Terci în alimentația alimentară. Rețetă de terci de orez dietetic cu bulion de legume

Nu există nimic supranatural în acest proces de bucătărie, trebuie doar să urmați câteva Puncte importante Procesul de gătire este raportul dintre cereale și lichid. Cerealele, în funcție de conținutul lor de fibre, pot fi vâscoase, folosite pentru a face cotlet, diverse umpluturi sau sfărâmicioase.

Ce fel de terci dietetic ar trebui să fie, care va fi mai benefic pentru organismul tău, depinde de metoda de preparare a acestuia.

Dacă vă place terciul lipicios, trebuie gătit mai mult timp, amestecând continuu în timpul gătirii. Pentruîndrăgostiți sfărâmicios indispensabil condiție este corect proportie de cereale si lichide care trebuie respectate. Dacă nu era suficient lichid, terciul s-ar fi gătit puțin uscat, iar dacă era prea mult, ar deveni lipicios. Cel mai comun raport este 1:2 , dar se întâmplă și 2:3 .

Verificat de toată lumea metoda cunoscuta - acesta este momentul în care cerealele se toarnă în apă clocotită cu sare. Distribuit si o alta metoda- se toarna apa fiarta in prealabil peste cereale si apoi se adauga sare. Fiert terci dietetic intr-o cratita cu capac la foc mic. Cel mai bine este să folosiți ustensile din oțel inoxidabil, deoarece în acest caz procesul de fierbere a lichidului din fundul cratiței are loc mai uniform și mai egal. Fiecare bob este încălzit cereale

Un rol important pentru prepararea de calitate a terciului dietetic îl joacă regula - terciul care este gătit în apă clocotită sau terciul care se umflă într-un recipient bine închis, nu trebuie atins în nicio circumstanță.

La constanta ei agitând, la deschiderea sau închiderea capacului - terciul pierde abur, ceea ce înseamnă că nu primește ceea ce i se cuvine căldură și umiditate. În astfel de condiții este o mizerie se dovedește uscată, iar când ne corectăm greșeala adăugând apă la ea, aceasta se transformă într-o mizerie. După sfârşitul procesului gătit terci Este necesar să vă mențineți cald.Pentru a face acest lucru, puneți-l într-un loc cald sub un capac bine închis. Un astfel de loc ar putea fi: un cuptor, un încălzitor de apă sau metoda dovedită a bunicii - înfășurat a ei in "perne".

Primul lucru pe care trebuie să-l faceți pentru a face terciul dietetic gustos este să sortați cerealele, eliminând boabele de calitate scăzută din ele, apoi clătiți-l. Trebuie reținut că la spălarea cerealelor, acesta absoarbe și reține o anumită cantitate de lichid.

În acest sens, pentru a menține corect raportul dintre cereale și lichid, procedați astfel:

• Turnați cantitatea necesară de apă în vas;
• dupa ce apa clocoteste se adauga boabele de cereale deja spalate;

Măsurați volumul rezultat al conținutului tigaii și comparați-l cu volumul predeterminat. Dacă este primit volumul este mai mare- surplus se toarnă și invers, se adaugă Fierbinte apă pana la normal dacă volumul este mai mic.

Așa se realizează echilibrul în raportul cereale-lichid, indiferent de câtă umiditate rămâne în boabe atunci când sunt spălate.

Terci de cereale care nu pot fi spălate

Se prepară hrișcă, Hercule, gris în felul următor. Suma necesară Se toarnă lichidul într-un recipient, se adaugă acolo, precum și ingredientele prevăzute în rețetă. După fierbere se toarnă lichid peste cereale. Pentru a face terciul gustos și frumos vizual, adăugați o cantitate mică într-o tigaie cu apă. ulei vegetal, și abia apoi au pus cereale.

Dacă pregătiți terci din cereale prăjite, toarnă niște apă Mai mult, deoarece în timpul prăjirii cerealele își pierd o parte din umiditate. Cerealele, sortate și spălate înainte de a le pune în tigaie, se toarnă în apă clocotită. apă, cu grija agitând pentru a nu deteriora boabele ridicându-le de jos de lemn lingura sau spatula. Pentru o mai bună pregătire, o tigaie de terci pune la cuptor. La foarte temperatura ridicataÎn ea, o tavă cu terci poate fi pusă pe o foaie de copt cu apă.

La prepararea terciului de gris, cerealele trebuie turnate în apă clocotită într-un flux subțire și amestecate în același timp.

Cereale precum orezul, meiul, orzul perlat nu fierb bine in lapte. Pentru a bucătar din aceste cereale lapte terci dietetic, trebuie să fie prefierte nu mai mult de 10 minuteîn apă clocotită. După care scurgeți apa, iar cerealele rămase se adaugă lapte și fierbe la foc mic până gata.

Terci dietetic friabilÎn cele mai multe cazuri gatite din cereale crude, nu a trecut tratament termic. În astfel de terci, boabele trebuie să fie bine fierte, să-și păstreze forma și să fie separate unele de altele. Astfel de terci sunt gătite cu diverse ingrediente. ei incluse în diete, Cum ca garnitură, Asa de și un fel de mâncare independent.

Orezul este servit ca garnitură cu carne de pasăre, vită sau miel.

Terciul fierbinte alimentar se servește cu o cantitate mică de ulei vegetal, ouă tocate etc. Terci rece - cu lapte și un înlocuitor de zahăr.

Pentru a evita lipiciitatea terciurilor sfărâmicioase făcute din hrișcă, orz, orez sau mei, acestea sunt pre-spălate. apa calda, și apoi fierbinte. Amidonul din boabe este îndepărtat de la suprafață cu apă caldă, iar grăsimea care a apărut pe boabe în timpul depozitării este îndepărtată cu apă fierbinte.

Oferim modalități de preparare a orezului dietetic

Orez gătit la aburi.

Orezul sortat, spălat este turnat într-un vas special, care se află în vasul cu abur și turnat într-un raport de 1:1. Dacă doriți, puteți adăuga condimenteși gătiți timp de 40 de minute. Undeva la mijlocul procesului de gătit, amestecați conținutul, astfel încât ierburile să fie distribuite uniform.

Orez gătit în cuptor cu microunde.

Procesul de gătire este același ca într-o cratiță. Orezul este turnat într-un castron care este folosit într-un cuptor cu microunde și se adaugă apă într-un raport de 1:1,5. Timpul de pregătire este de 10 minute la putere maximă a cuptorului, apoi 15 minute la jumătate de putere. După aceasta, ar trebui să stea timp de 15 minute. Terciul dietetic este gata de mâncat.

Într-adevăr, terciul este unul dintre cele mai bogate în calorii din dietă. De exemplu, conținutul de calorii al aceluiași fulgi de ovăz este aproape egal cu o porție de găluște. Și în ceea ce privește conținutul de calorii, nu este inferior orzului, orezului sau meiului. Cel mai terci cu conținut scăzut de calorii- . Numărul de calorii din acesta nu ajunge la 100. Cu toate acestea, este o greșeală să-l folosești doar pentru pierderea în greutate. Se pare că cu terci nu totul este la fel de simplu ca cu alte produse.

De ce oamenii slăbesc cu terci?

Este o chestiune de compoziție a produsului. Majoritatea cerealelor conțin fibre. Acestea sunt fibre naturale valoroase care nu se dizolvă în corpul nostru. Spre deosebire de alte substanțe care sunt absorbite prin pereții intestinali, fibrele rămân neschimbate. Lăsând intestinele, este nevoie de o mulțime de lucruri inutile. De exemplu, fulgii de ovăz elimină în mod ideal grăsimile, toxinele și produsele de descompunere a antibioticelor. Terciul de orez are un efect absorbant puternic, absorbind alergenii agresivi.

Cu cât mai multe fibre, cu atât este mai mare efectul de „curățare” al cerealelor în intestine. Cele mai grosiere fibre funcționează pe principiul unei periuțe de dinți: pur și simplu curăță toxinele care s-au depus pe ele din mucoasele. Pentru un astfel de " curățenie generală„Doar cerealele sunt capabile aspru, cu membrane de fructe conservate. Acestea includ cereale„Hercules”, crupe de orz (boabe de orz zdrobite și nedecojite), orez brun și nelustruit.

Dar chiar dacă cerealele sunt curățate și lustruite, totuși promovează pierderea în greutate. Și din nou este o chestiune de compoziție.

• Carbohidrați lente. Toate cerealele le contin. Din carbohidrați rapizi, care sunt abundenți în produsele de panificație, cofetărie, bauturi dulci, se remarca prin viteza de absorbtie de catre organism. Dacă cele rapide sunt absorbite în câteva minute, provocând o creștere instantanee a nivelului de glucoză din sânge, care, fără a avea timp să fie irosit ca energie, se transformă în grăsime, atunci carbohidrații de lungă durată sunt descompuse în câteva ore. Sunt absorbite treptat, oferind o senzație de plenitudine de lungă durată. Și dacă nu ai chef să mănânci, atunci șansele de a pierde în greutate sunt mult mai mari decât la o dietă de foame.
• Beta glucani. Aceste substanțe din majoritatea cerealelor funcționează în același mod ca și fibrele. Numai că acţionează nu în intestine, ci în vase de sânge. Acolo dizolvă plăcile de colesterol, oferind o curățare de înaltă calitate a sistemului circulator.
• Vitamine. Cerealele sunt bogate într-o gamă întreagă de vitamine, dar mai ales conțin substanțe din grupa B. Sunt implicate în formare. sistem nervos, regenerarea tisulară, hematopoieza. Din acest motiv, terciul pentru pierderea în greutate poate fi considerat o sursă de calm, frumusețe și tinerețe.
• Aminoacizi. Cerealele conțin substanțe necesare organismului Pentru schimb normal substante. Și, la rândul său, este baza pentru un corp subțire. Aminoacizii pot fi obținuți numai din alimente. Și terciul este cel mai ieftin și mai accesibil produs de pe lista transportatorilor săi.

Dar ceea ce nu conțin cerealele sunt grăsimile animale. Ei sunt cei care se stabilesc în formă plăci de colesterol pe pereții vaselor de sânge. Produse origine vegetală Ele aduc beneficii organismului doar dacă sunt folosite corect.

Cum să mănânci corect terci

Pentru a pierde în greutate, nu este suficient să includeți pur și simplu terci în dieta dumneavoastră. Deși pentru mulți aceasta va fi deja o realizare, va susține organismul elemente valoroase! Terciurile dietetice adecvate sunt diferite de cele obișnuite. Au mai multe caracteristici.

• Se fierbe în apă. Laptele nu poate fi folosit pentru prepararea cerealelor, deoarece este o sursă de grăsime animală și crește conținutul de calorii. Excepție este laptele degresat, cu care puteți găti terci. Singurele cereale care nu pot fi combinate cu laptele sunt fulgii de ovaz. Când se consumă terci de lapte, proprietățile fulgii de ovăz de a elimina grăsimea din intestine se pierd complet.
• Dacă cerealele se umflă în apă, nu le fierbeți. Astfel de cereale includ fulgi de ovăz, hrișcă și orez. Doar turnați apă clocotită peste ele și lăsați până se umflă. Absența tratamentului termic păstrează în ele suma maxima nutrienții, iar fibrele valoroase nu sunt distruse.
• Nu adăugați sare, zahăr. Sarea perturbă natura schimbul de apăîn organism, stimulează umflarea. Zahărul devine o sursă de calorii goale. Alții vor ajuta să facă felul de mâncare gustos, ingrediente sanatoase. Puteți adăuga fructe de pădure proaspete sau congelate, o cantitate mică de fructe uscate, nuci, fructe proaspete. Astfel de feluri de mâncare vor avea un gust perfect, sunt hrănitoare și te vor ajuta să slăbești.
• Sari peste ulei. În preparate preparate cu apă și completate fructe de padure proaspete, fructe, unt iar acest lucru se va dovedi a fi inutil. În terci dietetic, reduce eficacitatea fibrelor.
• Mănâncă terci dimineața și seara, dar nu înainte de culcare. Timpul înainte de culcare ar trebui să fie de 4 ore pentru a avea timp să cheltuiți carbohidrații pe care îi primiți.
• Mănâncă cereale în mod regulat. Potrivit nutriționiștilor, este necesar să mănânci terci de cel puțin 3 ori pe săptămână. Mai mult este posibil. Au fost dezvoltate diete pentru consumul săptămânal și de zece zile de feluri de mâncare din cereale.
• Bea apă. Pentru a pierde în greutate și a crește eficiența fibrelor în intestine, trebuie să vă saturati corpul cu apă. Bea-l des, încetul cu încetul. Bea mai mult de doi litri pe parcursul zilei.

Nu toate cerealele sunt la fel de sănătoase. Una dintre cerealele „goale” este grisul. Este făcut din grâu procesat, deci nu mai există fibre în el.

Principiul geografic al selecției produselor este de asemenea important. Faptul este că capacitatea de a descompune carbohidrații depinde de caracteristicile enzimelor din organism. Sunt determinate genetic. Dacă părinții tăi și rudele mai în vârstă nu au mâncat niciodată orez sălbatic sau porumb, aceste cereale sănătoase ar putea funcționa pentru tine " glumă crudă" Corpul tău pur și simplu nu le va putea digera, ceea ce va cauza probleme cu tractul gastrointestinal.

Rețete

Vă invităm să învățați să gătiți cereale adecvate pentru pierderea în greutate din mei, orz, fulgi de ovăz, hrișcă și linte.

• Terci de mei . Se opărește un pahar de cereale cu apă clocotită, se toarnă trei pahare apă rece. Se fierbe la foc mic timp de 15 minute. Asezonați cu miere înainte de servire.
• Terci de orz. Se toarnă un pahar de cereale în apă clocotită (3 pahare), se fierbe timp de 25 de minute. Serviți cu fructe proaspete.
• Ovaz . Se toarnă apă clocotită peste un pahar de fulgi grosieri într-un raport de 1:2. Se lasa acoperit 30 de minute. Adăugați fructe de pădure proaspete sau congelate înainte de utilizare.
• Hrișcă . Umpleți un pahar de cereale cu două pahare de apă rece seara. Mănâncă dimineața cu miere și nuci.
• Terci de linte. Turnați cinci pahare de apă rece peste un pahar de linte și fierbeți timp de 20 de minute. Servește vasul asezonat cu ulei vegetal.

Avantajul fiecărei rețete este ușurința ei de preparare și capacitatea de a schimba gusturile preparatelor prin adăugarea altor ingrediente sănătoase.

A mânca corect poate fi delicios. Și cerealele cu conținut scăzut de calorii o vor face fundație sănătoasă. Cu ele poți să slăbești și să-ți îmbunătățești sănătatea corpului folosind cele mai accesibile produse.

În zilele noastre, toată lumea este obișnuită să folosească diferit mancare sanatoasa, care înfundă corpul și aproape că au uitat de terci și numai după ce au luat kilograme în plus și au simțit senzație de rău, începe să te gândești. Unii oameni se îndoiesc că cerealele vă vor ajuta cu adevărat să slăbiți și să vă îmbunătățiți sănătatea. Dar nu este nevoie să vă îndoiți de acest lucru, dacă vă amintiți cu atenție, atunci pe vremuri bunicile noastre au încercat să pregătească diferite terciuri în fiecare zi și să vorbească despre proprietățile benefice. La urma urmei, s-a observat de mult care sunt beneficiile terciului și cât de mult ajută la restabilirea sănătății și la prelungirea tinereții. Chiar și cei mai cunoscuți artiști și actrițe au recurs la consumul de cereale dietetice de multe ori pentru a slăbi și a arăta tânăr și frumos. Beneficiile cerealelor sunt enorme, deoarece încarcă organismul cu energie și putere. De aceea, nutriționiștii recomandă consumul diferitelor cereale care vor furniza organismului substanțe utile.

Cele mai sănătoase terci

Pentru a pierde în greutate, trebuie să mănânci cereale cu conținut scăzut de calorii, care îți vor reduce pofta de mâncare și îți vor oferi o senzație de sațietate. Făina de ovăz, hrișcă, orez, mei, grâu și terci de orz sunt considerate a fi superioare ca sănătate și conținut scăzut de calorii.

• Ovaz

Consumul de fulgi de ovăz va ajuta organismul să câștige material util, carbohidrați. Dacă îl mănânci dimineața, poate încărca o persoană cu energie și vigoare. Poate fi gătit atât folosind apă purificată, cât și lapte degresat.

• Hrişcă

Hrișcă are o sumă imensă nutrienți, vitamine și, de asemenea, conține mult fier și mangan. Hrișca este utilă în special pentru cei care suferă de anemie, diabetul zaharat si obezitatea.

Orezul este hrana cea mai preferată a japonezilor, despre care se consideră că trăiesc o viață lungă și nu suferă niciodată. supraponderal. Această cereală este bogată în amidon și conține și alte substanțe benefice. Conține puține fibre, deci se absoarbe ușor și se digeră perfect.

• arpacaș

Datorită orzului perlat, puteți curăța intestinele și, în același timp, puteți elimina senzația de foame. Acest terci conține multe minerale, vitamine, în special grupa B.

• Terci de orz

Pentru a vă întineri corpul și a pierde în greutate, puteți mânca în fiecare zi terci de orz, care conține substanțe capabile să elimine toxinele și să sature toate substante necesare. În plus, mâncând acest terci, nu trebuie să vă faceți griji că vă îmbolnăviți. boală gravă. Și pe lângă aceasta, ajută la inhibarea tuturor tipurilor de neoplasme și are proprietăți de întinerire.

• Terci de porumb

Nu trebuie să uităm de terciul de porumb foarte sănătos, care va umple organismul cu fier, potasiu și calciu. Datorită proprietăților speciale ale porumbului, celulele organismului sunt întinerite și nu permit creșterea neoplasmelor și tumorilor.

• Pshenka

Cerealele de mei conțin mult potasiu și fosfor. Consumand-o frecvent, iti poti imbunatati vederea, slabesti si intari sistemul nervos.

Terci dietetic pentru pierderea în greutate: rețete

Există multe varietati de cereale dietetice pentru pierderea în greutate și rețete, dar le puteți alege pe cele care sunt mai potrivite. Toate acestea trebuie gătite în apă sau lapte degresat, iar apoi, dacă doriți, adăugați fructe sau miere.
Să alegem cele mai bune 10 rețete de terci pentru pierderea în greutate. Fiecare poate încerca totul sau alegerea sa.

1. Terci de hrișcă cu castraveți și dovlecei aburiți

Adăugați un pahar de hrișcă la 1,5 litri de apă clocotită și gătiți ceva timp la foc mare și 11 minute la foc mic. Se ia de pe foc si se lasa la infuzat 14 minute. Tăiați mărunt în terci cald castravete proaspătși dovlecel aburit. Puteți adăuga puțin ulei de măsline.

2. Fulgi de ovaz cu mere si piersici

Luăm de trei ori mai multă apă decât fulgi. Se aduce la fierbere, se adaugă fulgii și se fierbe scurt la foc mare și 6 minute la foc mic sub capac. Tăiați mărunt în terci răcit Mar verde si pulpa de piersici.

3. Terci de orez cu adaos suc de roșii si spanac proaspat

Orezul se pune in apa adusa la fiert si se fierbe sub un capac bine inchis, pentru ca aburul este cel care gateste. Mai întâi, gătiți câteva minute la foc mare, apoi 6 minute la foc mediu și 8 minute la foc mic. Se pune terciul deoparte si se lasa sa stea; dupa putin timp se adauga putin suc de rosii si spanacul tocat marunt.

4. Terci de porumb cu busuioc, dovlecel, roșii și diverse verdețuri

Ar trebui gătit la ceaun pentru un gust mai bogat. Se toarnă apă și se aduce la fierbere, apoi se toarnă nisip de porumb. Închideți capacul și gătiți la foc mic timp de 28 de minute. După timpul alocat pentru gătit, se lasă deoparte și se lasă să se infuzeze, apoi se taie în fâșii busuiocul, diverse ierburi, roșiile și dovlecelul aburit ca garnitură.

5. Dietetice hrişcăîn lapte cu adaos de miere de mai și scorțișoară măcinată

Se toarnă o jumătate de cratiță cu lapte și când dă în clocot adăugați un pahar de hrișcă. Gatiti la foc mediu timp de 13 minute. Se da deoparte si se lasa sa se raceasca, apoi se adauga cateva linguri de miere de mai si putina scortisoara macinata.

6. Terci de mei cu lapte cu dovleac, fructe uscate si frunze de menta

Cerealele de mei bine spălate se aruncă în lapte clocotit și se gătesc un timp, apoi se adaugă pulpă de dovleac. După 11 minute, puteți adăuga fructe uscate și fierbe puțin. Adăugați o frunză de mentă, miere de hrișcă la terciul ușor răcit, aceasta este pentru dulceață, gust bunși miros.

7. Bogat terci de orz perlat cu bucatele de morcovi, sfecla si ceapa verde

Înainte de a începe să gătiți, clătiți bine cerealele și păstrați-o ceva timp în apă pentru a se umfla. După câteva ore, pregătiți terciul și gătiți timp de 38 de minute. Se toarnă morcovi și sfeclă tocați, prefierți în amestecul finit. Și apoi vom alimenta cepe verzi si puteti adauga ulei de porumb.

8. Terci de orez cu fructe

Gatiti orezul in apa timp de 22 de minute, apoi puneti deoparte si adaugati bucatele de pulpa de grepfrut, capsuni si zmeura. Amestecă totul bine și poți mânca.

9. Terci de varză și orz

Sa luam putina apa si sa o punem pe foc, varza toaca marunt si o aruncam in tigaie. După câteva minute, adăugați nisip de orz și gătiți până la 54 de minute, astfel încât apa să se evapore. Turnați puțin suc de lămâie în terciul finit.

10. Fulgi de ovaz cu suc de grepfrut

Să luăm cantități egale de apă și suc de Grapefuit, adăugați fulgi de ovăz și gătiți pentru scurt timp. Când terciul este gata, adăugați la el zmeură și pulpă de caise. Terciul se dovedește gustos și sănătos.

Fiecare terci are propriul său unic, hrănitor și Proprietăți de vindecare, datorită căruia fiecare femeie va arăta tânără și frumoasă. De asemenea, ajută la slăbirea perfectă și la eliminarea toxinelor inutile din organism, care sunt dăunătoare organismului.

Este timpul să risipim mitul că terciul este un aliment pentru creșterea în greutate, deoarece este extrem de sățios și conține o cantitate foarte mare de calorii. Există multe rețete de terci pentru pierderea în greutate - gustoase și... Principalul lucru este să nu folosiți ulei atunci când le pregătiți, lapte plin de grasime(sau smantana) si zahar. Renunță, ia două procente de lapte și, în loc de zahăr, folosește un îndulcitor. Și apoi puteți pregăti terci sănătos pentru pierderea în greutate, care vă va înlocui complet mic dejun complet sau cina.

Ce cereale dietetice există pentru pierderea în greutate?

Terci de cereale cu fructe uscate și apă.

Pentru a pregăti această dietă pentru pierderea în greutate, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

Hrișcă - 2 linguri. l. Fulgi de ovăz - 2 linguri. l. Gris de orz- 2 linguri. l. Mei - 2 linguri. l. Fructe uscate (caise uscate, prune uscate, stafide) - 50g. Sare și îndulcitor - după gust.

Metoda de gatire:

1. Turnați cerealele într-o cratiță și gătiți la foc mic timp de 20 de minute.

2. Spălați fructele uscate și turnați apa fierbinte, lasa-l sa fiarba 10-15 minute.

3. Scoateți fructele uscate din apă și tăiați-le în bucăți mici.

4. Adăugați sare, zahăr și fructe uscate în terci.

5. Gatiti inca 5 minute si luati de pe foc. Când serviți, puteți adăuga miere.

Terci "Patru boabe".

Terciul cu patru cereale este unul dintre cele mai bune terci pentru pierderea în greutate, deoarece conține nu una, ci patru cereale sănătoase.

Ingrediente:

Fulgi de ovăz - 2 linguri. l. Hrișcă - 2 linguri. l. Griș - 2 linguri. l. Orez - 2 linguri. l. Lapte 2% grăsime - 250 ml. Sare și îndulcitor - după gust.

Metoda de gatire:

1. Turnați fulgi de ovăz, hrișcă, gris și orez în apă clocotită, adăugați lapte, sare și zahăr.

2. Gatiti terciul pana este gata timp de 20-25 de minute.

După gătit, acoperiți terciul cu un capac și lăsați-l să se infuzeze timp de o oră.

Cele mai bune rețete de terci pentru pierderea în greutate

Ce alte terciuri există pentru pierderea în greutate - gustoase și sărace în calorii?

Terci de mei cu dovleac.

Ingrediente:

Dovleac - 500 g Morcovi - 1 buc. Mei - 200 g (1 cană). Lapte - 400 ml. Sare și îndulcitor - după gust.

Metoda de gatire:

1. Curățați dovleacul și tăiați-l în bucăți mari.

2. Curățați morcovii și dați-i pe răzătoare grosieră.

3. Turnați laptele într-o cratiță, adăugați dovleac și morcovi, sare și zahăr după gust. Se fierbe la foc mic timp de 15 minute.

4. Clătiți meiul și puneți-l într-o cratiță cu lapte și legume.

5. Gatiti terciul pana cand meiul este gata. Terciul trebuie amestecat periodic.

Cand meiul este gata, se ia cratita de pe foc, se acopera cu un capac si se lasa sa stea.

Fulgi de ovaz cu tarate si seminte de in.

Pentru a pregăti acest terci dietetic pentru pierderea în greutate, luați:

Fulgi de ovăz - 4 linguri. l. Lapte - 200 ml. tărâțe de grâu - 1 lingură. l. Seminte de in macinate - 1 lingura. l. Sare și îndulcitor - după gust.

Metoda de gatire:

1. Turnați laptele într-o cratiță, adăugați 100 ml apă, sare și zahăr, aduceți la fiert.

2. Adăugați fulgi de ovăz și tărâțe. Gatiti 57 de minute.

3. Consistența terciului poate fi ajustată prin adăugarea de apă.

4. Adăugați semințele de in măcinate și luați de pe foc.

Terciul trebuie să stea aproximativ 10 minute.

Chiar mai mult pe subiect

În ciuda înaltei caracteristici benefice, nucă de Manciurie rar folosit în scopuri alimentare imediat după colectare: acest lucru este asociat cu mari dificultăți...

Pentru alimentație adecvată pacientii care au fost diagnosticati ulcer peptic, au fost dezvoltate mai multe diete. În stadiul acut, este prescris...

ÎN anul trecut Se vorbește mult despre vindecarea prin alimente. Dar cât de adevărate sunt toate tipurile de concepte? alimentatie sanatoasa pentru sănătate? Într-adevăr...

Sistemul de nutriție anticancer a fost dezvoltat pentru a minimiza riscul de a dezvolta tumori în organism. Primul...

Mulți sunt siguri că fructele uscate în timpul unei diete sunt sub cea mai strictă interdicție, din moment ce în fructe uscate si fructele de padure contin prea multe...

Salutări, dragi ratați! Unele persoane care doresc să slăbească în exces sunt contraindicate. diete stricte. Corpul lor are nevoie dieta echilibrata, așa că problema slăbirii poate provoca anumite probleme. Nutriționiștii spun că pentru a face față kilogramele în plus Cerealele cu care toată lumea este familiarizată vă vor ajuta. Există cereale de slăbit care nu vă vor permite să vă chinuiți cu restricții stricte.

Din articol vei afla:

Care sunt unele cereale pentru pierderea în greutate care ard grăsimile?

Nutriționiștii au înțeles de mult că cerealele dietetice fac posibil să faci față kilogramelor în plus. Acestea sunt produse care te pot energiza. Te țin sătul, astfel încât nu va trebui să gustați la fel de des în timpul zilei.

Terci pentru pierderea în greutate

Terciuri de pierdere în greutate care ard grăsimile, cum ar fi produse din făină, conțin carbohidrați. Dar produsele de patiserie sunt bogate Substanțe dăunătoare, iar cerealele sunt sănătoase. În plus, cerealele conțin acele micro și macroelemente necesare organismului uman. Dar amintiți-vă că nu este recomandat să mâncați un singur tip de fel de mâncare pentru prea mult timp.

Beneficiile cerealelor pentru a scăpa de greutate excesiva evident. Astfel de produse fac posibil:

• stabilizează funcția intestinală;
• face pielea mai sănătoasă;
• normalizează procesele digestive;
• împiedica boli periculoase tract gastrointestinal;
• normalizează nivelul colesterolului din sânge sau zahărului în diabet.

Datorită acestora aspecte pozitive unii oameni au trecut la o dietă bazată pe consumul unui fel de cereale. Dar trebuie să înțelegeți ce cereale vă vor permite să obțineți rezultatul dorit.

Lista de bază a cerealelor pentru pierderea în greutate

Diverse cereale pentru pierderea în greutate, a căror listă o veți găsi mai jos, diferă în proprietățile lor individuale și efectele asupra organismului. Următoarele produse sunt considerate cele mai comune și cele mai solicitate:

• hrişcă;
• ovaz;
• cereale de mei;
• arpacaș;
• nisip de porumb.

Merită să înțelegeți mai detaliat caracteristicile fiecărui tip.

Hrişcă

Aceasta este cea mai bună cereală care va face posibil să faceți față excesului de greutate. Dacă cauți ce cereale poți mânca în timp ce slăbești, atunci Atentie specialaîncercați această opțiune. Hrișca conține carbohidrați foarte speciali cu acțiune lentă care pot satura organismul cu energie valoroasă. De asemenea, componentele fac posibilă refacerea mușchilor persoanelor care fac sport. Hrișca conține multe proteine, ceea ce face posibilă conservarea integrală sistem muscular. Proteinele satisfac instantaneu pofta de mancare si impiedica o persoana sa manance multe dulciuri. De asemenea, caracteristice hrișcii:

• efect pozitiv asupra nivelului hemoglobinei din sânge;
• stabilizarea funcționării sistemului nervos.

Crupe de ovăz

Făina de ovăz conține o mulțime de microelemente, precum și fibre. Organismul tău va beneficia exclusiv de:

• corpul este încărcat cu energie, deci cea mai buna varianta Pentru mic dejun;
• starea ta de bine se va îmbunătăți semnificativ;
• inflamația în organele interne este exclusă, deoarece acestea vor fi protejate de un film special.

Cereale de mei

Acesta este un produs care va elimina componentele periculoase din organism. Produsul face procesul de ardere a grăsimilor mai rapid. De asemenea, permite organismului să reziste diverse boli. Acest lucru se datorează faptului că compoziția meiului este bogată în diverse microelemente.

arpacaș

Astfel de cereale pentru pierderea în greutate și pierderea grăsimilor sunt considerate pe bună dreptate un fel de mâncare satisfăcătoare, deoarece vă permit să faceți față foametei chiar dacă consumați o porție minimă. Are următoarele efecte asupra corpului uman:

• antioxidanții fac posibilă ameliorarea stării pielii și a părului;
• intestinele sunt curățate rapid de fecale, care evită constipația.

Srâuri de porumb

Produsul protejează organele digestive interne de tot felul de procese purulente. Cerealele conțin toate componentele necesare care vă permit să faceți față excesului de greutate într-o perioadă scurtă de timp.

Acestea sunt cele mai sănătoase cereale pentru pierderea în greutate care vă vor permite să slăbiți. Adaugă aceste cereale în meniul tău pentru a te bucura de efectele lor eficiente.

Care este cel mai mic terci de calorii pentru pierderea în greutate?

Terciul cu cel mai puțin caloric este orezul

Experții le-au spus de multă vreme oamenilor care terci este cel mai scăzut în calorii pentru pierderea în greutate acasă. Acesta este orezul care este familiar tuturor, care este inclus în diverse feluri de mâncare.

Acest produs conține cantitate minimă calorii - 323 kcal la 100 g de produs. Hrișca se caracterizează printr-un indicator de 329 kcal, iar cerealele de mei – 334 kcal. După cum puteți vedea, diferența nu este foarte mare, așa că aveți ocazia să vă concentrați pe preferințele dvs. de gust.

Orezul este cel mai mult terci sănătos pentru pierderea în greutate, care are următoarele efecte asupra organismului:

• produsul face posibilă stabilizarea funcționării organelor digestive, precum și protejarea acestora de influențele negative;
• poți bea apă tare de orez pentru a face față diareei și indigestiei;
• acesta este cel mai dietetic terci, care este bogat în vitamine B, care poate îmbunătăți starea părului și a unghiilor;
• Orezul conține mult potasiu, ceea ce face posibilă curățarea articulațiilor;
• Produsul nu conține practic sare, astfel încât puteți pierde în greutate mult mai repede eliminând stagnarea lichidelor din organism.

După cum puteți vedea, cerealele cu cele mai puține calorii pentru pierderea în greutate pot aduce multe beneficii organismului dumneavoastră. De aceea, cu siguranță ar trebui să adăugați orez în dieta dvs., deoarece vă va permite să obțineți mai rapid rezultatul dorit.

Este posibil să mănânci terci instant în timp ce slăbești?

Puteți vedea fulgi de ovăz pe rafturile din supermarketuri și magazine mici. gătit instant, precum și alte opțiuni de cereale. Dar este posibil să mănânci terci instant în timp ce slăbești? Răspunsul este clar: ar trebui să evitați astfel de produse.

Nutriționiștii spun că felul de mâncare trebuie pregătit corect. Trebuie să urmați anumite tehnologii pentru ca cerealele să producă randament rezultat eficient. Dacă pur și simplu turnați apă clocotită peste produs, acesta nu va fi suficient de gustos. De asemenea produs similar nu te va face să te simți mai bine, deoarece nu conține componente utile.

Cereale sănătoase pentru pierderea în greutate a femeilor

Făina de ovăz este bogată în fibre, precum și în vitamine din aproape toate grupele. Elementele minerale – zinc, magneziu, fosfor – sunt, de asemenea, necesare organismului tău. Poți deveni proprietar corp subtire fără diete stricte. Cu toate acestea, nu ar trebui să mâncați în exces, pentru că produs bogat in calorii poate adăuga kilograme în plus.

Printre cerealele utile pentru pierderea în greutate a femeilor, se poate distinge hrișca. Produsul nu conține numai carbohidrați complecși, dar și proteine. O mică porție vă va permite să vă reîncărcați cu energie și vigoare pentru restul zilei. Hrișca conține fier, care poate crește hemoglobina din sânge.

Terci de orz aparține și el cereale sanatoase pentru pierderea în greutate pentru femei, care poate fi consumat în mod regulat fără a vă afecta silueta. Face posibilă stabilizarea proceselor metabolice și, de asemenea, prevenirea depunerilor de grăsime. Este mai bine să consumați terci de orz la micul dejun, deoarece vă oferă o senzație de sațietate pe tot parcursul zilei, care vă va proteja de gustările neplanificate.

Un fel de mâncare făcut din mei este o opțiune valoroasă pentru femeile care slăbesc. Produsul cu conținut scăzut de calorii face posibilă stabilizarea metabolismului grăsimilor, precum și eliminarea componentelor periculoase din corpul uman. Datorită acestui fapt, circulația sângelui se îmbunătățește, deci microelemente utile va intra în toate sistemele de organe interne.

Meiul seamănă cu crupele de grâu în principalele sale caracteristici. Produsul elimină componentele periculoase din corpul uman. De asemenea, grăsimea începe să fie arse activ. Meiul conține toate microelementele utile pentru om. Puteți mânca terci de mei pentru a face față cu cinci kilograme în plus perioadă scurtă timp. Asigurați-vă că includeți această cereală în dieta dvs. pentru a obține o silueta ideală.

Acestea sunt cele mai multe cele mai bune produse pentru pierderea în greutate acasă. Dacă vrei să devii proprietar silueta zveltă, asigurați-vă că le includeți în meniul dvs. Este foarte ușor să pregătiți astfel de terci, deoarece procesul nu vă va lua mult timp. Principalul lucru este că nu adăugați condimente, sare, zahăr și alte ingrediente.

O dietă care conține toate cerealele pentru pierderea în greutate

Sunt femei care nu pot ține o dietă al căror meniu include doar un singur tip de cereale. De aceea, experții au dezvoltat o dietă pentru astfel de reprezentanți ai sexului frumos. tipuri diferite terci.

Această dietă nu trebuie să dureze mai mult de 10 zile. Trebuie să schimbi cerealele zilnic, astfel încât corpul tău să obțină maximum microelemente valoroaseși nutrienți.

Zile de dietă	Metoda de nutriție
Primul	Mânca ovaz, care se prepară fără a adăuga tot felul de condimente.
Al doilea	Mănâncă cereale de orez gătite în același mod descris mai sus.
Al treilea	Adaugă hrișcă delicioasă în dieta ta.
Al patrulea	Mănâncă terci de mei strălucitor Culoarea galbena, deoarece va satura corpul cu multe componente utile.
a cincea	Puteți mânca doar terci de orz fără condimente.
Şaselea	Mănâncă terci făcut din orz perlat.
Al șaptelea	Mănâncă terci de mei.
Al optulea	Puteți începe să mâncați din nou fulgi de ovăz.
Nouălea	Treceți din nou la boabe de orez.
Al zecelea	Mănâncă terci de hrișcă pe tot parcursul zilei.

Daca vrei sa ramana rezultatul unei diete care contine toate cerealele pentru slabit pentru o lungă perioadă de timp, ține-te de reguli simple după o astfel de dietă. Evitați să consumați alimente grase și grase timp de o lună. mancaruri picante. De asemenea, nu trebuie să mâncați în exces, să fumați sau să beți alcool.

Ai grijă la dieta ta, eliminând totul din ea produse nocive. Amintiți-vă că alimentele prăjite, afumate, prea sărate și prea dulci sunt dăunătoare organismului dumneavoastră. În ea se acumulează toxine, care interferează organe interne functioneaza stabil.

Calea corectă de ieșire din dieta terciului

Când dieta este finalizată, este necesar să ieșim treptat din ea, astfel încât organismul să nu fie stresat. Este necesar să se introducă treptat acele produse care nu au fost în meniul de mai sus. Dar amintiți-vă că ar trebui să începeți cu porții mici, crescând treptat cantitatea de produse:

• supe de legume, ouă fierte tari sau fierte moi;
• carne de pui fiartă, chefir cu procent minim conținut de grăsime;
• brânză de vaci de casă, fructe proaspete;
• brânză tare, pâine ușor uscată.

Dacă faci totul treptat și cu atenție, poți reveni la dieta obișnuită. Corpul tău va primi cantitate suficientă microelemente și vitamine pentru funcționarea stabilă a tuturor sistemelor de organe.

Principalele contraindicații ale dietelor cu cereale

Există foarte puține contraindicații pentru această dietă, dar trebuie să le citiți cu atenție. Ar trebui să evitați această dietă dacă suferiți de următoarele probleme:

• prezența problemelor cu sistemul digestiv;
• dacă sunteți însărcinată sau alăptați, nu puteți urma această dietă;
• renunta la cereale daca esti diagnosticat cu diabet;
• oameni cu diverse boli rinichii care se înrăutățesc în mod regulat ar trebui, de asemenea, să renunțe la o astfel de nutriție;
• Este interzis să ții o dietă dacă ai probleme cu funcționarea inimii.

Daca tii cont de starea ta de sanatate, atunci cerealele nu vor aduce decat beneficii organismului tau. Vă puteți consulta cu un specialist înainte de a începe o astfel de dietă, astfel încât aceasta să vă permită să vă îmbunătățiți starea de sănătate.

Diverse cereale pentru pierderea în greutate vă vor permite să faceți față kilogramelor în plus fără prea multe dificultăți. Principalul lucru este că te ții de această dietă fără a-ți face concesii. Numai în acest caz veți avea ocazia să deveniți proprietarul unei figuri ideale.

Video: Ce cereale te ajută să slăbești

Ai grija de sanatatea ta si fii frumoasa!