Kripërat minerale dhe substancat e tyre. Roli biologjik i kripërave minerale në organizëm

Proteina e kazeinës – një nga proteinat më të zakonshme në bodybuilding, një proteinë me shumë përbërës që është rezultat i gjilpërimit enzimatik të qumështit. Kazeina merr më shumë kohë për t'u tretur se të gjitha llojet e tjera të proteinave; kur ajo hyn në stomak, formohet një mpiksje prej saj, e cila kërkon një kohë të gjatë për t'u tretur dhe i siguron trupit të atletit aminoacide. kohe e gjate. Proteina e kazeinës tenton gjithashtu të ngadalësojë tretjen e llojeve të tjera të proteinave dhe të shtypë oreksin.Krahasuar me proteinat e tjera, kazeina ka një efekt të lehtë anabolik, por avantazhi i saj është furnizimi afatgjatë i muskujve me aminoacide, kështu që atletët shpesh marrin atë para gjumit.

Kazeinë për shtim në peshë

Kazeina gjatë rekrutimit masë muskulore do të jetë më pak efektive se llojet e tjera të proteinave, kështu që blerja e këtij lloji do të jetë e mençur nëse keni sasi të mjaftueshme proteina e hirrës (e preferuar për fitim masiv). Nëse qëllimi juaj është të fitoni masë muskulore, atëherë është mirë të merrni proteina kazeinë gjatë natës, në këtë mënyrë do të ngadalësoni proceset katabolike dhe do të mbroni muskujt tuaj nga efektet e hormonit të stresit, kortizolit. Ndërsa flini, do të qëndroni 8 orë pa ushqim, proceset anabolike do të ngadalësohen, ndaj keni nevojë për mbrojtje të fortë anti-katabolike. Është më efektive marrja e proteinës së hirrës gjatë ditës.

Merrni proteina kazeinë nëse qëllimi juaj është të eliminoni urinë. Kazeina kur pritet është një mjet për të ruajtur muskujt. Nëse dëshironi të ruani masën muskulore, por të zvogëloni sasinë e yndyrës nënlëkurore, atëherë marrja e proteinës së hirrës gjatë ditës dhe kazeinës një orë para gjumit do të jetë më efektive. Kur humbni peshë, rekomandohet marrja e proteinave të kazeinës 2-4 herë në ditë - në mëngjes, para stërvitjes, midis vakteve dhe një orë para gjumit. Është shumë e rëndësishme për ata atletë që janë alergjikë ndaj hirrës ose.

Si të merrni proteinën e kazeinës

Rekomandohet të merrni 30-40 g kazeinë në të njëjtën kohë (duhet ta shpërndani në ujë, qumësht ose lëng). Kazeina e zakonshme pa ëmbëlsues do të ketë një shije të ngjashme me gjizën; mund ta diversifikoni duke shtuar fruta, reçel ose kakao në koktejin tuaj. Për përgatitjen duhet të përdorni një shaker ose mikser.

Vendi më i mirë për të blerë proteina kazeinë është nga prodhuesit e famshëm të cilët vlerësojnë reputacionin e tyre. Ju gjithashtu mund të blini kazeinë nga kompani më pak të njohura të ushqimit sportiv nëse ato japin rezultate kërkime laboratorike të produkteve të saj. Disa prodhues prodhojnë përzierje proteinash të përziera me burime të ndryshme proteinash; shumica e këtyre shtesave shiten me një çmim të fryrë; kazeina është më fitimprurëse për t'u blerë veçmas.

Mos merrni më shumë se 40 g proteinë kazeinë në të njëjtën kohë. Ngrënia e kësaj proteine ​​në sasi të mëdha mund të shkaktojë shqetësime në stomak. Disa njerëz mund të jenë alergjikë ndaj kazeinës; shenjat e një alergjie mund të përfshijnë dhimbje barku, të vjella, diarre, probleme gastrointestinale; atletët me alergji janë më mirë të përdorin lloje të tjera proteinash.

Proteina e kazeinës ndihmon atletët të rrisin masën e muskujve dhe të përmirësojnë forcën. Është veçanërisht i dobishëm për ata njerëz që janë alergjikë ndaj hirrës ose E bardha e vezes. Kazeina është gjithashtu e dobishme për humbje peshe, ajo shtyp oreksin dhe ndihmon në ruajtjen e muskujve gjatë tharjes. Tretet dhe absorbohet lehtësisht, ndaj përdoret shumë shpesh në ushqimin dietik. Kjo proteinë vlerësohet shumë për shkak të spektrit të saj pothuajse të plotë të aminoacideve; kazeina është në gjendje të plotësojë të gjitha nevojat e trupit dhe indit muskulor të një atleti; i mungon vetëm një aminoacid - glikoli, i cili është i zëvendësueshëm dhe sintetizohet në mënyrë të përsosur nga trupi.

Bërja e kazeinës nuk është proces i vështirë, dhe për këtë arsye shumë kompani prodhojnë këtë proteinë, e cila nuk është gjithmonë e cilësisë së lartë. Blej të ngjashme komplekset sportive kostot nga kompanitë me përvojë shumëvjeçare dhe një reputacion të merituar. Dëm nga proteina e kazeinës, si çdo proteinë tjetër, nuk është e pranishme më vete, por disa atletë mund ta marrin atë shumë doza të mëdha. Nëse nuk i ndiqni të gjitha rekomandimet për përdorimin e produkteve, atëherë rrezikoni të prishni shëndetin tuaj - veshkat dhe mëlçia do të vuajnë nga proteinat e tepërta. Vlen të kujtohet se një atlet natyral ka nevojë për 1,5-2 g proteina për 1 kg peshë për rritje dhe përparim; atletët profesionistë që marrin farmakologji shtesë konsumojnë 3-4 g proteina.

Ndër specie ekzistuese proteina shpërndarja më e madhe në bodybuilding mora kazeinë. Është një proteinë me shumë përbërës. Përftohet përmes procesit të gjilpërimit enzimatik të qumështit. Kjo proteinë, ndryshe nga të tjerat, siguron furnizimin e trupit të atletit me aminoacide për një periudhë të gjatë. Kjo për faktin se kazeina, kur hyn në stomak, formon një mpiksje që kërkon një kohë mjaft të gjatë për t'u tretur.

Marrja e proteinave të kazeinës ngadalëson tretjen e proteinave të tjera dhe çon në shtypjen e oreksit. Ajo, ndryshe nga llojet e tjera të proteinave, ka një efekt anabolik shumë më të lartë. Megjithatë, duke qenë se siguron ushqim afatgjatë të indeve të muskujve me aminoacide, bodybuilders zakonisht e marrin atë menjëherë para gjumit.

Efektiviteti i proteinës së kazeinës në fitimin e masës muskulore

Kazeina tregon shumë më pak efektivitet në rritjen e masës sesa llojet e tjera. Përdorimi i tij për rritjen e muskujve është i këshillueshëm kur atleti ka një sasi të mirë të proteinës së hirrës.

Fitimi i masës me kazeinë përfshin zgjedhja e duhur koha e pritjes. Është mirë të pini këtë lloj proteine ​​gjatë natës. Kjo ndihmon në ngadalësimin e shkallës së proceseve katabolike dhe mbron muskujt nga ndikimi i kortizolit, i quajtur hormoni i stresit.

Tetë orë të kaluara në gjumë nënkupton mungesë të ushqyerjes, e cila sjell një ngadalësim të proceseve anabolike. Përdorimi i kazeinës ju lejon të siguroni mbrojtje të mirë anti-katabolike për këtë periudhë kohore. Proteina e hirrës konsumohet më së miri gjatë ditës.

Proteina e kazeinës përballon mirë ndjenjën e urisë. Kjo ju lejon të ruani masën e muskujve gjatë periudhës së tharjes. Për të reduktuar yndyrën nënlëkurore pa humbur muskujt, rekomandohet marrja e kazeinës 60 minuta para gjumit dhe gjatë gjithë ditës.

Atletëve që duan të humbin peshë rekomandohet të pinë proteina kazeinë dy deri në katër herë në ditë - në mëngjes, para stërvitjes, midis vakteve, 60 minuta para gjumit. Avantazhi i kësaj proteine ​​është se bëhet një zëvendësues i shkëlqyer për vezën dhe hirrën nëse atleti vuan nga intoleranca individuale ndaj tyre.

Si të merrni kazeinë në mënyrë korrekte?

Norma e konsumit një herë e proteinës së kazeinës varion nga 30 në 40 gram. Ai hollohet në qumësht, lëng dhe ujë të thjeshtë. Kazeina e holluar ka një aromë të ngjashme me gjizën që mund të ndryshohet. Për të ëmbëlsuar koktejin, i shtohen kakao, fruta dhe reçel. Është më e përshtatshme për të përgatitur përzierjen në një mikser ose shaker.

Nuk rekomandohet të konsumoni më shumë se 40 gram kazeinë në të njëjtën kohë. Tejkalimi i dozës optimale mund të shkaktojë shqetësime në stomak. Kazeina mund të shkaktojë intolerancës individuale. Shfaqet si diarre, të vjella, dhimbje në stomak dhe probleme me tretjen. Nëse shfaqet një alergji, duhet të kaloni në një lloj tjetër proteine.

Ju duhet të blini suplementin nga kompani të njohura prodhuese që vlerësojnë reputacionin e tyre. Lejohet blerja e kazeinës nga një kompani më pak e njohur vetëm në rastet kur rezultatet e testeve laboratorike i bashkëngjiten proteinës. Është më fitimprurëse për të marrë produkt i pastër, jo një përzierje e proteinave.

Konsumimi i kazeinës rrit masën e muskujve dhe rrit forcën. Ky suplement bëhet burim i madh proteina kur atleti është alergjik ndaj hirrës ose proteinës së vezës.

Proteina e kazeinës ndihmon në ruajtjen e indeve të muskujve gjatë periudhës së tharjes dhe ndihmon në procesin e humbjes së peshës. Përthithet dhe tretet lehtësisht, i shkëlqyeshëm për të ushqyerit dietik. Kjo proteinë përmban pothuajse gjithçka, përveç glikolit, i cili sintetizohet në trup dhe është lehtësisht i zëvendësueshëm.

Thjeshtësia e teknologjisë për prodhimin e kazeinës ka çuar në faktin se kjo proteinë prodhohet nga shumë kompani, jo të gjitha, për fat të keq, prodhojnë produkt cilësor. Kjo imponon disa kërkesa për blerjen e këtij suplementi. Ju nuk duhet të blini produkte nga një kompani e panjohur për të cilën praktikisht nuk ka informacion.

Proteina e kazeinës nuk ka asnjë efekt ndikim negativ në trup. Efekte anësore ndodh kur nuk respektohet doza. Nëse abuzoni sistematikisht me proteinat, teprica e saj do të ndikojë negativisht në mëlçi dhe veshkat. Mjafton që një atlet të konsumojë nga 1,5 deri në 2 gram proteina për 1 kilogram peshë trupore në ditë për të siguruar rritjen dhe përparimin nga stërvitja. Profesionistët që përdorin farmakologji kërkojnë dy herë më shumë proteina.

Lideri midis aditivëve është Gold Standard 100% Kazeina. Ky është një kompleks i prodhuar nga Optimum Nutrition, një ndarje e të cilit përmban 34 gram proteina, 24 prej të cilave janë kazeinë në formë e pastër. Ky produkt është një lider në mesin e analogëve; është një burim i vlefshëm i proteinave që shtyp katabolizmin dhe stimulon rritjen e muskujve.

Vendi i dytë shkon për Elite Casein, prodhuar nga Dymatize, që përmban 24 gram proteina për racion. Kompleksi është një proteinë e cilësisë më të lartë, e cila lejon trupin e atletit të pajiset me të gjitha aminoacidet e nevojshme dhe ndihmon atletin të arrijë rritjen e dëshiruar të muskujve.

Tre vendet e para mbyllet nga Casein, prodhuar nga MusclePharm. Sasia e proteinave në produkt është 80%. Ndihmon në stimulimin e rritjes së muskujve, tregon efikasitet të lartë në luftën kundër procesit të katabolizmit të natës. Përthithje më të mirë proteina ndihmohet nga enzimat dhe pribiotikët e përfshirë në produkt.

Në vendin e katërt është Casein Pro, i prodhuar nga Universal Nutrition, i disponueshëm në shije vanilje, biskota-krem dhe çokollatë. Baza e kompleksit është kazeina më e pastër micellare. Sasia e proteinave për racion është 24 gram. Marrja e tij ju lejon të ruani mjedisin tuaj anabolik.

Një vend i pestë i nderuar shkon për MRM 100%. Kjo është kazeina micellare, e karakterizuar nga një proces përthithjeje gradual dhe i ngadaltë, përbërje unike aminoacidet. Ka një efekt të shkëlqyer anti-katabolik. Lehtësia e përthithjes së produktit sigurohet nga enzimat biologjikisht aktive të përfshira në suplement.

Përmbajtja:

Si ndryshon proteina e kazeinës nga llojet e tjera të suplementeve proteinike? Një skemë kompetente për zbatimin e saj. Këshilla të dobishme.

Shumë atletë e dinë mirë veti të mahnitshme kazeina dhe aftësia e saj për të ushqyer trupin për një kohë të gjatë aminoacide të dobishme. Por, për fat të keq, jo të gjithë kanë informacion se si të marrin proteinat e kazeinës në mënyrë korrekte. Në këtë artikull do të shqyrtojmë rekomandimet që lidhen me këtë çështje.

Cfare eshte?

Së pari, le të kuptojmë se çfarë është kazeina dhe me çfarë hahet. Struktura e saj është një proteinë komplekse, e cila gjendet në qumështin e lopës dhe përbën pothuajse 85% të këtij produkti. Për të dalë nga kjo lëng i dobishëm pluhur, përdoret teknika e ultrafiltrimit (përpunimi special). Rezultati është një përbërje që është e dobishme për trupin, ka një përbërje unike dhe është në gjendje të na sigurojë të gjitha aminoacidet e nevojshme.

Kazeina është një lloj proteine ​​e ngadaltë, e cila pasi hyn në stomak, formon një mpiksje të caktuar, e cila i kërkon trupit shumë më tepër kohë për t'u tretur. Avantazhi është se duke marrë suplementin një herë, ju mund t'i siguroni trupit material ndërtimi për 5-7 orë. Kjo pronë kazeina funksionon mirë gjatë natës, kur i lëmë muskujt për gati 8-9 orë pa ushqim.

Koha për të marrë suplementin

• 1-2 orë para fillimit të orëve. Ky opsion i marrjes së kazeinës është i mirë për përgatitjen me cilësi të lartë të trupit për të pranuar ngarkesa. Në veçanti, tashmë 30-40 minuta pasi kokteji hyn në stomak, muskujt fillojnë të marrin rimbushje graduale. Si rezultat, gjatë dhe pas përfundimit të procesit të trajnimit trupi do të marrë të gjithë materialin e nevojshëm për zhvillim dhe rritje;
• 1-2 orë pas mësimit. Ushtrimi e varfëron trupin dhe ju detyron të përdorni gjithçka. elemente të dobishme. Për të kompensuar mungesën, duhet të pini një pjesë të proteinave të ngadalta pas stërvitjes. Opsion perfekt– duke marrë aminoacide të shpejta bcaa menjëherë pas stërvitjes, dhe kazeinë – disa orë më vonë. Në këtë rast, ju i siguroni trupit menjëherë aminoacide dhe garantoni furnizimin e tyre për 7-8 orë të tjera;
• për natën. Shumë prej nesh shkojnë në shtrat stomak bosh. Përveç gjithçkaje, gjumi zgjat edhe 8-9 orë të tjera. Në një situatë të tillë, trupi nuk ka nga ku të marrë energji dhe fillon të thyejë muskujt e tij për të marrë karburant. Për të eliminuar këto procese, këshillohet të pini kazeinë para gjumit. Në këtë rast qelizat e muskujve dhe organet do të marrin të gjithë ushqimin e nevojshëm gjatë gjumit. Përveç kësaj, mos harroni një të vërtetë tjetër - muskujt rriten gjatë pushimit. Nëse u jepni materialin e nevojshëm të ndërtimit, rezultati do të jetë i mrekullueshëm.

Rregullat e gatimit

Nëse vendosni të pini kazeinë, duhet të dini saktësisht se si ta përgatisni produktin siç duhet. Këtu ju duhet të merrni parasysh rekomandimet e mëposhtme:

• Mund të përdorim çdo gjë si lëng. Ky mund të jetë ujë ose, për shembull, qumësht. Sasia totale e lëngut mund të ndryshojë. Shumë varet nga masa, zhvillimi i muskujve dhe nivelet e energjisë;
• Gatuani koktejin derisa gunga të thyhen plotësisht. Në të njëjtën kohë, përpiquni të mos e lini produktin e përgatitur tashmë "për më vonë". Këshillohet që të merrni produktin e kazeinës menjëherë pas përgatitjes - kjo do të jetë shumë më efektive;
• një dozë e vetme është zakonisht rreth 30-45 gram (mesatarisht 1-2 lugë). Ky vëllim është i mjaftueshëm për të furnizuar trupin me aminoacide për 7-8 orë.

Mbani mend qëllimet tuaja

Sipas atletëve me përvojë, kazeina mund të ndihmojë në zgjidhjen e problemeve të ndryshme. Në të njëjtën kohë, nuancat e administrimit të tij mund të ndryshojnë (në varësi të qëllimeve të vendosura). Këtu vlen të theksohen fushat e mëposhtme:

1. Fitimi i masës muskulore. Nëse i vendosni vetes synimin për të rritur fitimin e muskujve dhe për të shtuar intensitet në procesin e stërvitjes, atëherë këshillohet që të konsumoni një shake me kazeinë përpara se të shkoni në shtrat. Doza në këtë rast duhet të jetë rreth 30 gram produkt për 220-250 g ujë ose qumësht. Përveç dozës “të natës”, këshillohet që suplementi të merret ndërmjet vakteve kryesore. Por kjo nuk është e gjitha. Ju mund të rrisni efektivitetin e stërvitjes tuaj duke marrë kazeinë 1-2 orë para fillimit të stërvitjes (e kemi përmendur tashmë më lart). Shumë fillestarë bëjnë gabim duke marrë proteina kazeinë menjëherë pas përfundimit të stërvitjeve të tyre. Nuk është e drejtë. Disavantazhi kryesor i kazeinës është shkalla e ngadaltë e përthithjes dhe një përgjigje jashtëzakonisht e "frenuar" nga marrja. Prandaj, menjëherë pas marrjes së ngarkesave, është më mirë t'i jepet përparësi proteinave më të shpejta, për shembull, të njëjtat bcaa, hidrolizat ose izolimet e proteinave të hirrës. Vetëm pas disa orësh mund të pini kazeinë.
2. Humbja e peshës. Kazeina rekomandohet shpesh si një nga më mjete efektive për të reduktuar nivelet e yndyrës në trup. Kjo është e vërtetë, por qasja e ndërmarrë do të ndryshojë shumë. Në veçanti, për zhvillimin me cilësi të lartë të lehtësimit ose humbjes së peshës, mjafton të merrni suplementin vetëm dy herë në ditë. Një dozë duhet të jetë ndërmjet vakteve, dhe e dyta para se të shkoni në shtrat. Doza më e mirë në këtë rast është 33-35 gram. Vëllimi i lëngut (qumësht ose ujë) është 220-250 gram. Ju lutemi vini re se kur përzieni pluhurin e kazeinës me qumështin, përmbajtja totale kalorike e shake do të rritet.

Rezultatet

Marrja e duhur e kazeinës është një mundësi për të përshpejtuar procesin e arritjes së qëllimit tuaj. Mos mendoni se mjafton vetëm të shkoni te Palester dhe muskujt do të rriten vetë - kjo nuk është kështu. Trupi ka nevojë për të ushqyerit e mirë dhe faturë të rregullt materiali i kërkuar. Nëse ushqimi nuk është i mjaftueshëm, atëherë këshillohet të merrni suplemente shtesë, për shembull, kazeinë.

Problem humbje efektive në peshë, V bota moderne, një nga më të rëndësishmet. Atletët respektojnë dietë me kalori të ulët, megjithatë, në kombinim me stërvitjen aktive, kjo nuk mjafton; trupi mund të mos marrë mjaftueshëm material i dobishëm, duke përfshirë proteinat, ndjenjë e vazhdueshme uria, ka një efekt negativ në sistemin nervor qendror, djegiet e yndyrës, duke lënë palosje të varura, pasi nuk ka absolutisht proteina të mjaftueshme për të siguruar rritjen dhe lehtësimin e muskujve.

Sigurisht, atletët pranojnë tipe te ndryshme proteina, por kjo nuk e ndalon urinë, pasi ato përthithen shpejt në trup. Kjo është arsyeja pse këshillohet të humbni peshë shpejt dhe lehtë duke përdorur proteinën e kazeinës.

Natën, muskujt që stërviteshin aq shumë gjatë ditës përpiqen të vazhdojnë të rriten dhe të rikuperohen. Dhe ata kanë nevojë për mbrojtje dhe ushqim në mënyrë që trupi të mos fillojë t'i zbërthejë ato për të rimbushur rezervat. Gjumi i natës zgjat mesatarisht rreth 8 orë dhe asnjë nga proteinat, përveç kazeinës, nuk është në gjendje të mbështesë muskujt për një kohë të tillë.

Për humbje peshe, këshillohet të pini kazeinë para gjumit. Pasi hyn në traktin gastrointestinal, shpërbëhet shumë ngadalë dhe ushqen indet me aminoacide deri në mëngjes.

Për adhuruesit e snackeve të natës vonë, kazeinati i kalciumit është një shpëtimtar i sigurt. Në fund të fundit, derisa të përthithet plotësisht, ai shtrihet në stomak në një gungë të dendur, duke e bërë atë të "mendojë" se është i ngopur dhe nuk ka nevojë për ushqim, në të njëjtën kohë, pa e mbingarkuar.

Kazeina pas stërvitjes

Proteina e kazeinës për humbje peshe mund të merret edhe pas stërvitjes, por në kombinim me proteina të shpejta, si hirra. pasi nuk do të jetë në gjendje të plotësojë shpejt dritaren e proteinave. Por, pasi proteina e hirrës ofron ndihmë të menjëhershme për muskujt, kazeina do të parandalojë dëshirën për të ngrënë meze dhe do të plotësojë menjëherë forcën e humbur, sasi e madhe ushqime me kalori të lartë.

Është e rëndësishme të dini se si të merrni proteinat e kazeinës për humbje peshe, në mënyrë që të mos e teproni dhe të dëmtoni trupin.

Si të pini kazeinë

Cikli i humbjes së peshës është shumë besnik ndaj marrjes së kazeinës. Gjatë kësaj periudhe mund të pini 2-4 racione, ndërmjet vakteve 20-25 gram. Gjatë natës, kjo dozë dyfishohet. Por normë ditore proteinat nuk duhet të mbingarkohen - 2g/kg peshë trupore, doza optimale dhe mosrespektimi i saj është rrezik për mëlçinë dhe veshkat.

Ju duhet të zgjidhni barna nga markat e provuara. Vetëm ato garantojnë efikasitet të lartë të aplikimit. Shqyrtimet më të mira në lidhje me proteinën e kazeinës për humbje peshe, me të drejtë i përket barnave të tilla si:

• Elite Casein Dymatize
• Standard ari 100% Kazeinë Optimum Nutrition
• Casein Pro Universal Nutrition

Koncentratet dhe kazeina prodhohen nga produktet e qumështit. Suplementet kanë dallime specifike, por mekanizmi i veprimit të tyre është i njëjtë. Të dyja ndihmojnë në rritjen e volumit dhe përcaktojnë lehtësimin.

Dallimi midis tyre është shkalla e përthithjes. Karakteristikat e kazeinës komplekse - një periudhë të gjatë ndarja. Pas konsumimit të ushqyerit sportiv nën ndikim lëngu gastrik formohet një mpiksje ngjitëse që mbush të gjithë vëllimin. Krahasuar me analogun e hirrës, zbërthimi i tij, në varësi të formës, zgjat 2-3 herë më shumë.

Çfarë është proteina e kazeinës

Përafërsisht 80% e kazeinës përmban qumësht në formën e grimcave të vogla pezull të lidhura nga jonet e kalciumit. Kur fermentohen me mullëz, ato precipitojnë dhe formojnë një masë të gjizë. Për të marrë kazeinatet ushqimore, gjiza e koaguluar lahet nga acidet e metodave të nxjerrjes dhe thahet.

Për shkak të konsistencës së saj si pelte në formën e saj të pastër, proteina e kazeinës përdoret në industrinë e qumështit si një aditiv stabilizues, duke rritur sasinë e gjizës dhe djathit në fund të procesit dhe duke bërë ushqim sportiv.

Cilat janë dëmet dhe përfitimet

Shakeja e kazeinës "që zgjat shumë" zgjidhet nga atletët që shqetësohen për rritjen e muskujve dhe duan të humbin peshë. Suplementi përmban të gjithë profilin e aminoacideve, me përjashtim të glikolit, i cili sintetizohet nga trupi nga aminat hyrëse. Ushqimi sportiv i konsumuar gjatë natës:

• rikthen miofibrilet e dëmtuara;
• parandalon shkatërrimin e muskujve duke shtypur hormonet katabolike;
• forcon sistemin imunitar;
• rrit termogjenezën;
• ndalon ndarjen e karbohidrateve, parandalon një çlirim të mprehtë të insulinës;
• parandalon shndërrimin e kalorive në yndyrë.

Thithja e ngadaltë redukton oksidimin e aminoacideve. Por proceset e frenuara reduktojnë anabolizmin. Kjo do të thotë se në krahasim me produktet e hirrës, Kazeina është më pak efektive për grumbullim.

Kjo është për shkak të më shumë përmbajtje të ulët leucine - një nga acidet esenciale përgjegjës për hipertrofinë e muskujve. Kazeina përmban 3% më pak se hirra. Megjithatë, nëse merret së bashku me një izolim ose kompleks, kjo jep një efekt sinergjik optimal. Me këtë regjim muskujt marrin dozë të lartë leucine dhe ushqyerja e vazhdueshme.

Proteinat kryesore të kazeinës që përmban izolat dhe të bardhën e vezës:

1. Muscle TechPhase8.
2. BSN Syntha-6.
3. Optimum Platinum Hydrobuilder.
4. Muscle Pharm Combat.

Kazeina micellare më e mirë

Shumë bodybuilders preferojnë ushqimin sportiv me grimca të pezulluara. Proteina micellare bëhet duke përdorur temperaturat e ulëta, e cila nuk ndryshon strukturën e lëndës organike. Për ta zbërthyer atë, trupi shpenzon shumë energji dhe kohë. (deri në 8 orë). Falë kësaj veçorie, me ndihmën e saj është e lehtë të ruash një përqendrim të qëndrueshëm të amineve dhe të harrosh ndjenjën e urisë për një kohë të gjatë. Të përfshira ushqimi sportiv: fosfat, natrium, kalcium, acid citrik. Pluhuri është i pasuruar me shije frutash dhe përmban 23 g proteina për 100 g.

Të metat Ushqimi sportiv me proteina:

1. Thithje e ngadaltë, e cila nuk lejon shpërndarjen e shpejtë të amineve në muskuj.
2. Përqindje e lartë e natriumit fryrje barku.
3. Për shkak të përmbajtjes së laktozës, kazeina e hirrës nuk është e përshtatshme për të gjithë.

Proteinat kryesore: Micellar Creme Syntrax, produkte nga PureProtein, Kazeinë nga Amix, ëmbëlsirë Kfd.

Vlerësimi i proteinave të kazeinës 2017

Është më mirë të blini një shtesë sportive nga prodhuesit që kanë certifikatën e cilësisë. Kjo është një garanci që përmbajtja e paketës korrespondon me përbërjen.

Ndër më e mira produktet emërtohen:

1. Ushqyerja optimale.
2. Dymatize Nutrition Elite.
3. Combat (MusclePharm).
4. 6 Star Pro Nutrition.
5. MET-Rx 100%.
6. Triqeliza platini.

Çfarë bën kazeina për humbje peshe?

Për të humbur peshë, para së gjithash, kufizoni marrjen e karbohidrateve. Në mënyrë që trupi të mos përjetojë stres kolosal, një mangësi çështje organike restaurohet duke marrë shake proteinash. Ato janë të përfshira në enzimat β-oksiduese dhe përshpejtojnë djegien e yndyrës. Kur ato janë të mangëta, trupi aktivizon reaksione adaptive që shkatërrojnë proteinat kontraktuese (masa muskulore).

Lexoni gjithashtu se çfarë proteine ​​të zgjidhni dhe si ta pini atë për humbje peshe për vajzat.

Si të pini kazeinë

• Për të frenuar urinë, merrni proteina midis vakteve dhe në vend të darkës 25 g secila.
• Më mirë zëvendësojnë koktej 1-2 vakte.
• Nëse e pini në vend të kafeja e mëngjesit, trupi do të marrë energji, ndërsa pija do të shtypë aktivitetin e kortizolit, i cili shkatërron muskujt.

Dozimi- një lugë pluhur për një gotë lëngu. Ndryshe nga format e tjera proteina micellare ka një shije të këndshme gjizë, por ata që nuk e pranojnë shtojnë gjysmë luge çaji shurup, vanilje ose kakao. Kur përgatitni një dietë, merret parasysh përmbajtja kalorike e ushqimit sportiv - 355 kcal / 100 g Për ata që punojnë në mënyrë aktive në palestër, dietologët sportivë rekomandojnë zgjedhjen e formulimeve të kombinuara.

Kur është koha më e mirë për të marrë kazeinë për të shtuar peshë?

Përdorimi i dopingut para dhe pas stërvitjes është i padobishëm, pasi trupi ka nevojë për doping të përthithur shpejt dhe izolime. Duke pasur parasysh efektin afatgjatë anti-katabolik të proteinës komplekse, 40 g pluhur i holluar pije natën, pastaj në mëngjes. Orari i dozimit është krijuar në atë mënyrë që trupi të marrë vazhdimisht amina. Për ata që duan të japin përkufizimin e trupit të tyre, është gjithashtu e rëndësishme të sigurohet një furnizim i vazhdueshëm me aminoacide, kështu që është më mirë të zëvendësoni ushqimet me kokteje.