Какво представляват триците? И с какво са полезни? Ефектът на триците върху тялото.

Диетолозите препоръчват да ядат трици за тези, които искат да отслабнат. Какво представляват те и как да ги приемате правилно? Хората често стигат до крайности, като консумират продукта в големи дози и причиняват възпаление на храносмилателния тракт. За да предотвратите това, тази статия ще ви разкаже подробно какво представляват триците и как трябва да се справят с тях. След като са проучени подробно тънкостите на приема на този полезен продукт, можете спокойно да започнете прочистването на тялото.

Какво представляват триците?

Това са остатъците от преработката на зърно в брашно или зърнени култури за каша. Хората ги наричат ​​„семена“, тоест това, което остава след смилането на зърното и пресяването на брашното. Малки парчета зърно, което не е смляно на брашно, горната му обвивка (люспа) е трици, които могат да бъдат получени от почти всяко зърно. Диетолозите казват, че в тях е най-много активни съставкизърно, според някои данни, повече от 85%.

На външен вид семената приличат на много малки стърготини или големи галета без ясно изразен аромат; цветът зависи от зърното, от което е направен продуктът. Те не са много привлекателни на външен вид, както някои смятат, но ползите от употребата им са потвърдени от лекари и диетолози по целия свят. Някои невежи бъркат триците и зърнените люспи, направени от зърно, сплескано под голяма тежест - това са две различни продукти, използвани в диетичното хранене.

Какви видове трици има?

Те са направени от почти всяко зърно, съдържащо черупка и нишестена сърцевина, тъй като основното нещо в зърната е влакното, от което се състои основно. Триците могат да бъдат три вида:

Съставът на триците включва фибри (целулоза), които могат да бъдат два вида: разтворими в течностите на човешкото тяло и неразтворими, т.е. това, което, преминавайки целия път на храносмилателния тракт, излиза заедно с други отпадъчни продукти на тялото. За да оцените значението на фибрите, трябва да знаете: триците съдържат около 50% от тях. обща маса, а в пресните зеленчуци и плодове само 22%, което прави триците основен доставчик на целулоза в човешкото хранене.

Полезни свойства

Калоричното съдържание и наличието на активни вещества в посевите зависи от зърното, от което са приготвени:

Елдата, тоест приготвена от зърна от елда, е незаменима, ако човек е алергичен към глутен или глутен - основният компонент на всички зърнени храни. Съдържанието на протеин в тези трици е 38 g на 100 g, а съдържанието на калории е 364, така че елдата е друг фаворит сред щангистите.

Овесените ядки са лидери в премахването на токсините и отпадъците от тялото, а също така могат значително да понижат нивата на кръвната захар и холестерола, така че силно се препоръчват на пациенти с диабет и затлъстяване различни видове. Калоричното им съдържание е само 110 kcal.

- Пшеничните трици са много полезни за сърдечно-съдови заболявания, намаляват нивата на холестерола в кръвта, поради което са едни от най-популярните сред диетолозите. Енергийната стойност на 100 грама от продукта е 168 калории, така че те са много добре дошли от тези, които искат да отслабнат.

Съществуват и оризови: това горна черупказърната от кафяв ориз са доста богати на разтворими фибри и донякъде напомнят на зърнени храниспоред свойствата си, но порцията, която се приема с храната, е половината от обичайната доза. Калоричното съдържание на оризовите трици е доста високо - 316 калории.

Ръжта има калорично съдържание от 190 kcal и е идеална за бременни жени и хора с отслабена имунна система, тъй като съдържа голяма дозаВитамини от група В. Също идеален за подобряване на чревната подвижност и предотвратяване на подуване, запек и други подобни проблеми.

Царевичните трици съдържат най-много неразтворима целулоза, така че се препоръчват като превантивна мярка за рак на червата, за премахване на дисбиоза и намаляване на апетита.

Също и в съвременния еко-свят Хранителни добавкиИма трици от лен, бял трън, ечемик, сусам и много други семена и зърна.

Използвайте в ежедневието

У дома триците се използват като хранителна добавка, особено в диетични дни. В козметологията маските за лице, скрабовете и обвивките за тяло с трици осигуряват значително подмладяващ ефект, изглаждат кожата и я правят кадифена и мека.

Вегетарианците, веганите и суровоядците също активно използват този продукт в диетата си, готвят невероятно вкусни ястия, които не можете веднага да определите от какво са направени. Рецепти с трици се предават от ръка на ръка от привържениците на отслабването, здрав образживот и хора, които се грижат за здравето си. Дори непривържениците на тези движения използват трици в готвенето: панират котлети и пържени зеленчуци в тях и ги добавят към печива.

Хлябът без мая с трици е по-търсен от белия пшеничен: той е по-вкусен и засищащ и не може да се сравни с „въздушния“ хляб с бакпулвер и вредни добавки. Този хляб може да се пече у дома с помощта на фурна, бавна готварска печка или машина за хляб, които също набраха популярност през последните пет години.

Може ли всеки да яде трици?

Зърнените посеви имат и двете положителни чертии препоръки за употреба и противопоказания. Всеки човек, който иска да подобри качеството на храненето, да прочисти тялото от токсините, натрупващи се в червата, както и в зимно времеЗа да снабдите организма с полезни микроелементи, трябва да ядете поне малко количество трици по ваш вкус и предпочитания.

Забранено е да се консумират трици като сух продукт, който не е претърпял топлинна обработка по време на периоди на обостряне на следните заболявания:

• язва на стомаха, дванадесетопръстника.
• Остър гастрит от различни видове.
• Панкреатит.
• Чревни сраствания.

Както се вижда от списъка, основната забрана за приемане на трици е болестта храносмилателната системав остър стадий, докато тези семенни заболявания помагат за излекуване! Подобен на порочен кръги несъответствие във фактите, но обяснението за това е съвсем просто: фибрите от трици толкова активно премахват отпадъците от вътрешните кухини на органите, че могат неволно леко да раздразнят лигавицата (стомаха или червата). За тези, които вече имат възпалителен процес, това действие може да доведе до повишено възпаление и болка: необходимо е да изчакате ремисия и едва след това да въведете трици в диетата на малки порции.

Как правилно да се очисти с трици?

Как разсадът прочиства храносмилателния тракт? Веднъж попаднали в стомаха, те набъбват, а когато се поеме голямо количество течност, стават още по-влажни и постепенно се придвижват през червата, раздвижвайки изпражненията и изчиствайки от стените камъните от пресовани отпадъци, които са били там от години. В този случай тялото трябва постепенно да свикне с трици, ако човек е склонен към запек или има наднормено тегло.

Как да използвате триците, за да не провокирате възпаление на стомашната или чревната лигавица? Просто разделете процеса на няколко етапа, всеки от които трябва да бъде разтегнат за пет до осем дни:

1. Добавете по една чаена лъжичка на ден към прясно приготвена каша.
2. Залейте една-две чаени лъжички с вряща вода и оставете да набъбне за 10-15 минути. Яжте смесени с плодове, стафиди или лъжица масло.
3. Яжте една чаена лъжичка сурови трици на празен стомах и ги измийте голяма сумавода. С течение на времето увеличете до две супени лъжици на ден.

Смлени трици се добавят и към смутита и кисели млека, каши и печива, кайма и зеленчуци.

След като триците се приемат сурови, е необходимо количеството да се увеличи пия водадо два литра на ден, тъй като посевите са полезни и ефективни само при достатъчно подуване на храносмилателния тракт. В противен случай те няма да донесат голяма полза и само ще дразнят стомаха напразно, защото е важно постоянно да помните, че триците са продукт като гъба, абсорбиращ всичко, което е наблизо, така че трябва да правите такива почиствания не повече от веднъж или два пъти годишно, иначе всичко полезни микроелементии витамините рискуват да минат.

Лесни рецепти за използване

Хлябът с трици се приготвя по същия начин като обикновения хляб, само че по време на процеса на месене на тестото една трета от брашното се заменя с брашно.

Можете да направите бисквитки с трици, като използвате същия принцип като бисквитките с овесени ядки, като замените част от овесените ядки с трици.

Маска за лице се приготвя от запарена във вряща вода с.л. пшенични триции половин чаена лъжичка зехтин. Нанесете равномерен слой върху лицето и натиснете хартиена салфеткаи оставете за около 15 минути, след което отмийте топла вода.

Дни на гладуване

След дълго почивни дниМного хора, които преяждат с големи количества храна, изпитват тежест в стомаха, хронични спазми в червата и подуване на корема. След това трябва да прекарате три до четири дни на гладно, например на кефир с добавяне на трици.

През целия ден на всеки четири часа трябва да ядете чаша нискомаслен кефир с една чаена лъжичка семена, накиснати в него, и да не ядете други храни, да пиете само вода.

Напоследък в диетичното хранене често се появяват продукти като трици и зародиши от зърнени култури. Това не е изненадващо, тъй като всички са в тези части полезни елементикултура. Днес ще говорим за триците от различни зърна и техните ползи за тялото.

Какво представляват триците и от какво се правят?

Бран е твърда черупказърна, обелени люспи, които се отделят внимателно при смилане на брашно. В тази част на зърното се концентрират мастни киселини, така че по-късно брашното да не гранясва, така наречените отпадъци се отстраняват.

Знаеше ли? Такива велики умове на древността като Асклепий, Хипократ, Гален, Авицена и Плиний Стари пишат за полезните свойства на беленото брашно и отвара от него.

Съдържание на калории, хранителни добавки, витамини, макро- и микроелементи

Всички трици съдържат фибри, аминокиселини, полиненаситени и монокиселини. Есенциалните киселини са особено важни за гладкото функциониране на тялото:

• аргинин;
• валин;
• лизин;
• левцин;
• триптофан;
• метионин

пшеница

• - 15,6 g;
• мазнини - 4,3 g;
• - 64,5 g;
• калоричност - 216 kcal/100 g.

• витамини: , ;
• макроелементи: , ;
• микроелементи: , .

Овесена каша

• протеини - 18 g;
• мазнини - 7,7 g;
• въглехидрати - 45,3 g;
• калорично съдържание - 320 kcal на 100 g.

• витамини: А, В1, В2, В5, В6, Е, К, ;
• макроелементи: калций, магнезий, калий, фосфор;
• микроелементи: желязо, цинк, селен, .

царевица

• въглехидрати - 6,64 g;
• мазнини - 0,92 g;
• белтъци - 8,36 g;
• калоричност - 224 kcal/100 g.

• витамини: А, К, Е, бета-каротин, В1, В2, В4, В6, РР;
• макроелементи: магнезий, натрий, калций, калий, фосфор;
• микроелементи: желязо, манган, мед, цинк, селен.

Ориз

• протеини - 13,4 g;
• мазнини - 20,9 g;
• въглехидрати - 49,7 g;
• калоричност - 316 kcal/100 g.

• витамини: В1, В2, В4, В5, В6, В9, Е, К, РР;
• макроелементи: калций, калий, фосфор, магнезий, натрий;
• микроелементи: желязо, манган, мед, селен, цинк.

Знаеше ли? Оризови трициизползвани в диетата на спортни коне, а в Япония се използват за ецване на зеленчуци като компонент на пикантна марината.

ръж

• протеини - 11,2 g;
• мазнини - 3,2 g;
• въглехидрати - 32 g;
• калоричност - 221 kcal/100 g.

• витамини: А, В1, В2, В3, В5, В6, Е, К;
• макроелементи: калций, магнезий, фосфор, калий;
• микроелементи: желязо, манган, йод, кобалт, цинк, мед.

Какви са ползите от триците?

„Отпадъчните” зърна доставят на организма ценни аминокиселини, витамини и минерали; подобряване на метаболизма; регулира храносмилателните процеси; участват в подхранването на мозъчните клетки, укрепване на нервната и имунната система.

Много компоненти на състава участват в хемопоезата, пречистват тялото от токсини, продукти от разпадането на лекарства, холестерол; подпомагат разграждането на мазнините, поддържайки нормално тегло. Антиоксидантите осигуряват младост кожатаи здравето на ноктите и косата.

За стомашно-чревния тракт

Благодарение на диетичните фибри в състава, които „помитат“ остатъците несмляна хранаот червата, с помощта на трици можете да забравите за запек. Богатият състав на тази добавка ще помогне за подобряване на чревната подвижност, разграждане твърда храна, ускоряват процеса на храносмилането му. При заболявания, свързани с възпаление на лигавицата, триците ще имат обгръщащ и успокояващ ефект върху раздразнената мембрана.

Класическа рецепта за лечение на запек:

Запарете 30 г фибри с чаша вода (200 мл), оставете за около час. Получената част разделете на три части: приемайте преди хранене с чаша вода.

За сърдечно-съдовата система

Приемат се калий, магнезий и витамини от група В Активно участиев синтез кръвни клетки, подобряват кръвообращението, предпазват стените на кръвоносните съдове от холестеролни отлагания и повишават тяхната еластичност. Елементите имат положителен ефект върху сърдечния мускул, нормализират сърдечния ритъм и спомагат за усвояването на ензимите, важни за сърдечната дейност. Редовната употреба намалява риска от инфаркт и инсулт и кръвни съсиреци.

За репродуктивната система

Цинкът, йодът, селенът, витамините от група В и токоферолът са важни за нормална операцияпикочно-половата и репродуктивни системимъже и жени:

мъже:

• произвеждат се мъжки хормони;
• подобрява се качеството на семената;
• кръвообращението в тазовите органи се подобрява;
• намалява риска от аденом на простатата;
• сексуалното желание се увеличава.

Жени:

• произвеждат се хормони, които насърчават овулацията;
• менструалният цикъл се нормализира;
• подобряване на функционирането на ендокринната система;
• възможността за зачеване се увеличава;
• тялото е наситено с елементите, необходими за носенето на плода (неговия растеж и развитие);
• намалява риска от гинекологични заболявания:
• симптомите на менопаузата се облекчават (жени над 50 години).

За кожата

Антиоксиданти, витамини (A, E, B5, B6, B9, K), селен, магнезий, калций – тези вещества заедно са отговорни за следното:

• младост и здраве на клетките;
• ниво на меланин;
• овлажняване и подхранване на кожата;
• кръвообращението в горни слоевеепидермис;
• укрепване на космените фоликули;
• блясък и здравина на косата и ноктите;
• твърдост на костите и зъбите;
• зрителна острота и здраве на лигавиците;
• укрепване нервна система.

За отслабване

Триците помагат за нормализиране на теглото: малка част от продукта набъбва в стомаха под въздействието на вода, причинявайки усещане за ситост. В допълнение, фибрите и грубите диетични фибри, подпомагащи храносмилането на храната, заедно с това премахват от тялото всичко, което е „престояло“ в червата, токсини, отпадъци. Рецепта за ден на гладно:

Смесват се сини сливи, стафиди и предварително запарени трици (200х100х100 г) натрошени в месомелачка или блендер. Разтеглете получената смес през целия ден, през този ден трябва да изпиете поне един и половина литра вода.

Друга рецепта за отслабване е нискокалорична закуска: вечерта залейте 1,5 чаени лъжички трици (овесени ядки) с един процент кефир. На следващата сутрин ще получите подхранващ и вкусна закуска, към които можете да добавите пресни горски плодове. Пийте до два литра вода през целия ден.

Как може да се използва в козметологията?

Богатият състав на триците не е останал незабелязан от козметолозите и жените, които предпочитат естествените продукти за грижа за кожата и косата.

За лице

Продуктът е особено полезен за кожа, склонна към раздразнения, с лющене в резултат например на напукване или продължително излагане на мразовит въздух.

Универсален

Смесете чаена лъжичка трици със същото количество мед и натурално кисело мляко. Оставете да престои около час, след това нанесете върху лицето и шията, оставете за петнадесет минути, изплакнете с топла вода.

Почистване

Залейте една супена лъжица синя глина и трици, две супени лъжици наситнени листа от магданоз с топла вода, докато се получи хомогенна маса. Оставете за половин час, нанесете върху лицето, като избягвате зоната около очите и оставете за двадесет минути. Внимателно отстранете с памучен тампон и изплакнете с топла вода.

За бръчки

Смесете жълтъка, една супена лъжица трици и една супена лъжица наситнен корен от магданоз в хомогенна смес. Оставете върху лицето си за петнадесет минути, след което изплакнете с топла вода.

важно! Маските трябва да се приготвят в стъклен съд и да се месят с дървена шпатула: съставките губят свойствата си, когато влязат в контакт с метал. За козметични маскиПо-подходящи са овесените или пшеничните продукти.

За тяло

Полезните вещества, съдържащи се в зърнените „отпадъци“, ще помогнат за заздравяването на микропукнатини по кожата на ръцете и краката, ще облекчат дразненето на тялото и ще успокоят кожата. Между другото, ваните с трици помагат при псориазис: те ексфолират люспите върху плаките, нежно, без да увреждат раната.

Маска

Запарете 100 г трици в пълномаслено мляко, с получената смес нанесете проблемните зони на тялото (деколте, ръце и др.). След двадесет минути изплакнете с течаща вода и нанесете хидратиращ крем или бебешко олио.

Баня

Увийте чаша трици в марлена торбичка и я поставете във ваната. За лечебен ефектпри кожни заболявания можете да добавите отвари от лайка, невен или жълтурчета. След водна процедураПрепоръчително е да не изтривате кожата, а да я оставите да изсъхне естествено.

За коса

Козметиката със зърнени субпродукти подхранва скалпа, укрепвайки космен фоликул; Придава на косата мекота и блясък, слепва накъсаните краища.

Подобряване на здравето

Залейте 250 g от продукта с вода (0,5 l) и кипнете. Оставете да се накисва за двадесет минути, след което отново кипете. Оставете получената смес да се охлади до стайна температура и прецедете. Нанесете отварата върху чиста коса, като леко втривате в кожата на главата. Увийте главата си с кърпа и оставете за половин час. Изплакнете с топла вода.

Укрепване

Запарете чаша обелени люспи в две чаши вряла вода и оставете за един час. Смесете получената набъбнала смес с кефир, нанесете върху косата и оставете за двадесет минути, след което изплакнете обилно с вода.

Как да изберем и кои трици е по-добре да купите

При избора на продукт е по-добре да се даде предпочитание на насипните, тъй като гранулираните люспи имат по-малко полезни свойства. Триците могат да бъдат фино или едро смлени: и двата вида са полезни. Когато купувате, обърнете внимание на срока на годност, структурата (не трябва да има бучки) и състава: в него не трябва да има нищо освен обелени люспи.

Идеалният контейнер за продукта е хартиена торба с прозрачен прозорец. По този начин можете да видите качеството на триците, да се уверите, че са сухи и ронливи. Пресните стоки имат цвят на зърно.

Как да съхраняваме у дома

Не трябва да купувате трици в големи количества, наличните масла не им позволяват да се съхраняват дълго време, което увеличава риска от гранясване. Закупеният продукт трябва да се излее в стъклен буркан, затворете плътно капака и съхранявайте на сухо и тъмно място.

Колко трици можете да ядете на ден?

Трябва да започнете да го използвате постепенно, с чаена лъжичка на ден, като в продължение на една седмица увеличавате количеството до 30 g (около три супени лъжици). Не се препоръчва да се консумира повече от това количество.

Характеристики на употреба

Когато консумирате трици, имайте предвид, че трябва да пиете много вода през целия ден, до два литра. След един месец употреба трябва да направите почивка за два до три месеца.

Кога е най-доброто време за ядене на трици?

Триците могат да се консумират на закуска или да се добавят към супи или гарнитури на обяд, но не в общ тиган, а отделно в чиния. Не е противопоказано да се яде вечер, но предвид необходимостта от „разреждане“ на продукта с вода, по-добре е да го приемате през първата половина на деня.

Възможно ли е за бременни жени

По време на бременност жените често изпитват проблеми с храносмилането: метеоризъм, запек, тежест в стомаха. Използвайте фармакологични лекарствапрез този период не е препоръчително, за да не навредите на плода, следователно обелени люспи - най-добър помощникв такива ситуации. Освен храносмилателната система, нервната, сърдечно-съдовата и имунна системаЖени.
Тялото ще попълни запасите си от минерали и витамини, необходими както за жената, така и за плода. Особено важно е да се попълнят запасите от калций, които бебето черпи от тялото на майката, за очаквана майкаПрез този период рискът от нараняване се увеличава, здравината на зъбната тъкан и костите намалява. Единственото нещо, което трябва да запомните, са правилата за прием.

На каква възраст децата могат

• Деца под една година могат да получават само отвара от трици;
• деца от една до три години - половин чаена лъжичка в три приема на ден;
• от три до десет години - не повече от две чаени лъжички, в три дози;
• от десет години - три чаени лъжички.

важно! Не забравяйте, че детето трябва да пие много, употребата на продукта трябва да започне след консултация с педиатър.

Какво може да се направи, къде да се добави

Продуктът е лек, с неутрален мирис и вкус, така че можете да го добавите към всяко ястие:

• каши, зеленчукови гарнитури;
• като панировка за котлети и риба;
• супи, борш;
• млечни напитки или желе (за деца);
• в салати;
• като топинг за печене и тесто.

Противопоказания

Противопоказано е използването на овесени добавки в следните случаи:

• обостряне на гастрит;
• наличието на язва;
• други стомашно-чревни заболявания с мукозни нарушения.

Пренебрегването на правилата за употреба може да доведе до подуване на корема, гадене и диария.

Вреди и предпазни мерки

За да не навредите на себе си, трябва да използвате триците като добавка, а не като отделно ястие, не се препоръчва да ги ядете сухи и да забравите за прекъсванията в приемането им. Не забравяйте да пиете до два литра вода на ден. Прекомерно и злоупотребаможе да доведе до дефицит на витамини, тъй като с прочистването на тялото от вредни елементи и несмляна храна, продуктът също ще „отмие“ полезни вещества. Здравословно храненепредполага не само използването на естествени, екологично чисти продукти, но и умереност в употребата им. Всяко вещество, дори и най-полезното, в случай на предозиране, вместо полза, може да причини значителна вреда на тялото и дори да провокира определени заболявания.

Трици. Какъв е този продукт

След като реколтата от зърно е прибрана, тя трябва да се даде продаваемо състояниеи направи всичко, за да може зърното да се яде. Страничен продукт от такава обработка е твърдата черупка - това са триците. Няма значение дали е ориз или пшеница, ръж или ечемик, овес или елда. При обработката на всяко зърно остават отпадъци - трици - обвивката на зърното под формата на дребен прах или обвивка.

Тази обвивка се образува, след като зърното е било смляно, почистено и изпратено за приготвяне на зърнени култури или брашно. От това брашно се приготвя не много здравословна храна. кифлички, от които се възстановяваме безопасно с напълняване. А триците са онзи вторичен продукт от зърнопроизводството, чието използване ще ни предпази от напълняване. От яденето на трици е просто невъзможно да напълнеете правилно.

Какъв е съставът на триците

Съставът на триците, т.е. зърнена обвивка, включва въглехидрати, протеини, мазнини, минерали и витамини. Но повече от половината от състава си триците съдържат груби влакна или целулоза.

• Вещества: пепел, нишесте, моно и дизахариди, ненаситени мастни киселини, протеини, вода, диетични фибри,
• Витамини: РР, В1, В2, Е,
• Минерали: селен и магнезий, калий и цинк, желязо и фосфор, натрий и калций, хром и мед.

Трици - защо са необходими и какви са ползите?

Изглежда, че триците са просто боклук, отпадъчен материал. Но не е толкова просто. Триците са много ценен хранителен продукт, както за здрави хора, така и за тези, които искат да подобрят здравето си.

Продуктът, наречен трици, съдържа достатъчно количество диетични фибриили фибри, както и въглехидрати, полиненаситени мазнини, протеини и протеини. Много ценни са и съдържащите се в триците витамини и микроелементи. Затова в състава са включени трици диетични продукти . Триците засищат добре, но в същото време имат ниско съдържание на калории.

Триците съдържат бета-глюкан. Полизахаридът бета-глюкан има способността да свързва заедно мастни киселини в червата ни и по този начин доста забележимо по-ниски нива на холестерол. Това означава, че можем да заключим, че триците помагат за прочистването на кръвоносните съдове.

Триците съдържат много от микроелемента селен. Селенвъв връзка с витамин Еучаства във всички окислителни процеси в нашето тяло и винаги участва в синтеза на ДНК клетки. В триците има достатъчно селен. И това е добре, защото без него човешкото тяло не може да бъде здраво. Шампион по съдържание на селен са пшеничните трици.

За страдащите захарен диабет триците са много полезни. В крайна сметка, ако добавите трици към храната, това ще позволи промяна гликемичен индекс практически всеки продукт, намалявайки броя му. Триците за пациенти с диабет са начин за разширяване на хранителното меню. А за тези, които са в състояние на преддиабет, това е добра превенция.

Редовната консумация на трици с храната не само намалява кръвната захар, но и метаболизмът се подобрява, а също така укрепва имунната система.

Триците са основният източник на фибри - груби влакна и микроелементи. Тази зърнена обвивка, като четка, премахва всичко ненужно в тялото ни, подпомага чревната подвижност и лесно се справя със запека.

Трици абсорбираммного върху себе си токсининатрупани в тялото ни в резултат на жизнената дейност. Това са доста груби влакна, те не се усвояват от тялото и не се абсорбират. Те просто набъбват в червата и ги почистват като обикновена четка и ги попиват като гъба. излишна вода, мазнини и токсини.

Благодарение на редовната консумация на трици с храната полезна микрофлорачервата увеличава техния растеж, тъй като има достатъчно количество фибри и нищо не пречи да се размножава и да изпълнява добре задачите си. Например при лечение дисбактериозаДиетата включва ястия с добавка на трици.

При здрави черваИ външен видчовекът става по-здрав и по-привлекателен. След всичко коса, нокти и кожаимат по-добре поддържан външен вид. И това е възможно благодарение на въвеждането на трици в диетата.

Триците са естествен калориен блокер, благодарение на който можете регулирайте теглото си. Този продукт ви дава усещане за ситост. В крайна сметка триците, когато попаднат в стомаха, набъбват там и ни се струва, че вече сме сити. Но трябва да запомните, че без допълнителни физическа дейностКогато използвате трици за отслабване, ще бъде трудно да постигнете резултати. Триците не са панацея за отслабване, а само част от набор от мерки за отслабване.

Кой трябва да яде трици

Всеки здрави хораза поддържане и нормализиране на теглото и за профилактика на заболявания, особено рак на дебелото черво. Триците са част от здравословното хранене.

А също и към страдащите:

• захарен диабет
• атеросклероза
• хипертония
• нарушения на стомашно-чревния тракт
• жлъчна дискинезия
• атония на жлъчния мехур (със застой на жлъчката)
• стомашни и дуоденални язви в ремисия
• запек
• затлъстели
• кожни заболявания
• заболявания пикочните пътищаи бъбреците
• простатит
• понижен имунитет
• инфекциозни заболявания, особено вирусни и настинки
• алергии

Къде можете да намерите трици

Триците могат да бъдат закупени в аптеките и супермаркетите сред продуктите за диабет и диетично хранене. А също и на пазара.

Трябва да се помни, че екологията е нарушена и замърсена, следователно, за да се намали влиянието на токсините и др. вредни веществаТриците по тялото трябва да се дезинфекцират максимално. За да направите това, можете да използвате вода, като накиснете триците и след това ги отцедете. Също така фурна, а понякога и микровълнова печка, но в този случай някои от витамините могат да загубят свойствата си.

Възможно ли е да се дават трици на деца?

За да се нормализира работата на храносмилателния тракт, на деца едва след 3-годишна възраст могат да се дават трици и само след като са били предварително накиснати във вода. Триците се консумират заедно с основната храна.

Внимателно! Триците са вредни!

Излишъкът от трици в диетата не е добър. Не можете да ядете трици в големи количества, тъй като бързото елиминиране на храната, което се дължи на действието на триците, лишава тялото ни от много полезни хранителни вещества, те просто може да нямат време да се абсорбират в тялото.

Това неизбежно може да причини колики, подуване и тежест в корема, задържане на изпражненията и диария, както и да наруши баланса на микроелементи и витамини в организма.

Не можете да ядете трици без термична обработка. В обвивката на зърното, което по време на преработката се превръща в трици, има вещество, което не се усвоява от човека дори когато честа употребаможе просто да стане токсичен. Купените от магазините и аптеките трици вече са били подложени на такава обработка, но насипните трици от пазара не са.

Хората, които приемат лекарства, трябва да знаят, че триците са абсорбенти. Действието им върху лекарствата е същото като на активен въглен. Те могат или да намалят ефекта на лекарството, или да го премахнат напълно. Ето защо, ако приемате лекарства по време на хранене, консултирайте се с вашия лекар дали и кога можете да консумирате трици.

Противопоказания за ядене на трици

Пациенти с язва на стомаха и дванадесетопръстника, остра формагастрит и обостряне на колит, триците могат да бъдат вредни. В крайна сметка влакната им са много груби. Но в етапа на ремисия на тези заболявания триците дори са показани за диетично хранене.

Как да изберем трици

Висококачествените трици трябва да са сухи и без вкус и мирис. Обикновено триците са ронливи, но сега все повече се продават на гранулирани топчета или кубчета.

Качеството на триците може да се оцени по следните критерии:

• помиришете дали триците имат миризма на плесен или не,
• опитайте - не трябва да има горчиви вкусови примеси, защото все пак е продукт от обработка на зърно с първоначално съдържание на дрожди в него
• Цветът на триците обикновено е сиво-кафяв

Как да съхраняваме триците

Триците трябва да се съхраняват в херметически затворени буркани, добре затворени, на тъмно и сравнително сухо място. Правилно е, когато триците се продават в запечатани опаковки.

Как да ядем трици

Бран е винаги хранителна добавка. По-добре е да не ядете трици като отделен продукт. В крайна сметка, ако ги ядем сухи, тогава по време на процеса на храносмилане в стомаха и преминаване през червата те нямат време да изпълнят всичките си полезни функции.

Преди да ядете триците, трябва да ги накиснете, като ги напълните с вода за половин час. След това водата трябва да се отцеди и набъбналите трици да се добавят към съда. Например редовно елдасъс задушаване от лук, към което се добавят накиснати във вода трици.

Триците обикновено се добавят към каши, салати, супи и котлети. Добавяйки трици към брашното, ние правим печените продукти здравословни.

Можете да консумирате трици не повече от 30 грама на ден.

Лечение с трици

Трябва да започнете лечението с трици с малки дози: не повече от 1 или 2 чаени лъжички на ден в продължение на една седмица, като постепенно увеличавате до дневната норма - 30 грама.

При прием на трици тялото се нуждае от повече вода от обикновено. Ето защо, ако консумирате сухи трици, не забравяйте да ги измиете с вода.

Третирайте с трици на цикли:

1. 10-12 дни: Една чаена лъжичка трици трябва да се разреди в половин чаша горещ сварена вода. Оставете да вари. Прецедете и отцедете водата. Яжте тази част, разделена на три части, през деня.
2. 2 седмици: Залейте две супени лъжици трици с половин чаша същата вода. Получената каша също трябва да се яде три пъти.
3. 2 месеца: Използвайте две чаени лъжички сухи трици по време на хранене, добавяйки като подправка към различни ястияпрез деня.

Днес често можете да чуете за ползите от триците. Те се появиха като отделен продукт сравнително наскоро, заедно с по-високи класове брашно. Преди това нямаше как да ги разделим. По време на процеса на смилане цялото зърно попадна в брашното, така че свойствата му бяха малко по-различни от съвременните. Какво загубихме с появата на нови методи за смилане и пречистване и какви са ползите от триците?

Какво представляват триците

Триците са цялата обвивка, която остава след производството на първокласно брашно. Мнозина ги смятат за отпадък или страничен продукт. Но всъщност този „боклук“ съдържа всички най-ценни неща в зърното - неговите изплаквания и зародиши от семена. Именно в тях са събрани почти всички най-полезни биологично активни вещества. Бялото рафинирано брашно е лишено от всичко това, поради което печивата от него се класифицират като вредни продукти, носещи твърде много празни калории.

трици - страничен продуктпроизводство на брашно и зърнени храни

Понякога производителите на брашно се опитват да го направят по-здравословно и да добавят допълнителни витамини. Такъв продукт, въпреки че съдържа повече вещества, необходими на тялото, все още не може да се счита за диетичен. Най-простият и естествен начинобогатяване на брашно - спрете да премахвате здрави трици от него.Но това ще се отрази негативно на вкусови качествапечене и не всеки ще го хареса. Поради това триците често се продават като отделен хранителен продукт.

Видове и състав

Когато говорим за трици, най-често имаме предвид пшеничните трици. Но това далеч не е единственият вид от тях, можете да закупите и ръж, елда, ечемик, овес, ориз, просо, дори лен и много други.
Абсолютно всички трици съдържат много фибри - това е едно от основните им полезни свойства.Никой друг продукт не го съдържа в такива количества, в риба, месо и т.н. Няма ги изобщо, а в плодовете и зеленчуците ги има много малко. Триците съдържат около 80% фибри. В допълнение, те са много богати на хранителни вещества, тяхното калорично съдържание е най-малко 165 kcal.

Ечемик и овесени трицисъдържат много разтворими фибри и помагат за понижаване на холестерола. Царевицата съдържа неразтворими фибри и е добра за предотвратяване на рак на дебелото черво. Оризовите трици са много богати на витамини и се използват за приготвяне на хляб и витаминни концентрати.

Триците са страничен продукт от производството на брашно от зърна

В триците има много растителни протеини. Тук също присъстват полезни наситени и ненаситени мастни киселини. Много богат минерален съставтрици: те съдържат калий, магнезий, фосфор, натрий, калций, желязо. В малки количества присъстват съединения на селен, хром, цинк, мед и други елементи.
Отделно, заслужава да се отбележи високото съдържание на витамини от група В в триците, също така съдържа каротин и витамин Е.

Какви са ползите от триците?

Както вече казахме, голяма сумадиетичните фибри са основното предимство на триците. Това ви позволява да използвате този продукт за регулиране на чревната функция, подобряване на микрофлората на дебелото черво, нормализиране на теглото и нивата на кръвната захар, както и премахване на холестерола и други вредни вещества от тялото.

Учените потвърждават, че заболявания като хемороиди, дивертикулоза и хроничен колитса свързани с липсата на растителни фибри в храната, така че употребата на трици може да се използва като тяхната превенция.

целулоза - отлично лекарствоот запек. Практически не се усвоява в червата и докато е там, адсорбира други вещества и вода. Това води не само до прочистване на организма, но и до увеличаване на обема. изпражнения, а това намалява вероятността от запек. В допълнение, растителните влакна свързват жлъчните киселини, които имат доста висока атерогенна активност. Това им позволява да предотвратят развитието на атеросклероза.

Триците са полезни и при диабет. Те са в състояние да забавят разграждането на нишестето и да намалят гликемичния индекс на храните.
Незаменими са и в борбата с наднормено тегло. Храните с високо съдържание на фибри се усвояват много по-бавно. Това дава продължително усещане за ситост, а ускорената чревна подвижност ще намали абсорбцията полезни вещества, а следователно и съдържанието на калории в храната. В допълнение, триците могат да потискат апетита.

Триците могат да се добавят вместо брашно към всякакви котлети, както и към пудинги вместо грис и дори към сосове, но първо ги смелете в кафемелачка.

Трябва също да се отбележи, че употребата на трици има положителен ефект върху устойчивостта на организма към различни инфекции. Това е свързано с подобрено храносмилане и следователно общо състояниетяло. Триците трябва да се консумират от пациенти с атония и дискинезия на червата, както и жлъчния мехур, запек и стагнация на жлъчката. Те ще бъдат полезни при нарушения на черния дроб, панкреаса, гастрит и някои други стомашни заболявания.

Използването на трици може да се препоръча и на хора, живеещи в екологично неблагоприятни райони или на тези, чиято дейност е свързана с опасни производства. Те ще помогнат за премахване на токсините от тялото и ще укрепят защитните му сили.

Противопоказания

Като цяло има малко ситуации, в които триците могат да причинят вреда. Те са противопоказани при остър периодпри пептична язваи при гастрит, както и при колит и ентероколит с инфекциозен произход. Когато възпалителният процес отшуми, можете бавно да възобновите приема на трици, но ще трябва да започнете с малки дози.

Хлябът с трици е вкусен и полезен продукт

Винаги трябва да помните чувството за пропорция. Триците са полезни, ако се консумират правилно и в препоръчителните дози. Превишаването им може да доведе до обостряне хронични болестистомаха и червата, подуване и газове. В допълнение, понякога функционирането на червата се нарушава и се появява диария, която е изпълнена с хиповитаминоза. Затова трябва да започнете приема с около една супена лъжица едри гранулирани трици на ден.

За да подобрите вкуса на пшеничните трици, можете да ги запечете малко във фурната.

Никога не трябва да комбинирате приема на трици с приема на лекарства. Растителните влакна ще абсорбират част от лекарството и ще го направят лечебен ефектще намалее значително. Следователно, прекъсването между приема на лекарства и трици трябва да бъде най-малко 6 часа.

Как да го използвате правилно

Ефектът на триците до голяма степен зависи от правилната употреба. Те трябва да се приемат с вода. Част от триците трябва първо да се запарят с вряща вода и да се оставят за 20-30 минути. След това време течността трябва да се отцеди и получената каша от трици може да се яде веднага или да се добави към всяко ястие.

Някои трици са предназначени да се консумират сухи. Те се произвеждат под формата на закуски, които се консумират преди обяд или с чай. Тези трици са сладки и солени и често съдържат различни ароматизиращи добавки.

Максимум дневна дозатриците са 30 грама, но трябва да започнете да ги приемате с малки количества - 1-2 чаени лъжички на ден. Постепенно количеството им трябва да се увеличи до 1-2 супени лъжици три пъти на ден. Това постепенно увеличаване на дозата ще избегне много странични ефекти като тежест в корема, нестабилен стол, повишено образуване на гази др. Освен това при прием на трици е необходимо да се увеличи приема на течности. Възможно най-скоро желан ефектще се постигне, дозировката на триците трябва да се намали до поддържащо ниво - 1-1,5 чаени лъжички дневно.

Правилното използване на трици е ключът към успеха

Можете също да приемате трици на цикли:

• Първият цикъл продължава 10-12 дни. През това време трябва да запарите една чаена лъжичка трици в една трета чаша вряща вода и да ги консумирате разделени на три части - закуска, обяд и вечеря.
• 2-ри цикъл – 2 седмици. Необходимо е да запарите две супени лъжици трици с половин чаша вряща вода и да вземете получената каша три пъти.
• 3-тият цикъл продължава 2 месеца. Необходимо е да се приемат 2 супени лъжици трици 2-3 пъти на ден по време на хранене в суха форма.

Ферментиралите трици се приемат по същия начин, но за разлика от обикновените трици са по-ефективни, извеждат по-добре токсините от тялото и стимулират имунната система.

Видео: Полезни свойства на триците

Триците са здравословен продукт, който съдържа зародиша на зърното и почти всички негови витамини. В допълнение, те са ценен източник на растителни фибри, липсата на които провокира хемороиди, наднормено тегло и много други заболявания. Но за да се постигнат оптимални резултати, те трябва да се използват правилно.

Балансирането на храненето за здраве и стройност напоследък стана толкова широко разпространена тенденция, че почти всеки знае какви протеини, мазнини и въглехидрати има в храната, каква роля играят и в какви количества трябва да се консумират. Но има и четвърти, не по-малко. важен компонент Здравословна диета, който понякога се забравя, въпреки че ролята му не може да бъде пренебрегната. Говорим за фибри, т.е. растителни влакна, без които нормалното храносмилане и следователно правилното хранене, са невъзможни.

Самите фибри практически не се абсорбират от тялото, но докато преминават през храносмилателния тракт, те набъбват, абсорбират течност и запълват стомаха. Тази способност има няколко полезни ефекта. Първо, стомахът, пълен с растителни фибри, изпраща сигнал за ситост, тоест с помощта на фибри можете бързо да се напълните и да не преяждате висококалорична храна. Второ, твърдите влакна са нещо като символична четка за тялото, която, преминавайки през стените на червата, го почиства и отнема със себе си всичко ненужно и излишно, продукти на гниене и други „боклуци“ от тялото. На трето място, стимулирайки чревните стени чрез лек, но интензивен натиск върху тях, фибрите засилват перисталтиката, помагат при проблемите с „тоалетната“ и имат леко слабително действие. И накрая, всички тези свойства заедно стимулират метаболизма и насърчават загубата на наднормено тегло.

Готови сме да се обзаложим, че именно това последното свойство на фибрите ги е направило толкова популярни сред привържениците на здравословния начин на живот и слабо тяло. Всички останали също трябва да се заинтересуват и да научат повече за диетичните фибри, техните източници и свойства. След всичко естествен изворфибрите за хора и животни са зеленчуци, плодове, зърнени храни и всякакви други храни растителен произход. Но точно това често липсва в ежедневното ни меню. Особено в студения сезон, когато пресните билки са дефицит, както и времето за готвене. пресни ястия. Искам бързо да тичам от работа до вкъщи, от вкъщи до най-близкото кафене, където да се стопля с пица, пържола или други полуготови продукти. В резултат на това тялото, което не получава необходимото количество растителни фибри, постепенно се задръства с продукти от собствената си жизнена дейност, губи енергия и забавя метаболизма. Резултатът от такова хранене, както се казва, е очевиден: това е уморено, тъжно лице с тъпа кожа и тъп поглед. За да не се появи такова отражение в собственото ви огледало, трябва да осигурите на тялото си достатъчно количество груби влакна. И, освен в пресни зеленчуци и плодове, може да се намери в трици, които са еднакво достъпни през цялата година. Можете да ги намерите във всяка аптека и дори магазини за хранителни стоки. Но не е достатъчно да закупите полезен продукт – трябва също да знаете как да го използвате правилно. Как да използвате триците, за да отслабнете и да поддържате тялото си в добро здраве жизненост, ще говорим днес.

Какво представляват триците? Състав и свойства на триците
Триците не са нищо повече от продукт от смилането на брашно и страничен продукт. По същество това са отпадъците, които остават, след като зърното е обелено от твърдата си обвивка. Хранителната и нежна сърцевина се използва за приготвяне на първокласно брашно, а целият излишък е трици, които се превръщат в добавка към някои видове безквасни печива, храна за селскостопански животни и дори тор. Не звучи много апетитно, нали? Наистина, трици дълго времесе смятаха за вид отпадък, боклук и съставка, недостойна да бъде включена в човешки продукти. Този стереотип беше подсилен от факта, че триците, богати мастни киселини, бързо гранясват и развалят брашното, което не е добре изчистено от тях. Хлябът от такова брашно е безвкусен и трудно смилаем. Въпреки това, по някаква причина не беше взето предвид, че добавянето на малко количество трици към печени продукти, напротив, подобрява вкуса и смилаемостта им. Справедливостта беше възстановена съвсем наскоро, когато в края на ХХ век диетолозите доказаха ползите си като катализатор за храносмилателните процеси и чревната подвижност, както и като източник на диетични фибри и няколко основни микроелемента и органични киселини. Допълнителна роля в популяризирането на триците изигра модата за вегетарианство, в кулинарни рецептикоито са широко използвани. Оттогава американското, западното, а след това и източноевропейското общество са толкова запленени от този продукт, че го издигат до категорията почти на панацея за всякакви проблеми или разстройства с теглото. метаболитни процесии за общото здраве на организма. Всички тези свойства на триците, разбира се, са силно преувеличени. Но все пак има определени ползи от използването им.

Триците се състоят от почти 65% въглехидрати, а техните енергийна стойностизчислено на 216 kcal/100 грама. Въпреки това, не е нужно да се страхувате да напълнеете от трици, защото човешкото тяло няма ензими, способни да разграждат въглехидратните връзки, които изграждат фибрите. Той е толкова устойчив на разлагане, че когато попадне в стомаха, само набъбва с течност и го изпълва, след което се изхвърля от тялото през червата, отнасяйки със себе си и други отпадъчни продукти. Но можете и трябва да разчитате на факта, че триците ще доставят на тялото протеини, мазнини, витамини и минерали. Като част от зърното, обвивката е отговорна за снабдяването на зърнения ембрион с храна, но сега тези компоненти са на ваше разположение и това е почти 90% от биологично активните вещества на цялото зърно. Сред тях лъвският дял заемат витамините от група В, които са необходими за здравето на нервната система. Триците се съдържат в малко по-малки, но също значителни количества мастноразтворими витаминиА и Е, осигуряващи зрителна острота, блясък на косата и еластичност на кожата. Витамините К и РР подпомагат усвояването на микроелементите, включително жизненоважните калций, цинк, флуор, желязо, магнезий и фосфор. Останалото е каротин, дизахариди и вода. А основното свойство на растителните влакна, които съставляват триците, е способността им да действат като естествен абсорбент, абсорбиращ и отстраняващ токсични вещества, включително соли на кадмий, олово и живак. В допълнение, консумацията на трици помага за намаляване на нивата на холестерола в кръвта, прочистване на кръвоносните съдове и укрепване на стените им, както и увеличаване на усвояването на хранителни вещества от други храни. Като нормализират храносмилането и предотвратяват запек, триците подобряват функцията на черния дроб и улесняват лечението на заболявания на жлъчните пътища.

При продължителна редовна употреба триците помагат за намаляване артериално налягане, доближават нивата на кръвната захар до нормалните и укрепват имунната система, оказвайки благоприятен ефект върху целия организъм. Те са отлично средство за предотвратяване на дисбиоза, полезни са при атеросклероза и дори разширени венивени (тъй като косвено подобряват състоянието на кръвоносните съдове и състава на кръвта). Всички тези свойства, положителни за метаболитните процеси, разбира се, влияят най-много на фигурата по възможно най-добрия начин: триците наистина ви помагат да отслабнете наднормено тегло. Освен това те действат едновременно в две посоки. От една страна, прочистване на тялото и подобряване на функционирането му. От друга страна, изпълва стомаха и осигурява усещане за ситост без излишни калории. Но със сигурност не са полезни за всички. Например, пациентите със заболявания на стомаха и дванадесетопръстника, тези, които се лекуват от гастрит, колит и язва, трябва да ядат трици с голямо внимание и по време на периоди на обостряне напълно да ги изоставят. Противопоказания за приемане на трици също са ерозии, сраствания във всяка част на храносмилателния и отделителния тракт, диария от различен произход. Всякакви възпалителни процесипод въздействието на трици фибри може да се влоши. Освен това триците са несъвместими с някои лекарства(това трябва да се провери с лекар и да се прочете в инструкциите за лекарствата) и пречат на усвояването на цинка. При прекомерна консумацияпричиняват подуване на корема и чревни разстройства. Тоест като всяка съставка те са полезни само в в умерени количества. И дори тогава не всички трици, които ни предлага хранителната индустрия, са полезни.

Кои трици да изберете
На рафтовете на магазините и аптеките можете да намерите два основни вида трици: гранулирани и смлени. Моля, имайте предвид, че първите са били подложени на допълнителна обработка, така че вторият вариант е много за предпочитане. По правило е и по-евтино, както и все повече прости продукти. След това не забравяйте да обърнете опаковката обратна странаи внимателно прочетете съдържанието му. Трябват ви натурални трици, без добавки и примеси. Всякакви оцветители, ароматизатори и ароматни добавки, консерванти, захар (и нейните заместители) и сол са несъвместими с ползите, които очакваме от яденето на трици. Ето защо, ако видите всичко това или поне част от това в състава, върнете тези трици на дисплея и потърсете чист и здравословен продукт. Произвеждат се и полуфабрикати и различни псевдоздравословни продукти на базата и с добавка на трици. Това са мюсли, зърнени храни, каши, бисквитки, хрупкави хлебчета и блокчета. Никой няма да ви забрани да купувате и ядете всичко това като лека закуска. Освен това е напълно възможно те наистина да причинят по-малко вреда на тялото ви от стандартната бърза храна и сладкиши. Но не трябва да очаквате от тях същите ефекти, които произвеждат истинските трици.

Що се отнася до истинските трици, те също не са еднакви и се различават в зависимост от зърното, от което е отстранена черупката. Най-полезните и често срещани бяха и остават:

1. Овесени трицисе считат за най-полезни, те са и най-влакнести и следователно твърди сред триците. Но те са в състояние да увеличат обема си до 20 пъти, така че превъзхождат всички останали сортове в скоростта на утоляване на апетита. Освен това овесените трици имат изразен холеретичен ефекти значително намалява нивата на кръвната захар. Именно овесените трици се използват най-често за отслабване, но при употребата им трябва да се спазва най-голямо внимание и стриктна дозировка.
   
2. Пшенични трициСтруктурата е малко по-мека от овесената каша, поради което диетолозите препоръчват да започнете с трици за отслабване. Допълнителна полза от този прием ще бъде обогатяването на тялото с витамини от група В и калий, нормализиране водно-солевия метаболизъм. Пшеничните трици често се добавят към домашно приготвени печива, зърнени храни и супи, за да се намали калоричното им съдържание и да се увеличи съдържанието на диетични фибри.
   
3. Ръжени трицинай-често стават компонент терапевтично хранене. Те се предписват като част от комплексна терапияза анемия, ендокринни и онкологични заболяваниястрадащи от диабет и нарушения на потентността. Витамините и минералите в тях са в най-лесно усвоимата концентрация, а фибрите се нареждат по твърдост. междинно положениемежду фибрите на овесените и пшеничните трици. За отслабване ръжени трицисъщо се използват, но по-рядко.
   
4. Ленени, елда, оризови, ечемични и други трицинамира се в продажба по-рядко, понякога не в чиста форма, и се смесва с други сортове. Всички те са полезни по свой начин, особено за здрави хора, които искат да балансират диетата си. Така че рецептите с трици по-долу могат да се използват с всякакви трици, които купувате и искате да опитате.
   

Рецепти и методи за използване на трици за отслабване
Ако въвеждате трици в диетата си за първи път, тогава трябва да започнете да използвате трици, за да подобрите храносмилането и/или да отслабнете много постепенно, като започнете с малки порции - голям бройПо навик тялото може просто да не приеме грубите растителни влакна и да реагира на тях с чревно разстройство, лошо храносмилане, запек и други. неприятни последици. Затова трябва да го привиквате малко по малко, като започнете с 1 чаена лъжичка на ден. Това е първото правило. Второ, трябва да приемате много течност заедно с триците, можете просто да ги измиете с много вода или да ги накиснете в мляко, ферментирали млечни продукти, сокове. Без обилна хидратация триците просто няма да „работят“ в тялото. Иначе триците са доста лесни за употреба и могат да се дават дори на деца над две години. Триците са подходящи както за отслабване, така и за профилактика на наддаване, както в чист вид, така и като част от други храни, ястия и напитки. Например, опитайте ги така:

1. Преди всяко хранене, за предпочитане преди закуска, изяжте една чаена лъжичка трици и ги изпийте с пълна чаша вода, чай или сок. След 15 минути можете да започнете да ядете. След седмица на този прием може да приемате трици по-често – преди всяко хранене и/или да увеличите порцията им на две чаени лъжички. След още една седмица можете да вземете супена лъжица вместо чаена лъжичка. Така бавно, но сигурно ще привикнете стомаха си да приема триците. Но това не премахва необходимостта пийте много течностислед всяка употреба.
   
2. Триците не могат да заменят пълноценната храна, но могат да бъдат допълвани. Например, добавете лъжица трици към сутрешната си каша или ги сложете в купа супа на обяд. Добра алтернатива на обилната вечеря е супена лъжица трици, набъбнали за 15 минути в чаша нискомаслен кефир или кисело мляко. Те ще ви дадат усещане за ситост, но няма да се увеличат значително дневна нормакалории.
   
3. За да се борите с пристъпите на глад между храненията, вземете чаена лъжичка трици в устата си и я задръжте, като постепенно я навлажнявате със слюнка. След това преглътнете и изпийте с чаша чиста водабез газ. Апетитът ви ще намалее до следващото ви хранене и стомахът ви ще спре да ръмжи, защото ще бъде зает с храносмилането на фибрите.
   
4. Дните на гладуване на трици се използват, когато излишната загуба на тегло се е забавила и трябва да дадете на тялото храносмилателен „разтърсване“. Предварително изберете свободен ден, защото през него ще имате малко енергия, но ще трябва да сте близо до тоалетната. В навечерието на гладния ден, преди лягане, изяжте една супена лъжица трици с много течност. На следващата сутрин запарете 2 супени лъжици трици в чаша топла водаи яжте, когато водата се охлади до стайна температура. Повторете това три пъти на ден, като редувате накиснати трици с нискомаслен кефир (само 1,5 литра кефир на ден). Не правете такива неща гладни днипо-често от веднъж на две седмици и започнете да ги практикувате едва след като сте привикнали тялото си към трици.
   
5. Много диетолози, по-специално Пиер Дюкан, който е на върха на своята популярност и обичан от холивудските звезди, добавиха трици към списъка на задължителните компоненти на своите собствени хранителни системи. Това е много разумно, особено когато ние говорим заглавно относно диетата протеинов състав, бедни на въглехидрати и следователно лоши за храносмилането. Но е забранено да се комбинират трици с нискокалорична (по-малко от 1200 kcal на ден) диета.
   
6. Започвайки да приемате трици с една чаена лъжичка на ден, можете постепенно да увеличите количеството им, но само до определена граница. Това ограничение е 30 грама трици на ден. Всичко над тази норма ви заплашва с проблеми в стомашно-чревния тракт и др. странични ефекти, като суха кожа, косопад, чупливи нокти и др. Ако почувствате определени симптоми, без да съжалявате, спрете приема на трици или намалете количеството в диетата си. Може би те са провокирали обостряне на предишно латентно заболяване, за което не сте знаели - така че това е сигнал за необходимостта от посещение на лекар (общопрактикуващ лекар, гастроентеролог, ендокринолог и др.).
   
7. Триците трудно могат да се нарекат деликатес, в най-добрия случай ще ви се сторят безвкусни. Ето защо най-добър вариантЕдин от начините да отслабнете и да обогатите диетата си с фибри е да добавите трици към любимите си ястия. Триците могат да се превърнат в брашно и да се използват за печене на хляб, мъфини и др. Под формата на крутони те вървят добре със салати, а в мюсли, зърнени храни и десерти или не развалят вкуса, или го обогатяват поради допълнителна твърдост.
   
8. И последният съвет: триците не се препоръчват за постоянна основа, особено в големи (повече от 15-20 грама на ден) дози. Затова планирайте да ги използвате в курсове. Например, използвайте трици за отслабване в продължение на два месеца, след което направете еднаква почивка, през която се опитайте да се придържате балансирано храненеи има достатъчно растителна храна. След това курсът на приемане на трици може да се повтори. При това редуване триците могат и трябва да се приемат до края на живота ви.
   

И какво става? Триците са наистина здравословен продукт и важен хранителен компонент, особено ако други източници на растителни фибри са в недостиг. Но те трябва да се използват правилно, независимо каква е целта на приема: отслабване, прочистване на тялото или просто поддържане на храносмилателните процеси. нормално нивоинтензивност. Във всеки случай е важно да не се превишава количеството трици, тоест фибри ежедневна диета, за да не се получи резултат точно обратен на очаквания. Но с разумен подход и рационална употреба, триците наистина могат да подобрят качеството на вашата диета, значително да подобрят вашето благосъстояние и значително да променят външния ви вид. Първото нещо, което ще забележите скоро, само няколко дни след като започнете да го приемате, е лъскава коса, ускорен растеж на ноктите и постепенно почистване на кожата. С течение на времето тези и др положителни свойствавлиянието на триците само ще се увеличи. Затова смело консумирайте трици и бъдете здрави!