Антиоксидантна диета и ползите от нея. Антиоксидантна диета - полезни свойства и правила В диетата е предвидено антисклеротично антиоксидантно хранене

Думата "антиоксидант" отдавна е известна на тези, които се грижат за външния си вид и се стремят да поддържат красотата и здравето си възможно най-дълго. Ето защо опциите за антиоксидантно хранене са доста често срещани днес, тъй като задачата на тази мярка е не само да запази младостта на кожата, но и да поддържа целия организъм в ред.

Какво представляват антиоксидантите и как действат

Антиоксидантите са вещества, които инхибират окисляването на клетките, причинено от голям брой свободни радикали в тялото. Окисляването е синоним на стареене за кожата, косата, вътрешните органи, всички тъкани, които изграждат тялото, поради което е толкова важно да се контролира тази химическа реакция. А това може да стане само чрез нормализиране на съдържанието на антиоксиданти в организма.

Терминът "антиоксидант" крие много витамини, които познавате. По-специално, става дума за токоферол, редица витамини от група В, витамин С, бета-каротин и ликопен. Мощните, ободряващи антиоксиданти принадлежат към категорията на полифенолите - това са танини, флавини, флавоноиди, антоцианини. Най-често те се намират в варени напитки и прясно изцедени сокове.

Според принципа на действие всички антиоксиданти могат да бъдат разделени на две основни групи: хидрофилни и липофилни. Първите формират защитните свойства на течни вещества, включително кръвна плазма. Вторите са отговорни за стабилността на плътните тъкани, първите от които са клетъчните мембрани.

Принципът на действие на антиоксидантите, дори да са малко в кръвта, е значително да забавят активността на свободните радикали, които от своя страна предизвикват верижна реакция в разрушаването на здравите клетки. Именно поради липсата на антиоксиданти възникват проблеми като:

• влошаване на цвета на кожата;
• появата на кожни проблеми и заболявания;
• драматично стареене на кожата;
• влошаване на състоянието на косата и ноктите;
• обостряне на хронични заболявания;
• появата на алергични реакции;
• влошаване на общото благосъстояние, намален имунитет и редица други симптоми.

Храни, богати на антиоксиданти

Можете да създадете цялостно антиоксидантно меню от храните, с които сте свикнали. За да направите това, не е необходимо да тичате из магазините в търсене на нещо екзотично - достатъчно е да проучите свойствата на лесно достъпните зеленчуци и плодове. Основно трябва да обърнете внимание на сезонните подаръци на фермите, както и на плодовете на вашия собствен труд, събрани на личен парцел.

Сред напитките зеленото натурално кафе заема първо място по съдържание на антиоксиданти. Второто място по право е заето от неговия брат - черна класика. Най-добре е да закупите зърна и да ги смилате сами - това ще ви помогне да запазите максимума от полезни вещества в продукта. Не изостават от кафето и зеления чай. Най-малко антиоксиданти има в черното. Въпреки това, ако добавите към него лимонов сок, отвара от мащерка, лайка, мента, шипки, стойността на напитката ще се увеличи значително.

Голям брой антиоксиданти се съдържат в прясно изцедените сокове. Особено внимание трябва да се обърне на сокове от моркови, тиква, краставица, диня, морски зърнастец, малина, череша, арония, планинска пепел, калина, къпина, нар и други сокове с яркочервен, лилав, син наситен цвят.

От плодовете по отношение на количеството антиоксиданти лидерите са: дини, манго, къпини, боровинки, червени боровинки, морски зърнастец, червени боровинки, черна и червена планинска пепел, калина, шипки, грозде и касис. Целина, магданоз, спанак, лук, чесън, репички, ряпа, домати ще помогнат за обогатяване на диетата с полезни вещества.

Ядките ще помогнат за попълване на липофилните антиоксиданти. Бобовите растения и зърнените култури, богати на витамини от група В, ще допринесат значително за вашето здраве.Особено ценни в това отношение са пресните бобови шушулки, малки и големи.

Антиоксидантна диета и ползите от нея

Ползата от антиоксидантната диета е пълна трансформация на тялото! Още през първата седмица ще можете да забележите значително подобрение в собственото си състояние, включително способността да установите храносмилателни процеси и да ускорите метаболизма. Това ще ви помогне да отслабнете. В случай на сериозно физическо натоварване, антиоксидантната диета ще помогне за по-кратко време да премахне натрупаните токсини от тялото, да намали количеството млечна киселина в тъканите и следователно да намали болката в мускулите след тренировка.

Нормализирането на храненето в полза на оптималното използване на антиоксиданти ще помогне за подобряване на процесите на регенерация и по-бързо формиране на мускулен релеф, справяне с мастните натрупвания между влакната, като ги използва като храна за нови клетки.

Попълването на липсата на антиоксиданти спомага за поддържане на функционалността на връзките и ставите, тяхната еластичност, което осигурява лекота и широк обхват на движение. Когато тези вещества са с нормално съдържание, вие се развивате физически по-бързо и понасяте без усложнения възможни костни наранявания и изкълчвания на ставите.

Антиоксидантната диета помага за укрепване на имунната система, повишава устойчивостта на организма не само към сезонни заболявания, но и към развитието на по-сериозни, опустошителни заболявания. Някои от тях са атеросклероза, рак, редица нервни разстройства и др. Ще се повиши и умствената дейност, ще се подобри дейността на централната нервна система, тоест на мозъка. Това веднага ще се отрази на паметта, реакцията, концентрацията, производителността.

Адекватната антиоксидантна диета ви позволява да се справите със сънливостта, умората, раздразнителността, да подобрите настроението и жизнеността. Полезно е да се провеждат такива диети по време на ПМС или като превантивна мярка срещу депресивни състояния.

За външния вид антиоксидантната диета също има много специфични ползи: подобряват се процесите на регенерация на тъканите, раждането на нови клетки и елиминирането на токсините, което допринася за подобряване на качеството на кожата. Този фактор е в основата на изглаждането на бръчките, повишаването на еластичността на кожата и възстановяването на привлекателния тен. Заедно с външния вид, вътрешното здраве също се трансформира, намалявайки биологичната възраст на тялото ви.

Правила за антиоксидантна диета

1. Повече течност! Благодарение на специалните свойства на антиоксидантите, в течна форма те ще се усвояват по-бързо и по-ефективно. В допълнение, такава напитка няма да провокира натрупването на излишна влага в тъканите, а напротив, ще помогне да я премахнете, ускорявайки процеса на отслабване и нормализирайки метаболизма и лимфния поток. Разбира се, не трябва да забравяте и водата.

2. Яжте сладки плодове и пълнозърнести храни за закуска. Ако сутринта се очаква сериозна тренировка, първото хранене може да бъде допълнено с печено парче нискомаслена риба или, напротив, купа мазно извара. важно! В случай на затлъстяване съдържанието на мазнини във всеки продукт трябва да бъде намалено доколкото е възможно - изварата не трябва да е по-мазна от 2%.

3. За обяд яжте варива, свежа салата, пълнозърнест хляб, ябълки. Използвайте целина, цвекло, броколи - зеленчуци с отрицателна калоричност. Подправете салатата със зехтин, ленено семе, масло от амарант.

4. Вечерята трябва да е възможно най-лека – оставете тялото си да поработи над грешките! По това време не можете да ядете плодове, храната трябва да бъде осолена минимално. Най-добре е да използвате постни протеини за вечеря (птиче месо, варено яйце) и салата с много зеленчуци без дресинг и хляб.

Не забравяйте, че соковете от храни с високо съдържание на антиоксиданти влияят активно върху лигавиците на устата, хранопровода, стомаха и червата.

(2 гласа)

За хората, които пушат, има специална диета и ако не можете да се откажете от зависимостта, трябва поне да се храните правилно. Основната цел на такава диета е да прочисти и защити тялото, както и въвеждането на здравословни храни в диетата, които ще ви помогнат в борбата с лошия навик.

В антиоксидантната диета има храни, които съдържат достатъчно количество витамини, минерали, протеини и фибри. За една седмица от тази диета можете да загубите 1-3 кг, но си струва да запомните, че основната цел на диетата е да прочистите тялото си от токсини и токсини. Ще се почувствате много по-енергични и ободрени, а кожата ще стане по-млада и свежа.

красота каша

Почти всички зърнени култури имат лечебен и почистващ ефект, така че поне веднъж на два дни трябва да ядете каша. Трябва да се приготви с нискомаслено мляко с добавка на пресни плодове. Най-добре е да ядете каша сутрин: първо, тя съдържа достатъчно въглехидрати, които ви осигуряват енергия; второ, тялото се настройва да работи правилно през целия ден.

Метод на готвене

3 чл. лъжици овесени ядки, залейте със 100 мл гореща вода и добавете 1 ситно нарязан орех, ½ настъргана ябълка, 1 чаена лъжичка мед.

Кашата от просо трябва да се готви в мляко (1,5% мазнини), като се добави 1 чаена лъжичка масло.

Вторият вариант за диетична закуска

С ябълки, зеле, стафиди и половин чаша прясно изцеден сок от моркови.

Салата "Четка"

Марулята помага за прочистване на червата от токсични вещества, както и от токсини. Съставът задължително трябва да включва цвекло, моркови и бяло зеле. Останалите съставки са според вашите вкусови предпочитания.

Пример за готвене: настържете сварено цвекло и зеле, добавете половин чаена лъжичка лимон, както и магданоз.

Има и други опции:

1. Салата от цвекло (варено) с 2 с.л. лъжици кисело мляко и 3 ореха.
2. Салата от моркови (настъргани) с 1 чаена лъжичка сметана и 3 ореха.

Първо ястие - зеленчуков борш

Задължителни съставки на борш: моркови, лук, цвекло, целина, сладки пиперки, зеле, билки, семена от кимион, подправки.

Пригответе си подмладяваща напитка за целия ден

За да направите това, смесете 2 литра прясно изцеден сок от грейпфрут с 800 мл портокалов сок (прясно изцеден), както и 100 мл лимонов сок. Сокът трябва да се разрежда с вода, така че общо да се получат 3 литра и да се пие, като се разпределя равномерно тази смес за целия ден.

рецепта за плодов коктейл

Смесете ½ банан, 1 чаша горски плодове (червени боровинки, боровинки) и залейте с кисело мляко (1 чаша).

И е по-добре да се откажете от пушенето или поне да преминете към електронни цигари. Не знаеш какво е? Това е безвреден инхалатор, който създава пълния ефект от тютюнопушенето. Като цяло, помислете за здравето си. Не е ли време да се откажете от този вреден навик?

Антиоксидантирегулира метаболизма в човешкото тяло. Всяка секунда нашите клетки окисляват липиди (мазнини), протеини (протеини) и нуклеинови киселини, за да получат енергия за живот. В процеса се образуват така наречените свободни радикали - високоактивни кислородни молекули. Те изпълняват важна функция - премахват мъртвите клетки, борят се с бактерии и вируси. Излишъкът от свободни радикали обаче може да ускори процеса на стареене на клетките и да причини някои заболявания, като стомашни язви, коронарна болест на сърцето и злокачествени тумори. Антиоксидантите са в състояние да регулират количеството свободни радикали, оставяйки нивото им безопасно за човешкото тяло. Храната е основният източник на антиоксиданти за здравето.

АНТИОКСИДАНТИТЕ: ПОЛЗИ

Антиоксидантите са изключително полезни не само за нашето здраве, но и за красотата. Изследване на Националния институт за затлъстяване в Съединените щати показа, че хората, които ядат поне 2 порции богати на антиоксиданти храни на ден, са по-малко склонни да наддават на тегло с възрастта и почти не страдат от заболяване, свързано с намален имунитет. А сред тези, които са загубили повече от 15 кг тегло и са успели да запазят резултата повече от 3 години, 9 от 10 анкетирани редовно са консумирали зеленчуци и плодове, богати на естествени антиоксиданти. Лекарите по естетична медицина отдавна са доказали, че антиоксидантите, въведени изкуствено в кожната клетка, могат да забавят процеса на стареене на клетката, да повишат еластичността на кожата и да предотвратят ранните бръчки. Затова кремовете и серумите против стареене се приготвят от храни, богати на антиоксиданти. Известно е също, че антиоксидантите влияят на обмена на течности в клетките, което означава, че те са в състояние да намалят видимите прояви на целулита, така че могат да бъдат намерени в подходящите кремове.

АНТИОКСИДАНТИТЕ В ХРАНИТЕ

Най-мощните антиоксиданти в храните са антоцианините и флавоноидите. Те се намират в ярко оцветените зеленчуци и плодове, предимно червени, оранжеви и червено-виолетови. Най-добрият източник на антоцианини и флавоноиди е сокът от нар. Богато на антиоксиданти е и червеното грозде, сокът от него и сухото червено вино. Боровинките, касиса, къпините и боровинките запазват своите антиоксидантни свойства дори когато са замразени, но консервираните плодове и плодове и компотите не могат да се считат за добър ресурс - повечето антиоксиданти се унищожават при готвене. Зимните ябълки, особено в комбинация с арония, са отличен източник на хранителни вещества през зимата. Цитрусовите плодове също помагат. Не далеч зад тях и такъв продукт като кисело зеле. Има диета, която ви позволява да усетите пълните ползи от антиоксидантите върху себе си и да загубите няколко килограма за кратко време. Всички зеленчуци и плодове в тази диета се консумират сурови, като към нея трябва да се добави и кардио на открито – ходене, бягане, плуване и колоездене. Идеалното време да се запасите с антиоксиданти в нашите географски ширини е средата на юли - началото на септември, когато можете да се насладите на пресни горски плодове и плодове.

МЕНЮ ЗА АНТИОКСИДАНТНА ДИЕТА

Закуска: 200 г касис, боровинки или боровинки, 1 десертна лъжица кисело мляко и 200 мл обезмаслен кефир, разбийте с миксер, изпийте коктейл веднага. Втора закуска: настържете една голяма червена ябълка, добавете нарязана чушка, подправете със супена лъжица винен оцет. Чаша зелен чай. Обяд: салата от цвекло и ябълка, порция пиле, риба или тофу. 150 мл сок от нар или сок от червено грозде. Снек: порция червени горски плодове с кисело мляко, 150 мл портокалов сок. Вечеря: чаша червено вино, порция постно месо, пресни домати и салата от чушки. Доказани са и антиоксидантните свойства на зеления чай, хибискуса и какаото. И ако последното не е твърде комбинирано с диета за отслабване, тогава можете да пиете първото колкото искате. Преди да увеличите количеството антиоксиданти в диетата си, консултирайте се с вашия лекар и се тествайте за алергии. Но дори ако не можете да ядете плодове и горски плодове по медицински причини, киселото зеле вероятно няма да ви навреди, така че всеки може да направи своя собствена версия на меню, богато на естествени антиоксиданти.

Антиоксидантите регулират метаболизма в човешкото тяло. Всяка секунда нашите клетки окисляват липиди (мазнини), протеини (протеини) и нуклеинови киселини, за да получат енергия за живот. В процеса се образуват така наречените свободни радикали - високоактивни кислородни молекули. Те изпълняват важна функция - премахват мъртвите клетки, борят се с бактерии и вируси. Излишъкът от свободни радикали обаче може да ускори процеса на стареене на клетките и да причини някои заболявания, като стомашни язви, коронарна болест на сърцето и злокачествени тумори. Антиоксидантите са в състояние да регулират количеството свободни радикали, оставяйки нивото им безопасно за човешкото тяло. Храната е основният източник на антиоксиданти за здравето.

Антиоксиданти: ползи

Антиоксидантите са изключително важни не само за нашето здраве, но и за красотата. Изследване на Националния институт за затлъстяване в Съединените щати показа, че хората, които ядат поне 2 порции богати на антиоксиданти храни на ден, са по-малко склонни да наддават на тегло с възрастта и почти не страдат от заболяване, свързано с намален имунитет. А сред тези, които са загубили повече от 15 кг тегло и са успели да запазят резултата повече от 3 години, 9 от 10 анкетирани редовно са консумирали зеленчуци и плодове, богати на естествени антиоксиданти.

Лекарите по естетична медицина отдавна са доказали, че антиоксидантите, въведени изкуствено в кожната клетка, могат да забавят процеса на стареене на клетката, да повишат еластичността на кожата и да предотвратят ранните бръчки. Затова кремовете и серумите против стареене се приготвят от храни, богати на антиоксиданти. Известно е също, че антиоксидантите влияят на обмена на течности в клетките, което означава, че те са в състояние да намалят видимите прояви на целулита, така че могат да бъдат намерени в подходящите кремове.

Антиоксиданти в храната

Най-мощните антиоксиданти са антоцианините и флавоноидите. Те се намират в ярко оцветените зеленчуци и плодове, предимно червени, оранжеви и червено-виолетови.
Най-добрият източник на антоцианини и флавоноиди е сокът от нар.
Богато на антиоксиданти е и червеното грозде, сокът от него и сухото червено вино.
Боровинките, касиса, къпините и боровинките запазват своите антиоксидантни свойства дори когато са замразени, но консервираните плодове и плодове и компотите не могат да се считат за добър ресурс - повечето антиоксиданти се унищожават при готвене.
Зимните ябълки, особено в комбинация с арония, са отличен източник на хранителни вещества през зимата.
Цитрусовите плодове също помагат.
Не далеч зад тях и такъв продукт като кисело зеле.

Има диета, която ви позволява да усетите пълните ползи от антиоксидантите върху себе си и да загубите няколко килограма за кратко време. Всички зеленчуци и плодове в тази диета се консумират сурови, като към нея трябва да се добави и кардио на открито – ходене, бягане, плуване и колоездене. Идеалното време да се запасите с антиоксиданти в нашите географски ширини е средата на юли - началото на септември, когато можете да се насладите на пресни горски плодове и плодове.

Меню за антиоксидантна диета

Закуска: 200 г касис, боровинки или боровинки, 1 десертна лъжица кисело мляко и 200 мл обезмаслен кефир, разбийте с миксер, изпийте коктейл веднага.
Втора закуска: настържете една голяма червена ябълка, добавете нарязана чушка, подправете със супена лъжица винен оцет. Чаша зелен чай.
Обяд: салата от цвекло и ябълка, порция пиле, риба или тофу. 150 мл сок от нар или сок от червено грозде.
Снек: порция червени горски плодове с кисело мляко, 150 мл портокалов сок.
Вечеря: чаша червено вино, порция постно месо, пресни домати и салата от чушки.

Доказани са и антиоксидантните свойства на зеления чай, хибискуса и какаото. И ако последното не е твърде комбинирано с диета за отслабване, тогава можете да пиете първото колкото искате.

Преди да увеличите количеството антиоксиданти в диетата си, консултирайте се с вашия лекар и се тествайте за алергии. Но дори ако не можете да ядете плодове и горски плодове по медицински причини, киселото зеле вероятно няма да ви навреди, така че всеки може да направи своя собствена версия на меню, богато на естествени антиоксиданти.

Фитнес треньор Елена Селиванова - специално за http://www.AzbukaDiet.ru/ - ефективни диети за отслабване.

Над една година

В основата на метода O2 Diet не е ограничаването на мазнините или сладкишите, а храненето според антиоксидантния индекс.

Веднага след като книгата на д-р Кери Гласман „The O2 Diet“ се появи в онлайн магазините, тя веднага попадна в десетте най-добри „диетични“ бестселъри. Тайната на успеха е проста: Glassman предлага нов, нестандартен подход за формулиране на индивидуална диета. В основата на нейния метод не е ограничаването на мазното или сладкото, а храненето според антиоксидантния индекс.

Същността на антиоксидантната диета "О2 диета"

С леката ръка на Glassman сега, въоръжени с iPhone и PDA устройства, американските жени броят не само калориите, но и така наречените ORAC точки. Те отразяват количеството антиоксиданти в храната.

Всичко е просто: колкото повече вещества, поглъщащи свободните радикали, има в храната, толкова по-висок е нейният ORAC резултат. Още в средата на ХХ век американски учени започнаха да търсят лекове за рак, диабет и други "рани на века" и установиха, че в някои случаи тези заболявания се причиняват от свободните радикали - оксиданти.

Те включват канцерогени, токсини, опасни видове радиация и други негативни фактори и вредни елементи. Типичен пример е радикалообразуващото вещество диоксиген О2, от което диетата получава името си. Но външните врагове могат да бъдат победени с помощта на антиоксидантите – защитниците на нашите клетки.

Смятате ли, че антиоксидантите са някакви специални, недостъпни вещества за простосмъртните? Бързаме да ви зарадваме: повечето от тях са добре познати витамини и елементи от нашата диета.

ORACuls на здраветоЕксперти от Министерството на земеделието на САЩ уверяват: ако ядете до 30 000 ORAC точки с храна всеки ден, можете да станете почти безсмъртни!

Продукти-Размер на сервиране- ORAC резултатДиви боровинки - 1 чаша - 13427 Червен боб - 1/2 чаша - 13259 Пинто боб - 1/2 чаша - 11864 Градински боровинки - 1 чаша - 9019 Червени боровинки - 1 чаша - 8983 Артишок - 1 чаша, варени - 7904 Къпини - 1 чаша - 7701 Сини сливи - 1/2 чаша - 7291 Малини - 1 чаша - 6058 Ягоди - 1 чаша - 5938 Ябълки Red Delicious - 1 ябълка - 5900 Ябълки Granny Smith - 1 ябълка - 5381 Череши -1 чаша-4873 Ябълки Gala - 1 ябълка- 3903

План за отмъщениеДиетата се основава на 32-дневен хранителен план, състоящ се от три фази. Първият от тях е с продължителност 4 дни и се нарича „прочистване“. Същността му е проста: през деня се придържате към диета от 1200 kcal и печелите около 50 000 ORAC точки. „Първоначално може да изглежда, че получаването на това количество антиоксиданти от храната е невъзможно. Въпреки това диетата, която съм съставил, е направена така, че лесно да ги вземете, казва д-р Гласман. Не можете да пропуснете първата фаза. Много е важен, защото кара човек да се чувства по-добре и по този начин го подтиква да спазва диета. Първите 4 дни залага на богати на антиоксиданти храни - зеленчуци, плодове, подправки, намалява калориите и активно отслабва! И в същото време, въпреки всички уверения на Кери за безопасността на нискокалоричната диета, "прочистването" е сериозен тест за тялото: по време на него човек не трябва да се занимава активно със спорт. Според рецензентите на книгата на Гласман е по-добре да планирате почивка за този период. ИЗЧИСТВАМЕ 4-дневно прочистващо меню: Закуска:. 1 яйце плюс 3 белтъка с босилек. зелен чай. вода с лимон Лека закуска:. Бабина ябълка с канела Вечеря:. спанак с оцет. 100-150 г риба с подправки. 4 пекана. вода с лимон Следобедна закуска:. печен артишок. зелен чай Вечеря:. листа римска салата със зеленчуци и лъжица зехтин. задушени аспержи. 150 г всякакъв постен протеин (месо, извара или пуешко). шепа боровинки. вода с лимон Напред, на етапи! 4-дневното прочистване е последвано от фаза 2. Тя продължава 2 седмици, през които всеки ден приемате около 1400-1500 килокалории и печелите до 30 000 точки. „Целта на системата за хранене O2 е не толкова да се отървем от излишните килограми, колкото да предотвратим различни заболявания. Затова, ако искате да отслабнете, придържайте се към менюто фаза 2 не две седмици, а по-дълго “, съветва Кери. Менюто на последния двуседмичен етап от диетата е напълно в съответствие с менюто на фаза 2, но позволява някои отстъпки. Glassman ви позволява да добавите плодове или порция въглехидрати (например мюсли бар) към ежедневната си диета. Веднъж или два пъти седмично можете да изпиете чаша вино или да хапнете малко шоколад. „След като O2 диетата приключи, можете лесно да планирате диетата си. Освен това списъкът с антиоксидантни продукти е доста обширен. Той включва не само артишок и броколи, но и почти всички горски плодове, черен шоколад, подправки и други налични продукти“, обобщава Гласман. ФИКСИРАНЕ НА РЕЗУЛТАТА Меню 2 и 3 фази Закуска:. 1 праскова. 180 г обезмаслено кисело мляко. 4 пекана и канела Лека закуска:. стрък целина с 2 ч.л. бадемово масло и канела Вечеря:. Салата Коб (постно месо, зеленчуци, билки, малко масло, крутони) Следобедна закуска:. 180 г обезмаслено кисело мляко. сок от нар. 1/2 чаша боровинки Вечеря:. сьомга със зеленчуци и балсамов сос Специална оферта!Обърква сложен хранителен набор от диета? Разбира се, бадемовото масло, пресните боровинки и натуралният сок от нар са доста скъпи продукти, които не всеки може да си позволи. Американски диетолози предлагат да се събират ORAC точки от всички налични подправки - "касички" на антиоксиданти. И така, в 100 г карамфил - около 314 000 (!) ORAC точки, а в канелата - 267 000. Ако следвате 3-тия етап от диетата, можете да добавите всеки плод или порция въглехидратна храна към това меню и веднъж или два пъти седмично релаксирайте с чаша вино или се отдайте на шоколад. Експертна присъда„С такава диета можете не само да отслабнете, но и да навредите на здравето си. Диетичното меню съдържа продукти, които водят до „подкисляване“ на тялото (например малини, ягоди, боровинки), така че хората с висока киселинност могат да почувстват дискомфорт след известно време, казва Сергей ВИНОГРАДОВ, доктор по физикална рехабилитация, кинезитерапевт на Клиника за здраве и антиейджинг медицина "Сити Ризорт". - В резултат на това те ще спрат да се хранят по схемата и ще си върнат излишните килограми. Във всеки случай, преди да започнете да спазвате диета, трябва да се консултирате с квалифициран специалист. Въпреки това, разнообразяването на менюто ви с продукти с антиоксиданти все пак си заслужава. „Те наистина защитават нашите клетки от свободните радикали, които допринасят за развитието на сърдечно-съдови и онкологични заболявания и ускоряват процеса на стареене“, обобщава Наталия КУЗНЕЦОВА, ендокринолог, диетолог в медицинския център „Хомо-89“. „Чрез действието на тези вещества тялото се освобождава от токсините, което му позволява да си почине.“