Porušenie rovnováhy ph. Acidobázická rovnováha a rovnováha v ľudskom tele

Viete si predstaviť, že vznik mnohých chorôb závisí od jednej príčiny? Mnohí odborníci na výživu a fytoterapeuti dnes toto skryté nebezpečenstvo označujú dvoma slovami: kyselina a zásada.

Vysoká kyslosť ničí najdôležitejšie systémy v tele a stáva sa bezbranným voči chorobám. Vyvážené pH prostredie zabezpečuje normálny priebeh metabolických procesov v tele a pomáha mu bojovať proti chorobám. Zdravé telo má zásobu zásaditých látok, ktoré v prípade potreby využije.

Čo je pH?

Pomer kyseliny a zásady v akomkoľvek roztoku sa nazýva acidobázická rovnováha (ABA), hoci fyziológovia veria, že je správnejšie nazývať tento pomer acidobázickým stavom. KShchR sa vyznačuje špeciálnym indikátorom pH (výkon Vodík - „sila vodíka“), ktorý ukazuje počet atómov vodíka v danom roztoku. Hodnota pH 7,0 je považovaná za neutrálnu. Čím je hodnota pH nižšia, tým je prostredie kyslejšie (od 6,9 do 0). Alkalické prostredie má vysoké pH (7,1 až 14,0).

Ľudské telo tvorí z 80 % voda, preto je voda jednou z jeho najdôležitejších zložiek. Ľudské telo má určitý acidobázický pomer charakterizovaný indexom pH (vodík). Hodnota pH závisí od pomeru medzi kladne nabitými iónmi (tvoriace kyslé prostredie) a záporne nabitými iónmi (tvoriace alkalické prostredie). Ľudské telo sa neustále snaží tento pomer vyrovnávať, pričom si udržiava prísne definovanú hladinu pH. Pri narušení rovnováhy môže dôjsť k mnohým vážnym ochoreniam.

pH, čiže indikátor acidobázickej rovnováhy.

Je to miera relatívnej koncentrácie vodíkových (H+) a hydroxidových (OH-) iónov v kvapalnom systéme a vyjadruje sa na stupnici od 0 (úplné nasýtenie vodíkovými iónmi H+) do 14 (úplné nasýtenie hydroxylovými iónmi OH-), destilovaná voda sa považuje za neutrálnu s pH 7,0.

0 je najsilnejšia kyselina, 14 je najsilnejšia zásada, 7 je neutrálna látka.

Ak v niektorom z kvapalných médií tela dôjde k zvýšeniu koncentrácie (H +) iónov, potom dôjde k posunu pH na kyslú stranu, to znamená, že dôjde k okysleniu média. Toto sa tiež nazýva kyslý posun.

Naopak, zvýšenie koncentrácie (OH-) iónov spôsobuje posun hodnoty pH na alkalickú stranu, alebo alkalický posun.

Naše telo má mierne zásadité prostredie. Acidobázická rovnováha v našom tele je neustále udržiavaná na jednej stabilnej úrovni a vo veľmi úzkom rozmedzí: od 7,26 do 7,45. A dokonca aj mierna zmena pH krvi, ktorá presahuje tieto hranice, môže viesť k ochoreniu.

Zmena rovnováhy pH môže viesť k smutným následkom.

Zvýšená kyslosť v tele.

V dôsledku podvýživy a konzumácie kyslých potravín, ako aj nedostatku vody dochádza k prekysleniu organizmu. Ľudia konzumujú veľa tukov, mäsa, mliečnych výrobkov, obilnín, cukru, múky a cukroviniek, všemožných polotovarov a iných spracovaných, rafinovaných produktov, ktoré neobsahujú prakticky žiadnu vlákninu, minerály a vitamíny, nehovoriac o enzýmoch a nenasýtených mastných kyselinách.

Aby tomu odolalo – aby sa znížila koncentrácia kyseliny a odstránila sa z životne dôležitých orgánov – telo zadržiava vodu, čo negatívne ovplyvňuje metabolizmus: telo sa rýchlejšie opotrebováva, pokožka sa stáva suchou, vráskavou. Pri prekyslení organizmu sa navyše zhoršuje prenos kyslíka do orgánov a tkanív, telo zle vstrebáva minerály a niektoré minerály ako Ca, Na, K, Mg sa z tela vylučujú. Telo musí vynaložiť obrovské množstvo zdrojov a energie na neutralizáciu prebytočných kyselín, čím spôsobuje určitú nerovnováhu v biochemických reakciách. Keďže alkalické zásoby prichádzajúce zvonka zjavne nie sú dostatočné, telo je nútené využívať svoje vnútorné zdroje – vápnik, horčík, železo, draslík. V dôsledku toho sa hemoglobín znižuje, vzniká osteoporóza. Keď sa železo hemoglobínu v krvi použije na neutralizáciu kyseliny, človek sa cíti unavený. Ak sa vápnik konzumuje pre tieto potreby, objavuje sa nespavosť a podráždenosť. V dôsledku poklesu alkalickej rezervy nervového tkaniva je narušená duševná aktivita.

Životne dôležité orgány trpia nedostatkom minerálov, zvyšuje sa riziko srdcovo-cievnych ochorení, znižuje sa imunita, objavuje sa lámavosť kostí a mnohé ďalšie. Ak je v tele veľké množstvo kyseliny a sú narušené mechanizmy jej vylučovania (močom a výkalmi, dýchaním, potom atď.), telo podstupuje ťažkú ​​intoxikáciu. Jediným východiskom je alkalizácia organizmu.

V celosvetovom meradle vedie prekyslenie organizmu k viac ako 200 (!) Ochoreniam, ako sú: šedý zákal, ďalekozrakosť, artróza, chondróza, žlč a urolitiáza a dokonca aj onkológia!

A ľudia sú stále prekvapení: „Kde má ľudstvo toľko chorôb? Prečo sú neustále chorí? Prečo vekom chradnú?

Áno, už len preto, že viac ako 90 % jedla, ktoré jedia, sú „kyslé“ jedlá a všetko, čo pijú (okrem čistej vody, čerstvo vylisovaných štiav a bylinkových čajov bez cukru), má pH 4,5 až 2,5 – teda ešte viac prekysľuje organizmus ľudí!

Stav prekyslenia sa nazýva acidóza. Acidóza, ktorá nie je zistená včas, môže poškodiť telo nenápadne, ale neustále niekoľko mesiacov a dokonca rokov. Zneužívanie alkoholu často vedie k acidóze. Acidóza sa môže vyskytnúť ako komplikácia cukrovky.

Acidóza môže spôsobiť nasledujúce problémy:

* Choroby kardiovaskulárneho systému vrátane pretrvávajúceho vazospazmu a zníženia koncentrácie kyslíka v krvi, srdcového zlyhania, oslabenia srdcového svalu.

* Priberanie na váhe a cukrovka.

* Choroby obličiek a močového mechúra, tvorba kameňov.

* Problémy s trávením, oslabenie hladkého svalstva čreva a pod.

* Znížená imunita.

* Celková slabosť.

* Zvyšujú škodlivé účinky voľných radikálov, ktoré môžu prispievať k onkogenéze.

* Krehkosť kostí až zlomeninu krčka stehennej kosti, ako aj iné poruchy pohybového aparátu, ako je tvorba osteofytov (ostrohy).

* Výskyt bolesti kĺbov a bolesti svalov spojených s hromadením kyseliny mliečnej.

* Postupné ochabovanie práce očných svalov, rozvoj ďalekozrakosti, ktorá je u starších ľudí veľmi častá.

* Znížená výdrž a schopnosť zotaviť sa z fyzickej námahy.

7 rokov prebiehala štúdia na Kalifornskej univerzite (San Francisco), kde bolo vyšetrených 9 000 žien. Výsledky ukázali, že pri konštantnej vysokej úrovni kyslosti sa kosti stávajú krehkými. Odborníci, ktorí tento experiment uskutočnili, sú si istí, že väčšina problémov žien v strednom veku súvisí s nadmernou konzumáciou mäsa a mliečnych výrobkov a nedostatkom zeleniny, ovocia a byliniek. Telu preto nezostáva nič iné, len prijímať vápnik z vlastných kostí a s jeho pomocou regulovať hladinu pH.

Hodnota pH moču

Výsledky testu pH moču ukazujú, ako dobre telo absorbuje minerály, ako je vápnik, sodík, draslík a horčík. Tieto minerály sa nazývajú „tlmiče kyseliny“, pretože regulujú hladinu kyslosti v tele. Ak je kyslosť príliš vysoká, telo kyselinu nevytvára. Mal by neutralizovať kyselinu. K tomu si telo začne požičiavať minerály z rôznych orgánov, kostí, svalov atď. s cieľom neutralizovať prebytočnú kyselinu, ktorá sa začína hromadiť v tkanivách. Úroveň kyslosti je teda regulovaná.

Hodnota pH slín

Je tiež racionálne poznať úroveň pH slín. Výsledky testov ukazujú aktivitu enzýmov tráviaceho traktu, najmä pečene a žalúdka. Tento ukazovateľ poskytuje predstavu o práci celého organizmu ako celku a jeho jednotlivých systémov. Niektorí ľudia môžu mať zvýšenú kyslosť, moč aj sliny – v tomto prípade máme dočinenia s „dvojitým prekyslením“.

Hodnota pH krvi pH krvi je jednou z najprísnejších fyziologických konštánt tela. Normálne sa tento ukazovateľ môže pohybovať medzi 7,36 - 7,42. Posun tohto indikátora aspoň o 0,1 môže viesť k závažnej patológii. Všimnite si, že v núdzových prípadoch lekári najskôr vstreknú do krvi slabo zásaditý roztok (fyziologický roztok).

Pri posune pH krvi o 0,2 vzniká kóma, o 0,3 človek zomrie.

Pozrite si krátke video, ktoré názorne ukazuje, ako pod mikroskopom vyzerá zásaditá a kyslá krv a ukazuje vzťah medzi stavom krvi a výživou:

Čo sa stane s krvou človeka potom, čo vypije alkohol alebo fajčí:

Udržujte správnu rovnováhu pH pre dobré zdravie.

Telo je schopné správne absorbovať a ukladať minerály a živiny len pri správnej úrovni acidobázickej rovnováhy. Je vo vašej moci pomôcť vášmu telu prijímať, a nie strácať, živiny. Napríklad železo dokáže telo absorbovať pri pH 6,0-7,0 a jód pri pH 6,3-6,6. Naše telo využíva kyselinu chlorovodíkovú na rozklad potravy. V procese vitálnej aktivity organizmu sú potrebné kyslé aj zásadité produkty rozkladu, pričom prvé sa tvoria 20-krát viac ako druhé. Preto sú obranné systémy tela, ktoré zabezpečujú nemennosť jeho ASC, „vyladené“ predovšetkým na neutralizáciu a odstraňovanie kyslých produktov rozkladu.

Hlavnými mechanizmami na udržanie tejto rovnováhy sú: krvné pufrovacie systémy (uhličitan, fosfát, proteín, hemoglobín), respiračný (pľúcny) regulačný systém, obličkový (vylučovací systém).

Navyše acidobázická rovnováha ovplyvňuje nielen telo, ale aj iné ľudské štruktúry. Tu je o tom krátke video:

Je vo vašom záujme udržiavať správnu rovnováhu pH.

Ani ten „najsprávnejší“ výživový program alebo program na liečbu akéhokoľvek ochorenia nebude fungovať efektívne, ak je pH vášho tela narušené. Aj keď pomocou zmeny výživy je možné obnoviť acidobázickú rovnováhu.

Neustále zaťaženie kompenzačných systémov tela dlhé roky a desaťročia veľmi poškodzuje telo, opotrebováva ho. Postupne a neustále dochádza k zaujatosti v práci všetkých systémov a metabolických procesov.

Toto nemôže pokračovať donekonečna a bez následkov. Chronické choroby vznikajúce na tomto pozadí sú jednoducho NEMOŽNÉ vyliečiť pomocou liekov.

Tu môže byť jediný a najlepší „liek“ iba jeden: úplne prestavať stravu, odstrániť kyslú záťaž, dlhé roky jesť hlavne surovú rastlinnú stravu – kým sa všetky funkcie, všetky procesy v tele nevrátia do normálu a nerovnováha zmizne.

Pozrite si video, v ktorom profesor I.P. Neumyvakin hovorí o acidobázickej rovnováhe. Ivan Pavlovič Neumyvakin je doktor lekárskych vied, profesor, autor viac ako 200 vedeckých prác, vážený vynálezca s 85 autorskými certifikátmi na vynálezy, od roku 1959 je už 30 rokov nerozlučne spätý s vesmírnou medicínou. Ivan Pavlovič vyvinul mnoho nových princípov, metód a prostriedkov poskytovania lekárskej starostlivosti:

Tu je to, čo A.T. Ogulov o acidobázickej rovnováhe:

Ogulov Alexander Timofeevich - doktor tradičnej medicíny, profesor. Zakladateľ a výskumník smeru - viscerálna terapia - brušná masáž - masáž vnútorných orgánov cez prednú stenu brucha. Má viac ako 20 000 svojich študentov a nasledovníkov v mnohých krajinách sveta. Prezident Profesionálnej asociácie viscerálnych terapeutov, generálny riaditeľ Forerunner Training and Health Center. V septembri 2016 mu moskovská vláda udelila titul NAJLEPŠÍ LEKÁR.

Riadny člen Medzinárodnej európskej akadémie prírodných vied (Hannover, Nemecko), člen Prezídia ruských ľudových liečiteľov.

Ocenení medailami:

• Najlepší lekár. Od vlády Moskvy
• laureátom ceny. Ya. G. Galperin "Za prínos k rozvoju tradičnej medicíny v Rusku."
• Medaila celoruského výstaviska „Laureát celoruského výstavného centra“
• jantárová hviezda magistra tradičnej medicíny.
• medailu "Za praktický prínos k upevňovaniu zdravia národa."
• Bol ocenený medailou Paula Ehrlicha „V prospech zdravia“.
• Medaila cti „Za úspechy v ľudovom liečiteľstve“
• Rád Červeného kríža

Tu je niekoľko videí A.T. Ogulov, každý z nich sa navzájom dopĺňa:

Ďalšie užitočné videá A.T. Ogulov si môžete pozrieť vo výbere videa „AKO SA ZOBRAZUJÚ CHRONICKÉ CHOROBY. AKO SÚ RÔZNE ORGÁNY V ORGANIZME VZÁJOMNÉ SÚVISIACE (čo čo ovplyvňuje). Ako zistiť príčinu vašich chorôb:

Jednoduchý test na určenie acidobázickej rovnováhy pomocou dýchania:

Ako telo zvláda hladiny kyseliny:
Vylučuje kyseliny – cez gastrointestinálny trakt, obličky, pľúca, kožu;
Neutralizuje kyseliny – pomocou minerálov: vápnik, horčík, draslík, sodík;
Akumuluje kyseliny – v tkanivách, najmä vo svaloch.

Čo robiť, ak je rovnováha pH normálna?

Odpoveď je jednoduchá – pomôcť udržať túto rovnováhu v zdravej zóne.

1. Voda.
   Je potrebné vypiť dostatočné množstvo čistej vody, a to 30 ml na kilogram telesnej hmotnosti denne (v horúcich letných mesiacoch aj 2-3x viac).
2. Jedlo.
   Ak je už acidobázická rovnováha narušená, potom by ste sa mali zamyslieť nad stravou a obmedziť konzumáciu kyslých potravín (mäso a mliečne výrobky, chlieb, sladkosti, sýtené nápoje, akékoľvek umelo vytvorené potraviny).
3. Enzýmy.
   Bez enzýmov nie je telo schopné regulovať hladinu pH. Liečia a zlepšujú trávenie, vstrebávanie minerálov (najmä vápnika). Na doplnenie stravy o ďalšie enzýmy odporúčame peľ kvetov.
4. Korekcia metabolizmu minerálov.
   Vápnik je najdôležitejším minerálom na reguláciu pH rovnováhy.Okrem vyššie uvedeného vápnika potrebuje telo aj ďalšie minerály, vrátane fosforu, zinku, bóru, draslíka a horčíka. V našej strave sú čoraz menej bežné, pretože potravinové suroviny sú čistené, jedlo je prepečené, zelenina a ovocie pestované na vyčerpanej pôde spočiatku neobsahujú kompletnú sadu minerálov.

V ľudskom tele acidobázickú rovnováhu krvi musí byť v "ježkoch" a jeho prípustné hodnoty sú od 7,35 do 7,45.

Mierne kyslé prostredie je potrebné na spustenie rôznych chemických procesov ( napríklad trávenie – v žalúdku je prostredie mierne posunuté smerom ku kyslosti), A keď rovnováhu pH krvi zmeniť, potom procesy nepôjdu podľa predstáv.

Koniec koncov, všetok náš stavebný materiál je v krvi ( prenášané z pečene), bielkoviny, protilátky, tukové gény, biele krvinky, živiny a veľa ďalších vecí. Sú nakonfigurované na prácu v tomto rozsahu ( 7.35-7.45 ) a najmenší posun naruší chod celého systému ( krv je všade, máme 85 000 km žíl a tepien ale iba 5 litrov krvi).

Všetky regulačné mechanizmy tela ( vrátane dýchania, metabolizmu, produkcie hormónov) zamerané na vyváženie úroveň pH odstránením zvyškov žieravých kyselín z telesných tkanív bez poškodenia živých buniek. Ak úroveň pH príliš nízke kyslé) alebo príliš vysoká ( zásadité), potom sa bunky tela otrávia svojimi toxickými emisiami a odumierajú.

DÔLEŽITOSŤ vyváženosti celého tohto systému zdôrazňuje aj nasledujúca skutočnosť: na udržanie rovnováhy medzi kyselinou a zásadou telo si berie vápnik z kostí naša vápniková banka) + horčík ( neprelievajú vodu s vápnikom), do alkalizovať kyselinu.

Aby nedošlo k prekysleniu organizmu a zvýšiť zásaditosť musíte jesť potraviny s obsahom vápnika, horčíka a draslíka PREDTÝM, ako ich telo začne odoberať zo všetkých strán naliehavo, to znamená, že musíte jesť veľa zeleniny ( okrem šťavela), z ktorých majú prvenstvo koriander a žerucha. Mimochodom, konzumácia mliečnych výrobkov prispieva k vyplavovaniu vápnika z kostí.

Pre naše telo je oveľa jednoduchšie vyrovnať sa s alkáliami (toľkokrát za 10), takže všetko je zamerané na zabrániť okysleniu. A ešte niečo: bór je najlepší stopový prvok, ktorý zabraňuje strate vápnika z tela, a nachádza sa v ovocí, zelenine a iných rastlinných potravinách.

A čo je najdôležitejšie pochopiť a zapamätať si: AKÉKOĽVEK RASTLINNÉ POTRAVINY SA PO TEPELNEJ ÚPRAVE STÁVAJÚ JEDOM A OKYSLUJÚ NÁS ORGANIZMUS! No a živočíšne bielkoviny, respektíve tiež, len ony samotné už nie sú pre človeka potravou a po tepelnej úprave je s nimi 2x viac problémov. Napríklad, aby sa zachovala prezentácia mäsa, všetkých druhov klobás a klobás ( aby nezapáchali ako mŕtvola) pridávajú sa do nich dusitany ( najsilnejší karcinogén, nezamieňať s dusičnanmi – sú užitočné v prírodnej forme), zvýrazňovače chuti ( glutaman sodný a iná chémia, inak ich jednoducho nebudete môcť jesť).

Zrno rozomleté ​​na múku zmiešané s jednobunkovými hubami ( droždie), tepelné spracovanie pri 200 stupňoch, a stať sa chlebom alebo cestovinami, pohánka (vyprážaná, nie zelená) a ryža, maslo atď. Toto všetko otravuje a prekysľuje organizmus.

Dusiť zeleninu? smažiť zemiaky? pekný biznis! len tam zomierajú ich vlastné enzýmy ( ŽIVOT), ktoré sú navrhnuté tak, aby sa zapojili do autolýzy ( samotrávenie) v našich črevách bez poškodenia nášho tela a namiesto nich sa tvoria karcinogény.

A chronicky prekyslené telo bojuje každý deň, vyplavuje vápnik z kostí, stráca horčík a imunitu.

U ľudí sú enzýmy na trávenie potravy živými „nanorobotmi“, ktoré rozkladajú a znovu spájajú molekuly tisíckrát za sekundu. U ľudí je trávenie založené na enzýmoch, nie kyselina. Na spustenie procesu trávenia teda potrebujú enzýmy mierne kyslé prostredie, ale nie prekyslenie, ktorý je dnes všade prítomný pre väčšinu obyvateľov planéty.

A teraz to NAJDôležitejšie: RASTLINNÁ POTRAVA V PRÍRODNEJ, ORIGINÁLNEJ FORME NAŠE TELO PRAKTICKY NEOKYSĽUJE!

ALE treba pamätať na to, že ovocie má aj nejakú kyslosť, aj keď, samozrejme, má veľmi ďaleko od alkoholu, tepelne upravovaných potravín, polotovarov, sladkostí a iných bioodpadov. Po zjedení ovocia môžete ľahko obnoviť rovnováhu v ústach jednoduchým vypláchnutím úst vodou.

Mimochodom, najprirodzenejším spôsobom, ako sa zbaviť kyseliny, je šport. Potom sa kyselina rýchlejšie rozkladá a odchádza cez pľúca vo forme plynu.

ALKALICKÉ POTRAVINY SÚ:

* všetko zrelé ovocie ( okrem citrusových plodov, jabĺk, hrozna), zelenina, bobule, obilniny ( pohánka, ovos, raž, pšenica), orechy

* obzvlášť zásadité sú: zelené ( #1 zdroj vápnika), kapusta, uhorky, cuketa, avokádo

KYSELÉ POTRAVINY SÚ:

* mäso, ryby, hydina, ako aj kyslomliečne výrobky;
* všetky výrobky obsahujúce cukor: džem, džem, kompót, čokoláda, koláče, sladkosti a iné cukrovinky;
* výrobky z múky;
* alkoholické a sýtené nápoje ( sóda je najkyslejší produkt s pH=2,47-3,1 . vypil sódu a okamžite stratil časť vápnika z kostí, dokonca aj minerálna sóda je sýtená uhlíkomkyselina), káva, kakao, čierny čaj, ovocný nápoj;
* octy, omáčky, majonézy;
* rastlinné oleje.

KYSLOSTI POTRAVÍN SA ZVYŠUJE:

* tepelné spracovanie ( vyprážanie, varenie, parka, pečenie);
* pridanie cukru ( džemy, ovocné nápoje - veľmi kyslé), konzervačné látky a kyslé prísady ( octy, omáčky, majonéza);
* dlhé skladovanie ( ešte kyslejší džem).

Tie. vlastne všetko, v čom mal človek prsty (vyprážaný, varený, pečený, vylisovaný olej ), VŠETKO spôsobuje zvýšenú kyslosť.

Kyselina ( jablko, citrón, hrozno) sa nachádza vo všetkom ovocí, zelenine a inej vegetácii, ale je to zelenina a podporuje trávenie v žalúdku, zatiaľ čo vegetácia je surová ( naživo), ale začne prekysľovať gastrointestinálny trakt a krv, akonáhle je PRIPRAVENÝ.

Tiež faktory ako:

1. Stres, silný nepokoj, zážitky (z akéhokoľvek dôvodu).

2. Škodlivý vplyv zlej ekológie a nedostatku čerstvého vzduchu.

3. Škodlivé účinky elektromagnetického žiarenia – z televízorov, počítačov, mobilných telefónov, mikrovlnných rúr a mnohých ďalších domácich spotrebičov.

Prečítajte si články "POZOR: MIKROVLNA!": a "AKO SA CHRÁNIŤ PRED ELEKTROMAGNETICKÝMI EMISIAMI Z MOBILNÝCH TELEFÓNOV A ELEKTRICKÝCH ZARIADENÍ":

4. Sedavý spôsob života.

Veľký význam má aj vnútorná energia samotného človeka, jeho životná energia.

Ak je človek v živote optimista, veselý chlapík, vždy veselý, ľahko prechádza životom, o niečo sa usiluje, niečo dosahuje, žije slovom, tak už týmto si veľmi pomáha, pomáha telu touto energiou udržiavať rovnováhu pH.

Ak je človek naopak pesimista, po ničom netúži, lenivo „pláva“ životom, ktorého celý život je len séria sivých, monotónnych, nudných dní, slovo „vyháňať si úbohú existenciu“, je náchylnejší na stres, depresie, stráca životnú energiu, telo slabne a nedokáže si udržať normálnu energetickú rovnováhu, zásoby pH. Začína byť chorý. S každým novým stresom sa situácia len zhoršuje a proces útlaku zdravia sa urýchľuje.

Čo teda robiť na alkalizáciu tela:

1. JE NUTNÉ CELKOM ODMIETNUŤ od konzumácie mäsa, mliečnych výrobkov, cukru, múky a cukrárenských výrobkov, všetkých druhov polotovarov a iných spracovaných, rafinovaných výrobkov minimalizujte spotrebu obilnín a je lepšie ich používať vo forme klíčkov.

Pozrite si tieto články a zdroje:

* AKO ĽUDIA ZABIJÚ SVOJU KRV. ZABIJETE SVOJU KRV? (o tom, čo je imunita a ako ju posilniť)

* POZOR! VÝSLEDKY NAJVÄČŠÍCH DLHODOBÝCH VÝŽIVOVÝCH ŠTÚDIE DOKAZUJÚ PRIAMY SÚVISLOSŤ MEDZI SMRTEĽNÝMI CHOROBAMI A KONZUMÁCIOU „POTRAVÍN“ ŽIVOČÍŠNEHO PÔVODU (akékoľvek mäso a mliečne výrobky)!

* SVETOVÁ ZDRAVOTNÍCKA ORGANIZÁCIA (KTORÁ) POMENOVALA MÄSO PRÍČINOU RAKOVINY! Mäsové výrobky sú uznávané ako karcinogény, ako napríklad azbest a arzén, a budú zaradené na „čiernu listinu“ karcinogénov!

* DÔLEŽITÉ VEDIEŤ BYŤ ZDRAVÝ A LIEČIŤ SA Z „NELIEČENÝCH“ OCHORENÍ! ČO JE DRUHOVÁ VÝŽIVA?

2. Postarajte sa o očistenie tela od toxínov a toxínov:

* MARVA OHANIAN: "SMRŤ VYCHÁDZA Z ČREVA...":

* FALOŠNÁ TEÓRIA INFEKČNÝCH OCHORENÍ V OFICIÁLNEJ MEDICÍNE. PREČO SÚ ĽUDIA CHORÍ A KTO SÚ BAKTÉRIE?

* ČISTENIE A VYLEPŠENIE. NAJÚČINNEJŠIE RECEPTY. AKO OBNOVIŤ ČREVNÚ MIKROFlóru A IMUNITU (aj tu je veľký výber článkov o očiste tela):

* FILM "VEDA O HLADOVANÍ". PÔST JE JEDNODUCHÝ, PRIRODZENÝ A UNIVERZÁLNY SPÔSOB LIEČENIA VÄČŠINY CHRONICKÝCH A „NELIEČENÝCH“ OCHORENÍ!

3. Vyhnite sa tepelnému vareniu, alebo aspoň dodržujte pomer 80 % surovej rastlinnej stravy k 20 % tepelne spracovanej stravy.

Fyziológovia sa domnievajú, že človek potrebuje na udržanie CBF aspoň štyrikrát viac potravy s alkalizačným účinkom ako s kyselinotvornou.

JEDETE TIETO AJ VY? Vtipné video od V.S. Ostrovskij (spisovateľ, rečník, člen medzinárodného hnutia za prirodzenú hygienu, dedičný bylinkár, pokračovateľ učenia Galena, Hipokrata, Avicennu, má obrovské skúsenosti s liečením tých najneliečiteľnejších chorôb, hoci prešiel na písanie a prednášanie v rôznych spoločnostiach, člen Medzinárodnej kráľovskej akadémie pri OSN):

* ČO SA DEJE NA PANCI?

* UPOZORNENIE: NUTRIČNÁ LEUKOCYTÓZA:

* NAJCENNEJŠIE A NAJDÔLEŽITEJŠIE INFORMÁCIE O ZDRAVÍ! Koncentrát praktických poznatkov na obnovu a získanie zdravia a dlhovekosti! Škola zdravia – skúsenosť úspešne praktizujúceho lekára v liečení všetkých chronických a „neliečiteľných“ alebo ťažko liečiteľných chorôb:

Tu je krátke video o tom, čo je Raw Food:

Je surová strava nebezpečná? Názor hlavného odborníka na výživu Ruska! Alexey Kovalkov / Sergey Dobrozdravin:

Surová strava 80/20. Čo obsahuje 20 % tepelne spracovaných potravín. Dôležité!

SUROVÉ POTRAVINY. Ako sa lacno stravovať na surovej strave. Toto si nevedel:

Ak sa rozhodnete prejsť na rastlinnú stravu, potom vám pomôže výber materiálov "AKO HARMONICKY PREJSŤ NA ZDRAVÚ STRAVU (VEGETARIÁNSKA, VEGÁNSKA, RAW STRAVA) (návod krok za krokom + recepty + riešenie konfliktov)" :

4. Každý deň vypite roztok sódy na prázdny žalúdok. Ide o veľmi účinnú metódu alkalizácie organizmu!

Bližšie informácie o liečivých vlastnostiach sódy bikarbóny a o tom, ako a kedy ju správne používať, si prečítajte v článku „BADING SODA – UNIVERZÁLNY PROSTRIEDOK NA ZDRAVIE A OD MNOHÝCH OCHORENÍ, AJ OD RAKOVINY!“:

5. Začnite piť zelené smoothies. ZELENÉ SHAKKY SÚ PRE TELO ZDROJOM VITAMÍNOV, MIKROELEMENTOV A MINERÁLOV, SPÔSOBOM AKO SCHUDNÚŤ A ZLEPŠIŤ ZDRAVIE. O výhodách zelených smoothies a ako ich pripraviť:

6. Pri výbere potravín dbajte na alkalizujúce alebo okysľujúce vlastnosti produktov.

Venujte väčšiu pozornosť tomu, aké potraviny jete. Ak chcete lepšie pochopiť, čo jesť, prečítajte si tieto články:

* DOBRÉ VEDIEŤ – TOTO NEJEDZTE!

* KVASINKY SÚ NEBEZPEČNÁ BIOLOGICKÁ ZBRAŇ. Ako sa pred ním chrániť a zostať zdravý:

* O ŠKODE „CEMENTOVACÍCH“ POTRAVÍN OBSAHUJÚCICH ŠKROBY! ŠKROB JE JED ODLOŽENÝM PÔSOBENÍM!

* BEZSVALOVÁ VÝŽIVA - CESTA K ZDRAVIE A DLHOVEKOSŤ!

PRODUKTY, KTORÉ ALKALIFIKUJÚ TELO (produkty a ich koeficient alkalizácie):

bobuľové ovocie (všetky druhy) 2-3, zeler 4, čerstvé uhorky 4, šalát 4, čerstvé paradajky 4, čerstvá repa 4, čerstvá mrkva 4, sušené marhule 4, čerstvé marhule 3, vodné melóny 3, melóny 3, slivky 3, ovocie (takmer všetky) 3, lupienka 3, kapusta 3,3 kapusta, 3 kapusta paprika, 3 zemiaky, 3 čerstvé fazule, 3 ovos, 2 mandle, 2 cibule, 2 zelený hrášok, 2 hrozienka, 2 datle

PRODUKTY, KTORÉ OXIDUJÚ ORGANIZMUS (produkty a ich alkalizačný koeficient):

varená fazuľa 3, suchý hrášok 2, vajcia 3, smotana 2, syr 1–2, arašidy 2, biely chlieb 2, džem 3, šťavy s cukrom 3, sladká voda 3, čierny chlieb 1, škrob 2, jačmeň 1, sušená fazuľa 1

ĎALŠIE UŽITOČNÉ ČLÁNKY:

VZŤAH ZDRAVIA A VÝŽIVY ČLOVEKA. KONCEPČNÉ MATERIÁLY O VÝŽIVE A FUNGOVANÍ ĽUDSKÉHO TELA, O KTORÝCH BY MAL KAŽDÝ VEDIEŤ, ŽE BYŤ ZDRAVÝ:

OPLATÍ SA LIEČIŤ DETI A SEBA LIEČBAMI?

LIEČENIE PRECHLADNUTIA A chrípky ÚČINNÝMI PRÍRODNÝMI METÓDAMI! A PREVENCIA, AKO ZOSTAŤ ZDRAVÝ!

RAKOVINA A INÉ "NELIEČENÉ" CHOROBY SA DÁ LIEČIŤ BEZ LIEKOV! Zdieľajte tieto materiály, môže to niekomu zachrániť život!

Dobrý deň, moji priatelia! V tomto článku si povieme o ďalšom základnom koncepte našej existencie. Toto acidobázickej rovnováhy alebo acidobázickej rovnováhy organizmus - pH.

Tohto pojmu som sa krátko dotkol v článku o Vode. () Táto téma je ale veľmi dôležitá, preto je potrebné jej venovať osobitnú pozornosť.

Hodnota pH, acidobázická rovnováha, acidobázická rovnováha- jeden z najdôležitejších ukazovateľov pre ľudský organizmus.

Tento ukazovateľ objavili americkí vedci až v 21. storočí. Zistili, že akékoľvek jedlo či nápoj má pre nás ešte jednu dôležitú vlastnosť – je to kyslá záťaž organizmu.

Prekyslenie potravín (acidobázický index)- Ide o ukazovateľ, ktorý pozostáva z pomeru zložiek, ktoré pri trávení tvoria kyselinu.

Niektoré produkty tvoria viac kyseliny, iné menej. V závislosti od tohto ukazovateľa možno potraviny a nápoje rozdeliť na kyslý , zásadité A neutrálny .

Ak potravina obsahuje viac zložiek, ktoré tvoria kyseliny alebo organické kyseliny (tuky, sacharidy), potom má kyslá záťaž pozitívnu hodnotu.

Ak je v potravinách viac zásadotvorných zložiek (organické soli horčíka, vápnika, draslíka, sodíka), potom má kyslá záťaž negatívnu hodnotu.

Čím väčšia je pozitívna hodnota, tým je produkt kyslejší a škodlivejší pre naše telo.

Čím väčšia je záporná hodnota, tým je produkt menej kyslý a tým zásaditejší.

Všetky tieto kyseliny sa prirodzene dostávajú do našich telesných tekutín.

Ale napriek tomu telo počas svojho života udržuje pH našich vnútorných tekutín vo veľmi malom a prekvapivo stabilnom rozsahu. Čokoľvek sa s nami deje, či je nám teplo alebo zima, či sme chorí alebo zdraví, sýti alebo hladní, čo sme jedli a pili, aký životný štýl vedieme, tieto ukazovatele sú stabilné a menia sa len veľmi málo.

• pH arteriálnej krvi = 7,35-7,45;
• pH žilovej krvi = 7,26-7,36;
• pH lymfy = 7,35-7,40;
• pH intersticiálnej tekutiny = 7,26-7,38;
• pH intraartikulárnej tekutiny = 7,3.

Všetky životne dôležité procesy prebiehajú pri týchto hodnotách a za žiadnych okolností sa nemôžu a nemali odchýliť ani o 10% z tohto rozsahu. Práve v tomto rozmedzí, pri danej úrovni kyslosti, pracujú v tele hormóny, enzýmy, funguje imunitný systém, prebiehajú chemické reakcie, množia sa a cítia sa dobre mikroorganizmy, ktoré sú pre naše telo prospešné a podieľajú sa na procese trávenia. Takí sme a my s tým nič nenarobíme. Niekto nás takto koncipoval a veľa závisí od tohto ukazovateľa: ani viac, ani menej - náš život.

Pri pH = 7,05 človek upadá do prekomatózneho stavu, pri pH = 7,00 nastáva kóma a pri pH = 6,80 nastáva smrť. Ako vidíte, limity rozsahu sú veľmi malé a nadmerné okyslenie (pH< 7) организма – смертельна.

Tento indikátor môže byť narušený iba zvonka. Presne tak, na vine je jedlo. Čím kyslejšie potraviny sú dodávané, tým kyslejšie sa stáva vnútorné prostredie tela, tým viac sily a zdrojov telo potrebuje na udržanie kyslosti v rámci svojich limitov. Neustále testujeme naše telo na výdrž, hádžeme ho kyslými potravinami, čo vedie k jeho prekysleniu.

Žiaľ, takmer všetky potraviny sú kyslé a to, čo sa spracováva a varí, kyslé určite je.

Na základe analýzy vedci zostavili tabuľky kyslosti produktov ( Údaje prevzaté z American Journal of Clinical Nutrition. 2002; 76(6): 1308-1316").

Pýtate sa: „Ako je? Čo, všetko jedlo, ako sa ukazuje, škodí telu? Ako ten človek vôbec prežil? Ako to môže byť?

A skúsme na to prísť. Vráťme sa k našim pôvodom. Bez ohľadu na to, čomu veríte: či už bol človek stvorený Bohom, alebo sme boli kedysi privedení na Zem mimozemšťanmi, alebo pochádzali z opíc, človek bol umiestnený do rovnakých podmienok ako ostatné živé organizmy na našej Planéte. Jeho telo, aby prežilo práve v týchto podmienkach, bolo na to maximálne prispôsobené. Potom nebola Coca-Cola a pivo, bola len čistá voda - človek pil vodu. Vtedy neexistovali supermarkety, prastarý človek chodil po lese a jedol len to, čo rastie na strome alebo na zemi. Aby získali mäso pre seba, bolo potrebné dlho loviť mamuta. A je dobré, ak raz za mesiac vypadne, aby sa naplnil.
Podľa antropológov pozostávala strava starovekého človeka z 1/3 z chudého mäsa divých zvierat a z 2/3 z rastlinnej potravy. Jedlo bolo navyše takmer nespracované. Na celej Zemi len človek pije niečo iné ako vodu a spracováva potravu. Čo, prepáčte, pôvodne nebolo zamýšľané.

Ako vidíte, človek bol prispôsobený špeciálne pre život v podmienkach, ktoré mu na to boli poskytnuté. Všetko, čo mohol jesť: zelenina, zelenina, ovocie, orechy a korene majú malú kyslosť; jediné, čo mohol piť, bola voda, ktorá mala neutrálne prostredie. A kyslé jedlá (napríklad mäso) na neho padali len zriedka. Mäso bolo preto prospešné ako zdroj bielkovín a iných potrebných látok a škody ľahko zneškodnil silný a vytrvalý organizmus. Preto bola výživa v týchto drsných podmienkach výlučne zásaditá. Kyselinová záťaž jedla starovekého človeka bola v priemere mínus 78. Za takýchto podmienok bolo pre telo ľahké udržať kyslú rovnováhu.

Mechanizmus regulácie acidobázickej rovnováhy v tele

Jedna z hlavných funkcií tela odpradávna, aby sme žili neustále, vo dne iv noci, udržiavali acidobázickú rovnováhu, acidobázickú rovnováhu.

Uvediem príklad. Myslím, že mnohí z vás už počuli tento výraz: „Sóda (Coca-Cola, Pepsi-Cola, limonáda, to je jedno) telu škodí, pretože vyplavuje vápnik.“ No, sú škodlivé, tak škodlivé - vo všeobecnosti je škodlivé žiť! Nemôžete sa zachrániť pred všetkým. Uhádol som tvoj myšlienkový pochod? Myslím, že áno. Bez ohľadu na to, všetci uvažujeme rovnako. Ale napriek tomu, ak sme sa už dostali do tejto témy, položme si otázku: „Ako to je? Ako sóda vyplavuje vápnik? Prečo je to škodlivé?

Všetko je veľmi jednoduché. Odpoveď na túto otázku súvisí práve s procesom udržiavania pH nášho tela v rozsahu, ktorý je preň stanovený.

Takže telo má vo svojom arzenáli štyri alkalické minerály, ktoré sú podľa chemických zákonov schopné neutralizovať kyseliny: vápnik, draslík, horčík a sodík. To všetko musí byť niekde uložené, ale nie len tak, ale aj vykonávať určité funkcie. Vápnik sa ukladá v kostiach, draslík v srdci a horčík v obličkách. Vápnik, horčík, draslík a sodík sú v prvej štvorke.“ povinné“minerály. Ich nedostatok je pre telo nebezpečný.

Keď zjeme niečo kyslé a táto kyselina, ktorá sa dostane do krvi, sa snaží narušiť nastolenú rovnováhu, prekysliť nás, telo okamžite zareaguje a nasmeruje zásadité prvky, ktoré má k dispozícii, aby ju potlačili do krvi. Najprv si vezme to, čo má najviac – vápnik a vápnik je, ako viete, v kostiach. Horčík pracuje v tandeme s vápnikom, takže ho tiež nasleduje.

Pijeme kyslú sódu, kyselina sa dostáva do krvného obehu, mozog dáva príkaz neutralizovať prebytočnú kyselinu, uvoľňuje vápnik, vápnik sa odoberá z kostí a neutralizuje kyselinu, kríza pominula, kyselina je uhasená, rovnováha je obnovená. Vápnik sa „vymýva“. To je všetko.

Teraz už ostáva len doplniť vápnik do kostí znova. A telo čaká, že mu dáte vápnik, aby si doplnil zásoby. Mechanizmus je jedinečný a jednoduchý.

Čo sa však v skutočnosti deje?

Neradi jeme zásadité potraviny: zeleninu, ovocie, zeleninu. To znamená, že kyslosť konzumovaného jedla je väčšia a vápnik je potrebný viac. Uprednostňujeme mäso, hranolky, sušienky, sódu, cukríky, pivo. Kde je vápnik? V tomto nie je vápnik.

Kyselina prichádza neustále. Chudák telo všetko posiela a posiela nové porcie vápnika, odoberá ho z kostí a jeho príjem je malý. Koniec koncov, mlieko s tvarohom nemáme radi a niekto naň dokonca neznáša. A ak pijeme mlieko, tak neobsahuje dostatok vápnika, teraz už mlieko také nie je. Len pohár čerstvého čerstvého kravského mlieka obsahuje množstvo vápnika potrebné pre telo za deň. Spracované mlieko z obalu treba vypiť vo vedre. Neskutočné.

Telo sa blíži ku kritickej hranici, vápnik a horčík sa už z kostí nedajú prijímať, inak sa zrútia, ale kosti už trpia a ochorejú (osteoporóza). Naše kĺby, tiež zbavené vápnika a horčíka, začínajú ochorieť a rozpadávať sa.

Telo sa obracia k srdcu a berie si z neho draslík. Srdce sa vzdá draslíka a začne aj bolieť.

Telo sa obráti na obličky. Obličky sa vzdajú prísunu minerálov (všetko dopredu, všetko na porazenie kyseliny) a tiež ochorejú.

Toto sú melodramatické vášne, ktoré vrie v našom tele.

A to všetko má na svedomí acidobázická rovnováha, ktorú naše workoholické telo musí neustále udržiavať v obmedzenom rozsahu, vyhýbajúc sa nebezpečným odchýlkam.

Ale to je len príklad, veci sú v skutočnosti ešte horšie: tieto minerály sa nachádzajú aj v iných orgánoch, zúčastňujú sa na obrovskom množstve procesov prebiehajúcich v našom vnútri, takže ak je ich málo, situácia je ešte tragickejšia. Všetko trpí. Okrem toho sa vápnik bez horčíka nevstrebáva. A jedného dňa vedci zistia, že aj bez niečoho iného sa tieto minerály nevstrebávajú. Všetko je možné. Problémov je dosť.

Takže acidobázickú rovnováhu neustále narúšame z jedného dôvodu – tým je jedlo a pitie. Väčšina našich potravín je, žiaľ, kyslá, to znamená, že jej hodnota pH je pod 7. Navyše toto všetko neobsahuje správne množstvo, ak vôbec, zásaditých minerálov a ďalších prvkov, ktoré telo potrebuje, vzniká začarovaný kruh. Kyselín je stále viac a príjem látok potrebných na jej potlačenie telom je čoraz menší.

Čo je nebezpečné prekyslenie organizmu?

Zníženie pH v tele vedie k zníženiu imunity a vzniku viac ako 200 chorôb, vrátane ďalekozrakosti a šedého zákalu, chondrózy a artrózy, cholelitiázy a obličkových kameňov a onkológie.

Keď imunita oslabuje a je narušená, v kyslom prostredí sa začnú rýchlo množiť vírusy, baktérie, plesne. So silnou imunitou, keď je pH krvi normálne, cudzie baktérie a mikroorganizmy nebudú môcť žiť a množiť sa.

Keď kyselina vstúpi, telo uvoľní vápnik vo veľkých množstvách, dokonca aj v nadbytku. Vtedy treba nadbytočný vápnik odstrániť, ale telo ho, žiaľ, nepošle späť do kostí, ale ukladá ho vo forme kryštálikov v kĺboch, na iných povrchoch kostí, v obličkách a žlčníku. Veľmi často je u pacientov s osteoporózou nadbytok vápnika v krvi, ale nie v kostiach. Telo to neustále naberá.

V kyslom prostredí tela sa vitamíny, minerály a ďalšie esenciálne mikroživiny zle vstrebávajú. Nedostatok živín vedie k ochoreniam všetkých orgánov a systémov.

Nadbytok kyseliny a nedostatok vody spôsobuje, že moč je hustý, kyslý a nasýtený rôznymi soľami a jedmi, čo je ideálne podmienky pre tvorbu obličkových kameňov, ochorenia obličiek a zlyhanie obličiek.

Existuje chronická únava a slabosť, oslabenie a bolesť svalov. A slabosť kostí a svalov vedie k oslabeniu, chorobám a deštrukcii kĺbov.

Neustále kyslé prostredie v ústach ničí zuby a spôsobuje ochorenie ďasien.

Keď sa pH vráti do normálu, zdravie sa obnoví, hlavnou vecou nie je neskoro. Telo má úžasnú schopnosť regenerácie, ale potrebuje na to podmienky a výživu. Jednou z podmienok je neutrálnejšie alkalické prostredie.

Ako určiť úroveň kyslosti tela?

Je pre nás ťažké nezávisle určiť kyslosť krvi alebo lymfy. Ale určiť kyslosť moču a slín je celkom realistické. V závislosti od konzumovaných potravín sa tieto tekutiny okamžite menia. Kyslosť môžete skontrolovať lakmusovými papierikmi.

Ak je pH moču medzi 6,0 – 6,4 ráno a 6,4 – 7,0 večer, potom vaše telo funguje normálne. Tieto ukazovatele môžu tiež slúžiť na určenie toho, ako dobre telo absorbuje vápnik, sodík, draslík a horčík. Ak je všetko v norme, potom je dostatok minerálov na reguláciu úrovne kyslosti v tele.

Teraz sliny. Ak je hladina pH slín počas dňa medzi 6,4 – 6,8 – je to tiež znakom zdravia vášho tela. Pamätajte však, že na meranie pH slín je pre presnejší výsledok potrebné do 10 dní, každú hodinu. Len tak najpresnejšie určíte svoju acidobázickú rovnováhu.

Ak sa pH odchyľuje od normy, okamžite zakročte. Aj keď je všetko v poriadku a váš výkon je v norme, urobte opatrenia, aby ste to v budúcnosti nemuseli ľutovať. Mám právo toto všetko napísať?

Na tomto skončím. Čo robiť so zvýšenou kyslosťou organizmu a čo robiť, aby ste sa tomu vyhli skôr, než bude neskoro, si povieme v ďalšom článku o.

Všetko najlepšie, neboj sa.

Z tohto článku sa dozviete všetko najdôležitejšie o acidobázickej rovnováhe ľudského tela: aká je normálna hladina pH krvi, moču, slín, ako zmerať pH tela, čo ohrozuje nerovnováhu pH, ako obnoviť acidobázickú rovnováhu.

Čo je to acidobázická rovnováha?

Pomer kyseliny a zásady v akomkoľvek roztoku sa nazýva acidobázická rovnováha alebo acidobázická rovnováha. Acidobázickú rovnováhu charakterizuje špeciálny indikátor pH (powerHydrogen – sila vodíka), ktorý ukazuje počet atómov vodíka v danom roztoku. Pri pH 7,0 sa hovorí o neutrálnom prostredí. Čím je hodnota pH nižšia, tým je prostredie kyslejšie (od 6,9 do 0). Alkalické prostredie má vysokú úroveň pH (od 7,1 do 14,0).

Ľudské telo má určitý acidobázický pomer charakterizovaný indexom pH (vodík). Hodnota pH závisí od pomeru medzi kladne nabitými iónmi (tvoriace kyslé prostredie) a záporne nabitými iónmi (tvoriace alkalické prostredie). Telo sa neustále snaží tento pomer vyrovnávať, pričom si udržiava prísne definovanú hladinu pH. Porušenie acidobázickej rovnováhy môže viesť k vážnym ochoreniam.

Ako skontrolovať acidobázickú rovnováhu

Svoju acidobázickú rovnováhu môžete skontrolovať pomocou testovacích prúžkov pH. Robí sa to rýchlo a jednoducho v nasledujúcom poradí:

1. Vybaľte testovací prúžok.
2. Navlhčite ho močom alebo slinami.
3. Porovnajte hodnotu na testovacom prúžku s farebnou tabuľkou pH, ktorá je súčasťou balenia.
4. Vyhodnoťte svoje výsledky ich koreláciou s časom dňa.

Ak hladina pH moču kolíše medzi 6,0-6,4 ráno a 6,4-7,0 večer, potom vaše telo funguje normálne.

Ak hladina pH slín zostáva počas dňa medzi 6,4-6,8, je to tiež znakom zdravia vášho tela.

Najoptimálnejšia hladina pH slín a moču je mierne kyslá, v rozmedzí 6,4-6,5. Najlepší čas na meranie hladiny pH je 1 hodinu pred jedlom alebo 2 hodiny po jedle. Hladinu pH kontrolujte 2-krát týždenne 2-3-krát denne.

pH moču

Výsledky testov acidobázickej rovnováhy moču ukazujú, ako dobre telo absorbuje minerály, ako je vápnik, sodík, draslík a horčík. Tieto minerály regulujú hladinu kyslosti v tele. Ak je kyslosť príliš vysoká, telo musí kyselinu neutralizovať. Na neutralizáciu prebytočnej kyseliny, ktorá sa začína hromadiť v tkanivách, je telo nútené požičiavať si minerály z rôznych orgánov a kostí. Úroveň kyslosti je teda regulovaná.

pH slín

Výsledky testovania acidobázickej rovnováhy slín ukazujú aktivitu enzýmov tráviaceho traktu, najmä pečene a žalúdka. Tento ukazovateľ poskytuje predstavu o práci celého organizmu ako celku a jeho jednotlivých systémov.

Niekedy je zvýšená kyslosť moču aj slín. V takýchto prípadoch hovoríme o „dvojitej kyslosti“.

Acidobázická rovnováha krvi

Acidobázická rovnováha krvi je jednou z najprísnejších fyziologických konštánt tela. Normálne sa tento indikátor môže pohybovať medzi 7,35-7,45. Posun tohto ukazovateľa aspoň o 0,1 vedie k dysfunkcii kardiorespiračného systému. Pri posune pH krvi o 0,3 dochádza k závažným zmenám vo fungovaní centrálneho nervového systému (v smere inhibície jeho funkcií alebo nadmernej excitácii) a posun o 0,4 spravidla nie je kompatibilný so životom.

Zvýšená kyslosť v tele

Nerovnováha pH organizmu sa u väčšiny ľudí prejavuje vo forme zvýšenej kyslosti (stav acidózy). V tomto stave telo zle absorbuje minerály, ako je vápnik, sodík, draslík a horčík. Životne dôležité orgány trpia nedostatkom minerálov. Včas neodhalená acidóza môže telu škodiť postupne a nenápadne, v priebehu niekoľkých mesiacov až rokov.

Príčiny acidózy

Prekyslenie organizmu môže nastať z mnohých dôvodov. Tu sú niektoré z nich:

• zneužívanie alkoholu, fajčenie;
• hypoglykémia (nízka hladina glukózy v krvi);
• zlyhanie pečene a / alebo obličiek;
• podvýživa;
• hypoxia (znížený obsah kyslíka v tele);
• dehydratácia;
• komplikácie diabetu;
• závažné zápalové procesy;
• užívanie určitých liekov;
• zvýšená fyzická aktivita po dlhú dobu.

Čo spôsobuje acidózu

Acidóza môže spôsobiť nasledujúce problémy:

• ochorenia kardiovaskulárneho systému vrátane pretrvávajúceho vazospazmu, zvýšenie krvného tlaku, zníženie koncentrácie kyslíka v krvi;
• ochorenia obličiek a močového mechúra, tvorba kameňov;
• respiračné zlyhanie;
• prírastok hmotnosti a cukrovka;
• krehkosť kostí, ako aj iné poruchy muskuloskeletálneho systému, napríklad tvorba osteofytov (ostrohy);
• bolesť kĺbov a bolesť svalov spojená s akumuláciou kyseliny mliečnej;
• znížená imunita;
• zvýšenie škodlivých účinkov voľných radikálov, ktoré môžu prispieť k rozvoju onkologického procesu;
• celková slabosť, závažné poruchy autonómnych funkcií.

Video od odborníčky na výživu Marina Stepanova o acidobázickej rovnováhe

Zvýšená zásaditosť v tele

Pri zvýšenom obsahu alkálií v tele (stav alkalózy), ako aj pri acidóze je narušené vstrebávanie minerálov. Jedlo sa trávi oveľa pomalšie, čo umožňuje toxínom prejsť z gastrointestinálneho traktu do krvného obehu. Porušenie acidobázickej rovnováhy smerom k zásadám je nebezpečné a vyžaduje liečbu v nemocnici. Zvyčajne je výsledkom hyperventilácie, silného vracania, dehydratácie alebo užívania alkalických liekov.

Ako obnoviť acidobázickú rovnováhu

V procese vitálnej aktivity organizmu sa tvoria kyslé aj zásadité produkty rozpadu a prvé sa tvoria niekoľkokrát viac ako druhé. Obrana tela, ktorá zabezpečuje nemennosť acidobázickej rovnováhy, je zameraná na neutralizáciu a odstraňovanie primárne kyslých produktov rozpadu. Je vo vašej moci pomôcť vášmu telu udržiavať zdravú rovnováhu pH v prvom rade správnym zložením stravy.

Acidobázická rovnováha produktov

Rôzne produkty majú rôzny pomer minerálnych látok kyslého a zásaditého charakteru. Všetky potraviny možno bežne rozdeliť na kyslé a zásadité.

Kyslosť produktov: 1-6 kyslé, 7 neutrálne, 8-10 zásadité

Medzi kyslé potraviny patria:

• káva, čierny čaj, kakao, všetky alkoholické nápoje, konzervované šťavy;
• cukor a všetky výrobky, ktoré ho obsahujú (sladkosti, čokoláda, sladké sýtené nápoje, sladené šťavy a ovocné nápoje, džemy a zaváraniny, nakladané ovocie), umelé sladidlá;
• pečivo (najmä biela múka), cestoviny, strukoviny (okrem čerstvej fazule a hrášku v struku), ryža, pohánka, kukurica, škvrnitá a fialová fazuľa, arašidy, orechy (okrem mandlí), ovos, tekvicové a slnečnicové semienka;
• mäso, hydina, ryby;
• vajcia;
• mliečne výrobky (s výnimkou čerstvého mlieka a veľmi čerstvej domácej srvátky a tvarohu);
• ustrice, mušle, krevety, raky.

Medzi alkalické potraviny patria:

• všetko čerstvé a sušené ovocie, čerstvo vylisované nesladené ovocné šťavy, bobule;
• všetka zelenina, zeleninové šťavy, listová zelenina, riasy;
• olivový, ľanový a repkový (repkový) olej;
• zelený a kvetinový čaj;
• čerstvý med (v plástoch);
• huby;
• proso, divoká ryža;
• materské mlieko;

Samozrejme, musíme použiť tieto aj iné produkty (každý produkt je užitočný svojím vlastným spôsobom), ale zároveň dodržať pomer. Zásaditých potravín v našom jedálnom lístku by malo byť 2-3 krát viac ako potravín obsahujúcich kyseliny.

Bohužiaľ, z rôznych dôvodov nie je vždy možné udržať takúto rovnováhu. Veľmi dobrým doplnkom správnej výživy sú biologicky aktívne doplnky stravy.

Produkty na alkalizáciu

NSP ponúka širokú škálu produktov, ktoré dokážu regulovať hladiny pH. Tu sú niektoré z nich:

1. Ako viete, najdôležitejším minerálom na reguláciu rovnováhy pH je vápnik. koralový vápnik - zdroj biologicky dostupného vápnika a horčíka so silným alkalizačným účinkom.
2. Chelát vápnika a horčíka - obsahuje vápnik a horčík v ľahko stráviteľnej chelátovej forme, prispieva aj k neutralizácii kyselín.
3. Chlorofylová kvapalina - ďalší doplnok stravy so silným alkalizačným účinkom. Môže sa užívať dlhodobo.

Porušenie acidobázickej rovnováhy sa môže prejaviť vo forme acidóza alebo alkalóza. Acidózy sú charakterizované zvýšením koncentrácie vodíkových iónov v porovnaní s normou. V dôsledku toho klesá hodnota pH. V prípadoch, keď sa koncentrácia vodíkových iónov znižuje a akumulujú sa alkalické zložky, pozoruje sa stav alkalózy. To zvyšuje hodnotu pH. Hranica nezlučiteľná so životom nastáva pri pH = 8. V závislosti od mechanizmu vzniku porúch sa rozlišujú štyri typy porúch acidobázickej rovnováhy, aj keď častejšie sú zmiešané: metabolická a respiračná acidóza, metabolická a respiračná alkalóza (tab. 1). Miera kompenzácie je kompenzované, subkompenzované a nekompenzované formy.

Tabuľka 1 - Zmeny acidobázickej rovnováhy a ich vznik

Zmena acidobázickej rovnováhy	Ukazovatele na hodnotenie acidobázického stavu
		HCO 3 --, mmol/l	pC02, mm Hg čl.
metabolická acidóza
Respiračná acidóza
metabolická alkalóza
Respiračná alkalóza

Kompenzovaná acidóza alebo alkalóza sú charakterizované len zmenou koncentrácie HCO3 -, CO 2 a H +, ktoré sú zamerané na normalizáciu pll a prebiehajú bez zmien hodnoty pH krvi: je to 7,40-7,35 (kompenzovaná acidóza) a 7,40-7,45 (kompenzovaná alkalóza), resp. Keď sa však kyslé alebo zásadité metabolické produkty naďalej hromadia v živočíšnych tkanivách, stupeň zvýšenia alebo zníženia CO2 v nich sa stane takým, že kompenzácia týchto zmien je nemožná. Vtedy vzniká v organizme zvierat subkompenzovaná acidóza (pH krvi je 7,34-7,25) alebo alkalóza (pH je v rozmedzí 7,46-7,55), t.j. zmena hodnoty pH je stále nevýznamná (tabuľka 2).

Prehĺbenie patológie spôsobuje nezvratné zmeny v ukazovateľoch acidobázickej rovnováhy. Vzniká nekompenzovaná acidóza (pH krvi pod 7,25) alebo alkalóza (pH viac ako 7,55).

Tabuľka 2 - Orientačné ukazovatele rôznych stupňov acidózy a alkalózy

Stupeň porušenia
Kompenzované
Subkompenzované
Nekompenzované

metabolická acidóza označuje najčastejšie a najzávažnejšie porušenia acidobázickej rovnováhy, ktoré je založené na primárnom zvýšení obsahu neprchavých kyselín v organizme alebo strate zásad. Vyvíja sa v dôsledku porušenia stredného metabolizmu v tkanivách a akumulácie organických kyselín (mliečna, pyrohroznová, acetooctová atď.), fosfátov, síranov; pri nedostatočnom uvoľňovaní alebo rozklade týchto metabolitov postihnutými orgánmi - pečeňou, pľúcami, obličkami, črevami, keď sú zvieratá kŕmené nekvalitným krmivom (kyslá dužina, bard, siláž, senáž) s nadbytkom organických kyselín (maslová, octová, mliečna). Hydrogénuhličitany sa zároveň používajú na neutralizáciu ich izomérov, v živočíšnych tkanivách sa nemetabolizujú a vylučujú sa vo forme sodných a draselných solí.

U prežúvavcov je príčinou metabolickej acidózy kŕmenie krmivami obsahujúcimi nadbytočné množstvo ľahko rozpustných sacharidov – obilné koncentráty, zemiaky, cukrová repa. Podiel koncentrátov na dodávke energie vysokoúžitkových kráv je často 50 - 56%, namiesto maxima - 45%. Ľahko stráviteľné sacharidy (škrob, cukor) rýchlo fermentujú za tvorby nadbytočného množstva kyseliny mliečnej, čo spôsobuje rozvoj acidózy bachora a v dôsledku toho metabolickú acidózu. Okrem toho vysoko produktívne kravy v prvých 8-10 týždňoch laktácie nekompenzujú náklady na plastový a energetický materiál na produkciu mlieka spotrebou krmiva, to znamená, že si vytvárajú negatívnu energetickú bilanciu. Tento deficit je kompenzovaný vnútornými rezervami organizmu (lipomobilizačný syndróm), ktorý je sprevádzaný nadmernou tvorbou ketolátok a rozvojom metabolickej acidózy ( ketoacidóza).

Metabolická acidóza je výsledkom mnohých patológií - hnačka rôznej etiológie, kardiovaskulárna nedostatočnosť, hypoxia spôsobená pľúcnymi ochoreniami a anémiou, poškodenie obličiek, cukrovka, ketóza, alimentárna dystrofia. Mechanizmus rozvoja metabolickej acidózy pri týchto ochoreniach je odlišný. Takže pri hnačke rôznej etiológie, najmä u novonarodených mladých zvierat, je dôležité vylučovanie veľkého množstva bikarbonátov z tela, dehydratácia, poruchy krvného obehu a výsledná hypoxia, hladovanie. Vylučovanie vodíkových iónov cez črevá klesá. V dôsledku hladovania dochádza k nedostatku energetických zlúčenín, čo vedie k mobilizácii tuku z depa a hromadeniu produktov neúplnej oxidácie mastných kyselín, najmä acetooctovej a β-hydroxymaslovej. V ťažkom acidotickom stave klesá hodnota pH žilovej krvi u teliat na 7,25, čo je normálne 7,39-7,41, a koncentrácia hydrogénuhličitanu HCO3 je do 14 mmol/l alebo menej (normálne 25-30).

Obzvlášť často sa metabolická acidóza vyvíja s hypoxiou spôsobenou kardiovaskulárnou nedostatočnosťou, poškodením pľúc (pneumónia, edém), posthemoragickou a inými typmi anémie. Za takýchto podmienok sa zvyšuje anaeróbna oxidácia glukózy (glykolýza), v organizme sa hromadí kyselina mliečna, ktorej obsah určuje množstvo acidózy, preto sa tento typ metabolickej acidózy nazýva tzv. laktátová acidóza.

Pri ochoreniach obličiek (akútna a chronická glomerulonefritída, pyelonefritída) sa znižuje vylučovanie silných organických kyselín močom, v krvi a tkanivách sa zadržiavajú siričitany a fosfáty, ktoré vytláčajú extracelulárny bikarbonát. V tomto prípade sa alkalická rezerva krvi znižuje, čo spôsobuje acidózu, azotémiu a hyperfosfatémiu. Pri poškodení tubulov obličiek je acidóza spôsobená znížením vylučovania vodíkových iónov močom.

Metabolická acidóza je charakterizovaná znížením pH krvi, hydrogénuhličitanových a krvných pufrovacích zásad, parciálneho tlaku oxidu uhličitého a výrazným deficitom pufrovacích zásad.

Najvýkonnejšími systémami kompenzácie metabolickej acidózy sú bikarbonátový tlmivý systém a obličky. Mechanizmus obnovy pH obličkami je zameraný na jednej strane na zníženie koncentrácie iónov H+ v plazme vylučovaním ich nadbytku močom vo forme organických kyselín, hydrofosfátových iónov a chloridu amónneho a na druhej strane na zvýšenie reabsorpcie hydrogénuhličitanu (NaHCO 3) z moču v stočených tubuloch.

V dôsledku rozvoja acidózy v organizme zvierat dochádza k rôznym metabolickým a funkčným poruchám. Zmeny v metabolizme bielkovín, energie, sacharidov a lipidov sú charakterizované dysproteinémiou, aktiváciou amóniovej genézy, ketonémiou, akumuláciou voľných mastných kyselín, mliečnych a iných organických kyselín, inhibíciou Krebsovho cyklu a intenzitou mitochondriálnej oxidácie. Acidóza tkaniva stimuluje katabolizmus bielkovín. V pečeni je inhibované použitie aminokyselín na biosyntézu bielkovín, v dôsledku čoho sa zvyšuje ich celkový počet vo voľnom stave. Preto pri chronickom priebehu telo zvierat stráca značné množstvo nebielkovinového dusíka. Predĺžený stav nekompenzovanej acidózy spôsobuje mobilizáciu Ca 2+, Na + a P z kostí, čo negatívne ovplyvňuje stav kostného tkaniva.

Pri metabolickej acidóze klesá afinita hemoglobínu ku kyslíku. To znamená, že tvorba oxyhemoglobínu v pľúcach sa stáva ťažšou, ale pri strednej acidóze hemoglobín ľahšie dodáva kyslík do tkanív.

Pod vplyvom kyslých metabolických produktov je funkcia myokardu potlačená a srdcový rytmus je narušený (pri pH<7,25). Сосуды миокарда сужаются, что приводит к уменьшению в них кровообращения. Вследствие снижения АД уменьшается кровоснабжение головного мозга и почек, нарушается выделительная функция почек, и в организме накапливаются токсические продукты обмена веществ, в частности аммиак.

Pri metabolickej acidóze sú príznaky narušenia metabolizmu voda-soľ. V dôsledku zadržiavania vody v medzibunkovom prostredí a hemodynamických porúch sa tkanivá stávajú hydrofilnými. Súčasne dochádza v bunke k elektrolytickej reorientácii, pri ktorej sa zvyšuje obsah H +, K +, Na +, Cl -, organických kyselín v krvnej plazme a klesá - HCO3 -.

Acidóza reflexne zosilňuje funkciu nadobličiek. V krvi sa zvyšuje hladina katecholamínov, najmä adrenalínu, čo zabezpečuje udržiavanie krvného tlaku v normálnych medziach. Acidémia znižuje sekréciu kyseliny chlorovodíkovej v žalúdku a spôsobuje v ňom vredy. U kráv s acidózou sa znižuje celulolytická aktivita bachorovej mikroflóry, znižuje sa obsah kyseliny octovej a zvyšuje sa kyselina propiónová.

Respiračná acidóza sa vyvíja s nadbytkom CO 2 v tele a zvýšením pCO 2 ( hyperkapnia) v dôsledku zníženej pľúcnej ventilácie. Pľúcna hypoventilácia a hyperkapnia sa pozorujú pri bronchitíde a pneumónii, alveolárnom emfyzéme, atelektáze a pľúcnom edéme, malígnych nádoroch, exsudatívnej pleuríze, pneumotoraxe, kardiovaskulárnej insuficiencii, zvýšenom vnútrobrušnom tlaku (intraabdominálny tlak bubienka v bachore, pri akútnej exculácii mozgu, pri akútnej exculácii mozgu, pri plochosti dýchacieho centra). vnútorný kraniálny tlak, predávkovanie analgetikami, sedatívami a anestetikami; vdychovanie vzduchu s vysokou koncentráciou CO 2 a dlhodobý nedostatok O 2 . Hyperkapnia vedie k rozvoju hypoxie, ktorá spôsobuje nedostatočnú oxidáciu medziproduktov metabolizmu v tkanivách a akumuláciu kyslých metabolitov, to znamená, že metabolická acidóza sa spája s respiračnou acidózou a vzniká zmiešaná acidóza.

Respiračná acidóza vedie predovšetkým k dysfunkcii nervového systému a krvného obehu. Zvýšenie koncentrácie CO 2 spôsobuje rozvoj acidózy v mozgovom tkanive, vazodilatáciu a zvýšenie prietoku krvi. Prívod krvi do mozgu sa zvyšuje len po určitú hranicu a ďalšie zvýšenie pCO 2 a vazodilatácia spôsobí únik plazmy cez cievnu stenu a zvýšenie tekutiny, ktorá oddeľuje mozgové bunky od cievneho lôžka. V tomto prípade je narušená difúzia kyslíka z krvi do buniek, v dôsledku čoho sa vyvíja hypoxia nervového tkaniva. Hypoxémia stimuluje glykolýzu, preto sa zvyšuje tvorba kyseliny mliečnej, čo komplikuje acidózu mozgového tkaniva a ďalej rozširuje cievy mozgu. Zvyšuje sa difúzia plazmy, zvyšuje sa hypoxia, a tak vzniká začarovaný kruh.

Acidóza priamym účinkom zvýšenej koncentrácie H+ inhibuje kontraktilitu srdcového svalu, spôsobuje aj kŕče žilových ciev, v dôsledku čoho sa zväčšuje objem cirkulujúcej krvi, čo vedie k zväčšeniu objemu a tlaku v cievnom riečisku pľúc, preťaženiu pravej komory a môže spôsobiť pľúcny edém. Zvýšenie pCO 2 vedie k zúženiu pľúcnych arteriol a zvýšeniu rezistencie v nich, čo preťažuje aj pravú komoru a môže viesť k jej nedostatočnosti najmä u pacientov, u ktorých sa už vyvinul syndróm cor pulmonale.

Respiračná acidóza je kompenzovaná obličkami rovnako ako pri metabolickej acidóze: Na 2 HPO 4 + H 2 CO 3 → NaH 2 PO 4 + NaHCO 3 . Okrem toho v dôsledku akumulácie CO 2 dochádza k excitácii dýchacieho centra, čo vedie k hyperventilácii pľúc v dôsledku tachypnoe. Niekedy je vďaka tomu možné dosiahnuť maximálnu elimináciu CO 2 z krvi cez pľúca. Na neutralizáciu CO 2 až H 2 CO 3 sa používajú aj hlavné zložky vyrovnávacích systémov, predovšetkým uhľovodíkové systémy. Vývoj kompenzačného procesu je rýchly, no známky zvýšenia HCO 3 je možné zaznamenať až po 2-3 dňoch od vzniku acidózy. Liečebné postupy pri respiračnej acidóze by preto mali byť zamerané na zlepšenie alveolárnej ventilácie.

metabolická alkalóza sa vyvíja hromadením zásad v organizme, zvýšenou stratou neprchavých kyselín, nadmerným vylučovaním H + obličkami. Vyskytuje sa u prežúvavcov pri nadmernom kŕmení strukovín, zelenej hmoty, viky a hrachovo-ovsených zmesí, iných krmív bohatých na bielkoviny: hrachová kaša, koláče, šrot a nebielkovinové látky obsahujúce dusík (močovina a iné soli). V tomto prípade sa v bachore tvorí veľké množstvo amoniaku, ktorý reaguje s kyselinami a neutralizuje ich. Pri interakcii s vodou tvorí amoniak hydroxid amónny a amónny ión, v dôsledku čoho sa pH obsahu v bachore posúva na alkalickú stranu (7,5-8,2). Rezervná alkalita krvi stúpa na 64 obj. % CO 2 alebo viac a pH moču na 8,4 a viac. Metabolická alkalóza sa vyvíja u prežúvavcov pri premiestnení slezu, pretože počet nálevníkov v bachore klesá (až na 50-60 tisíc na 1 ml) a koncentrácia mastných kyselín s krátkym reťazcom (65 mmol / l oproti 120 u zdravých kráv). Obsah slezu prechádza do bachora, množstvo chloridov v bachore sa zvyšuje, v krvi klesá, v dôsledku čoho vzniká alkalóza. U zvierat s jednokomorovým žalúdkom vzniká alkalóza počas zvracania v dôsledku straty kyseliny chlorovodíkovej.

Metabolická alkalóza je charakterizovaná zvýšením pH krvi, tlmivých báz, aniónu kyseliny uhličitej (HCO 3 --).

Respiračná alkalóza sa vyvíja s nadmerným odstraňovaním CO2 z tela (hypokapnia), ktorá je výsledkom hyperventilácie pľúc, ktorá sa pozoruje pri priamom vystavení dýchacieho centra rôznych toxických produktov (vrátane amoniaku), v počiatočných štádiách zápalu pľúc a pri encefalomyelitíde. Znižuje sa parciálny tlak CO 2, takže sa zvyšuje hodnota pH krvi. Alkalózu kompenzujú obličky, ktoré vylučujú ióny HCO3 – a zadržiavajú ióny H +. Reakcia moču sa stáva zásaditou.

Hlavným dôsledkom respiračnej a metabolickej alkalózy je zníženie tonusu hladkého svalstva ciev mozgu, srdca a pľúc, pričom krvný tlak klesá a prietok krvi týmito orgánmi klesá. Mechanizmy na elimináciu alkalózy spočívajú v použití kyslých zložiek pufrovacích systémov, ale v porovnaní s mechanizmami na elimináciu acidózy sú oveľa slabšie.

Acidobázická rovnováha (pH) je jedným z ukazovateľov, podľa ktorých môžeme posudzovať prácu nášho tela a jeho zdravie.
Udržiavanie acidobázickej rovnováhy v tele je veľmi dôležité pre normálne fungovanie všetkých vnútorných systémov človeka. Hladina PH určuje optimálnu aktivitu všetkých enzýmov zapojených do metabolizmu.

Keď sa naruší rovnováha kyselín a zásad, potom dôjde k zníženiu aktivity enzýmov, metabolickej poruche, z tohto dôvodu sa v tele začnú hromadiť toxíny. A prvou fázou čistenia tela od toxínov a toxínov by mala byť fáza obnovenia rovnováhy pH.

Postarajte sa o seba, usmievajte sa častejšie a!

Životný štýl moderného človeka často vedie k narušeniu acidobázickej rovnováhy v tele. Najčastejšie ľudia trpia zvýšenou hladinou kyslosti – acidózou. Je to spôsobené moderným spôsobom života.
Nedostatok a pokles fyzickej aktivity, prísne diéty, zneužívanie alkoholu a fajčenie vedú k zvýšeniu kyslosti tela.
Acidóza je dnes oveľa bežnejšia ako nadbytok alkálií – alkalóza.

Ako merať pH doma
Ako môžeme rýchlo a jednoducho zistiť hodnoty pH našich telesných tekutín doma? Najjednoduchšou a navyše celkom presnou metódou merania pH je metóda merania pomocou lakmusového papierika. Lakmusový papier je úzky pásik papiera impregnovaný lakmusom, farbivom so zložitým chemickým zložením.

Lakmusový papierik je veľmi citlivý. Preto ho výrobcovia dávajú do špeciálnych malých nádob, zvyčajne vyrobených z plastu, ktoré ho chránia pred prenikaním vlhkosti. Pre jednoduchosť použitia sa lakmusový papierik v týchto nádobách najčastejšie nachádza vo forme malej rolky (alebo narezaných pásikov). Potiahnutím za hrot, ktorý sa nachádza v takzvanom dávkovači, odtrhnete správne množstvo lakmusového papierika. Treba to robiť suchými rukami, aby papier nereagoval na vlhkosť rúk.

Na získanie výsledku je potrebné navlhčiť papier slinami, položiť ho na jazyk na 2-3 sekundy alebo ho spustiť do pohára s močom a potom ho porovnať s priloženou stupnicou indikátora, ktorá je zvyčajne umiestnená na tele lakmusového papierika.


Aké ukazovatele môžeme merať doma? V prvom rade ukazovatele ich biologických tekutín – sliny, slzy a moč. Je lepšie to urobiť ráno, raz po prebudení. Dávam do pozornosti, kontrola pH slín a sĺz by mala byť vykonaná pred umývaním a čistením zubov alebo vyplachovaním úst. Vodné procedúry okamžite upravia hodnotu pH a tá nebude zodpovedať aktuálnemu acidobázickému stavu.

Ďalej môžeme merať pH všetkých nápojov, ktoré pijeme, pH vody z vodovodu a balenej vody, ak ju pijete pravidelne. Môžete merať pH polievok, čajov, štiav - čerstvo odšťavených aj z tetrapakov, ovocia, zeleniny. Je možné merať pH všetkých produktov, ktoré majú tekutú zložku. Urobili sme to, pretože bolo zaujímavé vedieť, aké potraviny a jedlá jeme a aké nápoje vstupujú do nášho tela. Údaje sme nielen merali, ale zapisovali sme si do zošita, aby sme mali v prvom rade vlastnú databázu. A po druhé, vidieť obraz zmien pH v priebehu času. Ako sa ukázalo, pH sa môže zmeniť, keď je produkt vystavený teplote a za niektorých iných okolností. K meraniu pH sme pristupovali s takým záujmom a pozornosťou, pretože poskytuje informácie o našej acidobázickej rovnováhe. Informuje aj o tom, ako potraviny ovplyvňujú jej hladinu.
Aby sme urobili záver o stave vnútorného prostredia tela, jedno meranie nestačí. Hodnota pH sa môže počas dňa meniť v závislosti od aktivity organizmu, prijatej potravy, fyzickej aktivity, stresu a pod. Aby boli merania objektívne, musíte ich brať niekoľkokrát denne počas 4-5 dní za sebou.
Zaznamenajte získané výsledky do tabuľky a potom sa zobrazí úplný obraz pH moču.

Pravidlá merania pH moču:
Najprv zmraziť. Prvý ranný moč nemeriame, pretože obsahuje viac kyseliny ako v ostatných zberoch moču. Obsahuje všetky kyseliny odfiltrované a uložené cez noc v obličkách. Prvý test sa robí pri druhom rannom močení.
Druhé meranie vyrobené pred večerou.
Po tretie pred večerou.

Je dôležité testovať pred jedlom, pretože pH sa rýchlo mení v závislosti od konzumovaných potravín.
Do poznámky zapisujeme udalosti, ktoré by mohli ovplyvniť pH. Napríklad príliš veľa obeda, večere v reštaurácii, pitie alkoholu, práca nadčas, športovanie, silný stres a iné preťaženie.

pH pod 7 (pH kyslé)
Moč je oxidovaný. Okysličuje sa aj vnútorné prostredie tela. Čím nižšie je pH, tým vyššia je oxidácia média. Napríklad pri pH moču 6 až 6,5 je vnútorné prostredie mierne oxidované a pri pH 5 až 4,5 silne oxidované.
Kyslé prostredie organizmu je príčinou všetkých chorôb, ktoré vznikajú v dôsledku oxidácie. Odporúčame vám okamžite prijať opatrenia na deoxidáciu tela.

pH medzi 7 a 7,5 (pH neutrálne)
Toto je normálna hodnota pH pre človeka v dobrom zdravotnom stave. O túto hodnotu je potrebné usilovať. To je pravda, ale s jednou podmienkou: ak je prvý ranný moč oxidovaný (ten, ktorý sme nemerali). Ak je aj prvý odber neutrálny, pre zdravého človeka to nie je prijateľné. Prvý ranný zber moču odstraňuje kyseliny odfiltrované počas noci a musí byť kyslý.
Ak tomu tak nie je, potom sa kyseliny zle vylučujú a pH zostáva rovnaké po celý deň. Kyseliny neodstránené z tela zostávajú vo vnútri a vnútorné prostredie sa okysličuje.

pH nad 7,5 (pH alkalické)
Sú tri možnosti:
Vnútorné prostredie tela je v acidobázickej rovnováhe alebo mierne zásadité. Najčastejšie sa to stane, keď jedlo pozostáva iba zo zásaditých potravín. Vidno to u vegetariánov, ktorí jedia málo obilnín a mliečnych výrobkov. Alkalické pH sa môže vyskytnúť aj u ľudí, ktorí denne konzumujú komplex minerálov, ktoré buď nepotrebujú, alebo ich potreba nie je veľká. Ale to sú špeciálne prípady, alkalické pH nie je vážnym porušením alebo chorobou.

Ľudia, ktorí majú trvalo pH moču nad 7,5, majú problémy so žľazami (nadobličky alebo prištítne telieska) alebo iné zriedkavé ochorenia. Zvyčajne si títo ľudia uvedomujú svoje choroby, vedia, že sú spôsobené takouto nerovnováhou a sú pod dohľadom lekárov.

Tretia skupina je najbežnejšia. Sú to ľudia, ktorých moč obsahuje veľa alkálií a vnútorné prostredie tela je naopak okysličené. Alkalické pH moču u týchto ľudí nie je spôsobené nadmerným príjmom zásad (ktorých by sa telo snažilo zbaviť, ako v prípade nadbytočných kyselín), ale prílišným odstraňovaním zásad z organických tkanív, aby sa zneutralizovalo silne okysličené vnútorné prostredie organizmu.
Toto sa často vyskytuje u ľudí trpiacich poruchami metabolizmu kyselín. Nedostatočne zoxidované kyseliny neodchádzajú z tela dýchacími cestami. Obličky prichádzajú telu na pomoc, preberajú dvojitú prácu. Ale ak sú obličky slabé, kyseliny sa hromadia v množstvách nebezpečných pre telo.

Je veľmi dôležité včas venovať pozornosť zmene hladiny pH a v prípade potreby prijať urgentné opatrenia.