Варіанти ефективної дієти на курячій грудці. Ситне схуднення на курячій дієті Куряча дієта

Схуднення на курячих грудках ситне, низькокалорійне та корисне

Куряча дієта заснована на вживанні м'яса курки, основною перевагою якого є високий вміст білка, здатного не тільки чудово насичувати, а й відновлювати м'язову тканину та підтримувати на належному рівні метаболізм.

Крім того, куряче м'ясо є дуже доступним за ціною, тому дозволити собі застосування такої методики схуднення може практично кожен.

Дієта куряча грудка: суть та особливості схуднення ^

Суть будь-якої білкової дієтичної програми (а куряча відноситься саме до таких) полягає в тому, що в організмі штучно викликається сильний надлишок білків та дефіцит вуглеводів, що провокує його поглинати власні запаси енергетичного палива.

При цьому спочатку виводиться весь надлишок води, що дозволяє м'язам підтягнутися, потім починають черпатися запаси білка в м'язових тканинах і синтез його в глюкозу, і лише потім починається власне розщеплення жирів.

Плюси і мінуси

Вживання курячого м'яса відіграє важливу роль у складанні збалансованого, правильного раціону харчування:

• У ньому міститься велика кількість вітамінів та мікроелементів, дефіцит яких неможливо заповнити споживанням тільки рослинних продуктів.
• При цьому м'ясо курки найкраще підходить для дієтичного харчування порівняно з м'ясними продуктами інших видів, оскільки є найменш жирним та низькокалорійним.

• Крім того, за кількістю білка воно перевершує пісну свинину та яловичину і легко перетравлюється.
• Використовуючи продукти з курки, ви сприяєте нормалізації системи обміну речовин і регулярно поставляєте своєму організму необхідні для його життєдіяльності поживні речовини.

Необхідно також врахувати, що для дієтичного харчування підходять не всі частини курки. Звичайно, на смак більшість людей віддають перевагу грудкам курячих ніжок. Але саме в ніжках міститься найбільша кількість жиру та холестерину, тому для схуднення таке м'ясо не підходить.

Краще їсти грудки – вони містять мінімальну кількість жиру та велику кількість білків. Крім того, перед приготуванням курячого м'яса з нього потрібно обов'язково знімати шкіру і зчищати жир, що скупчився під нею.

Можна їсти не тільки курку, а й інші види м'яса птиці – наприклад, індичку чи перепілку. Вони також вважаються маложирними та містять велику кількість білка, що забезпечує організму енергію та ситість.

Раціон дієтичного харчування, заснований на вживанні м'яса курки, має низку та інших переваг:

• Лікувальні властивості – вживання бульйону з курки показано при зміцненні імунітету хворих людей, відновленні захисних сил організму, запобіганні інфарктам, інсультам, гіпертонії, ішемічній хворобі серця;
• М'який вплив – споживання курячих страв зберігає в організмі баланс поживних речовин, не призводить до виснаження, занепаду сил та загального порушення стану здоров'я, що худне. Цим же, до речі, обумовлено і широке застосування м'яса курки в інших видах дієтичних програм, наприклад, всім відомий;
• Результативність цієї методики схуднення дуже висока (за 7 днів дозволяє скинути 4-6 кг зайвої ваги);
• Не вимагає строгих обмежень, а кількість страв, які можна приготувати з курки, просто невичерпна;
• М'ясо курки є доступним і недорогим продуктом, який не є дефіцитом у російських торгових мережах.

Рецепт курячого філе

Інгредієнти:

• Філе – 1 кг,
• 1%-ний кефір - 200 мл,
• сіль, цибуля, спеції для курки.

Спосіб приготування:

• Розморожене філе миють, ріжуть на невеликі шматки, солять та заливають кефіром.
• Додають спеції та цибулю (за бажанням) і залишають маринувати на годину.
• Потім страву запікають у попередньо розігрітій духовці – 40-50 хвилин.
• Вечеря готова!

Курячі грудки з томатами та базиліком

Інгредієнти – для цього рецепту необхідно:

• Філе курки – 2,
• Помідори – 2,
• Базилік,
• Сіль перець.

Спосіб приготування:

• Філе добре промивають, промокають паперовими рушниками.
• Кожне з них акуратно розрізають у середині і кладуть туди помідори, нарізані кільцями та базилік.
• Краї заколюють зубочистками.
• У розігрітій сковороді на олії смажать філе з кожного боку по 5 хвилин.

Сирний суп із куркою

Для приготування знадобляться:

• Купки курки – 400 г,
• Морква – 1 шт.
• Картопля – 1 шт.,
• Плавлений сир – 180 г,
• Бульйон – 2 л,
• Зелень, сіль|соль|, перець.

Спосіб приготування:

• Грудки промивають і нарізають кубиками.
• Ріжуть моркву з картоплею.
• Шматочки м'яса обсмажують на розігрітій сковороді, і кидають їх у киплячий бульйон.
• Вміст варять 7-10 хвилин, додають овочі та варять ще 10 хвилин.
• Додають плавлений сир, добре розмішують суп, кладуть зелень, перець, сіль.

Курячі котлети

Інгредієнти:

• 0,5% молоко - 5 ст. л.,
• Вівсяне висівки – 3 ст.л.,
• Яйце - 2,
• Цибулина – 1,
• Сіль, перець, приправи.

Спосіб приготування:

• Грудки подрібнюють (можна в кухонному комбайні), у фарш додають яйця, 2 ложки молока, висівки, перекручену цибулину.
• Потім солять, перчать, додають приправу та вимішують.
• З фаршу формують котлети, викладають на сковороду, заливають 3 ложками молока і гасять під закритою кришкою близько 5-7 хвилин.

Доброго часу доби, мої друзі. Існує безліч розвантажувальних програм, що дозволяють їсти курку. Так уже склалося, що це м'ясо здобуло репутацію ідеального продукту спортивного, лікувального та дієтичного харчування. Тому я розповім вам про те, що є дієта на курячій грудці відгуки надам.

Чим же лікарів, дієтологів та тих, хто худне, приваблює цей білковий продукт? Своїм приголомшливим складом. Енергетична цінність грудки становить 137 ккал на 100 г продукту. Тут зовсім мало жирів (лише 1,8 г) та вуглеводів (0,5 г). Зате це м'ясо багате на білки – тут їх 29,8 г.

А ще в ньому міститься цілий набір різних хімічних елементів:

• Корисні вітаміни груп та інші;
• залізо, магній, хром, кобальт, цинк, фосфор, йод та інші мінеральні сполуки;
• і т.д.

Волокна відвареного курячого м'яса зменшують кислотність шлункового соку, тому цей продукт рекомендований страждаючим гастритом. Корисно воно і при інших захворюваннях ШКТ.

Також хочу окремо зупинитися на вітамінах та . Так ось, ці речовини вважаються «жіночими» вітамінами. Від них багато в чому залежить самопочуття майбутньої матусі та розвиток малюка. Тому не дивно, що лікарі рекомендують споживання курячої грудки під час вагітності.

Присутні в курятині калій, залізо та магній нормалізують діяльність серцево-судинної системи. Важливими є ці елементи і для нервової системи.

Переваги курячої дієти

Однією з основних переваг цієї розвантажувальної системи харчування є те, що вона фінансово доступна. Адже, погодьтеся, що курятина коштує трохи дешевше, ніж та ж яловичина чи кролятина. Та й додаткові складові базового розвантажувального меню коштують недорого. Тому схуднення на курячій грудці не потребує великих матеріальних витрат.

Але фінансова доступність – це не єдина перевага такої програми харчування. У неї є ще безліч інших переваг:

• Ситність дієтичних страв. Завдяки високому вмісту білка в основному продукті, швидко вгамується почуття голоду. Та й почуття насичення надовго лишається.
• Ця система схуднення забезпечує спалювання жирових тканин. При цьому м'язова тканина залишається у початковому розмірі. Або вона збільшується обсягом з допомогою поліпшення метаболізму.
• При такому схудненні спостерігається зменшення як ваги, а й обсягу тіла.
• Досягнутий результат надовго зберігається.
• Оскільки дієта неголодна, вітаються різні фізичні навантаження.

Відгуки та результати

Про те, наскільки ефективна та чи інша розвантажувальна система, можна судити з відгуків схудлих. Ну, а от, власне, й вони.

Люся: Десь я читала, що ця схудниця називається дієтою космонавтів. Мені вона дуже подобається. Але головна перевага, що на ній я сама худну, а груди немає))) Причому, на білку вона стає начебто навіть пишніше.

Лизавета: Я просто абажаю цю дієту. На ній я зовсім не відчуваю почуття голоду. Я навіть вже призвичаїлася ... Як тільки відчуваю що починаю набирати вагу, тут же сідаю на салати. Роблю їх із відвареної грудки та сирих овочів. Перевірено – за 4-5 днів випаровується до 2 кіло.

Нінель: Я взагалі не проти низьковуглеводних програм. Просто треба пам'ятати, що якщо за тиждень пішло 5 кг, там не тільки жир. Тому думаю, що вага може швидко повернутися до улюбленого тіла.))

Аля: Я місяць худла – скинула майже 15 кг. Сильно на овочі налягала, а курочку періодично замінювала відвареною. Тільки рибку та м'ясо відварювати треба без солі. А ще я їла вівсянку, приготовлену на воді зі свіжими ягідками. І навіть маленький шматочок сиру собі дозволяла. Тільки ось без солодкого було важкувато, а я така ласуна.

Аня: А я просто м'ясо замінила курячою грудкою. І так харчуюсь вже напевно місяця 3. Результат шикарний. Жодних тобі зусиль і виснажливих дієт і аж 10 кіло пішло.

А ще я підготувала вам фото, тих, хто схуд на курячій грудці. Помилуйте результатами. Щоправда, вражають?

Недоліки дієти

Серед мінусів, які притаманні цій розвантажувальній програмі, те, що деяким тим, хто худне, дуже складно звикнути до специфічного смаку прісної курятини. Але, якщо пофантазувати і присмажити курятину спеціями або лимонним соком, то навіть смачно виходить. Сама пробувала 🙂

Ще один мінус такої системи – її злидні на жири. Адже вони такі важливі для нормального функціонування нашого організму. Але і тут все можна виправити - існує безліч варіацій дієти. І деякі з них допускають використання невеликої кількості олії під час приготування страв. Краще додавайте більш корисне нерафіноване, яких безліч (гарбузове, оливкове, лляне та ін.).

Варіанти дієти

Перш ніж приступити до такої програми харчування, раджу уважно ознайомитись з основними правилами:

1. 1. Куряча грудка, що вживається в їжу, повинна бути без шкірки і жирка. Їсти її можна у вареному, тушкованому чи паровому вигляді.
   2. З раціону мають бути виключені. Повне табу на солодощі, копченості та консерви. А ось потрібно отримувати з їжі рослинного походження.
   3. Максимальний добовий калораж складає 1200 ккал. А при низькій руховій активності кількість споживаних калорій слід скоротити до 900 ккал. Тому тим, хто худне, потрібно вираховувати.
   4. мають становити половину денного раціону.
   5. Харчуватися потрібно порційно - 5-6 разів на день.

1. Для нормалізації процесу травлення білкові страви потрібно поєднувати з продуктами, багатими. До них можна віднести фрукти та ягоди, а також некрохмальні овочі та зелень.
2. Під час такого схуднення можна щодня випивати келих гарного сухого вина. Це для підняття "бойового духу" 🙂
3. Від солі слід повністю відмовитись. Зате можна присмачити смак м'яска спеціями.
4. Денна норма рідини, яку слід випити протягом дня, становить 1,5-2 л. Сюди належить питна вода та несолодкий чай. Для прискорення обміну речовин дієтологи рекомендують пити воду хвилин за 20-30 до їди.
5. У денному раціоні можуть бути різні (виключенням є пшенична).

Тільки сідати на цей схуднення раджу після попередньої консультації з лікарем. Якщо у вас хронічні захворювання шлунково-кишкового тракту, вони можуть загостритися.

На 3 дні

Ця розвантажувальна система живлення триває 3 дні. За цей період можна скинути 2 кіло.

Щодня потрібно поглинати близько 700 г відвареного м'яса. Звичайно, таку кількість курятини потрібно розділити на 5-6 прийомів.

До речі, мої друзі, Лайма Вайкуле частенько вдається до монодієти, якщо потрібно швидко скинути вагу. Співачка 3 дні сидить на рисі, потім 3 дні на грудках курячих. І ще три дні на зелених яблуках. Вона каже, що така експрес-програма її ніколи не підводить.

На грудці та овочах

Одним із варіантів цієї розвантажувальної системи харчування є дієта на курячому бульйоні. Для приготування такої страви знадобиться 1 грудка (без шкірки та жирку) та 1,5 л води. Курку заливаємо водою і відварюємо до готовності. Потім витягаємо грудку з бульйону, додаємо туди кілька порізаних на кубики картоплин. Також бульйон слід збагатити невеликою кількістю капусти та кількома томатами.

Після чого продовжуємо варити супчик ще 15 хвилин на малому вогні. Хвилини за 2 до того, як вимкнете вогонь, додайте|добавляйте| порізане м'ясо курки в каструлю.

Приготовлений за цим рецептом суп із грудки та овочів їсти потрібно щодня протягом тижня. Одна порція становить 200 г, а з'їсти щодня потрібно 3-4 порції страви. Бажано, щоб бульйон був свіжим, тому готувати його доведеться щодня.

Ця розвантажувальна програма є дуже ефективною: виска -5 кг за тиждень

Але після такого схуднення можна швидко набрати вагу. Щоб це не сталося, потрібний правильний вихід із дієти. Наприклад, на 8-й день продовжуйте їсти бульйон і включіть в раціон тушковану капусту. А також збагатіть меню білком відвареного яйця. На 9 день до меню 8 дня додайте ще пару ложок каші. А на 10-й день їмо те саме, що 9-го дня. І додаємо яблучко та апельсинку. А починаючи з 11-го дня потрібно виключити з раціону бульйон.

Є і більш щадний варіант цієї дієти. Під час такого схуднення, окрім бульйону, можна їсти ще й свіжі овочі (100-150 г). Також можна споживати кілька несолодких фруктів на день. Обов'язковою складовою розвантажувального меню є 1 ст.л. (їх можна додавати в супчик). На такому розвантаженні зайві кілочки йдуть повільніше, зате результат стабільніший.

На курячій грудці та кефірі

Ця програма схуднення, по суті, є різновидом монодієти. Розрахована на 6-7 днів. А раціон її виглядає так:

• 1-2 дні їсти потрібно лише зелені яблучка (по 1,5-2 кг на день);
• 3-4 дні їсти потрібно відварене біле м'ясо (кг курятини на день);
• 5-6 дні пити можна лише кефір (денна норма кисломолочного продукту становить 2 л);
• 7 день - 4-5 разів на день потрібно їсти курячий бульйон (одна порція – 200 мл).

Таке меню є серйозним стресом для організму. Тому, якщо під час неї погано почуватиметеся, доведеться припинити схуднення.

На курячій грудці та яйцях

Ця програма схуднення зовсім неголодна. І хоча вона основні продукти грудка та яйця, до раціону включені додаткові. Для вашої зручності раціон такого схуднення я представила в табличці. Ловіть 😉

День	Добовий раціон
1	150 г вареної грудки, салат з овочів, 3 відварені яйця,

Куряча дієта сподобається тим, кому важко відмовитися від вживання м'ясних продуктів. Система зниження ваги побудована таким чином, що людина не відчуватиме голоду, при цьому калорійність його добового раціону не перевищить 1200 Ккал.

Існує безліч різновидів дієти на курячій грудці. Кожна методика має свої переваги, кожна сприяє суттєвому зниженню ваги в короткі терміни. Головна перевага дієти в тому, що незважаючи на швидку втрату зайвих кілограм, вони не повертаються назад.

Суть курячої дієти, її переваги та користь

Під час дієти куряче м'ясо треба їсти без шкіри. На це є причини.

1. У курячій шкірі багато жирів, які погано засвоюються організмом.

2. Постачальники курячого м'яса часто роблять птиці ін'єкції, щоб вона швидше набирала вагу. Всі ці шкідливі речовини накопичуються у шкірці, тому людині її вживати не рекомендовано.

Куряча дієта відноситься до розряду білкових. Організм відчуває дефіцит вуглеводів, що змушує організм поглинати існуюче «паливо». В результаті виводиться зайва рідина, розщеплюються жири, людина втрачає зайву вагу.

Переваги та користь дієти на курячій грудці

1. Куряче м'ясо дуже «легко», воно швидко засвоюється організмом. До того ж було доведено, що курка корисна здоров'ю людини. Вживання м'яса птиці дозволяє підвищити імунітет та зміцнити м'язи, попереджає інфаркти.

2. Меню дієти дуже ситне, не потрібно вигадувати особливі страви – все дуже просто, продукти доступні за власною вартістю.

3. Головна перевага дієти – її оперативність. Методика зниження ваги дозволяє максимально швидко позбутися зайвих кілограм, що набридли, при цьому людина не відчуватиме голоду, слабкості, інших нездужань.

4. У курячій грудці містяться вітаміни Е, В, А, Н, а також цінні амінокислоти та мінерали, корисні для організму.

5. Продукт нормалізує обмін речовин, очищує печінку. Також куряча грудка корисна для «жіночої краси». За рахунок наявності у складі великої кількості вітамінів, вживання м'яса птиці сприяє зміцненню нігтів, росту волосся, зміцненню зубної емалі та покращенню загального стану шкіри.

Чи є недоліки у курячої дієти? Головний мінус методики в тому, що сіль перебуває під суворою забороною. Усі страви доведеться готувати без приправи. Однак і в цьому випадку можна знайти рішення. Якщо людина не може їсти прісне м'ясо, замість солі вона може полити куряче філе соєвим соусом без добавок.

Класична дієта на курячій грудці на 7 днів

Куряча дієта на тиждень дозволяє людині скинути 4-5 кілограмів зайвої ваги. Це приблизний результат, залежить від вихідної ваги індивідуума. Основне правило системи в тому, що їсти потрібно 5 разів на день. Це дозволить людині не відчувати голоду, постійно отримувати поживні речовини.

Зразкове меню дієти на 7 днів

1. День 1. На добу потрібно підготувати 350 г відвареного рису, 500 г курячого філе. Всі ці товари поділяються на 5 рівних елементів і використовуються за 5 разів. Вранці можна випити склянку соку (можна овочевий, фруктовий). Кава та чай не перебувають під забороною.

2. День 2. Принцип такий самий, як і першого дня – з'їсти все за 5 разів. На добу готується 700 г відвареного філе курки та консервовані ананаси (400-500 г).

3. День 3, 4, 5. Меню однакове. На добу – білокачанна капуста (150 г), зелені яблука (4-5 штук), морква (2 штуки). Якщо моркву та яблука окремо людина не любить, їх можна натерти на тертці, змішати та заправити соком лимона – вийде дуже апетитний салат.

4. Останні два дні – куряча грудка (700 грам), кефір низької жирності та листя салату (100 грам на добу).

Не виключено, що людина може відчувати голод. "Приглушити" його допоможе склянка негазованої води з лимоном.

Куряча дієта на 9 днів

Ця методика істотно відрізняється від попередньої, оскільки побудована на принципі моноживлення. Однак, і результат буде кращим. Дієта на курячій грудці на 9 днів дозволяє скинути мінімум 5-6 кг, якщо суворо дотримуватися раціону.

Меню на 9 днів

1. Перші три дні вважаються розвантажувальними, оскільки можна їсти лише зелені яблука. Допустима кількість фруктів – не більше 1,5 кг на добу. Якщо витримати ці три дні, далі буде легше.

2. Дні 4, 5, 6 – курячі. За добу дозволяється вживати 1 кг відвареного філе курки. Воно ситне, організм до цього часу вже звикне до невеликих порцій, тому протриматися буде не важко.

3. Останні 3 дні дозволяється їсти курячу грудку та консервовані ананаси. На добу – 500 грам філе та 500 грам ананасів. Останній прийом їжі за 2 години до відходу до сну. Бажано продукти розрідити на 5-6 прийомів їжі.

Куряча дієта на 9 днів допускає вживання кефіру в перервах між основними прийомами їжі. Головне – вибирати напій низькою жирною. Норма кефіру на добу – 500 мл.

Інші варіанти дієт на курячій грудці

Варіантів курячих дієт дуже багато. Якщо з якоїсь причини методика зниження ваги на 7 і 9 днів людині не підходить, підібрати іншу не важко.

Рисово-куряча дієта

Методика розрахована на три доби. Після цього періоду часу йде 2 кг.

Зразкове добове меню

1. Ранок. Рисова каша без солі та цукру з тертим зеленим яблуком – порція 100 грам.

2. Через 1-1,5 години випити 250 мл несолодкого зеленого чаю.

3. Обід. Відварене м'ясо курки (філе) - 150 грам.

4. За годину випити зелений чай і з'їсти 1 яблуко.

5. Вечір. Овочі (бажано, щоб це були огірки або помідори), 100 г курячої грудки.

Кефірно-куряча дієта

Ця методика вважається розвантажувальною. Тривалість – 2 дні (довше не можна, інакше людина відчуватиме слабкість та нездужання). Результат – зниження ваги 2-3 кг.

Суть методики зниження ваги в тому, що протягом двох днів дозволяється з'їдати по 500 г м'яса курки (без шкірки) на добу і випивати по 1,5 літра нежирного кефіру.

Гречано-куряча дієта

Можлива тривалість – 1 місяць. Якщо суворо дотримуватися меню, щотижня йтиме 3-4 кг. Гречку для меню потрібно запарювати з вечора без солі та інших спецій.

Орієнтовний денний раціон

1. Ранок. 100 г запареної з вечора гречки, несолодкий чай.

2. За годину обов'язково випити склянку нежирного кефіру.

3. Обід. 150 грам курячої грудки та салат з капустою.

4. За годину знову випити склянку кефіру.

5. Вечеря така ж, якою був сніданок.

Сирно-куряча дієта

Тривалість – 5 днів, можна скинути 4-5 кг. Їсти потрібно кожні 2 години.

Зразкове меню

1. Вранці випити несолодкий чай.

2. Через 2 години – терта морква, заправлена ​​лимонним соком (150 г).

3. Ще через 2 години – 2 зелені яблука.

4. Наступний прийом їжі – 100 г відвареної курячої грудки.

5. Через 2 години – зернистий сир (не більше 100 г).

6. Вечеря припадає на 19:00, пізніше їсти не можна, інакше система травлення не встигне переробити продукти. У цей час дозволяється з'їсти 150 салатів з огірками та помідорами, заправляється блюдо оливковою олією.

Огірково-куряча дієта

Розрахована вона на три доби, результат – втрата 3-4 кг ваги.

Протягом цього часу дозволяється їсти тільки огірки та курячі грудки. На добу – 1 кг огірків та 500 грам м'яса. Методика дуже строга, забороняє солодкий чай та каву.

Розвантажувальна дієта на курячій грудці

Максимальна тривалість – 3 дні. Результат – щоденне зниження ваги 1-1,5 кг.

Протягом трьох днів дозволяється їсти тільки курячу грудку у відвареному вигляді. На добу – 500 г продукту. Бажано розділити м'ясо на 5-6 рівних частин і їсти з проміжком часу в 2 години. Це дозволить не відчувати голоду і легше перенести розвантажувальну дієту.

Важливі моменти організації раціону дієти на курячій грудці

Незалежно від того, яка куряча дієта для зниження ваги буде обрана, є кілька важливих моментів організації раціону, які потрібно знати.

1. Будь-яка дієта позбавляє організм певної кількості вітамінів та інших корисних речовин. Саме з цієї причини під час дотримання методики зниження ваги обов'язково потрібно додатково приймати полівітамінні комплекси.

2. Вкрай важливо випивати за добу 2 літри чистої води, обов'язково без газів. Коли організму не вистачає рідини, сповільнюються обмінні процеси, отже, і процес схуднення.

3. Дієта на курячій грудці дозволяє вживати м'ясо тільки у відвареному вигляді без шкірки - смажити філе в жодному разі не можна, тому що в ньому менше корисних речовин і більше калорій.

4. На час схуднення потрібно відмовитися від будь-яких кондитерських та борошняних виробів, алкоголю. Також рекомендується відмовитися від куріння - це шкідливо для здоров'я, до того ж, куріння сповільнює роботу системи травлення.

5. Сіль, цукор та інші спеції бажано звести до мінімуму, найкраще зовсім виключити їх із раціону.

6. Коли людина втрачає зайву вагу, її шкіра втрачає колишню еластичність. Щоб уникнути «обвислого живота», рекомендується привчити себе щодня робити зарядку. Можна виконувати присідання, віджимання, качати прес, стрибати на скакалці. Головне, щоб тренування тривало 20-30 хвилин.

Куряча дієта дозволяє позбутися зайвої ваги без шкоди організму індивідуума. Вона переноситься досить просто. Якщо людина хоче досягти кращого результату, обов'язково слід дотримуватися всіх правил побудови раціону. Після закінчення дієти важливо продовжувати стежити за меню, виконувати ранкову зарядку.

Більшість дієт передбачає суворі обмеження та боротьбу з бажанням з'їсти чогось калорійного. Якщо ви погано переносите моно-дієти і не приймаєте виключно рослинний раціон, найкращим способом скоригувати вагу буде дієта на курячій грудці. Її головна перевага – високий вміст білкового продукту.

Така дієта гарантує еластичність м'язової тканини, прискорений метаболізм, зниження маси тіла за рахунок жирових відкладень. Найпоширенішими вважаються тижневий та 10-денний курс схуднення за допомогою курячої дієти.

Суть та правила курячої дієти

Білкова дієта на курці працює наступним чином: за допомогою раціону в організмі створюється надлишок білків та нестача вуглеводів. Щоб забезпечити перебіг метаболічних процесів, організм змушений черпати енергію із жирових запасів, жирового депо. У цьому залишаються підтягнутими м'язи. Білок синтезується в глюкозу, починається спалювання жирової тканини. Людина худне природним чином, не відчуваючи стресу через нестачу поживних елементів.

У поєднанні з невисокими фізичними навантаженнями раціон, багатий на білок, прискорить метаболізм і покращить результати дієти. До того ж, це найкращий спосіб не просто скинути зайві кілограми, а надати силуету спокусливих форм. Легкість та підтягнутість ще нікого не засмучувала.

У варіантів курячої дієти немає суворих заборон, але існує зведення загальних правил:

1. Їсти слід часто, але невеликими порціями;
2. Готувати грудку необхідно будь-яким способом, крім смаження;
3. З раціону забираються сіль та цукор;
4. Енергетична цінність щодня має перевищувати 1000-1200 ккал;
5. Важливо дотримуватися питного режиму - пити до 2,5 л води, натуральних соків, трав'яного чаю.

Для приготування дієтичних страв підходить саме куряча грудка. В інших частинах курки міститься чимало жиру. Використання такого м'яса суперечить принципам дієти.

Куряча дієта для схуднення: переваги та недоліки

Перевага подібного режиму харчування у доступності продуктів, великому асортименті дозволених страв. Купівля свіжого курячого м'яса не становить проблеми будь-якої пори року. Грудка практично повністю засвоюється організмом молодої, дорослої та літньої людини. Вона рекомендується навіть у дитячому дієтичному харчуванні.

Крім білка, куряча грудка містить повний спектр вітамінів та мінеральні речовини: калій, кальцій, марганець, фосфор, залізо, магній. Калорійність 100 г продукту становить 113 ккал. Поживні речовини забезпечують ситість, бадьорість, відмінний настрій. Поліненасичені жирні кислоти борються безпосередньо з причиною зайвої ваги – жировими відкладеннями. У грудці міститься триптофан - амінокислота, що впливає на вироблення гормону серотоніну. Того самого, що гальмує розвиток стресу.

Відварена грудка ідеально підходить людям із проблемами ШКТ. Її можна їсти при гастриті та виразці шлунка. Тваринний білок знижує кислотність шлункового соку та сприяє кращому перетравленню їжі.

У списку переваг дієти на курячій грудці:

• Благотворний вплив на метаболізм;
• Звільнення від зайвої ваги за рахунок жирових відкладень;
• Повільне перетравлення, завдяки чому створюється довге відчуття ситості;
• Збалансоване харчування для здорового схуднення;
• Немає необхідності приймати БАД та вітаміни на додаток до дієти.

Куряче м'ясо слід піддавати ретельній тепловій обробці, щоб унеможливити бактеріальне зараження.

Мінуси дієти:

1. Не підходить для короткого курсу, оскільки результат триденної дієти буде незначним (1-1,5 кг);
2. Не містить жирів, тож оптимальним терміном проведення буде 7-10 днів;
3. Монодієта швидко набридає, тому краще поєднувати із зерновими та овочами.

У комплексі з корисними та доступними низькокалорійними продуктами дієта викликає інтерес навіть у противників обмежень у харчуванні.

Що слід врахувати перед початком дієти

Перейти на дієтичне
харчування без лікарського контролю чи попередньої консультації дієтолога можна лише людям, які мають хронічних захворювань травної системи. При великій кількості білкової їжі збільшується навантаження на нирки і сечовивідні органи. Нестача жирів та повна відсутність солі може негативно позначитися на метаболізмі та всьому організмі.

Невиправданий ризик призведе до погіршення самопочуття, а результати дієти будуть швидше негативними. Щоб виключити розвиток стресу, під час проведення тривалої дієти слід вибирати раціон із різноманітними овочами та фруктами.

Варіанти курячої дієти

Варіантів схуднення за допомогою курячої грудки існує безліч: з овочами, фруктами, гречами, рисом, іншими крупами. Філе можна поєднувати з салатним листям, зеленими культурами, присмачувати лимонним і апельсиновим соком, готувати під нього соус з томатів, часнику, слив, винограду. Якщо не лінуватися на кухні, то дієта на курці подарує нові смаки та гарний настрій.

Моно-дієта на курячій грудці

Триває лише 3 дні. У цей час споживають лише варене куряче м'ясо та п'ють багато води. Курячі грудки слід готувати щодня, щоб їжа була свіжою. Допустимо відварити шматочок у невеликій кількості води або запекти його на деку. Якщо перед запіканням посипати курочку пряними травами і загорнути її у фольгу, вдасться зберегти всі соки, а грудка порадує ароматом та приємним смаком. На 1 прийом рекомендується споживати 100-120 г курятини. Перед трапезою випийте склянку чистої води.

Після можете заварити відвар з ароматичних трав - м'яти, материнки, смородинового листа.

На день передбачено 1 кг сирої грудки. У відвареному вигляді її ділять на 5-6 прийомів їжі. Навіть під час монодієти можете користуватися травами та зеленню як натуральні ароматизатори.

Якщо ви запланували тривалішу дієту, вам підходить варіант на курці з овочами. Овочі в раціоні наситять організм корисними вуглеводами, знизять навантаження на нирки, покращать перистальтику кишечника.

Дієта з курячою грудкою та овочами

Хороша новина - овочі можна споживати різні, крім картоплі. Допустимо включати в раціон фрукти, крім солодких бананів та винограду. Варіант найкраще підходить для 7-денної дієти. Результатом такого харчування стане зниження ваги на 4-5 кг. Головний принцип - споживати не більше половини покладених вашого віку, ваги та способу життя калорій. Бажано, щоб обсяг їжі за прийом не перевищував 200-250 р. Кількість прийомів, як та інших варіантах - 5-6.

Правила проведення дієти:

Підмогою до проведення дієти будуть таблиця калорійності та ваги. Не перевищуйте рекомендованих норм, тоді результат дієти вас обов'язково порадує.

Гречка входить до багатьох програм з дієтичного харчування, спрямованих на схуднення. Цей зерновий продукт – лідер за вмістом корисних речовин.

Греча багата:

1. Залізом;
2. Калієм та кальцієм;
3. Йодом, фосфором, фтором;
4. амінокислотами;
5. Вітамінами групи В;
6. Вітамінами РР, Е;
7. Фолієвої кислоти.

Одна з характерних рис гречаної крупи - засвоюваність до 80 %. Продукт - джерело корисних вуглеводів, завдяки яким білкова дієта перетворюється на збалансовану, безпечну для організму. Крупа дозволена для споживання діабетикам.

Гречка і куряча грудка у складі дієти чудово поєднуються один з одним. Низькокалорійний білковий продукт доповнює джерело вуглеводів, що швидко засвоюється.

В курячій грудці слід дотримуватися наступних правил:

• На день з'їдати 1 курячу грудку і стільки гречки, скільки вимагатиме організм;
• Готувати крупу без олії та солі, на одній воді;
• Закінчувати денний раціон необхідно шматочком курячої грудки;
• На ніч допустимо випивати по склянці знежиреного кефіру;
• Крім води можна готувати вітамінні напої – соки, морси, компоти.

Витримати на такій дієті вдається не довше 7-10 днів, проте результат виходить стійким. В організмі немає перебудов обмінних процесів, як із монодієті, він отримує всі необхідні речовини, крім жирів.

Дієта на курячому супі

Це варіант тижневої дієти на курячому філе, коли весь продукт вирушає на приготування низькокалорійного супчика. Курячий бульйон - прекрасна страва, що зігріває, насичує корисними речовинами. Якщо вам не хочеться день за днем ​​«хлебати» одну рідину, можете приготувати смачний і корисний для схуднення суп.

Для знадобляться:

1. 1 куряча грудка;
2. По штуці моркви та ріпчастої цибулі;
3. 2-3 солодкі перці;
4. Капуста білокачанна;
5. 1 помідор;
6. Зелень петрушки та базиліка.

зварити курячий бульйон. Моркву, капусту та цибулю нашаткувати, відправити в бульйон. Томат обдати окропом, зняти шкірку, нарізати кубиками. Перці очистити, нарізати соломкою, опустити в суп разом із томатом. Варити 10-15 хвилин|мінути| при слабкому кипінні. Готовий суп розлити по тарілках, додати нарізану зелень.

Супчик можна їсти по чашці 5-6 разів на день. Він швидко насичує, виключає дефіцит корисних елементів. Щодня потрібно готувати нову порцію супу. Тривалість дієти – 7 днів.

Цей супчик можна взяти на озброєння на майбутнє та влаштовувати разом з ним 1-2 розвантажувальні дні.

Дієта на курячій грудці з грейпфрутами

Це варіант, де грейпфрут можна замінювати апельсинами. І той, і інший цитрусовий багаті на коферменти, які беруть участь у спалюванні жирів. Оскільки організм під час дієти отримує лише білки та вуглеводи, то жир він змушений запозичувати із власних запасів. З іншого боку, під час дієти добре чиститься кишечник, покращується склад крові, набувається надзвичайної легкості.

Дієта досить жорстка, більше схожа на раціон із одним продуктом. Споживати протягом 7 днів можна тільки очищені часточки грейпфрута та відварену курячу грудку. Краще чергувати продукти – в один прийом їжі з'їдати цитрусовий, в інший – шматок курячого м'яса. Крім цього можна пити воду та трав'яні чаї.

Щоб досягти вражаючого результату, виконуйте щодня комплекс нескладних фізичних вправ.

Дієта на курячій грудці: варіанти страв

Для різних типів дієти підходить безліч цікавих рецептів. Серед них – варіанти з овочами, крупами, фруктовими соусами та заправками.

Для цього рецепту знадобиться грузинський соус ткемалі. Він готується із слив, стручкового перцю, часнику, кінзи, інших спецій. Усі компоненти сприятливо впливають на травлення та сприяють розщепленню старих запасів жиру. Серед сучасних модифікацій – кислі соуси, де сливу замінюють на червону смородину чи аґрус. Готовий соус за оригінальним рецептом можна купити у супермаркеті.

Для приготування знадобляться:

• 1 грудка;
• 5 ложок соусу ткемалі;
• 2-3 солодкі перці;
• Цибулина;
• Пучок кінзи.

Курячі грудки нарізати
на шматочки і викласти в посуд із товстим дном. Цибулю та перець порізати півкільцями, додати до курки. Обсмажити всі разом 5-7 хвилин. Соковиті овочі та курка відразу дадуть сік, так що олії не потрібно. Додати до суміші склянку води та 5 ложок ткемалі. Закрити кришкою, гасити 20 хвилин. При подачі посипати свіжою кінзою.

Гречаний плов

Смачний та ситний варіант страви для дієти на курці та гречці. Звичайно, тут доведеться споживати обидва продукти одночасно. Але одного дня приготувати такий вишукування цілком допустимо.

Знадобляться такі продукти:

1. Купка курки;
2. 300 г гречаної крупи;
3. Морквина, цибуля, 1 помідор.

Морквину і цибулю нашаткувати, порізати томат шматочками, все припустити в сковороді до напівготовності, додати шматочки порізаної грудки, ще трохи згасити. Залити 1 л окропу. Варити з|із| відкритою кришкою при середньому нагріванні, поки|доки| крупа не набухне і не вбере всю воду. Потім закрити кришкою щільно, витримати 4-5 хвилин на маленькому вогні і вимкнути. Кришку не відчиняти. Через півгодини смачний розсипчастий плов можна куштувати.

Це чудовий варіант для охочих дотримати правила моно-дієти, але надати пікантного смаку несолоному курячому м'ясу. Шматочки відвареної курки смачно мачати в соус і відправляти в рот. Ці ж фруктові соуси підходять у супровід іншого дієтичного м'яса і риби.

Для апельсинового соусу знадобляться:

• 2 апельсини;
• 2 ложки меду;
• Декілька крапель бальзамічного оцту;
• Ложка гірчиці.

З апельсинів вичавити сік, додати мед і поставити уварюватися на вогонь. Коли соус почне трохи густіти, додати оцет та гірчицю. Варити ще 5-7 хвилин|мінути|, постійно помішуючи. Вилити в соусник, остудити і подавати до курячої грудки.

Інший варіант кисло-солодкого соусу – зі свіжих абрикосів. Для нього необхідні:

1. 300 г стиглих абрикосів;
2. Ложка меду;
3. Ложка діжонської гірчиці.

Абрикоси почистити від кісточок, залити невеликою кількістю води та упарити на повільному вогні. М'які абрикоси перетерти через сито або подрібнити на блендері до пюре. Додати ложку меду та гірчиці, перемішати. Різнокольорові гірчичні зерна додадуть пікантності та прикрасять текстуру. Якщо соус видасться занадто густим, додайте трохи води і доведіть до кипіння. За кольором він нагадуватиме бурштин.

Курячою дієтою користуються
навіть спортсмени. Вони з її допомогою домагаються пружних м'язів та гарного силуету.Щоб покращити смак несолоного м'яса, можна збризкати його соком апельсина, лимона або посипати натуральними спеціями.