Dodaj do ulubionych
dom USG układu moczowo-płciowego

Witaminy w pyłku pszczelim. Pyłek kwiatowy: naturalna moc! Kompozycja receptury do leczenia nadciśnienia tętniczego we wczesnym stadium rozwoju

Naturalny skład pyłku pszczelego jest dość bogaty w różne przydatne składniki. Pyłek (druga nazwa pyłku) posiada unikalne właściwości, które korzystnie wpływają na organizm człowieka.

Przez wygląd pyłek pszczeli przypomina małe ziarenka o nieregularnym kształcie. Cechami charakterystycznymi tego naturalnego produktu są słodkawy smak i kwiatowy aromat.

Składniki w pyłku

Pyłek pszczeli zawiera dużą liczbę przydatnych składników. Wyjątkowość tego produktu polega na naturalności i składzie. Pyłek ma lekką goryczkę, słodkawy smak i kwiatowy aromat. Niewiele osób wie, że produkt może różnić się kolorem. Zależy to od rośliny, z której zebrano pyłek.

Jeśli jest biały, oznacza to, że został zebrany z akacji. Obecność jasnożółtego odcienia jest oznaką gryki. Na szczególną uwagę zasługuje produkt, który posiada zielonkawy kolor. Taki pyłek najczęściej zbiera się ze słoneczników.

Wiele osób myli pyłek pszczeli z miodem, co jest poważnym błędem. Ich skład jest zupełnie inny, a różnice dotyczą właściwości użytkowych. Pyłek zawiera następujące składniki:

  • kwas askorbinowy;
  • witaminy z grupy B;
  • pierwiastki fosforu.

pyłek kwiatowy, którego skład jest bogaty w składniki takie jak tokoferole, żelazo, potas, cynk, sód, selen, siarka i magnez, jest bardzo przydatny. Pod wpływem tych substancji na organizm ludzki dochodzi do pobudzenia procesów fizjologicznych.

Pyłek, który zbiera pszczoła, zawiera pierwiastki fenolowe. Obejmuje to flawonoidy i kwasy fenolowe. Składniki te mają właściwości moczopędne i przeciwzapalne. Składniki fenolowe doskonale zwalczają rozwój nowotworów. Elementy te są naturalnymi przeciwutleniaczami.

Obnożka, zebrana z mniszka lekarskiego i leszczyny, jest bogata w tłuszcze. Dzięki działaniu tej grupy aminokwasów obniża się poziom cholesterolu w organizmie.

Jeśli chodzi o węglowodany obecne w obnożce, są one prezentowane w postaci glukozy i fruktozy. Oprócz tych składników kompozycja zawiera maltozę, disacharydy i sacharozę.

Korzystne cechy

Z tego wszystkiego wynika, że ​​pyłek ma wiele przydatnych właściwości. Wszystkie te walory zawdzięczają składowi, który jest bogaty w witaminy i naturalne aminokwasy.

rendery pyłkowe pozytywny wpływ do wielu układów organizmu. Jego zaletą jest efekt terapeutyczny.

Podczas stosowania pyłku aktywowane są procesy metaboliczne w organizmie. Przydatne komponenty zmniejszyć zawartość tłuszczu, który jest zlokalizowany w tkankach. Często ten produkt jest polecany tym, którzy chcą zredukować wagę w okresie odchudzania.

Obnożka doskonale wspomaga pracę mięśnia sercowego. Podczas stosowania preparatu poprawia się elastyczność naczyń krwionośnych, wzmacniają się ich ściany.

Pyłek doskonale usuwa cholesterol, który zaburza normalne funkcjonowanie organizmu. Jednocześnie wzmacnia się odporność.

Produkt doskonale walczy z przeciążeniem nerwowym i nerwicami. Niestety, współcześni ludzie często cierpią z powodu takich problemów. Przydatnymi właściwościami pyłku jest to, że eliminuje depresję i ma pozytywny wpływ na sen.

Lekarze twierdzą, że pyłek jest prawdziwym naturalnym stymulantem męska potencja. Jego zaletą jest nieszkodliwość i naturalność kompozycji. Często stosowany jako środek w walce z zapaleniem gruczołu krokowego.

Dzięki obnozhce możesz pozbyć się chorób nerek i pęcherza moczowego. Produkt doskonale przywraca tło hormonalne, normalizuje funkcje układu hormonalnego.

Często po kompozycje na bazie pyłku pszczelego sięgają sportowcy oraz osoby w stresie psychicznym. Napoje z tym składnikiem doskonale przywracają siły.

Obnozhka jest szczególnie popularna w dziedzinie kosmetologii. Na bazie produktu powstaje wiele różnych środków, zwłaszcza tych, które mają działanie terapeutyczne.

Stosować w chorobach

Skład obnozhki zawiera dużą liczbę mikro- i makroelementów, które mają korzystny wpływ na organizm ludzki. Aby jednak efekt aplikacji był zauważalny, w indywidualnych przypadkach zaleca się stosowanie pyłku.

Często kompozycję terapeutyczną stosuje się w przypadku niedokrwistości. Aby wyeliminować naruszenie, zaleca się codzienne stosowanie łyżeczki produktu. Taki kurs leczenia powinien trwać co najmniej miesiąc. Następnie musisz zrobić dwutygodniową przerwę, a następnie powtórzyć lek.

Zjedzenie łyżeczki pyłku będzie korzystne w rozwoju choroby nerek. Można go mieszać z miodem, co wzmocni pozytywne działanie. Taką kompozycję leczniczą należy przyjmować raz dziennie.

Pyłek zmieszany z miodem (1:2) pomaga w leczeniu często występującej choroby - nadciśnienia. W dniu, w którym musisz użyć 1 łyżeczki.

Korzystanie z przepisów ludowych

Istnieje wiele przepisów ludowych, których głównym składnikiem jest pyłek pszczeli. W celów leczniczych stosuje się jego ekstrakt. Aby go przygotować, należy zalać filiżankę (1 łyżeczka) pręcikami szklanką oczyszczonej wody. Mieszaninę należy podawać w infuzji przez 2 godziny. W kompozycji konieczne jest rozpuszczenie łyżeczki miodu. Mieszankę najlepiej spożywać rano, na pusty żołądek.

Kompozycje na bazie pyłku kwiatowego pozwalają pozbyć się zakłóceń układ trawienny. Do gotowania potrzebny będzie pyłek (20 g), świeży naturalny miód (0,5 kg) i sok z aloesu (75 ml). Ten środek doskonale zwalcza choroby spowodowane niską kwasowością żołądka. Obnożkę i miód należy wymieszać w jednym naczyniu, a następnie wymieszać (najlepiej drewnianą łyżką). Do tych składników należy dodać sok z aloesu.

Pojemnik z produktem należy zamknąć i przechowywać w lodówce. Mieszankę należy przyjmować 3 razy dziennie, a lekarz dobiera indywidualnie dawkowanie.

Przeciwwskazania do stosowania pyłku pszczelego

Pomimo niesamowitych korzyści produkt pszczeli, może być szkodliwy dla zdrowia, jeśli jest używany niewłaściwie. Podczas stosowania pyłku mogą wystąpić reakcje alergiczne. Stosowanie pyłku jest przeciwwskazane u osób uczulonych na produkty pszczele. W tym przypadku pojawia się swędzenie, duszność, przyspieszenie bicia serca. Przy tych objawach należy natychmiast skonsultować się ze specjalistą.

Stosowanie pyłku jako środka leczniczego jest niedozwolone w przypadku zaburzeń krzepliwości krwi. Zawiera witaminę A i duże ilości ten składnik może zaszkodzić ciału. Wpływ tych pierwiastków negatywnie wpływa na funkcjonowanie wątroby.

Na nadużycie Ponozhki może wykazywać bezsenność, która minie pod koniec leczenia.

Ważnym punktem jest właściwe przechowywanie pyłek kwiatowy. W przypadku nieprzestrzegania norm użyteczne właściwości produktu zostaną utracone. Zepsuty pyłek może spowodować zatrucie. Nie wolno przechowywać obnożki dłużej niż miesiąc.

Stosowanie pyłku jako środka nie jest dozwolone dla diabetyków. Stosowanie produktu jest dozwolone we wczesnych stadiach i tylko w minimalne ilości. W innych przypadkach stosowanie produktu jest przeciwwskazane.

Miód, pyłek, perga, mleczko pszczele, mleko dronów, jad pszczeli i zabrus- główne produkty pszczelarstwa o unikalnych właściwościach leczniczych i przywracających energię. Pyłek lub pyłek (nazwa pochodzi od technologii zbierania produktu przez owady - w specjalnych koszyczkach umieszczonych na ostatnich tylnych łapach pszczoły) to drobne ziarno o nieregularnym kształcie, potraktowane wydzieliną gruczołów pszczelich i pokryte ze skorupą. Z czego składa się pyłek pszczeli, użyteczne właściwości, jak pobierać pyłek i do jakich celów - rozważymy te kwestie bardziej szczegółowo.

Pyłek ma charakterystyczny kwiatowo-miodowy aromat i słodkawy posmak, czasem z lekką goryczką. Produkt różni się zarówno kształtem i kolorem, jak i wielkością, w zależności od roślin, z których został zebrany. Pod względem właściwości leczniczych pyłek nie ustępuje żeń-szeń, mumiyo, olej kamienny i inne popularne produkty lecznicze.

Jak pozyskiwany i przechowywany jest pyłek?

Każda pszczoła wykonuje do 50 lotów w ciągu dnia, zbierając produkt z 500-600 kwiatów i przynosząc do ula do 40 mg pyłku za każdym razem. Aby zbierać pyłek kwiatowy, pszczelarze wymyślili pułapkę pyłkową, którą instaluje się na ulach w okresach szybkiego kwitnienia roślin miododajnych. Wskazane jest stosowanie opraw wykonanych z tworzywa sztucznego lub drewna, ale w żadnym wypadku z metalu, ponieważ nie przepuszcza wilgoci pozostałej w granulkach pyłku. Z nadmiaru płynu produkt może fermentować.

Wybraną łodygę suszy się w zacienionym miejscu z dobrą wentylacją w temperaturze około 40°C. W przypadku korzystania ze specjalnych urządzeń do suszenia część przydatne substancje może się zawalić. Higroskopijność produktu jest wysoka, dzięki czemu pyłek nie pobiera ponownie wilgoci środowisko, jest przechowywany szczelnie zapakowany. Najlepszy sposób na ochronę pyłku długi czas- konserwacja naturalny miód w stosunku 1:1. Wskazane jest pakowanie gotowego produktu w półlitrowe słoiki i zamykanie plastikowymi pokrywkami.

Skład pyłku pszczelego

Pod względem obecności składników biologicznie czynnych pyłek znacząco wyprzedza główny produkt pszczelarstwa – miód. Obnozhka zawiera witaminy z grupy B, kwas askorbinowy, karotenoidy, tokoferole, cholekalcyferol, ergokalcyferol, rutynę.

Ze składników mineralnych produkt zawiera prawie wszystkie niezbędne dla człowieka pierwiastki z układu okresowego pierwiastków, w tym: żelazo, magnez, nici, wapń, potas, bor, jod, fosfor, kobalt, selen, cynk, sód, mangan, chrom, krzem, siarka, tytan, srebro, bar. Makro- i mikroelementy stymulują przebieg wszystkich procesów biochemicznych i fizjologicznych w organizmie.

Obnozhka jest bogata w składniki fenolowe, do których należą kwasy fenolowe i flawonoidy. Ta grupa Substancje te działają na nowotwór, wykazując właściwości przeciwzapalne, żółciopędne, moczopędne, przeciwnowotworowe, przeciwutleniające, przeciwcholesterolowe i radioochronne.

Szczególnie cenne w składzie pyłku pszczelego są związki białkowe, które pod względem zawartości niezbędnych aminokwasów (waliny, argininy, tryptofanu, lizyny, treoniny, leucyny, izoleucyny itp.) przewyższają nawet białka mleka (kazeinę), które jest uważany za standard. Ludzkie ciało nie syntetyzuje 10 aminokwasów, dlatego ich przyjmowanie z pożywieniem uważane jest za główne zadanie dobrze skomponowanej diety, a pyłek jest idealnym rozwiązaniem problemu.

Tłuszcze w pyłku pszczelim reprezentowane są przez fosfolipidy, fitosterole i inne lipidy. Najwięcej ich procentowo występuje w pyłku mniszka lekarskiego, gorczycy czarnej, leszczyny, koniczyny, gryki, jabłka, wiśni, maliny, koniczyny, wierzby, ognik. Niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe wchodzące w skład produktu (linolowy, linolenowy, arachidonowy), które do niedawna łączono pod nazwą witaminy F, pomagają obniżyć poziom niebezpiecznego cholesterolu we krwi.

Większość węglowodanów w pyłku to glukoza i fruktoza, są też inne cukry - sacharoza, polisacharydy, maltoza, disacharydy. Skrobia, błonnik pokarmowy, popiół, związki pektynowe czynią produkt szczególnie cennym dla przewodu pokarmowego, wątroby i nerek.

Unikalny skład produktu pozwala na jego stosowanie w profilaktyce i leczeniu chorób układu sercowo-naczyniowego, odpornościowego, hormonalnego, pokarmowego, nerwowego i moczowo-płciowego.

Pyłek pszczeli - właściwości użytkowe. Jak używać?

Główne korzystne właściwości pyłku pszczelego:

  • obniżenie poziomu cholesterolu i usuwanie go z organizmu;
  • aktywacja procesów metabolicznych, zmniejszenie procentowej zawartości tłuszczu w tkankach;
  • niezbędny do utrzymania mięśnia sercowego w optymalnym stanie;
  • wzmocnienie ściany naczyniowej, zwiększenie elastyczności naczyń krwionośnych;
  • ma właściwości antystresowe, łagodzi napięcia, pomaga się zrelaksować, walczy depresja I nerwice, optymalizuje nastrój, poprawia jakość snu;
  • naturalny immunomodulator;
  • wspomaga zdrowie wątroby;
  • obnozhka - naturalny środek pobudzający męską potencję, aż do starości;
  • przedstawia właściwości przeciwnowotworowe, ponieważ w produkcie znaleziono antybiotyk, który spowalnia podział chorych komórek i ma działanie przeciwnowotworowe;
  • normalizuje funkcje hematopoezy, poprawia skład krwi, zwiększa stężenie hemoglobiny;
  • obecność hormonów w składzie biochemicznym pozwala na utrzymanie układu hormonalnego w optymalnym stanie, leczy zaburzenia hormonalne spowodowane spadkiem produkcji hormonów po 40 latach;
  • skutecznie pomaga w leczeniu chorób pęcherza moczowego i nerek, w szczególności kamicy moczowej i odmiedniczkowego zapalenia nerek;
  • skutecznie przywraca siły w okresach wzmożonego wysiłku umysłowego i aktywność fizyczna, a także po długotrwałych chorobach iw okres pooperacyjny;
  • stosowany w kosmetyce do pielęgnacji skóry i włosów.

Jako środek terapeutyczny i profilaktyczny oraz biologicznie aktywny dodatek zaleca się przyjmować pyłek z jedzeniem nie częściej niż 2 razy dziennie, 25-30 minut przed posiłkiem, jedną łyżeczkę zmieszaną z taką samą ilością naturalnego miodu, nie pijąc, ale rozpuszczając się pod językiem przez długi czas. Ostatnie przyjęcie leku powinno nastąpić nie później niż 3 godziny przed snem, ponieważ w niektórych przypadkach produkt pobudza układ nerwowy i tonizuje organizm. Oprócz efektu terapeutycznego, systematyczne przyjmowanie pyłku prowadzi do wzmocnienia całego organizmu i jego odmłodzenia.

Przepisy medycyny ludowej z pyłkiem pszczelim

Wodny ekstrakt z pyłku. Doskonale wchłaniany przez organizm. Pyłek zebrany razem z pręcikami zalewa się odą pitną i parzy około 2 godzin (łyżeczka na szklankę wody), po czym rozpuszcza w eliksirze łyżkę miodu i przyjmuje rano na czczo.

Leczenie łojotoku i wypadania włosów. Aby stymulować wzrost włosów i pozbycie się łupieżu wskazane jest spłukanie pasemek po umyciu ekstraktem z pyłku kwiatowego: łyżkę granulatu rozcieramy na proszek w drewnianym moździerzu i zalewamy 0,25 litra ciepłej wody. Ponadto systematyczne stosowanie takiej odżywki poprawia strukturę loków, czyni je jedwabistymi i zwiększa połysk.

Leczenie chorób przewodu pokarmowego towarzyszy niska kwasowość sok żołądkowy. Na pół kilograma miodu pobiera się 20 g pyłku i 75 ml świeżo wyciśniętego soku z agawy ( aloes). Najpierw miód i pyłek dokładnie miesza się w szklanej misce drewnianą łyżką, po czym do masy wprowadza się sok z aloesu, który wyciska się z dolnych liści rośliny, które leżały w chłodnym miejscu (piwnica, lodówka) na co najmniej 8-9 dni. Lek jest przechowywany w lodówce, w szczelnie zamkniętym pojemniku. Odbiór mieszanki w łyżeczce, trzy razy dziennie, kwadrans przed posiłkiem. Przebieg leczenia wynosi 1 miesiąc. Powtórzenie jest możliwe po 3-4 tygodniach.

Leczenie impotencji i gruczolaka prostaty. Wymieszaj 100 gr masła, 25 gr pyłku i 50 gr naturalny miód. Masę nakładamy poprzez rozprowadzenie chleb żytni. Kanapkę leczniczą należy spożywać 2 razy dziennie. Ta sama receptura jest skuteczna dla osób osłabionych długą chorobą, na przykład po operacji lub przebyta infekcja.

Pyłek dla wzmocnienia odporności. Na początku zimy lub wczesną wiosną, gdy szaleją przeziębienia, warto zadbać o zdrowie przy pomocy zapylacza. Codziennie rano przez miesiąc na pusty żołądek przyjmować mieszankę 1 łyżeczki pyłku kwiatowego i tyle samo miodu, rozpuszczając mieszankę pod językiem i popijając ciepłą przegotowaną wodą.

Przeciwwskazania

Jak wszystkie produkty pszczele, pyłek jest przeciwwskazany dla osób z indywidualna nietolerancja i skłonność do alergie. Ostrożnie i zgodnie z zaleceniami lekarza osoby ze skłonnością do krwawień powinny stosować pyłek. Z wyraźnymi formami cukrzyca leczenie pyłkiem powinno odbywać się pod nadzorem specjalisty.

Każdy pszczelarz wie, że pyłek jest przydatny nie tylko dla pasiastych robotnic, ale także dla ludzi. Z roku na rok stosowanie pyłku pszczelego staje się coraz bardziej pożądane i uzasadnione w dziedzinie farmacji, kosmetologii i Przemysł spożywczy, gdyż posiada unikalne właściwości profilaktyczne, dietetyczne i właściwości lecznicze. Ten produkt pomógł przywrócić zdrowie niejednemu pokoleniu ludzi, a apiterapeuci niestrudzenie odkrywają nowe fakty o jego leczniczych właściwościach.

Obnozhka to produkt, który nie ma konkurentów pod względem stężenia substancji niezbędnych dla ludzkiego organizmu

Pyłek pszczeli ma właściwość regeneracyjna, z jego pomocą można znormalizować wagę, poprawić apetyt, pobudzić mózg, zwiększyć sprawności fizycznej. Stosowanie tego produktu przedłuża młodość, spowalniając procesy starzenia. Wszystkie te wspaniałe zdolności wynikają z szerokiego zakresu jego właściwości leczniczych. Jeśli chcesz dowiedzieć się o nich więcej, zalecamy przeczytanie artykułu:.

Wskazania do stosowania

  • stresujące sytuacje związane ze znacznym stresem psychicznym i fizycznym;
  • przygotowanie do poczęcia, ciąży i laktacji;
  • polecany w okresie wiosenno-jesiennym podczas epidemii grypy i SARS;
  • osoby uzależnione meteorologicznie, które cierpią na wahania ciśnienia i zawroty głowy w dni niesprzyjające z meteorologicznego punktu widzenia;
  • z niedoborem odporności;
  • jako środek regenerujący w okresie pooperacyjnym i po chemioterapii;
  • z chronicznym zmęczeniem.

Regularne spożywanie pyłku pszczelego doda Ci sił i zapewni dobry humor. Jest równie przydatny zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci, tak jak ma to miejsce unikalny skład w stanie zapewnić pozytywne działanie na ciele w każdym wieku.

Ważny! Przedawkowanie pyłku pszczelego może prowadzić do beri-beri, dlatego nie należy naruszać zalecanej dziennej dawki.

dzieci

Wskazania do powołania dzieci mogą być następujące:

  • po leczeniu antybiotykami i lekami przeciwbakteryjnymi;
  • w obecności oznak dystrofii i niedożywienia;
  • przy braku apetytu;
  • choroby mięśnia sercowego;
  • choroba jelit;
  • dysbakterioza i zaburzenia trawienia;
  • choroby wątroby, trzustki;
  • niska zawartość hemoglobiny we krwi.

Ponadto pyłek pszczeli jest bardzo ważny dla odporności. Przyczynia się do odporności organizmu na niekorzystne czynniki środowiskowe, chroni przed wirusami i infekcjami.

Ważny! Przed podaniem pyłku dziecku należy skonsultować się z pediatrą i wykluczyć jego indywidualną nietolerancję.

Dzieciom można podać opatrunek czysta forma z łyżki. A jeśli dziecku nie podoba się jego smak, pyłek można rozcieńczyć miodem lub masłem. Możesz również posypać nią dowolne jedzenie, które uwielbia Twoje dziecko.

Dorośli ludzie

Pyłek pszczeli polecany jest mężczyznom, którzy cierpią na słabą ruchliwość plemników. W tym przypadku produkt ten jest niezastąpiony, gdyż posiada duży procent cynku, który z kolei nie tylko pozytywnie wpływa na procesy powstawania plemników, ale także poprawia cechy jakościowe plemników i sprawia, że ​​całkowicie zapominasz o problemach z potencją.

Jeśli mówimy o płci pięknej, która przygotowuje się do najpiękniejszego i niezapomnianego okresu w swoim życiu, to opatrunek jest dokładnie tym, czego potrzeba. Zastępując leki, pyłki dostarczają organizmowi kobiety niezbędnej ilości kwasu foliowego, który jest bardzo cenny dla przyszłej mamy przeżywającej poważne zmiany hormonalne i jest niezbędny do prawidłowego formowania się i rozwoju płodu. Dlatego pyłek pszczeli jest wskazany w okresie ciąży i przygotowania do niej.

Ubezpieczenie na leczenie chorób

O leczniczych właściwościach pyłku można mówić w nieskończoność. Jego wyjątkowy i niepowtarzalny skład tworzy prawdziwe cuda. Może być stosowany w leczeniu wielu dolegliwości, m.in.

  • choroby klimakterium;
  • choroba układu sercowo-naczyniowego wycofać się, ponieważ pyłek zawiera potas i magnez. Normalizuje procesy metaboliczne w mięśniu sercowym, stymulując kurczliwość. Zmniejsza zaburzenia rytmu serca, zwiększając zdolność do znoszenia wysiłku fizycznego;
  • leczenie pyłkiem pszczelim stosuje się również w neurologii, uznając je za łagodne lek psychotropowy. Obnożka skutecznie radzi sobie z nerwicą i osłabieniem, potrafi przezwyciężyć depresję i przywrócić dobry nastrój;
  • po chorobach wymagających interwencji chirurgicznej. Wynika to ze specyfiki składu białek i obecności aminokwasów, które w krótkim czasie są w stanie przywrócić siłę pacjenta. Biostymulatory obecne w pyłku poprawiają się procesy regeneracyjne i zmniejszyć stan zapalny po operacji;
  • z zewnętrznym wrzody trawienne pyłek łączy się z przyjmowaniem mleka;
  • Ten produkt pszczeli jest szeroko stosowany w przewlekłe zapalenie oskrzeli, gruźlica i rozstrzenie oskrzeli;
  • pyłek pomaga przy chorobie wrzodowej dwunastnicy i żołądka, a także przy nadżerkach przewodu pokarmowego. Likwiduje biegunki i zaparcia, normalizuje pracę jelit;
  • przydatne obnozhka na anemię i inne choroby związane z niedoborem.

Przeciwwskazania

Pomimo ich wszechstronności i wielka korzyść, pyłek pszczeli ma pewne przeciwwskazania. Przede wszystkim należy zrezygnować z jego stosowania u osób cierpiących na indywidualną nietolerancję produktów pszczelich. Czasami zdarza się, że człowiek spokojnie spożywa miód lub np. używa wosku do różnych celów, a alergia pojawia się właśnie na pyłkach.

Rada! Aby zapobiec możliwym problemom, powinieneś najprostszy sprawdzian- nałóż niewielką ilość pyłku tylna strona ręce i przymocuj bandażem z gazy lub plastrem. Po pewnym czasie zdejmij bandaż, aw przypadku reakcji z boku skóra nie następuje, możesz zacząć korzystać z tego produktu.

Zasady stosowania

Aby nie zaszkodzić zdrowiu, musisz wiedzieć, jak stosować pyłek pszczeli. Do odbioru konieczne jest oddzielenie pewnej dawki i ostrożne rozpuszczenie jej, aż do całkowitego rozpuszczenia. Aby szybciej się przyswoił, możesz najpierw wypić szklankę ciepłego gotowana woda. Po zażyciu wskazane jest, aby stać przez około pół godziny przed rozpoczęciem śniadania, obiadu lub kolacji.

Użyj obnozhka raz dziennie lub podziel zalecaną dzienną porcję na dwa razy. Pierwszą część należy połknąć rano na czczo, drugą około godziny 12 lub wieczorem przed kolacją.

Pyłek pszczeli można stosować na dwa sposoby: czysty i rozcieńczony. Rozpuść go w wodzie, kwiatowych odmianach miodu lub masła. Również dżem lub dżem może działać jako baza.

Ta metoda jest popularna wśród osób, które nie tolerują specyficznego smaku buraków, ale jest uważana za mniej skuteczną w leczeniu lub profilaktyce. Do stosowania w postaci mieszanki jest wstępnie mielony w młynku do kawy do stanu proszku. Jednocześnie nie wygląda to zbyt apetycznie, ale mieszanka okazuje się bardziej jednorodna i łatwiejsza do strawienia przez organizm.

Staraj się kupować pyłek pszczeli w wyspecjalizowanych sklepach lub od zaufanych pszczelarzy. Tylko w ten sposób uchronisz się przed zakupem produktu niskiej jakości, a naturalna uprawa przyniesie maksymalne korzyści Twojemu organizmowi.

Wszystkie materiały na stronie Priroda-Znaet.ru są prezentowane wyłącznie w celach informacyjnych. Przed użyciem jakichkolwiek środków konsultacja z lekarzem jest OBOWIĄZKOWA!


Produkty pszczele mają szerokie zastosowanie w żywieniu, medycynie, kosmetologii, farmaceutyce. Wielu nie wie wszystkiego o pyłku pszczelim. Tymczasem jest wyjątkowy i naturalna substancja zawierające aminokwasy, witaminy, pierwiastki śladowe, enzymy, przeciwutleniacze, hormony.

Wiele osób interesuje się tym, do czego przydatny jest pyłek i jak go używać? Pyłek stosuje się w celu utrzymania odporności, wzmocnienia serca i naczyń krwionośnych, odmłodzenia i długowieczności. Leczy nerwowość i bezsenność, zapobiega zawałom serca i udarom mózgu, normalizuje gospodarkę hormonalną i wspomaga odchudzanie. Zaakceptować Medycyna naturalna potrzebujesz nie więcej niż jedną łyżkę, najlepiej rano.

Co to jest pyłek, jak pszczoły go zbierają i jak przyjmuje go człowiek

Zbierając nektar z kwiatów, przenoszą pyłek na swoim ciele. Ziarna pyłku to męskie komórki płciowe. Proces zapylania przy pomocy owadów jest nieodzownym elementem rozmnażania roślin i jest przewidziany przez naturę. Najmniejszy proszek przykleja się do nóg i odwłoka pszczoły. Aby pyłek nie latał dookoła, pszczoły zgarniają go łapami, tworząc grudki. Powstałe grudki są przymocowane do tylnych nóg owada. W tej formie pszczoły przenoszą produkt natury do ula.


Część pyłku jest konserwowana w miodzie - to jest perga. Druga część, pyłek pszczeli, jest przetwarzana przez enzymy pszczele i staje się pokarmem dla larw, które reprezentują przyszłą populację. Główna część produktu jest zbierana wiosną. Pszczelarze znają wszystkie cenne właściwości pyłku pszczelego i wiedzą, jak go pozyskiwać. Przy wejściu do ula instalują specjalne pułapki na pyłki. Pyłek przechowuje się w postaci suchej w szklanym lub polimerowym pojemniku.

Skład chemiczny produktu

Kolor, smak i zapach pyłku zależy od rodzaju roślin, z których został zebrany przez pszczołę. Każdy gatunek ma pewne cechy smakowe, różne odcienie. Każdy pyłek pszczeli ma użyteczne właściwości i zastosowania. Proces ich zbierania jest pracochłonny i długotrwały. Aby zebrać tylko 10 gramów czystego naturalnego produktu, pszczoła będzie musiała wykonać około 600 lotów z ula.

Pyłek pszczeli jest naturalnym koncentratem związków biologicznie czynnych, które mają ogromny wpływ na zdrowie człowieka.

Skład chemiczny pyłek pszczeli:

  1. Białko. Stanowi 30-40% masy całkowitej, ze względu na wysoką zawartość białka produkt łatwo i szybko wchłania się do organizmu.
  2. Węglowodany. Zawiera cukry proste – glukozę i fruktozę, które nadają jej słodkawy smak, są źródłem energii.
  3. Aminokwasy. Zawiera 8 cennych aminokwasów - lizynę, leucynę, walinę, izoleucynę, treoninę, metioninę, tryptofan, fenyloalaninę.
  4. Witaminy. Skład zawiera obszerną listę witamin - A, D, E, C, K, P, H, F, grupa B i inne.
  5. Minerały. Są to potas, magnez, żelazo, cynk, wapń, fosfor, mangan, chrom, selen, sód i inne.
  6. nienasycone kwasy tłuszczowe. Wśród nich są linolowy, palmitynowy, oleinowy.

Właściwości lecznicze pyłku pszczelego

Wiedząc, jak przydatny jest pyłek i jak go używać, możesz obejść się bez leków, skutecznie leczyć wiele chorób i angażować się w ich zapobieganie. Zawiera wiele użytecznych i cennych składników, które w naturalny sposób zostały zachowane przez owady. Substancja stosowana w celu przywrócenia sił w stanach wyczerpania nerwowego i fizycznego. Polecany do stosowania w okresie rehabilitacji po ciężkich chorobach i urazach, przebytych interwencjach chirurgicznych.

Pyłek absorbuje właściwości lecznicze rośliny, z której jest zbierany przez pszczoły. Do krążenia krwi przydatna jest gryka, głóg, kasztan, odporność - z eukaliptusa, wierzby, na nerwy - z maku i akacji.


Wszystkie właściwości pyłku pszczelego:

  • przeciwutleniacz - sprzyja odstawieniu wolne rodniki z ciała;
  • immunomodulujące - aktywnie zaangażowane w tworzenie ochronnych przeciwciał;
  • tonik - korzystnie wpływa na włókna nerwowe, poprawia drożność impulsów przez nie;
  • przeciwzapalne - hamuje procesy zapalne w początkowej i zaawansowanej fazie;
  • antybakteryjne - ogranicza aktywność i rozmnażanie patogennej mikroflory;
  • hormonotwórczy - ma ogromne znaczenie w syntezie hormonów;
  • hematopoetyczny - bierze udział w tworzeniu elementów krwi, poprawia jej skład, jest stosowany w profilaktyce anemii.

Korzyści z pyłku dla dzieci

Przy regularnym stosowaniu pyłku u dzieci następuje naturalna aktywacja mechanizmy obronne. W rezultacie odporność staje się silniejsza, zmniejsza się częstość infekcji dróg oddechowych i wirusów. Wysokie stężenie witamin, minerałów i innych cennych składników zapewnia dziecku pełny wzrost i zdrowy rozwój. Wiedząc, jak przyjmować pyłek pszczeli dla dzieci, możesz przywrócić sen i apetyt, znormalizować aktywność umysłową i fizyczną oraz ustabilizować stan psycho-emocjonalny.

Korzyści z pyłku dla kobiet

Korzyści płynące z pyłku pszczelego dla kobiet przejawiają się w zdolności do regulacji poziomu hormonów, poprawie kondycji skóry, włosów i paznokci. Produkt jest aktywnie stosowany w żywieniu dietetycznym, ponieważ pomaga poprawić trawienie i schudnąć. Dzięki działaniu przeciwutleniającemu zmniejsza Negatywny wpływ stres na organizm, likwiduje bezsenność i normalizuje sen. Znane właściwości oczyszczające pyłku, jego zdolność do usuwania toksyn i toksyn.

Korzyści z pyłku dla mężczyzn

Pyłek jest wyjątkowy naturalny produkt przydatne dla mężczyzn w każdym wieku. Przy dużej aktywności fizycznej przyczynia się do szybka rekonwalescencja siła i zestaw masa mięśniowa. Korzystnie wpływa na potencję, likwiduje stany zapalne i przekrwienie w okolicy moczowo-płciowej. Przeciwutleniacze redukują działanie destrukcyjne obciążenie układu nerwowego i sercowo-naczyniowego.

Pyłek najlepiej wchłania się, jeśli jest spożywany rano przed śniadaniem. W jamie ustnej umieszcza się kilka granulek, które stopniowo rozpuszczają się pod wpływem śliny.

Co leczy pyłek pszczeli u mężczyzn:

  • zapalenie gruczołu krokowego;
  • gruczolak prostaty;
  • impotencja seksualna;
  • bezpłodność.

Jak przyjmować pyłek pszczeli

Istnieje kilka opcji prawidłowego przyjmowania pyłku pszczelego. Ten produkt pszczelarski trafia do sprzedaży w postaci granulatu (forma skoncentrowana). Wchłania się je ciepłą wodą lub mlekiem. Innym sposobem spożycia jest pasta miodowa, w której udział masowy pyłku wynosi 30-40%. Pyłek pszczeli jest składnikiem wielu suplementów diety. Nalewka na pyłek pszczeli jest sprzedawana w aptece, możesz ją ugotować samodzielnie. Aby to zrobić, musisz wziąć pół litra wysokiej jakości wódki i 100 gramów pyłku pszczelego. Przygotowanie nalewki 2 tygodnie.

Dla każdego wieku podawana jest określona dawka pyłku. Małym dzieciom należy podawać nie więcej niż ¼ łyżeczki dziennie. Dzieci w wieku szkolnym mogą zwiększyć dawkę do ½ łyżeczki. Dorośli mogą przyjmować 1 łyżeczkę dziennie. Jednorazową dawkę spożycia można zwiększyć tylko na indywidualne zalecenie specjalisty.

Kilka przepisów ludowych:

  1. Aby zwalczać wirusy i infekcje, pyłek miesza się z miodem w równych proporcjach. Lek przyjmuje się w łyżeczce przed posiłkami, powoli rozpuszczając się w ustach. Ten sam przepis nadaje się do leczenia narządów oddechowych, z astmą.
  2. Do leczenia chorób przewód pokarmowy mieszaninę miodowo-pyłkową rozcieńcza się w szklance ciepłej wody. Płyn jest pijany kilkoma łykami w ciągu dnia. Przebieg leczenia wynosi miesiąc.
  3. Pyłek pszczeli w ginekologii stosuje się miejscowo i wewnętrznie. Z niego przygotowywane są roztwory do douching, tampony medyczne. Są skuteczne w procesach zapalnych, pleśniawce, erozji, suchości.
  4. W celach profilaktycznych pyłek pszczeli pobiera się raz w roku. Wystarczy, aby dorośli zjadali całą łyżeczkę granulatu dziennie, dzieciom mniej (w zależności od wieku). Kurs profilaktyczny trwa miesiąc.
  5. W połączeniu z miodem pyłek obniża ciśnienie krwi i poprawia pamięć oraz łagodzi bóle głowy. Przy regularnym stosowaniu zwiększa elastyczność naczyń krwionośnych, obniża ważne wskaźniki - cholesterol i cukier we krwi.

Przeciwwskazania i ograniczenia

Korzyści i szkody związane z pyłkiem pszczelim zależą od sposobu przyjmowania produktu. Kiedy pojawią się pierwsze oznaki alergii, należy całkowicie zaprzestać jego stosowania. Na reakcję alergiczną wskazuje świąd, wysypka, zaczerwienienie skóry, trudności w oddychaniu, kaszel. Niepożądane jest podawanie jakichkolwiek produktów pszczelich dzieciom poniżej pierwszego roku życia. Powinny być ostrożnie przyjmowane przez kobiety w okresie ciąży i laktacji. Pyłek pszczeli jest zakazany w przypadku cukrzycy.

Ucząc się wszystkiego o pyłku pszczelim, możesz się leczyć i zachować zdrowie wyjątkowe prezenty Natura. W zależności od dawek i warunków kuracji działają delikatnie, ale skutecznie, praktycznie nie mają przeciwwskazań.

Jak wziąć pyłek pszczeli - wideo


1 Zawartość składników w pyłku pszczelim

Skład chemiczny pyłku kwiatowego (pyłek pszczeli) jest niezwykle różnorodny – tak różnorodny, jak różnorodność roślin odwiedzanych przez pszczoły w celu jego zebrania. Białka, wolne aminokwasy, węglowodany, lipidy, witaminy, makro- i mikroelementy, kwasy organiczne, fitohormony, barwniki i aromaty pyłkowe tworzą integralny kompleks biologicznie aktywny. Poniższe informacje dotyczące składu chemicznego pyłku pszczelego są uogólnieniem wyników badań pyłków różnego pochodzenia botanicznego.

Różne rośliny nabyły indywidualne, cenne właściwości paszowe pyłku. I tak na przykład pyłek dębu, śliwy i koniczyny jest bogaty w białko, wierzby – kwas askorbinowy, gryki – związki flawonoidowe, wiązówka – kwasy chlorogenowe, a obniżona zawartość białka w pyłku mniszka lekarskiego powoduje jego wzbogacenie (do 15%) w lipidy składników, w tym ilość karotenoidów. Łącząc pyłki różnego pochodzenia botanicznego, rodzina pszczół przechowuje optymalnie zbilansowany w swoim składzie koncentrat białkowo-witaminowy na okres wielomiesięcznego zimowania.

Ze względu na łączne działanie składników dawka terapeutyczna pyłku pszczelego ustalona empirycznie (30-35 g) jest znacznie mniejsza niż ta, która wynika z obliczeń dla zawartości poszczególnych witamin - 100-150 g. Wymieniamy główne składniki pyłku pszczelego i podajemy ich krótki opis. W skład pyłku pszczelego wchodzą:
  • woda - około 20% (w świeżo zebranych; po wysuszeniu - 8 ÷ 10%);
  • białka:
  • białka (w tym enzymy) - 25÷35%;
  • wolne aminokwasy - 1÷4% suchej masy;
  • witaminy;
  • minerały 1÷7%;
  • lipidy (tłuszcze) - 5÷7% :
  • zmydlające się lipidy:
  • kwas tłuszczowy:
    • nasycone kwasy tłuszczowe;
    • wielonienasycone kwasy tłuszczowe (witamina F);
  • fosfolipidy;
  • izoprenoidy:
  • terpeny:
    • kwasy triterpenowe;
    • karotenoidy (roślinne pigmenty lub barwniki; prowitaminy) do 57 mg% (57 mg na 100 g obnożki);
  • steroidy (fitosterole);
  • związki fenolowe:
  • flawonoidy (pigmenty lub barwniki roślinne) - nie mniej niż 2,5% (wymaganie GOST 28887-90):
  • leukoantocyjany - 0,08÷0,49% (sucha masa);
  • katechiny - 0,04÷0,16;
  • flawanole - 0,15÷2,5;
  • kwasy chlorogenowe - 0,06÷0,8;
  • kwasy nukleinowe 0,4÷4,8%;
  • Hormony
  • Stymulatory wzrostu
  • naturalne antybiotyki
  • węglowodany 20÷40%;
  • inne substancje biologicznie czynne.

    • 2 białka pyłku (pyłek pszczeli)

    Białka to wysokocząsteczkowe substancje organiczne zawierające azot, których cząsteczki zbudowane są z aminokwasów. Każdy żywy organizm składa się z białek. W ludzkim ciele białka tworzą mięśnie, więzadła, ścięgna, wszystkie narządy i gruczoły, włosy, paznokcie; Białka są częścią płynów i kości. W przyrodzie istnieje około 1010 -1012 różnych białek, które zapewniają żywotną aktywność organizmów o różnym stopniu złożoności, od wirusów po ludzi. Białka to enzymy, przeciwciała, wiele hormonów i inne substancje biologicznie czynne. U podstaw metabolizmu leży potrzeba ciągłej odnowy białek.

    Po raz pierwszy wyjątkowe znaczenie białek w żywieniu i życiu organizmu ludzkiego dostrzegli chemicy na początku XIX wieku, którzy wymyślili „międzynarodową” nazwę dla tych związków chemicznych – „białka”, z greckiego protos - „pierwszy, główny”.

    Pod względem ilościowym białka stanowią od jednej czwartej do jednej trzeciej suchej masy pyłku pszczelego. Pod względem zawartości białka pyłek pszczeli przewyższa inne pokarmy bogate w białko - mięso, mleko, jaja. Dla porównania wołowina kategorii 1 zawiera 18,6% białka, jaja – 12,7%, mleko (zawartość tłuszczu 2,5%) – 2,9%. ( „Skład chemiczny rosyjskich produktów spożywczych: / Pod redakcją członka korespondenta MAI, prof. I. M. Skurikhina i akademika Rosyjskiej Akademii Nauk Medycznych, prof. V. A. Tutelyana. - M .: DeLi print, 2002. - 236 str." .) Najbardziej bogaty w białko (do 35%) pyłek róż, dębu; mniej (do 29%) znajduje się w pyłku leszczyny, śliwki, słonecznika.Biorąc pod uwagę ustalone normy zapotrzebowania człowieka na białka - 0,8 g / kg masy ciała dziennie, łatwo obliczyć, że około 300 g pyłku pszczelego może zaspokoić dzienne zapotrzebowanie człowieka na białka. Jednak pyłek zawiera również inne składniki, które w takiej ilości mogą powodować niepożądane skutki.

    O wiele ważniejsze jest to, że prawie wszystkie aminokwasy z wysoka zawartość aminokwasy. Tak więc z 26,2 g białka wyizolowanego ze 100 g pyłku pszczelego w próbkach letnich do 44% masy przypada na niezbędne aminokwasy, aw próbkach wiosennych jest ich jeszcze więcej - do 46%.

    Aminokwasy to kwasy organiczne, których cząsteczki zawierają jedną lub więcej grup aminowych (grupy NH2). Aminokwasy to strukturalne jednostki chemiczne, z których składają się białka.

    Wśród wolnych aminokwasów pyłku pszczelego dominują prolina (1-3%), kwas asparaginowy i glutaminowy; reszta jest w małych ilościach - mniej niż 0,1%,

    Białka pokarmowe są rozkładane na aminokwasy podczas trawienia. Z kolei pewna część aminokwasów rozkładana jest na organiczne ketokwasy, z których w organizmie syntetyzowane są nowe aminokwasy, a następnie białka. W naturze znaleziono ponad 20 aminokwasów.

    Aminokwasy są wchłaniane z przewodu pokarmowego i wraz z krwią dostają się do wszystkich narządów i tkanek, gdzie są wykorzystywane do syntezy białek i ulegają różnym przemianom.

    Aminokwasy z pożywienia dzielą się na niezbędne i nie niezbędne. Nieistotne aminokwasy mogą być syntetyzowane w Ludzkie ciało. Niezbędne aminokwasy nie są syntetyzowane w organizmie człowieka, ale są niezbędne do normalne życie. Muszą być spożywane z jedzeniem. Brak lub niedobór niezbędnych aminokwasów prowadzi do zahamowania wzrostu, utraty wagi, zaburzeń metabolicznych, ostra niewydolność- do śmierci ciała.

    Dzienne zapotrzebowanie człowieka na niezbędne aminokwasy pokrywa 30 g pyłku. (Apiterapia. / Chismatullina N.3. - Perm: Mobile, 2005. - 296 s.)

    Enzymy (enzymy) są biologicznymi katalizatorami.(Więcej informacji na temat enzymów można znaleźć w części Skład chemiczny miodu). Pyłek, podobnie jak miód, zawiera enzymy, takie jak diastaza, inwertaza, katalaza i fosfataza. Do tego dochodzą inne, które umożliwiają procesy biochemiczne. Przede wszystkim jest to:

    • kosimaza (kodhydraza I), substancja czynna przenosząca wodór, biorąca udział w syntezie i rozkładzie węglowodanów, Kwasy tłuszczowe i alkohole; wymaga to witaminy B-nikotynamidu, który znajduje się również w pyłku jako koenzym;
    • oksydaza cytochromowa (enzym oddechowy Warburga), ostatnie ogniwo łańcucha oddechowego odpowiedzialne za oddychanie komórkowe;
    • dehydrogenazy (dehydrazy), które uwalniają wodór ze związków chemicznych, dostarczając go do oddychania komórkowego i syntezy związków chemicznych w komórkach.

    Pyłek ma nieco podobną zawartość enzymów do drożdży, które są bardzo bogate w enzymy. Różnorodne właściwości pyłku kwiatowego tłumaczy się między innymi działaniem enzymów na procesy biochemiczne. ("Leki z ula: miód, pyłek, mleczko pszczele, wosk pszczeli, propolis, jad pszczeli / Helmut Horn, Gehard Leibold; z niemieckiego przełożył M. Belyaeva - M.: AST: ASTREL, 2006 -238s.")

    3 witaminy

    3.1 Ogólne informacje o witaminach

    Witaminy są pochodzenia organicznego o niskiej masie cząsteczkowej związki chemiczne o różnym charakterze chemicznym, katalizatory, bioregulatory procesów zachodzących w żywym organizmie. W rzeczywistości, witaminy łączą grupę substancji potrzebnych organizmowi w bardzo małych ilościach do jego normalnego funkcjonowania, a nawet do samego istnienia. Witaminy mają swoją nazwę od łacińskiego słowa vita - życie. Są niezbędne, ponieważ nie są syntetyzowane lub prawie nie są syntetyzowane przez komórki organizmu i muszą być dostarczane z pożywieniem jako niezbędny składnik. Obecnie znanych jest ponad 30 związków związanych z witaminami. Są one oznaczone dużymi literami alfabetu łacińskiego: A, B, C itd. Witaminy dzielą się na 2 grupy: rozpuszczalne w wodzie (B1, B2, B4, B4, B6, B9, C, H, PP) i rozpuszczalne w tłuszczach (A, E, D, K).

    Niektóre produkty zawierają prowitaminy, tj. związków, które w organizmie mogą zostać przekształcone w witaminy. Na przykład ß-karoten pod wpływem działania przekształca się w witaminę A, ergosterole promienie ultrafioletowe są przekształcane w organizm człowieka w witaminę D.

    Witaminy w warzywach i owocach znajdują się głównie w skórce. Wszystkie witaminy są substancjami wyjątkowo nietrwałymi. Obróbka cieplnażywności zmniejsza zawartość witamin w żywności. Na świecie niektórzy naturalne witaminy są zniszczone. Podczas suszenia, pasteryzacji, zamrażania, gotowania, kontaktu z metalowymi naczyniami zawartość witamin w produktach ulega znacznemu zmniejszeniu.

    Niewystarczające spożycie jednej lub więcej witamin rozwija się hipowitaminoza. Objawy hipowitaminozy: drażliwość, zmęczenie, zmniejszona uwaga, utrata apetytu, zaburzenia snu. Najczęściej obserwowane na wiosnę ze względu na brak witamin zawartych w świeżych warzywach i owocach. Systematyczny, długotrwały brak witamin w pożywieniu wpływa na stan poszczególnych narządów i tkanek (skóry, błon śluzowych, mięśni, tkanki kostnej) oraz na najważniejsze funkcje organizmu, takie jak wzrost, sprawność intelektualna i fizyczna, prokreacja, siły obronne organizm.

    W wyniku długotrwałego braku witamin w organizmie rozwijają się poważne choroby - beri-beri. Do najsłynniejszych niedoborów witamin należą: awitaminoza C (szkorbut, szkorbut), awitaminoza B1 (zapalenie wielonerwowe przewodu pokarmowego, beri-beri), awitaminoza PP (pellagra), awitaminoza B2 (aryboflawinoza), awitaminoza A (" nocna ślepota", xerophthalmia), witamina D (krzywica, osteoporoza) itp.

    Nadmierne spożycie witamin może powodować poważne choroby, zwane hiperwitaminozą. Istnieje ostra i przewlekła hiperwitaminoza. Ostre występują przy jednorazowym przyjęciu bardzo dużych dawek witaminy (zwykle w postaci preparatu witaminowego), przewlekłe - przy długotrwałym przyjmowaniu witaminy w dawkach przekraczających fizjologiczne potrzeby organizmu. Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach są bardziej toksyczne, gdy są spożywane w nadmiarze, podczas gdy witaminy rozpuszczalne w wodzie są mniej toksyczne. Spośród witamin rozpuszczalnych w tłuszczach najbardziej toksyczna jest witamina D. Hiperwitaminoza będąca wynikiem spożywania produktów naturalnych występuje bardzo rzadko. Wyjątkiem może być hiperwitaminoza D, która pojawia się w wyniku spożywania przez członków wypraw arktycznych dużych ilości wątroby zwierząt polarnych bogatych w witaminę D. Zwykle hiperwitaminoza występuje w związku z długotrwałym stosowaniem dużych dawek czystych skoncentrowanych preparatów w praktyce lekarskiej, a zwłaszcza w samoleczeniu.

    3.2 Witaminy pyłku kwiatowego (pyłek pszczeli)

    Zawartość witamin w 100 g pyłku pszczelego, mg

    Tabela pokazuje dane dotyczące zawartości witamin w pyłek pszczeli z monografii dr hab. EA Ludyansky: „Poradnik apiterapii (leczenie jadem pszczelim, miodem, propolisem, pyłkiem i innymi produktami pszczelimi) dla lekarzy, studentów uczelnie medyczne i pszczelarze / E. A. Ludyansky. - Wołogda: [PF "Poligrafista"], 1994. - 462 s." oraz z katalogu produktów Tentorium (witaminy A i P). Poniższy opis witamin pyłku pszczelego (oprócz witaminy P) pochodzi z książki doktora honoris causa Federacji Rosyjskiej nr 3. Khismatullina: „Apiterapia. / Khismatullina N.3. - Perm: Mobile, 2005. - 296 s.”

    Retinol (witamina A) niezbędny do różnicowania i rozwoju tkanek nabłonkowych i kostnych, łożyska i nabłonka spermatogennego, tworzenia wizualnego barwnika rodopsinalnego. Przy lekkim niedoborze witaminy A, suchości i łuszczeniu się skóry, powstawaniu trądziku, suchości i matowieniu włosów, zaburzeniach widzenia półmroku, suchości w jamie ustnej i nosogardzieli, suchym kaszlu oraz nasileniu chorób górnych dróg oddechowych i obserwuje się przewód pokarmowy. Ciężka awitaminoza objawia się ciężkimi - aż do całkowitej ślepoty - zaburzeniami widzenia, utratą masy ciała, metaplazją nabłonka błon śluzowych, biegunką, wzrostem częstości występowania kamieni nerkowych i ryzykiem nowotworów złośliwych.

    Pyłek pszczeli zawiera także karotenoidy – prekursory retinolu: alfa- i beta-karoten, likopen, ksantofil i zeaksantynę.

    Aktywność karotenu stanowi 1/6 aktywności retinolu, którego źródłem są produkty pochodzenia zwierzęcego. Niedobór w diecie białka, tłuszczów zwierzęcych i witaminy E zmniejsza wchłanianie witaminy A i karotenu.

    Dzienne zapotrzebowanie (1 mg) zawiera 4 g oleju z ryb, 10 g pyłku lub wątroby wołowej, 60 g marchwi, 100 g pietruszki i selera, 200 g czerwonej słodkiej papryki lub dzikiej róży.

    Tiamina (witamina B1) bierze udział w metabolizmie węglowodanów i aminokwasów rozgałęzionych (waliny, leucyny i izoleucyny), jest niezbędna do realizacji ogromnej liczby procesów związanych z biosyntezą kwasów nukleinowych, białek i lipidów. Normalizuje kwasowość soku żołądkowego, funkcje motoryczne żołądka i jelit, aktywność układu sercowo-naczyniowego i hormonalnego. Niedobór witaminy B1 w diecie człowieka występuje we wszystkich krajach rozwiniętych i wiąże się ze wzrostem spożycia pieczywa z mąki pszennej premium, ubogiej w tiaminę, a jednocześnie łatwo przyswajalnych węglowodanów w wyrobach cukierniczych, które zwiększają zapotrzebowanie na dla tego. W organizmie witamina jest niszczona przez kofeinę.

    Wymaganą dzienną porcję (1,7 mg) można uzyskać ze 120-150 g pyłku pszczelego, 200 g grochu lub wieprzowiny, 300 g drożdży piekarskich lub surowych wędzonych produktów mięsnych.

    Ryboflawina (witamina B2) odgrywa kluczową rolę w procesach biologicznego utleniania i wytwarzania energii – syntezie ATP. Wchodzi w skład fioletu wzrokowego, który chroni siatkówkę oka przed nadmierną ekspozycją na promieniowanie ultrafioletowe. Niedobór witamin często prowadzi do łzawienia oczu, światłowstrętu i łuszczenia się skóry.

    stawka dzienna spożycia (2 mg) zawiera 100-150 g pyłku pszczelego, 80-120 g wątroby lub nerek, 500 g jaj lub sera.

    Kwas nikotynowy (witamina B3 lub PP, niacyna) działa na wczesnych etapach biologicznego utleniania ogromnej ilości związków, ma wpływ regulujący na wyższą aktywność nerwową. Może być syntetyzowana w organizmie człowieka: do syntezy 1 mg niacyny potrzeba 60 mg tryptofanu. Niedobór witamin może być związany z przewagą w diecie kukurydzy ubogiej kwas nikotynowy i tryptofan lub zboża, gdzie jest zawarty w postaci związanej, prawie niestrawnej.

    Aby zapobiec niedoborom, należy spożywać około 20 mg witaminy dziennie, co odpowiada 100-150 g pyłku pszczelego lub drożdży piekarskich, 200 g wątroby, 200-250 g drobiu lub orzeszków ziemnych.

    Kwas pantotenowy (witamina B5) uczestniczy w enzymatycznym utlenianiu i biosyntezie kwasów tłuszczowych, trójglicerydów i fosfolipidów, cholesterolu i hormonów kory nadnerczy; w biosyntezie acetylocholiny i szeregu innych związków. Częściowo niezbędny dla człowieka Kwas jest wytwarzany przez mikroflorę jelitową. Infekcje jelitowe zaburzające mikrobiologiczną syntezę witaminy i jej wchłanianie, stosowanie wielu antybiotyków i sulfonamidów, brak witaminy C i kwasu foliowego zmniejszają podaż kwasu pantotenowego w organizmie.

    Spożycie 100 g pyłku pszczelego lub drożdży piekarskich, 70 g wątróbki lub 200 g owsa pokrywa dzienne zapotrzebowanie na tę witaminę.

    Kwas foliowy (witamina B9) odgrywa ważną rolę w wymianie wielu aminokwasów i syntezie kwasów nukleinowych. Dlatego z jego niewydolnością cierpią przede wszystkim tkanki o wysokim tempie podziału komórek - błona śluzowa układu krwiotwórczego i jelit. Niedobór w czasie ciąży może powodować wrodzone deformacje i naruszeń rozwój mentalny noworodki. Niskie spożycie produktów pochodzenia zwierzęcego oraz straty podczas obróbki termicznej produktów, ubóstwo diety w kwas askorbinowy, pirydoksynę, cyjanokobalaminę mogą być przyczyną niedoboru kwasu foliowego.

    Dzienna porcja witaminy (0,4 mg) zawarta jest w 60-100 g pyłku pszczelego, 80 g drożdży piekarskich, 150-200 g wątroby, 600 g marchwi.

    Kwas askorbinowy (witamina C) odgrywa fundamentalne biochemiczne i rola fizjologiczna w organizmie. W połączeniu z białkiem podporowym chondromukoid tworzy wewnątrzkomórkową substancję strukturalną niezbędną do tworzenia tkanki łącznej chrząstki, kości, zębów oraz do gojenia się ran. Kwas askorbinowy wspomaga wydalanie cholesterolu z organizmu, wchłanianie wapnia i żelaza, jest niezbędny do prawidłowego wykorzystania glukozy i tworzenia odpowiedzi immunologicznej, działa ochronnie na tokoferol, kwas pantotenowy i nikotynowy.

    Zalecana dzienna porcja witaminy C (70 mg) zawiera: 30 g pyłku pszczelego, 11 g świeżych owoców dzikiej róży, czarnej porzeczki, rokitnika zwyczajnego, czerwonej słodkiej papryki, 100-120 g surowej kapusty, czosnku (piórkowego), truskawki, owoce cytrusowe.

    Tokoferole (witamina E) pełnią rolę biologicznych przeciwutleniaczy w żywych tkankach, zapobiegających rozwojowi peroksydacji nienasyconych lipidów błony komórkowe. Poprawia wykorzystanie białka przez organizm, sprzyja wchłanianiu tłuszczów, karotenoidów i witaminy E. Tokoferol wpływa na pracę gruczołów dokrewnych, chroniąc wytwarzane przez nie hormony przed utlenianiem oraz zwiększa odporność krwinek czerwonych na hemolizę. Względny niedobór witamin może wystąpić przy nadmiernym spożyciu wielonienasyconych kwasów tłuszczowych z pożywieniem.

    Do normalnego życia organizm potrzebuje około 15 mg tokoferoli dziennie, a zapotrzebowanie to zaspokaja 20 g pyłku pszczelego, 15 g oleju sojowego lub 35 g oleju słonecznikowego.

    Biotyna (witamina H) jest częścią centrum aktywnego wielu enzymów w metabolizmie kwasów tłuszczowych, węglowodanów i aminokwasów. Niedobór biotyny ostatecznie prowadzi do blaszkowatego łuszczącego się zapalenia skóry, osłabienia i depresji.

    Ilość witaminy H niezbędna dla osoby dorosłej (50 mcg) zawarta jest w 50 g pyłku pszczelego, wątroby, nerek, 200 g jaj, 250 g grochu. Oprócz biotyny dostarczanej z pożywieniem, część niezbędnej dla organizmu biotyny jest syntetyzowana przez mikroflorę jelitową.

    Witamina P łączy w sobie grupę substancji biologicznie czynnych wchodzących w skład dużej grupy – flawonoidów. Wspólną właściwością tych substancji jest zdolność do normalizacji przepuszczalności naczyń włosowatych, pomaga zmniejszyć przepuszczalność ściany naczynia, zwiększając jego wytrzymałość. Aby uzyskać więcej informacji na temat flawonoidów, zobacz sekcję Flawonoidy (barwniki) poniżej.

    Oprócz dobrze znanej nazwy „rutyna”, którą odkryto jako pierwszą i która jest często kojarzona z witaminą P, do tej grupy, która ma właściwości witaminy P, należy około 150 bioflawonoidów: hesperydyna, kumaryny (eskulina) , antocyjany, katechiny i inne.

    Brak witaminy P może prowadzić do obrzęku mózgu lub krwawienia, spowodowanego nie urazami, ale kruchością naczyń włosowatych. Naczynia włosowate to cienkie naczynia krwionośne widoczne tylko pod mikroskopem, przez które krew przepływa w sposób ciągły, dostarczając wszystko do komórek. niezbędne substancje(tlen, hormony, przeciwciała, odżywianie). Zużyte materiały są uwalniane z komórek przez ściany naczyń włosowatych. Można sobie wyobrazić, co się dzieje, gdy cienkie i kruche ścianki naczyń włosowatych pękają i wyginają się. Przede wszystkim komórki nie otrzymują z czasem substancji niezbędnych do życia i nie są zaopatrywane w „wywóz śmieci” – produkty rozpadu. To komplikuje żywotność całego organizmu. W takim przypadku osoba może doświadczyć siniaków, siniaków, a czasem poważnych chorób ważnych narządów - płuc, serca itp.

    Rutyna występuje szczególnie obficie w pyłku gryki – do 17 mg% (tj. do 17 mg na 100 g pyłku). (Kayas A. Pollen to cudowny produkt i zaradzić. - M., 1998.-72 s.)

    4 minerały

    4.1 Rola minerałów

    Życie człowieka jest niemożliwe bez minerałów. W sumie w ciele osoby dorosłej ważącej 70 kg znajduje się około 3 kilogramów pierwiastków chemicznych. Skład mineralny ciała takiej osoby podano w tabeli. W sumie w ciele znajduje się ponad 70 elementów tabeli DI. Mendelejewa, 47 z nich jest stale obecnych i nazywa się je biogennymi.

    Główną częścią substancji mineralnych organizmu są sole chlorkowe, fosforanowe i węglanowe sodu, wapnia, potasu, magnezu. Substancje mineralne zawarte w pożywieniu mają przeważnie odczyn zasadowy (kationy – wapń, magnez, sód, potas) lub kwaśny (aniony – fosfor, siarka, chlor) na organizm. W zależności od skład mineralny niektóre pokarmy (nabiał, warzywa, owoce, jagody) powodują zmiany zasadowe, podczas gdy inne powodują zmiany kwasowe (mięso, ryby, jaja, chleb, zboża).

    Minerały w organizmie człowieka

    Wszystkie pierwiastki mineralne są zwykle podzielone na makro- i mikroelementy według prostej zasady, w zależności od ilości, w jakiej znajdują się w organizmie iw pożywieniu oraz od ilości, jakiej dana osoba potrzebuje.

    Siedem pierwiastków chemicznych - Sód (Na), Potas (K), Wapń (Ca), Magnez (Mg), Chlor (Cl), Fosfor (P) i Siarka (S) występuje w pożywieniu i organizmie w odpowiednio dużych ilościach - więcej 0,01% masy ciała, stąd tzw makroelementy. Obliczane jest dzienne zapotrzebowanie organizmu na makroelementy gramów lub setek miligramów.

    Zawartość innych pierwiastków w naszym organizmie jest bardzo mała, czasami występują one jedynie w ilościach śladowych, jak np. bor (Br). Istnieje 25 takich substancji, są one nazywane pierwiastki śladowe. Należą do nich: żelazo (Fe), cynk (Zn), mangan (Mn), miedź (Cu), kobalt (Co), chrom (Cr), selen (Se), molibden (Mo) itp. Oblicza się ich zapotrzebowanie - miligramy, Lub przynajmniej dziesiątki miligramów, a także mikrogramy, a nawet nanogramy.

    Substancje mineralne (nieorganiczne) wchodzące w skład organizmu pełnią wiele ważnych funkcji. Wiele minerałów, zwłaszcza pierwiastków śladowych, jest kofaktorami enzymów i witamin. Oznacza to, że bez cząsteczek mineralnych witaminy i enzymy są nieaktywne i nie mogą katalizować reakcje biochemiczne(główna rola enzymów i witamin). Aktywacja enzymów następuje poprzez przyłączenie atomów substancji nieorganicznych (mineralnych) do ich cząsteczek, podczas gdy przyłączony atom substancji nieorganicznej staje się centrum aktywnym całego kompleksu enzymatycznego. I tak na przykład żelazo z cząsteczki hemoglobiny jest zdolne do wiązania tlenu w celu przeniesienia go do tkanek, wiele enzymów trawiennych (pepsyna, trypsyna) wymaga dodania atomu cynku do aktywacji itp.

    Wiele minerałów jest niezbędnymi budulcami organizmu.- wapń i fosfor stanowią większość substancji mineralnej kości i zębów, sód i chlor są głównymi jonami osocza, a potas występuje w dużych ilościach wewnątrz żywych komórek.

    Utrzymanie równowagi kwasowo-zasadowej organizmu(utrzymanie stałego pH krwi i tkanek), polega przede wszystkim na utrzymaniu jakościowej i ilościowej zawartości składników mineralnych w tkankach i narządach. Dla poszczególne sekcje w organizmie istnieje ściśle określona równowaga jonowa. Na przykład we krwi i płynach międzykomórkowych utrzymuje się słabo zasadowy odczyn pH = 7,3÷7,5, którego zmiana odbija się na procesach chemicznych zachodzących w komórkach i stanie całego organizmu.

    Minerały zapewniają przepływ impulsów nerwowych.

    Makroelementy wsparcie ciśnienie osmotyczne w komórkach i płynach międzykomórkowych, co jest potrzebne do poruszania się między nimi składniki odżywcze i produkty przemiany materii (regulują gospodarkę wodno-solną).

    Procesy hematopoezy i krzepnięcia krwi nie może zachodzić bez udziału żelaza, miedzi, manganu, wapnia i innych pierwiastków mineralnych.

    Minerały wpływają funkcje ochronne organizmu, jego odporność.

    Normalne funkcjonowanie układu nerwowego, sercowo-naczyniowego, trawiennego, mięśniowego i innych niemożliwe bez minerałów.

    Zapewnia całe zestawienie makro i mikroelementów procesy wzrostu i rozwoju organizmu.

    Przybliżone dzienne zapotrzebowanie człowieka
    w minerałach

    Minerały są stale spożywane podczas życia organizmu i wymagają codziennego przyjmowania wraz z pożywieniem. O normalne ludzkie życie, konieczne jest nie tylko regularne pozyskiwanie składników mineralnych, ale także utrzymanie odpowiedniego bilansu (bilansu) składników mineralnych, o czym decyduje poziom poszczególnych minerałów i ich stosunek. Ilość jednego minerału w organizmie wpływa na zawartość pozostałych. Dlatego znaczny spadek lub wzrost stężenia jednego minerału może spowodować naruszenie tych relacji równowagi, co z kolei prowadzi do rozwoju patologii, objawiającej się w postaci jednej lub dużej liczby chorób. Tylko w warunkach wystarczającej podaży substancji mineralnych możliwe jest zachowanie dobrego stanu zdrowia, zdolności do pracy, aktywnej długowieczności i odporności na kompleks niekorzystnych czynników środowiskowych.

    Minerały są niezbędnym elementem zdrowe odżywianie. Zarówno makro-, jak i mikroelementy są w równym stopniu niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu i muszą być obecne w pożywieniu w wymaganej ilości. Należy pamiętać, że cały zestaw składników mineralnych (zarówno makro-, jak i mikroelementów) można pozyskać jedynie poprzez jak najbardziej urozmaicone odżywianie, ponieważ w każdym konkretnym produkcie jest wiele niektórych minerałów, ale w ogóle nie ma innych, które są równie ważne. Ponadto na przyswajanie składników mineralnych duży wpływ ma ich wzajemny stosunek w pożywieniu oraz obecność w nim pewnych substancji, takich jak tłuszcze. Innymi słowy, minerały nie zawsze są dobrze wchłaniane z pokarmów w nie bogatych.

    4.2 Minerały pyłku pszczelego

    Zawartość składników mineralnych w pyłku waha się od 1 do 7%. W popiele pyłku stwierdzono następujące makroskładniki: potas 25÷45% (w przeliczeniu na popiół); sód 8-13%; wapń 1-15%; magnez 1-12%; fosfor 1-20%; siarka do 1%; chlor 0,8-1%. Z pierwiastków śladowych znajdujących się w pyłku: krzem 2-10%; żelazo 0,1-10%; mangan, cynk, kobalt, srebro, wanad, molibden, chrom. Zalecana dzienna porcja pyłku to 25-30 g i zawiera terapeutycznie istotną ilość składników mineralnych, ale na przykład kardiotoniczne działanie pyłku jest dokładnie określone przez równowagę składu mineralnego. („Apiterapia. / Khismatullina N.3. - Perm: Mobile, 2005. - 296 s.”)

    Monografia prof. Sh.M.Omarova zawiera następujące zestawienie makro- i mikroelementów: K-20÷40% (do popiołu), Ca-1÷15%, Р-1÷20%, Si- 2÷10%, S - 1%, K, Mg, Cu, Fe, Ni, Ti, Wn, Cr, Ba, Al, Md, B, Ga, PI, Ag, Sr, Sn, Zn, As, Co, Be, U. (Apiterapia: produkty pszczele w świecie medycyny. / Omarov Sh.M. - Rostov n / D: Phoenix, 2009. - 351 s.)

    Wykaz makro- i mikroelementów z monografii dr hab. E.A. Ludyansky: Fosfor – 50÷610 mg (na 100 g), Potas – 130÷1140 mg, Wapń – 30÷1180 mg, Magnez – 60÷380 mg, Sód – 28÷44 mg, Miedź – 0,6÷1,57 mg, Żelazo - 0,2÷4,2, Mangan, Cynk, Kobalt, Bar, Srebro, Złoto, Wanad, Wolfram, Iryd, Molibden, Chrom, Kadm, Stront, Pallad, Platyna, Tytan. („Przewodnik po apiterapii (leczenie jadem pszczelim, miodem, propolisem, pyłkiem kwiatowym i innymi produktami pszczelimi) dla lekarzy, studentów medycyny i pszczelarzy / E. A. Ludyansky. - Wołogda: [PF „Polygraf”], 1994. - 462 z.”)

    4.2.1 Makroelementy

    Opis makroskładników zaczerpnięty z leksykonu: „Wszystko o jedzeniu z punktu widzenia chemika. / Skurikhin I.M., Nechaev A.P.: Wydanie referencyjne C 46 M .: Szkoła wyższa - 1991. 288 s.”

    Potas jest pierwiastkiem wewnątrzkomórkowym, który reguluje równowagę kwasowo-zasadową krwi. Bierze udział w przekazywaniu impulsów nerwowych, aktywuje pracę wielu enzymów. Uważa się, że potas ma właściwości ochronne przed działaniem nadmiaru sodu oraz normalizuje ciśnienie krwi. Potas jest w stanie zwiększyć wydalanie moczu.

    Wapń (wraz z fosforem) stanowi podstawę tkanki kostnej, aktywuje aktywność wielu ważnych enzymów, uczestniczy w utrzymaniu równowagi jonowej organizmu, wpływa na procesy zachodzące w układzie nerwowo-mięśniowym i sercowo-naczyniowym.

    Magnez jest pierwiastkiem biorącym udział w tworzeniu kości, regulacji pracy tkanka nerwowa, w metabolizmie węglowodanów i metabolizmie energetycznym.

    Sód jest ważnym pierwiastkiem międzykomórkowym i wewnątrzkomórkowym biorącym udział w tworzeniu niezbędnego buforowania krwi, regulacji ciśnienia tętniczego krwi, metabolizmu wody (jony sodu przyczyniają się do pęcznienia koloidów tkankowych, które zatrzymują wodę w organizmie), aktywacji enzymów trawiennych oraz regulacji nerwowej i tkanki mięśniowej.

    Zapotrzebowanie na sód istnieje, ale można je zaspokoić głównie normalną dietą bez dodatku soli kuchennej. Do tej pory wiele ludów Azji, Afryki i Północy bardzo dobrze radzi sobie bez soli. Jednak zapotrzebowanie na sód gwałtownie wzrasta wraz z wiekiem obfite pocenie się(w czasie upałów, podczas dużego wysiłku fizycznego itp.) Jednocześnie ustalono bezpośredni związek między nadmiernym spożyciem sodu a nadciśnieniem. Ponieważ sód sprzyja zatrzymywaniu wody, nadmiar sodu przeciąża nerki (przetwarzają krew bogatą w sód podczas wytwarzania moczu) i serce. W rezultacie puchną nogi i twarz. Dlatego w chorobach nerek i serca zaleca się ostre ograniczenie spożycia soli.

    Siarka jest pierwiastkiem, o wartości którego decyduje przede wszystkim fakt, że występuje w białkach w postaci aminokwasów zawierających siarkę (metionina i cystyna), a także w składzie niektórych hormonów i witamin.

    Fosfor jest pierwiastkiem wchodzącym w skład białek, fosfolipidów, kwasów nukleinowych. Oprócz roli plastycznej, a to bardzo ważne, związki fosforu biorą udział w wymianie energii, z ich przemianami związana jest aktywność umysłowa i mięśniowa.

    Dla prawidłowego odżywiania ważna jest nie tylko bezwzględna zawartość fosforu, ale także jego stosunek do wapnia. Optymalny dla dorosłych jest stosunek wapnia i fosforu 1:1,5. Przy nadmiarze fosforu wapń może pochodzić z kości, przy nadmiarze wapnia może rozwinąć się kamica moczowa.

    Chlor jest pierwiastkiem biorącym udział w tworzeniu soku żołądkowego, tworzeniu osocza i aktywacji wielu enzymów.

    4.2.2 Pierwiastki śladowe

    Informacje o pierwiastkach śladowych pochodzą z następujących źródeł:
    • Wszystko o jedzeniu z punktu widzenia chemika. / Skurikhin I.M., Nechaev A.P.: Ref. wydanie C 46 M.: Wyższe. szkoła - 1991. 288 s.;
    • Popularna dieta. / Evenshtein Z.M. - M.: Ekonomia. 1990. - 319 s.;
    • Przewodnik po witaminach i minerały. Tłumaczenie z języka angielskiego. / Earl Mindell. - Medycyna i odżywianie. 2000.- 130 str.
      •

    Wanad. hamuje tworzenie się cholesterolu w naczyniach krwionośnych. Pomaga w zapobieganiu atakom serca.

    Żelazo bierze udział w tworzeniu hemoglobiny i niektórych enzymów. Potrzebę zaspokaja zwykła dieta. Mieszkańcy miast mogą mieć niedobory z powodu stosowania drobnej mąki, która ma niską zawartość żelaza. Herbata zmniejsza wchłanianie żelaza ze względu na jego wiązanie przez garbniki w trudno rozkładający się kompleks.

    Około 55% żelaza wchodzi w skład hemoglobiny erytrocytów, około 24% bierze udział w tworzeniu ciała czerwonego mięśni (mioglobiny), około 21% odkłada się „w rezerwie” w wątrobie i śledzionie.

    Kobalt. Jej niedostateczne spożycie objawia się niektórymi zaburzeniami ośrodkowego układu nerwowego, anemią, zmniejszeniem apetytu. Kobalt jest w stanie selektywnie hamować oddychanie komórkowe nowotwory złośliwe a tym samym ich rozmnażanie. Kolejną zaletą kobaltu jest 2-4-krotne nasilenie przeciwdrobnoustrojowych właściwości penicyliny.

    Wchodzi w skład witaminy B 12. Niezbędna dla czerwonych krwinek. Niedobór może prowadzić do anemii.

    Mangan aktywnie wpływa na metabolizm białek, węglowodanów i tłuszczów. Wzmacnia działanie insuliny i utrzymuje poziom cholesterolu we krwi. W obecności manganu tłuszcze są w pełni wykorzystywane przez organizm.

    Pomaga aktywować enzymy niezbędne do prawidłowego wykorzystania przez organizm biotyny, witamin B1 i C. Niezbędny dla normalna struktura kości. Ważny dla tworzenia tyroksyny - głównego hormonu tarczycy. Niezbędny do prawidłowego trawienia i przyswajania pokarmu. Ważna dla reprodukcji i normalnego funkcjonowania centrali system nerwowy.

    Pomaga wyeliminować impotencję. Poprawia odruchy mięśniowe. Poprawia pamięć. Zmniejsza drażliwość nerwową.

    Niedobór może prowadzić do ataksji.

    Miedź jest niezbędna do regulacji procesów dostarczania tlenu do komórek, tworzenia hemoglobiny i „dojrzewania” czerwonych krwinek. Przyczynia się również do pełniejszego wykorzystania białek, węglowodanów oraz wzrostu aktywności insuliny.

    Molibden bierze udział w metabolizmie węglowodanów i tłuszczów. Jest ważną częścią enzymu odpowiedzialnego za wykorzystanie żelaza. Pomaga zapobiegać anemii. Zapewnia ogólne dobre zdrowie.

    Chrom. wraz z insuliną uczestniczy w metabolizmie cukru. Pomaga dostarczać białko tam, gdzie jest potrzebne. Wspomaga wzrost. Pomaga zapobiegać i redukować wysoki poziom ciśnienie tętnicze. Pomaga zapobiegać cukrzycy. Choroby spowodowane niedoborem chromu: uważa się, że odgrywają rolę w miażdżycy tętnic i cukrzycy.

    Cynk wchodzi w skład insuliny biorącej udział w metabolizmie węglowodanów i wielu ważnych enzymach. Niedobór cynku u dzieci hamuje wzrost i rozwój seksualny. Niedobór może wystąpić u dzieci i młodzieży spożywających produkty mało zwierzęce.

    Cynk wchodzi w skład najważniejszych enzymów zapewniających prawidłowy przebieg procesów redoks i oddychania tkankowego. Konkretnymi konsekwencjami długotrwałego niedoboru cynku w pożywieniu jest przede wszystkim zmniejszenie funkcji gruczołów płciowych i przysadki mózgowej.

    Cynk działa jak kontroler ruchu ulicznego, kierując i monitorując sprawny przebieg procesów w organizmie, utrzymując układy enzymatyczne i komórki. Niezbędny do syntezy białek. Kontroluje skurcze mięśni. Pomaga w tworzeniu insuliny. Jest ważna dla utrzymania stałości krwi i równowagi kwasowo-zasadowej w organizmie. Działa normalizująco na prostatę i jest ważny dla rozwoju wszystkich narządów rozrodczych. Nowe badania sugerują ważną rolę cynku w funkcjonowaniu mózgu i leczeniu schizofrenii. Istnieją mocne dowody na jego znaczenie dla syntezy DNA.

    Przyspiesza gojenie się ran wewnętrznych i zewnętrznych. Pozbywa się białych plam na paznokciach. Pomaga wyeliminować utratę smaku. Pomaga w leczeniu niepłodności. Pomaga uniknąć problemów z prostatą. Wspomaga wzrost i aktywność psychiczna. Pomaga zmniejszyć złogi cholesterolu.

    Niedobór może prowadzić do chorób: przerostu prostaty (nienowotworowego przerostu gruczołu krokowego), miażdżycy.

    Nie podano opisu roli innych pierwiastków śladowych w powyższych źródłach.

    5 Lipidy (tłuszcze) pyłku (pyłek pszczeli)

    Składniki lipidowe pyłku kwiatowego (pyłek pszczeli) to kwasy tłuszczowe, fosfolipidy, fitosterole, węglowodory, alkohole, ketony, sterole i inne związki oraz średnio 5-7% masy pyłku pszczelego.

    5.1 Kwasy tłuszczowe

    Kwasy tłuszczowe dzielą się na dwie duże grupy: nasycone i wielonienasycone. W nasyconych kwasach tłuszczowych (palmitynowym i stearynowym) wszystkie chemiczne wiązania węglowe są wypełnione wodorem. Nienasycone kwasy tłuszczowe mają nienasycone wiązania wodorowe.

    najwspanialszy wartość biologiczna posiadają wielonienasycone kwasy tłuszczowe, bez których pełna regeneracja komórek jest niemożliwa. Kwasy tłuszczowe mogą być syntetyzowane w organizmie z węglowodanów, rzadziej z białek. Istnieją jednak kwasy tłuszczowe, które nie mogą być syntetyzowane w organizmie człowieka z pośrednich produktów przemiany materii i muszą być dostarczane z pożywieniem. Z tego powodu nazywane są niezastąpionymi.

    Niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe są kwasy wielonienasycone: linolowy, linolenowy i arachidonowy. Kwas linolowy i linolenowy nie są syntetyzowane w organizmie. Kwas arachidonowy jest syntetyzowany z kwasu lenolowego. Ze względu na swoje szczególne znaczenie dla organizmu nazywane są witaminą F.

    Kwasy tłuszczowe pyłku pszczelego: dekanowy, palmitynowy, oleinowy, linolowy, linolenowy, stearynowy, laurynowy, eikozanowy, behenowy, heptadekanowy.

    W sumie niezbędne wielonienasycone kwasy mogą stanowić około 50% całkowitej ilości kwasów tłuszczowych w pyłku pszczelim. W organizmie wielonienasycone kwasy tłuszczowe biorą udział w budowie błon komórkowych (powłok); są prekursorami substancji hormonopodobnych prostaglandyn, które biorą udział w regulacji metabolizmu komórkowego, ciśnienia krwi, agregacji płytek krwi; obniżają poziom cholesterolu, przyczyniając się do jego szybkiej konwersji do kwasy foliowe i usuwanie ich z ciała; korzystnie wpływają na strukturę skóry i włosów; obniżają ciśnienie krwi i zmniejszają ryzyko zakrzepicy. W przypadku braku niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych wzrost ciała zatrzymuje się i pojawiają się poważne choroby.

    5.2 Fosfolipidy

    Fosfolipidy nie są niezbędne składniki odżywcze ponieważ mogą być syntetyzowane w organizmie. W ich składzie, oprócz gliceryny i kwasów tłuszczowych, znajduje się kwas fosforowy. Te tłuszczopodobne substancje są w szczególności najważniejszymi składnikami błon komórkowych i struktur wewnątrzkomórkowych. Rola fosfolipidów nie ogranicza się do tego. Przyczyniają się do prawidłowego trawienia, wchłaniania i metabolizmu tłuszczów. Fosfolipidy redukują tłuszcz we krwi. Pomagają usuwać lipidy z wątroby, zapobiegając jej stłuszczeniu. Szczególnie ważne jest wystarczające spożycie fosfolipidów z pożywieniem w miażdżycy, ponieważ lecytyna normalizuje metabolizm cholesterolu.

    5.3 Terpeny

    Terpeny są naturalnymi węglowodorami o ogólnym wzorze (C5H8)n, gdzie n = 2, 3, 4.... Są szeroko rozpowszechnione w przyrodzie (głównie w roślinach, rzadziej w organizmach zwierzęcych). Terpeny należą do obszernej klasy związków naturalnych – izoprenoidów. Występuje w prawie wszystkich tkankach roślinnych(zawarte w olejkach eterycznych, terpentynie, żywicach, balsamach), występujące w produktach przemiany materii niektórych bakterii i grzybów, w wydzielinach wydzielniczych owadów. Terpeny i ich pochodne (terpenoidy) są szczególnie bogate w olejki eteryczne. Terpeny zostały wyizolowane z terpentyny (oleju terpentynowego, stąd nazwa) przez A. Walacha i W.G. Perkina w latach 1887–1889. Terpeny i terpenoidy są szeroko stosowane (pojedynczo lub w postaci terpentyny, żywic, olejków eterycznych, balsamów itp.) w produkcji perfum, kosmetyków, papieru i tektury; jako esencje spożywcze, leki, rozpuszczalniki, plastyfikatory, insektycydy, płyny immersyjne, środki flotacyjne itp.

    Terpeny są klasyfikowane według liczby grup izoprenowych (C5 H8) w cząsteczce. W związku z tym terpeny dzielą się na monoterpeny C10 H16 (powszechnie nazywane po prostu terpenami), seskwiterpeny (seskwiterpeny) C15 H24, diterpeny C20 H32, triterpeny C30 H48 lub (C10H16)3, tetraterpeny C40 H64 lub (C10H16)4 itd.

    5.3.1 Kwasy triterpenowe

    Kwasy triterpenowe (ursolowy, oleanolowy, mielony) mieć szeroki zakres działania farmakologiczne. Zapobiegają zaburzeniom krążenia wieńcowego, arytmii, niedociśnieniu, łagodzą ból serca, poprawiają krążenie krwi w naczynia wieńcowe i naczyń mózgowych, zwiększają wrażliwość mięśnia sercowego na działanie glikozydów nasercowych itp. (zawarte w głogu, malinach, jarzębinie itp.).

    Kwas ursolowy ma właściwości gojące rany, zwiększa wydolność umysłową i fizyczną, poprawia trawienie, przyczynia się do normalizacji metabolizmu. Kwas ursolowy i kwasy oleanolowe wykazywały wyraźną aktywność hamującą rozwój nowotworu, która jest porównywalna ze znanym inhibitorem nowotworu, kwasem retinowym. Znane jest także hepatoprotekcyjne, hipolipodemiczne, kardiostymulujące, przeciwmiażdżycowe działanie kwasów ursolowego i oleanolowego.

    Kwas ursolowy wykazuje aktywność fizjologiczną zarówno do użytku zewnętrznego, jak i wewnętrznego. Jego właściwości przeciwzapalne, przeciwnowotworowe i przeciwdrobnoustrojowe sprawiły, że znalazł zastosowanie w kosmetyce. Skutecznie łagodzi skórę wrażliwą i zaczerwienioną, utrzymuje elastyczność skóry, jest naturalną substancją odmładzającą, przywraca starzejącą się skórę i jej elastyczność. Kwas ursolowy i towarzyszący mu izomer w większości roślin, kwas oleanolowy zostały zalecane w leczeniu i profilaktyce raka skóry w kilku krajach. Oba związki triterpenowe stymulują wzrost włosów poprzez stymulację obwodowego przepływu krwi w skórze głowy i aktywację komórek macierzystych włosa. Traktowanie skóry preparatami zawierającymi te związki zapobiega wypadaniu włosów i powstawaniu łupieżu.

    5.3.2 Karotenoidy (tetraterpeny)

    Karotenoidy (z łac. carota – marchew i gr. eidos – gatunek), naturalne barwniki od żółtego do czerwono-pomarańczowego, syntetyzowane przez bakterie, glony, grzyby, rośliny wyższe, niektóre gąbki, koralowce i inne organizmy; określić kolor kwiatów i owoców. Są to tetraterpeny. Są one podzielone na 2 duże grupy: węglowodory karotenoidowe (lub po prostu karoteny: α-karoten, β-karoten, γ-karoten, ε-karoten, likonina itp.) oraz ksantofile. Karoteny są czystymi węglowodorami, tzn. składają się tylko z atomów wodoru i węgla. Ksantofile to utlenione karoteny, tj. zawierają atomy tlenu.

    Karotenoidy są szeroko rozpowszechnione w przyrodzie. Karoteny są najszerzej reprezentowane w roślinach wyższych. Karotenoidy wspomagają zapłodnienie roślin poprzez stymulację kiełkowania pyłku i wzrostu łagiewki pyłkowej; uczestniczyć w absorpcji światła przez rośliny i postrzeganiu go przez zwierzęta; odgrywają ważną rolę w procesach fotosyntezy, a także w transporcie tlenu w roślinach.

    W organizmie zwierząt karotenoidy nie są syntetyzowane, ale pochodzą z pożywienia. Wiele karotenoidów to prowitaminy - prekursory witaminy A. Najpowszechniejsza i najbardziej znana prowitamina β-karoten ma najwyższą aktywność witaminową. α-karoten występuje w tych samych roślinach co β-karoten, ale w znacznie mniejszych ilościach – do 25% zawartości β-karotenu. Aktywność α-karotenu - 53% aktywności β-karotenu; γ-karoten - 48%; kryptoksantyna - 40%.

    Karotenoidy wzrastają stan odporności chronią przed fotodermatozą, ponieważ prekursory witaminy A odgrywają ważną rolę w mechanizmie widzenia; są naturalnymi przeciwutleniaczami. Karotenoidy są używane jako bal. żywność barwniki, składniki witaminowej paszy dla zwierząt, w miodzie. praktyka - w leczeniu dotkniętej skóry.

    5.4 Sterydy

    Pyłek zawiera również steroidy roślinne - fitosterole. Fitosterole - sterole roślinne, strukturalnie podobne do cholesterolu, wykazują działanie przeciwmiażdżycowe, onkoprofilaktyczne, przeciwutleniające i immunostymulujące. Fitosterole również kompensują nierównowaga hormonalna w organizmie, działając korzystnie w okresie menopauzy u kobiet oraz ze spadkiem poziomu testosteronu u mężczyzn. Mechanizmy zmniejszania objawów miażdżycy są związane ze zdolnością fitosteroli do hamowania wchłaniania cholesterolu w jelicie, obniżania poziomu cholesterolu i lipoprotein o małej gęstości – „złych lipidów” we krwi.

    Wykazano, że spożycie fitosteroli zmniejsza ryzyko choroby niedokrwiennej serca o 20-25%. Udowodniono również onkoprofilaktyczne działanie fitosteroli: ich wystarczające spożycie zmniejsza ryzyko zachorowania na nowotwory. okrężnica, prostata, gruczoł sutkowy, żołądek, płuca. Fitosterole dostają się do organizmu człowieka wraz z pokarmami roślinnymi. Z produktów spożywczych fitosterole są bogate w orzechy i warzywa. W diecie współczesnego człowieka produkty te są niezwykle ograniczone, przez co brakuje fitosteroli, a co za tym idzie wielu problemów.

    Przewlekły niedobór żywieniowy fitosteroli jest szeroko rozpowszechniony w Rosji. Pyłek charakteryzuje się wysoką zawartością fitosteroli (0,6-1,6%). Dla porównania olej sojowy zawiera około 0,3% fitosteroli i jest to wskaźnik bardzo wysoki. Suchy ekstrakt z korzenia pokrzywy zawiera co najmniej 0,8% fitosteroli (w przeliczeniu na ß-sitosterol).

    ß-sitosterol to jeden z najczęściej spotykanych fitosteroli czyli steroli roślinnych. Jest to roślinny analog cholesterolu w organizmie; opóźnić jego wchłanianie w jelicie; stosowany w miażdżycy.

    6 Związki fenolowe

    Roślinne związki fenolowe są bardzo powszechnymi substancjami biologicznie czynnymi roślin, nad którymi badania trwają od ponad 100 lat. Z roślin wyizolowano kilka tysięcy fenoli, a lista jest coraz większa. Stanowią dużą i zróżnicowaną klasę związków organicznych. W przeciwieństwie do wysoce toksycznego fenolu (kwasu karbolowego), roślinne związki fenolowe są nie tylko mało toksyczne, ale także użyteczne. Pochodne fenolu obejmują garbniki, kumaryny, flawonoidy i ich glikozydy itp.

    6.1 Flawonoidy (pigmenty lub barwniki roślinne)

    Flawonoidy to związki fenolowe z dwoma pierścieniami aromatycznymi. Występują zarówno w stanie wolnym, jak i w postaci glikozydów, są barwnikami roślinnymi. W zależności od budowy flawonoidy dzielą się na kilka grup (katechiny, antocyjany, flawony, flawonole). Flawonoidy swoją nazwę wzięły od łacińskiego słowa „flavus” – żółty, ponieważ pierwsze flawonoidy wyizolowane z roślin miały żółtą barwę. Znanych jest ponad 6500 flawonoidów.

    Zwierzęta nie są w stanie syntetyzować związków z grupy flawonoidów. Obecnie uważa się, że flawonoidy (wraz z innymi fenolami roślinnymi) są nieodzownymi składnikami pożywienia człowieka i inne ssaki.

    Rośliny wyższe są szczególnie bogate we flawonoidy. Flawonoidy znajdują się w różnych narządach, ale częściej w nadziemnych: kwiatach, liściach, owocach. Najbogatsze w nie są młode kwiaty, niedojrzałe owoce. Są zlokalizowane w soku komórkowym w postaci rozpuszczonej. Zawartość flawonoidów w roślinach jest różna: średnio 0,5-5%, czasem dochodzi do 20% (w kwiatach japońskiej Sophora).

    W wielu owocach i jagodach flawonoidy są mniej więcej równomiernie rozmieszczone w skórce i miąższu. Dlatego śliwka, wiśnia, jagoda mają równomierny kolor. Natomiast owoce niektórych innych roślin zawierają flawonoidy głównie w skórce iw mniejszym stopniu w miąższu. A na przykład w jabłkach są obecne tylko w skórce.

    Funkcje flawonoidów w roślinach były mało badane. Przyjmuje się, że ze względu na zdolność wchłaniania promieniowanie ultrafioletowe(330-350 nm) i część promieni widzialnych (520-560 nm) flawonoidy chronią tkanki roślinne przed nadmiernym promieniowaniem. Potwierdza to lokalizacja flawonoidów w epidermalnych (blisko powierzchni) komórkach roślinnych. Kolor płatków kwiatów pomaga owadom znaleźć odpowiednie rośliny, a tym samym sprzyja zapylaniu. Jako część substancji ekstrakcyjnych drewna, flawonoidy są w stanie nadać mu szczególną wytrzymałość i odporność na uszkodzenia przez grzyby chorobotwórcze. Podobno flawonoidy biorą udział w reakcjach redoks zachodzących w tkankach roślinnych.

    Znaczenie flawonoidów dla ludzkiego organizmu jako składników roślin leczniczych zostało zbadane nawet lepiej niż ich funkcje w roślinach. Wszystko zaczęło się od tego, że Szent-Gyorgyi wraz z grupą naukowców wyizolował w 1936 roku czystą witaminę C z węgierskiej papryki. Wraz z witaminą C wyizolował substancję mogącą zmniejszać objawy beri-beri C, którą nazwał witaminą P (od papryki – pieprzu i przepuszczalności – przepuszczalności). Okazało się, że jest w stanie zmniejszyć przepuszczalność ściany naczyń włosowatych i kruchość naczyń krwionośnych.

    Za główną funkcję flawonoidów uważa się obecnie działanie przeciwutleniające. Zakres właściwości lecznicze Surowce roślinne bogate we flawonoidy jest bardzo szerokie i nie ogranicza się tylko do ich właściwości przeciwutleniających. Wiele flawonoidów zmniejsza kruchość naczyń włosowatych, wzmacnia działanie kwasu askorbinowego. Witamina P chroni kwas askorbinowy przed utlenianiem. Witamina C i witamina P oddziałują ze sobą tak ściśle, że witamina P jest czasami nazywana witaminą C2. Flawonoidy chronią przed utlenianiem i adrenaliną - jednym z głównych hormonów organizmu. W zależności od budowy flawonoidy stosowane są również jako środki przeciwzapalne, przeciwwrzodowe, hipoazotemiczne, radioochronne i inne. Niektóre mają właściwości hemostatyczne; stosowany przy hemoroidach; służą jako dobre środki żółciopędne i moczopędne, mają działanie hipotensyjne i uspokajające. Ponadto flawonoidy korzystnie wpływają na serce i żołądek, zapobiegają skurczom, zapobiegają rozwojowi alergii oraz regulują pracę gruczołów dokrewnych. W ostatnich latach pojawiły się doniesienia o przeciwnowotworowym działaniu flawonoidów. Pomagają również w utrzymaniu kolagenu w dobrej kondycji, co zapobiega powstawaniu siniaków, ponieważ od jakości kolagenu zależy elastyczność ścian naczyń krwionośnych. To jest ich własność i została zauważona jako pierwsza.

    6.2 Kwasy chlorogenowe

    Kwasy chlorogenowe (hydroksycynamonowe) to związki fenolowe z jednym pierścieniem aromatycznym. Kwasy hydroksycynamonowe występują w prawie wszystkich roślinach wyższych. Najszerzej stosowany jest kwas kawowy. Często tworzy dimery z kwasami alicyklicznymi - chinowym i szikimowym. Najbardziej znanym jest kwas 3-kawoilochinowy (chlorogenowy) i jego izomery. Aktywność biologiczna większości kwasów hydroksycynamonowych nie został jeszcze wystarczająco zbadany. Wyrażone działanie żółciopędne kwasy ferulowy, kawowy, chlorogenowy, a zwłaszcza cynaryna.

    7 Kwasy nukleinowe

    Kwasy nukleinowe (DNA i RNA) są biologicznymi cząsteczkami polimerowymi, które przechowują wszystkie informacje o pojedynczym żywym organizmie, warunkując jego wzrost i rozwój, a także cechy dziedziczne przekazywane następnym pokoleniom. Kwasy nukleinowe znajdują się w jądrach komórek wszystkich organizmów roślinnych i zwierzęcych, od których pochodzi ich nazwa (łac. Nucleus-nucleus). Roślinne kwasy nukleinowe mają taką samą zasadę strukturalną jak zwierzęce kwasy nukleinowe. DNA składa się z nukleotydów: zasad purynowych lub pirymidynowych (adenina, guanina, cytozyna, tymina), składników węglowodanowych (dezoksyryboza) i reszty Kwas fosforowy. RNA składa się z tych samych zasad, z tą różnicą, że RNA ma uracyl zamiast tyminy.

    Kwasy nukleinowe biorą udział w przechowywaniu informacji genetycznej (DNA) i przekazywaniu informacji podczas syntezy białek (RNA). Podstawą różnych dysfunkcji organizmu i wielu chorób są zmiany w strukturze komórek i tkanek, które są spowodowane naruszeniem syntezy białek. Ponieważ informacja o syntezie białek jest realizowana z DNA i RNA, zaburzenia metabolizmu kwasów nukleinowych i ich niedobór są jedną z przyczyn procesów patologicznych. Szczególnie wrażliwe na brak nukleotydów są tkanki, które je posiadają wysoka prędkość aktualizacje ( Szpik kostny, układ odpornościowy, błony śluzowe).

    Informacje o zdolności kwasów nukleinowych do zwiększania ogólnej odporności organizmu pojawiły się po raz pierwszy w 1892 roku. Kwas nukleinowy jest stosowany w leczeniu poważnych chorób od końca XIX wieku. Na długo przed odkryciem antybiotyków preparaty kwasu nukleinowego były z powodzeniem stosowane w zagrażających życiu chorobach zakaźnych, takich jak cholera, wąglik, gronkowce i infekcja paciorkowcowa, błonica itp.

    Obecnie ustalono, że kwasy nukleinowe są jednym z ważnych składników integralnej i immunologicznej homeostazy organizmu. Również udowodnione następujące właściwości kwasy nukleinowe: radioprotekcyjne, immunomodulujące (stymulacja odporności organizmu na różne infekcje), zdolność do poprawy skład komórkowy krwi, zwiększenie stężenia hemoglobiny, zmniejszenie pobudliwości układu nerwowego, zwiększenie siły mięśni. Znaczenie kwasów nukleinowych w życiu człowieka podkreśla fakt hamowania odporności u osób, które wykluczają je z diety, nawet przy zachowaniu jej odpowiedniej kaloryczności.

    Kwasy nukleinowe otrzymane z pożywienia są trawione w jelicie przez enzym nukleazę i rozkładane na ich składniki: zasady purynowe, składnik węglowodanowy i resztę fosforową. Te proste substancje są wchłaniane do krwi, a komórki tkanek syntetyzują z nich nukleotydy, a następnie własne kwasy nukleinowe.

    8 Hormony

    Zawartość hormonów w pyłku po raz pierwszy napotkano w doświadczeniach na myszach. Jeśli są karmione tylko pyłkiem i wodą, to kobiety rozwijają się normalnie, a samce są opóźnione w rozwoju, pęcherzyki nasienne, śledziona i grasica pozostają szczególnie słabo rozwinięte. Dole w swoich eksperymentach zauważył, że samice myszy karmione od 1 do 5% pyłkiem w swojej diecie dały 40-80% więcej potomstwa niż grupa kontrolna, która nie otrzymywała pyłku.

    Wszystko to sugeruje, że pyłek zawiera żeńskie hormony podobne do ludzkich estrogenów (żeńskie hormony płciowe). Ich obecność została jednoznacznie stwierdzona. Zawarte w pyłku hormony korzystnie wpływają nie tylko na funkcje seksualne kobiet i mężczyzn, ale także na ogólną kondycję, wydajność ciała, stan psychiczny i pracę układu sercowo-naczyniowego.

    9 Promotory wzrostu

    W eksperymentach z roślinami, które prowadzili głównie naukowcy Larsen i Tang (1950), w eterowym ekstrakcie pyłku znaleziono trzy substancje, które miały wpływ na wzrost. Kwaśność tych trzech substancji stymuluje kiełkowanie owsa, jedna z substancji obojętnych stymuluje również wzrost roślin, natomiast druga substancja obojętna hamuje wzrost. Jeśli wszystkie 3 są ze sobą połączone, wtedy siły wzrostu przeważają i są regulowane przez substancję, która hamuje wzrost.

    Chauvin i niektórzy japońscy naukowcy przeprowadzili podobne eksperymenty na myszach i szczurach. Jeśli dieta myszy składała się w 50% z ekstraktu pyłku, to przyrost masy ciała w porównaniu z grupą kontrolną, która nie otrzymywała pyłku, wynosił 16% w przypadku pyłku koniczyny, 37% w przypadku pyłku mniszka lekarskiego, a nawet 46% w przypadku pyłku owoców. Japończycy w swoich eksperymentach codziennie karmili szczury od 0,1 do 0,5 g pyłku rzepakowego, co doprowadziło po 30 dniach do wzrostu masy ciała z 2,8 do 4,9%. Ten niesamowity efekt można wytłumaczyć nie tylko obecnością substancji stymulujących wzrost, ale także inną substancją, o której istnieniu Chauvin zasugerował już w 1968 roku. Ona (podobnie jak czynnik wchłaniania cukru w ​​miodzie) sprawia, że ​​żywność jest lepiej wchłaniany.

    u ludzi trudno byłoby się spodziewać tak wyraźnego wpływu pyłku na wzrost i przyrost masy ciała. Substancje te bardziej sprzyjają zwiększeniu żywotności organizmu. ("Leki z ula: miód, pyłek, mleczko pszczele, wosk pszczeli, propolis, jad pszczeli / Helmut Horn, Gehard Leibold; z niemieckiego przełożył M. Belyaeva - M.: AST: ASTREL, 2006 -238s.")

    10 naturalnych antybiotyków

    Pyłek kwiatowy, jak White ustalił już w 1906 roku, zawiera bardzo mało patogenów, ponieważ zawiera naturalny antybiotyk. Chauvin i Louveau (1952) twierdzą, że hamuje on rozwój bakterii w jelitach myszy, w których kale, zwykle bardzo bogatym w bakterie, liczba patogenów jest znacznie zmniejszona, gdy jest karmiona pyłkiem.

    W 1956 roku Schonen i Luvo odkryli, że nie każdy rodzaj pyłku ma dobre działanie antybiotyczne. Licząc w poszczególnych jednostkach, pierwsze miejsce z wynikiem 1,85 zajmuje pyłek kukurydzy, następnie kasztanowiec szlachetny (1,1), mniszek lekarski (1,0), koniczyna wcielona (0,9), czystka włochata (0,1) i wrzosiec (0,06). Pyłek wielokwiatowy ma zawsze wyraźne działanie antybiotyczne.

    Pyłek zbierany przez pszczoły ma działanie antybiotyczne 6-7 razy silniejsze niż pyłek zbierany ręcznie przez ludzi.. Ponadto ważne jest, czy pyłek jest wybierany przed wejściem, czy też jest już ułożony w plastry miodu. Ten ostatni działa na niektóre rodzaje bakterii nieco silniej. ("Leki z ula: miód, pyłek, mleczko pszczele, wosk pszczeli, propolis, jad pszczeli / Helmut Horn, Gehard Leibold; z niemieckiego przełożył M. Belyaeva - M.: AST: ASTREL, 2006 -238s.")

    11 Węglowodany

    Pyłek pszczeli zawiera: glukozę, fruktozę, sacharozę, arabinozę, galaktozę, ksylozę, rafinozę, stachiozę, dekstryny, skrobię i celulozę. Przeważają glukoza i fruktoza, które dostają się do niej z nektarem i miodem. Względny udział błonnika jest niewielki (1-3%), skrobia zwykle zawiera około 2%.

    Węglowodany są głównymi składnikami miodu. Bardziej szczegółowy ich opis znajduje się na stronie.
    KATEGORIE
    Ekranizacja
    USG kończyn
    Rodzaje ultradźwięków
    USG jamy brzusznej
    USG klatki piersiowej

    POPULARNE ARTYKUŁY
    Negacja nie z czasownikami (w formie osobowej, w bezokoliczniku, w formie gerunda) jest zapisywana osobno: nie bierz, nie było, nie wiedząc, powoli

    Negacja nie z czasownikami (w formie osobowej, w bezokoliczniku, w formie gerunda) jest zapisywana osobno: nie bierz, nie było, nie wiedząc, powoli
    Prezentacja, przedstaw główne cechy filozofii renesansu

    Prezentacja, przedstaw główne cechy filozofii renesansu
    Styl fikcyjny

    Styl fikcyjny
    Dzieci ziemi Prezentacja Jesteśmy dziećmi ziemi dla ogrodu

    Dzieci ziemi Prezentacja Jesteśmy dziećmi ziemi dla ogrodu
    Prezentacja na temat barier w komunikacji, praca została wykonana przez uczniów.Bez komunikacji zamykamy się w sobie.

    Prezentacja na temat barier w komunikacji, praca została wykonana przez uczniów.Bez komunikacji zamykamy się w sobie.

    2023 „kingad.ru” - badanie ultrasonograficzne narządów ludzkich