Неправильний жировий обмін. Як відновити порушений обмін речовин в організмі та схуднути в домашніх умовах

Навіщо жи-ри потрібні ор-га-низ-му? Всі знають, що від жирної їсти пов-не-ють, і не-да-ром в ма-га-зі-нах пов-но про-дук-тов з «0% жир-ністю », - Може, правильніше у-все не вживати жири? Од-на-ко лю-бой лікар-ді-е-то-лог скаже, що це не-прав-віль-но, чи-пі-ди обя-за-тель-но потрібні для нор-маль -ний жиз-не-де-я-тель-но-сті, адже вони яв-ля-ють-ся:

• енер-ге-ти-че-ським «топ-лі-вом» для ор-га-низ-ма;
• жит-нен-но важ-ним стро-і-тель-ним ком-по-нен-том для шкіри, во-лос, ніг-тей та ін тканин;
• «сировиною» для виробництва гор-мо-нов.

Перший етап: поступ-ле-ня жи-рів ор-га-нізм
Отже, ми сіли за стіл і почали їсти. Пе-ре-ва-ри-ва-ня жи-рів на-чи-на-є-ся вже в роті: слинні-ні-ле-зи ви-де-ля-ють се-крет, на-си- щен-ний осо-би-ми пі-ще-ва-ри-тель-ни-ми фер-мен-та-ми. Далі пи-ща по-па-да-є в же-лу-док – але в ньому пе-ре-ва-ри-ва-ють-ся в основ-ному біл-ки, жи-ри відправ -ля-ють-ся для подальшої об-ра-бот-ки в ки-шеч-ник, де вони бу-дуть роз-щеп-ляться і всмоктуватися в кров.

Другий етап: розщеплення жи-рів
Роз-щеп-лі-ня жи-рів про-дов-жа-є-ся весь-ма ін-тен-сив-но з по-мо-щю жов-чі в ки-шеч-ні-ці (на-чі -на з 12-перст-ної киш-ки) - з її по-мо-ччю вони «дро-бят-ся» на мікро-ско-пі-че-ські краплі - три-гли-це- ри-ди (три мо-ле-ку-ли жирних кис-лот, «при-кле-ен-ні» до мо-ле-ку-ли гли-це-ри-на). У ки-шеч-ні-ці частина три-гли-це-ри-дів з'єди-ня-ється з біл-ка-ми і разом з ними-ми на-чи-на-є транс- пор-ти-ро-вати-ся до тканин і ор-га-нам.

Третій етап: транс-порт лі-пі-дів
Три-гли-це-рі-ди са-мо-сто-я-тель-но «пу-те-ше-ство-вати» не вмі-ють, їм обя-за-тель-но потрібний транс-порт -ное сред-ство під назвою «лі-по-про-те-ін». Лі-по-про-те-і-ни б-ва-ють кількох видів, і за-да-ча у кожного з них своя.

• Хі-ло-мі-кро-ни об-разу-ють-ся в ки-шеч-ні-ці з жи-рів і біл-ків-но-си-те-лей; їх за-да-ча - пе-ре-но-сить по-лу-чен-ний з пи-щою жир з ки-шеч-ні-ка в тканини і клітини.
• Лі-по-про-те-і-ни з дуже ви-со-кою плот-ністю-те-же транс-пор-ти-ру-ють жир до тканин і клітин, але з пе-че -ні, а не з ки-шеч-ні-ка.
• Лі-по-про-те-і-ни з низ-кою щільністю так-же до-став-ля-ють жи-ри від пе-че-ні до тканин ор-га-низ-ма , але вони ще по-пут-но «при-хва-ти-ва-ють» хо-ле-сте-рин з ки-шеч-ні-ка і розно-сять його по ор-га-низ-му . Так що якщо десь у со-судах об-раз-ва-лися хо-ле-сте-ри-но-ві тром-би, то це зна-чит, що чи по-про-те -і-ни з низ-кою плот-ністю по яким-то причинам не справилися зі своєю задачею.
• Лі-по-про-те-і-ни з ви-со-кою плот-ністю мають про-ти-во-по-лож-ну функцію - вони со-бі-ра- ють хо-ле-стерин по всьому-му ор-га-низ-му і до-став-ля-ють його в пе-чень для ути-лі-за-ції.

Потреб-ле-ня жир-ної ї-щі по-все не озна-ча-є ав-то-ма-ти-че-ського по-ви-ше-ня рівня ня хо-ле-сте -Рі-на в крові. Рис-ко-ван-на си-ту-а-ція воз-ні-ка-є, якщо в ор-га-ніз-мі занадто багато-ли-по-про-те-і-нов з низ -кой плот-но-стю (ко-то-рие по-мо-га-ють на-кап-ли-вать хо-ле-сте-рин) і не хва-та-ет чи-по-про-ті- і-нов з ви-со-кою плот-ністю (тих, котрі від-ве-ча-ють за ви-ве-де-ня хо-ле-сте-ри-на).

Четвертий етап: від-ло-же-ня зайвого жи-ра
Якщо ор-га-нізм по-лу-чив жи-рів більше, ніж потрібно, то в ді-ло вста-па-є фер-мент під назвою-ням лі-па-за, за-да-ча ко-то-рого «сховати» все зайве всередину жирових клітин. Більше того, чи па-за може «дати ко-ман-ду» на розмноження жирових клітин, які потім не- можна уні-що-жити. Навіть якщо че-ло-век по-ху-де-є і лі-пі-ди «підуть» – са-мі опу-стелі жи-ро-ві клітини залиш-ну-ся на ме- сте, і при лю-бом на-ру-шення ді-е-ти ли-па-за сно-ва на-чи-на-ет за-пов-няти їх жи-ра-ми.

Прак-ти-че-ськи кожний сьо-го-дня зна-є, що зайв-ня кі-ло-грам-ми по-яв-ля-ють-ся при на-ру-ше-ні-ях жи -ро-во-го (у ме-ді-цин-ської тер-мі-но-ло-гії - лі-під-но-го) об-ме-на, ко-то-рие про-яв-ля- ють-ся в за-мед-ле-нии об-ме-на хо-ле-сте-ри-на і на-бо-ре зайвого ваги. Гі-пер-лі-пі-де-мі-ей (по-ви-шен-ним со-дер-жа-ні-єм лі-пі-дів у кро-ві) і ожи-ре-ні-єм стра- да-є око-ло 65% населення ци-ві-лі-зо-ван-них країн. Кста-ти, ніж ци-ві-лі-зо-ван-ніє країна і комфортніше життя, більше вибір го-тої і складної за зі-ставою пі- щі, тим вище цей пока-за-тель.

Фак-то-ри, спо-соб-ству-ю-щіе від-ло-же-нію жи-ра в ор-га-низ-ме

• Вік (чим чо-ло-вік стар-ше, тим біль-ше ве-ро-ят-ність з-б-точ-но-го від-ло-же-ня жи-ра)
• Підлога (у жінок жир на-кап-ли-ва-є-ся б-стрей)
• Со-сто-я-ня ме-но-па-у-зи у жен-щин і ан-дро-па-у-зи у муж-чин
• Гі-по-ді-на-мія
• Не со-від-вет-ству-ю-щі-ві-рас-ту і об-ра-зу життя ре-жим і ха-рак-тер пита-ня; пе-ре-їда-ня
• Нерв-ні пе-ре-груз-ки (по-пре-ки все-обще-му думці, від стрес-сов не ху-де-ють, а пов-не-ють - це-му спо- соб-ству-є «за-їда-ня» стре-со-вих сі-ту-а-цій)
• Шкідливі пи-ще-ві пред-по-чте-ния (май-о-нез і інші не-на-ту-раль-ные со-усы і при-пра-вы, из-бы-ток солод -ко-го, фаст-фуд, їжа всу-хо-мят-ку та ін.)
• На-ру-ше-ня ре-жи-ма сну (небезпечний як не-до-ста-ток, так і з-би-ток сну)
• Шкідливі при-вич-ки (ку-ре-ня, из-бы-точ-ное упо-тре-ле-ние ал-ко-го-ля - осо-бен-но пи-ва)
• Ге-не-ті-че-ська пред-рас-по-ло-жен-ність до пов-но-ті
• На-ру-ше-ня ме-та-бо-ліз-ма у спорт-сме-нов, вне-зап-но пре-кра-тив-ших ін-тен-сив-ні тре-ні-рів-ки
• Тривале ле-че-ня В-бло-ка-то-ра-ми, пси-хо-троп-ни-ми сред-ства-ми, гор-мо-на-ми
• Ен-до-крін-ні розлади (цукровий діабет, хвороби щи-то-вид-ної же-ле-зи)

Из-бы-точ-ная мас-са те-ла – одна з причин сні-же-ния им-му-ни-те-та і раз-ви-тия хро-ни-че-ских, а також ча-стих се-зон-них за-бо-ле-ва-ний, зі-сто-я-ня пси-хо-ло-ги-че-ської ла-біль-но-сті, агрес-сив -но-сті, по-ви-шен-ної раз-дра-жи-тель-но-сті. У че-ло-ве-ка із зайвим ве-сом на-ру-ша-ють-ся функції всіх систем ор-га-нов – ен-до-крин-ної, сер-деч-но -со-су-ді-стій, пі-ще-ва-рі-тель-ний. По-ви-ша-є-ся на-вантаж-ка на опор-но-дві-га-тель-ний ап-па-рат - швидше з-на-ши-ва-ють-ся су-ста- ви, усу-губ-ля-є-ся осте-о-хонд-троянд, воз-ні-ка-ють ар-три-ти, ар-тро-зи, про-тру-зії і гри-жи по-зво -ніч-ні-ка. Уста-нов-ле-на пря-ма зв'язок з-би-точ-но-го ваги з та-ки-ми за-бо-ле-ва-ні-я-ми, як цукровий діа -бет, ате-ро-скле-роз со-судів моз-га і серця, гі-пер-то-ні-че-ська хвороба. Якість і про-дов-жи-тель-ність життя че-ло-ве-ка, чия вага су-ще-ствен-но пре-ви-ша-ет нор-му, в серед-ньому може зменшуватися на 10-15 років. У остан-ні роки різко зріс рівень смертності за причиною сер-деч-но-со-су-ди-стих за-бо-ле-ва- ній, спро-во-ци-ро-ван-них по-ви-шен-ним рівнем хо-ле-сте-ри-на кро-ві. Оскільки в осно-ві біль-шин-ства сер-деч-но-со-су-ди-стих за-бо-ле-ва-ний (іше-мі-че-ська хвороба серця (ІХС) ), ін-фаркт міо-кар-да, гостре на-ру-ше-ня моз-го-во-го кро-во-об-ра-ще-ня (ін-сульт), за-бо-лі-ва -ня пе-ри-фе-ри-че-ських ар-те-рій) ле-жить єдиний па-то-ло-гі-че-ський процес-ате-ро-скле-роз, не- про-хо-ді-мо кон-тро-лі-ро-вати рівень хо-ле-сте-ри-на кро-ві, по-время «вловити» його підвищення. і прийняти всі не-об-хо-ди-мі ме-ри для нор-ма-лі-за-ції лі-під-но-го об-ме-на.

Нор-ма-лі-зу-єм хо-ле-сте-рин кро-ви і з-бав-ля-ємо-ся від зайвих кі-ло-грам-мов

Cо-глас-но ре-ко-мен-да-ці-ям ВНОК (Все-російське на-уч-не товариство кар-діо-ло-гов), в осно-ві пер-вич- ної та вторинної про-фі-лак-ті-ки сер-деч-но-со-су-ди-стих за-бо-ле-ва-ний ле-жат ме-ро-прі-я-тия , на-прав-лен-ні на кор-рек-цію основ-них фак-то-рів рис-ка їх розвитку: низ-кою фі-зи-че-ської ак-тив-ності, ку-ре-ня, по-ви-шен-но-го ар-те-ри-аль-но-го дав-ле-ня, ожи-ре-ня і лі-під-них на-ру-ше-ний . Для прикладу: в США ак-тив-не застосування подібних заходів протягом 20 років призвело до зниження смертності. сті від сер-деч-но-со-су-ди-стих за-бо-ле-ва-ний на 55%. Кор-рек-ція на-ру-ше-ний чи-під-но-го об-ме-на мож-на двома спо-со-ба-ми - з-ме-не-ні-єм про -Ра-за життя і на-зна-че-ні-єм ле-кар-ствен-них пре-па-ра-тов. У відповідності з На-ці-о-наль-ни-ми ре-ко-мен-да-ці-я-ми по діа-гно-сти-ці і кор-рек-ції на-ру -ше-ний лі-під-но-го об-ме-на з ці-ллю про-фі-лак-ті-ки і ле-че-ня ате-ро-скле-ро-за, не-ме-ді -ка-мен-тоз-на про-фі-лак-ті-ка ате-ро-скле-ро-за пре-ду-смат-ри-ва-є:

• мо-ді-фі-ка-цію ді-е-ти,
• кор-рек-цію мас-си те-ла (сни-же-ня ваги),
• по-ви-ше-ня фі-зи-че-ської ак-тив-ності,
• відмова від куріння.

1. Ді-е-та

• Огра-ні-че-ня по-тре-ле-ния жи-рів як жи-вот-но-го, і рас-ти-тель-но-го про-ис-хо-жде-ния; ис-клю-че-ня з ра-ци-о-на твердих мар-га-ри-нов і ку-лі-нар-них жи-рів.
• Огра-ні-че-ня пі-ще-во-го хо-ле-сте-ри-на до 200 мг на добу-ки (в одному яй-ці со-дер-жит-ся 200-250 мг) .
• Упо-треб-ние фрук-тов і ово-щей у доб-точ-ном к-лі-честве не менше 400 г, не рахуючи кар-то-фе-ля.
• За-ме-на м'я-са і м'яс-них про-дук-тов з ви-со-ким со-дер-жа-ні-єм жи-ра на інші біл-ко-ві про-дук-ти ( бо-бо-ві, риба, пташка, ті-ля-ти-на, м'я-со кро-ли-ка).
• Щоденне упо-тре-лі-ня мо-ло-ка і мо-лоч-них про-дук-тов з низ-ким со-дер-жа-ні-єм жи-ра і со-ли (ке -фір, кисле молоко, сир, йо-гурт).
• Загальна до-ля са-ха-ра в су-точ-ному ра-ці-о-ні (вклю-ча са-ха-ра, со-дер-жа-щі-е-ся в про-дук- тах пі-та-ня) не долж-на пере-ви-шати 10% від загальної ка-ло-рійності.
• Огра-ні-че-ня по-треб-ле-ня со-лі (вклю-чаю со-дер-жа-щу-ю-ся в хлі-бі, кон-сер-ві-ро-ван-них про- дук-тах та ін.) - не більше 5-6 г (1 чайна ложка) в добу.
• Не рідше 2 разів на не-де-лю го-то-вити жир-ну морську рибу (ло-сось, ту-нець, скум-брія); у цих сортах со-дер-жит-ся не-об-хо-ди-моє ко-ли-че-ство ω-З-по-лі-не-на-си-щен-них жир-них кис- лот, які грають важливу роль у про-фі-лак-ті-ці ате-ро-скле-ро-за.
• Ре-ко-мен-ду-е-моє зі-від-но-ше-ня основ-них пі-ще-вих ін-гре-ді-ен-тов в загаль-ній ка-ло-рійно-сті пі- щі: біл-ки 15%, жири 30%, кут-во-ди 55%.

2. Корекція ваги

Зни-ження мас-си ті-ла до оп-ти-маль-ної ве-лі-чі-ни до-сти-га-є-ся на-зна-че-ні-єм ді-е-ти з низ-ким зі-дер-жа-ні-єм жи-ра і ре-гу-ляр-ним ви-пов-не-ні-єм фі-зи-че-ських вправ-не-нь. Для оцінки ваги поль-зу-ють-ся роз-че-том ін-дек-са мас-си те-ла, нор-маль-ний по-ка-за-тель ко-то-ро-го для взрос-ло-го че-ло-ве-ка нор-мо-сте-ні-че-ського сло-же- ня на-хо-дит-ся в пре-де-лах 18,5-25 кг/м2

ІМТ = вага в кг/ріст у м2

3. Фі-зи-че-ська ак-тив-ність

Всім па-ці-єн-там з на-ру-ше-ні-я-ми лі-під-но-го об-ме-на і з-би-точ-ної мас-сой те-ла ре-ко- мен-ду-ет-ся по-ви-сить по-все-днев-ную фі-зи-че-ську ак-тив-ність з врахуванням-ві-рас-та і со-сто-я-ня здо- ро-в'я. На-і-бо-лее без-небезпечне і доступне прак-ти-че-ски для всіх аероб-не фі-зи-че-ське вправ-ня-ня - ходь-ба. За-ні-мати-ся слід-ду-є 4-5 разів на не-де-лю по 30-45 хвилин з до-сти-же-ні-єм ча-сто-ти сер-деч-них зі -кра-ще-ний ЧСС = 65-70% від мак-си-маль-ної для дан-но-го воз-рас-та, ко-то-рая роз-ліч-ти-ва-є-ся по фор -му-ле:

max ЧСС = 220 - вік (кількість років)

Увага!Хворим на ІХС (іше-мі-че-ська хвороба серця) і дру-ги-ми за-бо-ле-ва-ні-я-ми сер-деч-но-со-су-ді- стій си-сте-ми ре-жим тре-ні-ро-воч-них на-гру-зок під-бі-ра-є-ся вра-чом ін-ді-ві-ду-аль-но.

4. Пре-кра-ще-ня куріння в будь-який формі

Достовірно уста-нов-лен шкода не тільки ак-тив-но-го, а й пас-сив-но-го ку-ре-ня, по-это-му від-каз чи се -р'єз-не огра-ні-че-ня ку-ре-ня повинні бути ре-ко-мен-до-ва-ни не тільки са-мо-му па-ці-ен-ту, а й всім членам сім'ї!

Ме-ді-ка-мен-тоз-на те-ра-пія ате-ро-скле-ро-за і ожи-ре-ня

Біль-шин-ство па-ці-єн-тов з трудом від-ка-зи-ва-ють-ся від не-здо-ро-во-го об-разу життя і частіше все -го залиш-нав-ли-ва-ють свій ви-бір на більш лег-ком шляху-не міняючи при-вич-но-го ре-жи-ма, обмежи-чити ле- че-ня при-е-мом лі-пі-до-кор-ре-гі-ру-ю-щих пре-па-ра-тів, до ко-то-рим в першу-ву чер-го-од-но- сят-ся ін-гі-бі-то-ри гід-рок-сі-ме-тил-глу-та-рил-ко-ен-зим-А-редук-та-зи, так на-зи-ва -е-мі ста-ти-ни (ло-ва-ста-тин, сим-ва-ста-тин, флу-ва-ста-тин, аторва-ста-тин, ро-зу-ва-ста-тин і пр.). Те-ра-пія з при-ме-не-ні-єм цих лі-ків при ві-ди-мий її ком-форт-но-сті має свої не-при-ят-ні осо-бен-но- сті:

• при-ні-мати ста-ти-ни потрібно прак-ти-че-ски по-жиз-нен-но, т.к. при пре-кра-ще-нии ле-че-ня хо-ле-сте-рин майже зразу по-ви-ша-ет-ся до преж-не-го рівня;
• со-вре-мен-ные ста-ти-ни – син-те-ти-че-ські пре-па-ра-ти, це со-зда-ет умови для до-пов-ні-тель-ної ін -ток-сі-ка-ції ор-га-низ-ма;
• до-віль-но б-стро можуть по-явити-ся по-боч-ні еф-фек-ти: бо-ли в жи-во-ті, ме-тео-ризм, за-по-ри, ми -ал-гії і мі-о-патії, аж до са-мо-го тя-же-ло-го ослож-не-ня - раб-до-міо-лі-за (роз-пад ми-шеч- ної тканини), ко-то-рий яв-ля-ет-ся жиз-не-угро-жа-ю-щим зі-сто-я-ні-єм;
• упо-тре-ле-ние та-же не-бол-шо-го ко-ли-че-ства ал-ко-го-ля на фо-не при-е-ма ста-ти-нів може спро- во-ци-ро-вать у па-ци-ен-та мі-о-па-тію або раб-до-міо-ліз.

Су-ще-ству-ет аль-тер-на-ти-ва - пре-па-ра-ти, ко-то-рі не ока-зи-ва-ють по-боч-них дій навіть при дов- тель-ном при-е-ме і об-ла-да-ють ви-со-кою еф-фек-тив-но-стю у від-но-шення кор-рек-ції ли-під-но-го об-ме-на, не вимагаючи спе-ці-аль-них умов при-ме-не-ня. Та-ки-ми властивості-ми від-ли-ча-ють-ся на-ту-раль-ні лі-кар-ства ГРАЦІОЛ ЕДАС-107 краплі і АЛІПІД ЕДАС-907 гра-ну-ли. Со-ста-ви ГРАЦІОЛА і АЛІПІДА схо-жі, але не пов-но-стою іден-тич-ни (гра-фіт, фу-кус, іг-на-ція в одному і іншому, до-пол -ні-тель-но кар-бо-нат каль-ція і ци-мі-ци-фу-га у другому) і до-пов-ня-ють друг дру-га. По-это-му по ре-ко-мен-да-ци-ям спе-ци-а-ли-стов ком-па-нии “ЕДАС”, кап-ли потрібно-но мати ранком і ве- че-ром, а гра-ну-ли 2-3 разу в те-че-ня дня в про-мі-жут-ках між їдою (по-мо-га-ють зни-зити ап-пе- тит і, як наслідок, умень-шити ко-лі-че-ство з'ї-да-е-мій ї-щі).

Дія пре-па-ра-тов до-ста-точ-но ши-ро-ко, але в першу чергу вони по-мо-га-ють ор-га-низ-му в нор-ма-лі -за-ції лі-під-но-го і хо-ле-сте-ри-но-во-го об-мі-на, що може бути під-твер-жде-но після кур-са ле -че-ня біо-хі-мі-че-ським ана-лізом кро-ві. Ле-кар-ства пре-п'ят-ству-ет роз-ви-тию йо-до-де-фі-ці-та, не-ред-ко спо-соб-ству-ю-ще-го з-би-точ -но-му ві-су через не-до-ста-точ-но-сті функції щи-то-вид-ної же-ле-зи. Не об-ла-дая звичай-ної для хі-мі-че-ських ліків ток-сич-но-стю, ці кошти по-зи-тив-но впливають на цен-траль-ную і ве-ге-та-тив-ну нервову си-сте-ми, ен-до-крин-ні же-ле-зи і ор-га-ни пі-ще-ва-ре-ня, - і тим самим по-можуть усунути надмірний апетит і невротичні розлади, пов'язані з цим со-сто-я- ні-єм. Кро-ме то-го, за рахунок сти-му-ля-ції ра-бо-ти ки-шеч-ні-ка умень-ша-ють-ся за-по-ри, ме-тео-ризм, пре-кра -ща-є-ся почуття-ство «розпи-ра-ня» і дис-ком-фор-ту. У ре-зуль-та-ті - не швидке, але до-ста-точ-но устой-чи-вое зни-же-ня ваги, ко-то-рое зна-чи-тель-но лег- че "утримувати" згодом. Успіх лікування ста-бі-лен у тих слу-ча-ях, коли те-ра-пія про-во-дит-ся ком-плекс-но: з на-зна-че-ні-єм низ-ко-ка-ло-рій-ної ді-є-ти, при-ме-не-ні-єм до-зі-ро-ван-ної фі-зі-че-ської на-груз-ки і при псі -хо-ло-ги-че-ської під-трим-ці па-ці-ен-та окру-жа-ю-щи-ми його людь-ми.

Пре-па-ра-ти ГРАЦІОЛ і АЛІПІД еф-фек-тив-ни не-за-ві-сі-мо від воз-рас-та, а від-сут-ність по-боч-них дій де-ла-ет мож-ним при-ме-не-ня їх тривало-ми-ми кур-са-ми, що при со-блю-де-нии ре-ко-мен-до-ван-но-го ре- жи-ма поз-во-ля-є зна-чи-тель-но зни-зити вагу (по на-блю-де-ні-ям вра-чей-спе-ці-а-лі-стів - від 5 до 20 кі-ло-грам-мов). Пер-во-на-чаль-ний етап ле-че-ня слід-ду-є на-чи-нать з де-ток-сі-ка-ції ор-га-низ-ма з по-мо-щью ком- плекс-но-го го-мео-па-ті-че-ського-го ле-кар-ствен-но-го пре-па-ра-та КАРСАТ ЕДАС-136 (кап-лі) або ЕДАС-936 (гра- ну-ли).

Для поліпшення і ак-ти-ві-за-ції об-мін-них про-цес-сов в курс ле-че-ня ре-ко-мен-ду-ет-ся вклю-чити на-ту -раль-ний пре-па-рат КОЕНЗИМ Q 10 плюс - сред-ство з-го-тав-ли-ва-є-ся на осно-ві тик-вен-но-го мас-ла (со-дер-жит ві-та-мі-ни А, Е, F, В1, В2, В3, В6, В9, С, Р, К; мі-кро-еле-мен-ти Zn, Mg, Ca, P, Fe, Se); має у складі лі-ко-пін і ли-но-ліву кис-ло-ту. Пре-па-рат яв-ля-є-ся потужним ан-ті-ок-сі-дан-том, нор-ма-лі-зу-ет жи-ро-вий об-мін і зни-жа-є зі-дер-жа-ня хо-ле-сте-ри-на в кро-ві. За рахунок со-дер-жа-ня лі-но-лівої кис-ло-ти по-ви-ша-є ак-тив-ність сжи-га-ня жи-рів і спо-соб-ству-ет по -Ху-да-нію. Бла-го-да-ря ві-та-мі-ну Е – ан-ті-ок-сі-дан-ту та ім-му-но-мо-ду-ля-то-ру – по-ло-жи- тіль-но воз-діє на ерек-тиль-ну функцію і спер-ма-то-ге-нез у муж-чин; для жінок по-ка-зан при без-пло-дії, за-бо-ле-ва-ні-ях мо-лоч-них заліз і яєч-ни-ків. Кро-ме то-го, пре-па-рат по-зи-тив-но впливає на кро-ве-нос-ні со-су-ди і сти-му-лі-ру-є об-ра -Зо-ва-ня ка-піл-ля-рів, по-это-му еф-фек-ти-вен при ле-че-ніі за-бо-ле-ва-ний сер-деч-но-со-су -ді-стій си-сте-ми (ІХС, арит-мії, ар-те-рі-аль-на гі-пер-то-ня) і по-ка-зан при си-стем-них за-бо-ле -ва-ні-ях, а також при па-то-ло-гії м'язів, су-ста-вів і ко-жи.

Чи знаєте ви, що для оцінки сте-пе-ні з-би-точ-ної мас-си те-ла...
... в даний час фахівці пропонують вимірювати обсяг талії: у нормі у чоловіків вона не повинна перевищувати 94 см, у жінок 80 см; якщо у чоловіків об'єм талії > 102 см, а у жінок > 88 см - це пока-за-тель груп-пи рис-ка по ожи-рі-ня.

Чи знаєте ви, що...
... від-но-си-тель-но без-вред-ни у від-но-ше-ні при-бав-ки у ве-се жи-ри, со-дер-жа-щі-е-ся в твердих си-рах. Крім них, вра-чі ре-ко-мен-ду-ють вклю-чати в ра-ці-он пи-та-ня і деякі, на перший погляд, не-під- хо-дя-щі жирні пи-ще-ві про-дук-ти - такі, як аво-ка-до, наприклад.

Чи знаєте ви, що можеш допомогти собі зба-витися від зайвих кілограмів, якщо:

• бу-де-те є мед-лен-но, не про-гла-ти-ва їжу одразу, а пе-ре-же-ви-ва кожний шматок не менше 30 разів;
• по-ста-ра-е-те об-хо-дитися тільки по-ло-ви-ної з тих пор-цій, що ви зі-би-ра-лися з'їсти;
• не бу-де-те розслаблятися після ви-хо-да з ди-е-ти - зменшений вага тіла потрібна підтримувати, - а це, як правило, важче всього;
• не «по-ве-де-теся» на рекламні трю-ки вроді пред-ло-же-ний по-ху-діти би-стро і без огра-ні-че-ний в їжі з по -мо-щью зе-ле-но-го ко-фе, крем-лів-ських пі-люль та ін. -вер-чи-во-сті де-ла-ють грош-ги!

Зверніть увагу на те, що...
... да-же стро-го зі-блю-де-ня ді-е-ти поз-во-ля-є знизити рівень хо-ле-сте-ри-на кро-ві не більше ніж на 10%, а це до-пов-ні-тель-ний ар-гу-мент на поль-зу не-об-хо-ді-мо-сті со-че-та-ня ді-е-ти з дру -гі-мі ме-то-да-ми кор-рек-ції лі-під-но-го об-ме-на.

Є дані про те, що...
... ряд екс-пе-ри-мен-таль-них ис-сл-до-ва-ний по-ка-зиа-ет: по-тре-ле-ня не-великих доз ал-ко-го -ля може зменшити смертність від ІХС. За даними ан-глійсько-го ін-фор-ма-ці-он-ного центру за якістю здоров'я, без-небезпечне для че-ло-ве-ка ко-ли-че-ство упо-тре-лен-но-го чи-сто-го ал-ко-го-ля - не більше 210 мл в не-де-лю для чоловік-чин і 140 мл для дружин -щин при умові доб-но-го упо-тре-ле-ня не більше 30 г для чоловік-чин і 20 г для жен-щин.

Од-на-ко!На думку екс-пер-тів ВНОК (Все-російське на-уч-ное суспільство кар-діо-ло-гов), ре-ко-мен-до-вати упо-треб-ле- ня навіть помірних доз ал-ко-го-ля з метою про-фі-лак-ті-ки ате-ро-скле-ро-за в Росії не-це-ле-со -про-раз-но, т. к. ризик мож-них ослож-не-ний (ал-ко-голь-на за-ви-си-мість) зна-чи-тель-но пре-ви-ша -є весь-ма со-мні-тель-ну користь.

Чи знаєте ви, що...
... -ком-плекс-ни-е го-мео-па-ти-че-скі-е ле-кар-ствен-ни-е-засоби «ЕДАС» не і-ме-ють-по-боч -них дій і не-ви-зи-ва-ють-при-ви-ка-ні-я; -сов-ме-сти-ми з дру-ги-ми ле-чеб-но-про-фі-лак-ті-че-скі-ми-средства-ми. Від-пус-ка-ють-ся-без ре-цеп-та-вра-ча і-по-ка-за-ни до-при-ме-не-ні-ю в будь-якому воз-ра-сті. До-ка-за-тель-ством пе-ре-чис-лен-них-властивостей яв-ля-ет-ся 20-річний опит їх успішного-го-при-ме-не-ні- я в-прак-ти-че-ської-ме-ді-ці-ні.

Регуляція ліпідного обміну має величезний вплив на функціонування та життєдіяльність всього організму людини. Тому у разі коли показники ліпідного обміну відхилені від норми, потрібне своєчасне лікування.

На жаль, більшість із найпоширеніших захворювань провокують порушення ліпідного обміну. Для виявлення подібних збоїв в організмі слід враховувати основні показники ліпідного обміну.

У тому випадку, коли порушено ліпідний обмін організму, людині необхідно чітко розуміти всю небезпеку та ускладнення, які може спричинити за собою цю недугу. Також необхідно точно знати причини його виникнення та основні симптоми прояву подібної хвороби. Якщо говорити про найбільш виражені фактори, що провокують появу збоїв у роботі ліпідів, то до них можна віднести:

нераціональне харчування, що складається з продуктів, що містять надмірну кількість «шкідливих» калорій та жирів; малорухливий спосіб життя; ознаки старіння; нефрологічні та уремічні хвороби; ускладнення під час вагітності; цукровий діабет; спадкова схильністьдо дестабілізації такого обміну; панкреатит та гепатити.

До первинної симптоматики порушення обміну ліпідів відносять різні прояви та зміни на шкірному покриві по всьому тілу людини. Однак підтвердження правильного та перевіреного діагнозу потребує обов'язкового медичного обстеження та проведення низки необхідних процедур. Початковим кроком надання орієнтовної оцінки стану обміну ліпідів є визначення рівня концентрації в крові як тригліцеридів, так і холестирину.

Знаючи про те, що дисбаланс жирів в організмі людина і порушення процесу їх всмоктування призводить до тяжких небезпечних захворювань: атересклерозу, інфаркту, руйнування гормонального фону з наслідками. З наукового погляду курс лікування подібного захворюваннямає багатогранний та важкий характер. Так, на думку профілюючих лікарів, основним секретом по дієвому порятунку від цієї недугиє під час проведена профілактична програма.

В основі найбільш важливих заходівзі збереження стабільності ліпідного обміну вважається «перебудова» власного життя на нові принципи життя. Початковою стадією до встановлення стабільного обміну ліпідів в людини є зміна щоденного раціону харчування. В даному випадку необхідно провести заміну жирних сортів м'яса, газованих напоїв, зайвих солодощів, копченостей гострих приправ на дієтичні м'ясні страви, різноманіття фруктів і овочів, натуральні сокиі морси, і звичайно ж вживання мінеральної та очищеної води.

Відмова від таких шкідливих звичок, як тютюнопаління, алкоголізм та прийом різних наркотичних та психотропних засобів дозволить також забути про таку страшну проблему здоров'я. Досягти сприятливих результатів від профілактичної програми можливо при здійсненні щоденного фізичного навантаження навіть у малій насиченості (кругові обертання голови, ритмічні рухи стоп, розминка для очей, а також напруга сідничних та литкових м'язів).

Оскільки сучасне життядуже насичена суєтою, тривожними подіями, моральним виснаженням, то кожен житель планети повинен прагнути за допомогою щоденних хвилин релаксації та медитації відновлювати духовну рівновагу. На думку фахівців, саме регулювання ліпідного обміну перебуває у постійній та повній залежності від нормального функціонуваннявсіх клітин нервової системи людини На жаль, прийом неправильних лікарських препаратів, також негативно позначається на обміні ліпідів та процесі всмоктування жирів в організмі.

У зв'язку з цим слід виключати спроби самолікування. Не варто заперечувати, що при деяких стадіях порушення ліпідного обміну, профілактичні заходиможуть бути безпорадні, у разі потрібно негайне втручання лікарів. До професійних варіантів усунення порушення ліпідного обміну відносять:

прийом гіпохолелестеринемічних препаратів; застосування статинів: правастатин, розувастатин, аторвастатин та інші; використання біологічно активних добавокта нікотинової кислоти.

Однак, показання до застосування вищеперелічених препаратів можливі та дієві в комплексі з дотриманням суворої дієтотерапії. На жаль, критичні ситуації медикаментозне лікуванняможе бути недостатнім, тоді використовуються такі методи терапії, як аферез та плазмаферез, а також шунтування тонкої кишки.

На сьогоднішній день, велику популярність отримали різні способилікування засобами народної медицини. Ґрунтуючись на підтверджених результатах численних лабораторних дослідженнях, визначено, що рівень холестерину підвищується через дестабілізацію водного балансу в організмі людини. У зв'язку з цим людям з такою недугою рекомендовано вживання склянки очищеної води перед кожним прийомом їжі.

Крім того, серед людей, які зазнали таких збої в організмі, вітається вживання різних трав'яних настоївта відварів. Однак варто пам'ятати про те, що подібний курс самолікування не вітається представниками медичної галузі, також він займає досить тривалий час і може завдати шкоди організму. Аналізуючи сказане вище, можна відзначити, що тільки своєчасний і комплексний підхід до появи порушення ліпідного обміну дозволить уникнути низки ускладнень та інших незворотних процесів у людському організмі.

Таким чином, ліпідний обмін, лікування його зокрема потребує своєчасності та професійного підходу. У свою чергу, стабільне регулювання ліпідного обміну потребує виконання певних профілактичних методів.

Обмін речовин (метаболізм) - сукупність всіх хімічних сполук та видів перетворень речовин та енергії в організмі, які забезпечують його розвиток та життєдіяльність, адаптацію до змін зовнішніх умов.

Але іноді обмін речовин може порушуватись. Яка причина такого збою? Як його лікувати?

Які симптоми та лікування порушення обміну речовин народними засобами?

Що таке обмін речовин? Причини, симптоми

Для здорового існування організму потрібна енергія. Її черпають із білків, жирів та вуглеводів. Метаболізм – процес переробки розщеплення цих складових. Він включає в себе:

Асиміляцію (анаболізм). Відбувається синтез органічних речовин (накопичення енергії). Дисиміляцію (катаболізм). Відбувається розпад органічних речовин та звільнення енергії.

Баланс цих двох складових – ідеальний обмін речовин. Якщо процес асиміляції та дисиміляції порушується, ланцюжок обміну речовин засмучується.

При переважанні дисиміляції в організмі людина худне, якщо асиміляція набирає вагу.

Ці процеси в організмі протікають залежно від кількості споживаних калорій на день, калорій, що витрачаються, а також від генетики. Вплинути на генетичні особливостіважко, але переглянути свій раціон і підкоригувати його калорійність набагато легше.

генетична схильність; токсичні речовинив організмі; ненормований раціон, переїдання, переважання висококалорійних однотипних продуктів; стрес; малорухливий спосіб життя; навантаження на організм періодичними строгими дієтамита зриви після них.

Переїдання - невідповідність енерговитрат кількості споживаних калорій за день. Якщо у людини сидячий образжиття, і він регулярно харчується булочками та шоколадками, йому дуже скоро доведеться міняти розмір одягу.

Нервові розлади можуть призвести до «заїдання» проблеми (особливо це часто відбувається у жінок), що призведе до розбалансування асиміляції та дисиміляції.

Нестача білка чи дефіцит вуглеводів також призведуть до порушення метаболізму. При малому споживанні рідини особливо.

Симптоми

Порушення обміну речовин можна визначити за такими сигналами:

змінюється колір обличчя, він стає хворим; стан волосся погіршується, воно стає ламким, сухим, сильно випадає; вага надто швидко йде вгору; схуднення без причин та змін у раціоні; змінюється терморегуляція організму; безсоння, тривожний сон; на шкірі з'являються висипання, почервоніння, шкіра стає набрякою; виникають болі в суглобах та м'язах.

Ускладнення

Якщо жінка чи чоловік помітили у себе симптоми збою у метаболізмі, вони роблять самостійні спроби очищення організму.

Це недопустимо. Тут потрібна консультація лікаря. Такі порушення впливають на процеси, пов'язані з жировим обміном.

Печінка не може справлятися з великими обсягами жирів, і в організмі починають накопичуватися ліпопротеїни низької щільності і холестерин, здатні осідати на стінках судин і викликати різні хворобисерцево-судинної системи.

Тому необхідно спочатку звернутися до лікаря.

Захворювання, пов'язані з порушенням метаболізму:

Порушується обмін білка. Білкове голодування провокує квашіоркор (незбалансований недолік), аліментарну дистрофію(Збалансовану недостатність), захворювання кишечника. Якщо білок надходить в організм у надлишку, порушуватиметься робота печінки та нирок, виникнуть неврози та перезбудження, розвинеться мочекам'яна хворобата подагра. Порушується жировий обмін. Надлишок жиру провокує ожиріння. Якщо жирів у харчуванні недостатньо, сповільниться зростання, станеться втрата ваги, шкіра стане сухою через дефіцит вітамінів А, Е, рівень холестерину підвищиться, з'явиться кровоточивість. Порушується вуглеводний обмін . Часто на тлі такої патології з'являється цукровий діабет, який виникає за браку інсуліну в період збою вуглеводного метаболізму. Порушується вітамінний обмін . Надлишок вітамінів (гіпервітаміноз) надає токсичну дію на організм, а їх недолік (гіповітаміноз) призводить до захворювань органів шлунково-кишкового тракту, хронічної втоми, дратівливості, сонливості, зниження апетиту Порушується мінеральний обмін . Дефіцит мінеральних речовин призводить до низки патологій: нестача йоду провокує захворювання щитовидної залози, фтору – розвиток карієсу, кальцію – слабкість м'язів та погіршення стану кісток, калію – аритмію, залізо – анемію. При надлишку калію можуть виникнути нефрити, при надлишку заліза - захворювання нирок, а зайве споживаннясолі веде до погіршення стану нирок, судин, серця. Хвороба Гірке. У тканинах організму з надлишком накопичується глікоген. Характеризується недоліком ферменту глюкозо-6-фосфатази. Він необхідний розпаду глікогену, який, навпаки, накопичується. Цю вроджену хворобу часто знаходять у дитинстві, і вона проявляється відставанням у зростанні, випинанням живота через великий розмір печінки та зниження рівня цукру в крові. Дієта – єдиний вихід. До раціону рекомендують додавати глюкозу. З віком стан дитини поступово покращуватиметься. Подагра та подагричний артрит . Це хронічне захворюванняякі викликають порушення в обміні ендогенної сечової кислоти Її солі відкладаються в хрящах, особливо суглобових, у нирках, провокуючи запалення та набряки. Дієта запобігає накопиченню солей. Порушуються ендокринні функції. Гормони контролюють багато процесів метаболізму. Дисфункція ендокринних залоз спричиняє порушення метаболізму. Фенілкетонурія. Генетична затримка психічного розвитку, яка обумовлена ​​нестачею ферменту фенілаланінгідроксилази. Він перетворює амінокислоти фенілаланіну на тирозин. Якщо фенілаланін накопичуватиметься, він чинитиме токсичну дію на тканину головного мозку. Зустрічається у новонароджених дітей із частотою 1 хвора дитина на 20 000. Стать не має значення, але найбільше патологія поширена серед європейців. Зовні новонароджені здорові, але відставання у психічному розвитку виявлятиметься до 3-4 місяців. Діти добре розвиватимуться фізично й надалі, але не психологічно. Рання діагностиканадмірно важлива. Хворобу можна знайти навіть у перший день життя за результатами аналізу крові чи сечі. Лікують її дієтою. Усі звичайні білкові продукти містять фенілаланін. З цієї причини потрібно їсти синтетичні продукти, які позбавлені цієї амінокислоти.

Як лікувати порушення обміну речовин в організмі в домашніх умовах?

Лікування

Терапія будь-якої патології починається з усунення причин, що її викликали. Необхідно скоригувати щоденний раціон і режим харчування, знизити кількість вуглеводів і жирів, що вживаються.

Пацієнти регулюють режим відпочинку та неспання, намагаються уникати стресів або спокійно на них реагувати. Багато хто починає займатися спортом, що допоможе підвищити енерговитрати організму і надати йому бадьорості.

Ці заходи допоможуть усунути порушення обміну речовин, якщо вони не ускладнені генетикою чи іншими факторами.

Якщо проблема зайшла надто далеко, без медичної допомоги людині не обійтися. Якщо патологічні змінив органах вже з'явилися, хворий має пройти курс лікування.

Це може бути гормональна терапіяпри гормональному дисбалансітиреоїдні ліки, якщо порушена функція щитовидної залози, або інсулін при діабеті

При серйозних патологіях щитовидної залози або аденоми гіпофіза проводять хірургічне втручання.

Що робити при порушенні обміну речовин?

Лікувальна фізична культура

М'язова діяльність істотно впливає на обмін речовин. ЛФК при порушенні обміну речовин:

збільшує енергетичні витрати організму; посилює обмін речовин; відновлює моторно-вісцеральні рефлекси, що регулюють обмін; тонізує центральну нервову систему; підвищує активність залоз внутрішньої секреції.

ЛФК призначається індивідуально для кожного пацієнта з урахуванням причин, що спричинили порушення метаболізму.. Спочатку хворий повинен адаптуватися до тих, хто помірно підвищується. фізичним навантаженням. Прописують гімнастичні вправи, дозовану ходьбу та самомасаж.

Потім до занять додатково включають щоденні прогулянки, протяжність яких поступово доводять до 10 км, туристські походи, біг, ходьбу на лижах, плавання, веслування, інші вправи.

ЛФК дуже ефективна при ожирінні. Лікувальна гімнастикапри такій патології має тривати не менше години.

Використовують рухи з великою амплітудою, широкі махи кінцівками, кругові рухи у суглобах, вправи з помірним обтяженням. Корисні нахили, повороти, обертання.

Такі вправи збільшують рухливість хребетного стовпа. Потрібні вправи, які зміцнюватимуть м'язи черевного преса. Слід використовувати гантелі, набивні та надувні м'ячі, еспандери, гімнастичні ціпки.

До повільного бігу як основна форма занять переходять після адаптації пацієнта до тривалих прогулянок. Біг на 100-200 м чергують із ходьбою, після відрізки бігу збільшуються до 400-600 м.

Через три місяці переходять до тривалого безперервного бігу, час доводять до 20-30 хвилин на день, а швидкість до 5-7 км/год.

Масаж

Масаж у разі порушення обміну речовин ефективний при ожирінні, цукровому діабеті, подагрі. Масаж скорочує жирові відкладенняв окремих ділянках тіла та стимулює лімфо- та кровообіг.

Масаж слід проводити вранці після сніданку або перед обідом. Ударні прийоми при ослаблених м'язах черевного преса не можна проводити. Якщо стан хворого погіршився під час сеансу, процедуру припиняють. Інтенсивність масажу поступово збільшують. Загальний масажпроводиться 1-2 рази на тиждень. Хворим необхідний пасивний відпочинок перед процедурою та після неї, по 15-20 хвилин. Ефект збільшується при проведенні масажу в лазні чи парній. Але заздалегідь необхідно проконсультуватися з лікарем. Дія процедури посилюється після тривалої дієти.

При запущеному ожирінні, коли хворий не може лягти на живіт і страждає на задишку, він лягає на спину. Йому під голову та коліна підкладають валик.

Спочатку роблять масаж нижніх кінцівок. Потім використовують погладжування, розтирання, вібрації, які чергують з розминанням, що охоплюють погладжування поверхні нижніх кінцівок, напрямок від стопи до тазу.

Як схуднути та покращити метаболізм за допомогою харчування?

живлення

Дієта при порушенні обміну речовин здатна відновити баланс між асиміляцією та дисиміляцією. Основні правила:

Їжу вживають часто. Проміжок між прийомами 2-3 години. Якщо проміжки будуть тривалішими, організм запасатиметься жиром. Тільки легка їжанормалізує обмін речовин. Салати, овочевий суп, йогурт, риба, овочі. легкозасвоювані продукти. Вечеря має бути легкою. Після нього слід прогулятися. Риба - обов'язковий продукт у раціоні. Містить жирні кислоти омега-3. Вони допомагають вироблятися ферментам, які сприяють розщепленню жирів та запобіганню їх відкладень. Чай, кава чи гостра їжа не впливають на швидкість обміну речовин. Норма вживання чистої води- два з половиною літри на день. Пити її слід за півгодини до їжі та через годину після.

Яку їжу необхідно виключити із раціону при захворюванні, пов'язаному з порушенням обміну речовин?

При ожирінні виключають:

вироби з пшеничного борошнавищого та першого сорту, здобного та листкового тіста; молочні, картопляні, круп'яні, бобові супи, супи з макаронами; жирне м'ясо, гусака, качку, шинку, сосиски, варені та копчені ковбаси, консерви; жирний сир, солодкі сирки, вершки, солодкий йогурт, ряжанку, топлене молоко, жирні сири; яєчню; рис, манну, вівсяну крупу; соуси, майонез, прянощі; виноград, родзинки, банани, інжир, фініки, інші дуже солодкі плоди; цукор та продукти з великою кількістю цукру у складі; варення, мед, морозиво, киселі; солодкі соки, какао; м'ясні та кулінарні жири.

Відмова від цих продуктів буде гарною профілактикою також багатьом захворюванням ШКТ. Норма добової калорійності споживаних продуктів – 1700-1800 ккал.

Рекомендації щодо відмови від продуктів при цукровому діабеті, загалом, самі. Але добову калорійністьможна збільшити до 2500 ккал. Допустимо хліб та інші борошняні вироби, молоко та нежирні молочні продукти, помірно-гострі соуси.

Людині не слід споживати багато жирів.

Він потребує лише поліненасичених жирних кислот класу омега-3. Вони містяться в рослинних оліях волоських горіхів, лляна, рапсова, масла з морських риб.

Оливкова олія - оптимальний продукт, що нейтрально діє на обмін речовин.

Слід обмежувати вживання олій із групи омега-6 (кукурудзяна, соняшникова), тверді насичені жири. Такого раціону слід дотримуватись багато років.

Народні засоби

Впоратися з порушеним обміном речовин допоможуть такі рецепти:

Дві чайні ложки листя волоського горіхазаливають склянкою окропу, настоюють годину. Проціджують, приймають по половині склянки 4 десь у день їжі. 100 г безсмертника, звіробою, березових бруньок, квіток ромашки подрібнюють, кладуть у скляну банку, щільно закривають, заливають столову ложку суміші 500 мл окропу, настоюють 20 хвилин, проціджують через марлю, трохи віджимають. П'ють перед сном. Вранці настій п'ють натщесерце з чайною ложкою меду. Приймають курсом раз на 5 років. 350 г часнику натирають на тертці. 200 г маси (беруть знизу, де більше соку) заливають 200 мл спирту, ставлять у темне прохолодне місце. Через 10 днів проціджують та віджимають. П'ють настоянку через три дні за схемою: збільшують дозу щодня з двох крапель до 25, тривалість курсу – 11 днів. Частина вербени, по 2 частини череди, квіток бузини чорної, листя горіха волоського, листя і кореня лопуха, шишок хмелю, листя берези, листя суниці, траву яснотки, кореня солодки заливають 200 мл окропу, настоюють. П'ють у проміжках між їжею та на ніч по склянці на день.

Застосування всіх вищеописаних коштів має бути узгодженим із лікарем.

Обмін речовин в організмі багато в чому залежить від індивідуальних факторів, у тому числі спадкових. Неправильний спосіб життя і недостатня рухливість призводять до того, що організм не справляється зі своїми завданнями, відбувається уповільнення процесів обміну речовин. У результаті продукти життєдіяльності негаразд ефективно залишають організм, багато шлаки і токсини надовго залишаються у тканинах, і навіть мають властивість накопичуватися. Які ж причини розладу, і як їх позбутися?

Чи може порушення процесів в організмі спровокувати набір зайвої ваги?

Суть обмінних процесіворганізму – низка специфічних хімічних реакцій, за рахунок яких забезпечується функціонування всіх органів прокуратури та біологічних систем. Обмін речовин і двох процесів, протилежних за своїм значенням – це анаболізм і катаболізм. У першому випадку відбувається формування складних сполук більш простих, у другому – розщеплення складної органіки більш прості компоненти. Природно, що з синтезу нових складних сполук потрібні великі енергетичні витрати, які поповнюються при катаболізмі.

Регулювання обмінних процесів відбувається за впливу ферментів, гормонів та інших активних компонентів. У природному ході процесів обміну можуть виникати порушення, у тому числі і призводять до надмірного набору маси тіла. Повернути нормальний метаболізм без застосування лікарських засобівпрактично неможливо. Перед тим, як знижувати вагу, необхідно обов'язково проконсультуватися зі спеціалістом-ендокринологом.

Найчастіше надмірна вага пояснюється не ендокринними порушеннями – ними припадає лише близько 10 відсотків випадків. Поширені ситуації, коли немає жодних порушень з гормонами, коли аналізи не показують жодних відхилень від нормальних значень, але в той же час позбутися зайвої вагине вдається. Причина - у уповільненні обміну речовин і не правильному харчуванні.

Причини уповільнення метаболічних процесів в організмі

Одним з поширених факторів є бажання людини якнайшвидше позбутися зайвої ваги, не зважаючи при цьому на наслідки. Наприклад, це можуть бути дієти, що передбачають різку зміну режиму харчування та перехід на продукти з низькою калорійністю. Для організму такі дієти є величезним стресом, і тому без певних розладів часто не обходиться.

Навіть якщо дієта виявиться успішною і бажане значення маси тіла буде досягнуто, далі скидати вагу буде набагато важче, і проблема завжди лише посилюватиметься. Раніше ефективні дієтиперестають давати бажаний результат, зберігати форму стає складніше, і навіть неможливо у принципі. Усе це свідчить про уповільнення процесів обміну, і їх нормалізувати, повернути до вихідним значенням.

Відновлювальні процеси займуть чимало часу та зусиль, але така діяльність обов'язково дасть позитивні результати. Якщо планується знизити вагу тіла, при нормальному метаболізмі зробити це буде простіше, і з довгостроковим ефектом без екстраординарних зусиль. Щоб не завдати шкоди організму, варто їсти досить часто, але потроху.

Ліпідний обмін: що вказує на порушення?

Нормальний ліпідний обмін запобігає пошкодженням, сприяє поповненню енергетичних запасів організму, забезпечує обігрів та теплову ізоляцію. внутрішніх органів. Додаткова функція у жінок – допомога організму у виробленні низки гормонів (в основному, пов'язаних із забезпеченням роботи статевої системи).

При низці порушень може бути так, що ліпідів в організмі буде надмірна кількість. На це вказують атеросклеротичні процеси, підвищений холестерин у крові, різкий набір зайвої ваги. Порушення можуть бути спричинені патологіями ендокринної системи, неправильним режимомхарчування та раціоном, цукровим діабетом. Щоб точно розібратися у проблемі, слід звернутися до лікаря та пройти відповідні обстеження.

Існує і зворотний процес, коли ліпідів надто мало. У жінок це може виражатися у збоях менструального циклу, у жінок та чоловіків – у сильному випаданніволосся і різних запалення шкіри. В результаті людина виснажується, можуть початися проблеми із нирками. Найчастіше проблема спостерігається при неправильному харчуванні чи тривалих голодуваннях. Також причиною можуть бути захворювання травної та серцево-судинної систем.

Багато людей для швидкого схудненнявдаються до спеціальних дієт, здатних на деякий час зробити обмін речовин швидше. На організмі це відбивається як схудненням, а й безліччю шкідливих впливів. Жири – це запас енергії «на потім», і стреси у харчуванні лише посилюють бажання організму заощадити та відкласти будь-яку зайву калорію. Навіть якщо дієта дасть короткочасний позитивний ефект, навіть короткочасна відмова від дієти поверне кілограми назад і повторно скинути їх буде ще складніше.

Відновити природний метаболізм можна за допомогою лікарських засобів. Нижче описуються найпоширеніші препарати.

Лікарські засоби для покращення метаболізму

Розроблено чимало ліків, які можуть сприяти нормалізації обмінних процесів в організмі. Самостійне вживання цих ліків не допускається – завжди потрібна попередня консультація з лікарем (дієтологом). Варто звернути увагу на такі ліки:

• Оксандролон та Метиландростендіол – стероїди, завдяки яким м'язи ростуть швидше, а жиру відкладається менше. Застосовувати з особливою обережністю!
• Редуксин - можна приймати після невеликої трапези, щоб отримати повноцінне відчуття насичення і тим самим уникнути стресу.
• Орсотен і Ксенікал – ліки, що запобігають засвоєнню жирів.
• Глюкофаж – засіб для прискорення та посилення ліпідного обміну.
• Формавіт, Метаболайн – засоби регулювання обміну вуглеводів та жирів.

Є багато інших способів нормалізації обміну речовин, у тому числі споживання деяких продуктів. Основні продуктові рекомендації зазначаються нижче.

Позитивний ефект можуть мати горіхи, риба, курка, молоко, сир (з низькою жирністю або знежирений), а також овочі, ягоди та фрукти. Навіть чай та кава можуть бути корисними, оскільки є стимуляторами. Деякі спеції теж позитивно впливають, але вживати їх потрібно помірно. Далі розглядаються основні корисні речовиниу складі продуктів:

Не варто нехтувати і йодом. Обмін речовин багато в чому залежить від роботи щитовидної залози, але у багатьох людей цей орган є проблемним, аж до операції з його видалення. Добре сприяють покращенню роботи щитовидної залози морепродукти.

Народні засоби для прискорення обміну речовин

Якщо є підозри щодо неправильного функціонування обміну речовин, варто звернутися до лікаря для визначення точного діагнозута призначення лікування. Як правило, лікування є медикаментозним, але його необхідно поєднувати з різними фізичними процедурами. Також можна звернутися до досвіду народної медицини, багато хто натуральні засобиможуть виявитися добрим доповненням до ліків. Сюди можна віднести такі збори:

• Суміш ромашки, глоду, звіробою та споришу (водяний настій).
• Окремо – іван-чай, хвощ, листя та стебла суниці, листя подорожника, калина.
• Різні поєднання лікарських травз кульбабою.

Не можна розглядати народну медицинуяк повну заміну медицині на традиційну. Всі зазначені методи можуть розглядатися лише як допоміжні, або ж як профілактичні.

Дієта для покращення обміну речовин

Спеціальних метаболічних дієт розроблено величезну кількість, більшість зводиться до того, щоб підвищити витрату калорій організмом шляхом вживання певних продуктів. Виходить, що можна відмовитися від зайвих обмежень у їжі, але все одно схуднути. Набір продуктів зазвичай пропонується наступний: жирна риба, гострий перець, водорості, кава, листяні овочі, помідори, зерновий хліб, фрукти – переважно цитрусові, тваринні білки, зелений чай.

Всі ці продукти використовуються в різних кількостях і поєднаннях протягом тижня. З точним меню можна ознайомитись, відкривши опис конкретної дієти.

Приймаються спеціальні вітамінні комплексиу невеликих дозах. Вітаміни – сполуки біологічно активні, вони беруть участь у багатьох процесах, що відбуваються в організмі, забезпечують нормальний обмінречовин. Найбільш поширені засоби:

• В6 і В12 - добрий доповнення до метаболічних дієт.
• В4 - дуже важливий при дієтах з низьким змістомкалорій, що сприяє очищенню від холестерину.
• В8 – утримує рівень холестерину, прискорює процеси обміну (особливо у комплексі з В4).
• С – запобігає надмірному накопиченню глюкози, сприяє загальній нормалізації роботи організму.
• А – покращує засвоєння йоду, позитивно впливає на щитовидну залозу.
• D – необхідний інтенсивного зростання м'язових тканин.

Також для нормалізації обміну речовин, підтримки імунітету та очищення організму від шлаків та токсинів добре підходять такі засоби, як фолієва кислота та Омега-3.

Біостимулятори для посилення обміну речовин

Незважаючи на «серйозну» назву, біостимулятори - це звичайні речовини, багато з яких зустрічаються в щоденному раціоні. До них належить лінолева кислота(КЛК), цинк, кахетин, селен, капсаїцин, кофеїн. Усі вони містяться у продуктах, які можна купити у будь-якому магазині. Необхідно лише вибирати варіанти, в яких біостимулятор міститься максимальна кількість. У разі кофеїну на час прийому кофеїнових добавок варто відмовитися від вживання кави як напою.

Корисні поради щодо прискорення метаболізму ви знайдете в наступному відео:

Відновити метаболізм та повернути здоров'я

У довгостроковій перспективі порушення обміну речовин може призвести до набору зайвої ваги та багатьох проблем зі здоров'ям. Існує безліч способів не тільки відновити, а й прискорити метаболізм, проте другий варіант лікарі не рекомендують – не варто робити те, що природою не передбачалося. Щодо відновлення обміну речовин до оптимального рівня, то робити це можна і потрібно – це оптимальний спосібпокращити стан здоров'я та очистити організм.

Вконтакте

Ліпідний обмін- це процес, за допомогою якого засвоюються жирні кислоти, що розщеплюються для генерування енергії або запасаються в організмі як її джерело для майбутнього використання. Жирні кислоти є компонентами тригліцеридів, які становлять більшу частину жирів, що вживаються людиною у складі таких продуктів харчування, як рослинні оліїта продукти тваринного походження. Тригліцериди знаходяться в кровоносних судинахабо запасаються для використання в майбутньому як джерело енергії в клітинах жирової клітковини, більш відомої як тілесний жир, а також у клітинах печінки.

Хоча основним джерелом енергії є вуглеводи, коли їх запаси виснажуються, починається розщеплення та використання як резервного джерела енергії жирних кислот у тригліцеридах. Наприклад, організм черпає енергію з жирів під час виконання фізичних вправ, Коли запаси глікогену (або форми одержуваної з вуглеводів глюкози, яка годиться для збереження) виявляються на кінець, або при недостатньому для задоволення потреб організму в енергії кількості вуглеводів в раціоні харчування.

Запам'ятайте, жир сам по собі з організму не виводиться.

Тригліцериди, також відомі як ліпіди або жири, добре підходять на роль запасного джерела енергії, тому що кожен їх грам містить 9 калорій (37 кілоджоулів), тоді як в одному грамі вуглеводів міститься всього 4 калорії (17 кілоджоулів).

Так як калорії - це одиниці енергії, жири вважаються енергоємними. поживними речовинами. Тригліцериди складаються з трьох ланцюжків жирних кислот, пов'язаних з вмістом водню сполукою під назвою гліцерин. Коли організму потрібні додаткові калорії, ці жирні кислоти вивільняються у процесі жирового обміну.

З чого починається жировий обмін в організмі.

Першим етапом жирового обміну є вживання та засвоєння тригліцеридів, які містяться і в продуктах рослинного походження, таких як оливки, горіхи та авокадо, та у продуктах тваринного походження, таких як м'ясо, яйця та молочні продукти.

Ці жири потрапляють травним трактом в кишечник, проте абсорбуватися в ньому у формі тригліцеридів вони не можуть. Тому відбувається їх розщеплення за допомогою ферменту під назвою ліпаза на жирні кислоти, найчастіше моногліцериди, які являють собою один ланцюжок жирних кислот, з'єднаний з гліцерином. Потім розщеплені тригліцериди всмоктуються в організм за допомогою кишечника і знову набувають своєї первісної форми перед тим, як починається їх транспортування в лімфатичну систему за допомогою хіломікронів, різновиду речовин, схожих з холестерином і відомих як ліпопротеїни.

З лімфатичної системи тригліцериди потрапляють у кровотік, де процес обміну жирів може завершуватися одним із трьох способів - тригліцериди або транспортуються в печінку, або в м'язові клітини, або в жирові клітини, де вони або запасаються, або використовуються як джерело енергії. Якщо вони потрапляють у клітини печінки, відбувається їхнє перетворення на «поганий» холестерин, відомий як ліпопротеїни дуже низької щільності, і вивільнення в кровотік, де вони транспортують інші ліпіди. Тригліцериди, що потрапляють в м'язові клітини, можуть окислюватися в мітохондріях цих клітин і використовуватися для вироблення енергії, тоді як ті, що опиняються в жирових клітинах, запасаються доти, доки в них не виникає потреба пізніше. Це призводить до збільшення розміру жирових клітин, що проявляється як більша кількість тілесного жиру.

Пора перейти до більш тонкого настроювання живлення атлета. Розуміння всіх нюансів метаболізму – ключ до спортивних здобутків. Тонка настройка дозволить вам відійти від класичних дієтичних формул і підлаштувати харчування індивідуально під особливі потреби, досягаючи максимально швидких і стійких результатів у тренуваннях та змаганнях. Отже, вивчимо найспірніший аспект сучасної дієтології – метаболізм жирів.

Загальні відомості

Науковий факт: жири засвоюються та розщеплюються в нашому організмі дуже вибірково. Так, у травному тракті людини просто немає ферментів, здатних перетравити трансжири. Інфільтрат печінки просто прагне вивести їх із організму найкоротшим шляхом. Мабуть, кожен знає, що якщо з'їсти багато жирної їжі, це викликає нудоту.

Постійний надлишок жирів веде до таких наслідків, як:

• діарея;
• Розлад шлунку;
• панкреатит;
• висипання на обличчі;
• апатія, слабкість та втома;
• так зване жирове похмілля.

З іншого боку, баланс жирних кислот в організмі вкрай важливий для досягнення спортивних результатів — зокрема щодо підвищення витривалості і сили. У процесі метаболізму ліпідів відбувається регулювання всіх систем організму, включаючи гормональні та генетичні.

Розглянемо докладніше, які жири корисні нашому організму, і як їх вживати, щоб допомагали досягати бажаного результату.

Види жирів

Основні види жирних кислот, що надходять до нашого організму:

• прості;
• складні;
• довільні.

За іншою класифікацією жири діляться на мононенасичені та поліненасичені (наприклад, тут докладно про) жирні кислоти. Це корисні для людини жири. Є ще насичені жирні кислоти, а також трансжири: це шкідливі сполуки, які перешкоджають засвоєнню незамінних жирних кислот, ускладнюють транспорт амінокислот, стимулюють катаболічні процеси. Іншими словами, такі жири не потрібні ні спортсменам, ні звичайним людям.

Прості

Для початку розглянемо найнебезпечніші, але, при цьому, – жири, що найчастіше зустрічаються, які потрапляють в наш організм - це прості жирні кислоти.

У чому їх особливість: вони розпадаються під впливом будь-якої зовнішньої кислоти, включаючи шлунковий сік, етиловий спиртта ненасичені жирні кислоти.

Крім того, саме ці жири стають джерелом дешевої енергії в організмі.Вони утворюються як наслідок перетворення вуглеводів у печінці. Цей процес розвивається за двома напрямками - або у бік синтезування глікогену, або у бік наростання жирової тканини. Така тканина практично повністю складається з окисленої глюкози, щоб у критичній ситуації організм міг швидко синтезувати з неї енергію.

Прості жири найнебезпечніші для спортсмена:

1. Проста структура жирів практично не навантажує ШКТ та гормональну систему. В результаті людина з легкістю отримує надмірне навантаження по калорійності, що призводить до набору зайвої ваги.
2. При їх розпаді виділяється отруйний організм спирт, який важко метаболізується і веде до погіршення загального самопочуття.
3. Вони транспортуються без допомоги додаткових транспортувальних білків, а значить, можуть прилипати до стінок судин, що загрожує утворенням холестеринових бляшок.

Детальніше про продукти, які метаболізуються в прості жири, читайте у розділі Таблиця продуктів.

Складні

Складні жири тваринного походження при правильному харчуванні входять до складу м'язової тканини. На відміну від своїх попередників це багатомолекулярні сполуки.

Перерахуємо основні особливості складних жирів щодо впливу на організм спортсмена:

• Складні жири мало метаболізуються без допомоги вільних транспортувальних білків.
• При правильному дотриманні жирового балансу в організмі складні жири метаболізуються із виділенням корисного холестерину.
• Вони практично не відкладаються у вигляді бляшок холестерину на стінках судин.
• Зі складними жирами неможливо отримати надлишок калорійності — якщо складні жири метаболізуються в організмі без відкриття інсуліном транспортувального депо, яке зумовлює зниження глюкози в крові.
• Складні жири навантажують клітини печінки, що може призвести до дисбалансу кишечника та дисбактеріозу.
• Процес розщеплення складних жирів призводить до збільшення кислотності, що негативно позначається на загальному станіШКТ і загрожує розвитком гастриту та виразкової хвороби.

У той самий час жирні кислоти багатомолекулярної структури містять радикали, пов'язані ліпідними зв'язками, отже, можуть денатурувати до стану вільних радикалів під впливом температури. У помірній кількості складні жири корисні для атлета, але не варто піддавати їх термічній обробці. У цьому випадку вони метаболізуються у прості жири з виділенням величезної кількостівільні радикали (потенційні канцерогени).

Довільні

Довільні жири – це жири із гібридною структурою. Для атлета це найкорисніші жири.

У більшості випадків організм здатний самостійно перетворювати складні жири на довільні. Однак у процесі ліпідної зміни формули виділяються спирти та вільні радикали.

Вживання довільних жирів:

• знижує ймовірність утворення вільних радикалів;
• зменшує ймовірність появи бляшок холестерину;
• позитивно впливає синтез корисних гормонів;
• практично не навантажує травну систему;
• не веде до надлишку калорійності;
• не викликають припливу додаткової кислоти.

Незважаючи на безліч корисних властивостей, поліненасичені кислоти (по суті це є довільні жири) легко метаболізуються в прості жири, а складні структури, що мають нестачу молекул – легко метаболізуються у вільні радикали, отримуючи завершену структуру молекул глюкози.

Що потрібно знати спортсмену?

А тепер перейдемо до того, що зі всього курсу біохімії потрібно знати атлету про обмін ліпідів в організмі:

Пункт 1.Класичне харчування, яке не пристосоване під спортивні потреби, містить безліч простих молекул жирних кислот. Це погано. Висновок: радикально зменшувати споживання жирних кислот та перестати смажити на олії.

Пункт 2.Під впливом термічної обробки поліненасичені кислоти розпадаються до простих жирів. Висновок: замінити смажену їжу печеною. Основним джерелом жирів повинні стати олії - заправляйте ними салати.

Пункт 3. Не вживайте жирні кислоти разом із вуглеводами. Під впливом інсуліну жири практично без впливу транспортних білків у своїй завершеній структурі потрапляють у ліпідне депо. Надалі навіть при жироспальних процесах вони виділятимуть етиловий спирт, а це додатковий удар по метаболізму.

А тепер про користь жирів:

• Жири потрібно вживати обов'язково, тому що вони змащують суглоби та зв'язки.
• У процесі обміну жирів відбувається синтез основних гормонів.
• Для створення позитивного анаболічного фону потрібно підтримувати в організмі баланс поліненасичених омега 3, омега 6 та омега 9 жирів.

Для досягнення правильного балансу потрібно обмежити загальне споживання калорій із жирів до 20% по відношенню до загального плану харчування. При цьому важливо приймати їх у поєднанні з білковими продуктами, а не вуглеводними. У цьому випадку транспортувальні, які синтезуватимуться в кислотному середовищі. шлункового соку, зможуть практично відразу метаболізувати надлишок жирів, виводячи його з кровоносної системи та перетравлюючи до кінцевого продукту життєдіяльності організму.

Таблиця продуктів

Продукт	Омега-3	Омега-6	Омега-3: Омега-6
Шпинат (у готовому вигляді)	—	0.1
Шпинат	—	0.1	Залишкові моменти, менше міліграма
свіжа	1.058	0.114	1: 0.11
Устриці	0.840	0.041	1: 0.04
	0.144 - 1.554	0.010 — 0.058	1: 0.005 – 1: 0.40
Тріска тихоокеанська	0.111	0.008	1: 0.04
Скумбрія тихоокеанська свіжа	1.514	0.115	1: 0.08
Скумбрія атлантична свіжа	1.580	0.1111	1: 0. 08
тихоокеанська свіжа	1.418	0.1111	1: 0.08
Буряче бадилля. припущена	—	Залишкові моменти, менше міліграма	Залишкові моменти, менше міліграма
Сардини атлантичні	1.480	0.110	1: 0.08
Риба меч	0.815	0.040	1: 0.04
Ріпаковий рідкий жир у вигляді олії	14.504	11.148	1: 1.8
Пальмовий рідкий жир у вигляді олії	11.100	0.100	1: 45
Палтус свіжий	0.5511	0.048	1: 0.05
Оливковий рідкий жир у вигляді олії	11.854	0.851	1: 14
Атлантичний вугор свіжий	0.554	0.1115	1: 0.40
Атлантичний гребінець	0.4115	0.004	1: 0.01
Морські молюски	0.4115	0.041	1: 0.08
Рідкий жир у вигляді олії макадамії	1.400	0	Ні Омега-3
Рідкий жир у вигляді олії лляного насіння	11.801	54.400	1: 0.1
Рідкий жир у вигляді олії лісового горіха	10.101	0	Ні Омега-3
Рідкий жир у вигляді олії авокадо	11.541	0.1158	1: 14
Лосось консервований	1.414	0.151	1: 0.11
Лосось атлантичний. вирощений на фермі	1.505	0.1181	1: 0.411
Лосось атлантичний	1.585	0.181	1: 0.05
Листові елементи ріпи. припущені	—	Залишкові моменти, менше міліграма	Залишкові моменти, менше міліграма
Листові елементи кульбаби. припущені	—	0.1	Залишкові моменти, менше міліграма
Листові елементи мангольду у тушкованому вигляді	—	0.0	Залишкові моменти, менше міліграма
Листові елементи червоного салату у свіжому вигляді	—	Залишкові моменти, менше міліграма	Залишкові моменти, менше міліграма
	—	Залишкові моменти, менше міліграма	Залишкові моменти, менше міліграма
Листові елементи жовтого салату у свіжому вигляді	—	Залишкові моменти, менше міліграма	Залишкові моменти, менше міліграма
Листова капуста коллард. тушкована	—	0.1	0.1
Кубанське соняшникове рідкий жир у вигляді олії (вміст олеїнової кислоти 80% і вище)	4.505	0.1111	1: 111
Креветки	0.501	0.018	1: 0.05
Кокосове рідкий жир у вигляді олії	1.800	0	Ні Омега-3
Кейлі. припущений	—	0.1	0.1
Камбала	0.554	0.008	1: 0.1
Какао рідкий жир у вигляді олії	1.800	0.100	1: 18
Ікра чорна та	5.8811	0.081	1: 0.01
Гірчичні листові елементи. припущені	—	Залишкові моменти, менше міліграма	Залишкові моменти, менше міліграма
Бостонський салат у свіжому вигляді	—	Залишкові моменти, менше міліграма	Залишкові моменти, менше міліграма

Підсумок

Отже, рекомендація всіх часів та народів «є менше жирного» вірна лише частково. Деякі жирні кислоти просто незамінні і повинні обов'язково входити до раціону спортсмена. Щоб правильно зрозуміти, як атлету вживати жири, наведемо таку історію:

Молодий атлет підходить до тренера та запитує: як правильно їсти жири? Тренер відповідає: не їж жири. Після цього атлет розуміє, що жири шкідливі для організму і вчиться планувати своє харчування без ліпідів. Потім він знаходить лазівки, у яких використання ліпідів виправдано. Він навчається складати ідеальний план харчування із варіативними жирами. І коли він сам стає тренером, а до нього підходить молодий атлет і запитує, як правильно їсти жири, він теж відповідає: не їж жири.