Obilni doručak za svaki dan. Zašto je doručak tako zdrav?

Doručak je osnova Imajte dobro raspoloženje i poticaj energije. Ovo je gotovo najvažniji period obroka, pa jednostavno mora biti ne samo ukusan, već i zdrav. Danas ćemo razgovarati o tome čime se možete zadovoljiti ujutro.

Pravilan i zdrav doručak

Unatoč očitoj korisnosti jutarnjeg obroka, mnogi su ga navikli zanemarivati. Glavni "razlog" zašto ljudi ne ručkaju je zauzetost. Iz nekog razloga, opće je prihvaćeno da priprema oduzima puno vremena, koje se može potrošiti na korisnije stvari. Ali zapravo, organizacija jutarnjeg obroka ne zahtijeva praktički nikakav trud ili vrijeme.

Čak i ako nemate vremena, uvijek možete skuhati muesli i popiti ga čašom. Ili sipati mlijeko kukuruzne pahuljice, što obično ne traje više od minute.

Pravilan doručak trebao bi biti hranjiv i sastojati se od vitamina i korisni mikroelementi proizvoda. Zadovoljite kriterije poznate izreke da sami trebate doručkovati. Bolje ako su to ugljikohidrati i vlakna. Čak i djevojke koje mršave mogu si priuštiti doručak ono što je neprihvatljivo navečer.

Ali pravilna prehrana i dalje ostaje glavni uvjet za zdravlje i lijepa figura. Dakle, koju hranu trebate jesti ujutro da biste ostali siti i zdravi?

Proizvodi za doručak

Zapamtite, ključ uspješnog doručka je njegovo bogatstvo i raznolikost. Neka sadrži bjelančevine, ugljikohidrate i puno vitamina. Tijelo to treba. Dajući mu sve što mu treba, on će vam uzvratiti osjećaje.

Jela za doručak

Sada pogledajmo što možete kuhati za doručak.

Kaša s rižom i jagodama

• žlica šećera;
• pola žličice soli;
• čaša riže;
• 50 g tamne čokolade;
• oko 400 g svježih jagoda;
• litra mlijeka.

1. Ulijte mlijeko u lonac i dodajte sol i šećer. Zagrijte dok se na površini ne pojave mjehurići, ali nemojte kuhati.
2. Ispirite rižu dok voda ne postane bistra. Ubacite u mlijeko i kuhajte četvrt sata, neprestano miješajući kašu.
3. Jagode narežite na četvrtine, čokoladu izlomite na ploške. Stavite oba sastojka u lonac. Kuhajte uz miješanje 7 minuta, zatim poklopite poklopcem, ugasite vatru i ostavite da lagano kuha 10-15 minuta.

Brzi doručak

• par kokošjih jaja;
• kobasica, količinu odredite sami, na temelju svoje ljubavi prema njoj;
• nekoliko kriški rajčice;
• sol i začini prema preferencijama okusa;
• par kriški kruha;
• zelenilo.

1. Izrežite sredinu kruha, ali ne do kraja, već ostavite mali sloj. Krajnji rezultat trebao bi biti nešto slično tanjuru.
2. Unutrašnjost kruha premažite uljem i u svaku krišku ulijte jaje. Ne zaboravite posoliti i začiniti.
3. U svaku porciju stavite rajčice, kobasicu i začinsko bilje.
4. Stavite budući doručak u pećnicu 15 minuta dok se punjenje ne skuha.

Orijentalni krutoni

• 200 g mekog sira;
• 100 g štapića od rakova;
• tri režnja češnjaka;
• zelje po ukusu;
• par kokošjih jaja;
• žličica brašna;
• par armenskih pita kruhova.

1. Meki sir dobro pomiješajte s češnjakom zgnječenim u dasku za češnjak.
2. Sitno nasjeckajte štapiće od rakova.
3. Svaku pita kruh podijelite na dva jednaka dijela, tako da na kraju dobijete 4. Jedan od njih premažite s 1/3 umaka od sira i češnjaka.
4. Obrađeni pita kruh pospite začinskim biljem i štapići od rakova.
5. Na vrh stavite još jedan pita kruh, koji je također namazan sirom i začinjen začinskim biljem i štapićima od rakova. Isto napravite i sa 3. slojem pita kruha.
6. Sve prekrijte 4. korom i narežite na porcije tosta.
7. Umutiti jaja u posebnoj zdjeli s brašnom.
8. Svaki komad umočite sa svih strana u smjesu od jaja i također pržite.

Griz kaša s mrkvom

• par žlica krupice;
• žličica naribane mrkve;
• žlica maslaca;
• čaša mlijeka;
• žličica granuliranog šećera.

1. Otopiti na laganoj vatri maslac te mu dodajte mrkvu i šećer. Uz stalno miješanje pirjajte oko pet minuta.
2. Zatim ulijte mlijeko. Kad prokuha dodajte žitarice u tankom mlazu.
3. Uz stalno miješanje jelo kuhajte oko tri minute.

Možda će se nekome ova kombinacija učiniti “egzotičnom”, ali zapravo je ukusna i luda zdrav doručak, posebno za djecu.

Što brzo skuhati za doručak

U principu, svaki od predloženih doručaka priprema se vrlo brzo. No, ako vremena jako malo, kupnja multicookera bila bi izvrsno rješenje. Moderna tehnologija opremljen funkcijom timera koji se može postaviti na odgođeni način rada. Na primjer, ulijte mlijeko i žitarice, postavite pravo vrijeme a ujutro, kada se probudite, ukusan i zdrav doručak koji ne zahtijeva zagrijavanje bit će spreman! Ovo je najviše brz način pripremiti jutarnji obrok.

Ili, kao što smo već spomenuli, kupite kukuruzne pahuljice u koje jednostavno dodate vodu. Svježi sir se, na primjer, uopće ne može kuhati, već se jednostavno jede čisti oblik. Postoji mnogo opcija, bez obzira imate li vremena ili ne.

Dijetalan doručak

Većina dijeta temelji se na principu brojanja kalorija koje rijetko prelaze 1800 kcal. U nastavku ćemo pogledati primjere doručaka koji energetska vrijednost nemojte prijeći granicu od 400 kcal. Naravno, pod uvjetom da u pićima nema šećera.

• Voće, svježe i smrznuto. Potonji, inače, zadržavaju cijelo skladište vitamina, baš kao i oni svježe ubrani iz vrta. Umutite svoje omiljeno bobičasto ili voće sa obrano mlijeko u blenderu. Ukusan i zdrav doručak je spreman!
• Pomiješajte oko 150 g nemasnog svježeg sira sa žlicom prirodnog tekućeg meda.
• U prirodni jogurt(preporučljivo je da ga sami pripremite kako biste bili sigurni da nema konzervansa) dodajte bilo koje voće, orašaste plodove ili muslije. Promiješajte i popijte.
• Pola čaše svježe iscijeđenog soka s kriškom kruha od cjelovitog zrna i dijetalnim sirom + šalica kuhane kave i kuhano jaje.
• Tanjur müslija pripremljen bez šećera, preliven medom + banana i šalica zelenog čaja.

Doručak:
* Zobene pahuljice s borovnicama i bademima. S gledišta uravnotežena prehrana- ovo je sjajan početak dana. Zobenim pahuljicama dodajte odmrznute borovnice, naribane bademe, sve pospite cimetom i dodajte malo meda. Ove namirnice su bogate nutrijentima, proteinima i vlaknima.
* kajgana sa začinskim biljem ili omlet s povrćem. Ovaj doručak je pogodan za one koji ujutro vole obilno jesti. Osim što će vam dati osjećaj sitosti, jaja će vam osigurati proteine ​​i vitamin E.

* svježe bobice, Zobene pahuljice i jogurt. Mikserom pomiješajte sve sastojke i dodajte dvije žličice lanenog ulja.
* voćna salata. Narežite malo jabuke, dinje, naranče, kruške, banane, dodajte grožđe i bobičasto voće. Zatim izrezano voće treba preliti limunovim sokom i jogurtom. Jako ukusno i zdravo.
* hranjivi sendvič od cjelovitog kruha, zelene salate, Pileće meso i nemasni tvrdi sir.
* svježi sir i voće. Dodajte bilo koje voće u vaš nemasni svježi sir: jabuke, agrume i bobičasto voće.
* heljdina kaša s mlijekom. Heljda - divno dijetetski proizvod. Osim toga, ona je blago biljne bjelančevine i mikroelemenata važnih za naš organizam.
* izdašna salata od avokada: nasjeckajte par plodova avokada, dodajte kuhano jaje i naribani sir i ne začinite. Rezultat: mnogo vitamina, visokokalorično i hranjivo.
* smjesa pola banane, trec velika jabuka i žlica zobena kaša. U smjesu ulijte 200-250 g kefira.

Zdrav doručak za vitka figura broj 1.

Zašto ne biste dan započeli zobenom kašom? Ovaj zdrava kaša u brojanju korisni vitamini a prednjače mikroelementi. Da biste obogatili okus zobene kaše, možete joj dodati svježe ili smrznuto voće i povrće.

Samo 200-250 grama zobenih pahuljica za zdrav doručak, i podmukla misao o čokoladi prestat će biti opsesivna, a vitka figura bit će bliža. Zobene pahuljice se brzo probavljaju i ne sjedaju kao nepodnošljiv teret na struk i bokove.

Kako ujutro ne biste gubili vrijeme za štednjakom zbog opasnosti da kaša zagori, možete je skuhati ekspresno. Zobene pahuljice potrebno je napuniti vodom i ostaviti u mikrovalnoj pećnici 5-7 minuta.
Za to vrijeme imat ćete vremena za nanošenje lagane šminke, a kaša će se pretvoriti u ugodnu kremastu masu.

Zdrav doručak za vitku figuru broj 2.

Alternativa zobenoj kaši je heljdina kaša. Heljda je općenito omiljeni proizvod među onima koji žele izgubiti težinu. Mali tanjur kaše nije lak ukusno jelo, ali i skladište vitamina i mikroelemenata.
Nije slučajno da je mono-dijeta od heljde poznata kao najučinkovitija i najučinkovitija.

Zdrav doručak za vitku figuru broj 3.

Smoothieji su trendi i zdrav doručak koji zaslužuje brončano mjesto u našoj kolekciji namirnica za vitku liniju. Smoothije je jednostavno napraviti. Mora se dodati u kefir ili nemasnog jogurtašto god vam srce želi.
Svako povrće koje odgovara vašem ukusu prikladno je za smoothie od povrća. Voćni - jednostavno poput ljuštenja krušaka.

Kada ste odredili sve komponente budućeg doručka, potrebno je sve izmiksati u blenderu. A da biste dodali sitost, jelo možete pomiješati sa šakom zobenih pahuljica. Spreman! Ukusan i zdrav doručak za vitku liniju na vašem stolu.

Zdrav doručak za vitku figuru broj 4.

Omlet je doručak jedinstven po svojim karakteristikama. Ima mnoge prednosti: brzo se priprema, raznolik u izvedbi, ukusan i zdrav. Budite kreativni s okusom omleta i dodajte mu vitaminska vrijednost, povrće poput brokule, rajčice, zelene paprike ili paprike neće biti suvišno u masi od jaja.

Zdrav doručak za vitku figuru broj 5.

Ukusan, lijep i zdrav doručak za vitku liniju priprema se od nemasni svježi sir s bobicama i medom. Tako, ako sve sastojke umutite u blenderu, dobit ćete sočnu kremu od skute koja nema dodatnih kalorija, već samo maksimalnu korist.

Okus doručka sa svježim sirom možete diverzificirati ne samo uz pomoć voća. Ovaj mliječni proizvod a dobar u kombinaciji sa svježim začinskim biljem.

Zdrav doručak za vitku figuru broj 6.

muesli domaća izrada- pravi energetski zdravi doručak za vitku liniju. Ne treba ga brkati s kupovnim muslijima koji su, nažalost, skladište kalorija. Muesli je jednostavno napraviti.
Pahuljice je potrebno lagano popržiti u tavi ili zagrijati u pećnici. Ovo će dodati lijep okus i dodatnu hrskavost.

A onda pahuljice samo prelijte nemasnim mlijekom, kefirom ili jogurtom, dodajte svježe i suho voće, orašaste plodove i to je to! Hranjiv i vrlo zadovoljavajući zdrav doručak spreman je za vitku figuru. I, imajte na umu, neće biti dodatnih kalorija. Ako, naravno, ne pretjerate s orašastim plodovima i suhim voćem.

Zdrav doručak za vitku figuru broj 7.

Voćna salata odličan je početak dana. Bilo kakve kombinacije su dobrodošle. Ipak, ne zaboravite da grejp peče tjelesna masnoća, avokado daje osjećaj sitosti, a banana je kalorična, no to nije presudno za zdrav doručak.
Zdjelica voćne salate može vas zasititi, dati vam energije i potaknuti vas vitalnost. Istina, za njegovu pripremu morat ćete žrtvovati oko 5-7 minuta sna, ali zarad lijepe, vitke figure, mislimo da se isplati ići na takav podvig kao što je vratiti budilicu malo unazad.

Zdrav doručak za vitku figuru broj 8.

Nezaslađena kava s tamnom čokoladom zdrav je kompromisni doručak za one koji se ne mogu odreći omiljenog pića i poslastice. No, trebali biste birati samo čokoladu koja sadrži najmanje 70% kakaa. U suprotnom, umjesto da koristi vitkoj liniji, tamna čokolada će se nakupljati pretežak na najproblematičnijim područjima figure.

Zdrav doručak za vitku figuru broj 9.

Tvrdi sirevi s komadom kruha od cjelovitog zrna - Alternativna opcija započnite jutro zdravim doručkom. Imajte na umu da udio masti u siru ne smije biti jako visok, jer je sir prilično visokokalorični proizvod. Bitno je da sendvič bude mali.
Ne biste se uopće trebali ograničavati na minijaturne veličine u nastojanju da brzo postignete vitku figuru, jer doslovno za sat ili sat i pol poželjet ćete nešto prezalogajiti. A vaš zadatak je izdržati nakon doručka sa sirom do ručka.

Zdrav doručak za vitku figuru broj 10.

Mala šaka orašastih plodova prikladna je kao zdrav doručak za one koji nemaju vremena sami pripremiti neki od gore navedenih 9 recepata. Moramo zapamtiti da su orašasti plodovi vrlo kalorični, pa ih ne biste trebali zloupotrijebiti. Ali u maloj količini, oko 10 badema, vaše tijelo će dobiti energiju za sljedeća 3-3,5 sata.

Zdrave namirnice za doručak.

Svježi sokovi. Zdrav doručak počevši od čaše sok od naranče, pomoći će želucu da se pripremi za probavu hrane. Ovaj nektar sadrži veliki broj vitamin C; drugo prirodni sokovi(jabuka, mrkva, rajčica, itd.) Bogata pektinom, karotenom i drugim nutrijentima. Sadržaj kalorija - 40-70 kcal.

Žitarice. Za doručak je korisno jesti müsle bogate ugljikohidratima, raženi i kruh od cjelovitih žitarica koji sadrže mineralne soli, B vitamini i gruba vlakna. Kalorični sadržaj različitih žitarica kreće se od 285 kcal (riža) do 330 kcal (ječam.

Voće. Zdrav doručak može početi sa svježe voće ili sušeno voće - suhe marelice, suhe šljive, smokve, grožđice. Prirodni proizvodi sadrži mnogo vitamina, minerala i dijetalna vlakna, zahvaljujući čemu takav doručak osigurava normalan rad crijeva. Kalorični sadržaj mnogih voća - jabuka, citrusa, krušaka, šljiva i drugih - ne prelazi 40-60 kcal, što im omogućuje da budu uključeni u bilo koju dijetu za mršavljenje.

Mliječni proizvodi. Prirodni jogurt bit će koristan dodatak zdravom doručku: živi laktobacili koje sadrži pomažu u jačanju imunološkog sustava. Za doručak je važno jesti bogat sir lako probavljive bjelančevine i kalcij. Kalorični sadržaj jogurta je 70-80 kcal, sir - 200-400 kcal.

Med. Gotovo 40% ugljikohidrata sadržanih u ovom proizvodu je fruktoza, koja normalizira enzimske procese u tijelu nakon doručka. Prednosti meda su njegov blagotvoran učinak na kardiovaskularni sustav: ulazak u izbornik zdrav doručak ova vrijedna komponenta pomoći će u izbjegavanju nepovoljnih prenapona krvni tlak tijekom cijelog dana. Sadržaj kalorija - oko 400 kcal.

Kava Čaj. Tanin i kofein stimulativno djeluju na živčani sustav i pomoći tijelu da se probudi, a minerali i antioksidansi povećavaju zaštitne sile. Osim zdravog doručka, možete piti zeleni čaj, poboljšanje tena. Kalorični sadržaj crne kave je 1-2 kcal, čaja - 3-5 kcal.

Marmelada, pekmez. Želatina sadržana u ovim zdravim namirnicama za doručak ima blagotvoran učinak na sekretornu funkciju želučanih žlijezda. Ovaj doručak vam omogućuje normalizaciju razine kiselosti i osigurava ugodno stanje zdravlja cijeli dan. Sadržaj kalorija - oko 300 kcal.

jaja. Ovaj tradicionalni doručak potpun je izvor esencijalnih nutrijenata. Jaja pojedena za doručak napunit će rezerve fosfora, cinka, sumpora, željeza, vitamina A, D i skupine B. kalorijski sadržaj - 160 kcal.

Gladan čovjek ne misli na posao, već na ono što želi jesti. Dakle, nakon dobrog obroka koncentracija će vam biti bolja, a pamćenje neće slabiti. Liječnici kažu da je doručak važan jer će pomoći u kontroli razine kolesterola i šećera u tijelu. Pojesti obilan obrok ujutro vrlo je korisno, to je osnova zdrave prehrane, i ne samo to. Ako osoba redovito preskače jutarnji obrok, tada ga osjećaj gladi počinje mučiti puno prije ručka. U takvom stanju teško je kontrolirati se i ne baciti u sebe sve “što nije zakovano”. Odavno je dokazano da osoba koja preskače doručak pojede više tijekom dana od onih koji to ne rade. Tijelo sadrži korisne probavni enzimi, koje naše tijelo proizvodi samo ujutro. Ako osoba ne jede ujutro, oni nestaju, a to može utjecati na funkcioniranje tijela. Znanstvenici su dokazali da ljudi koji doručkuju imaju jak imunitet i rjeđe se razboljevaju.

Ujutro ne želim razmišljati što kuhati. Stoga će biti mnogo prikladnije sastaviti ogledni jelovnik za cijeli tjedan. Tako ćete se lakše pravilno hraniti, a imat ćete mnogo više slobodnog vremena.
Prehrana, naravno, mora biti ispravna, ali jaka ograničenja dovode do kvarova. Ako ne možete zamisliti svoj život bez slatkiša, jutro je savršeno vrijeme za "mali zločin". Vaše tijelo će imati cijeli dan da se riješi dokaza, to će omogućiti da vaša figura ostane nepromijenjena. Nakon doručka i prije ručka, vašem tijelu je potreban pravi međuobrok. To će vam pomoći da se riješite osjećaja gladi. Posao će biti plodan, a nećete biti u opasnosti da se prejedete za ručkom. Idealno vrijeme za međuobrok ili drugi doručak je tri sata nakon glavnog obroka. Za pravi međuobrok Jabuka, čaša kefira ili šaka orašastih plodova su savršeni.

Video PP Doručak

Palačinka od zobenih pahuljica (pp recept sa zobena kaša ili mljevene pahuljice) pravo je otkriće za one koji vole ukusno i zasitno doručkovati, ali i grickati zdravu i zdravu hranu tijekom dana.

Palačinka od zobenih pahuljica sastoji se od istih jaja, zobenih pahuljica i mlijeka, zbog čega lako zamjenjuje kašu, kajganu i omlet. Palačinka od zobenih pahuljica - recept za pravilna prehrana, čiji je sadržaj kalorija u razumnim granicama. Dobar je sam po sebi, ali bit će puno ukusniji ako mu dodate razne nadjeve, slatke ili slane po ukusu.

Za 2 zobene palačinke potrebno vam je:

• 2 jaja
• 6 žlica l. dugo kuhane zobene pahuljice
• 6 žlica l. mlijeko
• prstohvat soli

Za punjenje:

Opcija 1:

• pola banane
• 4 komadića čokolade

Opcija 2:

• 2 žlice. žlice skute
• 3-4 komada slabo slane ribe

Recept za ovu već legendarnu palačinku je jednostavan. Sve sastojke podijeliti na 2 dijela i naizmjenično pripremiti 2 palačinke.

Hercules prvo treba samljeti blenderom ili mlinom za kavu, ali ne do brašna, već kao na fotografiji. Razbijte jaje u zdjelu s pripremljenim zobenim pahuljicama.
Dodati mlijeko, malo posoliti i sve dobro promiješati.
Smjesu izlijte u hladnu tavu s dobrim neprianjajućim slojem, upalite laganu vatru i kuhajte dok se ne pojave mjehurići.
S jedne strane prve palačinke stavite skutu i komadiće slabo posoljene ribe.
Poklopiti drugom stranom. Nakon par sekundi ugasite vatru. Palačinka od zobenih pahuljica sa slanim nadjevom je gotova.
Isto radimo i s drugom palačinkom od zobenih pahuljica, samo što sada na nju stavljamo ploške banane uz ploške čokolade.
Kao rezultat, dobili smo dvije prekrasne palačinke od zobenih pahuljica s različitim nadjevima. Usput, toplu ili već ohlađenu zobenu palačinku možete puniti bilo čime! Na primjer: tvrdi sir i povrće, pileći file, svježi sir s bobičastim voćem, maslac od kikirikija s bananama. Ako pravilno pokažete svoju maštu, svaki dan za doručak ili užinu možete razmaziti sebe i svoje voljene novom palačinkom od zobenih pahuljica. Dobar tek!

Dan počinje doručkom. O tome kakvo će biti raspoloženje ovisi cijeli sljedeći dan. Uostalom, doručak postavlja fizički ton i energiju za rad. A ako donosi i zadovoljstvo ukusne, moralne i estetske prirode, onda 100% visoko raspoloženje pratit će vas tijekom dana. U ovom članku ćemo vas naučiti kako svoj dom ispuniti radošću doručka. Zabilježite recepte s fotografijama i video zapisima i razveselite svoje najdraže.

Glavna stvar u članku

Koje su prednosti doručka?

Obično ujutro ne želite ustati i sami sebi skuhati doručak. Zato mnoge obitelji doručkuju ono što je ostalo od jučerašnje večere. Ali to je pogrešno i ne donosi nikakvu korist tijelu. Da biste dobili puni naboj za cijeli dan, morate doručkovati prave proizvode, koji ne samo da će zadovoljiti osjećaj gladi, već i maksimalno zasititi tijelo potrebnim enzimima.
Dakle, koje su prednosti doručka?

• Povrće. Pirjani, sirovi ili kuhani na pari, izvrstan su lagani doručak. Glavna stvar je ne pretjerivati ​​sa začinima i solju.
• Kaša. Posebno zobene pahuljice, bogate su vlaknima i sporo probavljivim ugljikohidratima. Osim zobene kaše, korisno je jesti biserni ječam, proso, heljdu i kukuruznu krupicu.
• Mliječni proizvodi. Ovo uključuje oboje svježe mlijeko, i cijeli spektar fermentirani mliječni proizvodi(kefir, svježi sir, jogurt). Trebali bi biti minimalni sadržaj masti. Odlično je kombinirati ove proizvode s voćem, orašastim plodovima, sirupima i medom. Možete napraviti i kolače od sira.
• Tvrdi sir. Ne samo ukusan, već i zdrav doručak. Bogata je kalcijem. Nekoliko kriški ovog proizvoda savršen je dodatak svakom obroku.
• Voće. Korisno ih je konzumirati sirove ili u obliku soka.
• jaja. Ovo je vjerojatno najčešća hrana za doručak. Pečena jaja, tvrdo kuhana, meko kuhana, omlet, što može biti brže i ukusnije ujutro? Ovaj doručak je hranjiv i daje snagu za rad.

Recepti za zdrave, pravilne doručke

Postoji mnogo recepata za prave doručke, ali osvrnimo se na one najveće klasične opcije pravilna prehrana ujutro.

"Zobena kaša, gospodine"

Zobene pahuljice odavno su bile obavezan doručak Britanaca. Nju korisna svojstva pomoći želucu da dobro radi, napuniti ga energijom i nositi se s osjećajem gladi što je više moguće. Nakon svega zobena kaša bogata vitaminima B skupine, vitaminom A, C, E, K, bakrom, kalijem, fosforom, magnezijem. U kombinaciji s mlijekom maksimalno obogaćuje organizam kalcijem. Mnogi ljudi ne vole zobene pahuljice, ali nakon što ih pripreme po ovom receptu, vjerojatno će se predomisliti. Za pripremu vam je potrebno:

• 2 žlice zobenih pahuljica.
• 1 litra mlijeka.
• 2-5 žlica šećera (po želji).
• 50 g maslaca.
• Omiljeno voće.

Pripremite na sljedeći način:

1. Stavite mlijeko na štednjak. Neka prokuha.
2. Dodajte pahuljice i kuhajte uz stalno miješanje.
3. Uglavnom se zobene pahuljice kuhaju 5-10 minuta. Točno vrijeme treba pogledati na ambalaži.
4. Kad je kaša kuhana dodajte ulje i neprestano miješajte dok se ne ugrije. Takve radnje učinit će ga prozračnim.
5. Prije jela dodajte omiljeno voće, možete dodati med ili sirup. Uživajte u ukusnom i što je najvažnije zdravom doručku.

“Sendvič – pokupio i odmah u usta”

Sendvič nije samo kriška bijeli kruh s kobasicom i majonezom. Može biti vrlo rafinirano, niskokalorično i zdravo. Za takav sendvič potrebno je imati:

• Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna.
• Kuhana pileća prsa.
• Topljeni sir.
• Povrće i zelje.

1. Krišku kruha namažite otopljenim sirom.
2. Na vrh ide komad kuhanog pilećeg filea.
3. Zelenilo i povrće po vlastitom nahođenju. To može biti zelena salata, rajčica, krastavac.

"Smoothie"

Novopečeni koktel idealno je rješenje za zdrav doručak. To je vrlo jednostavno: potrebno je izmiksati povrće ili voće u blenderu. Po potrebi dodajte mlijeko, jogurt, kefir ili vodu. Vrlo ukusne kombinacije:

• Jagode s jogurtom.
• Banana s mlijekom i malinama.
• Jabuka, mrkva, naranča.
• Špinat, rajčica, krastavac.

Najbolje ideje za zdrav doručak za cijelu obitelj: recepti s fotografijama

Predstavljamo vašoj pozornosti zanimljive ideje za pripremu ukusnog doručka.

Zelena heljda

Ovo originalno jelo će iznenaditi vaše ukućane. Može se poslužiti kao samostalno jelo, a može poslužiti i kao zdravi prilog mesnih proizvoda, jer muškarci ne mogu bez mesa.


Za zelenu heljdu potrebno je:

• 150-200 g heljde.
• 200 g špinata.
• Jedna glavica luka.
• 1 žlica sok od limuna.

Napunite heljdu vodom u omjeru 1:1,5. Posolite i kuhajte 15 minuta. Maknite s vatre i zamotajte na pari.


Luk ogulite, narežite na kockice i popržite na tavi.


Špinat kuhajte 5 minuta. Ohladiti pod mlazom hladne vode.


Skuhani špinat s limunovim sokom sameljite u blenderu.


Spreman heljdina kaša pomiješajte s prženim lukom i pireom od špinata. Poslužimo.

“Rainbow” lonac od povrća

Povrće za doručak je zdravo. Ali kako nagovoriti djecu i muža da ih jedu? Originalni recept Svidjet će se cijeloj obitelji.


Potrebno:

• 2 patlidžana.
• 2 mrkve.
• 2 mlade tikvice.
• 4 rajčice.
• 2 jaja.
• 300 g tvrdog sira.
• 1 žlica vrhnja 20% masti.
• Začini po vašem ukusu.

Patlidžane narežite na ploške. Za to je prikladno koristiti gulilicu za povrće. Posolite i ostavite 30 minuta.


Isti postupak napravite s tikvicama.


Mrkvu oguliti i također tanko izrezati po cijeloj dužini.


Povrće stavite u kalup u krug, postrance. Rajčice narežite na ploške i ubacite između povrća.


Umutiti jaja s vrhnjem. Preliti preko povrća.


Odozgo pospite tvrdim sirom.


Pecite u pećnici 45 minuta na 180°C.

Što ne biste smjeli doručkovati?

Da bi doručak bio zdrav, potrebno je iz njega isključiti štetne komponente. To uključuje:

• Slatkiši. To uključuje peciva, čokoladu i kolače. Ovi proizvodi su brzi ugljikohidrati, dosta su kalorične i teške za želudac. Osjećaj gladi se vrlo brzo vraća nakon njihovog konzumiranja.
• Meso i riba Bolje je ostaviti za ručak. Ove namirnice su bogate proteinima i nisu baš prikladne za jutarnji obrok.
• Proizvodi od brašna, kao što su tjestenina i knedle mogu "poput kamena" u vašem želucu, uzrokujući nelagodu. Ova vrsta hrane vas nikako neće potaknuti na produktivan radni dan.
• Sendviči s majonezom i kobasicom nije najbolja hrana za doručak, budući da takav obrok ima težak teret kroz cijeli probavni trakt.
• Luk češnjak Nije preporučljivo jesti na početku dana.

Recepti za brze i ukusne doručke

Želite brzo nahraniti svoju obitelj? Predlažemo da probate ukusni recepti instant kuhanje.

Palačinke

Alternativa našim palačinkama. Ovaj doručak se brzo priprema i sigurno će zadovoljiti vaše ukućane, a posebno djecu.


Proizvodi:

• 0,5 litara mlijeka.
• 0,5 kg brašna.
• 3 jaja.
• 2 žlice šećera.
• 3 žličice praška za pecivo.

U zdjelu uliti čašu mlijeka, dodati šećer, jaja, brašno i prašak za pecivo. Dobro promiješajte.


U dobivenu masu ulijte preostalo mlijeko i umutite pjenjačom.


Zagrijte tavu, malo namažite biljnim uljem i ispecite palačinke.


Poslužite tako da složite palačinke, pokapate medom i ukrasite bobičastim voćem.

Voćna salata

Osnova za ovo jelo obično je jabuka i jogurt. Sve ostalo voće je u sezoni.


Danas pripremamo salatu od sljedećih sastojaka:

• 2 jabuke.
• 2 kivija.
• 2 banane.
• 2 mandarine.
• Čaša jogurta.

Ogulite svo voće i izvadite mu jezgru.


Narezati na kocke. Prelijte jogurtom i poslužite.

Što kuhati za doručak za obitelj: jednostavna i brza jela

Glavobolja svake domaćice je kako nahraniti svog voljenog muža i kako ugoditi djeci doručkom? Pokušajte kuhati po našim receptima i više vas neće boljeti glava.

Kajgana "Oblak"

Čak i obična kajgana može postati remek-djelo kulinarstvo. U tom će slučaju proces kuhanja trajati minimalno.


Za pripremu dvije kajgane potrebno vam je:

• 2 jaja.
• 2 kriške kruha za tostiranje.
• Sol papar.

Odvojiti žumanjke od bjelanjaka. Svaki žumanjak stavite u posebnu posudu.


Bjelanjke posoliti i umutiti.


Stavite kriške kruha na lim za pečenje.


Na vrh nježno stavite umućene bjelanjke, napravite urez u sredini.


U ove udubine stavite žumanjke.


Stavite peći 5–8 minuta na 180–200°C.

Palačinke

Tradicionalno rusko jelo. Kakve su to stvari! Probajte za doručak napraviti brze palačinke s kiselim mlijekom.


Trebat će vam:

• 0,5 l kefira.
• 150 g brašna.
• 2 žlice šećera.
• Dva jaja.
• 2-3 žlice biljnog ulja.
• 0,5 žličice sode.
• 50 ml vode.

Od ove količine sastojaka dobiva se 10 izvrsnih palačinki za doručak. A pripremaju se ovako:
Pjenjačom umutiti jaja i šećer.


Dodajte kefir i sodu.


Dodajte brašno i zamijesite "glatko" tijesto. Dodati biljno ulje, premijesiti i ostaviti tijesto da odstoji 20-30 minuta.

Peći palačinke u dobro zagrijanoj tavi.


I još nekoliko fotorecepata i ideja za doručak.

Ukusan doručak za djecu: foto recepti

Djeco, kako ih je teško hraniti! Uvijek morate biti sofisticiraniji i inventivniji. Pogledajte recepte za najmlađe koje će vaše dijete obožavati.

Zabavni omlet

Čak i obični omlet može biti zabavno jelo.


Sastojci:

• 3 jaja.
• 0,5 žlice mlijeka.
• 1 žlica škroba.
• Za posluživanje: slanina, korejska mrkva.

Pomiješajte sastojke za omlet. U zadnje utočište dodajte škrob.


U rukavu za pečenje (prethodno zavežite donji dio) izlijte omlet.


Stavite rukavac u posudu s kipućom vodom i kuhajte 30 minuta.


Izvadite omlet i dajte ga okrugli oblik. Stavite na tanjur.


Ukrasiti. Ovratnik je od slanine, kosa od korejske mrkve, oči su zrna papra ili klinčića.


Predstavljamo vam izbor fotografija: kako djetetu poslužiti obično jelo?

Doručak za školarca: obilan, jednostavan recept

Doručak školarca trebao bi biti obilan kako bi ga napunio energijom za cijeli dan. Neki jednostavni recepti, kako hraniti dijete školske dobi ukusnom i zadovoljavajućom hranom.

Syrniki

Kalcij je glavno obilježje ovog jela. Vaš učenik će cijeniti ovaj recept.


Trebat će vam:

• 350 g svježeg sira.
• Dva jaja.
• 3 žlice šećera.
• 1 paketić vanilin šećera.
• 3 žlice griza.
• 8 žlica brašna.
• 50-100 g grožđica.

Svježi sir protrljajte kroz sito.


Dodajte jaja, šećer i griz. Miješati. Ostavite 15-20 minuta da griz nabubri.


Dodajte grožđice i brašno. Umijesiti tijesto.


Formirajte sirnice, posipajte brašnom da vam se tijesto ne lijepi za ruke.


Zagrijte tavu i ispecite sirnice s obje strane.

Omlet u pećnici

Protein je neophodan za normalan razvoj, pa je omlet savršen za školarce kao doručak.


Za omlet u pećnici potrebno je:

• 5 jaja.
• 100-150 ml mlijeka.
• 150 g kobasice (kuhane ili servirane - po vlastitom nahođenju).
• 2 žlice brašna.
• Bilje i začini po ukusu.

U dublju zdjelu umutiti jaja, dodati zacine i umutiti.


Dodajte brašno, promiješajte.


Narežite zelje i kobasice po želji.


Namastiti posudu za pečenje. U to stavite kobasicu i začinsko bilje.


Ulijte smjesu od jaja. Pecite 20 minuta na 180°C.

Doručak za voljenu osobu: ukusne ideje

Uvijek želite ugoditi voljenoj osobi, pa zašto ne biste napravili originalan doručak? Ideja za doručak za vašeg voljenog muškarca.

Kajgana "Srce"

Za pripremu doručka trebat će vam:

• Dva jaja.
• Dvije kobasice.
• Povrće i začinsko bilje za dekoraciju.

Sve se brzo priprema:
Prerežite kobasicu na pola bez rezanja jednog ruba. Izokrenite i učvrstite krajeve čačkalicom.


Na vruću tavu stavite kobasicu.


Umutite jaje unutra. Pržite do kraja.


Poslužite s ljubavlju.

Još nekoliko ideja kako ujutro iznenaditi voljenu osobu, u fotografijama.

Video recepti za idealan doručak

Inga Majakovskaja

Vrijeme čitanja: 10 minuta

A A

Što obično jedemo za doručak? Kad se spremamo za posao i školu, obično jedemo hrpe kobasica i sirove sendviče, kajganu s kobasicama, jogurte i drugu hranu kako bismo brzo napunili želudac prije napornog dana na poslu. Naravno da je ovo pogrešno. Iako bi doručak trebao biti zasitan, prije svega mora biti zdrav. Takva hrana samo privremeno suzbija glad. A jesti zdravo, zasitno i ukusno u isto vrijeme nije nimalo teško ako znate što kuhati.

Savršen početak dana

Činjenica da je zdrav doručak ključ zdrava slikaživot, svi znaju. Između ostalog, pravilan doručak popravlja raspoloženje. Štoviše, možete se razveseliti ne samo tradicionalnom šalicom jake kave, već i zelenim, svježe skuhanim čajem.

Prema nutricionistima, sve kalorije koje uđu u tijelo u prvoj polovici dana sagorijevaju se do večeri, zahvaljujući tjelesna aktivnost. Čak i ako je to istina, naravno da ne biste trebali pretjerivati ​​sa salatama od majoneze ili janjećim kebabom za doručak. Majoneza se može zamijeniti, janjetina - kuhana govedina. Ali komadić nečeg slatkog ujutro neće škoditi.

Pravila za zdrav doručak:

• Hladno i Vruća hrana Bolje je izbjegavati ujutro. Topla hrana za normalno funkcioniranje jedva probuđen želudac - to je to.
• Hrana za doručak treba sadržavati hranjivim tvarima, posebno ugljikohidrata. Zbog toga se zobena kaša smatra najpopularnijim doručkom. Iako složenci od jaja, omleti, muesli i palačinke s voćem neće biti ništa manje korisni.
• Doručak za početak jutra hormonalni sustav, trebao bi biti unutar prvog sata nakon što se osoba probudi.
• Proizvod će biti zdraviji i hranjiviji ako umjesto šećera koristite med.

Doručak prema nacionalnosti

Doručak pripremljen kod kuće postaje zadovoljniji što je zemlja stanovnika sjevernija. npr. doručak u turskoj- ovo je kava, feta sir, ovčji sir s maslinama, zelje i tradicionalni nacionalni somuni.

U Francuskoj Preferiraju kroasane, kavu, konfiture i svježe cijeđene sokove.

Engleski Ujutro služe gusta i masna jela - kajganu s kobasicama i prženom slaninom, zapečeni grah.

nordijski Dan vole započeti krumpirom s čvarcima i prženom ribom.

Pa kakav bi trebao biti ovaj zdravi doručak?

Što je zdrav doručak?

Prema nutricionistima, doručak osobe trebao bi uključivati ​​(od dnevna vrijednost) jedna petina (nepotpune) masti, dvije trećine ugljikohidrati i jedna trećina proteini.

Od ugljikohidrata najkorisniji su oni neprobavljivi - oni koji se nalaze u kruhu od brašna. grubo i zobene pahuljice. Ovo su neki od većine važni elementi za tijelo. Neophodno je jesti voće, povrće i mliječne proizvode normalna operacija gastrointestinalni trakt.

Ideje za zdrav i zasitan doručak za cijeli tjedan

ponedjeljak

utorak

Doručak je najvažniji obrok u cijelom danu. Pomoći će vam da se osjećate bolje, energizirat će vas i pripremiti za produktivan dan. Moderne stvarnosti Nažalost, naši životi nam diktiraju svoje uvjete. Doručak na brzinu, kava na brzinu - era brze hrane u svoj svojoj veličini. Doručak bi trebao biti potpun, ne samo šalica kave i sendvič. Zdrav, uravnotežen doručak trebao bi se sastojati od proteina, spori ugljikohidrati i zdrave masti.

Nakon što je prespavao cijelu noć, čovjek se ujutro probudi već gladan. Osobito je korisno jesti ujutro jer vas ovaj obrok puni energijom za cijeli dan i pokreće metabolički proces u tijelu. Kvaliteta i količina hrane ujutro odredit će hoće li vam dan biti produktivan ili ne.

Mnogi su ljudi navikli na lagani doručak. No nutricionisti kažu da tu naviku treba promijeniti. Oni koji zanemaruju doručak uskraćuju svom tijelu potrebne tvari i vitamine.

Često možete primijetiti da je osoba letargična, pospana i ima osjećaj umora. A onda se za vrijeme ručka čovjek može već prejesti, jer tijelo želi ono što mu nedostaje. Zbog ovoga pretežak, i problema sa gastrointestinalni trakt. Stoga se hrana mora uzeti u potpunosti.

Važnost doručka za organizam

Gladan čovjek ne misli na posao, već na ono što želi jesti. Dakle, nakon dobrog obroka koncentracija će vam biti bolja, a pamćenje neće slabiti.

Liječnici kažu da je doručak važan jer će pomoći u kontroli razine kolesterola i šećera u tijelu.

Pojesti obilan obrok ujutro vrlo je korisno, to je osnova zdrave prehrane, i ne samo to. Ako osoba redovito preskače jutarnji obrok, tada ga osjećaj gladi počinje mučiti puno prije ručka. U takvom stanju teško je kontrolirati se i ne baciti u sebe sve “što nije zakovano”. Odavno je dokazano da osoba koja preskače doručak pojede više tijekom dana od onih koji to ne rade.

Tijelo ima korisne probavne enzime koje naše tijelo proizvodi samo ujutro. Ako osoba ne jede ujutro, oni nestaju, a to može utjecati na funkcioniranje tijela.

Znanstvenici su dokazali da ljudi koji doručkuju imaju jak imunitet i rjeđe se razboljevaju.

Što učiniti prije doručka

Ujutro, odmah nakon spavanja, korisno je popiti čašu Topla voda. Voda pokreće sve organe našeg tijela, a pomaže i u uklanjanju toksina. U vodu možete dodati kap limunovog soka ili žličicu meda.

Također je važno raditi vježbe odn lagana gimnastika. Možete to učiniti čak i bez ustajanja iz kreveta. I nakon svih ovih postupaka, tijelo će zapravo htjeti jesti, i dobar apetit Zajamčeno vam je.

Kakav bi trebao biti doručak?

Prije svega, doručak bi trebao biti hranjiv. Njegovo glavni cilj energizirati nas za cijeli dan. Ako osoba jede rano, preporučljivo je konzumirati lagana hrana. Tešku hranu tijelo ujutro teže probavlja, a mogu se javiti i probavni problemi.

Doručak treba sadržavati ugljikohidrate i proteine. Jer proteini su glavni graditelji naših stanica, a ugljikohidrati su odgovorni za skladištenje energije.

Što je preporučljivo jesti ujutro?

Idealan doručak je kaša. Čisti crijeva i daje energiju. Žitarice sadrže puno vitamina i minerala koji su korisni za sve organe ljudskog tijela.

Najčešće se konzumiraju zobene pahuljice. Međutim, nije prikladan za svakoga. Ako spadate u kategoriju ljudi kod kojih zobena kaša uzrokuje nimalo ugodne posljedice, nemojte očajavati. Postoje mnoge druge žitarice, a osim njih postoje i mnoge mogućnosti za pravi doručak.

Odlična opcija za doručak je jogurt ili müsli s voćem (uz malu napomenu – pravi müsli!). Također možete napraviti omlet sa sirom, skuhati jaja ili jednostavno pojesti laganu salatu sa svježim povrćem. Svježi sir, pureći file odn pileća prsa, bit će izvrstan izvor proteina.

Ali bolje je potpuno izbjeći kavu i razne kobasice. Takva hrana jednostavno začepi želudac, a tijelo od nje nema nikakve koristi. Ako baš ne možete bez kave, onda ju je bolje piti nakon obroka i to uz dodatak mlijeka.

Ujutro ne želim razmišljati što kuhati. Stoga će biti mnogo prikladnije napraviti ogledni jelovnik za cijeli tjedan. Tako ćete se lakše pravilno hraniti, a imat ćete mnogo više slobodnog vremena.

Prehrana, naravno, mora biti ispravna, ali jaka ograničenja dovode do kvarova. Ako svoj život ne možete zamisliti bez slatkiša, jutro je idealno vrijeme za “mali krimić”. Vaše tijelo će imati cijeli dan da se riješi dokaza, to će omogućiti da vaša figura ostane nepromijenjena.

Nakon doručka i prije ručka, vašem tijelu je potreban pravi međuobrok. To će vam pomoći da se riješite osjećaja gladi. Posao će biti plodan, a nećete biti u opasnosti da se prejedete za ručkom.

Idealno vrijeme za međuobrok ili drugi doručak je tri sata nakon glavnog obroka. Jabuka, čaša kefira ili šaka orašastih plodova savršeni su za pravi međuobrok.

Pravilan doručak za sportaša ili osobu s visokim tjelesna aktivnost, različito od doručka obična osoba. Kao rezultat treninga ili treninga snage, troši se dosta energije, pa se mora nadoknaditi. Doručak bi trebao biti uravnotežen i više kalorija. Osim žitarica, mliječnih proizvoda i jaja, sportaši trebaju uključiti u svoju prehranu više mesa, riba, kuhano i svježe povrće.

Čak i ako osoba nije sportaš, već jednostavno vodi aktivna slikaživota, morate jesti veliku količinu proteina kako bi se vaši mišići mogli oporaviti nakon velikih opterećenja.

Vrlo je zdravo jesti prosenu kašu za doručak, jer je bogata višestruko zasićenim spojevima. masne kiseline. Oni će učiniti kožu elastičnijom i normalizirati rad srca. Orašasti plodovi, grah i plodovi mora također bi trebali biti uključeni u prehranu.

Proizvodi koji se ne preporučuju za doručak.

• Kajgana i kobasice, dimljeno meso.
• Naranča i grejp, ukusni i zdravo voće, ali ne za prvi obrok. Njihova konzumacija na prazan želudac negativno djeluje na želučanu sluznicu.
• Pekarski proizvodi, slastice.
• Masna i pržena hrana nije zdrava prehrana.
• Suprotno uvriježenom mišljenju, brzi doručak (kaša, žitarice, musli) nije toliko zdrav. Smanjeni sadržaj vlakna i povećan sadržajšećer, plus sve vrste konzervansa, to je ono što će vas čekati na tanjuru.
• I, naravno, bolje je zamijeniti kavu zelenim čajem.

Što se događa ako preskočite doručak

• To kažu nutricionisti glavni razlog Pretilost među ljudima je odbijanje jesti ujutro. Kod žena se često može primijetiti povećanje težine, već bliže četrdesetoj godini.
• Također može dovesti do srčanog udara i bolesti srca.
• Također je vjerojatno da će se razviti šećerna bolest drugog tipa i smanjene performanse.
• I muškarci i žene imaju povećane šanse za razvoj žučnih kamenaca.

I ovo nije cijeli popis onoga što vam prijeti preskakanje doručka. Morate zapamtiti da morate pravilno jesti - tada vas rezultati neće ostaviti čekati. Figura će biti mnogo vitkija, metabolizam će biti normalan, koža će postati mnogo glatkija. Zdrava prehrana jača imunološki sustav, osobito ako ga kombinirate sa sportom i šetnjom svježi zrak. Pravilan doručak je poticaj energije i snage za cijeli dan! Započnite dan sa zdravi proizvodi, pripremite ukusna omiljena jela za doručak i tada više nećete moći bez njega. Jedite ispravno i budite zdravi!