Лечебни свойства и противопоказания на аронията. Общоукрепваща отвара от арония

Арония (арония), или арония, както я наричат ​​популярно, може да се види в почти всеки градински парцел. Този храст е ценен заради полезните свойства на плодовете си, а офиката има много от тях.

Защо аронията е толкова ценена? Полезните свойства и противопоказанията на плодовете й, как се изразяват? Нека разберем и намерим отговори на тези въпроси:

Полезни свойства на плодовете

Както установиха учените, плодовете на аронията са богати на много полезни вещества, витамини и минерали. Например, плодовете съдържат витамини А, С, В1, В2, Е, Р, РР. Те съдържат каротин, антоцианати, както и минерали като манган, мед, бор, йод, магнезий, молибден и желязо. Те съдържат захар, полезни органични киселини, включително рибофлавин, филохинон, токофероли, цианин и др. Има и много танини и пектини. Отделно трябва да се отбележи високото съдържание на йод, поради което плодовете на аронията се препоръчват за консумация при дифузна токсична гуша.

Аронията е богата на вещества като амигдалин, кумарин и др. Листата и съцветията на храста съдържат производни на кверцетин, неохлорогенна киселина, рутин, хипрозид. В 50 г сушени плодове е концентрирана дневната доза витамин Р. Високото съдържание на танини, пектини и ценни органични киселини, което се доказва от стипчивия вкус на плодовете на аронията, осигурява нормално храносмилане.
Невъзможно е да не се отбележи такова свойство на пресен сок от арония като способността да намалява концентрацията на кръвната захар. Е, тъй като плодовете съдържат естествен сорбитол, можем уверено да говорим за ползите от сока и пресните плодове за пациенти с диабет.

Традиционната медицина отдавна използва растението за лечение на много заболявания. Например лекарствените продукти на плодова основа се препоръчват за профилактика и лечение на сърдечни и съдови заболявания. Те спомагат за намаляване на нивото на лошия холестерол, нормализират кръвното налягане и повишават пропускливостта на съдовите стени.

При пиене на прясно изцеден сок се активира процесът на хемопоеза, елиминират се опасните радионуклиди и соли на тежки метали. Затова сокът от арония е необходим на хора, страдащи от лъчева болест и на всички със заболявания на щитовидната жлеза. В допълнение, аронията подобрява работата на храносмилателната система, премахва чревните спазми, а освен това плодовете имат холеретични свойства.

Рецепти за използване на арония

Отвара за укрепване на имунитета

Сложете 2 с.л. л. сушени плодове в малка емайлирана тенджера, добавете към тях 300 мл. вряща вода. Оставете за 10 минути и след това поставете на водна баня. Оставете да къкри още 10 минути. След това отстранете от котлона и оставете бульона да се охлади. След това пийте по половин чаша през целия ден.

Средство за понижаване на кръвното налягане

Съберете пресни плодове и пригответе прясно изцеден сок от тях. За целта можете да ги прекарате през сокоизстисквачка или да ги натрошите добре с дървена лъжица и да изстискате сока през марля. Пийте 0,25 чаши сок след хранене (30-40 минути), два пъти на ден.

Профилактика срещу атеросклероза

За да се предотврати развитието на това опасно заболяване за 1,5 - 2 месеца. яжте 100 г пресни плодове всеки ден три пъти на ден, най-добре преди хранене (половин час). Измийте плодовете с отвара от шипка или ги яжте с пресен касис.

Няколко полезни съвета за консумация на арония

Трябва да знаете, че само зрели, узрели плодове ще бъдат от полза за вашето здраве. Затова е най-добре да се консумират плодове, събрани през есента, през септември-октомври. По това време те стават меки и при натискане се отделя тъмночервен сок. Най-добре е да ги ядете с други плодове или горски плодове, които съдържат големи количества витамин С.

Правилно изсушените плодове запазват всички полезни, лечебни свойства на пресните плодове. Следователно те могат да се консумират и през зимата, когато вече няма пресни плодове. Най-добре е да си приготвите много полезна запарка от тях. За да направите това, изсипете в термос 1 с.л. л. сушени плодове, добавете 1 чаша вряща вода, оставете за една нощ. На сутринта изпийте запарката през целия ден.

Тези черни плодове също са много полезни за здрави хора, както възрастни, така и деца. Пресни, можете да ги ядете просто така, или можете да направите вкусно сладко за зимата или да направите конфитюр, който след това да използвате за пайове.

Сушени плодове можете да добавите към компот от сушени плодове, за да му придадете красив цвят, или можете да сварите ароматен, богат на витамини плодов чай. Просто добавете малко повече шипки и парчета сладки плодове към сушената офика.

Противопоказания

Задължително е да знаете, че за съжаление не всеки може да консумира арония и продукти, приготвени от нея. В допълнение към неоспоримите полезни свойства, плодовете му имат сериозни противопоказания.

Например, пресни и сушени плодове са противопоказани при повишена кръвна плътност, тромбофлебит и разширени вени. Аронията е противопоказана при стомашни заболявания с повишена киселинност на стомашния сок. Не трябва да се яде, ако имате някои чревни заболявания.

Във всеки случай, преди да използвате плодовете на аронията за лечение на някакво заболяване или просто преди да ядете, не забравяйте да се консултирате с вашия лекар за наличието на противопоказания. Бъдете здрави!

Аронията е официално призната за лечебно зрънце. Съдържа много витамини, минерали, пептиди и органични киселини.

Аронията е малък храст с еластичен, плътен ствол. За негова родина се смята източната част на Северна Америка (Канада). Расте от Онтарио на север до полуостров Флорида на юг.

Тук аронията е била култивирана много преди хората с бяла кожа да се заселят на американските континенти. За какви заболявания се използва това невероятно зрънце? Какви са лечебните свойства на аронията?

Свойства на аронията

Индианските племена използвали сока от лечебното зрънце за лечение на:

• изгаряния;
• синини;
• синини.

Плодовете се яли при главоболие и тежест в стомаха.

Зрънцето идва в Европа през 19 век като декоративна украса. С нея бяха украсени площади, улици и градини. В Русия аронията е открита едва през 20 век. Биолози, диетолози и специалисти по клинично хранене се заинтересуваха от неговите лечебни свойства.

След много опити и лабораторни изследвания, лечебната сила на растението е официално потвърдена.

През 1961 г. Министерството на здравеопазването разрешава употребата на плодове и сок от арония при следните заболявания:

• хипертония;
• атеросклероза;
• гастрит.

Черната офика узрява през септември, но нейните полезни свойства започват да се увеличават след първата слана. Ако зрънцето е узряло, тогава при натискане се появява тъмен рубинен сок. В този момент можете да събирате арония за зимата, тя запазва витамини за дълго време или можете да ядете пресни плодове за лечение.

Полезни свойства на аронията

1. Витамини A, C, B1, B2, E, P, PP във висока концентрация.
2. Много манган, мед, магнезий, желязо.
3. Плодовете съдържат захари, фолиева, ябълчена, никотинова киселина, рибофлавин, филохинон, токофероли, цианин, пиродоксин.
4. Йодът в състава прави здравословното зрънце незаменим продукт при заболявания на ендокринната система.
5. Плодовете съдържат кумарин, а листата съдържат кверцетин, неохлорогенна киселина, която насърчава загубата на тегло, и рутин.
6. Само три до три супени лъжици арония ще покрият дневната нужда от витамин Р.
7. Интересен стипчив вкус придават танините и пектиновите вещества, които имат положителен ефект върху храносмилането.

Кверцетинът е силен антиоксидант.

Има следните свойства:

• антиалергичен ефект;
• подпомага сърдечната дейност;
• понижава кръвното налягане;
• намалява риска от инфаркт и инсулт.

Полезни свойства и противопоказания за аронията

Кой може да не се възползва от горските плодове?

1. Органичните киселини не са полезни при гастрит с висока киселинност, трябва да внимавате и да ядете в малки количества. Пресните плодове могат да бъдат заменени с лекарства.
2. Не използвайте, ако имате дуоденална язва или язва на стомаха.
3. Нежелателно при ниско кръвно налягане.
4. Забранено при тромбофлебит, редовен запек, повишено съсирване на кръвта.

Специални свойства на аронията.

1. Пектините подобряват работата на червата, облекчават спазмите и имат холеретично свойство.
2. Ежедневната консумация на арония укрепва кръвоносните съдове, те стават еластични и еластични.
3. Едно от важните свойства на аронията е изравняването на високото кръвно налягане и понижаването на холестерола.
4. Черната офика се предписва при проблеми с кръвосъсирването, ревматизъм, кървене, диабет и алергии.
5. Оказва благоприятен ефект върху черния дроб.
6. Честата консумация на арония нормализира ендокринната система.

Аронията има лечебни свойства. Рецепти

1) Здравословна напитка:

• сушени плодове - 20 г;
• чаша вряща вода.

Добавете вряща вода и загрейте за 10 минути на слаб огън. След това пийте по половин чаша 3-4 пъти на ден, като първо прецеждате и охлаждате.

2) От високо налягане:

• сок от арония - 50 г;
• мед - супена лъжица.

Разбъркайте и пийте три пъти на ден 30 минути преди хранене в продължение на един месец.

3) При атеросклероза яжте 100 г плодове всеки ден в продължение на два месеца, три пъти на ден, половин час преди хранене.

4) При хемороиди пийте по ¼ чаша сок няколко пъти на ден, половин час преди хранене.

5) Витаминозен чай.

Залейте половин супена лъжица сушени плодове с 500 мл гореща вода. Вари се 10 минути и се оставя за 6 часа. Можете да се откажете от захарта. Пийте по половин чаша няколко пъти на ден преди хранене.

Заключение: аронията има много ценни свойства, не забравяйте да съберете и ядете това уникално зрънце.

Най-добри пожелания, Олга.

Традиционната медицина бързо набира скорост в ежедневието. Много рафинирани храни и химикали имат пагубен ефект върху здравето. Всяка година все повече и повече хора избират естествени плодове и билки не само за храна, но и за лечение. Един от най-ярките представители на алтернативната медицина е аронията, чиито ползи и противопоказания се дължат на огромния брой вещества, които влияят на човешкото тяло.

Арония, нейните характеристики

Аронията или аронията е средно голям разклонен храст с наситено черни плодове, лъскави листа, подобни по форма на черешови. Плодовете стават годни за консумация едва в началото на 19 век благодарение на работата на Иван Мичурин. Известен руски биолог напълно промени набора от хромозоми на диво растение, което направи аронията подходяща за отглеждане в градини и вили. След това са отгледани различни висококачествени сортове. Днес аронията се счита не само за вкусно, но и за лечебно зрънце.

Зная! Преди селекционната работа на И. В. Мичурин аронията се смяташе за декоративно растение, плодовете й бяха негодни за консумация.

Състав от арония

Малкото черно зрънце е пълно с витамини, хранителни вещества и органични киселини. Взети заедно, те носят неоценими ползи за организма, но има редица ограничения. Основните съставки на плодовете на аронията:

• около 0,5 mg на 100 g плод витамин P, в по-малки количества: A, B, C, E, K;
• захароза, фруктоза, фибри, глюкоза;
• Сред органичните киселини в малки количества има лимонена, ябълчена и оксалова;
• макро- и микроелементи, основните от които са: йод, калий, манган, фосфор, бром, флуор, натрий, магнезий, желязо, молибден;
• сорбитол, пепел, нишесте, флавоноиди и пектини.

Съдържанието на калории е доста ниско - около 56 килокалории на сто грама плодове. Освен плодовете, лечебни свойства имат и листата, които съдържат витамин Р и хиперозид, който е кардиотоник.

Зърната трябва да се берат на съцветия, без да се повреди клонката. Събраните плодове могат да се запазят свежи няколко месеца, ако се оставят на тъмно и хладно място. Освен това можете да ги съхранявате на групи, като ги окачите на въже или въдица, опъната между две опори. За по-дългосрочно съхранение е подходящо само сушене.

1. Първо трябва да отделите плодовете от клоните, да ги сортирате за развалени, да отстраните излишните остатъци и да ги изплакнете със студена вода.
2. След това подсушаваме добре, като аронията оставяме на едро върху кърпа.
3. След това загрейте фурната, като зададете температура не повече от 40°C. Разстелете плодовете върху лист за печене на равномерен слой, поставете във фурната, като отворите леко вратата, така че офиката да не изпари.
4. По време на сушенето температурата може леко да се повиши, но не повече от 20°C. След известно време можете да вземете малко плодове и да ги стиснете в ръката си.

Ако не излиза сок и ръцете ви не са изцапани, значи всичко е готово.

важно! Ако след изсушаване плодовете се ронят и при най-малък натиск, това означава, че са пресушени и не стават за консумация.

След изсушаване в пещ или специално устройство, офиката трябва да се изнесе на въздух, за да се охлади. Охладените плодове могат да се поставят в хартиени торби и да се съхраняват повече от година.

Рецепти от плодове и листа - ползи за тялото

Тинктура

Една от най-популярните напитки, които могат да бъдат приготвени от плодове от черна офика. Ако следвате стриктно рецептата, резултатът със сигурност ще бъде отличен. Основата е 100 средно големи черешови листа, 100 броя плодове от арония. Поставете всичко в тенджера и добавете един литър вода. След като заври, гответе на слаб огън поне четвърт час. След това добавете половин килограм захар, разбъркайте добре, отстранете от огъня.

Когато бульонът се охлади, добавете половин литър водка, покрийте с капак и поставете на хладно място за 10-14 дни. След поддържане на необходимия период от време, прецедете тинктурата, за да се отървете от листата и плодовете. Ако няма достатъчно киселинност, можете да добавите прясно изцеден лимонов сок.

Не само здравословен, но и много вкусен деликатес. Аронията и захарта трябва да се вземат в равни пропорции - един килограм захар отива на един килограм арония. Плодовете могат да се използват само пресни, цели, чисти. Поставете ги в гевгир и ги поставете във вряща вода. Буквално след минута го извадете и претрийте през цедка, докато консистенцията стане на пюре. След това добавете захарта и поставете на огън. Получената маса трябва да се затопли добре, но не и да се вари. Напълнете предварително затоплените буркани и ги стерилизирайте. Времето за стерилизация зависи от размера на контейнера: от 20 минути за половинлитров буркан до един час за трилитрова бутилка.

Зная! Ако претриете плодовете през сито, докато са още горещи, процесът ще бъде по-лесен и бърз.

Сварете един литър чиста вода, добавете чаша пресни чисти плодове от арония. Намалете котлона и гответе около 10-15 минути. Не отстранявайте капака, докато не се охлади напълно, през което време бульонът ще се влива. За сладост и вкус добавете мед по желание. В продължение на две седмици се приема по 100 мл половин час до един час преди хранене. След редовна употреба на отварата високото кръвно налягане се нормализира.

За приготвяне вземете 5-6 супени лъжици листа и ги залейте с един литър вряща вода. Покрийте, оставете за по-малко от половин час, прецедете. Можете да пиете по една чаша три пъти на ден. Ползите от този чай се дължат на неговите холеретични, диуретични и потогонни ефекти. Освен това може да действа като слабително. Листата на аронията често се използват като лечебно и профилактично средство за щитовидната жлеза при различни заболявания.

Аронията като лекарство

Аронията, чиито ползи и противопоказания вече са доказани от много експерти, намери широко приложение в народната медицина. Въздейства на целия организъм и може да се справи и с отделни проблеми. Основното е да го използвате правилно, като вземете предвид всички характеристики, за да не навредите.

Аронията оказва значително влияние върху:

1. . Отварите от плодовете и листата на аронията се използват при лечение на хипертония, тъй като намаляват кръвното налягане. Укрепват стените на кръвоносните съдове, намаляват нивата на холестерола.
2. Нарушения на централната нервна система. Аронията помага при апатия. Насърчава възстановяването на силите, нормализира съня.
3. Заболявания на ендокринната система. Аронията съдържа глюцит, който е много полезен за страдащи хора. Често се използва при тиреотоксикоза и други заболявания на щитовидната жлеза.
4. Плодовете на черната офика се справят с много заболявания на храносмилателната система благодарение на пектините. Те нежно отстраняват жлъчката, имат терапевтичен ефект върху ранния стадий на холецистит, нормализират чревната микрофлора и са превантивни за черния дроб.

В допълнение, системната употреба на горски плодове ще помогне в борбата срещу вирусните инфекции чрез повишаване на имунитета, ще служи като превенция на рака и ще освободи тялото от токсини и вредни вещества. За жените горските плодове са много полезни по време на бременност, поради високото си съдържание на йод.

внимание! Ако имате някакви заболявания, които не са включени в списъка с противопоказания, горските плодове трябва да се въвеждат в диетата постепенно. Прочетете повече в нашата статия.

Противопоказания

Поради органичните киселини, съдържащи се в плодовете на аронията, употребата им е абсолютно забранена за хора, страдащи от стомашно-чревни заболявания. Шепа плодове наведнъж няма да навреди, но ако се приема редовно, лигавицата ще се раздразни. В този случай обострянията на съществуващите заболявания не могат да бъдат избегнати.

Хипотониците също могат веднага да изключат аронията от диетата си. Способността му да понижава кръвното налягане само ще влоши ситуацията. Ако се появи запек, има проблеми с високо съсирване на кръвта, тромбоза, разширени вени, аронията е противопоказана за употреба под каквато и да е форма.

Доста често грижовните майки задават въпроса какви са ползите от аронията за децата? Всъщност той засяга тялото на детето по същия начин, както на възрастен. Важен фактор е наличието на много полезни вещества. Но ако има съмнения и противопоказанията изглеждат по-значими от ползите за децата, трябва да се консултирате с педиатър за съвет.

Преди да говорите за лечебните свойства на аронията, трябва внимателно да разгледате състава. Фармацевтите го смятат за уникален.

• Комплекс от витамини. Благодарение на това плодовете подобряват общото състояние на човека и повишават имунитета.
• Микроелементи. Особено ценни са фосфорът, борът и молибденът.
• танини. Те придават на плодовете необичаен стипчив вкус.
• Фолиева киселина. Незаменим за деца и бременни жени.
• Сорбитол. Показан при захарен диабет.
• йод. С помощта на горски плодове можете да се справите с проблеми с щитовидната жлеза.
• Пектини. Премахва токсините и отпадъците от тялото.
• Хранителни фибри. Намалете нивата на холестерола в кръвта.
• калий. Има диуретично действие, предпазва от отоци, укрепва сърдечния мускул.

И това са само основните компоненти, в допълнение към тях има микроелементи, които също са важни при лечението на различни видове заболявания.

Медицинска употреба

Аронията се използва активно в народната медицина. Благодарение на уникалния си състав, той е в състояние да се справи с различни заболявания. Популярните рецепти ще бъдат описани по-долу.

Ако сте уморени да се борите с настинки, трябва да възстановите жизнеността на тялото, да повишите имунитета, използвайте следното лекарство.

Тинктура от арония

съставки:

1. Растение - 150 гр. Задължително използвайте сухи листа и плодове.
2. Вода - 1 литър.
3. Гранулирана захар - 250 g.
4. Водка - 0,5 л.

Как се готви:Поставете растението във вода и го оставете да заври. Добавете захарта и гответе, докато се разтвори (около 15 минути). След като течността се охлади, добавете водка. Може да се замени със спирт (40 градуса).

За диабетици е препоръчително да добавите 3 g лимонена киселина или чаена лъжичка цитрусов сок към тинктурата. Изсипете напитката в стъклен съд и го затворете добре. Оставете да се влеят поне 2 седмици. Внимавайте да не се излагате на пряка слънчева светлина.

Как да използвам:Струва си да приемате 15 грама дневно. Курс - 1 месец.

Резултат:Отлична профилактика на атеросклероза, укрепва имунната система.

През пролетта и есента много хора изпитват недостиг на витамини. Явлението е доста често срещано, особено сред хората, които водят заседнал начин на живот. Rowan ще ви помогне да се справите с проблема.

Отвара от плодовете на аронията

съставки:

1. Арония - 15гр.
2. Чаша вряща вода.

Как се готви:Смесете съставките и оставете да ври 10-15 минути. Ако нямате време, можете да приготвите напитката в термос.

Как да използвам:Приемайте по 100 г преди хранене.

Резултат:Напитката дава сила, ободрява и възстановява липсата на витамини в организма.

Напоследък лекарите алармират за такова често срещано заболяване като хипертония. За съжаление дори младите хора страдат от високо кръвно налягане.

Има логично обяснение за това: лоша среда, заседнал начин на живот, лоши навици и много други. Рецептите на традиционната медицина ще ви помогнат да се справите с проблема.

Отвара при високо кръвно

съставки:

1. Плодове от арония.
2. Конска опашка
3. Листа от бреза.
4. Царевична коприна.
5. Корен от глухарче.
6. Вряща вода.

Как се готви:Използвайте горните съставки в равни пропорции, например 1 супена лъжица. Смесете съставките, изсипете вряща вода. Оставете да вари поне един ден.

Как да използвам:Приемайте отварата 3 пъти на ден. Дозировка - 250 мл.

Резултат:Кръвното налягане ще намалее и сърдечната честота ще се нормализира.

Някои билкари съветват да се правят тинктури с водка. Не забравяйте, че такива напитки са противопоказани, ако имате високо кръвно налягане. Можете да причините сериозни щети на здравето си.

Описаните по-горе тинктури и отвари нямат мигновен ефект. Те работят по кумулативна система, защото това е хомеопатията. Не забравяйте за това.

Арония от високо кръвно

съставки:

1. Сок от арония - 100 мл.
2. Сок от касис - 100 мл.
3. Сок от калина - 150 мл.
4. Натурален мед - 30 гр.
5. Орехи - 4 бр.

Как се готви:Вземете сок от зрели плодове. Внимавайте да не попаднат семена или пулп в напитката. Добавете мед. Ако има кристали, разтопете продукта на парна баня. Откритият огън е опасен, медът ще изгори. Не използвайте захар, в противен случай напитката ви ще ферментира. Отделете ги от корите, смелете ги в блендер до получаване на фини трохи.

Как да използвам:Пийте напитката сутрин и вечер преди хранене, поне по 50 мл.

Резултат:Помага за справяне с хипертонията.

Арония по време на бременност

Аронията е богата на витамини и микроелементи, полезни не само за бъдещата майка, но и за нормалното формиране и развитие на плода. Ако няма противопоказания, лекарите препоръчват да ядете това зрънце:

• Фолиевата киселина намалява риска от неправилно формиране на невралната тръба на плода и укрепва стените на плацентата.
• Витамините B1 и B6 облекчават нервното напрежение на майката.
• Аскорбиновата киселина намалява токсикозата.
• Антиоксидантите имат благоприятен ефект върху състоянието на кожата и предотвратяват появата на стрии.

Аронията също повишава хемоглобина и нормализира кръвното налягане.

Готвачите обичат да добавят арония към различни десерти. Има невероятен вкус, но освен това дори след термична обработка запазва полезните си свойства.

Сладко от арония

съставки:

1. Плодове - 0,5 кг.
2. Захар - 0,5 кг.
3. Вода - 2л.

Как се готви:Плодовете се заливат с вряща вода и се оставят да се накиснат за няколко минути. Добавете захарта и поставете на слаб огън. Бъркайте непрекъснато, за да не загори сместа. След като заври отстранете от котлона. Повторете процеса няколко пъти. Прехвърлете сладкото в буркани и затворете за зимата.

Резултат:Конфитюрът е отличен източник на витамини и микроелементи. Със сигурност ще бъде полезно през зимата, в разгара на настинките.

Зрънцето е добро за деца. Счита се за хипоалергичен и има приятен вкус. На децата може да се дава сок. Но за това е по-добре да се разрежда с вода (съотношение 1: 1). Той ще помогне за справяне с диарията и ще повиши нивото на хемоглобина в кръвта.

Друг деликатес са сушените плодове. Приготвянето на стафиди е доста лесно. Не забравяйте, че просто сушени плодове не трябва да се дават на деца.

Стафиди за деца

съставки:

1. Захар - 1 кг.
2. Вода - 750 мл.
3. Плодове арония - 1,5 кг.
4. Лимонена киселина - чаена лъжичка.

Как се готви:Първо пригответе сиропа: смесете захарта с вода и оставете да заври. След като сместа изстине се заливат горските плодове. Оставете да къкри леко на огън (25-30 минути), разбърквайте непрекъснато, за да избегнете изгорял вкус. В края на процеса добавете лимонена киселина.

Охладете, отцедете в цедка или гевгир. Оставете плодовете да изсъхнат и ги разстелете на тънък слой върху пергамент. Изсушете на стайна температура за 5-7 дни. Не слагайте във фурната, в противен случай ще получите безвкусна, преварена нуга. Не е необходимо сиропът да се отцежда. Направете от него компот или желе.

Как да използвам:Яжте 5-10 стафиди на ден. Децата също могат да добавят лакомства към чая си.

Противопоказания

Аронията има много полезни свойства, но въпреки това може да навреди на здравето. Това ще се случи, ако имате следните заболявания:

• Язва и гастрит.
• Хипотония.
• Разширени вени.
• Тромбоза.

Както можете да видите, списъкът не е много голям. Ако страдате от описаните по-горе заболявания, не забравяйте да се консултирате с лекар, преди да вземете зрънцето.

Как да събираме

Храстите растат на сухи почви, хълмове и склонове. Те се вкореняват добре в летни вили и градински парцели. Аронията има много приятен вкус. Сладък, ароматен, леко тръпчив. Ценността му се крие в уникалния му състав. Хората, които знаят за свойствата на растението, бързат да направят подготовка за зимата. Тук също има някои нюанси.

През пролетта можете да събирате листа. Те са полезни за приготвяне на чайове и запарки. В началото на лятото отрежете съцветията. Въз основа на тях можете да направите тинктура, която ще ви помогне да повишите имунитета и да облекчите скоковете на кръвното налягане. И в края на септември, когато плодовете са узрели, можете да ги премахнете. Препоръчително е да направите това преди първата слана. Моля, имайте предвид, че птиците, особено косовете, обичат да пируват с плодовете.

За да се запазят добре плодовете, те трябва да бъдат изсушени правилно. Не се препоръчва да правите това на открито. Често можете да срещнете процеси на гниене и мухъл. Затова е по-добре да направите това във фурната при температура 50 градуса. Съхранявайте готовите плодове в затворен стъклен съд.

Аронията е невероятно вкусно и здравословно зрънце, за мощните му полезни свойства говори и самото й име – арония, защото арос на гръцки означава „полза“. Дълго време обаче този храст се използва изключително като декоративен, едва в началото на 19 век Мичурин започва да говори за изключителните полезни свойства на аронията и нейната полза за тялото. Плодовете на аронията са известни с богатия си витаминен и минерален състав, те са ценен продукт от хранителна гледна точка, незаменим за здравословното хранене.

Състав на арония:

Едно от най-полезните свойства на офика е способността й да освобождава тялото от тежки метали, радиоактивни вещества и продукти на разпадане, поради което се препоръчва да се включва в менюто на хората, живеещи в екологично неблагоприятни райони.

Аронията е склад за витамини. Най-ценният източник на витамини са сушените плодове от офика, 50 g от този продукт съдържа дневна доза витамин P.

Яденето на арония помага в борбата с наднорменото тегло. Благодарение на високото съдържание на антоцианини, които регулират телесното тегло и поддържат оптимални нива на кръвната захар, аронията блокира растежа на мастната тъкан и се бори с появата на фалшиво чувство на глад. Енергийната стойност на аронията е 55 kcal на 100 g - всеки може спокойно да я яде, не застрашава наднорменото тегло.

Поради високото съдържание на органични киселини, аронията не се препоръчва за употреба при обостряне на язва на стомаха и дванадесетопръстника, както и при хиперациден гастрит, ниско кръвно налягане, тромбофлебит и повишено съсирване на кръвта.