму та побалувати його.

Як сказав ще в XVII столітті знаменитий французький філософ Жюльєн Оффре де Ламетрі, "Людина - складний автомат".

Людський організм справді дуже складний та взаємопов'язаний механізм. Виникають у ньому – логічні і впорядковані. Якщо говорити про здорове людському організмі, цей унікальний апарат функціонує безперебійно і налагоджено.

Але, як і будь-який пристрій, для довговічної та ефективної роботиорганізм повинен піддаватися діагностиці та підживленню. При нестачі будь-яких елементів найбільш вразлива частина системи подає сигнали, які формуються у вигляді конкретних бажань. Найбільш простий приклад: нестача рідини в організмі трансформується у просту думку "хочу пити".

Але ми поговоримо не про голод і спрагу, а про інші бажання, які часто зовні ніяк не пов'язані з необхідністю підтримувати життєдіяльність організму на елементарному рівні.

Найпоширеніша тяга - солодощі.Можливо, це зумовлено постійними обмеженнями в цукрі для досягнення стрункості. Адже всі дієтні рекомендації починаються зі слів – відкладіть цукерку, вийміть із рота шоколад і сховайте цукор подалі.

Так ось, відомі вчені з Британії, з'ясували, що необхідність у солодощах зумовлена нервовим виснаженням. А нерви у нас завжди на межі: то ніготь зламався, то вії відклеїлися – тому й солодощів хочеться постійно.

Солодкий смак дає не що інше, як глюкоза, яка допомагає отримувати гормон стресу – адреналін. При посиленої роботимозку цукор витрачається активніше, і організм вимагає заповнення запасів.

Замінити цукерки можна сухофруктами та медом, а також додати до свого раціону. складні вуглеводи– овочі та крупи. І глюкози в достатку, і цілком дієтично.

При гострої нестачімагнію з'являється нестримне бажання знищити всі запаси шоколаду. Спробуйте перебити це бажання необробленими горіхами, насінням, фруктами чи бобами.

У квартирі зникла вся консервація та під загрозою річний запас солі? Солоний варіант потяги сигналізує про відновлення запалення або появу інфекції в організмі. Також це може бути пов'язане із банальним зниженням імунітету.

Можна спробувати захопитися новим віянням: 1 г солі після обіду потримати в роті. Цей перевірений на добровольцях метод має сприяти покращенню травлення та засвоюваності їжі. Однак такий експеримент можливий тільки для здорових людей, які не мають протипоказань до застосування солі.

Бажання з'їсти пуд солі може виникати і за браку хлоридів – слід перевірити роботу щитовидної залози.

Як варіант, спробуйте пити некип'ячене козяче молокоі включіть у свій раціон морську сіль.

Повернувшись із магазину, Ви виявили повну сумку лимонів? Значить, потягнуло на кисленьке– можливо, знизився кислотно-лужний балансу шлунку. Тобто шлунковий сік перестав вироблятися у потрібних пропорціях, і організм намагається компенсувати недобір кислоти. У цьому випадку потрібна консультація гастроентеролога.

Дисбаланс шлункової кислотивиникає при неправильне харчування, від споживання продуктів, які важко засвоюються і для перетравлення яких необхідно Велика кількістьшлункового соку. Також варто звернути увагу на функціонування печінки та жовчного міхура.

Кислі продукти сприяють зниженню температури при гострих респіраторних захворюванняхта підвищують апетит. Крім того, кислі переваги підвищуються при дефіцит магнію або вітаміну С.

При цих симптомах допоможуть кислі фрукти: лимони, мандарини, ягоди – журавлина, вишня.

Їжа стала прісною, хоча весь вміст перечниці витрушений у тарілку, і в мріях виринають картинки з меню мексиканського ресторану… Хочеться гостроти та вогню!

Гострі продукти та приправи стимулюють роботу шлунка - тобто, травна системанатякає на те, що їй потрібна допомога у перетравленні їжі. Також потяг до гострим відчуттяммовою може означати переповнення організму холестерином.

Вогненна їжа не така вже й шкідлива, якщо вживати її з розумом і без перебору. Так спеції розріджують кров і видаляють з організму жири. Однак не варто вживати таку їжу на порожній шлунок.

А коли, навпаки, хочеться прісної їжі- це сповіщення про неполадки зі шлунком, збільшення кислотності. Така їжа допоможе при запорі та послабить спазми. А ще причиною несмачної їжі може стати депресія, при якій спотворюються смакові сприйняття.

Іноді організм підносить сюрпризи, у вигляді незвичайних харчових дивацтв.

Наприклад, виникло бажання погризти лід: при таких смакових вишукуваннях варто віддати перевагу залізовмісним продуктам - таким, як м'ясо, риба, черешня або морська капуста.

Переслідує стійке відчуття, що необхідно терміново облизати крейдовустінку чи обгризти штукатурку? Ні, це прокинулася не потяг до ремонту – а підказка про нестачу кальцію. Випити склянку молока або приготувати яєчню!

Однак яке задоволення Ви випробували, поглинаючи горіліскоринки! - Зверніть увагу на поповнення раціону свіжими фруктами: у них містяться вуглеці, вони зараз такі своєчасні.

При "тих" днях нерідко нас переслідує почуття невгамовного голоду. Спробуйте збільшити кількість червоного м'яса, морепродуктів, горішків – у цих продуктах є велика кількістьцинку. Саме на його поповнення й спрямоване це бажання.

У будь-якому випадку, прислухайтеся до посилок свого організму та за можливості задовольніть усі бажання! Довгі та суворі дієтні дні послаблюють нас, тіло не отримує всієї кількості необхідних елементівта поживних речовин.

Іноді відійти від дієти – не злочин, а реальна допомогаорганізму.
Будьте здорові!

Чи можна вагітним апельсини

Апельсин – фрукт корисний. Мало того, що він містить величезну кількість вітамінів та мікроелементів, необхідних дорослим та дітям, він ще здатний підвищувати настрій одним своїм виглядом. Руді апельсини особливо потрібні жителям нашої країни, у багатьох куточках якої так мало сонячного світла, тому часто навалюються .

Жінки, які чекають на дитину, до апельсинів нерідко починають відчувати особливий потяг. При цьому вони, поглинаючи чергову порцію часток життєрадісного фрукта, від якої не в змозі відмовитися, часом замислюються: а чи не шкідливо стільки апельсинів при вагітності? Давайте розумітися.

• Чи можна вагітним апельсини
• Апельсини при вагітності ранніх термінахта в 1 триместрі
• Особливості вживання у 2 триместрі
• У яких випадках не можна їсти апельсини, навіть якщо дуже хочеться
• Чи можна апельсини вагітним у 3 триместрі
• Апельсинова ефірна олія
• Скільки можна з'їдати на день
• Хто народиться, якщо тягне на апельсини

Є апельсини під час вагітності не лише можна, а й потрібно. В очікуванні дитини організм матері перебуває у напруженому стані: йому доводиться посилено працювати «за двох». Витрачаються швидкими темпами поживні речовини, швидко накопичується втома, до того ж нерідко нудить і пропадає апетит. Адже материнський організм повинен допомагати активному «будові», що відбувається всередині нього, і вчасно виводити токсини та продукти розпаду: свої плоди, що зростають.

Актуальне відео

5 небезпечних продуктів для вагітних