Які вітаміни найкраще приймати взимку. Потрібні елементи

Які вітаміни потрібні у зимовий період

Щоб розібратися, які вітаміни потрібні взимку, слід проаналізувати стан організму та визначити, які проблеми турбують. Наприклад, апатичний стан, підвищена сприйнятливість до хвороб, кровотеча ясен, тьмяне волосся та синці на шкірі вказують на нестачу вітаміну C .

Поганий стан волосся та нігтів свідчить про дефіцит вітаміну B, а також магнію та заліза. Втома очей, підвищена чутливість шкіри, тріщини, сухість, мозолі сигналізують у тому, що необхідно заповнити запаси вітаміну A .

Симптомами нестачі вітамінів групи B є:

• набряклість ();
• тріщинки та виразки біля рота та на губах, сухість ();
• лущення, висипання на шкірі ();
• ламкість волосся та блідість (B12 і );
• нудота;
• Загальна слабкість;
• безсоння;
• поганий апетит;
• головний біль;
• тяжкість у ногах.

Якщо говорити про те, яких вітамінів не вистачає взимку, слід згадати вітамін D . Його не вистачає в організмі, якщо ви роздратовані, страждаєте на пітливість, відчуваєте слабкість і біль у суглобах. Дефіцит вітаміну E можна визначити по темних колах під очима і ясна, що кровоточать.

Вітаміни у продуктах харчування

Збалансоване харчування дуже важливе для зимового періоду. Разом із продуктами в організм надходять необхідні корисні речовини. Якщо дотримуватися принципів здорового харчування, то не виникне питання, де знайти вітаміни взимку. Є продукти, які містять найбільшу кількість тих чи інших вітамінів. При складанні раціону, необхідно враховувати які речовини не вистачає організму і з'їдати більше продуктів з потрібним вітаміном.

Вітамін	У яких продуктах міститься
	Морква, гарбуз, обліпиха, шипшина, яблука, солодкий перець, молочна продукція, риб'ячий жир, печінка, виноград
	Вівсянка, вироби з борошна грубого помелу, жирне м'ясо, жовток, брюссельська капуста, брокколі
	Гречана крупа, вівсянка, зелені овочі, хліб, м'ясо, сир, йогурт, сир, печінка, нирки, борошняні вироби на дріжджах
	Цвітна капуста, вівсянка, гречка, горох, листяні овочі, печінка, нирки, серце, риб'яча ікра
	Овочі зеленого кольору, авокадо, соя, картопля, кукурудза, м'ясо, волоські горіхи, злаки, нирки, жовток
	Ячмінь, бобові, вівсянка, висівки, гриби, апельсини, фініки, горіхи, молоко, м'ясо, лосось, гарбуз
B12	Яловиче м'ясо, яйця, соя, м'ясо птиці, морська капуста, молоко, дріжджі, сир
	Цитрусові, капуста, ківі, журавлина, чорна смородина, шипшина, болгарський перець
	Молочна продукція, риб'ячий жир
	Молоко, жовток, горіхи, олії, печінка

Готувати їжу краще шляхом запікання, гасіння, відварювання або на пару. Так вона збереже найбільшу кількість корисних речовин. Овочі та фрукти бажано частіше їсти у свіжому вигляді.

Важливим є питання, які вітаміни краще приймати для імунітету дорослим. Щоб покращити опірність організму до негативних факторів зовнішнього середовища, потрібно приймати достатню кількість вітаміну C, який підтримує імунну систему організму. Також варто заповнити запаси вітамінів A, B та E.

Вітамінні добавки

Варто ретельно стежити за своїм харчуванням і включати до раціону продукти, які потрібно їсти взимку. Але іноді їжа не забезпечує організм достатньою кількістю вітамінів. У разі слід звернути увагу до вітамінні препарати. Взимку нестача корисних речовин відчувається особливо гостро, тому варто пропити курс вітамінних добавок, яких в аптеці можна знайти велику кількість. Фармацевт допоможе підібрати найкращі вітаміни.

Які вітаміни пити взимку? Серед вітамінних препаратів, які вистачають удосталь на аптечних полицях, можна виділити:

• Аевіт (заповнює запаси вітамінів A, E, підвищує імунітет, покращує роботу нервової системи, корисний для шкіри).
• Аскорбінова кислота (насичує організм вітаміном С).
• Вітрум (містить вітаміни A, C, E, B1, B2, B12, B6, вважається хорошим засобом боротьби з авітамінозом, підвищує імунітет).
• Мультітабс (підвищує імунітет, допомагає боротися зі стресами та перепадами настрою, підходить для тих, хто багато працює).
• Комплівіт (містить вітамін B12, допомагає подолати проблеми травлення, має збалансований склад, тому підходить практично всім).
• Центрум (містить велику кількість вітамінів та мінералів, допомагає боротися з авітамінозом, вживати по 1 таблетці на день).

У деяких випадках вітаміни на зиму можна вводити внутрішньом'язово. В основному, це стосується вітамінів групи B. Це роблять не тільки для поповнення дефіциту вітамінів, але й у лікувальних чи косметичних цілях. Перш ніж колоти ін'єкції, необхідно обов'язково проконсультуватися з лікарем. Якщо призначили кілька вітамінів відразу, то коліт їх окремо, по одному виду на день. Якщо коліть ін'єкції самостійно, дотримуйтесь інструкцій та рекомендацій лікаря, а також не забувайте про всі заходи безпеки.

Додаткові джерела вітамінів узимку

Необхідні взимку вітаміни можна отримувати із напоїв, приготованих самостійно. Заповнити запас вітамінів допоможуть морси. Для їх приготування добре використовувати:

• журавлину;
• жимолість;
• брусниці;
• горобину;
• смородину;
• шипшина.

Корисними будуть трав'яні чаї. В аптеці можна придбати сиропи, які допоможуть перезимувати без нестачі вітамінів. Зміцнити імунітет і позбавити від втоми допоможе сироп шипшини, ехінацея або лимонник. Ці сиропи можна попити для зміцнення імунітету в осінньо-зимовий час.

Шипшина містить велику кількість вітаміну C. Крім цього, до його складу входять вітаміни Е, В, К та Р. Напій із шипшини можна приготувати самостійно. Для цього знадобиться півсклянки сушених ягід шипшини. Їх промивають, поміщають у термос і заливають 1 л окропу. Краще готувати напій увечері, щоби за ніч він настоявся. Вранці готовий напій п'ють натще.

Для шкіри, волосся та нігтів в умовах зими, крім прийнятих вітамінних препаратів, треба підбирати якісні шампуні та креми із вмістом вітамінів А, В, Е, С. Вітамін A запобігає старінню шкіри. Вітамін B покращує стан шкіри, вітамін E – пом'якшує та сприяє її відновленню. Завдяки вітаміну C шкіра набуває свіжого та здорового вигляду. Підібравши засоби для догляду з необхідними вітамінами і правильно харчуючись, можна значно поліпшити стан шкіри.

У зимовий період можна зіткнутися із загальним послабленням організму та зниженням імунітету. Щоб підібрати необхідний комплекс корисних речовин, необхідно з'ясувати, які вітаміни краще вживати взимку. Проаналізувавши свій стан та симптоми, можна визначити, якої корисної речовини не вистачає організму. Якщо раціон не дає необхідної кількості корисних речовин, приймають вітамінні добавки. Вітаміни краще пити після консультації із лікарем. Відео нижче розповість про те, як заготовити ягоди на зиму, які стануть добрим джерелом вітамінів.

Зима - пора року, коли природа поринає у сон і готується до весняного оновлення. Але люди продовжують вести активне життя цілий рік, тому й узимку потрібні вітаміни. У тих, які здатні накопичуватися в організмі, людина потребує менше, тих, які швидко вимиваються з організму, - більше. Але, у будь-якому випадку, щоб навесні бути бадьорим і повним сил, людина має ретельно стежити за своїм зимовим раціоном. . Яких вітамінів не вистачає взимку?

У холодну пору року може з'явитися , оскільки його основне джерело - , під впливом яких у шкірі виробляється кальциферол. Ця речовина відноситься і здатна накопичуватися в організмі тих, хто влітку не упускав можливості побувати на сонечку. Щоденного прийому сонячних ванн протягом півгодини влітку вдень буде достатньо, щоб узимку не відчувати нестачі кальциферолу.

Тим, хто не мав можливості так часто бувати на сонці, взимку можу допомогти солярії. У цих пристроях використовуються ультрафіолетові промені з довжиною хвилі, що дорівнює довжині хвилі сонячного променя. Тож це хороша можливість стимулювати вироблення взимку. А ось через скло потрібна частина спектру не проходить, тому навіть тим, що проводить багато часу біля вікна, доведеться бувати на сонці.

Ще один варіант - вживання продуктів, багатих кальциферолом. Але є деякі труднощі. У досить високих концентраціях він міститься тільки в печінці тріски і курячих яйцях, причому останніх, щоб досягти денної норми споживання, потрібно з'їдати дуже багато. Іноді виробники хлібобулочних виробів додають у борошно синтезований елемент, також існують молочні продукти, опромінені УФ-променями. Але в Росії ця практика поки що не поширена.

Найдоступніший спосіб заповнити нестачу вітаміну Д взимку – прийом фармацевтичних препаратів. Майте на увазі, що зловживати вітамінними комплексами не варто. може призвести до не менш серйозних наслідків, ніж його нестача.

Аскорбінова кислота

Вибираючи, які вітаміни пити взимку, не можна забувати про вітамін С) Ця речовина відповідає за опірність організму інфекціям, бере участь у синтезі колагену, має помірну протизапальну дію. Всі ці функції дуже потрібні людині саме в зимовий час, коли підвищується ризик захворіти на якесь вірусне захворювання і коли шкіра обличчя піддається руйнівній дії морозу.

Натуральна міститься тільки у фруктах та овочах. Причому нарізка, повільне нагрівання і елементи заліза, міді і магнію, що потрапили зі стінок посуду, дуже швидко руйнують цю корисну для організму речовину. Зберегти його в продуктах можна, вживаючи їх у свіжому вигляді, або піддаючи швидкому термічному впливу (смажити або опускати в воду, що вже закипіла).

При необхідності можна і попити один із безлічі вітамінних комплексів, що містять цей елемент. Він дуже швидко виводиться з організму, тому заробити гіпервітаміноз аскорбінової кислоти малоймовірно.

Токоферол

Часто називається джерелом молодості, . Ця речовина полегшує передменструальний синдром, клімакс, контролює здоров'я молочної залози, запобігає появісухої шкіри . Також бере участь у процесах поновлення клітин, тим самим протидіючи старінню. Отримання достатньої кількості токоферолу важливо не лише представницям прекрасної статі. Цей вітамін потрібендля імунітету, він покращує засвоєння ретинолу, має антиоксидантні властивості. Тому так важливо отримувативітамін Е взимку у достатніх кількостях.

З продуктів харчування найбагатші токоферолами похідні зернових культур, рослинні олії, яйця, морська риба та горіхи. Всі ці продукти не є сезонними, їх однаково легко вживати і взимку, і влітку. Щоб уникнути авітамінозу, достатньо стежити за появою в раціоні.

Приймати взимку комплекси вітамінів, що містять токоферол, потрібно з обережністю, оскільки він ставиться до жиророзчинних речовин і має здатність накопичуватися у всіх тканинах організму, викликаючи гіпервітаміноз.

Ретинол

Ця речовина може міститися або в тваринних продуктах (печінка і жирне м'ясо тварин і риб, яйця, вершкове масло), або в рослинних, що мають яскравий червоно-оранжевий колір. Ця речовина відповідає за зір в умовах поганого освітлення, формування шкірних покривів (суха шкіра часто свідчить про його дефіцит), регулювання імунітету.

Таким чином, щоб менше хворіти в холодну пору року і не наражати шкіру на зайву небезпеку, необхідно або підтримувати в раціоні достатню кількість, або приймати взимку вітамінні комплекси, в яких є ретинол. Зверніть увагу, цю речовину краще пити з токоферолом та цинком.

При приготуванні страв із продуктів, що містять ретинол у будь-якому його вигляді, жодних додаткових правил дотримуватися не обов'язково. Він добре переносить всі види дій. Зловживаючи, цілком реально отримати гіпервітаміноз, тому не пийте його в дуже великих кількостях.

Цинк

Цинк не є вітаміном, але відноситься до речовин, необхідних організму людини. Особливо важливо приймати його в достатній кількості взимку, оскільки цинк задіяний у роботі імунітету, у формуванні відповіді вірусну загрозу. Цей мікроелемент необхідний для здоров'я шкіри та загоєння дрібних ран на ній. Крім цього, цинк – незамінний учасник метаболізму токоферолу та підтримання в організмі його нормального рівня. Тому, вибираючи, які вітаміни краще приймати під час зими, не можна забувати і про цей «мінорний» (який міститься в організмі в малих кількостях) мікроелементі.

Найбагатші цинком продукти - зернові культури та їх похідні, горіхи, насіння, устриці та кальмари, молочні продукти, бобові культури. Зверніть увагу, ця речовина повинна бути в організмі в дуже малих кількостях. Зловживання препаратами, що містять цинк, може призвести до розвитку гіпервітамінозу.

Підсумовуючи, слід зазначити, що добрі джерела вітамінів взимку - овочі, фрукти та ягоди, піддані шоковому заморожуванню та розморожені безпосередньо перед приготуванням. Вибирати вид термічної обробки варто виходячи з того, які саме вітаміни знаходяться у продукті, що використовується.

При необхідності дорослим та дітям можна пити полі- та мультивітамінні комплекси та подібні препарати, ретельно дотримуючись при цьому інструкції. І не забувайте про те, що будь-який, у тому числі і цей список того, які вітаміни потрібні взимку, має рекомендаційний характер. Точно виявити речовини, що не вистачають в організмі, можна або здавши аналізи, або ретельно спостерігаючи за своїм самопочуттям.

Вітаміни для шкіри взимку

Питання, які вітаміни потрібно приймати для обличчя взимку, займає кожну дівчину і дорослу жінку, яка завжди виглядає добре. Навіть якщо цілий рік правильно харчуватися, досить часто бувати на сонці влітку та навесні і користуватися ретельно підібраними засобами для догляду за шкірою, можна зіткнутися з сухістю та обвітрюванням шкіри в холодну пору року.

Крім включення до раціону корисних продуктів та прийому фармацевтичних препаратів, можна доставляти вітаміни безпосередньо до шкіри. Для цього використовуються різноманітні маски, в які додані розчини токоферолу та ретинолу. Один з класичних рецептів, що заслужив хороші відгуки - суміш, що складається з рівної кількості вітамінів А, Е та оливкової олії. Підійде і для сухої, і жирної шкіри. Можна додавати придбані в аптеці розчини цих вітамінів будь-які інші маски, що використовуються взимку.

Щоб спішно не вирішувати питання, де взяти вітаміни взимку, готуватися до холодної пори року потрібно заздалегідь: правильно харчуватися, зміцнювати імунні системи організму, частіше бувати на сонці. Отримувати достатню кількість корисних речовин необхідно ще й тому, що при їх нестачі організм починає користуватися запасами, накопиченими в тканинах організму, переважно в кістках, м'язах та зубах. І, якщо кістки та м'язи відновлюються, то зуби такої можливості не мають. Так що людина, яка нехтує систематичною підтримкою організму взимку, має всі шанси зустріти весну або літо систематичними відвідинами стоматологічного кабінету.

Пам'ятайте також, що нестача вітамінів взимку нітрохи не гірша за надлишок деяких з них. Тому, обираючи собі на зиму фармацевтичні препарати, ретельно дотримуйтесь інструкції. Але найрозумніше при виявленні у себе звернутися до фахівця.

Зима – час, коли на вулиці практично немає сонця, а на небі переважно сірі та важкі хмари. І настрій у всіх відповідний: хочеться закутатись у ковдру та спати. Так як свіжі овочі та фрукти в цей час знайти досить складно, виникає нестача вітамінів. А через це можуть наголошуватися проблеми зі здоров'ям. Так, наприклад, нестача вітамінів у зимову пору року стає причиною того, що людина починає переїдати. Адже організм намагається навіть із «порожньої» їжі набрати потрібні йому речовини. Звідси розвиваються депресії, і туга посилюється ще більше. Хоча справа вирішується досить просто: достатньо додати до свого раціону необхідні елементи. Головне – знати, які саме. АиФ.ru дізнався, чого саме не вистачає нашому організму взимку.

До чого призводить брак вітамінів?

Нестача вітамінів дуже суттєво позначається на зовнішності та здоров'я людини. Так, якщо відзначається їх суттєвий дефіцит, волосся втрачає блиск і стає безживним, ламаються і шаруються нігті, шкіра набуває підвищеної сухості, на ній з'являються почервоніння і прищі. Крім того, в цьому випадку шкіра набуває землистий відтінок, стає в'ялою та обвислою. А ще на тлі зимового авітамінозу розвивається погіршення зору, з'являються темні кола під очима та почервоніння. Якщо в організмі відзначається нестача кальцію, то згодом почнуть страждати і кістки: вони стануть надмірно ламкими.

Що слід приймати взимку?

У зимовий період складно обходитися без вітаміну А, він при холодах життєво необхідний. Крім того, що він підтримує зір, він ще й має протизапальні властивості, за рахунок чого підвищує опірність організму до вірусів та бактерій. Достатня кількість вітаміну А забезпечує підвищення імунітету, нормалізує загальний стан людини і дає можливість залишатися активним. Якщо вживати взимку томати, абрикоси, гречану крупу, м'ясо, молочні продукти та яйця, то можна буде відзначити, що покращився стан шкіри. Цей нехитрий спосіб захистить печінку.

На нестачу вітаміну А вкажуть такі ознаки, як порушення сну, судоми, спазми у м'язах та збільшені зіниці.

Ще одним важливим зимовим елементом є вітамін С, традиційний імуностимулятор. Якщо його не вистачає в організмі, у людини розвивається сонливість і відзначається занепад сил та імунітету. На тлі нестачі вітаміну С виникає постійне почуття втоми, млявість, депресивний стан, біль у суглобах і навіть кровоточивість ясен.

Поповнити недолік цього вітаміну можна, вживаючи чорну смородину, капусту, шипшину та лимон.

Не вистачає взимку людському організму та вітаміну D. Адже без нього порушується засвоєння кальцію та фосфору кишечником. Крім того, він відповідальний за міцність кісток та зубів. При цьому в холодну пору року люди особливо гостро потребують нього, тому що сонячних днів помітно менше, ніж влітку.

Для корекції ситуації варто доповнити свій раціон жирними сортами риби, яйцями, вершковим та рослинним оліями, морепродуктами, кисломолочними продуктами.

Вітамін краси, що по-науковому називається вітаміном Е, потрібен організму, щоб боротися зі стресом. Він сприяє насиченню мозку киснем та забезпечує ясний розум та сталеві нерви. При цьому він у досить великих кількостях знаходиться у броколі, яйцях, моркві, шпинаті, печінці.

Не можна ігнорувати взимку та вітаміни групи В. Вони дозволяють нормалізувати вуглеводний обмін, сприяють приведенню нервової системи до ладу та допомагають уникнути депресій. Дуже важливе значення група має для нервової системи, перешкоджаючи порушенням у її роботі і захищаючи організм від передчасного старіння.

Розпізнати нестачу цих вітамінів можна за станом шкіри, що погіршився, з'явилася сльозогінність очей, тріщинам на губах. Для коригування ситуації слід вживати гречку, горох, горіхи, буряк, печінку.

Поповнювати взимку слід запас такого антиоксиданту, як вітамін Р. Він сприяє зміцненню стінок судин, що дозволяє поліпшити кровообіг і захистити серце. Джерелом такої речовини стануть капуста, шипшина, виноград тощо.

Також лікарі радять використовувати промислові вітамінні комплекси, які забезпечать необхідний рівень корисних мікроелементів у крові та наповнять організм необхідною йому енергією.

Тренер-дієтолог, спортивний нутріціолог, заслужений автор Evehealth

10-04-2016

44 443

Перевірена інформація

Ця стаття заснована на наукових даних, написаних експертами та перевірених експертами. Наша команда ліцензованих дієтологів та косметологів прагне бути об'єктивною, неупередженою, чесною та подати обидві сторони аргументу.

Вітаміни наш організм найсильніше потребує взимку. Сонця ми практично не бачимо, воно часто приховано від нас важкими синіми хмарами. Настрій такий, що хочеться закутатись у ковдру та спати.

Ситуація загострюється тим, що нестача вітамінів узимку призводить до щоденного переїдання. Організм намагається з «порожньої» їжі набрати хоч якусь крихту корисних речовин. Підвищений апетит змушує з'їдати більше, ніж потрібно організму. У результаті ми починаємо одужувати і стаємо остаточно нещасними.

Як вийти із цього порочного кола? Звичайно ж, почати піклуватися про своє здоров'я та вживати вітаміни для харчування. Але які це вітаміни та де їх взяти взимку? Магазинні овочі та фрукти, крім сильно завищеної ціни, своїми гладкими та неприродно красивими боками не вселяють довіри.

Вітаміни В, С, магній та залізо потрібні нам для міцного волосся та нігтів. Якщо волосся слабке і неживе, сильно випадає, а нігті ламкі і шаруються - терміново починати прийом полівітамінних комплексів, що містять ці вітаміни.

Шкіра суха, лущиться, з'явилися почервоніння, прищі, вугри. Почав турбувати свербіж, дрібні зморшки, шкіра на тілі набула землистий відтінок і в'ялий негарний вигляд. Терміново бити на сполох! Організм сигналізує про нестачу вітамінів А, Е, С, Ст.

Погіршення зору, темні кола перед очима, почервоніння очей перестануть турбувати, якщо приймати вітаміни А та Е.

Нестача кальцію може серйозно зашкодити організму. Згодом з'являється крихкість кісток, що призводить до переломів різної тяжкості. Особливо потрібно бути обережним людям похилого віку у зимовий період.

Звідки брати джерело вітамінів? Звичайно, ідеальним варіантом буде переглянути своє харчування. Але й вітамінні комплекси можуть легко вирішити проблему. Не слід забувати, що не брак вітамінів може бути через незбалансоване харчування.

У поодиноких випадках, причина може бути при порушенні роботи внутрішніх органів. Тому консультація лікаря ніколи не буде зайвою. Вітаміни взимку

Які вітаміни краще приймати взимку?

Яких вітамінів не вистачає взимку? Список їх досить великий.

1. Вітамін А.Життєво необхідний у зимовий час. Крім захисту зору, він завдяки своїм протизапальним властивостям підвищує опірність організму до вірусів і бактерій. Підвищується імунітет, загальний стан нормалізується, з'являється активність, така необхідна взимку. Захист печінки та здорова шкіра буде приємною несподіванкою при вживанні: томатів, абрикосів, гречаної крупи, м'яса, молочних продуктів, яєць. Про те, що вам не вистачає вітаміну А, скажуть такі симптоми: порушення сну, судоми, спазми м'язів, збільшені зіниці.
2. Вітамін С.Ефективний імуностимулятор. Найчастіше причина сонливості та зниження захисних сил організму криється у нестачі вітаміну С. А ще він чудовий антиоксидант. Постійне почуття втоми, млявість, депресія, біль у суглобах, кровоточивість ясен сигналізують про нестачу цього вітаміну. Аскорбінова кислота в надлишку є в полуниці, чорній смородині, капусті, шипшині, лимоні.
3. Вітамін D.Без нього неможливе засвоєння кальцію та фосфору кишечником. Відповідає за міцність кісток та зубів. У зимовий час люди, а особливо діти, гостро потребують цього вітаміну. Сонячних днів дуже мало, і в дітей віком виникає загроза розвитку рахіту. Педіатрами давно помічено, що діти, які страждають на нестачу вітаміну D, та фізичний розвиток від своїх однолітків. Щоб цього не сталося, на столі завжди повинні бути: жирні сорти риби, яйця, вершкове та рослинне масло, морепродукти, кисломолочні продукти (особливо сир та сир).
4. Вітамін Е."Вітамін краси" потрібен організму, щоб справлятися зі стресами. Насичуючи мозок киснем, він допомагає зберегти ясний розум і залізні нерви. Його можна знайти в броколі, яйцях, моркві, олії, печінці, шпинаті.
5. Вітаміни групи Ст.
   • Вітамін 1.Потрібен нам для енергії та для нормалізації вуглеводного обміну.
   • Вітамін 6.Приводить нервову систему до ладу, допомагає уникнути тривалих депресій.
   • Вітамін 9.Його призначення є обов'язковим для вагітних жінок, особливо взимку. А чоловікам він допомагає бути завжди у формі.
   • Вітамін 12.Запобігає порушенню нервової системи, передчасному старінню. млявість, сонливість говорить про нестачу цього вітаміну.

   Важко переживає організм у зимовий період нестача вітаміну В. Це і погіршення стану шкіри, сльозогінність очей, тріщини на губах. Усього цього можна уникнути, якщо регулярно вживати в їжу гречану крупу, горох, горіхи, буряк, курячу або яловичу печінку.

6. Вітамін Р.Прекрасний антиоксидант поряд із вітамінами А, С, Е. Крім цього, завдяки йому стінки судин зберігають свою еластичність. Його основні джерела: капуста, петрушка, кріп, шипшина, абрикос, виноград, стручковий перець і т.д.

Не всі наважуються купувати деякі овочі та фрукти взимку у магазинах. Адже вони рідко несуть хоч якусь користь, а переважно лише шкоду. Тому подбати про вітаміни в зимову пору року потрібно вже влітку чи на початку осені.

Звичайно ж, мова йтиме про заморожування продуктів на зиму. Дехто не підтримує це. Вважається, що тільки шокова заморозка, вироблена спеціальним обладнанням, може зберегти всі корисні вітаміни і мінерали в продуктах харчування. А домашня заморозка в цьому плані марна.

Але це не так. Просто потрібно правильно розморожувати продукт із холодильника, щоб отримати від нього максимум користі. Вирішивши поласувати літнім фруктом або овочом, не варто відразу класти його під гарячу воду або в мікрохвильову піч для швидкого розморожування. Потрібно заздалегідь покласти продукт на поличку в холодильнику, щоб він повільно, не втрачаючи ні грамів корисних вітамінів, розморозився.

Які продукти придатні для заморожування?

Заморозити можна все, що вам заманеться. Головне, щоб місця у морозильній камері вистачило.
Найкращі вітаміни взимку, які можна заморозити:

• помідори;
• перець;
• кольорова капуста;
• броколі;
• зелень (петрушка, кріп, зелена цибуля);
• баклажани;
• кабачки;
• чорна та червона смородина;
• горобина;
• малина;
• полуниця;
• журавлина;
• брусниця;
• аґрус;
• чорноплідна горобина
• гриби і т.д.

Заморожені овочі можна додавати в салат чи супи. Фрукти ідеально підійдуть для компотів, молочних коктейлів, фруктових йогуртів, морозива.

Які продукти можна засушити на зиму?

• шипшина;
• смородина;
• горобина;
• гриби;
• морква;
• буряк.

Сухофрукти також можна засушити самостійно або купити в магазині. У них криниця
різноманітних вітамінів.

Крім цього, квашена капуста, приготовлена ​​власноруч восени, замінить свіжі.
овочеві салати як до смаку, і за складом вітамінів. У ній багато вітамінів С, К, 6,
фолієвої кислоти – це все вітаміни, необхідні взимку.

Комплекс вітамінів

Звичайно ж, необхідні вітаміни людина повинна одержувати з їжі. Але не завжди це виходить. І тоді на допомогу приходить вітамінний препарат. В аптеці вас вразить їхня різноманітність. З усього цього достатку ви зможете обрати оптимальний варіант як за ціною, так і за складом.

Найпопулярніші вітамінні комплекси:

• Аевіт.Містить вітаміни А та Е. Підвищує захисні сили організму, нормалізує нервову систему. Крім цього, позбавляє недоліків шкіри і насичує макро-і-мікроелементами.
• Аскорбінова кислота.Відновлює нестачу вітаміну С.
• Алфавіту.Виробники рекламують його, як найправильніший вітамінний комплекс. Усі вітаміни та мінерали містяться у такій формі, щоб не заважати засвоєнню один одному. Тому різнокольорові таблетки слід приймати 3 десь у день. У цьому є головна проблема для сучасної людини. Багато хто забуває прийняти вітамін вчасно і перериває курс.
• Мультітабс.Незамінний для трудоголіків. Допомагає впоратися з перепадами настрою, стресами. Підвищує імунну систему організму.
• Комплевіт.Допомагає людям із порушеним травленням. Для цього містить вітамін В 12. Крім цього, склад правильно збалансований та підходить всім.
• Вітрум.Дуже ефективний засіб боротьби з авітамінозом. Лікарі рекомендують його приймати після перенесених тяжких захворювань, які спричинили зниження імунітету.

Широкий асортимент вітамінних комплексів для зимового періоду представлений на сайті iHerb. Тут можна знайти найкращі вітаміни взимкудля дітей та дорослих. Особливу увагу рекомендуємо звернути на такі позиції:

Які вітаміни пити взимку для імунітету?

Усі комплекси мають доведену ефективність і зміцнюють імунні сили організму. Тому ухвалити рішення доведеться самостійно.

Зима, окрім неприємностей з можливим авітамінозом, є чудовою порою року. Скільки зимових забав вигадано для сімейного відпочинку. Катання на ковзанах, лижах, ватрушках, ліплення сніговика – подарують чудовий настрій надовго.

Правильний відпочинок, повноцінний сон, улюблене хобі - також потрібні взимку для гарного самопочуття, як і вітаміни. Бережіть себе та своїх близьких! , Використовуйте достатню кількість корисних мікроелементів!
Ваше здоров'я – у Ваших руках!

Інструкція

Вітаміни – біологічно активні речовини, які необхідні організму для обміну речовин, вироблення гормонів, зростання клітин тощо. За їх недостатності з'являється млявість, сонливість, апатичність – це ознаки гіповітамінозу. Подолати стан вам допоможе комплекс вітамінів – спеціально підібрані активні речовини різних груп у дозі добового споживання. Синтетичні вітаміни не повністю заміщають їх споживання, а допомагають відновити баланс.

Різновидів вітамінів безліч, але в полівітамінах виробники групують найважливіші для організму. До життєво необхідних активних речовин відносять вітамін С, який зміцнює кровоносні судини, забезпечує відновлення клітин, незамінний в обмінних процесах і важливий для стійкого імунітету. Взимку організм особливо потребує вітаміну K, який нормалізує процес зсідання крові, цей вітамін захищає печінку і є природним антиоксидантом.

Також до важливих вітамінів відносять активні речовини групи B, наприклад - B1 важливий для нормальної роботи нервової системи і він допомагає копіювати генетичну інформацію, рибофлавін (B2) незамінний при синтезі клітин нервової тканини і виробленні еритроцитів, він також захищає сітківку від впливу ультрафіолетового опромінення. Нікотинова кислота (B3) бере участь у освіті деяких гормонів і необхідна при регенерації клітин. Вітамін B6 має велику дію на організм, його потребує нервова, імунна і серцево-судинна системи, також він сприятливо впливає на шкіру і нігті. Ще один важливий представник вітамінів групи B – ціанокобаламін (B12), він утворює захисну оболонку нервових клітин, активізує обмінні процеси, знижує рівень холестерину та захищає клітини печінки.

Такий набір ви знайдете в полівітамінах "Компливіт", "Центрум", "Мульті-табс" і т.д. У цих полівітамінах додано й важливі мінерали – магній, калій, кальцій, залізо, мідь, марганець та інші, що беруть участь в обмінних процесах, регенерації, виробництві ферментів та гормонів. Як правило, вітаміни п'ють місячним курсом по 1 драже на день.

Якщо в холодну пору року ваша шкіра стає сухою, дратівливою і з'являються мікротріщини – це можуть бути ознаки гіповітамінозу A та E. У цьому випадку рекомендується приймати «Аевіт», до складу якого входить всього два вітаміни – A та E. Ці біологічно активні речовини сприяють регенерації клітин епідермісу, надають еластичність шкірі, а також благотворно впливають на органи зору та піклуються про жіноче статеве здоров'я.

У разі появи перших симптомів застуди необхідно приймати максимальні дози аскорбінової кислоти (дорослим до 100 мг на добу). Вона збільшує опірність організму, перешкоджає поширенню інфекції та важлива для роботи імунітету.