Što suhe marelice čini gorkim? Prednosti i štete suhih marelica za tijelo

Suho voće sadrži mnogo vrijednih minerala, vitamina, organskih kiselina, dijetalna vlakna. U zimsko vrijeme Ovakva hrana će na najbolji mogući način ojačati vaš imunološki sustav. Jedna od najčešćih vrsta sušenog voća su sušene marelice - suhe marelice. Proizvod se dodaje pekarskim proizvodima i konzumira kao samostalni međuobrok. Mnoge ljude zanima kakve koristi i štete može donijeti narančasto voće? Razgovarajmo o svemu redom.

Što je suhe marelice

Suhe marelice su suhe marelice. Proizvod se smatra najhranjivijim među svojim kolegama. Za pripremu 150 gr. suhe marelice, trebate uzeti 500 g. svježe sirovine.
Ranije su se suhe marelice dugo kuhale. Najprije su marelice sortirane, izrezane i otkoštene. Zatim su ostavljeni da se suše na toplom, pokriveni krpom da ih zaštite od insekata.

Danas se sušeno voće proizvodi posebnom tehnologijom uz korištenje kemijskih komponenti. Da bi suhe marelice bile jarko narančaste s ugodnim sjajem, potrebno je dodati sumporni dioksid u smjesu za namakanje.

Kako biste skratili vrijeme sušenja, koristite pećnice i pećnice. Kao što je ranije spomenuto, napraviti 150 gr. sušene sirovine zahtijevaju 0,5 kg. umjereno zrele marelice.

Razlikuju se sljedeće vrste sušenog voća:

• Suhe marelice se prerežu na 2 dijela, izvade sjemenke i osuše.
• Kaisa - sjemenke se ekstrahiraju iz cijelih plodova posebnim uređajem, zatim suše na suncu.
• Marelica - kajsija se opere, pripremi, osuši zajedno s košticom.

Suho voće, posebno suhe marelice, koristi se posvuda. Najčešće se koristi u narodna medicina, dijete, kulinarske svrhe.

Sadržaj kalorija, sastav, hranjiva vrijednost

1. Suhe marelice spadaju u kategoriju sušenog voća, većina je voda. Za 100 gr. proizvod je 70 grama. tekućine. Sljedeće vodeće mjesto zauzimaju ugljikohidrati - oko 25,2 g. na 100 gr. suhe marelice.
2. Dijetalna vlakna, posebno vlakna, izdvajaju se oko 4 grama. Ova količina je 1/5 dnevne potrebe koja je neophodna odrasloj osobi. Suhe marelice sadrže bjelančevine (1,2 g), pepeo (1 g) i masti (0,16 g).
3. Tijekom sušenja marelica gubi neke svoje vrijedne elemente, a najčešće vitamine. Međutim, "najjači" ostaju i koriste ljudskom tijelu.
4. Među “postojanim” vitaminima je retinol, odnosno vitamin A. B 100 g. suhe marelice oko 108,68 mg. ove tvari. Nekima se može činiti da ovaj iznos nije dovoljan. Ali zauzima 13% dopuštenog dnevnog unosa za odraslu osobu.
5. Također, tijekom procesa sušenja vitamini B skupine ostaju sačuvani. Ovaj odjeljak uključuje cijeli "buket" nezamjenjivih spojeva. Dakle, piridoksin, odnosno vitamin B6, daje se 0,14 mg. na 100 gr. (6% DV). Pantotenska kiselina (vitamin B5) je sadržana u količini od 0,2 mg.
6. Suhe marelice su također bogate riboflavinom (vitamin B2), tiaminom (vitamin B1), niacinom (vitamin PP, niacin), askorbinska kiselina(vitamin C).
7. Vrijednost suhih marelica je zbog nakupljanja mikro- i makroelemenata. Za 100 gr. sušeni desert zahtijeva 444 mg. kalij - dnevna norma. Osušeno voće je bogato kalcijem, 15 mg, magnezijem (16 mg), fosforom (39 mg).
8. Suhe marelice sadrže bakar (0,15 mg), što je 15% dopuštene dnevne vrijednosti. Željeza u suhom voću ima 1,6 mg. (9% norme), mangan se dodjeljuje 0,1 mg, cink - 0,25 mg.
9. Dovoljno veliki red organske kiseline omogućuju zasićenje ljudskog tijela esencijalnim spojevima. Što se tiče aminokiselina, sušeno voće ih sadrži u izobilju (izoleucin, triptofan, treonin, lizin). Ukupno, suhe marelice sadrže 12 aminokiselina, uključujući 7 esencijalnih.
10. Ne zaboravite na fruktozu, saharozu, glukozu, oni čine 80% ukupne količine voća. Uz tako opsežne pokazatelje, kalorijski sadržaj suhih marelica smatra se niskim - 242 Kcal. na 100 gr. Da biste tijelu osigurali potrebne minerale, kiseline, vitamine, dovoljno je pojesti 5 komada. dnevno.

1. Suho voće ima diuretička svojstva. Iz tog razloga, praktičari propisuju osobama s bolestima bubrega da uzimaju izvarak na bazi suhih marelica. Sastav uklanja pijesak i sitno kamenje iz šupljine unutarnjeg organa, a također sprječava njihovo daljnje taloženje.
2. Proizvod se koristi pri izradi jelovnika za pretile pacijente. Suhe marelice se često konzumiraju tijekom dijete, unatoč dodanim saharidima i sadržaju kalorija. U ovom slučaju dnevna norma ograničena je na 25 grama. Kao rezultat, stari otpad se uklanja i loš kolesterol.
3. Suhe marelice djelomično razrjeđuju krv i sprječavaju stvaranje krvnih ugrušaka. Korisno je jesti sušeno voće za osobe s proširenim venama. Dolazni pektin uklanja teške metale i radionuklide, dijetalna vlakna ubrzavaju metaboličke procese.
4. Da biste poboljšali probavu, trebate jesti pola obroka dnevno. Suho voće sadrži 9 puta više vlakana nego svježe marelice. Element kontrolira aktivnost endokrinog i kardiovaskularnog sustava vaskularni sustavi.
5. Suhe marelice sadrže mnoge vitamine koji povećavaju zaštitne funkcije tijela tijekom nedostatka vitamina. Suho voće je korisno za odrasle i djecu kako bi se izbjegla infekcija helmintima.
6. Proizvod smanjuje temperaturu, pomaže u oporavku nakon ozbiljna bolest ili prethodne operacije. Suhe marelice ublažavaju glavobolje i bore se protiv čestih migrena, uklanjaju znakove prehlade i gripe.
7. Dolazni karotenoidi imaju blagotvoran utjecaj na ljudski vid. Elementi sprječavaju razvoj katarakte, podmazuju očna jabučica i ojačati mišiće. Ovo svojstvo izuzetno cijene slabovidne osobe.
8. Suhe marelice povećavaju fizičku izdržljivost, zbog čega se suhe marelice često koriste u pripremi dijete za sportaše. Osim toga, sušeno voće ispunjava praznine u kostima, promiče brzo biranje mišićnu masu, poboljšava raspoloženje i moral.
9. Plodovi utječu na mentalnu aktivnost, pa su suhe marelice korisne za ljude koji naporno rade s glavom. Također, sušeno voće ove vrste uključuje se u jelovnik školaraca i studenata za povećanje percepcije, pamćenja i koncentracije.
10. Uklanjaju se dekocije sa suhim marelicama viška tekućine, čime se bori protiv oteklina. Ovo svojstvo cijene ljudi s proširenim venama i trudne djevojke koje osjećaju težinu u nogama.
11. Suhe marelice potiču brzu apsorpciju antibiotika u krv. Ako uzimate tečaj lijekova, uključite sušeno voće u svoju prehranu. Potrebno je unijeti najmanje 20 grama. dnevno.
12. Suhe marelice treba davati djeci zimi i u proljeće. Upravo u ovo doba godine dolazi do nedostatka vitamina. Suhe marelice više će nego nadoknaditi sve i ojačati imunološki sustav.
13. Suho voće ove vrste ima sposobnost reduciranja arterijski tlak. Iz tog razloga, suhe marelice konzumiraju hipertenzivni bolesnici. Hipotoničari trebaju biti oprezni, maksimalna dnevna količina ne smije biti veća od 10 grama.

Prihvatljiva dnevnica

Treba imati na umu da su suhe marelice visoko koncentrirani proizvodi. Sadrži 2,5 puta više šećera od svježeg voća. Također, ako marelica sadrži samo 2 grama. dijetalnih vlakana, tada se u suhom voću ta količina povećava na 18 grama. Razlika je značajna.

Odrasla osoba koja nema kontraindikacije za uporabu ne smije jesti više od 70 grama. sušeno voće dnevno.

U isto vrijeme, suhe marelice se dodaju u pečenja, topla i hladna predjela, salate, jela od mesa, prilozi. Osušeno voće se često koristi za pripremu voćnih napitaka i kompota, želea, frapea itd.

Budući da je brojka 242 Kcal. na 100 gr. uključuje neka ograničenja; ljudi na dijeti ne bi trebali konzumirati više od 4-5 komada. dnevno.

1. Za puni razvoj dijete treba kompleks vitamina s mineralnim spojevima, organskim kiselinama i dijetalnim vlaknima. Suhe marelice sadrže sve navedene tvari.
2. Ulazni spojevi odgovorni su za transformaciju ugljikohidrata u energiju, zbog čega dijete dobiva energiju. Kalcij tvori koštano i mišićno tkivo, magnezij podržava rad srca i mozga, željezo pojačava cirkulaciju krvi.
3. Djeca školske, predškolske dobi i studenti puno psihički rade. Da biste poboljšali misaone procese i ublažili živčanu napetost, trebate jesti 10-15 grama suhih marelica dnevno.
4. Počevši od šestog mjeseca, možete postupno uvoditi sušeno voće u bebinu prehranu. Počnite kuhati niskokoncentrirane kompote bez šećera, a zatim dajte djetetu 5 ml.

Prednosti suhih marelica za žene

1. Suhe marelice su odgovorne za normalizaciju hormonalne razine kod djevojaka i žena. Ako tijekom menstruacije jedete sušeno voće, grčevi mišića će nestati i razina hemoglobina će se vratiti.
2. Žene tijekom menopauze trebaju konzumirati suhe marelice kako bi smanjile broj valunga i njihovu ozbiljnost, kao i normalizirale psiho-emocionalnu pozadinu.
3. Suhe marelice imaju blago laksativno svojstvo, pa se često koriste za mršavljenje. Sustavna konzumacija će očistiti crijeva i spriječiti slagging.
4. Velika koncentracija “vitamina ljepote” skupine A i E odgovorna je za zdravlje kose, noktiju i kože. Suhe marelice ujednačavaju ten, bore se protiv bora i pigmentacije kože, uklanjaju gubitak kose i perut.
5. Tokoferol (vitamin E) smatra se prirodnim antioksidansom. Ima preventivna svojstva obrazovanja maligni tumori, a također blokira pristup krvi postojećim stanicama raka.

Prednosti suhih marelica za muškarce

1. Suhe marelice su potpuni izvor vlakana. Dijetalna vlakna preuzimaju odgovornost za rad probavnog trakta. To ima blagotvoran učinak na cirkulaciju krvi u zdjeličnim organima.
2. Suho voće je korisno za muškarce za prevenciju bolesti prostate. Povećava se dozirana konzumacija (oko 40 grama dnevno). reproduktivna funkcija i potenciju.
3. Suhe marelice potiču aktivnost testisa, povećavaju kvalitetu i količinu sperme. Kao rezultat, hormonska razina se normalizira.
4. Muškarci češće od žena pate od bolesti srca i krvožilnog sustava. Suhe marelice sprječavaju moguće bolesti, smanjujući rizik od njihovog razvoja na minimum.
5. Prednosti za jači spol su zbog povećane fizičke izdržljivosti. Stoga bi suho voće trebali jesti ljudi koji puno rade rukama i bave se sportom.

1. Na kasnije Tijekom trudnoće žena često doživljava porast krvnog tlaka, a suhe marelice smanjuju razinu krvnog tlaka.
2. Redovita konzumacija dekocije s dodatkom suhih marelica ublažava oticanje unutarnji organi, udovi i lice.
3. Češće liječnice Izbjegavajte jesti hranu sa šećerom tijekom trudnoće. Ali suhe marelice nisu uključene u ovaj popis.
4. Suho voće stabilizira rad štitnjače i cijele endokrilni sustav, kontrola otkucaja srca.
5. Trudnice pate od zatvora, suhe marelice utječu na pokretljivost crijeva i imaju blagi laksativni učinak.

Šteta od suhih marelica

1. Zlouporaba proizvoda može dovesti do disfunkcije probavni trakt. Pojavit će se proljev, nadutost i bolovi u trbuhu.
2. Suhe marelice su kontraindicirane za osobe s kronična bolest Gastrointestinalni trakt, alergije na proizvod, Bronhijalna astma.
3. Dijabetičarima nije zabranjeno jesti sušeno voće, ali treba odmjeriti količinu. Možete konzumirati 2-3 kom tjedno. suhe marelice.

Suhe marelice neće naštetiti ljudskom tijelu ako proizvod koristite mudro i uzmete u obzir kontraindikacije. Dodajte suhe marelice svojim uobičajenim jelima ili ih koristite kao međuobrok. Pratite dnevnu normu, unesite sušeno voće u dječjoj prehrani.

Video: koje su prednosti suhih marelica?

Suhe marelice jedno su od najpoznatijih vrsta sušenog voća. Ima korisna svojstva koja pozitivno utječu na tijelo. Suhe marelice, koje su pravilno odabrane i uskladištene, praktički su bezopasne i istovremeno su ukusan desert i sredstvo za cjelokupno jačanje organizma.

Osušeni plodovi marelica nazivaju se suhe marelice. i jedno je od najčešćih sušenih plodova. Postoje razlike u stvaranju suhih marelica: velike sorte se suše bez koštica, a male, koje se nazivaju marelice, suše se zajedno s njima. Marelice su puno hranjivije. Da biste napravili suhe marelice od marelica, morate ih osušiti posebna mjesta dugo vremena- oko tjedan dana. Sušenje se vrši na suncu. Na jedan kilogram suhih marelica ide 3-4 kg marelica. Boja suhih marelica treba biti svijetla. Ako suhe marelice potamne tijekom sušenja, onda je to rezultat izloženosti vlazi.

Korisna svojstva suhih marelica

Sadržaj kalorija: 100 g suhih marelica 241 kcal.

• Sadržaj proteina u 100 g suhih marelica = 5,7 g;
• Masti - 0,3 g;
• Ugljikohidrati - 5,1 g.

Unatoč sadržaju kalorija, dijetetska svojstva suhe marelice su još uvijek svojstvene. Činjenica je da kalijeve soli prevladavaju nad natrijevim solima. Mnogi nutricionisti tvrde da možete provesti dane posta na suhim marelicama. Sve to zato što sadrži sve tvari potrebne za održavanje aktivnog života. Preporuča se podijeliti 300 g suhih marelica u 4 obroka.

Sastav suhih marelica uključuje:

• Vitamini A, B1, B2, B4, B5, B9, PP, C, E, K;
• Elementi kao što su kalij, fosfor, natrij, kalcij, magnezij, bakar, željezo, cink, mangan i selen.

Više o prednostima suhih marelica

• Suhe marelice sadrže kalij koji je neophodan za održavanje rada srčanog mišića. Osobe sa srčanim oboljenjima moraju jesti suhe marelice. Ako se srčani problemi javljaju kod dijabetičara, jedenje suhih marelica u malim količinama neće naškoditi vašem zdravlju.
• Suhe marelice imaju prilično veliku količinu karotena i vitamina A. To znači da je u stanju inhibirati proces starenja stanica, dok kosa, nokti postaju jači, a koža postaje mlađa.
• Suhe marelice imaju odličan opći učinak jačanja. Koristan je za sve: i za sportaše i za hipodinamiju.
• Ako čovjeku počne slabiti vid, svakako mora uključiti suhe marelice u svoju prehranu. Zbog prisutnosti velike količine vitamina, ima popratne pozitivan utjecaj na organe vida.
• Velika količina magnezija, kojim su suhe marelice bogate, pomoći će osobi koja pati od anemije.
• Suhe marelice izvrstan su pomagač ljudskom kardiovaskularnom sustavu. Sprječava začepljenje krvnih žila. Općenito, pomaže u poboljšanju cirkulacije krvi, a time i općeg stanja osobe i njegovog živčanog sustava.
• Dobra stvar kod suhih marelica je što, kada ste na dijeti, mogu postati prirodna i ugodna zamjena za slatkiše. Kao dijetetski proizvod, izvrsno održava dostupnost potrebno za tijelo hranjivim tvarima.
• Suhe marelice imaju ugodan okus, a kombinacija s blagotvornim svojstvima čini je jednom od najatraktivnijih vrsta sušenog voća.

Štetna svojstva suhih marelica

Štetna svojstva suhih marelica su mnogo puta manja od korisnih, međutim, neka od njih mogu imati doista loš učinak na tijelo. Pogledajmo one glavne.

• Ne preporučuje se konzumiranje suhih marelica, čak ni u malim količinama, osobama s gastritisom različitim stupnjevima ozbiljnosti i problema s dvanaesnikom.
• Dijabetičari ne bi trebali jesti suhe marelice, jer suhe marelice sadrže dovoljno veliki broj Sahara.
• Nema potrebe jesti sušene sjemenke marelice. Sadrže cijanovodičnu kiselinu. To može dovesti do ozbiljnog trovanja.
• Suhe marelice su kontraindicirane za one koji imaju bolesti gušterače i jetre.
• Ne smijete jesti suhe marelice na prazan želudac ili nakon obilnog obroka. Suhe marelice otežat će probavne procese.
• Ako pijete hladnu vodu sa ili nakon suhih marelica, može početi proljev.
• Ni u kojem slučaju nemojte konzumirati suhe marelice ako imate akutne bolesti. probavni sustav, čak i one najbeznačajnije.

Ako dojilja pojede veliku količinu sušenog voća, to može loše utjecati na zdravlje bebe, odnosno izazvati stvaranje plinova, crijevne poremećaje i alergije. Tijekom hranjenja najbolje je ograničiti se na jedenje suhih marelica. Na primjer, količina suhih marelica sadržana u kompoti neće ni na koji način utjecati na ženu i njezino dijete. Kada beba napuni tri mjeseca, dojilja već može malo po malo jesti suhe marelice, jer će beba već moći uzimati druge hranjive tvari zajedno s mlijekom. Ali još uvijek se ne možete prejesti.

Kako odabrati prave suhe marelice

Odabrati prave suhe marelice znači osigurati si sva njihova korisna svojstva i izbjeći štetna. Koristite sljedeće preporuke:

• Suhe marelice najbolje je kupiti na tržnici. Tamo možete pronaći razne vrste, sami opipati suhe marelice, probati ih, vidjeti ima li na njima tragova nekvalitetnog skladištenja ili transporta. Kupnjom suhih marelica u trgovini uskraćujete si tu mogućnost, što znači da vas kod kuće može čekati neugodno iznenađenje.
• Najprirodnija vrsta suhih marelica je marelica. Nije izložen nikakvim udarcima, jer se iz njega ne izvlači kost.
• Važno je znati način pripreme suhih marelica. Odaberite onaj koji je osušen prirodnim putem. Kupljene suhe marelice u posebnim pakiranjima najvjerojatnije su sušene industrijskim metodama.
• Suhe marelice mogu se tretirati uljem - otud njihov sjajni izgled. tržišno stanje. Nakon što ste kupili takve suhe marelice, temeljito ih isperite. U principu, nema ništa loše u ovome.
• Mnogo ovisi o zemlji porijekla. Turske marelice i suhe marelice imaju slatko-kiseli okus. Američke su manje slatke, manje nježne i manje sočne. Ako volite kisele sorte, onda su južnoafričke prepoznate kao najukusnije.
• Ne biste trebali kupovati jarko narančaste suhe marelice. Najvjerojatnije je tretiran nekom vrstom kemikalija.

Prije nego se odlučite kupiti suhe marelice, provjerite ih na dodir. Dodirujući suhe marelice, možete razumjeti puno o tome. Dobre i kvalitetne suhe marelice treba razlikovati po gustoći i elastičnosti. Kad se pritisne, ne smije pucati niti se lomiti, niti iz njega smije ništa curiti. Ne bi trebalo biti neugodnog mirisa izazivajući senzaciju da je razmažena. Naravno, ne bi trebalo biti niti jedne naznake plijesni ili tragova štetočina.

Priprema za upotrebu i skladištenje

Nakon što ste kupili suhe marelice, prvo ih morate temeljito isprati. Suhe marelice se isključivo peru Topla voda. Zatim osušite svaki osušeni plod pamučnim ručnikom ili salvetom. Temeljitim pranjem suhih marelica otklonit ćete opasnost od štetnih tvari koje se mogu koristiti za njihovu preradu.

Suhe marelice najbolje je čuvati u hladu i na hladnom, inače se plodovi mogu osušiti, pokvariti ili istrunuti. Općenito, sobna temperatura je povoljna za skladištenje suhih marelica. Sunčeve zrake potrebne su samo za njegovo početno sušenje. Nemojte ga izlagati suncu. Što se pakiranja tiče, mora biti hermetički zatvoreno. Moderni visokokvalitetni spremnici najprikladniji su za skladištenje suhih marelica. To mogu biti i staklenke od stakla i plastike. Ne preporuča se korištenje papirnatih ili lanenih vrećica: u njima se mogu smjestiti muhe i bube. Istjecanje će dovesti do toga da suho voće ima pristup kisiku, što znači da će se osušiti. Uz visoku vlažnost, naprotiv, suhe marelice će omekšati i na njima će se pojaviti plijesan.

Ovisno o uvjetima pravilno skladištenje Suhe marelice bit će prikladne za konzumaciju u roku od godinu dana.

Postoji još jedan način skladištenja - u zamrzivaču. Ovdje je potrebna hermetička posuda. Suhe marelice treba odmrzavati na sobnoj temperaturi; ako ih čuvate u zamrzivaču, zadržat će sve svoje vrijedna svojstva. Skladištenje u zamrzivaču može trajati i duže - do 18 mjeseci.

Neposredno prije upotrebe ponovo isprati vodom i ukloniti sloj prašine. Zatim ga ostavite u vodi oko jedan do dva sata, a zatim ga poparite kipućom vodom. Sve ovo treba učiniti za svaki slučaj - na kraju krajeva, suhe marelice su mogle biti tretirane kemikalijama.

Kako jesti suhe marelice

Suhe marelice možete jesti kako god želite, glavno je da se svi sastojci međusobno kombiniraju. Neki ljudi to vole dodati razna jela, a netko je zagovornik toga da je to isključivo desert.

Mnogi ljudi vole jesti suhe marelice baš takve. Dani posta na suhim marelicama - odlična dijeta. Lagani zalogaji sa suhim marelicama također imaju blagotvoran učinak na tijelo.

Najčešći način pripreme suhih marelica je kompot. Obično se tamo dodaju grožđice i mnogo drugog suhog voća. Suhe marelice kuhane u kompotu prilično su nježne i ugodnog okusa. Stoga se preporuča jesti ga nakon popijenog napitka.

Suhe marelice koriste se kao desert. Na primjer, može se poslužiti sa šlagom.

Pilav sa suhim voćem također je vrlo često jelo koje cijene obožavatelji orijentalna kuhinja. Usitnjene suhe marelice u njemu imaju poseban okus.

Suhe marelice dodaju se raznim toplim jelima kako bi im dali specifičan okus.

Suhe marelice dodaju se raznim džemovima. Pekmez može biti i od kajsije.

Dakle, kako kuhati suhe marelice vaš je osobni izbor i apsolutno je stvar ukusa.

Nije tajna da sušeno voće sadrži ogromnu količinu vitamina i minerala, ali nije osobito popularno među ljudima.

Uobičajeno je kuhati kompote od njih ili dodati sušeno voće pečenim proizvodima.

No, raspon upotrebe suhog voća je širi nego što se čini na prvi pogled.

U ovom ćemo članku govoriti o suhim marelicama - narančasto-žutom suhom voću ugodnog mirisa i atraktivnog izgleda.

Jednostavno rečeno, suhe marelice - suhe marelice, koji se može koristiti kao hrana tijekom cijele godine i prima korisne tvari u istom volumenu kao iz svježeg voća. Prednosti suhih marelica dokazale su liječnici i iskustvo ljudi, ali postoji li šteta od konzumiranja ovog svijetlog sušenog voća?

Sastav i kalorijski sadržaj suhih marelica

Korisna svojstva suhih marelica mogu se objasniti njegovim sastavom. Ovo sušeno voće sadrži vodu, škrob, organske kiseline (limunska, salicilna i dr.), pektin, vlakna i nemasne kiseline. Osim, Suhe marelice sadrže vitamine:

vitamin A (retinol);

vitamin B1 (tiamin);

vitamin B2 (riboflabin);

vitamin B5 (pantotenska kiselina);

Vitamin C;

vitamin E (tokoferol);

Vitamin PP (nikotinska kiselina).

Ovo sušeno voće sadrži: minerali kao što su:

kalcij;

Mangan;

U brojanju minerali sušene marelice su superiornije čak i od svježeg voća.

Sadržaj kalorija u suhim marelicama je prilično visok - 241 kcal na 100 g. Stoga, kako bi se tijelo opskrbilo korisnim tvarima bez štete za lik, preporuča se jesti ne više od 4-5 komada dnevno. 1/2 sastava suhih marelica su ugljikohidrati - 51g na 100g. Proteini i masti - 5,2 g, odnosno 0,3 g. Slatkoću ovog suhog voća čine saharoza, glukoza i fruktoza čiji je ukupni udio približno 80%.

Kako se koriste suhe marelice?

Ovo sušeno voće popularno je u kulinarstvu - kompoti i peciva nisu granica, neki ljudi koriste suhe marelice za pripremu mesa i salata. Također rade kašice sa suhim marelicama, pa čak i smoothije. Na policama trgovina možete pronaći čak i bombone od sušenih marelica - suhe marelice u čokoladi.

Suhe marelice također se koriste za mršavljenje, unatoč sadržaju kalorija. Ne postoji mono-dijeta koja uključuje ovo sušeno voće, ali kao desert Možete jesti suhe marelice, ali ne više 20-30g u danu. Suhe marelice također se koriste za čišćenje organizma od štetnih tvari i liječenje nekih bolesti.

Koje su prednosti suhih marelica za ljudsko tijelo?

Korisna svojstva suhih marelica su brojna. Ovo sušeno voće od davnina se koristi za liječenje bolesti. raznih sustava unutarnjih organa, budući da je tonik širok raspon.

Konzumacija suhih marelica posebno je korisna za osobe koje imaju problema s kardiovaskularni sustav. Ovo sušeno voće pomaže u normalizaciji krvni tlak, povećati razinu hemoglobina, povećati broj crvenih krvnih stanica u krvi. Za konzumaciju se preporučuju suhe marelice za anemiju i slabokrvnost. Osim toga, redovita konzumacija ovog sušenog voća pomaže u sprječavanju stvaranja krvnih ugrušaka. Suhe marelice ljudi nazivaju "hranom za srce".

U vezi gastrointestinalni trakt suhe marelice također imaju pozitivan učinak. Ovo slatko sušeno voće pomaže u poboljšanju crijevne pokretljivosti i očistiti tijelo od toksina, toksina i kolesterola. Pektini sadržani u suhim marelicama pomažu u uklanjanju teških metala i radionuklida iz ljudskog tijela. Ovo sušeno voće sadrži 9 puta više vlakana od svježeg voća iste težine. Stoga, kako bi se osiguralo normalna probava, dovoljno je jednom dnevno pojesti šaku suhih marelica. Suhe marelice imaju blagi laksativni učinak pa su učinkovite kod zatvora.

Suhe marelice također su korisne za bolesti bubrega, štitnjače i gušterače. Ovo sušeno voće pomaže u normalizaciji rada inzulinskog aparata gušterače. Stoga se suhe marelice preporučuju za konzumaciju ljudi koji pate šećerna bolest , ali u U umjerenosti.

Prednosti suhih marelica također su neporecive u slučajevima nedostatka vitamina. Ovo sušeno voće sadrži vitamine koji pomažu u jačanju imunološkog sustava. Kada koristite antibiotike, također je vrijedno uključiti suhe marelice u vašu prehranu, jer će pomoći u smanjenju štetnih učinaka na tijelo. Ovo sušeno voće je korisno i V postoperativno razdoblje ili poslije prošle bolesti, jer pomaže u obnavljanju vitalnost tijelo. Također je vrijedno konzumiranja suhih marelica tijekom prehlade i migrene.

Karoten i vitamin A sadržani u suhim marelicama su pozitivni utjecati na vid. Fosfor sadržan u ovom suhom voću neophodan je za mentalnu aktivnost i jačanje koštanog sustava. Osim toga, suhe marelice sadrže veliku količinu antioksidansa koji su korisni kod problema s kožom i opadanjem kose. Postoji popularno mišljenje da suhe marelice mogu liječiti kancerogene tumore i spriječiti njihovu pojavu, ali nema znanstvenih argumenata o tome, tako da ne treba slijepo vjerovati svim informacijama s interneta.

Biće visokokalorični proizvod, suhe marelice pomoći će brzo zadovoljiti glad i zasititi tijelo esencijalnim vitaminima i mineralima. Suhe marelice dopuštene su čak i tijekom dijeta, jer ovo sušeno voće sadrži prirodne zaslađivače - fruktozu, glukozu i saharozu.

Uvarak suhe marelice ima diuretski učinak i pomaže u uklanjanju edema različitog podrijetla. Ovo slatko sušeno voće pozitivno djeluje na genitourinarni sustav općenito.

Ugodan okus, dostupnost tijekom cijele godine i korisna svojstva suhih marelica privlače mnoge ljude. Ali hoće li jedenje suhih marelica naštetiti i u kojim količinama je ovo suho voće sigurno za zdravlje?

Šteta suhih marelica za ljudsko zdravlje

Suhe marelice su zdrav proizvod, ali još uvijek može biti šteta od konzumiranja ovog sušenog voća.

Za sušenje voća koriste se kemikalije poput sumpornog dioksida ili otrovnih konzervansa. Pod utjecajem kemikalija, suhe marelice ostaju atraktivne izgled I svijetla boja. Sumporni dioksid ima tendenciju nakupljanja u tijelu, a kada se nakupi potrebna količina ove tvari, dolazi do alergijskih reakcija i povećava se vjerojatnost oštećenja bronha i pluća. Stoga je važno moći odabrati prave suhe marelice kako ne bi izazvali kemijsko trovanje. Izbjegavajte jarko narančasto i jarko žuto voće jer svjetlina i bogatstvo boje ukazuju na to da je to voće kemijski tretirano.

Jesti suhe marelice u velike količine najvjerojatnije uzrokovati probavne smetnje, proljev, nadutost i bolove u trbuhu. Stoga ne biste trebali zloupotrijebiti ovo korisno sušeno voće. Iz istog razloga ne preporučuje se konzumiranje suhih marelica osobama koje pate od bolesti crijeva i želuca, osobito u kroničnom obliku.

Zlouporaba suhih marelica ne preporučuje se dijabetičarima, jer zamjene za šećer koje sadrže uzrokuju napade hipoglikemije. Kalorijski sadržaj suhih marelica također utječe na povećanje tjelesne težine, pa bi ljudi koji su pretili trebali isključiti ovo slatko sušeno voće iz svoje prehrane.

Javljaju se i alergijske reakcije na marelice. U takvim slučajevima, suhe marelice se ne smiju jesti kako ne bi izazvale alergiju.

Suhe marelice pomažu u snižavanju krvnog tlaka, pa ako imate hipotenziju, nije preporučljivo konzumirati suhe marelice.

Prednosti i štete od suhih marelica za trudnice i dojilje

Žene tijekom trudnoće i dojenja zabrinute su za svoje zdravlje i posvećuju mu veliku pozornost pravilna prehrana. Uostalom, zdravlje djeteta ovisi o prehrani žene u tim razdobljima.

Suhe marelice korisne su za tijelo trudnice.

Uz pomoć suhih marelica možete se nositi s visokim krvnim tlakom koji se često javlja u kasnoj trudnoći.

A oteklina se može ukloniti ako koristite izvarak ovog slatkog sušenog voća.

Ako je tijekom trudnoće žena kontraindicirana u hrani koja sadrži šećer, tada nije zabranjeno jesti suhe marelice u razumnim količinama.

Tijekom trudnoće povećava se opterećenje srca. Stoga će redovita konzumacija suhih marelica pomoći normalizirati funkcioniranje ovog važno tijelo.

Bubrezi i štitnjača su najosjetljivije na bolesti tijekom trudnoće. Suhe marelice pomažu u izbjegavanju problema s ovim organima.

Anemija i Anemija uzrokovana nedostatkom željeza kod trudnica se može liječiti suhim marelicama.

Redovita konzumacija ovog slatkog sušenog voća pomoći će u uklanjanju otpada, toksina i teških metala iz tijela.

Suhe marelice su blagi laksativ. Stoga je zatvor tijekom trudnoće i dojenja izlječiv bez lijekovi.

osim korisna svojstva Suhe marelice također imaju kontraindikacije.

Trudnice i dojilje koje imaju nizak krvni tlak ne smiju konzumirati suhe marelice.

Pretjerana konzumacija suhih marelica izaziva debljanje. Tijekom trudnoće i nakon nje hormonska razina žene je nestabilna, zbog čega se višak kilograma ubrzano dobiva.

Pretjerano korištenje sušene marelice izazivaju želučane tegobe, pa se ne biste trebali zanositi ovim svijetlim voćem.

Ako ste alergični na suhe marelice, ne smijete ih jesti.

Suhe marelice dostupne su u trgovinama tijekom cijele godine i imaju blagotvorna svojstva. ugodnog okusa i arome, zbog čega ovo sušeno voće toliko vole žene koje brinu o svojoj figuri i zdravlju.

Najveća korist donijet će potrošnju suhih marelica zajedno sa žitaricama. Uz ovo slatko sušeno voće savršeno ide zobena kaša. Prije jela, bolje je potopiti suhe marelice u toplu vodu.

Suhe marelice za djecu: dobre ili loše?

Dječje tijelo Vitamini i hranjive tvari neophodni su za normalan rast i razvoj. Ljeti je lako pronaći svježe voće, ali gdje ga pronaći zimi? U hladnoj sezoni sušeno voće može pomoći.

Suhe marelice zasiću djetetovo tijelo korisnim vitaminima i mineralima i pune ga energijom. Kalcij, magnezij, željezo, kalij i fosfor neophodni su organizmu koji raste, za normalno formiranje koštanog sustava i povećanje aktivnost mozga.

Od 6 mjeseci dopušteno je kuhati slabe kompote od sušenog voća, jer čak i malo tijelo treba vitamine.

Vlakna sadržana u suhim marelicama normaliziraju probavu i poboljšavaju pokretljivost crijeva. Suhe marelice idealne su za hranjiv međuobrok.

Suho voće sadrži mnogo korisne tvari: minerali, organske kiseline, vitamini i dijetalna vlakna. Posebno dobro djeluju na organizam tijekom zimskih hladnoća, jačajući imunološki sustav. Najpopularnije sušeno voće može se smatrati suhim marelicama, odnosno suhim marelicama. Dodaje se posvuda: u kašu, pekarski proizvodi, pića ili konzumirati kao samostalan proizvod.

Što je suhe marelice?

Osušeni plodovi marelica se obično nazivaju suhe marelice, zdravi su i hranjivi. Suhe marelice možete dobiti sami od svježih proizvoda. Za pripremu će vam trebati pola kilograma svježih sirovina, na kraju ove količine dobit ćete 150 grama sušenog voća.

Prije pripreme suhih marelica, svježe marelice su sortirane na truljenje ili kvarenje. Zatim su nasjeckali i odstranili sjemenke. Pripremljene sirovine položene su "pod suncem" na toplinu i prekrivene prirodnom pamučnom tkaninom ili kuhinjskim ručnikom kako bi se suhe marelice zaštitile od insekata

Na ovaj trenutak više se prave suhe marelice na moderan način pomoću kemijskih komponenti. Sumporni dioksid daje suhom voću narančastu boju i sjaj. Suhe marelice se natapaju u posebno pripremljenu otopinu. Da biste skratili vrijeme kuhanja, koristite pećnicu ili pećnicu.

Osušeni plodovi kajsije se dijele na:

• suhe marelice (marelice se prepolove, izvade koštice i osuše)
• kaisu (osušiti na suncu cijele, nakon uklanjanja sjemenki)
• marelice (plodovi su prethodno oprani i pripremljeni za daljnje sušenje s košticom)

Suho voće svugdje je našlo svoju primjenu: koristi se u pripremi jela i pića, ljekovite svrhe i dijetalne prehrane.

Prednosti suhih marelica za žensko tijelo

Osušena marelica može zamijeniti sve slatkiše, pa je savršena za žene koje se pokušavaju boriti višak kilograma i ne žele se udebljati.

Suho voće sadrži fruktozu i glukozu, koji ne povećavaju količinu inzulina u krvi, kao što se događa s običnim šećerom. Ali ne smijemo zaboraviti na zlouporabu suhih marelica, inače možete izazvati pojavu viška kilograma.

Suhe marelice stabiliziraju rad endokrinog sustava, koji je odgovoran za razinu ljudskih hormona. Stoga, jesti suhe marelice tijekom menstrualnog ciklusa, obnavlja volumen hemoglobina u krvi i smanjuje bolne senzacije na grčevi mišića. Tijekom menopauze (menopauze) sušeno voće smanjuje valunge i normalizira psihičko stanje žene.

Suhe marelice često se koriste tijekom dijete, imaju blagi laksativni učinak, oslobađaju tijelo od viška toksina i čiste crijeva.

Vitamini A i E uređuju nokte, kosu i kožu. Stoga ženske kovrče postaju guste i sjajne, perut nestaje, ploča nokta se ne ljušti i ne lomi, a koža blista od zdravlja.

Sustavna konzumacija suhog voća sprječava nastanak kancerogenih tumora. Također, dobrobit suhih marelica za žensko tijelo leži u činjenici da uklanja štetni kolesterol, sprječava stvaranje krvnih ugrušaka, čineći krvne žile elastičnim i jakim.

Uvarak suhog voća ima diuretski učinak, pa je koristan za bolesti bubrega i funkcija mokraćnog sustava. Također je važno da se stalnom konzumacijom sušenog voća ljudski imunološki sustav normalizira.

Hranjiva vrijednost

Suhe marelice sadrže dosta vode, na stotinu grama sušenog voća nalazi se do sedamdeset grama tekućine, a prosječno 25 grama ugljikohidrata. Suho voće također je bogato vlaknima, bjelančevinama, mastima i pepelom, ali ne u tako velikim količinama.

Treba napomenuti da sušenjem marelica gubi neke hranjive osobine, najviše vitamine, ali najjači od njih ipak ostaju. Obično vitamini A, B, C i E ostaju među "najotpornijim" komponentama.

Između ostalog, suho voće sadrži:

• željezo;
• bakar;
• kalij s kalcijem;
• fosfor;
• mangan;
• cinkov.

Prednosti suhih marelica za ljudsko tijelo također uključuju aminokiseline. Kalorični sadržaj proizvoda ne prelazi 250 kilokalorija na 100 grama.

Budite aktivni i vitalnost, opskrbljuju tijelo potrebne vitamine, minerali, mikro i makroelementi, kiseline, pomaže svakodnevno korištenje suhe marelice. Trebate jesti od 5 do 10 plodova dnevno.

Korisna svojstva suhih marelica

Prednosti suhih marelica za tijelo su prilično velike. Stoga se proizvod preporučuje gotovo svima. Suho voće ima sljedeća ljekovita svojstva:

• Diuretik (uvarak uklanja pijesak i kamenje iz bubrega i sprječava njihovu pojavu);
• Dijetetski (preporučuje se za pretile osobe, dnevni unos ne više od 30 grama);
• Razrjeđivanje (pektin razrjeđuje krv, sprječava stvaranje krvnih ugrušaka);
  Lijekovi protiv bolova (pomažu u borbi protiv glavobolja).

Između ostalog, dijetalna vlakna uključena u proizvod pomažu ubrzati metabolizam. Konzumacija suhih marelica poboljšava probavu, stabilizira rad srca i sprječava nedostatak vitamina.

Za osobe koje se ne mogu pohvaliti dobrim vidom, korisno je konzumirati sušeno voće kako bi spriječili razvoj katarakte, glaukoma i drugih očnih bolesti.

Dobrobiti suhih marelica za ljudsko tijelo koje se bavi sportom znanstveno su dokazane. Jelovnik sportaša uvijek uključuje ovaj proizvod, jer komponente u svom sastavu povećavaju izdržljivost, jačaju moral, podižu emocionalno raspoloženje i ojačati mišićnu masu.

Ljudima koji se bave mentalnom aktivnošću također se preporučuje sustavno jesti suhe marelice. Proizvod povećava koncentraciju i poboljšava pamćenje. Stoga je vrlo važno uključiti suhe marelice u prehranu učenika i studenata, kao iu jelovniku znanstvenih radnika.

Prednosti i štete od suhih marelica za mršavljenje

Za osobe s velikom težinom i one koji se bore s viškom kilograma, sušeno voće pomaže u uklanjanju viška tekućine iz tijela i normalizira stolicu. S višak vode Izlaze otrovne tvari i otpad. Suhe marelice mogu utažiti glad jer su hranjive.

Ali trebali biste ga jesti malo po malo, inače možda nećete izgubiti težinu, već se, naprotiv, udebljati. Normalna količina Pri provođenju dijete smatra se da ne treba konzumirati više od 80 grama suhog voća dnevno. Ovi čimbenici su koristi i štete od suhih marelica za mršavljenje.

Učinak proizvoda na zdravlje

Kada uzimate antibiotike, sušeno voće je jednostavno neophodno za tijelo, pomaže da se lijek brzo apsorbira u krv i odmah počinje djelovati. Stopa potrošnje suhih marelica dnevno trebala bi biti 20 grama.

S početkom hladne sezone tijelo pati od nedostatka vitamina, pa je razumno nadoknaditi njihov gubitak suhim marelicama; proizvod također jača imunološki sustav te dobro djeluje na metaboličke procese.

Hipertoničarima je korisno konzumirati proizvod za snižavanje krvnog tlaka, ali hipotenzivnici ne trebaju prekoračiti dnevni unos za više od 10 grama.

Koristi i štete od suhih marelica za tijelo razmatraju se s gledišta doziranja potrošnje proizvoda. Dakle, ako prekoračite dnevnu dozu, sušeno voće može izazvati nuspojave. U idealnom slučaju, odraslima, bez ikakvih kontraindikacija za konzumaciju suhog voća, ne preporučuje se jesti više od 70 grama dnevno.

Uostalom, suhe marelice sadrže 2,5 puta više šećera od svježih marelica. Stoga, ako u svježe voće 2 grama dijetalnih vlakana, zatim u suhim – do 18 grama, kao što vidite, razlika je impresivna.

Budući da kalorijski sadržaj suhih marelica varira između 230-250 kcal (na 100 grama), ne smijete pretjerivati ​​sa suhim voćem. Ne trebate jesti više od 4-6 komada dnevno.

Ako ne želite koristiti proizvod u naravi, može se dodati glavnim jelima, voćnim salatama, kašama, smoothiejima. Također daje odličan žele, ukusni kompoti i voćnih napitaka.

Koje su prednosti suhih marelica za djecu?

Dobrobiti i štete od suhih marelica za zdravlje djeteta također su ograničene dozom, koju treba strogo poštovati. Opasno je bebi uvoditi sušeno voće dok dijete ne navrši šest mjeseci. Štoviše, proizvod se mora uvoditi postupno.

Kompot ne smije biti previše koncentriran, treba početi s 1 žličicom dnevno, postupno povećavajući dozu. Isto vrijedi i za voćnu kašicu. Osušene marelice se usitnjavaju pomoću miješalice i dodaju se malom žlicom u glavnu masu.

Budući da sušeno voće sadrži kalcij, magnezij i željezo, djeca koja jedu suhe marelice bolje razvijaju kosti i mišića, poboljšava se cirkulacija krvi, rad srca i mozga. Osim toga, suha marelica može dati energiju djetetu i povećati tonus tijela.

Suhe marelice trebaju jesti i školarci, jer mogu ublažiti mišićnu i emocionalnu napetost te ubrzati misaone procese. Norma za predškolsku i školsku djecu je 15 grama dnevno.

Prednosti i štete od suhih marelica za muško tijelo

Muško tijelo također treba korisne i hranjive tvari, koje mora primiti potreban iznos vitamini, mikroelementi, aminokiseline sadržane u suhim marelicama.

Dozirana konzumacija suhih marelica (oko 45 grama dnevno) pojačava rad reproduktivnog sustava i povećava potenciju, a služi i profilaktički protiv bolesti prostate.

Aktivira aktivnost testisa, čime se povećava kvaliteta sperme. Štoviše, hormonske razine također se vraćaju u normalu, a funkcioniranje gastrointestinalnog trakta se stabilizira.

Muškarci koji se bave sportom ili fizički rad, treba redovito jesti suhe marelice, jer pomaže povećati izdržljivost, daje snagu i energiju. Blagotvorno djeluje na rad srca i cirkulaciju krvi.

Prednosti i štete od suhih marelica za mršavljenje kod muškaraca ovise o pravilnoj dozi. Ako ga ne prekoračite, neće biti opasnosti po zdravlje. Nasuprot tome, velika količina pojedene hrane može postati izvor dodatnih centimetara na trbuhu i stražnjici. Štoviše, može izazvati iritaciju kože i alergijske reakcije.

Prednosti suhih marelica za tijelo trudnica

Naravno, tijekom trudnoće slabiji spol treba uzimati vitamine, hranjive tvari i pridržavati se zdrava prehrana. Ispravna uporaba sušeno voće u razumnoj dozi pomoći će u snižavanju krvnog tlaka i uklanjanju oteklina s nogu, ruku i lica.

Prednost suhih marelica za žensko tijelo je u tome što proizvod pomaže u uklanjanju zatvora, koji se često javlja kod trudnica. Suho voće blagotvorno djeluje na crijeva, pružajući blagi laksativni učinak.

Suhe marelice također stabiliziraju rad brzina otkucaja srca i endokrinog sustava. Ginekolozi često preporučuju smanjenje konzumacije namirnica koje sadrže šećer ili ih uopće ne jesti. Međutim, suhe marelice nisu uključene u ovaj popis, unatoč odličan sadržaj sadrži glukozu i fruktozu.

Štetna svojstva suhe marelice

Proizvod može biti štetan za ljudsko zdravlje, pa treba uzeti u obzir dobrobiti i štete suhih marelica za tijelo:

• Prvo, kao što je već napisano gore, ne možete se zanositi suhim voćem, morate slijediti dozu. Inače mogu početi neugodni simptomi: nadutost, rijetka stolica, nelagoda u želucu i bol u trbuhu.
• Drugo, ljudi koji pate od bronhijalne astme, kroničnih bolesti gastrointestinalnog trakta i oni koji su alergični na ovaj proizvod ne smiju jesti sušeno voće.
• Osobe s dijagnozom dijabetesa mogu jesti sušeno voće, ali količina ne smije biti veća od 3 komada.

Zdravstvene prednosti i štete suhih marelica odavno su dokazali stručnjaci, brojna su istraživanja provedena u medicinski laboratoriji. Unatoč činjenici da proizvod ima maksimalna korisna svojstva, samo trebate slijediti točnu dozu.

U pravilu, zlouporaba uzrokuje štetu tijelu. suho voće ili u slučaju kršenja kontraindikacija.

Korištenje suhih marelica u kulinarske svrhe

Zbog svojih blagotvornih svojstava, ovo sušeno voće je vrlo popularno i često se koristi u kuhanju. Dodaje se kašama, a posebno dobro ide uz rižu, zobene pahuljice i proso koji se pripremaju s mlijekom.

Proizvod se također koristi za izradu džemova i džemova. Lijep kvalitete okusa ima džem od bundeve sa suhim marelicama. Suhe marelice se također dodaju u slastičarske svrhe pri pečenju peciva.

Pite punjene kombinacijom suhog voća mogu biti vrlo zdrave. Na primjer, suhim marelicama možete dodati datulje, grožđice, suhe šljive i sve začiniti mljevenim orasima.

Gurmani vole mesna jela u kombinaciji sa suhim marelicama, a okus priloga je pikantan i prilično profinjen. Ako govorimo o drugim jelima, tada se najčešće proizvod dodaje uzbekistanskom pilavu.

Od suhe marelice možete pripremati kompote, bezalkoholne i alkoholne koktele, tinkture i likere, smoothieje, kao i dekocije za liječenje raznih bolesti. Ali dobrobiti i štete suhih marelica za tijelo moraju se strogo uzeti u obzir.

Korištenje suhih marelica u narodnoj medicini

Suhe marelice mogu izliječiti niz bolesti, pa se proizvod često koristi u narodnoj medicini. Postoji mnogo vrijednih recepata koje treba koristiti samo uzimajući u obzir zdravstvene prednosti i štete od suhih marelica.

Ako osoba ima problema s pražnjenjem crijeva ili zatvorom, onda je vrijedno namočiti nekoliko plodova u maloj posudi, na primjer, u običnoj čaši, preko noći. Da biste to učinili, morate ih preliti kipućom vodom i pustiti da se kuhaju. Ujutro, na prazan želudac, jedu se suhe marelice i isperu dobivenom infuzijom.

Jelo ne smije biti prije 30 minuta nakon postupka. Problemi sa stolicom više vas neće mučiti za mjesec dana, pražnjenje crijeva će biti redovito i više neće stvarati nelagodu.

Oftalmolozi ne prestaju govoriti o prednostima suhih marelica za tijelo, a posebno za ljudski vid. Kao i borovnice, suhe marelice smanjuju rizik od katarakte, poboljšavaju vid i otklanjaju pojavu novih očnih bolesti.

Sažmimo to

Prednosti suhih marelica za ljudsko tijelo su očite, ali morate zapamtiti štetu koja može utjecati na vaše zdravlje, iako je minimalna. Glavna stvar je uvijek slijediti dozu, koristiti proizvod u razumnim količinama i ne zaboraviti na kontraindikacije. Osobama koje su alergične na sušeno voće preporučuje se konzumiranje suhih marelica samo uz dopuštenje alergologa.

Više nije tajna da naše blagostanje ne ovisi samo o načinu života, već io kvaliteti prehrane. Uključivanje u prehranu zdravi proizvodi- osnova za prevenciju bolesti, a ponekad i značajna pomoć u liječenju bolesti. Jedan od tih proizvoda je ljekovita suha marelica, korisna za odrasle i djecu, bolesne i zdrave. Nekim je kategorijama ovo sunčano voće jednostavno neophodno: osobama koje pate od bolesti srca, krvnih žila, kostiju, bubrega i krvi. Međutim, ne treba zaboraviti da ako se nepravilno koristi, bilo koji proizvod može tijelu donijeti štetu, a ne korist.

Kao i ostala stabla, marelica se hrani energijom sunčeva svjetlost i zahvaljujući tome sintetizira sljedeće korisne tvari:

• ugljikohidrati (glukoza, fruktoza, saharoza);
• vitamini (beta-karoten, alfa-tokoferol, nikotinska i pantotenska kiselina);
• makroelementi (silicij, kalij, magnezij, kalcij);
• elementi u tragovima (bor, kobalt, nikal, rubidij, krom, mangan, bakar, molibden, željezo);
• fitosteroli (uglavnom beta-stireni);
• aminokiseline;
• pektin;
• masna kiselina;
• purinske baze;
• celuloza;
• škrob.

Suha marelica u koncentriranom obliku sadrži gotovo sve potrebno za osobu tvari. Za razliku od kemijski proizvedenih vitamina i mineralni dodaci, ovo sušeno voće tijelo potpuno apsorbira. Jedan od najvažnijih vitamina je beta-karoten. Njegova glavna uloga u tijelu je zaštita imunoloških stanica od agresije slobodnih radikala. Tako se ovaj vitamin umnožava zaštitne sile tijelo. O tome ovisi boja i stanje kože, kose i oštrina vida.

Suhe marelice svoju narančastu boju duguju narančastom pigmentu beta-karotenu.

Antioksidans, vitamin E, štiti stanice od starenja, normalizira aktivnost živčani sustav i djeluje antitumorski.

Bez nikotinske kiseline nemoguće je normalna razmjena tvari. Njegov nedostatak uzrokuje teški oblik nedostatka vitamina. Pantotenska kiselina odgovorna je za hormone koji smanjuju upalu u tijelu.

Ipak, najveće divljenje izaziva mineralni sastav suho voće Najviše u njemu vrijedan element- silicij. Cijeli naš kostur i mišići sačinjeni su od njega. Bez tog elementa nemoguće je napraviti korak, on je uključen u držanje kolagena i elastina, a bez njih bi se naše tijelo jednostavno raspalo, kao u filmovima o zombijima koji se pretvaraju u prah.

Silicij je mineral ljepote za kožu, kosu i nokte. Naše tijelo se sastoji od 5% toga. Obratite pozornost na to kako psi i mačke u šetnji traže i jedu pšeničnu travu koja sadrži puno silicija.

Suhe marelice omiljene su kardiolozima zbog visokog sadržaja kalija. Ovaj element je najbolji pomoćnik našoj neumornoj pumpi - srcu. Dok je čovjek živ, on kontinuirano radi, stoga mu je potrebna posebna njega i podrška. Uvođenje suhih marelica u prehranu značajno će poboljšati rad naših glavnih mišića, pa čak i spriječiti bolesti, jer kalij stabilizira krvni tlak i sprječava hipertenziju.

Krom je, između ostalih tvari, odgovoran za razgradnju masti i ugljikohidrata u tijelu. Ovaj element ne samo da regulira koncentraciju šećera u krvi, već također sprječava stvaranje sklerotičnih plakova.

Marelice su cijenjene zbog visokog sadržaja bora koji je odgovoran za snagu kostiju i mišića. Ima jednu od vodećih uloga u metabolizmu minerala. Ovaj element je važna komponenta zdrave prehrane, poboljšava pamćenje i donosi dugovječnost.

Bor je nevjerojatno tvrda tvar koja ima najviše visoka granica vlačna čvrstoća (5,7 GPa).

Vanadij je također odgovoran za jake zube i kosti. Ovaj element je važan jer smanjuje koncentraciju lošeg kolesterola. 100 g suhih marelica sadrži više od 100% dnevne potrebe.

Kobalt regulira stvaranje krvi i pomaže proizvodnju hormona štitnjače. Nikal je također uključen u sintezu hormona i hematopoezu. Osim toga, ublažava stres umirujući živčani sustav.

Uz pomoć željeza tijelo se opskrbljuje kisikom. Tijekom menstruacije žene gube puno željeza koje je potrebno redovito nadoknađivati, pa se preporuča uvrstiti marelicu u prehranu. dnevna prehrana.Bez ovog elementa proizvodnja hemoglobina je nemoguća, pa njegov nedostatak dovodi do anemije.

Ovo sušeno voće bogato je bakrom, važnim elementom u prevenciji anemije i prerano starenje. Ni živčani sustav ni zglobovi nisu u stanju nastaviti normalan rad bez ove tvari. Rana sijeda kosa, lomljive kosti, anemija i nedostatak apetita ukazuju na problem s apsorpcijom bakra. Također ima antitumorska i antiseptička svojstva. Ako tijelo ima najmanja upala, morate jesti suhe marelice. Osim toga, bakar utječe na stvaranje bjelančevina vezivno tkivo. Ovi proteini su mikroskopski građevni blokovi od kojih se sastoje koža, krvne žile, kosti i hrskavičnog tkiva. Ozbiljan nedostatak bakra povećava rizik od aneurizme aorte i mozga, multiple skleroze i osteoporoze.

Suhe marelice sadrže bakar, koji čuva mladost krvnih žila, kože i kose.

Suhe marelice također sadrže malo proučavani mikroelement - cirkonij. Vjerojatno, to nekako regulira rad Štitnjača- njegov nedostatak nalazi se u bolesnika s dijabetesom i pankreatitisom.

Marelice sadrže i dovoljno molibdena koji posredno utječe na imunološki sustav pojačavajući učinak vitamina C i metabolizam purina. U prisutnosti ovog elementa u tragovima tijelo uspješno uklanja toksine.

Da bi se čovjek mogao nositi sa stresom, potreban mu je magnezij koji se nalazi u suhim marelicama. Osigurava normalan rad živčanog sustava, srca i bubrega. Stvaranje većine enzima ovisi o prisutnosti ove tvari. Puno magnezija ima u slanoj vodi oceana – kolijevke čovječanstva. Ovaj element širi arterije, čime se snižava krvni tlak.

Masti sprječavaju potpunu apsorpciju magnezija, stoga ih nemojte dodavati bogata magnezijem zobena kaša ili kaša od heljde, veliki dio maslaca.

Svima je poznato da kalcij jača kosti i zube, no njegov je spektar djelovanja mnogo širi. Regulira zgrušavanje krvi, utječe na kontrakciju mišića i blokira apsorpciju zasićenih masti u crijevima. Ova tvar daje elastičnost i snagu zidovima arterija, ne dopušta im sužavanje, što smanjuje rizik od hipertenzije. Hipofiza, nadbubrežne žlijezde, štitnjača i gušterača duguju svoju aktivnost kalciju.

Beta stiren u plodu marelice smanjuje količinu masti koju apsorbiraju crijeva, pa je koristan u prevenciji kardiovaskularnih bolesti. Pektini imaju pozitivan učinak na rad probavnog trakta. Tijelo ih praktički ne apsorbira, ali reguliraju metabolizam, sprječavaju zatvor i uklanjaju toksine, uključujući radioaktivne tvari. Pektini također poboljšavaju cirkulaciju krvi, osobito perifernu.

Suhe marelice su bogate ugljikohidratima, posebice glukozom koja daje energiju i sudjeluje u metabolizmu.

Vrste suhih marelica - koja je zdravija?

Ovisno o obliku u kojem je marelica sušena, postoje 3 vrste. Kajsija se suši s košticom, a suhe marelice i kajsa se suše bez, ali se koštica izvadi različiti putevi. Suhim marelicama koštica se uklanja rezanjem ili trganjem ploda. Ovo je najčešća vrsta osunčanog sušenog voća, ono što se najčešće prodaje u trgovinama i bazarima. Za kaisu se sjeme istiskuje s najvećom pažnjom, bez narušavanja cjelovitosti kore, kroz rupu gdje je nekada bila pričvršćena peteljka. Sve 3 vrste predstavljaju hranjiva vrijednost i po sastavu su identični, ali je koncentracija hranjivih tvari u marelicama i kajsima nešto veća. U Aziji su marelice više cijenjene i tražene, kod nas su sušene marelice.

Uryuk je najzdravija vrsta suhe marelice, koncentracija vitamina i minerala u njoj je najveća

Ovisno o uvjetima u kojima su sušene marelice dijele se na tamne i svijetle. Najkorisniji je sušen u prirodni uvjeti zrela marelica dobiva tamnu, gotovo smeđu boju. Neki prodavači to zovu "čokoladne suhe marelice". No, u takvim osušenim plodovima mogu se pojaviti štetočine i plijesan ako se nepravilno skladište, pa ih dobro pregledajte pri kupnji. Ne kupujte tamne suhe marelice ako su sjajne, odnosno prekrivene uljem - beskrupulozni prodavači pokušavaju prikriti plijesan.

Ispravno sušeno voće ne smije biti sjajno, već mat, s pepeljasto sivim premazom.

Što je sušeno voće svjetlije, manje je sazrijevalo na stablu. Svijetložute suhe marelice uklanjaju se nezrele i podvrgavaju sumporenju - fumigiraju sumpornim dioksidom 20 sati kako ne bi postale pljesnive i nisu pogođene štetnicima. Obično se takvo jantarno-zlatno suho voće proizvodi u Turskoj, ima gorak okus i nižu koncentraciju hranjivih tvari u usporedbi s drugim vrstama suhih marelica. Međutim, takvi se plodovi nikada ne kvare. Općenito, vrijedi pravilo da je suha marelica manje zdrava što je svjetlija. Takvo voće se često prodaje kao "šećer suhe marelice", iako sadrži manje šećera od drugih vrsta. Ovo "slatko" ime samo je reklamni trik.

Lagane suhe marelice, koje prodavači nazivaju "šećernim" suhim marelicama, najmanje su korisne, jer su uzete sa stabla nezrele

Prekrasne narančaste suhe marelice također su podvrgnute sumporenju, ali fumigacija traje samo 10 sati, a sadržaj sumpornog dioksida u plodu ostaje zanemariv. Kemičari kažu da je takvo voće dovoljno potopiti 10 minuta Topla voda tako da sve štetne tvari otišao u vodu. Takvo sušeno voće stiže na police iz postsovjetskih zemalja i također se ne kvari. Zdraviji su od svijetložutih turskih.

Suho prirodno, u sjeni, marelica je tvrda, elastična i tamna, a fumigirana sumporom - mekana na dodir, žuta ili narančasta.

Domaći recepti sa suhim marelicama

Lijekovi od suhih marelica uspješan su spoj poslastice i lijeka. Prvo, aromatično je i ukusno, a drugo, zdravo je jer je bogato mineralima i vitaminima. Budući da je ovo sušeno voće ljekovito, postoje doze za sigurnu upotrebu. Ne biste trebali jesti više od 100 g dnevno - to je 10-12 komada suhe marelice. Stvar je u tome što sadrži mnogo ugljikohidrata koji mogu povećati razinu šećera u krvi. A ni višak minerala koje ovo sušeno voće može unijeti nema smisla, jer će dovesti do poremećaja metabolizma.

Kako jesti s maksimalnom koristi

Čudno, čak i samo jedenje suhih marelica može se liječiti. Prije upotrebe potopiti u toplu vodu 10 minuta, zatim se voda ocijedi i plodovi se opet operu pod mlazom vode. Pravilno namočeno sušeno voće povećava se i postaje mekano. Imajte na umu da nisu kompatibilni sa svim proizvodima. Ne biste ih trebali jesti s njima svježe povrće i voće bogato kiselinama. Kombinacija ugljikohidrata i kiselina može uzrokovati probavne smetnje, kolike i nadutost.

Kao dio kompleksna terapija Uključivanje suhe marelice u jelovnik je od vitalnog značaja za sljedeće bolesti:

• srce i krvne žile;
• oko;
• kosti;
• Štitnjača;
• krv;
• bubreg;
• kronični umor;
• depresija.

Suho voće bez posebne indikacije, bolje je jesti u prvoj polovici dana, tako da se bolje apsorbiraju. Dakle, 100 g suhih marelica podijeljeno je u nekoliko doza. Ispada, svaki po 5-6 komada. za doručak i ručak.

Kada uzimate diuretike, morate nekako nadoknaditi izgubljene kalijeve soli i druge elemente. Suhe marelice su također savršene za ovo. Treba ga jesti kod povišenog krvnog tlaka, velikog fizičkog i psihičkog naprezanja.

Osušena marelica dobro uklanja štetne tvari, pa je uključena u prehranu za trovanje teški metali, razni toksini i radionuklidi. U takvim slučajevima pojedite 3 komada. uz svaki obrok.

Zbog prisutnosti antioksidansa koji jačaju imunitet, ovo sušeno voće preporučuje se za prevenciju zaraznih i kancerogenih bolesti. Za preventivnu upotrebu koristiti 5 kom. dnevno: 3 za doručak i 2 za ručak.

Kaša sa suhim marelicama korisna je za hipertenziju, anemiju, kronični umor, depresiju i kao prevencija raka

Infuzije za zatvor i otekline

Bogate vlaknima i pektinom, suhe marelice izvrsne su za zatvor. Za normalizaciju stolice navečer pripremite sljedeći lijek: 6 opranih i namočenih plodova poparite čašom kipuće vode i ostavite da odstoji preko noći. Ujutro prije doručka plodovi se jedu s vodom u kojoj su bili natopljeni.

Za bubrežne bolesti i oticanje nogu priprema se još jedan infuz: 5 kom. prelijte šalicom kipuće vode i ostavite 3 sata. Dobivena tekućina se podijeli u 2 doze i pije dva puta dnevno. Ova infuzija ima diuretski učinak i preporučuje se za bolesti koje su popraćene edemom. To nisu samo bolesti organa za izlučivanje, već i jetre, žučnog mjehura, krvnih žila i srca. Bilo bi dobro pitati liječnika o uzroku oteklina, one mogu signalizirati ozbiljne bolesti.

Kombinirani proizvodi

Ponekad za postizanje određenog terapeutski učinak Suhe marelice koriste se u kombinaciji s drugim proizvodima.

Sastav za kralježnicu

Ništa ne pogoršava vašu kvalitetu života više od bolova u leđima. Na primjer, nakon proljetnih radova u vrtu, mnogi ljetni stanovnici više ne mogu doživjeti radost boravka u prirodi. Sve je to zbog preopterećenja. Mišićni korzet, oslabljen tijekom zime, zapravo ne podupire kralježnicu, diskovi se pomiču i izdižu. jaka bol. Osoba je prisiljena prekinuti rad i leći. U ovom slučaju pomaže posebna mješavina suhog voća za kralježnicu, koju treba konzumirati noću 45 dana. Uključuje:

• 5 suhih marelica;
• 1 suha šljiva;
• 1 smokva

Tajna sastava leži u visokom udjelu minerala, posebice silicija i kalcija. Kombinacija korisni minerali sušeno voće ublažava bol, obnavlja, jača koštano i hrskavično tkivo. Drugo važno svojstvo smjese je vraćanje elastičnosti ligamenata i pokretljivosti zglobova.

Sastav za srce

Problemi sa srcem - ozbiljan signal o potrebi prilagodbe prehrane. Međutim, odluka o uzimanju lijekova za tako važan organ donosi se samo u dogovoru s liječnikom. Obično, ako nema kontraindikacija, kardiolozi spremno preporučuju mješavine sa suhim marelicama za podršku i njegu srčanog mišića. To je zbog činjenice da se tablete ne nose s cijelim nizom problema koji su doveli do bolesti: visok kolesterol, krvni ugrušci, plakovi na stijenkama krvnih žila i njihovo sužavanje. Kalij, beta-karoten, magnezij, kalcij i beta-stiren sadržani u suhom voću vitalni su za besprijekoran rad našeg srca, krvnih žila i arterija. Za pripremu hranjive mješavine uzmite 200 g:

• grožđice;
• suhe šljive;
• suhe marelice;
• orasi.

Nakon namakanja i pranja svo voće se samelje u blenderu. Dodajte 8 žlica u smjesu. žlice meda i nasjeckani limun bez sjemenki, sve dobro promiješajte. Potonji sastojci djeluju kao konzervansi i dodatni izvori hranjivih tvari. Kompozicija je smještena u staklenka, zatvorite i ostavite u hladnjaku 10 dana.

Mješavina orašastih plodova i suhog voća ne samo da liječi bolesti srca, već i poboljšava imunitet

Uzmite 1 žlicu mješavine. žlica sat vremena nakon jela 3 puta dnevno dok ne ponestane. Ako se pojavi potreba, tečaj se može ponoviti, ali tek nakon 3 tjedna.

Terapeutski učinak mješavine može se znatno pojačati dodavanjem 100 g namočenog i zgnječenog gloga u sastav.

Osim bolesti srca, ova mješavina je važan dodatak liječenju artritisa, artroze i osteohondroze.

Sastav za jačanje imuniteta

Smjesa se priprema kao i prethodna, s tom razlikom što se u nju dodaje 100 g mljevenog šipka koji se prethodno namoči. Ovaj lijek je pogodan za sve zarazne i upalne bolesti. Također povećava hemoglobin u krvi, što pomaže u liječenju anemije.

Tvari ovog sastava mogu suzbiti rast stanica raka, stoga se preporučuju za onkološke bolesti, ako liječnik nije pronašao kontraindikacije u vašem konkretnom slučaju.

Liječenje djece

Suha marelica sadrži potrebne tvari za rast i razvoj bebe, pa ga već sa 6 mjeseci počinju uvoditi u ovo sušeno voće. Međutim, sami plodovi su još uvijek prilično teška, previše mineralizirana hrana. Osim toga, vlakna i pektini ovog voća mogu izazvati kolike i nadutost, pa morate pripremiti manje koncentrirani proizvod, na primjer, izvarak ili infuziju. Beba se s ovim napitcima upoznaje u dobi od šest mjeseci, s početkom dohrane. Nakon što ste prvi put pojeli suhe marelice, procijenite stanje djeteta: jesu li se pojavili osipi na koži, ima li oteklina oko usta, uzrokuje li voće proljev. Ako se pojave navedeni znakovi alergije, suhu marelicu morat ćete isključiti iz jelovnika.

Uvarak i kompot

Ovi napici sadrže malu količinu raznih elemenata i nema grubih biljnih vlakana, pa pri uvođenju suhe marelice u prehranu počnite s njom.

1. Za izvarak uzmite 100 g suhih plodova na 1 litru vode. Nije potrebno dodavati šećer, suhe marelice sadrže dovoljno glukoze i fruktoze.
2. Prije kuhanja, voće treba namakati 10 minuta. te oprati pod tekućom vodom kako bi se uklonile moguće štetne nečistoće.
3. Kuhanje se provodi na laganoj vatri, sa zatvorenim poklopcem, 15 minuta.

Kada se dijete navikne na suhe marelice, juhu možete obogatiti drugim suhim voćem i napraviti kompot. Najbolji kandidati za takvo piće su grožđice i suhe šljive. Ali prije toga, trebate upoznati bebu sa svakim sastojkom zasebno kako biste bili sigurni da nema intolerancije na te proizvode. Ovi plodovi se dodaju u proizvoljnim omjerima, ali njihov omjer prema vodi treba ostati isti: 100 g po litri. Nakon pripreme, kompot se infuzira 2 sata.

Infuzija

Nakon upoznavanja s kompotom, možete unijeti više učinkovit pravni lijek, koji sadrži više korisnih tvari, budući da plodove ne kuhamo, već ih kuhamo. Prilikom pripreme infuzije manje se uništavaju vitamini i minerali. Voće samo treba preliti istom količinom vode i ostaviti 5 sati. Za množenje blagotvoran učinak, u nedostatku alergija, dodajte 1 žličicu meda u gotov proizvod.

Pire

Kad beba svlada osnovni set povrća, možete mu početi davati još jednu zdravo jelo od suhe marelice. Ovo će biti pire koji će poboljšati pokretljivost crijeva.

1. Prvo se plodovi namaču u toploj vodi 10 minuta i operu.
2. Potopite opet, ali unutra hladna voda 4-5 sati, zatim kuhati u istoj tekućini 10 minuta.
3. U blenderu sameljite kuhano voće zajedno s juhom do konzistencije pirea.

Ovo jelo poslužit će kao dobra prevencija zatvora. Za pojačanje laksativnog učinka u pire se dodaju suhe šljive u omjeru 2 dijela suhih marelica na 1 dio šljive.

Uključivanjem kašice od suhih marelica u prehranu vaše bebe opskrbljujemo je esencijalnim mineralima i ublažavamo zatvor.

Za žene

Prednosti suhe marelice za lijepu polovicu čovječanstva ne mogu se precijeniti. Redovita konzumacija suhih marelica donosi neosporne prednosti:

• stanje kože se poboljšava, pojavljuje se lijepa brončana nijansa;
• kosa i nokti su ojačani;
• povećava se imunitet, čime se smanjuje rizik od tumora dojke, maternice i jajnika;
• proizvodnja ženskih hormona je normalizirana;
• raspoloženje se stabilizira tijekom PMS-a;
• tijelo je pripremljeno za začeće djeteta;
• ublažava valunge tijekom menopauze.

Tijekom trudnoće i dojenja

Kada žena nosi ili doji dijete, njeno tijelo često doživljava mineralnu glad. Suho voće pomoći će nadoknaditi tvari koje majka troši na rast i razvoj bebe. Dovoljno je dodati suhe marelice jelima, ali ne više od 10 komada. dnevno, možete nadoknaditi iscrpljene rezerve mineralnih elemenata i pripremiti se za porod.

Čest problem tijekom trudnoće su poteškoće s pražnjenjem crijeva. U ovom slučaju, suhe marelice će doći u pomoć. Za normalizaciju stolice, popari se kipućom vodom preko noći i pojede ujutro. Da biste povećali terapeutski učinak, možete isprati posudu čašom kefira.

Za poboljšanje laktacije za majku koristan je sljedeći bakin recept: skuhajte zobenu ili heljdinu kašu, dodajte 5 kom. suhe marelice i 3 nasjeckana oraha. Zatim ostavite 5 minuta i pojedite u jednom dahu.

Za muškarce

Iako muškarci ne rađaju djecu, oni imaju mnogo drugog značajnog stresa za tijelo. Povećana fizička i psihički stres, stres na poslu, pa čak i seks - sve to također zahtijeva stalno obnavljanje zaliha minerala u tijelu. Uključivanje suhih marelica u vašu svakodnevnu prehranu omogućuje vam:

• stabilizirati proizvodnju hormona;
• ojačati kosti i mišiće;
• normalizira rad crijeva;
• poboljšati cirkulaciju krvi u zdjeličnim organima, čime se sprječava impotencija;
• smanjiti rizik od uroloških bolesti;
• očistiti tijelo od svih vrsta toksina, uključujući alkoholne;
• boriti se protiv anemije i gihta;
• normalizirati krvni tlak;
• povećati proizvodnju androgena i sperme, poboljšati potenciju;
• vratiti memoriju.

Gubitak težine

Uživanje u delicijama bez debljanja san je sladokusaca. Je li ovo stvarno stvarno? Sadržaj kalorija sušena marelica je prilično velika, 100 g sadrži oko 240 kcal, unatoč tome, koristi se za mršavljenje. Njegov hipoglikemijski indeks je nizak, ne sadrži masnoće, ali postoje tvari koje ih razgrađuju i sprječavaju apsorpciju u crijevima. Osim toga, suhe marelice imaju diuretička svojstva, što također doprinosi gubitku višak kilograma. Njegovi pektini i vlakna dodatno čiste tijelo od toksina. I bez dijete, jednostavnim dodavanjem suhog voća glavnim jelima, na pravom smo putu da smršamo.

Dani posta na suhim marelicama pomoći će nam da se odlučnije riješimo suvišnih kilograma. Na takav dan morate jesti 500 g suhih marelica, piti zeleni čaj i puno vode - ništa više. Pravilno se namoči i podijeli u 4 doze. Dani posta doslovno će donijeti olakšanje – od toksina, viška kilograma i viška tekućine u tijelu.

Dani posta sa suhim marelicama oslobađaju vas od toksina, viška tekućine i viška kilograma

Za ljude koji ne prihvaćaju polovične mjere, prikladna je mono-dijeta. Temelji se na pireu od soka od sušenih marelica: 300 g prethodno namočenih plodova samelje se u blenderu, dodajući pola litre soka od marelica. Smjesa se podijeli na 4 jednaka dijela i jede prema sljedećem rasporedu: u 8, 23, 14 i 18 sati.U isto vrijeme možete piti vodu i zeleni čaj bez šećera. Ova dijeta traje 5 dana, ne više. Nakon toga nutricionisti savjetuju naslanjati se na hranu bogatu proteinima.

Ovo je prilično stroga dijeta, koja zahtijeva savjetovanje s liječnikom, jer može doći do poremećaja metabolizma.

Prednosti i štete od sušenog voća - video

Kontraindikacije

Suhe marelice i proizvodi od njih kontraindicirani su u sljedećim uvjetima:

• kršenje metabolizma vode i soli;
• bolest bubrega;
• dijabetes tipa 1;
• gastritis s visokom kiselinom;
• proljev;
• čirevi i upale gastrointestinalnog trakta;
• teške crijevne bolesti;
• divertikulitis;
• individualna netrpeljivost.

Važno je napomenuti da nije preporučljivo prekoračiti dnevni unos suhih marelica, jer prekomjerni unos minerala i ugljikohidrata u organizam može poremetiti metabolizam i uzrokovati probavne smetnje - želudac će početi oticati.

Ako imate dijabetes tipa 1, ne možete jesti suhe marelice. Kod dijabetesa tipa 2 njegova je uporaba dopuštena, ali samo nakon savjetovanja s liječnikom. Obično pojedite pola dnevna doza- 5 kom., prethodno namočenih 20 minuta u toploj vodi. U tom slučaju trebate provjeriti šećer u krvi.

U rijetkim slučajevima, ako jedete neoprane suhe marelice, možete se otrovati sumpornim dioksidom koji se koristi pri preradi sušenog voća. Počinje bol u grlu, curenje nosa, kašalj i promuklost. Osobe s astmom mogu doživjeti napadaj. Pri visokim koncentracijama sumpornog dioksida dolazi do gušenja, poremećaja govora, povraćanja, a moguće je akutni edem pluća.