Rovnica chemickej reakcie medzi horčíkom a fosforom. Význam makroprvkov - vápnik, fosfor, horčík, draslík

Snáď nebude prehnané, ak povieme, že vápnik, fosfor a horčík, ako tri piliere, držia všetko kostrový systém osoba. A to nielen preto, že sú vo významných množstvách prítomné v našich kostiach. Ide tiež o to, že fosfor a horčík prispievajú k úplnej absorpcii vápnika, ktorý je hlavným „stavebným materiálom“ tkaniva kostí a chrupaviek. Predpokladá sa, že optimálny pomer vápnika a fosforu, ako aj vápnika a horčíka je 2/1.

Vápnik

Základné funkcie v tele. Vápnik je prvok prítomný v ľudskom tele v najväčší počet. Z celkovej „zásoby“ vápnika (1 – 1,5 kg u dospelého človeka – cca 20 g na 1 kg telesnej hmotnosti) je približne 98 – 99 % v kostiach resp. chrupavkového tkaniva. Pri rozklade starých kostných buniek vznikajú nové, preto je nevyhnutné neustále dopĺňanie tohto prvku (u dospelého človeka sa ročne reabsorbuje asi 20 % kostného vápnika). vápnik - dôležitý komponent systém zrážania krvi. Hrá významnú úlohu vo fungovaní mnohých enzýmových systémov (vrátane tých, ktoré zabezpečujú svalovú kontrakciu). Podieľa sa na prenose nervových vzruchov a na reakcii svalov na nervovú stimuláciu. Počas tehotenstva sa potreba vápnika výrazne zvyšuje, pretože soli tohto prvku sú potrebné na tvorbu kostí, nervového a kardiovaskulárneho systému plodu, zabezpečujú normálnu zrážanlivosť krvi dieťaťa a tvorbu zubov. Výskum ukazuje, že približne 250-300 mg vápnika denne prechádza cez placentu k plodu (v čase narodenia obsahuje telo dieťaťa asi 25 g vápnika). Ak sa nedostatok vápnika dostane do tela matky s jedlom, plod si ho „vezme“ z kostí a zubov!

Denná požiadavka- 800 mg - 1,1 g; počas tehotenstva a laktácie- do 1,5 g.

Dôsledky nedostatku vápnika v tele- kaz, osteoporóza (zvýšená krehkosť kostí), osteomalácia (mäknutie kostí a ich deformácia).

Dôsledky prebytku vápnika v tele. Nadmerný denný príjem vápnika môže viesť ku kalcifikácii (kalcifikácia – ukladanie vápenatých solí v tkanivách, ktoré ich bežne neobsahujú v nerozpustenej forme), zvýšené krvný tlak.

Asimilácia. Prírodný zdroj vápnika pre telo - produkty na jedenie, kde je obsiahnutý najmä vo forme fosfátov (solí fosforečných kyselín). Telo dospelého človeka absorbuje menej ako polovicu vápnika spotrebovaného v potrave. Počas tehotenstva a dojčenia sa absorpcia vápnika zvyšuje. Hlavnými faktormi ovplyvňujúcimi vstrebávanie vápnika je jeho pomer s obsahom tuku, horčíka, fosforu a vitamínu D v organizme. Pri výraznom nedostatku tuku vzniká nedostatok vápenatých solí mastných kyselín, ktoré sú potrebné na tvorbu rozpustných stráviteľných komplexov s žlčovými kyselinami. Nadmerný tuk vedie k nedostatku žlčové kyseliny, čo sťažuje vstrebávanie vápnika.

Potravinové produkty sú zdrojom vápnika. Mlieko a mliečne výrobky (najmä nízkotučné), vrátane všetkých druhov syrov; orechy; zelená zelenina.

Názov produktu	(mg/100 g produktu)
syr "holandský"
Syr "ruský", "čedar"
Syr "Poshekhonsky"
Syr "Roquefort"
Brynza, tavený syr
Lieskový orech
Tvaroh
Zmrzlina
Vlašské orechy
Mlieko, kefír, acidofil, jogurt
Špenát
Zelené cibule
Hrozienka

Dodatočné (nepotravinové) zdroje vápnika. Dobrý multivitamín alebo prenatálny vitamín obsahuje najmenej 150-200 mg vápnika. V prípade potreby (na odporúčanie lekára) môžete užívať jeden alebo druhý doplnok vápnika. Uhličitan vápenatý sa najčastejšie odporúča ako najľahšie stráviteľná forma.

Fosfor

Hlavné funkcie v tele.Ľudské telo obsahuje približne 1 % fosforu, pričom 80 – 87 % všetkého fosforu obsahuje kostra. Významné množstvo fosforu v zložení apatitu (fluorofosfát vápenatý) sa nachádza v zuboch. Anorganické zlúčeniny fosforu hrajú dôležitú úlohu pri udržiavaní acidobázickej rovnováhy krvi. Pozostáva z početných Organické zlúčeniny Fosfor hrá kľúčovú úlohu v metabolizme.

Denná požiadavka- 1,2 g pre ženy do 25 rokov a cca. 800 mg - pre ženy nad 25 rokov. Počas tehotenstva a laktácie - 1,3-1,5 g.

Dôsledky nedostatku fosforu v tele- metabolické poruchy, poruchy metabolizmu vápnika, periodontálne ochorenie.

Dôsledky prebytku fosforu v tele- podobné účinkom znižovania hladín vápnika (pozri vyššie).

Asimilácia. Metabolizmus fosforu v tele je regulovaný hormónmi prištítna žľaza, vitamín D a do určitej miery závisí od obsahu vápnika v organizme.

Potravinové produkty sú zdrojom fosforu. Ryby, mäso, nerafinované obilniny, vajcia.

Dodatočné (nepotravinové) zdroje fosforu. Pri správne zvolenom a vyvážená strava Dodatočný príjem fosforečných prípravkov alebo výživových doplnkov s obsahom fosforu väčšinou nie je potrebný. Spravidla nie sú zahrnuté zlúčeniny fosforu multivitamínové komplexy a vitamínové komplexy pre tehotné ženy. V prípade narušenia metabolizmu fosforu sú fosforové prípravky predpísané lekárom.

magnézium

Hlavné funkcie v tele. Obsah horčíka v tele dospelého človeka je asi 20 g. Zlúčeniny horčíka aktivujú mnohé enzýmy, vrátane tých, ktoré sa podieľajú na metabolizme vápnika a fosforu. Podľa niektorých štúdií sa horčík podieľa na regulácii hladiny cholesterolu v tele.

Denná požiadavka- 280 mg, pre tehotné ženy - 300 mg, pre dojčiace ženy - 350 mg.

Dôsledky nedostatku horčíka v tele- porucha vápnika a metabolizmus fosforu(viď vyššie). S nedostatkom horčíka posun percentá"horčík - vápnik" môže viesť k rovnakému výsledku ako nadbytok vápnika v tele.

Dôsledky prebytku horčíka v tele. Nadbytok horčíka v krvnej plazme narúša pomer horčíka a vápnika (pozri vyššie), čo vedie k rovnakým dôsledkom ako absolútny nedostatok vápnika.

Potravinové produkty sú zdrojom horčíka. Vodové melóny, obilniny, orechy, tmavozelená zelenina.

Dodatočné (nepotravinové) zdroje horčíka. Pri správne zvolenej a vyváženej strave zvyčajne nie je potrebné užívať ďalšie doplnky horčíka alebo doplnky výživy s obsahom horčíka. V prípade potreby vám lekár predpíše doplnky horčíka.

Draslík – sodík: vitálna rovnováha

Draslík a sodík zohrávajú vedúcu úlohu pri regulácii rovnováhy voda-soľ a acidobázickej rovnováhy v tele. 98% všetkého draslík obsiahnuté v ľudskom tele sa nachádza vo vnútri buniek, pričom 50% všetkého sodík - v extracelulárnej tekutine. Pre normálny život Pomer koncentrácií „intracelulárneho“ draslíka a „extracelulárneho“ sodíka nie je o nič menej dôležitý ako zodpovedajúce absolútne ukazovatele. Keďže počas tehotenstva sa objem krvi zvyšuje (niekedy až 1,5-krát!), zvyšuje sa aj potreba sodíka a draslíka (aj keď nie tak výrazne).

Draslík

Denná požiadavka- 1,5-2 g Počas tehotenstva minimálna hladina denná spotreba draslík je 2 g, počas dojčenia - 2,5 g Tieto čísla sú približné, pretože, ako už bolo uvedené, relatívny obsah draslíka a sodíka v tele má veľký význam.

Dôsledky nedostatku draslíka v tele- dystrofia (aj pri normálnom príjme bielkovín), dysfunkcia nervovosvalového a kardiovaskulárneho systému, prejavujúca sa nekoordinovanosťou pohybov, ospalosťou, bolesťami svalov, nízkym krvným tlakom.

Dôsledky prebytku draslíka v tele. Získať nadbytočné množstvo draslíka z potravy je takmer nemožné, nadbytok draslíka v tele môže spôsobiť iba otrava draselnými prípravkami. Jedným z prejavov je ochrnutie končatín.

Asimilácia. Alkohol, káva a cukor narúšajú vstrebávanie draslíka.

Potravinové produkty sú zdrojom draslíka. Hrozienka, ovocie, všetka zelená zelenina s listami, orechy, huby.

Názov produktu
Hrozienka
Špenát
Hrach
Vlašské orechy
Čerstvé hríby
Kaleráb, ružičkový kel
Broskyne
Marhule
Zelená cibuľa, zelený hrášok
Hrozno
Šalát

Ďalšie (nepotravinové) zdroje draslíka. Spravidla poskytnite denná spotreba Denná hodnota draslíka nie je náročná, pretože obsahuje väčšina ovocia a zeleniny významné množstvo tento prvok. Okrem toho je draslík súčasťou väčšiny multivitamínov a vitamínové komplexy pre tehotné.

Sodík

Denná požiadavka. Potreba sodíka v tele závisí od klimatické podmienky a jednoducho individuálnych ľudských návykov. V priemere podľa štatistík skonzumuje dospelý človek denne 4,4 g sodíka.

Dôsledky nedostatku sodíka v tele. Telo je „naprogramované“ na udržiavanie približne konštantnej koncentrácie sodíkových iónov v tele. Ak je v strave nedostatok soli (napríklad pri úplne bezsolnej diéte) alebo jej intenzívne odstraňovanie z tela (napríklad pri potení), zintenzívňuje sa odstraňovanie tekutín z tela (na normalizáciu koncentrácia sodíkových iónov), čo môže viesť k dehydratácii.

Dôsledky prebytku sodíka v tele. V dôsledku vyššie opísaného mechanizmu, keď ióny sodíka vstupujú do tela v nadbytku, dochádza k zadržiavaniu vody v tkanivách a cievach, čo zvyšuje najmä krvný tlak.

Potravinové produkty sú zdrojom sodíka. Hlavným a takmer jediným potravinovým zdrojom sodíka je kuchynská soľ. V 100 g soli je 40 g sodíka a 60 g chlóru. Jedna čajová lyžička (cca 5,5 g) soli obsahuje 2,132 g sodíka.

Pokračovanie nabudúce.

Urolitiázová choroba - ochorenie s multifaktoriálnou etiológiou. Jednou z významných príčin obličkových kameňov je nie vyvážená strava s nízky obsah v jedle rozpustné soli horčík (tzv. hypomagnéziová výživa). Prevalencia nedostatku horčíka v populácii sa pohybuje od 16 do 42 %.

Prečo je potrebný horčík?

Horčík sa podieľa na poskytovaní všetkých najdôležitejších biochemických a fyziologické procesy v organizme, ovplyvňuje metabolizmus energie, plastov, elektrolytov a je považovaný za jeden z najdôležitejších vnútrobunkových mikroelementov. Ako univerzálny regulačný faktor má horčík normalizujúci účinok funkčný stav takmer všetky orgány a systémy.

Obličky sú ústredným orgánom na reguláciu metabolizmu minerálov v tele. Mg2+ ióny udržujú osmotickú rovnováhu: zavedenie horčíkových solí pôsobí ako osmotické diuretikum a má výrazný diuretický účinok.

Zistilo sa, že nerovnováha horčíka a vápnika (Ca2+, Mg2+) v moči zosilňuje tvorbu kameňov v obličkách.

Koľko vápnika človek potrebuje?

Obličkové kamene často obsahujú značné množstvo nerozpustných vápenatých solí – šťavelanu a fosforečnanu. Ak však skorší lekári odporúčali ľuďom náchylným na tvorbu obličkových kameňov obmedziť vo svojej strave potraviny bohaté na vápnik, teraz bol tento koncept úplne prepracovaný.

Moderný výskum ukázal nekonzistentnosť zastaraného postoja o potrebe diétnych obmedzení príjmu vápnika. Bolo dokázané, že fyziologicky normálne hladiny vápnika v gastrointestinálnom trakte poskytujú ochranu pred tvorbou kameňov.

Vápnik je makroživina a nachádza sa vo vode a vo väčšine potravín. Denný príjem vápnika pre dospelých je 1000 mg. Treba však pamätať na to, že vápnik sa vstrebáva iba v prítomnosti vitamínu D, ktorý telo buď prijíma z potravy, alebo si ho syntetizuje samostatne pod vplyvom ultrafialového žiarenia zo slnka. Okrem toho sa vápnik z nízkotučných mliečnych výrobkov nevstrebáva. Stráviteľnosť vápnika je 10-30%.

Zlepšuje vstrebávanie vápnika:

• prítomnosť vitamínu D a žlčových kyselín;
• kyslé prostredie;
• vysoký obsah bielkovín, laktózy;
• optimálny pomer medzi P a Mg (fosfor a horčík).

Zhoršuje vstrebávanie vápnika:

Aký by mal byť pomer vápnika a fosforu?

Fosfor je tiež makroživinou a nachádza sa v pitná voda a väčšina potravinárskych výrobkov Stráviteľnosť fosforu je 70%.

Zlepšuje vstrebávanie fosforu:

• vysoký obsah bielkovín;
• nízky obsah tuku.

Vápnik a fosfor sa dobre vstrebávajú so živočíšnymi produktmi, ale zle s rastlinnými produktmi (fytíny blokujú vstrebávanie Ca a P).

Pri pomere Ca:P > 1:2 sa vápnik a fosfor takmer neabsorbujú, pretože dvoj- a trojzložkové vo vode nerozpustné vápenaté soli a kyselina fosforečná.

Optimálny pomer vápnika, horčíka a fosforu:

• Ca: Mg = 1:0,5;
• Ca: P = 1:1,5.

Zároveň je mimoriadne dôležité nielen udržiavať správny pomer horčíka, vápnika a fosforu v strave, ale aj zabezpečiť, aby sa tieto prvky do tela dostávali v biodostupných formách.

Kde môžem získať extra horčík?

Za fyziologických podmienok sa horčík dostáva do tela s potravou a vodou. Absorpcia horčíka prebieha v čreve, ale hlavná časť sa absorbuje v dvanástnik. Je známe, že telo absorbuje z potravy iba 35 % horčíka. Absorpcia horčíka sa zvyšuje v prítomnosti vitamínu B6 a niektorých organických kyselín (mliečna, orotická a asparágová).

Absorpcia horčíka v gastrointestinálny trakt klesá, ak je prítomný v strave veľká kvantita bielkoviny a tuky, pretože horčík s nimi tvorí nerozpustné alebo ťažko rozpustné zlúčeniny. Absorpcia horčíka klesá s nadbytkom vápnika a fosfátov. Stráviteľnosť horčíka je 45-50%.

Zhoršenie absorpcie horčíka:

• vysoký obsah tukov, solí P, Ca;
• prítomnosť fytínu, vlákniny.

Optimálny pomer medzi P, Ca, vitamínom B6 a tukmi zlepšuje vstrebávanie horčíka.

Rovnováha horčíka regulované obličkami. Môžu reabsorbovať až 99 % horčíka prefiltrovaného cez glomerulárnu membránu. Za deň sa močom vylúči až 100 mg horčíka. Straty horčíka močom sa zvyšujú vplyvom katecholamínov a kortikosteroidných hormónov, čo vysvetľuje mechanizmus nedostatku tohto mikroelementu pri strese. Pri zníženom príjme horčíka z potravy sa jeho vylučovanie obličkami znižuje a pri nadbytku zvyšuje.

Podľa Inštitútu výživy Ruskej akadémie lekárskych vied je potreba horčíka u dospelého človeka 300 – 400 mg denne. Zároveň v v mladom veku u ľudí zapojených do fyzickej práce, športovcov, tehotných a dojčiacich žien sa potreba horčíka môže zvýšiť o ďalších 150 mg denne.

• deti do 12 mesiacov - 55-70 mg;
• od 1 do 3 rokov - 150 mg;
• od 4 do 6 rokov - 200 mg;
• od 7 do 10 rokov - 250 mg;
• od 11 do 17 rokov - 300 mg;
• muži - 350 mg;
• ženy - 300 mg;
• tehotné a dojčiace ženy - 450 mg.

• ovsené vločky - 129;
• ovsené vločky - 119;
• pšeničná obilnina - 88;
• ryžové obilniny - 48;
• chlieb z pšeničných zŕn - 74;
• ražný chlieb - 47;
• sušené plnotučné mlieko - 119;
• sušené odstredené mlieko - 160;
• kondenzované mlieko - 34;
• obilnín pohánkové jadro - 200;
• syr - 50;
• rybie výrobky - 116;
• vodný melón - 224;
• hrášok - 90;
• špenát - 83;
• Ružičkový kel - 42;
• šalát - 40;
• mrkva - 38;
• hrozienka - 42;
• lieskové orechy - 191.

Hlavné príčiny nedostatku horčíka v tele:

• zníženie spotreby (diétne obmedzenia, tepelná úprava potravín, prebytok sacharidov a tukov v strave);
• zvýšená potreba (stres, fyzická nadmerná námaha, fyzická nečinnosť, obdobia rastu, tehotenstvo a dojčenie, stavy po vírusových a bakteriálne ochorenia);
• zhoršená absorpcia horčíka v čreve spojená s ochoreniami gastrointestinálneho traktu;
• zvýšené vylučovanie obličkami pri ochoreniach močového systému;
• endokrinná patológia(hypertyreóza, hyperparatyreóza, hyperaldosteronizmus, diabetes);
• terapiu lieky(glukokortikosteroidy, cytostatiká, aminoglykozidy).

Nedostatok horčíka nemá žiadne patognomické klinické príznaky. Polysymptómová povaha tohto stavu však umožňuje na základe klinický obraz existuje vysoká pravdepodobnosť podozrenia na nedostatok horčíka u pacienta.

Okrem toho je pri urolitiáze dôležité obmedziť sodík v strave, predovšetkým vo forme rafinovaného stolová soľ. Na rozdiel od prírodných potravinových solí (morská soľ, kamenná soľ), ktoré obsahujú horčík, draslík a množstvo stopových prvkov, rafinovaná kuchynská soľ obsahuje výlučne NaCl.

Rozvoj urolitiázy je dlhodobý metabolický proces, preto je účinný a bezpečný syntetický farmakologické látky na liečbu urolitiázy sa nenašlo a existuje naliehavá potreba liekov na dlhodobé užívanie, ktoré zabraňujú tvorbe obličkových kalcifikácií a nefrokalcinóze.

Ako taký liek je v súčasnosti schválené použitie citranu draselného na alkalizáciu primárneho moču. Zároveň sa úplne prehliada, že pacienti s urolitiáza charakterizované nielen nedostatkom draslíka, ale aj nedostatkom horčíka.

Magnézium citrát predo zabraňuje vzniku obličkových kameňov (výsledky klinických štúdií):

Je známe, že hladiny horčíka sú vyššie zdravých ľudí než u pacientov s oxalátovými kameňmi. To naznačuje, že zvýšená kvóta horčíka v moči môže zabrániť precipitácii zlúčenín vápnika a tak zabrániť alebo oddialiť výskyt oxalátových kameňov.

Je dokázané, že pri dlhodobej substitučnej liečbe horčíkom (200 – 250 mg solí denne) sa podiel recidív tvorby kameňov u pacientov s oxalátovými kameňmi znižuje o 90 %. Terapeutické aplikácie Horčík na liečbu oxalátových kameňov je vhodné kombinovať s terapiou pyridoxínom (vitamín B6), ktorý nezávisle od horčíka znižuje hladinu oxalátov v organizme.

Experimentálne a klinické výskumy ukazujú, že ide o kombinovaný príjem citrátu horečnatého a citrátu draselného - účinný prostriedok nápravy inhibícia rastu obličkové kamene a predchádzanie opätovnému vzniku kameňov. Samotné užívanie citranu draselného však môže dokonca viesť k exacerbácii tvorby obličkových kameňov, zatiaľ čo kombinované užívanie s citrátom horečnatým tvorbu kameňov úplne eliminuje.

Pri pokusoch na potkanoch viedla diéta s vysokým obsahom kyseliny glykolovej (0,5 % glykolu v pitnej vode) k tvorbe močových kameňov do 4 týždňov. Zároveň zvieratá, ktoré dodatočne dostávali doplnky s citrátom horečnatým, nemali kamene v močovom systéme. Je potrebné poznamenať, že glykol sa používa v syntetických nápojoch ako sladidlo.

Dlhodobý pobyt pacientov na lôžku zvyšuje riziko obličkových kameňov. 10 dobrovoľníkov s normálnymi hladinami vápnika a urátov v moči dostávalo zmes citrátu draselného a citrátu horečnatého (40 mg K+, 40 mg Mg2+/deň) počas 5 týždňov prísnej pokoj na lôžku a 10 dostávalo placebo. Obsah elementárneho horčíka v bezvodom citrane horečnatom je 162 mg na 1 g soli, takže 40 mg Mg2+/deň zodpovedá príjmu 250 mg citranu horečnatého. Suplementácia zložením citrátov K a Mg preukázala významné zníženie relatívneho nasýtenia moču šťavelanom vápenatým; koncentrácia nedisociovaných kyselina močová v porovnaní s placebom.

U 61 pacientov s urolitiázou bol sledovaný vplyv použitia zloženia citrátov horečnatých a draselných na biochemické parametre moču. Pacienti boli rozdelení do 4 skupín a dostávali 1 mesiac chlorid draselný(skupina 1), citráty draselné a sodné (skupina 2), glycinát horečnatý (skupina 3) a citráty draselné a horečnaté (skupina 4). Dávky draslíka a horčíka na základe obsahu prvkov boli 42 mg K+/deň, 42 mg Mg2+/deň. Hoci sa draslík v moči zvýšil vo všetkých skupinách, podávanie zmesi citrátov draselných a horečnatých (skupina 4) viedlo k najlepšie výsledky: u pacientov sa zvýšili hladiny draslíka, horčíka a citrátu, zvýšilo sa pH moču, to znamená, že sa aktivovali metabolické zdroje, ktoré inhibujú tvorbu kameňov.

Treba poznamenať, že na pozadí nedostatku Mg, K a nerovnováhy Ca v poslednom desaťročí často dochádzalo k nadmernému zaťaženiu fosforom, ktorý je súčasťou mnohých druhov umelých potravín. Ide o kyseliny fosforečné a soli fosforu používané na udržanie tzv. " prezentácia» klobásy, párky; kyselina ortofosforečná v limonádach a nápojoch ako Pepsi, Coca-Cola a Sprite, fosfáty vo farbivách, kypriace látky, zahusťovadlá. Všimnite si, že na rozdiel od prírodných zdrojov fosforu (ryby, vajcia) sa fosfor v umelom krmive vyznačuje nízkou biologickou dostupnosťou a preťažením. vylučovací systém obličky Nadbytok fosforu má mimoriadne negatívny vplyv na homeostázu horčíka a minerálnu rovnováhu.

Najmä niektoré sýtené nápoje obsahujú značné množstvo kyseliny fosforečnej. Koncentrácie vápnika, oxalátov, fosfátov a kyseliny močovej v sére a moči sa skúmali pred a po konzumácii sýtených nápojov, ako je Coca-Cola. Štyria účastníci sa zdržali pitia týchto nápojov 48 hodín, potom vypili 2-3 litre Coca-Coly denne počas 2 dní. Bolo zistené zvýšenie fosfátov v moči; vylučovanie oxalátu močom zvýšené o 8,3 mg. Obsah horčíka v moči sa znížil o 2,6 mg a obsah citrátu o 122 mg. Takéto zmeny vytvárajú podmienky pre tvorbu obličkových kameňov a výrazne zvyšujú riziko urolitiázy.

Horčík a citrátový anión pôsobia ako inhibítory kryštalizácie oxalátu v moči. Pozorovania 50 pacientov s recidivujúcou urolitiázou ukázali, že citrát Mg zvyšuje čas aglomerácie kryštálov šťavelanu vápenatého v moči, čím výrazne pomáha spomaliť tvorbu kameňov.

V dvojito zaslepenej štúdii bolo 64 pacientov randomizovaných do 2 skupín: placebo a draselno-magnéziumcitráty (42 mg K+/deň, 42 mg Mg2+/deň) počas 3 rokov. Výsledky ukázali, že nové kamene sa vytvorili u 63,6 % pacientov v skupine s placebom; Medzi tými, ktorí užívali citráty horčíka a draslíka, len 12,9 % pacientov malo nové obličkové kamene. Spoločná recepcia citráty horečnaté a draselné mali štatisticky významný vplyv na zníženie rizika tvorby kameňov, a to aj po úprave vzhľadom na vek a nerovnováhu kalcium-oxalátu v moči (pomer pravdepodobnosti 0,1; 95 % interval spoľahlivosti 0,03-0,36).

Komplexné klinické štúdie teda preukázali potrebu kompenzovať nedostatok horčíka a citrátu v moči a účinnosť dlhodobého užívania citrátu horečnatého v kombinácii s citrátom draselným. Použitie citrátu horečnatého na liečbu oxalátových kameňov sa odporúča cielene na inhibítor tvorby oxalátov pyridoxín, ktorý je tiež účinným synergistom horčíka.

Prípravky horčíka:

Magne B6. Dostupné vo forme tabliet alebo perorálneho roztoku. Jedna tableta obsahuje 48 mg horčíka a 5 mg pyridoxínu. Jedna ampulka roztoku (10 ml) obsahuje celkovo 100 mg horčíka a 10 mg pyridoxínu. Pre deti s hmotnosťou nad 10 kg (po roku) sa odporúča 5–10 mg na kg telesnej hmotnosti (pre horčík) denne v dvoch alebo troch dávkach; deti staršie ako 12 rokov - 3 tablety denne v troch dávkach.

Asparkam (panangin) . Jedna tableta obsahuje 36,2 mg iónu draslíka a 11,8 mg iónu horčíka.

Citrát horečnatý (prírodný pokoj) je vodný roztok uhličitanu horečnatého a kyseliny citrónovej. V tele sa citrát horečnatý normalizuje acidobázickej rovnováhy pri stavoch acidózy pri rôznych patologických stavoch a predovšetkým hypoxii.

Citráty sú ideálnymi vodičmi rôznych biologicky aktívnych látok do buniek, pomáhajú neutralizovať toxíny. Vďaka interakcii horčíka a citrátu sa zosilňujú ich klinické účinky v organizme.

Okrem nedostatku horčíka môžu príčiny obličkových kameňov zahŕňať: dedičné faktory, nepriaznivé ekologické prostredie, infekčné choroby obličky a iné faktory.

Rizikové faktory pre tvorbu obličkových kameňov sú nasledovné:

Vápnik je základná mikroživina, ktorá má dôležité na zabezpečenie normálneho fungovania tela. Hrá osobitnú úlohu v mnohých intra- a extracelulárnych procesoch, vrátane kontraktilná funkcia srdcové a kostrové svaly, nervové vedenie, regulácia aktivity enzýmov, pôsobenie mnohých hormónov.

Extra- aj intracelulárne koncentrácie vápnika sú prísne regulované. Ako jedna z hlavných zložiek kostí je vápnik nevyhnutný pre mineralizáciu novovytvoreného kostného tkaniva.

Je dôležitý pre formovanie a rast zdravé kosti a zuby. Zvyšuje excitabilitu nervovosvalového systému. Podporuje zrážanlivosť krvi, znižuje priepustnosť stien cievy, znižuje cholesterol a pomáha predchádzať kardiovaskulárnym ochoreniam. Znižuje krvný tlak.

Znižuje riziko vzniku zhubné ochorenia. Ovplyvňuje niektoré enzýmy, najmä lipázu, ktorá rozkladá tuky. Chráni pokožku pred starnutím a zuby a kosti pred vystavením olovu. Zlepšuje funkcie pečene.

Vápnik je najrozšírenejšou makroživinou v ľudskom tele.

Všeobecný obsah vápnika v tele dospelého človeka je asi 25 000 mmol (1 000 g), z čoho je 99 % súčasťou kostného skeletu. Kostné tkanivo slúži ako hlavné zásobárne telesa vápnika a fosfátu a v menšej miere aj horčíka a sodíka. V priebehu roka sa 20 % vápnika v kostiach dospelého človeka reabsorbuje a nahradí. (Keď sa staré kostné bunky rozpadajú, vytvárajú sa nové).

Metabolizmus vápnika v tele si možno predstaviť nasledujúcim spôsobom: denne sa v črevách dospelého človeka vstrebe asi 10 - 15 mmol vápnika tam prijatého z potravy. Približne polovica tohto množstva sa opäť dostane do čreva a následne sa vylúči. výkaly.

Ďalším článkom, kde dochádza k intenzívnemu metabolizmu vápnika, sú obličky. Vylučovanie vápnika obličkami sa normálne pohybuje od 2,5 do 7,5 mmol za deň.

Keďže vápnik sa z tela vylučuje nielen obličkami, ale aj črevami spolu s výkalmi, minimálna požiadavka na jeho príjem z potravy je približne 12 - 13 mmol za deň. Toto množstvo sa zvyšuje v období rastu tela, počas tehotenstva a laktácie.

Hladina vápnika v krvnej plazme a tkanivách je určená jeho vstupom do tela potravou, absorpciou z gastrointestinálneho traktu, reabsorpciou v obličkách a vylučovaním z tela. Počas dňa človek prijme s jedlom asi 0,5 - 1 g vápnika.

Hlavnú úlohu pri udržiavaní stálej koncentrácie vápnika v krvi zohráva zásobárňa vápnika kostí. U ľudí má primárny význam regulácia metabolizmu vápnika paratyroidný hormón, vylučované prištítnymi telieskami a vitamín D. Nízke hladiny vitamínu D u ľudí nevyhnutne vedú k sekundárne zlyhanie vápnik.

Absorpcia vápnika v čreve - náročný proces, čo závisí od množstva spotrebovaného vápnika, jeho chemickej a fyzickej povahy, vek, pohlavie pacienta, potreba tohto minerálu, zásoba organizmu vitamínom D, prítomnosť iných živiny, prijímanie série farmakologické lieky. U starších ľudí sa zvyšuje potreba vápnika.

Na vstrebávanie vápnika má veľký vplyv jeho kombinácia s inými zložkami potravy. Vstrebávanie vápnika sa zhoršuje s poklesom kyslosti čriev a závisí od pomeru vápnika, fosforu a tuku v potrave.

Ak teda vápnik vstúpi do tela spolu s mastnými kyselinami, jeho absorpcia sa prudko zníži. Vápnik je lepšie využiteľný z potravín, ktoré sú tiež bohaté na fosfor, no pri nadbytku fosforu alebo kyseliny šťaveľovej v potrave sa vstrebávanie vápnika zhoršuje.

Železo môže podporovať vstrebávanie vápnika. Absorpciu vápnika uľahčuje aminokyselina lyzín a bielkovinové potraviny (zníženie bielkovín v strave znižuje vstrebávanie prvku).

Konzumácia vápnika s veľkými dávkami vitamínu A vedie k rozvoju osteoporózy.

Nedostatok horčíka v potrave výrazne znižuje biologickú dostupnosť vápnika a môže dokonca spôsobiť niektoré formy krivice a osteoporózy.

Stupeň absorpcie vápnika z potravy v do značnej miery závisí od množstva vláknina oxaláty a fytáty v potravinárskych výrobkoch. Potraviny bohaté na tieto látky, a to sú predovšetkým celozrnné výrobky, otruby, strukoviny a niektoré druhy zeleniny, môžu výrazne znížiť vstrebávanie vápnika v črevách.

Nadmerná konzumácia kuchynskej soli môže zhoršiť nedostatok vápnika v tele, pretože pri nadbytku sodíka sa znižuje reabsorpcia vápnika v obličkách a zvyšuje sa jeho vylučovanie močom.

U starších ľudí sa vápnik horšie vstrebáva. Absorpcia vápnika je oveľa lepšia u športovcov a ľudí zapojených do fyzickej práce. Stres môže znížiť schopnosť absorbovať vápnik z gastrointestinálneho traktu.

Káva zvyšuje vylučovanie vápnika obličkami.

Vápnik sa lepšie vstrebáva, ak sa neberie nalačno, ale po ľahkom jedle.

Nedostatok vápnika.
Nedostatok vápnika v krvi je príčinou takých závažných ochorení, ako je osteoporóza a u detí - krivica. Nedostatok vápnika v tele vedie k mnohým poruchám. fyziologické funkciečo má za následok zníženú duševnú a fyzickú výkonnosť.

U dojčatá Poruchy metabolizmu vápnika sú často spôsobené nedostatočnou funkciou prištítnych teliesok podieľa sa na regulácii metabolizmu vápnika. V tomto prípade sa u dieťaťa objaví slabosť, kŕče a zvracanie.

K rozvoju prispieva aj nedostatok vápnika nasledujúce choroby a stavy: bolesti kĺbov, štiepenie nechtov, ekzémy, zvýšená hladina cholesterolu v krvi, poruchy zrážanlivosti krvi, zvýšený krvný tlak, prejavy srdcového zlyhania, poruchy rytmu (extrasystola, zrýchlený tep a pod.), poruchy spánku, svalové kŕče, nervozita, pocit necitlivosti v horných a dolných končatinách, opuchy, reumatoidná artritída, zastavenie rastu, rozvoj osteoporózy, bolestivosť ďasien a ústnej dutiny, kazy, ako aj kognitívne poruchy, depresia, mánia, hyperaktivita.

Príznaky nedostatku.
Osteoporóza ( neskoré príznaky):
Časté zlomeniny a poškodenie chrbtice a iných kostí.
Deformovaná chrbtica s tuberkulami.
Znížený rast.

Osteomelácia:
Svalová kontrakcia.
Konvulzívne záchvaty.
Svalové kŕče.

Nadbytok vápnika.
Vápnik sa telom zle vstrebáva a zriedkavo ho prebytok. Nadmerný denný príjem viac ako 2 000 mg môže viesť k hyperkalcémii.

Príznaky prebytku: strata chuti do jedla, svalová slabosť, krátkodobá nemosť, strata rovnováhy pri chôdzi, potlačenie reflexu kolena, rôzne psychické a emocionálne symptómy od rozvoja psychózy až po stratu pamäti, depresiu, podráždenosť.

Základné potravinové zdroje vápnik: mlieko a mliečne výrobky, najmä všetky druhy syrov, strukoviny, sója, sardinky, losos, arašidy, Orech, slnečnicové semienka, ryža, zelená zelenina.

Treba si uvedomiť, že asi 20 - 30 % vápnika sa v tele vstrebáva z mliečnych výrobkov, kým z výrobkov rastlinného pôvodu- viac ako 50 %. Navyše, vďaka vysokému obsahu sodíka v mlieku sa súčasne zvyšuje aj vylučovanie vápnika z tela.

Vápnik sa oveľa viac využíva z produktov rastlinného pôvodu, najmä strukovín (fazuľa, hrach, šošovica).

Bohaté na vápnik celozrnné obilniny, ryža, zelenina a ovocie. Význam rastlinných zdrojov stúpa aj pre ich vysoký obsah vitamínov.

HORČÍK

Horčík je univerzálny regulátor fyziologických a biochemických procesov v organizme (fungovanie nervové tkanivo a prevodový systém srdca); Poskytnutie horčíka telu podporuje lepšiu toleranciu stresové situácie a potlačenie depresie. Horčík telo potrebuje na odbúravanie tukov. Funkciou horčíka je podporovať rýchlu aktiváciu metabolizmu.
Dôležité pre metabolizmus vápnika a vitamínu C, ako aj fosforu, sodíka a draslíka. Meria sa v miligramoch (mg). Dôležité pre efektívne fungovanie nervov a svalov. Dôležité pre premenu cukru v krvi na energiu. Známy ako antistresový minerál.

Nedostatok horčíka v tele je vlastná populácii celého sveta. Najbežnejší nutričný nedostatok horčík, ktorého príčiny môžu byť:
- jeho nedostatočný obsah v potrave, vode alebo celková podvýživa;
- nadbytok vápnika, bielkovín alebo tuku v inak kompletnej potrave, čo výrazne znižuje jeho príjem do organizmu (spojený s tvorbou nevstrebateľných komplexov horčíka);
- chronický alkoholizmus, najmä s abstinenčným syndrómom;
- fyzický stres;
- fyzická nečinnosť;
- stres;
- tehotenstvo a dojčenie;
- hormonálna antikoncepcia;
- chronický nadbytok mineralokortikoidov;
- febrilné stavy, tečie s vysoká teplota vracanie a črevné ťažkosti.

Miestny alebo všeobecný nedostatok t horčík sa môže vyskytnúť, keď rôzne choroby vnútorné orgány:
- obličky, najmä u diabetických obličiek;
- v prítomnosti črevných fistúl v dôsledku zhoršenej absorpcie horčíka v čreve;
- pri cukrovka s zvýšená hladina krvný cukor;
- arteriálnej hypertenzie;
- infarkt myokardu;
- obehové zlyhanie, najmä kongestívne;
- predávkovanie srdcovými glykozidmi;
- zvýšená funkciaštítna žľaza;
- zvýšená funkcia prištítnych teliesok;
- zvýšená produkcia hormón nadobličiek - aldosterón;
- cirhóza pečene;
- môže súvisieť s predmenštruačný syndróm;
- dlhodobé užívanie diuretík v veľké dávky;
- dlhodobá liečba glukokortikosteroidy (prednizolón a pod.) alebo cytostatiká.

Nedostatok horčíka môže tiež viesť k dlhodobé užívanie antibiotiká (napríklad gentamicín, karbenicilín atď.), zneužívanie alkoholu, malabsorpcia v tenkom čreve.

Nadbytok horčíka.
Veľké dávky horčíka nemajú takmer žiadny vplyv na stav organizmu.

Zdroje horčíka: nespracované potraviny, ako sú nerafinované obilniny, šošovica, arašidy, orechy. Dostatočné množstvo horčíka obsahujú banány, marhule, avokádo, jablká, červená paprika, grapefruit, citrón, ale aj syry, sezamové semienka, pšenica, droždie, mliečne výrobky, ryby a mäso.

Figy, citróny, grapefruity, žlté zrná, mandle, orechy, semená, tmavozelená zelenina, jablká.
Dolomit, ktorý obsahuje horčík a vápnik v ideálnom pomere (polovičné množstvo horčíka ako vápnik), je výborným doplnkom horčíka.

Asimilácia.
Vstrebávanie sa znižuje pri konzumácii veľkého množstva tukov, bielkovín, vitamínu D. Jeho vstrebávanie ovplyvňuje kyselina šťaveľová, obsiahnutá v mandliach, cvikle, kakau, rebarbore, čaji.
Stres vedie k zníženiu množstva horčíka v tele.
Potreba horčíka v tele stúpa pri konzumácii alkoholu, hnačkách a pri jednorazovom veľkom príjme vitamínu D, zinku a fosforu do tela.

Užívanie horčíka.
Horčíkové doplnky by sa nemali užívať po jedle, pretože tento minerál neutralizuje žalúdočnú kyselinu.

Interakcie.
Vápnik môže znížiť absorpciu horčíka, pretože tieto dva kovy sú zdieľané spoločný systém transport v črevách. Pomer vápnika a horčíka v strave by mal byť 2:1.
Vysoká obsah tuku v strave môže znížiť vstrebávanie horčíka, pretože mastné kyseliny a horčík tvoria soli podobné mydlu, ktoré sa nevstrebávajú v gastrointestinálnom trakte.
Potraviny s vysokým obsahom vlákniny môže prispieť k strate niektorých minerály vrátane horčíka.
Dodatočné užívanie kyseliny listovej môže zvýšiť potrebu horčíka v dôsledku zvýšenej aktivity enzýmov, ktoré vyžadujú horčík, aby správne fungovali.
Železo môže znížiť vstrebávanie horčíka v čreve.
kalciferol(vitamín D) do určitej miery stimuluje vstrebávanie horčíka v črevách; keďže je však stimulačný účinok výraznejší na vápnik, suplementácia týmto vitamínom môže spôsobiť relatívny nedostatok horčíka.
Nedostatok vitamínu E môže znížiť hladinu horčíka v tkanivách.
Alkohol, draslík a kofeín- všetky zvyšujú stratu horčíka obličkami.
Spotreba veľkého množstva Sahara zvyšuje potrebu horčíka.
Diéta s vysokým obsahom bielkovín zvyšuje potrebu horčíka najmä pri rýchlej výstavbe nových telesných tkanív – u rastúcich detí, trénujúcich športovcov, tehotných žien a dojčiacich matiek.
Horčík je potrebný pre normálne fungovanie vitamínov B.
V ľuďoch, ktorí berú digitalis, môžu sa vyvinúť poruchy tep srdca ak majú nedostatok horčíka.
Istý diuretiká spôsobiť zvýšenie straty horčíka obličkami.

Výhody.
Podporuje rast kostí.
Propaguje normálna funkcia nervov a svalov, vrátane regulácie srdcovej frekvencie.
Slúži ako vodič nervových vzruchov.
Vo veľkých dávkach pôsobí ako laxatívum.
V malých dávkach pôsobí ako neutralizátor kyselín.
Posilňuje zubnú sklovinu.

Možné ďalšie výhody:
Znižuje následky otravy olovom.
Znižuje obličkové kamene.
Môže byť použitý pri liečbe srdcových chorôb.

Dodatočný príjem môže vyžadovať:
- ľudia, ktorí konzumujú nízkokalorické alebo na živiny chudobné potraviny, ako aj tí, ktorí majú zvýšenú potrebu živín;
- tí, ktorí užívajú alkohol a drogy;
- ľudia trpiaci závažnými chronickými ochoreniami;
- ste nedávno podstúpili operáciu.

Potreba horčíka sa tiež môže zvýšiť s vracaním a hnačkou.

Upozornenia.

Ak trpíte ochorením obličiek, vyhnite sa užívaniu doplnkového horčíka bez priameho a starostlivého dohľadu svojho lekára alebo špecialistu na obličky.

Doplnky horčíka by sa nemali užívať po jedle, pretože to neutralizuje žalúdočnú kyselinu.

Vo veku nad 55 rokov sa zvyšuje pravdepodobnosť reverznej reakcie a vedľajších účinkov.

Počas tehotenstva neužívajte horčík. Počas obdobia kŕmenia - len podľa pokynov lekára.

Horčík by mal byť neoddeliteľnou súčasťou akýkoľvek výživový program na zlepšenie spánku. Nielenže prispieva k viac Dobrý odpočinok, ale pôsobí aj proti bruxizmu – mimovoľnému škrípaniu zubami počas spánku.

Spektrum ďalších liečebných účinkov horčíka je veľmi široké – pomáha pri chemickej precitlivenosti, bakteriálnej a vírusové infekcie, kŕče v nohách, obličkové kamene a prerušované krívanie, porucha prekrvenia nôh, ktorá spôsobuje bolesť pri napätí svalov.

SODIUM

Sodík je hlavným iónom v telesných tekutinách mimo buniek (draslík pôsobí vo vnútri buniek). Je potrebný na udržanie vodnej rovnováhy v tele, pH krvi a je potrebný pre normálnu činnosť žalúdka, nervového systému a svalov.

Sodík pomáha udržiavať vápnik a ďalšie minerály v krvi rozpustné.

Hoci je nedostatok sodíka zriedkavý, pravdepodobnosť jeho vzniku sa zvyšuje pri užívaní diuretík, s vysokým krvným tlakom, najmä pri diéte s nízkym obsahom sodíka ( diéta bez soli).

Zaujímavý fakt založili kanadskí vedci z r lekárska univerzita v Toronte: u temperamentných, podráždených ľudí sa sodík zle vstrebáva a rýchlo sa vylučuje z tela, ale u pokojných a priateľských ľudí, ktorí neustále zažívajú pozitívne emócie, tento minerál sa dobre vstrebáva.

Zdroje potravy: stolová soľ a slané jedlá (nálevy, bujóny, mäsové konzervy, kyslá kapusta). Prírodné potraviny a suroviny obsahujú málo sodíka.

Najlepší prírodné zdroje: soľ, ustrice, kraby, mrkva, cvikla, artičoky, sušené hovädzie mäso, mozgy, obličky, šunka.

Teraz sa pozrime na niekoľko zaujímavých citátov.

"Adekvátny príjem sodíka je v priemere 4 g denne, čo zodpovedá 10 g kuchynskej soli." "Kompletná encyklopédia zdravej výživy." Comp. A.V. Markovej. Petrohrad: Sova; M.: EKSMO-Press, 2002.

"Denná hodnota sodíka je len 1 g (dve štipky) soli." Vasilyeva A. "Vitamíny a minerály - energia života." Petrohrad: Vydavateľstvo "Nevsky Prospekt", 2001.

"Neexistujú žiadne oficiálne usmernenia pre príjem sodíka, ale Národná rada pre výskum USA odhaduje, že zdravý dospelý potrebuje 500 mg chloridu sodného (stolovej soli) denne." Mindell E. "Príručka vitamínov a minerálov." Preklad z angličtiny M.: Vydavateľstvo "Medicína a výživa", 2000.

"Celkový obsah sodíka v organizme je určený pomerom medzi príjmom v potrave na jednej strane a vylučovaním obličkami, črevami a potom na strane druhej. Dospelý človek zvyčajne prijme 5 až 15 g sodíka s jedlom. za deň (norma je asi 4 - 5 d) Existujú odporúčania - na každý liter vypitej vody užívajte 1 g chloridu sodného (kuchynskej soli) Zvlášť dôležité je vyhnúť sa nadmernej konzumácii chloridu sodného, ​​ak máte krvný tlak vysoká.
Hlavné množstvo sodíka (4 - 14 g) sa vylúči močom, 2 - 5 g stolicou a do 5 g potom.
Užívanie veľkého množstva chloridu sodného (stolová soľ) často zvyšuje krvný tlak a vedie k zníženiu obsahu draslíka v tele." V.V. Gorbačov, V.N. Gorbačov "Vitamínové mikro- a makroelementy". Adresár. Mn.: Book House ; Interpressservice, 2002.

Denná potreba: oficiálna RDA pre sodík: dojčatá do troch mesiacov 210 mg, od štyroch do šiestich mesiacov 280 mg, od siedmich do deviatich mesiacov 320 mg, od desiatich do dvanástich mesiacov 350 mg, deti od jedného do troch rokov 500 mg, od štyri až šesť rokov 700 mg, od sedem do desať rokov 1 200 mg, chlapci a dievčatá od jedenásť rokov a starší 1 600 mg.

Asimilácia.
Aby sa sodík absorboval, musí byť s ním v rovnováhe. Ľahko sa vstrebáva v žalúdku a tenkom čreve a dostáva sa do krvi. Typicky sa viac ako 90 % sodíka vylúči z tela močom.

Funkcie v tele.
Obsah sodíka v telesných tekutinách určuje vodnú rovnováhu, teda koľko tekutín sa v tele zadrží. Ale sodík tiež pomáha regulovať pohyb látok (ako je krvný cukor) v každej bunke a von, generuje normálne elektrické nervové signály a podieľa sa na kontrakcii svalov.

Obličky pomáhajú udržiavať hladinu sodíka vo vašej krvi a telesných tekutinách na stabilnej úrovni, uvoľňujú ho, ak ho prijmete príliš veľa, a zadržiavajú ho, ak ho prijímate málo. Preto by za normálnych podmienok nemal nastať nedostatok sodíka.

Za niektorých stavov však môže telo stratiť viac sodíka ako zvyčajne: cvičenie v extrémnych horúčavách, neustále potenie, horúčka, chronická hnačka alebo dlhotrvajúce záchvaty vracania a hnačky môžu viesť k potrebe dodatočného príjmu sodíka.

Interakcie.
Diuretiká spôsobujú, že voda opúšťa telo obličkami spolu s uvoľneným sodíkom. Chronické užívanie týchto liekov môže viesť k nedostatku sodíka v tele.

Strava s vysokým obsahom sodíka môže viesť k veľkým stratám vápnika a horčíka močom, čo môže viesť k nedostatku týchto minerálov.

Kofeín podporuje stratu sodíka a tým aj vody obličkami, keďže kofeín pôsobí ako slabé diuretikum.

Príznaky nedostatku.
strata chuti do jedla, chuť, strata hmotnosti, nevoľnosť a vracanie, žalúdočné kŕče, zvýšená tvorba plynu, ťažkosti s rovnováhou pri chôdzi, únava, letargia, svalová slabosť, závrat, znížená arteriálny tlak, zatemnené vedomie, halucinácie, poruchy pamäti, kožné vyrážky, zmeny nálady, plačlivosť, časté infekcie a záchvaty.

Príznaky prebytku.
Zadržiavanie tekutín (edém, vodnateľnosť), hypertenzia, svalová a nervová podráždenosť, tras, smäd a zvýšená absorpcia tekutín, časté močenie, ochorenie pečene a obličiek, kongestívne zlyhanie srdca, zahmlené vedomie a strata chuti do jedla.

Upozornenia.
Nerovnováha sodíka a draslíka môže viesť k rozvoju chorôb. Pretože väčšina ľudí konzumuje toľko sodíka, zvyčajne sú potrebné zvýšené množstvá draslíka.

Kto môže potrebovať ďalšie stretnutie?
- trpí dehydratáciou v dôsledku vracania alebo hnačky;
- tí, ktorí trpia Addisonovou chorobou;
- konzumácia nadmerného množstva vody po dlhú dobu;
- ľudia trpiaci jednou alebo inou formou rakoviny nadobličiek;
- ťažko pracujúci fyzická práca;
- ľudia užívajúci diuretiká;
- tí trpiaci chronická choroba obličky

Poraďte sa so svojím lekárom, ak
- trpíte akýmkoľvek srdcom alebo kardio- cievne ochorenie;
- máte sklon ku krvácaniu;
- trpíte epilepsiou;
- trpíte ochorením obličiek.

Pripomínam – ani pri užívaní doplnkov stravy nezabúdajte na konzultáciu s lekárom.

Zo všetkých živín, ktoré sa v ľudskom tele nachádzajú v najväčšom množstve, nasleduje vápnik, bielkoviny, tuky a sacharidy. To naznačuje jeho osobitný význam pre zdravie. Rovnako ako ostatné látky sa vyznačuje nielen vstrebávaním, ale aj prirodzeným výstupom z tela. Preto je mimoriadne dôležité denne dopĺňať potrebné množstvo vápnika hlavne správnou výživou.

Prečo telo potrebuje vápnik?

Takmer všetok vápnik (99 %) vstupujúci do ľudského tela je potrebný pre zdravé kosti a zuby. Zvyšné 1 % hrá rovnako dôležitú úlohu. Prenáša vzruchy medzi mozgom a nervové bunky poskytnúť:

• koordinovaná svalová práca;
• správna výmena hormónov;
• rast a aktivita neurotransmiterov, ktoré prenášajú duševné a nervové impulzy, podporujú pokoj alebo vzrušenie.

Moderní neurofyziológovia uznávajú vápnik ako najlepší prírodný depresívne. V ľudskom tele plní mnoho funkcií:

1. Podieľa sa na procese svalovej kontrakcie a excitability nervového systému. Pri jeho nedostatku sa objavujú svalové kŕče, kŕče, mravčenie.
2. Ovplyvňuje zrážanlivosť krvi, pričom je jednou zo zložiek podieľajúcich sa na tvorbe krvných zrazenín, ktoré upchávajú praskliny tkaniva.
3. Zahrnuté v bunkových a tkanivových tekutinách.
4. Pomáha v boji proti nadmernému cholesterolu tým, že blokuje vstrebávanie tukov.
5. Poskytuje aktívna prácaštítna žľaza a pankreas, pohlavné žľazy, nadobličky, hypofýza.

Určenie nedostatku vápnika v tele je pomerne jednoduché. Príznaky môžu byť rôzne:

Nedostatok látky u žien môže byť indikovaný hojnosťou menštruácie a u detí pomalým rastom.

Existuje tiež veľa faktorov pre nedostatok vápnika v tele. K vyčerpaniu môže dôjsť v dôsledku nevyváženej stravy, pôstu, konzumácie potravín s nízkym obsahom vápnika a kofeínových nápojov a fajčenia. Príčinou sú ochorenia štítnej žľazy a dysbakterióza. U žien je nedostatok často spôsobený tehotenstvom, obdobím laktácie a menopauzou.

Každý vie o výhodách vápnika pre zdravé fungovanie tela. Aspoň vo všeobecnosti. Ale len málo ľudí si myslí, že môže poskytnúť výhody len v tandeme s inými živinami.

Bez dostatočného množstva fosforu nie je možné udržiavať zuby a kosti. Vápnik nemôže zabezpečiť normálnu činnosť srdca bez horčíka. Pre jeho úplnú absorpciu v tele je potrebný vitamín D, ktorý uľahčuje prenikanie prvku do buniek tkaniva.

Pri akútnom nedostatku akejkoľvek látky sa samozrejme treba uchýliť k pomoci liekov a vitamínov. Aby ste tomu zabránili, stačí jesť potraviny obohatené o vápnik, horčík, fosfor a vitamín D. Slnko veľmi pomáha pri jeho tvorbe. Preto dostal prezývku „slnečný“ vitamín.

Slnečný vitamín je nevyhnutný pre koncentráciu vápnika v krvi pri správnu úroveň. Keď sa ho v črevných stenách nadbytočne hromadí, starosťou vitamínu D je vrátiť požičaný minerál do systému.

Ak je v potrave nedostatok vápnika, dochádza k jeho vyplavovaniu z kostnej hmoty, aby sa zabezpečila potrebná hladina prvku v krvi. Tento jav často vedie k atrofii kostí a osteoporóze. Pri súčasnom nedostatku vitamínu D existuje riziko osteomalázie vedúcej k mäknutiu kostí. IN nízky vek to je obzvlášť nebezpečné, pretože to môže viesť k rachitíde.

Slnečný vitamín je potrebný na vstrebávanie nielen vápnika, ale aj fosforu v potrebnom množstve na zabezpečenie pevnosti kostí. Kosti nemôžu prežiť bez dostatočného príjmu horčíka.

Zo všetkého, čo zaisťuje pevnosť ľudskej kostry, zaujíma centrálnu pozíciu správny pomer vápnik s horčíkom. Keď hladina horčíka v krvi klesá, rovnováhu obnovia obličky zadržiavaním vápnika. S rastúcou koncentráciou naopak vápnika vylučujú menej.

Čím viac horčíka teda človek konzumuje, tým veľká kvantita vápnik sa v jeho tele zadržiava.

Veda dokázala, že horčík je pre srdce najprospešnejší. dôležitý prvok. Ľuďom trpiacim cukrovkou pomáha regulovať hladinu cukru v krvi. Tehotné ženy a deti ho potrebujú na boj proti poruchám krvného tlaku. Závisia od toho výsledky silového zaťaženia svalov a fyzickej sily.

Dôležitou látkou je aj fosfor. Nachádza sa vo všetkých tkanivách tela, ale väčšina z nich je pridelená svalová hmota a mozog. Prvok sa podieľa na metabolizme všetkých látok a je potrebný pre zdravé fungovanie srdcového svalu a nervového systému.

Hlavnou úlohou fosforu je zabezpečiť rast zubných a kostných tkanív, ich ďalšie integrálne udržiavanie počas celého života. Väčšina fosforu (86%) sa nachádza v kostiach a zuboch. Zvyšný podiel je rozdelený medzi svaly, tekutiny a ľudské orgány.

Aké sú denné hodnoty vápnika, vitamínu D, horčíka a fosforu?

Rovnováha živín v tele závisí od stavu ich metabolických procesov. Nerovnováha vedie k závažným biochemickým zmenám. Preto je dôležité udržiavať harmóniu a denne dopĺňať nedostatky potrebných prvkov.

Ľudské telo obsahuje 1,4% vápnika, na základe výpočtu 1000 g. o 70 kg. Hladina makronutrientov u novorodenca je 30 gramov. V dospelosti dosahuje 1000-1200 g.

Každý deň je potrebné doplniť telu vápnik v množstve 100-150 mg. Maximálna hodnota sa vyskytuje počas puberty: pre ženy - 200 mg, pre mužov - 280 mg. Potom nasleduje zníženie o 10-30 mg denne. Udržiavacia schopnosť normálna úroveň mikroelement sa stráca u žien po menopauze, u mužov - do 65 rokov.

Všeobecná norma je 800-1250 mg denne. Maximálne povolené zvýšenie je až 2500 mg. Potreba sa zvyšuje v tehotenstve, pri silnom potení a kontakte so škodlivým prostredím.

Priemerný dospelý človek potrebuje denne skonzumovať približne 500 mg horčíka, 2,5 mcg vitamínu D a 1000-1200 mg fosforu.

Aké potraviny obsahujú vápnik, horčík, vitamín D a fosfor?

Je lepšie vyberať potraviny bohaté na vápnik, ktoré obsahujú aj fosfor, horčík a vitamín D. Bohaté na ne sú napríklad huby, rybie ikry, mliečne výrobky. Zoznam najviac obohatených potravín je nasledujúci:

názov	Vápnik, mg/100 g	Horčík, mg/100g	Fosfor, mg/100g	Vitamín D, mcg
Tvrdý syr	1100		600	1,5
sezam	780	351	638	-
Ryby (platesa, tuniak, ružový losos)		120-140	400	3-10
Tvaroh	150	23	216	0,6
Orechy (lieskové, kešu, vlašské orechy, arašidy)	290	270	229	-
Kel, špenát	212	58	30-40	-
Petržlen	245	50	128	-
Sušené marhule	170	32	79	-
Kuracie vajce (žĺtok)	55	12	192	2,2
Reďkovka	35	13	44	-

Počas tehotenstva sa potreba vápnika u žien zdvojnásobuje a dosahuje 1500 mg denne. Zoznam ich najobľúbenejších produktov je nasledujúci:

Najlepší výber vápnikových jedál pre deti

Veľké množstvo vápnika sa nachádza v mnohých potravinách. Pre lepšiu absorpciu v detskom organizme je však lepšie uprednostniť tie, ktoré obsahujú vitamín D a fosfor. Tie obsahujú:

• tvaroh;
• morské plody;
• reďkovka;
• šalát;
• kapusta;
• uhorky;
• vajcia;
• rybia pečeň;
• orechy;
• ovsené vločky.

Takže vápnik je dobrý pre všetky systémy Ľudské telo. Na jeho asimiláciu sú však potrebné ďalšie prvky. Udržiavanie zdravých zubov a kostí nebude možné bez fosforu. Vápnik s fungovaním srdcového systému bez horčíka nepomôže. Vitamín D podporuje prenikanie mikroelementov do buniek.

Predstavujeme vám TOP 10 produktov s vápnikom, podrobne sa o nich dozviete v nasledujúcom videu:

Keďže sa všetky živiny neustále odplavujú, je potrebné každodenné dopĺňanie. Ich najlepším zdrojom je správnej výživy. S potravinami, ktoré sú najviac obohatené o horčík, fosfor a vitamín D, prinesie vápnik maximálny úžitok.

V kontakte s

Výživná a vyvážená strava je kľúčom k zdraviu človeka. Ak vaša strava spĺňa tieto požiadavky, potom vaše telo prijíma dostatočné množstvo vitamíny, minerály a iné živiny. No v skutočnosti sa takmer nikto z nás nestravuje na sto percent správne, čo časom vedie k rozvoju hypovitaminózy či dokonca nedostatku vitamínov. Napraviť takéto patologických stavov a aby sa zabránilo ich výskytu, stojí za to použiť rôzne multivitamínové komplexy. Poďme si ujasniť, aké vitamíny s fosforom, horčíkom a vápnikom vybrať pre človeka na posilnenie organizmu.

Vitrum

Ide o jeden z najpopulárnejších multivitamínových prípravkov. Classic Vitrum obsahuje takmer všetko esenciálne minerály a vitamíny pre ľudí na základe dennej potreby. Je bohatý na vitamíny vrátane horčíka (100 mg), vápnika (162 mg) a fosforu (125 mg). Liek je indikovaný na použitie dospelými a deťmi staršími ako dvanásť rokov. Mala by sa užívať jedna tableta denne počas jedného mesiaca.

Duovit

Toto je ďalší populárny liek, ktorý prichádza vo forme tabliet rôznych farieb - modrej a červenej. Oni majú odlišné zloženie, červené obsahujú vitamíny a modré obsahujú minerály vrátane fosforu, vápnika, horčíka. Presnejšie 20 mg horčíka, 15 mg vápnika a 12 mg fosforu. Duovit sa zvyčajne užíva jedna modrá a jedna červená tableta raz denne.

Centrum

Ide o pomerne známy multivitamínový prípravok, ktorý je zdrojom obrovské množstvo vitamíny a minerály. Obsahuje vitamíny s vápnikom (162 mg), fosforom (125 mg) a 100 mg horčíka. Tento liek je indikovaný pre dospelých pacientov, má sa užívať jedna tableta denne počas jedného mesiaca.

Enzymatická terapia Vápnik, horčík, fosfor, vitamín D

Tento komplex je navrhnutý špeciálne na posilnenie kostného tkaniva. Obsahuje látky, ktoré podporujú zdravie kostí a znižujú pravdepodobnosť vzniku osteoporózy. To znamená, že podľa odborníkov je pre ľudí bohatý na fosfor
Jedna kapsula by ho mala obsahovať 240 mg, ďalej obsahuje 1 g vápnika, 400 mg horčíka. Okrem toho obsahuje dennú potrebu vitamínu D (400 IU).

Pokyny k lieku naznačujú, že sa má užívať jedna kapsula trikrát denne počas dvoch mesiacov.

NSP (Nature's Sunshine Products) vápenato-horečnatý chelát

Takže biologicky aktívna prísada dokonale nasýti telo vápnikom, fosforom, horčíkom a vitamínom D3. Liečivo sa vyrába v USA a možno ho zakúpiť v Rusku cez internet, od obchodných zástupcov a v špecializovaných predajniach. Jedna tableta tohto produktu obsahuje 250 mg vápnika, 125 mg horčíka a 140 mg fosforu. Okrem toho obsahuje 133 IU vitamínu D3. Tento doplnok stravy sa má užívať jednu tabletu raz denne krátko po jedle.

Polivit geriatrický

Vitamíny s vápnikom a horčíkom budú pre staršiu osobu veľmi užitočné. Pretože ľudia zrelý vek Stojí za to venovať pozornosť tomuto multivitamínovému komplexu. Dokonale nasýti telo potrebnými vitamínmi a minerálmi, pomáha predchádzať a korigovať mnohé choroby charakteristické pre starších pacientov. Jedna tableta lieku obsahuje okrem iného 130 mg vápnika, 100 mg fosforu a 150 mg horčíka. Polivit geriatric sa má užívať jedna tableta raz denne.

Revital Ginseng Plus

Tento multivitamínový prípravok sa používa nielen na prevenciu a korekciu hypovitaminózy a nedostatku minerálov. Je tiež skvelý na zníženie koncentrácie, slabého výkonu, únavy, porúch spánku a podráždenosti. Droga obsahuje množstvo vitamínov a minerálov vrátane 75 mg vápnika, 58 mg fosforu a 3 mg horčíka. Má sa užiť jedna alebo dve tablety ráno a rozpustiť ich v pohári vody.

Supradin

Tento multivitamínový produkt dokonale nasýti telo mnohými vitamínmi a minerálmi, ktorých nedostatok je najčastejšie diagnostikovaný u dospelých pacientov. Dostupné vo forme šumivých tabliet, z ktorých každá obsahuje okrem iného 50 mg vápnika, 40 mg horčíka a 50 mg fosforu. Supradin sa má užívať jednu tabletu denne, prehltnúť celú a zapiť pohárom vody. Optimálne trvanie priebeh terapie - jeden až dva mesiace.

Teravit

Ide o ďalší multivitamínový komplex, ktorý dokáže kompenzovať absolútne alebo relatívne nutričné ​​nedostatky. Tento liek je dostupný vo forme tabliet, z ktorých každá obsahuje množstvo vitamínov a minerálov vrátane 100 mg horčíka, 40 mg vápnika a 31 mg fosforu. Na preventívne účely sa má Teravit užívať jedna tableta denne s vodou. Vezmite si to jeden mesiac.

Walsh Polivit pre dospelých

Ide o účinný a viaczložkový komplex, ktorý pomáha vyrovnať sa s absolútnym alebo relatívnym nedostatkom minerálov a vitamínové látky. Obsahuje množstvo starostlivo vyvážených zložiek vrátane 130 mg vápnika, 100 mg fosforu a 150 μg horčíka. Liek sa zvyčajne odporúča užiť jednu alebo dve tablety v prvej polovici dňa. Musia byť zriedené v pohári vody.

Pharma-med dámska receptúra ​​na vlasy, pokožku a nechty

Tento multivitamínový prípravok bol vyvinutý špeciálne pre nežné pohlavie - na obnovenie a udržanie zdravia a krásy vlasov, nechtov a pokožky. Obsahuje množstvo vitamínov a minerálov vrátane 300 mg vápnika, 150 mg fosforu a 100 mg horčíka. Podľa návodu tento liek Mali by ste užívať jednu tabletu trikrát denne s jedlom. Optimálna dĺžka liečby je najmenej tri mesiace.

Ak chcete vybrať najlepší multivitamín s vápnikom, horčíkom a fosforom, poraďte sa so svojím lekárom.