Timp de digestie pentru caise. Cel mai bun moment pentru diferite alimente

În acest articol ne vom uita timpul de digestie variat produse . Cred că mulți oameni vor fi interesați de acest lucru și fiecare persoană ar trebui să aibă o idee despre asta. Știi timpul de digestie a alimentelor foarte important pentru menținerea sănătății tale. Daca stii timpul de digestie a alimentelor , vei putea prepara mâncăruri care vor fi digerate normal în stomac și nu vor otrăvi organismul cu toxine din resturile alimentare nedigerate.

Vorbind despre timpul de digestie a alimentelor , vom înțelege ciclu complet, adică perioada de timp necesară pentru ca produsele să se descompună complet material util. Mulți gastroenterologi vă vor spune asta timpul de digestie chiar grele carne produse nu depășește 4-5 ore. Dar ei vorbesc despre timpul de digestie a alimentelor în stomac. De fapt, alimentele nu stau în stomac mai mult de 4 ore. După care se duce mai întâi la intestinul subtire , unde are loc procesul de asimilare, iar apoi în colon pentru îndepărtare.
Cifrele de mai jos sunt valori medii. De digestia și timpul de absorbție depinde, de asemenea caracteristici individuale organism, despre alimentație, compoziția alimentelor, cantitatea de alimente consumate și despre compatibilitatea produselor între ele. Așadar, prieteni, să ne uităm la ce alimente trec prin stomac aproape instantaneu și care rămân acolo multe ore.
Apa - daca stomacul este gol, atunci apa ajunge direct in intestine

Timp de digestie pentru fructe si legume

FructeÎn medie, ele sunt digerate în 30-60 de minute. Digerarea fructelor nu necesită aproape deloc energie sau enzime.
fructe- sucuri de legumeȘi bulion de legume - 20-30 de minute.
Sucuri semi-lichide, cum ar fi piure de legume sau salată de fructe- 20-30 de minute. De exemplu, un pahar de proaspăt stors suc de portocale, ne va părăsi stomacul în 20 de minute după ce îl bei.
Fructe suculente: portocale, mere, pere, prune și așa mai departe. De exemplu, câteva portocale suculente și aromate consumate vor părăsi stomacul în 30-40 de minute. Grepfrut, struguri - 30 de minute. Mere, pere, piersici, cirese etc. - 40 de minute
Fructe cărnoase și fructe uscate: bananele, smochinele, curmalele vor trece prin stomac o perioada mai lunga de timp, Cum fructe suculente, dar totusi foarte rapid in comparatie cu produsele care urmeaza. Pepene verde - 20 de minute. Pepeni - 30 de minute.
Crud amestecat salate de legume - rosii, salata de frunze, castravete, telina, ardei verde sau rosu, altele legume suculente– 30-40 de minute
Legume cu frunze– spanac, cicoare, kale – 40 minute
Dovlecel, broccoli, conopidă, Fasole verde, dovleac, porumb pe stiule- 45 de minute
Rădăcini- morcovi, sfecla, pastarnac, napi etc. — 50 de minute

Timp de digestieh gazon, cereale și leguminoase

Timp de digestie pentru cereale
carbohidrați concentrați- cereale si cereale. Timpul de digestie a cerealelor si cerealelor in stomac creste dramatic. Prin urmare, se recomandă consumul de fructe pe stomacul gol, separat de cereale și cereale. Farfurie terci obișnuit pleaca din stomac abia dupa 4-5 ore!
Orez brun, mei, hrișcă, făină de porumb, ovăz, pelovka— 90 de minute
Paste din grau dur: 3 ore
Carbohidrați semiconcentrați- amidon, anghinare, ghinde, porumb, cartofi, topinambur, igname, castane - 60 minute

timpul de digestie a leguminoaselor
Fasole și leguminoase. Mazărea obișnuită și năutul, lintea, fasolea (albă, roșie, neagră) se digeră într-o oră și jumătate. Soia - 2 ore
Cereale sau leguminoase de același fel: 2,5-3 ore
Un amestec de cereale și/sau leguminoase (nu mai mult de două tipuri): 3-3,5 ore
Un amestec de cereale și/sau leguminoase (mai mult de două tipuri): mai mult de 4-5 ore.

Timp de digestienuci si seminte

Semințe- floarea soarelui, dovleac, seminte de susan - aproximativ 2 ore
Nuci- migdale, arahide (crude), caju, nuci braziliene, Nuc, nuci pecan, nuci braziliene absorbit - 2,5-3 ore.
Sfat: Dacă înmuiați semințele și nucile în apă peste noapte și apoi le zdrobiți, acestea vor fi absorbite mai repede.
Nuci înmuiate: 1,5 ore

Timp de digestielactate

Laptele crud părăsește stomacul încet, laptele pasteurizat și mai încet, iar laptele fiert și mai încet. Laptele bogat în grăsimi trece prin stomac mai lent decât laptele cu conținut scăzut de grăsimi.
Lapte degresat, ricotta, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, brânză feta, brânză de casă - digerat în aproximativ 90 de minute.
Laptele este complet digerat în 12 ore. Ceai sau cafea cu lapte: 24 de ore.
Branza de vaci de la tot laptele- 2 ore
Brânza tare făcută din lapte integral, cum ar fi olandez și elvețian, va avea nevoie de 4 până la 5 ore pentru digerare.
Băuturi cu lapte acru - 1 oră

Timp de digestie proteine ​​animale

Ouă fierte rămâne în stomac mai mult decât crud. Ouăle omletă rămân acolo mult timp și ele.
Gălbenuș de ou- 30 minute
Ou (complet)) - 45 de minute.
Peşte- 45-60 de minute
Pui- 1-2 ore (fara piele)
Curcan- 2 ore (fara piele)
Carne de vită, miel– 3-4 ore
Porc– 4-5 ore
În medie, carnea este digerată în stomac în 4-5 ore și este absorbită de organism pentru o perioadă foarte lungă de timp. Baconul este digerat lent, din cauza grăsimii pe care o reduce aciditatea stomacului. Este greu de digerat pentru majoritatea oamenilor. Grăsimea interferează semnificativ cu eliberarea suc gastric, după masă, reduce absorbția și întârzie procesul de digestie.

Timp de digestie mancare bogata

Poate fi ca grăsimea în formă pură, de exemplu, untură, sau doar carne sau pește gras, înghețată și așa mai departe. Grăsimea inhibă foarte mult digestia gastrică. Exact alimente grase durează cel mai mult pentru digerare. Apropo, carnea prăjită grasă, precum kebabul, durează până la 72 de ore pentru a se digera, iar organismul nostru cheltuiește multă energie digerând astfel de alimente. O persoană care mănâncă în mod regulat carne are în jur de câteva kilograme. fecale, care se transformă în deșeuri și eliberează toxine care otrăvesc organismul.
Este important nu cât timp rămâne mâncarea în stomac, ci sub ce formă, digerată sau nedigerată (digerată sau nedigerată), trece în intestine și ce se întâmplă cu ea în continuare.

Orarul digestiei alimentelor

Acest tabel trebuie tipărit și atârnat într-un loc vizibil: cât timp durează digerarea anumitor alimente

1:502 1:512

Pentru a fi sănătoși și pentru a trăi mult, este foarte important să cunoașteți și să țineți cont de timpul de digestie al alimentelor în stomac. Potrivit medicilor, o persoană care, atunci când mănâncă, nu ține cont de timpul de digestie a alimentelor, poartă kilograme de mâncare putrezită, dezvoltă multe boli și își scurtează viața.

1:1053 1:1063

Pentru digestie buna Următoarele puncte cheie trebuie luate în considerare:

• Este complet inacceptabil să arunci în stomac alimente care necesită diferite perioade de digestie, ca într-un „cuptor”, - făcând acest lucru îl expui la stres suplimentar și nejustificat. De exemplu, un fel de cartofi cu carne de porc va dura aproximativ 5-6 ore pentru a se digera, în timp ce cartofii consumați separat ar fi digerați și vor ajunge în intestine în decurs de o oră.
• Este optim să amestecați alimente cu același timp de digestie (salata de legume, mere cu pere, suc de morcov-sfeclă) - aceasta va prelungi doar puțin timpul în care hrana rămâne în stomac din cauza dificultății de selectare a enzimelor pentru procesare în comparație cu mononutriția. Această versiune a „mezului” este cea mai blândă pentru corp.
• Adăugarea de uleiuri, chiar și la salate, prelungește timpul petrecut în stomac de 2-3 ori, din cauza efectului de învăluire a alimentelor și a imposibilității procesării sale raționale cu sucuri și enzime.
• Nu beți apă, ceai sau alte lichide dacă există mancare nedigerata- prin aceasta diluati sucul gastric, complicati digestia alimentelor si cresteti sarcina asupra tractului gastrointestinal. În plus, împreună cu alimentele lichide, nedigerate inevitabil „alunecă” în intestine, care vor putrezi sau vor fermenta în el pentru o lungă perioadă de timp.
• Dacă bei apă pe stomacul gol, trece imediat în intestine.
• Mestecați-vă alimentele bine - acest lucru accelerează și procesul de digestie datorită mărunțirii mai bune și a începerii procesării enzimelor în cavitatea bucală.
• A consuma alimente proteice numai cand este cald - mâncare caldă digestia în stomac durează aproximativ 2-3 ore (adică timp optim pentru descompunerea proteinelor) și numai după aceea intră în intestinul subțire, unde continuă etapa de descompunere a substanțelor utile din alimente.
• Mâncarea rece din stomac este digerată mult mai repede, astfel încât proteinele nu au timp să se digere corect și sunt trimise direct în intestinul subțire, drept urmare bacteriile găsite în produsele din carne (proteine) încep să se înmulțească și să provoace disconfort în tract gastrointestinal. tract intestinal(balonare, gaze, constipație etc.)

Timp de digestie în stomac

1:5148

2:504 2:514

Cât timp durează digerarea alimentelor?

2:583

Este util să știm cât durează organismul să se digere categorie diferită alimente.

2:749

De exemplu, după ce a băut apă pe stomacul gol intră imediat în intestine.
Sucuri de legume și fructe proaspăt stoarse sunt absorbite de organism în cincisprezece până la douăzeci de minute.
De asemenea, în douăzeci de minute corpul absoarbe pepene.
Corpului ia o jumătate de oră pentru a digera: salate (mixte, din legume si fructe), pepene galben, portocale, grapefruit, struguri.
În patruzeci de minute sunt digerate următoarele fructe și fructe de pădure: cirese, mere, pere, piersici, caise etc.
De asemenea, organismul va avea nevoie de patruzeci de minute pentru a digera rosiile, salata verde (rosu, romaine, Boston, frunza de gradina), telina, ardeii galbeni, castravetii si alte diverse legume suculente.

2:1946

2:9

Pentru prelucrarea culturilor de rădăcină, de exemplu, cum ar fi morcovi sau napi, organismul va necesita aproximativ cincizeci de minute.
Avocado, consumat pe stomacul gol este digerat în două ore, deoarece conține un numar mare de gras
Pentru a digera legume care conțin amidon, organismul va avea nevoie de cel puțin o oră.
Cereale care conțin amidon, de exemplu: orez, hrișcă, orz perlat etc., sunt digerate de la şaizeci la nouăzeci de minute.
Leguminoase precum fasole, linte etc. Corpul o absoarbe în nouăzeci de minute.
Stomacul va avea nevoie de la o oră la două pentru a digera alimente precum: ou fiert moale, cacao, bulion, orez, peste de rau fiert si lapte.

3:1794

3:9

Pentru digestie seminte de susan, dovleac si floarea soarelui corpul va dura aproximativ două ore.
Migdale, nuci pecan, alune, nuci braziliene și nuci stomacul nostru se va digera în două ore și jumătate până la trei ore.
De la două până la trei ore, stomacul nostru va digera alimente precum: omletă, pâine, ouă fierte și pește de mare fiert.
pui fiert și carne de vită, pâine de secara, șuncă și cartofi va fi digerat timp de aproximativ trei-patru ore.
Patru până la șase ore vor fi digerate următoarele produse: mazăre, hering, ciuperci, carne prăjită.

4:1556 4:9

Este de remarcat faptul că toți indicatorii sunt mediați și, de asemenea, multe pot depinde de caracteristicile corpului.

5:732

Luați în considerare timpul de digestie diverse produse. Cred că mulți oameni vor fi interesați de acest lucru și fiecare persoană ar trebui să aibă o idee despre asta. Cunoașterea timpului de digestie al alimentelor este foarte importantă pentru a vă menține sănătatea. Dacă știi timpul de digestie al alimentelor, vei putea pregăti mâncăruri care vor fi digerate normal în stomac și nu vor otrăvi organismul cu toxine din reziduurile alimentare nedigerate.

Când vorbim despre timpul de digestie al alimentelor, vom înțelege întregul ciclu, adică perioada de timp necesară pentru ca alimentele să fie complet descompuse în substanțe utile. Mulți gastroenterologi vă vor spune că timpul de digestie este chiar și greu produse din carne nu depășește 4-5 ore. Dar ei vorbesc despre timpul necesar pentru ca alimentele să fie digerate în stomac. De fapt, alimentele nu stau în stomac mai mult de 4 ore. După care se duce mai întâi la intestinul subțire, unde are loc procesul de absorbție, iar apoi la intestinul gros pentru excreție.

Cifrele de mai jos sunt valori medii. Timpul de digestie si asimilare depinde si de caracteristicile individuale ale organismului, de alimentatie, de compozitia alimentelor, de cantitatea de mancare consumata si de compatibilitatea produselor intre ele. Așadar, prieteni, să ne uităm la ce alimente trec prin stomac aproape instantaneu și care rămân acolo multe ore.

Apa - daca stomacul este gol, atunci apa ajunge direct in intestine.

Fructe si legume

În medie, fructele durează 30-60 de minute pentru a se digera. Digerarea fructelor nu necesită aproape deloc energie sau enzime.

Sucuri de fructe și legume și bulion de legume - 20-30 de minute.

Sucuri semi-lichide, precum piure de legume sau salată de fructe - 20-30 de minute. De exemplu, un pahar de suc de portocale proaspăt stors ne va părăsi stomacul în 20 de minute după ce îl bei.

Fructe suculente: portocale, mere, pere, prune și așa mai departe. De exemplu, câteva portocale suculente și aromate consumate vor părăsi stomacul în 30-40 de minute. Grepfrut, struguri - 30 de minute. Mere, pere, piersici, cirese etc. - 40 de minute

Fructe cărnoase și fructe uscate: bananele, smochinele, curmalele vor dura mai mult să treacă prin stomac decât fructele suculente, dar totuși foarte repede în comparație cu alimentele care urmează. Pepene verde - 20 de minute. Pepeni - 30 de minute.

Salate mixte de legume crude - roșii, salată verde, castraveți, țelină, ardei verde sau roșu, alte legume suculente - 30-40 de minute

Legume cu frunze - spanac, andive, kale - 40 de minute

Dovlecel, broccoli, conopida, fasole verde, dovleac, porumb pe stiule - 45 de minute

Legume rădăcinoase - morcovi, sfeclă, păstârnac, napi etc. - 50 de minute

Cereale, cereale și leguminoase

Timp de digestie pentru cereale

Carbohidrați concentrați - cereale și cereale. Timpul de digestie a cerealelor și cerealelor în stomac crește brusc. Prin urmare, se recomandă consumul de fructe pe stomacul gol, separat de cereale și cereale. O farfurie cu terci obisnuit iese din stomac abia dupa 4-5 ore!

Orez brun, mei, hrișcă, făină de porumb, ovăz, orz perlat - 90 de minute

Paste din grâu dur - 3 ore

Carbohidrați semiconcentrați - amidon, anghinare, ghinde, porumb, cartofi, topinambur, igname, castane - 60 minute

Timp de digestie pentru leguminoase

Fasole și leguminoase. Mazărea obișnuită și năutul, lintea, fasolea (albă, roșie, neagră) se digeră într-o oră și jumătate. Soia - 2 ore

Cereale sau leguminoase de un singur tip: 2,5-3 lingurițe.
Amestec de cereale și/sau leguminoase (nu mai mult de două tipuri): 3-3,5 lingurițe.
Amestec de cereale și/sau leguminoase (mai mult de două tipuri): mai mult de 4-5 ore.

Nuci si seminte

Seminte - floarea soarelui, dovleac, susan - aproximativ 2 ore
Nuci - migdale, arahide (crude), caju, nuci de Brazilia, nuci, nuci pecan, nuci de Brazilia se digera in 2,5-3 ore.
Sfat: Dacă înmuiați semințele și nucile în apă peste noapte și apoi le zdrobiți, acestea vor fi absorbite mai repede.
Nuci înmuiate: 1,5 linguriță.

Lactat

Laptele crud părăsește stomacul încet, laptele pasteurizat și mai încet, iar laptele fiert și mai încet. Laptele bogat în grăsimi trece prin stomac mai lent decât laptele cu conținut scăzut de grăsimi.

Laptele degresat, ricotta, brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, brânza feta și brânza de casă sunt digerate în aproximativ 90 de minute.
Laptele este complet digerat în 12 ore. Ceai sau cafea cu lapte: 24 de ore.

Brânză de vaci cu lapte integral - 2 ore
Brânza tare făcută din lapte integral, cum ar fi olandez și elvețian, va avea nevoie de 4 până la 5 ore pentru digerare.
Băuturi din lapte fermentat - 1 oră

Proteine ​​animale

Ouăle fierte rămân în stomac mai mult decât ouăle crude. Ouăle omletă rămân acolo la fel de mult timp.
Gălbenușul de ou - 30 de minute
Ou (complet) - 45 de minute.
Pește - 45-60 de minute
Pui - 1-2 ore (fara piele)
Curcan - 2 ore (fără piele)
Carne de vită, miel - 3-4 ore
Carne de porc - 4-5 ore

În medie, carnea este digerată în stomac în 4-5 ore și este absorbită de organism pentru o perioadă foarte lungă de timp. Baconul este digerat lent și scade aciditatea stomacului datorită grăsimii sale. Este greu de digerat pentru majoritatea oamenilor. Grăsimea interferează semnificativ cu secreția de suc gastric după masă, reduce absorbția și întârzie procesul de digestie.

Alimente grase. Aceasta poate fi grăsime pură, de exemplu, untură, sau pur și simplu carne grasă sau pește, înghețată și așa mai departe. Grăsimea inhibă foarte mult digestia gastrică. Alimentele grase durează cel mai mult pentru a fi digerate. Apropo, carnea prăjită grasă, de exemplu, kebab, durează până la 72 de ore pentru a fi digerată, în timp ce corpul nostru cheltuiește multă energie pentru a digera astfel de alimente. O persoană care mănâncă în mod regulat carne poartă în sine câteva kilograme de fecale, care se transformă în toxine și eliberează toxine care otrăvesc organismul.

Nu contează cât timp se află hrana în stomac, ci sub ce formă, digerată sau nedigerată (digerată sau nedigerată complet), va trece în intestine și ce se va întâmpla cu ea în continuare.

Alimentația echilibrată este cel mai rezonabil tip de alimentație astăzi. Termenul „digestie” în medicină înseamnă timpul în care alimentele se află în stomacul nostru. Acest timp este suficient pentru a digera proteinele și grăsimile, deoarece timpul de despărțire a acestora este egal cu timpul de digestie în stomac.

Cu carbohidrații, lucrurile sunt mai complicate. Aici sunt necesare două concepte: „digestie”, „asimilare”. Și ele formează baza dietei pentru o dietă cu alimente crude, așa că claritatea este importantă în această chestiune. Atunci când o persoană decide să treacă la o dietă cu alimente crude, apare întrebarea care este rata de absorbție a produselor.

Din păcate, se acordă puțină atenție acestei probleme, în ciuda faptului că este fundamentală într-un astfel de sistem de nutriție. Aportul separat înseamnă nu doar consumul secvenţial de alimente, care este separat în timp, ci aportul unei clase de produse după digestia (asimilarea) alteia. Merită spus că timpul și viteza de asimilare a diferitelor produse pot varia semnificativ.

Să vorbim acum despre digestia și asimilarea alimentelor.

Pentru organismul nostru, hrana este vitală, primește de la ea substanțele necesare vieții: hrănitoare și valoroase din punct de vedere biologic. Dar pentru a le obține, trebuie mai întâi să digerați alimentele, mai întâi împărțindu-le în componente chimice, apoi să le asimilați.

Procesul de digestie durează mult timp, începe cu prelucrarea enzimatică și mecanică a alimentelor în cavitatea bucală și se termină în ultimele secțiuni ale intestinului. O astfel de călătorie a alimentelor în organism în timp arată în felul următor: alimentele sunt digerate în stomac de la 30 de minute la 6 ore, continuă să călătorească mai departe până la stomac până la 7-8 ore intestinul subtire, continuând să se despartă și să se asimileze pe parcurs și abia atunci tot ce nu a avut timp să fie digerat intră în intestinul gros și poate fi până la 20 de ore.

Acum să trecem la momentul digestiei și asimilării produselor. Acest timp mai este denumit și viteza de digestie (asimilare) a produselor. Dar, de fapt, în acest moment, alimentele sunt procesate doar în stomac. Asa de.

Legume:

1. Roșii, castraveți, salată verde, ardei, ierburi - 30-40 de minute (legume asezonate cu ulei - până la 1,5 ore).
2. Zucchini, fasole verde, conopida, broccoli, porumb - cele fierte se digeră timp de 40 de minute, se asezonează cu ulei - 50.
3. Păstârnac, sfeclă, morcovi, napi - vor fi digerați în 50-60 de minute.
4. Cartofi, cartof dulce, anghinare, castane, dovleac, igname - în 60 de minute.

Fructe și fructe de pădure:

1. Fructele de pădure și pepenele verde sunt digerate în 20 de minute.
2. Pepene galben, struguri, citrice și alte fructe suculente - 30 de minute.
3. Merele, perele, cireșele, piersicii, caisele și alte fructe sunt digerate timp de 40 de minute.
4. Salate de fructe, fructe și legume - 30 - 50 de minute.

Lichide:

1. Apa este absorbită aproape instantaneu dacă nu există alte alimente în stomac. În acest caz, intră imediat în intestine.
2. Sucurile de fructe și legume sunt digerate în 10-30 de minute.
3. Bulion de concentrații diferite - 20-40 de minute.
4. Lapte - până la 2 ore.

Cereale, cereale, leguminoase:

1. Hrișca, orezul lustruit, meiul se digeră în 60-80 de minute.
2. Orz, fulgi de ovăz, făină de porumb - 1-1,5 ore.
3. Mazăre, năut, linte, fasole (roșie, albă, neagră) - în 1,5 ore.
4. Soia - 2 ore.

Nuci si seminte:

1. Semințele de floarea soarelui, dovleac, susan și pepene galben sunt digerate în medie în aproximativ 120 de minute.
2. Alune, arahide, nuci pecan, migdale, nuci - se digera in 150 - 180 de minute.

Ouă:

1. Proteinele sunt absorbite în 30 de minute.
2. Gălbenușul - 45 de minute.

Produse lactate:

1. Orice băutură din lapte fermentat - 60 de minute.
2. Brânză, brânză de vaci și brânză de casă cu conținut scăzut de grăsimi - 90 de minute.
3. Lapte, brânză de vaci plină de grăsime - 120 de minute.
4. Brânzeturile tari și grase precum elvețiană și olandeză necesită 4-5 ore pentru a fi digerate.

Peste si fructe de mare:

1. Peștele mic și slab este digerat în 30 de minute.
2. Ulei - 50-80 de minute.
3. Proteinele din fructe de mare sunt absorbite în 2-3 ore.

Pasăre:

1. Pui, pui fără piele - 90-120 minute.
2. Curcan fără piele - puțin peste 2 ore.

Carne:

1. Carnea de vită va dura 3-4 ore pentru a se digera.
2. Miel - 3 ore.
3. Carnea de porc este digerată în aproximativ 5 ore.

Ne-am uitat la viteza de digestie a alimentelor în stomac, precum și la procesele care afectează această viteză. Acum știi ce se digeră mai repede și ce este mai lent și poți folosi aceste cunoștințe în lupta împotriva kilogramelor în plus.

Majoritatea oamenilor nu își monitorizează dieta și nu aderă la aceasta reguli importante, cum ar fi regimul și dimensiunea porției. De asemenea, puțini dintre ei știu cât timp este nevoie pentru ca alimentele să fie digerate în stomac, așa că adesea se supraîncărcă. tractului digestiv. Din acest motiv, o persoană poate dezvolta diferite patologii în tractul gastrointestinal, al căror tratament va include respectarea dieta strictași reguli speciale de nutriție.

Ce afectează viteza de digestie a alimentelor

Viteza digestiei alimentelor este direct influențată de următorii factori:

1. Consumul de lichide în timpul sau după masă. Experții nu recomandă oamenilor să bea alimente cu alimente, deoarece lichidul reduce concentrația de suc gastric, ceea ce determină o creștere a timpului necesar pentru a-l digera. După masă, puteți bea nu mai devreme de o jumătate de oră.
2. Dacă oamenii mănâncă alimente reci, le digeră mult mai repede.
3. Procesele digestive ale unei persoane au loc mai repede la prânz decât în ​​timpul mesei de dimineață și de seară.
4. Produse care au fost expuse tratament termic, de exemplu, tocănirea, prăjirea sau fierbere, se absorb mult mai mult.
5. Procesul de digestie a alimentelor este afectat de dimensiunea porțiilor. De aceea experții recomandă insistent oamenilor să treacă la nutriție fracționată, care asigură până la șase mese pe zi.

Câtă apă și alte băuturi sunt digerate

Câtă supă se digeră

Câtă bere și alte băuturi alcoolice sunt digerate în stomac

Cât de mult mei, orez, terci de hrișcă este digerat

Cât se digeră borș

Borș gătit bulion de carne, digerat în 60-180 de minute. Dacă există bucăți de carne în el, atunci această perioadă poate crește până la 2 ore. Unele gospodine adaugă fasole în borș, care durează stomacul până la 3 ore pentru a se digera. Organismul petrece aceeași cantitate de timp digerând varza și cartofii.

Câte semințe, nuci și fructe uscate sunt digerate

Nume	Unitate măsurători	Timp de absorbție
Prune uscate
Cedru
Susan
Dovleac
floarea soarelui

numele produsului	Unitate măsurători	Timpul de digestie a alimentelor
Cartofi fierți
Cartofi tineri fierți
anghinare de la Ierusalim
Cartofi prăjiți
morcov proaspăt
Varză albă proaspătă
Varză murată
sfeclă fiartă
rosii
Frunze de salata verde
ardei gras
Porumb fiert
dovlecel fiert
Conserve de porumb
Salata de legume imbracata cu ulei vegetal

Fructe și fructe de pădure

Nume	Unitate măsurători (minute/ore)	Timp de absorbție
Portocale
Strugurii
Grapefruits

Leguminoase

Lactat

Nume	Unitate măsurători	Timp de absorbție
Brânzeturi de casă
Chefir și alte băuturi din lapte fermentat
Brânza degresată
Brânzeturi tari
Brânză de vaci grasă
Înghețată

Produse din carne și pește

Denumirea tipurilor de carne, pește și pasăre	Unitate măsurători (ore/minute)	Timpul de digestie a alimentelor
Galuste
Carne de oaie
Pui
Vită
Pește slab
Pește gras
Creveți

Alte produse

Nume	Unitate măsurători (minute/ore)	Timp de absorbție
Paste
Produse de patiserie
Albus de ou
Gălbenuș de ou
Ouă prăjite
Ouă fierte
Miere de albine

Stomacul digeră alimente în timpul somnului?

Cercetările efectuate de oamenii de știință au arătat că noaptea, procesele de lipoliză sunt activate în organism, datorită cărora grăsimile sunt descompuse pentru a reface energia pierdută. Acesta este motivul pentru care stomacul uman trebuie să fie gol în timpul somnului. În caz contrar, toate alimentele prezente în el vor fi procesate și depozitate sub formă de grăsime.

În timpul unei nopți de odihnă, procesele digestive ale organismului încetinesc. Dacă o persoană mănâncă înainte de a merge la culcare, atunci toate alimentele nu vor avea timp să fie digerate.

Acest lucru poate duce la:

• la dezvoltarea disbacteriozei;
• la creșterea în greutate;
• la scăderea imunității;
• la tulburări hormonale;
• la dezvoltare diverse patologii, de exemplu, hipertensiune arterială, osteocondroză, accidente vasculare cerebrale;
• la depresie și alte tulburări ale sistemului nervos central;
• la îmbătrânirea prematură.

Pentru a preveni astfel consecințe serioase mesele de seară, oamenii ar trebui să mănânce ultima masă nu mai târziu de 4 ore înainte de culcare.