क्या बिछुआ सूप स्वस्थ है? बिछुआ: औषधीय गुण, मतभेद, लाभ और हानि
अधिकांश लोगों के लिए, बिछुआ, जिसके नुकसान और लाभ बहुत से लोग नहीं जानते हैं, एक बिल्कुल बेकार और जलने वाली घास है। इसके चलते लोग उसे बेरहमी से नष्ट कर देते हैं। लेकिन वास्तव में, यह पौधा अपनी दिलचस्प "डंकने" की क्षमता के लिए प्रसिद्ध हो गया है, यह एक उत्कृष्ट खाद्य उत्पाद और एक उत्कृष्ट औषधि भी है।
कहानी
प्राचीन काल में लोगों ने कहा था कि शरीर के लिए बिछुआ के लाभ और हानि को 7 उपचारकों द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है। के बारे में चमत्कारी गुणहमारे पूर्वज इस पौधे को निश्चित रूप से जानते थे। बिछुआ औषधीय है सार्वभौमिक उपायसे विशाल राशिरोग; यह रस्सियों, कपड़ों, रस्सियों के उत्पादन के लिए उत्कृष्ट कच्चा माल है खाने की चीज, आवश्यक और लाभकारी पदार्थों के साथ आहार को समृद्ध करने में सक्षम। एक उत्कृष्ट उपाय के रूप में यह पौधा करीब से ध्यान देने योग्य है मानव स्वास्थ्य. इसमें प्रकृति ने विटामिन-खनिज से भरपूर कॉम्प्लेक्स इकट्ठा किया है, जिसके कारण यह लगभग सर्वशक्तिमान और बहुत उपयोगी बन गया है।
मिश्रण
विटामिन-खनिज से भरपूर संरचना के साथ, जो प्रकृति ने पौधे को प्रदान किया है, बिछुआ मानव शरीर को सभी प्रकार की समस्याओं से निपटने में मदद करता है। सूजन प्रक्रियाएँजो शरीर में होते हैं, इसके अलावा, उन पदार्थों की कमी को पूरा करते हैं जो इसके प्रदर्शन को बनाए रखने के लिए आवश्यक हैं। यह मैंगनीज, कैल्शियम, फास्फोरस, एल्यूमीनियम, सेलेनियम, सल्फर, लोहा, जस्ता, बेरियम और अन्य तत्वों का एक स्रोत है, इसके अलावा, इसमें शामिल हैं:
- टैनिन;
- विटामिन;
- पैंथोथेटिक अम्ल;
- एसीटिक अम्ल;
- कैफीक एसिड;
- फोलिक एसिड;
- चींटी का तेजाब,
- गैलिक एसिड;
- फाइटोनसाइड्स;
- हिस्टामाइन;
- क्लोरोफिल;
- betaine;
- लाइकोपीन
बिछुआ की नई पत्तियों और साग में नींबू की तुलना में अधिक विटामिन सी होता है, लेकिन कैरोटीन की मात्रा के मामले में ये सॉरेल, समुद्री हिरन का सींग और गाजर से कम नहीं हैं। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि पौधे के अद्वितीय औषधीय गुण उष्मा उपचारनष्ट नहीं होते, जबकि सूखी घास एक प्राकृतिक प्राथमिक चिकित्सा किट है।
शरीर पर बिछुआ का प्रभाव
स्प्रिंग बिछुआ में मौजूद सभी लाभकारी पदार्थों को सूचीबद्ध करना मुश्किल है (पौधे के लाभ और हानि इस लेख में वर्णित हैं)। यह प्रकृति द्वारा एक विरोधी भड़काऊ, सामान्य सुदृढ़ीकरण प्रभाव से संपन्न है, इसके अलावा, यह रक्त के थक्के को बेहतर बनाने में मदद करता है, जो हेमोस्टैटिक एजेंट के रूप में कटौती, अल्सर और घावों के लिए बहुत मूल्यवान है।
एनीमिया के लिए उपयोग करें
इस जड़ी-बूटी का उपयोग एनीमिया के इलाज के रूप में भी किया जाता है। बिछुआ का काढ़ा (इसके लाभ और नुकसान पौधे में निहित लाभकारी पदार्थों के कारण होते हैं) मासिक धर्म को सुविधाजनक बनाता है और खत्म करने में मदद करता है काले घेरेजो आंखों के नीचे होता है. यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि एक शक्तिशाली हेमोस्टैटिक प्रभाव लाभ और हानि दोनों ला सकता है। वे व्यक्ति जो थ्रोम्बोफ्लिबिटिस, एथेरोस्क्लेरोसिस, वैरिकाज़ नसों से पीड़ित हैं, और हर कोई जो बहुत अधिक है गाढ़ा खूनहालाँकि, बिछुआ का सेवन करना सख्त मना है, क्योंकि इससे रक्त के थक्के जम सकते हैं।
बाकी सब चीजों के अलावा, यह पौधामांसपेशियों में दर्द, बीमारियों के लिए उपचार एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है मूत्राशयऔर यकृत, रेडिकुलिटिस के विरुद्ध। बिछुआ प्रोटीन को उत्तेजित करता है और कार्बोहाइड्रेट चयापचय, और हृदय की कार्यप्रणाली को बेहतर बनाने में भी मदद करता है। घास में कैरोटीनॉयड होता है लाभकारी प्रभावदृष्टि समारोह पर.
रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाना
शरीर के लिए बिछुआ के फायदे और नुकसान लंबे समय से लोगों के लिए रुचिकर रहे हैं। पौधे में मौजूद कार्बनिक अम्ल रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने और शरीर को समग्र रूप से मजबूत बनाने में मदद करते हैं। बिछुआ सर्जरी के बाद शरीर को बहाल करने में मदद करता है, विकिरण का विरोध कर सकता है, और ऊतकों को ऑक्सीजन की कमी से भी बचाता है।
रूसी से लड़ें
कैसे हीलिंग एजेंटबिछुआ का उपयोग रूसी के खिलाफ भी किया जाता है। पौधे के नुकसान और लाभ बस आश्चर्यजनक हैं - यदि आप 2 सप्ताह तक हर दिन बिछुआ के काढ़े से अपना सिर धोते हैं, तो बालों का झड़ना बंद हो जाएगा।
लिफाफे
जैसा कि हम पहले ही पता लगा चुके हैं, हर कोई बिछुआ के स्वास्थ्य लाभ और नुकसान को नहीं जानता है। अक्सर जड़ी-बूटी का उपयोग कंप्रेस के रूप में किया जाता है, जिसे अल्सर, खरोंच, कट और घावों पर लगाया जाता है। इसका काढ़ा रक्तस्राव के उपचार में प्रयोग किया जाता है - यह लाल रक्त कोशिकाओं के सक्रिय उत्पादन को बढ़ावा देता है। अन्य चीजों के अलावा, इस पौधे में सेक्रेटिन भी होता है, एक ऐसा पदार्थ जो रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य कर सकता है।
खाना पकाने में उपयोग करें
बिच्छू बूटी व्यापक अनुप्रयोगमैंने इसे खाना पकाने में पाया। इसे सूप, पेय और सलाद में मिलाया जाता है। इसके अलावा, रसोइयों ने इस पौधे से पाई के साथ-साथ बेकिंग के अन्य रूपों के लिए बहुत सुगंधित और स्वादिष्ट भराई तैयार करना सीखा है।
बिछुआ: हानि और लाभ
हम पहले ही बात कर चुके हैं लाभकारी गुणओह ये दिलचस्प पौधाआइए अब जानते हैं कि इससे क्या नुकसान हो सकता है। ज्यादातर लोगों का मानना है कि सबसे खराब चीज जो यह कर सकती है वह है त्वचा को जलाना। जलन बालों के कारण होती है सफ़ेद, पौधे को ढकना। मानव त्वचा के संपर्क में आने पर, वे एक तीखा पदार्थ छोड़ते हैं, जो कारण बनता है गंभीर खुजलीऔर लाली. अप्रिय अनुभूतियाँत्वचा के सूजन वाले हिस्से को पानी और सेब के सिरके के घोल से रगड़कर ठीक किया जा सकता है।
बिना पकाए ताजी जड़ी-बूटियाँ खाने से भी जलन हो सकती है। सलाद बनाते समय हरी सब्जियों को उबलते पानी में उबालना चाहिए, नहीं तो अन्नप्रणाली या पेट को बहुत नुकसान होगा।
धूल भरी सड़कों और सड़कों के किनारे एकत्र किए गए पौधे भी मौखिक उपयोग के लिए वर्जित हैं। वे पूर्णतः अनुपस्थित हैं औषधीय गुण. इसके अलावा, वे भारी धातु के लवण, सभी गंदगी और अन्य को अवशोषित करते हैं हानिकारक पदार्थ, जिसके चलते संभावित परिणामउन्हें अप्रत्याशित बनाकर हमारे स्वास्थ्य के लिए।
बिछुआ (इस पौधे के नुकसान और लाभों का इस लेख में विस्तार से वर्णन किया गया है) कभी-कभी एलर्जी का कारण भी बन सकता है। लेकिन मुख्य रूप से वे काढ़े के उपयोग से संबंधित हैं। वहीं, इसके साथ हर्बल चाय इतनी सघन नहीं होती, इसलिए ये काफी हानिरहित होती हैं।
बिछुआ गर्भवती लड़की के शरीर को गंभीर नुकसान पहुंचा सकता है, जिससे समय से पहले संकुचन या गर्भपात हो सकता है। साथ ही, यह पौधा अपने टॉनिक और वासोकॉन्स्ट्रिक्टर गुणों के लिए प्रसिद्ध है। प्रसवोत्तर अवधिआपको ठीक होने में मदद मिलेगी. यह एनीमिया को रोकेगा, प्रसव रक्तस्राव को कम करेगा और गर्भाशय के स्वर को भी बहाल करेगा। स्तनपान के दौरान कोई मतभेद नहीं हैं।
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यह बगीचे की क्यारियों और घरों की दीवारों के पास बिना मांग के उगता है। जो कोई भी इसे अपने नंगे हाथों से पकड़ने की कोशिश करता है, यह उसे दर्दनाक रूप से जला देता है। लेकिन यह जड़ी-बूटी, जिसके साथ गर्मियों के निवासियों की कई पीढ़ियाँ संघर्ष करती रहती हैं, में अद्वितीय गुण हैं और यह एक वास्तविक प्राकृतिक उपचारक है।
बिछुआ खाने से इंसानों को क्या फायदे हैं, पौधे के औषधीय गुणों का उपयोग कैसे किया जाता है लोग दवाएंऔर कॉस्मेटोलॉजी, और इस मूल्यवान जड़ी-बूटी का उपयोग और किस लिए किया जाता है?
मुख्य प्रकार, स्वयं को कैसे चुनें या तैयार करें
बिछुआ फूलों वाले पौधों की प्रजाति का एक बारहमासी या वार्षिक चुभने वाला पौधा है। 50 से अधिक प्रजातियों का वर्णन किया गया है, लेकिन केवल दो ही औषधीय और पाक प्रयोजनों के लिए उपयुक्त हैं - स्टिंगिंग बिछुआ और स्टिंगिंग बिछुआ, जो हमारे देश के लगभग पूरे क्षेत्र में उगते हैं।
किस प्रकार का बिछुआ खाया जा सकता है? दवा कंपनियांकेवल तैयार और संसाधित किये जाते हैं चुभता बिछुआ, दोनों का उपयोग लोक चिकित्सा में किया जाता है।
में फार्मेसी शृंखलाएँआप अल्कोहल अर्क, ब्रिकेट खरीद सकते हैं बिछुआ पत्ती, फिल्टर बैग सूखे पत्ते, पैक किया हुआ सूखा कच्चा माल और दवाएंपौधे से अर्क युक्त.
सबसे लोकप्रिय दवा "एलोहोल" है, जिसमें जलते हुए पौधे के अर्क के अलावा, शामिल है सक्रिय कार्बन, लहसुन का अर्क, सूखे पशु पित्त। इसका उपयोग पित्तशामक और रेचक के रूप में किया जाता है।
पैकेजिंग का अध्ययन करें: यह कच्चे माल के संग्रह की जगह और वारंटी अवधि को इंगित करता है।
किसी फार्मेसी से औषधीय पौधा खरीदना आवश्यक नहीं है। आप औषधीय कच्चा माल स्वयं तैयार कर सकते हैं।
कौन सा बिछुआ स्वास्थ्यप्रद है? पत्तियाँ ग्रीष्म ऋतु में एकत्रित की जाती हैं, फूल आने की अवधि के दौरान, शुष्क और धूप वाले मौसम की प्रतीक्षा करें। एक छत्र के नीचे, अटारियों में सुखाएँ।
आप इसे धूप में नहीं सुखा सकते - कच्चा माल फीका पड़ जाता है और कई उपयोगी पदार्थ नष्ट हो जाते हैं। सुखाने के लिए कच्चे माल को बिखेर दिया जाता है पतली परतकपड़े या कागज की शीट पर. जब डंठल और केंद्रीय शिराएँ भंगुर हो जाएँ, तो सुखाना बंद कर दें।
प्रकंदों की कटाई का समय पतझड़ में आता है। इन्हें खुली हवा में सुखाएं. बीज संग्रहण अगस्त के अंत में शुरू होता है, जब वे अंततः पक जाते हैं।
कॉस्मेटिक और पाक संबंधी जरूरतों के लिए, पत्तियों को शुरुआती वसंत में तोड़ा जा सकता है। कटाई रेलवे और राजमार्गों के पास, औद्योगिक क्षेत्रों, शहरों में या लैंडफिल के पास नहीं की जा सकती।
बिछुआ जलाना अपेक्षाकृत हानिरहित है। लेकिन न्यूज़ीलैंड में उगने वाला बिछुआ का पेड़ इसे छूने वाले किसी भी व्यक्ति की जान ले सकता है।
औषधीय पौधे की संरचना और उसका पोषण मूल्य
बिछुआ के पत्तों में बहुत कुछ होता है उपयोगी पदार्थ:
100 ग्राम ताजा कच्चे माल में:
- 0.1 ग्राम कार्बनिक अम्ल;
- 1.5 ग्राम प्रोटीन;
- 5 ग्राम कार्बोहाइड्रेट;
- 0.5 ग्राम आहार फाइबर;
- 90 ग्राम पानी;
- 4 ग्राम मोनो- और डिसैकराइड;
- बिल्कुल भी वसा नहीं;
- 0.5 ग्राम स्टार्च;
- 1 ग्राम राख।
प्रति 100 ग्राम कैलोरी की संख्या ताज़ा उत्पाद 24.8 किलो कैलोरी से अधिक नहीं है.
उपलब्ध स्रोतों में ग्लाइसेमिक इंडेक्स के बारे में कोई जानकारी नहीं है।
स्वास्थ्य लाभ क्या हैं?
बिछुआ का उपयोग लोक और आधिकारिक चिकित्सा में औषधीय और निवारक उद्देश्यों के लिए किया जाता है। इसके लाभकारी प्रभाव सदियों के उपयोग के अनुभव और आधुनिक प्रायोगिक अनुसंधान से सिद्ध हुए हैं।
ताजा और सूखे बिछुआ से बनी तैयारियों के औषधीय गुण यहां दिए गए हैं:
- सामान्य सुदृढ़ीकरण;
- मूत्रवर्धक;
- टॉनिक;
- घाव भरने;
- आक्षेपरोधी;
- सूजनरोधी;
- पित्तशामक;
- ज्वररोधी;
- कफ निस्सारक;
- हेमोस्टैटिक;
- शरीर में कार्बोहाइड्रेट चयापचय में सुधार;
- रोगाणुरोधक;
- रेचक प्रभाव.
पौधा और उससे प्राप्त औषधियां एनीमिया, कब्ज, गठिया और मांसपेशियों में दर्द, गले में खराश आदि से सफलतापूर्वक निपटती हैं।
ठीक होना प्युलुलेंट अल्सर, घाव, हटाना और लाइकेन। तंत्रिकाओं को शांत करता है और तनाव-विरोधी प्रभाव डालता है।
मनुष्यों को लाभ और हानि
उपचार के लिए उपयोग किया जाता है विभिन्न औषधियाँबिछुआ के साथ - काढ़े, आसव, चाय, पाउडर।
महिलाओं और पुरुषों के लिए - स्त्री रोग में और शक्ति के लिए
बिछुआ के औषधीय गुणों का उपयोग स्त्री रोग विज्ञान में किया जाता है। जिन महिलाओं को भारी मासिक धर्म होता है इलाज करेंगेपौधे का रस.
मासिक धर्म चक्र के दौरान शुद्ध ताज़ा जूस पिया जाता है।एक चम्मच दिन में तीन बार। खाने से पहले ऐसा करना बेहतर है।
रस गर्भाशय ग्रीवा के क्षरण के उपचार के लिए उपयुक्त है। इसमें टैम्पोन को भिगोकर योनि में रखा जाता है। इसे रात भर के लिए रख दें उपचार पाठ्यक्रम- महीना।
पुरुषों के लिए बिछुआ के औषधीय गुण क्या हैं? सकारात्मक रूप से प्रभावित करने वाला मूत्र तंत्र, बिछुआ चाय पुरुष शक्ति में सुधार करती है, उपचार प्रभावप्रोस्टेट हाइपरप्लासिया भी है।
रक्त वाहिकाओं पर इसके टॉनिक प्रभाव के कारण, यह इरेक्शन में सुधार करता है।
उपचार में सबसे अच्छा प्रभाव पुरुषों की समस्याएँके साथ समान अनुपात में ताजे पौधों के बीजों का मिश्रण देता है मधुमक्खी शहद. मिश्रण का एक बड़ा चम्मच प्रतिदिन लें।
क्या गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए काढ़ा पीना संभव है?
गर्भावस्था के 10-12 सप्ताह में आप बिछुआ चाय का सेवन कर सकती हैं। वह कार्य करता है रोगनिरोधीएनीमिया के खिलाफ, संक्रमण का विरोध करने में मदद करेगा, शरीर को मजबूत करेगा। एक सप्ताह तक प्रति दिन एक गिलास पानी से आधा पतला चाय पीना पर्याप्त है। फिर एक सप्ताह का ब्रेक लें और चक्र को दोहराएं।
स्तनपान कराने, उत्पादन बढ़ाने के लिए बिछुआ का उपयोग कैसे करें स्तन का दूध? रक्त में हीमोग्लोबिन बढ़ाना, चाय दूध पिलाने वाली माताओं में दूध की आपूर्ति बढ़ा सकती है. के लिए मूर्त प्रभावयह बिछुआ चाय को बदलने के लायक है।
क्या यह बच्चों के लिए हानिकारक है?
एक भाग ताजा निचोड़ा हुआ पौधे का रस और दो भाग शहद का मिश्रण आपके बच्चे की प्रतिरक्षा को मजबूत करने में मदद करेगा। यह उत्पाद पांच वर्ष से अधिक उम्र के बच्चों को दिया जा सकता है। खुराक - एक चम्मच दिन में दो बार।
दो वर्ष और उससे अधिक उम्र के बच्चों में डायथेसिस के लिए आप पौधे की जड़ों के काढ़े का उपयोग कर सकते हैं। अधिक बचपन में विटामिन की कमी के लिए वसंत ऋतु में आसव और काढ़े अच्छे होते हैं.
काढ़े या मिश्रण के किसी भी उपयोग की निगरानी की जानी चाहिए बच्चों का चिकित्सक.
बुजुर्गों के लिए
काढ़े के सेवन से याददाश्त बढ़ती है, ऊर्जा बढ़ती है और जीवर्नबल . स्केलेरोसिस से बचाव के लिए आप तैयारी कर सकते हैं अल्कोहल टिंचरताजा अंकुरों से. ऐसा करने के लिए, आपको उनमें वोदका भरना होगा और उन्हें कम से कम एक सप्ताह के लिए एक अंधेरी जगह पर रख देना होगा। आप नाश्ते से पहले और सोने से पहले एक चम्मच ले सकते हैं।
मधुमेह और खेल पोषण के लिए
जलसेक का उपयोग करना या ताज़ा रसपौधे कम करने में मदद करते हैं। यह मधुमेह के रोगियों के लिए महत्वपूर्ण है।
मधुमेह के लिए आप आसव तैयार कर सकते हैंएक लीटर उबलते पानी और छह बड़े चम्मच कुचली हुई पत्तियों से। आप थर्मस में दो घंटे के लिए रख सकते हैं। जलसेक को दिन में तीन बार, आधा गिलास पियें।
बिछुआ जड़ के औषधीय गुणों का उपयोग एथलीटों और बॉडीबिल्डरों द्वारा किया जाता है।
प्रति दिन 200-500 ग्राम जड़ का अर्क खाली पेट पीने से शरीर में मुक्त टेस्टोस्टेरोन का स्तर बढ़ता है, विकास होता है मांसपेशियों.
संभावित ख़तरा
बिछुआ युक्त दवाओं का उपयोग करते समय कई मतभेद होते हैं:
-
पौधे में शामिल है एक बड़ी संख्या कीविटामिन K, जो रक्त के थक्के को बेहतर बनाने में मदद करता है।
से अधिक नहीं हो सकता दैनिक मानदंडउपभोग. यदि रक्त का थक्का जमने की समस्या हो, दिल का दौरा पड़ने का खतरा हो तो इसके उपयोग से बचें। उच्च रक्तचाप, थ्रोम्बोफ्लिबिटिस, वैरिकाज़ नसें।
- पौधा एलर्जी पैदा कर सकता है।इसे छोटे चक्रों में उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है।
- काढ़े और आसव टोन चिकनी मांसपेशियां, गर्भाशय सहित। पहली तिमाही में गर्भवती महिलाओं द्वारा इनका उपयोग वर्जित है। इससे गर्भपात या समय से पहले जन्म हो सकता है।
- दवाएं पेट के दर्द के हमले को भड़का सकती हैंअगर अंदर पत्थर हैं पित्ताशय की थैलीया जिगर.
- कब निषिद्ध उपयोग गंभीर रोगकिडनी, अवसादरोधी दवाओं से उपचार के दौरान।
उपयोग के नियम
बिछुआ का सेवन इस रूप में किया जाता है:
कैसे उपयोग करें: युवा पत्तियों से बने व्यंजनों के लिए स्वस्थ व्यंजन
युद्धों के दौरान, गंभीर दुबले-पतले वर्षों में, उसने एक से अधिक बार लोगों को भूख से बचाया। इसके लाभकारी गुण वसंत ऋतु में विशेष रूप से मूल्यवान होते हैं, जब लंबी सर्दी के बाद शरीर में विटामिन की कमी हो जाती है।
पौधे का स्वाद वैसा ही होता है, लेकिन इसका स्वाद अधिक खट्टा होता है। इसकी पत्तियाँ कई सलाद, सूप, सॉस, पत्तागोभी सूप और पाई फिलिंग में शामिल की जाती हैं। चाय युवा पुष्पक्रमों से बनाई जाती है, और वसंत बिछुआ से क्वास पूरी तरह से प्यास बुझाता है और शरीर को विटामिन और लाभकारी सूक्ष्म तत्वों से संतृप्त करता है।
सूखे पौधे से मसाला पैनकेक, सॉस, ऑमलेट, सूप और अनाज में मिलाया जाता है।. इसे आटे में मिलाने से ताज़ी पकी हुई रोटी मिल सकती है सुखद स्वादऔर सुगंध.
बिछुआ के साथ सबसे प्रसिद्ध व्यंजन वसंत गोभी का सूप है।उन्हें तैयार करने के लिए यह पर्याप्त है:
गोभी का सूप तैयार है. जो कुछ बचा है उसे प्लेटों में डालना है, खट्टा क्रीम और आधा अंडा मिलाना है।
चाय के लिए आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट और सुगंधित मसाला. इसकी रेसिपी सरल है:
चाय में मसाला मिलाया जाता है.
बिछुआ की पत्तियां गर्म मौसम में रेफ्रिजरेटर की जगह ले सकती हैं। इन्हें दूध में मिलाने से दूध खट्टा होने से बच जाएगा और गर्म पत्तों में लिपटी मछली या मांस दो दिन तक ताजा रहेगा।
वजन घटाने के लिए ताजी पत्तियों का उपयोग कैसे करें: लगाने की विधि
काढ़े, आसव आदि का उपयोग आहार संबंधी व्यंजनबिछुआ अतिरिक्त पाउंड वाले कई लोगों को पतला बना देगा।
एक मूत्रवर्धक के रूप में और पित्तशामक औषधियह शरीर से विषाक्त पदार्थों और अनावश्यक तरल पदार्थ को बाहर निकाल देगा, और अतिरिक्त पानी के भंडार से छुटकारा दिलाएगा।
इसका मेटाबॉलिज्म पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, आंतों का कार्य, जो वजन घटाने में योगदान देता है, उत्सर्जन पथ की समय पर सफाई करता है।
बिछुआ का लाभ यह भी है कि, यह तंत्रिका तंत्र को आराम देकर, खाद्य प्रतिबंधों और भीषण वर्कआउट से उत्पन्न होने वाले तनाव और तनाव से निपटने में मदद करता है। उपयोग ताजी पत्तियाँपौधा भूख को दबाता है।
सबसे ज्यादा उपलब्ध नुस्खेवजन घटाने के लिए:
- पत्तियों को 1:2.5 के अनुपात में वोदका के साथ डाला जाता है;
- बोतल को ढक्कन लगाकर एक दिन के लिए खिड़की के पास छोड़ दें;
- एक सप्ताह के लिए किसी अंधेरी जगह पर छोड़ दें;
- फ़िल्टर;
- भोजन से पहले और सोने से पहले एक चम्मच लें।
एक और सरल नुस्खा:
- एक जूसर में, पौधे की साफ और सूखी पत्तियों से रस निचोड़ें;
- भोजन से 10-15 मिनट पहले 1 चम्मच एक चौथाई गिलास दूध (पानी) में मिलाकर पियें।
प्रति दिन तीन खुराकें पर्याप्त हैं।
पारंपरिक चिकित्सा और उपचार सुविधाओं में उपयोग के लिए संकेत
पारंपरिक चिकित्सा के विपरीत, जो मुख्य रूप से पौधे की पत्तियों का उपयोग करती है, हर्बलिस्ट फूलों के साथ जड़ों और फलों दोनों का उपयोग करते हैं। समय-परीक्षित और लोगों का अनुभवडॉक्टरों द्वारा बताई गई दवाओं के साथ-साथ नुस्खे कई बीमारियों में मदद कर सकते हैं:
- बिच्छू बूटी के बीजों से शक्ति संबंधी समस्याओं को दूर करने का एक प्रभावी उपाय तैयार किया जा सकता है। एक चम्मच बीज के ऊपर उबलता पानी (एक गिलास) डालें और कम से कम एक घंटे के लिए छोड़ दें। एक दिन के अंदर पियें। जलसेक 10 दिनों के लिए लिया जाता है, फिर 10 दिनों के लिए ब्रेक लिया जाता है। यदि प्रभाव प्राप्त नहीं हुआ है, तो पाठ्यक्रम दोहराएं।
- लहसुन-बिछुआ टिंचर सर्दी से छुटकारा पाने में मदद करता है. इसमें 4 बड़े चम्मच जड़ें और 4 बड़े चम्मच कुचले हुए होते हैं। मिश्रण को मजबूत वोदका के दस भागों के साथ डाला जाता है या घर का बना चांदनी. 14 दिनों तक अंधेरे में रखें, फिर उपचार शुरू करें। टिंचर का सेवन दिन में तीन बार, एक चम्मच किया जाता है।
कॉस्मेटोलॉजी में: चेहरे की त्वचा और बालों को मजबूत बनाने के लिए मास्क
कॉस्मेटोलॉजिस्ट बालों को मजबूत करने और चेहरे की त्वचा की देखभाल के लिए बिछुआ से तैयारी का सफलतापूर्वक उपयोग करते हैं।
चेहरे की देखभाल करते समय सूखी और ताजी जड़ी-बूटियों का प्रयोग करें। बिछुआ से बनी तैयारियां किसी भी प्रकार की त्वचा को नुकसान नहीं पहुंचा सकती हैं, लेकिन किसी भी उम्र में उपयोगी होती हैं।
घर पर बने मास्क चेहरे की त्वचा की लुप्त होती एपिडर्मिस को फिर से जीवंत और ताज़ा कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, एक कायाकल्प मास्क ऑक्सीडेंट और विषाक्त पदार्थों को हटाने में मदद करेगा:
- 85 मिली बिछुआ काढ़ा (प्रति 100 मिली पानी में 15 ग्राम कच्चा माल);
- 40 मिलीलीटर तमन तेल;
- 25 ग्राम मिट्टी (सफेद)।
शोरबा को मिट्टी के साथ मिलाया जाता है. पिघला हुआ मक्खन मुख्य संरचना में मिलाया जाता है। मिश्रण को चेहरे की दमकती त्वचा पर समान रूप से लगाया जाता है। आधे घंटे के बाद, अवशेषों को टॉनिक से धो लें।
बालों के लिए बिछुआ का लाभ यह है कि पौधे के काढ़े से कुल्ला करने से बालों का झड़ना बंद हो जाता है, रूसी से छुटकारा मिलता है, बालों की संरचना में सुधार होता है और उनकी वृद्धि बढ़ती है। प्रत्येक बाल धोने के बाद इस प्रक्रिया को अपनाएँ। प्रभाव 2-3 अनुप्रयोगों के बाद ध्यान देने योग्य है।
बालों के झड़ने के लिए बिछुआ का उपयोग कैसे करें? के लिए आपातकालीन सहायता सिर के मध्यजूस का प्रयोग करें.इसे जड़ों में रगड़ा जाता है और खोपड़ी पर वितरित किया जाता है। अपने सिर को सिलोफ़न और गर्म तौलिये में लपेटें और एक घंटे के लिए छोड़ दें। परिणाम तीन से चार प्रक्रियाओं के बाद दिखाई देगा।
अधिकांश लोगों के लिए, बिछुआ, जिसके नुकसान और लाभ बहुत से लोग नहीं जानते हैं, एक बिल्कुल बेकार और जलने वाली घास है। इसके चलते लोग उसे बेरहमी से नष्ट कर देते हैं। लेकिन वास्तव में, यह पौधा अपनी दिलचस्प "डंकने" की क्षमता के लिए प्रसिद्ध हो गया है, यह एक उत्कृष्ट खाद्य उत्पाद और एक उत्कृष्ट औषधि भी है।
प्राचीन काल में लोगों ने कहा था कि शरीर के लिए बिछुआ के लाभ और हानि को 7 उपचारकों द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है। हमारे पूर्वज इस पौधे के चमत्कारी गुणों के बारे में निश्चित रूप से जानते थे। बिछुआ बड़ी संख्या में बीमारियों के लिए एक सार्वभौमिक औषधीय उपचार है; यह रस्सियों, कपड़े, रस्सियों के उत्पादन के लिए एक कच्चा माल है, एक उत्कृष्ट खाद्य उत्पाद है जो आहार को आवश्यक और उपयोगी पदार्थों से समृद्ध कर सकता है। मानव स्वास्थ्य के लिए एक उत्कृष्ट उपाय के रूप में यह पौधा ध्यान देने योग्य है। इसमें प्रकृति ने विटामिन-खनिज से भरपूर कॉम्प्लेक्स इकट्ठा किया है, जिसके कारण यह लगभग सर्वशक्तिमान और बहुत उपयोगी बन गया है। 
विटामिन-खनिज से भरपूर संरचना के साथ, जो प्रकृति ने पौधे को प्रदान किया है, बिछुआ मानव शरीर को शरीर में होने वाली सभी प्रकार की सूजन प्रक्रियाओं से निपटने में मदद करता है, इसके अलावा, इसके प्रदर्शन को बनाए रखने के लिए आवश्यक पदार्थों की कमी को पूरा करता है। यह मैंगनीज, कैल्शियम, फास्फोरस, एल्यूमीनियम, सेलेनियम, सल्फर, लोहा, जस्ता, बेरियम और अन्य तत्वों का एक स्रोत है, इसके अलावा, इसमें शामिल हैं:
- टैनिन;
- विटामिन;
- पैंथोथेटिक अम्ल;
- एसीटिक अम्ल;
- कैफीक एसिड;
- फोलिक एसिड;
- चींटी का तेजाब,
- गैलिक एसिड;
- फाइटोनसाइड्स;
- हिस्टामाइन;
- क्लोरोफिल;
- betaine;
- लाइकोपीन
बिछुआ की युवा पत्तियों और साग में नींबू की तुलना में अधिक विटामिन सी होता है, लेकिन कैरोटीन की मात्रा के मामले में सॉरेल, समुद्री हिरन का सींग और गाजर से कम नहीं हैं। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि पौधे के अद्वितीय औषधीय गुण गर्मी उपचार के दौरान नष्ट नहीं होते हैं, जबकि सूखी घास एक प्राकृतिक प्राथमिक चिकित्सा किट है।
शरीर पर बिछुआ का प्रभाव
स्प्रिंग बिछुआ में मौजूद सभी लाभकारी पदार्थों को सूचीबद्ध करना मुश्किल है (पौधे के लाभ और हानि इस लेख में वर्णित हैं)। यह प्रकृति द्वारा एक विरोधी भड़काऊ, सामान्य सुदृढ़ीकरण प्रभाव से संपन्न है, इसके अलावा, यह रक्त के थक्के को बेहतर बनाने में मदद करता है, जो हेमोस्टैटिक एजेंट के रूप में कटौती, अल्सर और घावों के लिए बहुत मूल्यवान है।
एनीमिया के लिए उपयोग करें
इस जड़ी-बूटी का उपयोग एनीमिया के इलाज के रूप में भी किया जाता है। बिछुआ का काढ़ा (इसके लाभ और हानि पौधे में मौजूद लाभकारी पदार्थों के कारण होते हैं) मासिक धर्म को सुविधाजनक बनाता है और आंखों के नीचे दिखाई देने वाले काले घेरों को खत्म करने में मदद करता है। यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि एक शक्तिशाली हेमोस्टैटिक प्रभाव लाभ और हानि दोनों ला सकता है। जो लोग थ्रोम्बोफ्लिबिटिस, एथेरोस्क्लेरोसिस, वैरिकाज़ नसों से पीड़ित हैं, और बहुत गाढ़े रक्त वाले किसी भी व्यक्ति को बिछुआ का सेवन करने से सख्ती से मना किया जाता है, क्योंकि इससे रक्त के थक्के बन सकते हैं।
बाकी सब चीज़ों के अलावा, इस पौधे का उपयोग मांसपेशियों में दर्द, मूत्राशय और यकृत के रोगों और रेडिकुलिटिस के खिलाफ एक उपाय के रूप में किया जाता है। बिछुआ शरीर में प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट चयापचय को उत्तेजित करता है, और हृदय समारोह को बेहतर बनाने में भी मदद करता है। घास में मौजूद कैरोटीनॉयड दृष्टि समारोह पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं। 
रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाना
शरीर के लिए बिछुआ के फायदे और नुकसान लंबे समय से लोगों के लिए रुचिकर रहे हैं। पौधे में मौजूद कार्बनिक अम्ल रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने और शरीर को समग्र रूप से मजबूत बनाने में मदद करते हैं। बिछुआ सर्जरी के बाद शरीर को बहाल करने में मदद करता है, विकिरण का विरोध कर सकता है, और ऊतकों को ऑक्सीजन की कमी से भी बचाता है।
रूसी से लड़ें
बिछुआ का उपयोग रूसी के खिलाफ एक उपाय के रूप में भी किया जाता है। पौधे के नुकसान और लाभ बस आश्चर्यजनक हैं - यदि आप 2 सप्ताह तक हर दिन बिछुआ के काढ़े से अपना सिर धोते हैं, तो बालों का झड़ना बंद हो जाएगा।
जैसा कि हम पहले ही पता लगा चुके हैं, हर कोई बिछुआ के स्वास्थ्य लाभ और नुकसान को नहीं जानता है। अक्सर जड़ी-बूटी का उपयोग कंप्रेस के रूप में किया जाता है, जिसे अल्सर, खरोंच, कट और घावों पर लगाया जाता है। इसका काढ़ा रक्तस्राव के उपचार में प्रयोग किया जाता है - यह लाल रक्त कोशिकाओं के सक्रिय उत्पादन को बढ़ावा देता है। अन्य चीजों के अलावा, इस पौधे में सेक्रेटिन भी होता है, एक ऐसा पदार्थ जो रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य कर सकता है। 
खाना पकाने में उपयोग करें
खाना पकाने में बिछुआ का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। इसे सूप, पेय और सलाद में मिलाया जाता है। इसके अलावा, रसोइयों ने इस पौधे से पाई के साथ-साथ बेकिंग के अन्य रूपों के लिए बहुत सुगंधित और स्वादिष्ट भराई तैयार करना सीखा है।
बिछुआ: हानि और लाभ
हम पहले ही इस दिलचस्प पौधे के लाभकारी गुणों के बारे में बात कर चुके हैं, अब आइए जानें कि इससे क्या नुकसान हो सकता है। ज्यादातर लोगों का मानना है कि सबसे खराब चीज जो यह कर सकती है वह है त्वचा को जलाना। यह जलन पौधे को ढकने वाले सफेद बालों के कारण होती है। मानव त्वचा के संपर्क में आने पर, वे एक तीखा पदार्थ छोड़ते हैं, जो गंभीर खुजली और लालिमा का कारण बनता है। पानी और सेब के सिरके के घोल से त्वचा के सूजन वाले क्षेत्र को पोंछकर अप्रिय संवेदनाओं को दूर किया जा सकता है।
बिना पकाए ताजी जड़ी-बूटियाँ खाने से भी जलन हो सकती है। सलाद बनाते समय हरी सब्जियों को उबलते पानी में उबालना चाहिए, नहीं तो अन्नप्रणाली या पेट को बहुत नुकसान होगा।
धूल भरी सड़कों और सड़कों के किनारे एकत्र किए गए पौधे भी मौखिक उपयोग के लिए वर्जित हैं। इनमें औषधीय गुणों का सर्वथा अभाव है। इसके अलावा, वे भारी धातु के लवण, सभी गंदगी और अन्य हानिकारक पदार्थों को अवशोषित करते हैं, जिससे हमारे स्वास्थ्य के लिए संभावित परिणाम अप्रत्याशित हो जाते हैं। 
बिछुआ (इस पौधे के नुकसान और लाभों का इस लेख में विस्तार से वर्णन किया गया है) कभी-कभी एलर्जी का कारण भी बन सकता है। लेकिन मुख्य रूप से वे काढ़े के उपयोग से संबंधित हैं। वहीं, इसके साथ हर्बल चाय इतनी सघन नहीं होती, इसलिए ये काफी हानिरहित होती हैं।
बिछिया गर्भवती लड़की के शरीर को गंभीर नुकसान पहुंचा सकती है, जिससे समय से पहले संकुचन या गर्भपात हो सकता है। साथ ही, अपने टॉनिक और वैसोकॉन्स्ट्रिक्टर गुणों के लिए प्रसिद्ध यह पौधा प्रसवोत्तर अवधि के दौरान ठीक होने में मदद करेगा। यह एनीमिया को रोकेगा, प्रसव रक्तस्राव को कम करेगा और गर्भाशय के स्वर को भी बहाल करेगा। स्तनपान के दौरान कोई मतभेद नहीं हैं।
स्रोत http://fb.ru/article/196058/krapiva—vred-i-polza-dlya-organizma
बिछुआ के गुण
बिछुआ की कीमत कितनी है (1 गुच्छा की औसत कीमत)?
यद्यपि यह हरा पौधा अपने जिद्दी स्वभाव से पहचाना जाता है, फिर भी यह अपने भीतर धारण करता है बड़ा मूल्यवानएक व्यक्ति के लिए. बिछुआ का उपयोग न केवल प्राचीन काल से किया जाता रहा है औषधीय प्रयोजन(कॉस्मेटोलॉजी और चिकित्सा में), लेकिन पाककला में भी। रसोइयों ने इस विशिष्ट पौधे के साग से न केवल सुगंधित और बहुत स्वादिष्ट पहले पाठ्यक्रम, जैसे कि सूप, गोभी का सूप और बोर्स्ट तैयार करना सीख लिया है, बल्कि पाई और अन्य प्रकार के बेक किए गए सामानों के लिए एक नाजुक भरने के रूप में बिछुआ का उपयोग भी किया है।
इसके अलावा, सलाद और सॉस अक्सर इससे तैयार किए जाते हैं, जो बिछुआ के पत्तों के चमकीले रंग के कारण, ताजा साग का समृद्ध रंग प्राप्त करते हैं। पाक प्रयोजनों के लिए, इसका उपयोग न केवल ताजा या सूखा किया जाता है, बल्कि दिलचस्प बात यह है कि इसे अचार के रूप में भी उपयोग किया जाता है। वैसे, इस पौधे के युवा पुष्पक्रमों को अक्सर पीसा जाता है और चाय के रूप में सेवन किया जाता है, जो बिछुआ के लाभकारी गुणों की काफी संख्या के कारण शरीर पर लाभकारी प्रभाव डालता है।
बिछुआ की संरचना
उपचार गुणइस हरे पौधे के लाभ बिछुआ की संरचना के कारण हैं, जिसमें कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, प्रोटीन, कार्बनिक अम्ल और राख शामिल हैं। लेकिन फिर भी, इस पौधे का अधिकांश भाग पानी है, जिसकी मात्रा लगभग 90 प्रतिशत है। विटामिन संरचनाबिछुआ विविध है: इसमें विटामिन ए, ए (आरई), पीपी, बी1 और बी2 होते हैं। इसके अलावा, इस पौधे में निम्नलिखित भी शामिल हैं खनिज: कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम, सोडियम, आयोडीन, फॉस्फोरस और आयरन।
बिछुआ के फायदे
बिछुआ के लाभों को एक सूजनरोधी, हेमोस्टैटिक और हाइपोग्लाइसेमिक एजेंट के रूप में जाना जाता है। इसकी मदद से, गर्भाशय गुहा के स्वर को बढ़ाने की सिफारिश की जाती है, साथ ही रक्त में लाल रक्त कोशिकाओं की संख्या और हीमोग्लोबिन का स्तर भी बढ़ाया जाता है। इसलिए, रक्तस्राव, एनीमिया, तपेदिक, गुर्दे की बीमारी, यकृत रोग, मूत्राशय रोग और चयापचय संबंधी विकारों के इलाज के लिए अक्सर बिछुआ की सिफारिश की जाती है।
पारंपरिक चिकित्सा बिछुआ के लाभों को एक आवश्यक चीज़ के रूप में दावा करती है दवा, जिसके आधार पर विभिन्न औषधियाँ बनाई जाती हैं जिनमें शक्तिवर्धक, घाव भरने वाली, रेचक, मूत्रवर्धक, निरोधी और कफ निस्सारक गुण होते हैं। इसका नियमित सेवन घावों और छोटे अल्सर के शीघ्र उपचार को बढ़ावा देता है, और कुचले हुए सूखे बिछुआ पत्तों से जलसेक, लोशन और स्नान बनाने की सिफारिश की जाती है, जो नियमित रूप से उपयोग करने पर, बालों के झड़ने को रोकते हैं और तेजी से विकास और स्वस्थ चमक को बढ़ावा देते हैं।
बिछुआ का नुकसान
यह पौधा कितना भी उपयोगी क्यों न हो, कुछ मामलों में बिच्छू बूटी हानिकारक भी हो सकती है। विशेष रूप से, इसे खाने से मना किया जाता है, साथ ही गर्भावस्था के दौरान और थ्रोम्बोफ्लिबिटिस जैसी बीमारी की उपस्थिति में बिछुआ पर आधारित तैयारी का उपयोग करना भी निषिद्ध है।
बिछुआ की कैलोरी सामग्री 24.8 किलो कैलोरी
बिछुआ का ऊर्जा मूल्य (प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट का अनुपात - bzhu):
ऊर्जा अनुपात (बी|डब्ल्यू|वाई): 24%|0%|81%
स्रोत http://findfood.ru/product/krapiva
बिछुआ परिवार में लगभग 45 पीढ़ी और लगभग 850 पौधों की प्रजातियाँ हैं। ये मुख्य रूप से जड़ी-बूटियाँ हैं, कम अक्सर झाड़ियाँ या यहाँ तक कि छोटे पेड़, जो उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में व्यापक हैं। रूस में बिछुआ की लगभग 10 प्रजातियाँ उगती हैं, लेकिन मुख्य रूप से जीनस की 4 प्रजातियाँ पाई जाती हैं: डायोसियस, स्टिंगिंग, हेम्प और पिकुलिफोलिया।
मानव के निरंतर साथी - कूड़ा स्थानों के पौधे - द्विअंगी तथा चुभता बिछुआ, बचपन से सभी से परिचित। और भारी विच्छेदित पत्तियों वाला गांजा बिछुआ कभी-कभार ही पाया जाता है, यह पूर्वी साइबेरिया से आता है;
हमारे सभी बिछुआ में से, गांजा बिछुआ सबसे अधिक चुभने वाला होता है। उसकी जलन कई दिनों तक ध्यान देने योग्य बनी रहती है।
बिछुआ का तीखापन पतली नलियों के रूप में छोटे जलते हुए बालों की उपस्थिति के कारण होता है। जब वे त्वचा के संपर्क में आते हैं, तो ये नाजुक नलिकाएं आसानी से टूट जाती हैं और त्वचा में छेद कर देती हैं। इस मामले में, कार्बनिक अम्ल और अन्य कास्टिक पदार्थ घाव में प्रवेश करते हैं, जिससे जलन होती है। कुछ उष्णकटिबंधीय बिछुआ, जैसे कि जीनस लापोर्टिया की प्रजातियां, की जलन कई महीनों तक बेहद दर्दनाक होती है।
स्टिंगिंग बिछुआ एक व्यापक रूप से इस्तेमाल किया जाने वाला पौधा है, यह वसंत का पहला विटामिन स्रोत है, पहला "हरा" गोभी का सूप इससे तैयार किया जाता है, और यदि आप कोशिश करते हैं, तो आप प्यूरी बना सकते हैं - लगभग पालक की तरह। इसकी जड़ी-बूटी में कई विटामिन, जीवाणुरोधी और हेमोस्टैटिक पदार्थ होते हैं, इसलिए बिछुआ के पत्तों का काढ़ा विभिन्न प्रकार के रक्तस्राव के लिए उपयोग किया जाता है।
जी. एच. एंडरसन की परी कथा "द वाइल्ड स्वांस" में राजकुमारी ने अपने मंत्रमुग्ध भाइयों के लिए कब्रिस्तान के बिछुआ से शर्ट बुनी। बिछुआ वास्तव में फाइबर में बनाया जा सकता है और मोटे कपड़े में बुना जा सकता है, जबकि कुछ उष्णकटिबंधीय प्रजातियां, जैसे कि रेमी, बहुत उच्च गुणवत्ता का मजबूत, रेशमी फाइबर पैदा करती हैं।
स्टिंगिंग बिछुआ की पत्तियों में जीवाणुनाशक पदार्थ होते हैं; पहले बिछुआ की इस संपत्ति का उपयोग गर्मियों में भंडारण के लिए व्यापक रूप से किया जाता था कच्चा मांसऔर मछली. वे मांस या मछली को पत्तियों से ढक देते थे और कूलर बैग के बिना भी वे इन उत्पादों को गर्म मौसम में 30-40 घंटों तक ले जा सकते थे।
बिछुआ मैंगनीज, कैल्शियम, फास्फोरस, सेलेनियम, एल्यूमीनियम, सल्फर, जस्ता, लोहा, बेरियम और अन्य तत्वों का एक स्रोत है।
इसमें ये भी शामिल हैं: टैनिन, विटामिन, एसिटिक एसिड, पैंटोथेनिक एसिड, कैफिक एसिड, फोलिक एसिड, फॉर्मिक एसिड, गैल्यूसिक एसिड, फाइटोनसाइड्स, हिस्टामाइन, क्लोरोफिल, बीटाइन, लाइकोपीन।
इस जड़ी बूटी में बहुत सारे विटामिन ए और सी होते हैं। यह विटामिन के के कारण रक्तस्राव को रोकता है।
हमारे शरीर के लिए बिछुआ के फायदे
अपने "आक्रामक" व्यवहार के बावजूद, बिछुआ में कई लाभकारी गुण हैं। फार्मास्यूटिकल्स में, पौधे का उपयोग दवाएं बनाने के लिए किया जाता है।
यह पौधा प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, इसलिए इसे विभिन्न प्रकार के व्यंजनों के हिस्से के रूप में खाने की सलाह दी जाती है। बिछिया व्यक्ति को ऊर्जा प्रदान करती है।
इस पौधे का उपयोग कॉस्मेटोलॉजी में भी किया जाता है। बिछुआ का काढ़ा फोड़े और अन्य त्वचा पर चकत्ते को खत्म करता है।
बिछुआ का बालों की स्थिति पर भी लाभकारी प्रभाव पड़ता है, बिछुआ मास्कइसमें मजबूती देने वाले गुण होते हैं और यह बालों को बहुत सुंदर बनाता है।
पौधे के काढ़े का उपयोग जठरांत्र संबंधी मार्ग के विकृति विज्ञान, यूरोलिथियासिस, ब्रोंकाइटिस और हृदय रोगों के उपचार में किया जाता है।
बिछुआ - स्वादिष्ट विटामिन उपाय, जिसे डॉक्टर सर्दी बढ़ने के दौरान लेने की सलाह देते हैं। फार्मेसी में आप बिछुआ-आधारित तैयारी विभिन्न रूपों में खरीद सकते हैं:
तेल - त्वचा विकृति के इलाज के लिए बाहरी उपयोग के लिए;
सूखा अर्क, जिसका उपयोग टिंचर तैयार करने के लिए किया जाता है;
तरल अर्क - अधिकांश रोगों के उपचार के लिए।
पर्यावरण की दृष्टि से प्रदूषित स्थान पर एकत्र किया गया पौधा उपयोग के लिए वर्जित है। ऐसा उत्पाद गंभीर विषाक्तता का कारण बन सकता है।
बिछुआ सड़कों के पास उग रहा है और औद्योगिक उद्यम, सारी गंदगी को सोख लेता है और हैवी मेटल्स. यह पौधा स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है और इसका सेवन वर्जित है।
दुर्लभ मामलों में बिछुआ भड़का सकता है एलर्जी की प्रतिक्रिया. महिलाओं को स्तनपान के दौरान किसी भी रूप या मात्रा में पौधा लेने से मना किया जाता है। गर्भावस्था के दौरान, आपको इस पौधे पर आधारित अर्क लेने से भी सावधान रहना चाहिए।
पौधा खाने से पहले किसी विशेषज्ञ से सलाह अवश्य लें।
स्रोत http://www.igelek.ru/%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%B7%D0%B0-%D0%BA%D1%80%D0%B0%D0 %BF%D0%B8%D0%B2%D1%8B-%D0%B4%D0%BB%D1%8F-%D0%BE%D1%80%D0%B3%D0%B0%D0%BD%D0 %B8%D0%B7%D0%BC%D0%B0-%D0%B8-%D0%BA%D0%B0%D0%BA-%D1%83%D0%BF%D0%BE/
इस व्यंजन की विधि कई लोगों से परिचित है; वयस्कों और बच्चों दोनों को स्वादिष्ट और सुगंधित बिछुआ सूप पसंद है, और इसे तैयार करना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है। लेकिन इसे अपने मेन्यू में शामिल करने से पहले आइए नेटल सूप के खतरों और फायदों के बारे में विशेषज्ञों की राय जानें।
बिछुआ सूप के क्या फायदे हैं?
बिछुआ में कई सूक्ष्म तत्व होते हैं, जिनमें विटामिन के भी शामिल है, जो तंत्रिका तंत्र के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक है। इसके अलावा इस पौधे से बने व्यंजनों में आपको कैल्शियम, अमीनो एसिड, फॉर्मिक एसिड और प्रोटीन मिलेगा, इसलिए नियमित रूप से इससे बने सलाद और सूप खाने की सलाह दी जाती है। बस यह मत भूलिए कि आप केवल मेगासिटीज और प्रदूषित राजमार्गों के पास पारिस्थितिक रूप से स्वच्छ क्षेत्रों में उगने वाले युवा अंकुरों को इकट्ठा कर सकते हैं, आप उन्हें तोड़ नहीं सकते। ताजा, साफ अंकुरों से बने सूप और सलाद खाकर, आप अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली को बहाल और मजबूत कर सकते हैं, विभिन्न संक्रमणों की संभावना को कम कर सकते हैं जुकामऔर तंत्रिका तंत्र के कामकाज को भी सामान्य करता है।
बेशक, बिछुआ सूप के औषधीय गुणों पर चर्चा करते समय, कोई भी मतभेदों का उल्लेख करने में विफल नहीं हो सकता है। इस पौधे और इसके काढ़े को उन लड़कियों द्वारा उपयोग के लिए अनुशंसित नहीं किया जाता है जो मां बनने की तैयारी कर रही हैं। बिछुआ में ऐसे पदार्थ होते हैं जो गर्भाशय की टोन को प्रभावित कर सकते हैं और गर्भपात का कारण बन सकते हैं। हालाँकि, इस सवाल का जवाब देते हुए कि क्या गर्भवती महिलाएं बिछुआ सूप का सेवन कर सकती हैं, डॉक्टर कहते हैं: 
कभी-कभी एक छोटा सा हिस्सा खाने की अनुमति होती है, क्योंकि शोरबा में पदार्थों की सांद्रता उसी शोरबा या सलाद की तुलना में कई गुना कम होगी। लेकिन, विशेषज्ञ यह भी चेतावनी देते हैं कि इस मुद्दे पर स्त्री रोग विशेषज्ञ से परामर्श करना बुद्धिमानी होगी, क्योंकि प्रत्येक शरीर कुछ पदार्थों पर अलग-अलग प्रतिक्रिया करता है, और महिला का निरीक्षण करने वाला डॉक्टर ड्राइंग के लिए अधिक विशिष्ट सिफारिश देने में सक्षम होगा। उचित खुराकपोषण।
जहां तक इस सवाल का सवाल है कि क्या बच्चों को बिछुआ सूप देना संभव है, तो यहां के विशेषज्ञ इस बात से सहमत हैं कि 3 साल की उम्र से बच्चे को यह व्यंजन खिलाने की पूरी तरह से अनुमति है, क्योंकि इसमें बहुत सारे विटामिन होते हैं।
स्रोत http://womenadvice.ru/sup-iz-krapivy-polza-i-vred
बिछुआ के उपचार गुणों को प्राचीन काल से जाना जाता है। इस संस्कृति में बहुत कुछ है उपयोगी घटक, जिसका शरीर पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। यह इसकी पत्तियों में जमा हो जाता है सार्थक राशिऔषधीय तत्व. संस्कृति की समृद्ध संरचना प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करती है, शरीर को ठीक करती है और इसका सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है कॉस्मेटिक प्रयोजनों के लिए.
तो, आइए जानें कि स्टिंगिंग बिछुआ की आवश्यकता क्यों है, साथ ही इसके लाभकारी गुण और मतभेद भी। यह संस्कृति कई फाइटोथेरेप्यूटिक व्यंजनों में शामिल है।
उपचार संस्कृति की विशेषताएं
बिछुआ की पत्तियों और तनों पर कई महीन बाल होते हैं, जिनका उपयोग जानवरों द्वारा खाए जाने से बचाने के लिए किया जाता है। ये बाल, त्वचा के संपर्क में आने पर, कोलीन और हिस्टामाइन के साथ फॉर्मिक एसिड का मिश्रण छोड़ते हैं। इससे त्वचा में लालिमा, जलन और छाले हो जाते हैं। औषधीय पौधे में बड़ी मात्रा में क्लोरोफिल होता है।
मिश्रण
शरीर पर बिछुआ का प्रभाव इसकी संरचना से निर्धारित होता है। इसमें निम्नलिखित उपयोगी घटक शामिल हैं:
- रेटिनॉल (विटामिन ए);
- विटामिन K;
- टोकोफ़ेरॉल (विटामिन ई);
- बी विटामिन;
- कैरोटीनॉयड
सूक्ष्म तत्वों में से, यह पोटेशियम और कैल्शियम, तांबा, मैंगनीज, बेरियम, सल्फर और मोलिब्डेनम पर ध्यान देने योग्य है। पौधे में टैनिन, फ्लेवोनोइड्स, हिस्टामाइन और फाइटोनसाइड्स भी होते हैं। उत्पाद में पत्तागोभी के पत्तों की तुलना में अधिक तांबा और लोहा होता है। बिछुआ शरीर को हानिकारक विषाक्त पदार्थों से छुटकारा दिलाने में मदद करता है और सफाई भी करता है त्वचा का आवरण.
बिछुआ का उपयोग भोजन के रूप में किया जाता है। ताजी घाससलाद में जोड़ा जाता है, और बिछुआ चाय को सूखे पत्तों से बनाया जा सकता है।
पौधे के उपयोगी गुण
सक्रिय तत्व उत्तेजित करते हैं चयापचय प्रक्रियाएंऔर रोग प्रतिरोधक क्षमता में सुधार होता है। यह पौधा एथेरोस्क्लेरोसिस और तपेदिक के लिए उपयोगी है। बिच्छू बूटी की चाय का उपयोग समस्याओं के इलाज के लिए किया जाता है पाचन तंत्रऔर मतली.
यहां स्टिंगिंग बिछुआ के कुछ लाभकारी गुण दिए गए हैं:
- संरचना में मौजूद विटामिन K रक्तस्राव और पुराने घावों के लिए आवश्यक है।
- कार्यप्रणाली में सुधार लाता है प्रतिरक्षा तंत्र.
- हृदय की मांसपेशियों के कामकाज में मदद करता है।
- बवासीर के लिए असरदार.
- चयापचय प्रक्रियाओं पर सकारात्मक प्रभाव डालता है।
- अग्न्याशय के कार्य को उत्तेजित करता है।
- रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है।
- रक्तचाप को कम करने में मदद करता है।
- के पास सुरक्षात्मक गुणवायरस से.
- जननांग प्रणाली के कामकाज के लिए उपयोगी।
- रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत बनाता है।
- न्यूरोसिस के लिए प्रभावी।
- पेट में दर्द और ऐंठन को कम करता है।
बिछुआ के स्वास्थ्य लाभ पहचाने जाते हैं आधिकारिक दवा. इसमें बड़ी मात्रा में विटामिन ए होता है, जो मानव दृष्टि को अच्छी बनाए रखने में मदद करता है। इसके अलावा, बिछुआ कैलोरी जलाने की गति को तेज करता है। बिछिया खाने से शरीर को पोषण मिलता है। आप इस जड़ी बूटी से सलाद और हरा बोर्स्ट बना सकते हैं। यह पौधा रक्त शर्करा को कम करने में मदद करता है।
बिछुआ जलसेक का उपयोग त्वचा को साफ करने के लिए किया जाता है। इसकी मदद से आप न्यूरोडर्माेटाइटिस से छुटकारा पा सकते हैं, जब शरीर पिंपल्स और फफोले से भर जाता है। पत्तियों का उपयोग गर्भावस्था के दौरान भी किया जाता है, क्योंकि उत्पाद हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाता है। लेकिन ऐसा डॉक्टर के परामर्श के बाद ही किया जाता है, क्योंकि जड़ी-बूटी उत्तेजित कर सकती है प्रारंभिक जन्म. हीलिंग कल्चर रक्त संरचना में काफी सुधार करता है। कब्ज के लिए हर्बल काढ़े भी प्रभावी होते हैं।
बारहमासी पौधों के अर्क का उपयोग किया जाता है सभी प्रकार की बीमारियाँ. हालाँकि, उत्पाद का उपयोग करते समय, आपको यह ध्यान रखना होगा कि यह शरीर से पोटेशियम को बाहर निकालने में मदद करता है। बिछुआ जलसेक का उपयोग किया जाता है मधुमेह. चूंकि पौधे में ऐसे घटक होते हैं जो रक्त में कोलेस्ट्रॉल और ग्लूकोज के स्तर को कम करते हैं।
पौधे का उपयोग अग्नाशयशोथ के लिए किया जाता है। यह ऊतक की मरम्मत को उत्तेजित करता है और इसमें एंटीस्पास्मोडिक और सूजन-रोधी प्रभाव भी होता है।
इस जड़ी-बूटी का उपयोग प्रोस्टेटाइटिस के लिए भी किया जाता है। इससे छुटकारा पाने में मदद मिलती है दर्दनाक संवेदनाएँपेशाब करते समय, और इसमें जीवाणुरोधी प्रभाव भी होता है।
पुरुषों के लिए लाभ
आइए पुरुषों के लिए लाभकारी गुणों पर नजर डालें। फास्फोरस, जस्ता, तांबा या लौह जैसे घटक मजबूत बनाने में मदद करेंगे पुरुष शरीर, और एजेंट भी प्रभावित करता है सामान्य कार्यशरीर।
तो, यहां पुरुषों के स्वास्थ्य के लिए उपचार गुण हैं:
- प्रोस्टेट ऊतक की उत्तेजना.
- यौन इच्छा में वृद्धि और शुक्राणुओं की संख्या में वृद्धि।
- गंजापन को रोकना और बालों को मजबूत बनाना।
- विभिन्न भारों के तहत ताकत बहाल करना।
बारहमासी का उपयोग शरीर से विषाक्त पदार्थों और जहर को बाहर निकालने में मदद करता है। मजबूत पेय पीते समय यह पौधा प्रासंगिक है। इसकी जड़ों का उपयोग काढ़ा बनाने में किया जाता है।
महिलाओं के लिए लाभ
यह महिलाओं के लिए बिछुआ के लाभकारी गुणों पर ध्यान देने योग्य है। संयंत्र है उपचार प्रभावके लिए महिला शरीर. प्राचीन काल से ही इसका उपयोग स्त्री रोग विज्ञान में किया जाता रहा है।
यह बालों और त्वचा पर काढ़े के प्रभाव पर ध्यान देने योग्य है। साथ ही, त्वचा अधिक लोचदार हो जाती है, और बाल मजबूत और स्वस्थ हो जाते हैं।
कुछ मामलों में, डॉक्टर से सलाह लेने के बाद पौधे का उपयोग किया जा सकता है। आपको यह भी पता लगाना होगा कि बिछुआ का उपयोग कब किया जाता है, साथ ही यह शरीर के लिए क्या लाभ और हानि है।
औषधीय संस्कृति का उपयोग निम्नलिखित मामलों में किया जाता है:
- सामान्य बनाने में मदद करता है मासिक धर्म. बच्चे के जन्म के बाद गर्भाशय को सिकोड़ने के लिए एक उपाय का प्रयोग करें।
- युवा टहनियों का उपयोग स्त्री रोग विज्ञान और बवासीर के लिए किया जाता है। इनसे जूस बनाया जाता है.
- इसका उपयोग स्तनपान के दौरान किया जाता है, क्योंकि यह इसे बढ़ाने में मदद करता है।
- मोनोसियस या डायोसियस घास इसके लिए प्रभावी है भारी रक्तस्रावरजोनिवृत्ति के दौरान.
- जड़ी-बूटी इसमें मदद करती है मुंहासा, जो जल्दी ठीक हो जाता है और त्वचा पर कोई निशान नहीं छोड़ता। काढ़ा बनाने के लिए आप बिच्छू बूटी की जड़ या पत्तियों का उपयोग कर सकते हैं।
आहार के दौरान प्रयोग करें
वजन घटाने के लिए बिछुआ का उपयोग किया जा सकता है। जड़ी बूटी के तने और पत्तियों का उपयोग अक्सर वजन घटाने के लिए हर्बल चाय तैयार करने के लिए किया जाता है। इस पौधे की चाय इसे खत्म करने में मदद करती है अतिरिक्त तरल, साथ ही सूजन को भी दूर करता है। सलाद क्रमाकुंचन को उत्तेजित करने और शरीर से अपशिष्ट और विषाक्त पदार्थों को साफ करने में मदद करता है। इस पौधे का सूप भूख को कम करता है। इसके अलावा, बिछुआ चाय का शांत प्रभाव पड़ता है।
से चाय औषधीय पौधा. यह शक्ति व स्फूर्ति देता है, एकाग्रता बढ़ाता है तथा थकान व घबराहट दूर करता है। प्रति दिन 1-2 कप पेय पीने की सलाह दी जाती है।
मतभेद
संकेतों के अलावा, आपको जड़ी-बूटी के मतभेदों के बारे में भी जानना होगा। यह विचार करने योग्य है
इस संस्कृति का पाउडर या रस रक्त के थक्के को बढ़ाता है, इसलिए आपको डॉक्टर से परामर्श करने के बाद ही उत्पाद का उपयोग करना चाहिए।
पौधे का उपयोग वैरिकाज़ नसों या गाढ़े रक्त के लिए नहीं किया जाना चाहिए क्योंकि इससे रक्त के थक्कों का खतरा होता है। गर्भावस्था के दौरान काढ़े का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि इससे समय से पहले संकुचन हो सकता है।
यह निम्नलिखित मतभेदों पर भी ध्यान देने योग्य है:
- एथेरोस्क्लेरोसिस के लिए.
- उच्च रक्तचाप के साथ.
- गुर्दे की बीमारियों के लिए.
Data-lazy-type='image' data-src='https://prozdorovechko.ru/wp-content/uploads/2016/03/krapiva1.jpg' alt=' बिछुआ के औषधीय गुण और मतभेद" width="384" height="297" srcset="" data-srcset="https://i2.wp..jpg?w=384&ssl=1 384w, https://i2.wp..jpg?resize=300%2C232&ssl=1 300w" sizes="(max-width: 384px) 100vw, 384px" data-recalc-dims="1"> Поговорим сегодня о чудесном лекарственном растении — крапиве. Рассмотрим лечебные свойства и противопоказания крапивы, её пользу и вред для организма, происхождение названия, участие крапивы в создании доспехов для древних воинов и её роль при лечении !} विभिन्न रोग, साथ ही कॉस्मेटोलॉजी में आवेदन और लोक नुस्खेबिछुआ के साथ.
बहुधा में औषधीय प्रयोजनदो प्रकार के बिछुआ का उपयोग किया जाता है - डंक मारने वाला और द्विअर्थी - दोनों उपयोगी होते हैं और मानव शरीर पर समान प्रभाव डालते हैं।
बचपन में जब हम गलती से इन पौधों की पत्तियों और तनों को छू लेते थे तो हम सभी के हाथों पर छाले पड़ जाते थे। बिछिया सबको चुभती है...
मुझे याद है कि कैसे गांव में मेरी दादी हमें बिछुआ की टहनी से डराती थीं, जब हम उनकी बात नहीं मानते थे और शरारतें करते थे, बजाय इसके कि हम मुर्गी-बत्तख, गीज़, टर्की, विशेषकर चूज़ों के चारे में जोड़ने के लिए बिछुआ के छोटे-छोटे शीर्षों को चुनने में मदद करते थे। वे तब बीमार नहीं पड़े और तेजी से बढ़े।
बचपन की एक ज्वलंत स्मृति हरी बिछुआ बोर्स्ट है, जिसे मेरी माँ ने पौधे की ताजी अंकुरित हरी पत्तियों से तैयार किया था। यह अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट था! और यह पता चला है कि यह बहुत उपयोगी है, खासकर वसंत ऋतु में, जब शरीर में विटामिन की कमी होती है।
बिछुआ औषधीय गुण और मतभेद, नुकसान और लाभ, लोक व्यंजनों
आपको बिछुआ के औषधीय गुणों और मतभेदों को जानना होगा ताकि आपके शरीर को नुकसान न पहुंचे, बल्कि, इसके विपरीत, अधिकतम लाभ हो।
आइए एक परी कथा से शुरू करें... क्या आपको परी कथा "गीज़ एंड स्वान" याद है, जहां बहन अपने मंत्रमुग्ध भाइयों के लिए बिछुआ से शर्ट बुनती थी? हंस में मंत्रमुग्ध होकर अपने भाई के ऊपर एक शर्ट फेंककर, उसने उसे एक अच्छा साथी बना दिया... ऐसा चमत्कारी शक्तिइस भद्दे पौधे में छुपे हुए!
बिछुआ और महाकाव्य शूरवीर एलोशा पोपोविच
रूस में बिछुआ से शर्ट बुनकर उसे चेन मेल के नीचे पहनने का रिवाज था। इसे रोस्तोव के प्रसिद्ध शूरवीर अलेक्जेंडर की पत्नी द्वारा पेश किया गया था, जो एलोशा पोपोविच का प्रोटोटाइप बन गया। उनकी पत्नी ल्युबावा, उन्हें पदयात्रा के लिए तैयार करते हुए, पूर्णिमा के तहत बाहर गईं और बिछुआ के तने इकट्ठा किए।
उन्होंने पुराने बिछुआ पर विशेष ध्यान दिया। लोक किंवदंतियों के अनुसार, यह पुरानी बिछुआ है जिसमें सबसे शक्तिशाली उपचार है और जादुई गुण. बिछुआ को इस तरह से एकत्र किया जाना चाहिए कि प्रकंदों को नुकसान न पहुंचे - उन्हें जमीन में रहना चाहिए ताकि पौधे का धरती मां से संपर्क न टूटे, अन्यथा इसकी ताकत खत्म हो जाएगी।
एकत्रित बिछुआ को लंबे समय तक छाया में सुखाया जाता था, फिर उन्हें फाड़ दिया जाता था, झुलसती पत्तियों से अलग कर दिया जाता था, और बचे हुए तनों से पुरुषों की शर्ट बुनी जाती थी। अलेक्जेंडर पोपोविच ने अपनी लोहे की चेन मेल के नीचे ऐसी शर्ट पहनी थी। आज यह स्पष्ट हो गया है कि ऐसी शर्ट ने त्वचा को धातु के ऑक्सीकरण से बचाया, त्वचा की रक्षा की मामूली खरोंचऔर घावों, रक्त के थक्के में सुधार, त्वचा के कीटाणुशोधन और उपचार में मदद मिली।
पौधे के नाम की उत्पत्ति
इससे अभी भी स्वस्थ और स्वादिष्ट व्यंजन तैयार किए जाते हैं, अर्क और काढ़े बनाए जाते हैं, जो विभिन्न रोगों को ठीक करते हैं।
याद करना:
फूल आने से पहले बिछुआ का रस - खून को पतला करता है
फूल आने के बाद बिछुआ का रस - खून को गाढ़ा करता है
आइए नजर डालते हैं इसके लाभकारी और औषधीय गुणों पर औषधीय पौधा:
- हेमोस्टैटिक संपत्ति।बिछुआ शामिल है बड़ी मात्राविटामिन K एक हेमोस्टैटिक विटामिन है। इसलिए, इसका उपयोग रक्तस्राव और विभिन्न पुराने घावों के लिए किया जाता है। यदि कट के साथ या बाहरी घाव कटी हुई पत्तियां डालें, तो आंखों के सामने रक्तस्राव बंद हो जाता है। आंतरिक रक्तस्राव (अल्सर के साथ या) के साथ भी ऐसा ही होता है गर्भाशय रक्तस्राव). रक्त के थक्के बनने के कारण रक्तस्राव रुक जाता है, जो हृदय रोगों से पीड़ित लोगों के लिए खतरा पैदा कर सकता है। फिर भी, मैं आपको सलाह दूँगा कि मजाक न करें आंतरिक रक्तस्त्रावऔर तुरंत एम्बुलेंस बुलाएँ, क्योंकि यदि समान घटनासंभवतः आवश्यक है शल्य चिकित्सा संबंधी व्यवधानया बारंबार गहन औषधि चिकित्सा के साथ नकसीरआप बिछुआ का आसव या सूखे पत्तों का पाउडर अपनी नाक में चूस सकते हैं।
- बिछुआ में बड़ी मात्रा में विटामिन ए होता है, जो बनाए रखने में शामिल होता है अच्छी दृष्टिइंसानों में। विटामिन ए त्वचा और हमारे शरीर की सभी लोचदार संरचनाओं, संयोजी ऊतकों के निर्माण के लिए आवश्यक है।
- पौधे में बहुत सारा विटामिन सी होता है। यह आवश्यक है हमारे कोलेजन फाइबर के संश्लेषण के लिए, एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट की भूमिका निभाता है।
- बिछुआ तृप्त करता है और कैलोरी जलाने की गति बढ़ाता है।अगर आप वजन कम करना चाहते हैं तो बिछिया खाएं। पत्तियों में क्लोरोफिल की मात्रा अधिक होने के कारण तीव्र संतृप्ति का प्रभाव होता है। यह शरीर में मेटाबॉलिज्म को भी तेज करता है।
- बिच्छू बूटी रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है. बेशक, आप बिछुआ से मधुमेह को पूरी तरह से ठीक नहीं कर पाएंगे, लेकिन इसके आसव या काढ़े की मदद से आप इससे छुटकारा पा सकते हैं। तेज़ छलांगरक्त में ग्लूकोज की मात्रा के कारण गुप्त, जो इंसुलिन के निर्माण को उत्तेजित करता है।
- घाव भरने और सफाई करने वाले गुणउच्च सामग्री से संबद्ध पैंथोथेटिक अम्लसंयंत्र में. इस पौधे के अध्ययन से पता चला है कि यह किसी भी दवा की तुलना में घावों को बेहतर तरीके से कीटाणुरहित और ठीक करता है दुर्लभ अम्ल, जो बिछुआ की नोक पर पाया जाता है। किसी विदेशी वस्तु के संपर्क में आने पर, बिछुआ हजारों छोटी-छोटी सुइयों को बाहर फेंक देती है, जो दुश्मन को खोदकर अपने विशेष एसिड के साथ स्प्रे करती हैं, फॉर्मिक एसिड के समान, और हिस्टामाइन भी जारी होते हैं, और यह सब मिलकर एक बिछुआ छाले का निर्माण करते हैं। और त्वचा में जलन.
इस अम्ल का मनुष्य पर विशेष प्रभाव पड़ता है - रक्त को कीटाणुरहित करता हैऔर इसे उपयोगी पदार्थों से संतृप्त करता है। - बिछुआ झाड़ू पीठ के निचले हिस्से के दर्द और गठिया के लिए एक उत्कृष्ट उपाय है।. तुम बिछुआ इकट्ठा करते हो, झाड़ू बनाते हो और अपनी पीठ और बांहों पर जलते हो। यही प्रक्रिया हृदय में सूजन और दर्द से भी बचाती है। स्नानागार में युवा बिछुआ के साथ घूंट पीना उपयोगी है। पत्तियों और तनों की युक्तियों में मौजूद एसिड जोड़ों और त्वचा पर उत्कृष्ट प्रभाव डालता है।
- बिछुआ शानदार है त्वचा को साफ करता है. बिछुआ की मदद से आप सबसे मजबूत से निपट सकते हैं न्यूरोडर्माेटाइटिस, तब भी जब पूरा शरीर फफोले और घावों से ढका हुआ हो और डॉक्टर असहाय होकर अपने कंधे उचकाते हों। फिर बिछुआ एकत्र किया जाता है, स्नान को इसके साथ ऊपर तक भर दिया जाता है, और गर्म पानी(50-55 डिग्री) और यह प्रवाहित होता है। जब जलसेक 40 डिग्री तक ठंडा हो जाता है, तो रोगी बाथरूम में जाता है और इस बिछुआ जलसेक में भाप लेता है। अपने आप को पोंछने की कोई जरूरत नहीं है - चलो सूख जाओ। एक सप्ताह के बाद, घावों और फफोले का कोई निशान नहीं रहेगा - शरीर पूरी तरह से गुलाबी हो जाता है।
- बिछुआ की पत्तियों में 41% आयरन होता है, इसलिए बिछुआ स्तनपान कराने वाली माताओं और आयरन की कमी वाले एनीमिया वाले रोगियों के लिए एक आवश्यक भोजन है। बिछिया हीमोग्लोबिन बढ़ाती हैऔर लाल रक्त कोशिकाओं की संख्या, जो एनीमिया के लिए बहुत महत्वपूर्ण है, खासकर बचपन में।
- बिच्छू बूटी अनाबोलिक है- यह नाटकीय रूप से मांसपेशियों के निर्माण को बढ़ाता है।
- बिछुआ - उत्कृष्ट बांझपन का उपाय. मरहम लगाने वाले एविसेना ने महिलाओं में बांझपन के उपचार में बिछुआ के अद्वितीय गुणों पर भी ध्यान दिया, जिसे उन्होंने अपने "कैनन ऑफ मेडिकल साइंस" में दर्शाया था। उन्होंने सुझाव दिया कि सभी युवा महिलाएं प्याज और अंडे के साथ बिछुआ खाएं या बिछुआ और सूखी रेड वाइन का काढ़ा पीएं।
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बांझपन के लिए नुस्खा:
एविसेना ने 100 ग्राम बिछुआ लेने, उन्हें 2 लीटर सूखी रेड वाइन के साथ डालने और मिश्रण को सूखी, अंधेरी जगह पर छोड़ने की सलाह दी। 5 दिनों के बाद, मिश्रण को अच्छी तरह से हिलाया जाना चाहिए, उबाल लें, ठंडा करें और भोजन से पहले दिन में तीन बार 50 ग्राम लें। हाल के अध्ययनों से पता चला है वैज्ञानिक आधारयह नुस्खा. यह ज्ञात हो गया है कि बिछुआ का रस महिला जननांग अंगों में रक्त परिसंचरण में सुधार करता है और गर्भावस्था को बढ़ावा देता है।मुझे आशा है कि मैंने पहले ही सभी को जल आसव, अल्कोहल आसव और बिछुआ काढ़े के लाभों के बारे में आश्वस्त कर लिया है और आप इसका सेवन करने और लगाने के लिए तैयार हैं। इसकी उचित तैयारी और उपयोग के लिए मैं आपको उनकी रेसिपी बताऊंगा।
बिछुआ आसव तैयार करें।छवि में कच्चे माल की मात्रा और उपयोग की विधि दर्शाई गई है। कृपया ध्यान दें कि मधुमेह मेलेटस के लिए, खुराक दिन में 3-4 बार 1 चम्मच से बढ़ाकर 1/4 कप कर दी जाती है। इसके अलावा, यदि मूत्र रुक जाता है, तो अधिक गाढ़ा आसव बनाएं और दिन में 3 बार 200 मिलीलीटर पियें।
यदि आप बिछुआ पाई पकाना चाहते हैं या बिछुआ दूध जैसा ऊर्जा पेय बनाना चाहते हैं, तो यह वीडियो देखें:
बिछुआ व्यंजन आपको स्वस्थ व्यंजन तैयार करने में मदद करेंगे जो आपको ताकत और स्वास्थ्य देंगे।
बालों की देखभाल। बिछुआ माउथवॉश
मैं आश्वस्त था अपना अनुभव- बाल धोने के बाद बिछुआ से धोने से रंगे हुए बालों में जान आ जाती है, चमक और रोएंदारपन आ जाता है, वे प्रबंधनीय हो जाते हैं। वे तेजी से बढ़ते भी हैं. त्वचा की खुजली दूर हो जाती है। रूसी कम हो जाती है और अंततः पूरी तरह गायब हो जाती है।
कुल्ला या तो ताजा बिछुआ से तैयार किया जा सकता है, या आप फार्मेसी में सूखी जड़ी-बूटियाँ खरीद सकते हैं या मई में इसे स्वयं तैयार कर सकते हैं।
कुल्ला बस तैयार किया जाता है - 1 लीटर गर्म पानी में 2-3 बड़े चम्मच सूखी घास या जीवित युवा बिछुआ का एक गुच्छा डालें और इसे ठंडा होने तक ठंडा होने दें। इसे एक बेसिन में डालें और अपना सिर वहां झुकाएं - इसे कुछ देर तक ऐसे ही रोककर रखें जब तक कि आपके बाल अधिक पोषक तत्व सोख न लें। इसके बाद पानी से कुल्ला करने की जरूरत नहीं है - बस तौलिए से पोंछ लें। इसके अतिरिक्त, आप वीडियो देख सकते हैं, सुनहरे बालों के लिए उपयोगी टिप्स हैं:
बिछुआ फेस मास्क
एक शक्तिशाली पुनर्स्थापनात्मक फेस मास्क झुर्रियाँ हटा देगा और आपकी त्वचा को चिकनी, समान और साफ बना देगा। यह छोटी-मोटी सूजन को दूर करेगा और त्वचा की ऊपरी परत को पुनर्जीवित करेगा।
मिश्रण:
- 1 बड़ा चम्मच बिछुआ (ताजा या सूखा)
- 1 चिकन की जर्दी(अधिमानतः घरेलू चिकन से)
- 1 बड़ा चम्मच गर्म दूध
तैयारी और उपयोग:
सभी ग्रेडिएंट्स को एक कप में रखें, अच्छी तरह मिलाएं और 15 मिनट के लिए चेहरे पर लगाएं। फिर इसे धो लें गर्म पानी. त्वचा मखमली और चमकदार हो जाती है।
कॉस्मेटोलॉजी में उपयोग किए जाने वाले बिछुआ के गुण टैनिन, फॉर्मिक एसिड, सिलिकिक एसिड, मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स का एक सेट हैं।
बिछुआ का संग्रहण एवं भंडारण। कब और कहाँ एकत्र करना है, कैसे भंडारण करना है और सुखाना है
बिछुआ इकट्ठा करने का सबसे अच्छा समय कब है?मई में बिछुआ सबसे अधिक उपयोगी होता है। यह इस अवधि के दौरान है कि यह प्राकृतिक का प्रतिनिधित्व करता है विटामिन सांद्रण, जिसमें नींबू और किशमिश की तुलना में कई गुना अधिक विटामिन सी होता है, और गाजर की तुलना में दोगुना विटामिन ए होता है। यहाँ पूरा सेट है आवश्यक खनिज- कैल्शियम, आयरन, कॉपर, मैग्नीशियम। यह सलाह पौधे के ऊपरी-जमीन भागों - पत्तियों, तनों के संग्रह से संबंधित है।
प्रकंदइसे पतझड़ के अंत में एकत्र किया जाना चाहिए, जब पौधे पर फल लगना समाप्त हो जाए और प्रकंद में भंडार जमा हो जाए पोषक तत्ववसंत ऋतु में अंकुरित होने की शक्ति प्राप्त करना।
संग्रह करने के लिए सबसे अच्छी जगह कहाँ है?क्योंकि बिछुआ बहुत है निर्विवाद पौधा, फिर यह कचरे के ढेर और पुरानी बंजर भूमि से लेकर जंगल के किनारों और नदी के किनारों तक हर जगह उगता है। ऐसा माना जाता है कि यह पौधा इन क्षेत्रों में उगता है नकारात्मक ऊर्जाजिसे वह उठा लेता है. इसलिए, आप कमरे के प्रत्येक कोने में बिछुआ का पत्ता रख सकते हैं - आपको जगह खाली करने की गारंटी है। बस हर दूसरे दिन पत्तियों को बाहर फेंकना याद रखें।
तो कहां इकट्ठा करें? पर्यावरण के अनुकूल स्थानों में, कारों और सड़कों से दूर। घास के मैदान, जंगल के किनारे और नदी के किनारे सबसे उपयुक्त हैं। लेकिन शहर में भी आप सिटी पार्क में एक एकांत कोना पा सकते हैं जहां यह विटामिन चमत्कार बढ़ता है। हम लैंडफिल या कूड़े के ढेर के पास से कच्चा माल एकत्र नहीं करते हैं।
संग्रह का समय- दोपहर के भोजन से पहले, 16.00 बजे से पहले नहीं, और हम तब इकट्ठा करना शुरू करते हैं जब सूरज पौधे की पत्तियों पर सुबह की ओस को पूरी तरह से सुखा देता है।
ऐसी मान्यता है कि बिछुआ झाड़ियों से कुछ भी नहीं उठाना या लेना नहीं चाहिए, भले ही कोई मूल्यवान वस्तु वहां गिर गई हो। जो गिरा सो खोया। यह अभिव्यक्ति विशेष रूप से बिछुआ के बारे में है।
बिछुआ को कैसे सुखाएं.पौधे को किसी भी अन्य की तरह सुखाया जाता है - छाया में, सीधे संपर्क के बिना सूरज की किरणें, तोड़े गए पौधों को कागज पर पतली परत में फैलाएं। कमरा अच्छी तरह हवादार होना चाहिए। सुखाने की प्रक्रिया को तेज़ बनाने के लिए, आपको समय-समय पर कच्चे माल को अपने हाथों से मिलाना होगा। कुछ चिकित्सक बिछुआ को गुच्छों में लटकाने की सलाह नहीं देते - तने मोटे होते हैं और सूखते नहीं हैं।
तैयार कच्चे माल का भंडारण कैसे करें।कच्चे माल के सूख जाने के बाद, उन्हें ढक्कन वाले जार में रखा जाता है। बैग में संग्रहित किया जा सकता है, लेकिन पर्याप्त है उच्च संभावनाइसमें पतंगों का दिखना. और जार में सूखे बिछुआ के नम होने का कोई खतरा नहीं है और कीड़े वहां नहीं लगेंगे।
नुकसान और मतभेद
यदि कोई व्यक्ति रक्त में हीमोग्लोबिन के उच्च स्तर से पीड़ित है, उसका रक्त गाढ़ा हो गया है और जमाव बढ़ गया है, तो ऐसे मामलों में बिछुआ का सेवन वर्जित है। बिछुआ के बारे में सभी लेखों में वे यही लिखते हैं! लेकिन…
मैं इसे आपके लिए खोलूंगा छोटे सा रहस्य:
गाढ़े खून वाले लोग मीठी तिपतिया घास के साथ बिछुआ का उपयोग कर सकते हैं, जो रक्त की मोटाई पर बिछुआ के प्रभाव की भरपाई करता है - इसे पतला करके। बात सिर्फ इतनी है कि बिछुआ के लाभकारी गुण इतने अधिक हैं कि इसका उपयोग न करना पाप होगा यह नकारात्मक प्रभावइसकी भरपाई प्राकृतिक थक्का-रोधी से की जा सकती है!इसके अलावा, बिछुआ फूल आने से पहले रक्त को गाढ़ा नहीं करता है, बल्कि इस अवधि के दौरान इसे पतला कर देता है। फूल आने के बाद यह गाढ़ा होने लगता है।
यदि आप एंटीकोआगुलंट्स (रक्त को पतला करने वाली दवाएं) ले रहे हैं तो आपको बिछुआ का उपयोग नहीं करना चाहिए, क्योंकि यह उनकी क्रिया को अवरुद्ध कर देगा।
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इसके अलावा, बिछुआ से बने अर्क, काढ़े और व्यंजन गर्भवती महिलाओं के लिए सख्ती से वर्जित हैं, ठीक इसलिए उच्च सामग्रीविटामिन के, चूंकि रक्त का थक्का जमने से रक्त के थक्के बनने की संभावना बढ़ जाती है, जो खतरनाक है और गर्भपात हो सकता है। गर्भवती महिलाओं को बिछुआ पर आधारित किसी भी मिश्रण का उपयोग करके हीमोग्लोबिन नहीं बढ़ाना चाहिए - यह गर्भाशय को टोन करता है और गर्भपात के खतरे को भड़काता है।
हृदय संबंधी समस्याओं, थ्रोम्बोफ्लिबिटिस आदि वाले लोगों के लिए बिछुआ का उपयोग निषिद्ध है वैरिकाज - वेंसनसों
गर्भाशय और उपांगों के ट्यूमर के लिए इसका उपयोग उचित नहीं है।
बिछुआ का फोटो, उसका स्वरूप
जैसा कि मैंने ऊपर कहा, हमारे पास अद्भुत औषधीय गुणों वाले दो प्रकार के बिछुआ हैं - स्टिंगिंग बिछुआ और स्टिंगिंग बिछुआ। वे इसी तरह दिखते हैं प्रकृतिक वातावरणआवास - उनकी तस्वीरें देखें:
Data-lazy-type='image' data-src='https://prozdorovechko.ru/wp-content/uploads/2016/03/114413_or.jpg' alt=' बिछुआ नंबर 1 का फोटो" width="600" height="450" srcset="" data-srcset="https://i1.wp..jpg?w=800&ssl=1 800w, https://i1.wp..jpg?resize=300%2C225&ssl=1 300w" sizes="(max-width: 600px) 100vw, 600px" data-recalc-dims="1">!}
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1.jpg" alt=' बिछुआ नंबर 3 का फोटो" width="600" height="450" srcset="" data-srcset="https://i1.wp.1.jpg?w=600&ssl=1 600w, https://i1.wp.1.jpg?resize=300%2C225&ssl=1 300w" sizes="(max-width: 600px) 100vw, 600px" data-recalc-dims="1"> !}
.jpg" alt=' बिछुआ नंबर 4 का फोटो" width="600" height="378" srcset="" data-srcset="https://i0.wp..jpg?w=695&ssl=1 695w, https://i0.wp..jpg?resize=300%2C189&ssl=1 300w" sizes="(max-width: 600px) 100vw, 600px" data-recalc-dims="1">!}
.jpg" alt=' बिछुआ संख्या 5 का फोटो" width="600" height="373" srcset="" data-srcset="https://i2.wp..jpg?w=689&ssl=1 689w, https://i2.wp..jpg?resize=300%2C186&ssl=1 300w" sizes="(max-width: 600px) 100vw, 600px" data-recalc-dims="1">!}
यह बिछुआ की दुनिया में हमारे आकर्षक भ्रमण का समापन करता है। आज हमने देखा:- बिछुआ के औषधीय गुण और मतभेद
- शरीर के लिए इसके लाभ और हानि
- नाम की उत्पत्ति
- प्राचीन योद्धाओं के लिए कवच के निर्माण में बिछुआ की भागीदारी
- विभिन्न रोगों के उपचार में इसकी भूमिका
- कॉस्मेटोलॉजी में आवेदन
- बिछुआ के साथ लोक व्यंजन
औषधीय पौधे के लाभकारी गुणों के इस भंडार का उपयोग करें और आप हमेशा स्वस्थ रहेंगे!
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