Conopida pentru copii. Conopida într-un aragaz lent pentru bebeluși

Număr de înregistrare: P N014825/01 din data de 25.03.2008

Denumirea comercială a medicamentului: VITRUM Vitamina E

Denumire comună internațională: Vitamina E

Forma de dozare: capsule 400 UI

COMPUS VITRUM Vitamina E

O capsulă Vitrum Vitamina E conține:

Componente active:

acetat de dl-alfa tocoferol (Vitamina E) 400 UI*)

*) - echivalent cu 400 mg dl-alfa tocoferol acetat

Învelișul capsulei: gelatină, glicerol, apă.

DESCRIERE VITRUM Vitamina E

Capsule de gelatină moale, transparente, de culoare galben deschis, de formă ovală, cu conținut uleios transparent, ușor gălbui. Este permis un miros specific.

GRUP FARMACOLOGIC: Vitamina.

COD ATH:

PROPRIETĂȚI FARMACOLOGICE

Vitrum Vitamina E are activitate antioxidantă, participă la biosinteza hemului și a proteinelor, proliferarea celulară, respirația tisulară și alte procese importante ale metabolismului tisular; previne permeabilitatea crescută și fragilitatea capilarelor, dezvoltarea aterosclerozei, modificările degenerative ale mușchilor inimii și mușchilor scheletici; protejează celulele și țesuturile de efectele dăunătoare ale cantităților în exces de radicali liberi și produse peroxidice; stimulează sinteza proteinelor și a colagenului; normalizează funcția de reproducere.

INDICAȚII DE UTILIZARE VITRUM Vitamina E

Tratamentul hipovitaminozei vitaminei E. În terapia complexă:

Distrofie musculară, scleroză laterală amiotrofică;
- modificări degenerative și proliferative ale articulațiilor și ligamentelor coloanei vertebrale și ale articulațiilor mari;
- tulburări de menopauză (peri- și postmenopauză) însoțite de neregularități menstruale;
- hipofuncția gonadelor la bărbați;
- boli de piele (dermatoze, psoriazis)

CONTRAINDICAȚII

Creșterea sensibilității individuale la componentele medicamentului, infarct miocardic acut, copilărie.

Cu prudență: utilizarea la pacienții cu cardioscleroză severă care au avut infarct miocardic, cu risc crescut de tromboembolism; hipoprotrombinemie cauzată de deficitul de vitamina K.

MOD DE APLICARE SI DOZE

Oral pentru adulți, 1 capsulă pe zi cu o cantitate mică de apă în timpul sau după mese. Cursul de tratament recomandat de medic.

EFECT SECUNDAR

În cazuri rare, reacții alergice (mâncărime, înroșirea pielii), dispepsie.

Supradozaj

Când luați vitamina E pe o perioadă lungă de timp în doze de 400-800 UI/zi: vedere încețoșată, amețeli, cefalee, greață, oboseală, diaree, gastralgie, astenie.

Când luați mai mult de 800 UI / zi pentru o perioadă lungă - un risc crescut de sângerare la pacienții cu hipovitaminoză K, metabolizare afectată a hormonilor tiroidieni, tulburări ale funcției sexuale, tromboflebită, tromboembolism, colită necrozantă, sepsis, insuficiență renală, hemoragie la nivelul retina ochiului, accident vascular cerebral hemoragic, ascita.

Tratament: simptomatic, întreruperea medicamentului, administrarea de glucocorticosteroizi.

INTERACȚIUNI CU ALTE MEDICAMENTE

Luarea în același timp a dozelor mari de vitamina E cu fier, vitamina K sau anticoagulante (medicamente care previn coagularea sângelui) crește timpul de coagulare a sângelui. Vitamina E intensifică efectul glucocorticosteroizilor, antiinflamatoarelor nesteroidiene, glicozidelor cardiace. Crește eficacitatea medicamentelor antiepileptice la pacienții cu epilepsie (care au niveluri crescute de produse de peroxidare a lipidelor în sânge). Dacă luați Vitrum® Vitamina E în același timp cu alte preparate de vitamine și minerale care conțin vitaminele liposolubile A, D și E, trebuie să vă adresați medicului dumneavoastră.

INSTRUCȚIUNI SPECIALE

FORMUL DE ELIBERARE

30 sau 60 de capsule per flacon de polietilenă de joasă densitate cu capac filetat din polietilenă de înaltă densitate și supapă de siguranță din folie de polistiren. Pe sticlă se lipește o etichetă auto-adezivă transparentă, sticla este învelită în polietilenă și, împreună cu instrucțiunile de utilizare, se pune într-o cutie de carton.

12 sau 24 de capsule într-un blister (ambalaj blister) din PVC/folie de aluminiu. Unul sau două blistere împreună cu instrucțiunile de utilizare sunt plasate într-o cutie de carton.

CONDITII DE DEPOZITARE

La o temperatura de 10-30°C, la loc uscat, ferit de lumina.

A nu se lasa la indemana copiilor.

CEL MAI BINE ÎNAINTE DE DATA

3 ani. Nu utilizați după data de expirare.

CONDIȚII DE VACANȚĂ DIN FARMACII

Peste masa.

PRODUCĂTOR: Unipharm, Inc. (STATELE UNITE ALE AMERICII)

Sunt prezentate informațiile de mai sus despre utilizarea medicamentului numai în scop informativ și destinat specialiștilor. Pentru informații oficiale complete despre utilizarea medicamentului și indicațiile de utilizare în Federația Rusă, citiți instrucțiunile de utilizare conținute în ambalaj.
Site-ul portal nu este responsabil pentru consecințele cauzate de administrarea medicamentului fără prescripție medicală.
Nu vă automedicați, nu modificați regimul de dozare prescris de medicul dumneavoastră!

Tradițiile de introducere a alimentelor complementare sunt diferite peste tot. În țările CSI, legumele, terciurile de lapte și produsele din lapte fermentat concurează pentru primul loc.

Dar alegerea ar trebui să se bazeze nu numai pe opinia mamei, ci și pe starea de sănătate a copilului:

• Pentru balonare și diaree, hrănirea complementară începe cu cereale.
• Pentru colici intestinale și constipație, sau depășirea normei de vârstă pentru greutatea corporală, alegeți legumele.

Trebuie să începeți cu ceea ce se cultivă în regiunea dvs.

Dați preferință legumelor albe sau verzi: conțin fibre negrunșe, ușor digerabile.

Alegeți culturi hipoalergenice, chiar dacă cel mic nu este predispus la alergii - va fi mai ușor pentru tractul digestiv imatur să le facă față.

Dacă primul aliment complementar vegetal este pornit corect, copilul nu se va confrunta cu nicio consecință neplăcută. În viitor, acest lucru îl va ajuta pe bebeluș să se adapteze la orice aliment solid: de la piure de dovlecei la carne.

De ce aleg pediatrii conopida:

• rareori provoacă alergii;
• plăcut la gust;
• ușor de digerat;
• În comparație cu varza, conține mai puține fibre: risc mai mic de balonare;
• compoziția include minerale: fosfor, potasiu, iod, magneziu, fier și cobalt;
• bogat în vitaminele A și C (de trei ori mai multe decât soiurile de varză albă), B, E, K, H, PP - compuși care fac organismul bebelușului mai rezistent la viruși și au un efect benefic asupra sănătății generale;
• contine proteine ​​vegetale usor digerabile necesare functionarii ficatului si vezicii biliare si dezvoltarii complete a copilului;
• întărește oasele;
• îmbunătățește metabolismul;
• crește rezistența și elasticitatea pereților vasculari;
• util pentru bebelușii cu glicemie crescută.

Minusuri

Pregătirea unor astfel de alimente complementare va necesita mult efort din partea mamii. La urma urmei, inflorescențele de varză nu sunt ușor de spălat. Acesta este, parțial, motivul pentru care piureurile de legume de casă multicomponente, care conțin nu numai conopidă, sunt populare printre părinți.

Mâncarea sau magazinul dvs. cumpărat?

Alimentele complementare gata preparate din conserve necesită un minim de bătăi de cap. Este recomandat de experții OMS, invocând compoziția sa echilibrată, care este greu de reprodus acasă.

Este important să verificați data de expirare și etanșeitatea recipientului. Și uită-te la compoziție: ar trebui să fie doar apă și legume. Prezența amidonului, laptelui, maltodextrinei, sării și condimentelor indică o calitate scăzută.

Un borcan deschis este un mediu fertil pentru microbii dăunători. Prin urmare, experții recomandă să hrănești copilul cu piure dintr-un borcan o singură dată: imediat după deschidere. Produsul nu este potrivit pentru utilizare repetată.

Pentru a preveni ca alimentele pentru bebeluși să strice bugetul familiei, folosiți o variantă de compromis: puneți puțin piure din borcan pe o farfurie sau o cană cu o lingură curată, apoi închideți ermetic recipientul cu un capac și puneți-l la frigider, dar nu. mai mult de o zi.

Faceți piure acasă

Există părinți care acceptă doar alimente complementare preparate acasă. Într-adevăr, mâncarea de casă are avantaje: mama nu trebuie să-și facă griji pentru calitate și gătește exact cât este nevoie de fiecare dată.

Puteți cumpăra conopidă proaspătă sau congelată. În al doilea caz, acordați atenție cantității de gheață și termenului de valabilitate indicat. Există mai puține vitamine într-un produs congelat, așa că folosiți legume proaspete ori de câte ori este posibil.

1. Alegeți exemplare de culoarea fildeșului fără pete negre sau alte daune vizibile.
2. Rupeți micile inflorescențe din capul de varză și lăsați-le în apă timp de 20 de minute pentru a scăpa de eventualele insecte. Înainte de a pregăti alimente complementare, se recomandă să lăsați varza cumpărată din magazin în apă rece fiartă timp de 4 ore: în acest timp, pesticidele și alte substanțe nocive o vor lăsa.
3. Clătiți bine inflorescențele și periați cu o perie sub jet de apă, apoi dezasamblați în componente.
4. Se arunca in apa clocotita si se fierbe 7-10 minute, de preferat intr-un vas emailat. Nu este nevoie să adăugați sare.
5. Se macină într-un blender sau cu o furculiță, apoi se freacă printr-o sită specială pentru hrănire complementară.
6. Consistența ar trebui să fie aproximativ ca cea a chefirului, altfel copilul poate refuza hrănirea complementară. Aduceți piureul finit la grosimea necesară cu bulion de legume sau lapte matern. Formula pentru sugari este, de asemenea, o opțiune.

Pregătiți o nouă porție pentru fiecare masă.
Pregătirea piureului într-un slow cooker va dura 25 de minute, la dublă - cel puțin 15 minute cu modul corect, la cuptorul cu microunde - 7-10 minute, în funcție de putere.

Când și cum să-l administrăm corect?

De obicei, introducerea conopidei nu devine o problemă, mai ales dacă bebelușul este hrănit cu lapte matern de către mamă, care mănâncă ea însăși din când în când această legumă. Astfel de bebeluși se pot familiariza cu legumele încă de la 6 luni.

Copiii hrăniți cu formulă au voie să facă acest lucru și mai devreme - la 4-5 luni.

Nu este nevoie să introduceți varza înainte de această vârstă: stomacul bebelușului nu va putea face față acesteia.

Cel mai bine este să oferiți alimente complementare dimineața sau la prânz, începând cu jumătate sau o linguriță întreagă. În timpul rămas până seara, monitorizați reacția organismului. Dar chiar dacă totul este în regulă, bebelușului nu i se mai oferă piureuri în aceeași zi. A doua zi, sau mai bine după câteva zile, măriți porția cu o jumătate de linguriță. Deci într-o lună ajung la 50 g pe zi.

Dacă piureul de conopidă este deja în meniu de o lună, îl poți îmbogăți cu o picătură de ulei vegetal nerafinat.

Majoritatea sugarilor nu suferă de alergii după introducerea alimentelor complementare din conopidă. Dar în primele zile și luni de formare a unui nou meniu, un medic pediatru ar trebui să aibă grijă de copil.

1. Terci de orez cu carne:
Ingrediente:
Carne - 100 gr.
Crupe de orez - 3 linguri.
Unt - o bucată mică.
Sare - un praf.

În această versiune, terciul este potrivit pentru copiii de la vârsta de 1 an. Copiii de la această vârstă se descurcă deja bine cu boabele de orez, dar mestecatul cărnii roșii este încă puțin dificil, așa că este mai bine să o răsuciți. De asemenea, nu adăugăm ingrediente prăjite sau exces de grăsime în terci.
Pentru copii, puteți găti și terci dulce cu prune uscate sau dovleac și dovlecei din orez.
Reteta de terci de orez cu carne:
1. Produse pentru terci: 100-150 gr. carne proaspătă, 3 linguri. orez, o bucată de unt pentru dressing și sare.
2. Se separă carnea de folii și se taie bucăți. Cu cât bucățile sunt mai mici, cu atât se vor găti mai repede.
3. Fierbe carnea până este fiartă. Aproximativ 1 oră.
4. Clătiți orezul.
5. Se fierbe la foc mic până se fierbe. Se gătește aproximativ 20 de minute.
6. Răsuciți bucățile de carne finite de câteva ori într-o mașină de tocat carne.
7. Amesteca orezul fiert cu carnea rasucita. Gatiti totul impreuna timp de 3 minute.
8. Asezonați cu unt și serviți.
Poftă bună!
Într-o notă:
Pentru acest terci, puteți folosi orez integral sau spart. Dacă este mai convenabil pentru copilul tău să mănânce bucăți mai mici, folosește orez spart.
Dacă copilul tău are o atitudine pozitivă față de verdeață, le poți adăuga în terci.
Pentru sugari, puteți pregăti un fel de mâncare similar, doar cu lapte sub formă de piure.

2. Caserolă de conopidă
Ingrediente:
Conopidă - 1 cană (sau 2 căni)
Brânză tare - 70 gr.
Rusks - 1 lingura.
Lapte - 2 linguri.
Scurgere de ulei. - 1 lingura.

Conopida, spre deosebire de varza albă, nu provoacă alergii, de aceea se recomandă prepararea ei pentru sugari sub formă de piure. Copiii de la un an nu o mai pot macina, ci pur si simplu o pot fierbe in apa sau la baia. Copiii de doi ani îl pot servi deja în diverse versiuni (fiert, înăbușit, copt), dintre care una este caserola de conopidă cu brânză. Acest fel de mâncare simplu și ușor de legume este perfect ca fel al doilea pentru prânz sau cină.
Caserolă de conopidă cu brânză - Mod de preparare:
1. Spălați conopida și despărțiți-o în inflorescențe. Se pune intr-o cratita cu apa, se adauga sare si se lasa sa fiarba 7 minute.
2. Între timp, pregătiți sosul de brânză. Pentru a face acest lucru, rade o bucată de brânză și adaugă o lingură. biscuiti.
3. Se toarnă două linguri de lapte.
4. Adăugați st. o lingură de unt moale (topit în cuptorul cu microunde sau pur și simplu topit la căldură) și amestecați totul.
5. Puneți conopida fiartă într-o strecurătoare pentru a scurge apa. După aceasta, puneți varza într-o formă cu margini înalte și turnați deasupra sos de brânză.
6. Dați tava la cuptor pentru aproximativ 15-20 de minute până se rumenește. Serviți cald cu ierburi.

3.Sufleu cu abur de caș– un preparat fraged și uimitor de gustos pentru copii. Pur și simplu se topește în gură! Pentru copiii peste un an, puteți adăuga stafide și marmeladă în sufleu. Cu acești aditivi dulci, sufleul de caș devine și mai gustos!
Ingrediente:
brânză de vaci – 600 gr.
gris – 1/2 cană
apă – 1 pahar
zahăr granulat - 2 linguri.
zahăr vanilat - 1/2 linguriță.
unt - 2 linguri. l.
ulei vegetal - 1 lingura.
ou – 1 buc.
stafide fără semințe – 1/2 cană
sirop de fructe de pădure sau fructe - 6 linguri.

Cantitatea de marmeladă trebuie să fie după gust și după dorință - pentru a decora vasul la servire.
Sufleu cu abur de caș, rețetă:
Pentru a pregăti masa de caș, veți avea nevoie de o cratiță cu o capacitate de 3 litri.
Se fierbe grisul în apă până se obține un terci gros. Se ia de pe foc și se răcește.
Brânza de vaci se macină până la o masă omogenă, se pune într-un castron cu terci de gris. Se amestecă bine până se omogenizează.
Se sparge oul, se separa albusul de galbenus.
Se încălzește untul până la lichid.
Adăugați gălbenușul în masa de caș rezultată, turnați untul, adăugați zahăr vanilat și zahăr granulat, adăugați stafide.
Amestecați bine din nou amestecul rezultat.
Pentru o pregătire ulterioară veți avea nevoie de forme rotunde adânci.
Ungeți formele cu ulei vegetal și puneți în ele masa de caș pregătită.
Pune forma în tigaie, adaugă apă și gătește timp de 15-20 de minute.
Scoateți formele din abur. Misto.
Puteți servi în forme dacă au aspect decorativ, sau produsul poate fi transferat în farfurii.
Înainte de servire, turnați sirop peste sufleu și puneți marmeladă deasupra siropului pentru decor și ca condiment.
Sufleul de caș este gata!

4. Caserolă de dovlecei
Caserola fragedă, gustoasă, cu conținut scăzut de grăsimi și la preț accesibil - o mană divină pentru cină pentru întreaga familie
Ingrediente:
400 g dovlecel,
100 g branza,
2 oua,
100 g smantana,
0,5 lingurita de sifon stins,
150 g faina,
verdeaţă,
0,5 lingurita sare,
piper.

Se rade dovlecelul și se stoarce bine. Tăiați sau rade foarte fin brânza, tocați ierburile. Se amestecă soda cu smântână, se lasă 5 minute, se adaugă ouă, sare, piper, se bat cu o furculiță, se adaugă făină, se amestecă. Apoi puneți acolo brânza, dovlecelul și ierburile, amestecați și turnați într-o formă cu diametru mic (unsoare). Se coace 40-50 de minute la 180 de grade.

5.Supa piure de conopida
Produse:
Inflorescențe de conopidă - 20-25 de inflorescențe
Cartofi - 4 buc. cei mici.
Orez - 3 sau 4 linguri. orez
Crema - 100 ml. (in loc de smantana se pot adauga 2-3 linguri de smantana)
Sarat la gust
Scurgere. unt - bucată

Conopida este un produs dietetic și sănătos. Și-a primit numele de la inflorescențele sale care seamănă cu flori. Și deloc din cauza culorii multicolore, așa cum ați putea crede fără să vedeți sau să cunoașteți acest produs.
Poate fi introdus în alimentele complementare pentru copiii de până la un an, spre deosebire de varza albă. Pentru că este mai moale și nu provoacă colici în stomac. De asemenea, ajută la menținerea mișcărilor intestinale normale.
Pentru prima hrănire este potrivit doar piureul de conopidă, după care puteți încerca piureul de varză cu morcovi. Iar de la vârsta de 1 an, un copil poate pregăti o supă cremoasă delicată din piure de conopidă și cartofi. Rețeta foto pentru care este postată mai jos.
Prepararea supei de piure de conopidă:
1. Componenta principală din această supă este conopida, așa că luăm puțin mai mult decât alte produse. Vom pregăti și cartofi, orez, smântână, o bucată de unt și sare. Dacă nu aveți smântână la îndemână, smântâna va face (aproximativ 3 linguri).Această cantitate de produs este suficientă pentru 5-6 porții. Dacă aveți nevoie de o cantitate mai mică, reduceți produsele proporțional unele cu altele.
2. Separați conopida în inflorescențe. Tăiați cartofii în cuburi mici. Puneți legumele într-o cratiță cu apă și gătiți până se înmoaie. Aproximativ 20-25 min.
3. Fierbeți orezul într-o tigaie separată.
4. Din tigaia in care au fiert legumele se toarna bulionul intr-un pahar. Încă vom avea nevoie. Adăugați orezul fiert la legumele fierte și faceți piure cu un blender.
5. Ar trebui să obțineți o astfel de masă omogenă. Adăugați sare după gust.
6. Adăugați o bucată de unt și smântână. Se amestecă.
7. Supa piure va deveni o culoare atât de deschisă. Reglați singur grosimea supei. Dacă vi se pare prea gros, adăugați bulionul de legume care a fost scurs mai devreme.
8. Pentru copiii mici, supa este cel mai bine servită ca atare, fără adaosuri.
9. Pentru copiii mai mari, este mai bine să serviți supa piure de conopidă cu pesmet. În această opțiune, există șanse mai mari ca felul de mâncare să fie consumat. De asemenea, puteți stropi supa cu ierburi sau frunze de pătrunjel.

6.Budinca de pui
Ingrediente:
1. Pui (pulpa) – 100 g
2. Pâine de grâu – 10 g
3. Unt – 1\2 lingurițe
4. Lapte – ¼ cană
5. Ou – 1 buc.
6. Soluție de sare – ¼ de linguriță
Pregătirea.
Luați o bucată de pui dezosat, clătiți cu apă rece și treceți printr-o mașină de tocat carne. Derulați a doua oară printr-o mașină de tocat carne împreună cu pâine albă de grâu veche, înmuiată în prealabil în 1 lingură de lapte. Această masă trebuie frecată printr-o sită și diluată cu restul de lapte până la o pastă groasă. Apoi adăugați gălbenușul de ou crud și soluția de sare. Bate albusurile intr-o spuma tare si adauga-le, amestecand cu grija. Puneți întreaga masă rezultată într-o cană mică, unsă gros cu ulei.
Puneți cana într-o cratiță plină pe jumătate cu apă clocotită, acoperiți cratița cu un capac, puneți-o pe aragaz și gătiți timp de 40 de minute.
Budincile din carne de pui, vițel și ficat pot fi servite cu piure de cartofi sau legume.

7.SUPA CU OU
1. ½ ceapă;
2. 2 buc. cartofi;
3. 1 morcov;
4. 2 – 4 buc. oua de prepelita
1. Curățați și spălați ceapa. Folosiți jumătate și tăiați-o în cuburi mici. Spălați și curățați morcovii și, de asemenea, tăiați-i în cuburi.
2. Fiica mea cea mare preferă morcovii rasi, așa că deseori îi dau prin răzătoare grosieră.
3. Curățați, spălați și tăiați cartofii cubulețe.
4. Turnați 500-600 ml în tigaie. apă (în funcție de ce fel de supă îi place bebelușului tău, mai subțire sau mai groasă). Se aduce la fierbere. Aruncați ceapa și morcovii în apă clocotită. Dacă faceți morcovi ras, atunci adăugați doar ceapă. După 10 minute, adăugați cartofii.
5. După 15 minute, adăugați morcovi ras, dacă nu ați adăugat morcovi tăiați cubulețe. De asemenea, puteți adăuga puține paste pentru bebeluși în supă - 1 lingură dacă doriți o supă mai groasă.
6. Nu uitați că nu vom găti cu ou fiert, ci ciorbă cu ou crud. Dacă copilului tău îi place o supă mai subțire, atunci ia 2 ouă, dacă este groasă, atunci 4. Rupe ouăle într-un castron și amestecă cu o furculiță.
7. Acum trebuie doar să ne dăm seama cum să adăugăm un ou în supă. La 15-20 de minute după ce ați adăugat cartofii în supă, turnați ouăle. Se toarnă ouăle foarte încet în supa care fierbe și se amestecă bine cu o furculiță pentru a forma fulgi mici. Aduceți supa cu oul la fiert și luați de pe foc. Se răcește puțin și se toarnă într-o farfurie. Adăugați ulei nerafinat în farfurie, puteți adăuga carne gătită separat. Poftă bună!

8.Chiftele pentru copii
Carne tocată - 500 g.
1 ou
1 ceapă
Pâine - 100 gr.
Orez - 100 gr.
Morcovi - 1 buc.
0,5 cani de lapte
Sarat la gust

1. Amestecați carnea tocată cu ceapa tocată mărunt și morcovii rasi.
2. Înmuiați pâinea și orezul în lapte, fierbeți puțin, amestecați cu carnea tocată
3. Adăugați oul în carnea tocată, sare după gust
4. Modelați și aburiți sânii până când sunt gata (acest lucru va fi convenabil să faceți într-un aragaz lent)
Legumele, piureul de cartofi sau pastele sunt perfecte ca garnitură.
Pentru copiii mai mari, sosul de chiftele ar fi un plus grozav. Se poate prepara prajind ceapa si morcovii cu pasta de rosii.

9.Supa de peste
file de pește - 150 g (se potrivesc merluciu, somon, păstrăv sau pollock)
1/2 ceapă medie
1 morcov mic
1 cartof mediu
smântână
sare si ierburi dupa gust

1. Puneți fileul într-o cratiță mică, adăugați apă (1,5-2 căni), puneți pe foc, adăugați puțină sare
2. Când peștele este fiert, puneți-l pe o farfurie separată și strecurați bulionul.
3. Tăiați mărunt cartofii și ceapa, dați morcovii pe răzătoare fină și puneți-i în bulion la fiert. Dacă supa pare curgătoare, puteți adăuga puțin orez.
4. Cand legumele sunt fierte adaugam din nou pestele si macinam totul cu un blender.
5. Serviți cu smântână și ierburi

10.Piure de cartofi
Frecați 100-120 g de cartofi fierți fierți printr-o sită (puteți folosi un blender), adăugați treptat puțin (până la 20 ml) lapte fierbinte la masa rezultată, amestecând continuu. Bateți amestecul până se obține o masă pufoasă omogenă. Se pune piureul pe o farfurie si se toarna peste untul topit.

11.Piure de morcovi
Se spală, se curăță, se toacă 100 g morcovi, se pun într-o cratiță, se toarnă puțină apă clocotită, se adaugă o jumătate de linguriță de zahăr, se acoperă cu un capac și se pune la foc mic. Se fierbe 30-40 de minute, amestecand si adaugand apa putin cate putin, pana morcovii sunt moi. Apoi frecați morcovii fierbinți printr-o sită, turnați 1/4 de cană de lapte fierbinte și fierbeți. Când serviți, adăugați 1/2 linguriță. unt.

12. Dovleac fiert
Tăiați dovleacul decojit cubulețe, puneți într-o cratiță, adăugați o cantitate mică de apă clocotită, adăugați puțină sare și fierbeți până se înmoaie. Răciți dovleacul fiert până se încălzește ( îl puteți amesteca cu alte legume, fructe sau cereale), frecați-l printr-o sită și oferiți-l copilului dumneavoastră.

13. Dovleac înăbușit cu mere
Intr-o tigaie se pun 200 g de dovleac decojit tocat marunt, se adauga 100-150 g mere curatate si tocate marunt, putina sare si 1-2 lingurite. zahăr, 1-1,5 linguriță. unt, până la 100 ml apă și se fierbe până se înmoaie, apoi se răcește până se încălzește și se freacă printr-o sită. Puteți turna puțin jeleu peste vasul finit.

14.Piure de legume asortate
Se toacă mărunt morcovii și varza, se fierbe acoperit cu o cantitate mică de apă până când sunt fierte pe jumătate, se adaugă cartofii tăiați și se fierbe împreună încă 30 de minute. Rade apoi legumele, inclusiv mazarea verde adaugata, cat sunt fierbinti, apoi adauga putin lapte fierbinte si sare in amestec. Se amestecă totul bine, se aduce la fierbere și, după ce se scoate de pe aragaz, se bate astfel încât piureul să fie pufos și fără cocoloașe. Asezonați piureul finit cu 1 linguriță. unt.

15. Sufleu de orez și morcovi(în absența reacțiilor alergice la ouă)
De la 1 lingura. orez sortat și spălat, gătiți un terci ușor vâscos în apă. Adăugați 1 linguriță la el. unt topit, 1/2 gălbenuș de ou, piure cu 1 linguriță. zahăr granulat în 25-30 ml lapte fiert, 1/4-1/2 morcovi, ras pe răzătoare fină. Se amestecă totul bine și se adaugă cu grijă 1/2 din proteina bătută în masa rezultată. Se transferă într-o formă unsă și se pune pe baie de apă timp de 35-40 de minute (pe un grătar într-o cratiță cu apă clocotită).
Pot exista și alte opțiuni pentru sufleul făcut din legume și cereale: gris, dovleac și dovlecei (2 linguri de legume ras în loc de morcovi).

16. Omletă umplută cu carne
Ingrediente:
50 g carne tocata fiarta
1 ou
1/2 cană cafea lapte
o bucată de unt de mărimea unei alune de pădure
1 lingura. lingura de piure de legume fierte din supa
pătrunjel
1 lingura. lingura de suc de rosii

Se macină gălbenușurile cu sare și unt, se adaugă albușurile bătute.Se ung o cratiță cu ulei, se toarnă ouăle bătute în ea, se scufundă într-un alt vas cu apă, se acoperă cu un capac și se da la cuptorul foarte încins pentru 10 minute.
Întoarceți omleta finită pe o farfurie, puneți pe ea carnea tocată și legumele, rulați-o și turnați peste ea suc de roșii.

17.Krupenik
Aceasta reteta este o adevarata descoperire pentru mamici! Când copiii devin foarte pretențioși și capricioși, când nu vrei terci, dar te-ai săturat de brânză de vaci))
Ingrediente:
caș pentru copii "Agusha" - 50 g,
hrișcă - 4 linguri. linguri,
unt - 1 linguriță,
smântână - 2 lingurițe,
ou de prepeliță - 1 buc.,
biscuiți măcinați - 10 g.

Luați, spălați și puneți hrișcă într-o tigaie. Se pune la foc mare, iar după ce apa dă în clocot, se dă la foc mic și se fierbe aproximativ 25 de minute. Măcinați terci de hrișcă folosind un blender. Amestecați bine terci de hrișcă cu brânză de vaci pentru copii, adăugați un ou crud și 1/2 linguriță de unt. Transferați masa rezultată într-o formă unsă, stropiți cu pesmet măcinat, neteziți suprafața și ungeți cu smântână. Coaceți aproximativ 25 de minute (la 180 de grade).
18. Cheesecake aburit
Brânză de vaci – 200 g (ideal, de casă)
făină - 4 linguri. l.
ou – 1 buc. (in loc de pui se pot lua 2-3 prepelite)
zahăr - 4 linguri. l.
1. Adăugați ou și zahăr în brânza de vaci, amestecați bine până se omogenizează.
2. Adăugați făina și amestecați din nou. Este mai bine să adăugați făină treptat pentru a nu exagera: când masa capătă consistența aluatului și începe să se lipească de mâini, aceasta va însemna că există suficientă făină.
3. Ciupiți bucăți mici dintr-o singură bucată de aluat, rulați în bile mici și puneți-le într-un cuptor cu aburi la mică distanță una de alta, astfel încât să nu se lipească.
4. Se fierbe la abur timp de 30 de minute.