Ако пиете много вода през нощта. Възможно ли е и полезно ли е да се пие вода вечер преди лягане? Пиенето на вода през нощта: добре ли е или лошо? Чаша вода през нощта: ползи и вреди

Хората от минали поколения можеха само да мечтаят за такова разнообразие от напитки. Но, уви, от количеството, което производителите предлагат, само няколко продукта са с високо качество и осигуряват благоприятно влияниеза твое здраве. В такива ситуации привържениците изучават информация как да пият вода правилно и да не се разболяват.

Каква вода е най-добре да се пие?

Този въпрос е много важен, тъй като водата с ниско качество, с голямо количество желязо, замърсена с чревни патогени, може да причини тежки заболявания. Когато се обмисля каква вода да се пие, се обръща внимание на източника, от който идва. Има много случаи, когато идва пролетта голяма сумахора с контейнери, кутии, бутилки - стана причина за масова инфекция. Въпреки че водата идва от подземен източник, преминавайки през естествени филтри (пясък, камъчета), тя може да съдържа патогенни микроорганизми.

Преварената вода също не е вариант за пиене. По време на процеса на кипене той е лишен от кислород. Пиенето на необработена чешмяна вода е опасно. Ако е твърд, трябва да се смени системата за обработка (в много региони на страната е така), тогава с течение на времето можете да "хванете" камъни в бъбреците или да "хванете" E. coli. Какво остава? Морска вода? Но е напълно непивка. Кой изход?

Хората, които използват миниатюрни домашни филтриращи системи, отдавна са решили въпроса как правилно да пият водата, която идва в домовете им чрез водоснабдителни системи. Многостепенните висококачествени филтри пречистват напълно водата от вредни бактерии и тежки утайки, като същевременно я обогатяват с полезни. минерали. Не всеки има възможност да купува скъпи филтри, тогава е по-добре да носите минерална вода вкъщи. Ако не можете да използвате газирана вода, можете да я купите без газ или да махнете капачката от бутилката за няколко часа.

Колко вода трябва да пиете на ден?

Човешкото тяло е 80% вода и трябва да се попълва ежедневно. Счита се за норма дневна консумациятечност в количество 2-2,5 литра. Но когато попадне в тялото вредни вещества, отрови и токсини, нуждата от H2O може да се увеличи рязко, така че въпросът колко вода да се пие на ден е спорен. Тялото се „включва“ защитни механизмиопитвайки естественоизхвърляне на чуждо съдържание и продукти на гниене от себе си. Това се случва, когато ядете храна, овкусена с концентриран оцет или сол или когато.

Как да пием вода правилно през деня?

Много хора пият течности, когато и колкото искат, и са много изненадани, когато разберат, че трябва да пият вода правилно. Ако изпиете няколко чаши ледена вода на един дъх, тялото губи много енергия, за да я загрее, преди да влезе. клетъчни мембранив кръвта и стомахът е принуден да се разтегне, за да го поеме веднага голям бройтечности. да и сърдечносъдова система„Не харесвам“ подобни навици. Течността трябва да се пие на малки глътки в количество от 1 чаша през целия ден приблизително на всеки 2 часа.

Добре ли е да се пие вода сутрин на гладно?

В сутрешните часове веднага след събуждане тялото се нуждае от няколко часа вътрешни органи„събуди се“ и започна да работи активно. През нощта той "закърпваше" болните части на тялото, възстановяваше дейността на централната нервна система и почистваше тялото от вредни вещества. По това време храносмилателният тракт е бил неактивен (на празен стомах), така че на въпрос дали можете да пиете вода на празен стомах, отговорът винаги е утвърдителен. Течността не създава дългосрочно натоварване на стомаха, но включва „мотора“ на храносмилането.

Възможно ли е да се пие вода през нощта?

Ако искате да пиете преди лягане, отпийте няколко глътки живителна влагасамо ще утоли жаждата ви. Следователно съмнението дали можете да пиете вода през нощта е напълно излишно притеснение, но ако пиете голямо количество вода сутрин, е възможно прояви на лекиподуване и неразположение. Тялото, вместо да почива, пропуска течност през отделителната система. Човек след 2-3 часа необезпокояван сън внезапно се събужда с силно желаниеотидете до тоалетната. В това няма нищо добро.

Възможно ли е да се пие вода след хранене?

След приемане на храна процесите на храносмилане започват в стомаха. За различни видовехрана, стомахът отделя сок, в който преобладава киселина или основа. Важно е колко вида храна са влезли в стомашната торбичка, дали комбинацията им е била успешна и количеството "чужда" течност. Има определени ограничения за това колко време след хранене можете да пиете вода. Диетолозите препоръчват да се консумира 40 минути до 1 час след хранене, когато процесът на усвояване на храната вече е започнал.

Как да пием вода преди хранене?

Отговорът на въпроса кога да пиете вода преди хранене е съвсем очевиден, ако внимателно прочетете предишния раздел. Ако човек наистина иска вода, няма нужда да се ограничава в това желание, но течността трябва да има време да напусне стомаха и да се абсорбира от тялото. Какво се случва, ако орган, пълен с вода, получи твърде много храна? Процесът на храносмилане значително се забавя. И храната, и водата се усвояват слабо. Стомашният сок се смесва с течното съдържание и храната се разгражда бавно. Затова трябва да пиете 40 минути до 1 час преди хранене.

Вредно ли е да се пие много вода?

Любопитните читатели се интересуват какво се случва, ако пиете много вода? При здрави бъбреции органите на отделителната система, няма да се случи нищо лошо. Водата естествено ще напусне тялото. Но ако пиете много течности всеки ден, вътрешните ви органи ще изпитат повишено натоварване. Стомахът се разтяга, бъбреците трябва да изпомпват голямо количество вода. Някои полезни вещества се измиват от тялото: калций, калий, магнезий, така че всичко е добро в умерени количества.

Ако изпитвате жажда, тогава трябва да пиете вода преди лягане - тъй като тялото дава сигнал, това означава, че има нужда от течност, но са възможни неприятни последици.

Дали да пиете вода през нощта, трябва да се реши въз основа на реакцията на тялото.

• подуване на зоната около очите сутрин;
• чести пътувания до тоалетната през нощта;
• лош сън.

Причината може да са проблеми с бъбреците или пикочна система, нервна система, сърце.

Лесно е да разберете дали можете да пиете вода през нощта. Пийте малко преди лягане и анализирайте резултатите на сутринта. Ако не се наблюдават проблеми, тогава можете безопасно да го пиете през нощта. Препоръчителният обем течност е не повече от 100-150 ml.

Ако се появи подуване или проблеми със съня, отидете на медицински преглед. В този случай, ако изпитвате силна жажда през нощта, опитайте се да утолите жаждата си с малко количество вода, например няколко супени лъжици течност.

Добре ли е да се пие вода през нощта?

Обикновената вода ще утоли жаждата и ще помогне на тялото да функционира нормално. Минералът ще поддържа необходимия баланс на соли, но само ако е правилно подбран и обемът му не надвишава дневна нормаконсумация.

През нощта не изпитваме жажда, но с дишането тялото губи необходимата вода. За да предотвратите дехидратация, се препоръчва да изпиете чаша чиста вода половин час преди лягане.

Пиене на вода през нощта здраво тяломоже да създаде само проблеми в големи количества

Спазвайте умереност, пийте подходящи течности - и нищо няма да наруши съня ви.

Ако вече сте си задали този въпрос, тогава е глупаво да се каже, че храненето през нощта като цяло е нежелателно. Вие сами почивате през нощта, но по някаква причина искате да принудите стомаха си да работи. Но се случва просто да не сте имали време да вечеряте и не искате да натоварвате тялото си, така че решавате какво да хапнете. Освен това, като правило, с чувство на глад (истински, физически, а не психологически), няма да заспите. Ако проблемът е много остър и е просто невъзможно да се направи без парче или глътка през нощта, нека се опитаме да разберем какво да ядем през нощта с минимални заплахи за здравето и максимална полза(ако изобщо можем да говорим за ползи тук).

Храненето включва не само храна, но и напитки, т.е. Нека да засегнем и темата какво да пием през нощта и дали изобщо можете да пиете... А принципът е следният: какво можете и какво не можете.

Хранене през нощта: какво е възможно

Първо, нека дефинираме какво означава „пренощуване“. Тук разбираме това като приемане на храна непосредствено преди лягане, т.е. започва в 21:00 или 00:00 часа.

Продукти за през нощта

• Пресни плодове (портокал, ябълка, банан, праскова, нектарина, кайсия). Разбира се, бананът съдържа много калории, а портокалът, подобно на цитрусовия плод, е известен със своя ободряващ ефект (не е много добър за през нощта), но ако решите да хапнете, това е по-добре от паста и котлети . Динята, разбира се, не е толкова калорична, но сигурно знаете нейния диуретичен ефект и е по-добре да не натоварвате бъбреците през нощта.
• Зеленчуци: краставица, моркови, цвекло (но не се увличайте, те съдържат захар); тиква; стрък целина. Картофите (под всякаква форма) не се препоръчват. Останалото е сурово или варено. Салатата е идеална: настържете цвекло, моркови и ябълки, подправете с капка (!) растително масло. Точно това можете да ядете през нощта: ще бъдете доволни и ще се възползвате. Тази салата пречиства организма, добре е да я включите в ежедневната си диета.
• Ядки. Само внимавайте, те съдържат много мазнини. Но това гарантира и тяхната хранителна стойност. Малко бадеми, кашу и т.н. ще ви заситят и ще ви направят по-здрави. Основното нещо е да го дъвчете дълго време и да му се наслаждавате бавно. Между другото, бадемите (10 броя на ден) са много полезни за сърцето. орехНе трябва да ядете през нощта, ако сте наистина гладни, т.е. На " празен стомах“, защото тази ядка е доста трудна за смилане храна.
• Една лъжица мед през нощта ще подхрани и успокои нервна система, ще ви помогне да спите.
• Варен яйчен белтък (за предпочитане пъдпъдъчи, но е възможно и обикновено пиле). Вечерната храна (вечерята) като цяло трябва да е богата на протеини.
• Ниско съдържание на мазнини пилешки бульонили зеленчук. Можете да готвите зеленчукова супа без сол (изобщо без подправки) и без картофи. Тук можете да: моркови, целина, лук, домати, зеле, цвекло.

И помнете основното правило: обемът на храната трябва да бъде не повече от чаша.

Пийте през нощта

Преди да кажем какво да пием през нощта, нека ви предупредим, че всяка течност в вечерно времеможе да доведе до подуване сутрин. Така че внимавай. Нощното натоварване на бъбреците (вече каза) е вредно.

• Кефирът е може би най-безопасният и здравословна напитказа нощта. Ако гледате фигурата си, изберете нискомаслен кефир. И ползи, и ситост. Между другото, за пиенето. Също така трябва да се консумира бавно, на малки глътки, които все още трябва да държите в устата си, за да усетите всички цветове на вкуса. Пробвам.
• Млякото е топло. Можете да добавите лъжица мед, това също ще ви помогне да заспите. Но не се увличайте с млякото, учените отдавна са доказали, че тялото на възрастен човек не възприема добре млякото. Това не означава, че ще се влошите, като цяло може да се чувствате отлично. Факт е, че с възрастта производството на ензим, способен да смила млякото, намалява. Така се оказва, че млякото се коагулира в киселата среда на стомаха и лежи там, бавно се разлага... И ако също сте го пили с нещо (това се отнася не само за консумация през нощта), тогава храната просто ще лежи вътре в това коагулирана бучка, а също и да се разложи и изгние.
• Не е силен зелен чайс мед.
• Чаша топла водас резен лимон и мед. Пийте на много малки глътки, запомнете.

Хранене през нощта: какво да не правите

Нека поговорим за това накратко, помислете за основните принципи здравословно храненеВ днешно време само мързеливите не знаят. Ще говорим и за забраните какво да пием и ядем през нощта.

Забранени храни през нощта

1. Месото, тлъстите риби и изобщо всякакъв вид риба са нежелателни. Твърде тежък за стомаха. Яжте го, смилайте го до сутринта и тогава ще закусите. Между другото, може да не успеете да го смилате до сутринта, защото... През нощта всички функции на тялото се забавят, така че всяка храна като цяло просто ще лежи там и ще се разлага.
2. Пържени, пушени, дълбоко пържени. Всичко (дори зеленчуци, плодове). Причина - виж по-горе.
3. Извара. Въпреки че е богат на протеини, той се усвоява доста бавно и се счита за тежка храна. По-добре е да го оставите за сутринта или следобед.
4. гъби. Същото като изварата.
5. Всякакви храни за бързо хранене ( бързо хранене: кнедли, колбаси, хамбургери (и таралежи с тях)).
6. Захар и прости въглехидратикато цяло (торти, сладолед, торти, сладкиши, кондензирано мляко, конфитюр и др.). Те рязко повишават нивата на кръвната захар и ситостта не трае дълго. Извод: опасни са и за здравето (риск от развитие захарен диабет), и са безполезни за насищане и ще се отразят в гънки на фигурата.
7. Сол и солени храни, мариновани и консервирани. Като цяло е по-добре да ги изключите от живота си заедно с това, което е в двата предишни параграфа.
8. Подправки и чесън (продукти, които ги съдържат). Те стимулират апетита ви, яжте повече. Сбогом на талията, здравей „изолационен слой мазнини“ за зимата.

Какво не трябва да се пие през нощта

1. Алкохол.
2. Силен чай и кафе.
3. Газирани напитки (дори вода).
4. Сладки напитки: лимонади, чайове, желе със сироп, сладки плодови напитки и др. Ако държите на фигурата си.
5. сокове. Имат и много захар.

И не забравяйте, че пиенето през нощта обикновено не е препоръчително. Вече говорихме за възможността да се събудите с торбички под очите и подуване на цялото лице, ръце и крака. В допълнение към вредата, не е красиво, трябва да признаете.

Много хора знаят, че тялото ни се състои основно от вода. Дехидратацията прекъсва нормално функционираневсички системи и в крайна сметка води до смърт.

През деня, пиейки оптималните един и половина до два литра течност, както съветват диетолозите, човек поддържа необходимия баланс. Вредно ли е да останете хидратирани през нощта? В крайна сметка повечето от нас се чувстват жадни сутрин, а някои се събуждат с желание да пият. „Запасете се за бъдеща употреба“, като се напиете през нощта, но дали това ще помогне или защо не можеш да пиеш вода през нощта??

Защо не трябва да пиете много вода през нощта: казва медицината

На първо място, лекарите предлагат да се подходи към въпроса изчерпателно, като се анализират няколко позиции.
Разбира се, солено, мазно, пикантни хранище ни накара да пием повече.

През лятото количеството консумирана влага се увеличава значително. Преминаване към необичайно климатична зона, трябва да се помни, че местните жители са се адаптирали към, напр. високи температури, за разлика от гостите. Техният начин на живот и правила на поведение, практикувани от поколения, им помагат да понасят по-лесно жегите.

Отчитаме и наличието или липсата на физическа активност.

Препоръчителното количество течност подлежи на значителна ревизия, ако има такава. хронични болести. Така че тези, които страдат от сърдечно-съдови заболявания, трябва стриктно да се придържат определен режимпиене. На свой ред това ще се различава от съветите за тези, които имат увредена бъбречна функция.

Следователно заключението е съвсем просто: не пренебрегвайте медицински препоръки, ако не сме напълно здрави, и не забравяйте, защо не трябва да пиете преди лягане?.

Колко течности да пием преди лягане?

Кой имаше по-голям късмет в този въпрос, спомняйки си индивидуален подход, можете да проведете малък и напълно безопасен експеримент. Преди лягане изпийте чаша вода и половина или по-добре топло мляко(чаят и кафето са отделен разговор) и заспивам дълбоко.

Когато се събудим, анализираме подробно изминалата нощ и нашето благосъстояние. Всякакви отклонения от нормата: често посещениетоалетна, изсъхване на устната лигавица, подуване (“торбички”) под очите или по тялото – не трябва да отлагате посещението при лекар. Разбира се, можете да опитате да не пиете изобщо преди лягане или да отпиете няколко глътки, защото вие избирате количеството течност, което е приемливо за вас. Но като цяло трябва да се отбележи, че малко количество вода през нощта за здрав човекабсолютно безвреден. И така, задавайки въпроса „ защо не трябва да пиете вода преди лягане"не съвсем правилно.

Какво все още не си струва да се пие?

А ето и обещания чай. Зелено или черно предпочитате? През деня това е необходим прилив на енергия за нас, възможност да утолим перфектно жаждата си. Той ще има същия ефект, като разнообразието няма значение, върху човек преди времето за почивка.

Въпреки че сега можете да забравите за това - релаксацията няма да дойде скоро. Успокояване на нервната система Билков чай, но в същите безопасни количества до 150 мл, най-вероятно най ефективно средство за защитаЗа добър сън. Има много рецепти за такава напитка, например лайка и мента, шишарки от хмел, корени от валериана, смесени в равни количества. Лоши новини за любителите на кафето.

Като цяло не се препоръчва да пиете любимата си напитка не само през нощта, но дори и следобед. И още повече, използвайте го като енергийна напитка в ситуация на принудително събуждане. Изкуствена стимулация, нарушаването на режима винаги има вредно въздействие върху човешкото здраве.

Всеки от нас обича да яде сладко, което според производителите подобрява работата на стомашно-чревния тракт и също така подобрява общо здравословно състояниеи настроение. Не много хора обаче предпочитат кефира, което също е ферментирал млечен продукт, макар и не толкова сладки и вкусни, но по-здравословни. Днес ще говорим за това какво е включено в кефира с различно съдържание на мазнини, защо продуктът трябва да се консумира преди лягане и с какво е най-добре да се смесва.

За ползите от кефира

Да започнем с обща ползаферментирал млечен продукт за нашето тяло.

Помага за справяне с храносмилателни проблеми. Тъй като напитката съдържа млечнокисели бактерии, които регулират и подобряват храносмилането, се възстановява функционалността на стомашно-чревния тракт. В този случай кефирът замества пробиотиците.

Антибактериални свойства. Същите пробиотици, които подобряват работата на стомашно-чревния тракт, помагат и предпазват от инфекции. Ферментиралата млечна напитка съдържа: полезни бактериикоито могат да ни предпазят от колии салмонела.
Защита срещу остеопороза. Тъй като напитката съдържа голямо количество калций и фосфор, както и витамин К2, който регулира нивата на калций, рискът от проблеми с костите е значително намален.

важно! Кефирът може да се консумира от хора, чийто организъм не усвоява лактозата.

други полезни свойстваферментирал млечен продукт:

• действа като антиоксидант;
• предотвратява атеросклерозата;
• бори се с кожни заболявания.

Състав и хранителна стойност на продукта

Нека да преминем към състава на кефир, енергия и хранителна стойност. Тъй като има няколко варианта на този продукт, ще разгледаме ефективността на всеки отделен вариант, за да видим кой е по-добър.

Ниско съдържание на мазнини

Струва си да се изясни веднага, че не е препоръчително да се премахва напълно мазнината от продукта, в противен случай никой няма да го яде, така че кефирът, който съдържа не повече от 1% мазнини.

IN 100 гртази напитка съдържа 40 kcal, тоест около 400 kcal на 1 литър. Нека уточним, че грамовете и милилитрите не трябва да се идентифицират, тъй като първият показател се отнася за масата, а вторият за обема.
Хранителната стойност:

• - 3 g;
• мазнини - 1 g;
• - 4 години

Микро- и макроелементи: , , .

Както можете да видите, кефирът съдържа просто огромно количество от всички видове минерали. Само много малък брой хранителни продукти могат да се похвалят с толкова богат състав.

Отделно си струва да споменем, че 90,4% от напитката е .

Средна мазнина

Продуктът със средна масленост има 2,5% мазнинив състава и е най-популярната версия на напитката, която се намира в магазините и супермаркетите.

Енергийна стойност 100 грпродукти е 53 kcal.
Хранителната стойност:

• протеини - 2,9 g;
• мазнини - 2,5 g;
• въглехидрати - 4 g.

Витамин и минерален съставидентичен с нискомасления вариант, с изключение на , който присъства в средномасления кефир.

Също така си струва да знаете, че 100 g продукт съдържа 8 mg холестерол. Дневният максимум е 300 mg.

Мазни

Мазната версия съдържа точно 3,2% мазнини.

Съдържание на калории 100 грпродуктът е 59 kcal, което не е много по-различно от средномаслен продукт.

Хранителната стойност:

• протеини - 2,9 g;
• мазнини - 3,2 g;
• въглехидрати - 4 g.

Пълномасленият кефир съдържа не само допълнителен процент мазнини, но и няколко допълнителни витамина. Ако сравним напитката с нискомаслен кефир, тогава тази опциядопълнително съдържа витамини А и бета-каротин.
Оказва се, че повече мазен продуктИма не само високо съдържание на калории, но и разширен витаминен състав.

Какви са ползите от приема на кефир през нощта?

Нека помислим ползи от ферментирал млечен продукт, което е прието преди лягане:

1. Изчезва усещането, което възниква, ако са минали повече от 3 часа между последното хранене и „изгасване“.
2. Метаболизмът се ускорява.
3. Калцият, съдържащ се в ферментиралата млечна напитка, се усвоява по-добре през нощта.
4. Влияе положително на централната нервна система.
5. По време на сън млечнокиселите бактерии се усвояват по-добре, тъй като допълнителната храна не се доставя в продължение на много часове.
6. Релаксира и помага по-бързо.
7. Когато консумирате кефир преди лягане сутрин, се чувствате гладни веднага след събуждане, което ви позволява да консумирате необходимото количество храна.
8. Помага за справяне със запек.

Има ли вреда?

Въпреки всички положителни твърдения за ферментирали млечни продукти, все още има вреда, за която си струва да се говори.

При малък процент от хората кефирът причинява проблеми с храносмилането на храната, следователно, ако се консумира преди лягане, нощта ще бъде „забавна“. Струва си да се разбере, че напитката с ферментирало мляко помага при запек, но не трябва да причинява диария.

Продуктът съдържа животински протеин , които при прием през нощта могат да причинят неприятни симптомиумора (главоболие и мускулни болки). Проблемът е, че вашият храносмилателен тракте зает с обработката на протеини, докато вие спите, въпреки че трябва да си почивате. Стомахът работи в тандем с други органи, съответно те също не почиват през нощта, което причинява чувство на умора.

Тъй като ферментиралата млечна напитка е продукт на ферментация, тя може да бъде доста бързо се развалят. Разваленият вариант не само съдържа повече алкохол, но може да причини и тежко отравяне.
Напитката ще причини известна вреда на тези, които са били диагностицирани с бъбречни проблеми или отделителна система. Ферментиралият млечен продукт е доста силен диуретикследователно може да причини претоварване на тези органи.

Знаеше ли? Кефирът дойде при нас от Кавказ. Там се правеше от мляко, което се наливаше в мех, слагаше се квас и след това се изнасяше на пътя. Пътниците ритаха меха с течност, което караше млякото да вкисва по-бързо.

С какво да пиете кефир: рецепти

Научихме, че кефирът е полезен за приемане през нощта, така че по-нататък ще говорим за това с какви добавки можете да използвате ферментиралия млечен продукт и как това ще се отрази на общата полза.

канела

В комбинация с кефир има свойства за изгаряне на мазнини, ускорява метаболизма, подобрява стомашно-чревната функция и намалява кръвното налягане.
Вземете 200 г от напитката, добавете към нея половин ч.л смляна канела, след което го оставете да вари 10 минути. Ако искате да получите повече вкусен вариант, след което добавете 2 ч.ч. пчелен мед Като добавка може да се използва и смлян червен пипер.

С трици

Триците са добро допълнение към напитката, но си струва да запомните следното: в зависимост от суровината, от която са получени триците, консумирайте този продукт в големи количества или постоянна основазабранено е. Всичко поради причината, че те премахват витамини и елементи от тялото, следователно, консумирайки, изглежда, полезен продукт, можете да "спечелите" .
За да приготвите напитката, трябва да вземете трици и след това да ги залеете с вряща вода. Оставете да вари 20 минути, след което го смесете с чаша кефир.

За да предотвратите претоварването на стомаха от кефир с трици, трябва да приемате 4-5 пъти по-малко задушен продукт от ферментирало мляко.

Със сини сливи

Вкусна добавка към ферментирали млечни продукти. Тази комбинация ще ви помогне да разнообразите диетата си и да задоволите нуждите си от сладко.

Приготвянето на напитката е много просто: вземете сини сливи без костилки, смилайте ги в блендер и след това изсипете чаша кефир. Не се препоръчва добавянето на захар, за да не се увеличи съдържанието на калории.

Трябва да знаете, че сините сливи съдържат много захар, поради което са противопоказани при диабет или наднормено телесно тегло. Също така не се препоръчва да го използвате, ако сте диагностицирани с камъни в бъбреците.

С чесън

Вземете 2 средни скилидки чесън, след което ги счукайте в преса за чесън. След това смесете с чаша кефир, разбийте с блендер и изпийте.

Заслужава да се отбележи, че чесънът е противопоказан при язва или възпалителни процесиСтомашно-чревния тракт. Също така не трябва да го добавяте, ако имате проблеми с пикочно-половата система.

С мед

е не е лош вариантза вечеря и ще получите полезен материалне само от ферментирала млечна напитка, но и от мед.

За да приготвите сладка напитка, добавете 1 ч.л. към 200 мл кефир. мед, след това разклатете добре, докато се разтвори.

Със зехтин

Това е добра добавка към ферментирал млечен продукт, макар и не толкова често срещана.

Загрейте кефир на слаб огън или микровълнова печка, след което добавете чаена лъжичка масло. Разбъркайте и изпийте.

Струва си да се разбере това зехтинНе е нискокалоричен, така че не трябва да увеличавате дозата му или да го добавяте към кефир, ако сте консумирали много мазнини през деня. Също така трябва да избягвате маслото, ако имате проблеми с жлъчния мехур.

С ябълка

се справя добре със запека, така че се препоръчва да се смесва този плод с ферментирал млечен продукт в случай на проблеми с движението на червата.
Почистете ябълката от кожата и семките, след което я настържете. Сокът, който се отделя при разтриването, може да се добави към напитката. След това смесете кашата с кефир и изпийте.

важно! Киселите ябълки не трябва да се консумират повишена киселинност стомашен сок.

Със захар

Тъй като захарта значително увеличава съдържанието на калории в напитката, в този случай се използва 1% кефир, така че общият енергийна стойностне навреди на фигурата.

Смесете 200 мл ферментирал млечен продукт с 5 г захар, 2 капки ванилов екстракт и четвърт чаена лъжичка канела. Разбъркайте добре и изпийте.

Как да избегнем стомашно разстройство: правила за избор

Нека започнем с факта, че кефирът е ферментирал млечен продукт и процесът на ферментация протича постоянно, в резултат на което напитката се окислява. След отваряне на бутилката продуктът съдържа допълнителни организми, които ускоряват процеса на окисляване, което увеличава количеството на алкохол и киселина.
Така се оказва, че тридневният кефир причинява диария, тъй като е много по-кисел от продукта, който току-що сте отворили. За да предотвратите това, трябва да консумирате продукта възможно най-бързо, като избягвате по-нататъшното му окисляване.

Също така стомашно разстройство може да бъде причинено от напитка, която се продава в грешна опаковка. Трябва да закупите продукта, който е опакован в тетрапак или стъкло. Кефир в торби и пластмасови бутилки е най-лошият избор, тъй като е много лесно да се фалшифицира, а самата опаковка насища напитката с вредни вещества.

Най-доброто преди среща. Всеки знае как да намери срока на годност върху опаковката, но и тук има някои нюанси. Купуването на продукт с дата на производство, отпечатана с мастило, е много рисковано. Факт е, че продавачите лесно могат да фалшифицират такива маркировки. Предпочитание трябва да се даде на тези опаковки, върху които датата на производство е лазерно гравирана. Такива маркировки не могат да бъдат изтрити.

важно! Срокът на годност на истинския кефир е не повече от 10 дни. Ако продуктът е опакован - 5 дни.

Сега относно температурата на съхранение. В никакъв случай не купувайте напитка, ако я няма в магазина. Оптимална температурасъхранение варира от 0 до +3 °С. Ако температурата се повиши над определената марка, продуктът се разваля; ако може да бъде замразен, тогава е подходящ само за печене и чийзкейкове.
Не забравяйте, че отвореният кефир може да се съхранява в хладилник за не повече от 48 часа, след което трябва да се изхвърли или възможно най-скороизползвайте като съставка за печене.

Противопоказания

В заключение, нека поговорим за онези случаи, когато пиенето на напитката е забранено.

Не можете да давате кефир деца под шест месеца, тъй като ще ги причини сериозни проблемис храносмилането. Също така не трябва да се използва при повишена киселинност на стомашния сок, киселини, епилепсия или алергии към неговите компоненти.

Знаеше ли? Кефирът е противоположен на кофеина по отношение на ефекта си върху централната нервна система. Той успокоява нервната система и забавя реакцията, така че не се препоръчва да го използвате сутрин.

Сега знаете защо е полезно да пиете кефир през нощта, какво е включено в напитката и с какво може да се комбинира. Не забравяйте, че домашен продуктвинаги е по-здравословно от закупеното от магазина, така че ако е възможно, купете напитка, която се е вкиснала естественовместо чрез добавяне на бактерии.