Cum să ții un jurnal de hrănire a nou-născutului. Dieta de eliminare și reguli pentru ținerea unui jurnal alimentar

Astăzi, dieta este componenta principală în tratamentul și prevenirea alergiilor alimentare. Pentru a ajuta copilul, este necesar să alegeți dieta individuală potrivită. De ce individual? Din păcate, aproape orice produs alimentar (componentele sale, cantitatea, metoda de preparare etc.) poate provoca una sau alta reacție alergică. Pentru un copil, cartofii pot fi sursă importantă nutriențiși elemente, iar pentru celălalt - un alergen puternic.

Cea mai mare dificultate în tratarea alergiilor (inclusiv a alergiilor alimentare) este că este necesară identificarea alergenilor care provoacă exacerbări. reactii alergice- E destul de greu. Aceasta este o colaborare minuțioasă între părinții unui copil care suferă de alergii și medicul alergolog-imunolog curant. Părinții cred adesea că o întâlnire cu un alergolog va rezolva imediat toate problemele legate de un copil cu alergii. O situație similară există cu analize de laborator pentru a identifica alergenii: aceștia nu oferă întotdeauna o oportunitate de a înțelege situația și de a ajusta dieta copilului.

Dar de fiecare dată, găsindu-se la o întâlnire cu un alergolog, mamele aud o întrebare despre dieta copilului sau a mamei și a copilului (dacă copilul este încă pe alaptarea). Pentru ca medicul curant să prescrie dieta corecta Pentru a ajusta alimentația mamei și a copilului, este necesar să nu păstrați nimic mai mult decât un „jurnal alimentar”. Având în mână acest important document „statistic”, nu va trebui să petreci mult timp vorbind despre alimentele preferate ale bebelușului tău, iar medicul va avea un instrument neprețuit care poate clarifica multe despre cursul, tratamentul și prevenirea boala alergică a copilului.

Probabil ați auzit de mai multe ori despre un jurnal alimentar. Și, în ciuda unor opinii ale mamelor în stilul „De ce este necesar acest lucru? Nu-ți dă nimic!”, au reușit cu adevărat să înțeleagă mulți părinți dieta echilibrata alimentația copiilor lor, ținând cont de acestea caracteristici individuale. Într-adevăr, există adesea chiar și situații în care două produse individuale nu dau copilului nicio reacție alergică, ci a lor partajareaîntr-o zi provoacă o exacerbare.

Ce trebuie inclus într-un „jurnal alimentar”? Puteți alege orice formă de ținere a unui jurnal alimentar care este convenabil pentru dvs. Principalul lucru este că o conduceți în mod constant pentru o anumită perioadă de timp: fără a rata nimic din ceea ce mănâncă/bea copilul (chiar dacă a furat o bucată mică de pâine de pe masă). Jurnalul trebuie să reflecte o listă de produse (inclusiv toate ingredientele) care să indice cantitatea consumată (cel puțin aproximativ), metoda de preparare și timpul de administrare a produsului, medicamentele, băuturile etc., precum și toate reacțiile neobișnuite, timpul de apariția lor, modificări ale naturii scaunului Și stare emotionala copil.

Puteți da exemple de ținere a unui jurnal alimentar pentru copiii sub un an și după un an.

Puteți descărca un exemplu de jurnal alimentar pentru copiii din primul an de viață

Descărcați un exemplu de jurnal alimentar peste un an viata este posibila

Păstrarea sistematică a unui jurnal alimentar vă va ajuta să identificați corect alimentele care sunt alergene pentru copilul dumneavoastră, combinația sau ingredientele lor constitutive, precum și alimentele la care copilul este intolerant. Atentie speciala Acordați atenție jurnalului dvs. în perioada de introducere a alimentelor noi în dieta bebelușului. Nu uitați că nu puteți introduce mai mult de un produs odată; trebuie să faceți acest lucru încet (peste 3-7 zile), crescând cantitatea zilnic.

Opiniile medicilor despre cum să ții un jurnal alimentar , diverge putin. Unii experți se referă doar la înregistrări despre ceea ce este legat de procesul de digestie (ce a mâncat copilul, ce medicamente a luat, cum a fost scaunul său, dacă a existat o reacție alergică) . Alții sugerează să scrieți despre toate contactele cu posibili alergeni (noul parfum al mamei, vizita la circ, detergent etc.). Desigur, cu cât înregistrați mai multe informații, cu atât concluziile pe care medicul vă va ajuta să le faceți sunt mai exacte și corecte. În orice caz, tot ceea ce ține de alimentație necesită cea mai scrupuloasă abordare.

Ce să scrieți în jurnalul alimentar:

• O magazin produse(chefir, suc, pâine etc.) indicați producătorul și data fabricării, în special pentru produsele lactate (otrăvirea cu acestea este cea mai gravă);
• dacă produsele cumpărate din magazin pe care le mănâncă copilul dvs. conțin aditivi suspecti(de exemplu, coloranți, conservanți, stabilizatori, diverse E), este mai bine să le adăugați și pe acestea;
• O mancare facuta acasa notează chiar și cele mai mici cantități din ceea ce mănânci, inclusiv sare, zahăr, condimente, descrie în detaliu compoziția preparatelor pe care le-ai pregătit;
• scrie, a fost mâncarea de astăzi sau nu, deși implicit ar trebui să fie întotdeauna doar proaspăt.

Cum să țin un jurnal alimentar (exemplul meu)

Am luat un caiet obișnuit și am desenat 4 coloane. Prima coloană conține data și ora fiecărei mese. În al doilea - toate alimentele și băuturile pentru ziua. Dacă copilul dumneavoastră bea altceva decât apă între mese, acest lucru ar trebui să fie înregistrat. În coloana a treia, medicamentele pe care bebelușul le ia, ca să le poți evalua efect de vindecare, cât mai bine posibil efecte secundareși reacții alergice. În zilele în care nu luăm medicamente, elimin această coloană (fac doar trei coloane). A patra coloană conține observațiile dumneavoastră despre sănătatea copilului: în primul rând, starea pielii (mâncărime, uscăciune, erupție cutanată, roșeață) și scaun (consistență, culoare, miros). Mai mult, dacă în timpul zilei apar sau dispar orice simptome, atunci trebuie indicat, cel puțin aproximativ, momentul apariției reacției. Alte modificări trebuie făcute și aici. starea generala, de exemplu, lipsa poftei de mâncare, activitate, plângeri. Alergiile se manifestă diferit la diferiți copii, așa că pot exista și dovezi de tuse, crize de astm bronșic, strănut, secreții nazale etc.

Mai indic ce produse mi se par suspecte (evidențiază-le cu un marker) pentru ca ulterior să încerc să găsesc singur cauza alergiei. În plus, acest lucru ajută atunci când vizualizați jurnalul pe o perioadă lungă (o lună sau două) pentru a facilita navigarea în intrări. De exemplu, dacă păpușa mea și-a vizitat bunica și acolo s-a răsfățat cu o plăcintă de casă (cu un ou în aluat, de care bunica mea a uitat complet), atunci o notez, o evidențiez și apoi monitorizez reacția.

Conceptul de jurnal alimentar este probabil necunoscut de majoritatea părinților, dar dacă aveți un copil cu o reacție alergică la alimente, atunci probabil că ați dat peste recomandarea unui medic că este timpul să începeți să păstrați o astfel de documentație. Apropo, medicii spun că pt copil sănătos astfel de informații nu vor fi de prisos, ci dimpotrivă – extrem de utile. Deci, să ne dăm seama - în ce cazuri este necesar să ții un jurnal alimentar și, cel mai important, cum să o faci corect?

Alergiile alimentare la copii

Cel mai adesea apare la copiii sub un an. Potrivit statisticilor, aproximativ 30% dintre copii suferă de alergii alimentare; alți copii pot avea reacție negativă corpul pe produse chimice de uz casnic, praf de interior, păr de animale.

Mâncarea pentru un copil este cu adevărat cel mai puternic alergen. La o vârstă fragedă, tractul gastrointestinal al copilului nu este capabil să perceapă pe deplin proteinele străine, prin urmare, apare o reacție alergică persistentă. De îndată ce organe interne copilul se va maturiza, va începe să perceapă în mod normal hrană nouă pentru el. Trebuie doar să aștepți!

Cauza alergiei pe alimente este că enzimele din stomacul copilului nu pot descompune complet componentele alimentare. Ca urmare, începe să scadă imunitatea locală copil, ceea ce este foarte rău. La urma urmei, organismul trebuie să lupte cu proteinele străine (așa sunt percepute majoritatea alimentelor).

Simptomele unei reacții alergice la bebeluși: erupții cutanate, roșeață, descuamare, arsură, mâncărime, erupție cutanată care nu dispare perioadă lungă de timp. în care sanatatea generala Starea copilului se deteriorează, de asemenea, el devine mai puțin activ, mai capricios și iritat. Pentru toti simptome neplăcute puteți adăuga o întrerupere tract gastrointestinal: regurgitare, vărsături, colici, dureri de stomac, scaunul devine lichid.

Diagnosticul alergiilor alimentare- Foarte proces dificil. De aceea, părinții ar trebui să fie interesați să-și ajute singuri copilul. Cum? Este suficient să ții un jurnal alimentar din primele zile de viață ale bebelușului. Numai în acest fel, prin observare și analiză a comportament alimentar copil, vei putea trage anumite concluzii – ce alimente să-i dai copilului tău și ce nu.

Cercetare de laborator

Există un dovedit, eficient și mod de încredere identificați alimentele la care copilul are o reacție alergică. Acest - cercetare de laborator, cu ajutorul căruia poți identifica produsele care provoacă alergii. Pentru a face acest lucru, trebuie să veniți cu copilul la laborator și să faceți un test de sânge pentru reacția imunoglobulinelor E la unul sau altul tip de alergen (de exemplu, carne, lapte, pâine, fulgi de ovăz etc.).

Cei mai frecventi alergeni alimentari pentru copii sunt:

• Ciocolată;
• Ouă;
• Carne si peste.

Dar un copil nu dezvoltă întotdeauna o alergie la aceste tipuri de alimente. O asemenea complexitate diagnostic de laborator este că numărul de alergeni din set nu este atât de mare, prin urmare, părinții s-ar putea să nu afle niciodată la ce este alergic copilul lor. În plus, alergia poate să nu fie la produsul în sine, ci la unii aditivi din compoziția sa. De exemplu, pentru gluten în compoziția de terci pentru bebeluși de lapte-ovăz pentru prima hrănire.

Interesant? Test de laborator poate arăta lipsa de sensibilitate a organismului la alimentele multicomponente, dar, de fapt, va exista o alergie. În acest caz, medicul va trebui să se familiarizeze cu lista plina produse consumate de copil sau de mamă dacă copilul este alăptat. În acest scop, părinții unui copil alergic trebuie să poată ține un jurnal alimentar.

Jurnal alimentar - ce este?

Un jurnal alimentar este un caiet special în care mama sau tata va nota ce mănâncă copilul lor în timpul zilei. Dacă mama alăptează, își notează dieta în acest caiet.

Înregistrările făcute corespunzător vă vor permite să identificați cu promptitudine cauza alergiei și să efectuați terapia necesară.

Jurnalul alimentar trebuie să conțină următoarele coloane:

• Data de;
• Timpul de hrănire(noi chiar și ora micilor gustări, atât ale tale, cât și ale copilului);
• Tip produs(de exemplu, zahăr, sare, ulei de floarea soarelui, ovaz, pâine, brânză de vaci, banane);
• Cantitatea de produs consumată(chiar despre care vorbim despre volumul aproximativ al alimentelor - aproximativ 100 de grame etc.);
• Reacția copilului asupra produsului din exterior piele(la ora 10 dimineata obrajii au inceput sa se inroseasca), din partea digestiva (la ora 13 - scaun liber verde), bunăstarea copilului – capricios, calm, iritabil etc.
• Note– la 10 dimineața au dat o picătură de vitamina D.

Desigur, procesul de ținere a unui jurnal alimentar este foarte laborios, dar altfel nu vă veți putea ajuta copilul.

Durata minimă de ținere a unui jurnal alimentar este de 2 săptămâni. Este imposibil să trageți o concluzie obiectivă analizând înregistrările de 2 zile.

Notă!

Înregistrările trebuie păstrate într-un jurnal alimentar în fiecare zi, înregistrând cu atenție toate alimentele și lichidele care au fost băute/mâncate de către copil. Mai mult, chiar și momentele minore sunt importante, de exemplu, un copil a mâncat o bucată mică de roșie din farfuria mamei sau a gustat ceaiul.

Asigurați-vă că înregistrați forma în care copilul a mâncat produsul - crud, fiert, prăjit etc. Ați adăugat condimente când ați pregătit felul de mâncare? Ai pus sare si daca da, cate grame ai pus?

Dacă îl introduci copilului tău, nu ar trebui să introduci imediat câteva alimente noi. De exemplu, i-au dat bebelușului dovlecel - uită-te la reacția lui, apoi, câteva zile mai târziu, dovleac etc.

Ce este un „jurnal alimentar” și cum să-l ții corect

Pentru mamele copiilor cu alergii pana la 6 luni. la GW complet şi
pentru copii cu alergii de la 6 luni. la hrănire...

Fiecare mamă a unui copil care suferă de alergii a întâlnit probabil conceptul de „jurnal alimentar”. Dar nu toți părinții știu de ce trebuie să țină un jurnal alimentar și cum să o facă corect.

Potrivit experților, mai mult de 20% dintre bebelușii cu vârsta sub un an experimentează reacții patologice la alimente. Devreme copilărie Este alimentul care este principala sursă de proteine ​​străine și principalul factor care provoacă dezvoltarea reacțiilor alergice. Acest lucru este facilitat de imaturitatea fiziologică a organelor și sistemelor unui organism mic. Sistemul enzimatic la copiii din primii ani de viață nu este încă suficient de activ în descompunerea componentelor alimentare; mucoasa intestinală imatură este foarte permeabilă la moleculele mari de proteine ​​care sunt potențiali alergeni și nu este complet formată. microfloră normală intestine, imunitatea locală este redusă, oferind protecție mucoaselor tractului digestiv de la agentii straini.

Reacțiile alergice asociate cu consumul de alimente la copii se pot manifesta prin multe simptome, dintre care cele mai caracteristice sunt: manifestări ale pielii(erupții locale pe piele, însoțite de roșeață, peeling și mâncărime, erupție cutanată persistentă de scutec), precum și diverse tulburări digestia (regurgitații și vărsături excesive, colici, modificarea caracterului scaunului - scaune moale frecvente sau constipație).

Diagnosticarea alergiilor alimentare este o provocare deoarece... intoleranța alimentară nu este întotdeauna natura alergica. CU punct modern se obişnuieşte să se evidenţieze concepte intoleranță la mâncareși alergii alimentare, care au similare manifestari clinice, dar se bazează mecanisme diferite raspuns.

Intoleranță alimentară, în special la copii vârstă fragedă, care este însoțită cel mai adesea de manifestări locale moderate ale pielii sub formă de roșeață și peeling, este cel mai adesea asociată cu imaturitatea sistemului enzimatic intestinal și, de regulă, dispare pe măsură ce sistemul enzimatic se maturizează, urmând o dietă cu excluderea a alimentelor care provoacă intoleranță și corectarea tulburărilor digestive.

În dezvoltarea alergiilor alimentare adevărate, rolul principal îl joacă tulburările în sistem imunitar, în timp ce rolul determinant în apariția sa este jucat de predispoziția ereditară (prezența bolilor alergice la membrii familiei). În plus, alergiile alimentare provoacă manifestări cutanate persistente, de lungă durată, sub formă de Dermatita atopica, necesitând utilizarea unei game întregi de măsuri, inclusiv, pe lângă dietă, antihistaminice, hormonale și o serie de alte medicamente. Alergiile alimentare pot persista de-a lungul vieții ulterioare și, în absența măsurilor adecvate și în timp util, pot deveni pasul inițial pentru dezvoltarea unor manifestări mai severe ale unei boli alergice sistemice, cum ar fi bronșita alergică și astm bronsic.

Reacțiile alergice la copii, în special la copiii mici, pot apărea după ce ați luat aproape orice produs alimentar, cu toate acestea, există produse alimentare care au proprietăți alergene pronunțate. Produsele au proprietăți alergene mai pronunțate origine proteică conţinând animale şi proteine ​​vegetale. Cele mai puternic alergene produse includ: Laptele vacii, ouă, pește, fructe de mare, nuci, grâu. Alergenii larg răspândiți includ, de asemenea, cacao și ciocolată, citrice, căpșuni, căpșuni sălbatice, legume și fructe de culoare roșie și portocalie (caise, mere roșii, morcovi, roșii etc.), miere, carne de animale și de pasăre, cereale alimentare (ovăz, mei etc.).

Adesea, manifestările patologice ale pielii sub formă de roșeață și mâncărime sunt cauzate nu de produsul în sine, ci de diverși aditivi chimici adăugați pentru a îmbunătăți gustul, mirosul, culoarea, asigurând termenul de valabilitate, precum și prezența antibioticelor și hormonilor în carne de animale, pesticide, nitrați din produsele vegetale etc.

Condiția principală pentru setare diagnostic precisȘi tratament de succes alergiile alimentare si intolerantele alimentare reprezinta identificarea si eliminarea alergenilor semnificativi cauzal, i.e. produse care sunt „vinovații” direcți în dezvoltare manifestări alergice. Identificarea unui alergen semnificativ din punct de vedere cauzal prezintă adesea dificultăți semnificative, deoarece pe lângă produsele înalt alergenice recunoscute în general, fiecare persoană are propriile sale produse iritante specifice. Cele mai fiabile metode pentru determinarea unui produs alergen sunt testele de laborator. La copiii din primul an de viață se determină prezența în sânge imunoglobuline specifice E k alergeni specifici(metoda imunoblot). Pentru copiii mai mari se folosește metoda teste cutanate folosind un set standard de alergeni, care include ouă, pește, carne de pasăre, citrice, ciocolată etc... Exact pe metode de laborator identificarea produs alergen Adesea, principalele speranțe ale părinților unui copil cu alergii sunt puse pe ei. Cu toate acestea, aceste metode nu oferă întotdeauna o oportunitate de a înțelege situația. Acest lucru se datorează faptului că gama de alergeni din teste este limitată și nu face întotdeauna posibilă identificarea produsului care provoacă o reacție alergică. În plus, este posibil să nu apară o reacție alergică la produsul în sine, ci la aditivii pe care îi conține. În acest caz, testele de laborator nu vor dezvălui sensibilitatea la acest produs, iar dacă îl mănânci, vei experimenta simptome de alergie. Testele de laborator vor fi negative chiar și în cazul intoleranței alimentare, deoarece nu se bazează pe mecanisme imunitare raspuns. Din cauza asta, de mare valoare reprezintă pentru medic informatii detaliate despre alimentația copilului și a mamei care alăptează, despre momentul apariției, natura și durata manifestări patologice, care va stabili o legătură între aportul anumitor alimente și apariția simptomelor alergice. În acest scop, la programare, medicul efectuează un sondaj detaliat al părinților despre meniul și obiceiurile alimentare ale copilului și, de asemenea, îi cere mamei să țină un jurnal alimentar. Acest „document statistic” este cel care oferă cea mai completă și detaliată imagine a nutriției copilului și a bunăstării acestuia după fiecare masă, ceea ce oferă medicului posibilitatea de a determina gama de alimente semnificative cauzal și de a ajusta dieta mamei și bebelușului. .

Ce este un jurnal alimentar?

Un jurnal alimentar este un caiet sau caiet în care mama ține evidența alimentelor consumate de bebeluș în timpul zilei și reflectă toate reacțiile și manifestările neobișnuite care apar la copil în această perioadă. Trebuie remarcat faptul că alergiile alimentare pot fi cauzate de alimentele consumate de o mamă care alăptează, așa că dacă copilul este alăptat, un jurnal similar trebuie ținut de mama care alăptează.

Secțiunile obligatorii ale jurnalului alimentar sunt data și ora hrănirii, tipul de hrană, cantitatea aproximativă de alimente consumate, toate reacțiile neobișnuite și modificările stării de bine a copilului (manifestări ale pielii, modificări ale naturii scaunului sau al starea emoțională a copilului) și momentul apariției acestora.

Exemplu de completare a unui jurnal alimentar:

Păstrarea unui jurnal alimentar este necesară pentru toți copiii cu alergii. În plus, ținerea unui jurnal alimentar poate fi utilă. copii sanatosi având predispoziție ereditară la alergii de care suferă unul dintre membrii familiei boli alergice. În astfel de cazuri, este deosebit de important să se țină o evidență strictă a tot ceea ce mănâncă mama în primele săptămâni de la sosirea de la spital, dacă copilul este alăptat, precum și o evidență a alimentelor consumate de copil în perioada de alimentatie complementara. Notele făcute corespunzător vor ajuta părinții să identifice alergenul în timp util și să-l elimine din dieta bebelușului.

Reguli pentru ținerea unui jurnal alimentar

Păstrarea unui jurnal alimentar este o chestiune responsabilă și necesită autodisciplină și răbdare din partea mamei. Pentru o perioadă de timp determinată de medicul pediatru sau alergolog Mama trebuie să înregistreze cu acuratețe și metodic în jurnalul său toate alimentele consumate în timpul zilei, precum și să înregistreze toate schimbările în starea de bine a bebelușului de-a lungul zilei. Este mai convenabil să-l iei pentru a completa jurnalul anumit timp, de exemplu seara, când copilul doarme. Este important să înțelegem că doar informațiile complete și de încredere introduse în jurnal pot ajuta medicul în identificarea alergenilor alimentari semnificativi cauzal care provoacă reacții nedorite la copil.

Un jurnal alimentar poate fi informativ doar dacă îl urmați urmatoarele conditii:

Înscrierile trebuie făcute zilnic fără întrerupere, consemnând în detaliu în jurnal absolut toate alimentele și lichidele pe care bebelușul le primește în timpul zilei în timpul meselor și gustărilor principale; chiar și o bucată mică de morcov pe care bebelușul a furat-o de la masă este importantă aici în timp ce mama pregătea supă sau se usca, mâncată în timp ce mergea. În coloana „Tipul de produs”, este necesar să se indice și compoziția preparatelor și caracteristicile prelucrării lor culinare (crude, fierte, coapte etc.). În cazul consumului unui produs finit, de exemplu, brânză de vaci sau iaurt pentru copii cumpărat din magazin, este recomandabil să indicați și producătorul produsului, deoarece chiar și produsele cu același nume diferiți producători poate provoca copilul reacții diferite;

Coloana „Cantitate” indică cantitatea aproximativă de alimente consumate. Acest lucru este important deoarece reacția adversă poate să nu apară atunci când se consumă o cantitate mică de produs (de exemplu, 1-2 lingurițe) și poate apărea după consumarea unei cantități mai mari;

Pentru comoditate, este recomandabil să împărțiți coloana „Modificări” în 3 părți. În prima parte, descrieți manifestările pe pielea bebelușului (erupții cutanate, umflare, mâncărime, severitatea și localizarea acestora), precum și disfuncția respiratorie (curgerea nasului, strănutul, tusea, dificultăți de respirație), dacă există. În a doua parte, notați reacția la produs din organele digestive ale copilului: regurgitare, vărsături, colici, flatulență, natura modificării scaunului. În a treia parte, trebuie indicate modificări ale stării generale și ale comportamentului copilului ca răspuns la introducerea de noi alimente (anxietate, stare de spirit, tulburări de somn, creșterea temperaturii corpului etc.) De asemenea, este necesar să se înregistreze timpul de manifestare a o reacție specială a organismului la produs, de exemplu, erupțiile pe obraji pot apărea imediat după masă sau după câteva ore;

În coloana „Note” ar trebui să indicați factori suplimentari(luarea de medicamente, administrarea unui vaccin, schimbarea mediului obișnuit), care ar putea afecta starea și bunăstarea copilului și pot provoca ei înșiși una sau alta reacție nedorită. De asemenea, puteți înregistra aici suspectați alergeni alimentari și alte informații relevante. În această coloană puteți indica și greutatea copilului (se recomandă să măsurați nu mai mult de o dată pe săptămână);

Durata ținerii unui jurnal ar trebui să fie de cel puțin două săptămâni și, dacă este necesar, de o lună sau mai mult. Numai cu o astfel de durată a observațiilor este posibil să probabilitate mare identificați relația cauză-efect dintre manifestările alergiilor la un copil și un anumit produs alimentar. Înregistrările pe termen scurt (în termen de 1-2 zile) nu oferă nicio informație valoroasă;

Înregistrările din jurnal se păstrează ținând cont de dieta prescrisă de medic. La identificarea unei conexiuni între anumit produsși manifestarea reacțiilor alergice, produsul suspectat este temporar exclus din dieta copilului până când simptomele de exacerbare dispar, după care potenţial produs periculos din nou o dată într-o cantitate mică este dat copilului pe stomacul gol. Reluarea simptomelor confirmă rolul cauzal al acestui produs în dezvoltare reactii adverse. În acest caz aspect nedorit alimentele sunt excluse din dieta bebelușului pentru o anumită perioadă de timp (este determinată individual de medic), iar în jurnal produs nedorit marcat cu roșu;

Alergenii pot fi identificați numai dacă gama de produse este extinsă în mod corespunzător. Nu se recomandă introducerea simultană a mai mult de un produs nou. În caz contrar, identificarea unui alergen periculos va fi mult mai dificilă, deoarece este dificil să se evalueze reacția atunci când se consumă mai multe produse în același timp și, de asemenea, - specii combinate alimente. introduce Produs nou este necesar să se introducă treptat în alimentația unei mame care alăptează sau a bebelușului, mai întâi în cantitate minima, este indicat să introduci copilul într-un produs nou în prima jumătate a zilei. Acest lucru face posibilă evaluarea tolerabilității fiecărui produs nou și identificarea promptă a alergenului. În absența reacțiilor adverse următorul produs administrat nu mai devreme de 3 zile mai târziu. Dacă apar orice manifestări de intoleranță, ar trebui să încetați să utilizați noul produs, să notați simptomele și să contactați un specialist. Următorul produs nou poate fi introdus numai după ce toate simptomele au dispărut complet;

Nu ar trebui să combinați introducerea unui produs nou cu luarea unuia nou. medicament, precum și introducerea bebelușului în alimente noi în perioada de vaccinare.

Un jurnal alimentar bine completat vă permite să sistematizați informații despre alimentația bebelușului dvs., să evaluați caracterul acestuia și să identificați încălcările, să identificați alimentele, precum și combinațiile lor sau ingredientele individuale, la care copilul are poftă. sensibilitate crescutăși alegeți o dietă echilibrată pentru bebeluș și mama care alăptează, ținând cont de caracteristicile individuale.

Înregistrările din jurnal se păstrează ținând cont de dieta prescrisă de medic. Dacă se identifică o legătură între un anumit produs și manifestarea reacțiilor alergice, produsul suspectat este temporar exclus din dieta copilului până când simptomele de exacerbare dispar, după care produsul potențial periculos este din nou administrat copilului o dată într-o cantitate mică. Pe stomacul gol. Reluarea simptomelor confirmă rolul cauzal al acestui produs în dezvoltarea reacțiilor adverse. În acest caz, tipul de alimente nedorite este exclus din dieta bebelușului pentru o anumită perioadă de timp (este determinat individual de medic), iar produsul nedorit este marcat cu roșu în jurnal.

___________________________
P.S.: Nu am experiență în ținerea unui „jurnal alimentar”, pentru că...
În timpul sarcinii am urmat o dietă pentru mamele însărcinate:
,
dacă femeia însărcinată s-a îmbolnăvit și nu a luat pastile sau alte medicamente:
,
Ne-am născut la termen de ziua noastră,
în timpul alăptării, în primele 5 luni. GW, a urmat o dietă pentru mamele care alăptează:
,
Nu am introdus hrănirea complementară timpurie; am introdus hrănirea complementară pedagogică atunci când copilul era gata:
.
(înainte de introducerea hrănirii complementare pedagogice a existat alăptare completă la cerere, fără lapte suplimentar și înainte de hrănire, apoi - hrănire complementară în timpul micului dejun, prânz și cină și alăptare la cerere inclusiv orele de noapte, până la autoînțărcarea naturală. )
, iar copilul s-a dovedit a fi non-alergic.

Doar partajarea informațiilor...
Toate cele bune și puternice copii sănătoși!