نحوه نوشیدن آب چغندر تازه. روش صحیح نوشیدن آب چغندر چیست؟ فواید چغندر آب پز

شفاگران اولین کسانی بودند که به خواص دارویی چغندر توجه کردند و تاکنون از ریشه این گیاه تاکنون چین باستان. ذکر در مورد اثر شفابخشآب چغندر در نوشته های بقراط و دیگر دانشمندان دوران گذشته آمده است.

با تشکر از تحقیق دقیق ترکیب شیمیاییگیاهان ریشه و آب حاصل از آن، دانشمندان مدرن تا حد زیادی پیشرفت های طب سنتی را تایید کرده اند و حتی دامنه این مفید را گسترش داده اند. محصولات طبیعی. چه هستند ویژگی های مفیدآبمیوه، آیا مصرف آن منع مصرف دارد؟ و نوشیدنی تحت چه بیماری هایی قرار می گیرد بزرگترین سودسلامتی انسان؟

ترکیب و خواص مفید آب چغندر

فوایدی که آب میوه به ارمغان می آورد به طور کامل به وجود انواع مختلف چغندر از نظر بیولوژیکی بستگی دارد مواد فعال. در عین حال، 100 گرم آب میوه حاوی 42 کیلو کالری است، در حالی که ارزش غذایی محصول با موارد زیر تعیین می شود:

• 83.4٪ رطوبت؛
• 1٪ پروتئین؛
• 9.9٪ کربوهیدرات ها که بیشتر آنها مونو و دی ساکارید هستند.
• 1٪ فیبر؛
• و همچنین نه مقدار زیادو اسیدهای آلی

فواید و مضرات آب چغندر توسط تمام مواد فعال زیستی موجود در ترکیب آن تعیین می شود.

از آنجایی که محصولات ریشه خام که تحت عملیات حرارتی قرار نگرفته اند در تولید آب میوه استفاده می شوند، پس در نوشیدنی سلامتتقریباً تمام ویتامین ها، عناصر ماکرو و میکرو و همچنین اسیدهای آلی، پکتین ها و آنتوسیانین ها از آن عبور می کنند.

بعنوان بخشی از آب میوه تازهویتامین های زیادی وجود دارد، از جمله:

• ویتامین B1 از عملکرد سیستم عصبی و گوارشی حمایت می کند.
• کنترل رشد انسان و توانایی تولید مثلویتامین B2؛
• ویتامین B9، ضروری در کار سیستم خونساز و ایمنی فرد؛
• شرکت در سنتز تعدادی از هورمون های ویتامین PP؛
• ضد عفونت، انرژی و پشتیبانی بدن را تامین می کند نیروهای دفاعیاسید اسکوربیک؛
• ویتامین P که به خاصیت ارتجاعی و نفوذپذیری مویرگ ها و دیواره عروق پاسخ می دهد.

آب چغندر زیاد پروتئین های گیاهیو اسیدهای آمینه این محصول که توسط پزشکان برای درمان طیف گسترده ای از بیماری ها توصیه می شود، شامل طیف گسترده ای از ترکیبات معدنی است.

و اگر آب چغندر را به درستی بنوشید، مزایای چنین روشی حداکثر خواهد بود.

به عنوان مثال، ید، که بخشی از آب چغندر است، یک عنصر ضروری برای عملکرد است. سیستم غدد درون ریز. منگنز، روی و فلوئور اثر مستقیم بر روی فرآیندهای متابولیک, عملکرد تولید مثلو خون سازی پتاسیم، که در تازه آب بورگوندیبسیار - این یک عنصر کلیدی در محافظت از عروق خونی و قلب در معرض خطر ابتلا به تصلب شرایین، حملات قلبی و سکته مغزی است.

نقش مهمی در کار سیستم قلبی عروقی نیز توسط آنتوسیانین ها ایفا می کند که چغندر را با چنین رنگ غنی رنگ آمیزی می کند.

این مواد می توانند فشار خون را عادی کنند، اسپاسم عروقی را خنثی کنند، در برابر تشکیل مقاومت کنند سلول های سرطانیو از بدن در برابر دیگران محافظت می کند تاثیرات منفی. صاحب اقدام حفاظتیهمچنین دارای پکتین هایی هستند که فلزات سنگین، پرتوزا و میکروارگانیسم های مضربه شخص آسیب برساند

با این حال، خواص مفید آب چغندر به این محدود نمی شود. نوشیدنی حاوی آهن می تواند تأثیر مفیدی بر غنی سازی اکسیژن بافت ها داشته باشد. علاوه بر آهن، سدیم، منیزیم و پتاسیم موجود در آب میوه بر کیفیت خون تأثیر می گذارد.

خواص مفید آب چغندر و موارد منع مصرف برای نوشیدن

از دوران کودکی، آب چغندر برای اکثر مردم به خوبی شناخته شده است درمان مردمیاز سرماخوردگی معمولی، اما دامنه درمان به این محدود نمی شود.

این آبمیوه که دارای خاصیت ضد التهابی و ضد عفونی کننده بارز است، می تواند برای التهاب لوزه و سایر بیماری های همراه با فرآیندهای التهابی استفاده شود.

من چاقم سرماخوردگیآب میوه برای شستشو و قطره بینی و سپس برای درمان کبودی، ساییدگی و زخم های سطحیاز جمله ضایعات پوسچولار و آبسه، از لوسیون و کمپرس مایع استفاده کنید. در این مورد، آب چغندر نه تنها اثر ضد التهابی، بلکه اثر ترمیم زخم را نیز نشان می دهد.

ویتامین‌های موجود در نوشیدنی به‌صورت آسان قابل هضم هستند، بنابراین نوشیدن آب چغندر برای کمبود ویتامین، در زمان‌های خستگی‌زای جسمی و جسمی مفید است. استرس روانی، پس از یک بیماری، زمانی که بدن بیشتر به حمایت سریع و موثر نیاز دارد. اگر آب چغندر را به درستی بنوشید، استقامت فرد به طور قابل توجهی افزایش می یابد، خواب عادی می شود، اضطراب و خستگی از بین می رود.

آب چغندر به افزایش کارایی، بهبود حافظه و سرو غذا کمک می کند پیشگیری موثرآترواسکلروز

نوشیدنی چغندر به موارد زیر کمک می کند:

• رقیق شدن خون و جریان بهتر آن؛
• پاکسازی رگ های خونی از رسوبات کلسیم، که گاهی منجر به حملات قلبی و سکته مغزی، گرفتگی رگ ها و تشدید رگ های واریسی می شود.

نوشیدن آب چغندر برای کم خونی نیز مفید است فشار خون، اختلالات کبد و پانکراس، مشکلات گوارشی و بیماری های انکولوژیک.

این نوشیدنی کم کالری، سرشار از ویتامین ها و سایر مواد ضروری برای بدن مفید است اضافه وزن، نیاز به حذف سموم و سموم، اختلال در عملکرد غده تیروئیدو بسیاری از اختلالات دیگر به عنوان یک ملین، آب آن به راحتی حرکات روده کمک می کند.

زنان در سنین باروری و بالاتر در مورد توانایی این نوشیدنی در تسکین گرفتگی عضلات و بهبود وضعیت سلامتی در دوران قاعدگی و یائسگی می دانند.

درست است، هنگام نوشیدن یک نوشیدنی در داخل، مهم است که نه تنها خواص مفید آب چغندر، بلکه موارد منع مصرف را نیز در نظر بگیرید.

این امر به ویژه زمانی که زنان باردار آب میوه را مصرف می کنند صادق است. از یک طرف ویتامین و ترکیب معدنینوشیدنی می تواند کمک جدی برای زنی که بچه دارد باشد. از سوی دیگر، در دوران بارداری، آب چغندر به دلیل احتمالی یک عامل خطر است عکس العمل های آلرژیتیکو تحریک مخاط روده.

بارداری تنها شرایطی نیست که مصرف آبمیوه باید با جدیت و احتیاط کامل انجام شود.

با چه تشخیصی نوشیدن آب چغندر مفید نیست، اما مضر است؟ بجز سنگ کلیهو دیگران بیماری های التهابیکلیه ها و حالب ها، منع مصرف نوشیدنی چغندر عبارتند از:

• فشار کم؛
• هیپر اسیدیته;
• دیابتو استعداد ابتلا به این بیماری؛
• نقرس و ضایعات مرتبط با مفاصل؛
• تمایل به اسهال

به دلیل فعالیت نوشیدنی، آب چغندر نیز حداقل تا سه سالگی به کودکان داده نمی شود.

با توجه به آب چغندر، برخی افراد دچار عدم تحمل فردی هستند که به صورت واکنش های آلرژیک، اختلالات گوارشی، استفراغ و غیره بروز می کند. علائم ناخوشایند. برای اجتناب از چنین پیامدهای منفیحتی درمان های سلامتی فرد سالممهم است که بدانید چگونه آب چغندر را به درستی تهیه کنید و این نوشیدنی سالم را بنوشید.

چگونه آب چغندر تهیه کنیم؟

آب به دست آمده از گیاهان ریشه تازه با رنگ شدید بیشترین سود را دارد.

قبل از فشار دادن، چغندرها کاملاً شسته شده و ریزوم های درشت و قسمت آپیکال جدا می شوند. هنگامی که آب میوه آماده شد، آن را به مدت چند ساعت در سرد قرار می دهند و پس از آن کف تشکیل شده روی سطح را از بین می برند.

اگر قبل از نوشیدن آب چغندر آن را در یخچال نگهداری نکنید، طعم خاص نوشیدنی می تواند باعث شود درد و ناراحتی. این ابزار می تواند خواص مفید خود را تا 48 ساعت حفظ کند، اما اگر آب میوه پاستوریزه شود، ماندگاری آن افزایش می یابد، اما مزایای نوشیدنی کاهش می یابد.

چگونه آب چغندر بنوشیم؟

آب چغندر V شکل خالصبه خصوص در فردی که به طعم آن عادت ندارد، می تواند باعث ایجاد احساسات ناخوشایند زیادی از سرگیجه تا گرفتگی معده شود.

بنابراین، بهتر است نوشیدن آب چغندر را با آب هویج طبیعی رقیق شده، کدو تنبل یا آب دیگری شروع کنید. اغلب توصیه می شود برای یک قسمت از آب چغندر سه یا چهار قسمت از یک نوشیدنی نرم تر و آشناتر مصرف کنید و به تدریج سهم آب چغندر شفابخش را افزایش دهید.

یک کوکتل آب میوه دو بار در روز در یک لیوان مصرف می شود و آب چغندر خالص را نباید بیش از دو هفته بدون استراحت نوشید. پس از چنین دوره ای، آنها 14 روز دیگر استراحت می کنند و اگر نه عواقب ناخوشایند، مصرف آب میوه تکرار می شود.

به عنوان افزودنی به چغندر در کوکتل شفابخشاغلب از هویج، انواع آبدار کدو تنبل، هلو و سیب استفاده می شود. نت های غیر معمول از آب چغندر نیست تعداد زیادی اززنجبیل، آب پرتقال و نوشیدنی های میوه ای توت. طرفداران کوکتل سبزیجات می توانند آب گوجه فرنگی و خیار، ساقه کرفس یا برگ اسفناج را به چغندر اضافه کنند.

ویدئویی درباره فواید و مضرات آب چغندر

چغندر متعلق به گیاهان علفیخانواده آمارانت که برجسته ترین نمایندگان آن چغندر معمولی، قند و علوفه است. در بیشتر اوکراین و در مناطق جنوبی روسیه به آن چغندر یا چغندر نیز می گویند.

چغندر به طور گسترده ای به عنوان یک محصول سبزی در تقریباً در تمام کشورهای جهان کشت می شود و دارای تعدادی است خواص دارویی. آب چغندر ارزشمند است محصولات غذاییاز آنجایی که تمام خواص مفید گیاه ریشه در آن متمرکز شده است.

ترکیب آب چغندر

ارزش غذایی آب چغندر بسته به نوع چغندر متفاوت است. به طور متوسط، 100 گرم آب میوه حاوی:

• 1 گرم پروتئین؛
• 9.9 گرم کربوهیدرات؛
• 1 گرم فیبر رژیمی؛
• 83.4 گرم آب؛
• 0.3 گرم خاکستر؛
• 14.1 گرم مونو و دی ساکارید؛
• 0.2 گرم اسیدهای آلی.

ترکیب آب چغندر شامل:

• ویتامین ها - PP، B2، C، E، P؛
• درشت مغذی ها - پتاسیم (148 میلی گرم در هر 100 گرم آب تازه)، فسفر، کلسیم، منیزیم، سدیم؛
• عناصر کمیاب - کلر، ید، منگنز، گوگرد، آهن.

محتوای کالری آب چغندر 42 کیلو کالری است.

خواص مفید آب چغندر

علاوه بر این، نمک های پتاسیم، منیزیم و سدیم اثر پیچیده ای روی سیستم قلبی عروقیو به تصفیه خون کمک می کند. منیزیم به پاکسازی رگ های خونی کمک می کند پلاک های کلسترول، متابولیسم لیپید را بهبود می بخشد و هضم را عادی می کند. نسبت بهینه سدیم و کلسیم به حذف رسوبات کلسیم از دیواره ها کمک می کند رگ های خونی. بنابراین، آب چغندر برای ترومبوفلبیت بسیار مفید است. رگهای واریسیرگ ها، فشار خون بالا و سایر بیماری های سیستم قلبی عروقی.

آب چغندر تاثیر می گذارد سیستم ایمنیو مقاومت بدن را در برابر بیماری های مختلف افزایش می دهد.

فواید آب چغندر

تحقیقات دانشمندان کانادایی نشان داده است مصرف روزانهآب چغندر خطر ابتلا را کاهش می دهد بیماری های قلبی عروقیو همچنین بیماری هایی مانند بالا فشار شریانیو سطح بالاکلسترول

مزایای آب چغندر به عنوان منبع انرژی حومه شهر نیز ذکر شده است - نوشیدن آب به طور قابل توجهی استقامت و فعالیت را افزایش می دهد.

آب چغندر است آب سبزیجاتسرشار از آنتی اکسیدان ها و نیترات های طبیعی نیترات ها ترکیباتی هستند که جریان خون را در سراسر بدن از جمله مغز، قلب و ماهیچه ها بهبود می بخشند. آنها باعث گشاد شدن عروق می شوند و به شما امکان می دهند جریان اکسیژن را افزایش دهید.

فواید آب چغندر برای فشار خون بالا

مدت ها بود که فواید آب چغندر برای کاهش فشار خون از نظر علمی تأیید نشده بود، اما در دهه های اخیر مطالعات زیادی انجام شده است که اجازه می دهد آن را در لیست محصولاتی قرار دهد که تأثیر مفیدی بر گردش خون دارند.

این امر به ویژه اهمیت دارد زیرا تعداد افرادی که از فشار خون بالا در جهان در حال افزایش است و استفاده از داروهای مصنوعی اغلب بر کبد تأثیر منفی می گذارد و سایر موارد را نیز به همراه دارد. اثرات جانبی. اثر یک وعده آب چغندر در طول روز باقی می ماند.

آب چغندر سرشار از نیترات های غذایی و سایر موارد مهم است مواد مغذیو یک راه طبیعی و ارزان برای کاهش فشار خون است که به ویژه مهم است زیرا فشار خون بالا به عنوان یک عامل خطر اصلی برای بیماری قلبی و سکته مغزی شناخته می شود.

از آنجایی که فواید آب چغندر برای کاهش فشار خون از نظر علمی ثابت شده و توسط مطالعات متعدد انجام شده در کشورهای مختلف، می توانید آن را در خود بگنجانید رژیم روزانهبا فشار خون بالا

استفاده از آب چغندر

با فشار خون بالا، باید نوشیدن آب چغندر را از وعده های کوچک شروع کنید و به تدریج مقدار آن را به یک لیوان در روز برسانید.

آب چغندر را می توان به عنوان ضد عفونی کننده برای سرماخوردگی استفاده کرد - با آن غرغره می کنند و آبریزش بینی به آن می ریزند.

برای رفع خستگی و استرس مخلوط کردن آب چغندر با زغال اخته موثر است.

برای عادی سازی چرخه قاعدگیبه زنان توصیه می شود آب چغندر، انار و هویج بنوشند.

استفاده از آب چغندر در سرطان شناسی

خواص مفید آب چغندر در سرطان شناسی مدت هاست که شناخته شده است. قوم شناسیآن را در میان محصولات موثر برای تحلیل تومورها قرار می دهد. نوشیدن آن به مدت طولانی (تا یک سال) در وعده های کوچک تا پنج بار در روز توصیه می شود.

همچنین این واقعیت شناخته شده است که شیمی درمانی در پس زمینه مصرف آب چغندر بهتر تحمل می شود.

با این حال پزشکی رسمیفواید آب چغندر در انکولوژی برای کاهش تومورها تایید نشده است، اگرچه به عنوان خوب شناخته شده است. پیشگیری کنندهبرای جلوگیری از بروز سرطان

استفاده از آب چغندر در دوران بارداری

اسید فولیک یکی از ویتامین های کلیدی است توسعه مناسبجنین به تقسیم صحیح سلول های جدید در ستون فقرات و مغز کودک کمک می کند.

برای اخطار نقائص هنگام تولدپزشکان افزایش میزان اسید فولیک در رژیم غذایی زنان باردار را توصیه می کنند. بنابراین نوشیدن آب چغندر در دوران بارداری بسیار مفید است.

با این حال، آب چغندر رقیق نشده است تاثیر قویروی فشار خون در این رابطه، پزشکان معمولاً ترکیب آب چغندر در دوران بارداری را با سایر آب میوه ها توصیه می کنند.

بهترین ترکیب آب انار، چغندر و انگور است که به شما امکان می دهد برای این دوره به اندازه کافی مصرف کنید. مواد معدنی ضروریو ویتامین ها در صورت تمایل می توان کمی ادویه (فلفل سیاه، زنجبیل، هل یا زردچوبه) و نمک یا شکر (به دلخواه) به چنین کوکتلی اضافه کرد.

همچنین برای حفظ میزان آهن در حد مناسب می توانید از چغندر، گلابی، هویج و سیب آب میوه درست کنید. چنین آبمیوه ای را می توان در دوران بارداری تقریباً هر روز نوشید، که نیاز به مصرف داروهای مصنوعی برای افزایش سطح آهن در بدن را از بین می برد.

مضرات آب چغندر

با وجود تعداد زیاد خواص مفید، مضرات آب چغندر در موارد مصرف بیش از حد ممکن است رخ دهد. بنابراین، با احتیاط مصرف آن با سنگ کلیه توصیه می شود. آب چغندر ضمن پاکسازی کبد می تواند در موارد سنگ مجرای صفراوی عوارض ایجاد کند.

علاوه بر این، مضرات آب چغندر زمانی رخ می دهد که در آن استفاده شود مقادیر زیادبا افت فشار خون شدید در این صورت حتی یک لیوان آب چغندر رقیق نشده می تواند باعث ضعف و سرگیجه شود.

همچنین باید به خاطر داشت که آب چغندر دارای اثر ملین و ادرارآور است که می تواند منجر به اختلالات روده شود.

در موارد عدم تحمل فردیآب چغندر می تواند منجر به واکنش های آلرژیک مانند لرز، تب، بثورات پوستی، سوزش یا خارش شود.

هر کسی که نگران سلامتی است می داند: خیلی چیزها مواد مفیدویتامین های موجود در میوه ها و سبزیجات. چغندر قرمز نیز از این گروه است. هر محصول در ترکیب، طعم و مزه منحصر به فرد است و شما باید آنها را درک کنید. مهم است که بدانید چگونه آب چغندر بنوشید، زیرا دوز اشتباه می تواند منجر به عواقب ناخوشایندی شود. تهیه یک پاک کننده برای بدن آسان است - می توانید سبزیجات را در هر فروشگاهی خریداری کنید و برای پخت و پز به آبمیوه گیری یا رنده نیاز دارید.

فواید آب چغندر

این سبزی حاوی مقادیر بهینه کلسیم و سدیم به نسبت 1 به 10 است. آب چغندر - ابزار قدرتمندپاکسازی بدن سایر خواص:

1. این محصول برای سفت شدن و واریس توصیه می شود و کلر موجود در این سبزی در پاکسازی کیسه صفرا، کبد و کلیه ها نقش دارد.
2. از جانب فلزات سنگین، عمل تابش در ترکیب چغندر از پکتین محافظت می کند. ترکیب مفید از توسعه در روده جلوگیری می کند میکروارگانیسم های مضر.
3. این سبزی حاوی پروتئین ها، اسیدهای آمینه است که خاصیت ضد اسکلروتیک دارند.
4. آب چغندر در فرآیند خون سازی برای بدن مفید است. تاثیر مثبتدر تشکیل گلبول های قرمز خون، حافظه را بهبود می بخشد، رگ های خونی را گشاد می کند. چغندر سرشار از فلزات است. محتوای بالاروی، منگنز، مس تشکیل خون را در بدن انسان تحریک می کند، بهبود می بخشد عملکرد جنسی، متابولیسم را تسریع می کند.
5. روی بینایی را بهبود می بخشد، تولید انسولین را تحریک می کند که پس از سکته قلبی مفید است.
6. موادی که به سبزی رنگ قرمز می دهند (رنگدانه ها) به کاهش فشار، تقویت مویرگ ها و رفع اسپاسم عروقی کمک می کنند.
7. آب چغندر خواهد شد درمان عالیدر برابر بی خوابی و استرس

فواید آب چغندر

مقدار عالیویتامین ها، آنها ترکیب منحصر به فردو عمل قیمتی ندارد. این ترکیب اجازه می دهد تا از چغندر و آب آن به عنوان یک درمان، و به صورت یک محصول غذایی همراه با سایر مواد تشکیل دهنده. خواص درمانیسبزیجات آن را برای موارد زیر مفید می کنند:

1. درد قاعدگی.
2. مشکلات خونی
3. سرباره شدن بدن. برای پاکسازی روده ها از آب چغندر برای یبوست استفاده کنید. کودکان اغلب با روده مشکل دارند، اما شما نمی خواهید فوراً به کودک دارو بدهید. برای مقابله با این مشکل به کودکان آب چغندر می دهند که جایگزین بسیاری از قرص ها می شود.
4. بسیاری از بیماری های کبدی. آب آن را تمیز می کند، متابولیسم را بهبود می بخشد.
5. با چاقی و اضافه وزن.
6. با فشار خون بالا. آب چغندر فشار خون را کاهش می دهد، وضعیت رگ های خونی را عادی می کند.
7. از آبریزش بینی. چغندر مقاومت بدن را در برابر ویروس ها افزایش می دهد، سیستم لنفاوی را تحریک می کند.
8. در کلسترول بالا، تصلب شرایین و بیماری عروق کرونرقلبها.
9. کم کاری تیروئید.

موارد منع مصرف

هرکسی که تصمیم به استفاده از این دارو دارد باید بداند که چگونه آب چغندر بنوشد: این نوشیدنی دارای تعدادی منع مصرف است. آنها با همان سبزیجات به عنوان یک کل مطابقت دارند. شما نباید آب چغندر بنوشید:

• اگر سنگ کلیه تشخیص داده شود؛
• وجود دارد اسهال مزمن(به دلیل اثر ملین آب چغندر)؛
• با آرتریت روماتوئید، نقرس؛
• با دیابت؛
• اگر کم فشار هستید؛
• در بیماری کلیوی;
• اگر اسیدیته بالا دارید؛
• با سوزش سر دل

نحوه نوشیدن آب چغندر

این درمان منحصر به فرد، که به طور موثر با بسیاری از مشکلات مبارزه می کند، قوانین خاص خود را برای استفاده و آماده سازی دارد. به عنوان مثال، نوشیدن آب چغندر خالص در مقادیر زیاد خطرناک است. در صورت مصرف بیش از حد، حالت تهوع، سرگیجه و تپش قلب بلافاصله ظاهر می شود. آب چغندر رقیق نشده را می توان هر بار بیش از 100 گرم نوشید. بهتر است با 50 گرم شروع کنید و به تدریج مقدار آن را افزایش دهید. در بیماری های مختلفنوشیدنی طبق طرح های خاصی مصرف می شود.

در دوران بارداری

آب چغندر به دلیل داشتن اسید فولیک برای زنان باردار مفید است. این عنصر از رشد جنین جلوگیری می کند آسیب شناسی های مادرزادی. توصیه می شود حتی قبل از بارداری، زمانی که به تازگی تصمیم گرفته اید که می خواهید بچه دار شوید، نوشیدن آب چغندر را شروع کنید. قوانین مصرف در دوران بارداری:

1. آبمیوه تازه آماده شده باید 1-2 ساعت در یخچال بماند.
2. بهتر است آن را با آب 1:1 رقیق کنید.
3. شروع به استفاده با دوز کوچک- 1 قاشق غذاخوری. در روز
4. در عرض یک هفته، دوز را به 100 گرم در روز برسانید.

برای کاهش وزن

هنگام پیروی از رژیم غذایی، توصیه می شود آب چغندر رقیق شده با دیگری، به عنوان مثال، هویج بنوشید. این نوشیدنی حاوی حداقل کالری است، اما دارای منبع غنی است عناصر مفید. آب چغندر اشتها را کاهش می دهد و در عین حال روده ها را پاک می کند، خاصیت ملین دارد. باید 30 دقیقه قبل از غذا 30-50 گرم در هر نوبت نوشیده شود. دوره پذیرش نمی تواند بیش از 3 ماه باشد.

برای درمان

بسیاری از مردم ترجیح می دهند ترکیب شوند طب سنتیبا داروهای مردمی، که شامل چغندر است. طبیعی بودن آن شکی نیست، بنابراین برخی چنین روش های درمانی را ترجیح می دهند. دستور العمل هایی برای تهیه آب چغندر با مواد دیگر برای درمان بسیاری از بیماری ها وجود دارد. در زیر نمونه هایی از استفاده از چغندر در مشکلات مختلف.

با انکولوژی

شما نباید آب چغندر و هویج را با سرطان شناسی تهیه کنید. به یک نوشیدنی تمیز نیاز دارید. تومورهای سرطانیتوسط استفاده طولانی مدت 100 میلی لیتر سه یا چهار بار در روز. نوشیدن این نوشیدنی 20 دقیقه قبل از غذا توصیه می شود. اگر بعد از مصرف احساس کسالت و حالت تهوع داشتید، در 5 روز اول مصرف، مقدار مصرف را به 50 میلی لیتر کاهش دهید. اثر مثبتاگر چغندر به عنوان یک ماده در رژیم غذایی شما وجود داشته باشد، بیشتر است.

با آنژین

آنژین - وقوع مکرردر افراد با ایمنی ضعیف در دوره بهار و پاییز، زمانی که تغییرات ناگهانی آب و هوا رخ می دهد. برای درمان با چغندر، باید تنتور تهیه کنید به روش زیر:

1. چغندرهای خامروی رنده ریز رنده کنید. شما باید یک لیوان جرم بگیرید.
2. اضافه کردن هنر ل سرکه.
3. مخلوط باید به مدت 1 ساعت دم بکشد.
4. مایع را از مخلوط جدا کنید: 5-6 بار در روز غرغره کنید.

برای کبد

چغندر رندر می کند نفوذ مطلوبروی کار کبد، متابولیسم را عادی می کند، به پاکسازی بدن از سموم از بدن به طور کلی کمک می کند. برای درمان، باید یک نوشیدنی مخصوص از چندین نوع آب میوه درست کنید. شما باید مصرف 50 میلی لیتری را 3 تا 4 بار در روز شروع کنید. علاوه بر این، دوز باید به 500 میلی لیتر در روز افزایش یابد. برای تهیه نوشیدنی، باید مخلوط کنید انواع زیرآب میوه:

• چغندر - 3 قسمت؛
• هویج - 10 قسمت؛
• خیار - 3 قسمت.

طرز تهیه آب چغندر در خانه

هر داروی عامیانه برای حداکثر اثربخشی باید به درستی آماده شود. آنچه مهم است فقط ترتیب اضافه کردن مواد نیست، بلکه مقدار آنهاست. تاثیر می گذارد انتخاب درستاجزاء، آماده سازی قبل از پخت و پز. برای هویج و چغندر فقط به آبمیوه گیری نیاز دارید. در صورت عدم وجود چنین، می توانید از رنده ریز استفاده کنید. در زیر دستور العمل های محبوب ترین نوشیدنی های چغندر آورده شده است.

تازه فشرده شده

برای یک نوشیدنی خالص، باید چغندر قرمز روشن را بدون رگه های روشن انتخاب کنید. مطلوب است که محصول ریشه دراز باشد. قوانین:

1. ساقه را قطع کنید و یک سوم بالاییسبزیجات
2. سبزی را از آبمیوه گیری رد کنید. اگر وجود نداشت، می توانید از رنده ریز استفاده کنید. با کمک گاز، آب را از توده صاف کنید.
3. حتما تازه فشرده نوشیدنی چغندرباید 2 ساعت در یخچال بماند تا هوا از آن خارج شود مواد مضر.
4. کفی که از بالا تشکیل می شود را بردارید.
5. شما باید مصرف 50 میلی لیتر در روز را شروع کنید و دوز را به 100 میلی لیتر در روز افزایش دهید.
6. مدت دوره به شکل خالص آن 2 هفته است.

هویج و چغندر

1. یک سوم ظرف را با آب هویج پر کنید.
2. چغندر تازه را به آن اضافه کنید (1 قسمت).
3. نوشیدنی را خوب هم بزنید تا یکدست شود.
4. اگر طعم آب میوه خیلی تند بود، می توانید آن را کمی رقیق کنید. آب سرد.
5. نوشیدنی را به مدت 20 دقیقه در یخچال قرار دهید یا چند تکه یخ در آن بریزید.
6. نیم ساعت قبل از غذا 3 بار در روز مصرف شود.

از هویج، چغندر و سیب

1. همه اجزا را از آبمیوه گیری عبور دهید یا با مخلوط کن به نسبت 1: 1: 1 بزنید.
2. برای طعم می توانید زنجبیل اضافه کنید.
3. حتما بگذارید نوشیدنی حداقل 2 ساعت در یخچال بماند.
4. صبح با معده خالی مصرف شود.
5. شما باید حداقل 3 ماه بنوشید.

ویدئویی درباره خواص مفید آب چغندر

آب چغندر حاوی ساکارز، گلوکز، فروکتوز، اگزالیک و اسید مالیک است که در آن حدود ده اسید وجود دارد. اسیدهای آمینه ضروریساپونین ها، فلاونوئیدها. آب چغندر سرشار از ویتامین ها از جمله اهمیتبرای انسان دارای ویتامین های C، B 1، B 2، B 3، B 5، اسید فولیک و کاروتنوئید است. و در نهایت آب چغندر حاوی املاح آهن، منگنز، پتاسیم، کلسیم، سدیم، کبالت است.

این مجموعه پیچیده ترکیبات شیمیاییو مزایای سلامتی آب چغندر را توضیح می دهد. کبالت که به ندرت در سبزیجات یافت می شود برای تشکیل ویتامین B 12 که در بدن انسان سنتز می شود ضروری است. میکرو فلور رودهو برای ما ضروری است سیستم عصبی. این ویتامین همراه با اسید فولیکشرکت می کند فرآیند پیچیدهتشکیل گلبول های قرمز در خون ویتامین های B در خون سازی، متابولیسم و ​​عملکرد سیستم عصبی نقش دارند.

آب چغندر که با تفاله فشرده شده است، سرشار از پکتین است که اثر مضری بر باکتری های فاسد روده دارد و به پاکسازی بدن از سموم و فلزات سنگین کمک می کند. پکتین ها در تشکیل گلیکوژن، قند حیوانی، که بدن ما به عنوان ذخیره ای برای فرآیندهای انرژی انباشته می کند، شرکت می کند. فواید آب چغندر و دیگر خواص مفید آن:

• ضد التهاب و التیام زخم
• ملین ها
• فشار خون را کاهش می دهد
• اسپاسم را برطرف می کند
• دیواره رگ های خونی را تقویت می کند
• سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند
• استقامت فیزیکی بدن را افزایش می دهد
• برای بینایی خوب است
• برای کاهش وزن استفاده می شود
• کبد را از سموم پاک می کند
• فعالیت ضد توموری دارد

نحوه نوشیدن آب چغندر

بدست آوردن حداکثر سودآب چغندر، شما باید بدانید که چگونه آن را به درستی بنوشید. آب چغندر تازه تاثیر بسیار قدرتمندی بر بدن دارد، بنابراین نوشیدن آن بلافاصله پس از تهیه توصیه نمی شود، زیرا می تواند باعث استفراغ، اسهال، سرگیجه یا سایر واکنش های منفی شود.

مشاهده می کند قوانین سادهآبمیوه گیری می تواند از موارد ناخواسته جلوگیری کند اثرات جانبیو تمام مزایای ذاتی طبیعت را در این محصول ریشه ای دریافت کنید.

✵ بعد از گرفتن آب چغندر حتما بدون اینکه در ظرف را با درب ببندید به مدت 2 ساعت در یخچال بگذارید. کف به دست آمده را بردارید و آب آن را در ظرف دیگری بریزید و رسوب را بریزید.

✵ نوشیدن آب میوه را در قسمت های کوچک شروع کنید، اگر برای اولین بار آن را می نوشید، سپس با یک قاشق چایخوری شروع کنید، به تدریج آن را به 1/4 فنجان برسانید، اما نه بیشتر.

✵ بهترین راه برای مصرف آب چغندر مخلوط کردن آن با آب هویج یا سیب است. در این صورت عمل آن نرم می شود و بدن به خوبی آن را تحمل می کند و بدون عواقب ناخوشایند تمام فواید را دریافت می کند. ابتدا سعی کنید 1 قاشق آب چغندر و 10 قاشق آب چغندر دیگر را مصرف کنید، به تدریج مقدار آب چغندر را افزایش دهید، با تحمل خوب آن را به نسبت یک به چهار یا یک به سه رقیق کنید.

✵ فقط باید از آب چغندر دفاع کنید، بقیه آب میوه های تازه آماده را اضافه کنید.

✵ استفاده از هویج و آب سیب، در فصل، خیار، کلم، گوجه فرنگی، کدو حلوایی، آب کدو حلوایی را به طور جداگانه یا همراه با یکدیگر به آب چغندر اضافه کنید. آزمایش کنید، ترکیب آب میوه ها را تغییر دهید، بنابراین نسبت هایی را پیدا خواهید کرد که برای بدن شما بی خطر هستند و حداکثر سود را به دست آورید.

✵ آب چغندر را 2 تا 3 بار در هفته 20 تا 30 دقیقه قبل از غذا یا بین غذا بنوشید. در روزهای دیگر سبزیجات تازه و آب پز را به رژیم غذایی خود اضافه کنید که حاوی فیبر لازم برای روده است که آب میوه ها فاقد آن هستند.

طرز تهیه آب چغندر

درست کردن آب چغندر در خانه کار سختی نیست. عالی است اگر خانه آبمیوه گیری داشته باشد، این فرآیند بیش از پنج دقیقه طول نخواهد کشید. اگر آبمیوه گیری ندارید، گاز و کوچکترین رنده ترجیحا پلاستیکی بردارید تا در تماس با فلز، آب آن اکسید نشود. از آنجایی که آب چغندر به مقدار کم مورد نیاز است، این روش نیز دشوار نیست، زیرا یک چغندر کوچک 1/4 فنجان آب می گیرد.

چغندرهای قوی، پر رنگ و بدون رگه های سفید را انتخاب کنید. قبل از آب گیری، آن را خوب بشویید، پوست بگیرید، تکه تکه کنید و فشار دهید مقدار مناسبآب میوه. ظرف آب میوه را بگذارید بماند. بعد از دو ساعت، آب سبزیجات دیگر را بگیرید، به نسبت مناسب با آب چغندر مخلوط کنید و بنوشید. بهتر است چغندر را از افراد مورد اعتماد در بازار خریداری کنید یا خودتان آن را پرورش دهید.

مضرات و موارد منع مصرف

اغلب مضرات آب چغندر با عدم تحمل بدن نسبت به این محصول همراه است و اگر هر بار پس از مصرف حتی مقدار کمی آب میوه احساس سوزش سر دل، حالت تهوع، سرگیجه، ضعف کردید، آن را رها کنید و بیشتر چغندر آب پز میل کنید. موارد منع مصرف نیز وجود دارد:

• سنگ کلیه و کللیتیازیس
• بیماری کلیوی
• دیابت
• کولیت زخمیو اسهال
• هیپر اسیدیته شیره معده
• زخم معدهمعده و دوازدهه
• روماتیسم مفصلی
• نقرس
• پوکی استخوان

هنگام نوشیدن آب چغندر برای افراد مستعد باید احتیاط کرد کاهش فشارفشار خون را به طور مداوم کنترل کنید تا مصرف آب میوه را به موقع متوقف کنید یا مقدار آن را کاهش دهید.

قانون اصلی را به یاد داشته باشید: آسیب نرسانید! بیایید عاقل باشیم، از همه چیز بدون تعصب استفاده کنیم، به بدن خود گوش دهیم و از دوز روزانه آب میوه تجاوز نکنیم.

چغندر یک سبزی معمولی نیست، در نوع خود بی نظیر است. در سایر محصولات ریشه، ما فقط به ریشه تکیه می کنیم - و قیمتی برای چغندر وجود ندارد. و آن را در سوپ و در سالاد ایتالیایی و در کوفته می گذارند. از سبزیجات دیگر، ما فقط شیرینی می‌پزیم و ماسک‌های صورت را می‌پیچانیم، و چغندر یکی از قدیمی‌ترین محصولات آرایشی است، رژ گونه‌ها. و شهد حاصل از آن به طور کلی از بقیه جدا می شود: شما نمی توانید آن را تازه فشار دهید، بهتر است آن را تمیز کنید، به هیچ وجه آن را به بچه های کوچک ندهید. اما در عین حال، ما واقعاً از آب چغندر قدردانی می کنیم: خواص مفید و موارد منع مصرف آن در رژیم شناسی و قلب و عروق و حتی در انکولوژی ضروری است.

ید قدرت آهن

در آستانه بازی های المپیک 2016 در ریودوژانیرو، داستان هیجان انگیز یک متخصص تغذیه آمریکایی در سراسر اینترنت پخش شد: ورزشکاران هم مردمی هستند، آنها عاشق فست فود هستند و صبح ها با قهوه سیاه سوخت می گیرند. ولی راز اصلیقدرت و استقامت آنها میله های پروتئینیو آب چغندر که فواید و مضرات آن از دیرباز هم برای خود ورزشکاران و هم مربیانشان شناخته شده است.

دشوار است که چغندر تازه را از نظر محتوای آهن قهرمان نامید - و آنها با اطمینان پیشرو هستند. اما در میان سبزیجات و میوه ها، "غده ای" هستند، بنابراین، با کم خونی، مشکلات عروق خونی و فشار، نمی توانید بدون آب میوه انجام دهید.

یکی دیگر از ثروت های شهد گیاهی ید است که مهمترین عنصر کمیاب برای ساکنان کلان شهرها و مناطق محروم از نظر زیست محیطی است. همچنین مقدار زیادی آب تازه و روشن در یک لیوان وجود دارد:

• فیبر غذایی (چغندر) غنی ترین منبع );
• ویتامین های گروه B؛
• ویتامین سی ()؛
• ویتامین E جوانان؛
• پتاسیم و کلسیم؛
• مس و منگنز؛
• فسفر با منیزیم؛
• آنتی اکسیدان های شفابخش - آنتوسیانین ها، رنگ آمیزی چغندر به رنگ شربتی آبدار.

خواص مفید "چغندر خانم"

اجداد ما می دانستند که چگونه بهترین چغندر را انتخاب کنند. "چغندر خانم خوب است - پژمرده نشد." برای بدست آوردن صحیح و آب میوه سالم، باید تیره ترین محصول ریشه را برای او پیدا کنید - بدون رگه های صورتی، ساده و روشن. و نه خیلی بزرگ - بهتر از یک شکل کوچک و کمی دراز.

و استفاده از آب چغندر از چنین سبزی ایده آل چیست؟

• دارای اثر ضد باکتری و ضد التهابی قوی است. برای سرماخوردگی و گلودرد، شستشو با آبریزش بینی ساده - برای تزریق شهد به بینی توصیه می شود.
• ترکیب خون را بهبود می بخشد و آن را رقیق می کند و از تشکیل لخته های خون و رگ های واریسی جلوگیری می کند.
• حذف می کند تنش عصبیو خواب را بهبود می بخشد. برای فراموش کردن استرس بعد از روز سختی داشته باشیمتخصصان این کوکتل عصرانه را توصیه می کنند: نصف لیوان آب میوه + یک قاشق غذاخوری آب چغندر + یک قاشق چایخوری عسل + نصف لیوان آب معدنی گازدار.
• به طور موثر بدن را تمیز می کند، محصولات پوسیدگی، باقی مانده های فلزات سنگین و سموم را از بین می برد. همچنین تحرک روده را افزایش می دهد، بنابراین با استفاده منظم از آب چغندر می توانید یبوست را فراموش کنید.
• تقویت و گسترش می یابد دیواره های عروقیاسپاسم را برطرف می کند یک لیوان آب چغندر باعث افزایش گردش خون و کاهش فشار خون تقریباً فوری می شود.
• عملکرد مغز را بهبود می بخشد و حافظه را تقویت می کند - تا حد زیادی به دلیل کار عالی عروق مغز است. به تسکین حملات سردرد، میگرن کمک می کند و اگر هر روز یک لیوان آب میوه تازه بنوشید، از زوال عقل پیری پیشگیری کنید.
• این یک اثر تقویت کننده عمومی قوی دارد، دفاع بدن را تقویت می کند و به مبارزه با بیماری های جدی کمک می کند. بنابراین، امروزه درمان انکولوژی با آب چغندر بخش مهمی از درمان تومورها است.

موارد منع مصرف

یک درمان بسیار قوی آب چغندر تازه فشرده است. فواید و مضرات آن قابل مقایسه نیست، اما هر فرد باید در مورد موارد منع مصرف بداند. پس از همه، آب میوه به روش خود قدرت شفابخشبسیار برتر از محصول ریشه است، و در جایی که سالاد چغندر رنده شده با سیر خوشمزه و سبک خواهد بود، یک لیوان کوچک آب تازه می تواند منجر به عواقب غم انگیزی شود.

مهمترین ممنوعیت نوشیدن آب چغندر افت فشار خون است. اگر فشار خون پایین دارید، نوشیدنی شفابخشمی تواند یک حمله هیپوتونیک واقعی ایجاد کند - ضعف شدید، حلقه های جلوی چشم یا حتی غش کردن.

برای هر بیماری کلیوی و سنگ کلیه، باید چغندر را نیز فراموش کنید، لذت ببرید بهتر از پرتقالو سیب با نقرس و ورم مفاصل، شهد بورگوندی فقط وضعیت را بدتر می کند و با دیابت باعث جهش قند می شود - بیهوده نیست که به "بانوی" قند لقب داده اند.

و اگر تمایل به اسهال دارید بنا به دلایلی نباید آب چغندر بنوشید راحتی شخصیدر این شرایط قطعا نیازی به ملین ندارید.

نحوه نوشیدن آب چغندر: قوانین ساده

چرا نمی توان آب چغندر را فوراً نوشید، آیا باید رقیق شود و بهتر است آب چغندر را با چه مقداری شروع کرد؟ این سوالات اغلب توسط متخصصان تغذیه، اعضای منظم انجمن های زنان و بازدیدکنندگان سایت های سلامت شنیده می شود. و اگرچه اصول چغندر درمانی تا حد زیادی به تشخیص بستگی دارد، اما وجود دارد قوانین عمومیکه مهم است به خاطر بسپارید

1. تازه فشرده ننوشید. چغندر تازه تنها چیزی است که این ویژگی را دارد، قبل از استفاده باید ۲ تا ۳ ساعت در یخچال نگهداری شود. فقط یک جرعه شهد تازه تهوع، سردرد یا حتی استفراغ را تهدید می کند. و پس از "قرار گرفتن در معرض" خطرناک است فرارتبخیر می شود، در حالی که تمام ویتامین ها و عناصر کمیاب باقی می مانند.
2. رقیق کنید. طعم آب چغندر خالص بسیار مشکوک است: خوش خوراک ها در مورد "طعم شن و خاک" صحبت می کنند و مردم عادیفقط آزار دهنده اگر طرفدار چغندر نیستید، این آب را با آب دیگری رقیق کنید - خیار و غیره.
3. سهم را به تدریج افزایش دهید. بدن باید به این غلظت ویتامین ها و مواد معدنی عادت کند، پس کم شروع کنید. اول - دو قاشق غذاخوری یک ساعت قبل از غذا، سپس - 1/3 فنجان، سپس - نصف. یک هفته سازگاری برای رسیدن به یک لیوان کامل کافی است.

برای رگ های خونی سالم

دانشمندان مدتهاست متوجه شده اند که بیشتر غذاهای سالمبرای قلب و رگ های خونی - اینها قرمز روشن هستند: انگور تیره، سیب قرمز، گوجه فرنگی قرمز و چغندر بورگوندی. آب چغندر از این نظر یک شفا دهنده جهانی است: خون را پاک می کند و به مقابله با کم خونی کمک می کند و رگ های خونی را گسترش می دهد و ماهیچه قلب را تقویت می کند.

اگر کم خونی برای شما تشخیص داده شده است، باید به مدت یک ماه، 100 میلی لیتر دو بار در روز آب چغندر بنوشید.

و قبل از نوشیدن آب چغندر با افت فشار خون، باید عسل را ذخیره کنید. لازم است روزی 4-3 بار نصف لیوان با شهد همیشه با یک قاشق عسل درمان شود. می توانید آب چغندر، هویج و کرفس را به نسبت 5:3:8 مخلوط کنید.

سه تا چهار روز درمان باید برای بازگشت فشار به حالت عادی کافی باشد.

برای یک کبد تمیز

خاصیت پاک کنندگی عالی یکی دیگر از ویژگی هایی است که آب چغندر به آن مشهور است. فواید این محصول برای کبد آشکار است: شهد سموم، نمک های فلزات سنگین را دفع می کند. محصولات مضرپوسیدگی، پاک می کند مجاری صفراویاز و صفرا راکد.

یک دوره پاکسازی با آب چغندر نه تنها به پاکسازی کبد و بهبود عملکرد آن کمک می کند، بلکه به بهبود هضم نیز کمک می کند. این درمان 15 روز طول می کشد.

شما باید طبق تمام قوانین "چغندر" شروع کنید: با یک بخش کوچک، رقیق شده با آب میوه های دیگر. همچنین می توانید شهد شفابخش را با جوشانده (در زمان سرماخوردگی) یا آب جوشانده معمولی رقیق کنید. در نتیجه، شما باید یک لیوان در روز بنوشید و لذت را برای 3-4 دوز افزایش دهید.

با انکولوژی

علاوه بر مجموعه ای غنی از ویتامین ها و مواد معدنی، آب چغندر حاوی مواد شگفت انگیزی است. اینها آنتوسیانین های شفابخش و بتائین هستند که سلول های کبدی را بازسازی می کند، فرآیندهای متابولیک را بهبود می بخشد و به پیشگیری از سرطان (از جمله کاهش خطر عود پس از درمان) کمک می کند.

بنابراین مصرف آب چغندر به بیماران مبتلا به آن توصیه می شود انواع متفاوتسرطان در طول درمان و بعد از آن مهم است که درک کنید: معمولی، حتی بسیار سبزی سالم، قادر به مقابله با آن نخواهد بود بیماری مرگبار. اما حمایت از بدن، کمک به تحمل درمان و مریض نشدن دوباره یک کار بسیار واقعی است. طبق بررسی ها، آب چغندر در طول شیمی درمانی و پس از آن به طور قابل توجهی ترکیب خون را بهبود می بخشد و غلظت هموگلوبین را افزایش می دهد.

چگونه با انکولوژی آب چغندر بنوشیم؟ نکته اصلی نوشیدن زیاد است. دوز نهایی باید 500-600 میلی لیتر در روز باشد، شما باید آن را به چند وعده 100-150 میلی لیتری هر 4 ساعت یکبار بکشید.

اگر طعم چغندر در حال حاضر به سادگی غیر قابل تحمل است، باید به دنبال حقه هایی بروید - آب آن را با شهدهای دیگر مخلوط کنید، عسل یا عسل اضافه کنید. غلات. حتی شیر کشک شده یا سایر محصولات مورد علاقه نیز این کار را می کند. از این گذشته، با چنین تشخیصی، نوشیدن آب چغندر در تمام طول زندگی توصیه می شود.

آب چغندر برای کودکان

یکی از مسائل بحث برانگیزدر آبمیوه درمانی - آیا می توان شهد چغندر را به کودکان داد.

متخصصان اطفال و متخصصان تغذیه در اینجا اتفاق نظر دارند - تا 2.5 سالگی، آب چغندر برای نوزاد به شدت ممنوع است. دستگاه گوارشدر این زمان، هنوز ضعیف است، ایمنی قوی نیست، بنابراین یک محصول غلیظ می تواند به طور جدی آسیب برساند. وقتی کودک بزرگ شد، می توانید به او شهد ویتامین بدهید، از 3 قطره شروع کنید و به 30 میلی لیتر در روز برسانید. و سپس - اگر متخصص اطفال اجازه دهد.

شما نمی توانید بنوشید، اما آیا می توانید درمان کنید؟ آب چغندر برای آبریزش بینی برای کودکان پس از 3 سال کلاسیک است داروی خانگی. شهد باید با آب 1:3 رقیق شود و چکه شود: بعد از 3 سال - 1-2 قطره در هر سوراخ بینی، بعد از 6 سال - 3-4. اما پزشکان مدرن در مورد این دستور العمل بسیار شک دارند و توصیه می کنند که غشای مخاطی کودک را نسوزانند، بلکه بینی را با آب نمک شستشو دهند و از داروهای کودکان برای سرماخوردگی استفاده کنند.

اما آب چغندر برای یبوست نه تنها توسط پزشکان، بلکه توسط خود مادران نیز ممنوع است. این روش عامیانه- استرس واقعی برای بدن شکننده است و بهتر است داروهای خاص دیگری را انتخاب کنید.

و چگونه طبخ کنیم؟

نحوه درست کردن آب چغندر معمولی تازه فشرده، شفاف و بدون دستور - کافیست محصول ریشه را در آبمیوه گیری بچرخانید یا آن را از چرخ گوشت عبور دهید و شهد شرابی را بگیرید.

و برای اینکه در عصرهای سرد طولانی وقت را روی این روش ها هدر ندهید و یک بار دیگر آشپزخانه و دست ها را به رنگ شرابی کثیف نکنید، می توانید آب چغندر را برای زمستان از قبل آماده کنید. بهتر است یک دستور غذای مخلوط - چغندر و سبزیجات دیگر (یا میوه) را انتخاب کنید.

آب چغندر کلم برای زمستان

شما نیاز دارید: 1 کیلوگرم چغندر، یک لیوان آب میوه کلم ترش(نه آب نمک!) و پوست یک لیمو.

چغندرها را (در کمباین، روی رنده و ...) چرخ کرده، در قابلمه بریزید، پوست و 400 میلی لیتر آب را اضافه کنید. 20 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید، سپس مایع را تخلیه کنید، 300 میلی لیتر دیگر آب بریزید و 10 دقیقه دیگر بجوشانید.

سپس تمام آب آن را آبکش می کنیم (برای اطمینان، می توانید پالپ را فشار دهید)، کلم تازه را اضافه کرده و صبر کنید تا شروع به جوشیدن کند. به محض ظاهر شدن حباب ها، آن را از روی اجاق گاز بردارید، در شیشه ها بریزید، استریل کنید و رول کنید.