Могат ли бременните жени да ядат горски плодове и кои? Полезни елементи в боровинките. Ценен състав от боровинки

Боровинката е полухраст, принадлежащ към род Vaccinum от семейство Ericaceae. Представители на този вид се срещат във всички региони на Северното полукълбо. Растението предпочита блатисти, богати на торф почви от гори, тундра и горни планински зони. Може да образува обширни гъсталаци или да расте в самотни храсти близо до бреговете на езера, потоци и реки.

Боровинките имат зелено-кафяво вдървеняло стъбло с дължина до 100 см и влакнест корен. Продълговатите или яйцевидни листа на растението достигат до 30 мм дължина и 20 мм ширина. Храстът цъфти в началото на лятото с малки увиснали цветя от бяло или Розов цвят. Плодовете на растението са кръгли или леко удължени кисело-сладки сини плодове, покрити със синкав налеп.

Боровинките се консумират както сурови, така и преработени. От плодовете се приготвят сокове, вино, ликьори, сладка и плънки. сладкарски изделия. Надземната част на растението се използва за приготвяне на лекарства по рецепти на алтернативната медицина.

Хранителна стойност на боровинките и витамини в състава му

Хранителната стойностборовинки (100 г):

• 0.989 g протеини;
• 0,494 g мазнини;
• 6,572 g въглехидрати;
• 1,364 g органични киселини;
• 2,459 g фибри;
• 87,612 g вода;
• 6,572 g захари (дизахариди и монозахариди);
• 0,266 g пепел.

витаминив 100 г боровинки:

• E, алфа-токоферол – 1.344 mg;
• B1, тиамин – 0,009 mg;
• K, филохинон – 18.873 µg;
• C, аскорбинова киселина – 19.711 mg;
• B2, рибофлавин – 0,019 mg;
• А, ретинол – 0,284 mg;
• PP, еквивалент на ниацин– 0,312 мг.

Калорично съдържание на боровинки

100 г пресни боровинки съдържат 38,414 ккал. Калоричното съдържание на 100 g сок, получен от плодовете на това растение, е 33,462 kcal, виното - 68,217 kcal, ликьорът - 189,414 kcal. Енергийната стойност на сладкото от боровинки е 271,436 kcal на 100 g.

Полезни елементи в боровинките

Макронутриентив боровинки (на 100 g):

• фосфор – 7,894 mg;
• калий – 50.488 mg;
• натрий – 5.799 mg;
• калций – 15.572 mg;
• магнезий – 6.884 мг.

Микроелементив боровинки (на 100 g):

• желязо – 0,761 мг.

Полезни свойства на боровинките

• Боровинка - естествен извор аскорбинова киселина. При редовна консумация на плодовете му се намалява рискът от развитие на скорбут и хиповитаминоза, а имунна защитана организма се повишава устойчивостта му към инфекции.
• Сокът от боровинки съдържа съединения, които повишават физическата издръжливост, ускоряват възстановяването на организма след продължителни заболявания, хирургични интервенции, тежка мощност или психически стрес. За постижение терапевтичен ефектДостатъчно е да пиете 1/4 чаша от тази напитка четвърт час преди всяко хранене.
• Плодовете на боровинките отслабват вредното въздействие на йонизиращата радиация, ускоряват извеждането на радионуклидите от тялото и тежки метали.
• Плодовете на растението имат положителен ефект върху работата храносмилателен тракт, панкреас. Гастроентеролозите препоръчват хора, страдащи от колит, панкреатит или заболявания, които се развиват на фона намалена секреция стомашен сок, през целия сезон яжте по половин чаша плодове на ден.
• Съединенията, присъстващи в боровинките, отслабват Отрицателно влияниеантибиотици за работа вътрешни органии системи на човешкото тяло.
• Боровинките са богати на антиоксиданти, които забавят процеса на стареене на организма, подобряват състоянието на кожата и нейните придатъци и предотвратяват развитието на рак.
• Плодовете на боровинките и изцеденият от тях сок съдържат вещества, които ускоряват метаболитните процеси в организма и предотвратяват образуването на мастни натрупвания. Този нискокалоричен продукт може безопасно да бъде включен в менюто на хора, които се опитват да отслабнат.
• Съединенията, присъстващи в боровинките, засилват ефектите на лекарствата, които понижават концентрациите на кръвната захар. Ето защо е полезно за хората с диабет да ядат шепа от тези плодове на ден.
• Боровинките са богати на вещества, които укрепват стените кръвоносни съдове, предотвратявайки образуването на холестеринови отлагания по тях, регулирайки сърдечен пулс. При редовна консумация на плодове се намалява рискът от развитие на аритмия, атеросклероза, инфаркт и други сърдечни заболявания.
• При системно включване в менюто на ястия с боровинки симптомите на ревматизъм и артрит отслабват.
• Отвара от сушени плодове (1 супена лъжица на половин литър вряща вода) се използва за борба с дизентерия. Напитката се пие вместо чай без ограничение в обема.
• В народната медицина за лечение се използва сок от боровинки начални етапихипертония. Хората, страдащи от високо кръвно налягане, препоръчват ли пиене? чаша от тази напитка на ден.
• Доказано е, че редовната консумация на боровинки спомага за подобряване на зрението и предотвратява развитието на зрителни увреждания, дължащи се на повишени натоварванияна очите (с дълга работапред компютърен монитор, четене и др.).
• Зрелите боровинки имат антипиретични свойства. Използва се за приготвяне лечебна инфузия: 4 с.л. лъжици плодове се заливат с вряща вода (? литра), добавя се малко мед и се оставя за 50 минути. Готовата напитка се пие при повишаване на температурата вместо чай.
• Желязото и други съединения, на които са богати боровинките, имат положителен ефект върху функционирането на хемопоетичната система. Народните лечители съветват хората, страдащи от анемия, да пият половин чаша сок от боровинки дневно с добавка на 3 супени лъжици. л. суроватка или сметана.
• Сокът от боровинки има противовъзпалителни свойства. При възпаление на бъбреците, белите дробове, Пикочен мехурили други вътрешни органи, трябва да пиете половин чаша от тази напитка на ден. Разреденият сок може да се използва за изплакване при остър тонзилит, ларингит и зъбни заболявания.
• Витамин К, на който са богати боровинките, повишава кръвосъсирването.
• Боровинките съдържат комплекс от съединения, които имат успокояващи свойства. Плодовете на това растение са полезни за хора, страдащи от нарушения на съня (безсъние, сомнамбулизъм и др.), невротични и психични разстройства, внезапни промени в настроението и депресия. Веществата, присъстващи в пулпа им, помагат за намаляване на разрушителните ефекти на стреса върху тялото.
• Сок от боровинки - ефективно средство за защитаборба с хелминтиоза. IN лечебни целивземете половин чаша напитка на ден.

Ползи от листата и издънките на боровинките

• Отвара от боровинкови листа (шепа растителна суровина в 2 литра вода, варете 15 минути) има леки слабителни свойства.
• Младите издънки на боровинките се използват за лечение на диабет. За да приготвите отвара, която понижава кръвната захар, добавете супена лъжица прясна билка към чаша вода и оставете да къкри 9-10 минути. Лекарството се приема по 3 с.л. л. в един ден.
• Народните лечители съветват хората, страдащи от сърдечни заболявания, вместо чай да пият слаба отвара от стръкове и листа от боровинки. За да го приготвите, 3 с.л. л. растителни суровини се варят 10 минути в литър вряща вода.
• Инфузията на листа от боровинки е ефективно отхрачващо средство.
• Приготвя се от боровинкови листа козметични маски, стесняване на разширени пори, избелване на кожата, борба акнеи нежелан възрастови петна. Чисто измити и попарени с вряла вода, листните остриета се смилат в хаван или се натрошават в месомелачка, получената каша се разстила върху стерилна марлена салфетка и се притиска за 20 минути към проблемната зона.

Противопоказания и вреда от боровинки

• Боровинките могат да провокират развитието на алергични реакции. Хората с диагностицирана алергия към горски плодове или плодове трябва да изключат плодовете на този храст от диетата си.
• Боровинките и полученият от тях сок са противопоказни при нарушена моторика на жлъчните пътища. Нарушаването на тази забрана може да доведе до обостряне на заболяването.
• Прекомерната консумация на боровинки може да причини повръщане, гадене, диария, подуване на корема, метеоризъм и главоболие.
• Злоупотребата с боровинки може да навреди на здравето на хора, страдащи от тромбофлебит или разширени вени.
• Бременните и кърмещите майки трябва да внимават с консумацията на боровинки. Веществата, присъстващи в пулпа му, могат да провокират развитието на интоксикация или алергични реакции при бебето и да повлияят негативно на развитието на плода.

Статията ще ви каже кои плодове са полезни и кои са вредни по време на бременност.

Вкусни и богати на витамини плодове като калина, червени боровинки, боровинки и боровинки по време на бременност много често се превръщат в мания за бъдещите майки. Това не е изненадващо, защото тези сладки и кисели плодове съдържат цял ​​склад от полезни вещества, от които като тухли се изгражда нов организъм.

Но не всички изброени плодове са напълно безопасни по време на бременност: боровинките и боровинките могат да се ядат без страх, но яденето на калина може да причини толкова сериозни последици, че е по-добре да го изключите напълно от диетата на бременната жена.

Viburnum по време на бременност: полезни свойства и противопоказания

Калината отдавна е известна като много силно и изключително ефективно средство за борба с много заболявания:

• Помага за лечение на настинки, тъй като съдържа натоварващи дозивитамин Ц
• Лекува заболявания на храносмилателния тракт
• Укрепва имунитета
• Повишава нивата на хемоглобина поради високото съдържание на желязо
• Оказва благоприятен ефект върху работата на бъбреците
• Намалява кръвното налягане, което много ограничен брой продукти на растителна основа могат да направят

Но самото вещество, което понижава кръвното налягане, а именно калина, представлява опасност за бъдещите майки.

ВАЖНО: калината е противопоказана по време на бременност поради факта, че кората и плодовете й съдържат вибурнин. Това вещество повишава тонуса и контрактилностматка. А това от своя страна е практически синоним на заплахата от спонтанен аборт в началото на бременността и заплахата преждевременно ражданенакрая.

Няколко зрънца вероятно няма да направят нищо и дори цяла шепа, ако се изядат наведнъж, вероятно също няма да направят нищо. Но пиенето на сок от калина по време на бременност и редовно определено не си заслужава. Точно това мнение може да се намери в литературни източници. В енциклопедията " Лечебни растения„редактирано от Илина, пише, че не е препоръчително бременните жени да приемат калина изобщо.

Калина по време на бременност: страница от енциклопедията „Лечебни растения“ на Илина

Това, че калината провокира тонуса на матката и стимулира нейните контракции, е много лошо за бременните жени. Същите тези свойства обаче ще бъдат полезни по време на раждане!

Плодовете на калината, смесени със захар или отвара от малинова кора, ще ускорят процеса на раждане на бебе, така че ще бъдат полезни по време на слабо раждане.

Viburnum се използва и в други случаи, когато не би навредило да се повиши тонусът на матката, например с обилна и болезнена менструацияи веднага след раждането.

Калина за кашлица по време на бременност

За да приготвите витаминна напитка за кашлица от калина, направете следното:

1. Поставете пресни или размразени плодове от калина в чаша
2. Смелете ги със захарта
3. Добавете вряща вода или топла сварена вода

Но като се има предвид, че калината може да бъде вредна по време на бременност, не трябва да използвате цял куп плодове, както се препоръчва в обикновените рецепти за кашлица. За бременни жени в напитката се добавят само 6-7 зрънца калина и дори това е свързано с определени рискове. Някои хора, вместо да разреждат калината с вода, я добавят към чая. За лечение на настинки и първият, и вторият вариант са еднакво ефективни.

Боровинките са много полезни и могат да лекуват много болести, в старите времена в Русия дори са ги наричали „подмладяващи плодове“. В наши дни екстрактите от боровинки са включени в много фармацевтични лекарства. Така че защо да не използвате естествените боровинки като лекарство?

Странични ефекти от употребата на боровинки по време на бременност

Противопоказанията за приемане на боровинки по време на бременност са минимални. Плодовете и отварата от листата имат стягащо действие, което не е много добре за бременни жени, тъй като те така или иначе са склонни към запек. В допълнение, боровинките са противопоказани в случаите, когато бъдещата майка страда уролитиазаили чернодробни заболявания.

Ползите от боровинките по време на бременност

Вълшебна комбинация от витамини, микроелементи и др необходими за тялотовещества, които правят боровинките отлично лекарство. За жените, които очакват бебе, следните полезни свойства на това зрънце са особено подходящи:

• Боровинките стимулират метаболитни процеси, което означава, че ще ви помогне лесно да се справите с хормонални променипо време на бременност
• Това растение помага да се отървете от токсините и има диуретичен и холеретичен ефект. Без вредни вещества ще бъде много по-лесно за тялото да се справи с двойното натоварване. Но същите тези свойства на боровинките ги правят опасни за жени, които страдат от уролитиаза или холелитиазазащото те могат да предизвикат атака
• Боровинките са диетични и в същото време вкусен продукт, така че е подходящ за диетата на тези, които се страхуват от наднормено тегло

Как да използвате листа от боровинки по време на бременност?

За приготвяне на лекарствени суровини се използват почти всички части на растението: плодове, клонки, листа и дори корени. Листата от боровинки трябва да се събират през май-юни, когато те вече съдържат много полезни вещества, но все още са доста свежи.

• За да направите отвара, добавете 100 г сушени боровинкови листа към литър вода, след това оставете тенджерата да заври, покрийте и оставете да престои поне 15 минути.
• Листата от боровинки също могат да се варят директно в чаша, като обикновен чай. За 200 ml вода трябва да вземете една супена лъжица сушени листа. Първо залейте листата с малко количество вряла вода и оставете за 15 минути, след което добавете останалата вода и захарта.

Листата от боровинки се използват по време на бременност като естествено и безвредно противовъзпалително средство:

• При настинка пийте запарка или чай от боровинкови листа.
• При болки в гърлото и стоматит се прави гаргара със същата отвара
• При възпалителни заболяваниястомашно-чревния тракт пият чай от боровинкови листа
• Понякога отвара от боровинкови листа се използва външно за облекчаване на възпаление на кожата.

Полезни свойства на боровинките по време на бременност

• От боровинки и захар се правят конфитюри и консервирани компоти, които след това се използват като витаминни препарати. За бременните жени е особено важно, че боровинките съдържат желязо и витамини от група В, които са толкова важни през първия триместър
• Прави се отвара от боровинкови листа. Изсипете две супени лъжици суровина в чаша вряла вода и гответе 10 минути, след което оставете бульона, докато се охлади. Тази отвара се използва като леко слабително и помага за нормализиране на чревната функция.

Подарък на Севера - боровинки

Пресни червени боровинки по време на бременност: ползи и противопоказания

Пресните червени боровинки са отличен начин за укрепване на имунната система и източник на витамини, необходими по време на бременност.

• Тези плодове съдържат много витамин С, който е необходим на всички, особено на бъдещите майки.
• Боровинките също са богати на витамини от група В, които са важни не само за развитието на нервната система на плода, но и помагат на бъдещата майка да остане в добро настроение. А добро настроениемного важно за бременните жени.
• Съдържанието на каротин, което е полезно за зрението, е дори по-високо в червените боровинки, отколкото в морковите.
• Комплексът от витамини, съдържащи се в това зрънце, го прави отлично средство за защитаза подпомагане на имунитета и борба с настинките

Но червените боровинки имат и своите недостатъци. Тези плодове са доста киселинни, така че са противопоказани при стомашни язви и гастрит, който е придружен от висока киселинност.

ВАЖНО: Дори жените със здрави стомашно-чревния трактНе се препоръчва да ядете червени боровинки на празен стомах

В допълнение, червените боровинки по време на бременност са противопоказани за жени, склонни към маточно кървене и бъдещи майки с ниско кръвно налягане.

Използване на листа от боровинка по време на бременност при оток: рецепта

Две супени лъжици листа трябва да се хвърлят в 200 ml вряща вода и да се нагряват на водна баня в продължение на половин час. След това бульонът се влива в продължение на 2 дни и се филтрира. Готовата инфузия се приема по 50 ml 2-3 пъти на ден.

Черни боровинки по време на ранна бременност

Сред гинеколозите няма ясно мнение относно употребата на червени боровинки по време на бременност: някои го препоръчват на всички, тъй като страхотен източниквитамини, други са категорично против употребата на боровинки от бременни жени, особено ранни стадии. Причината за безпокойство е, че червените боровинки могат да повишат тонуса на матката и да разредят кръвта, което увеличава вероятността от кървене.

Компот от морс и боровинки по време на бременност: рецепта

Приготвянето на компот от боровинки е много просто:

1. Трябва да вземете 200-300 грама плодове на литър вода, в зависимост от това колко богат компот искате да получите.
2. Оставете да заври и гответе още 7 минути
3. Добавете захар на вкус, не повече от равна супена лъжица на литър
4. Ако желаете, можете да добавите други плодове към червените боровинки: шипки, малини или касис

За приготвяне на сок от червени боровинки:

1. Пасирайте 200 г горски плодове
2. Добавете захар към червените боровинки в съотношение 2:1
3. Напълнете сместа с вода (необходими са приблизително 300 ml вода)
4. Варете на слаб огън при непрекъснато бъркане

ВИДЕО: Полезни свойства на боровинките

• Боровинка (Vaccinium uliginosum)
• семейство: Ericaceae или Ericaceae (Ericaceae)
• Други имена:пияница, гълъб, глупак, гонобобел, глупак, гълъб.

Боровинките са дървесни растения. Расте предимно в гори и блатисти райони. Има храстовидна форма, кафява кора и сини плодове. Цъфти в началото на юни, плодовете узряват в началото на август. Зрънцето на растението се счита за деликатес, хранителни продукти. Плодовете са подходящи за консумация пресни, замразени или сушени. Растението намира широко приложение в народната медицина и кулинарията.

Необикновено ценната и богата на витамини и микроелементи блатна боровинка (Vaccinium uliginosum) има няколко ботанически наименования (блатна боровинка, или блатна боровинка, наричат ​​я още нискохрастова боровинка). Наричат ​​я още водопийка, гонобоб, също с малко странното име боровинка, има много по-необичайни имена, които хората са измислили за боровинките.

За разлика от тях, боровинките се чувстват спокойни сред борове и смърчове, вековни кедри, в Кавказ, в скалиста и мъхеста тундра. Можем да кажем, че зрънцето расте и в горски гъсталаци, във влажни зони и в мъхести блата. Тя не се страхува нито от висок планински климат, нито от сухи скалисти земи с кисела почва. А именно, за Швеция, където тази богата на витамини и укрепваща имунитета боровинка обикновено се среща, са типични хълмисти, сложни, скалисти пейзажи. Там доминират тайговите гори. И в такива условия боровинките растат прекрасно.

Както шведите, така и жителите на Норвегия или Исландия обичат да берат това зрънце. Също така голям брой боровинки растат в Далечния изток. Това е изключително слабо населен регион Руска федерация. За коряците, нанайците и ителмените, които са родени, израснали и живеят в тези региони, няма проблеми откъде да вземат дурник (боровинки). Може да расте точно зад оградата или в мъхеста тундра.

За красивите дами, особено тези, които искат да свалят излишните килограми, най-добре е да се приложат кулинарни рецептина базата на вегетариански ястия, включително консумацията на боровинки в диетата, поне няколко пъти седмично.

Ценен състав от боровинки

Химическият състав на боровинките е доста богат. Зърната, листата и клоните (всички части на храста) са пълни с полезни свойства. 200 грама боровинки съдържат: 2 грама протеини, 16 грама въглехидрати и 1 грам мазнини. Ето защо ежедневният прием на тази горска красота ще осигури на тялото прилив на енергия за целия ден.

Зрънцето е богато на:

1. витамини.Пулпата на плода съдържа цяла витаминен комплекс: B1, B2, PP и д . Такасъщото се наблюдава високо съдържание витамин Ц(22% от дневната норма на 100 g продукт) , който не се губи при обработката, лесно се усвоява от организма.
2. Минерали. IN минерален съставвключва: калий, магнезий, флуор, калций, натрий и желязо(в малки количества).
3. Органични киселини. 100 грама плодове съдържат 1,35 грама киселини. Високо съдържание: лимонена, ябълчена, бензоена и оксалова киселина. Следователно хората с диагноза гастрит ( повишена киселинност) Не се препоръчва прекомерната консумация на боровинки.
4. Диетични фибри. Съдържанието на тези вещества е приблизително 2,3 g на 100 g плодове (12% от дневната норма).

Боровинките са богати на фибри, пектин и танини. На практика няма калории ( 40 kcal.), доста подходящ за диетична дажба. Без мазнини или протеини. Въглехидратите са представени от фруктоза.

Полезни свойства на боровинките

Боровинките са вкусни и ароматно зрънце. Широко използван за приготвяне на ястия от горски плодове. Поради широкото съдържание ценни вещества, растението се използва в традиционната медицина за лечение на различни патологии. Боровинка и тя лечебни свойстваукрепвам имунна система, повишаване на тонуса на цялото тяло.

Зрънцето се използва активно за:

1. Сърдечно-съдови патологии. Стените на кръвоносните съдове се укрепват, намалява се развитието на неблагоприятни потоци.
2. затлъстяване. Редовната консумация на нискокалоричен продукт помага за изгарянето на подкожните мазнини.
3. Заболявания на пикочно-половата система. Сложните полимери се разрушават вредни бактерии, които провокират появата на патология. Зрънцето се използва при цистит, хидронефроза и камъни в бъбреците. Предотвратява развитието на рецидив.
4. Офталмологични патологии. Лекува глаукома, катаракта, късогледство. Поддържа зрителната острота и укрепва зрителните влакна.
5. запек Умереното количество плодове нормализира изпражненията и чревната функция.
6. Злокачествени и доброкачествени образувания. Активно се бори с вредните клетки. Намалява риска от рак.
7. Настинка. Има антипиретичен ефект. Снабдява органи и системи с комплекс от витамини. Приемането на плодовете се препоръчва при ARVI и грип.
8. Болезнени стомашни симптоми. Оказва благоприятен ефект върху храносмилателната система, подобрява функционирането му.
9. Следоперативни процедури. Значително повишава съсирването на кръвта. Препоръчва се за хора, които са загубили значителна сумакръв по време на операция.
10. С дефицит на витамин С. Дефицитът на който може да доведе до скорбут.

Пектиновите вещества, съдържащи се в боровинките, са отлични прочистете червата, като същевременно премахва тежките метали от него. И пектините премахват опасните радионуклиди.

Освен плодовете, терапевтични ефектиима лист боровинка. Използва се за приготвяне на запарки и чайове. Листните напитки се борят с настинки, недостиг на витамини и бъбречна недостатъчност.

Вреди и противопоказания

Бери силен антиоксидант. Затова се препоръчва употребата му в умерено количество. Минералните компоненти провокират появата на интоксикация. Рисковата група включва хора, страдащи от чернодробна патология.

Предпазливият прием на боровинки е показан при пациенти с:

• нарушена подвижност на жлъчните пътища;
• повишено съсирване на кръвта, високо нивофибриноген, склонност към тромбоза;
• индивидуална непоносимост;
• хепатит.

Голям брой изядени плодове причиняват симптоми, подобни на отравяне и интоксикация: замаяност, гадене, повръщане. Въпреки че в боровинките не са открити токсични вещества, тези симптоми са препоръка за спазване на стандартите за употреба на този продукт.

Допустим дневен прием на боровинки е 100-150 грама. Увеличаването на дозата на горските плодове се извършва след консултация с лекуващия лекар.

Използването на боровинки в народната медицина

Хората наричат ​​боровинките „пияница“. Комбинацията от витамини и хранителни вещества прави зрънцето истински лечебен лечител.

Боровинките се използват при патологии:

Диабет

Нивата на кръвната захар намаляват, тъканите се възстановяват и състоянието на панкреаса се подобрява. Растението е богато на фитонутриенти, които в комбинация с предписаните лекарства (за диабет) засилват лечебния ефект.

Инфузия за понижаване на захарта: Пасирайте сушени плодове (50 грама), гответе на водна баня (15-20 минути), количество вода 400 грама. Охладете, прецедете.

Как да използвам:пийте 2 пъти на ден по 70 грама.

Полезен при диабет Пресен сокборовинки Препоръчва се дневна трикратна доза от 60-70 мл. Ограничения: заболявания Стомашно-чревен тракт (стомашно-чревен тракт).

Хипертония

Растението се използва при сърдечни заболявания. Отварите от листа и плодове действат като профилактично средство срещу атеросклероза. Влияе положително на кръвоносните капиляри.

Отвара за хипертония: Смелете изсушените листа и плодовете (по 50 грама) с кафемелачка. Добавете преварена вода (200 грама). Поставете сместа на котлона и я оставете да заври. Процесът на готвене продължава 10-15 минути. Бульонът се охлажда и филтрира.

Прием на лекарства: 3 пъти на ден по 50 грама.

Бронхит

Листата на растението имат отхрачващо действие. Лечебните отвари се борят с пневмония, бронхит, суха и мокра кашлица. Компоненти, включени в лекарствен съставповишава скоростта на регенерация на клетките.

Зрънцето се използва при повишена телесна температура.

Приготвяне:сушени или свеж плод(100 грама) се залива с вряща вода (250 грама), покрива се с капак и се влива. Запарката се прецежда, добавя се захар или мед.

Рецепцияизвършва се сутрин и вечерно време 1/3 чаша всяка.

диария

Отвара против диария: Поставете изсушения лист (50 грама) или стрък (3-5 броя) в термос и добавете преварена вода. Лекарството се влива в продължение на три часа, филтрира се и се изпива веднага.

Рак

Сварен компот от 200 грама боровинки и два литра вода активира дейността на жлезите, насърчава профилактично средство срещу онкология.

Традиционните лечители са склонни да се съгласят: боровинките могат да удължат живота, да укрепят всички органи и системи, да стимулират жизнената дейност и да активират защитните механизми.

Разликата между боровинки и боровинки

За неопитни хора е доста трудно да определят разликата между боровинки и боровинки. Тяхното сходство е семейството на Хедър. Условията на отглеждане, съставът и свойствата обаче варират значително.

	Боровинка	Боровинка
Външен вид	Височината на храста е 1,5 м. Гроздевое подреждане на горски плодове. Формата на плода е удължена. Цветът е гълъбово син.	Увивно растение. Индивидуално подреждане на горски плодове. Формата на плода е кръгла. Цвят син почти черен.
Съединение	Пигменти, фибри, натрий, магнезий, фосфор, калий, Витамини А, В, С, РР, К. Съдържание на калории 39 kcal.	танини, органични киселини, Витамини С, В, каротин. Съдържание на калории 57 kcal.
Имоти	Има общоукрепващо действие. Предотвратява развитието на тумори. Използва се при диабет, разширени вени, настинки, диария, хипертония.	Има стягащи свойства. Използва се при диария, патологии на сърцето и пикочния мехур, изгаряния.
Условия на отглеждане	Расте в горски гъсталаци, тундра, главно в блата. За градината: предпочита кисели, добре дренирани почви и минерални торове.	Расте в горите. Отглеждането му в домашни условия е доста трудно. Предпочитание: торф, черна почва, пясък.

Има и разлика в съхранението и транспортирането на плодовете. Боровинките са по-взискателни. Веднъж събрана, тя бързо се разваля. Оптималните температурни показатели за съхранение са от 0 до 5 градуса над нулата, не повече от две седмици. Транспортирането се извършва в специални хладилни камери.

Условия за отглеждане на храсти

В индустриалната зона боровинките се отглеждат на кисели и песъчливи глинести почви и торфени блата. За подобряване на водния режим се използва листовка.

Когато отглеждате горска красота в градински парцели, почвата трябва да се състои от кисел торф, дървени стърготини, кора и листа. Можете да увеличите киселинността на почвения състав със сяра, лимонена или оцетна киселина.

Боровинките се засаждат в почва с умерена влажност. Излишната влага може да доведе до гниене и смърт на кореновата система. Районът трябва да бъде добре осветен от слънчевите лъчи, без течения. Частичната сянка ще намали качеството и добива на плодове.

Подобрете вкусови качества плодове, времето за узряване може да бъде намалено чрез засаждане на няколко сорта боровинки в един градински парцел.

Боровинки по време на бременност

Боровинките трябва да присъстват в диетата на бременна жена. Зрънцето има полезни свойства: противовъзпалително, антискорбутно и холеретично действие. Дневен приеме 150 грама. През зимата използвайте сушени плодове за приготвяне на компоти и топли чайове.

Богат, горски състав - фолиева киселинаа витамините ще поддържат имунната система на бременната жена и ще понижат кръвното налягане. Желязото помага за регулирането на хемоглобина. Витамин С действа като профилактика срещу вирусни инфекции, което е важно по време на бременност.

Пресен сок от горски плодове – лечебна напитказа бременна жена. Течността ще облекчи жаждата и ще зареди тялото с енергия.

Противопоказанията включват: склонност към преяждане. Особено при заболявания на жлъчните пътища. Компонентите на „пияницата“ могат да влошат съществуващите патологии и да навредят на ембриона.

Боровинки за деца

Боровинките са вкусни плодове, богати на витамини и микроелементи. Тя П полезни за детския организъм и е способен на:

• подобряване на зрителните функции;
• стимулира умствената дейност;
• подобряване на паметта;
• придават здравина на костите и тъканите;
• укрепване на имунната система;
• лекува стоматит.

При липса на алергии, зрънцето е разрешено да се консумира:

• 6 месеца (под формата на пюре, добавка към каши, комбинирани със смеси от ябълка или круша);
• Една година (пресен сок от боровинки се разрежда с преварена вода, съотношение 1: 1, варят се компоти и чайове);
• 3 години (пресни горски плодове, първоначално 30 грама, като постепенно увеличавате дозата).

Преяждането с боровинки може да причини гадене, мигрена и рефлекс при детето.

Към противопоказанията включват алергични реакции. Ето защо, преди да вземете плодовете (ако детето е на възраст под 3 години), е необходимо да се консултирате с терапевт.

Заключение

Боровинките са здравословен продукт, който се препоръчва както за възрастни, така и за деца. Практически няма противопоказания. Умерената консумация на горски плодове, отвари, тинктури и чайове има положителен ефект върху всички органи и системи.

Бременността е труден период за всяка жена. Тя чака девет месеца тежка работанад себе си, неуморна грижа за добро развитиеплода и подготовка за раждането на бебето. Животът на бременната жена се състои от непрекъснати „не трябва“ и много редки „да“. Но винаги искате нещо вкусно, но просто не е ясно как тялото на бременната жена ще реагира на това „вкусно“ нещо.

Например, възможно ли е да се консумират горски плодове по време на бременност и ако да, какъв вид?

Според експертите плодовете могат и трябва да се ядат, тъй като те са богати на много полезни вещества: микроелементи, витамини, които са толкова необходими за плода.

В контекста на този въпрос забраната може да се прилага само за онези продукти, които причиняват алергии при жена. Но не трябва да злоупотребявате с тях. Всичко трябва да е умерено.

Така че, нека да разгледаме какви горски плодове са полезни за консумация по време на бременност и най-важното – безопасни.

Най-полезните плодове по време на бременност

1. Чери ще ви успокои. Това зрънце е просто необходимо за нервната система очаквана майка. Това е чудесно средство за успокояване на сутрешното гадене поради токсикоза. Подробна информация ще намерите в статията:.
2. Боровинките ще укрепят кръвоносните съдове. Боровинките, които имат положителен ефект върху еластичността на кръвоносните съдове. Незаменим лек е и при бременни със запек, препоръчва се и за запазване на зрението.
3. Шипката ще ви даде сила. Зрънцето има общоукрепващ ефект върху целия организъм на бъдещата майка. Много често се приготвя при анемия, хипертония и загуба на сила.
4. Червената боровинка ще облекчи подуването. Хранилище на витамини за бременни жени. Верен помощникпри ниска киселинностстомаха. Ако температурата се повиши, се препоръчва да се приготви сок от червени боровинки. Зрънцето е богато на флавоноиди, които повишават еластичността и здравината на капилярите. Лекарите предписват употребата на боровинки при инфекциозни заболявания женски органии с оток.
5. Черна боровинка като антисептик. Има забележителни адстрингентни, антисептични и диуретични свойства. Лекарите предлагат за заболявания пикочно-половия тракт, бъбреци, с ниски нива на захар и хипертония.
6. Боровинките ще подсилят имунната ви система. Съдържа в големи количества витамин С. За бременни жени това е чудесно средство за укрепване на имунната система.
7. Малини за храносмилане. Хранилище на органични киселини, витамин С, каротин и флавоноиди. Когато не се чувствате добре и имате температура, това е първото лекарство. Приема се като помощно средство при проблеми на стомашно-чревния тракт.
8. . Ще ви успокои нервна системаза бъдещата майка и ще подсили целия организъм.
9. Горска ягода – универсален помощник. Незаменимо зрънце, наситено с органични киселини и естери салицилова киселина, железни соли. Отличен помощник при бъбречни заболявания, анемия и чревни разстройства.
10. Касис с аскорбинова киселина. За бъдещата майка се препоръчва да го използва като тоник. Зрънцето съдържа много аскорбинова киселина. Бременните жени не трябва да ядат касис, ако имат хронични чернодробни заболявания или стомашни язви.
11. Масло от морски зърнастец за хранене. Най-често жените използват масло от морски зърнастец, което помага да се подготвят гърдите за хранене на бебето.

Природата предлага на бъдещите майки своите дарове, богати на витамини, а вие трябва да ги приемете с благодарност за вашето здраве и здравето на вашето неродено дете.

Боровинките се срещат в Северното полукълбо. Тъй като Бери е непретенциозно растение, расте добре във всички райони с умерен и студен климат. Може да се види в тундрата, горите, планините и блатата. Тя не се страхува от скалисти терени или суха почва. Продължителността на живота на малък храст може да достигне 90 години.

Боровинките растат в Арктика, Алтай, Далечния Изток, Кавказ, Сибир, Урал, както и в Северна Америка, Исландия и др.

Химичен състав на боровинките

Най-голямо количество полезни елементи се съдържа в кожата на зрънцето.

Витамини: A, B1, B2, B6, C, E, K, RR, N.

Минерали:желязо, калий, калций, магнезий, мед, натрий, фосфор.

Органични киселини:бензоин, лимон, оцет, оксалов, ябълков.

Ценността на боровинките се състои в това, че те съдържат всички незаменими аминокиселини и 12 незаменими. По отношение на съдържанието им той изпреварва много горски плодове. В допълнение, зрънцето съдържа фибри, етерични масла, танини, флавоноиди, антиоксиданти и диетични фибри (15% от дневната стойност).

Калорично съдържание на боровинки - 40 kcal на 100 g.

Дневен прием на боровинки - 150 g за възрастни, 80 g за деца.

Ползи за здравето и ползи за здравето на боровинките

• има антимикробни и антипиретични свойства,
• укрепва имунната система,
• подобрява зрението,
• облекчава напрежението в очите,
• облекчава запек,
• подобрява храносмилането,
• нормализира метаболизма,
• превенция на рака,
• премахва радиоактивни метали,
• помага при цистит,
• нормализира функционирането на панкреаса,
• намалява отока,
• понижава нивата на кръвната захар,
• укрепва сърцето и стените на кръвоносните съдове,
• насърчава хематопоезата,
• понижава нивото на лошия холестерол,
• подобрява функционирането на нервната система,
• профилактика и лечение на болестта на Алцхаймер,
• укрепва паметта,
• стимулира мозъчната функция,
• облекчава тъмните кръгове под очите,
• забавя процеса на стареене,
• подобрява състоянието на кожата и косата,
• ускорява заздравяването на рани и гнойни пъпки.

За да получите всички полезни витамини и минерали от зрънцето, както и да се отървете от много заболявания и да подобрите здравето, трябва да го ядете изключително в свежи.

Полезни свойства на боровинките за жени

Сините плодове са много полезни за женското тяло. Тя се нормализира менструален цикъли засилва функционирането на ендокринните жлези.

Боровинката подобрява външен видкожата, облекчава кожни обривии синини под очите, които често се появяват поради проблеми с панкреаса. Растението премахва жлъчката и облекчава подуването.

Бременните жени могат да ядат боровинки, но в малки количества. Тъй като съдържа калций, консумацията му ще допринесе за правилното развитие на костите на нероденото бебе. В допълнение, това ще позволи на жената да поддържа здрава коса и нокти след раждането.

Листата също имат лечебни свойства. от това растение. Те са идентични по състав с плодовете, но концентрацията на хранителни вещества е малко по-ниска. По правило от тях се приготвят отвари за лечение настинки, дефицит на витамини и заболявания на отделителната система. В допълнение, листата са известни със своя слабителен ефект, така че се използват за борба със запека.

За сушене листата трябва да се събират, когато боровинките цъфтят.

Лечебната напитка се приготвя просто: 1 ч.л. счукани изсушени листа се заливат с 1 чаша топла вода. Оставете да вари 10 минути и след това прецедете.

• индивидуална непоносимост,
• кърмене,
• стомашна язва.

Въпреки всички предимства на сините плодове, не трябва да ги злоупотребявате, в противен случай храносмилането ще се влоши: продължителна диария, подуване на корема и повишено образуване на газ. Но за да получите такива „последствия“, трябва да се постараете повече. Този ефект се проявява, ако изядете около 1 кг от продукта.

Не трябва да смесвате боровинки с черен чай и кафе - тази смес е много токсична за човешкото тяло и следователно може да се появи неприятни симптомиотравяне (гадене, повръщане, главоболие).

В допълнение, истинските ползи идват от плодовете, събрани само в екологично чисти райони. Факт е, че боровинките абсорбират добре всички вредни вещества от почвата.

Кога и как се берат боровинки

Сините плодове узряват в края на юли - началото на август, съответно това най-доброто времеда го събереш. Работата е доста трудоемка.

Най-добре е да берете плодове на ръка, вместо да използвате специални инструменти ( ръчни комбайни). Те увреждат храстите, като по този начин намаляват количеството на реколтата през следващите години. Съгласете се, че е по-добре да бъдете търпеливи, но се радвайте и се наслаждавайте на плодовете всяко лято.

Как да съхранявате боровинки у дома

Пресните плодове се съхраняват 7-12 дни в хладилник. Препоръчително е да използвате стъклени или дървени съдове за съхранение.

Плодовете могат и да се сушат. Плодовете се разстилат върху равна повърхност (тава) на тънък слой, след което се оставят на слънце за 1 ден. През това време изсъхват. На следващия ден ги преместете на тъмно, хладно и добре проветриво място. Не забравяйте да обърнете боровинките, за да изсъхнат равномерно. Сушени горски плодовепридобиват тъмен цвят, те не се придържат към ръцете ви или един към друг. Срок на годност 9-12 месеца.

Плодовете също могат да бъдат замразени. Ако са замразени, те ще издържат около година.

По време на сезона на това зрънце не забравяйте да се наситите. Той върши чудеса: подобрява здравето, тонизира организма и го зарежда с енергия.

Видео: полезните свойства на боровинките

Ако намерите грешка, моля, изберете част от текста и натиснете Ctrl+Enter.

Боровинката е горско растение, подобно на вкуса на боровинките, с приятен аромат и вкус, полезни микроелементи, биологично активни вещества и свойства.

Главна информация

Прилича на малки храсти, принадлежащи към семейството на Хедър и може да расте както в гори, така и в градини в северните райони. В същото време селските плодове са по-големи за разлика от дивите горски. Боровинките цъфтят в началото на лятото и още през юли можете да ги приберете, да им се насладите пресни или под друга форма.

Съединение

Боровинките са ценни със своите биологично активни вещества. Ползите и вредите от горските плодове процентне е сравнимо, защото необходимите компоненти присъстват в тях в по-голяма степен.

Пресните боровинки са богати на витамини като тиамин, ниацин, рибофлавин, токоферол, C, K1, който участва в процеса на съсирване на кръвта. Макроелементите включват магнезий, фосфор, натрий, калий, а микроелементите включват малко желязо, което се усвоява напълно в организма.

Фенолни съединения, които съдържат боровинките - какви са ползите и вредите от тях? Разбира се, те са само полезни, защото... укрепват капилярите и натрупват аскорбинова киселина в организма, спестявайки нейната консумация. Плодовете съдържат още никотин, оксалов, ябълков, оцет, бензоин, лимонена киселина. Те съдържат високо съдържание на пектин, който премахва радиоактивните метали (стронций, кобалт) от тялото.

полза

Удивителната органична комбинация от микроелементи, захар и витамини прави боровинките много полезни за хората. Премахва отпадъците, токсините, солите на тежките метали и като цяло има положителен ефект под формата на:

• подобряване на храносмилателните процеси;
• регулиране на скоростта на кръвообращението и функцията на кръвообращението съдова система;
• нормализиране на червата и панкреаса.

Боровинките, чиито ползи и вреди са описани в статията, имат умерено съдържание на магнезий, което стабилизира функционирането на нервната система и има седативен ефект. Зрънцето може да се консумира дори когато захарен диабет, защото неговите компоненти намаляват нивата на кръвната захар.

С редовно и правилна употребаплодовете се противопоставят на патогенните микроби, които причиняват настинки и инфекциозни заболявания.

Всеки трябва да яде боровинки, но има категории хора, които особено се нуждаят от техните полезни свойства.

Тези плодове са много полезни за тях поради високото съдържание на витамин С, което укрепва имунитета им и помага да се избегнат ARVI и грип. И ако детето вече е болно, плодовете ще ви помогнат да се справите с болестта по-бързо и по-лесно. Но все пак основното лечение, разбира се, трябва да се извършва с антивирусни лекарства.

2. Вегетарианци.

Когато тялото на човек не се приема месни продукти, появява се дефицит на желязо, наблюдават се конвулсии, повишена умора, припадък. Ако вегетарианците включват боровинки в своята растителна диета, тогава те не трябва да се притесняват от анемия.

3. Късогледство.

Боровинките са здравословни плодове, ползите и вредите от които до известна степен зависят от консумираното количество. Така че, за тези, които страдат от късогледство, тези плодове са честа употребаще помогне за възстановяване на зрението не по-лошо от боровинките или морковите и всичко това, защото съдържат лесно смилаем каротин.

4. Диабетици.

В техния случай ароматните плодове ще засилят ефекта на лекарствата за понижаване на захарта.

5. Отслабване.

Боровинките са нискокалоричен продукт (39 kcal), така че можете да се насладите на вкуса им, без да мислите за фигурата си. По-скоро, напротив, зрънцето ще помогне за разграждането мастни клетки, превръщайки ги в енергия.

6. Жителите на северните райони

За тях това зрънце е основният източник на витамини, което също им помага да избегнат скорбут.

Необходимите качестваИма го не само в самата боровинка. Сокът му също може да има ползи и вреди за здравето. Съдържа средната дневна нужда от витамини, антиоксиданти, танини и органични киселини. Ароматните плодове забавят стареенето на мозъка, предпазват го от радиоактивно излагане, подобряват паметта, вниманието и нормализират метаболизма.

Боровинките са 80% вода. Традиционната медицина твърди, че можете да консумирате както пресни плодове, така и сок от тях.

Използват и боровинкови клонки и листа. Има и ползи, и вреди от тях. Листата съдържат по-малко ценни за организма микроелементи, но това не пречи да се използват отвари за профилактика на сърдечни заболявания.

вреда

Ако човек страда от сърдечно-съдово заболяване и използва лекарства за разреждане на кръвта, тогава той не трябва да консумира боровинки. В крайна сметка той подобрява съсирването на кръвта. Когато е невъзможно да се устои на яденето на сочни плодове и е трудно да се запомни броят на изядените плодове, това не е много добре, защото излишъкът от антиоксиданти води до намаляване на снабдяването на мускулите с кислород, нарушавайки тяхното функциониране.

Боровинките, ползите и вредите от които са доказани, могат да доведат до главоболие, гадене, повръщане и алергични реакции, ако се консумират в излишък.

Боровинки за бременни

Как зрънцето влияе на бъдещите майки? Лекарите препоръчват боровинки по време на бременност. Бъдещите майки трябва да знаят ползите и вредите от него. Що се отнася до вредата, тя е минимална, но ползите са огромни. Една чаша плодове ще задоволи нуждата на жената от витамини (P, PP, B, C) за един ден. С помощта на плодовете се предотвратява намаляването на хемоглобина в кръвта, предотвратява се появата на разширени вени, подобрява се състоянието на стените на кръвоносните съдове и се понижава кръвното налягане.

Противовъзпалителните, холеретичните и антискорбутните свойства на боровинките ще бъдат ценни за бременни жени. Може да се използва пресен или като отвара от сушени плодове. Нормализира чревната дисфункция при различни инфекции (салмонелоза, дизентерия), помага за предотвратяване на запек.

Като цяло зрънцето укрепва имунитета на бременните жени и го поддържа в добра форма, повишава устойчивостта на организма към много заболявания и помага при обща слабост.

Показания, противопоказания

Боровинките, чиито ползи и вреди за здравето са несравними, практически нямат противопоказания. Но те все още съществуват:

• алергия;
• жлъчна дискинезия;
• при бременни - интоксикация или алергии, т.к повишено съдържаниеактивните вещества на плодовете в кръвта на майката могат да бъдат опасни за детето.

Лекарите съветват да не се преяжда с горски плодове, защото... те имат слабително действие и могат да доведат до диария. И също така те не трябва да се използват като храна за кърмещи майки, тъй като детето, поради слабост защитни функциив тялото може да се появи диатеза.

Боровинките ще бъдат полезни за тези, които страдат от недостиг на витамини и произтичащите от него последствия, както и за тези, които живеят в вредни условия.

От плодовете можете да приготвите различни деликатеси, да направите компоти и сладка, а също така се консумират пресни. Ще говорим по-подробно за полезните свойства на боровинките в нашата статия.

Химичен състав и калорично съдържание на боровинки

Най-полезните плодове съдържат:

• Сахара;
• витамин В (1,2);
• желязо;
• антоцианини, които засилват ефектите на антиоксидантите;
• фосфор;
• фибри;
• каротин;
• аскорбинова киселина;
• калций;
• витамин Р;
• антиоксидантите предотвратяват образуването на ракови клетки;
• органични киселини;
• пектин;
• витамин РР;
• мед;
• витамин К, подпомага кръвосъсирването;
• танини.

Ако искате да отслабнете, можете да ядете плодове, тъй като калоричното съдържание на продукта е само 61 kcal (на 100 g).

Полезни свойства за човешкото здраве

Плодовете имат благоприятен ефект върху тялото:

• предпазва от въздействието на радиоактивното лъчение;
• нормализиране на работата на сърцето;
• поддържат здравословна чревна функция;
• забавят стареенето на нервните клетки;
• укрепване на стените на кръвоносните съдове;
• имат холеретичен, кардиологичен, противовъзпалителен, антисклеротичен ефект.

Боровинките имат положителен ефект и при:

• хипертония;
• атеросклероза;
• възпалено гърло;
• ревматизъм;
• капилярна токсикоза.

Плодовете имат положителен ефект върху диабетиците, защото:

• възстановяване на тъканите;
• спомагат за засилване на ефекта на лекарствата, които понижават нивата на захарта;
• засилват метаболитните процеси.

Ако редовно консумирате горски плодове, можете да облекчите напрежението на очите и да възстановите зрението.

За мъже

Мъжете също могат да се възползват от яденето на сини плодове.

1. Имайки диуретичен ефект, той спомага за правилното функциониране на пикочно-половата система, като по този начин предотвратява нейните заболявания.
2. Редовната употреба помага за предотвратяване на простатит.
3. Помага на възрастните мъже да се поддържат в добра форма и да се зареждат с енергия.
4. Полезен за шофьорите, тъй като помага за подобряване на зрението и облекчаване на напрежението в очите.

За жени

Ползите от боровинките за жените са безценни. В допълнение към изброените полезни качества, зрънцето помага с помощта на маски да удължи младостта на женската кожа, да я избели и почисти.

При консумация се нормализира сънят и се засилва имунната система.

Лечебни свойства на листа от боровинки

Универсално растение, което е полезно за тялото чрез своите плодове и листа.

Те:

• подобряване на процеса на храносмилане;
• помагат в борбата с настинките;
• регулира нивата на захарта;
• прочистване на тялото;
• подобряване на здравето;
• имат дезинфекциращ ефект;
• подобряване на съня;
• намаляване на апетита;
• нормализиране на функционирането на нервната система;
• нормализира холестерола;
• лекуват сърдечно-съдовата система.

Използване в народната медицина

Нека да разгледаме най-често срещаните заболявания, с които горските плодове могат да ви помогнат да се справите.

Диабет

съставки:

• боровинкови листа - 1 с.л. лъжица;
• вряла вода - 240 мл.

Приготвяне:

1. Накълцайте листата. Измерете необходимо количество. Поставете във вряща вода.
2. Варете осем минути. Огънят трябва да е минимален. Готино.
3. Пийте три пъти на ден. Еднократна доза – 15 мл.

Ако искате да лекувате запек, сърдечни заболявания или анемия, тогава трябва да го приготвите по същата рецепта, но да го приемате в по-голяма доза. Ще ви трябват 100 мл.

Отвара от листа

Добра профилактика на заболявания на стомашно-чревния тракт, съдовата система и сърцето.

съставки:

• вряща вода - 260 ml;
• листа от растението - 50 гр.

Приготвяне:

1. Накълцайте листата. Залейте с вряща вода. Покрийте с чинийка. Покрийте с кърпа.
2. Оставете за три часа. Вземете марля и прецедете бульона.
3. Пийте шест пъти на ден. Норма - 1 супена лъжица. лъжица.

Диария, проблеми с пикочния мехур

съставки:

• боровинкови листа - 2 с.л. лъжица;
• вряла вода – 440 мл.

Приготвяне:

1. Изсипете вряща вода в термос.
2. Накълцайте листата. Измерете необходимото количество. Изсипете в термос. Близо.
3. Оставете настрана за час. Пийте готовия чай четири пъти на ден по една чаша.

Общо укрепващо средство

съставки:

• боровинки – 1100 г плодове;
• гранулирана захар– 550 гр.

Приготвяне:

1. Покрийте плодовете със захар.
2. Оставете настрана за няколко часа. Затопля се и се налива в буркани.
3. Поставете съда с плодовете във вода (вряща вода) и задръжте за четвърт час. Навивам.

Витаминни рецепти от боровинки

Плодовете помагат за оздравяването на тялото и приготвянето на различни вкусни ястия.

Сок

съставки:

• боровинки – 950 г;
• вода – 610 ml;
• захар - 420 гр.

Приготвяне:

1. Подсушете измитите плодове. Отстранете повредените копия.
2. С помощта на блендер накълцайте плодовете. Изстискайте сока.
3. Налейте малко вода в останалата торта. Оставете за половин час и отново изцедете.
4. Смесете два сока и ги загрейте. Температурата ще трябва да бъде 70 градуса. Сега имате нужда от марля. Прецедете сока.
5. Към останалата вода добавете захарта. Кипене. Варете три минути. Налива се сок. Кипене.

Овесена каша

съставки:

• зърнени култури - 5 супени лъжици. лъжици овесени ядки;
• сол - 0,1 чаена лъжичка;
• боровинки – 100 г;
• захар – 1 чаена лъжичка;
• мляко – 240 мл.

Приготвяне:

1. Смелете горските плодове.
2. Сварете млякото. Посолете и подсладете. Добавете овесени ядки. Разбъркайте.
3. Варете сместа в продължение на осем минути.
4. Разсипете в купички. Изсипете сместа с горски плодове.

Смути

Витаминно лакомство, което децата ще харесат.

съставки:

• банан – 1 бр.;
• спанак - 10 г;
• кубчета лед - чаша;
• авокадо - 0,5 бр.;
• боровинка - чаша;
• мед - 1 с.л. лъжица;
• вода – 120 мл.

Приготвяне:

1. Нарежете авокадото. Изплакнете плодовете. Нарежете банана. Накъсайте спанака.
2. Поставете в купа на блендер. Залейте с мед и вода. Хвърлете лед. победи.

сладко

съставки:

• вода - 240 ml;
• боровинки – 950 г;
• захар - 800 гр.

Приготвяне:

1. Не забравяйте да изсушите измитите плодове.
2. Изсипете гранулирана захар с вода. Кипене. Готино.
3. Изсипете плодовете в готовия сироп. Загрявка. Масата трябва да започне да кипи. Намалете огъня и оставете да къкри половин час.

пай

• бутер тесто – опаковка;
• горски плодове - 550 г боровинки;
• нишесте;
• захар - 240 g;
• ябълки – 2 бр.

Приготвяне:

1. Нарежете ябълките. Разточете два пласта тесто.
2. Поставете първата част във формата. Поръсете с нишесте. Поставете готовите плодове. Поръсват се със захар. Поставете плодовете. Покрийте с втори слой. За да сте сигурни, че парата, която се образува вътре в тортата, намира изход, не забравяйте да направите пробиви на повърхността на тестото.
3. Слага се в силно загрята фурна. Режим 180 градуса. Оставете за половин час.

Коктейл

съставки:

• боровинки - 2 чаши;
• мляко - 1 чаша;
• кисело мляко - 2 чаши сладко.

Приготвяне:

1. Поставете готовите плодове в купа на блендер. Налива се мляко, а след това и кисело мляко.
2. победи. Налива се в чаши.

Гювеч от извара

съставки:

• царевично нишесте - 2 с.л. лъжици;
• извара - 650 г;
• сметана - 130 ml;
• масло – 1 чаена лъжичка;
• боровинки – 200 г;
• яйце – 4 бр.;
• малки ягоди - 100 г;
• мента - 2 листа;
• ванилова захар - 1 чаена лъжичка;
• кафява захар – 130 г;
• пудра захар – 1 с.л. лъжица;
• грис – 1 с.л. лъжица.

Приготвяне:

1. Изсипете нишесте в изварата. Добавете грис. Добавете ванилова захар. Изсипете яйцата. Поръсват се със захар. Поставете в купата на блендера. победи.
2. Намажете формата с масло. Поставете получената маса. Поръсете с малко боровинки. Пече се един час. Режим 170 градуса.
3. Изключете фурната. Не отваряй вратата. Оставете за още час.
4. Изсипете захарта в заквасената сметана и разбийте. Намаслете гювеча.Оставете в хладилника за шест часа.
5. Добавете боровинки и ягоди. Гарнирайте с мента.

Изсушени

съставки:

• градински боровинки – 1500гр.

Приготвяне:

1. Поставете плодовете върху тава за печене.
2. Поставете фурната на желания режим (50 градуса).
3. Поставете тавата за печене. Оставете за седем часа. Разклащайте тигана от време на време.
4. Препоръчително е да оставите вратата леко отворена по време на сушене.

Противопоказания и възможна вреда

Не можете да използвате плодове в големи количества, може да почувствате гадене и главоболие.

Есента е златното време на годината. И това не е цветът на листата, а огромен бройзреещи плодове. Апетитните боровинки привличат вниманието с необичайния си вид, приятен вкус и богат състав. Те са подобни на боровинките, но много по-големи по размер. Боровинките могат значително да подобрят здравето на деца, възрастни и възрастни хора.

Къде расте и на какво е богато?

Горските плодове са специални храни, които предизвикват страх и желание да ги ядете едновременно. Те са невероятно богати полезни витамини, минерали. Боровинките имат специален състав.

Зрънцето е непретенциозно. Не изисква много вода или увеличено количествотоплина. Но максимумът благоприятни условиясе считат за умерен или студен климат. Склад от витамини расте в северните гори, в планините, в тундрата, в скалисти хълмове. Народите на севера трябва да включват горски плодове в диетата си от раждането. И това е една от причините за дълголетието на жителите.

Плодовете са много полезни за здравето на жените, по време на бременност и кърмене, повишават детски имунитет, спомагат за подобряване на мъжкото либидо. Тези и други полезни свойства са свързани с редкия състав на боровинките. Включва:

· танини;

· антиоксиданти;

· микро и макроелементи – фосфор, желязо, калий, натрий, калций, мед, магнезий;

· витамини от група В, както и такива редки като К1, РР, С, Н, К, А;

· фенолни съединения;

· киселини – лимонена, оксалова, ябълчена, бензоена, оцетна;

· етерични масла;

· целулоза;

· аминокиселини.

Сред градинските култури най-много полезен продуктсмятан за касис. Но по отношение на количеството витамини и необходимо за човекБоровиновите елементи са много по-богати и по-концентрирани. Зрънцето е с ниско съдържание на калории. В 100 гр. само 0,5 мазнини, 8 g въглехидрати и 1 g протеин.

Ползи за здравето на боровинките

Редовната консумация на боровинки може не само да излекува конкретно заболяване, но и да подобри общото състояние общо състояниездраве, подобряване на имунитета, тонизиране на организма. Фибрите, 12 незаменими и много незаменими аминокиселини, десетки витамини и други микроелементи действат по следния начин:

· възстановява метаболизма;

· подобрява зрението, повишава неговата острота, облекчава умората и злото око, предотвратява катаракта и други заболявания;

· има антимикробни свойства, лекува ARVI, грип;

· прочиства организма от токсини и отпадъци;

предотвратява и спира растежа и развитието ракови тумори;

· премахва запека, спира диарията, нормализира изпражненията, лекува цистит и неговите симптоми;

· нормализира нивата на кръвната захар и холестерола, подобрява общи показателикръв;

· има положителен ефект върху нервната система, облекчава стреса, депресията и разстройствата;

· боровинките са много полезни за здравето на мозъка – подобряват паметта, концентрацията, вниманието;

· спомага за бързото зарастване на изгаряния, рани, драскотини, бързото възстановяване след заболявания и операции;

· укрепва сърдечните съдове, облекчава аритмия и други нарушения на сърдечно-съдовата система;

· подобрява състоянието на кожата, прави я гладка, кадифена, бори се с акнето, забавя процесите на стареене.

Прекрасната половина от човечеството особено цени свойствата на боровинките. При перорална консумация в продължение на няколко месеца количеството неутрални мазнини значително намалява. Резултатът е качествена загуба на тегло, намаляване на "портокаловата кожа" и забележимо стягане на кожата. Жените също използват горски плодове в рецепти за кожата на лицето си.

По време на бременност бъдещите майки се нуждаят особено от висококачествено хранене и повишена доза. минерали, витамини, етерични масла. Боровинките са идеални за естествено и цялостно възстановяване при настинки, цистит и облекчават симптомите на алергия. Сините плодове облекчават подуването и регулират водно-солевия баланс. Освен това помага редкият елемент остеокалцин правилна формация костна тъкандете. Но бременните жени също имат риск от световъртеж и бебето да развие алергии. Следователно дневната доза е не повече от 10 плодове.

Горските плодове имат положителен ефект върху пикочно-половата система. Това е особено важно за мъжете. Редовната консумация на боровинки нормализира работата простатната жлеза, повишаване на либидото, сексуално влечение, насърчават по-дълъг полов акт и повишават чувствителността.

Боровинките носят огромни ползи за здравето на децата. Но тъй като е алерген, струва си да се въведе в диетата малко по малко, като внимателно се наблюдава реакцията на детето. Зрънцето може да намали хиперактивността, да премахне раздразнението, да подобри съня и да подобри общото благосъстояние. Сезонното насищане с витамини гарантира повишаване на общия имунитет на бебето, насищане с минерали и основни микроелементи. Друг плюс е предотвратяването на анемия при детето и ускоряването на процесите на регенерация.

Как да използвате горски плодове

Необичайният сладко-кисел вкус позволява дивите плодове да се използват активно в готвенето. В същото време ястията стават не само вкусни, но и възможно най-здравословни. Какво може да се приготви от боровинки:

· компот, отвара, билков чай, смути, прясно изцеден сок, запарка, желе;

· печива – кексчета, пайове, понички, пайове, пудинг и др.;

· млечен шейк, кефир с горски плодове, кисело мляко;

· конфитюр, мус.

Боровинките могат да навредят на здравето ви, ако не спазвате предпазните мерки при консумацията им. Например, алкохолни тинктури от горски плодове трябва да се приемат по време на хранене, не повече от 50 грама. За терапевтичен ефект.

Боровинките се използват активно в козметологията. " Синьо грозде» спира процеса на стареене, помага да се отървете от акне и пъпки, насища кожата с витамини и минерали, възстановява функционалността мастни жлези. Много е лесно да си направите лечебна маска у дома. Достатъчно е да смесите 1 с.л. л. счукани горски плодове с 1л. сметана и 2 капки лимонов сок. Смесената смес трябва да се държи на лицето за 20 минути. Процедурата е подходяща за всеки тип кожа и възраст.

Можете да смесите боровинки с мед, зехтин, извара, кисело мляко, кокоше яйце. Маската може да се прави 203 пъти седмично. Само след няколко използвания кожата ще придобие естествена белота, руж, възпалението ще изчезнеи „хормонът на младостта“ ще започне да работи.

Боровинките са вредни за вашето здраве

Като всеки продукт, боровинките също могат да бъдат вредни за здравето. Ако преяждате с горски плодове, може да имате стомашни проблеми, запек или диария. Категорично не трябва да смесвате горско съкровище с кафе. Такава напитка ще предизвика симптоми на отравяне - гадене, повръщане, виене на свят, мигрена.

Също така трябва да обърнете голямо внимание на мястото, където са събрани плодовете. Храстът има способността да абсорбира частици от заобикаляща среда. Затова е важно набраният продукт да расте на екологично чисти места.

· хора със заболявания на жлъчните пътища;

· склонност към алергии;

· страдащи от чернодробна дисфункция;

· при хепатит;

· с повишено внимание по време на кърмене;

Боровинките са истинска съкровищница от витамини и минерали. Полезен е както суров, така и варен. Може да се използва за лечение на редица заболявания и за укрепване на имунитета, независимо от пол и възраст. Ягода има уникални свойстваи състав, така че трябва да следите количеството, което ядете. Боровинките имат страхотен ефект върху женската красота - помагат за отслабване и тонизиране на кожата и постигане на естествен блясък.

Източник: zhenskoe-mnenie.ru

polza-ili-vred.ru

Хранителна стойност на боровинките и витамини в състава му

Хранителната стойностборовинки (100 г):

• 0.989 g протеини;
• 0,494 g мазнини;
• 6,572 g въглехидрати;
• 1,364 g органични киселини;
• 2,459 g фибри;
• 87,612 g вода;
• 6,572 g захари (дизахариди и монозахариди);
• 0,266 g пепел.

витаминив 100 г боровинки:

• E, алфа-токоферол – 1.344 mg;
• B1, тиамин – 0,009 mg;
• K, филохинон – 18.873 µg;
• C, аскорбинова киселина – 19.711 mg;
• B2, рибофлавин – 0,019 mg;
• А, ретинол – 0,284 mg;
• PP, еквивалент на ниацин - ​​0,312 mg.

Калорично съдържание на боровинки

100 г пресни боровинки съдържат 38,414 ккал. Калоричното съдържание на 100 g сок, получен от плодовете на това растение, е 33,462 kcal, виното - 68,217 kcal, ликьорът - 189,414 kcal. Енергийната стойност на сладкото от боровинки е 271,436 kcal на 100 g.

Полезни елементи в боровинките

Макронутриентив боровинки (на 100 g):

• фосфор – 7,894 mg;
• калий – 50.488 mg;
• натрий – 5.799 mg;
• калций – 15.572 mg;
• магнезий – 6.884 мг.

Микроелементив боровинки (на 100 g):

• желязо – 0,761 мг.

Полезни свойства на боровинките

• Боровинките са естествен източник на аскорбинова киселина. При редовна консумация на плодовете му се намалява рискът от развитие на скорбут и хиповитаминоза, засилва се имунната защита на организма и се повишава устойчивостта му към инфекции.
• Сокът от боровинки съдържа съединения, които повишават физическата издръжливост и ускоряват възстановяването на организма след продължителни заболявания, хирургични интервенции, силни или психически натоварвания. За да постигнете терапевтичен ефект, достатъчно е да пиете 1/4 чаша от тази напитка четвърт час преди всяко хранене.
• Плодовете на боровинките отслабват вредното въздействие на йонизиращата радиация и ускоряват изхвърлянето на радионуклиди и тежки метали от организма.
• Плодовете на растението имат положителен ефект върху функционирането на храносмилателния тракт и панкреаса. Гастроентеролозите препоръчват на хората, страдащи от колит, панкреатит или заболявания, които се развиват на фона на намалена секреция на стомашен сок, да ядат половин чаша плодове на ден през целия сезон.
• Съединенията, присъстващи в боровинките, отслабват отрицателното въздействие на антибиотиците върху функционирането на вътрешните органи и системи на човешкото тяло.
• Боровинките са богати на антиоксиданти, които забавят процеса на стареене на организма, подобряват състоянието на кожата и нейните придатъци и предотвратяват развитието на рак.
• Плодовете на боровинките и изцеденият от тях сок съдържат вещества, които ускоряват метаболитните процеси в организма и предотвратяват образуването на мастни натрупвания. Този нискокалоричен продукт може безопасно да бъде включен в менюто на хора, които се опитват да отслабнат.
• Съединенията, присъстващи в боровинките, засилват ефектите на лекарствата, които понижават концентрациите на кръвната захар. Ето защо е полезно за хората с диабет да ядат шепа от тези плодове на ден.
• Боровинките са богати на вещества, които укрепват стените на кръвоносните съдове, предотвратяват образуването на холестеролни отлагания по тях и регулират сърдечния ритъм. При редовна консумация на плодове се намалява рискът от развитие на аритмия, атеросклероза, инфаркт и други сърдечни заболявания.
• При системно включване в менюто на ястия с боровинки симптомите на ревматизъм и артрит отслабват.
• Отвара от сушени плодове (1 супена лъжица на половин литър вряща вода) се използва за борба с дизентерия. Напитката се пие вместо чай без ограничение в обема.
• В народната медицина сокът от боровинки се използва за лечение на началните стадии на хипертония. Хората, страдащи от високо кръвно налягане, се препоръчва да пият? чаша от тази напитка на ден.
• Доказано е, че редовната консумация на боровинки спомага за подобряване на зрението и предотвратява развитието на зрителни увреждания при повишено напрежение на очите (при продължителна работа пред компютърен монитор, четене и др.).
• Зрелите боровинки имат антипиретични свойства. От него се приготвя лечебна запарка: 4 с.л. лъжици плодове се заливат с вряща вода (? литра), добавя се малко мед и се оставя за 50 минути. Готовата напитка се пие при повишаване на температурата вместо чай.
• Желязото и други съединения, на които са богати боровинките, имат положителен ефект върху функционирането на хемопоетичната система. Народните лечители съветват хората, страдащи от анемия, да пият половин чаша сок от боровинки дневно с добавка на 3 супени лъжици. л. суроватка или сметана.
• Сокът от боровинки има противовъзпалителни свойства. Ако имате възпаление на бъбреците, белите дробове, пикочния мехур или други вътрешни органи, трябва да пиете половин чаша от тази напитка на ден. Разреденият сок може да се използва за изплакване при остър тонзилит, ларингит и зъбни заболявания.
• Витамин К, на който са богати боровинките, повишава кръвосъсирването.
• Боровинките съдържат комплекс от съединения, които имат успокояващи свойства. Плодовете на това растение са полезни за хора, страдащи от нарушения на съня (безсъние, сомнамбулизъм и др.), невротични и психични разстройства, внезапни промени в настроението и депресия. Веществата, присъстващи в пулпа им, помагат за намаляване на разрушителните ефекти на стреса върху тялото.
• Сокът от боровинки е ефективно средство за борба с хелминтозата. За лечебни цели приемайте по половин чаша от напитката на ден.

Ползи от листата и издънките на боровинките

• Отвара от боровинкови листа (шепа растителна суровина в 2 литра вода, варете 15 минути) има леки слабителни свойства.
• Младите издънки на боровинките се използват за лечение на диабет. За да приготвите отвара, която понижава кръвната захар, добавете супена лъжица прясна билка към чаша вода и оставете да къкри 9-10 минути. Лекарството се приема по 3 с.л. л. в един ден.
• Народните лечители съветват хората, страдащи от сърдечни заболявания, вместо чай да пият слаба отвара от стръкове и листа от боровинки. За да го приготвите, 3 с.л. л. растителни суровини се варят 10 минути в литър вряща вода.
• Инфузията на листа от боровинки е ефективно отхрачващо средство.
• От листата на боровинките се приготвят козметични маски за стягане на разширени пори, избелване на кожата, борба с акне и нежелани пигментни петна. Чисто измити и попарени с вряла вода, листните остриета се смилат в хаван или се натрошават в месомелачка, получената каша се разстила върху стерилна марлена салфетка и се притиска за 20 минути към проблемната зона.

Противопоказания и вреда от боровинки

• Боровинките могат да провокират развитието на алергични реакции. Хората с диагностицирана алергия към горски плодове или плодове трябва да изключат плодовете на този храст от диетата си.
• Боровинките и полученият от тях сок са противопоказни при нарушена моторика на жлъчните пътища. Нарушаването на тази забрана може да доведе до обостряне на заболяването.
• Прекомерната консумация на боровинки може да причини повръщане, гадене, диария, подуване на корема, метеоризъм и главоболие.
• Злоупотребата с боровинки може да навреди на здравето на хора, страдащи от тромбофлебит или разширени вени.
• Бременните и кърмещите майки трябва да внимават с консумацията на боровинки. Веществата, присъстващи в пулпа му, могат да провокират развитието на интоксикация или алергични реакции при бебето и да повлияят негативно на развитието на плода.

onwomen.ru

Как изглеждат боровинките

Боровинковият храст предпочита студен климат. Боровинките често могат да бъдат намерени в планински или блатисти райони. Боровинка - деликатно зрънце от син цвятс равномерно белезникаво покритие, с мека и сочна каша. Има сладко-кисел вкус, смътно напомнящ на грозде. Преди това боровинките се считаха изключително за диви плодове, тоест диви. Но преди доста време започнаха да го култивират. Селските боровинки почти не се различават от дивите боровинки, включително и по полезните си свойства. Но култивираните боровинки са по-големи.

Полезни вещества на боровинките по време на бременност

Има толкова много полезни вещества, които не съдържат боровинките! Богат е на витамини (P, PP, K, B, C, E, A), микроелементи (желязо, мед, манган, фосфор, калций, натрий), фибри, пектин, аскорбинова киселина, флавоноиди, аминокиселини, киселини ( ябълчена, оцетна и др.). Естествено, поради наличието на толкова много полезни вещества, боровинките са невероятно полезни за бременна жена. Особено бременните трябва да обърнат внимание на високото съдържание на желязо в боровинките - 800 милиграма на 100 грама плодове.

Защо боровинките са полезни за бременни жени

Както знаете, без да получи необходимото количество хранителни вещества, бебето в утробата няма да може да се развива правилно. Ето защо по време на бременност е особено важно жените да не пренебрегват правилното, пълно и балансирана диета. Полезните свойства на боровинките по време на бременност се дължат на наличието на аскорбинова киселина в състава му. Витамин С, който се съдържа в големи количества в боровинките, е чудесна превенция срещу настинки. И е напълно неуместно бременната жена да има хрема, защото нелекуваната хрема може да се отрази неблагоприятно на детето. Освен това витамин С укрепва кръвоносните съдове и подпомага усвояването на желязото. Този микроелемент (желязо) е необходим за образуването на хемоглобин, който е отговорен за транспортирането на кислород в тялото. Дефицитът на желязо може да доведе до замаяност, раздразнителност, слабост, сънливост и гадене.

По време на бременност боровинките помагат за формирането на добра нервна система на нероденото дете и участват в правилното формиране на вътрешните органи. Боровинките подобряват работата на сърдечно-съдовата система, подобряват настроението и подобряват външния вид на жената. Всяка жена иска да изглежда привлекателна и бременността не трябва да е пречка за това. Боровинките по време на бременност придават на косата сила и блясък, а това е толкова важно за женска красота. Това синьо зрънце може да компенсира липсата на много други витамини.

Боровинките са полезни при диабет при бременни жени - те могат да понижат нивата на кръвната захар. Полезните свойства на боровинките за бременни жени трудно могат да бъдат надценени - да осигурят на тялото основни витаминии елементите, съдържащи се в боровинките, достатъчно е да ядете една чаша от това зрънце на ден. Все пак боровинките трябва да се приемат с повишено внимание по време на бременност.

Боровинки по време на бременност: противопоказания

Въпреки факта, че получихме отговор на въпроса „Могат ли бременните жени да ядат боровинки“, не бива да забравяме, че това зрънце, подобно на другите, има свои собствени противопоказания. Не трябва да забравяме, че боровинките съдържат както полезни, така и вредни свойства.

На първо място, не трябва да се прекалява с боровинките. Тъй като зрънцето вече съдържа голямо количество антиоксиданти, прекомерната консумация на боровинки може да причини замаяност, гадене и интоксикация на тялото. Заболяването на жлъчните пътища е противопоказание за употребата на боровинки. Не забравяйте за наличието на възможни алергични реакции на тялото към всяко вещество, което е част от боровинките. По време на бременност женско тялое особено уязвима, бременната жена може да развие алергия, която не е съществувала преди. Следователно, дори и да не сте забелязали никакви алергични реакции, в началото трябва внимателно да ядете боровинки, няколко плода на ден. И само ако боровинките по време на бременност не са причинили неприятни последици, можете постепенно да започнете да ядете повече от този горски деликатес. Боровинките за бременни жени имат редица противопоказания, които не могат да бъдат пренебрегнати.

С какво са полезни боровинките за бременни жени?

За да не загубят боровинките част от полезните си свойства за бременни жени, трябва да знаете под каква форма е най-добре да ги консумирате. Разбира се, идеалният вариант прясна употребатова синьо зрънце. Тъй като обаче живеем в доста сурови условия климатични условия, няма да можете да ядете пресни боровинки през цялата година, така че има редица други начини да се насладите на това зрънце и да получите значителни ползи. За съжаление сладкото от боровинки не е в тази категория. При тази обработка боровинките запазват само половината от хранителните вещества. Боровинките за бременни са полезни само не под формата на конфитюр.

Но пасираните със захар боровинки са много полезни за бременни и за всички останали. Готвенето на боровинки по този начин помага да се запази почти всичко полезен материал. Изсушени боровинки могат да се използват за приготвяне на вкусни и здравословна напитка. Залейте една супена лъжица плодове с вряла вода и оставете за 15 минути. След като течността изстине се изпива. Можете също така да ядете горски плодове. По този начин тялото ще получи дневната нужда от много полезни вещества.

www.sportobzor.ru

Ползите и вредите от боровинките за здравето на женското тяло

Енергийната стойност на боровинките е ниска - само 61 kcal на 100 g, но те са полезни за отслабване не само за това: учените са открили в тях балансирани вещества, които предотвратяват образуването на мастни натрупвания върху човешкото тяло и насърчават тяхното изгаряне по време на физическа дейност.

Боровинките също така намаляват усвояването на холестерола от храната: това отново е плюс за поддържане на вашата фигура и предотвратяване на атеросклероза.

Боровинките подобряват обмяната на веществата и дори тялото да е отслабено от неправилни диети, не му позволява да започне вредни процеси, които всъщност водят до неговото самоунищожение. Поради това се препоръчва да се ядат боровинки след неуспешни средства за отслабване, особено тези, които намаляват апетита и блокират усвояването на въглехидратите.

Боровинките са богати на витамини и особено С. 100 г плодове осигуряват 21% от дневна нуждав аскорбинова киселина.

В същото време създавайте въз основа на такива здравословни боровинкиНе можете да правите моно диета. Прекаляването с горски плодове ще разстрои стомашно-чревния тракт.

Плодовете имат и други противопоказания:

• нарушена подвижност (дискинезия) на жлъчните пътища;
• приемане на лекарства за разреждане на кръвта;
• склонност към тромбоза и разширени вени.

Последните две се обясняват с факта, че боровинките повишават съсирването на кръвта.