Основни микроелементи за човека. Есенциални микроелементи и тяхната роля в човешкия организъм

Есенциални микроелементи V в пълна силаса в диетата. Но микроелементите, от които човек се нуждае, не винаги влизат в кръвта в достатъчни количества. Това се дължи на факта, че в модерни продуктиРафинираните, силно преработени храни заемат голяма част от диетата. В такива ястия витамините и микроелементите се губят по време на готвене. Каним ви да разберете кои микроелементи необходими за тялото, се считат за основни и как се проявява техният дефицит. В края на краищата, всеки знае, че човешкото тяло се нуждае от микроелементи като желязо и цинк, манган и хром, селен и фосфор, калций, натрий, хлор и други.

Физиологичната роля на микроелементите зависи от пълното им присъствие и способността им да взаимодействат с клетките на човешкото тяло.

Какво е биологичното и физиологичното значение на микроелементите в храненето за човешкия организъм

Много минерали и микроелементи са полезни за живите организми. Знанието за значението на микроелементите в организма непрекъснато се задълбочава и разширява. Когато земеделските продукти се отглеждат в почви, богати на минерали, тогава те съдържат всички необходими хранителни вещества.

Докато мнозина са чували или чели за калция, хората не знаят почти нищо за кобалта например. А той е в структурата на витамин В12 и пречи на развитието злокачествена анемия. Ако го няма в почвата, значи го няма нито в растенията, нито в месото на животните и не влиза в човешкото тяло. И това не са всички микроелементи в човешкото тяло и тяхното значение за работоспособността трябва постоянно да се отчита.

Микроелементите също са важни в генетиката, по-специално медта е необходима за възпроизвеждането на наследствена информация. Ако ядете нерафинирани храни, тогава в тялото навлиза достатъчно количество. Невъзможно е да се надцени значението на микроелементите в храненето: цинкът е необходим за синтеза на протеини и активността на много ензими. Без него, например, способността за раждане на деца ще бъде нарушена. Манганът участва активно в метаболитните процеси. Значението на микроелементите за хората е неограничено, например хромът е необходим за нормалното усвояване на захарта.

За да разберете значението на микроелементите, трябва да знаете, че алуминият може да се намери в човешкото тяло, дори ако никога не използвате алуминиеви съдове за готвене. Това означава, че тялото има нужда от него. Хората също имат бром, калай, живак, никел и сребро. Физиологично значениемикроелементите от тази група все още не са напълно проучени.

Установено е, че дефицитът на едни минерали води до дефицит на други, всички те са взаимосвързани. Например, за да усвоите калций и желязо, ви е необходима солна киселина, в която те се разтварят, а това е невъзможно без витамини от група В. Това е основното биологично значениемикроелементи - те позволяват пълноценното усвояване на всички хранителни вещества.

Фосфорът в тялото е свързан или с протеини, или с мазнини, необходим е за изграждането на клетъчни структури. Калцият е готов да помогне на клетката да се отпусне в момента на необходимата почивка, а калият е готов да я стимулира да работи. Хлорът "мига" с висока скорост в и извън клетката, освобождавайки я от нежелани въглеродни съединения.

Микроелементите могат да бъдат както полезни, така и вредни, всичко зависи от тяхната доза.

Какво се случва в човешкото тяло при недостиг на микроелемента фосфор?

85% от фосфора в тялото се намира в костите и зъбите, заедно с калция осигурява тяхната здравина. Обикновено има достатъчно от него в диетата, предозирането е много рядко. По отношение на количественото си съдържание в организма фосфорът е на второ място. Какво се случва при липса на микроелементи от това вещество - първо страда костната тъкан.

Калцият, магнезият и фосфорът са свързани чрез метаболизма. Когато се приеме повече фосфор от калций, той се екскретира в урината като калциева фосфатна сол. Тогава тялото губи както калций, така и фосфор. Липсата на микроелементи води до сериозни и трайни метаболитни нарушения.

При недостиг на витамин С, основата на костната тъкан е частично унищожена, тогава калцият и фосфорът не се включват в костната тъкан. Липсата на микроелементи в човешкото тяло води до чупливост на костите, тъй като основата на костната тъкан е твърде слаба, за да ги поддържа. Това още веднъж подсказва, че са необходими витаминни и минерални комплекси.

Микроелементът фосфор играе важна роля в синтеза на АТФ молекули (аденозин-трифосфорна киселина), необходими за енергийните процеси в организма. Липсата на микроелементи в организма оказва сериозно влияние върху йонния обмен: помага на клетките на нервната система да предават входящите сигнали.

Забележка.Черен дроб, мая, пшеничен зародиш, лецитин, месни продуктибогати на фосфор и бедни на калций, затова е необходим калциев лактат или калциев глюконат.

Значението на микроелемента манган в организма

Името на минерала идва от гръцката дума за „магия“. Това е микроелемент, който се изисква от тялото в много малки количества. Но при нормално хранене и това количество не постъпва в организма и възниква недостиг на микроелементи, което се изразява в промени в метаболитната система.

Манганът активира много ензими в организма, поради което е един от основните микроелементи. Той е необходим за растежа, репродуктивната дейност, заздравяването на рани, продуктивната мозъчна функция и нормалния метаболизъм на захарта, инсулина и холестерола. Подпомага смилането на мазнините и е необходим, за да може холинът да изпълнява функцията си в метаболизма.

Причината за недостиг на манган е липсата на микроелементи в организма, свързана с употребата на смлени и рафинирани зърна в храната. Дефицитът може да бъде причинен от прием на желязо и калций, които действат като антагонисти на мангана. Дефицитът се определя чрез анализ на проби от коса.

Манганът помага при лечението на диабет чрез подобряване на глюкозния баланс. При изследване на пациенти с диабет в тялото се открива не повече от половината необходимо количествоманган И този дефицит допълнително нарушава усвояването на захарта.

Той е основен антиоксидант, необходим за образуването на ензим, който предпазва клетките от въздействието на свободните радикали. Укрепва стените на артериите, като ги прави по-устойчиви на образуването на холестеролни плаки. Холестеролът губи способността си да се отлага по стените на артериите.

Бъдещите бащи имат нужда от манган за нормалната подвижност на сперматозоидите. При жените дефицитът е повече сериозни последствия: Бременните жени са с повишен риск от аномалии в развитието на плода и дефекти в нервната система.

Манган - компонентглюкозамин (захароподобно вещество), което е от първостепенно значение за здравето на ставите. Значението на мангана за ставите е не по-малко от това на калция.

При неговия дефицит възниква артрит, водещ до разрушаване на ставите.

Дефицитът на манган увеличава вероятността от пристъпи на епилепсия. Колкото по-малко манган има в тялото, толкова по-често се появяват гърчове.

Не мога да изчисля правилна дозаманган, без да го свързва с цинк и мед. Цинкът трябва да бъде 2-5 пъти повече от мангана. В прекомерни количества манганът е отровен. Причината за излишъка не е храна или лекарства, а замърсяването на околната среда. По-често проблемът е липсата на минерал, за усвояването му са необходими цинк и витамин С.

Забележка.Богати на манган ядки, трици, зеленолистни зеленчуци.

Най-полезните микроелементи за човека и техните свойства: хром

Списъкът с най-полезните микроелементи е много широк, но сред тях има и такива, които помагат за нормализиране на метаболизма. Много заболявания на нашето време са свързани с нарушения в нивата на кръвната захар и производството на инсулин. Най-лесният начин да се справите с подобни нарушения е да ограничите приема на въглехидрати. Полезният микроелемент хром е на първо място сред хранителните вещества по способността си да нормализира нивата на захарта.

Полезните свойства на микроелементите могат да се използват по различни начини, например хромът се използва при заболявания, свързани с инсулинова резистентност. Инсулинът е ключът, който отваря вратите на клетките на тялото за захарта (глюкозата). Мнозина вярват, че фактът е, че панкреасът произвежда малко инсулин. Но е установено, че от самото начало на заболяването рецепторите (чувствителните устройства) са заключени и не са чувствителни към инсулин. Това се нарича съпротива, тоест нечувствителност. Клетките нямат достатъчно глюкоза и тялото изпраща поръчка до панкреаса за нова порция инсулин. Прекомерното производство на инсулин е причината за заболяването.

Какви разстройства са свързани с резистентност? Това са затлъстяване, нестабилни нива на захар, инсулт, хипертония, както и болест на Крон, колит, пептична язва, гастрит, склероза, болест на Мениер, мигрена.

Дефицитът на хром участва в създаването на порочен кръг. Когато има малко от нея в тялото, желанието за захар се увеличава. С какво повече хораконсумира захар, толкова повече запасите от хром се изчерпват. Единствения начинОсигуряването на организма с хром е допълнителен прием. Най-важните вещества се използват по-пълноценно в организма полезни микроелементиза хора: хромов пиколинат и полиникотинат.

Хромът е от съществено значение за контролирането на неинсулинозависимия диабет (тип 2), най-често срещаният и сложен тип диабет. Полезен е и при инсулинозависим диабет (тип 1).

Диабет тип 2 се развива изключително при дългогодишна консумация на рафинирани въглехидрати. Тялото с диабет тип 2 не може да абсорбира хром от храната, което изисква прием на лекарството.

Наднорменото тегло е един от признаците на инсулинова резистентност. Chromium picolinate е най-добрият начин да се отървете от излишни мазнини, разбира се, като същевременно ограничавате въглехидратите. Затлъстяването е рисков фактор сърдечно-съдови заболявания. Ефектите от добавките с хром са по-изразени, ако хромът се приема с малко количество ниацин.

Хромът повишава нивото на "добрия" холестерол, почиства стените на кръвоносните съдове и намалява нивото на "лошия" холестерол. Колебанията в нивата на кръвната захар водят до нарушаване на регулирането на кръвното налягане, което води до хипертония.

Учените са открили, че основният фактор за стареенето е клетъчната смърт поради високо нивокръвна захар. А най-доброто лекарствоза борба със захарта - хром. Той е отговорен и за състоянието на артериите.

Забележка.Внимание диабетици! Ако приемате лекарства за кръвна захар или инжекции ежедневно, нуждата ви от тези лекарства ще намалее след приема на хром! Необходимо е правилно да се намали дозата на лекарствата под ръководството на лекуващия лекар.

Хромът се намира в гъбите и овеса, ако са расли в почви, богати на хром. Намира се в морски дарове и месо от животни, които са консумирали хром. Единственият продукт, който съдържа много хром, е бирената мая.

Ролята на микроелемента йод в метаболизма

Йодът е гориво за щитовидната жлеза. Всички без изключение знаят ролята на микроелемента йод благодарение на телевизионната реклама. С храната в организма не постъпва достатъчно йод, а той е необходим не само за щитовидната жлеза. Имунитетът, мозъчната функция и хормоналният баланс на тялото зависят от него. Хормонът тироксин влияе върху психичното и физическо развитие, върху процеса на растеж.

Ролята на микроелементите в метаболизма: йодният дефицит, на първо място, води до дисфункция на щитовидната жлеза: тя или започва да произвежда тиреоиден хормон в излишък (хипертиреоидизъм), или, което е по-често, отслабва функцията си (хипотиреоидизъм), докато не спира напълно.

Попълването на йодния дефицит не лекува жлеза с отслабена функция; в най-добрия случай йодните препарати помагат за възстановяване на производството на хормони. Така че, при хипотиреоидизъм, йодните препарати не са от полза, тъй като дългосрочният дефицит води до заместване на клетките на жлезата с белези и не произвежда хормони. Функцията на жлезата може да бъде отслабена до пълното й отсъствие, докато се развива микседем и отслабване на умствената дейност.

Ролята на микроелементите в човешкото тяло е безценна: по време на бременност дефицитът на йод може да доведе до раждане на дете с умствени, неврологични и физически дефекти. Децата с йоден дефицит развиват затруднения в ученето. Йодът се използва при дисбаланс на женските полови хормони.

При недостиг на йод щитовидната жлеза се увеличава и се развива гуша. Размерът на жлезата не означава, че нейната функция е повишена. Пациентите се оплакват от дискомфорт в областта на шията. Хормоните на щитовидната жлеза контролират скоростта на метаболитните процеси и производството на енергия. При недостиг на хормони човек постоянно е студен, чувства се уморен и апатичен. Сърдечната честота се забавя, кръвното налягане се понижава, телесното тегло се увеличава, независимо какво хранене се използва.

Предозиране на йод, когато се използва йодирана соли морски дарове не могат да възникнат. Ако йодът е в излишък, той се екскретира с урината, потта и издишания въздух.

Употребата на йод трябва да става под лекарско наблюдение. Големите дози от лекарството не носят полза, то е превантивно, а не средство за защита. По-добре е да регулирате приема на йод от храната. Ако лечението включва операция за пълно отстраняване на жлезата, ще трябва да приемате хормони на щитовидната жлеза цял живот.

Забележка.Лекарството йод е токсично и не трябва да се приема безконтролно. По-добре е да ядете морска риба и водорасли. Не е необходимо да се отказвате от йодирана сол.

Каква е ролята на микроелемента ванадий в човешкото тяло?

Ванадият е микроелемент, който е много ефективен срещу диабет. Това е доказано със сигурност. Но няма много работи за цялостно изследване на ванадий: независимо дали е заменим или незаменим за човешкото тяло. Позволете ми да ви напомня, че терминът "есенциални" по отношение на витамините и аминокиселините в официалната медицина означава, че тези вещества не могат да бъдат синтезирани в тялото самостоятелно, като се използват други вещества като суровини. Следователно те трябва да влязат в тялото в завършен вид.

Тези микроелементи имат роля в човешкото тяло: този минерал има инсулиноподобен ефект, тоест насърчава по-ефективното усвояване на захарта в клетките. Това дава възможност да се намали броят на инсулиновите инжекции. Понижава нивата на кръвната захар и е ефективен при диабет тип 1 и тип 2.

Въпросът за дозата е много важен. От една страна, тъй като ванадийът се абсорбира слабо в кръвта, са необходими големи дози, за да се постигне необходимото количество в кръвта; от друга страна, предозирането е опасно. Приемът на лекарството изисква лекарско наблюдение. В момента има търсене и изследване на ванадиеви съединения с други минерали и микроелементи.

Тъй като ванадият има инсулиноподобен ефект, тоест действа като хормон, културистите са се опитали да го използват за увеличаване на мускулната маса. Но не засяга метаболитните процеси в здрави хора, но само при пациенти с диабет. Приемът му не помага за изграждане на мускулна маса.

Забележка.Ванадий се намира в гъби, соя, зърнени храни, морска риба, Морска храна.

Какви други микроелементи са жизненоважни за човека: селен

Преди известно време селенът, подобно на ванадия, изобщо не се смяташе за микроелемент, полезен за човешкото здраве. Но изследванията на свойствата на селена показват, че това вещество е много ефективно.

Селенът е противораков антиоксидант. Освен това е мощно противораково средство с широк положителен ефект върху целия организъм. Има положителен ефект върху имунната система, което е много важно, когато онкологични заболявания. Проучванията показват 50% намаление на смъртността. Способността за повлияване на имунитета и биологичната роля на микроелементите се използва при лечението на СПИН. С помощта на селен тялото произвежда други антиоксидантни ензими.

Като антиоксидант, селенът предпазва тялото от атеросклероза, катаракта и артрит. Ниските нива на селен увеличават риска от развитие на коронарна болест на сърцето със 70%. Хората с ревматоиден артрит имат по-ниски нива на селен в телата си. Селенът предпазва от вируси, като по този начин предотвратява херпес, хепатит, дори ебола, която е напоследъквзема много жертви в Африка.

Противовъзпалителните свойства на селена се използват особено добре в комбинация с витамин Е и други антиоксиданти. Но ефектът му не се проявява веднага, може да отнеме около 6 месеца. до признаци на подобрение.

Ниски нива на селен се наблюдават при страдащите от астма. Полезен е и при псориазис, най-добре е да се нанася върху кожата. Селенът е необходим за нормалното функциониране на щитовидната жлеза. Свойствата на селена в областта на неутрализирането на ефектите на токсичните метали - олово, живак, платина - са най-малко проучени. Известно е обаче, че селенът ги прави химически инертни.

Раждането на здраво потомство зависи от наличието на оптимално количество селен в организма. В комбинация с фолиева киселинаи цинк, селенът е критичен за предотвратяване на гръбначни аномалии при новородени.

При остър панкреатит селенът може да спаси живота на пациента, намалява възпалението на жлезата. Няма начин да се определи количеството селен в храната.

Забележка.Източници на селен включват ядки, яйца, месо и пълнозърнести храни.

Физиологична роля на микроелемента молибден

Тялото се нуждае от много малко молибден, но ефектът от микроелемента е значителен. Пречиства клетките на тялото от токсични съединения, чието натрупване води до депресия, болка, хронична умора и нарушена функция на черния дроб. Използва се за подобряване на здравето на тялото при алергии.

Освобождавайки тялото от токсини, спомага за яснотата на мисленето, която се получава при нарушения на флората на дебелото черво, при кандидоза.

Физиологичната роля на микроелемента е, че молибденът генерира енергия и помага на тялото да синтезира хемоглобин. Приемът му намалява различни видове болки, включително и артритни. Ефективността на микроелемента е многостранна. Отбелязва се, че е в състояние да намали риска от рак на дебелото черво и помага за предотвратяване на кариес.

Любителите на сладкото, яйцата и алкохола се нуждаят от доза, по-висока от минималната. Снабдяването им с молибден намалява и следователно нуждата от минерала се увеличава.

Лесно се отделя с урината. Ако имате подагра, трябва да обърнете внимание: молибденът повишава нивото пикочна киселина, което влошава състоянието при подагра. Но дори и при високи дози това е рядко.

Минерали, свързани с микроелементи: бор, силиций и германий

Минералните микроелементи имат широк спектър на действие в човешкия организъм. Всички минерали, свързани с микроелементи, се намират в света около нас. Но не всички минерали са микроелементи, някои от тях са в макроформулата и изискват химична реакция, за да бъдат получени.

Борът осигурява подкрепа за костите и половите хормони. Нивото на прием на бор не е установено. За женските кости е необходим не по-малко от калций.

При недостиг на бор яснотата на мисленето се влошава и координацията на движенията на очите се нарушава. Проведени са малко изследвания, но е установено, че борът може да повиши нивата на естроген в женското тяло също толкова ефективно, колкото и хормоналните лекарства. заместителна терапия. Може ефективно да устои на остеопорозата. Това е много важно за тези, изложени на риск от остеопороза, но които не могат да приемат хормони поради риск от рак или висока кръвна захар.

Експериментът установи също, че борът намалява наполовина отделянето на калций, основният компонент на костите, в урината. Борът насърчава ефективното използване на витамин D, който е отговорен за натрупването на калций в костите.

Борът намалява съдържанието на оксалати в урината и това предотвратява развитието на уролитиаза, при които камъните в бъбреците се образуват от соли на оксаловата киселина. Подобрява състоянието на пациенти с артрит и артроза.

Борът се абсорбира слабо в кръвта, отравяне с него не се случва. С храната тялото ни получава ежедневно бор, главно от питейната вода.

Забележка.Източници на бор - зеленчуци, ядки, семена. Във виното и бирата има много бор.

Силиций

Микроелементът силиций, както и борът, ванадият и германият доскоро не се смятаха за никак полезни за метаболитните процеси в организма. Следователно все още има малко данни за тези микроелементи. Но определено е установено, че те са необходими в диетата.

Силиций в поли витаминни комплекси, като правило, не се съдържа. Няма данни за дефицит на силиций в човешкия организъм. Смята се, че си го набавяме в достатъчни количества от храната.

Необходим е за образуването на колаген, хрущялна тъкан, помага на костите да усвояват калция, необходим е за нормално развитиекръвоносните съдове и мозъка, влияе върху здравината и еластичността на кръвоносните съдове. Силицият е необходим за кожата, косата, ноктите. Изследванията на неговите свойства продължават.

Забележка.В рафинираните продукти почти няма силиций. Вместо таблетки можете да използвате екстракт от хвощ, богат на силиций. Сред храните, богати на силиций, са кайсиите, бобовите растения и кореноплодните (ряпа). Има го и в царевицата, пълнозърнеста.

Германий

Германият е доставчик на кислород за тъканите. Има доказателства, че германият може да ускори заздравяването на рани и да намали болката и да подобри цялостното благосъстояние.

Използва се при онкологични заболявания. Съединенията на германия, предимно сескиоксид, укрепват имунната система, предпазват от свободните радикали, помагат на тялото да премахне токсините и стимулира производството на кислород. Всичко това помага в борбата с рака.

Сескиоксид (от думата "шест") - една молекула от него доставя шест молекули кислород до тъканите. Но той не обича кислород ракова клетка, отглеждане в анаеробна среда без кислород. Други анаероби не харесват кислорода, причинявайки например тетанус и газова гангрена.

Ако дюля расте на вашия парцел, ще бъдете осигурени за много години вкусни плодове– това растение е много издръжливо, продължителността на живота му...

• Желязо - причинява нарушаване на образуването на червени кръвни клетки (еритропоеза); нарушение на растежа; умора през целия ден и чести събуждания през нощта; повишен риск инфекциозни заболявания; анемия, неестествена бледа кожа; общо влошаване на здравето; чупливост на косата и ноктите; често главоболие; раздразнителност; повърхностно и бързо дишане; стомашно-чревни заболявания; запек и пукнатини в ъглите на устата.


• Магнезий - причинява апатия, сърбеж, мускулна дистрофияи конвулсии; заболявания стомашно-чревния тракт; нарушение на сърдечния ритъм; стареене на кожата; страхове; нервност; нетърпение; безсъние; главоболие; постоянно чувствоумора; неконтролируемо раздразнение. При недостиг на магнезий тялото го „краде” от костите. При продължителен дефицит на магнезий в организма се наблюдава повишено отлагане на калциеви соли в стените на артериалните съдове, сърдечния мускул и бъбреците.


• Калий - причинява мускулна дистрофия, мускулна парализа, нарушаване на предаването на нервните импулси и сърдечния ритъм, както и оток и склероза.


• Калций - причинява остеопороза, гърчове. Намаляването на концентрацията му в кръвта е изпълнено с дисфункция на нервната система. Когато има излишък на калций в организма, той се отлага в различни органи и тъкани.


• Натрий - причинява хипотония, тахикардия, мускулни крампи.


• Фосфор - причинява нарушения в растежа, костни деформации, рахит, остеомалация. Дефицитът на фосфор се причинява от излишък на калций с дефицит на протеини и витамин D, което се проявява със загуба на апетит, апатия, намалена умствена и физическо представяне, отслабване. Излишъкът пречи на усвояването на калций от червата, инхибира образуването на активната форма на витамин D, свързва част от калция в кръвта, което води до отстраняването му от костите и отлагането на калциеви соли в бъбреците и кръвта съдове.


• Йод - причинява болест на Грейвс (дифузна токсична гуша), която се характеризира с повишаване на функцията на щитовидната жлеза, придружено от увеличаване на нейния размер, поради автоимунни процеси в организма, както и забавяне на развитието на централната нервна система.


• Манган - причинява загуба на тегло, дерматит, гадене, повръщане.


• Кобалт - предизвиква увеличаване на синтеза на нуклеинови киселини. Кобалтът, манганът и медта предотвратяват ранното побеляване на косата и подобряват състоянието, а също участват в общо възстановяванетяло след тежко заболяване.


• Мед - причинява анемия.


• Флуор - причинява смущения в растежа; нарушаване на процеса на минерализация. Липсата на флуорид причинява кариес. Излишъкът от флуорид причинява остеохондроза, промени в цвета и формата на зъбите и израстъци на костите.


• Цинк - причинява нарушен растеж, лошо заздравяване на рани, липса на апетит, нарушен вкус и увеличаване на размера на простатата.


• Селен – причинява анемия, кардиомиопатия, нарушен растеж и образуване на кости. Има висок риск от рак на ректума, гърдата, матката и яйчниците, простатата, пикочния мехур, белите дробове и кожата.


• Хром - кара тялото да работи с двойна енергия за поддържане на захарния баланс. В резултат на това има спешна нуждав сладкиши. Излишъкът от хром в праха причинява астма.


• Молибден - причинява нарушаване на метаболизма на съдържащите сяра аминокиселини, както и дисфункция на нервната система.

За да осигури оптимално функциониране на тялото, съдържа различни минерали. Те са разделени на две категории. Макроелементите присъстват в по-голям обем - 0,01%, а микроелементите се съдържат в по-малко от 0,001%. Последните обаче, въпреки такава концентрация, са от особена стойност. След това ще разберем какви микроелементи присъстват в човешкото тяло, какво представляват и за какво са необходими.

Ролята на микроелементите в човешкото тяло е доста голяма. Тези съединения осигуряват нормалното протичане на почти всички биохимични процеси. Ако съдържанието на микроелементи в човешкото тяло е в нормални граници, тогава всички системи ще функционират стабилно. Според статистиката около два милиарда души на планетата страдат от дефицит на тези съединения. Липсата на микроелементи в човешкото тяло води до умствена изостаналост и слепота. Много бебета с минерален дефицит умират веднага щом се родят.

Съединенията са отговорни основно за формирането и развитието на централната нервна система. Ролята на микроелементите в човешкото тяло също се разпределя за намаляване на броя на най-често срещаните вътрематочни нарушения при формирането на сърдечно-съдовата система. Всяка връзка засяга определена област. Значението на микроелементите в човешкото тяло по време на формирането защитни сили. Например, хората, които получават минерали в необходимите количества, имат много патологии ( чревни инфекции, морбили, грип и други) са много по-лесни.

Източници на микроелементи

Много храни съдържат необходимите на организма микроелементи. Съдържанието им в храната растителен произходне е достатъчно балансиран. Животинската храна се характеризира с голям брой микроелементи. В такива източници се наблюдава максимален баланс.

Витамините и микроелементите са необходими на всеки човек в определени количества. IN литературни източнициВероятно ще има таблица, която ясно показва количеството макро и много микроелементи. Тяхната роля в организма е голяма.

Можете да получите достатъчно микроелементи от храни като зърнени храни, зеленчуци, бобови растения, млечни продукти, животинско и птиче месо, яйца и морски дарове. За да се обогати тялото с полезни вещества, трябва да се контролира наличието на храни от различни класове в диетата.

Препоръчително е съставките да се редуват ежедневно, ако е необходимо. Примери за правилно балансирано храненеможете да намерите в специално ръководство. Той изброява необходимите макро и някои микроелементи, които трябва да се доставят на човешкото тяло ежедневно с храната.

Ролята на минералите за хората, които наблюдават нискокалорична диета, е особено важно. Не винаги е възможно да се получи необходимо количествохранителни вещества от храната. След това лицето се назначава аптечни витаминии минерали.

Фармацевтичните компании произвеждат продукти с необходимото съдържание на микроелементи.

Всеки човек има информация за ролята на микроелементите. При разработването на лекарството е взета предвид съвместимостта на витамините и някои микроелементи, включени в неговия състав. Витамините и минералите, включени във фармацевтичните комплекси, напълно възстановяват силата на човешкото тяло.

Не всеки човек е готов да приема витаминни комплекси, особено след като винаги има възможност за получаване на необходимите на тялото вещества директно от храната. Нека разгледаме съотношението на някои микроелементи и продукти:

• мед - може да се получи от черния дроб, бъбреците, сърцето;
• цинк - получава се от морски дарове, зърнени храни, бобови растения, лук, гъби, картофи, какао, мляко;
• йод – съдържа се във водораслите, всички останали водорасли и морски дарове;
• калий - намира се в домати, банани, цвекло, картофи, семена, цитрусови плодове;
• калций – намира се в млякото и млечните продукти;
• магнезий – присъства в ядки, банани, листни зеленчуци;
• желязо – намира се в ябълки, бобови растения, гъби;
• натрий - присъства в готварска сол, морски зърнастец, цвекло;
• сяра - присъства в калина;
• кобалт - намира се в зелето, цвеклото, морковите;
• никел - присъства в ядки, грах, соя;
• флуор - намира се в бобови растения, боб, соя, грах;
• хлор - присъства в калината.

Трудно е да се идентифицират универсални продукти, които са богати на всички микроелементи наведнъж, така че най-много най-добър вариант- Това е да включите в диетата си максимално разнообразие от растителни и животински храни. Колкото повече различни храни има на масата ви, толкова по-добре осигурявате на тялото си всичко необходимо.

Алуминий (Al)

Алуминият се намира в почти всички човешки органи и тъкани. В умерени количества този микроелемент изпълнява редица важни функции, но в големи дози представлява сериозна опасност за човешкото здраве. Алуминият се натрупва в белите дробове, костите и епителните тъкани, мозъка и черния дроб. Изхвърля се от тялото чрез урината, изпражненията, потта и издишания въздух.

Подпомага епителизацията на кожата, участва в изграждането на съединителната и костната тъкан, участва в образуването на фосфатни и протеинови комплекси, повишава храносмилателната способност стомашен сок, повишава активността на редица храносмилателни ензими, повлиява функцията на паращитовидните жлези.

Бор (B)

Този елемент се съдържа буквално във всички човешки тъкани и органи, но най-богати на него са костите на нашия скелет, както и зъбният емайл. Борът има благоприятен ефект върху целия организъм. Благодарение на това вещество ендокринните жлези започват да работят по-стабилно, скелетът се формира правилно и количеството на половите хормони се увеличава, което е важно преди всичко за жените по време на менопаузата. Борът се съдържа в ориза, бобовите растения, царевицата, цвеклото, елдата и соята. Ако този елемент не е достатъчен в тялото, тогава възниква повреда хормонални нива, в резултат на което жените могат да развият следните заболявания: остеопороза, ерозия, рак на женските органи, фиброиди. Могат да се появят и уролитиаза и ставни заболявания.

Бром (Br)

Бромът влияе върху правилната дейност на щитовидната жлеза, участва в работата на централната нервна система, засилва процесите на инхибиране. Например, човек, който приема лекарство, съдържащо бром, има намалено сексуално желание. Този елемент присъства в храни като ядки, бобови растения и зърнени храни. При дефицит на бром в организма сънят се нарушава и нивата на хемоглобина намаляват.

Ванадий (V)

Ванадият е малко известен химичен елемент. Ванадият обаче е от съществено значение за правилното функциониране на имунната система. Ванадият стимулира движението на фагоцитите към патогенен микроорганизъм. А фагоцитите са способни да унищожават патогенните микроби. Проучване последните годинипоказа, че ванадий може да забави процеса на стареене. Като цяло функциите на ванадий в организма не са достатъчно проучени, но този елемент участва в регулирането на дейността на сърдечно-съдовата система, въглехидратния метаболизъм, регулирането на метаболизма на костите и зъбите.

Дефицитът на ванадий води до висок риск от развитие на захарен диабет и атеросклероза. Излишъкът от ванадий намалява съдържанието на аскорбинова киселина в организма, повишава склонността към бронхопулмонални заболявания, води до риск от развитие на рак.

Съединенията на ванадий са известни в медицината отдавна и се използват за лечение на сифилис, туберкулоза и ревматизъм.

И така, какви продукти съдържат такъв малко известен, но необходим елемент? Ванадий се намира в кафяв ориз, овес, ръж, ечемик, пшеница, елда, репички, маруля, моркови, цвекло, череши и ягоди.

желязо (Fe)

Микроелементът желязо е компонент на най-важните желязосъдържащи протеини, включително ензими, които включва както под формата на хем, така и в нехем форма. По-голямата част от желязото под формата на хем е включена в хемоглобина. В допълнение, желязото в същата форма е част от цитохром Р-450, цитохром G 5, цитохроми на митохондриалната дихателна верига и антиоксидантни ензими (каталаза, миелопероксидаза). Следователно, този микроелемент е важен не само за снабдяването на тялото с кислород, но и за функционирането на дихателната верига и синтеза на АТФ, метаболитните процеси и детоксикацията на ендогенни и екзогенни вещества, синтеза на ДНК и инактивирането на токсични пероксидни съединения.

Недостигът на желязо причинява бледност кожата, инжектиране на склерални съдове, дисфагия, увреждат се лигавиците на устната кухина и стомаха, ноктите изтъняват и се деформират.

Йод (I)

Най-високо съдържание има в щитовидната жлеза, за чието функциониране йодът е абсолютно необходим. Недостатъчният прием на йод в организма води до появата на ендемична гуша, а прекомерният прием води до развитие на хипотиреоидизъм. Дневната нужда от йод е 50-200 mcg. Основните хранителни източници са мляко, зеленчуци, месо, яйца, морска риба и морски дарове. Нормално кръвната плазма съдържа 275-630 nmol/l (3,5-8 μg/100 ml) йод, свързан с протеини.

Силиций (Si)

Силицият е необходим за нормалното протичане на метаболизма на мазнините в организма. Наличието на силиций в стените на кръвоносните съдове предотвратява проникването на мазнини в кръвната плазма и отлагането им в съдовата стена. Силицият подпомага образуването на костна тъкан и подпомага синтеза на колаген.

Има съдоразширяващ ефект, който спомага за понижаване на кръвното налягане. Освен това стимулира имунната система и помага за поддържане на еластичността на кожата.

Кобалт (Co)

Най-високо съдържаниеотбелязва се в кръвта, далака, костите, яйчниците, хипофизната жлеза, черния дроб. Стимулира хематопоетични процеси, участва в синтеза на витамин В12, подобрява усвояването на желязото в червата и катализира прехода на така нареченото съхранено желязо в хемоглобина на еритроцитите. Насърчава по-доброто усвояване на азота, стимулира синтеза на мускулен протеин. Кобалтът влияе върху въглехидратния метаболизъм, активира костната и чревната фосфатаза, каталаза, карбоксилаза, пептидаза, инхибира синтеза на цитохромоксидаза и тироксин.

Излишъкът от кобалт може да причини кардиомиопатия, има ембрионален токсичен ефект. Дневната нужда е 40-70 мкг. Основните източници на хранене са мляко, хляб и хлебни изделия, зеленчуци, черен дроб, бобови растения. Обикновено кръвната плазма съдържа приблизително 20-600 nmol/l (0,1-4 μg/100 ml) кобалт.

Мед (Cu)

Медта е необходима за производството на хемоглобин, чието ниво намалява при недостига й и лекарите започват да препоръчват да пием сок от нар. Дефицитът на мед също води до атрофия на сърдечния мускул, следователно, за да предотвратите подобни здравословни проблеми, яжте: зеленчуци, зърнени храни, месо, яйца, извара, бирена мая, гъби, кафе и какао, бобови растения, ябълки, касис, цариградско грозде, ягоди .

Манган (Mn)

Този минерал отговаря за функцията на раждането, състоянието на костите и регулира функционирането на централната нервна система. Манганът подобрява потентността, тъй като под негово влияние се активират мускулните рефлекси, той намалява нервно раздразнение. Продукти с манган: агар-агар, ядки, джинджифил. Ако тялото не разполага с достатъчно манган, осификацията на човешкия скелет се нарушава и ставите се деформират.

Молибден (Mo)

Тялото се нуждае от редовно снабдяване с молибден. За възрастен човек дневната нужда е около 150 мкг. Повишената концентрация причинява развитие на "молибденова подагра".

Оптималното количество осигурява профилактика на заболяването. Препаратите, съдържащи минерала, се предписват индивидуално на пациента, тъй като превишаването на дозата може да причини нежелани последствия.

Никел (Ni)

Този микроелемент участва в образуването кръвни клеткии насищането им с кислород. Никелът също така регулира метаболизма на мазнините, хормоналните нива и понижава артериално налягане. Елементът присъства в царевица, круша, соя, ябълки, леща и други бобови растения.

Селен (Se)

Ролята на микроелемента селен в организма се определя преди всичко от включването му в един от най-важните антиоксидантни ензими - Se-зависимата глутатион пероксидаза, която предпазва клетките от натрупване на пероксидни продукти, като по този начин предотвратява увреждането на нейните ядрени и протеин-синтезиращи апарат. Селенът е синергист на витамин Е и спомага за повишаване на неговата антиоксидантна активност. Селенът е част от ензима йодтиронин-5-дейодиназа (който контролира образуването на трийодтиронин), протеините на мускулната тъкан и, най-важното, протеините на миокарда. Под формата на селенов протеин е интегрална часттестикуларна тъкан. Следователно дефицитът на селен води до отслабване на антиоксидантния статус, антиканцерогенната защита, причинявайки миокардна дистрофия, сексуална дисфункция и имунодефицит.

В допълнение, селенът проявява антимутагенни, антитератогенни, радиопротективни ефекти, стимулира антитоксичната защита, нормализира метаболизма на нуклеиновите киселини и протеините, подобрява репродуктивна функция, нормализира метаболизма на ейкозаноидите (простагландини, простациклини, левкотриени), регулира функцията на щитовидната жлеза и панкреаса. Поради гореизложеното селенът се класифицира като геропротектор.

Флуор (F)

Флуорът е основният участник в образуването на зъбната тъкан и зъбния емайл.

Списък на продуктите: ядки, тиква, просо, стафиди.

Симптоми на дефицит в организма: недостигът на флуор се проявява с чести прояви на зъбен кариес.

хром (Cr)

Дневна нужда: 150 милиграма на ден.

Значение: регулира нивата на кръвната захар, повлиява хемопоетичните процеси, помага при преодоляване на стреса, насърчава разграждането на мазнините.

Какви храни съдържат: черен дроб, месо, боб, сирене, черен пипер, грах.

Цинк (Zn)

Цинкът е толкова широко разпространен, защото е основен компонент за функционирането на много ензими. Например, цинкът е част от най-важния антиоксидантен ензим - супероксид дисмутаза.Благодарение на това можем спокойно да считаме този елемент за необходим компонент за създаване на антиоксидантна защитателесни клетки. Цинкът е от съществено значение за синтеза на протеини (като колаген) и растежа на костите.

Този елемент също участва в процесите на делене и узряване на клетките, както и в образуването на антивирусен имунен отговор. Цинкът регулира активността на инсулина и е част от половия хормон дихидрокортизон. Без цинк е невъзможно ефективното усвояване на витамин Е и поддържането на нормални нива на този витамин в организма. В случай на интоксикация с въглероден диоксид, цинкът насърчава бързото отстраняване на газовете от тялото.

Дерматолозите използват свойствата на цинка, за да ускорят зарастването на кожни рани, да стимулират растежа на косата и ноктите и да намалят активността мастни жлези. За доброто състояние на кожата, косата и ноктите, както и за правилното функциониране на кожата, цинкът е жизненоважен.

Биологично значими елементи

Биологично значими елементи(за разлика от биологично инертни елементи) - химични елементи, необходими на живите организми за осигуряване на нормално функциониране. Биологично значимите елементи се класифицират в макроелементи(чието съдържание в живите организми е повече от 0,01%) и микроелементи(съдържание по-малко от 0,001%).

Макронутриенти

Тези елементи изграждат плътта на живите организми. Макроелементите включват тези препоръчани елементи дневна дозачиято консумация е над 200 мг. Макроелементите, като правило, влизат в човешкото тяло с храна.

хранителни вещества

• Кислород - 70%
• Въглерод - 17%
• Водород - 10%
• Азот - 3%

Тези макронутриенти се наричат биогенен(органогенни) елементи или макроелементи. Макронутриентите са съставени главно от органични вещества като протеини, мазнини, въглехидрати и нуклеинови киселини.

Други макронутриенти

• калий,
• калций,
• магнезий,
• натрий,
• сяра,
• фосфор,
• хлор.

Микроелементи

Терминът „микроелементи“ придобива особено разпространение в медицинската, биологичната и селскостопанската научна литература в средата на 20 век. По-специално, за агрономите стана очевидно, че дори достатъчно количество „макроелементи“ в торовете (триединството NPK - азот, фосфор, калий) не осигурява нормалното развитие на растенията.

Микроелементиса елементи, чието съдържание в организма е малко, но участват в биохимичните процеси и са необходими за живите организми. Препоръчителният дневен прием на микроелементи за хората е по-малко от 200 mg. Наскоро започна да се използва термин, заимстван от европейските езици микроелемент.

Поддържане на последователност вътрешна среда(хомеостазата) на тялото включва преди всичко поддържане на качествено и количествено съдържание на минерали в тъканите на органите на физиологично ниво.

Есенциални микроелементи

Според съвременните данни повече от 30 микроелемента се считат за необходими за живота на растенията, животните и хората. Сред тях (по азбучен ред):

• бром,
• Желязо,
• кобалт,
• манган,
• мед,
• молибден,
• селен,
• флуор,
• хром,
• цинк,
• ванадий,
• силиций,

Биологична роля на микроелементите

Биологичната роля на микроелементите се определя от участието им в почти всички видове метаболизъм в организма; те са кофактори на много ензими, витамини, хормони, участват в процесите на хематопоеза, растеж, възпроизводство, диференциация и стабилизация на клетъчните мембрани, тъканно дишане, имунни реакциии много други процеси, които осигуряват нормалното функциониране на тялото.

В човешкото тяло са открити около 70 химични елемента (включително микроелементи), от които 43 се считат за есенциални (незаменими). В допълнение към основните микроелементи, които са основни хранителни фактори, чийто дефицит води до различни патологични състояния, има токсични микроелементи, които са основните замърсители на околната среда и причиняват заболявания и интоксикации при хората. При определени условия есенциални микроелементи. могат да проявят токсични ефекти, а някои токсични микроелементи в определена доза имат основни свойства.

Нуждата на човек от микроелементи варира в широки граници и за повечето микроелементи не е точно установена. Усвояването на микроелементите се извършва главно в тънките черва и особено активно в дванадесетопръстника.

Микроелементите се екскретират от тялото с изпражнения и урина. Някои от микроелементите се отделят като част от секретите на екзокринните жлези, с десквамираните епителни клетки на кожата и лигавиците, с косата и ноктите. Характеризира се всеки микроелемент специфични особеностиабсорбция, транспорт, отлагане в органи и тъкани и отделяне от тялото.

Описание на някои микроелементи

Бром

Най-високото съдържание е отбелязано в медулабъбреци, щитовидна жлеза, мозъчна тъкан, хипофизна жлеза. Когато бромът се натрупа прекомерно, той инхибира функцията на щитовидната жлеза, предотвратявайки навлизането на йод в нея. Бромните соли имат инхибиращ ефект върху централната нервна система, активират сексуалната функция, увеличават обема на еякулата и броя на сперматозоидите в него. Бромът е част от стомашния сок, засягайки (заедно с хлора) неговата киселинност. Дневната нужда от бром е 0,5-2 mg. Основните източници на бром в човешкото хранене са хлябът и хлебните изделия, млякото и млечните продукти и бобовите растения. Обикновено кръвната плазма съдържа около 17 mmol/l бром (около 150 mg / 100 ml кръвна плазма).

Ванадий

Най-високо съдържание се намира в костите, зъбите и мастната тъкан. Ванадият има хемостимулиращ ефект, активира окислението на фосфолипидите, повлиява пропускливостта на митохондриалните мембрани и инхибира синтеза на холестерол. Насърчава натрупването на калциеви соли в костите, повишавайки устойчивостта на зъбите към кариес. Когато ванадият и неговите съединения попаднат в тялото в излишък, те се проявяват като отрови, които засягат кръвоносна система, дихателните органи, нервната система и причиняващи алергични и възпалителни заболяваниякожата.

Желязо

Най-високото съдържание се наблюдава в червените кръвни клетки, далака, черния дроб и кръвната плазма. Той е част от хемоглобина, ензими, които катализират процесите на последователно пренасяне на водородни атоми или електрони от първоначалния донор към крайния акцептор, т.е. в дихателната верига (каталаза, пероксидаза, цитохроми). Участва в редокс реакции и имунобиологични взаимодействия. При недостиг на желязо се развива анемия, растежът и пубертетът се забавят, забелязват се дегенеративни процеси в органите. Прекомерният прием на желязо от храната може да причини гастроентерит, а нарушението на неговия метаболизъм, придружено от прекомерно съдържание на свободно желязо в кръвта, може да причини появата на железни отлагания в паренхимните органи, развитието на хемосидероза, хемохроматоза. Дневната нужда на човек от желязо е 10-30 mg, основните хранителни източници са боб, елда, черен дроб, месо, зеленчуци, плодове, хляб и хлебни изделия. Обикновено нехемовото желязо се съдържа в кръвната плазма в концентрация 12-32 µmol/l (65-175 µg/100 ml); При жените съдържанието на нехемово желязо в кръвната плазма е с 10-15% по-ниско, отколкото при мъжете.

Най-високо съдържание има в щитовидната жлеза, за чието функциониране йодът е абсолютно необходим. Недостатъчният прием на йод в организма води до появата на ендемична гуша, прекомерният прием води до развитие на хипотиреоидизъм. Дневната нужда от йод е 50-200 mcg. Основните хранителни източници са мляко, зеленчуци, месо, яйца, морска риба и морски дарове. Нормално кръвната плазма съдържа 275-630 nmol/l (3,5-8 μg/100 ml) йод, свързан с протеини.

Кобалт

Най-високо съдържание се наблюдава в кръвта, далака, костите, яйчниците, хипофизната жлеза и черния дроб. Стимулира хематопоетичните процеси, участва в синтеза на витамин В12, подобрява усвояването на желязото в червата и катализира прехода на така нареченото отложено желязо в хемоглобина на еритроцитите. Насърчава по-доброто усвояване на азота, стимулира синтеза на мускулен протеин. Кобалтът влияе върху въглехидратния метаболизъм, активира костната и чревната фосфатаза, каталаза, карбоксилаза, пептидаза, инхибира синтеза на цитохромоксидаза и тироксин. Излишъкът от кобалт може да причини кардиомиопатия и има ембриотоксичен ефект (включително вътрематочна смърт на плода). Дневната нужда е 40-70 мкг. Основните източници на хранене са мляко, хляб и хлебни изделия, зеленчуци, черен дроб, бобови растения. Обикновено кръвната плазма съдържа приблизително 20-600 nmol/l (0,1-4 μg/100 ml) кобалт.

Силиций

Най-високото съдържание се определя в бронхопулмоналната лимфни възли, леща на окото, мускулна обвивка на червата и стомаха, панкреас. Съдържанието на силиций в кожата е максимално при новородени, с възрастта намалява, а в белите дробове, напротив, се увеличава десетки пъти. Силициевите съединения са необходими за нормалното развитие и функциониране на съединителната и епителната тъкан. Смята се, че наличието на силиций в стените на кръвоносните съдове предотвратява проникването на липиди в кръвната плазма и тяхното отлагане в съдовата стена. Силицият насърчава биосинтезата на колагени и образуването на костна тъкан (след фрактура количеството силиций в калуссе увеличава почти 50 пъти). Смята се, че силициевите съединения са необходими за нормалното протичане на процесите на липидния метаболизъм.

Прахът от неорганични съединения, съдържащи силиций, може да причини развитие на силикоза, силикоза и дифузна интерстициална пневмокониоза. Органосилициевите съединения са още по-токсични.

Дневната нужда от силициев диоксид SiO2 е 20-30 mg. Източниците му са вода и растителни храни. Недостигът на силиций води до така наречената силициева анемия. Повишеният прием на силиций в организма може да причини нарушения във фосфорно-калциевия метаболизъм и образуване на пикочни камъни.

Манган

Най-високо съдържание се отбелязва в костите, черния дроб и хипофизната жлеза. Той е част от рибофлавин, пируват карбоксилаза, аргиназа, левцин аминопептидаза, активира фосфатази, декарбоксилаза на α-кето киселина, фосфоглюкомутаза. Повлиява развитието на скелета, растежа, възпроизводството, хематопоезата, участва в синтеза на имуноглобулини, тъканното дишане, синтеза на холестерол, гликозаминогликани на хрущялната тъкан, аеробна гликолиза, алкохолна ферментация. Прекомерният прием на манган в организма води до натрупването му в костите и появата на изменения в тях, напомнящи тези при рахит (манганов рахит). При хронична интоксикация с манган се натрупва в паренхимните органи, прониква през кръвно-мозъчната бариера и проявява ясно изразен афинитет към подкоровите структури на мозъка, поради което се класифицира като агресивна невротропна отрова с хронично действие. Тежката интоксикация с манган, ако концентрацията му в кръвта значително надвишава 18,2 µmol/l (100 µg/100 ml), води до развитие на така наречения манганов паркинсонизъм. Излишъкът от манган в райони, където гушата е ендемична, допринася за развитието на тази патология. Недостигът на манган в организма се наблюдава много рядко. Манганът е синергист на медта и подобрява нейното усвояване.

Дневната нужда от манган е 2-10 mg, основните източници са хляб и хлебни изделия, зеленчуци, черен дроб и бъбреци. Обикновено кръвната плазма съдържа приблизително 0,7-4 µmol/l (4-20 µg/100 ml) манган.

Мед

Най-голямо съдържание има в черния дроб и костите. Част от ензимите цитохромоксидаза, тировиназа, супероксид дисмутаза и др. Насърчава анаболните процеси в организма, участва в тъканното дишане, инактивирането на инсулиназата. Медта има изразен хемопоетичен ефект: засилва мобилизирането на отложеното желязо, стимулира прехвърлянето му в Костен мозък, активира узряването на червените кръвни клетки. При дефицит на мед се развива анемия, нарушава се образуването на кост (отбелязва се остеомалация) и синтеза на съединителната тъкан. При децата недостигът на мед се проявява със забавено психомоторно развитие, хипотония, хипопигментация, хепатоспленомегалия, анемия и увреждане на костите. Дефицитът на мед е в основата на болестта на Менкес - вродена патология, което се проявява при деца под 2-годишна възраст и очевидно е свързано с генетично обусловена малабсорбция на мед в червата. При това заболяване, в допълнение към изброените по-горе симптоми, се отбелязват промени в интимата на кръвоносните съдове и растежа на косата. Класически пример за нарушение на метаболизма на медта е болестта на Уилсън-Коновалов. Това заболяване е свързано с липса на церулоплазмин и патологично преразпределение на свободната мед в организма: намаляване на концентрацията му в кръвта и натрупване в органите. Прекомерният прием на мед в организма има токсичен ефект, който се проявява с остра масивна хемолиза, бъбречна недостатъчност, гастроентерит, треска, конвулсии, обилно изпотяване, остър бронхит със специфични зелени храчки.

Дневната нужда от мед е 2-5 mg, или около 0,05 mg на 1 mg телесно тегло. Основните хранителни източници са хляб и хлебни изделия, чаени листа, картофи, плодове, черен дроб, ядки, гъби, соя, кафе. Нормално кръвната плазма съдържа 11-24 µmol/l (70-150 µg/100 ml) мед.

Молибден

Най-високо съдържание се наблюдава в черния дроб, бъбреците и пигментния епител на ретината. Той е частичен антагонист на медта в биологичните системи. Активира редица ензими, по-специално флавопротеини, влияе пуринов метаболизъм. При недостиг на молибден се увеличава образуването на ксантинови камъни в бъбреците, а излишъкът му води до повишаване на концентрацията на пикочна киселина в кръвта 3-4 пъти в сравнение с нормата и развитието на така наречената молибденова подагра . Излишъкът от молибден също нарушава синтеза на витамин В12 и повишава активността на алкалната фосфатаза.

Дневната нужда от молибден е 0,1-0,5 mg (около 4 mcg на 1 kg телесно тегло). Основните източници са хляб и хлебни изделия, бобови растения, черен дроб, бъбреци. Кръвната плазма обикновено съдържа средно от 30 до 700 nmol/l (около 0,3-7 μg/100 ml) молибден.

никел

Най-високо съдържание се открива в косата, кожата и органите от ектодермален произход. Подобно на кобалта, никелът има благоприятен ефект върху хемопоетичните процеси, активира редица ензими и селективно инхибира много РНК.

При прекомерен прием на никел в тялото за дълъг период от време, дистрофични променив паренхимните органи, нарушения на сърдечно-съдовата, нервната и храносмилателната системи, промени в хемопоезата, въглехидратния и азотния метаболизъм, дисфункция на щитовидната жлеза и репродуктивната функция. За хората, живеещи в райони с високо съдържаниеникел в околната среда се наблюдават кератит и конюнктивит, усложнени с разязвяване на роговицата Нуждата от никел не е установена. Много никел вътре растителни продукти, морска риба и морски дарове, черен дроб, панкреас, хипофизна жлеза.

Селен

Разпределението в човешките тъкани и органи не е проучено. Биологичната роля на селена вероятно се състои в участието му като антиоксидант в регулирането на процесите на свободни радикали в организма, по-специално на липидната пероксидация.

Установено е ниско съдържание на селен при новородени с рожденни дефектиразвитие, бронхопулмонална дисплазия и синдром респираторни нарушения, както и при деца с туморни процеси. Липсата на селен и витамин Е се счита за една от основните причини за анемия при недоносени деца. Ниското съдържание на селен в кръвта и тъканите се открива чрез имуносупресия. патологични процеси. Хората, живеещи в райони с ниско съдържание на селен в околната среда, са по-склонни да развият заболявания на черния дроб, стомашно-чревния тракт и разстройства нормална структуранокти и зъби, кожен обрив, хроничен артрит. Описана е ендемична кардиомиопатия с дефицит на селен (болест на Кешан).

При хроничен прекомерен прием на селен в тялото, възпалителни заболявания на горната част респираторен тракти бронхи, органи на стомашно-чревния тракт, астеничен синдром. Данни за съдържанието на селен в хранителните продукти и нуждите на човека не са публикувани.

Флуор

Най-високо съдържание се наблюдава в зъбите и костите. Флуорът в ниски концентрации повишава устойчивостта на зъбите към кариес, стимулира хемопоезата, репаративните процеси при фрактури на костите и имунния отговор, участва в растежа на скелета и предотвратява развитието на сенилна остеопороза. Прекомерният прием на флуорид в организма причинява флуороза и потискане на защитните сили на организма. Флуорът, като антагонист на стронций, намалява натрупването на стронциев радионуклид в костите и намалява тежестта на радиационното увреждане от този радионуклид. Недостатъчният прием на флуорид в организма е един от екзогенните етиологични фактори, предизвикващи развитиезъбен кариес, особено в периода на никнене на зъби и минерализация. Антикариесният ефект осигурява флуориране на питейната вода до концентрация на флуор около 1 mg/l. Флуорът също се въвежда в тялото като добавка в трапезна сол, мляко или под формата на таблетки. Дневната нужда от флуор е 2-3 mg. С хранителните продукти, от които зеленчуците и млякото са най-богати на флуор, човек получава около 0,8 mg флуор, останалата част от количеството трябва да дойде от питейната вода. Кръвната плазма обикновено съдържа около 370 µmol/l (700 µg/100 ml) флуорид.

Цинк

Най-високото съдържание се намира в черния дроб, простатната жлеза, ретината. Част от ензима карбоанхидраза и други металопротеини. Повлиява активността на тройните хипофизни хормони, участва в осъществяването на биологичните действие на инсулина, има липотропни свойства, нормализира метаболизма на мазнините, повишава интензивността на разграждането на мазнините в организма и предотвратява мастна дегенерациячерен дроб. Участва в хемопоезата. Необходим за нормалното функциониране на хипофизната жлеза, панкреаса, семенните мехурчета и простатната жлеза. При нормална диета рядко се развива хипоцинкоза при хора. Причината за недостиг на цинк може да бъде излишъкът от зърнени продукти в диетата, които са богати на фитинова киселина, която пречи на усвояването на цинковите соли в червата. Дефицитът на цинк се проявява с бавен растеж и недоразвитие на половите органи в юношеска възраст, анемия, хепатоспленомегалия, нарушена осификация и алопеция. Дефицитът на цинк по време на бременност води до преждевременно раждане, вътрематочна смърт на плода или раждане на нежизнеспособно дете с различни аномалии в развитието. При новородени дефицитът на цинк може да бъде генетично обусловен от нарушена абсорбция на цинк в червата. Проявява се с повтаряща се диария, образуване на мехури и гнойни заболяваниякожа, блефарит, конюнктивит, понякога - помътняване на роговицата, алопеция. Дневната нужда от цинк е (в mg): за възрастни - 10-15; при бременни - 20, кърмачки - 25; деца - 4-5; кърмачета - 0,3 mg на 1 kg телесно тегло. Най-богати на цинк са говеждият и свинският черен дроб, телешкият, жълтъкът кокоше яйце, кашкавал, грах, хляб и хлебни изделия, пиле.

Други микроелементи

Ролята на други микроелементи е по-малко проучена. Установено е, че концентрацията на сребърни йони в зоните на възпаление е повишена, което вероятно се дължи на антисептичен ефект. Алуминият участва в изграждането на епителната и съединителната тъкан, регенерацията на костите, влияе върху активността на храносмилателните ензими. Борът засилва действието на инсулина. Титан участва в строителството епителна тъкан, образуване на костна тъкан, хемопоеза. Барият има запечатващ ефект върху тъканите, като най-голямо количество се намира в тъканите на окото.

Използването на микроелементи в козметологията

В този раздел представяме статия на I.A. Парфенова „Микроелементи в корекционните програми естетически проблемилице и тяло“ от сп. „Мезотерапия“.

В момента от 92 естествено срещащи се химични елемента, 81 се намират в човешкото тяло. Микроелементите участват в регулирането на повечето жизнени процеси и биохимични реакции. Те са част от редица биологични активни вещества(ензими, хормони). Това е ключът към физиологичната активност на съвсем малки количества от тях. Ролята на микроелементите може да се сравни с регулаторната роля на хормоните, а последствията от техния хроничен дефицит - с тежки. хормонални нарушения. Вярно, ако здраво тялоТъй като той сам е в състояние да синтезира необходимото количество хормони, той може да получи повечето микроелементи изключително от храната или под формата на лекарства. Всеки дефицит на микроелементи се разглежда като предболестно състояние, от което впоследствие могат да се развият различни заболявания.

От гледна точка на биологичната функция елементите могат да бъдат разделени на две групи.

1. Ензимни кофакторинеобходими за осъществяване на тяхната каталитична активност. Есенциални (жизненоважни) елементи от тази група: цинк, магнезий, манган, молибден, мед и желязо.

2. Структурни компоненти на веществата. Влизат в състава на хормоните на щитовидната жлеза (йод), костите и зъбите (хром), червените кръвни клетки (кобалт), колагеновите влакна (силиций). Основни елементи от тази група: йод, хром, кобалт.

Химична реакция, възникващи в тялото, могат да бъдат схематично представени по следния начин:

субстрат + ензим + микроелемент-активатор (коензим) = реакция.

Тоест при липса на микроелемент реакцията или е невъзможна, или ще протече, но с огромен разход на енергия и време.

Микроелементите взаимодействат помежду си на ниво абсорбция в стомашно-чревния тракт, по време на транспортиране и участие в различни метаболитни реакции. Те могат да действат както синергично, така и антагонистично. По-специално, излишъкът от един микроелемент може да причини дефицит на друг. В тази връзка внимателното балансиране на хранителните дажби по отношение на техния микроелементен състав е от особено значение и всяко отклонение от оптималните съотношения между отделните микроелементи е изпълнено със сериозни патологични промени в организма.

Дефицитът на микроелементи в организма предразполага към развитие или влошаване на повечето заболявания на сърдечно-съдовата, костната и ендокринната система, заболявания на стомашно-чревния тракт и черния дроб, имунологичен дефицит, злокачествени тумори, затлъстяване, метаболитни и други нарушения, които представляват до 80% от общото заболеваемо население.

Кожапредставлява един от най-метаболитно активните органи. Изпълнявайки редица жизненоважни функции (бариерни, защитни, дихателни, отделителни, метаболитни и др.), той се нуждае от микроелементи. При решаването на определени естетически проблеми е важна не толкова концентрацията на микроелементите, колкото тяхното насочено въздействие върху определени звена на патогенезата. Не трябва да забравяме също, че мезотерапията няма системен ефект, следователно не можем да повлияем на микроелементния състав на тялото с интрадермални инжекции.

Има ли смисъл да се използват микроелементи при лечението на тези състояния? Разбира се, има, тъй като използването им ще създаде физиологична основаза функционирането на тъканите и възстановяване на баланса между осн биохимични процеси. Нека се спрем по-подробно на връзката между обмяната на микроелементи и всеки от тези проблеми и на възможностите за мезотерапевтична корекция.

Повечето често срещани причинипосещение на козметичен салон.

Бръчки, намален тургор, тен на кожата (промени, свързани с възрастта)

За коригиране на тези промени се използват микроелементи с многопосочно действие.

Елементи, предписани за възстановяване на структурата на влакната на съединителната тъкан. Структурният компонент на влакната на съединителната тъкан е органичен силиций. От съдържанието му зависи здравината на колагена и еластина и тяхната устойчивост на различни видове увреждащи влияния. Силицият противодейства на процеса на неензимно гликозилиране.

Независимо какво е причинило аномалиите в структурата на съединителната тъкан - автоимунен отговор, метаболитни нарушения, прекомерна активност на колагеназите или поради други причини - състоянието на съединителната тъкан ще се подобри само ако активността на колагеназите и еластазите, както и тъй като ензимите, участващи в биосинтезата на гликозаминогликаните (хиалурон синтетази, галактозидази), ще бъдат балансирани.

Този баланс изглежда се постига чрез директно излагане на адекватни дози магнезиеви йони. Напротив, при дефицит на магнезий синтезът на протеини в съединителната тъкан се забавя, активността на матричните металопротеинази се увеличава и екстрацелуларният матрикс се разгражда, тъй като структурните компоненти на съединителната тъкан (по-специално колагеновите влакна) се разрушават по-бързо, отколкото се синтезират .

Среброкогато се въвежда в тъканта, образува албуминати, които имат бактерициден ефект, в резултат на което се ускоряват лечебните процеси и образуването на здрава тъкан.

Една от причините за признаци на стареене е фотоувреждането и оксидативния стрес, причинени от образуването на свободни радикали. В тази връзка е препоръчително да се използват микроелементи с антиоксидантно действие за терапевтични цели. Селенработи в сътрудничество с витамин Е. Той е част от най-важния антиоксидантен ензим, който неутрализира свободните радикали - глутатион пероксидаза.

МедИ мангансъщо действат като антиоксиданти, защото са компоненти на много клетъчни ензими, включително супероксид дисмутаза, която неутрализира свободните радикали. Организмът ни се нуждае и от манган, за да използва пълноценно витамините С, Е и витамините от група В. Освен това манганът е част от глюкозамина, основният строителен материал за съединителната тъкан.

Германий, особено под формата на сескиоксид (съединение, способно да прикрепи 6 кислородни молекули), активира имунна система, неутрализира свободните радикали, подпомага елиминирането на токсините, които отслабват имунната система, участва в преноса на кислород към тъканите и стимулира производството му в клетките.

III група

С възрастта се наблюдава намаляване на интензивността на пластичните процеси (растеж, възпроизводство, синтез). За да ги поддържате, можете да използвате микроелементи с трофичен ефект.

Сярае част от метионин, цистин и цистеин; той е необходим за синтеза на протеини на съединителната тъкан. Този микроелемент преобладава в кератина, сложно протеиново съединение, което изгражда основно кожата и нейните производни – нокти и коса. Именно благодарение на дисулфидните връзки на съдържащите сяра аминокиселини се осигурява здравината на протеиновите структури, а оттам и на косата, ноктите и епидермиса.

Фосфорнормализира енергийния метаболизъм и насърчава деленето на клетките, тъй като е част от фосфолипидите и фосфопротеините на мембранните структури, както и нуклеиновите киселини, които участват в процесите на растеж, клетъчно делене, съхранение и използване на генетична информация.

• По този начин, за да се поддържа нормалната структура на съединителната тъкан, е необходимо: силиций и магнезий.


• За възстановяване на кожата след фотоувреждане и защита от свободните радикали се предписват: селен, мед, германий, манган.


• Процесите на биосинтеза поддържат: фосфор и сяра.

Хипопигментация (витилиго, преждевременно побеляване на косата) и хиперпигментация

При хипопигментация лечението е насочено към възстановяване на процесите на синтез на пигменти, а при хиперпигментации, освен нормализиране на образуването на пигменти, са необходими процедури за предотвратяване на излишното образуване на пигменти.

На първо място бих искал да обърна внимание на медИ манган. Тези елементи участват в синтеза на меланин и са антагонисти. Според литературните данни медта играе водеща роля в патогенезата на витилигото. Един от съдържащите мед ензими, тирозиназа, участва пряко в синтеза на меланин. Медният баланс е важен за предотвратяване на упорити хипер- и хипопигментации на лицето и шията. Жените със сини очи, бяла кожа и светли коси са най-уязвими към тази патология.

За профилактика и лечение на хиперпигментация в коктейлите трябва да се включват микроелементи с антиоксидантно действие: цинк, селен, манган. Използването на микроелементи е основният метод за предотвратяване на посттравматична хиперпигментация след среден химически пилинг (използвайки трихлороцетна, салицилова, пирогроздена киселина, фенол), както и лазерно възстановяване. Микроелементите с антиоксидантно действие са включени в предпилинговите процедури и рехабилитационните процедури след пилинг.

Целулит и локални мастни натрупвания

Микроелементи, влияещи върху метаболизма на мазнините и въглехидратите.

В патогенезата на целулита важна роля играе преобладаването на липогенезата над липолизата, което се дължи на метаболитни нарушения. Тук микроелементите ще имат своя ефект.

Според резултатите от редица изследвания, ванадийКогато се прилага системно, той не само намалява нивата на кръвната глюкоза на гладно при мишки с диабет, но също така намалява LDL холестерола и концентрациите на триглицеридите. Този микроелемент действа като инсулин, като помага на клетките да абсорбират захарта по-ефективно.

Намаляване на желанието за захар хромдава възможност да се придържате към диета с ниско съдържание на въглехидрати. Въпреки това, той помага да се предотврати загубата на мускулна тъкан, ако количеството протеини в диетата е съзнателно ограничено (хрупкава диета). Този елемент помага за изгарянето на калории по време на тренировка, което позволява още по-осезаема загуба на тегло.

Лекарства, които помагат за намаляване на отока.

калийабсолютно необходим за функционирането на всяка жива клетка. Основната роля на калия е да поддържа клетъчната хомеостаза чрез работата на калиево-натриевата помпа. При целулит и локални мастни натрупвания този елемент предотвратява появата на интерстициален оток и намалява тежестта на съществуващия.

III група

Лекарства, които активират тъканния трофизъм.

Магнезийповлиява метаболизма на калция и витамин С, както и на фосфора, натрия и калия. Появява се магнезиев дефицит дефицит на калий, в този случай калиевият антагонист - натрий - се втурва в клетките, което води до задържане на вода в тялото. Това води до отоци, метаболитни нарушения, хипертрофия на адипоцитите и развитие на целулит. Освен това магнезият е необходим за енергийното снабдяване на жизнените процеси.

Фосфорподобрява метаболизма и играе ключова роля в него. Като част от множество органични съединения, той участва в метаболизма и синтеза на протеини и въглехидрати. Фосфорните съединения - аденозинтрифосфорна киселина (АТФ) и креатин фосфат - са батерии и енергийни носители, които осигуряват протичането на енергозависими процеси във всички клетки, предимно нервните и мускулните клетки. Без фосфор не е възможна нито умствената, нито физическата активност.

Магнезият и фосфорът участват във вътреклетъчното разграждане на свободните мастни киселинии последващо използване на енергията, генерирана по време на процеса на окисление. Чрез нормализиране на метаболитните процеси в мастната тъкан получаваме възможност да повлияем не само на размера на адипоцитите, но и на метаболизма на мазнините и въглехидратите.

Акне

Акнето винаги е придружено от възпаление, чиято корекция изисква лекарства, които пряко засягат каскадата възпалителни реакции, както и антиоксиданти и лекарства с имуномодулиращ ефект. Тъй като имунната система трябва незабавно да реагира на промените във вътрешната среда на тялото и постоянно да поддържа своя потенциал, тя е най-взискателна към скоростта на реакциите, което означава, че се нуждае от баланс на микроелементи.

Повечето от процесите, които са в основата на функционирането на имунната система (синтез на имуноглобулини и цитокини, фагоцитоза), зависят от ензимите, така че липсата или дефицитът на макро- и микроелементи може да доведе до патологични процеси, протичащи по-бързо от реакциите на имунната система, т.е. Той няма да може бързо да реагира на проникването на антигена в тялото. Процесите на детоксикация и свързване на свободните радикали също са невъзможни при липса на достатъчно количество микроелементи. От съществено значение за имунната система са Fe, I, Cu, Zn, Co, Cr, Mo, Se, Mn, Li.

Органични кобалтови съединенияимат благоприятен ефект върху имунната система, повишавайки фагоцитната активност на левкоцитите.

Медучаства в синтеза на супероксид дисмутаза, най-лечебният от вътреклетъчните противовъзпалителни ензими. Комплексните медни съединения имат антибактериално и противогъбично действие. Ако патогенен микроб навлезе в тялото, той най-вероятно ще навлезе в кръвния поток и тук ще трябва да се справи с церулоплазмин и други съдържащи мед съединения. Медните йони проникват в бактериалната клетка, интегрират се в нейните собствени ензими и нарушават метаболитните процеси, което води до смъртта на микроорганизма. По време на патологични процеси тялото натрупва информация за банката на имунологичната памет. Произвеждат се специфични протеини - имуноглобулини, в чийто синтез участва медта. По този начин медта има имуномодулиращи свойства.

Манганнеобходими за синтеза на повърхностни гликопротеини, които извършват защитна функция. В допълнение, този елемент е необходим на тялото ни, за да произвежда антивирусни вещества - интерферони, а също така участва в регулирането на нивата на глюкозата в кръвта.

Сярае част от много аминокиселини, които участват в синтеза на антиоксиданта глутатион, който насърчава по-ефективното функциониране на имунната система. Сярата е изключително важна като регулатор на себореята, поради което се използва при всички видове себорея.

Среброизвестен със своите антимикробен ефектсрещу много видове бактерии, включително стрептококи и стафилококи, както и гъбички, които използват специални ензими за своя кислороден метаболизъм. Среброто инактивира действието на тези ензими и по този начин прекъсва снабдяването на микроорганизмите с кислород, в резултат на което те умират. При контакт с увредена кожа среброто образува метало-протеинови съединения – албуминати, които действат противовъзпалително, стягащо и свойства за заздравяване на рани. Албуминатите предотвратяват проникването на патогенни микроорганизми и ги неутрализират. Под въздействието на среброто се повишава хуморалният имунитет и се повишава абсолютното съдържание на Т-лимфоцити.

Като витамин С, цинкпотиска вирусна инфекция, ако го вземете достатъчно рано. Системната употреба на цинк стимулира производството на бели кръвни клетки и подпомага активността на неутрофилите, Т-лимфоцитите и естествените клетки убийци. В допълнение, цинкът е необходим за производството на тимозин, пептид, който регулира диференциацията на Т-лимфоцитите.

При локално приложениецинкът има противовъзпалителен ефект (намалява хемотаксиса на неутрофилите, производството на тумор некрозис фактор и интерлевкин-6) и потиска хиперсекрецията на мастните жлези, което предотвратява запушването на порите и образуването на подкожни мастни кисти(намалява активността на 5-редуктазата, поради което се реализира антиандрогенният ефект). Цинкът също е кофактор за една от изоформите на пероксиддисмутазата.

Когато се използва заедно с антибиотици, цинкът потиска развитието на резистентност на бактериите, което позволява антибактериален курс с необходимата интензивност и продължителност. Използването на цинк в летен период, тъй като намалява риска от старчески петна.

След като даден микроелемент попадне в тялото, е необходимо той да бъде доставен до целевата клетка. Този проблем се решава от протеин носител, който е способен да транспортира различни микроелементи, но не може едновременно да транспортира елементи антагонисти. Когато микроелементът се въведе отвън, той получава количествено предимство в конкуренцията за свързване с протеина носител. Концентрацията на антагонистичния елемент обаче не намалява, забавя се само неговият транспорт и с течение на времето ефектът на антагониста в кожата може да намалее. По този начин, когато се използва цинк за лечение на акне, той има предимно противовъзпалителен ефект, но тъй като този микроелемент се конкурира с медта, която участва в образуването на пигменти, рискът на пациента от развитие на постинфламаторна пигментация е едновременно намален. За да се оптимизират подобни взаимодействия е необходимо стриктно спазване на препоръките за продължителността на приложение и дозата на прилаганото лекарство. За борба с оксидативния стрес е необходимо преди всичко да осигурите на собствената си антиоксидантна система кофакторите, необходими за нейното нормално функциониране ( кобалт, манган, селен, цинк, мед).

Алопеция и увреждане на космите

Патогенезата на всеки трихологичен проблем се основава на нарушения в тъканния трофизъм и микроциркулацията и като следствие - насищане с кислород. Поради това е препоръчително да се предписват микроелементи, които подобряват метаболизма и оксигенацията на тъканите.

Кобалтнормализира метаболизма. Той регулира работата ендокринна система, влиза в състава на металоензимите, е кофактор на ензимите в много биохимични реакции, участва в синтеза на протеини, мазнини и въглехидрати в тясно взаимодействие с витамин С, фолиева (витамин В3) и пантотенова (витамин В5) киселини.

Още веднъж за сярата. Влиза в състава на почти всички протеини и някои витамини (тиамин, биотин). В частност, сяранеобходим за синтеза на кератин, протеин, открит в епидермиса, косата и ноктите. Освен това, колкото повече е цистеинът, аминокиселина, съдържаща сяра, толкова повече дисулфидни мостове и толкова по-силен е стволът на косъма (любопитното е, че има повече от него в къдравата коса, отколкото в правата коса). Ролята на антиоксидантите също не бива да се подценява ( Mn, Se, Zn, Cu) и микроелементи, които активират трофичните процеси ( П, С), които обсъдихме по-горе. Само цялостното насищане на скалпа с основни микроелементи ви позволява да постигнете трайни резултати при решаването на всеки трихологичен проблем.

Стрии

Това е най-трудният проблем за естетична корекция. Всъщност стриите са атрофични белези и следователно, за да се подобри състоянието на кожата, е необходимо да се използват вещества, които възстановяват структурата на съединителната тъкан. Те включват две групи микроелементи:

1) подобряване на трофичните процеси ( Co, P, S);

2) като структурни компоненти на влакната на съединителната тъкан или стимулиране на тяхното възстановяване ( Cu, Mg, Si).

Комбинацията от микроелементи и други алопатични лекарства в един курс позволява:

• постигане на бърз ефект (поради алопатични лекарства);
• удължаване на получения резултат (преброяване на микроелементи);
• нормализира метаболизма.

Дефицитът на микронутриенти може да бъде причинен от три фактора:

• тяхната недостатъчна абсорбция;
• повишена консумация при физиологични и патологични реакции на организма;
• увеличени загуби.

Най-честите причини за посещение на козметичен салон:

1. Бръчки, намален тургор, тонус на кожата (възрастови промени).

2. Хипопигментация (витилиго, сива коса) и хиперпигментация.

3. Целулит и локални мастни натрупвания.

5. Алопеция и увреждане на космите.

Алгоритъм за използване на мезотерапевтични микроелементи:

1. Диагностицирайте състоянието на пациента (оплаквания, анамнеза, преглед).

2. Определете какви микроелементи са необходими в даден клиничен случай в зависимост от естетичния проблем. (Възможно е предварително изследване на микроелементния състав въз основа на минералограмата на косата и ноктите. Предписва се при продължителна патология или предполагаемо органично увреждане.)

3. Лекарството трябва да се добавя към мезотерапевтични коктейли в обем от 2,0-4,0 ml или да се използва в моно форма (за поддържащи процедури). Микроелементите могат да се комбинират в един коктейл.

4. Прилагането трябва да е редовно и курсово, т.е. микроелементите трябва да бъдат включени във всяка процедура през целия курс на мезотерапия.

И. А. Парфенова

дерматолог, козметолог, преподавател в медицинския център Martinex, лекар в клиниката за естетична медицина Reforma, Москва

Микроелементите са биологично значими елементи, съдържащи се в тялото в малки количества (по-малко от 0,001% от теглото).

Тези вещества са необходими за пълноценния човешки живот и участват в много физиологични процеси. Микроелементите идват от храна, вода, въздух: някои органи (по-специално черният дроб) съхраняват тези съединения за дълго време.

Захарният диабет, като заболяване, което засяга метаболитните процеси и включва ограничаване на хранителния режим, води до значително намаляване на необходимото количество микроелементи в организма. Намаляването на биологично значимите компоненти води до влошаване на проявите на заболяването: по този начин диабетът и дефицитът на елемента се подсилват взаимно. Ето защо при диабет често се предписват допълнителни микроелементи в организма като част от витаминни комплекси или отделни лекарства.

Микроелементи: значение в организма

Микроелементите са химични вещества, които са включени в периодичната таблица. Тези елементи нямат енергийна стойност, но осигуряват жизнените функции на всички системи. Общата дневна нужда на човека от микроелементи е 2 g.

Значението на микроелементите в организма е изключително разнообразно и е сравнимо с ролята на витамините.

Основната функция е участие в ензимната активност и метаболитни процеси.

Някои елементи са част от най-важните тъканни и клетъчни структури на тялото. Например, йодът е компонент на хормоните на щитовидната жлеза, желязото е част от хемоглобина. Недостигът на микроелементи води до развитие на различни заболявания и патологични състояния.

Нека разгледаме как конкретно липсата на определени микроелементи влияе върху състоянието и функционирането на тялото:

• желязо (Fe)– неразделна част от протеиновите съединения, хемоглобин (най-важният елемент на кръвните клетки). Желязото снабдява клетките и тъканите с кислород, участва в процесите на синтез на ДНК и АТФ и физиологичната детоксикация на тъканите и органите, поддържа имунната система във функционално състояние. Недостигът на желязо причинява тежка анемия.
• Йод (I)– регулира работата (компонент е на тироксина и трийодтиронина) на хипофизната жлеза, осигурявайки защита на организма от излагане на радиация. Подпомага мозъчната функция и е особено важен за хората, занимаващи се с умствен труд. При недостиг на йод се развива тиреоиден дефицит и възниква гуша. IN детствойодният дефицит води до изоставане в развитието.
• Мед (Cu)– участва в синтеза на колаген, кожни ензими, червени кръвни клетки. Дефицитът на мед причинява забавяне на растежа, дерматози, плешивост и изтощение на организма.
• Манган (Mn) – съществен елементза репродуктивната система, участва в работата на централната нервна система. Липсата на манган може да доведе до развитие на безплодие.
• хром (Cr)– регулира въглехидратната обмяна, стимулира пропускливостта на клетките за усвояване на глюкоза. Дефицитът на този елемент допринася за развитието на диабет (особено при бременни жени).
• Селен (Se)– катализатор на витамин Е, част от мускулната тъкан, защитава клетките от патологични (злокачествени) мутации и радиация, подобрява репродуктивната функция.
• Цинк (Zn)е особено необходим за пълноценното функциониране на ДНК и РНК молекулите, повлиява производството на тестостерон при мъжете и естрогени при жените и предотвратява развитието на имунодефицитни състояния, стимулира защитата на организма срещу вируси, има ранозаздравяващи свойства.
• Флуор (F)- необходим елемент за поддържане на функционалното състояние на венците и зъбите.
• Силиций (Si)- е част от съединителната тъкан, отговорна за здравината на човешкото тяло и способността да устои на възпалението.
• Молибден (Mo)- действа като коензим в много физиологични процеси, стимулира имунната система.

Липсата на необходимото количество от някой от микроелементите има отрицателно въздействие върху здравето.Това е особено вярно за диабетици, тъй като тяхното тяло вече е отслабено от метаболитни патологии. Някои елементи са особено важни за пациентите с диабет.

Специален анализ ви позволява да определите количеството микроелементи в тялото. Такива изследвания се провеждат редовно за хора, страдащи ендокринни заболяванияи метаболитни нарушения. Съставът на микроелементите може да се определи чрез анализ на кръв, частици от нокти и коса.

Особено показателен е анализът човешка коса. Концентрацията на химични елементи в косата е много по-висока: този метод на изследване позволява да се диагностицират хронични заболявания, когато те все още не показват никакви симптоми.

Кои микроелементи са особено важни при диабет

При диабета е важно наличието на всички микроелементи в организма, но най-влиятелните елементи са: хром, цинк, селен, манган.

1. Известно е, че при диабет тип 2 тялото бавно губи междуклетъчно цинк, което се отразява негативно на състоянието на кожата и съединителната тъкан. Липсата на цинк води до това, че раните по кожата на диабетиците заздравяват много бавно: една незначителна драскотина може да причини бактериални и гъбични инфекции. Ето защо при диабет често се предписват цинкови препарати или комплекси, съдържащи този елемент.

2. хром– превантивно и терапевтично средство при захарен диабет. Този елемент участва пряко в метаболизма на въглехидратите и също така повишава пропускливостта на клетките за молекулите на глюкозата. Храмът предпазва сърцето и кръвоносните съдове, които са уязвими от диабет. Лекарство като хромов пиколинат, когато се приема редовно, намалява пристрастяването към сладкиши, намалява инсулиновата резистентност и предпазва кръвоносните съдове от разрушаване.

3. Селенима изразени антиоксидантни качества, а липсата му ускорява диабета и дегенеративните промени в черния дроб и бъбреците. При липса на този елемент диабетиците развиват по-бързо зрителни усложнения и може да се появи катаракта. В момента се изследват инсулиномиметичните свойства на селена - способността да намалява плазмената глюкоза.

4. Манганиграе важна роля в патогенезата на диабета. Този микроелемент активира синтеза на инсулин. Дефицитът на манган може сам да провокира диабет тип II и да доведе до чернодробна стеатоза, усложнение на диабета.

Всички тези микроелементи се съдържат в повишени дози в специални витаминни комплекси, предписани при диабет. Има монопрепарати, съдържащи отделни микроелементи - хромен пиколинат, цинков глицинат.