Dieta ushqimore për osteokondrozën e qafës së mitrës. Çfarë nuk duhet të hani

Dietë për osteokondrozën kurrizore - pjesë terapi komplekse, pa të cilat është e pamundur të arrihet rikuperimi. Ushqimi për osteokondrozën e shtyllës kurrizore nuk kërkon kufizime të rrepta, nëse nuk ka peshë të tepërt. Shëndeti i çdo pacienti varet drejtpërdrejt nga ajo që hahet. Prandaj, është e nevojshme të hani vetëm ushqime të shëndetshme.

Organizoni në mënyrë racionale vaktet e pjesshme, i përbërë nga 5-6 vakte ushqimesh me pak kalori. Futni sasi të mjaftueshme fibra vegjetale, proteina, karbohidrate komplekse dhe yndyrna “të duhura”.

Vlera energjetike e dietës ndryshon në varësi të karakteristikat individuale trupi i pacientit, gjatësia, gjinia, mosha dhe profesioni. Mesatarisht, 2300-2500 kalori për femrat dhe 3000-3200 kalori për meshkujt. Në prani të mbipeshë marrja e kalorive të trupit është zvogëluar.

Ushqime te Shendetshme

Ushqimi i duhur për osteokondrozën ndihmon në normalizimin e procesit të tretjes dhe sigurimin pëlhura të buta rruaza substancave të nevojshme. Për pacientët me osteokondrozë, është e nevojshme të organizohen racion dietik, pasuruar:

• Kalciumi, i cili është i bollshëm në produktet e qumështit, vezët, arrat dhe farat, buka e zezë dhe panxhari. Minerali gjendet edhe tek hurmat, farat e susamit, brokoli dhe barishtet (majdanozi, borziloku i koprës);
• Magnezi. Norma e saj mund të arrihet me banane, avokado, alga deti, tranguj, bollgur, meli, kajsi të thata dhe bishtajore. Arrat (kikirikët, lajthitë, bajamet, shqemet) janë të pasura me magnez;
• Fosfori. Është në dispozicion në sasi të mjaftueshme lakër e bardhë dhe brokoli, gjizë dhe djathëra të fortë, peshk dhe ushqim deti, fiq, hurma dhe selino;
• Vitamina A – karrota, pjeshkë, kajsi, patate, bizele jeshile dhe domate;
• Vitamina B – qumësht, ushqim deti, mish i kuq, brokoli;
• Vitamina C – ijet e trëndafilit, agrumet, rrush pa fara e zezë, lakër turshi, majdanoz, piper zile, buckthorn e detit dhe kulpër;
• Vitamina D - gjalpë 82%, vezë, djathëra të fortë, fasule, mëlçi viçi dhe peshku i detit.

Produkte të Ndaluara

Një nga shkaqet e sëmundjes dhe një pengesë për një shërim të shpejtë është pesha e tepërt trupore. Çdo kilogramë shtesë ka një efekt negativ në shtyllën kurrizore dhe disqe ndërvertebrale, duke deformuar dhe shkatërruar indin e kërcit. Sidomos shpesh ky problem ndodh tek femrat. Prandaj, dieta për osteokondrozën duhet të rregullohet në mënyrë që të mos përmbajë kalori të lartë, të dobishme produkte për trupin.

Gjithashtu, nëse sëmundja zhvillohet, absolutisht nuk duhet të hani:

• Ushqime të shpejta dhe produkte gjysëm të gatshme;
• Ushqime tepër të kripura dhe pikante;
• Pije të ëmbla të gazuara dhe alkool;

Ju gjithashtu duhet të dini se nuk duhet të abuzoni me produktet që duken plotësisht të padëmshme në shikim të parë:

• Ëmbëlsirat dhe ëmbëlsirat;
• Salcice dhe mish të tymosur;
• Yndyrë viçi dhe derri, sallo;
• Supë të koncentruara.

Shtoje ne liste produkte të padëshiruara Gjithashtu përfshin çaj të fortë dhe kafe. Kafeina që përmbahet në pije ndërhyn në përthithjen e substancave të nevojshme për osteokondrozën. lëndë ushqyese, largon kalciumin dhe zinkun nga trupi. Prandaj, është më mirë të zëvendësoni kafenë me çikore dhe të pini çaj të dobët.

Largimi i kripërave nga trupi

Me zhvillimin e osteokondrozës së qafës së mitrës, mjekët rekomandojnë fuqimisht që pacientët të përjashtojnë kripën nga menyja. Shumë njerëz e lidhin këtë me gjemba të depozituara në shtyllën kurrizore, gjoja për shkak të mbipërdorim klorid sodium. Në realitet, osteokondroza mund të rrisë presionin e gjakut dhe të çojë në çrregullime qarkullimi cerebral me përdorim të pakufizuar të kripës.

Ushqimi në osteokondroza e qafës së mitrës duhet t'i sigurojë pacientit të gjitha vitaminat esenciale dhe minerale. Baza e dietës duhet të jetë karbohidratet komplekse dhe proteina të plota. Vlen të lihet vend për yndyrnat 10%, kryesisht me origjinë bimore.

Dietë për osteokondrozën rajoni i qafës së mitrës vëmendje e madhe kushton regjimi i pirjes. Duhet të pini të paktën 2,5-3 litra ujë të pastër pa gaz në ditë. Në këtë rast, lëngu në enët (supave, borscht, komposto) nuk llogaritet.

• Ne ju rekomandojmë të lexoni:

Ushqyerja për osteokondrozën kraharorit shpinë dhe rajoni i mesit nuk ndryshon nga terapia dietike për osteokondrozën e kraharorit.

Si të ushqehemi shëndetshëm

Nëse diagnostikohet osteokondroza, ushqimi nuk ka kufizime strikte. Me shumë mundësi, nuk mund të quhet ushqim shërues, por një menu me bazat e ushqyerjes së duhur, të cilës mund t'i përmbaheni pafundësisht. Megjithatë, efektin e dëshiruar do të merren prej tij me përjashtim të rreptë të produkteve të ndaluara. Një dietë e përafërt ditore për 3 ditë është si më poshtë.

1 dite

• Mëngjesi: omëletë me avull, një filxhan çaj të dobët;
• Dreka: mollë e pjekur me gjizë dhe mjaltë;
• Dreka: supë me petë, gjeldeti i zier në avull me sallatë perimesh;
• Rostiçeri pasdite: manaferrat ose frutat e stinës;
• Darka: peshk i pjekur me perime, një gotë kefir.

Dita 2

• Mëngjesi: gjizë me arra dhe kos pa sheqer;
• Dreka: mish pelte ose pure thjerrëzash;
• Darka: Borscht kreshmore, cutlets në avull me hikërror;
• Rostiçeri pasdite: zierje me perime, pelte trëndafili;
• Darka: sallatë me ushqim deti dhe barishte, një gotë qumësht i pjekur i fermentuar;

Dita 3

• Mëngjesi: bollgur me qumësht, rrush të thatë dhe fruta të thata;
• Dreka: pelte frutash ose ëmbëlsirë me qumësht zogu;
• Dreka: supë me qofte, copa pule me qull gruri;
• Rostiçeri pasdite: karrota e grirë ose mollë jeshile;
• Darka: byrek me mëlçi me majdanoz të freskët, një gotë qumësht me gjizë.

• Sigurohuni që të lexoni:

Dieta për osteokondrozën e mesit është identike, përveç se mund të ketë një konsum kalorike ditore pak më të ulët. Rajon rajon sakrale shpina për të lehtësuar ngarkesën kërkon humbje peshe.

NË dietë ditore duhet të ketë gjithmonë një pjesë perime të freskëta dhe frutat. Lista përfshin mollë, dardha, karrota, tranguj, domate, speca zile, rrënjë majdanozi, selino dhe produkte të tjera të stinës. Frutat dhe perimet që përmbajnë vitaminë C duhet të hahen çdo ditë, pasi nuk ruhen nga trupi.

Teknika të njohura të të ushqyerit

Ushqyerja për osteokondrozën nuk duhet të jetë afatshkurtër. Kualitative Dietë të ekuilibruarështë pjesë e një terapie komplekse që synon eliminimin e sëmundjes dhe minimizon rrezikun e osteokondrozës në të ardhmen. Përveç ushqimit të duhur, ka dieta speciale, popullor për osteokondrozën.

Dietë pa kripë

Të gjitha llojet e klorurit të natriumit kontribuojnë në humbjen e lëngjeve. Distrofia dhe deformimi i indeve ndërkartilaginoze si rezultat i dehidrimit çon në zhvillimin e osteokondrozës. Prandaj, këshillohet nëse dieta për osteokondrozën e shpinës së qafës së mitrës dhe zonave të tjera të shpinës përmban sasi minimale kripë. Nuk ka nevojë të braktisni plotësisht këtë produkt. Kripa është e përfshirë në disa procese jetësore për trupin.

Paralelisht me kufizimin e kripës, është e nevojshme të përjashtohen mbikonsumimi Sahara. Një zëvendësues i shkëlqyer do të ishte mjalti dhe frutat e thata.

• Ne ju rekomandojmë të lexoni:

Dietë me oriz

Një mënyrë tjetër për të reduktuar manifestimet e osteokondrozës janë mëngjeset me oriz. Çdo mëngjes për 6 javë, filloni me qull orizi rrëshqitës pa shtuar vaj ose erëza. Pas mëngjesit, mos hani dhe mos pini asgjë për 4-5 orë, pastaj vazhdoni sipas planit me dietën tuaj normale nga lista e ushqimeve të lejuara.

Regjimi i dietës me oriz tregon uji i tepërt nga trupi, i cili grumbullohet në rruaza, zvogëlojnë përmbajtjen e kripës në indet e kërcit dhe zvogëlojnë sasinë e toksinave që shkaktojnë proceset patologjike.

Një mënyrë jetese e shëndetshme me osteokondrozë - Mënyra më e drejtë, për qëllim shërim të shpejtë. Kufizimet e lëvizshmërisë karakteristike të periudhës së sëmundjes duhet të eliminohen. Pacienti duhet të mësojë të shtrihet, të ulet, të qëndrojë në këmbë dhe të mbajë saktë ngarkesën. Ushqimi i duhur, si dhe ecja ajer i paster ose gjimnastikë për skoliozë – pjesë imazh i shëndetshëm jeta. Nëse e ndiqni në mënyrë të përsosur, sëmundja patjetër do të "rikthehet".

Komentet tuaja për artikullin

Ashtu si me shumë sëmundje të tjera, me osteokondrozën është e rëndësishme t'i përmbaheni një plani të caktuar. Ushqyerja duhet të organizohet në atë mënyrë që trupi të marrë substancave të nevojshme për të rikrijuar indet e kërcit dhe në të njëjtën kohë u pajis me energji.

Nga rruga, kur përdorni barna pikërisht falë dietën e duhur ato mund të bëhen për të vepruar në mënyrë më efektive.

Parimet bazë të dietës

Uji.

Regjimi i pirjes supozon që ju merrni mjaftueshëm lëngje, të paktën 2 litra në ditë, në mënyrë që uji të grumbullohet dhe të mbahet në indet e disqeve ndërvertebrale. Kjo është e rëndësishme sepse me osteokondrozë vërehet.

Duke ngrënë.

Ushqimi duhet të jetë pesë herë në ditë, në pjesë të vogla. Ky nuk është vetëm një parim i shëndetshëm - ai ju lejon të përballoni peshën e tepërt (nëse ka), duke reduktuar tensionin në shtyllën kurrizore, e cila është gjithmonë subjekt i stresit të konsiderueshëm.

Përmbajtja e kalorive.

Ju duhet të "merrni" kalori nga ushqime të plota proteinike (peshk, bishtajore) dhe karbohidrate "të ngadalta" (drithëra), dhe jo nga ushqimet me kalori të lartë, por aspak. ëmbëlsirat e shëndetshme dhe produkte gjysëm të gatshme.

Material i dobishëm.

Dieta duhet të përmbajë të paktën 1/3 e proteinave, të marra nga peshku, mishi, arrat, patëllxhanët dhe bishtajoret. Për të forcuar strukturat e kockave, menyja juaj duhet të përfshijë vitaminat A, C, D dhe vitaminat B, si dhe kalcium, magnez, fosfor, mangan (ne do të flasim më shumë për këtë më vonë).

Kufizimet.

Alkooli duhet të shmanget plotësisht. Hani më pak sheqer (sheqeri i kallamit dhe mjalti janë më të dobishëm), kripë, kafe, erëza pikante, ushqime të konservuara, marinada, mish të tymosur, produkte furre. Kjo është e rëndësishme për osteokondrozën e shpinës së qafës së mitrës, pasi është e nevojshme, përveç restaurimit strukturat kockore shtylla kurrizore, vendos normalitet.

Zhvillimi i sëmundjes ndodh ndryshe në varësi të gjinisë. shtylla kurrizore është më e brishtë se tek meshkujt dhe osteokondroza e tyre shfaqet në më shumë formë akute. Gratë bëhen të nxehta dhe nervoze (pasi furnizimi me gjak në tru përkeqësohet, pjesët përgjegjëse për emocionet vuajnë), ato fillojnë të përjetojnë migrenë okulare dhe cikli menstrual është i ndërprerë.

Kjo është arsyeja pse është veçanërisht e rëndësishme që ata t'i kushtojnë vëmendje dietës së tyre. Megjithatë, ata duhet të marrin pak më pak kalori se meshkujt - kaloritë rriten sipas nivelit të aktivitetit dhe ulen sipas moshës. Për burrat, norma ditore është 2000 – 3000 kcal, për gratë – 1600 – 2400 kcal.

Cilat elemente të dobishme mund të merren nga produktet?

Ndër substancave të dobishme– dhe mikroelementet, ato përmbahen në produkte të ndryshme, të cilat rekomandohen të përfshihen në dietën tuaj për osteokondrozën e qafës së mitrës dhe llojet e tjera të saj.

Vitaminat

Vitamina A

(përthithet në kombinim me E dhe D) Mëlçia, peshku dhe yndyrë peshku, kungull, pjepër, karrota, kajsi, gjethe spinaq

Vitamina B

Mish viçi dhe derri, ushqim deti, qumësht, drithëra, kërpudha

Vitaminë C

(e ruajtur me mire pa trajtimit të ngrohjes produkte) Fruta të freskëta (agrume), rrush pa fara e zezë, bukë deti, kofshë trëndafili, piper i kuq, barishte

Vitamina D

(e ruajtur ne prani te E) Qumesht dhe produkte qumeshti, veze, peshk deti, vaj peshku
Vitamina E Mëlçia, vajrat vegjetale, vezët, bishtajore, brokoli dhe lakra e Brukselit, gjemba e detit, rowan, qershitë, kikirikët, bajamet, farat e lulediellit

Mikroelementet

Kalciumi

(përthithet në kombinim me vitaminën D dhe ruhet në kombinim me magnez) Produktet e qumështit (përfshirë djathrat), bajame, marule, bishtajore

Magnezi

Avokado, arra, fara luledielli, tranguj

Fosfori

Peshk, gjizë, sojë, bizele, krunde, lakër të bardhë

Mangani

Gjizë, bishtajore, mish pule, e kuqja e vezes, lëvozhga patate, qepë, banane, arra

Mjekët dhe nutricionistët, duke folur për parimet e të ushqyerit në trajtimin e osteokondrozës, rekomandojnë sa vijon.

• Për sintezën e indit të kërcit. Ka substanca natyrore (substanca që përmbajnë, ruajnë indet lidhore), të cilat mund të merren nga aspic, peshk pelte dhe pelte. Kërci i kafshëve është veçanërisht i dobishëm në kombinim me kokrrat e mbirë. Elementë të tillë të dietës mbrojnë kryesisht si më të ngarkuarit, por janë gjithashtu të dobishëm për shtyllën kurrizore në tërësi.
• Metodat e gatimit. Është më mirë të piqni peshk dhe mish në avull ose të piqni. Nuk rekomandohet zierja e tepërt e drithërave dhe perimeve. Këshillohet të hani supa vegjetariane.

Siç mund ta shihni, nuk ka kufizime të veçanta në dietë - më tepër mund të quhet një dietë e shëndetshme. Në të njëjtën kohë, ajo është e pasuruar me elementë që janë të dobishëm veçanërisht për ruajtjen e shëndetit të shtyllës kurrizore. Në kombinim me terapi adekuate dhe e përshtatshme, e përshkruar nga mjeku, dieta është një komponent i rëndësishëm terapi e suksesshme osteokondroza.

Mohimi i përgjegjësisë

Informacioni në artikuj është vetëm për qëllime informacioni të përgjithshëm dhe nuk duhet të përdoret për vetë-diagnostikim të problemeve shëndetësore ose qëllime mjekësore. Ky artikull nuk është një zëvendësim për konsultimi mjekësor vizitoni një mjek (neurolog, terapist). Ju lutemi konsultohuni fillimisht me mjekun tuaj për të ditur shkakun e saktë të problemit tuaj shëndetësor.

Do të jem shumë mirënjohës nëse klikoni në një nga butonat
dhe ndajeni këtë material me miqtë tuaj :)

Një dietë e duhur për osteokondrozën jo vetëm që ndihmon në ngadalësimin e përparimit sëmundje e rrezikshme, por edhe përmirësojnë ndjeshëm cilësinë e jetës njerëzore. Nuk është sekret që proceset patologjike që ndodhin gjatë sëmundjes: dëmtimi i disqeve ndërvertebrale, trupat vertebral, sipërfaqet artikulare dhe aparatet fiksuese (ligamentet) - jane ndryshime distrofiko-degjenerative ne kolonen kryesore te sistemit muskuloskeletor, te cilat ndikojne negativisht ne funksionimin e te gjitheve. organet e brendshme. Kjo çon në dhimbje të natyrës së ndryshme: koka dhe zemra, dorsal, lumbal, cervikal.

Vuajtja intensifikohet kur Aktiviteti fizik, teshtitja ose kollitja, ngritja e sendeve të rënda ose bërja e lëvizjeve të papritura. Ndryshimet shkatërruese provokojnë atrofi e muskujve, dhimbje ose mpirje në gjymtyrë, ndjesi e dëmtuar në shpinë. Fatkeqësisht, u shërua plotësisht kjo sëmundje mjekësia moderne nuk mundet, por një dietë e mirë-projektuar për osteokondrozën, së bashku me të tërën komplekse terapeutike, ku mjekët përfshijnë procedura të terapisë ushtrimore, masazh dhe mjekim, mund të përmirësojnë ndjeshëm gjendjen e një personi të sëmurë, të lehtësojnë vuajtjet dhe të ruajnë aktivitetin e tij.

Përfitimet për osteokondrozën

Në një takim me neurologun që merr pjesë, pacientët zakonisht marrin një memorandum që përshkruan parimet themelore të organizimit të dietës dhe rregullat për korrigjimin e saj. Në varësi të disponueshmërisë sëmundjet shoqëruese mjeku mund të japë rekomandime shtesë mbi të ushqyerit. Si ndikon dieta në trup gjatë osteokondrozës? Ndihmon në normalizimin e proceseve metabolike në trup, parandalimin e depozitimit të kripërave në shtyllën kurrizore, rivendosjen e indit të dëmtuar të kërcit, forcimin e ligamenteve të disqeve ndërvertebrale, zvogëlimin e peshës së tepërt, gjë që rrit ngarkesën në shtyllën kurrizore. sistemi muskuloskeletor dhe provokuese zhvillimin e mëtejshëm sëmundjet. Shumë shpesh, te pacientët që vuajnë nga osteokondroza, mjekët diagnostikojnë obezitetin, i cili përkeqëson gjendjen e personit dhe stimulon procesin degjenerues në shtyllën kurrizore. Një dietë me kalori të ulët, e cila rekomandohet si pjesë e dietës kryesore për këtë sëmundje, ju lejon të zvogëloni peshën e pacientit dhe të lehtësoni ngarkesën në indet e holluara të kërcit të shkatërruar nga sëmundja.

Parimet e përgjithshme të të ushqyerit për osteokondrozën

Në përputhje me Urdhrin e Ministrisë së Shëndetësisë së Federatës Ruse (nr. 330), në rast të patologjive të shtyllës kurrizore, neurologët rekomandojnë pacientët opsionin kryesor dietik, dhe në rast të obezitetit shoqërues, ata e plotësojnë atë me një dietë me kalori të ulët. .

Basic Spine është një dietë e plotë fiziologjikisht, e cila përfshin një sasi optimale të proteinave dhe yndyrave, por një sasi të reduktuar ndjeshëm të karbohidrateve (për shkak të atyre që treten shpejt) dhe kripës së tryezës. Nga nevoja ditore e njeriut për lëndë ushqyese, dallohen: proteinat, masa e të cilave duhet të jetë rreth 90 g (nga të cilat 50 g proteina janë me origjinë shtazore); yndyrna - 80 g (përfshirë yndyrnat bimore - 30 g); karbohidratet - 330 g, nga të cilat ato të thjeshta duhet të kenë një vëllim jo më shumë se 40 g. Mesatarisht Përmbajtja ditore e kalorive Dieta e një pacienti që vuan nga osteokondroza nuk kalon 2150-2400 kcal.

Dieta

Shumica e nutricionistëve janë të bindur se vaktet e ndara për një pacient me mbipeshë, kur ai merr ushqim të paktën pesë ose gjashtë herë në ditë, është orari më i favorshëm. Në pacientët me peshë normale trupi, numri i vakteve mund të arrijë katër ose pesë herë në ditë.

Një dietë e duhur për osteokondrozën me vakte të shpeshta ju lejon të eliminoni stresin e tepërt në traktin gastrointestinal dhe, në përputhje me rrethanat, të përmirësoni procesin e përthithjes së lëndëve ushqyese. Për më tepër, një rutinë e tillë për obezitetin do të jetë një parandalim i mirë i ngrënies së tepërt dhe depozitimit të yndyrës në trup. Vakti i fundit i mbrëmjes duhet të jetë i lehtë dhe të merret jo më vonë se 3 orë para gjumit.

Metodat e gatimit dhe regjimit të pirjes

Pothuajse të gjitha llojet e përpunimit të kuzhinës mund të përdoren kur ushqehen personat që vuajnë nga osteokondroza, me përjashtim të skuqjes: zierja dhe pjekja (pa kore), avullimi dhe gjuetia në lëngun e vet ose jo. sasi të mëdha ujë. Ndër metodat e rekomanduara: mishi dhe peshku fillimisht zihen ose zihen pak dhe vetëm më pas skuqen pak.

Gjatë pjekjes së frutave, frutat mbështillen me fletë metalike dhe më pas vendosen në furrë ose zihen në avull. Metoda e funditËshtë veçanërisht i mirëpritur nga mjekët, pasi mundëson përpunim minimal të produkteve, duke ruajtur pjesën më të madhe të lëndëve ushqyese në to. Trajtimi i osteokondrozës, një dietë në të cilën është e mbushur me mikro- dhe makroelementë të përfshirë në metabolizmin e osteociteve (kalcium, magnez, fosfor dhe mangan), është shumë më i lehtë, acarimet në këtë rast ndodhin shumë më rrallë, duke zgjatur periudhat e faljes. Për të parandaluar dehidratimin e trupit, është gjithashtu e nevojshme të përfshihet konsumimi i një e gjysmë deri në dy litra uje i paster në ditë, me përjashtim të pjatave të para dhe pijeve. Kjo parandalon tharjen e indit kërcor të disqeve ndërvertebrale dhe shkatërrimin e mëtejshëm të tij.

Produktet e Autorizuara

Një dietë e plotë për osteokondrozën duhet të përmbajë të gjitha proteinat, yndyrnat, karbohidratet dhe mineralet e nevojshme. Dietat që përjashtojnë enët e mishit janë rreptësisht të ndaluara për pacientë të tillë. Por ky produkt - furnizuesi më i rëndësishëm i proteinave - duhet të jetë natyral dhe me pak yndyrë. Dieta për osteokondrozën e shpinës së qafës së mitrës dhe zonave të tjera vertebrale duhet të përfshijë: viçi dhe viçi, gjeldeti, lepuri dhe pula. Vezët dhe peshku duhet të përfshihen gjithashtu dietë javore në mënyrë që trupi të marrë kalcium natyral për të forcuar skeletin.

Peshku dhe ushqimet e tjera të detit gatuhen në lëngun e tyre ose me një shtesë të vogël vaji vegjetal. Vezët konsumohen vetëm të ziera ose në avull omëletë diete. Nëse trakti gastrointestinal i toleron mirë produktet e qumështit, atëherë ato duhet të përfshihen në dietë. Pijet e qumështit të fermentuar dhe gjiza mund të zëvendësojnë qumështin natyral në rast intolerance ose të bëhen një tjetër komponent i shëndetshëm dietat. Djathërat - burim i madh kalcium për pacientët me osteokondrozë, por për njerëzit mbipeshë është e nevojshme të zgjidhni varietete me kalori më të ulët të këtij produkti.

Gjithashtu, nëse ka sëmundje të shtyllës kurrizore, është e nevojshme të rregullohet normë ditore kripë - jo më shumë se 3-4 g, sheqer (i cili zëvendësohet më mirë me mjaltë) - jo më shumë se 35 g. Mos harroni për rezervën "e fshehur" të këtyre substancave aromatizuese në produkte. Të mirëseardhura në dietë për osteokondrozën janë gjithashtu: qullët e drithërave dhe bukë thekre, dhuratat maksimale të natyrës (perime dhe fruta), hikërror, vaj perimesh, mëlçia e shpendëve dhe zarzavatet (përjashtimi i vetëm është lëpjetë).

Produkte të padëshiruara dhe të ndaluara

Kafeja konsiderohet si një nga pijet më tinëzare për njerëzit që vuajnë nga sëmundjet e shtyllës kurrizore. Ai largon kalciumin dhe elementët e tjerë gjurmë që i nevojiten nga trupi. Në këtë rast, lëngjet ose çaji i dobët mund të shërbejnë si zëvendësues. Nëse është e vështirë të hiqni dorë nga pija juaj e preferuar energjike, atëherë eliminoni kafeinën dhe në vend të kësaj përdorni çikoren.

Këshillohet që të shmangni pjekjen dhe ëmbëlsirat - ato janë të larta në kalori dhe të vështira për t'u tretur nga stomaku. Këto produkte nuk e furnizojnë trupin me energji të dobishme, por provokojnë formimin e një shtrese dhjamore.

Varietetet e ëmbla të rrushit, lëpjetë (për shkak të aciditetit), pije të forta (çaj dhe kafe), si dhe sode të ëmbël, erëza (piper, rrikë, mustardë dhe të tjera), pjata pikante, produkte me E-suplemente ushqimore, duke ndikuar negativisht në aparatin tretës dhe sistemi muskuloskeletor, janë komponentë të padëshirueshëm të dietës ditore.

Përveç ëmbëlsirave, brumërave, akullores dhe marmelatës, dieta për osteokondrozën e shtyllës kurrizore cervikale dhe pjesëve të tjera të saj nuk duhet të përmbajë: lëngje të pasura dhe supa të bëra prej tyre; margarinë, si dhe yndyrna (gatim, mish qengji dhe viçi); peshk i tharë dhe marinada; mish dhe peshk i konservuar; salsiçe; turshi të bëra vetë dhe të blera në dyqan, mish të tymosur dhe sallo.

Karakteristikat e dietës për njerëzit që vuajnë nga osteokondroza e qafës së mitrës ose e mesit

Çfarë duhet të hajë një person i diagnostikuar me osteokondrozë të qafës së mitrës? Dieta e pacientëve të tillë duhet të bazohet në supave vegjetariane pa yndyrë, vezë, peshk, ushqim deti, mish varieteteve me pak yndyrë, perime, fruta, lëngje pa sheqer. “Trajtime” për disqet ndërvertebrale dhe rruazat janë: dardha dhe mollët, luleshtrydhet, mjedrat, dardhë balte(Angjinarja e Jerusalemit), thjerrëzat, kungulli, marule, lajthitë dhe kosi i sojës.

Dieta e pacientëve me osteokondrozë të komplikuar nga artroza kërkon një sasi të shtuar të proteinave në ushqim, por ndalon. qumësht i plotë, të cilat mund të zëvendësohen me produkte qumështi të fermentuar. Ekzistojnë gjithashtu kërkesa specifike dietike për pacientët e diagnostikuar me osteokondroza e mesit" Dieta për njerëzit me rruaza të prekura në këtë zonë mund të përfshijë çdo ushqim me kalori të ulët për humbje peshe për të lehtësuar ngarkesën në organin e sëmurë.

Gjatë acarimit

Gjatë përkeqësimit të shëndetit për shkak të osteokondrozës, është e nevojshme të kufizohet konsumi i lëngjeve të mishit, vezëve dhe mishit, të përjashtohen çdo ushqim me yndyrë dhe të mos hani. pije alkolike, kafe ose çaj. Për të gjithë ata që nuk e kanë hequr qafe varësia nga nikotina, ju duhet ta bëni këtë për trajtim efektiv sëmundje.

Gjatë kësaj periudhe, pacientëve u përshkruhen shtesë multivitamina dhe rekomandohen magnez dhe vitamina B: peshk dhe ushqim deti, lakër, bishtajore, arra, bukë. i trashë, gjize, kos, qumësht i ri(jo e zier).

Rreth pseudo-dietave...

Në rast të osteokondrozës, është e papranueshme përdorimi i mono-dietave të ndryshme që përjashtojnë furnizimin e plotë të trupit me lëndë ushqyese, mikroelemente dhe vitamina. Oriz, kefir, mollë dhe sisteme të tjera ushqyese me një dietë të varfëruar ngadalësojnë procesin e rehabilitimit të indeve të kërcit të shkatërruar dhe përmirësojnë negativitetin Efektet anësore nga terapi medikamentoze, zvogëlojnë shkallën metabolike, duke shkaktuar shtim të mëtejshëm në peshë.

Ekspertët janë skeptikë për dietë me oriz me përdorimin produkt i papërpunuar brenda një muaji e gjysmë. Qëllimi i një diete të tillë është largimi i toksinave, siç pretendojnë autorët e saj. Megjithatë, brenda 45 ditëve, çdo përkeqësim kalon vetë, pa asnjë trajtim. Dhe miti për heqjen e toksinave është hedhur poshtë prej kohësh nga profesionistët, pasi rinovimi i vazhdueshëm i epitelit në zorrët nuk lejon që "toksinat" të ngjiten në muret e tij. Përveç kësaj, për njerëzit me probleme gastrointestinale, ngrënia e orizit të papërpunuar mund të shkaktojë një përkeqësim të sëmundjeve të lidhura me tretjen.

Një dietë pa kripë mund të jetë e dobishme për një pacient me mbipeshë që vuan nga osteokondroza. Dihet se 1 g kripë mund të mbajë rreth 100 ml lagështi në trup, kështu që shmangia agjent aromatizues mund të ndihmojë në uljen e peshës dhe stresit në shtyllën kurrizore. Përveç kësaj, një dietë pa kripë për osteokondrozën e qafës së mitrës ndihmon në uljen e numrit të sulmeve të hipertensionit dhe zvogëlimin e dhimbje koke. Por njerëzit që pretendojnë se heqja dorë nga kripë ka një efekt pozitiv në zhvillimin e osteokondrozës së shtyllës kurrizore sakrolumbare gabohen, duke parandaluar depozitimin e kripërave në zonën e dëmtuar. Ky mendim i gabuar nuk i përballon kritikat e profesionistëve. Të gjitha ndryshimet distrofike dhe proceset degjenerative shoqërohen ekskluzivisht me tension të vazhdueshëm dhe mbingarkesë në zonën e kyçeve, dhe shkatërrimi dëmton furnizimin me gjak, gjë që çon në mungesë të lëndëve ushqyese në indet e kërcit dhe rruaza. Kështu, kripë tryezë nuk ka asnjë efekt në gjendjen e nyjeve dhe vetë shtyllës kurrizore. Megjithatë, edhe një refuzim i përkohshëm i kripës ndihmon në rivendosjen e sythave të shijes, të cilat mund të shkaktojnë varësi ndaj ushqimit të pakët të kripur. Dhe kjo çon në ndryshime të favorshme në trup në tërësi.

Marrja e shtuar e kalciumit gjithashtu nuk lehtëson osteokondrozën, sepse nuk ndikon në ndryshimet e rrezikshme në disqet ndërvertebrale që ndodhin si pasojë e mbingarkesave të rënda. Dieta e njerëzve me patologji të shtyllës kurrizore duhet të jetë e plotë dhe e ekuilibruar.

Osteokondroza është një sëmundje e shkaktuar nga një shkelje proceset metabolike, që çon në furnizim të pamjaftueshëm me aminoacide, vitamina dhe minerale në kërc artikular. Kjo sëmundje trajtohet me medikamente dhe ushtrime të veçanta fizike, por nuk është më pak e rëndësishme të heqësh qafe çrregullimet distrofike në disqet ndërvertebrale për t'iu përmbajtur ushqimit të duhur - nuk do të marrësh pilula gjatë gjithë jetës, por duhet të ruash shëndetin. !

Bazat e ushqyerjes së duhur

Për të përshkruar kërkesat për të ushqyerit dietik me osteokondrozën, duhet të dini se cili është qëllimi i kësaj "ngjarje". Pra, qëllimet kryesore të një ushqimi të tillë do të jenë:

1. Rimbushja e kalciumit në trup është elementi më i rëndësishëm për kocka të forta.
2. Balancimi i proteinave, yndyrave dhe karbohidrateve që hyjnë në trup.
3. Rregullimi i sasisë së lëngjeve të konsumuara në ditë.
4. Korrigjimi i peshës trupore.
5. Ulja e përmbajtjes së kripës në trup.

Një dietë për osteokondrozën nënkupton gjithashtu njohuri për parimet kryesore të zbatimit të saj:

• Futja e një sasie të madhe të ushqimeve bimore në dietë.
• Ushqimi i ekuilibruar - mono-dietat (për shembull: oriz, mollë, shalqi) janë rreptësisht të ndaluara.
• Përmbajtja kalorike e ushqimeve të konsumuara duhet të jetë e ulët.

Nëse i përmbaheni rregullave bazë të një diete, kjo jo vetëm që do të zvogëlojë ndikimin negativ të ilaçeve të marra në trup, por gjithashtu do të sigurojë një kurs rehabilitimi për të dëmtuarit tashmë. kërc artikular më efektive.

ekzistojnë produkte të caktuara, të cilat mund dhe duhet të konsumohen si pjesë e dietës. Çdo pacient duhet të dijë listën e tij, sepse kjo do të ndihmojë për të zgjedhur një të vërtetë të larmishme dhe menu e dobishme në çdo ditë.

Gjëja e parë që vlen të përmendet janë kondroprotektorët natyralë. Këto janë produkte që përmbajnë kolagjen, i cili ndihmon në forcimin e indit të kërcit dhe gjithashtu aktivizon funksionet e tij restauruese. Produktet e mëposhtme përmbajnë kondroprotektorë:

• peshk deti
• mish pelte (pelte)
• pelte te ndryshme

Me osteokondrozën e shtyllës kurrizore, trupi ka nevojë për ushqim të pasura me proteina, por në të njëjtën kohë ju duhet të monitoroni rreptësisht përmbajtjen kalorike të ushqimeve - duhet të jetë e ulët. Është krejtësisht e pranueshme të përfshini ushqimet e mëposhtme në dietën tuaj:

• mish pule, viçi dhe lepuri
• bizele dhe fasule
• gruri dhe misri
• kërpudha
• hikërror
• arra të ndryshme
• qumështore

Është shumë e rëndësishme të hani gjatë trajtimit të osteokondrozës. sasia e kërkuar yndyrna - nuk mund të hiqni dorë plotësisht prej tyre (për shembull, për qëllime të humbjes së peshës). Duhet dhënë përparësi yndyrat bimore(luledielli, misri ose vaj ulliri), ju duhet të përdorni dhe yndyrna të pangopura, të cilat gjenden te peshku i bardhë dhe mishi i rosës.

Por është më mirë të hiqni dorë nga karbohidratet, megjithëse nuk mund t'i përjashtoni plotësisht nga dieta juaj - karbohidratet janë element i rëndësishëm në proceset metabolike të trupit. E vetmja gjë që duhet të bëni është të kufizoni konsumin e pastave, ëmbëlsirave, bukë e bardhë dhe çdo produkt të ëmbël të pjekur. Nëse vërtet nuk mund të bëni pa ëmbëlsirat, atëherë mund të futni me siguri frutat e thata dhe mjaltin në dietën tuaj.

Është shumë e rëndësishme të ruhet ekuilibri i kalciumit në trup - kjo mund të arrihet duke marrë medikamente speciale, por mjeku e përshkruan këtë vetëm në raste të rënda. Në mënyrë tipike, sasia e kalciumit në trup plotësohet me produktet e mëposhtme:

• mëlçia, veshkat dhe zemra e kafshëve
• qepë llamba
• arra
• banane
• panxhari
• gjizë dhe lloje të ndryshme djathi
• lakër të bardhë dhe lulelakër
• lëvozhgat e vezëve të pulës të grimcuara imët

Vitaminat. Lidhur me këtë, mjekët janë unanim në mendimin e tyre - për osteokondrozën e shtyllës kurrizore ato janë të nevojshme, dhe ato mund të merren nga produkte ose të formuluara posaçërisht komplekset e vitaminave. Nëse flasim për produkte, mbani mend se cilat prej tyre përmbajnë cilën vitaminë:

1. Vitamina D: peshk deti dhe lumi, ushqim deti, hithër, bollgur, majdanoz, produktet e qumështit.
2. Vitamina A: spinaqi, karotat, majdanozi, kungulli, mëlçia e kafshëve, gjalpi.
3. Vitamina B: mishi i kafshëve, të gjitha drithërat, qumështi, vezët.
4. Vitamina C: lakra e të gjitha varieteteve, boronicat, agrumet pa përjashtim, ijet e trëndafilit, kivi.

Është e dobishme të merrni herë pas here acid askorbik - ai përmban vitaminë C, e cila "largohet" shumë shpejt nga trupi dhe me kohë për të rimbushur sasinë e tij. frut i fresket ose perime, ndonjëherë nuk është e mundur.

E lëngshme.Është e nevojshme të pini 1,5-2 litra lëng çdo ditë. Një rënie në këtë sasi çon në një ngadalësim të proceseve metabolike, një rritje të viskozitetit të gjakut, një ngadalësim të qarkullimit të gjakut dhe një përkeqësim të ushqyerjes së indeve të trupit. Por nuk duhet të tërhiqesh shumë me pirjen e lëngjeve; ai mund të largojë kaliumin, magnezin dhe të tjera nga trupi. mikroelemente të rëndësishme. Ju duhet të pini jo vetëm ujë; lëngjet e freskëta (këto janë lëngje të shtrydhura fllad nga perimet dhe frutat) konsiderohen shumë të shëndetshme. Mjekët rekomandojnë të pini 500 ml lëngje perimesh në ditë, si karrota, lakra dhe panxhari. Kjo do të jetë e dobishme dhe absolutisht njerëz të shëndetshëm, sepse lëngje të tilla përmbajnë një maksimum vitaminash dhe lëndësh ushqyese.

Kripë. Shumë njerëz besojnë se osteokondroza e shtyllës kurrizore është e lidhur me depozitat e kripës direkt në kocka - ky është një mendim i gabuar. Në fakt, kripa nuk luan ndonjë rol në zhvillimin e osteokondrozës, por ju ende duhet të monitoroni marrjen e saj në trup:

• Së pari, promovon mbajtjen e lëngjeve në trup.
• Së dyti, kripa ndikon negativisht në funksionimin e sistemit kardiovaskular.

• Në mëngjes me stomakun bosh, hani 2 lugë gjelle oriz, të njomur për 5 orë dhe të zier për 10 minuta. Kohëzgjatja e procedurës është 40 ditë.
• Në një gotë shpërndani 2 lugë krunde ujë të ngrohtë dhe pijeni këtë në mëngjes me stomakun bosh. Kohëzgjatja e procedurës është 40-60 ditë.

Çfarë duhet të përjashtoni nga dieta juaj?

Para së gjithash, duhet të përpiqeni të eliminoni sheqerin nga dieta juaj dhe të kufizoni marrjen e kripës. Nëse e kufizoni ndjeshëm marrjen e kripës, do t'ju duhet pak kohë për t'u mësuar me shijen natyrale të ushqimit, kështu që përpiquni të rrisni gradualisht nivelin e mungesës së kripës në ushqimin tuaj. Me sheqer, gjithçka është shumë më e thjeshtë - mund të zëvendësohet me sukses me mjaltë, por vetëm nëse pacienti nuk ka mbindjeshmëri ose intolerancës individuale këtë produkt.

Hapi tjetër është të kufizoni dhe më pas të eliminoni plotësisht tymosjen, turshinë dhe ushqimet e skuqura. Kjo për faktin se një ushqim i tillë:

• Rrit oreksin, gjë që mund të shkaktojë shtim në peshë.
• Në vetvete është shumë i lartë në kalori.
• Rrit nevojën e trupit për lëngje.

Është e domosdoshme të përjashtoni kafenë nga dieta juaj dhe të zvogëloni konsumin e çajit të fortë - këto pije pastrojnë në mënyrë aktive kalciumin nga trupi, i cili është i rëndësishëm për forcimin e kockave dhe kërcit artikular. Në vend të kafesë, mund të përdorni çikore, por nëse nuk mund të refuzoni një pije të fortë, atëherë duhet ta pini me qumësht ose krem. Sigurisht, duhet të eliminoni plotësisht alkoolin, të kufizoni konsumimin e ushqimeve pikante dhe erëzave të ndryshme - kjo mund të bëhet gradualisht, duke i dhënë trupit kohë të "mësohet" me ndjesitë e reja të shijes.

Dieta për osteokondrozën është një komponent i rëndësishëm i trajtimit kompleks. Kur diagnostikoni një sëmundje të tillë, nuk mund të mbështeteni vetëm në rregullimet në dietën tuaj. Ju duhet t'i nënshtroheni një kursi procedurash fizioterapeutike dhe të ushtroni rregullisht Terapi fizike, përdorni periodikisht shërbimet e një terapisti masazh dhe kiropraktor, nëse është e nevojshme, merrni medikamente. Vetëm Një qasje komplekse në zgjidhjen e problemit do të japë rezultate të qëndrueshme, të pritshme. Vërtetë, edhe pas lehtësimit të gjendjes, do t'ju duhet t'i përmbaheni dietës së zgjedhur gjatë gjithë jetës suaj, por në këtë kohë trupi tashmë është përshtatur me menunë tuaj të re.

Kjo është një sëmundje e shtyllës kurrizore që prek disqet ndërvertebrale, trupat vertebral, sipërfaqet e tyre artikulare dhe aparatin fiksues (ligamentet).

Osteokondroza i referohet sëmundjeve distrofiko-degjenerative, dhe në shoqëri moderne përhapur gjerësisht. Pajtueshmëria me të saktën të ushqyerit terapeutik ju lejon të ngadalësoni përparimin e kësaj sëmundjeje.

Rregullat themelore të dietës për osteokondrozën

Objektivat e dietës për osteokondrozën përfshijnë:

• normalizimi i proceseve metabolike;
• parandalimi i depozitimit të kripës në shpinë;
• restaurimi i strukturës së kërcit të dëmtuar;
• forcimi i ligamenteve të disqeve ndërvertebrale;
• rënie mbipeshë dhe parandalimin e obezitetit. Dihet se pesha e tepërt rrit ngarkesën në shtyllën kurrizore dhe provokon zhvillimin e osteokondrozës, kështu që pacientët me këtë sëmundje shpesh diagnostikohen me obezitet.

Ushqimi dietik duhet të zgjidhet nga mjeku që merr pjesë në varësi të pranisë / mungesës së sëmundjeve shoqëruese. Dietë e vetme me osteokondrozë nr.

Sipas urdhrit të Ministrisë së Shëndetësisë së Federatës Ruse nr. 330, në institucionet mjekësore për patologjitë e shtyllës kurrizore, rekomandohet versioni kryesor i dietës (OVD), dhe për obezitetin - dietë me kalori të ulët(NKD).

Dieta është fiziologjikisht e plotë, me një përmbajtje optimale të proteinave dhe yndyrave dhe një sasi pak të reduktuar karbohidratesh (për shkak të atyre të thjeshtave) dhe kripës së tryezës.

Kërkesat ditore për lëndë ushqyese:

• proteina - 85-90 g, nga të cilat 45-50 g janë proteina shtazore;
• yndyrna - 70-80 g, nga të cilat 25-30 g yndyrna bimore;
• karbohidratet - 300-330 g, nga të cilat 30-40 g karbohidratet e thjeshta.

Vlera energjetike e dietës është 2170-2400 kilokalori në ditë.

Parimet themelore:

• dietë;
  Për osteokondrozën sugjerohet një dietë e ndarë, veçanërisht në prani të peshës së tepërt trupore: 5-6 herë në ditë. Nëse pacienti ka peshë normale, duhet të hani 4-5 herë në ditë. Përdorimi i shpeshtë ngrënia në pjesë të vogla ju lejon të mos mbingarkoni traktit gastrointestinal, që do të thotë se procesi i përthithjes së të gjithë lëndëve ushqyese, vitaminave dhe mineraleve përmirësohet. Përveç kësaj, në rast obeziteti, vaktet e pjesshme parandalojnë ngrënien e tepërt dhe depozitimin e yndyrës. Vakti i fundit duhet të jetë jo më vonë se 3 orë para gjumit.
• përpunimi i kuzhinës;
  Lejohen të gjitha llojet e përpunimit të kuzhinës të produkteve (zierje, zierje në avull, zierje, pjekje pa kore), përveç skuqjes. Metodat e listuara përpunimi i produkteve bën të mundur ruajtjen e mineraleve dhe vitaminave praktikisht të pandryshuara, të cilat janë të nevojshme jo vetëm për shtyllën kurrizore dhe sipërfaqet e saj artikulare, por edhe për të gjithë trupin në tërësi. Produktet e mishit Nuk rekomandohet prerja e tyre, është më mirë t'i servirni në një copë, pasi në këtë formë vlera e tyre ushqyese, vitamina dhe minerale është maksimale.
• temperatura e ushqimit;
  Temperatura e ushqimit duhet të jetë standarde: 15-65 gradë Celsius. Përjashtohen ushqimet tepër të nxehta dhe të ftohta, të cilat ndikojnë negativisht në aparatin tretës, duke prishur përthithjen e lëndëve ushqyese.
• lëng dhe kripë;
  Konsumi lëng të lirë në mungesë të kundërindikacioneve, duhet të arrijë 2-2,5 litra në ditë. Pirja e tepërt shkakton kullimin e mineraleve të nevojshme për sistemin muskuloskeletor dhe marrja e dobët e lëngjeve përkeqëson proceset degjeneruese në shtyllën kurrizore. I kufizuar kripë(deri në 4-6 g). Teprica e klorurit të natriumit në ushqim tërheq ujin nga indet, duke përfshirë disqet ndërvertebrale, gjë që përkeqëson degjenerimin e tyre.
• alkooli dhe pirja e duhanit;
  Pirja e duhanit dhe pirja e alkoolit duhet të shmanget krejtësisht. Etanolçrregullon proceset metabolike dhe rikuperuese në trup, ndërhyn në përthithjen e lëndëve ushqyese dhe mikroelementeve dhe lan kalciumin, magnezin dhe fosforin nga kockat.
• fibra vegjetale;
  Është e nevojshme të zgjerohet dieta me një sasi të madhe perime të papërpunuara dhe frutat. Së pari, ato janë burime të pazëvendësueshme vitamina natyrale, të cilat janë të nevojshme për trupin në përgjithësi dhe për shtyllën kurrizore në veçanti, dhe së dyti, perimet dhe frutat ndihmojnë në normalizimin e tretjes dhe uljen e peshës.
• bilanci ushqimor;
  Për osteokondrozën, është e rëndësishme që dieta të jetë e ekuilibruar dhe të përmbajë shumën e kërkuar ushqyesve, mineraleve dhe vitaminave. Mono-dieta të ndryshme (oriz dhe të tjera), të cilat janë bërë modë për t'u përdorur për këtë sëmundje, nuk do të mund të rimbushen. nevojat fiziologjike trupi në substanca të dobishme.
• ushtrime fizike;
  Në rast të osteokondrozës, duhet luftuar në mënyrë të ulur jeta, nuk ka rëndësi nëse jeni mbipeshë apo jo. I perhershem ushtrime fizike(Për shembull, gjimnastikë speciale për osteokondrozën) lejojnë shtyllën kurrizore të bëhet fleksibël, promovojnë elasticitetin e ligamenteve ndërvertebrale dhe normalizojnë tonin e muskujve.

Produktet e Autorizuara

Para së gjithash, dieta për osteokondrozën duhet të përmbajë ushqime të pasura me kondroprotektorë - mukopolisakaride. Kjo përbëhet nga ind kërcor nyjet, duke përfshirë ato ndërvertebrale. Kondroprotektorët natyralë, të pandryshuar, absorbohen në traktin tretës dhe integrohen në indet e kërcit.

Pacientët me osteokondrozë kanë nevojë për kolagjen, i cili është pjesë e indit lidhës.

Përveç kësaj, dieta duhet të jetë e pasur me mikro- dhe makroelementë që janë të përfshirë në metabolizmin e osteociteve (kalcium, magnez, fosfor, mangan). Me mungesë të magnezit, kalciumit, i cili është një mineral thelbësor ind kockor, lahet nga kockat dhe depozitohet në veshka. Fosfori është i domosdoshëm për rritjen dhe zhvillimin e indit kockor dhe është i përfshirë në hematopoiezën. Mangani është i nevojshëm për ushqimin e disqeve ndërvertebrale që nuk kanë enë gjaku.

Mos harroni për vitaminat esenciale, e cila duhet të përmbahet në sasi të mëdha në ushqimin terapeutik për osteokondrozën. Vitamina D është e nevojshme për përthithjen e kalciumit dhe së bashku me vitaminën A rregullon metabolizmin e kalcium-fosforit. Tokoferoli (vitamina E) është një antioksidant natyral, përmirëson rigjenerimin e të gjitha indeve, duke përfshirë kockat dhe indin lidhor, dhe ngadalëson plakjen. Vitaminat B janë të përfshira në metabolizmin e kockave, acid Askorbik i domosdoshëm për metabolizmin e kolagjenit, proceset e restaurimit Përveç kësaj, stimulon sistemin imunitar dhe ul kolesterolin.

Lista e produkteve të lejuara përfshin:

• bukë e zezë dhe krunde, e tharë ose dje (burime fibrash dhe vitaminash B);
• mish pelte, peshk pelte, pelte (burimet e mukopolisakarideve dhe kolagjenit);
• mish pa dhjamë: viçi, viçi, lepuri, gjeldeti, pula (burim i proteinave shtazore);
• qumësht dhe produkte qumështi të fermentuara, gjizë, djathëra (të pasur me kalcium);
• hikërror, misër, drithërat e grurit, meli, bishtajore, arra (burime të proteinave bimore);
• vezë, gjalpë, peshk deti (burime të vitaminës D);
• peshk deti dhe ushqim deti (përmbajnë të pangopura acid yndyror, vitaminë D, fosfor, vitamina B);
• fruta të freskëta, manaferra dhe perime (të pasura me pothuajse të gjitha vitaminat);
• vajra vegjetale, drithëra të parafinuara, të tilla si orizi kafe (burimet e tokoferolit);
• mangani gjendet në patate, banane, arra, fara, alga deti, drithëra;
• reçel, mjaltë, pelte nga frutat dhe manaferrat;
• çaj jeshil, mineral ujë i qetë, zierje trëndafili (vitamina dhe minerale).

Produkte të Ndaluara

Është e nevojshme të përjashtohet konsumi i ekstrakteve dhe purinave, të cilat kontribuojnë në depozitimin e kripërave dhe rrisin përshkueshmërinë e mukozave. traktit tretës dhe thithjen e substancave toksike.

Dieta gjithashtu duhet të kufizojë acidin oksalik - purinat bimore. Përveç kësaj, rekomandohet të hiqni nga dieta juaj pijet e forta të ziera dhe ujërat e ëmbla të gazuara: ato ndihmojnë në largimin e kalciumit dhe zinkut nga kockat.

Reduktohet sasia e yndyrave shtazore dhe karbohidrateve të thjeshta, të cilat provokojnë shtim në peshë. Erëzat dhe ushqimet pikante, përveçse stimulojnë oreksin, përkeqësojnë edhe proceset degjenerative në kërc.

Ju gjithashtu duhet të reduktoni konsumin e aditivëve ushqimorë E, të cilët ndikojnë negativisht jo vetëm në sistemin muskuloskeletor, por edhe në traktin tretës.

Lista e produkteve të ndaluara përfshin:

• bukë e bardhë, të gjitha prodhimet e pjekura, veçanërisht ato të pjekura;
• ëmbëlsira, pasta, akullore, marmelatë;
• supa të pasura dhe supa të bëra prej tyre;
• mish dhe peshk i konservuar;
• turshi shtëpie dhe të blera në dyqan, mish i tymosur, sallo;
• salsiçe;
• peshk i tharë, marinada;
• piper, mustardë, rrikë, erëza;
• çaj dhe kafe të fortë, ujëra të ëmbël të gazuar;
• margarinë, vaj gatimi, yndyrna të qengjit dhe viçit.

Nevoja për të ndjekur një dietë

Nëse ndiqni një dietë terapeutike, përparimi i osteokondrozës ndalet, kërci ndërvertebral dhe disqet rigjenerohen. Marrja optimale e vitaminave dhe mineraleve ka një efekt të dobishëm në gjendjen e përgjithshme dhe mirëqenien e pacientëve, si dhe pamjen e tyre.

Parimet të ushqyerit e shëndetshëm, karakteristikë e një diete për osteokondrozën, ju lejon të normalizoni peshën dhe të parandaloni zhvillimin e aterosklerozës, osteoporozës dhe sëmundjeve të traktit tretës.

Pasojat e mosrespektimit të dietës

Nëse nuk respektohet dieta, osteokondroza përparon shpejt, duke rezultuar në komplikime të sëmundjes. Me osteokondrozën e qafës së mitrës dhe kraharorit, shfaqen dhimbje koke, marramendje dhe të fikët. Zhvillimi i mundshëm i sëmundjeve kardiovaskulare dhe sistemet e frymëmarrjes. Osteokondroza e rajonit të mesit çon në lezione të legenit dhe nyjet e gjurit, dhe është gjithashtu i rrezikshëm për sëmundjet riprodhuese.