Витамин pp в храните. Витамин РР (ниацин еквивалент) - неговите функции и роля в организма

Витамин РР се счита за лекарство в традиционната медицина поради своите полезни свойства. Витамин РР е известен още като никотинова киселина, никотинамид, ниацин, витамин В3.

Дневният прием на витамин РР за възрастен е 14-18 mg, за деца под една година - 5-7 mg. Бременните и кърмещите жени трябва да консумират 19-21 mg витамин РР.

Функции на витамин РР

Витамин РР осигурява протичането на редокс процеси в организма.

Никотиновата киселина участва в реакциите за производство на енергия от мазнини и захар.

Витамин РР предотвратява появата сърдечно-съдови заболявания. Витамин РР регулира много ефективно нивата на холестерола в кръвта. Никотиновата киселина намалява ефектите на липопротеините, което води до образуване на кръвни съсиреци. Витамин РР може да намали нивото на триглицеридите, които провокират появата на хипертония и диабет.

Никотиновата киселина подпомага нормалното функциониране нервна система. Витамин РР облекчава мигрената и предотвратява появата й.

Витамин РР осигурява активност стомашно-чревния тракт, облекчава възпалението на лигавиците. Никотиновата киселина участва в производството стомашен соки в процесите на насърчаване на храните. Витамин РР активира работата на панкреаса и черния дроб.

Никотинова киселина играе важна роляв образуването на червени кръвни клетки и синтеза на хемоглобин.

Витамин РР е единственият витамин, който участва в образуването хормонални ниватяло. Никотиновата киселина е неразделна част от процеса на синтез на хормони различни системии органи. С участието на витамин РР се произвеждат тироксин, инсулин, кортизон, тестостерон, естроген, прогестерон.

Недостиг на витамин РР

Резултатът от дефицита на никотинова киселина е появата на пелагра. Проявява се като белене на кожата, нервни разстройства, диария. Други симптоми на дефицит на витамин РР са безсъние, загуба на апетит, лошо храносмилане, мускулна слабост, болка в крайниците, язви и пукнатини по кожата.

Предозиране на витамин РР

Излишната никотинова киселина се проявява чрез зачервяване на кожата на гърдите, шията и лицето с усещане за топлина.

Източници на витамин РР

Никотиновата киселина може да се синтезира в човешкото тяло от триптофан (есенциална аминокиселина). Източници на витамин РР от животински произход: бяло пилешко месо, бъбреци и черен дроб, сирене, риба, яйца. Растителни източнициникотинова киселина: фъстъци, гъби, зелен грах, картофи, домати, варива, бирена мая, някои билки.

Ако имате безсъние, страхове, безпокойство, гняв, раздразнителност, неспособност да се концентрирате върху каквото и да било и т.н., ако сте започнали да наддавате прекомерно и психическото ви състояние е такова, че е препоръчително да се консултирате с психиатър, ако сте пълни с агресия - променете диетата си преди всичко, за да включите храни, богати на витамини от група В, по-специално РР, В1, В2, В6, както и витамини А, С и др.

Витамин РР (витамин B3, ниацин, ниацин) е за мозъка това, което е калцият за костите. Без него мозъкът не може да функционира нормално, тъй като човек губи паметта, способността за асоцииране и не може да спи.Често тези симптоми се заблуждават от другите за сенилност. Признаци на дефицит на витамин РР се появяват при 13% от хората над 60 години. Според различни клиники, признаци на дефицит на витамин РР (ниацин) се наблюдават при повече от 9% от жените и 8% от мъжете на възраст от 18 до 44 години. Д-р Едуин Бойл от САЩ работи с ниацин повече от 20 години. Той смята, че липсата на витамин РР (ниацин) в организма води до затлъстяване и че този витамин помага за премахване дори на много плътни отлагания на холестерол и други мазнини по стените. кръвоносни съдове. Ниацинът също премахва метаболитните отпадъци от тялото, облекчавайки болката при артрит.

Първоначално витамин B3 се нарича РР - "предотвратяване на пелагра". В Съединените щати, една от най-развитите страни в света, няколко хиляди души умират от пелагра всяка година. В Египет, Италия, Румъния и други страни десетки хиляди умират от него. Пелаграта е често срещано заболяване в местата, където царевицата е основна храна, точно както бери-бери е често срещано в нациите, които ядат ориз.

Там, където липсват плодове и зеленчуци, месо и мляко, където диетата се състои предимно от храни, богати на нишесте, хората започват да страдат от пелагра. В някои случаи същите тези причини могат да причинят хроничен алкохолизъм. Пелаграта е особено разпространена в дъждовни години, когато царевицата няма време да узрее напълно.

Пелаграта е сериозно заболяване, което се проявява чрез увреждане на кожата и лигавиците, тежка диария, невропсихични разстройства. Сега е сериозно заболяванее рядко, но начални симптоми- дефицит на витамин РР - доста често срещано явление. Това заболяване е особено разпространено сред затворниците в лагерите по време на Втората световна война.

Остри симптоми на пелагра: "ягодов език", възпаление на езика и цялата устна кухина, гадене, повръщане, болки в корема, запек и диария, често ниска киселинност на стомашния сок. Най-често по ръцете, лицето, шията и вътрешни повърхностибедрата се появяват симетрични зачервявания, подуване и лющене на епидермиса. Човек започва лесно да се уморява, измъчват го главоболие, безсъние, отслабва паметта, лесно се раздразни, дразни го ярка светлина, ярки цветове, музика. Понякога изпада в меланхолия, възможни са халюцинации, възбуда, треперене на ръцете. Всичко това изглежда като началото на нещо трудно. психично заболяване. Пелаграта не е само дефицит на витамин РР. Това също е липса на мултивитамини, предимно група В, както и витамини С, А, Е, D и др. Често симптомите на пелагра са толкова маскирани, че лекарите диагностицират "неврастения". И само когато болестта се развие, може да се определи правилната диагноза.

Ефективно лечение на пелагра при хора е ниацин (витамин РР). Витамин РР участва в много окислителни процеси и реакции на организма. Неговият дефицит често се свързва с монотонна диета, липса на билки, зеленчуци, зеленчуци и „живи“ храни в диетата. Групата витамини има почти същия антипелагритен ефект. Микроорганизмите, живеещи в червата на хората и повечето животни, могат да синтезират никотинова киселинаот триптофан (есенциална аминокиселина, която не се синтезира в човешкото тяло и повечето животни, съставна част на много протеини, открити само в растенията). При гниене на храната обаче при разграждането на белтъците в червата се образуват токсични вещества от триптофан, получен от животински продукти – скатол и индол. Това предполага, че винаги трябва да се грижим, на първо място, за консумацията на зелени зеленчуци в техните естествена форма; второ, относно осигуряването ежедневно почистванечервата (за движението на червата) и трето, за ограничаване на животинските протеинови продукти във вашата диета, тъй като основната аминокиселина триптофан се намира само в растенията.

Минимална дневна нужда от витамин РР

IN методически препоръки MR 2.3.1.2432-08 относно нормите на физиологичните нужди от енергия и хранителни вещества за различни групи от населението на Руската федерация от 18 декември 2008 г. предоставя следните данни:

Физиологична нужда от витамин РР, mg на ден:

Горен допустимо нивоКонсумацията на витамин РР е определена на 60 mg на ден

Признаци на липса на никотинова киселина или витамин РР:

• Увреждане на стомашно-чревния тракт и диария;
• Увреждане на кожата и лигавиците, често водещо до дерматит; пукнатини устната кухина;
• Разстройство на нервната система до деменция.

Установено е, че ако човек получи достатъчно количествоникотинова киселина (15 mg - 1 g), признаците на това заболяване изчезват много скоро. Но имаше случаи, когато пациентите се възстановяваха само когато им се прилагаха едновременно В: (тиамин), В2 (рибофлавин) и никотинова киселина (витамин РР). Проучванията показват, че при лечение на пелагра възрастните се нуждаят от 500 mg до 1 g никотинова киселина, децата се нуждаят от по-малко количество, а за здравословна нормазначително по-малко – 15 – 20 мг. Това количество се съдържа например в една чаша кисело мляко.

При правилното храненеНашата храна ще ни осигури достатъчни количества витамин РР, както и други витамини от група В и основни микроелементи.

Ако диетата е богата на фибри и бедна на захар и сладкиши, тогава не е необходимо да се допълва с витамин РР; най-вероятно ще е достатъчно. Но тези, които обичат сладкото и пият алкохол, се нуждаят от 2-3 пъти повече от този витамин от нормалното. При диабет дозата на витамин РР също трябва да бъде по-висока от нормалната.

Витамин РР се намира във всички храни, които съдържат други витамини от група В, но в различни количества (месо, бъбреци, черен дроб, млечни продукти). Например в 100 г черен дроб има около 14 мг, в 100 г риба тон - около 19 мг. IN месни продуктиОсвен това съдържа много ниацин. Пуешкото месо е особено богато на него. Топлинна обработкане намалява съдържанието на никотинова киселина в продуктите. Но ако диетата съдържа много нишестени вещества, тогава нуждите на тялото от никотинова киселина се увеличават.

В слънчогледовите семки има много ниацин и фъстъци- фъстъци (в 1 чаша печени ядки - около 24 мг). Просто трябва да запомните, че фъстъците лесно се заразяват с гъбички, които произвеждат афлатоксини, силна канцерогенна отрова. Ето защо е необходимо да вземете зърна, които са чисти от разваляне, да ги измиете добре и да ги дезинфекцирате слабо решениеманган или йодинол и след това изплакнете под течаща вода. След това се сушат в тиган, без да се преваряват.

Добър източник на витамин РР може да се счита за нерафинирани зърна - покълнала пшеница, елда, пълнозърнести каши - овес, царевица, ръж, ечемик и др. Освен това на него са богати бобът и грахът, соята и гъбите. Но бирената мая е особено богата на витамин РР, както всички витамини от група В.

Богати на витамини храни PP, NE

Име на продукта	Витамин RR, NE, мг	дневна нужда: 20 (mg)">%RSP
Сушени манатарки	87,8764	439,4%
Сушени манатарки	69,1	345,5%
Сушени манатарки	63,984	319,9%
Разтворимо кафе	26,49	132,5%
Пилешки яйчен белтък, сух	22,7	113,5%
Печени кафеени зърна	19,7	98,5%
Натурално кафе, смляно	19,3074	96,5%
Фъстък	18,9	94,5%
Ядка от печени фъстъци	17,6	88%
Свински черен дроб	17,2	86%
Агнешки черен дроб	16,11	80,6%
Рапично семе	15,9	79,5%
Слънчогледово семе	15,7	78,5%
Риба тон	15,5	77,5%
Хранителен желатин	14,4752	72,4%
Естествена риба тон. Консервирани храни	14	70%
Свинска кръв, суха	13,8942	69,5%
Пуйки 2 кат.	13,9	69,5%
Сушена платика	13,8	69%
Пшенични трици	13,5	67,5%
Пилешки дроб	13,3864	66,9%
индийско орехче	13,32	66,6%
Шам-фъстъци	13,32	66,6%
Пуйки 1 кат.	13,3	66,5%
Пиле 2 категория	13,3	66,5%
Яйчен прах	13,2	66%
Риба тон в масло. Консервирани храни	13,2	66%
Телешки черен дроб	13	65%
Нискомаслено соево брашно	12,7	63,5%
Пеламида	12,6	63%
Пиле, категория 1	12,5	62,5%
Ядки гинко, изсушени	11,732	58,7%
Суровопушена наденица, Brunswick	11,6	58%
Атлантическа скумрия	11,6	58%
Заешко месо	11,6	58%
Бройлери (пилета) 2 кат.	11,6	58%
Далекоизточна скумрия	11,5	57,5%
Брашно от пшеничен зародиш	11,4	57%
Свински бъбреци	11,4	57%
Полуобезмаслено соево брашно	11,3	56,5%
Студено пушена хлебарка	11,2	56%
Пуйки 2 категория	11,2022	56%
сусамово семе	11,1	55,5%
Бройлери (пилета) 1 кат.	11,1	55,5%
Китово месо	11	55%
Пуйки, категория 1	10,7208	53,6%
Пилешки гърди (филе)	10,7212	53,6%
Океански сафрид	10,7	53,5%
Медени гъби	10,7	53,5%
Чинук	10,5	52,5%
Натурална курилска скумрия. Консервирани храни	10,3	51,5%
Пиле в собствен сок	10,3	51,5%
Студено пушена скумрия	10,3	51,5%
Свинско месо	10,3	51,5%
Телешко 2 кат.	10,3	51,5%
Сервелат	10,1	50,5%
Осолена сьомга, изкормена с главата	10	50%
Телешко 1 кат.	9,9	49,5%
Джакас	9,8698	49,3%
Необезмаслено соево брашно	9,8	49%
Скумрия в масло. Консервирани храни	9,8	49%
Туристическа закуска (телешко)	9,8	49%
Манатарка	9,8	49%
Олимпийски суровопушен колбас	9,7	48,5%
Соя, зърно	9,7	48,5%
Натурална скумрия. Консервирани храни	9,7	48,5%
Телешки черен дроб	9,6884	48,4%

Витамин РР може да се намери в две форми: никотинова киселина и никотиномид.

Източници

Витаминните ресурси се считат за: телешки черен дроб, мая, броколи, моркови, сирене, царевично брашно, листа от глухарче, фурми, яйца, риба, мляко, фъстъци, свинско месо, картофи, домати, пшеничен зародиш, пълнозърнести продукти.

Има билки, които съдържат в изобилие витамин РР: люцерна, корен от репей, котешка билка, кайенски пипер, лайка, лебедка, очен лист, семена от копър, сминдух, женшен, хмел, хвощ, лопен, коприва, овес, магданоз, мента, листа от малина, червена детелина, шипки, градински чай, киселец.

Действие

Силният ефект на витамин РР върху метаболитни процесипоради включването му в състава на ниацинамид аденин динуклеотид (НАД) и ниацинамид аденин динуклеотид фосфат (НАДФ), които се считат за кофактори на редица ензими. Особено заслужава да се отбележи ниацинамидът, който се съдържа в кодехидразата, която се счита за водороден носител на флавопротеиновите ензими, регулиращи редокс процесите в нашето тяло.

Никотинова киселина

ниацин - уникален витамин, който народна медицинаго нарича лекарство. Напълно възможно е, наред с всички представени лекарства, всъщност да е най-много ефективно средство за защита, което може да върне нивата на холестерола в кръвта до нормалното.

Витамин РР е компонент на В-комплекса, който има страхотна ценаза производство на енергия и поддържане на благосъстоянието на много нива, включително здраве на сърцето и оптимална циркулация. Той участва в повече от петдесет реакции, при които захарта и мазнините се превръщат в енергия. Той е необходим за метаболизма на аминокиселините и играе важна роля в превръщането на мазнините във вещества, наречени ейкозаноиди, хормоноподобни агенти, които могат да контролират метаболитните пътища на човешкото тяло.

Ниацинът е изключителен при контролирането на холестерола. При хора, преживели инфаркт на миокарда, ниацинът увеличава шансовете за оцеляване в по-голяма степен в сравнение с фармацевтични продукти. Тези резултати бяха обобщени от изследователи от проекта за коронарна медицина, където ниацинът беше свързан с две лекарства против холестерол, за да се определи, че по най-добрия начинможе да съдържа несмъртоносни сърдечен удар, и колко реален е животът след инфаркт на миокарда. Дори няколко години след приключване на лечението, честотата на смъртните случаи действително е намалена при тези, приемащи ниацин.

Ниацинът може едновременно да се бори с четири основни рискови фактора за сърдечно-съдови заболявания:

• висок LDL холестерол, който има тенденция да се натрупва върху вътрестените на артериите, ограничавайки притока на кръв и насърчавайки втвърдяването на артериите, тоест атеросклероза. Употребата на ниацин намалява нивото на LDL холестерола;
• нисък HDL холестерол, един от първите симптоми на сърдечно-съдови заболявания, тъй като HDL е помощник при прочистването кръвоносна системаот LDL.; повишено съдържаниелипопротеин(а), лепкав страничен продукт LDL - липопротеин (а), който е станал напоследъкнезависима причина за риска от сърдечни заболявания, представлява същия риск като високия кръвно налягане, тютюнопушене, склонност към наднормено тегло и общо нивохолестерол. Той буквално запушва артериите и увеличава възможността за образуване на кръвни съсиреци. Колкото по-високо е нивото му, толкова по-голям рискще бъдеш изложен. Никой от съществуващи лекарстване засяга големи количества липопротеин(а). Заслужава да се отбележи, че съвместен приемниацин с витамин С значително намалява възможен риск;
• прекомерно съдържание на триглицериди. Наскоро признати като независим рисков фактор, тези мазнини в кръвта сигнализират за наличието на инсулиново разстройство, тоест диабет тип II, както и хипертония. Най-добрият методборба срещу високо съдържаниеТриглицеридите могат да бъдат намалени чрез рязко намаляване на приема на захар и други въглехидрати, но добавките с ниацин могат да осигурят силна подкрепа чрез намаляване на нивата на триглицеридите.

Никотиномид

Употребата на никотиминид се препоръчва за лечение на следните патологични състояния:
Диабет.Още през 1940г Установено е, че страдащите от диабет тип I се нуждаят от инжекции с по-малко инсулин, когато системно приемат никотинамид. Това вещество също има способността до известна степен да предпазва панкреаса от увреждане; в противен случай това може да доведе до загуба на способността да произвежда собствен инсулин.

Това са имали предвид учените, когато са давали никотинамид на приблизително осемдесет хиляди деца (5 до 7 години) в Нова Зеландия за превантивни цели. Никотинамидът намалява честотата на диабет тип I с повече от 50%.

Остеоартрит. Важен имотСчита се, че никотинамидът намалява болката и подобрява подвижността на ставите при остеоартрит.
Подобно на ниацин, никотинамидът има лек седативен ефекти е полезен при лечение на различни емоционални и нервно-психични разстройства, включително тревожност, депресия, намалено внимание, алкохолизъм и шизофрения. IN големи дозиима антиоксидантно действие и лабораторни изследванияв клетъчна култура е активен срещу вируса HIV16.

Дневна нужда

За възрастен дневната нужда от никотинова киселина (и никотинамид) е приблизително 20 mg, с големи физическа дейност- около 25 mg, за деца от 6 месеца до 1 година - 6 mg; от 1 година до 1,5 години - 9 mg; от 1,5 до 2 години - 10 mg; от 3 до 4 години - 12 mg; от 5 до 6 години - 13 mg; от 7 до 10 години - 15 mg; от 11 до 13 години - 19 mg; за момчета 14-17 години - 21 mg; за момичета 14-17 години - 18 mg.

Симптоми на хиповитаминоза

Може да има признаци на хиповитаминоза следните заболяванияи нарушения: пелагра, корозивни язви, деменция, депресия, диария, замаяност, умора, главоболие, лошо храносмилане, безсъние, болки в крайниците, загуба на апетит, намалено съдържаниекръвна захар, мускулна слабост, напукана кожа и възпаление.

Показания

Никотиновата киселина може да бъде предписана като специфично средство за профилактика и профилактика на пелагра. Освен това се препоръчва за стомашно-чревни заболявания(особено при пациенти с гастрит с ниска киселинност), за чернодробни заболявания (остри и хроничен хепатит, цироза), със спазми на кръвоносните съдове на крайниците, бъбреците, мозъка (виж Нигексин, Никоверин, Никошпан, Ксантинол никотинат), с неврит лицев нерв, при атеросклероза, дълготрайни незарастващи рани и язви, инфекциозни и други заболявания.

Показанията и дозите на никотинамида са почти напълно същите като на никотиновата киселина (пелагра, гастрит с ниска киселинност, хроничен колит, хепатит, цироза на черния дроб и др.) Въпреки че никотинамидът не се използва като вазодилататор

Дози

Никотинамидът обикновено се прилага перорално или парентерално.

За приемане предпазни меркипредписани за възрастни 0,015-0,025 g, деца - 0,005-0,01 g 1-2 пъти на ден.
При диагностициране на пелагра на възрастни се предписват 0,05-0,1 g перорално 3-4 пъти на ден, деца - 0,01-0,05 g 2-3 пъти на ден в продължение на 15-20 дни, при други заболявания - 0,02-0,05 g за възрастни и 0,005-0,01 g за деца 2-3 пъти на ден.

1-2 ml от 1% се прилагат интравенозно, интрамускулно или подкожно; 2,5% или 5% разтвор 1-2 пъти на ден.
Форми за освобождаване: прах; таблетки от 0,015 g (за превантивни цели) и 0,005 и 0,025 g (за терапевтични цели); ампули от 1 ml 1% разтвор, 1 и 2 ml 2,5% разтвор.
Съхранение: Списък Б. В плътно затворен контейнер, на недостъпно място слънчева светлинамясто.

Безопасност

Никотинова киселина

Хората, които са свръхчувствителни към никотинова киселина, трябва да предписват никотинамид, без да се броят случаите на използване на никотинова киселина като вазодилататор. Трябва да се има предвид, че продължителната употреба на повишени дози никотинова киселина може да провокира развитието на мастна чернодробна дегенерация. За да избегнете този резултат, силно се препоръчва да включите ежедневна диетаобогатени с метионин продукти.
Дневните дози никотинамид почти не предизвикват вазомоторни реакции. По-добре е да се използва в комбинация, когато е възможно алергични реакциисе свежда почти до нула.

Понякога в историята има случаи, когато едно и също откритие се прави повече от веднъж. Това се случи с барута, с някои географски обекти и с вещество, необходимо за хората. Витамин РР е получен за първи път през химическа реакциямежду никотина и хромната или азотната киселина. Тогава те нямаха представа за това полезни свойства. Половин век след това откритие лекарят Голдбергер, който работи върху създаването на лек за пелагра, излага теория за съществуването на витамин, който може да се бори с това заболяване. Той му дава името "PP" (от "pellagra preventing"). И накрая, през 1937 г. е научно доказано, че никотиновата киселина и витамин РР са едно и също вещество. По същото време започва да се използва за лечение на пелагра. Защо иначе тялото се нуждае от витамин РР?

Витамин РР, известен също като витамин B3 или витамин B3, е единственото такова съединение, което се счита за лекарство. Благодарение на вашите биологични свойстватой ефективно регулира съотношението на холестерола и фосфолипидите, а също така намалява количеството общ холестеролв организма. Лечебен ефектидва след няколко дни. Той също така увеличава количеството на веществата, които предотвратяват сърдечно-съдовите заболявания.

Витамин РР е наричан още витамин на спокойствието заради ефекта си върху човешкия мозък. Има съдоразширяващо действие, което подобрява мозъчно кръвоснабдяванеи необходими за нормална операциямозъка, а в същото време облекчава мигрената.

Друг важна функцияТова съединение активира работата на ензимите, които разграждат мазнините и въглехидратите, освобождавайки от тях енергията, необходима на всички клетки на тялото, особено на мозъчните клетки. Освен това има успокояващ ефект и засилва действието на лекарствата, предписвани при депресия, шизофрения, високо нивобезпокойство. Никотиновата киселина се използва и за борба с алкохолизма.

Участва в метаболизма и техния синтез, влияе върху производството на полови хормони. Приемът на витамин РР е много полезен за пациенти, страдащи от захарен диабет. Благодарение на това вещество е възможно значително да се намали дневна дозаинсулин.

PN е необходим и за профилактиката на диабета - той предпазва от увреждане клетките на панкреаса, които обработват глюкозата.

При остеоартрит намалява синдром на болкаи увеличава подвижността на ставите. В допълнение, ниацинът има способността да премахва токсичните вещества от тялото и затова се използва успешно за борба с различни отравяния.

Къде можете да намерите ниацин?

Ето кои храни съдържат витамин РР:

• зеленчуци, включително корен от репей, покълнали пшенични зърна;
• домати;
• млечни продукти;
• пилешко, свинско и риба;
• сърце и черен дроб;
• гъби - шампиньони и манатарки;
• ядки;
• яйца.

При всяка термична обработка съдържанието на РР в продуктите се намалява с 5-40%, нито един вид готвене не го унищожава напълно. Витамин РР се усвоява най-добре с витамините F и B.

Трябва да се отбележи, че усвояването от организма на това съединение от храната до голяма степен зависи от формата, в която се съдържа в него. Например царевичните зърна съдържат много ниацин, но в неусвоима за човека форма. Поради това в страни, където основната част от диетата е тази здравословна и вкусна зърнена култура, случаите на PP хиповитаминоза не са необичайни.

Симптоми на дефицит на ниацин

Следните признаци могат да показват липса на витамин РР:

• пристъпи на летаргия, апатия и замайване, висока умора;
• пристъпи на главоболие;
• бледост;
• нарушения на съня;
• внезапна загуба на тегло;
• кардиопалмус;
• отслабен имунитет.

Тези симптоми придружават много здравословни проблеми, поради което диагнозата е хиповитаминоза ранна фазатруден.

Причините за липсата на витамин РР в организма са следните:

• ядене на храни, които не съдържат този витамин;
• неспособността на тялото да го абсорбира;
• хронични чернодробни заболявания;
• диария;
• алкохолизъм;
• парентерално хранене, което не съдържа витамини;
• ендокринни клетъчни тумори;
• Болест на Harntup.

Ако липсата на витамин не е открита и елиминирана своевременно, повече тежки симптоми, и се развива пелагра. Това заболяване често се нарича "болест на три D" (диария, дерматит, деменция), а в Америка се добавя четвърто - "D (смърт)". Пелаграта е потенциално фатална - ако не подходящо лечениетя убива за максимум 5 години.

И предвид нейните симптоми, последните годиниживотът ще бъде неприятен:

• дерматитможе да се прояви в различни форми.Екзема, при която се образуват корички и мехури, при които може да се развие допълнителна инфекция. Разрушаване на кожни гънки. Удебеления кожата, загуба на еластичност и образуване на гънки. атрофия. Това явление засяга и лигавиците, като се започне от устната кухина. На късни етапиПоявява се синдром на "лакиран език" - яркочервен подут орган, чиято повърхност изглежда покрита с лак поради атрофия на папилите.
• диария- редки изпражненияняколко пъти на ден, кръвта се появява в него едва към края. Характерни са също гадене, повръщане и парене на лигавиците.
• деменция,понякога се придружава от органична психоза. Това води до раздразнителност, халюцинации и прекомерна възбудимост. Може да се развие и енцефалопатичен синдром, който е придружен от замъгляване на съзнанието и неконтролирани опити да се хване нещо с ръце или уста.

Хипервитаминоза

Понякога, в опит да увеличат съдържанието на витамин РР в тялото, хората създават излишък от ниацин. Въпреки факта, че това не води до такова, меко казано, неприятно заболяване като пелагра, все пак не трябва да се толерира.

Признаци на хипервитаминоза:

• нарушение на сърдечния ритъм;
• припадъци и полуприпадъци;
• обрив;
• гадене.

Само лекар може да реши дали тялото съдържа достатъчно витамин РР. Ако прегледът покаже необходимост от допълнителен прием на това вещество, той също ще даде инструкции за употреба и ще проследи промените, настъпващи в тялото. Самолечението е изключително опасно, прибягването до него категорично не се препоръчва.

Приложение в козметологията

Витамин РР често се използва за коса. Но без да се прибягва до рецепция витаминни комплексиили увеличаване на консумацията на продукти, които го съдържат. За да запазите къдриците си красиви и здрави, трябва да използвате това вещество директно върху тях. Можете да го втривате в косата си или да правите маски.

Една от опциите за такъв продукт за грижа:

• 4 ампули ниацин;
• 2 с.л. л. сок от джинджифил

Разбийте всички съставки и нанесете върху косата.

Защо тялото се нуждае от витамин РР, когато се използва външно? Това вещество помага да се справите с непокорната коса, бори се с косопада, пърхота, стимулира растежа и ревитализира.

За да поддържате здравословно количество ниацин в организма, трябва да знаете кои храни го съдържат, как най-добре да ги приготвите и какви са опасностите от излишъка и дефицита на това полезно вещество. Притежавайки такова богатство от знания, всеки човек може да избегне „болестта на трите D” и да подобри здравето си.

Знаете ли, че има витамин, чието име се свързва с лош навик, но няма нищо общо с това? Знаете ли, че той е много важен за нашето тяло, но не се произвежда самостоятелно? Това вещество може да се нарече и лекарство поради изключителните си свойства.

Нека поговорим за никотиновата киселина, или, както още го наричат, витамин РР - защо е нужен на организма и какви са неговите полезни свойства.

Латинската дума "vita" означава "живот". Витамините са всякакви органични съединения, които влизат в тялото ни с храната и са необходими за нормално функционираневсички негови органи и системи. Витамин РР е открит в средата на миналия век. Другото му име е витамин никотинова киселина или В3. Принадлежи към класа на водоразтворимите витамини от група В, има леко кисел вкус и външно изглежда като лек, финокристален прах.

Форми

Съществува в две форми - ниациномид и ниацин. Последният се различава по това, че по време на топлинна обработкапродукти той не изчезва. Следователно храната, която е негов източник, може да бъде варена и задушена. Ако ниацинът се приема заедно с витамин С, тогава тези вещества взаимно ще засилят ефектите си. Този ефект е особено изразен при лечение на настинки.Ниациномид – не само полезно вещество, но и важна съставка лекарства, хранителни добавки и козметика.

Ползите от никотиновата киселина

Това химическо съединениеима огромно въздействие върху нашето тяло и всички негови системи:

• Възстановява и регулира метаболизма, ускорява метаболитните процеси и е източник на енергия.
• Почиства и възстановява черния дроб, подпомага неговата обработка вредни вещества, а също така помага на тялото да се освободи от тях. С други думи, има мощен детокс ефект.
• Намалява холестерола и “лошите” мазнини в кръвта, пречиства и разрежда. Поради това е полезно за хора, страдащи от диабет и сърдечно-съдови заболявания.
• Подобрява процесите на клетъчно дишане, има положителен ефект върху имунна системаИ общо състояниетяло.
• Тя се е доказала като най-добрата фармацевтичен продуктза лечение на косата: възстановява нейната структура и подобрява кръвоснабдяването на скалпа.

Дневна нужда

Лекарите препоръчват да се приема ежедневно с храната не по-малко от 17 и не повече от 28 mg от това вещество (дозировка за възрастни). При екстремни натоварвания и стрес, по време на бременност и при прием на други специфични лекарства, дозировката може да се намали или увеличи.

Ако тялото трябва да получи повече никотинова киселина, лекарите предлагат два варианта: под формата на инжекции (мускулно или венозно) или под формата на таблетки.

ВНИМАНИЕ!! Интравенозно приложениеТова лекарство често е придружено от алергични реакции, така че процедурата трябва да се извършва под лекарско наблюдение.

недостатък

Основната причина за недостига му е небалансираното, некачествено хранене.Знаейки кои храни съдържат витамин РР, можете да компенсирате неговия дефицит. В някои случаи е възможно да се идентифицират индивидуални нарушения във функционирането на тялото, които пречат на усвояването на витамин РР, а понякога нуждата на човек от това конкретно вещество се увеличава рязко. При хора с диабет, алкохолизъм, чернодробни и стомашно-чревни заболявания пълното усвояване на това съединение създава затруднения.

Симптоми и последствия от дефицит

Като правило, тялото реагира на липсата на това вещество доста остро, което се изразява в следните симптоми:

• Кожата изсъхва, става чувствителна и сърби.
• Човек става апатичен, летаргичен, бързо се уморява, чувства липса на енергия.
• Има проблеми със стомаха и червата (гадене, загуба на апетит, редки изпражнения с неприятна, неестествена миризма).
• Лигавиците по цялото тяло се възпаляват (особено в очите и интимните места).
• различни неврологични разстройстваи проблеми със съня.
• Болестта пелагра се развива доста бързо, наричана сред лекарите още „болестта на трите D”: дерматит, деменция, диария.

ВНИМАНИЕ!! Ако забележите няколко от следните симптоми, може да ви липсва витамин РР. Консултирайте се с вашия лекар за съвет, тъй като дефицитът на това вещество има сериозни последици за тялото.

Симптоми и последствия от предозиране

Ако включите в диетата си много храни, богати на РР, това няма да е от полза, тъй като предозирането му е също толкова опасно, колкото и дефицитът му.

Можете да разберете, че в тялото е попаднало излишно количество РР по следните симптоми:

• Започва диария, придружена от виене на свят, гадене и повръщане.
• Налягането пада рязко, усеща се болка в главата и мускулите.
• Кръвта се влива интензивно в повърхността на кожата - хиперемия.
• Кожата става суха, а ръцете и краката могат да изтръпнат и да се подуят.

Ефектите от предозирането могат да повлияят на цялостното здраве на човек, но най-много страдат черният дроб и бъбреците, а химичен съставкръв.

Противопоказания за употреба

Болести на стомаха и червата, уролитиаза заболяванеи хепатит са абсолютни противопоказанияза приемане. Освен това има индивидуална непоносимост, и са възможни различни алергични реакции. За да не навредите на здравето си, трябва да приемате това лекарство само по препоръка на лекар, след приема необходими тестовеи здравни оценки.

Къде се съхранява?

При лек дефицит запасите му в организма могат да се попълнят чрез хранене.

За да направите това, просто трябва да балансирате диетата си, като включите в ежедневната си диета здравословни храни(имената са посочени по-долу).

В случаите, когато се наблюдава остър недостигвитамин РР, групите ще дойдат на помощ медицински изделияи хранителни добавки, съдържащи източника на това вещество.

В кои продукти

• Черният хляб е много полезен, както и хлебни изделияот твърда пшеница, всички зърнени храни (особено елда).
• Месните продукти са рекордьори по съдържание на PP. Здравословно е да се яде говеждо месо и неговите субпродукти (които включват черен дроб, бъбреци), както и пиле.
• Мазната морска риба, особено риба тон и сьомга, както и рибата, наречена риба меч, са източници на здраве.
• Можете да ядете мляко и млечни продукти, пилешки яйца.
• Полезен орехи, фъстъци, слънчогледови семки.
• Сред зеленчуците и плодовете трябва да се даде предпочитание на цвекло, грах, боб, моркови, ябълки, грозде, царевица и пресни домати.
• Авокадото е добро за вас, тъй като съдържа и здравословни мазнини.
• Можете да закупите бирена мая в аптеката - това е препарат, който съдържа истински склад от витамини от група В, включително РР.

Аптечни лекарства

Предлага се във всяка аптека на много разумни цени.За закупуване на лекарства, съдържащи витамин РР, не се изисква лекарско предписание. Всички продукти, съдържащи никотинова киселина, могат да бъдат разделени на таблетки и инжекции.

Хапчета

В повечето случаи, както и за лечение на деца, лекарството се предписва в таблетки. Единичната доза трябва да се увеличава постепенно в продължение на няколко дни. Приемайте лекарството само след хранене, с топла течност.Това е необходимо, така че лекарството да не предизвиква дразнене на стомашната лигавица и за по-добро усвояване. Курсът на лечение продължава от две седмици до три месеца, в зависимост от тежестта на заболяването.

Ампули

Инжекциите могат да се извършват интрамускулно и интравенозно.Във втория случай съществува висок риск от алергични реакции. У дома можете да си направите инжекция сами, като стриктно спазвате дозите, предписани от Вашия лекар. Инжекциите са доста болезнени, така че е необходимо да се редуват дупето ежедневно, както и да се инжектира на ново място - далеч от предишното.

Роля в медицината

Широко използван за компенсиране на дефицита на това вещество в организма, както и в комплексно лечениемного заболявания:

• Исхемични инсулти
• атеросклероза
• Стомашно-чревни заболявания
• Сърдечни и съдови заболявания
• Микроангиопатия
• Диабет
• Невралгия на лицевия нерв
• Незараснали рани

Взаимодействие с други вещества в организма

Има обаче лекарства, които не трябва да се използват едновременно с ПП:

• Лекарства за понижаване на кръвното налягане.
• Аспирин.
• Средства, които намаляват съсирването на кръвта и я разреждат.

PP засилва ефекта на такива групи лекарства като:

• Лекове за сърцето.
• Болкоуспокояващи и спазмолитици.
• Фибринолитици.

ВНИМАНИЕ!! Неприемливо едновременна употребавитамин РР с алкохол - дори и най-малката доза алкохол напълно неутрализира полезните му свойства.

PP е уникален витамин, който има комплексен ефект върху нашето тяло. Това вещество не се произвежда в нашето тяло, неговият дефицит може да бъде попълнен само чрез храна или лекарства. В допълнение, той често се използва в козметологията и лечението на косата. Отзивите за този продукт са предимно положителни. Въпреки това, не всеки човек ще има полза от това лечение, тъй като то често причинява странични ефекти.

Във връзка с