Какво представляват триците? И защо са полезни? Действието на триците върху тялото.

Диетолозите препоръчват да ядат трици за тези, които искат да отслабнат. Какво е това и как да ги приемате правилно? Хората често стигат до крайности, като консумират продукта в големи дози и провокират възпаление на храносмилателния тракт. За да предотвратите това да се случи, тази статия ще ви разкаже подробно какво представляват триците и как трябва да се справят с тях. Когато тънкостите на приема на този полезен продукт са проучени подробно, можете спокойно да пристъпите към прочистване на тялото.

Какво представляват триците?

Това са остатъци от преработката на зърно в брашно или зърнени култури за зърнени култури. Народът ги нарича "пресевка", тоест това, което остава след смилането на зърното и пресяването на брашното. Малки парчета зърно, които не са смлени на брашно, горната му обвивка (люспа) - това са трици, които могат да бъдат получени от почти всяко зърно. Диетолозите казват, че в тях е най-много активни компонентизърно, според някои източници, повече от 85%.

На външен вид ситата приличат на много малки чипове или големи галета без ясно изразен аромат, цветът зависи от зърното, от което е направен продуктът. Те не са много привлекателни на външен вид, както някои хора смятат, но ползите от употребата им се потвърждават от лекари и диетолози по целия свят. Някои невежи бъркат триците и житните люспи, направени от зърно, сплескано под тежко тегло - това са две различен продуктизползвани в диетичното хранене.

Какво представляват триците?

Те са направени от почти всяко зърно, съдържащо черупка и нишестена сърцевина, тъй като основното нещо в отсевките са фибрите, от които се състои основно. Триците могат да бъдат три вида:

Съставът на триците включва фибри (целулоза), които могат да бъдат два вида: разтворими в течностите на човешкото тяло и неразтворими, тоест, че след като преминат през целия храносмилателен тракт, ще излязат с други отпадъчни продукти на тялото. За да оцените значението на фибрите, трябва да знаете: в триците те са около 50%. обща маса, а в пресните зеленчуци и плодове само 22%, което прави триците основен доставчик на целулоза в човешкото хранене.

Полезни свойства

Калоричното съдържание и наличието на активни вещества в посевите зависи от зърното, от което са приготвени:

Елдата, тоест приготвена от ядки от елда, е незаменима, ако човек е алергичен към глутен или глутен - основният компонент на всички зърна. Съдържанието на протеин в тези трици е 38 g на 100 g, а съдържанието на калории е 364, така че семената на елдата са друг фаворит сред щангистите.

Овесените ядки са лидер в премахването на токсините и токсините от тялото, което също може значително да понижи нивата на кръвната захар и холестерола, така че те са силно препоръчителни за пациенти с диабет и затлъстяване. различен тип. Калоричното им съдържание е само 110 kcal.

- Пшеничните трици са много полезни при сърдечно-съдови заболявания, намаляват нивата на холестерола в кръвта, поради което са едни от най-популярните сред диетолозите. Енергийната стойност на 100 грама от продукта е 168 калории, така че те са много добре дошли от тези, които искат да отслабнат.

Оризът също съществува: това горна черупказърната от кафяв ориз са доста богати на разтворими фибри, но донякъде напомнят на зърнени храниспоред свойствата, но половината от обичайната доза се приема като храна. Калоричното съдържание на оризовите трици е доста високо - 316 калории.

Ръжта има калорично съдържание от 190 kcal и е идеална за бременни жени и хора с отслабена имунна система, тъй като съдържа голяма дозаВитамини от група В. Също идеален за подобряване на чревната подвижност и предотвратяване на подуване, запек и други подобни проблеми.

Царевичните трици съдържат най-много неразтворима целулоза, затова се препоръчват като профилактика на рак на червата, за премахване на дисбактериоза и намаляване на апетита.

Също и в съвременния еко-свят Хранителни добавкиима трици от лен, бял трън, ечемик, сусам и много други семена и зърна.

Приложение в ежедневието

В домашни условия триците се използват като хранителна добавка, особено при диетични дни. В козметологията маските за лице, ексфолиантите и обвивките за тяло с трици имат значително подмладяващ ефект, изглаждат кожата и я правят кадифена и нежна.

Вегетарианците, веганите и суровоядците също активно използват този продукт в диетата си, готвят невероятно. вкусни ястия, които не можете веднага да определите от какво са направени. Рецептите с трици се предават от ръка на ръка от привържениците на отслабването, здравословен начин на животживот и хора, които се грижат за здравето си. Дори непривържениците на тези движения използват трици при готвене: котлети и пържени зеленчуци се панират в тях, добавят се към сладкиши.

Хлябът без мая с трици е по-търсен от бялата пшеница: той е по-вкусен и задоволителен, не може да се сравни с „въздушния“ хляб с бакпулвер и вредни добавки. Такъв хляб може да се пече у дома с помощта на фурна, бавна готварска печка или машина за хляб, които също набраха популярност през последните пет години.

Може ли всеки да яде трици?

Зърнените посеви имат и двете положителни чертии препоръки за употреба, както и противопоказания. Всеки човек, който иска да подобри качеството на храненето, да прочисти тялото от токсините, които се натрупват в червата, както и в зимно времеза да снабдите тялото с полезни микроелементи, трябва да ядете поне малко количество трици по ваш вкус и предпочитания.

Забранено е използването на трици като сух продукт, който не е претърпял топлинна обработка по време на периоди на обостряне на такива заболявания:

• язва на стомаха, дванадесетопръстника.
• Остър гастрит от различни видове.
• Панкреатит.
• Чревни сраствания.

Както можете да видите от списъка, основната забрана за приемане на трици са болестите храносмилателната системав остър стадий, докато тези заболявания помагат за излекуване на тези заболявания! Подобен на порочен кръги несъответствието между фактите, но обяснението за това е съвсем просто: фибрите от трици толкова активно премахват токсините от вътрешните кухини на органите, че могат неволно леко да раздразнят лигавицата (стомаха или червата). За тези, които вече имат възпалителен процес, подобно действие може да доведе до повишено възпаление и болка: необходимо е да изчакате ремисия и едва след това да въведете трици в диетата на малки порции.

Как правилно да се очисти с трици?

Как разсадът прочиства храносмилателния тракт? Попадайки в стомаха, те набъбват, а при поемане на голямо количество течност се накисват още повече и постепенно се придвижват в червата, раздвижвайки изпражненията и почиствайки камъните от пресованите отпадъци от стените, които са стояли там с години. В този случай тялото трябва постепенно да свикне с трици, ако човек е склонен към запек или има твърде много тегло.

Как да използвате триците, за да не провокирате възпаление на стомашната или чревната лигавица? Просто разделете процеса на няколко етапа, всеки от които трябва да бъде разтегнат за пет до осем дни:

1. Добавете по една чаена лъжичка на ден към току-що сварена каша.
2. Залейте една-две чаени лъжички с вряла вода и оставете да набъбне за 10-15 минути. Яжте смесени с плодове, стафиди или лъжица масло.
3. Изяждайте една чаена лъжичка сурови трици на гладно и пийте голяма сумавода. С течение на времето увеличете до две супени лъжици на ден.

Смлени трици се добавят и към смутита и кисели млека, към зърнени храни и сладкиши, кайма и зеленчуци.

След като триците се приемат в суров вид е необходимо количеството да се увеличи пия водадо два литра на ден, тъй като посевите са полезни и ефективни само при достатъчно подуване на храносмилателния тракт. В противен случай те няма да донесат голяма полза и само ще дразнят стомаха напразно, защото е важно постоянно да помните, че триците са продукт като гъба, която абсорбира всичко, което е наблизо, така че си струва да правите такива почиствания не повече от едно или два пъти годишно, в противен случай полезни микроелементии витамините рискуват да минат.

Прости рецепти за употреба

Хлябът с трици се приготвя по същия начин като обикновения хляб, само че в процеса на месене на тестото една трета от брашното се заменя с пресяване.

Можете да направите бисквити с трици, като използвате принципа на приготвяне на бисквити с овесени ядки, като замените част от люспите с трици.

Маска за лице се приготвя от запарена във вряща вода с.л. пшенични триции половин чаена лъжичка зехтин. Нанесете върху лицето на равен слой, натиснете хартиена салфеткаи легнете за около 15 минути, след което изплакнете топла вода.

Дни на гладуване

След продължително официални празницимного хора, които прекаляват с големи количества храна, изпитват тежест в стомаха, хронични чревни спазми и подуване на корема. След това трябва да прекарате три или четири дни на гладно, например на кефир с добавяне на трици.

През целия ден, на всеки четири часа, трябва да ядете чаша нискомаслен кефир с чаена лъжичка семена, накиснати в него, без да ядете други храни, а само вода.

Напоследък храни като трици и зърнени кълнове често се появяват в диетичното хранене. Това не е изненадващо, тъй като всички са в тези части полезни елементикултура. Днес ще говорим за триците от различни зърна, техните ползи за тялото.

Какво е и от какво се правят триците

Бран е твърда черупказърна, обелена обвивка, която се отделя внимателно при смилане на брашно. Мастните киселини се концентрират в тази част на зърното, така че по-късно брашното да не гранясва, така наречените отпадъци се отстраняват.

Знаеше ли? Такива велики умове на древността като Асклепий, Хипократ, Гален, Авицена, Плиний Стари пишат за полезните свойства на беленото брашно и отвара от него.

Калорично съдържание, BJU, витамини, макро- и микроелементи

Всички трици съдържат фибри, аминокиселини, полиненаситени и монокиселини. Есенциалните киселини са особено важни за координираната работа на тялото:

• аргинин;
• валин;
• лизин;
• левцин;
• триптофан;
• метионин.

пшеница

• - 15,6 g;
• мазнини - 4,3 g;
• - 64,5 g;
• калорично съдържание - 216 kcal / 100 g.

• витамини:,;
• макронутриенти:,;
• микроелементи: , .

овесени ядки

• протеини - 18 g;
• мазнини - 7,7 g;
• въглехидрати - 45,3 g;
• калорично съдържание - 320 kcal на 100 g.

• витамини: А, В1, В2, В5, В6, Е, К,;
• макроелементи: калций, магнезий, калий, фосфор;
• микроелементи: желязо, цинк, селен,.

царевица

• въглехидрати - 6,64 g;
• мазнини - 0,92 g;
• белтъци - 8,36 g;
• калорично съдържание - 224 kcal / 100 g.

• витамини: А, К, Е, бета-каротин, В1, В2, В4, В6, РР;
• макроелементи: магнезий, натрий, калций, калий, фосфор;
• микроелементи: желязо, манган, мед, цинк, селен.

Ориз

• протеини - 13,4 g;
• мазнини - 20,9 g;
• въглехидрати - 49,7 g;
• калорично съдържание - 316 kcal / 100 g.

• витамини: В1, В2, В4, В5, В6, В9, Е, К, РР;
• макроелементи: калций, калий, фосфор, магнезий, натрий;
• микроелементи: желязо, манган, мед, селен, цинк.

Знаеше ли? оризови трициизползвани в диетата на спортни коне, а в Япония се използват за ецване на зеленчуци, като компонент на пикантна марината.

ръж

• протеини - 11,2 g;
• мазнини - 3,2 g;
• въглехидрати - 32 g;
• калорично съдържание - 221 kcal / 100 g.

• витамини: А, В1, В2, В3, В5, В6, Е, К;
• макроелементи: калций, магнезий, фосфор, калий;
• микроелементи: желязо, манган, йод, кобалт, цинк, мед.

Какви са ползите от триците

„Отпадъчните“ зърна доставят на организма ценни аминокиселини, витамини и минерали; подобряване на метаболизма; регулира храносмилателните процеси; играят важна роля в храненето на мозъчните клетки, укрепвайки нервната и имунната система.

Много компоненти на състава участват в хемопоезата, прочистването на тялото от токсини, продукти на разпадане на лекарства, холестерол; подпомагат разграждането на мазнините, поддържайки нормално тегло. Антиоксидантите ви поддържат млади кожатаи здравето на ноктите и косата.

За стомашно-чревния тракт

Благодарение на диетичните фибри в състава, които "помитат" остатъците несмляна хранаот червата, с помощта на трици, можете да забравите за запек. Богатият състав на тази добавка ще помогне за подобряване на чревната подвижност, разграждане твърда хранаускорява процеса на храносмилането му. При заболявания, свързани с възпаление на лигавицата, триците ще имат обгръщащ и успокояващ ефект върху раздразнената мембрана.

Класическа рецепта за запек:

Запарете 30 г фибри с чаша вода (200 мл), оставете за около час. Получената част разделете на три части: приемайте преди хранене с чаша вода.

За сърдечно-съдовата система

Приемат се калий, магнезий и витамини от група В Активно участиев синтез кръвни клетки, подобряват кръвообращението, предпазват стените на кръвоносните съдове от отлагането на холестерол, повишават тяхната еластичност. Елементите имат положителен ефект върху сърдечния мускул, нормализират сърдечния ритъм и спомагат за усвояването на ензимите, важни за сърдечната дейност. Редовната употреба намалява риска от инфаркт и инсулт, кръвни съсиреци.

За репродуктивната система

Цинкът, йодът, селенът, витамините от група В и токоферолът са важни за нормална операцияпикочни и репродуктивни системимъже и жени:

мъже:

• произвеждат се мъжки хормони;
• подобрено качество на семената;
• подобрява кръвообращението в тазовите органи;
• намалява риска от аденом на простатата;
• повишено сексуално желание.

Жени:

• произвеждат се хормони, които насърчават овулацията;
• менструалният цикъл се нормализира;
• подобрява функционирането на ендокринната система;
• възможността за зачеване се увеличава;
• тялото е наситено с елементите, необходими за носенето на плода (неговия растеж и развитие);
• намалява риска от гинекологични заболявания:
• симптомите на менопаузата се облекчават (жени след 50).

За кожата

Антиоксиданти, витамини (A, E, B5, B6, B9, K,), селен, магнезий, калций - тези вещества в комбинация са отговорни за следното:

• младост и здраве на клетките;
• ниво на меланин;
• овлажняване и подхранване на кожата;
• кръвообращението в горни слоевеепидермис;
• укрепване на космените фоликули;
• блясък и здравина на косата и ноктите;
• твърдост на костите и зъбите;
• зрителна острота и здраве на лигавиците;
• укрепване нервна система.

За отслабване

Триците спомагат за нормализиране на теглото: малка част от продукта набъбва в стомаха под въздействието на вода, причинявайки усещане за ситост. В допълнение, фибрите и грубите диетични фибри, подпомагащи процесите на смилане на храната, заедно с това премахват от тялото всичко, което е „застояло“ в червата, токсини и шлаки. Рецепта за ден на гладно:

Смесват се сини сливи, стафиди и предварително запарени трици (200х100х100 г), нарязани на месомелачка или в блендер. Разтегнете получената смес за целия ден, на този ден трябва да изпиете поне един и половина литра вода.

Друга рецепта за отслабване е нискокалорична закуска: вечерта залейте 1,5 чаени лъжички трици (овесени ядки) с един процент кефир. Сутринта на следващия ден ще получите обилен и вкусна закускакъм които можете да добавите пресни горски плодове. Пийте вода през целия ден, до два литра.

Как може да се използва в козметологията

Богатият състав на триците не пренебрегна козметолозите и жените, които предпочитат естествените продукти за грижа за кожата и косата.

За лице

Продуктът е особено полезен за кожа, склонна към раздразнения, с лющене в резултат на например напукване или продължително излагане на мразовит въздух.

Универсален

Смесете чаена лъжичка трици със същото количество мед и натурално кисело мляко. Оставете да престои около час, след това нанесете върху лицето и шията, оставете за петнадесет минути, изплакнете с топла вода.

Почистване

Залейте с топла вода лъжица синя глина и трици, две супени лъжици наситнени листа от магданоз до получаване на хомогенна маса. Оставете за половин час, нанесете върху лицето, като заобикаляте зоната около очите, задръжте за двадесет минути. Внимателно отстранете с памучен тампон, изплакнете с топла вода.

От бръчки

Жълтъкът, лъжица трици, лъжица наситнен корен магданоз се смесват в хомогенна смес. Оставете върху лицето за петнадесет минути, след което изплакнете с топла вода.

важно! Маските трябва да се приготвят в стъклена купа и да се месят с дървена шпатула: съставките губят свойствата си от контакт с метал. За козметични маскиовесени или пшенични продукти са по-подходящи.

За тяло

Полезните вещества в състава на зърнените "отпадъци" ще помогнат за заздравяването на микропукнатини по кожата на ръцете и краката, ще облекчат дразненето на тялото и ще успокоят кожата. Между другото, ваните с трици помагат при псориазис: те ексфолират люспите върху плаките, нежно, без да увреждат раната.

Маска

Запарете 100 г трици в мазно мляко, нанесете получената смес върху проблемните зони на тялото (деколте, ръце и др.). След двадесет минути изплакнете с течаща вода, нанесете овлажняващ крем или бебешко олио.

Баня

Увийте чаша трици в марля, спуснете я във ваната. За лечебен ефектпри кожни заболявания можете да добавите отвари от лайка, невен или жълтурчета. След пречистване на водатапрепоръчително е да не изтривате кожата, а да я оставите да изсъхне естествено.

За коса

Козметичните продукти със зърнени субпродукти подхранват скалпа, укрепвайки космен фоликул; придават на косата мекота и блясък, слепват накъсаните краища.

Уелнес

Залейте 250 g от продукта с вода (0,5 l), кипнете. Оставете да се влива в продължение на двадесет минути, след което отново кипете. Оставете получената смес да се охлади до стайна температура, прецедете. Нанесете отварата върху чиста коса, като внимателно втривате в кожата на главата. Увийте главата си с кърпа и оставете за половин час. Измийте с топла вода.

укрепване

Запарете чаша обелена люспа в две чаши вряща вода, оставете за един час. Смесете получената набъбнала смес с кефир, нанесете върху косата и оставете за двадесет минути, след което изплакнете обилно с вода.

Как да изберем и какви трици е по-добре да купите

При избора на продукт е по-добре да се даде предпочитание на насипните, тъй като гранулираните люспи имат по-малко полезни свойства. Триците могат да бъдат както фини, така и груби: и двата вида са полезни. Когато купувате, обърнете внимание на срока на годност, структурата (не трябва да има бучки), състава: в него не трябва да има нищо друго освен обелени люспи.

Идеалният контейнер за продукта е хартиена торба с прозрачен прозорец. Така че можете да видите качеството на триците, уверете се, че те са сухи и ронливи. Пресните стоки имат цвят на зърно.

Как да съхраняваме у дома

Не трябва да купувате трици в големи количества, наличните масла не им позволяват да се съхраняват дълго време, което увеличава риска от гранясване. Закупените стоки трябва да се излеят в стъклен бурканЗатворете плътно капака и съхранявайте на сухо и тъмно място.

Колко трици можете да ядете на ден

Трябва да започнете постепенно, с чаена лъжичка на ден, в рамките на една седмица, доведете скоростта до 30 g (около три супени лъжици). Повече от това количество не се препоръчва.

Характеристики на употреба

Когато използвате трици, трябва да се отбележи, че през деня трябва да пиете много вода, до два литра. След един месец употреба трябва да направите почивка за два до три месеца.

Кога е най-доброто време за ядене на трици?

Триците могат да се ядат за закуска, могат да се добавят към супи или гарнитури на обяд, но не в общ тиган, а отделно в чиния. Не е противопоказано да се яде вечер, но предвид необходимостта от „разреждане“ на продукта с вода, по-добре е да ги приемате сутрин.

Възможно ли е за бременни жени

По време на бременност жените често изпитват проблеми с храносмилането: метеоризъм, запек, тежест в стомаха. Използвайте фармакологични препаратипрез този период не е желателно, за да не навреди на плода, следователно обелена люспа - най-добър помощникв такива ситуации. Освен храносмилателната система, нервната, сърдечно-съдовата и имунна системаЖени.
Тялото ще попълни запасите от минерали и витамини, необходими както за жената, така и за плода. Особено важно е да се попълни калций, който бебето черпи от тялото на майката, за бъдеща майкапрез този период рискът от нараняване се увеличава, здравината на зъбната тъкан и костите намалява. Единственото нещо, което трябва да запомните, са правилата за прием.

На каква възраст децата могат

• деца под една година могат да получават само отвара от трици;
• деца от една до три години - половин чаена лъжичка, разделена на три дози на ден;
• от три до десет години - не повече от две чаени лъжички, разделени на три дози;
• от десет години - три чаени лъжички.

важно! Не забравяйте, че детето трябва да пие много, употребата на продукта трябва да започне след консултация с педиатър.

Какво може да се направи, къде да се добави

Продуктът е лек, има неутрален мирис и вкус, така че можете да го добавите към всякакви ястия:

• зърнени храни, зеленчукови гарнитури;
• като панировка за кюфтета, риба;
• супи, борш;
• млечни напитки или желе (за деца);
• в салати;
• като поръска за печене и в тесто.

Противопоказания

Противопоказано е да се използва добавка с овесени ядки в следните случаи:

• обостряне на гастрит;
• наличието на язва;
• други заболявания на стомашно-чревния тракт, с нарушение на лигавицата.

Пренебрегването на правилата за употреба може да доведе до подуване на корема, гадене, диария.

Вреди и предпазни мерки

За да не навредите на себе си, трябва да използвате трици като добавка, а не самостоятелно ястие, не се препоръчва да ги ядете сухи и да забравите за прекъсванията в приемането. Не забравяйте да пиете до два литра вода на ден. Прекомерно и злоупотребаможе да доведе до бери-бери, тъй като с прочистването на тялото от вредни елементи и несмляна храна, продуктът ще "измие" и полезни вещества. здравословно храненепредполага не само използването на натурални, екологично чисти продукти, но и мярката при тяхното използване. Всяко най-полезно вещество, в случай на предозиране, вместо полза, може да причини значителна вреда на тялото и дори да провокира определени заболявания.

Трици. Какъв е този продукт

След като се прибере зърното, то трябва да се даде продаваемо състояниеи направи всичко, за да може зърното да се яде. Страничен продукт от такава обработка - твърда черупка - това са триците. Няма значение дали е ориз или пшеница, ръж или ечемик, овес или елда. По време на обработката на всяко зърно остават отпадъци - трици - обвивката на зърното под формата на най-малък прах или обвивка.

Тази обвивка се образува, след като зърното се смила, почиства и изпраща за производството на зърнени храни или брашно. От това брашно не се приготвят много полезни. сладки кифлички, от които успешно се възстановяваме с напълняване. А триците са този страничен продукт от производството на зърно, чиято употреба няма да ни позволи да напълнеем. От факта, че ядем трици правилно, просто е невъзможно да се подобрим.

Какъв е съставът на триците

Съставът на триците, т.е. зърнените черупки включват въглехидрати, протеини, мазнини, минерали и витамини. Но повече от половината от състава си триците съдържат груби влакна или фибри.

• Вещества: пепел, нишесте, моно и дизахариди, ненаситени мастни киселини, протеини, вода, диетични фибри,
• Витамини: РР, В1, В2, Е,
• Минерали: селен и магнезий, калий и цинк, желязо и фосфор, натрий и калций, хром и мед.

Трици - защо са необходими и какви са ползите

Изглежда, че триците са просто боклук, отпадъчен материал. Но не всичко е толкова просто. Триците са много ценен хранителен продукт, както за здрави хора, така и за тези, които искат да подобрят здравето си.

Съставът на продукта, който се нарича трици, включва достатъчно диетични фибриили фибри, както и въглехидрати, полиненаситени мазнини, протеини и протеини. Витамините, микроелементите, включени в триците, също са много ценни. Затова в състава са включени трици диетични продукти . Триците засищат добре, но в същото време имат ниско съдържание на калории.

Триците съдържат бета-глюкан. Полизахаридът бета-глюкан има способността да свързва заедно мастни киселини в червата ни и по този начин доста забележимо понижаване на холестерола. И така, можем да заключим, че триците помагат за почистване на кръвоносните съдове.

Съставът на триците съдържа много от микроелемента селен. Селенвъв връзка с витамин Еучаства във всички процеси на окисляване на нашето тяло и винаги участва в синтеза на ДНК клетки. Селенът в триците е достатъчен. И това е добре, защото без него човешкото тяло не може да бъде здраво. Пшеничните трици са шампиони по съдържание на селен.

За страдащите диабет триците са много полезни. В крайна сметка, ако добавите трици към храната, това ще позволи промяна гликемичен индекс практически всеки продукт, намалявайки броя му. Триците за диабетици са начин за разширяване на менюто в храненето. А за тези, които са в състояние на преддиабет, това е добра превенция.

При редовна употреба на трици с храна не само кръвната захар намалява, но и подобрява метаболизмаи укрепва имунната система.

Триците са основният източник на фибри - груби влакна и микроелементи. Тази зърнена обвивка, като четка, премахва всичко излишно в тялото ни, подпомага чревната подвижност и лесно се справят със запека.

Трици абсорбираммного върху себе си токсининатрупани в тялото ни в резултат на жизнената дейност. Това са по-скоро груби влакна, те не се усвояват от тялото и не се абсорбират. Те просто набъбват в червата и ги почистват като обикновена четка и ги попиват като гъба излишна вода, мазнини и токсини.

Поради редовната употреба на трици с храна полезна микрофлорачервата увеличава растежа си, тъй като има достатъчно количество фибри и нищо не пречи да се размножава и да изпълнява добре задачите си. Например при лечението дисбактериозадиетична храна включва ястия с добавка на трици.

При здрави черваИ външен видчовек става по-здрав и по-привлекателен. След всичко коса, нокти и кожаимайте по-хубав външен вид. И това е възможно благодарение на въвеждането на трици в диетата.

Триците са естествен калориен блокер, благодарение на който можете регулирайте теглото си. Този продукт дава усещане за ситост. В крайна сметка триците, попадайки в стомаха, набъбват там и ни се струва, че вече сме сити. Но трябва да се помни, че без доп физическа дейност, използвайки трици за отслабване, ще бъде трудно да се постигне резултат. Триците не са панацея за отслабване, а само част от набор от мерки за намаляване на теглото.

Кой трябва да яде трици

Всеки здрави хораза поддържане и нормализиране на теглото и за профилактика на заболявания, особено рак на дебелото черво. Триците са част от здравословното хранене.

А също и за страдащите:

• диабет
• атеросклероза
• хипертония
• дисфункция на стомашно-чревния тракт
• жлъчна дискинезия
• атония на жлъчния мехур (със застой на жлъчката)
• стомашна язва и дуоденална язва в ремисия
• запек
• затлъстели
• кожни заболявания
• заболявания пикочните пътищаи бъбреците
• простатит
• понижен имунитет
• инфекциозни заболявания, особено вирусни и настинки
• алергии

Къде можете да намерите трици

Триците могат да бъдат закупени в аптеките и супермаркетите сред продуктите за диабет и диетична храна. А също и на пазара.

Трябва да се помни, че екологията е нарушена и замърсена, следователно, за да се намали въздействието на токсините и др. вредни веществатрици по тялото трябва да се дезинфекцират колкото е възможно повече. За да направите това, можете да използвате вода, като накиснете триците и след това ги отцедете. Също така фурна, а понякога и микровълнова печка, но някои от витамините могат да загубят свойствата си.

Възможно ли е да се дават трици на деца

За да се нормализира работата на храносмилателния тракт, на деца само след 3 години живот могат да се дават трици и само след като са били предварително накиснати във вода. Използвайте трици заедно с основната храна.

Внимателно! Трици - вреда!

Излишъкът от трици в диетата не е добър. Невъзможно е да се ядат трици в големи количества, тъй като бързото елиминиране на храната, което се дължи на действието на триците, лишава тялото ни от много полезни хранителни вещества, те просто може да нямат време да се абсорбират в тялото.

Това неизбежно може да причини колики, подуване и тежест в корема, задържане на изпражнения и диария, както и да наруши баланса на микроелементи и витамини в организма.

Не можете да ядете трици без термична обработка. В обвивката на зърното, което по време на обработката се превръща в трици, има вещество, което не се усвоява от хората дори когато честа употребаможе просто да стане токсичен. Триците от магазините и аптеките вече са били подложени на такава обработка, но насипните трици от пазара не са.

Хората, които приемат лекарства, трябва да знаят, че триците са абсорбиращи. Действието им върху лекарствата е същото като на активен въглен. Те могат както да намалят ефекта на лекарството, така и да го намалят напълно до нищо. Ето защо, ако приемате лекарства по време на хранене, консултирайте се с вашия лекар дали и кога можете да консумирате трици.

Противопоказания за ядене на трици

Пациенти с язва на стомаха и дуоденална язва, остра формагастрит и обостряне на колит триците могат да бъдат вредни. В крайна сметка влакната им са много груби. Но в етапа на ремисия на тези заболявания, триците дори са показани за диетично хранене.

Как да изберем трици

Висококачествените трици трябва да са сухи, без вкус и мирис. Обикновено триците са ронливи, но сега все повече се продават оформени на гранули или кубчета.

Можете да оцените качеството на триците по следните критерии:

• подушете - независимо дали триците миришат на мухъл или не,
• опитайте - не трябва да има примеси с горчив вкус, защото все пак е продукт от зърнопреработка с първоначално съдържание на дрожди в него
• цветът на триците обикновено е сиво-кафяв

Как да съхраняваме триците

Триците трябва да се съхраняват в херметически затворени буркани, добре затворени, на тъмно и сравнително сухо място. Правилно е, когато триците се продават в запечатани опаковки.

Как да ядем трици

Бран е винаги хранителна добавка. По-добре е да не ядете трици като отделен продукт. В крайна сметка, ако ги ядем сухи, тогава в процеса на храносмилане в стомаха и преминаване през червата те нямат време да изпълнят всичките си полезни функции.

Преди да ядете трици, те трябва да се накисват, като се наливат с вода за половин час. След това водата трябва да се отцеди и набъбналите трици да се добавят към съда. Например обикновени елдасъс задушаване на лука, към което се добавят накиснати във вода трици.

Триците обикновено се добавят към зърнени храни, салати, супи, кюфтета. Добавяйки трици към брашното, ние правим печенето здравословно.

Можете да консумирате трици не повече от 30 грама на ден.

Лечение с трици

Необходимо е да започнете лечението с трици с малки дози: не повече от 1 или 2 чаени лъжички на ден в продължение на една седмица, като постепенно ги довеждате до дневната норма - 30 g.

Докато ядете трици, тялото се нуждае от повече вода от обикновено. Ето защо, ако използвате сухи трици, не забравяйте да ги пиете с вода.

Провеждайте лечение с трици на цикли:

1. 10-12 дни: Една чаена лъжичка трици трябва да се разреди в половин чаша горещ сварена вода. Оставете да вари. Прецедете, отцедете водата. Яжте тази част, разделена на три части, през деня.
2. 2 седмици: Залейте две супени лъжици трици с половин чаша същата вода. Получената каша също трябва да се изяде три пъти.
3. 2 месеца: Използвайте две чаени лъжички, но вече сухи трици, по време на хранене, като добавяте като подправка към различни ястияпрез деня.

Днес често можете да чуете за ползите от триците. Под формата на отделен продукт те се появиха сравнително наскоро, заедно с най-високите класове брашно. Дотогава нямаше как да ги разделят. По време на процеса на смилане цялото зърно попадна в брашното, така че свойствата му бяха малко по-различни от съвременните. Какво загубихме с появата на нови методи за смилане и почистване и защо триците са полезни?

Какво представляват триците

Триците са цялата обвивка, която остава след производството на първокласно брашно. Мнозина ги смятат за отпадък или страничен продукт. Но всъщност този "боклук" съдържа всичко най-ценно, което се намира в зърното - неговите изплаквания и зародиши от семена. Именно в тях са събрани почти всички най-полезни биологично активни вещества. Бялото рафинирано брашно е лишено от всичко това, поради което сладкишите от него се класифицират като вредни продуктипренасяне на твърде много празни калории.

трици - страничен продуктпроизводство на брашно и зърнени храни

Понякога производителите на брашно се опитват да го направят по-полезно и да добавят допълнителни витамини. Такъв продукт, въпреки че носи повече вещества, необходими на тялото, все още не може да се класифицира като диетичен. Най-простият и естествен начинобогатяване на брашно - спрете да го почиствате от полезните трици.Но това ще се отрази негативно вкусови качествапечене и не всеки ще го хареса. Поради това триците често се продават като отделен хранителен продукт.

Видове и състав

Когато става въпрос за трици, най-често се има предвид пшеница. Но това далеч не е единственият вид, можете да си купите и ръж, елда, ечемик, овесени ядки, ориз, просо, дори лен и много други.
Абсолютно всички трици имат много фибри - това е едно от основните им полезни свойства.Никой друг продукт не го съдържа в такива количества, в риба, месо и т.н. те изобщо не са, а в плодовете и зеленчуците са много малко. В триците фибрите са около 80%. В допълнение, те имат много хранителни вещества, тяхното съдържание на калории е най-малко 165 kcal.

ечемик и овесени трицисъдържат много разтворими фибри и помагат за понижаване на холестерола. Царевицата съдържа неразтворими фибри, те са полезни за профилактика на рак на дебелото черво. Оризовите трици са много богати на витамини и се използват за приготвяне на хляб и витаминни концентрати.

Трици - страничен продукт от производството на брашно от зърно

Много трици и растителни протеини. Има и полезни наситени и ненаситени мастни киселини. много богат минерален съставтрици: те съдържат калий, магнезий, фосфор, натрий, калций, желязо. В малки количества има съединения на селен, хром, цинк, мед и други елементи.
Отделно, заслужава да се отбележи високото съдържание в триците на витамини от група В. Има също каротин и витамин Е.

Какви са ползите от триците

Както казахме преди голяма сумадиетичните фибри са основният плюс на триците. Това ви позволява да използвате този продукт за регулиране на функционирането на червата, подобряване на микрофлората на дебелото черво, нормализиране на теглото и нивата на кръвната захар, както и премахване на холестерола и други вредни вещества от тялото.

Учените потвърждават, че заболявания като хемороиди, дивертикулоза и хроничен колитса свързани с липсата на растителни влакна в храната, така че употребата на трици може да се използва като тяхната превенция.

целулоза - страхотно лекарствоот запек. Практически не се усвоява в червата и, намирайки се там, адсорбира други вещества и вода. Това води не само до прочистване на организма, но и до увеличаване на обема. изпражненияи това намалява вероятността от запек. В допълнение, растителните влакна свързват жлъчните киселини, които имат доста висока атерогенна активност. Това им позволява да предотвратят развитието на атеросклероза.

Полезни трици и диабет. Те са в състояние да забавят разграждането на нишестето и да намалят гликемичния индекс на храните.
Незаменими са и в борбата с наднормено тегло. Храните с високо съдържание на фибри се усвояват много по-бавно. Това дава дълго усещане за ситост, а ускорената чревна подвижност ще намали абсорбцията. полезни веществаа оттам и калоричното съдържание на храната. В допълнение, триците могат да потискат апетита.

Триците могат да се добавят вместо брашно към всякакви котлети, както и към пудинги вместо грис и дори към сосове, но след смилане в кафемелачка.

Трябва също да се отбележи, че употребата на трици има положителен ефект върху устойчивостта на организма към различни инфекции. Това се дължи на подобреното храносмилане, а оттам общо състояниеорганизъм. Необходимо е да се използват трици при пациенти с атония и дискинезия на червата, както и жлъчния мехур, запек и застой на жлъчката. Те ще бъдат полезни при нарушения на черния дроб, панкреаса, гастрит и някои други стомашни заболявания.

Можем да препоръчаме използването на трици и хора, живеещи в екологично неблагоприятни райони или тези, чиято дейност е свързана с опасни производства. Те ще помогнат за премахване на токсините от тялото и укрепване на защитните му сили.

Противопоказания

Като цяло има малко ситуации, в които триците могат да навредят. Те са противопоказани при остър периодпри пептична язваи с гастрит, както и с колит и ентероколит с инфекциозен произход. Тъй като възпалителният процес отшумява, приемът на трици може да се възобнови бавно, но ще трябва да започнете с малки дози.

Хляб с трици - вкусен и полезен продукт

Също така винаги трябва да помните чувството за пропорция. Триците са полезни, ако се консумират правилно и в препоръчителните дози. Превишаването им може да доведе до обостряне хронични болестистомаха и червата, подуване и газове. В допълнение, функционирането на червата понякога се нарушава и се появява диария, която е изпълнена с хиповитаминоза. Следователно, трябва да започнете да приемате около една супена лъжица големи гранулирани трици на ден.

За да подобрите вкуса на пшеничните трици, те могат да се запекат малко във фурната.

Никога не трябва да комбинирате приема на трици с употребата на лекарства. Растителните влакна ще абсорбират част от лекарството и то лечебен ефектще намалее значително. Следователно интервалът между приема на лекарства и трици трябва да бъде най-малко 6 часа.

Как да използвам

Ефектът на триците до голяма степен зависи от правилността на тяхното използване. Те трябва да се приемат с вода. Част от триците трябва първо да се запарят с вряща вода и да се оставят за 20-30 минути. След това време течността трябва да се отцеди и получената каша от трици може да се яде веднага или да се добави към всяко ястие.

Някои трици са предназначени да се консумират сухи. Те се произвеждат под формата на закуски, които се консумират преди вечеря или с чай. Такива трици са сладки и пикантни и често съдържат различни вкусове.

Максимум дневна дозатриците са 30 грама, но трябва да започнете да ги приемате с малки количества - 1-2 чаени лъжички на ден. Постепенно техният брой трябва да се увеличи до 1-2 супени лъжици три пъти на ден. Това постепенно увеличаване на дозата ще избегне много странични ефекти, като тежест в корема, нестабилен стол, повишено образуване на гази др.. Освен това, когато приемате трици, е необходимо да увеличите приема на течности. Възможно най-скоро желан ефектще бъде достигната, дозировката на триците трябва да се намали до поддържаща - 1-1,5 ч.л. дневно.

Правилното използване на трици е ключът към успеха

Можете да приемате трици на цикли:

• Първият цикъл продължава 10-12 дни. През това време е необходимо да запарите една чаена лъжичка трици в една трета чаша вряща вода и да ги използвате, разделени на три части - закуска, обяд и вечеря.
• 2-ри цикъл - 2 седмици. Необходимо е да запарите две супени лъжици трици с половин чаша вряща вода, получената каша също да се вземе три пъти.
• 3-тият цикъл продължава 2 месеца. Необходимо е да се приемат 2 супени лъжици трици 2-3 пъти на ден с храна в суха форма.

Ферментиралите трици се приемат по същия начин, но за разлика от обикновените, те са по-ефективни, извеждат по-добре токсините от тялото и стимулират имунната система.

Видео: Полезни свойства на триците

Триците са най-полезният продукт, който съдържа зърнени зародиши и почти всички витамини. В допълнение, те са ценен източник на растителни фибри, липсата на които провокира хемороиди, наднормено тегло и много други заболявания. Но за да се постигне оптимален ефект, те трябва да се използват правилно.

Балансирането на храненето за здраве и хармония напоследък стана толкова често срещана тенденция, че почти всеки знае какви протеини, мазнини и въглехидрати има в храната, каква роля играят и в какви количества трябва да се консумират. Но има и четвърти, не по-малко важен компонент Здравословна диета, който понякога се забравя, въпреки че ролята му не може да бъде пренебрегната. Говорим за фибри, тоест растителни влакна, без които нормалното храносмилане, а оттам и правилното хранене, са невъзможни.

Само по себе си фибрите практически не се абсорбират от тялото, но, преминавайки през храносмилателния тракт, набъбват, абсорбират течност и запълват стомаха. Има няколко полезни ефекта от тази способност наведнъж. Първо, стомахът, пълен с растителни влакна, изпраща сигнал за ситост, тоест с помощта на фибри можете да ядете по-бързо и да не преяждате. висококалорична храна. Второ, твърдите влакна са нещо като символична четка за тялото, която, минавайки по стените на червата, го почиства и отнема със себе си всички ненужни и излишни, продукти на гниене и други „боклуци“ от тялото. Трето, чрез стимулиране на чревните стени поради лек, но силен натиск върху тях, фибрите засилват перисталтиката, помагат при проблеми с тоалетната и имат леко слабително действие. И накрая, всички тези свойства заедно стимулират метаболизма и допринасят за загубата наднормено тегло.

Готови сме да се обзаложим, че именно това последно име на фибрите ги е направило толкова популярни сред привържениците на здравословния начин на живот и слабо тяло. Всички останали също трябва да се интересуват и да научат повече за диетичните фибри, техните източници и свойства. След всичко естествен източникфибри за хора и животни - това са зеленчуци, плодове, зърнени храни и всякакви други храни растителен произход. Но точно това често липсва в ежедневното ни меню. Особено в студения сезон, когато пресните билки са в недостиг, както и времето за готвене. пресни ястия. Искам бързо да тичам от работа до вкъщи, от дома до най-близкото кафене, където да се стопля с пица, пържола или други полуготови продукти. В резултат на това организъм, който не получава необходимото количество растителни влакна, постепенно се задръства с продукти от собствената си жизнена дейност, губи енергия и забавя метаболизма. Резултатът от такова хранене, както се казва, е очевиден: това е уморено, тъжно лице с матова кожа и избледнял вид. За да не се появи такова отражение в собственото ви огледало, трябва да осигурите на тялото си достатъчно количество груби влакна. А той, освен в пресните зеленчуци и плодове, може да се намери и в триците, еднакво достъпни през цялата година. Можете да ги намерите във всяка аптека и дори магазини за хранителни стоки. Но не е достатъчно да купите полезен продукт - трябва също да знаете как да го използвате правилно. За това как да използвате трици за отслабване и поддържане на тялото в добро състояние жизненост, ще говорим днес.

Какво представляват триците? Съставът и свойствата на триците
Триците не са нищо повече от продукт от смилането на брашно и страничен продукт. Всъщност това са отпадъците, които остават след почистване на зърното от твърдата обвивка. Хранителната и нежна сърцевина се използва за приготвяне на първокласно брашно, а всичко, което е излишно, са трици, които се превръщат в добавка към някои видове безквасни сладкиши, храна за селскостопански животни и дори тор. Не звучи много апетитно, нали? Наистина, трици дълго времесе считаха за вид боклук, боклук и съставка, недостойна да бъде включена в продукти за хора. Този стереотип беше подсилен от факта, че триците, богати на мастни киселини, бързо гранясват и развалят брашното, не са добре почистени от тях. Хлябът, приготвен от такова брашно, е безвкусен и лошо смилаем. По някаква причина обаче не беше взето предвид, че добавянето на малко количество трици към печенето, напротив, подобрява вкуса и смилаемостта му. Справедливостта беше възстановена съвсем наскоро, когато в края на 20-ти век диетолозите доказаха тяхната полезност като катализатор за храносмилателните процеси и чревната подвижност, както и източник на диетични фибри и няколко основни микроелемента и органични киселини едновременно. Допълнителна роля в популяризирането на триците изигра модата за вегетарианство, в рецептикоито са широко използвани. Оттогава американското, западното и след това източноевропейското общество е толкова очаровано от този продукт, че го е издигнало до категорията на почти панацея за всякакви проблеми с теглото, нарушения метаболитни процесии за общото здраве на организма. Всички тези свойства на триците, разбира се, са силно преувеличени. Но все пак има някои предимства от използването им.

Триците са почти 65% въглехидрати, а техните енергийна стойностоценени на 216 kcal / 100 грама. Независимо от това, не можете да се страхувате да се подобрите от триците, защото човешкото тяло няма ензими, които да разграждат тези въглехидратни връзки, които изграждат фибрите. Той е толкова устойчив на разлагане, че когато попадне в стомаха, само набъбва с течност и го изпълва, а след това се изхвърля от тялото през червата, отнасяйки със себе си и други отпадъчни продукти. Но можете и трябва да разчитате на факта, че триците ще доставят на тялото протеини, мазнини, витамини и минерали. Като част от зърното, черупката е отговорна за снабдяването на зърнения зародиш с храна, но сега тези компоненти са на ваше разположение и това е почти 90% от биологично активните вещества на цялото зърно. Сред тях лъвският дял заемат витамините от група В, които са необходими за здравето на нервната система. В малко по-малко, но също значително количество съдържат триците мастноразтворими витаминиА и Е, осигуряващи зрителна острота, блясък на косата и еластичност на кожата. Витамините К и РР спомагат за усвояването на микроелементите, включително жизненоважните калций, цинк, флуор, желязо, магнезий и фосфор. Останалото е каротин, дизахариди и вода. И основното свойство на растителните влакна, които съставляват триците, е способността им да действат като естествен абсорбент, абсорбиращ и премахващ токсични вещества, включително соли на кадмий, олово и живак. В допълнение, употребата на трици помага за понижаване на нивата на холестерола в кръвта, прочистване на кръвоносните съдове и укрепване на стените им, както и увеличаване на усвояването на хранителни вещества от други храни. Нормализирайки храносмилането и предотвратявайки запек, триците подобряват функцията на черния дроб, улесняват лечението на заболявания на жлъчните пътища.

При продължителна редовна употреба триците помагат за намаляване артериално налягане, доближават нивата на кръвната захар до нормалните и укрепват имунната система, повлиявайки благоприятно целия организъм. Те са отлично средство за предотвратяване на дисбактериоза, полезни при атеросклероза и дори разширени венивени (тъй като косвено подобряват състоянието на кръвоносните съдове и състава на кръвта). Всички тези положителни свойства за метаболитните процеси, разбира се, влияят най-много на фигурата по най-добрия начин: триците наистина помагат за нулиране наднормено тегло. И действат едновременно в две посоки. От една страна прочистване на организма и подобряване на работата му. От друга страна, запълване на стомаха и осигуряване на усещане за ситост без излишни калории. Но не всички от тях със сигурност са полезни. Например, пациенти със заболявания на стомаха, дванадесетопръстника, лекувани от гастрит, колит и язви, трябва да ядат трици с голямо внимание и напълно да ги изоставят по време на обостряне. Противопоказания за приемане на трици също са ерозия, сраствания във всяка част на храносмилателния и отделителния тракт, диария различен произход. Всякакви възпалителни процесипод въздействието на трици фибри може да се влоши. Освен това триците са несъвместими с някои лекарства(това трябва да се провери с лекар и да се прочете в инструкциите за лекарствата) и пречат на усвояването на цинка. При прекомерна употребапричиняват подуване и чревно разстройство. Тоест като всяка съставка те са полезни само в умерени количества. И дори тогава не всички трици, които ни предлага хранителната индустрия, са полезни.

Какви трици да изберем
На рафтовете на магазините и аптеките можете да намерите два основни вида трици: гранулирани и смлени. Моля, имайте предвид, че първите са били подложени на допълнителна обработка, така че вторият вариант е много по-предпочитан. По правило е и по-евтино, както и все повече прости продукти. След това не забравяйте да обърнете опаковката обратна странаи внимателно прочетете състава на съдържанието му. Трябват ви натурални трици, без добавки и примеси. Всякакви оцветители, ароматизатори и ароматни добавки, консерванти, захар (и нейните заместители) и сол са несъвместими с ползите, които очакваме от яденето на трици. Ето защо, ако сте видели всичко това или поне част от това в състава, върнете тези трици във витрината и потърсете чист и здравословен продукт. Произвеждат се и полуфабрикати и различни псевдополезни продукти на основа и с добавка на трици. Това са мюсли, зърнени храни, зърнени храни, бисквити, хляб и барове. Никой няма да ви забрани да купувате и ядете всичко това като лека закуска. Освен това е напълно възможно те наистина да причинят по-малко вреда на тялото ви от стандартната бърза храна и сладкиши. Но не трябва да очаквате от тях ефектите, които произвеждат истинските трици.

Що се отнася до истинските трици, те също не са еднакви и се различават в зависимост от зърното, от което е отстранена черупката. Най-полезните и често срещани бяха и остават:

1. Овесени трицисчитани за най-полезни, те са и най-влакнести и следователно жилави сред триците. Но те са в състояние да увеличат обема си до 20 пъти, поради което превъзхождат всички останали сортове по отношение на степента на задоволяване на апетита. Освен това овесените трици имат изразен холеретично действиеи значително понижават нивата на кръвната захар. Именно овесените трици се използват най-често за отслабване, но точно при тяхното използване трябва да се спазва най-голямо внимание и строга дозировка.
   
2. пшенични трициструктурата е малко по-мека от овесената каша, така че с тях диетолозите съветват да започнете да приемате трици за отслабване. Допълнителна полза от такъв прием ще бъде обогатяването на тялото с витамини от група В и калий, нормализиране водно-солевия метаболизъм. Пшеничните трици често се добавят към домашно приготвени сладкиши, зърнени храни и супи, за да се намали съдържанието на калории и да се увеличи съдържанието на диетични фибри.
   
3. Ръжени трицинай-често стават компонент лечебно хранене. Те се предписват в комплексна терапияс анемия, ендокринни и онкологични заболяваниястрадащи от захарен диабет и нарушения на потентността. Витамините и минералите в тях са в най-лесно усвоимата концентрация, а фибрите по отношение на твърдостта заемат междинно положениемежду фибрите от овесени и пшенични трици. За отслабване ръжени трицисъщо се използват, но по-рядко.
   
4. Ленено семе, елда, ориз, ечемик и други трицив продажба са по-рядко срещани, понякога ги няма чиста формано смесен с други сортове. Всички те са полезни по свой начин, особено за здрави хора, които искат да балансират диетата си. Следователно рецептите с трици по-долу могат да се използват с всякакви трици, които купувате и искате да опитате.
   

Рецепти и начини за използване на трици за отслабване
Ако въвеждате трици в диетата си за първи път, тогава трябва да започнете да използвате трици, за да подобрите храносмилането и / или да отслабнете много постепенно, като започнете с малки порции - голям бройТялото може просто да не приема грубите растителни влакна по навик и да реагира на тях с чревно разстройство, лошо храносмилане, запек и други. обратен ефект. Затова трябва да се учи малко по малко, като се започне с 1 чаена лъжичка на ден. Това е първото правило. Второ, заедно с триците трябва да приемате много течности, можете просто да ги пиете с много вода или да ги накиснете в мляко, ферментирали млечни продукти, сокове. Без обилна хидратация триците просто няма да „работят“ в тялото. Във всички останали отношения триците са доста лесни за употреба и могат да се дават дори на деца над две години. Както за отслабване, така и за профилактика на напълняването, триците са подходящи както в чист вид, така и като част от други храни, ястия и напитки. Например, опитайте ги така:

1. Преди всяко хранене, за предпочитане преди закуска, изяжте една чаена лъжичка трици и ги изпийте с пълна чаша вода, чай или сок. След 15 минути можете да започнете да ядете. След седмица на този прием можете да приемате трици по-често – преди всяко хранене и/или да увеличите порцията им на две чаени лъжички. След още една седмица можете да вземете супена лъжица вместо чаена лъжичка. Така бавно, но сигурно привиквате стомаха си към възприемането на трици. Но това не премахва необходимостта обилно питиеслед всеки прием.
   
2. Триците не могат да заменят пълноценната храна, но могат да бъдат допълвани. Например, добавете лъжица трици към сутрешната си каша или ги сложете в купа супа на вечеря. Добра алтернатива на обилната вечеря е супена лъжица трици, набъбнали за 15 минути в чаша нискомаслен кефир или кисело мляко. Те ще дадат усещане за ситост, но няма да се увеличат значително дневни парикалории.
   
3. За да преодолеете пристъпите на глад между основните хранения, вземете една чаена лъжичка трици в устата си и я задръжте, като постепенно я намокряте със слюнка. След това преглътнете и изпийте с чаша чиста водабез газ. Апетитът ще намалее до следващото хранене и стомахът ще спре да ръмжи, защото ще бъде зает с храносмилането на фибрите.
   
4. Дните на гладуване на трици се използват, когато загубата на излишно тегло се е забавила и трябва да дадете на тялото храносмилателен „шейк“. Предварително изберете свободен ден, защото през него ще имате малко енергия, но ще трябва да сте близо до тоалетната. В навечерието на гладния ден, преди лягане, изяжте една супена лъжица трици с много течност. Сутрин запарете 2 супени лъжици трици в чаша топла водаи яжте, когато водата се охлади до стайна температура. Повторете това три пъти на ден, като редувате накиснати трици с нискомаслен кефир (само 1,5 литра кефир на ден). Не правете такива гладни дниповече от веднъж на две седмици и започнете да ги практикувате едва след като тялото привикне към трици.
   
5. Много диетолози, по-специално Пиер Дюкан, който е на върха на популярността и обичан от холивудските звезди, са включили триците в списъка на задължителните компоненти на техните авторски хранителни системи. Това е много разумно, особено когато говорим сиотносно диетата протеинов състав, беден на въглехидрати и следователно вреден за храносмилането. Но е забранено да комбинирате приема на трици с нискокалорична (по-малко от 1200 kcal на ден) диета.
   
6. Започвайки да приемате трици с една чаена лъжичка на ден, можете постепенно да увеличите количеството им, но само до определена граница. Това ограничение е 30 грама трици на ден. Всичко над тази норма ви заплашва с проблеми в храносмилателния тракт и други странични ефекти, като суха кожа, косопад, чупливи нокти и др. Чувствайки тези или други симптоми, откажете да приемате трици без съжаление или намалете количеството им в диетата си. Може би те са провокирали обостряне на латентно заболяване, за което не сте подозирали в момента - така че това е сигнал, че трябва да посетите лекар (терапевт, гастроентеролог, ендокринолог и др.).
   
7. Триците трудно могат да се нарекат деликатес, в най-добрия случай те ще ви се сторят безвкусни. Ето защо най-добър варианттехният метод за отслабване и обогатяване на диетата с фибри е добавянето на трици към любимите ви ястия. Триците могат да се превърнат в брашно и да се използват за печене на хляб, мъфини и др. Под формата на крекери те вървят добре със салати, а в мюсли, зърнени храни и десерти или не развалят вкуса, или го обогатяват поради допълнителна твърдост.
   
8. И последният съвет: не се препоръчва да се приемат трици постоянна основа, особено в големи (повече от 15-20 грама на ден) дози. Затова планирайте да ги използвате в курсове. Например, яжте трици за отслабване в продължение на два месеца, след това направете еднаква пауза по продължителност, през която се опитайте да се придържате към балансирано храненеи има достатъчно растителна храна. След това курсът на приемане на трици може да се повтори. При такова редуване триците могат и трябва да се приемат поне цял живот.
   

И така, какво се случва. Триците са наистина здравословен продукт и важен хранителен компонент, особено ако други източници на растителни фибри са в недостиг. Но трябва да ги използвате правилно, независимо каква е целта на приема: отслабване, прочистване на тялото или просто поддържане на храносмилателните процеси. нормално нивоинтензивност. Във всеки случай е важно да не се превишава количеството трици, тоест фибри ежедневна диетаза да не получите резултат, който е точно обратен на очаквания. Но с разумен подход и рационална употреба, триците наистина могат да подобрят качеството на вашето хранене, значително да подобрят вашето благосъстояние и забележимо да променят външния ви вид. Първото нещо, което ще забележите скоро, в рамките на няколко дни след началото на приема, е блясъкът на косата, ускоряването на растежа на ноктите и постепенното почистване на кожата. С течение на времето тези и др положителни свойствавлиянието на триците само ще се засили. Така че смело използвайте трици и бъдете здрави!