Meniu pentru mama in timpul alaptarii timp de 1 luna. Cum să slăbești pentru o mamă care alăptează - o dietă de nutriție adecvată în timpul alăptării cu un meniu și exerciții simple

Organizare corectă alimentația mamei în timpul alăptării este extrem de importantă - ajută la prevenirea lipsei de lapte, prelungește cât mai mult posibil perioada de alăptare și asigură furnizarea de tot ceea ce este necesar pentru mamă și copil. nutrienți, evitați colicile, disbacterioza, constipația și manifestările alergice la bebeluș.

De o importanță deosebită în acest caz este alimentația unei mame care alăptează în prima lună de alăptare - tractul gastrointestinal al unui nou-născut este încă imatur, microflora nu s-a format, așa că restricțiile alimentare sunt destul de stricte.

Principii de bază ale nutriției

Respectarea principiilor de alimentație sănătoasă în timpul alăptării, recomandate de nutriționiști și pediatri, va ajuta la rezolvarea acestor probleme:

• Oferirea unei diete complete, echilibrate pentru mamă, fără a mânca în exces.
• Introducerea treptată a noilor produse și preparate cu ajustări dietetice în funcție de reacția copilului.
• Dieta nu trebuie să fie o restricție strictă - mâncărurile gustoase și variate (în limita a ceea ce este permis) ar trebui să aducă plăcere mamei și să contribuie la apetitul bebelușului.
• Cu precauție extremă, trebuie să adăugați alimente alergene în meniu, mai ales dacă mama însăși este predispusă la reacții alergice.
• Toate produsele trebuie să fie supuse procesării necesare; bunătățile nesănătoase trebuie îndepărtate.

Necesar și suficient

Alăptarea nu este afectată de forma sânilor și de ereditate. Cu puține excepții, orice femeie poate alăpta. În general, volumul mamei nu afectează, de asemenea, cantitatea de lapte - copilul își va lua propriul în orice caz. Aici, este mai important să asigurăm toate nevoile corpului mamei, mai ales în prima lună după naștere, când are loc recuperarea.

Este necesar să se evite două extreme - restricții excesive, când o mamă proaspăt coaptă stă doar pe pâine și apă și se hrănește pentru doi - la sfatul bunicilor sau al prietenilor. Mâncarea excesivă și mâncarea fără discernământ vor provoca colici și diateză la copil, iar un meniu limitat va sărăci gustul laptelui matern și va reduce valoarea nutritivă a acestuia.

Trebuie să mănânci „pentru doi” - dieta sanatoasa trebuie să ofere mamei și bebelușului energie, să mențină vitamine esentialeși minerale, dar conținutul de calorii crește cu doar 500-600 kcal. De asemenea, ar trebui să beți mult - până la 2 litri pe zi.

Treptat

Corpul fiecărui nou-născut este unic, deci reacția la diverse produse, mâncat de mama, poate fi imprevizibil. Nu puteți introduce mai multe produse în același timp.

Fiecare produs trebuie adaugat in dieta in prima jumatate a zilei, urmarind starea bebelusului in urmatoarele 2 zile. Dacă reacții negative nu, intra următorul produsși așa mai departe.

Păstrarea unui jurnal alimentar vă va ajuta să urmăriți toate modificările, de exemplu, sub această formă:

Jurnal alimentar

Documentul conține o listă cu toate produsele introduse și reacția la acestea, ajută la ajustarea în timp util a dietei mamei în caz de disbacterioză, diateză, creșterea formării de gaze, tulburări de scaun sau anxietate la copil.

Gustos și sănătos

În timpul alăptării, se recomandă să se mănânce la fel ca în timpul sarcinii, dând preferință mancare sanatoasa: fructe si legume, ierburi, paine si cereale integrale, carne slaba si pasare, produse lactate, uleiuri vegetale.

Băuturile optime sunt verzi și Ceaiuri din plante, puteți adăuga lapte cu conținut scăzut de grăsimi, compoturi, uzvar și apă curată.

– fructe uscate, paine crocante, fructe uscate, covrigi, mere coapte.

Decocturile din plante stimulează în mod natural lactația: fenicul, anason, urzică, chimen. Le puteți prepara singur sau puteți folosi preparate farmaceutice gata preparate și ceaiuri granulate de lactogon. Atenție la nuci, deși cresc conținutul de grăsime al laptelui, adesea provoacă alergii și, de asemenea, fac laptele mai vâscos - este mai dificil pentru copil să-l „obțină”.

Hipoalergenic

Poluare mediu inconjurator, belșug aditivi artificialiîn alimente au dus la prevalența extremă a reacțiilor alergice. Problema prevenirii diatezei la un copil va fi deosebit de relevantă dacă mama însăși este alergică.

În prima lună de alăptare (și dacă există tendința de a manifestări alergice– mai lung) evita:

• Ciocolata si alte produse din cacao.
• Lapte integral - înlocuiți-l cu produse lactate fermentate.
• Gluten – gris, grâu, ovaz.
• Citrice.
• Căpșuni și alte fructe de pădure roșii și fructe.
• Miere.
• Fructe de mare și pește roșu.
• Ciorbe bogate.
• Orehov.
• Ouă de pui - puteți folosi ouă de prepeliță.
• Produse cu coloranti artificiali, arome si conservanti, conserve.
• Orice exotic.

În condiții de siguranță

Alăptarea ajută la însămânțarea intestinului bebelușului microflora corectă. Cu toate acestea, este necesar să se asigure că tot ceea ce mănâncă mama este în siguranță din acest punct de vedere - toate felurile de mâncare trebuie să fie proaspăt preparate, să fie supuse unui tratament termic suficient, iar perioada de valabilitate a produselor, în special a celor perisabile - carne, lactate, trebuie să fie strict. aderat la. Preferă fierberea sau coacerea în locul prăjirii.

• Alcool.
• Alergeni.
• Leguminoasele, laptele integral, stafidele, fructele și legumele crude, pâinea neagră, varza albă, castraveții provoacă creșterea formării de gaze la copil.
• Dulciuri, pâine proaspătăși coacerea - duc la probleme cu scaunul la copil.
• Băuturi cu exces de zahăr - ape carbogazoase și sucuri la pachet.
• Ceaiul negru și cafeaua au un efect stimulant.
• Condimentat, afumat și sărat - consumul lor reține lichidul în corpul mamei, înrăutățește gustul laptelui și provoacă anxietate copilului.
• Fast-food, semifabricate, margarina, maioneza, carnati, branza procesata.
• Untura și carnea grasă sunt greu de digerat.
• Toate felurile de mâncare provocând alergiiși flatulență la o mamă care alăptează.

După nașterea naturală

În zilele 1-2 după naștere puteți mânca:

• "secunda" slab bulion de pui(primul bulion se scurge si carnea se fierbe a doua oara);
• hrisca sau fulgi de ovaz in apa cu nr o cantitate mare ulei vegetal;
• carne macră fiartă (vită sau pui fără piele, bine fiartă);
• putina branza tare;
• pâine de tărâțe, pâine uscată fără drojdie.

Trebuie să bei mult în acest moment - până la 2 litri pe zi. Nu există încă lapte - se eliberează colostrul, un lichid unic și neprețuit în compoziția sa bogată, necesar pentru sănătatea și maturizarea tuturor sistemelor corpului bebelușului.

In a 3-a zi vine laptele. Volumul de lichid consumat trebuie redus drastic la 1 litru pe zi pentru a evita ingurgitarea excesiva. glande mamare si lactostaza.

Puteți include în dieta dvs.:

• supe slabe - cereale sau legume, cu cartofi, conopida sau dovlecel;
• mere coapte;
• legume, fierte la abur sau coapte;
• lapte sau lactate– 1 pahar pe zi;
• terci de cereale integrale;
• pentru a preveni constipația – tărâțe sau pâine cu tărâțe.

La 7 zile de la naștere, puteți reveni la bea multe lichide dacă doriți - până la 2,5 litri de lichid pe zi (aceasta include toate băuturile și lichidele din primele cursuri).

Aveți voie să adăugați în meniu:

• bulion de carne slabă;
• orez brun;
• peste fiert;
• brânză de vaci cu grăsime medie;
• legume și fructe hipoalergenice.

La 3 săptămâni de la naștere, copilul s-a format deja microflora intestinalăși poți extinde dieta mamei tale. Produsele sunt introduse alternativ și treptat - 1 produs la 2-3 zile, și jurnal alimentar Se notează reacția copilului – scaun, gaz, piele curată, anxietate.

După cezariană

1 zi

La anestezie generala femeia va rămâne în secție după operație terapie intensivă, nutrienții îi vin prin picuratori, nu poate mânca, poate bea – de preferință minerale Apă plată cu o picătură suc de lămâie. Bebelușului i se administrează o formulă de lapte adaptată pentru nou-născuți.

Cu anestezia epidurală, este posibil să rămâneți împreună cu copilul în secția generală. Moașele vor ajuta la organizarea hrănirii copilului.

2 zile

Mama și nou-născutul sunt împreună. Meniul unei mame care alăptează poate include bulion cu conținut scăzut de grăsimi, terci neîndulcit de hrișcă sau fulgi de ovăz. Mese – de 6-7 ori pe zi cu porții mici. Bea după dorință.

3 zile

Trebuie să mâncați de 5-6 ori pe zi, să reduceți volumul de lichid - se așteaptă să vină lapte. Adăugați în meniu:

• carne fiartă și piureată într-un blender;
• brânză de vacă;
• compoturi, jeleu, decoct de măcese.

4 zile

Dacă aveți scaun independent în această zi, puteți trece la aceeași dietă pentru mama care alăptează ca după nașterea naturală. Dar este mai bine să evitați alimentele excesiv de calde și reci și să introduceți, de asemenea, alimente solide cu prudență. Cantitățile moderate vor ajuta la ușurarea scaunului exercițiu fizic si niste banane sau prune uscate.

Începând cu 2 săptămâni după naștere, alimentația unei mame care alăptează este aceeași pentru orice metodă de naștere. Principalul lucru este să nu vă grăbiți să adăugați produse noi, în special alergene și să monitorizați reacția copilului la toate inovațiile.

Alăptarea este benefică atât pentru copil, cât și pentru mamă. Mâncat sănătos- unul dintre cei mai importanți factori lactație reușită. Urmând recomandări simple, extinderea treptată a dietei mamei și ajustarea meniului în funcție de reacția bebelușului va ajuta copilul să dezvolte rapid o imunitate puternică. Dacă reușiți să introduceți întreaga familie în alimentația adecvată, acesta va fi un mare bonus suplimentar pentru toți membrii acesteia.

Pentru a reumple în mod regulat „pierderile”, o femeie care alăptează trebuie să își formuleze corect dieta. Acest lucru este deosebit de important în primele luni de lactație, când volumul de lapte poate ajunge la un litru sau mai mult. Pe măsură ce crește proporția de alimente complementare în alimentația bebelușului (ceea ce apare la 5-6 luni de viață și mai târziu), volumul de lapte uman de care are nevoie scade și, în consecință, scade nevoia mamei de cantități suplimentare de energie și nutrienți.

Primul principiu este diversitatea.

Alimentația unei femei care alăptează ar trebui să fie completă și variată. Este necesar ca dieta ei să includă toate grupele mari de alimente: carne și pește, lapte și produse lactate; ouă; pâine şi produse de patiserie, cereale, paste; uleiuri vegetale; unt; legume, fructe, fructe de padure, sucuri de fructe si legume; zahăr și produse de cofetarie.

Este de preferat să folosiți carne tipuri variate: soiuri cu conținut scăzut de grăsimi carne de porc, limba, pasare alba (de preferat fiarta sau sub forma de chiftele).

Puteți crește cantitatea de proteine ​​din dieta dumneavoastră cu brânză de vaci și brânză de vaci. Laptele și produsele lactate trebuie consumate sub formă tratată termic: prăjituri cu brânză, caserolă cu brânză de vaci, lapte concentrat condensat fără zahăr. Întregul Laptele vacii, din care un exces în alimentația mamei poate provoca reactii alergice, este indicat să-l înlocuiți parțial cu diverse produse lactate fermentate (chefir, iaurt, lapte copt fermentat etc.).

Este mai bine să alternați laptele și produsele lactate fermentate.

Este foarte important ca dieta unei mame care alăptează să conțină suficiente fibre alimentare pentru a stimula activitate motorie intestine. În acest scop meniu zilnic ar trebui să includă o cantitate semnificativă (cel puțin 400 g) de legume proaspete sau fierte (morcovi, sfeclă, dovlecei, dovleac etc.), aproximativ 300 g de fructe și fructe de pădure (de exemplu, mere, pere, prune, coacăze, agrișe, cireșe) , sucuri (200-300 ml), în special cu pulpă - atât proaspăt preparate, cât și conservate (de preferință destinate mancare de bebeluși). Cu toate acestea, nu este recomandat să mănânci fructe tropicale(cu excepția bananelor) și fructe de culoare portocalie și roșie. Fibre dietetice Cerealele de mei, hrișcă și fulgi de ovăz sunt, de asemenea, bogate (este mai bine să alternați terciuri), pâine aspru si mai ales fructele uscate (prune uscate, caise uscate).

Dieta zilnică a femeilor care alăptează trebuie să conțină 25 g unt, 15 g uleiuri vegetale (floarea soarelui, porumb, soia, măsline).

Zahărul și produsele de cofetărie (de preferință marshmallows, marshmallows, marmeladă, prăjituri și produse de patiserie cu conținut scăzut de grăsimi) trebuie consumate în cantități limitate, deoarece au efect alergenic și contribuie la depunerea grăsimilor în organism.

Principiul doi - siguranța

Dieta unei femei care alăptează trebuie să asigure siguranța absolută a laptelui și absența în acesta a unui număr de substanțe care pot provoca influență adversă asupra organelor tractului gastrointestinal, precum și asupra altor organe și sisteme ale sugarilor. Astfel, hrana unei mame care alăptează nu trebuie să conțină ingrediente care pot provoca alergii sau pot crește procesele de fermentație în tractul gastrointestinal al bebelușului. În acest sens, este necesar să se limiteze consumul de produse care conțin cantități semnificative extractive, Uleiuri esentialeși sare: bulion de carne și pește, ceapă, usturoi, gustări conservate, murături, marinate, sărate și pește afumat, cârnați.
Nu este de dorit să mănânci alimente fermentativîn intestine și, prin urmare, - disfuncție a tractului gastrointestinal: struguri, cantități mari de zahăr și cofetărie, tartine de caș dulce și brânzeturi, dulci bauturi nealcoolice, cereale dulci și alte produse care conțin un numar mare de Sahara. De asemenea, este necesar să se elimine din alimentație alimentele cu activitate sensibilizantă (alergenică) mare: ciocolată, cacao, alune, crabi, creveți, raci, precum și orice alimente care au provocat simptome la femei în trecut. intoleranță la mâncare. Ar trebui să evitați să mâncați carne de la animale tinere și păsări, deoarece proteinele lor, ca și substanțele folosite la prepararea cărnii afumate, au un potențial alergenic crescut. Din aceleași motive, ar trebui să limitați sau chiar să eliminați consumul de ouă, citrice, căpșuni și roșii.
Oferiți femeilor care alăptează tot ce au nevoie nutrienți, și în primul rând, produsele alimentare specializate (Femilak, Olympic, Enfamama, Dumil Mama Plus) vor ajuta cu proteine, vitamine și minerale. Sunt făcute pe bază de lapte, la care se adaugă uleiuri vegetale, vitamine esentiale, săruri minerale și oligoelemente. Pentru femeile cu hipogalactie (producție insuficientă de lapte), este indicat să includă în alimentație un produs alimentar specializat pentru mamele care alăptează „Calea Lactee”, care conține un aditiv specializat care stimulează lactația (extract de plante de galego).

Principiul trei - regim adecvat de băut

Extrem de important pentru menținerea lactației complete este regim de băut mamă care alăptează. Ar trebui să bea cel puțin 1000 ml de lichid în plus față de volumul obișnuit (sub formă de ceai, lapte, sucuri, băuturi etc.). Trebuie remarcat faptul că cantități mari de lichid nu trebuie introduse în dieta unei mame care alăptează imediat după naștere. Așadar, înainte de începerea lactației, în perioada producției de colostru, cantitatea de lichid consumată (inclusiv primele feluri, fructe și legume) trebuie limitată la 1000 ml. În caz contrar, odată cu debutul lactației, care are loc în medie la 2-4 zile de la naștere, cantitatea de lapte poate fi excesivă, ceea ce va complica separarea acestuia; ca urmare, se poate dezvolta lactostaza.

Pe baza acestor recomandări, angajații institutii medicale faceți o listă de produse care pot fi aduse în secția postpartum pentru mama postpartum. Așa că nu ar trebui să fii ostil oricărei interdicții pe care le poate întâlni un tânăr tată atunci când încearcă să-i dea soției sale un ciorchine de struguri sau o prăjitură cu cremă, pentru că condiție prealabilă Dieta unei mame tinere este siguranța produselor pentru copil.

De menționat că calitatea laptelui matern depinde doar parțial de compoziția alimentelor consumate. De exemplu, cantitatea de proteine ​​din laptele matern nu depinde de cantitatea de proteine ​​din dieta unei femei, ci de cantitatea de grăsimi, vitamine și minerale direct legată de cantitatea acestor substanţe din dietă. in orice caz substante necesare chiar și în caz de deficiență, ei intră în lapte, în timp ce rezervele lor din corpul mamei sunt epuizate.

Exemplu de meniu pentru o mamă care alăptează

Ziua 1

6.00 - chefir.

• terci de lapte de orez,
• pâine cu unt și brânză,

Masa de pranz:

• măr,

• salată de morcovi, afine și caise uscate cu ulei vegetal,
• supa proaspata de varza,
• caserolă de cartofi cu tocană,
• compot de fructe uscate,
• pâine.

• suc de mere, 1
• fursecuri (biscuiti).

• salată de castraveți și ierburi cu ulei vegetal,
• peste fiert in sos de lapte cu tocană de legume,
• ceai cu lapte,
• pâine.

Majoritatea femeilor, care se confruntă cu restricții alimentare în timpul sarcinii, trebuie, de asemenea, să fie selective în alegerea alimentelor atunci când alăptează. Dieta în timpul alăptării este de obicei destul de strictă, deoarece, potrivit multor experți, toate substanțele pe care le mănâncă mama trec prin lapte către bebeluș.

Alimentația unei femei care alăptează trebuie să fie completă și variată și, în același timp, ușor digerabilă și hipoalergenică. În plus, multe mame tinere din primele zile perioada postpartum Ei se gândesc cum să piardă kilogramele acumulate în timpul sarcinii fără a face rău copilului. Cum să combinați toate cerințele de mai sus? Și cum să creați corect o dietă alimentară care să îndeplinească toate normele perioadei de lactație?

Esența dietei pentru alăptare

Laptele matern este un lichid complet nutritiv, primul aliment pentru un bebeluș. Calitatea laptelui, conținutul și gustul acestuia depind direct de principiile nutriționale ale mamei. Din acest motiv este necesară o dietă în timpul alăptării.

Care este punctul principal nutriție alimentară?

• Meniul unei mame care alăptează trebuie să fie echilibrat, bogat în vitamine și microelemente.
• Pentru a evita problemele cu burtica bebelușului, mamele ar trebui să mănânce mai puține alimente cu carbohidrați, precum și alimente care provoacă creșterea formării de gaze.
• Cele mai stricte etape ale dietei sunt prima lună de viață a bebelușului. Îmbunătățirea are loc în această perioadă tractului digestiv copil și stabilirea florei bacteriene în intestine. După vreo 3-4 vechi de o săptămână Pentru bebelusi, meniul mamei poate fi extins treptat, acordand atentie reactiei bebelusului.
• Alăptarea și consumul de alcool sunt lucruri incompatibile. Același lucru este valabil și pentru produsele cu coloranți, conservanți, stabilizatori și alți aditivi sintetici.
• Când mergi la magazin alimentar, o mamă care alăptează ar trebui să citească cu atenție ingredientele de pe etichetă. Dacă produsul conține componente chimice și înlocuitori în cantități mari, atunci este mai bine să-l aruncați.

Ce nu ar trebui să mănânci în timp ce alăptezi?

• toate tipurile de varză;
• leguminoase;
• fructe crude;
• legume roșii;
• tot laptele;
• soiuri întunecate de pâine;
• cafea și ceai negru puternic;
• carne afumată și condimente picante;
• o cantitate mare de sare;
• ciuperci;
• alimente conservate;
• ouă (nu mai mult de 1 bucată pe zi);
• usturoi, ceapă;
• dulciuri, creme, biscuiti;
• pepene.

Ce poți mânca în timp ce alăptezi?

• apa plata, ceai de macese;
• mâncăruri fierte și coapte, precum și cele gătite la dublă;
• uleiuri (unt sau vegetal);
• smântână, brânză de vaci;
• sos de soia;
• verdeaţă;
• cartof;
• toate tipurile de cereale;
• rădăcini;
• fidea;
• banane;
• biscuiți uscați (biscuiți, biscuiți), biscuiți, uscători;
• carne slabă, pește.

Este de preferat să pregătiți supe cu conținut scăzut de grăsimi, terci, tocană de legume. La desert, puteți coace fructe sau mâncați prăjituri. Să vă reamintim: o dietă strictă ar trebui să dureze aproximativ o lună, după care dieta ar trebui să se extindă. Este important să monitorizați cu atenție copilul și reacția lui la Produs nouîn meniul mamei. Dacă un copil dezvoltă diateză sau flatulență, aceasta înseamnă că un astfel de produs ar trebui abandonat temporar.

Dieta pentru pierderea in greutate in timpul alaptarii

Se întâmplă adesea ca o femeie după naștere să dorească să slăbească fără a întrerupe alăptarea. Este posibil să faci asta? Desigur, este posibil, dar ar trebui să indicați imediat ce nu puteți face:

• muri de foame;
• luați tablete diuretice sau laxative, precum și ceaiuri pentru pierderea în greutate;
• urmați o dietă mono, sau o dietă săracă în calorii prea limitată.

Trebuie reținut: dacă o mamă care alăptează moare de foame, atunci și copilul ei moare de foame, deoarece laptele nu mai conține suficienți nutrienți utili. Mai mult, cu o dietă strictă, multe mame pierd complet lapte matern, drept urmare copilul trebuie să fie trecut la formulă.

Dieta pentru alăptare pe lună

În prima lună după naștere, sunt permise următoarele produse:

Din prima până în a zecea zi:

• măr copt;
• terci cu apă (orez, hrișcă, mei etc.);
• banană;
• supa de legume;
• ceai verde, optional cu adaugat de macese;
• ulei vegetal;
• unt nu mai mult de 15 g/zi;
• fileu de pui.

Din a unsprezecea zi puteți adăuga:

• produse lactate fermentate;
• pește de mare;
• pâine integrală de grâu;
• cartofi;
• fidea;
• legume (fierte sau fierte la abur);
• verdeaţă;
• fructe uscate;
• biscuiti, biscuiti, uscatoare.

• lapte proaspat;
• supe pentru carne grasă;
• cafea tare;
• smantana;
• fructe sau legume crude (cu excepția bananelor);
• produse proaspete de patiserie;
• alcool.

Din a doua până în a treia lună puteți adăuga:

• roșii proaspete;
• legume și fructe de sezon în formă crudă;
• Nuc;
• carne de vitel, iepure;
• compoturi de fructe de pădure;
• cremă.

• lapte proaspat;
• cafea;
• alcool.

Din luna a patra până în a șasea lună adăugăm:

• miere în cantități mici;
• condimente și condimente;
• ceapă.

• lapte proaspat;
• alcool.

După a șasea lună, puteți adăuga treptat la dietă:

• alge;
• usturoi;
• fasole, mazăre, linte.

De-a lungul întregii perioade de alăptare, este mai bine să evitați dulciurile, ciocolata, mancare la conserva, băuturi carbogazoase și instant, înghețată, sosuri și ketchup-uri din magazin, fast-food și semifabricate.

Meniu dietetic pentru alaptare

De exemplu, iată un exemplu de meniu pentru o dietă pentru alăptare:

• Luam micul dejun cu iaurt (fara aditivi) cu biscuiti, sau cu o mana de nuci.
• Potrivit pentru al doilea mic dejun caserolă cu brânză de vaci cu ceai verde.
• Luăm prânzul cu supă piure ușoară, o bucată de pește cu garnitură de legume.
• Pentru o gustare de după-amiază - chefir, banană sau măr.
• Luăm cina cu legume înăbușite, sau paste, sau terci.

Noaptea, este indicat să beți niște produse din lapte fermentat - chefir, lapte copt fermentat, iaurt.

Meniul poate fi modificat la discreția dumneavoastră, folosind produsele permise din listă. Principalul lucru este să evitați supraalimentarea. Dacă vrei ceva din lista „interzise”, îl poți mânca, dar doar puțin. Și, în același timp, nu uitați să monitorizați reacția copilului.

Alimentația pentru o mamă care alăptează necesită cinci sau șase mese pe zi, mai des, dar porțiile ar trebui să fie mai mici în consecință.

Rețete dietetice pentru alăptare

În ciuda listei impresionante de alimente interzise, ​​îți poți combina dieta astfel încât toate felurile de mâncare din ea să fie atât gustoase, cât și sănătoase. Principalul lucru este să vă folosiți imaginația în timp ce gătiți.

Rețetă de găluște leneșe

Ingrediente:

• jumătate de kilogram de brânză de vaci;
• făină;
• un ou;
• putina sare.

În primul rând, pregătiți aluatul din brânză de vaci, sare, ouă. Adaugă făină, după cum se spune, „atât cât” ia aluatul, astfel încât să devină suficient de elastic. Formați un cârnați și tăiați în bucăți mici. Păineți-le în făină pentru a nu se lipi între ele.

Găluștele se fierb în apă clocotită cu sare, apoi se pun într-un castron cu unt și smântână. Dacă doriți, puteți stropi cu zahăr sau turnați miere.

Reteta de supa de branza

Ingrediente:

• o ceapă;
• un morcov;
• 100 g unt;
• putin patrunjel;
• brânză procesată 100 g;
• biscuiti;
• sare si piper dupa gust;
• apă.

Tăiați mărunt ceapa și dați morcovii pe răzătoare fină. Prăjiți ceapa și morcovii în unt și puneți-i într-o oală cu apă clocotită.

Brânza se pisează, se topește în apă clocotită și se adaugă în supă. Sare si piper dupa gust. După fierbere, se adaugă pătrunjel și se toarnă în farfurii. Deasupra puteți presăra biscuiți.

Reteta caserola cu dovlecel

Ingrediente:

• doi dovlecei medii;
• făină pentru pane;
• patru cartofi medii;
• 300 ml chefir;
• 150 g branza rasa.

Tăiați dovleceii în felii, pâine și prăjiți într-o tigaie, mai întâi pe o parte, apoi pe cealaltă.

Taiem si cartofii in cercuri, ii distribuim pe o tava de copt, adaugam sare si putin chefir. Intindem dovleceii intr-un al doilea strat, pe care aplicam si putina sare si chefir. Repetăm ​​acest lucru de mai multe ori. Se presară blatul cu brânză rasă și se dă la cuptor până când este gata (aproximativ 30-40 de minute). Poftă bună!

Reteta de bile de ficat

Ingrediente pentru vase:

• cinci cartofi;
• două ouă crude și două fierte;
• 2 linguri faina;
• 0,5 kg ficat de pui;
• 2 cepe;
• sare si piper dupa gust.

Se toacă ceapa, se prăjește, se adaugă ficatul și se fierbe. Dupa 15 minute adaugam ouale tocate, sare si piper. Se fierbe până la fiert, apoi se folosește un blender pentru a se transforma într-o masă omogenă.

Gătit piure de cartofi, se adauga faina, ouale, sare si piper.

Formăm prăjituri mici din piure, punem în mijloc o lingură de masă de ficat prăjit și rulăm într-o bilă. Apoi, biluțele pot fi prăjite ulei de floarea soarelui, fie gătiți în boiler, fie coaceți în cuptor. La servire, este indicat să se stropească cu brânză sau ierburi.

Aproape toate femeile știu că există o dietă pentru alăptare. Nutriția este schimbată pentru a nu dăuna copilului în creștere - pentru a evita colici, flatulență, diateză și altele. momente neplăcute. În plus, o alimentație adecvată te va ajuta să slăbești fără a afecta sănătatea atât a mamei care alăptează, cât și a copilului.

Majoritatea experților consideră că o mamă care alăptează nu ar trebui să se gândească deloc la diete. Va fi mai inteligent dacă o femeie pur și simplu mănâncă corect, nutritiv, fără să mănânce în exces și să „mânânce” senzația de oboseală, fără a abuza de dulciuri și alimente grase. Este indicat să mănânci puțin la fiecare 2,5-3 ore. O zi de post poate fi planificată nu mai mult de o dată pe săptămână (dar în niciun caz nu trebuie să vă fie foame).

Dacă te ții de acestea recomandari simple, atunci tânăra mamă va putea să slăbească. Cert este că alăptarea necesită aproximativ 700 kcal pe zi de la o femeie. Dacă adăugăm la acestea costurile energetice ale răului de mișcare, mersul pe jos cu un cărucior, precum și treburile casnice obișnuite (spălat, călcat, gătit etc.), atunci obținem o activitate cu drepturi depline. activitate fizica, necesitând completarea din alimente. Toate acestea sunt mai mult decât suficiente pentru a pierde în greutate și, în același timp, pentru a mânca corect și variat.

Dietă strictă în timpul alăptării

După cum am spus deja, o dietă strictă în timpul alăptării nu este recomandată. Cu toate acestea, uneori este încă prescris, dar există anumite indicații pentru acest lucru.

De exemplu, dacă un copil s-a născut cu o fontanela principală aproape închisă, atunci medicii recomandă limitarea drastică a consumului de produse lactate și alte produse cu continut ridicat calciu.

Dacă se constată că un copil are o tendință la reacții alergice, atunci este prescrisă o dietă strictă pentru a nu provoca dezvoltarea diatezei la copil.

În orice caz, decizia de a urma o dietă strictă nu este luată de mamă (de exemplu, pentru a slăbi), ci de un medic pediatru și numai în cazuri excepționale.

O femeie trebuie să mănânce rațional și echilibrat (în cadrul listei de alimente permise) dacă dorește să aibă copil sănătosși menține lactația.

Dieta hipoalergenică în timpul alăptării

LA dieta hipoalergenică recurs la cazurile în care copil are o predispoziție la dezvoltarea reacțiilor alergice. Acest principiu de alimentație poate fi folosit și de acele femei care doresc să evite dezvoltarea diatezei la copilul lor, sau care suferă ele însele de alergii.

O dietă hipoalergenică constă din următoarele recomandări:

• Mâncarea trebuie luată cu o jumătate de oră sau cu o oră înainte de a hrăni copilul, astfel încât fiecare mamă să își adapteze dieta la dieta copilului;
• trebuie să beți cel puțin 3 litri de apă pe zi (dacă nu există probleme cu edem și rinichi);
• Alimentele noi ar trebui introduse în alimentație treptat, 50 g la două zile, monitorizându-se în același timp starea copilului.

• zahăr, dulciuri;
• sare, alimente sărate și murate, sosuri din magazin și conserve;
• semifabricate, fast-food;
• legume și fructe crude;
• grăsimi animale, produse lactate;
• ouă;
• crupe de ovăz;
• nuci, miere, dulceata, fructe uscate;
• ciocolată, cafea și băuturi de cafea;
• compoturi, băuturi din fructe, sucuri;
• soiuri întunecate de pâine, tărâțe.

Este necesar să se studieze cu atenție compoziția tuturor produselor alimentare utilizate. Prezența aditivilor chimici pe listă este un motiv pentru a abandona acest produs în favoarea altuia, mai natural.

Dieta Dukan în timpul alăptării

Unele femei folosesc dieta Dukan pentru a pierde în greutate după naștere - acest lucru este pe scară largă metoda cunoscuta nutriție, cu un consum predominant de alimente proteice, și limitarea cantității de carbohidrați.

Avantajul unei astfel de diete este că practic nu există senzație de foame, iar rezultatul este de așteptat să fie rapid și stabil. Dezavantajul este că pune o sarcină destul de mare asupra rinichilor, care erau deja supraîncărcați în timpul sarcinii.

Pe lângă trecerea peste etape, principiile nutriționale pentru femeile care alăptează au mai multe abateri:

• într-o zi poți mânca două porții de fructe și fructe de pădure (nu una);
• zilele de post proteic sunt anulate (cu dieta Dukan obisnuita se tin in fiecare joi).

Permis:

• produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi;
• conţinut scăzut de grăsimi produse din carne;
• ouă;
• fructe de mare, inclusiv pește;
• orice legume, cu excepția cartofilor;
• pâine integrală de grâu;
• amestec de fructe și fructe de pădure (cu excepția bananelor și strugurilor);
• fidea;
• cereale și leguminoase.

Atunci când alegeți produse pentru gătit, nu uitați să acordați atenție bunăstării copilului - unele dintre ele pot provoca alergii la copil.

Dieta energetica pentru alaptare

Pierderea în greutate cu cocktail-urile Energy Diet este destul de populară. Dar multe mame tinere sunt interesate dacă este posibil să se folosească astfel de cocktailuri pentru a pierde în greutate în timpul alăptării? La urma urmei, multe alimente care sunt consumate pot dăuna copilului.

Nu este un secret pentru nimeni că unul dintre motivele creșterii în greutate în timpul sarcinii este o schimbare bruscă a niveluri hormonale. Stabilizarea nivelurilor hormonale după nașterea unui copil are loc pe parcursul a șase luni, iar pentru unele femei chiar mai mult. Creșterea nivelului hormonal este cea care afectează adesea creșterea apetitului: atât în ​​timpul sarcinii, cât și în timpul alaptarea supraalimentarea și sentiment constant foame. Este posibil să pacificăm această condiție?

Producătorii de diete energetice susțin că astfel de cocktailuri sunt pur și simplu un depozit de vitamine și alte substanțe necesare organismului care vor susține sănătatea nu numai a mamei, ci și a bebelușului.

Pentru pierderea în greutate cu succes, se folosește un program special dezvoltat „Echilibru”, care înseamnă să bei o doză de cocktail pe zi în loc de o masă. Această abordare vă va permite să nu perturbați metabolismul, să nu folosiți postul și malnutriția și să asigurați organismului componente utile Dieta Energetică.

Există o singură limitare: nu trebuie să alegeți cocktailuri care conțin cofeină.

Amintiți-vă, de asemenea, că atunci când alăptați, utilizarea oricăror aditivi alimentari iar medicamentele trebuie convenite cu medicul pediatru.

Dieta japoneză pentru alăptare

Principiu Dieta japoneză- Aceasta este o reducere pronunțată a aportului caloric, în principal datorită carbohidraților ușor digerabili.

Durata dietei este de 13 zile. Se presupune că în acest timp puteți scăpa de 7-8 kg și puteți menține acest rezultat mult timp. Dacă acest lucru este adevărat sau nu, nu vom spune.

Pierderea în greutate are loc prin eliminarea zahărului, sării, dulciurilor, făinii și băuturilor care conțin alcool din dietă.

Cu toate acestea, nutriționiștii nu recomandă insistent utilizarea unei astfel de dietă pentru femeile care alăptează. Conținut zilnic de calorii O astfel de dietă este prea scăzută, ceea ce poate duce la suprimarea lactației și va avea, de asemenea, un impact negativ asupra copilului. În plus, lista de produse din meniul propus (și trebuie să aderați la ea) nu este deloc potrivită pentru mamele care alăptează. De exemplu, o dietă implică uz zilnic cafea în loc de micul dejun - trebuie să recunoașteți, acest lucru nu este în întregime sănătos, mai ales în această perioadă.

Prin urmare, este mai bine să mănânci corect și să slăbești cu imagine activă viaţă.

Dieta cu proteine ​​în timpul alăptării

Ce este o dietă cu proteine? Din denumire este clar că cantitatea de proteine ​​consumată în dietă crește de multe ori și, în același timp, proporția de grăsimi și carbohidrați este semnificativ redusă. Desigur, nu putem vorbi aici despre echilibrul nutrițional. Ca urmare, are loc o schimbare dramatică procesele metabolice, se creează o „foame” de carbohidrați-grăsimi, care contribuie la o scădere în greutate destul de rapidă.

Nu puteți continua acest mod de a mânca mult timp: aceasta va duce la deteriorarea stării pielii, părului și unghiilor, se poate dezvolta anemie și scăderea performanței. Dacă se consumă predominant alimente proteice peste două săptămâni, funcția rinichilor poate fi grav afectată, nivelul colesterolului va crește, de asemenea, tonusul vascular se va agrava și se pot forma cheaguri de sânge. Prin urmare, există multe contraindicații pentru a urma o astfel de dietă. Acest varsta in varsta, boli sistemul venos, rinichii si tubul digestiv. Desigur, o astfel de dietă nu este potrivită și în timpul sarcinii și alăptării.

La femeile însărcinate, sarcina asupra rinichilor crește de mai multe ori, deoarece este necesar să se filtreze nu numai sângele mamei, ci și copilul în curs de dezvoltare în uter. Dacă, în loc să odihnească rinichii, organismul este încărcat cu cantități mari de alimente proteice, acest lucru poate duce la extreme. consecințe negative. Prin urmare, este mai bine să renunțați la această metodă de a pierde în greutate.

Dieta pentru colici in timpul alaptarii

Colica apare într-o măsură sau alta la aproape toți sugarii. Sarcina mamei este să se asigure că colicile sunt mai puțin pronunțate și nu deranjează atât de mult copilul.

După cum am spus deja, compoziția laptelui matern depinde în mare măsură de ceea ce mănâncă femeia care alăptează. Și dacă dieta conține alimente care pot provoca o creștere a formării de gaze, atunci riscul de colici la un copil crește semnificativ.

Care sunt aceste alimente pe care ar trebui să le eviți?

• Pâine neagră (de exemplu, Borodinsky).
• Tot laptele.
• Orice varză, atât proaspătă, cât și gătită.
• Fasole (fasole, mazăre, linte, năut, fasole mung).
• Strugurii.
• Mere proaspete.
• Ridiche.

Practic, pentru a evita creșterea formării de gaze, nutriționiștii nu recomandă consumul de fructe și legume crude. Este mai bine să le pregătiți în avans: fierbeți, coaceți, tocăniți etc.

De asemenea, este necesar să combinați corect produsele. De exemplu, este mai bine să nu mâncați fructe cu alimente proteice și legume cu lapte etc. Există chiar și tabele speciale de compatibilitate alimentară, unde sunt descrise cu atenție toate combinațiile posibile și nedorite.

Dacă o mamă mănâncă corect, dar copilul încă dezvoltă colici, atunci poate că problema nu este în dietă, ci în faptul că copilul nu este prins corect de sân.

Dieta „Minus 60” în timpul alăptării

Meniul dietetic conform sistemului „Minus 60” este conceput pentru declin treptat greutate corporala. Nu implică greve lungi ale foamei și există mult mai puține restricții. Acest lucru vă permite să slăbiți încet, dar sigur, fără a vă nega aproape nimic.

Esența nutriției este că alimentele bogate în calorii pot fi consumate doar dimineața, adică înainte de prânz. Aceasta este urmată de prânz și cina usoara pana la 18-00. Zahărul ar trebui să fie limitat, dar dimineața puteți mânca aproape orice, cu excepția ciocolatei cu lapte. Foame si zile de post neasteptat.

Sistemul de nutriție Minus 60 este eficient, complet și ușor de transportat. Din aceste motive, poate fi folosit atât în ​​timpul sarcinii, cât și în timpul alăptării. Adevărat, va trebui să ai răbdare: greutatea corporală scade destul de lent, dar constant.

Dieta lui Protasov în timpul alăptării

Nutriția conform lui Protasov presupune evitarea sării și zahărului. Dieta ar trebui să conțină în principal legume crude și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi.

Experții notează că, în general, dieta este destul de bună, dar în timpul sarcinii, alăptării și copilărie E mai bine să renunți la el.

Cert este că sistemul propus de Protasov nu acoperă nevoile organismului de proteine ​​și grăsimi, iar principalele produse permise nu conțin cantitate suficientă aminoacizii necesari bebelusului. Multe vitamine sunt absorbite numai în prezența grăsimilor din alimente, astfel încât o deficiență de grăsime poate duce la un aport insuficient de vitamine în organism. CU probabilitate mare o astfel de nutriție va afecta negativ compoziția laptelui și sănătatea mamei care alăptează și a copilului.

Nutriția conform lui Protasov este mai ales nedorită în prezența oricăror boli ale tractului digestiv, din cauza abundenței de legume crude în dietă. Acest lucru poate provoca agravare boli croniceși apariția problemelor de sănătate.

Dieta „6 petale” în timpul alăptării

„6 Petale” este, de fapt, o serie de mono-diete care alternează pe parcursul a șase zile. În fiecare zi se pune accent pe produs specific alimentare electrică:

• prima zi – pește;
• a doua zi – legume;
• a treia zi - pui;
• a patra zi – cereale;
• a cincea zi - brânză de vaci;
• a șasea zi – fructe.

Creatorul acestei diete promite că va scăpa de aproximativ 4 kg în 6 zile, dar la sfârșitul dietei se recomandă respectarea restricțiilor alimentare încă o săptămână.

Nutriționiștii nu recomandă categoric să urmeze mono-diete, în special pentru mamele care alăptează. Prin urmare, dieta „6 petale” nu este cea mai bună cea mai bună opțiune când alăptează. Mai mult decât atât, înainte de a-l folosi, este recomandabil să fii supus unei examinări pentru absența bolilor sistemului digestiv și urinar, pentru a nu dăuna organismului.

Dietă săracă în carbohidrați în timpul alăptării

Baza unei diete fără carbohidrați sunt proteinele și grăsimile, care ar trebui să compenseze într-o oarecare măsură deficitul de carbohidrați.

După cum știm, carbohidrații sunt principala sursă de energie pentru oameni. Dacă le reduceți aportul, producția de insulină, care ajută la formarea grăsimilor în organism, scade. Ca urmare, se consumă grăsimi, ceea ce duce la pierderea în greutate.

Cu toate acestea, înainte de a „lua” o dietă în timpul alăptării, este indicat să consultați un nutriționist. De ce?

La consum crescut Alimentele grase cu un aport minim de alimente carbohidrati fac organismul sa piarda umiditatea, ceea ce duce la pierderea in greutate, dar poate provoca boli de rinichi. În plus, pierderea de lichid poate duce la producerea mai puțină a laptelui matern.

Conținutul ridicat de proteine ​​favorizează formarea pietrelor la rinichi și, de asemenea, inhibă producția de hormoni sexuali.

În plus, lipsa carbohidraților provoacă o deficiență de serotonină, hormonul plăcerii. Ca rezultat, o mamă care alăptează poate avea schimbări de dispoziție, nervozitate, distragere și iritabilitate.

Concluzia experților: desigur, atunci când alăptați, consumul de dulciuri ar trebui limitat. Dar nu ar trebui să renunți complet la carbohidrați. Corpul are nevoie de energie și de o mamă care alăptează necesarul de energie de obicei ridicată.

O mamă care alăptează ar trebui să-și monitorizeze cu atenție dieta, deoarece alimentele intră în corpul copilului împreună cu laptele matern. Un corp fragil nu acceptă adesea alimente noi. Ca urmare, apare o alergie și este perturbată.

Principii de nutriție pentru o mamă care alăptează

Diversitate

Dieta nu ar trebui să interfereze alimentatie buna. O mamă care alăptează are nevoie de grupuri alimentare de bază. Acestea includ lactate și produse lactate fermentate, legume și fructe, carne și pește, ouă și chiar produse de cofetărie.

Este important ca o femeie să primească doza necesară vitamine și alte elemente utile. Dar, în același timp, este necesar să refuzi produse nocive. De exemplu, din prăjit și preparate picante, alimente grase și foarte sărate.

Pentru a asigura siguranța bebelușului dvs., urmăriți dozajul! Chiar și cea mai sigură mâncare, dacă este consumată în cantități mari, va provoca balonare, colici și alte tulburări la copil.

Regimul de băut

Când alăptați, trebuie să beți mai multe lichide. Lichidul are un efect pozitiv asupra lactației și este o metodă eficientă. Doza zilnică medie este de trei litri.

O mamă care alăptează poate bea apă purificată, sucuri naturaleși compoturi, ceai. În plus, trebuie să mănânci bulion și supe.

Medicii avertizează însă că cantități mari de lichid nu trebuie administrate imediat după naștere! Creșteți treptat doza. În primele patru zile, când lactația abia începe, apa in exces va duce la exces de lapte. Acest lucru poate cauza.

Ce poate face o mamă care alăptează?

• Carne slaba de vita si vitel, pui si curcan, iepure fiert, sub forma de chiftele si chiftele;
• Pește cu conținut scăzut de grăsimi (crap, șalău, cod) fiert până la de două ori pe săptămână;
• Branza de vaci si branza in tratament termic. Ar putea fi prăjituri cu brânză;
• in cantitati mici. Se știe că laptele conține un alergen puternic. Prin urmare, dacă copilul alergii severe, atunci este mai bine sa renunti la lapte si in acest caz sa consumi mai multe produse lactate fermentate;
• Produse lactate fermentate cu conținut scăzut de grăsimi. Acesta este iaurt, chefir, lapte copt fermentat fără aditivi;
• proaspăt și înăbușit. Porția zilnică ar trebui să fie de cel puțin 400 de grame.
• Fructe și fructe de pădure - cel puțin 300 de grame pe zi. În plus, nu uitați de sucurile proaspăt stoarse și de compoturile naturale;
• Grâu, hrișcă, orez, porumb și fulgi de ovăz. Dar este mai bine să evitați grisul în timpul alăptării până când copilul are cel puțin șase luni;
• Pâine de secară, cu tărâțe, măcinată grosier;
• Fructele uscate sunt un înlocuitor excelent pentru dulciuri și deserturi în timpul alăptării. Prunele și sunt deosebit de utile. Fructele uscate fac un compot bogat;
• Unt înăuntru doza zilnică– 25 de grame.
• Ulei vegetal - 15 grame. Puteți mânca floarea soarelui, măsline, porumb și soia;
• Cantitatea de făină trebuie să fie limitată. Cu toate acestea, unele dulciuri sunt permise pentru o mamă care alăptează. Marshmallows, marshmallows, prăjiturile de casă și prăjitura cu conținut scăzut de grăsimi în cantități mici nu vor face rău.

Rețete pentru alăptare

Unul dintre principiile nutriției pentru o mamă care alăptează este că ar trebui să fie variată. Cu toate acestea, cum să diversificați meniul dacă lista de produse permise este atât de limitată? Oferim rețete de preparate care nu sunt doar sănătoase, ci și delicioase.

Vasele pentru mamicile care alapteaza reprezinta dieta echilibrataținând cont de compatibilitatea produselor, precum și de vitamine și minerale. Elemente utile va ajuta o femeie să se recupereze mai repede după naștere și să promoveze dezvoltarea și creșterea corespunzătoare a bebelușului.

În plus, vasele exclud alimentele care pot provoca alergii la copil. Prin urmare, acest aliment este sigur.

Supe

Pentru a pregăti supe, este mai bine să folosiți legume, pui sau secundare bulion de carne, deoarece nu ar trebui să fie îndrăzneț.

Supă de dovlecel și fenicul

• Fenicul – 2 rădăcini proaspete;
• Dovlecel mediu - 1 bucată;
• bulion de pui - 1 litru;
• Pătrunjel și mărar;
• Puțină sare și piper (opțional);

Tăiați dovleceii și rădăcinile de fenicul în bucăți mici. Prăjiți feniculul în untul topit timp de cinci minute, apoi adăugați dovleceii. Se fierbe timp de 5-10 minute. Tocați puiul fiert și adăugați-l în bulion împreună cu legumele înăbușite. Gatiti 5-7 minute si stropiti cu ierburi proaspete.

Supa de spanac

• Spanac congelat - o jumătate de pachet;
• apă – 1,5 litri;
• Morcovi mici - 1 bucată;
• Cartofi medii - 3 bucăți;
• Ou de pui – 1 bucată;
• Unt - 1 lingura. linguriţă.

Topiți untul într-o tigaie și adăugați spanacul congelat. Se prăjește până la dezghețare completă (aproximativ cinci minute). Se toaca marunt morcovii si cartofii si se adauga in apa clocotita. Legumele pot fi ușor prăjite sau înăbușite în unt înainte de gătit.

Cand apa fierbe adaugam spanacul. Bateți oul, turnați în bulion și amestecați repede. Lasati apa sa fiarba din nou.

Cursuri secunde

Când gătiți preparate din carne Utilizați hrișcă, paste și piure de cartofi ca garnitură. Nu uitați de un fel de mâncare atât de simplu precum cartofii înăbușiți cu carne. Este convenabil să gătiți astfel de alimente într-un aragaz lent.

Carnea slabă și cartofii curățați sunt tăiate în bucăți mici, puteți adăuga morcovi tăiați mărunt. Ingredientele se amestecă și se fierb într-o tigaie cu apă adăugată sau se gătesc într-un aragaz lent, fără apă.

Un alt fel de mâncare ușor este orezul fiert cu gulaș. Pentru gulaș, alegeți carne slabă de vită sau vițel. Stoarceți împreună cu morcovii.

Carne de vită într-o oală

Este foarte ușor și fel de mâncare gustoasă, pentru prepararea căruia ai nevoie doar de file de vită și smântână slabă. Tăiați fileul peste bob straturi subtiri. Fiecare bucată poate fi stropită cu puțină sare și ulei de măsline. Lăsați carnea la marinat în sucul ei propriu timp de 20 de minute.

Prăjiți bucățile pe fiecare parte timp de 1-2 minute în ulei de măsline încins și așezați-le într-o oală. Ungeți fiecare strat cu smântână, puteți stropi cu brânză rasă scăzută în grăsimi. Pune vasul la cuptor pentru o oră. Înainte de servire, puteți adăuga mărar sau pătrunjel proaspăt.

Arici înăbușiți

• Carne de vită - 500 de grame;
• Ou de pui - o bucată;
• orez fiert - o jumătate de pahar;
• Morcovi mici - 1 bucată;
• Felii de pâine înmuiate în lapte – 2 bucăți;
• Smântână – 1 pahar.

Tocați carnea de vită (puteți cumpăra gata făcută), amestecați cu felii de pâine înmuiată, ou crud și orez fiert. Puteți adăuga puțină sare. Tăiați morcovii în bucăți mici și prăjiți în ulei de măsline. Adăugați o lingură de amestec de prăjire la carnea tocată. Se toarnă smântână peste morcovii rămași și se fierbe.

Formăm arici din carnea tocată sub formă de cotlet rotunde, umplem cu smântână și sos de morcovi și fierbem la cuptor timp de o oră.

Zrazy de cartofi cu carne de vită

• Carne de vită - 300 de grame;
• Ou de pui - 2 bucati;
• Cartofi – 7 bucăți;
• Ulei vegetal.

Această cantitate de ingrediente este suficientă pentru 8 mese mari. Se fierb cartofii în coajă, se curăță și se pasează până la o consistență de piure. Adăugați un ou crud și amestecați. Puteți adăuga puțină sare. Se fierbe al doilea ou. Carne de vită împreună cu ou fiert Se macină într-un blender sau se trece printr-o mașină de tocat carne.

Pune o lingura de piure pe folie si framanta, iar in centru aseaza o lingura de carne de vita fiarta. Folosind folie, sigilați marginile „plăcintei” cu cartofi și formați un cotlet.

Prăjiți apoi zrazy-ul în ulei vegetal (măsline sau floarea soarelui). Nu prăji până nu devine crustă! Deoarece zrazy prea prăjit și gras poate dăuna copilului. Este la modă ca o mamă care alăptează să mănânce zrazy cu o cantitate mică de smântână.

Rulouri cu brânză de vaci

• Piept de pui sau curcan – 1 bucată;
• brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 100 de grame;
• Brânză cu conținut scăzut de grăsimi - 50 de grame;
• Crema 10%; Mărar.

Pentru umplutură, bateți brânza rasă, brânza de vaci și mararul într-un blender până se omogenizează. Tăiați fileul în jumătate, întindeți interiorul jumătăților cu acest amestec și rulați în rulouri. Deasupra mai puteti presara branza rasa. Coaceți rulada de pui la cuptor timp de 30 de minute, rulada de curcan - 40.

Brutărie

Produsele de panificație cumpărate din magazin cu coloranți și conservanți nu trebuie incluse în meniul unei mame care alăptează. Făina și alimentele dulci pot fi consumate în porții mici. Începeți cu fructe uscate și produse de patiserie ușoare făcute din făină și brânză de vaci. Adaugă un minim de zahăr sau, mai bine, evită-l cu totul.

• făină - 250 grame;
• Praf de copt - 1 linguriță;
• unt - 100 de grame;
• zahăr - 200 de grame; Ouă – 2 bucăți;
• mere verzi – 3 bucăți;
• Scorțișoară – 0,5 linguriță;
• Smântână - 3 linguri;
• Sare pe vârful unui cuțit.

Pentru a pregăti aluatul, bateți 100 de grame de zahăr cu untul, adăugați un gălbenuș și amestecați. Bate albusul si adauga-l in amestec. Se amestecă făina cernută cu sarea și praful de copt. Adăugați treptat la amestecul rezultat. Framantam aluatul pana se omogenizeaza.

Curățați merele de coajă, îndepărtați miezul și tăiați felii. Aluatul se așează într-o formă, iar deasupra se pun felii de mere. Zahărul rămas (puteți face fără el) se amestecă cu scorțișoară și se presară pe plăcintă. Pune crusta la cuptor pentru 20 de minute.

Intre timp se bate al doilea ou si se amesteca cu smantana. Scoateți tortul pe jumătate terminat și ungeți cu acest amestec. Dam la cuptor pentru inca o jumatate de ora.

Folosind același principiu, puteți pregăti plăcintă cu brânză de vaci. Pentru a face acest lucru, în loc de mere, luați 250 de grame de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi sau masă de caș. Iubitorii de copt pot experimenta și cu aluatul foietaj fără drojdie. Acest aluat este folosit pentru a face foietaj și prăjituri cu brânză de vaci. Astfel de produse de copt în cantități mici sunt foarte inofensive în timpul alăptării.

In concluzie, as dori sa dau cateva sfaturi mamelor care alapteaza. Când pregătiți terci, înmuiați cerealele apă rece pentru cateva ore. Este mai bine să gătiți singur carnea tocată. Multe rețete conțin brânză de vaci, care este, de asemenea, cel mai bine preparată acasă. Cum să faceți acest lucru, citiți articolul „. Poftă bună!

În timpul sarcinii, alimentația mamei poate fi destul de variată. În această perioadă, se formează corpul și sănătatea copilului. Pentru a asigura dezvoltarea deplină a copilului, imunitate puternică După naștere, alăptarea este necesară.

Pentru a nu face rău copilului, trebuie să vă monitorizați foarte atent dieta în această perioadă, urmați dieta stricta. Multe alimente pot provoca reacții alergice severe, balonare și colici la un copil. Prin urmare, este important ca orice mamă care alăptează să respecte alimentație adecvată, creați cu competență un meniu în prima lună.

Principii de bază ale nutriției

Prima și singura hrană a bebelușului după naștere este laptele matern. Să ofere copilului tot ce este necesar pentru creștere și dezvoltare adecvată elemente nutritive, o mamă care alăptează trebuie să cunoască și să urmeze principalele principii ale alimentației în această perioadă.

• mâncați frecvent, în porții mici, de cel puțin 5 ori pe zi;
• bea o cantitate mare de lichid - aproximativ 2,5-3 litri;
• alimentele pot fi destul de bogate în calorii, dar nu mai mult de 3000-3500 kcal pe zi;
• mâncați numai anumite fructe și legume;
• Asigurați-vă că includeți produse lactate fermentate și cereale în dieta dvs.

Este foarte important să bei în primele 3 zile mai lichid. Acesta ar putea fi un ceai special din plante pentru a crește lactația sau un compot de mere uscate. Puteți adăuga ceai verde slab fără zahăr, dar nu des. Potrivit apă minerală, dar fara gaz.

Pentru alăptare, este util de utilizat, aflați într-un articol separat.

În a patra zi, cantitatea de lichid trebuie redusă la 800-1000 ml. Trebuie să respectați astfel de restricții în următoarele trei zile. În a șaptea zi, puteți crește volumul de lichid consumat până la 2,5-3 l.

Dieta în prima lună de alăptare ar trebui să fie destul de strictă. Dar cum să vă recuperați după naștere, să obțineți putere, pentru a nu face rău copilului?

Produse obligatorii din meniul zilnic:

Cea mai strictă dietă este urmată în primele trei zile. În acest moment, copilul se adaptează la un nou mod de a mânca. Este recomandabil să mănânci în această perioadă:

Din a 4-a zi puteți introduce următoarele produse:

Alte produse sunt introduse treptat. Ar trebui să începi să le folosești cu grijă, puțin câte puțin, abia în prima jumătate a zilei.

Ce să nu mănânci în beneficiul unui nou-născut

Lista alimentelor interzise din meniul unei mame care alăptează în prima lună de alăptare este mult mai lungă decât ceea ce este permis.

Din obiceiuri proaste, cum ar fi fumatul, trebuie neapărat să renunți. În această perioadă, de asemenea, nu ar trebui să fii expus la stres sau hipotermie pentru a evita să luați medicamente.

În primele 7 zile de viață ale bebelușului, mama ar trebui să acorde o mare importanță alimentației sale și să o abordeze foarte responsabil. Cum să creezi meniul potrivit pentru această perioadă?

Vă oferim o masă cu un meniu pentru alăptarea de zi pentru prima săptămână:

	Zilele 1 și 2	Ziua 3	4 zi	5 zile	Ziua 6	Ziua 7
Mic dejun	300 g hrișcă în apă, fără ulei, un pahar de ceai verde ușor preparat fără zahăr, 1-2 buc. biscuiti uscati	200 g fulgi de ovaz cu apa, fara unt si zahar, un pahar de ceai sau compot, 2-3 prajituri de ovaz de casa	150 g brânză de vaci cu o cantitate mică de smântână slabă, slabă ceai verde cu lapte, 3-4 biscuiti	Caserolă cu brânză de vaci, piept de pui la abur, 30-40 g brânză, ceai verde cu lapte, pâine	3-4 cheesecake, puțin fierte carne de pui, 60 g branza, ceai neindulcit, fursecuri	Brânză de vaci, puțină smântână, pâine integrală cu o bucată mică de prune. uleiuri, ceai verde cu adaos de lapte cu conținut scăzut de grăsimi
al 2-lea mic dejun	100 g iaurt simplu neindulcit, ceai de plante, 2-3 biscuiti nesarati si neindulci	Măr copt, 100 g brânză de vaci neîndulcită și cu conținut scăzut de grăsimi, ceai de plante	Măr copt, niște iaurt	Măr copt, iaurt	Iaurt, mar copt, infuzie de plante	Kefir, biscuiți
Cină	300 g supa de legume fara cartofi si varza alba(puteți folosi dovlecel, broccoli, conopidă, ), prăjituri uscate, un pahar de băutură făcută din mere uscate	Legume înăbușite sau aburite fără ulei sau carne, 1-2 biscuiți, băutură uscată de mere	Supă de legume, 100 g piept de pui fara piele, paine de tarate, decoct de macese	Salată verde, spanac și mărar cu 1 lingură. ulei vegetal, supă de legume, biscuiți, băutură din fructe uscate	bulion slab de vită dezosat, terci de grâu pe apa cu unt, paine, compot	Pui la abur, paste, salata de ardei verzi dulci, salata verde si spanac cu ulei vegetal, paine integrala (1-2 felii), bautura din plante
Gustare de după amiază	200 g legume fierte la abur, 200 ml compot	Iaurt de baut fara zahar sau aditivi, 2-3 biscuiti uscati	Iaurt, ¼ măr verde, decojit	Un pachet de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, puțină smântână	Iaurt, biscuiti	Puțină brânză, compot, măr
Cină	200-250 g paste fără gluten, măr copt, 200 ml apă plată	200 g hrișcă în apă, 1-2 buc. biscuiti, apa plata	300 g paste din grâu dur, 15 g unt, 2-3 buc. fursecuri cu fulgi de ovaz, compot	Hrișcă cu unt, câteva fursecuri, ceai de plante	Pui inabusit cu legume, biscuiti, bulion de macese	Terci de grâu cu unt, apă
Pentru noapte	Pahar cu lapte copt fermentat	Chefir	Compot, 2-3 biscuiti	Compot	Puțin chefir 2% grăsime	Orice lapte fermentat

În acel moment trebuie să vă limitați consumul de sare. Pentru a îmbunătăți lactația puteți lua ceai de plante(gata farmacie) sau pregătiți-l singur. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de un pahar de ceai negru proaspăt și 20 de picături de păducel farmaceutic. Trebuie să beți această infuzie de 2-3 ori pe zi.

În primele zile, aportul de lichide sub orice formă nu trebuie să fie mai mic de 2,5 litri pe zi. Nu trebuie să uităm că din zilele 4 până la 6, aportul de lichide trebuie limitat la 1 litru pe zi.

Întocmirea unui meniu exemplu pentru luna

Din a doua săptămână Când hrăniți, puteți încerca pește de mare cu conținut scăzut de grăsimi, fiert sau copt.

La începutul celei de-a treia șapte zileîncepe introducerea altor fructe și legume în alimentație, cu excepția varzei albe. Adăugați marshmallows sau marshmallows în cantități foarte mici.

ÎN săptămâna trecută luni Merită să vă diversificați dieta cu cartofi copți. Adăugați treptat, dar nu mai mult de două ori pe săptămână. Incepe cu albusul, iar mai tarziu adauga galbenusul. Puteți mânca carne slabă de iepure,