Грахова супа за кърмещи майки. Зелен грах по време на кърмене

Кърмещите жени, особено в първите месеци след раждането, са много внимателни към диетата си. Това се дължи на факта, че всички бебета страдат от колики и спазми в корема. Всеки знае, че бобовите растения могат да причинят газове при възрастен. Но дали кърмещата майка може да яде грахова супа, за да не навреди на бебето, трябва да разберем.

Бих искал веднага да отбележа, че през първите два месеца след раждането на дете жената трябва да има строга диета, по време на която яде само варена и приготвена на пара храна. Много храни са забранени: пържено, кисели краставички, шоколад, варива, газирани напитки и много други.

Защо мога да имам грахова супа?

Но след двумесечна диета кърмещата майка може да яде грахова супа и диетолозите обясняват защо. Факт е, че всяка храна, която влиза в тялото ни, съдържа протеини, мазнини и въглехидрати. Растителните протеини, съдържащи се в граха, след като попаднат в човешкото тяло, се разграждат до аминокиселини. От тях се създава протеин, който е характерен за човешкото храносмилане. Той е много специфичен и не се усвоява от организма, а остава в червата. След това се разпада, а в резултат - образуване на газове и дискомфорт. Протеинът не навлиза в кръвта, което означава, че не може да бъде в кърмата.

Как да запознаем детето със супата?

Ако все още имате съмнения и не знаете дали можете да ядете грахова супа, като кърмачка, така че всичко да е наред с корема на бебето, започнете с малко. Въведете много малка порция супа в диетата си, буквално 2-3 супени лъжици, и вижте реакцията на детето. Ако няма отрицателни реакции през деня, можете постепенно да увеличите дневната порция до 150 ml. Въпреки че си струва да се отбележи, че лекарите препоръчват да ядете това първо ястие не повече от 2 пъти седмично. Също така си струва да се отбележи, че е по-добре да приготвите първото ястие от сушен грах, защото... усвоява се от организма по-лесно от пресния грах и без особени нежелани проблеми.

Така че кърмещата майка може да яде грахова супа само два месеца след раждането, без да добавя пушено месо към ястието.

Рецепта за крем супа от грах за кърмачка.

По време на кърмене, за да се предотвратят проблеми със стомашно-чревния тракт на бебето, майката трябва да се придържа към щадяща диета.

По правило такава диета включва отказ от определени видове любими храни, но мнозина се интересуват: допустима ли е граховата каша през този период по време на кърмене? Нека се опитаме отново да разберем плюсовете и минусите на въвеждането на такава вкусна и здравословна, макар и много противоречива гарнитура в диетата на кърмещите майки.

Диетата за майки по време на хранене се дължи на факта, че храносмилателните органи на бебетата не са напълно развити, поради което бебетата може да не произвеждат определени ензими, необходими за смилането на определени храни.

Веднага щом в стомаха попадне ястие, което стомашно-чревният тракт на бебето не може да понесе, може да се появят колики, болка или лошо храносмилане. За да избегне подобни проблеми, майката трябва да следи диетата си.

Какви са ползите и вредите от граховата каша по време на кърмене и възможно ли е да ядете грахова каша по време на кърмене и кога кърмещата майка трябва да започне да я яде?

Граховата каша е много питателно и задоволително ястие, което съдържа голямо количество растителен протеин. Протеинът от растителен произход по своята хранителна стойност практически не отстъпва по нищо на животинския протеин.

В същото време грахът има същите полезни свойства като другите зеленчуци, които са полезни за хората:

• Съдържа много фибри, които прочистват тялото от токсини и отпадъци. Бързо засищаща, граховата каша помага за прочистване на стомашно-чревния тракт от вредни вещества.
• Калият и натрият, съдържащи се в бобовите растения, поддържат водния баланс в организма. В допълнение, калият предотвратява развитието на сърдечно-съдови заболявания.
• Благодарение на съдържанието на фосфор кръвообращението в мозъка се подобрява.
• Съединението селен-йод повишава работоспособността и помага за справяне с прекомерния умствен и физически стрес. Йодът има положителен ефект върху ендокринната система, като се грижи за здравето на щитовидната жлеза, а селенът е известен като мощен антиоксидант, който се бори със свободните радикали и предотвратява размножаването на раковите клетки.
• Благодарение на желязото, съдържащо се в граха, в кръвта се задържат достатъчен брой червени кръвни клетки.
• Оксаловата киселина има благоприятен ефект върху здравето на отделителната система.
• Триптофанът помага за справяне с различни видове неврози, което е особено полезно за майките и насърчава производството на хормона на щастието.
• Лизинът участва в процесите на възстановяване на организма и е елемент, който транспортира калция до клетките и тъканите.

Граховата каша носи максимална полза както за тялото на бебето, така и за тялото на майката. Употребата му обогатява диетата с основни витамини и микроелементи, което осигурява гладка и непрекъсната работа на всички системи на тялото. Всичко това се дължи на уникалността на граха, който дори след топлинна обработка запазва целия комплекс от полезни вещества.

Вреда от грахова каша за майката и бебето по време на кърмене

Един от недостатъците на яденето на грахова каша е, че може да предизвика повишено образуване на газове, но това не застрашава детето и като правило засяга само стомашно-чревния тракт на майката. Това обаче се случва само когато ястието е било консумирано в прекомерни количества.

• Ако майката има заболявания като гастрит и панкреатит, най-добре е да избягвате да ядете грахова каша, за да не влошите хода на заболяването.
• По време на кърмене е строго забранено да се яде каша от грах с гъби и пържен лук.

Характеристики на приготвяне на грах за майка по време на кърмене

Ястието се приготвя много просто и се състои от няколко съставки - грах, вода и масло.

• Грахът се слага на котлона да се свари в същата вода, в която е киснал.
• Необходимо е варенето на бобовите растения да омекнат напълно и грахът да не може да се смачка с преса за картофи.
• Посолете ястието на вкус.
• Обикновено, според традиционната рецепта, маслото се добавя към кашата. Вместо това можете да добавите пържен лук, задушени гъби, пържено или варено месо, но само ако кашата е предназначена за други членове на семейството, тъй като по време на кърмене е по-добре жената да откаже всякакви добавки към основната съставка.

Грахова каша: как правилно да я въведете в менюто на кърмачка

Противно на общоприетото мнение, че грахът предизвиква повишено образуване на газове и може да причини колики при бебето, това не е така.

Основната забрана в диетата на майката по време на кърмене са всички пикантни, кисели и мазни храни, следователно граховата каша, поради факта, че има неутрален, мек вкус, е напълно приемлива в диетата по време на кърмене.

Разбира се, не трябва веднага да ядете порция каша, първо трябва да „въведете“ стомаха на детето в ново ястие.

Продуктът трябва да се въвежда постепенно, като се започне с една до две супени лъжици.

Ако след три дни майката не забележи, че бебето има болки в корема, повишено образуване на газове или има проблеми с изхождането, тогава можете да продължите да ядете грахова каша, като започнете от 150 ml и постепенно увеличавате до цяла порция. Майка ми трябва да яде грахова каша не повече от два пъти седмично.

Забраната за бобови растения важи само за консервиран грах, тъй като се добавят вредни консерванти и хранителни добавки, за да се увеличи срокът им на годност.

Понякога грахът може да причини хранителни алергии при кърмачета, но това се случва много рядко, така че реакцията на бебето към продукта трябва да се следи внимателно.

Вие, разбира се, знаете, че по време на кърмене не трябва да ядете пикантни, горчиви, пушени и солени храни, както и храни, които увеличават образуването на газове в червата. Но дали първите ястия с бобови растения са включени в забранения списък? Каква опасност представляват? Мога ли да ям грахова супа по време на кърмене?

Всяка жена, след като стане майка, се опитва да даде на детето си всичко най-добро. Всеки знае, че майчиното мляко е най-добрата храна за бебето. За да не развали това прекрасно ястие, мама се опитва да яде само приемливи храни, като до голяма степен ограничава нуждите на тялото си.

Да погледнем към миналото

Граховата супа е измислена отдавна. Все още не е установено къде се е случило това. Грахът се е разпространил широко по целия свят и супата, приготвена от него, се е превърнала в национално богатство в много страни по света.

• Известно е, че в Атина грахова яхния с месо се е продавала по улиците още през 3 век пр.н.е.
• Във Великобритания продуктът е познат още от времето на Римската империя, придобива особена популярност сред моряците от флота.
• В Германия такава супа е фирмено ястие, към нея обикновено се добавят пушени меса и месо.
• Холандия е известна със своята гъста яхния от зелен грах с целина и зелен лук.
• В Швеция и Финландия ядат постна грахова супа.
• Славянските народи - украинци, руснаци, беларуси - обичат да добавят картофи и месо към бульона.

В древна Рус се е вярвало, че граховата супа може да излекува безплодие. Лекарите и лекарите често давали тази отвара на отчаяни жени. За някои това лекарство (или вярата в него) наистина помогна и в семейството се появи здраво и силно бебе.

Трябва да се каже, че в съвременния свят супата не е загубила своята актуалност, тя все още е любим деликатес на много семейства. Деца и възрастни го обичат заради мекия му вкус и приятен аромат. Но могат ли кърмещите майки да ядат ястието? Ензимите, съдържащи се в граха, ще навредят ли на бебето? В крайна сметка те влизат в кръвта по време на кърмене.

Ползи от грах

И така, основната съставка на ястието е грахът. Самото бобово растение има много полезни свойства:

• Съдържа аминокиселини, които насърчават развитието на тялото (цистин, лизин, метионин, триптофан).
• Грахът съдържа селен, който често се използва като лекарство за кърмещи майки.
• За подобряване на лактацията се използва бульон на базата на задушен грах.
• Зеленчукът съдържа витамин B6, който помага на тялото да разгражда аминокиселините.
• Грахът значително подобрява имунната система.
• Подобрява състоянието на кожата, косата и ноктите.
• Бобовите растения могат да предотвратят интоксикация на тялото.
• Повишава ефективността на ендокринната и нервната система.

Всички горепосочени свойства засягат не само тялото на кърмещата майка, но и бебето, поради което това е голям плюс.

Имайки предвид всички положителни аргументи, може да се чудите защо много хора не препоръчват грахова супа по време на кърмене. Отговорът всъщност е на повърхността. В крайна сметка всички предимства се отнасят до еднокомпонентно ястие от грах - яхния, а не до първото ястие, познато на мнозина.

Минуси на продукта

• Много домакини предпочитат да поставят тлъсто и понякога пушено месо в бульона, което го прави много труден за тялото.
• Злоупотребата с подправки води до факта, че от здравословна супа получаваме отрова за себе си и детето.
• Педиатрите не изключват възможността детето да е алергично към съдържащите се в супата ензими.

Сухият грах е по-безопасна храна за кърмачка, тъй като вероятността от разваляне на продукта е сведена до минимум. Ако използваме за храна зелен грах, особено консервиран, тогава трябва да сме много внимателни. Повечето отравяния възникват именно поради консумацията на некачествени или развалени зеленчуци.

Грахова супа за кърмещи майки

Предлагаме рецепта за диетична супа, която е подходяща за кърмачки.

Ще имаш нужда:

• Сух или зелен замразен грах - 0,5 супени лъжици;
• Моркови - 1 бр.;
• Лук - 1 бр.;
• Копър, магданоз - 100 г;
• Масло - 100 г;
• Вода - 2-3 с.л.

Приготвяне:

1. Измийте и накиснете граха (ако използвате сух продукт).
2. Добавете боба към вряща вода.
3. След 20 минути добавете лука.
4. В края на готвенето (след 40-50 минути) добавете към супата моркови, запържени в масло.
5. Свалете от котлона и добавете билките.
6. Оставете супата да вари.
7. Сервирайте грахова супа с бисквити, препечен хляб или крутони.

На въпроса дали кърмещата майка може да яде грахова супа може да се отговори положително, но ястието с грах трябва да бъде диетично, без пушено месо и пикантни подправки.

Рецепта за грахова супа: видео

Кога майката може да яде купичка супа по време на кърмене?

Предлагаме специална система за въвеждане на грах в диетата на кърмачка:

1. За предпочитане е да почерпите млада майка с грахова супа по време на кърмене, когато бебето е на 3 месеца, по това време кърмещата майка може да се наслади на пълна порция гореща яхния.
2. Като начало препоръчваме за първи път да опитате малко еднокомпонентно грахово пюре или задушен грах - това ще елиминира риска от алергична реакция при вашето бебе.
3. След това е обичайно супата да се яде малко по малко, за предпочитане през първата половина на деня.
4. Сега, когато няма реакция от бебето, можете спокойно да ядете домашен бульон.

Грахът е бобово растение и несъмнено причинява прекомерно образуване на газове в червата, но тук говорим преди всичко за тялото на кърмещата майка. Коремчето на бебето може да реагира с подуване на нов продукт, но това не е пряка зависимост. Бобовите растения, консумирани от кърмеща майка, не причиняват непременно колики при бебето.

Нека обобщим: граховата супа изобщо не е опасна за жената по време на кърмене, напротив, тя съдържа огромен брой полезни свойства. За да запазите пълния набор от положителни свойства на граховата супа, е необходимо да я приготвите правилно.

По очевидни причини по време на кърмене жената трябва да се ограничи в храната. Употребата на определени храни по време на кърмене не се препоръчва, тъй като чрез млякото в тялото на бебето могат да попаднат алергенни или вредни вещества. Някои жени питат дали кърмещата майка може да яде грахова супа? Ще отговорим на този въпрос в тази статия.

Както знаете, всички бобови растения увеличават образуването на газове в червата. Грахът не е изключение. Именно тази характеристика ни кара да се замислим дали си струва да консумираме грах (в частност грахова супа) по време на кърмене? В крайна сметка, въпреки опасността от подуване на корема при майката и бебето, това е много полезно.

Какви са ползите от граха?

Грахът е богат на хранителни вещества:

• Съдържа много лизин. Лизинът има противовъзпалителен ефект. Повишава устойчивостта на организма към различни вируси. Освен това, благодарение на лизина, се осигурява нормалното усвояване на калция от човешкото тяло, което е много важно за жените в следродилния период, както и за техните новородени бебета.
• Грахът съдържа цистин, който има благоприятен ефект върху лактацията при жените, като стимулира производството на окситоцин.
• Грахът е богат на витамин В6, той участва в метаболизма на аминокиселините. Липсата на този витамин се отразява на кожата на човек: тя става суха, появява се дерматит, петна по устните и синини под очите. При деца под една година с липса на витамин В6 се появяват крампи в краката.
• Грахът съдържа много селен, който подобрява имунитета и подобрява цялостното здраве на човека.
• Грахът, подобно на другите бобови култури, е с високо съдържание на протеини. Съставът му е подобен на този на месото.

От всичко казано по-горе става ясно, че всички полезни вещества, съдържащи се в граха, са просто необходими за тялото на майка, която току-що е родила, и нейното дете. Но има някои точки, които трябва да се вземат предвид.

В много редки случаи грахът предизвиква алергии. Следователно основният му недостатък е друг: след употребата му се наблюдава повишено образуване на газове и подуване на корема. При малките деца тези процеси причиняват чревни колики. Поради тази причина майките, които кърмят, трябва да спрат да пият грахова супа веднага след раждането.

Кога можете да ядете грахова супа по време на кърмене? Забраната на бобовите култури не е вечна. Приблизително на 3 месеца от живота на бебето майката може да опита грахова супа. И ако бебето реагира нормално, може да се въведе в редовна употреба.

Някои жени твърдят, че са яли грахова супа преди 2-3 месеца след раждането и в същото време децата им спокойно понасяха въвеждането им на този продукт. Всичко се обяснява с индивидуалните особености на всяко дете поотделно. Едното дете има по-развита ензимна система, а другото има по-чувствителен и уязвим организъм. Майката на дете, което редовно страда от колики, не се препоръчва да яде грахова супа до 3,5 - 4 месеца. Ще бъде още по-добре, ако тя отложи това прекрасно ястие, докато бебето навърши 6 месеца. А майката на здраво, спокойно бебе може да опита да въведе грахова супа в диетата си на 2 месеца.

Правила за въвеждане на грах в менюто на мама:

• За първи път опитайте не повече от 1 чаена лъжичка просто сварен грах (не грахова супа) през първата половина на деня.
• В продължение на 2 дни наблюдавайте поведението на вашето бебе: дали е станало неспокойно, как спи, дали изпитва болки в корема, дали има запек и др. Всеки от изброените симптоми ще покаже необходимостта от отказ от грах, докато бебето навърши 6 месеца. Ако няма отрицателна реакция, опитайте с варен грах още няколко пъти в продължение на една седмица, като удвоите дозата. След това можете да ядете обикновена грахова супа.
• Ястието трябва да се приготви от сухи зърнени култури, тъй като... пресният грах се усвоява по-трудно от тялото.
• За първи път не гответе концентрирана супа, не трябва да има много грах.
• В никакъв случай не добавяйте пушено месо към супата.
• Ако бебето реагира нормално на ястие с грах, то може да се консумира по време на кърмене 1-2 пъти седмично.
• След шест месеца от живота на бебето ястията от пресен грах могат да бъдат въведени в диетата на майката.

Рецепти

Проста рецепта за грахова супа

Граховата супа за кърмеща майка може да се приготви по различни начини. Ето една от добрите и прости рецепти.

Продукти: 200 грама сух грах, 0,5 пилешки гърди, 4-5 картофа, 1 морков, 1 глава лук, 3,5 литра вода, сол, дафинов лист.

Начин на приготвяне: Накиснете граха във вода за една нощ. На сутринта отцедете водата. Грахът се залива с 1 литър вода и се слага на огън. След като заври грахът се готви на тих огън 40-60 минути, докато омекне. По това време трябва да готвите бульона. Сварете месото в 2 литра вода. Извадете свареното месо от тигана и нарежете. Нарежете обелените картофи на кубчета, морковите настържете, а лука наситнете. Изпратете всички зеленчуци да се варят в бульона, добавете към тях сварен грах. Ястието се посолява и се вари до омекване на зеленчуците. Накрая можете да превърнете супата в супа-пюре с помощта на блендер.

Видео рецепта за грахова супа в бавна готварска печка

Нека обобщим

Граховата супа е много вкусно и здравословно ястие. Кърменето е периодът, когато трябва да използвате този продукт с повишено внимание. Поради свойството си да предизвиква повишено газообразуване, не се препоръчва на кърмачки под 3-месечна възраст. При кърмене е препоръчително да се готви суха грахова супа в по-ниска концентрация, отколкото в традиционните рецепти. Граховата каша не се препоръчва за консумация до навършване на 4-5 месеца от новороденото (поради силната концентрация на грах).

Кърмещите жени винаги внимателно планират диетата си, особено през първите месеци след раждането на бебето. И понякога е трудно да се организира хранене, така че майката да е добре нахранена и в същото време да не навреди на детето. В менюто по време на кърмене специално място се отделя на супите като питателни ястия, които осигуряват на тялото на кърмещата майка допълнителна течност. Граховата супа влиза ли в категорията на безопасните храни по време на кърмене?

Относно варения грах

Този представител на бобовите растения се яде от древни времена. Хранителната стойност на неговите зърна се конкурира с такива зърнени култури като елда, просо и ориз. Грахът принадлежи към категорията на лесно смилаемите храни. Сварен е лечебно-профилактичен продукт, който укрепва стените на кръвоносните съдове, нормализира обмяната на веществата, намалява риска от инфаркт, рак и забавя стареенето на кожата.

Калоричното съдържание на варен грах е 60 килокалории на сто грама. Съдържа аскорбинова киселина, витамини от група В, РР, нишесте, фибри, каротин. Продуктът е наситен с калциеви, калиеви, железни и фосфорни соли.

Както можете да видите, вареният грах не губи своите полезни свойства. В сравнение с други зеленчуци, този има по-висока хранителна стойност. И ако сравним съдържанието на протеини в зеленчуковите култури, тогава грахът е най-богатият източник. Протеините на това бобово растение са подобни на тези на месото, тъй като съдържат много незаменими аминокиселини.

Поради наличието на въглехидрати, вареният грах е отличен източник на енергия.

Въпреки това пюрето от грах, обичано от мнозина, има някои противопоказания. Не се препоръчва да се използва при остър нефрит, подагра, възпаление на червата, стомаха. А за да избегнете най-големия недостатък на варения грах - подуването, диетолозите препоръчват към него да добавите моркови и да го ядете с него.

Грахова супа по време на кърмене

Експертите по кърмене спорят много за ползите от това ястие за жените, които кърмят бебетата си. Повечето са убедени, че това не е най-добрият вариант за хранене. В края на краищата, след порция грахова супа, може да страдате от киселини и метеоризъм. И най-важното е, че бебето също може да има подуто коремче поради повишено образуване на газове.

Други експерти казват, че всяка майка трябва да опита това ястие и просто да погледне по-отблизо реакцията на детето. Напълно възможно е детето да няма проблеми с храносмилането. И все пак педиатрите не съветват жените да ядат грахова супа, докато бебето не навърши три месеца. По това време храносмилателната му система е изключително слаба и много чувствителна към всички опасни компоненти на диетата на майката. И грахът е само един от тях.

Преди да ядете дори малка порция грахова супа, първо трябва да опитате да ядете само сварен грах. Неговата част обаче не трябва да надвишава една чаена лъжичка. И ако след изяждането му не настъпят промени в поведението на бебето, коремът му не е подут, то е спокойно, тогава порцията варен грах може леко да се увеличи. И едва след това можете да готвите грахова супа, като добавите много малко грах към нея. Не забравяйте да го приготвите с моркови, за да избегнете подуване.

Количеството грахова супа при първото използване трябва да е малко. И е по-добре да го използвате през първата половина на деня, което ще ви позволи да оцените реакцията на тялото на бебето към това. Експертите казват, че може да не се появи веднага, а в рамките на два дни. И ако всичко е наред с бебето, тогава се препоръчва майката да яде това ястие не повече от два пъти седмично. При приготвянето му се препоръчва да използвате не обикновен грах от магазина, а сушен грах. Това ще намали вероятността от неизправности в червата на децата.

Колкото по-късно (за предпочитане след 6 месеца от живота на бебето) по време на кърмене жената консумира грахова супа, толкова по-малка е вероятността бебето да развие газове. След шест месеца от рождения ден на бебето вече можете да готвите ястие с добавяне на обикновен грах.