जब आप खाना चाहते हैं तो पेट को कैसे धोखा दें। शरीर में चर्बी कैसे और क्यों जमा होती है

वजन कम करना और डाइटिंग करना कभी आसान नहीं होता। बचपन से ही हम फैटी और के आदी रहे हैं उच्च कैलोरी वाला भोजन, और एक ठेठ रूसी परिवार में रोटी अभी भी सब कुछ का प्रमुख है। जो लोग अपना भोजन पूरी तरह से लेते हैं, उनके लिए कभी-कभी कठिन समय होता है। आखिरकार, अपने आप को अपने पसंदीदा केक या से इनकार करना मुश्किल है तले हुए आलू. और भूख की भावना जो किसी के वजन कम करने के साथ होती है, बस आपको पागल कर सकती है। सौभाग्य से, "यातना" को कम करने के कई तरीके हैं - आइए एक साथ पता करें कि पेट को कैसे धोखा देना है और शांति से अपने आहार में बदलाव को सहन करना है।

उपवास: हानि या लाभ?

बहुत से लोग गलती से मानते हैं कि भूख वजन घटाने का एक निश्चित संकेत है। ऐसा कुछ नहीं है। वास्तव में उपवास हमारे शरीर के लिए हानिकारक है। दूसरी ओर, यदि आप दोपहर के भोजन के लिए दो प्लेट बोर्स्ट और एक कुकी खाते थे, और अब आपके पास केवल खीरे का सलाद है, तो पहले की संतृप्ति जल्द नहीं आएगी। लेकिन शरीर के लिए भूख की भावना का अनुभव करना असंभव है, क्योंकि यह बहुत अधिक तनाव और सभी प्रणालियों पर भार है। यदि आप तेजी से पेट को भोजन से वंचित करते हैं, तो इसके विपरीत, शरीर में चयापचय धीमा हो जाएगा और शरीर अपने आप से भंडार निकालना शुरू कर देगा। सबसे पहले, यह भी लगता है कि ताकत का उछाल है, लेकिन यह अस्थायी है - फिर थकान, उनींदापन और दूसरों का पालन होगा। नकारात्मक परिणाम. इसलिए, यह जानना महत्वपूर्ण है कि यदि आप छुटकारा पाने का निर्णय लेते हैं तो पेट को कैसे छलना चाहिए अधिक वज़नया स्विच किया गया उचित पोषण. वास्तव में, यह काफी सरल है, केवल नियमों का पालन करना महत्वपूर्ण है।

जब आप खाना चाहते हैं तो पेट को कैसे धोखा दें?

मुख्य साज़िश यह है कि आपको पेट को इतना धोखा देने की ज़रूरत नहीं है जितनी आपकी आँखें और दिमाग। वैज्ञानिकों ने लंबे समय से स्थापित किया है कि ऑप्टिकल भ्रम, उदाहरण के लिए, भोजन से भरी एक छोटी प्लेट, मन को संकेत भेजती है कि अब एक वास्तविक लोलुपता होगी। क्या आपको लगता है कि महंगे रेस्तरां बड़ी प्लेटों पर छोटे हिस्से परोसते हैं? यह पहले से ही एक विपणन चाल है। इसलिए, आपको यह सोचने की ज़रूरत है कि एक ही समय में पेट और मस्तिष्क को कैसे धोखा दिया जाए।

डेयरी उत्पादों

यदि आप वास्तव में खाना चाहते हैं, तो खुद को भूखा रखना पूरी तरह से वैकल्पिक है। उदाहरण के लिए, दिन के दौरान नियमित भोजन को किण्वित दूध उत्पादों से बदलना संभव है। प्रतिदिन पनीर, दही या केफिर की तीन सर्विंग कैलोरी बर्न करने में तेजी लाएगी और खाने की इच्छा को शांत करेगी।

आलू मत छोड़ो

आलू स्टार्च से भरपूर होते हैं, जिसका अर्थ है कि वे आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराते हैं और रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखते हैं। बिल्कुल हम बात कर रहे हैंआलू के बारे में उनकी खाल में या बिना तेल डाले उबाले। वह आंकड़े को नुकसान नहीं पहुंचाएगा, वह आहार नहीं तोड़ेगा और आपको चॉकलेट के अनावश्यक टुकड़े को रोकने की अनुमति नहीं देगा।

मिठाइयों की जगह फल लेंगे

मीठे दाँत के पेट को कैसे धोखा दें? बहुत सरल! अपने पसंदीदा चॉकलेट के बजाय सूखे खुबानी या अन्य सूखे मेवे चबाएं। वे बहुत मीठे हैं, आप ज्यादा नहीं खा सकते हैं, लेकिन साथ ही वे संतृप्त भी होते हैं। आप केले के साथ नाश्ता भी कर सकते हैं, लेकिन बहकें नहीं - वे पचने में काफी समय लेते हैं और आम तौर पर पेट के लिए बहुत मुश्किल होते हैं।

छोटे पैकेज खरीदें

जब आप एक स्टोर में एक बड़े किफायती पैकेज में एक स्वादिष्ट प्रचार उत्पाद देखते हैं, तो इसे तुरंत अपनी टोकरी में डालने में जल्दबाजी न करें। आखिरकार, भले ही आप अपने आप से एक बड़े पैक का केवल एक छोटा सा हिस्सा खाने का वादा करते हैं, फिर भी आप एक दिन में पूरी तरह से सामग्री खाते हैं। अपने आप को मूर्ख मत बनाओ। पेट को धोखा देने के बारे में बेहतर सोचें। और समाधान सतह पर है - भले ही आप कुछ आलू के चिप्स खरीदने का फैसला करते हैं, फिर भी सबसे छोटा पैकेज खरीदें।

रात का खाना - सब्जियों के साथ मांस

रात के खाने के लिए दुबला मांस एक महान आहार समाधान है। उदाहरण के लिए, गाजर प्यूरी के साथ चिकन का आनंद लेते समय पशु प्रोटीन से अमीनो एसिड वसा को तीव्रता से तोड़ देगा। नग्न मांस खाने के लिए दिलचस्प नहीं है, और सब्जियों के चमकीले रसदार रंग और उनका स्वाद एक समृद्ध भोजन की भावना पैदा करेगा।

हरियाली सबका सिर है

साग का स्वाद, विशेष रूप से थोड़ा कड़वा - डिल या अजमोद - आपका स्टॉप उपाय होना चाहिए। भूख से पेट को कैसे धोखा दें - शुरुआत में ही साग खाएं, जिससे आपकी भूख कम लगेगी और आप बहुत कम खाएंगे। तो थाली में सजावट अब आपका पूरा भोजन है।

सेब पिप्स

वजन घटाने के दौरान सेब खाने की सलाह नहीं दी जाती है। किसी भी मामले में, दोपहर में, चूंकि पेट में फल थोड़ा भटकता है और इसके विपरीत, भूख बढ़ाता है। दूसरे नाश्ते के रूप में - कृपया। मुख्य बात - कोर बाहर मत फेंको। हड्डियों में बहुत सारा आयोडीन होता है, जो लगभग आवश्यक होता है रोज की खुराक. और आयोडीन, यदि आप नहीं जानते हैं, रेफ्रिजरेटर में सब कुछ खाने की इच्छा को धीमा कर देता है।

एक्यूपंक्चर

बेशक, हम एक्यूपंक्चर के पूर्वी स्वामी नहीं हैं, लेकिन भूख कम करने के लिए शरीर के कुछ बिंदुओं पर अभिनय करने से कोई मना नहीं करता है। यदि आप भूखे हैं, तो अपनी उंगली को लेबियाल या नाक के खांचे पर मालिश करें - नाक सेप्टम और के बीच का अवसाद होंठ के ऊपर का हिस्सा. वैसे इसे फिल्ट्रम कहते हैं। हल्की मालिशखाने की इच्छा थोड़ी कम हो जाती है और आम तौर पर शरीर शांत हो जाता है।

आईने के सामने खाओ

प्रत्येक भोजन अपने साथ करें - दर्पण के सामने भोजन करें। यह मददगार सलाहपेट और दिमाग को कैसे धोखा दें। वैज्ञानिकों ने सिद्ध किया है कि यह विधि वास्तव में काम करती है और एक व्यक्ति औसतन 20% कम खाता है।

कुछ भी मसालेदार नहीं

गर्म काली मिर्चऔर लहसुन बेशक सुगंधित और गर्म होता है। लेकिन श्लेष्मा झिल्ली को भड़काने वाले सभी तत्व भूख के साथ ऐसा ही करते हैं। इसलिए डाइट से सब कुछ खत्म कर दें गर्म मसाला, सॉस और अन्य उत्पाद। पेट को कैसे चकमा दें, यह एक और उपयोगी टिप है।

तंत्र के अनुसार खाओ

जब हम चलते-फिरते काट लेते हैं तो हमें ऐसा लगता है कि हमने कुछ खाया नहीं है। इसलिए भूख का अहसास होते हुए एक मिनट के लिए बैठ जाएं। प्रभाव को तुरंत नोटिस करें। दिन में पांच बार छोटे-छोटे भोजन करें, दोपहर से पहले कुछ भारी लें और बाकी समय स्वस्थ और कम कैलोरी वाला। इसके अलावा, खाने के तुरंत बाद टेबल छोड़ दें ताकि लालच न हो। जबकि अन्य अपनी मिठाई खत्म करते हैं, टहलना बेहतर होता है। खाने के बाद पांच मिनट की सैर भी तृप्ति की भावना को बढ़ाएगी। और वैसे, समय के बारे में। मस्तिष्क समझता है कि आप पहले से ही 20 मिनट के बाद भरे हुए हैं। इसलिए, ध्यान से व्यंजन चबाएं और आनंद को कम से कम एक घंटे तक फैलाएं।

बहुत ज़रूरी हार्दिक नाश्ता. बहुत से लोग सुबह अधिक नहीं खा पाते हैं, और यह बहुत बुरा है। शरीर को तुरंत ऊर्जा की आवश्यकता होती है, न कि तब जब आप पहले ही सारा काम कर चुके होते हैं और निष्क्रिय रूप से एक कुर्सी पर बैठ जाते हैं। जागने के बाद फलों के साथ साबुत अनाज के अनाज और रात के खाने से पहले दही आपको ताकत देगा जो आप कभी नहीं जानते थे।

विविध मेनू

आहार भोजनजरूरी नहीं कि ताजा और एक ही प्रकार का हो। बस अपने लिए देखो उपयुक्त व्यंजनोंऔर वैकल्पिक रूप से मीठा, नमकीन, खट्टा, कसैला, और कड़वा यह बनाने के लिए कि आपके पास हर दिन कुछ नया है। मोनो-डाइट पर न जाएं। वे जल्दी से अपना वजन कम करते हैं और जल्दी से ठीक हो जाते हैं। और जीभ पर वही स्वाद इस तथ्य की ओर ले जाएगा कि हताशा में आप ढीले पड़ जाते हैं।

उपयोगी रेफ्रिजरेटर

मेयोनेज़ और पकौड़ी से भरे फ्रिज के साथ नाश्ता करने का मोह अभी भी मजबूत होगा। इसलिए, इससे पहले कि आप अपना वजन कम करना शुरू करें, हानिकारक हर चीज से छुटकारा पा लें। और रेफ्रिजरेटर को केवल उपयोगी चीजों से भरें: फल, सब्जियां, मछली और मुर्गी। फिर, भले ही आप रेफ्रिजरेटर का दरवाजा खोलने के लिए स्वचालित रूप से खींचे जाते हैं, आपको वहां एक अंगूर मिलेगा और आपका स्नैक हानिरहित होगा।

अच्छा सपना

किसी भी समझ से बाहर की स्थिति में, बिस्तर पर जाना एक महान आदर्श वाक्य है। पोषण विशेषज्ञ लंबे समय से कहते हैं कि खाली पेट सोना वजन कम करने का एक शानदार तरीका है। और सामान्य तौर पर, यदि आप बिस्तर पर जाते हैं और एक ही समय में उठते हैं, और कम से कम आठ घंटे मॉर्फियस के दायरे में रहते हैं, तो शरीर घड़ी की तरह काम करना शुरू कर देगा।

अधिक तरल

शरीर को अनावश्यक हर चीज से छुटकारा पाने के लिए उसे तरल पदार्थ की जरूरत होती है। तो पियो और पानीबिना कोई हिचकिचाहट। भूख - एक गिलास पानी आपकी मदद करेगा। या हरी चायचीनी रहित। महान डिटॉक्स, वैसे।

पेट को धोखा देने में पहला सहायक पानी है। इस तरल के दो गिलास, स्वाभाविक रूप से, बिना गैस के, किसी भी भोजन से 15 मिनट पहले पिया जाता है। और उसके बाद ही टेबल पर। पानी पेट भरने में मदद करेगा और उसमें फिट होने वाले भोजन की मात्रा को कम करेगा।
एक उच्च-प्रोटीन नाश्ता पूरे दिन आपकी भूख को कम रखेगा, जिससे आपको तृप्ति का एहसास होगा। उदाहरण के लिए, आप अपने आप को मांस के टुकड़े के साथ चीज़केक या तले हुए अंडे का इलाज कर सकते हैं।

मिठाई का सेवन केवल चाय के साथ और गणना के साथ किया जा सकता है: एक कैंडी खाने पर, एक कप एक कुकी, वफ़ल और अन्य चीजों की तरह पिया जाता है। बेशक, आप एक बैठक में मिठाई का एक डिब्बा भर सकते हैं, लेकिन यह संभावना नहीं है कि 20 कप चाय उनके साथ फिट होगी।

बेहतर है खाना शुरू कर दें वेजीटेबल सलादजो पानी की तरह समाते हुए भी पेट भरता है न्यूनतम राशिकैलोरी। स्नैक्स कर सकते हैं और करना भी चाहिए, लेकिन उनके लिए सब्जियों और कटे हुए फलों का इस्तेमाल करें, जो चॉकलेट बार की जगह भी होनी चाहिए।

प्यूरी में मैश किए हुए सूप पेट में अधिक समय तक रह सकते हैं, बना सकते हैं अच्छा लगनातृप्ति। सब्जियों की किस्में जो कम कैलोरी वाले व्यंजन हैं, विशेष रूप से उपयोगी हैं।

दिमाग के लिए टोटके

भोजन के लिए, आपको एक छोटा व्यंजन चुनना चाहिए, और उसमें अधिक डालना चाहिए। तब मस्तिष्क सोचता है कि शरीर बहुत अधिक भोजन करता है। हालांकि, यदि एक बड़ी प्लेट पर एक छोटा सा हिस्सा रखा जाता है, तो यह अवचेतन स्तर पर यह आभास देता है कि शरीर ने बहुत कम खाया है, और थोड़ा जोड़ना आवश्यक होगा।

ग्रे, नीला और कबूतर भूख को हतोत्साहित करते हैं, इसलिए इन रंगों के व्यंजन आपके अतृप्त मस्तिष्क को शांत करने में मदद करेंगे। लेकिन लाल या नारंगी रंग, इसके विपरीत, भूख को उत्तेजित करेगा और आपको पेट की जरूरत से ज्यादा खाने के लिए मजबूर करेगा।

टीवी या लैपटॉप के सामने खाने की आदत को छोड़ देना चाहिए, क्योंकि ऐसी गतिविधियों के दौरान मस्तिष्क के पास यह नोटिस करने का समय नहीं होता है कि शरीर पहले ही खा चुका है, और कुछ और मांगना शुरू कर देता है। प्रत्येक भोजन रसोई में और बाहरी अड़चन के बिना होना चाहिए।

भोजन को केवल अराजक तरीके से प्लेट पर ढेर नहीं करना चाहिए: एक सुंदर डिजाइन के साथ, मस्तिष्क को भावनात्मक संतृप्ति मिलती है। और आपको रेफ्रिजरेटर की पूरी सामग्री को मेज पर रखने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि आप तुरंत सब कुछ खाना चाहते हैं। सबसे बढ़िया विकल्प- एक या दो व्यंजनों के साथ प्राप्त करें जिन्हें आपको खाने की ज़रूरत है, अच्छी तरह से चबाना सुनिश्चित करें।

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गैंजफेल्ड प्रक्रिया

इसका उल्लेख पहली बार 1930 के दशक में किया गया था। गैंजफेल्ड प्रक्रिया का उपयोग तब किया गया था प्रायोगिक मनोविज्ञान. आज कोई भी इसे दोहरा सकता है। ऐसा करने के लिए, आपको रेडियो हस्तक्षेप चालू करने की आवश्यकता है। टेबल टेनिस की गेंदों के आधे हिस्से आंखों से चिपका दिए गए हैं। एक मिनट के भीतर, विषय मतिभ्रम देखना शुरू कर देता है। कोई मरे हुओं को सुनता है। इस अभ्यास का सिद्धांत बहुत सरल है: जब मस्तिष्क में कुछ संवेदनाएं होती हैं, तो वह अपनी संवेदनाएं बनाना शुरू कर देता है।

दर्द नियंत्रण

शायद बहुतों ने देखा है, पर आधारित है खुद का अनुभवकि जब दर्द दिखता नहीं है तो कम महसूस होता है। विरोधाभासी रूप से, ऑक्सफोर्ड विश्वविद्यालय के वैज्ञानिकों ने प्रयोग किए जहां विषयों को दूरबीन दी गई। जब उन्होंने दर्द को कम आकार में देखा तो वह कमजोर हो गया।

पिनोचियो का भ्रम

दो कुर्सियाँ ली जाती हैं और एक-एक करके रखी जाती हैं। पीछे की सीट पर बैठे व्यक्ति की आंखों पर पट्टी बंधी है। फिर उसका हाथ बैठे हुए व्यक्ति के सामने नाक तक पहुंच जाता है। विषय दो नाकों को सहलाना शुरू कर देता है: अपनी और बैठे हुए व्यक्ति के सामने की नाक। लगभग एक मिनट के बाद, विषय को यह महसूस होगा कि उसकी नाक बड़ी हो गई है।

सोच का धोखा

दाहिना पैर फर्श से कुछ सेंटीमीटर ऊपर उठता है और दक्षिणावर्त गोलाकार गति करता है। इस समय कनेक्ट करें दांया हाथ, जो संख्या 6 को हवा में खींचता है। बायां पैरदूसरी दिशा में घूमना शुरू कर देता है, और आप इसके बारे में कुछ नहीं कर सकते। तथ्य यह है कि बायां गोलार्द्धमस्तिष्क ताल और तुल्यकालन, नियंत्रण के लिए जिम्मेदार है दाईं ओरशरीर। मस्तिष्क दो विपरीत गतियों को नियंत्रित नहीं कर पाता।

रबर का हाथ

एक रबर का हाथ या एक फूला हुआ रबर का दस्ताना लिया जाता है। विषय एक टेबल पर बैठता है जहां उसका अपना हाथ कार्डबोर्ड से ढका होता है। फिर एक ही समय में दो हाथों (रबर और असली) का पथपाकर शुरू होता है। अगर थोड़ी देर बाद आप हिट करते हैं रबर का हाथ, तो विषय को दर्द महसूस होगा। रहस्य फिर से व्यक्ति की कल्पना करना है।

युवा की आवाज

एक ध्वनि है, एक साइनसॉइड, जिसकी आवृत्ति 18,000 हर्ट्ज़ है। इसे केवल वे लोग सुनते हैं जो अभी 20 साल के नहीं हुए हैं। ऐसा माना जाता है कि उम्र के साथ एक व्यक्ति कमजोर स्वरों की आवाज़ सुनने की क्षमता खो देता है। किशोर इस ध्वनि को अपने मोबाइल फोन पर रिंगटोन के रूप में उपयोग कर सकते हैं।

पुर्किंजे प्रभाव

एक बार वैज्ञानिक जान पुरकिंजे धूप में निकले और अपनी आंखें बंद कर लीं, बाद में उन्होंने अपने हाथों को उनके सामने फैलाना शुरू किया। तो उसे मतिभ्रम दिखाई देने लगा। तेज रोशनी पैदा कर सकता है विभिन्न चित्रमस्तिष्क द्वारा आविष्कार किया गया। बाद में, विशेष चश्मे का आविष्कार किया गया जो इस तरह के मतिभ्रम पैदा करने में मदद करते हैं।

इस स्थिति की कल्पना करें: रात 9 बजे, आप बस काम से आए, थके हुए, घबराए हुए, चीजों को दहलीज पर फेंक दिया और राहत के साथ रसोई में बैठ गए। और फिर उसने मेरी आंख पकड़ी: कुकीज़ का एक पारंपरिक कटोरा, जिसे आप हर सुबह व्यक्तिगत रूप से भरते हैं। क्या प्रलोभन का विरोध करना वाकई मुश्किल है? आप घड़ी की ओर देखते हैं और उसी समय हैरान हो जाते हैं: ऐसा लगता है कि आपने रात का भोजन कर लिया है, यह तंग लग रहा है, लेकिन आप अभी भी खाना चाहते हैं! क्यों? और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इससे कैसे निपटा जाए?

जैसा कि डॉक्टर कहते हैं, भूख बढ़ने के कई कारण हो सकते हैं - शारीरिक से लेकर विशुद्ध मनोवैज्ञानिक तक। तनाव, थकान, परेशानी, खराब मौसम - कुछ भी आपको बना सकता है भूख में वृद्धिऔर अपने पिछले सभी प्रयासों को बर्बाद कर दें। बेशक, अपने आप को नियंत्रित करने के लिए, इच्छाशक्ति निर्णायक हथियार है, लेकिन अभी भी कुछ तरकीबें हैं जो आपको खुद पर हावी न होने में मदद करेंगी।

1. आलू खाएं

लोकप्रिय धारणा और कई पोषण विशेषज्ञों की मान्यताओं के विपरीत, आलू किसी भी तरह से डाइटर्स का सबसे बड़ा दुश्मन नहीं है, यूटा विश्वविद्यालय के पोषण विशेषज्ञ प्रोफेसर कैथरीन बील्स कहते हैं। की वजह से उच्च सामग्रीस्टार्च, आलू के व्यंजन आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराते हैं और इसके अलावा, आपके रक्त शर्करा के स्तर को गिरने नहीं देते हैं। इसका मतलब है कि आप अधिक समय तक नहीं खाना चाहते, खासकर मिठाई।

लेकिन आलू के फायदों को बढ़ा-चढ़ाकर पेश नहीं किया जा सकता, डॉक्टरों ने चेतावनी दी है। सबसे पहले, आपको उपाय का पालन करने की आवश्यकता है: चमत्कारी गुणआलू इसे बिना मात्रा में अवशोषित करने का एक कारण नहीं है। इसे कुछ कम पोषक तत्वों से बदला जा सकता है। आहार खाद्य पदार्थसब्जियों की तरह, एक समान खुराक बनाए रखते हुए।

दूसरे, आलू को ठीक से पकाना जरूरी है। ठंडा होने पर पका लें लाभकारी गुणगर्म होने पर दोगुना मजबूत। इसलिए, आप इतालवी आलू सलाद की कोशिश कर सकते हैं: कुछ छोटे छिलके वाले आलू को बारीक काट लें और उबाल लें। सुनिश्चित करें कि टुकड़े बहुत नरम नहीं हैं और उबाले नहीं - आलू तक पहुँचने से पहले पानी निकाल दें पूरी तरह से तैयार. नमक, सिरका और हल्के से सीजन करें जतुन तेल. आप कुछ रेड वाइन भी मिला सकते हैं। आलू को फ्रिज में ठंडा करें, फिर कुछ लाल बीन्स और अजमोद डालें।

2. नाश्ता न छोड़ें

सभी सामान्य आहार सूत्र जानते हैं: "स्वयं नाश्ता करें, दोपहर का भोजन किसी मित्र के साथ साझा करें, और शत्रु को रात का भोजन दें।" अब वह मिल गई वैज्ञानिक तर्क. टेक्सास विश्वविद्यालय के वैज्ञानिकों का कहना है कि हम जितना अधिक हार्दिक नाश्ता करते हैं, दिन में हमें उतनी ही कम कैलोरी मिलती है। उनके नवीनतम अध्ययन के परिणामों के अनुसार, जो लोग नाश्ता करते हैं वे सुबह के भोजन की उपेक्षा करने वालों की तुलना में 5% कम खाते हैं।

बेशक, अगर हम 2,000 कैलोरी के लिए दैनिक ऊर्जा का सेवन करते हैं, तो अंतर केवल 100 कैलोरी है, जो ज्यादा नहीं है। फिर भी, इतने लंबे समय तक इतनी छोटी आकृति भी खुद को महसूस करती है।

अगर हम रात के खाने के बारे में बात करते हैं, तो इसके विपरीत, इसे काट देना चाहिए। आखिरकार, आपका शरीर रात में आपके द्वारा खाए जाने वाले सभी भोजन को संसाधित करना शुरू कर देता है, इसलिए आप सोने से ठीक पहले जितना कम खाएंगे, आपके फिगर को उतना ही कम नुकसान होगा। हालाँकि, इस तथ्य के बावजूद कि यह एक सामान्य सत्य बन गया है, हम में से अधिकांश अपने सबसे बड़े हिस्से को छोड़ देते हैं दैनिक राशनशाम के लिए। वैज्ञानिकों के अनुसार, हम अपने सभी भोजन का 20% नाश्ते में, 30% दोपहर के भोजन के लिए और शेष 50% रात के खाने के लिए खाते हैं।

हालांकि यह बहुत बेहतर होगा यदि आप अपने दैनिक कैलोरी का आधा हिस्सा सुबह में प्राप्त करते हैं, अध्ययन के प्रमुख शोधकर्ता डॉ जॉन डी कास्त्रो की सलाह देते हैं।

यदि आप सिर्फ शारीरिक रूप से भरपूर नाश्ता नहीं कर सकते (ऐसा भी होता है), तो डॉक्टर सुबह के भोजन को दो भागों में तोड़ने की सलाह देते हैं। उदाहरण के लिए, आप काम से पहले (जागने के तुरंत बाद) एक छोटा भोजन कर सकते हैं - फल या अनाज का एक छोटा सा हिस्सा - और फिर काम पर एक नाश्ता - दही या एक सैंडविच।

3. ब्लेंडर का प्रयोग करें

भूख को धोखा दो और लड़ो अतिरिक्त पाउंडमदद करता है ... फोम, प्रोफेसर बारबरा रोल्स, पोषण शोधकर्ता और कई आहारों के लेखक कहते हैं। शोध किया खाने का व्यवहारकई दर्जन लोगों में रोल्स ने पाया कि जिन लोगों ने एक दिन में कम से कम दो मिल्कशेक या अन्य शेक पिया उन्होंने 12% कम खाया और उन्हें लंबे समय तक भूख नहीं लगी। इसी समय, तैयारी के दौरान कॉकटेल को जितना अधिक समय तक मार दिया जाता है, पीने वाला उतना ही अधिक भरा हुआ महसूस करता है।

क्यों? रहस्य यह है कि तरल को फेंटने से, हम हवा के बुलबुले जोड़कर अंतिम उत्पाद की मात्रा बढ़ाते हैं - जो निश्चित रूप से नहीं है ऊर्जा मूल्य. इसी तरह, आप उपयोग कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, टमाटर, उन्हें जोड़ने के लिए मांस के व्यंजन. उनकी उच्च जल सामग्री और कम कैलोरी सामग्री के कारण, वे आपके व्यंजन की मात्रा बढ़ाते हैं, लेकिन इसकी कैलोरी सामग्री को प्रभावित नहीं करते हैं।

4. वेनिला को सूंघें

मीठे दाँत के लिए यह सलाह है। यदि आप आइसक्रीम या चॉकलेट के लिए तरस रहे हैं, तो वेनिला आपके आहार से समझौता किए बिना उस लालसा को पूरा कर सकता है। यह पता चला है कि यह मस्तिष्क के कुछ क्षेत्रों को प्रभावित करता है और इस प्रकार आपके रिसेप्टर्स को "मूर्ख" कर सकता है, वैज्ञानिकों का सुझाव है। और कुछ भी काम कर सकता है - शॉवर जेल से लेकर वेनिला सुगंध वाली सुगंधित मोमबत्तियाँ। वैसे, वेनिला की इस संपत्ति के आधार पर, शोधकर्ताओं ने भूख को कम करने वाले विशेष स्प्रे का निर्माण शुरू कर दिया है।

5. दाल पर लोड करें

कार्बोहाइड्रेट के संतुलित सेवन पर आधारित आहार में दाल एक प्रधान है। इसमें आलू और सेब भी शामिल हैं। के अनुसार नवीनतम शोधकोषरन के स्वतंत्र अनुसंधान समूह के अनुसार, यह आहार अन्य आहारों की तुलना में कहीं अधिक प्रभावी साबित हुआ। जो लोग केवल भूखे रहने या सलाद खाने वालों की तुलना में दाल और आलू पर बैठे थे उनका प्रति माह लगभग 1 किलोग्राम अधिक वजन कम हुआ। और मसूर आहार का रहस्य अभी भी इस उत्पाद की एक ही संपत्ति में है: अपेक्षाकृत कम कैलोरी सामग्री के साथ, मसूर में बहुत अधिक प्रोटीन होता है और इसलिए बहुत संतोषजनक होता है। आप ज्यादा नहीं खाएंगे, लेकिन आप लंबे समय तक भरे रहेंगे।

6. बुद्धिमानी से नाश्ता करें

बार-बार "स्नैकिंग" हमेशा आपकी कमर को नुकसान नहीं पहुंचाता है, और यदि आप सही तरीके से नाश्ता करते हैं, तो आप इसके खिलाफ लड़ाई में अपनी मदद भी कर सकते हैं। अधिक वजन. कुछ खाद्य पदार्थ शरीर में घ्रेलिन के उत्पादन को रोक सकते हैं, एक हार्मोन जो हमें भूख का एहसास कराता है। न्यूट्रिशनिस्ट डॉ. जेम्स केनी दिन में एक या दो बार थोड़ी स्ट्रॉबेरी या ब्रोकली खाने की सलाह देते हैं। केवल 40-50 कैलोरी, लेकिन आप चिप्स या उसी सैंडविच की तुलना में बहुत अधिक फुलर होंगे।

7. गहरी सांस लें

आपने शायद गौर किया होगा कि जब आप नर्वस होते हैं, तो आप खाना चाहते हैं। यह इस तथ्य से समझाया गया है कि तनाव की स्थिति में हमारा शरीर उत्पादन करता है बड़ी राशिकोर्टिसोल - चयापचय में शामिल एक हार्मोन। और यह, बदले में, लेप्टिन के गठन को रोकता है, एक अन्य हार्मोन जो तृप्ति की भावना के लिए जिम्मेदार है। इस प्रकार, जितनी अधिक बार हम घबराते हैं, हमारे लिए भूख की भावना से छुटकारा पाना उतना ही कठिन होता है।

से लड़ना तंत्रिका तनावअलग हो सकता है। मेटाबॉलिज्म पर एक किताब के लेखक डॉ. मार्क हाइमन एक साधारण सी सलाह देते हैं साँस लेने के व्यायाम: सांस लें और जितना हो सके सांस छोड़ने की कोशिश करें। जैसा कि आप ऐसा करते हैं, 5 तक गिनें और धीरे-धीरे अपने कंधों और बाहों को आराम दें। फिर गहराई से श्वास लें, फिर से 5 की गिनती के लिए, और 4 सेकंड के लिए अपनी सांस रोकें। व्यायाम को 5 मिनट के लिए दोहराएं। इस तरह के जिम्नास्टिक को दिन में दो या तीन बार या जब भी आप कुछ स्वादिष्ट इंटरसेप्ट करना चाहते हैं, करना चाहिए।

स्वास्थ्य पत्रिका

भूख को कैसे धोखा दें? प्रभावी तरीके!

इस तथ्य के बावजूद कि यह माना जाता है कि भूख बुआ नहीं है, हम इस भावना का सामना करने में सक्षम हैं।

भूख को कैसे धोखा दें?

1. खूब पिएं
भूख की भावना को कम करने वाले तरल से पेट को मूर्ख बनाया जा सकता है। एक कप ग्रीन टी, एक गिलास ग्रीन टी पीने की कोशिश करें टमाटर का रसया मिनरल वॉटरनींबू का एक टुकड़ा के साथ।

2. मौन रहकर भोजन करें
यदि आप संगीत या टीवी के लिए खाते हैं, तो इस तथ्य के कारण अधिक भोजन फिट होगा कि हम प्रक्रिया से विचलित हैं। यह वैज्ञानिक रूप से सिद्ध हो चुका है। हां, और कुछ फैटी या मीठा खाने का मोह कई बार बढ़ जाता है।

3. स्वीकार करें गर्म स्नान
यह आराम करने और भूख को कम करने में मदद करेगा, और बढ़ा हुआ पसीना शरीर को अतिरिक्त तरल पदार्थ से छुटकारा दिलाएगा।

4. खेलकूद अनिवार्य हैं। अदम्य भूख लगना, व्यायाम करना। थोड़ा, लेकिन व्यायाम खाने की जुनूनी इच्छा से ध्यान हटा सकता है और दो अतिरिक्त कैलोरी जलाने में मदद कर सकता है।
यह देखा गया है कि प्रशिक्षण के बाद भूख कम हो जाती है। हालाँकि, अतिरेक शारीरिक गतिविधिस्वस्थ नींद में बाधा डाल सकता है।

5. रंग पर नियंत्रण रखें!
नीला रंगभूख कम करने की गारंटी, यह लंबे समय से ज्ञात है। वहीं पीला, नारंगी और लाल रंग उसे जगाते हैं। युक्ति: छुट्टियों के लिए एक कोबाल्ट सेवा, एक नीली मेज़पोश और एक नीली पोशाक प्राप्त करें।
मेज़पोश और पर्दे पर भी यही बात लागू होती है। और हां, दीवारों पर सुरम्य फलों की टोकरियों वाले पैनल नहीं हैं।

6. अरोमाथेरेपी
यह भूख कम कर सकता है। उसकी अनिर्धारित उपस्थिति के साथ, यह इत्र को सूंघने लायक है, सुगंधित तेल, एक अरोमा कैंडल जलाएं या अंगूर का छिलका अपनी नाक के पास लाएं। सबसे अच्छा प्रभावफल और फूलों की सुगंध दें। एक निश्चित अवधि के लिए गंध और भूख के केंद्रों के विशेष स्थान (पास) के कारण, गंध भूख की भावना को दबा सकती है।

7. बचपन में लौटें
अपने आप को छोटे लेकिन खूबसूरत व्यंजनों का एक सेट प्राप्त करें, जिसमें से बहुत कुछ खाना असंभव होगा। समय के साथ, आपको छोटे-छोटे भोजन खाने की आदत हो जाएगी। बस हर भोजन में पूरक के लिए न दौड़ें।

8. खुद को पैंपर करें
बाद रात का खाना प्रकाशमिठाई (कम वसा वाला दही, फल, डार्क चॉकलेट का एक टुकड़ा) आपके मूड को बढ़ाने और आपकी भूख से लड़ने के लिए एकदम सही है अगर आप इसे तुरंत खाते हैं।

9. अपनी बात सुनें यदि शरीर भूख का संकेत दे चुका है, तो खा लें, लेकिन यदि आपका पेट पहले ही भर चुका है, तो खाना बंद कर दें। अगर आपको भूख नहीं है तो कंपनी में या लंच के दौरान खाना बंद कर दें।

10. बिना सप्लीमेंट के खाएं
बिना मसाले और मसाले डाले आखिरी भोजन करें।
ये खाने के बाद भी भूख और भूख बढ़ाने में सक्षम होते हैं।

11. नज़र से ओझल होना
उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों से छुटकारा पाएं।
सब्जियों और फलों को हमेशा हाथ में रहने दें, यदि आप इसे अब और नहीं उठा सकते हैं तो आप दर्द रहित नाश्ता कर सकते हैं।

12. भोजन का आनंद लें
अपने शरीर को भूख से दंडित न करें, बेस्वाद भोजन. तले हुए मांस और मिठाइयों को अपने आहार में रहने दें, यदि आप उन्हें पसंद करते हैं।
हालांकि, उन्हें सप्ताह में एक बार और छोटे हिस्से में सेवन नहीं करना चाहिए। खाना पकाने और खाने का आनंद लेने के लिए नए जैतून के तेल और समुद्री भोजन सलाद व्यंजनों का अन्वेषण करें।

13. अधिक चलें
स्कॉटलैंड के वैज्ञानिकों के अध्ययन से पता चलता है कि अगर आप खाने से पहले ताजी हवा में टहलते हैं, तो आपको भूख कम लगती है। यह ऑक्सीजन के साथ शरीर की संतृप्ति के कारण है। चलने के अवसर के अभाव में, आप कई बार गहरी साँस ले सकते हैं और साँस छोड़ सकते हैं। चार्ज करने से भी मदद मिलेगी: स्क्वैट्स, टिल्ट्स और सिप्स।

14. अच्छा सपना
अमेरिकी वैज्ञानिकों के शोध के अनुसार, यह ज्ञात हो गया कि जो लोग दिन में 7-8 घंटे सोते हैं, वे 5-6 घंटे सोने वालों की तुलना में मोटापे के शिकार कम होते हैं। 68,000 विषयों पर 15 वर्षों तक अवलोकन किए गए। इसलिए, यदि आप अपना वजन कम करना चाहते हैं, तो आपको अच्छी नींद लेनी होगी: समय पर सोएं, रात को थोड़ा खाएं (यह नींद में बाधा डालता है, क्योंकि खाने के बाद पाचन बहुत सक्रिय होता है!)। भूख को कैसे धोखा दें?

15. कदम गिनें
प्रति दिन 10,000 कदम चलना इष्टतम है। आप उनकी संख्या को विशेष उपकरणों के साथ माप सकते हैं, जिनमें से कुछ में निर्मित हैं सेल फोनया घंटे।

16. सोने से पहले टहलें
वे भूखे विचारों से विचलित करने में सक्षम हैं। लेकिन ध्यान रहे कि ताजी हवायह आपकी भूख भी बढ़ा सकता है, इसलिए टहलने के तुरंत बाद सो जाएं।

17. चबाओ, लेकिन खाना नहीं
उपयुक्त, उदाहरण के लिए, च्यूइंग गम. खासतौर पर फ्रूटी और शुगर फ्री। मीठा स्वाद और च्यूइंग रिफ्लेक्स भूख को बेवकूफ बना सकता है।

18. पुदीना, केला, सेब को सूंघें
इन उत्पादों की सुगंध भूख को कम कर सकती है, और इसलिए खाए जाने वाले भोजन की मात्रा। यह अतिरिक्त वजन से लड़ने में मदद करता है। ये निष्कर्ष अमेरिका के पोषण विशेषज्ञों द्वारा किए गए, जिन्होंने 3,000 विषयों पर परीक्षण किए।

19. अपने दांतों को ब्रश करें
रात के खाने के तुरंत बाद अपने दाँत ब्रश करें। इससे सोने से पहले दोबारा खाने की इच्छा खत्म हो जाएगी, क्योंकि हम पहले ही अपने दांतों को ब्रश कर चुके होते हैं!

20. कल्पना करना
यथासंभव स्पष्ट रूप से कल्पना करें कि आप आकर्षक, मनमोहक, दुबली-पतली और सुंदर हैं। क्या यह सुंदर है महिला जाएगीऔर रात को खाना?
आप पलट सकते हैं फैशन पत्रिकाएंऔर अपनी भूख को पूरी तरह कुचलने के लिए दुबली-पतली मॉडल्स को देखें।

21. अंधेरे में भोजन न करें
कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय में एक प्रोफेसर, उन्होंने और उनके छात्रों ने दो सप्ताह के लिए कैंडललाइट डिनर की व्यवस्था की और साबित किया कि अंधेरे में एक व्यक्ति खुद को नियंत्रित करने में सक्षम नहीं होता है। स्वाद कलियों की संवेदनशीलता बढ़ जाती है, और साधारण रोटी सहित बिल्कुल सब कुछ असामान्य रूप से स्वादिष्ट लगता है।

22. भूखे न रहें
सुनिश्चित करें कि आपके आहार का ऊर्जा मूल्य 1200 किलो कैलोरी के निशान से नीचे नहीं जाता है और 1800 किलो कैलोरी से ऊपर नहीं बढ़ता है। वह दोनों और दूसरा एक आंकड़े के लिए भरा हुआ है।

23. एक समय पर भोजन करें एक समय पर खाने की आदत डालें। इस मामले में, रक्त शर्करा का स्तर स्थिर हो जाता है, और शरीर को कुछ निश्चित घंटों में ही भोजन की आवश्यकता होगी।

24. भोजन न छोड़ें
और बिना भोजन के लगातार 4 घंटे से अधिक न रहें। तब आपके पास भूख लगने का समय नहीं होगा और अधिक भोजन न करें।

25. भोजन से पहले पिएं
भोजन से पहले, एक गिलास पानी पिएं - आप भूख की भावना को कम करते हैं और पेट को आंशिक रूप से भर देते हैं।

26. मेज के सामने एक दर्पण लगाएं
अमेरिकी अध्ययनदिखाएँ कि जो लोग उनके प्रतिबिंब का पालन करते हैं वे 22% कम खाते हैं।

27. साग को मत भूलना
अजमोद की एक टहनी चबाएं। उसका कड़वा स्वादभूख कम करना।

28. दिन की शुरुआत पनीर या दही से करें
दिन की शुरुआत दही या पनीर के साथ करना सबसे अच्छा है। जो लोग 3 सर्विंग्स खाते हैं किण्वित दूध उत्पादप्रति दिन, उन लोगों की तुलना में 60% अधिक वसा कम करें जो अपने आहार में कटौती करते हैं।

29. 20 मिनट का नियम
20 मिनट का नियम भी है। यदि आप 20 मिनट से कम समय में भोजन करने में कामयाब रहे, तो मस्तिष्क के पास यह जानकारी प्राप्त करने का समय नहीं है कि आप भरे हुए हैं, और "भोज की निरंतरता" की मांग करना जारी रखता है।

30. फल एक उत्तम उपाय है
क्या आप मिठाई चाहते हैं? दावत ताजा फल. और अगर आप बस कुछ चबाना चाहते हैं, तो एक अनाज की रोटी या वही फल खाएं: उनमें मौजूद फाइबर आपकी भूख को लंबे समय तक संतुष्ट करेगा।

31. फ्रिज को पूरा भरकर रखें
रेफ्रिजरेटर हमेशा होना चाहिए स्वस्थ भोजन! यह आपको फास्ट फूड या निकटतम आइसक्रीम और हॉट डॉग स्टैंड में अनियोजित हमले से बचाएगा।

32. "छोटी" खरीदारी भूख को कैसे धोखा देती है? अपने आप को धोखा देने से न डरें, खासकर स्टोर में। सूखे मेवों के एक मानक पैकेज के बजाय, एक छोटा खरीदें। वैसे ही, सब कुछ खा लो। इसलिए कम ज्यादा से बेहतर है।

33. गर्म सॉस से सावधान रहें
ताबास्को, मिर्च, लहसुन या काली मिर्च जैसे गर्म सॉस और मसाले न केवल पाचन को उत्तेजित करते हैं, बल्कि भूख को भी तेज करते हैं।

34. चलते-फिरते कभी नाश्ता न करें
कभी भी चलते-फिरते, स्टोव या फ्रिज के पास खड़े होकर नाश्ता न करें। इसलिए आप ज्यादा खाएं।

35. आलू खाओ
लोकप्रिय धारणा और कई पोषण विशेषज्ञों की मान्यताओं के विपरीत, आलू किसी भी तरह से सद्भाव का सबसे बड़ा दुश्मन नहीं है। उच्च स्टार्च सामग्री के कारण, आलू के व्यंजन आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराते हैं और इसके अलावा, आपके रक्त शर्करा के स्तर को गिरने नहीं देते हैं।
और इसका मतलब है कि आप लंबे समय तक नहीं खाना चाहते, खासकर मिठाई। बिना एडिटिव्स के उबले या बेक्ड आलू चुनें।

36. आत्म-मालिश
भूख और इस तरह की आत्म-मालिश की भावना को कम करने के लिए: कई मिनट के लिए, अपनी मध्य उंगली के पैड को ऊपरी होंठ और नाक के बीच के बिंदु पर दबाएं।

37. लहसुन
भूख का घोर शत्रु है लहसुन। लहसुन की तीन कलियों को मैश करके एक गिलास ठंडा पानी डालें उबला हुआ पानी. एक दिन बाद, आसव तैयार है। इस आसव को सोने से पहले 1 बड़ा चम्मच लें।

38. रात के खाने के लिए सब्जियां और मांस
रात के खाने के लिए (और यह सोने से 2 घंटे पहले नहीं होना चाहिए), सब्जियों के एक टुकड़े के साथ उबला हुआ मांस. नींद के दौरान मांस में निहित अमीनो एसिड वसा जलाने वाले हार्मोन को सक्रिय करते हैं।

39. एक दिन में 5 भोजन
एक दिन में तीन भोजन को पांच भोजन के साथ बदलें। भूख लगने पर एक सेब, दही खाएं या केफिर पिएं।

40. सेब का छिलका
सेब को अनाज के साथ खाएं। हरे सेब के बीज होते हैं दैनिक दरआयोडीन, और यह खाने की इच्छा को धीमा कर देता है।

41. खाने के बाद थोड़ी देर टहलना
भोजन के बाद थोड़ी देर टहलना, यहां तक ​​कि पांच मिनट की सैर भी तृप्ति की भावना में इजाफा करेगी।

42. खाने के बाद कोशिश करें कि मेज पर ज्यादा देर न बैठें।
फ्रांसीसी महिलाओं की सलाह का पालन करें और प्रश्न का उत्तर दें: - "क्या मैं पूर्ण हूँ?" खाने के केवल 20 मिनट बाद - अन्यथा पेट से मस्तिष्क तक संकेत पहुंचने का समय नहीं होगा।

43. पागल आहार से बचें
सख्त आहार से बचें, विशेष रूप से अल्पकालिक वाले, क्योंकि खोया हुआ किलोग्राम निश्चित रूप से वापस आ जाएगा, लेकिन पर्याप्त से अधिक।

44. गहरी सांस लें
आपने शायद गौर किया होगा कि जब आप नर्वस होते हैं, तो आप खाना चाहते हैं। जितनी बार हम नर्वस होते हैं, हमारे लिए भूख की भावना से छुटकारा पाना उतना ही मुश्किल होता है। सांस लेने की मदद से आप नर्वस टेंशन से निपट सकते हैं। श्वास लें और जितना हो सके उतना कठिन श्वास छोड़ने का प्रयास करें। जैसा कि आप ऐसा करते हैं, 5 तक गिनें और धीरे-धीरे अपने कंधों और बाहों को आराम दें।

फिर गहराई से श्वास लें, फिर से 5 की गिनती के लिए, और 4 सेकंड के लिए अपनी सांस रोकें। व्यायाम को 5 मिनट के लिए दोहराएं। इस तरह का जिम्नास्टिक दिन में 2-3 बार या जब भी आपका खाने का मन करे तब करना चाहिए।

45. स्नैक स्मार्ट
अगर आप ठीक से खाते हैं, तो आप भूख की भावना से छुटकारा पा सकते हैं। कुछ खाद्य पदार्थ शरीर में घ्रेलिन के उत्पादन को रोक सकते हैं, एक हार्मोन जो हमें भूख का एहसास कराता है।

पोषण विशेषज्ञ जेम्स केनी दिन में एक या दो बार थोड़ी स्ट्रॉबेरी या ब्रोकली खाने की सलाह देते हैं। केवल 40-50 कैलोरी, लेकिन आप हानिकारक सैंडविच की तुलना में अधिक भरा हुआ महसूस करेंगे।

46. ​​सेम पर लोड करें
जो लोग सप्ताह में 4-5 बार फलियां खाते हैं उनका वजन केवल भूखे रहने वालों की तुलना में प्रति माह लगभग 1 किलोग्राम अधिक घटता है!

फलियों का रहस्य सरल है: अपेक्षाकृत कम कैलोरी सामग्री के साथ, उनमें बहुत अधिक प्रोटीन होता है और बहुत संतोषजनक होता है। आप ज्यादा नहीं खाएंगे, लेकिन आप लंबे समय तक भरे रहेंगे।

47. वेनिला गंध
मीठे दाँत के लिए यह सलाह है। यदि आप आइसक्रीम या चॉकलेट के लिए तरस रहे हैं, तो वेनिला आपके आहार से समझौता किए बिना उस लालसा को पूरा कर सकता है। यह पता चला है कि यह मस्तिष्क के कुछ क्षेत्रों को प्रभावित करता है और इस प्रकार आपके रिसेप्टर्स को "मूर्ख" कर सकता है। शॉवर जेल से लेकर सुगंधित मोमबत्तियों तक कुछ भी लें।

48. मात्रा जोड़ें
भूख को धोखा देने और अतिरिक्त पाउंड से लड़ने में मदद मिलती है ... कम कैलोरी वाला भोजन। इसलिए, जो लोग एक दिन में कम से कम दो मिल्कशेक या अन्य व्हीप्ड शेक पीते हैं, वे 12% कम खाते हैं और लंबे समय तक भूख नहीं लगती है।

क्यों? रहस्य यह है कि तरल को फेंटने से, हम हवा के बुलबुले जोड़कर अंतिम उत्पाद की मात्रा बढ़ाते हैं - जिसका निश्चित रूप से कोई ऊर्जा मूल्य नहीं है। साथ ही ताजी सब्जियों से बने सूप और सलाद का अधिक सेवन करें।

49. नाश्ता - आधा दैनिक राशन
मैं यह दोहराते नहीं थकता कि एक व्यक्ति को भरपूर नाश्ता करना चाहिए! हममें से अधिकांश लोग अपने दैनिक आहार का सबसे बड़ा हिस्सा शाम के लिए छोड़ देते हैं, हालाँकि हमें इसके विपरीत करना चाहिए।

यदि आप सिर्फ शारीरिक रूप से भरपूर नाश्ता नहीं कर सकते (ऐसा भी होता है), तो डॉक्टर सुबह के भोजन को दो भागों में तोड़ने की सलाह देते हैं। उदाहरण के लिए, आप काम से पहले (जागने के तुरंत बाद) एक छोटा भोजन कर सकते हैं - फल या अनाज का एक छोटा सा हिस्सा - और फिर काम पर एक नाश्ता - दही या एक सैंडविच।

50. विभिन्न स्वादों को मिलाएं
रोजाना अलग-अलग स्वाद के खाद्य पदार्थों का सेवन करने की सलाह दी जाती है। मीठा, खट्टा, नमकीन, कड़वा, तीखा, कसैला। वे आपस में मिलकर शरीर प्रदान करते हैं आवश्यक मात्रा पोषक तत्त्व, अस्वास्थ्यकर भूख की भावना को कम करें (यानी अधिक खाने की लत और जंक फूड), भूख और पाचन को सामान्य करता है।

51. चीनी ज्ञान को अधिक बार याद करें
और अक्सर चीनी ज्ञान को याद करते हैं: “कुछ भी योगदान नहीं देता पतला आंकड़ाजैसे खाली पेट सोना।"

आप कैसे खाना चाहते हैं? यदि आप खाना चाहते हैं, लेकिन साथ ही वजन कम करना चाहते हैं तो क्या करें? नीचे पढ़ें 10 विभिन्न तरीके, जो आपके पेट को धोखा देने और आपकी भूख को कम करने में मदद करेगा।

1) उपभोग करें और उत्पादफाइबर युक्त। तथ्य यह है कि फाइबर, पेट में हो रहा है, सूज जाता है, मात्रा में बढ़ जाता है। इस प्रकार, पेट भर जाता है और परिपूर्णता की भावना आती है। फाइबर में ऐसे खाद्य पदार्थ होते हैं: किशमिश, एवोकाडो, ब्रसेल्स स्प्राउट्स। वह भी अंदर है सफेद बन्द गोभी, सूखे खुबानी, गेहु का भूसा, सोयाबीन, स्वीट कॉर्न;

2) आयोडीन युक्त खाद्य पदार्थ अधिक खाएं। आयोडीन प्रभावित करता है थाइरॉयड ग्रंथि, और यह, बदले में, चयापचय दर को विनियमित करने का कार्य करता है। तदनुसार, आयोडीन जितना अधिक होगा, शरीर में उतनी ही तेजी से प्रक्रियाएं होंगी, और इसलिए भोजन का जलना अधिक कुशल होगा। जिन खाद्य पदार्थों में आयोडीन होता है उनमें क्रैनबेरी, सूखे समुद्री शैवाल, केले, स्ट्रॉबेरी, सफेद डबलरोटी, उबले अंडे, prunes, समुद्री भोजन।

3) पदार्थ सेरोटोनिन युक्त खाद्य पदार्थ भी मदद करेंगे। यह भूख कम करता है और मूड में सुधार करता है। पनीर, पनीर, मेवे और फलियों में पाया जाता है।

4) चॉकलेट भी भूख से अच्छी तरह लड़ती है, लेकिन केवल असली कड़वा, दूध नहीं। यदि आप दिन भर काम करने के बाद 3-4 चॉकलेट का सेवन करते हैं, तो आपकी भूख काफी कम हो जाएगी। इसके अलावा, असली चॉकलेट विटामिन और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर होती है।

5) क्रोमियम - शुगर के स्तर को न बढ़ाते हुए भूख भी कम करता है। यह नींबू बाम, पनीर, शराब बनानेवाला खमीर और काली मिर्च में पाया जाता है।

6) आप मिठाई को शहद और सूखे मेवों से बदलकर मना कर सकते हैं। निक में फ्रुक्टोज होता है - सबसे अच्छा स्थानापन्नचीनी, जो भूख भी कम करती है;

7) साधारण टेबल पानी। इसके लिए खनिज सबसे उपयुक्त है, ठहरा पानी. भोजन से आधे घंटे पहले ऐसा पानी पीना चाहिए, लेकिन भोजन के बाद पीने की सलाह नहीं दी जाती है, क्योंकि यह धोता है आमाशय रस, पाचन की प्रक्रिया में देरी;

8) अदरक की चाययह आपको लंबी अवधि के लिए भूख की भावना में देरी करने की अनुमति देगा, साथ ही साथ आपके चयापचय को गति देगा। अदरक को एक चम्मच की मात्रा में कद्दूकस किया जाना चाहिए। परिणामी द्रव्यमान को उबलते पानी के साथ 400 मिलीलीटर की मात्रा के साथ डालें। भोजन से पहले ही पिएं;

9) साफ सूप। सब्जी या मछली के शोरबे में कम वसा वाले सूप पेट की मात्रा को भरते हैं, जिससे परिपूर्णता का एहसास होता है, और उनमें बहुत कम कैलोरी होती है;

10) उचित स्नैक्स. काली रोटी और बनाना सैंडविच बनाकर आप अपने पेट को ट्रिक कर सकते हैं। इस प्रकार, शरीर को रोटी से बहुत अधिक फाइबर प्राप्त होगा और एक बड़ी संख्या कीकेला ग्लूकोज। दूसरा तरीका शहद, या रियाज़ेंका के साथ हरी चाय है।