Лечебни растения от Средния Урал. Разнообразие от устойчиви на замръзване непретенциозни растения от Урал и Сибир

Билколечението е най-разпространеният медицински метод в целия свят, това се отнася както за далечните епохи, така и за нашето време. На определен етап от развитието на всички култури билколечението става основно система за лечение; неговият произход е не по-малко древен от произхода на самия човек.

Почти със сигурност билките са най-много популярни средствасамолечение за не много тежки заболявания и именно те водят хората към природната медицина.

внимание!всичко нетрадиционни средстваса предоставени само за справка! Преди да ги използвате, не забравяйте да се консултирате с вашия лекар!

Шипка

IN народна медицинаособено широко се използва отвара от шипки като тоникпред всички тежки заболяванияи рани, при камъни в черния дроб, камъни в бъбреците, язва на стомаха и дванадесетопръстника, гастрит, колит, анемия, малария, женски болести.

Натрошените шипки се използват като мултивитамини, бактерицидни, регулиращи секреторно-моторната функция стомашно-чревния тракт, насърчаване на жлъчната секреция и подобряване общ обменвещества средства. Използват се при хипертония, атеросклероза, анациден гастрит, язва на стомаха и дванадесетопръстника.

Запарка: 20 г плодове се заливат с 500 мл вряща вода (може в термос), приема се по 100 мл половин час преди хранене 2 пъти на ден (задължително се прецежда през марля или сребърна цедка). Гответе не повече от 2 дни.

Освен това е полезно да се използва силен зелен чайс екстракт от шипка вместо захар, особено при главоболие.

Роуан

Плодовете на офика се използват в медицината като мултивитамини за профилактика и лечение на дефицит на витамини. Включва се във витаминни препарати.

Сироп от сок от пресни, узрели плодове на офика се използва при ревматични болки, камъни в бъбреците и пикочния мехур, като пикочогонно и слабително средство, а също и като високовитаминоза (сокът от 1 кг плодове на офика се запарва с 600 г. захар).

Плодовете на офика се използват и като средство за стимулиране на апетита. Пресен сока сушените плодове се използват при дизентерия и скорбут.

Калина

В народната медицина отвара от кората се използва като успокоително средство при безсъние, истерия, неврози, конвулсии, главоболие, астматични пристъпи, настинки, различни кръвоизливи, скрофулоза, женски болести.

Отвара от плодовете на растението е показана при сърдечна недостатъчност, сърцебиене, повишено кръвно налягане, главоболие, водна инфузия на пресни плодове - за гастрит, пептична язвастомаха и дванадесетопръстника, а сок - със бронхиална астмаи хипертония. Отвара от горски плодове с мед се използва за настинкигорните дихателни пътища. тракт, бронхит, заболявания на черния дроб и жлъчния мехур, диария, хемороиди. Суровите плодове се препоръчват при главоболие и като слабително средство.

Има информация, че отвара от клоните и плодовете на растението се използва за ракови тумори. Сокът от калина се счита за добро външно средство. Използва се при акне, екзема, рани, язви, карбункули, циреи. Водна инфузияплодовете се измиват с гнойни кожни лезии.

Невен

Използват се съцветия-кошнички и трева без долните части на стъблото, събрани по време на цъфтежа.

Съцветията имат противовъзпалително и дезинфекционно действие. Препаратите от невен действат успокояващо на централната нервна система.

Препаратите от невен се използват при язва на стомаха и дванадесетопръстника, гастрит, чернодробни заболявания и жлъчните пътища, със сърдечни заболявания, придружени от ритъмни нарушения, с хипертония, по време на менопаузата.

Тинктура, инфузия, мехлем се използват за лечение на гнойни рани, карбункули, циреи, язви, изгаряния, леки рани и ожулвания, както и за възпалителни заболявания на устната кухина и фаринкса.

Запарката от невен се използва при заболявания на черния дроб и жлъчния мехур, при жълтеница, заболявания на далака, стомашни спазми, при камъни в пикочния мехур, при кашлица, хипертония, сърдечни неврози, скрофулоза, рахит, като особено широко се използва външно при рани, порязвания, язви и болести устната кухинаи фаринкса, с ерозии и изпускане от женските полови органи (Trichomonas) под формата на душ, с пукнатини в ануса.

Невенът (листни цъфтящи върхове) се използва като противовъзпалително, дезинфектантно, антисептично средство при чернодробни заболявания, гастрит, язва на стомаха и дванадесетопръстника, язвен колити външно при трихомонаден колпит, в препарати.

Червена боровинка

Препаратите от червена боровинка се използват като антипиретик при различни настинки, както и при хипо- и авитаминози. В допълнение, те стимулират секрецията на жлезите на стомашно-чревния тракт, поради което са показани при хроничен гастрит с секреторна недостатъчност.

Плодовият сок се препоръчва при треска, настинки, болки в гърлото, скорбут, високо кръвно налягане, малария, стомашни и бъбречни заболявания и водянка. Лосиони от сок - при лишеи, суха екзема, ексудативни кожни процеси, скрофули.

Валериан

Валериана се използва при хронични функционални нарушенияцентрален нервна система, неврози, истерия, безсъние, мигрена, хронични разстройства коронарна циркулацияболка в сърдечната област от функционален характер, сърцебиене, тахикардия и екстрасистол, свързани с невротично състояниемозъчната кора. Използва се и при спазми на хранопровода, особено на сърдечната му част, спазматични болки в стомаха, нарушения на секреторната дейност на стомашно-чревния тракт, метеоризъм и запек.

За да приготвите запарката, супена лъжица натрошени корени залейте в термос с чаша вряща вода и оставете за една нощ. Пие се по супена лъжица 3-4 пъти на ден, при повишена възбудимост настойката се пие на 3 пъти по 1/3 чаша. Валериан не трябва да се приема повече от 2 месеца, тъй като може да се появи главоболие, тревожност и смущения в работата на стомашно-чревния тракт. Терапевтичен ефектВалерианът е чисто индивидуален. Някои пациенти не могат да го понасят.

лайка

Цветните кошнички от лайка се използват широко като противовъзпалително, антисептично, омекотяващо, аналгетично, антиспастично средство, стимулиращо жлъчкообразуването и жлъчкоотделянето, успокояващо и ароматен агент. Използваме го при гастрит, язва на стомаха и дванадесетопръстника, колит, дизентерия, чернодробни заболявания, както и за бани и обливания при трихомонаден колпит.

1) 2 супени лъжици. л. цветя от лайка в 200 ml вряла вода, настоява се за 20 минути, филтрира се. Приемайте горещ по 50 ml 2-3 пъти на ден при чревни спазми, метеоризъм, диария, като потогонно средство при простуда;

2) 5 супени лъжици. л. цвят от лайка на 500 мл студена сварена вода(дневна доза) престоява 10 часа, прецежда се. Приемайте на глътки през целия ден при горните заболявания. Използва се за изплакване на устата и гърлото, промиване на очите, трудно заздравяващи рани, изгаряния, измръзване, както и за измиване на косата при косопад.

В допълнение, инфузията е отлично средство за лечение на пърхот.

Инхалации: 400 мл вода се загряват до кипене, добавя се 1 с.л. л. цвят от лайка, 1 с.л. л. мед, 1 с.л. л. сода за хляб. Дишайте над съда, покривайки главата си с кърпа за 10-15 минути (за малки деца - не повече от 5 минути) 1-2 пъти на ден при бронхиална астма, тонзилит, фарингит, ларингит, грип, бронхит, трахеит.

Бани: 20 г цвят от лайка на 1 литър топла вода. Използва се при ревматизъм, подагрозни болки, изпотяване на краката.

Лапи: 2-3 с.л. л. цвят от лайка се разбъркват в 2-3 с.л. л. вряща вода Кашата се намазва върху марля и се налага на болното място при ревматизъм, натъртвания, отоци, циреи, изгаряния, натъртвания, болки в ставите, главоболие, екземи.

Живовляк

Препаратите от живовляк са показани за лечение на пептична язва на стомаха и червата, а отвара е показана за дизентерия и диспепсия.

Лекарството се предписва перорално, 1 супена лъжица 3 пъти на ден, 15-20 минути преди хранене.

Запарката от листа е едно от най-добрите отхрачващи средства при бронхит и белодробна туберкулоза.

Освен това листата се използват при болести респираторен тракт, инфекции, чревни заболявания и като хемостатично, обгръщащо, отхрачващо, заздравяващо средство за рани. Външно - с еризипел, рани, язви, карбункули; пресни, измити сварена вода, счукани листа се налагат върху засегнатите участъци от кожата или се третират с тинктура от листата. Корените на живовляка под формата на екстракт се използват вътрешно при треска и кашлица от туберкулозен произход, при ухапвания от насекоми, пчели, усойници, както и като болкоуспокояващо и профилактично средство срещу образуване на тумори.

Запарка: 3 супени лъжици листа на чаша вряла вода, престоява 4 часа, прецежда се. Вземете 1/3 чаша 3 пъти на ден.

Fireweed (Иван-чай)

Листата на това растение служат като добро противовъзпалително средство, особено при пептична язва. Голямото количество витамин С в листата (както в плодовете на касиса) и наличието на флавоноиди прави огнището ценно витаминно лекарство.

В народната медицина огнището се използва за лечение на скрофулоза, главоболие, отвара и тинктура се приемат при нарушения на обмяната на веществата, стомашно-чревни заболявания, като успокоително средство, при безсъние, язва на стомаха, възпаление на ухото, гърлото и носа.

Огнището се събира по време на цъфтежа и бързо се изсушава при добра вентилация на сянка.

Запарка от билка огнище - чл. лъжица билки се запарват в чаша вряла вода за 4-6 часа, пият се по с.л. лъжица 3-4 пъти на ден.

морски зърнастец

Маслото от морски зърнастец се използва при изгаряния, трофични язви, при лечение на рани от залежаване, за лечение на ерозия на шийката на матката, изгаряния на очите.

Лечението на язва на стомаха и дванадесетопръстника с масло от морски зърнастец спомага за подобряване на състоянието им, докато киселинността стомашен сокне се променя значително.

Маслото от морски зърнастец се използва при синузит, след отстраняване на сливици, при хроничен тонзилит, при лечение на пулпит, пародонтит.

Масло от морски зърнастец - при лечение на изгаряния, рани от залежаване, радиационно уврежданекожата върху чиста повърхност масло от морски зърнастецнанесете с пипета и нанесете марлена превръзка, който се сменя през ден. Преди нанасяне на маслото повърхността на язвата се измива с антибиотичен разтвор.

05.01.2015

Не напразно обикновеният импатиенс получи името си: веднага щом случайно докоснете плодовете на растението, кутията, сякаш с вълна на магическа пръчица, се отваря и семената се разсипват. Би било по-правилно да наричаме impatiens impatiens балсам - под това име той е особено популярен като декоративно стайно растение. Горският балсам съдържа много полезни вещества, поради което се използва успешно в билколечение.

09.09.2014

Северен женшен е името, дадено в Сибир на тибетския лофант, популярен със своите лечебни свойства. Билкарите смятат това растение за панацея за почти всички заболявания.Нека разгледаме характеристиките на това растение, както и използването му в рецепти за традиционна медицина.

29.08.2014

Северен лимон на Урал - така местните жители наричат ​​берберис заради киселия вкус на плодовете му. Въпреки това, бодливият храст придоби голяма популярност сред лечебните растения, благодарение на своите лечебни свойства. Дори древните вавилонци са използвали берберис в лечебни цели, а египтяните ценели растението заради способността му да пречиства кръвта.

15.05.2014

Кокошата белена, наричана още трева от дрога или трева от бяс, е отровно двугодишно растение от семейство нощни. Бебената цъфти през цялото лято. Цветовете му са големи и мръсножълти. Но растението започва да дава плодове едва с настъпването на есента.

Към днешна дата са известни 20 вида от растението. Сред тях са бяла кокошка, черна кокошка, камерара и др. Преди това отровното растение растеше само на евразийския континент. Сега се среща и на други континенти.

02.05.2014

Зимнозелен кръгъл лист - скромен, незабележим горско растение. Но въпреки това, съдържащ голям бройполезни вещества, които могат да лекуват голямо разнообразие от заболявания

Това вечнозелено растение се откроява особено ярко през есента на фона на пожълтяла зеленина и увехнали треви, а също и през пролетта, проправяйки си път през топящия се сняг. Wintergreen е наречен така поради приликата на цветовете му с цветовете на крушовите и ябълковите дървета.

Високо растение, достигащо повече от два метра. Обелените дръжки имат приятен сладникав вкус. През пролетта свинската трева има нежни листа и стъбла, тогава се ядат предимно обелени стъбла. Преди употреба зелените се попарват с вряла вода, за да се отстранят Силна миризма. Използвайте под всякаква форма, например в супи или задушени зеленчуци.

Расте по влажни ливади.

Трябва да се помни, че не всички видове hogweed са безопасни. Някои от тях могат да причинят тежки изгаряния на кожата при допир, както и слепота, ако сокът попадне в очите. В тази връзка силно се препоръчва да не се позволява на децата да играят с тръбни стъбла и особено да гледат през тях.

ЯГОДА

Расте предимно по сечища, ливади, поляни и покрайнини на гори. Периодът на цъфтеж и узряване в Северен Урал е много дълъг и неравномерен, до голяма степен зависи от времето, но приблизително цъфтежът започва в края на май, узрява в началото до средата на юли, а след това цъфтежът и узряването могат да продължат до замръзване.

За медицински цели се използва цялото растение. Ллистата се берат по време на цъфтежа, тПлодовете се събират, докато узреят, а корените се изкопават през есента или рано напролет преди цъфтежа. Лечебни свойстваИзсушените растения се съхраняват една година.

Чаят от листата на ягода може да се използва като общ тоник, а листата, наложени върху рана, ускоряват нейното заздравяване.

(заглавие на спойлера=Отворено допълнително=0)

Ягодовите листа съдържат аскорбинова киселина, танини, флавоноиди, алкалоиди и други вещества, имат общоукрепващо, диуретично и кръвоспиращо действие, полезни при астма, неврастения, пародонтоза, стоматит. Регулирайте кръвното налягане.

Плодовете съдържат захари, органични киселини, фибри, пектин и танини, алкалоиди, микроелементи, витамини от група В, аскорбинова и фолиева киселина, каротин и други вещества. Имат потогонно, диуретично, противовъзпалително, ранозаздравяващо, кръвоспиращо и стягащо действие. Регулират метаболизма, стимулират апетита, утоляват жаждата и подобряват състава на кръвта. (/спойлер)

Започва да расте в горите още през май. Много ниска билка, която расте почти на нивото на земята, има тройни листа и бели цветове. Може да се консумира суров или да се добавя към салати и супи. Вкусът, както се досещате от името, е много кисел, малко като киселец.

Много разпространено растение в нашия район, расте по ливади и горски поляни. Има противовъзпалително, отхрачващо, бактерицидно, потогонно,диуретични, антисклеротични свойства. За заздравяване на гнойни рани и язви, за спиране на кървене,използвани външнопресни смлени листа.Пресният сок ще бъде ефективен при нагнояване на нокътното легло, кожна туберкулоза, алергично заболяванеочи, възпалителни заболявания на ушите и очите.

Нарастващ в мъх и торфени блата, както и вблатисти мъхести борови гори.

Плодовете на червената боровинка имат тонизиращи, витаминозни, утоляващи жаждата, антипиретични, диуретични, бактерицидни свойства, също така стимулират дейността на храносмилателните жлези, подобряват работата на стомаха и червата, повишават еластичността и здравината на стените. кръвоносни съдове, повишаване на умствената и физическо представяне. Пектиновите вещества, съдържащи се в червените боровинки, имат висока желираща способност, образуват неразтворими съединения с тежки, радиоактивни метали и подпомагат отстраняването им от тялото.
В народната медицина червената боровинка се използва като противовъзпалително, диуретично, инсектицидно и антимикробно средство. Използва се за лечение на бъбречни заболявания, Пикочен мехур, пикочните пътища, за подобряване на апетита и храносмилането при намалена секреция на стомашен и панкреатичен сок, при болки в гърлото, настинки, бронхит, ревматизъм, хипертония. Също така като средство за предотвратяване на хипо- и авитаминози, възпалителни заболявания на отделителната система и предотвратяване образуването на камъни в бъбреците.

Растение, познато на всички, което расте почти навсякъде, където почвата е богата на хумус. Но може да се намери на всяко друго място. Всички видове коприва са еднакво полезни, но коприваима повече сочни зелени. Струва си да се събират млади листа и издънки, те са по-нежни. Ако отрежете стари стъбла на коприва, след известно време от корените и останалата част от стъблото ще започнат да растат млади издънки. Копривата е много богата на витамини, включително витамин С, дневна нормакойто се съдържа само в 30 грама зеленина.

Обикновено се използва в супи (зелева чорба и борш), но е идеален за пълнене на пайове, салати и др.

Когато събирате, не забравяйте, че листата и стъблото на копривата са много горещи и колкото по-стара е копривата, толкова по-дълги и по-твърди са нейните бодли. Преди употреба можете да го залеете с вряла вода, след което вече няма да изгаря ръцете ви.

Копривата има диуретично, кръвоспиращо, слабо холеретично, противовъзпалително, съдосвиващо, общоукрепващи свойства. Препарати от това растениенамаляване на количеството захар в кръвта инормализира състава на кръвта, увеличава броя на червените кръвни клетки, нормализира нарушените менструален цикъл, засилват регенерацията на лигавиците на стомашно-чревния тракт.

Заедно с други билки е често срещан плевел в зеленчуковите градини. Среща се по ливади, ниви и други открити места. Богат на каротин. Листата могат да се използват за салати и супи.

ЛИПА

Почти не расте диво в Северен Урал, може да се намери главно под формата на култивирани насаждения в градове и градини, но въпреки това смятам за необходимо да спомена това растение. Чаят от липов цвят се използва при простудни заболявания като противовъзпалително и потогонно средство. В допълнение, запарката от липов цвят има отличен аромат, който ще допълни всеки чай..

Разпространен почти навсякъде, в природата предпочита ливади и поляни, често расте край къщи, огради и пътища. Има диуретични, холеретични, потогонни и умерено аналгетични свойства.

Нашият обикновен лук отдавна се използва от хората като храна като ценно лечебно растение.

Много див лук на вкус и хранителни свойстване по-нисък лук, а в лечебно отношение те често го превъзхождат.

Според научни данни дивият лук съдържа специфични етерични масла, имащи силно фитонцидно действие, значителен брой вит.

Разбира се, по-добре е да го изядете свежи, в салати, винегрети и просто така, със сол. Прекомерната, неправилна кулинарна обработка може рязко да намали или дори да премахне цялата физиологична стойност хранителен продукт. Например, продължителното варене в първите ястия може да доведе до частична или пълна загуба на витамини и някои други много важни за организма, но лесно унищожени физиологично активни вещества.

Ramson се появява в края на април, когато почти няма зеленина не само в градината, но и в гората. В крайна сметка дивият чесън съдържа 10-15 пъти повече витамин С от плодовете на лимона или портокала. Десетина стъбла от това растение ще се попълнят дневна нуждатялото във витамин С. Не е ли това склад за здраве? Но, освен витамин С, дивият чесън съдържа много други физиологично активни вещества, които са не по-малко ценни от този витамин. Има сапонини, етерични масла, органични киселини и голямо количество фитонциди.

Само комбинацията от два най-важни лечебни фактора за организма - витамини и фитонциди - поставя дивия чесън сред най-добрите храни и лечебни средства на природата.

Най-добре е да ядете пресен див чесън под всякаква форма: в салати, винегрети. Добре е да се добавя към супи или кайма за кнедли, като се прекарва през месомелачка с лук. Можете да ферментирате див чесън. Това е отлична подправка за много ястия, особено месни.

Необходимо е да се събира див чесън в началото на пролетта, като се отрязва надземната част на растението с градински нож, като сърп. Не можете да издърпате стъблата, за да не повредите коренищата. Можете да използвате цялото растение, но това е в листата, а не в стъблата най-голямото числовитамини

Най-добрите екземпляри от растения се избират за прибиране на реколтата за бъдеща употреба. Изплакнете студена вода, натрошено с нож и силно посолено се насипва в дървена каца, уплътнява се и се притиска, както при кисело зеле. След известно време или веднага след ферментацията може да се сервира като гарнитура за картофи и ястия с месо, слагат се в салати.

Веднага след като снегът се стопи в гората, сред миналогодишната зеленина се появяват млади издънки на белия дроб.

Белият дроб расте в редки иглолистни, смесени и широколистни гори, в заливни низини и в планински горски поляни. Среща се в европейската част на страната, в Урал и Сибир. Има няколко вида белодроб, които имат едно и също приложение.

Медуница е едно от любимите хранителни растения на хората. Младите стъбла и цветове се консумират пресни. Стръковете и листата се намачкват и се поставят в пролетни салатии супи.

Растението съдържа голямо количество манган, желязо, калий и други елементи, както и танини и слузни вещества, рутин, аскорбинова киселинаи каротин. Това е едно от най-ценните лечебни растения, познати в Русия от древни времена.

Суровите плодове са полезни при стомашни и чревни язви, за отстраняване на глисти, а също и като диуретик. За тази цел се приготвят специални чайове, в които плодовете от хвойна се комбинират с билка хвощ, коренище от метличина, корен от женско биле, листа от мечо грозде, брезови пъпки, плодове от магданоз и цветове от метличина. Една супена лъжица от сместа от тези билки се запарва с чаша вряща вода, настоява се за половин час, охлажда се, филтрира се и се дава на пациентите по малко няколко пъти на ден 15-20 минути преди хранене.

При неврози добре помагат ваните с хвойна: 200 г суровина се вари в 1 литър вода в продължение на половин час, след което се филтрира и се добавя към водата за баня.

Отвара от хвойнови игли се използва за лечение на облитериращ ендартериит. Използва се и за бани, като температурата на водата трябва да бъде 37°C, продължителността - 30 минути. Отварата от плодовете на хвойната помага добре при застой на стомашно-чревния тракт, пептична язва на стомаха и дванадесетопръстника, метеоризъм. Приготвя се отварата по следния начин: 10 плода от хвойна се заливат с 1 чаша вряща вода и се варят 15 минути, след това се охлаждат 45 минути, прецеждат се и се довеждат до първоначалния обем с преварена вода. Приемайте по 1 супена лъжица 4 пъти на ден преди хранене.

Запарка от плодове от хвойна може да се използва като жлъчегонно. 10 г сухи натрошени суровини се заливат с 1 чаша вряща вода, оставят се да изстинат и се прецеждат. Вземете 1/2 чаша 3 пъти на ден преди хранене.

Отвара от плодове - добро лекарствоза лечение на кашлица, свързана с настинка, гноен плеврити пневмония. 1 супена лъжица суха суровина се залива с 2 чаши вряща вода, вари се 20 минути, след което се филтрира и обемът се довежда до първоначалния обем с преварена вода. Приема се по 1 супена лъжица 3 пъти на ден.

При фарингит може да се прави гаргара със запарка от плодовете: 10 г суха натрошена суровина се залива с 1 чаша вряла вода, оставя се да изстине и се прецежда. Подобна инфузия може да се използва за изплакване на устата при стоматит.

При пиелонефрит и цистит помага запарка от плодовете. 10 г сухи натрошени суровини се заливат с 1 чаша вряща вода, оставят се да изстинат и се прецеждат. Приемайте по 1 супена лъжица 3 пъти на ден след хранене.

За лечебни и профилактични цели при уролитиазавземете запарка от плодове от хвойна по 1 супена лъжица 3 пъти на ден след хранене.

Инфузията на плодове от хвойна стимулира добре производството на мляко при кърмещи майки, така че се препоръчва да се приема по 1 супена лъжица 3-4 пъти на ден след хранене.

Бани с отвара от хвойнови игли се отстраняват алергичен сърбеж. 200 г суровина се вари в 1 л вода половин час, след което се прецежда и се добавя към водата за баня.

При подагрозни болки в ставите можете да правите вани с отвара от хвойнови плодове или иглички. Отварата се приготвя по следния начин: 200 г сухи суровини се варят половин час в 2 л вода, след което се прецеждат и се добавят към ваната. Продължителността на процедурата е 30 минути, температурата на водата е 37°C.

Също толкова полезно е да се правят бани с отвара от борови иглички при радикулит и ревматични болки в ставите. Препоръчва се също да се пие 1 супена лъжица 3-4 пъти на ден запарка от плодовете на хвойната.

За подобряване качествен съставкръв, можете да дъвчете плодове от хвойна на празен стомах, като започнете с 1 зрънце, добавяте по едно всеки ден и довеждате приема до 15 парчета, след което намалявате обратна странапо същия начин.

В никакъв случай не трябва да се използват препарати от хвойна по време на бременност, тъй като предизвикват контракции на матката, което може да доведе до спонтанен аборт. Освен това, използването им е забранено за лица, страдащи от всякакви хронично заболяванестомашно-чревен тракт, бъбречни инфекции или хора, които са имали бъбречни инфекции преди.

Ядливо глухарче. Не изхвърляйте млади листа от глухарче. Берат се преди цъфтежа на кошничките, тоест в началото на май. В салатите този дар на пролетта напълно замества спанака. Горчивината се отстранява по два начина: попарване или избелване. Самото попарване не е трудно, събраните листа просто се заливат два пъти с вряща вода. За да избелите глухарчето, в корена го покрийте от слънцето с дъски или слама. Листата на това растение са изключително богати полезни микроелементии обикновено се препоръчват при анемия и изтощение. Маринованите пъпки от глухарче са изтънчена подправка за месни ястия, заместваща каперсите.

Не е зле да опитате в началото на пролетта витаминна салатаот листата на иглика (овнешка), бял дроб, ангелика и полска рапица. Всички тези билки растат толкова рано, а рапицата обикновено излиза зелена изпод снега, че ще ви зарадват с богата на витамини храна много преди появата на градински зеленчуци - аспержи, спанак и репички. Особено любознателните търсачи на изворите на здравето могат да опитат супа от млади филизи папрат. Такива издънки могат да бъдат изсушени и могат да се съхраняват през цялата година.

Съвсем близо до човешкото жилище расте друга отлична ядлива билка - борова трева. С всяка пролет тройните му листа започват да растат буйно. Градини, паркове и гори на места са напълно запълнени с тъмнозелени гъсталаци. И много хора не знаят, че зелевата супа, приготвена от зелева супа, не е по-ниска по вкус от зелевата супа. Събират се млади, неразраснали листа и дръжки. Крехките дръжки също стават за трапезата, но трябва да им махнете кожата. Добра идея е да поставите дръжки и стъбла в салата - те ще придадат пикантен вкус и са много полезни.

Гъбите (стъблата и листата) се ядеха варени, задушени, под формата на бидоти, хайвер и, разбира се, в борш и яхнии. В края на краищата самото име на билката „снич“ по смисъла си се връща към понятието „храна“.

Обикновен сондаж(Aeqopodium podaqraria) принадлежи към семейство Сенникоцветни. Неговите съцветия са монтирани на спици, лъчите се разминават в радиална посока.

Най-големият чадър е апикалният, с размерите на юмрук. Има 20-25 леко опушени лъча, не прости, а разклонени. Това е апикалният чадър, който произвежда семена; страничните чадъри са малки, обикновено са стерилни. Плодовете са продълговати, леко компресирани отстрани.

Молецът е устойчив на сянка. Но там, където има малко светлина, той не изхвърля цъфтящи стъбла, а гъсталаците се състоят изцяло от листа. Тревата там се разпространява само с помощта на коренища - дълги, тънки, разклонени. Такива коренища се наричат ​​столони. От техните пъпки излизат листни розетки, а от техните възли излизат корени. В розетката има 3-4 листа, всеки от които е снабден с необичайно дълга дръжка. Но на слънчеви поляни, в сечища и изрезки, борът придобива доста високо стъбло. До края на май гладкото, леко набраздено стъбло е украсено с разцъфнал бял чадър.

Както всички сенникоцветни, цветовете на сенникоцветника са малки и непривлекателни. Ето защо това растение се помни само със зелените палми на листата. Долните листа на дървото са двойно-тройни: всяка петура отгоре се разклонява на три дръжки, а те от своя страна държат три лобула. С други думи, листното острие се състои от девет продълговати дяла. Случва се съседни лобули да растат заедно, след което общият им брой намалява. Листата на стъблото се състоят само от три дяла. Когато вървите през борови гъсталаци, не можете да не забележите, че дори в жегата капчици вода се придържат към листата на това растение. Те се появяват през водни пролуки в зелените плочи и представляват изпотяване: растението изглежда се поти. Молецът се заселва на почви без трева или със слаба трева. По-добре е тези почви да са глинести, достатъчно влажни и плодородни.

Когато гъсталаците на медоносната пчела започнат да се украсяват с чадъри от съцветия, листата на това многогодишно растение ще започнат да стават груби, а тръбите на стъблото напълно ще израснат. Но дори и тогава гъбата е годна за консумация. Ферментиралите листа ще се окажат оригинален продукт за зелена зелева супа през зимата и във всеки случай ще се конкурират със зелето за известно време. От древни времена зелето се нарязва и осолява, като зелето се пюрира и съхранява дълги месеци. Дивите зеленчуци са важни като хранителен и витаминен продукт, който спасява хората от болезнените последици от недохранването.

В зеления килер на природата има и ядливи билки, запознаването с които е приятно във всяка среда и на всяка възраст. Например кимионът, известен още като анасон. Расте по ливади, край пътища, по сечища. Първо се появяват перасти листа, като листа от моркови, след това зелено стъбло (това е подходящо за подправяне на салати), а през лятото - бели цветя, събрани в чадъри. През август кимионът дава плодове, семената му се събират за овкусяване на хляб, както и за овкусяване на туршии и кисели краставички. Младата трева може да се изсуши на въздух и да се скрие в буркан за зимата.

И кой не го разпознава по погледа само през лятото? Но хвощът е подходящ за храна през пролетта, когато спороносните млади издънки стърчат като стрели през угарите, влажните ливади с глинеста или песъчлива почва. Издънките на хвощ се ядат в гювечи, пайове или варени, дори сурови. В продължение на векове той е бил на голяма почит на селската трапеза. Между другото, ядките от хвощ (възли на коренищата) също са годни за консумация: ядат се печени и варени.

ШИПКА

Расте почти навсякъде в нашия район, особено обича ръбовете на сечища, сечища и сухи брегове на резервоари. Най-богатият източниквитамин С. Зрелите плодове обикновено се събират и след това се сушат.

Запарка се приготвя или като плодовете се залеят с вряща вода, или като се залеят студена водаи оставете да заври. Но в никакъв случай не трябва да го варите, тъй като варенето на шипки унищожава витамин С.

Много вкусна напитка, който може да се използва както за профилактика, така и за лечение на простудни заболявания.

На зелена поляна или пасище е доста обичайно да срещнете киселец. Големи, сочни листа на дълги дръжки, висока, груба стрела - всичко това е годно за консумация и представлява значителен интерес по време на пролетното събиране. Младите пресни листа от див киселец са идеални за зелева чорба, супи и сосове. Май зелената ботвиня с киселец ще бъде още по-апетитна и красива.

Това растение напълно ще компенсира липсата на спанак, който не всички семейства обичат и знаят как да отглеждат. Няма нищо срамно през пролетта възрастен да се наслади на прясно набран киселец. Младите стрелци са особено вкусни: начупете ги и ги изяжте! Значително съдържание на протеини, захари и минералисред зелените лечебни зеленчуци слагат киселец. В градините се отглежда като спаначено растение. Характерният вкус на този див зеленчук се придава от солта на оксаловата киселина, която се съдържа в изобилие в листата и нежното стъбло.

В края на пролетта и началото на лятото на места има толкова много киселец, че опитните стопани го запасяват за бъдеща употреба. Времето за приготвяне е малко, затова веднага гледат да наберат повече билки и да ги мариноват като зеле. Киселецът се осолява във вана, за да направите това, зелените се почистват, измиват и поставят във вана, поръсена със сол (чаша сол на кофа трева). Напълненият съд се покрива с кръг и се притиска с тежест отгоре. Когато киселецът се утаи и кръгът спадне малко, във ваната се зарежда нова порция пресни листа. Този продукт се съхранява в изба или в мазе без замръзване. Преди употреба соленият киселец се измива, нарязва и се поставя във врящ бульон.

Киселецът се приготвя за зимата и под формата на пюре. За целта се почиства, измива се със студена вода, след което се прекарва през месомелачка и се поставя заедно със солта в купа. стъклени буркани. Запечатват се след сваряване. Още по-лесно е да изсушите киселец: разпръснете тънък слойпод навес и след това поставете сухия лист в кутия, облицована с хартия.

Говорейки за киселия киселец, нека споменем неговите зелени двойници: малък и конски киселец. Малкият кисел трън е клекнал, листата му приличат на копия, метлиците на стъблата са оскъдни и твърди. От него късат само пресни листа, които са по-малко кисели от тези на обикновения киселец. Конски киселецпочитан повече като лекарство. Младите му листа могат да се добавят към продукти от брашно.

#недовършена статия

Уралската флора е изключително богата на лечебни билки. Само в района на Челябинск има над 150 вида лечебни растения. От тази сума можете да сглобите впечатляващ „комплект за първа помощ“, който ще ви спаси от много болести.

Лечебни билки от Урал

Какви билки растат в Урал и къде да ги намерите? Отговорът на втория въпрос изглежда очевиден. Билките обаче се срещат не само извън населените места, но и в гористи местности, градски паркове и площади, както и в домакинствата. Но е невъзможно да се отговори толкова кратко на първия въпрос. В близост до Челябинск има около 30 вида лечебни билкирастат в Урал, много от които са познати на почти всички. Нека разгледаме само някои от тях:

1. Жълт кантарион

В Рус се смяташе жълтият кантарион универсален лекот много болести. За лечение се използват върховете на растенията, събрани по време на периода на цъфтеж. Жълтият кантарион се използва за:

- болка и спазми;

— заболявания на стомашно-чревния тракт;

- артрит;

- бъбречни заболявания;

- главоболие;

- безсъние.

1. Цъфтяща Сали

Иван чайът е известен с това, че някога е бил заместител обикновен чай. В народната медицина обаче тази билка е незаменима, тъй като спасява от:

- главоболие;

- стомашни язви;

- стомашни заболявания;

- безсъние;

- при възпаление на ухото, носа и гърлото.

1. мъжка папрат

Трябва да сте изключително внимателни с това растение, тъй като е отровно. И само коренището, което обикновено се изкопава преди появата на листата, има полезни свойства. Коренът от папрат ще помогне при:

- конвулсии;

- ревматизъм;

— венерически болести;

- рани и язви.

1. бял дроб

Младите стъбла и цветовете на белия дроб се консумират пресни и се добавят към салати. Растението е богато на желязо, калий и манган, което ще ви избави от:

- бронхит, астма;

- язва и гастрит;

— кожни заболявания;

- заболявания на пикочния мехур;

— женски болести.

1. риган

Многогодишно растение с приятен аромат. Много хора са чували за риган, но малко хора знаят, че това растение помага при:

- заболявания на горните дихателни пътища;

— гнойни заболяваниякожа;

- проблеми с храносмилането;

- загуба на апетит.

Билки при настинка и грип

Почти всяка лечебна билка помага при настинки. Въпреки това, не всички от тях растат в Урал. Най-често срещаните противопростудни растения са: лайка, жълт кантарион, глухарче, бял равнец, липа, градински чай. За желания ефект е важно правилно да подготвите билките за употреба. Има 4 начина:

• отвара;
• тинктура;
• запарка;

Много хора ги бъркат, но все пак има разлики. И ако всичко е ясно с билките за чай, тогава как да подготвим останалото? За да приготвите отвара, добавете студена вода към сухата билка и след това напитката се вари около 10 минути. След това бульонът се охлажда, филтрира и е готов за употреба. Тинктурата отнема много повече време, за да завърши. Билките трябва да се увият в марля, като се направи нещо като „пакетче чай“. И след това изсипете всичко с алкохол и оставете да се влива в продължение на 5 дни. След това марлята с билките се отстранява и тинктурата се изсипва в тъмен съд. Каква е разликата между запарка и тинктура? Тинктурата се приготвя по-дълго и винаги се прави със спирт. Запарката може да се приготви с вода, спирт или масло. Рецептата за приготвяне на инфузията е проста. Течността трябва да се излее върху билковата колекция и да се остави да вари около ден. Освен това можете да излеете не само студено, но и топла вода.

Полезни билки от Урал за варене на чай

Заслужава да се отбележи, че почти всяка билка има полезно свойствокоето ще помогне за предотвратяване на определено заболяване. Предотвратяване по-добро лечение. Затова е важно да знаете към кое растение можете да се обърнете за помощ при първите прояви на даден проблем.

1. Профилактика на чернодробни заболявания.

Черният дроб е „подложен на атака” всеки ден: нездравословна храна, нерви, консумация на алкохол. Ето защо е толкова важно да го наблюдавате и да предотвратите неизправности. В този случай вашите помощници ще бъдат: невен, корени от ягода, бял равнец, глухарче, живовляк, репей и овес.

1. Предотвратяване сърдечно-съдови заболявания

При сърдечно-съдови заболявания не бива да разчитате само на помощта на билките. Все пак говорим за профилактика, а не за пълно лечение. Ето защо, за да намалите вероятността от сърдечно-съдови заболявания, трябва да прибягвате до: глог, валериана, билка столетник и шипка.

1. Профилактика на бъбречни заболявания

Бъбреците са един от най-уязвимите органи. Много фактори влияят на работата им: лошо храненеили лоша вода. Ето защо си струва да се подходи по-сериозно към въпроса за предотвратяването на техните заболявания. За това ще ви помогнат: цветове и плодове от бъз, ленено семе, бял равнец, коприва, шипка, лайка и невен.

Малко тревисто растение от семейството на карамфила с малки овални листа, нежни, влажни на пипане, полегнало стъбло, често обвиващо влажни зеленчукови градини и канавки. Тънките бели листенца са разделени на две и приличат на изящна звезда. Тези цветя могат да се използват за прогнозиране на времето: ако венчето на цветето не се е отворило преди 9 сутринта, тогава ще вали през деня. Мокрицата цъфти от юни до късна есен. Живее 3-4 седмици и дава семена, които покълват. Стъблата са покрити с косми, които задържат вода, така че след дъжд тревата изглежда като кристал.

Мачурката се използва при болки в сърцето, облекчава болката, прясно растениеима бактерицидни свойства и подпомага заздравяването на рани. В Урал с парени мокрици се мажат краката при подагра и се правят бани. Запарката и сокът от пресни билки се пият при стомашни язви и гуша, като успокоително средство. Растението съдържа много витамини, така че могат да се консумират сурови , харесва се на салата и се добавя към зелевата чорба.

Жълт кантарион

Многогодишно тревисто растение от семейство Жълт кантарион, стъблото е право, достига 30-60 см височина. Листата са срещуположни, приседнали, ароматни. Съцветията представляват метличка с щипка, състояща се от жълти цветчета с множество тичинки. Цъфти от юни до август. Расте по ръбове, поляни и сечища. Не образува големи гъсталаци.

За лечебни цели се използват цъфтящите и листните части на растението, които се събират в периода на пълен цъфтеж. Жълтият кантарион има интензивен ефект върху животните албиноси, като повишава чувствителността им към слънчева светлина, причиняващи сърбеж, подуване, язви и гнойни възпаления на кожата, загуба на апетит. В Русия се смяташе за универсален средство за защита. Използва се като стягащо средство при диария, стоматит, за укрепване на венците и премахване на лош дъх. Лекувайте язви, рани и женски болести. Жълтият кантарион помага при синузит, фарингит, изгаряния, невралгия, ревматизъм, чернодробни заболявания, нощно напикаване, истерия, безсъние, епилепсия, парализа.

Горска ягода

Добре познато тревисто растение от семейство Розоцветни, с кафяво коренище и пълзящи вкореняващи се издънки. Листата са сложни, триделни, едро назъбени, отгоре почти голи, отдолу окосмени. Бели цветове с чашка и множество тичинки и плодници. Плодът е ярко малиново ароматно зрънце. Времето на цъфтеж е юни-юли. Расте в редки гори, по горски поляни и ръбове, предимно в иглолистни гори.

Пресните плодове помагат при съдова склероза, хипертония, жълтеница, запек, диария, язва на стомаха и особено подагра, камъни в бъбреците и черния дроб, екзема, гастрит, анемия. Инфузията на листата се използва при астма и като кръвоспиращо средство, както и при рак на ларинкса. Запарка от цветовете се използва при сърдечни заболявания и хипертония, а отвара от цялото растение - при миома на матката. Външно запарка от листа под формата на клизми и промивки се използва при кървене и възпаления. хемороиди, а под формата на локални бани, лосиони и компреси - за лечение на кървящи рани.

Огнище, огнище

Красив цъфтящо растениеот семейство Fireweed, високи до 150 см, с лилаво-лилави, понякога розови цветя, събрани във високи съцветия. Цветовете на огнището се състоят от четири слети чашелистчета и четири свободни венчелистчета, осем тичинки и обърнат надолу плодник. Листата са ланцетни, средно едри. Плодът е капсула под формата на тясна дълга шушулка с множество пухкави семена. Иван чайът получи името си поради факта, че руските селяни в село Капорие го използваха като заместител на чая. Расте по сечища, горски опожарени места, ливади, влажни смърчови и борови гори и насипи.

В народната медицина запарката от огнище се използва при главоболие, смущения в обмяната на веществата и стомашни язви (цъфтящите връхчета се запарват и се пият като чай). С прах от листата се поръсват рани, а отвара от листата се пие при скрофулоза, стомашни заболяванияи като сънотворно при възпаление на ухото, носа и гърлото. Коренищата се използват за приготвяне на брашно и печене на хляб.

Блатна червена боровинка

Пълзящ малък храст от семейство червени боровинки, до 80 см дължина, със зимуващи малки тесни листа. Тъмнорозови увиснали цветя се появяват през юни-юли. Плодовете узряват през септември. Расте в изобилие в блатата и торфените почви на Урал. Червените боровинки, събрани в началото на пролетта, се наричат ​​​​снежни боровинки, качеството им е по-ниско от тези, събрани през есента, тъй като през зимата те губят много витамин С. Но във всеки случай те имат благоприятен ефект върху дейността на храносмилателните жлези. и стимулират апетита.

Червените боровинки, приготвени с мед, помагат при настинки, ревматизъм, болки в гърлото, хипертония и пиелонефрит.

Костилка камениста

Многогодишно растение от семейство Розоцветни, високо 10-25 см. Коренището му пуска дълги лозови леторасти и изправени цветни леторасти, покрити с власинки и шипове. Листата са триделни, с дълга петура и твърди власинки. Цветовете са бели, събрани в коримбозни съцветия, появяват се през юни-юли. Плодът е съставна костилка, състояща се от сочни червени плодчета. Среща се в зоната на тайгата на Урал. Берат се плодовете, листата и коренищата.

В народната медицина с отвара от билки или листа се лекуват хемороиди, херния, тумори, задушаване, някои женски болести и стомашни заболявания. С отвара от коренища се измива косата срещу пърхот. Листа с ръждиви петна ( гъбични инфекции) се събират за лечение на заекване, епилепсия, говорене и страх.

Коприва

Многогодишно двудомно растение от семейство Копривови, с право, просто стъбло, с жилещи власинки по него и по листата. Листата са срещуположни, с прилистници, продълговати, сърцевидни в основата, едроназъбени. Съцветията са дълги, разположени в горните пазви на листата. Цветовете са малки и зелени. Среща се в сенчести гори, дерета, речни брегове, като плевел - близо до жилища. Цъфти през втората половина на юни и юли.

СЪС лечебна целпо-често се използват листа, по-рядко корени от коприва. Листата трябва да се събират по време на цъфтежа и без дръжки. В народната медицина билката коприва се използва за лечение на подагра, анемия, заболявания на бъбреците, черния дроб и пикочния мехур, водянка и хемороиди. Копривата е общоприет лек при радикулит и ревматизъм: болните места се мажат с пресни билки или се правят бани. Сварените в захар корени лекуват хронична кашлица, подагра и болки в ставите.

Лаптица

Тревисто растение от семейство Розоцветни, с дълги нишковидни стъбла (вила). Листата са нечетноперести, назъбени, зелени отгоре, бели отдолу, силно опушени. Жълти цветяимат двойна чашка и много тичинки и плодници. Цъфти от юни до август. Плодът е суха сборна семка. Расте по влажни места, край езера, реки, блата, по ливади, край пътища, по ниви и се среща навсякъде. Тревата се събира през юни-август, корените - през септември-октомври.

В народната медицина на Урал отвара от билки се пие при силно маточно кървене, болезнена менструация, уролитиаза и се използва също като антиеметик при токсикоза на бременни жени. Корените от манта помагат при болки в сърцето, херния, тумори, пролапс на матката, болки в ставите и епилепсия. Външно запарка или отвара от билката се използва за изплакване при зъбобол, възпалителни процесиустната кухина и фаринкса, както и за укрепване на венците.

Общ маншет

Многогодишно тревисто растение от семейство Розоцветни. Долните листа са с дълги дръжки, горните листа са приседнали, кръгла форма, crenate-serate. Малки зеленикаво-жълти цветя са събрани на топки. Цъфти през юли-август. Устицата по краищата на листа отделят капки влага, които се появяват, когато няма роса. Те се смятали за магически и алхимиците приготвяли от тях „еликсир на младостта“. Маншетът расте в гори, горски ръбове и ливади.

В народната медицина запарка или отвара от билката маншет се предписва през устата при забавена чревна подвижност, диария и като отхрачващо средство при респираторни заболявания. Запарка или отвара от билката оман в гроздово вино се приема при сърдечни болки, чернодробни заболявания, захарен диабет, различни кръвоизливи, воднянка, диатеза, епилепсия.

Подбел

Многогодишно тревисто растение от семейство Сложноцветни, с дълго пълзящо коренище и тънки корени, от които рано напролет излизат паяжинесто-пухкави стъбла, покрити с продълговати розово-лилави люспести листа с кошнички от жълти цветове. Листата са големи, тъмнозелени отгоре, гладки, бели пухкави отдолу. Долна повърхностлистата са меки и топли (майка), а горните са студени (мащеха). Оттук Руско име- подбел. Расте навсякъде - в дерета, железопътни насипи, край пътища, край глинени скали. Листата и цветните кошнички се използват в медицината.

Ако настинете по време на туризъм, далеч от дома, наберете зелените листа на това невероятно растение, хвърлете ги в огъня и вдишайте синия дим - кашлицата ще намалее. Отвара или запарка от листа и цветове се пие при астма, бронхит, при възпалителни процеси на лигавицата на стомаха, червата, при диатеза, възбужда апетита, има добро действие. свойство за заздравяване на рани. Препоръчва се пресен сок от растението със захар (3-4 супени лъжици на ден) при болни от белодробна туберкулоза.

Еуфорбия с форма на клонка

Това растение от семейство Euphorbia има интересна особеност: цветята му нямат чашка или венче. Тичинките и плодниците са заобиколени от листа, които образуват чашка. Пестничните и тичинковите цветове са усукани заедно, с 10-12 тичинки, разположени около един плодник. Цъфти от май до август. Растението съдържа млечен сок, който е разяждащ и отровен, така че добитъкът го избягва. Растението се среща край пътища, ниви, водни ливади и угари.

В народната медицина еуфорията се използва за лечение на хемороиди, запек, чревен колит, метаболитни нарушения, с млечен сок се лекуват екземи и гнойни рани. Растението може да се използва за унищожаване на листоядни гъсеници в градините. За тази цел вземете 4 кг избледнели растения, нарежете ги и ги сварете в малко количество вода. Бульонът се филтрира и се разрежда в 10 литра вода. С този разтвор се третират овощни растения.

Глухарче officinalis

Многогодишно тревисто растение от семейство Сложноцветни, с черен корен. Листата са многобройни, продълговати, с назъбени или назъбени краища, събрани в приосновна розетка. Цветните стрели, понякога с височина до 30 см, са цилиндрични, кухи отвътре, с бял млечен сок, изтичащ на счупването. Кошницата е единична, голяма и се състои от много ярки тръстикови цветя. Расте в близост до жилища, край пътища, в градини, овощни градини и в заливни ливади.

За медицински цели се използват коренът и надземните части. Коренът се изкопава през есента, когато листата избледняват, съцветия и листа - през май-юни. В народната медицина глухарчето се използва при заболявания на бъбреците и пикочния мехур, склероза, тромбофлебит, хипертония, възпаление на лимфните възли, циреи, като слабително и отхрачващо средство, при подагра, хемороиди и анемия. Можете да направите салата от нежните пролетни листа на глухарчето.

мъжка папрат

Многогодишно растение спорово растениеот семейство папратови, с тъмнокафяво коренище и множество тънки коренчета. Тъмнозелените големи листа се събират в куп. Цяло растение много отровен . Среща се в горските и лесостепните зони на Урал. Расте на влажни сенчести места. Коренището се използва в медицината. Изкопайте го в късна есен или ранна пролет, преди да се появят листата. Отварата му е ефективни средствасрещу острици и тения. Инфузията на коренища също има антиконвулсивен, аналгетичен и ранозаздравяващ ефект.

Външно се използва за бани, обтривки и лосиони при крампи на краката, ревматизъм, както и гнойни рании язви. В народната медицина отвара от коренища се използва вътрешно при венерически заболявания. Препаратите от папрат трябва да се използват с голямо внимание и само по лекарско предписание .