Круша: ползите и вредите от пресни, сушени и печени плодове за тялото. интересни факти за крушите

IN Древен Китайкрушата била символ на дълголетие, тъй като крушовите дървета живеят много дълго. Плодът на крушата е един от най-здравословните деликатеси.

Те са богати на биоактивни вещества. Плодовете на крушата съдържат захари (глюкоза, фруктоза, захароза), витамини А, В1, В2, Е, Р, РР, С, каротин, фолиева киселина, катехини, азотни вещества, пектини, минерални солижелязо, манган, йод, кобалт, мед, калий, молибден, калций, танини, фибри.

Тъй като в крушата има повече фруктоза, отколкото глюкоза (а както знаете, фруктозата не изисква инсулин за усвояването си в тялото), този плод е полезен при дисфункция на панкреаса. Затова пресни и сушени круши, както и напитките от тях, се включват в диети при затлъстяване и диабет.

Основната стойност на крушата е съдържанието на хранителни влакна (2,3 g/100 g). Съдържанието на витамин С в него не е високо. По съдържание на фолиева киселина крушата превъзхожда дори касиса.

Както народни, така и официална медицинапрепоръчва се използването на круша в огромен бройслучаи. Но преди всичко отбелязваме, че плодовете на крушите трябва да се използват правилно: не ги яжте празен стомахи не пийте вода. Освен това не трябва да се ядат с месо и да се почерпят с тях по-рано от половин час след края на храненето. Не забравяйте, че само зрели, ароматни, сочни, деликатни плодове имат лечебни свойства.

Крушата помага за премахване на тежки метали и токсини от тялото.

Плодовете на крушата съдържат уникални етерични масла, биологично активни веществакоито могат да се увеличават отбранителни силитялото да устои инфекциозни заболявания, действат противовъзпалително и дори се борят с депресията.

Крушовият сок е изключително полезен при лечението на някои стомашни заболявания. Крушовата каша се понася по-лесно от организма, отколкото ябълковата. Киселите и много тръпчиви сортове круши укрепват стомаха и черния дроб, стимулират апетита, но са по-трудни за смилане от организма. При чернодробни заболявания, холецистит, гастрит, две круши, изядени сутрин, ще ви облекчат от болка и киселини, ще премахнат дискомфорта в червата.

Отвари, компоти от сушени круши са богати на танини, които имат стягащ ефект, което е полезно при чревни разстройства. Пресните круши съдържат доста груби диетични фибри, които подобряват чревна перисталтика, следователно, с разстройства, те не трябва да се ядат. Но при запек трябва да се ядат круши от компот.

В крушата има много макро- и микроелементи: например желязо, което е необходимо за синтеза на здравословни кръвни клетки. Ето защо се препоръчва да се използват круши при умора, замаяност, сърцебиене, които се появяват с повишена физическа дейност, както и със загуба на апетит, с появата на пукнатини в ъглите на устата, лошо заздравяванетъкани и дори при чувствителност към студ – всичко това са симптоми на недостиг на желязо в организма.

Смята се, че сладкото от круши и печените плодове ще облекчат кашлицата. В древните арабски трудове по медицина се посочва, че крушите помагат при лечението на белодробни заболявания. Сок от круши и отвари от плодове имат антибактериална активностблагодарение на съдържанието на антибиотика арбутин. Използват се и като средство за укрепване на стените. кръвоносни съдове.

Крушовата каша съдържа много калиеви йони, без достатъчнокоето не може да се измисли нормално функциониранесърцето и мускулите, тъй като калиевите йони са отговорни в тялото за регенерацията на клетките. Така че няколко изядени круши могат съвсем реалистично да облекчат болката в напрегнатите мускули. Крушата е много полезна за сърцето като цяло и за нарушения. сърдечен ритъмв частност. В допълнение, при липса на калий растежът на тъканите се забавя, появяват се нервност, безсъние, сърцебиене се наблюдава поради отслабване на сърдечната дейност и нивото на холестерола в кръвта се повишава. При подобни симптомилечението с круши може да свърши добра работа. Между другото, толкова по-добре по-силна миризмакруши, толкова по-големи са неговите ползи, особено за сърцето.

Ако искате да отслабнете, не забравяйте, че крушите имат много ниско енергийна стойност. Ето защо се препоръчва в различни диети.

Крушата е един от онези продукти, които съчетават прекрасен вкус и значимост хранителна стойност. круша съдържа голям бройфибри и захари, така че е отлично лакомство за деца и възрастни. И съдържанието на витамини P, PP, B1, C, йод и др химически елементиправи крушата много полезна за организма.

Полезни свойства на крушите

На първо място трябва да се отбележи, че максимална ползаедна круша носи в случай, че се яде на празен стомах или поне половин час след хранене, без да се пие нищо друго освен обикновена вода.

Крушата съдържа арбутин, който е естествен антибиотик. Следователно зрелите плодове повишават съпротивителните сили на организма. различни инфекции, борят се с възпаленията, укрепват имунитета. Крушата също помага за елиминирането на токсините и други вредни вещества, пречиства организма от токсини.

Органични киселини, пектин и други вещества, съдържащи се в крушата, подобряване на храносмилането. Те потискат активността на микрофлората в стомашно-чревния тракт, стимулират освобождаването стомашен сок, повишаване на апетита. Фибрите подобряват чревната подвижност. Крушата има и диуретичен ефект.

Крушата подобрява производителността на сърдечно-съдовата система . Смята се, че колкото по-силно мирише този плод, толкова повече ползи носи на сърцето и кръвоносните съдове. Крушата стимулира хемопоетичната функция, укрепва стените на кръвоносните съдове и нормализира ритъма на контракциите на сърдечния мускул. Това се улеснява от калиеви и натриеви йони.

Крушата ускорява процесите на растежи забавя процеса на стареене. Затова се препоръчва както за бременни, така и за деца. Също така си струва да се отбележи, че крушата е хипоалергенен продукт, така че дори децата могат да му се насладят. Естествено, в разумни количества.

Поради голямото количество лесноусвоима фруктоза, крушата може да се консумира и от хора, склонни към затлъстяване, както и от диабетици.

Отбелязано положително влияниекруши върху нервната система. Този плод улеснява понасянето на стреса, успокоява "разбитите" нерви и подобрява цялостното благосъстояние.

Крушата насърчава възстановяванетослед тежки психични или физическа работа, ускорява регенерацията на тъканите.

мъже круша ви позволява да провеждате пълен полов живот , предпазва простатата от заболявания.

• Влошаване на капилярната пропускливост.
• кашлица
• Нервни разстройства, депресия.
• Наднормено тегло, метаболитни нарушения.
• простатит.
• Бъбречни нарушения.
• Лошо зарастване на рани.
• Хронична умора.
• аритмии.
• Дисбаланс на микрофлората на стомаха и червата.
• Възпалителни процеси.
• Гастрит.
• холецистит.

Противопоказания за круша

Препоръчително е възрастните хора и децата да ядат само меки зрели плодове. Незрелите круши са с високо съдържание на твърди фибри, които дразнят стомаха и могат да причинят лошо храносмилане.

Трябва да се ограничи или премахне употребата на круши:

• Болести на стомаха и червата. Твърдите клетки, които са в пулпата, могат да причинят обостряне на заболяването.
• Заболявания нервна система(твърди и кисели плодове).

Крушата има сладък вкус и мека сочна текстура. Съдържа диетични фибри, флавоноиди, антиоксиданти. Безспорното предимство е, че не съдържа холестерол и мазнини. В тази статия ще говорим за крушата, нейните полезни свойства и дали има противопоказания за нейната употреба.

Използването му в диетата като част от концепцията правилното храненеможе да подобри загубата на тегло, сърдечната честота и рак. Разкри намаляване на вероятността от развитие на диабет.

От древни времена крушата се използва като помощв традиционните и народна медицина. Антибактериални свойстваплодовете, например, допринасят за нормализирането на микрофлората в стомашно-чревния тракт, създавайки среда, която не е подходяща за възпроизвеждане на патогенни и условно патогенни микроорганизми. А дивата круша съдържа естествения антибиотик арбутин. Суров или под формата на компот, той облекчава възпалението в органите на отделителната система. По-специално, уролозите препоръчват лечение на простатит с компот от круши.

Състав и калории

Сто грама прясна круша съдържа следните полезни вещества:

Име	Количество	Дневна ставка
Въглехидрати
Холестерол
Хранителни фибри
витамини
Пантотенова киселина
Пиридоксин
Рибофлавин
Витамин А
Витамин Ц
Витамин Е
Витамин К
електролити
Минерали
Магнезий
манган
Фито-хранителни вещества
Каротин-ß
Крипто-ксантин-ß
лутеин-зеаксантин

12 факта за ползите от крушите

Крушите са сладко допълнение към основната диета. Те са се доказали при диета. Съставът съдържа изобилие от различни хранителни компоненти с ясни предимства. Нека анализираме по-подробно ползите от пресни круши за човешкото тяло.

1. Подобряване на храносмилането

   Д-р Славин Джоан, който е професор в Американския университет в Минесота, в резултат на научно изследванеРазбрах, че съдържа изключително много диетични фибри, които са мощни полезни свойства за подобряване на функционирането на храносмилането.

   Една доза може да направи голяма разлика храносмилателен тракт. Значителна част от плодовите фибри се класифицират като неразтворим полизахарид (NSP), което предполага, че действа като пълнител на червата.

   Той е в състояние да натрупва абсорбираната храна, движеща се през червата, и стимулира секрецията на храносмилателни и стомашни сокове. Той координира процесите на червата, намалява възможността от диария, запек и изпражнения, като по този начин ни лекува. Пясъчната текстура на продукта помага за предпазване от онкологични заболявания, контакт причиняващ раквещества и свободни радикали в дебелото черво.

2. Отслабване

   Някои жени, които следят за теглото и отслабват, отказват да ядат круши, тъй като ги обуславят с много захар и калории. Но не е правилно! Този плод е този показателе в печеливша позиция: средният плод представлява 5% от общия дневен прием на калории.

   Има много хранителни вещества, а фибрите му могат да осигурят ситост за дълго време. Тези констатации са публикувани като част от проучване в периодично издание"Апетит".

   Хората, насочени към отслабване, често ги ядат, поради което се постига максимална полза от парите, изразходвани за покупката му.

3. Антиоксидантна активност

   Крушите предотвратяват бактериите, които могат да бъдат вредни за здравето. През 2003 г. е завършено проучване за изучаването на техните антиоксидантни свойства. Учените са стигнали до извода, че поради високото ниво на витамин С, антиоксидантите при оргазъм намаляват пагубно влияниесвободни радикали, които се образуват в резултат на клетъчния метаболизъм. свободни радикалиунищожават свободните клетки и мутират ДНК на клетката. В резултат на това клетките се превръщат в ракови клетки, като процесът е придружен от редица други негативни явления.

   Съставът съдържа антиоксидантни компоненти на витамин С, витамин А и флавоноидни съединения на зеаксантин, лутеин, бета-каротин. Изброени компонентиподдържа общо състояниеТялото е защитено от свободните радикали.

4. Предотвратява рак

   Едно от предимствата на антиоксидантите е тяхната характерна антиканцерогенна активност. В клинично изпитванее установено, че крушите съдържат голямо количество антиоксиданти, които елиминират редица различни форми на рак: рак на белия дроб, простатата и гърдата, ректума и дебелото черво.

5. Повишаване на имунитета

   В American Journal of Clinical Nutrition е публикувано проучване, представящо ползите за здравето от витамин С. Повишеният имунитет е посочен като полза. В Duchesse присъства заедно с антиоксиданти, които стимулират създаването на бели кръвни клетки. Повечето мъже и жени знаят това укрепване имунна системане позволява на грипа, настинките да прогресират.

6. Подобрява здравето на сърцето

   Шведският лекар Ларсон Сузана предположи, че тези плодове намаляват вероятността от инсулт.

   Поради високото съдържание на калий, положително влияниевърху кръвоносните съдове и състоянието на сърцето. Намалява артериално наляганестрес върху сърцето и предотвратяване на кръвни съсиреци. Калият, обогатявайки органите с кислород, осигурява кръвоснабдяване на всички части на тялото за ефективно функциониране.

   Намалена кръвно наляганедобре, защото рискът от заболяване сърдечно-съдови заболявания(удар, сърдечен ударатеросклероза) е сведена до минимум. Калият действа като регулатор на течностите, осигурява правилния баланс на съотношението на течности в тъканите, поддържа тялото в хидратация.

7. Заздравяването се ускорява

   Витамин С е важна част от синтеза на нови тъканни клетки в различни телаи клетъчните структури на тялото. Защото аскорбинова киселинапостига се бързо зарастване на рани. Това предотвратява развитието на сърдечни заболявания и насърчава обновяването на кръвоносните съдове.

8. Подобрява циркулацията

   Високо нивожелязото и медта в крушите ги прави необходим продуктпри лечение на пациенти с анемия (липса на желязо) и други заболявания, причинени от липса на минерали.

   Желязото насърчава образуването на червени кръвни клетки, ролята на медта се свежда до улесняване на обработката на минерали. Желязото се счита за ключова част от хемоглобина. Ако дневното меню съдържа храна със високо съдържаниемед и желязо, можете да се отървете от мускулна слабост, намаляват когнитивната функция, предотвратяват умората. И в същото време ще бъдат коригирани съществуващи проблемив работата на органите.

9. Ползите от крушите по време на бременност

   Полезна ли е крушата за тялото на жената и за здравето на нероденото бебе? Допълнителни значими хранителни компоненти в него са фолатите. Фолиевата киселина има пряк ефект върху намаляването на увреждането на невралната тръба при детето. Приемането на тези богати на фолат плодове може да подобри благосъстоянието на децата. Бременните жени трябва внимателно да следят нивата на фолиева киселина. Този контрол премахва възможни проблемиНа ранни стадииразвитие на децата.

10. Грижа за кожата и косата

    Витамин А е един от най-значимите за нас, защото има положителен ефект в много области. Крушите имат отлични нива на витамин А и неговите компоненти, които са зеаксантин и лутеин. Тези два компонента участват в ензимните функции на органите и са сходни по действие с антиоксидантите. Те подобряват състоянието на кожата на лицето, предотвратяват ефектите от стареенето, изразени като възрастови петнаи бръчки.

    В допълнение, проучванията потвърждават ефектите на лутеин и зеаксантин върху аспектите на здравето на очите.

Противопоказания

Освен от добри точкикруша има странични ефектии противопоказания. По-долу са основните:

Крушата може да бъде вредна, като причинява алергични реакции при някои хора.

Яденето на плодове може да доведе до диария или подуване на корема. Причината се крие във видовете въглехидрати, които затрудняват процеса на храносмилане.

Струва си да се ограничи употребата на хора със стомашни язви, гастрит и колит.

С достатъчно съдържание на глюкоза, захароза и фруктоза, крушата не е противопоказана за диабетици: един меден плод може да действа като здравословен десерт.

Какво друго е полезно?

Крушата е плод не само вкусен, но и много полезен. Редовното включване на круши в менюто ви позволява да намалите нивата на холестерола в кръвта, помага за укрепване на имунитета и ви позволява да се отървете от излишните килограми. Крушите могат да се консумират като абсолютно здрави хора, и болните. Тези плодове са полезни за бременни жени и малки деца, тъй като крушите съдържат много витамини и минерали.

Известно е, че какво по-ароматни плодове, толкова повече полезни компоненти съдържа.

100 г круша съдържа:

Аскорбинова киселина - 5 mg.

Токоферол - 0,4 mg.

Витамини от група В: витамин B2 - 0,03 mg, витамин B5 - 0,05 mg, витамин B9 - 0,002 mg, витамин B1 - 0,02 mg, витамин B6 - 0,03 mg.

Калий - 155 mg.

Натрий - 14 mg.

Калций - 19 mg.

Желязо - 2,3 mg.

Фосфор - 16 mg.

Магнезий - 12 мг.

Сяра и силиций - по 6 mg.

Освен това крушите имат такива необходимо за човеквещества като молибден, йод, бор, цинк, манган, ванадий, флуор, никел и много други. Яденето на круши в храната ви позволява да наситете тялото фолиева киселинакоето е особено полезно за бременни жени.

Зрелите круши са 97% сочна каша, останалите 3% са семена и кора. Крушата е ценен източник на фибри, които нормализират работата на червата. Включването на круша в менюто ви позволява да регулирате биоценозата в тялото, тъй като плодът е естествен антибиотик.

Пулпът на плода съдържа флавоноиди, органични киселини, танини и ензими. Крушата също съдържа нишесте.

Но тези круши, които растат в екологично неблагоприятни райони, няма да бъдат от полза за тялото. Плодовете не трябва да се берат от дървета покрай магистрали. Такива плодове ще съдържат тежки метали, включително олово, талий и стронций.

Крушите могат безопасно да се консумират от хора с наднормено телесно тегло, тъй като тези плодове са нискокалорични продукти. В 100 g круша се съдържат около 47 kcal, от които 10,7 g са въглехидрати, 0,3 g са мазнини и 0,4 g са протеини.

Полезни свойства на крушите за здравето на организма

Ползите за здравето от крушите не могат да бъдат надценени.

Чрез използването на тези плодове човек може да постигне следните ефекти:

Повишаване на общата устойчивост на организма към инфекциозни заболявания;

Елиминирайте съществуващите възпалителни процеси;

Увеличете хранителната стойност кърма;

Нормализира работата на храносмилателните органи;

Регулират метаболизма;

Увеличете функционалността на черния дроб и бъбреците.

Поради факта, че крушата съдържа голямо количество аскорбинова киселина, кръвоносните съдове се укрепват, силата и еластичността се увеличават. съдова стена. Крушите могат да се консумират за предотвратяване на атеросклероза, тъй като помагат за намаляване на.

Тъй като крушата е богата диетични фибри, е полезно да се включи в менюто на хора с. За любителите на круши отлично състояниене само косата и ноктите, но и кожата и зъбите. Препоръчва се редовно да се ядат круши за хора, страдащи от рак, тъй като тези плодове повишават ефективността на лекарствата, предназначени за лечение на рак.

Крушите помагат в борбата с следните заболявания:

Кожни заболявания. При склонност към алергии, както и екзема, е необходимо да се използва отвара от крушови листа. За да го приготвите, трябва да изсипете 0,5 литра вряла вода в чаша млади листа от круша. След това получената смес се вари на тих огън 2 минути. В получения бульон марлята се навлажнява и се нанася върху възпалените участъци от кожата.

Болести на отделителната система. Отвара на базата на круши може да намали интензивността на болката по време на уриниране, например при цистит. В допълнение, количеството на отделената урина се увеличава, тя престава да идва от него хубава миризма.

Заболявания на жлъчната система. СЪС терапевтична целполезно е да се вземе отвара на базата на сушени плодове. Трябва да нарежете една круша, да я залеете с 500 мл вода и да варите получената смес, докато плодът омекне. След това бульонът се отстранява от огъня и се държи под капак за 3 часа. Пийте получения състав 3-4 пъти на ден по половин чаша. Това е много полезен инструментпри заболявания на жлъчния мехур.

Заболявания на сърдечно-съдовата система. Тъй като крушите съдържат калий, е полезно да се консумират както пресни, така и сушени. Можете да приготвите различни напитки от плодове: компоти, сокове, плодови напитки.

Крушите ви позволяват да се отървете от отоци, да повишите нивото на хемоглобина в кръвта и да нормализирате работата на жлъчния мехур. За целта е достатъчно да ядете около 100 г плодове на ден. Тази порция дава възможност за 100% насищане на тялото с кобалт.

Много полезен сорт круши Конференция. Трябва да се включи в менюто на хора с нарушения в работата на сърдечната дейност, както и проблеми с имунната система. Този сорт съдържа органични киселини и диетични фибри. Конференцията може да се яде при диария, както и за ускоряване на загубата на тегло.

Не по-малко от полезна крушаСортове херцогиня. Това са доста големи плодове, чието тегло може да достигне 0,8 кг. Крушите Duchesse съдържат антибактериален компонент - арбутин. Това е пагубно за повечето патогенна флорачовек. Лекарите препоръчват използването на отвара от круши Duchesse за хора със заболявания дихателната система, както и при силна кашлица. Такова „лекарство“ определено ще се хареса на всички пациенти, защото крушите Duchesse имат приятен вкус на индийско орехче.

Въпреки това, не трябва да използвате круши Duchess в големи количества, тъй като това може да провокира лошо храносмилане във формата.

Не се препоръчва да се ядат неузрели круши за възрастни хора. За хранене трябва да изберете само зрели плодове, които е най-добре да са предварително приготвени, например запечени на фурна.

Впечатляващ набор от полезни свойства има дива круша. В изсушен вид се предписва на болни хора. Ефективно облекчава мъчителната кашлица печена или варена круша. За лечение на деца от настинки се използва отвара от дива круша.

Неподходящи за храна са загнилите или прекалено презрелите плодове. Такива круши провокират процесите на гниене в червата.

Дивите круши е полезно да включват в менюто си хора с камъни в бъбреците. Достатъчно е да ядете два плода на ден. Можете да готвите неподсладен компот от тях.

Друг полезно разнообразиекруша се нарича Уилямс. Тези плодове имат ниско съдържание на калории и също така не причиняват алергични реакции. Много е полезно да давате такива печени круши на често боледуващи деца. Кърмещите жени не трябва да отказват да използват круши Williams. Включително и тях в дневно менюподобрява качеството и обема на кърмата.

Крушите Williams помагат за укрепване на имунната система, така че трябва да се ядат от бременни жени.

Крушата съдържа много минерали и витамини, които са необходими за хроничен простатит, така че всички мъже ще се възползват от този плод.

Известно е, че мъжете са по-податливи от жените. Крушата от своя страна помага в борбата с ранния косопад. За да направите това, трябва редовно да използвате маска на основата на круша.

Съставки на маската:

супена лъжица мед;

3 супени лъжици пулп от круши;

Супена лъжица масло от репей;

Етерично маслохвойна - 3 капки.

Всички съставки се смесват старателно, след което маската трябва да се нанесе върху скалпа, като се втрива интензивно в корените на косата. Издържайте този състав за половин час, след което изплакнете с топла вода.

Друг полезно свойствокруши за мъже са повишаване на потентността. На ден трябва да ядете 2-3 зрели плода. Същото количество круши трябва да ядат и мъжете, които се занимават с тежък физически труд.

Ползите от крушите за жените са безценни по време на менструален цикъл. Използването му в храната може да намали тежестта неприятни симптоми, а именно: подобряване на настроението, облекчаване на болката, повишаване на ефективността.

Циститът е едно от най-често срещаните заболявания сред жените. Ускорете възстановяването и намалете болкапо време на уриниране е възможно поради използването на круша с планинска пепел и боровинки. Такава смес от плодове и горски плодове ви позволява да увеличите обема на отделената урина.

Крушата е ценен компонент, който е част от маски за лице:

Крушовата каша (2 супени лъжици) трябва да се смеси с мед (1 чаена лъжичка) и щипка канела. Нанасяйте тази маска върху лицето веднъж на всеки 3-4 дни. Това ще освежи кожата и ще й придаде здрав вид.

смес пюре от круши(2 чаени лъжички) и водороден прекис (4 капки) е много ефективен инструментза борба с акне и петна.

Маските на основата на круши трябва да се прилагат само върху непокътната кожа. Не използвайте крушови маски за хора с много чувствителна кожалица.

Известно е, че много жени се стремят да се отърват от излишните килограми. Много е полезно да включите круша в менюто за различни диети. Този плод ще насити организма полезни вещества, но няма да ви позволи да натрупате телесно тегло поради ниското си съдържание на калории.

Освен това крушата е богата на неразтворими диетични фибри. Редовният им прием в организма допринася за нормализирането на работата на всички храносмилателни органи, както и за изхвърлянето на токсините. Затова през лятото и есента, когато настъпи сезонът на беритбата на круши, трябва да ядете поне 2 от тези ароматни плода седмично.

Крушите са полезни по време на бременност, тъй като ви позволяват да наситете тялото с фолиева киселина и да повишите нивото на хемоглобина в кръвта. Освен това бременните жени често страдат от запек, а крушите нежно ще решат този проблем.

Ползите от крушите за деца

Ползите от крушите за деца се свеждат до нормализиране на работата на червата. Можете да предложите отвара от сушени плодоведеца, склонни към запек. Също така тази напитка е полезна при настинки, придружени от.

Като противоглистно средствоможете да предложите на децата крушови семена. Те помагат за спиране на диарията.

Крушите трябва да бъдат включени в менюто на детето през сезона на настинките, тъй като позволяват на организма да се бори по-ефективно с вирусите.

Ползи и вреди при различни заболявания

Крушата може да бъде полезна и вредна, когато различни заболявания, а именно:

Диабет.Крушата може да бъде включена в менюто на хора, страдащи от диабет. Тези плодове съдържат фруктоза, чиято обработка ще повиши по-равномерно нивата на кръвната захар. Сокът от круши, разреден в равни пропорции с вода, ви позволява да намалите. Сокът обаче трябва да бъде прясно пресовано. В тежка форма диабеттрябва да се консултирате с Вашия лекар за възможността за включване на круши в менюто.

Гастрит.Крушите могат да се консумират от хора по време на ремисия на заболяването. Противовъзпалителният ефект се постига благодарение на факта, че тези плодове съдържат стягащи компоненти и танини. При гастрит с свръхкиселинностстомашен сок е полезно да се пие сок от круши. Но при гастрит с ниска киселинностпо-добре е да откажете тези плодове.

простатит.При простатит е полезно да се ядат круши от различни сортове и да се пие компот на тяхна основа. Терапевтичен ефектТова се постига благодарение на нормализирането на кръвообращението в тазовите органи, както и поради диуретичния ефект.

Трябва да изберете крушите правилно, само по този начин можете да извлечете максимална полза от плодовете. Най-често неузрелите плодове попадат на рафтовете на магазините. Ако не е възможно да се купи узряла круша, тогава след придобиването на плодовете е необходимо да ги държите няколко дни при стайна температура. Това ще им позволи да узреят и да получат максимален вкус.

Освен това трябва да обърнете внимание на следните характеристики:

Цвят круша.Тази цифра ще варира в зависимост от вида на плодовете. Никоя круша обаче не трябва да има големи черни точки, тъй като това показва, че вътре в плода протича процес на гниене.

Аромат.Най-полезните и вкусни круши са тези, които излъчват приятна лека миризма. Достатъчно е само да помиришете „правилната“ круша, за да събудите апетита.

Интегритет.На крушата не трябва да бъде механични повреди, вдлъбнатини, ожулвания и драскотини. Ако кожата на плода е повредена, тогава е по-добре да откажете да закупите такъв продукт.

Крушова повърхност.Плодът не трябва да лъщи и да няма мазен налеп по него. По правило такива плодове се третират с вредни химикали, за да се удължи срокът на годност.

Цветонос.Не трябва да е прекалено сухо в зряла круша. Трябва да изберете плода, в който дръжката е мека и еластична, а също така не се счупва при огъване.

Крушите могат да се съхраняват у дома, но това трябва да се направи правилно. Ако от градината е събрана голяма реколта, тогава плодовете трябва да се поставят в дървени кутии или кошници. Различни сортовеКрушите трябва да се съхраняват в различни контейнери.

В кутията трябва да има дупки, през които ще тече въздух. Поставете хартия на дъното на контейнера. Крушите се нареждат с дръжката нагоре. Необходимо е да се извърши полагането по такъв начин, че плодовете да не се допират един до друг. Крушите се съхраняват на един слой.

Ако в мазето ще се съхраняват пресни круши, първо трябва да се премахнат мухъл и гъбички в стаята. Температурата на въздуха трябва да е ниска (от -1 до 0 градуса), а влажността на въздуха - висока (около 85%). Не се препоръчва да държите никакви зеленчуци или плодове в близост до круши. Освен това трябва внимателно да наблюдавате плодовете. Ако една круша показва признаци на повреда, тя трябва да бъде отстранена незабавно. Гнилите плодове ще доведат до разваляне на цялата реколта.

Когато крушите се съхраняват в апартамент, за тази цел може да се използва остъклена лоджия. При спазване на всички условия плодовете могат да запазят свежестта си в продължение на 3 месеца. За да увеличите срока на годност на крушите, всеки плод трябва да бъде опакован в хартия. Най-добре е да използвате пергамент за тази цел.

Можете също така да съхранявате круши в хладилника, като ги опаковате предварително найлонови торбичкиполовин килограм. В торбата трябва да се направят вентилационни отвори.

Дори при перфектно спазване на всички условия, крушите няма да запазят свежестта си повече от 4 месеца. В хладилника плодовете се съхраняват 30 дни.

Вреди и противопоказания на крушите за хората

Презрелите плодове не трябва да се включват в менюто, тъй като те могат да провокират чревни разстройства. Тези плодове са с високо съдържание метилов алкохол, оцетна и млечна киселини, ацеталдехид.

Ако плодовете са узрели, тогава те трябва да се ядат половин час след хранене и да не се комбинират с други храни, в противен случай е възможна ферментация в червата.

Може да причини стомашно-чревни смущения споделянекруши и тлъсто месо, млечни продукти и пушени деликатеси.

Какво е по-полезно: круши или ябълки?И крушите, и ябълките са здравословни плодове. Ябълките имат по-ниско съдържание на калории в сравнение с крушите, съдържат много желязо. Яденето на ябълки стимулира мозъка, а също така ви позволява да почистите червата от токсини. Крушите от своя страна действат като естествен антибиотик, насищат организма с минерали и витамини и нормализират работата. храносмилателната система. Крушите са по-сладки на вкус от ябълките, но съдържат по-малко захар. Въпреки това, човек трябва да консумира всички плодове в умерени количества.

Как да ядем круша?Крушите могат да се консумират под всякаква форма. Полезни са пресни, сушени и сушени. От круша сръчни домакинипригответе вино, бяла ружа, захаросани плодове, мармалад. Сушените плодове са много вкусни. През цялата година можете да ядете круши и напитки на тяхна основа: отвари, сокове, чайове. Ако добавите ябълка или лимонов сок, тогава напитката ще придобие още по-приятна миризма и вкус. Крушите Duchess могат да се използват за приготвяне на сушилни и компоти. Страхотни са за буркани.

Заключение за ползите от крушите

Крушите могат и трябва да се консумират от хора от всички възрасти. Тези плодове укрепват имунната система, позволяват на тялото бързо да се справи настинки. Редовното включване на круши в менюто ви позволява да нормализирате работата на нервната система, да предотвратите развитието на рак. Крушите помагат при диария.

По време на сезона на реколтата не забравяйте да ядете круши, но в умерени количества. В същото време можете да се запасите с листа от овощни дървета за зимата и да се насладите на вкусен и здравословен чай през студения сезон.

образование:Диплома от Руския държавен медицински университет Н. И. Пирогов, специалност "Медицина" (2004 г.). Специализация в Московския държавен университет по медицина и дентална медицина, диплома по ендокринология (2006 г.).