शरद ऋतु: आयुर्वेद की मौसमी सिफारिशें। आकाश में शरद ऋतु: आयुर्वेद के नए सत्र में प्रवेश

शरद ऋतु के आगमन के साथ ही छोटे दिन आ जाते हैं। मौसम परिवर्तनशील हो जाता है. बादलों से घिरा। कुछ सूरज की रोशनीऔर बाहर ठंड है. मैं गर्माहट लपेटना चाहता हूं, ठंडी हवा से छिपना चाहता हूं और रिमझिम बारिश से छिपना चाहता हूं। अंगीठी के पास बैठें, और अपने आप को कंबल से ढक लें, गर्म चाय का आनंद लें। इसे विशेष रूप से महसूस करें वात दोष प्रकार वाली महिलाएं।लेकिन आप इसे थोड़ा बदल सकते हैं जीवन शैली, वर्ष के इस अद्भुत समय का आनंद लें। आयुर्वेद का सबसे दिलचस्प विज्ञान इसमें हमारी मदद करेगा। पैसे के बारे में प्रायोगिक उपकरणवात दोष के लिए इस अद्भुत शिक्षण से मैं आज आपको बताऊंगा।

आयुर्वेद एक प्राचीन विज्ञान हैपृथ्वी पर जीवन के लिए प्राथमिक आवश्यकताओं के सिद्धांतों पर आधारित। वस्तुतः, आयुर्वेद शब्द का अनुवाद "जीवन के सिद्धांतों का ज्ञान" के रूप में किया जा सकता है।

यह ज्ञान लंबे समय तक और रोग मुक्त रहना संभव बनाता है। इस दुनिया में और दुनिया में ही सब कुछ, आयुर्वेद के अनुसार, पाँच घटकों से निर्मित, प्रकृति की प्राथमिक शक्तियाँ: ईथर (या अंतरिक्ष), वायु, अग्नि, जल और पृथ्वी। आयुर्वेद के अनुसार तीन संविधान हैं मानव शरीर. और प्रत्येक में इन बलों की एक जोड़ी का संयोजन होता है। आयुर्वेद में ऐसे गठनों को दोष कहा जाता है। आकाश और वायु - वात दोष को जन्म देते हैं। अग्नि और जल - पित्त दोष। जल और पृथ्वी - कफ दोष (बलगम)।

वात संविधान वाली एक महिला - वह कौन है?

निःसंदेह, हममें से प्रत्येक में सब कुछ है दोष प्रकारअलग-अलग अनुपात में. कुछ ज्यादा और कुछ कम. यह दिलचस्प है कि आयुर्वेद के अनुसार, जन्म लेते ही हममें से प्रत्येक में एक प्रचलित दोष होता है। अपने शरीर की बनावट को जानकर आप सही का चुनाव कर सकते हैं वात दोष के लिए उचित पोषणऔर जीवनशैली. यदि आप आयुर्वेद की सिफारिशों का उपयोग करते हैं तो यह पूरे दिन आपका संतुलन, मनोदशा और ऊर्जा बनाए रखेगा।

प्रमुख वात दोष वाली महिलाईथर और वायु गति के प्रभाव में, वह हल्का, लापरवाह, रचनात्मक और इस दुनिया से थोड़ा अलग महसूस कर सकता है। लेकिन विचलित और चंचल रहें. वात दोष की ईथर प्रकृति आपके चारों ओर खाली स्थान की भावना पैदा करती है। लेकिन आप इसमें खोया हुआ भी महसूस कर सकते हैं। वात का हवादार पहलू आपको सक्रिय होने के लिए प्रेरित कर सकता है या चिंता पैदा कर सकता है।

वात दोष के लिए आयुर्वेद के अनुसार शरद ऋतु क्यों खतरनाक है?

आयुर्वेद से पता चलता हैअलग-अलग मौसमों में आपके शरीर में अचानक कुछ क्यों घटित होता है? प्राचीन काल में, वर्ष को सशर्त रूप से तीन ऋतुओं में विभाजित किया गया था: कफ, पित्त, वात। शरद ऋतु और शीतकाल की शुरुआत वात ऋतु को दर्शाती है। शरद ऋतु में बार-बार हवाएँ चलती हैं, तापमान गिरता है, पत्तियाँ गिरती हैं और स्थान का विस्तार होता है। यदि आप स्वभाव से वात प्रधान हैं तो इस ऋतु का प्रभाव आपके लिए अत्यधिक हो जाता है।

आयुर्वेद के अनुसार, यदि आपका दोष वात पर हावी है, तो आपका आंतरिक पर्यावरणके समान ही परिवर्तन का अनुभव हो सकता है बाहरी परिवर्तनमें घटित हो रहा है पर्यावरण.
सूखी पत्तियाँ - सूखी त्वचा। छोटे दिन- कम ध्यान अवधि. बाहर ठंड है - ठंडे अंग। सूखे पत्ते कुरकुराते हैं - जोड़ों का कुरकुरा होना। हवादार दिन - आंतों में हवा। प्रकृति की प्रक्रियाओं को देखकर और आयुर्वेद के अनुभव पर भरोसा करके, आप अपने शरीर, मन और आत्मा की प्रक्रियाओं को बेहतर ढंग से समझ पाएंगे।

आयुर्वेद की पद्धतियों के प्रयोग से संतुलन बनेगा

आयुर्वेद के इस सिद्धांत को लागू करने से कि विरोधी कार्य संतुलन बनाते हैं, वात स्वयं को समग्र रूप से सामंजस्य में ला सकता है कौन सा मौसम. ऐसा करने के लिए, आपको अपनी जीवनशैली को समायोजित करने और ऐसे उत्पादों को चुनने की ज़रूरत है जो आपको मजबूत, स्थिर, गर्म, मॉइस्चराइजिंग और नरम कर रहे हैं। लगातार अभ्यास वात दोष पोषण संबंधी परिवर्तनऔर वात दोष के लिए सुरक्षात्मक उपाय आपको इस ठंडी और हवा वाले मौसम में मानसिक शांति और आत्मविश्वास देंगे। आयुर्वेदिक पद्धतियों का ज्ञान एवं प्रयोगसरल और सामान्य, दैनिक दिनचर्या की तरह, और भी बहुत कुछ गहरा प्रभाव"आवश्यकतानुसार" दृष्टिकोण के बजाय वात को संतुलित करने के लिए।

शरद ऋतु के मौसम का आनंद लेने के लिए, स्वस्थ, प्रसन्न और संतुलित रहने के लिए, मेरा सुझाव है कि प्रमुख वात दोष वाली महिलाएं इसका उपयोग करें आयुर्वेदिक सिफ़ारिशें:

• रहना साधारण जीवन: आपका व्यावहारिक गतिविधियाँ, पोषण, नींद और व्यक्तिगत देखभाल - लेकिन अपने मामलों को संतुलित रखें बड़ी राशिटूट जाता है.
• शांत या शांत वातावरण में भोजन करें।
• वात दोष पोषण: ऐसे खाद्य पदार्थों का उपयोग करें जो इस मौसम के लिए उपयुक्त हों। उनका स्वाद गर्म, मुलायम, मक्खन जैसा और मीठा होना चाहिए। उबले हुए फल और सब्जियों के स्टू, गाढ़े सूप तैयार करें - नरम और कोमल, स्वाद में थोड़ा मीठा, खट्टा और नमकीन।
• जड़ी-बूटियाँ और मसाले आपको गर्म और पीस देंगे: अदरक, तुलसी, इलायची, अश्वगंधा, मेंहदी, दालचीनी, वेनिला, जायफल। गर्म मसाले आपके व्यंजनों को एक असाधारण सुगंध और स्वाद देंगे।
• अपने आहार में शामिल करें स्वस्थ वसा. घी या तिल का तेल आपकी त्वचा को अधिक मजबूती और कोमलता देगा।
• दिन भर में अधिक गर्म पेय पियें। हर्बल चाय, नींबू और (या) अदरक वाला पानी आपको उपचारात्मक नमी से भर देगा और अग्नि (पाचन अग्नि) को प्रज्वलित करेगा।
• गर्म तिल के तेल या वात-संतुलन तेल से दैनिक आत्म-मालिश (अभ्यंग) करें। फिर स्वीकार करें गर्म स्नानया स्नान.
  
• मीठे आवश्यक तेलों से गर्म स्नान करें: गुलाब, चंदन, पचौली, वेनिला।
• गर्म और मुलायम कपड़े पहनें। अपने सिर और गर्दन को गर्म रखें, अपने कानों को सुरक्षित रखें। चमकीले रंग चुनें: लाल, नारंगी और पीला।
• प्रकृति में अधिक समय बिताएं: जंगल या पार्क में घूमें, बगीचे में काम करें। गर्म मौसम में, जलाशय के किनारे टहलें।
• इत्मीनान का आनंद लें शारीरिक गतिविधिसहज गति और धीमी गति के साथ. अपनी ऊर्जा का ख्याल रखें.
• अभ्यासऔर चीगोंग. ये प्रथाएँ आपकी पुनर्स्थापना करेंगी स्त्री ऊर्जाऔर धरती से रिश्ता मजबूत करें.
• पूरा साँस लेने का अभ्यास(प्राणायाम): गले से सांस लेना (उज्जयी), पूर्ण योगिक सांस लेना और नासिका से बारी-बारी से सांस लेना (नाड़ी शोधन)।
• ध्यान करें और गहन विश्राम के लिए समय निकालें। रचनात्मक विज़ुअलाइज़ेशन के अभ्यास में बने रहें। योग निद्रा और सचेतन श्वास का अभ्यास करें।
• अधिकाधिक मौन और स्थिरता में रहें।
• बिस्तर पर जल्दी जाना।

टिप्पणी:

• ये टिप्स प्राचीन शिक्षणआयुर्वेद उन लोगों के लिए उपयुक्त है जिनकी वात प्रकृति (दोष वात) है।
• यदि आपके संविधान में पित्त या कफ का प्रभुत्व है, तो सिफारिशों को तदनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।

© रशीदा शमदान

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अस्वीकरण: यह लेख केवल शैक्षिक उद्देश्यों के लिए लिखा गया है और आयुर्वेद की परंपराओं पर आधारित है। इसका उद्देश्य किसी भी स्वास्थ्य स्थिति का इलाज, निदान, इलाज करना या मानक चिकित्सा उपचार को प्रतिस्थापित करना नहीं है।

पसंद शरद ऋतु के पत्तेंजैसे-जैसे हम छोटे होते जाते हैं, हमारी त्वचा, बाल, जोड़ और नाखून सूख जाते हैं, भंगुर और नाजुक हो जाते हैं दिन के उजाले घंटेहमारी ध्यान केंद्रित करने की क्षमता क्षीण हो जाती है, और हवा के तापमान में कमी से हाथ-पैर ठंडे हो जाते हैं और पाचन अग्नि कमजोर हो जाती है। वर्ष के इस समय हवा अधिक तेज़ हो जाती है और न केवल प्रकृति पर, बल्कि हमारे शरीर पर भी इसका प्रभाव पड़ता है। इसका स्वाभाविक परिणाम शुष्क त्वचा और आंखें, जोड़ों में ऐंठन और दर्द, होठों के कोनों में दरारों का दिखना, कब्ज और पाचन तंत्र में अन्य विकार हो सकते हैं।

आयुर्वेद के दृष्टिकोण से, शरद ऋतु परिवर्तन का समय है, लेकिन कमी का भी। यदि शरद ऋतु में आपके शरीर में वात दोष संतुलित है, तो आप हल्कापन, लापरवाही, रचनात्मक उछाल, ताकत और ऊर्जा का उछाल महसूस करेंगे। इसके विपरीत, इस सूक्ष्म ऊर्जा का असंतुलन जीवन में अस्थिरता, हानि, भय और चिंता की भावना ला सकता है। इन परिवर्तनों के प्रति सबसे अधिक संवेदनशील वात प्रकार के प्रतिनिधि हैं, साथ ही वे लोग भी हैं जिनके पास है पुराने रोगोंइस दोष में असंतुलन के कारण होता है।

शरद ऋतु में हमारे साथ क्या होता है?

यद्यपि वात संपूर्ण मानव शरीर में व्याप्त है, इसके स्थानीयकरण के मुख्य स्थान केंद्रीय तंत्रिका तंत्र, आंतें हैं। कंकाल प्रणालीजिसमें बाल और दांत, साथ ही त्वचा भी शामिल है। शरीर के इन अंगों की होती है जरूरत विशेष ध्यानऔर शरद ऋतु और शुरुआती सर्दियों में चिंताएँ।

केंद्रीय तंत्रिका तंत्र।

वात केंद्रीय तंत्रिका तंत्र से गुजरने वाले सभी आवेगों और संकेतों के लिए जिम्मेदार है। यह स्वाभाविक रूप से शुष्क, हल्का और गतिशील दोष, विशेष रूप से शरद ऋतु के दौरान, हम दुनिया को कैसे महसूस करते हैं और कैसे समझते हैं, इस पर गहरा प्रभाव डाल सकता है। इस वजह से, वर्ष के इस समय में, कई लोगों में चिंता की भावना आती है, घबराहट बढ़ गईऔर यहां तक ​​कि अनिद्रा भी.

सलाह: वात के विपरीत गुण वाली हर चीज़ आपको संतुलन में रहने में मदद करेगी। अब कोठरियों से आरामदायक, भारी और गर्म कंबल और बिस्तर निकालने का समय आ गया है। साथ में एक कप गरम दूध मसाले(इलायची, दालचीनी, केसर, जायफल) का सेवन रात में करने से आराम मिलता है स्वस्थ नींदमन को शांत करें और काम को संतुलित करें तंत्रिका तंत्र.

जठरांत्र पथ।

वात दोष के स्थानीयकरण के मुख्य स्थानों में से एक बड़ी आंत है, और इसलिए, शरीर में इस ऊर्जा की अस्थिरता का एक प्राकृतिक परिणाम आंतों के श्लेष्म की सूखापन और संवेदनशीलता, कब्ज और गैस गठन में वृद्धि है।

सलाह: वी शरद कालअपने आहार में अधिक वसायुक्त और शामिल करने का प्रयास करें पौष्टिक आहार, जैसे कि जई का दलिया, नाश्ते के लिए मेपल सिरप और दालचीनी का स्वाद, दोपहर के भोजन के लिए हार्दिक, गर्म सूप, जो शरीर के लिए नमी और गर्मी का स्रोत बन जाएगा, रात के खाने के लिए उबली हुई सब्जियां। में से एक सर्वोत्तम साधनवात को संतुलित करने और अपान-वात की अधोमुखी गति को सक्रिय करने, जठरांत्र पथ में ठहराव को रोकने और शरद ऋतु में पाचन में सुधार के लिए - यह हरीतकी. आप पूरे दिन इस पौधे के अर्क से अपना मुँह कुल्ला कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, 1 चम्मच पौधे के पाउडर को रात भर गर्म पानी में भिगो दें। प्रक्रिया के अंत के बाद, आप थोड़ी मात्रा में जलसेक निगल सकते हैं, या दिन में कई बार हरीतकी कैप्सूल ले सकते हैं। आप गर्म पानी पर आधारित एनीमा (बस्ती) का उपयोग करके भी बृहदान्त्र से अतिरिक्त वात को हटा सकते हैं। तिल का तेल .

मस्कुलोस्केलेटल प्रणाली और त्वचा।

ठंडी शरद ऋतु वह समय होता है जब बहुत से लोगों को जोड़ों के साथ-साथ कमर और कमर में भी दर्द होने लगता है कंधारीढ़ की हड्डी, सूखी, फटी और परतदार त्वचा।

सलाह: वात दोष के ठंडे, शुष्क और खुरदरे गुणों के प्रभाव की भरपाई करें हाड़ पिंजर प्रणालीऔर गर्म तिल के तेल से शरीर की रोजाना मालिश करने से त्वचा को मदद मिलेगी। अभ्यंग के बाद, बचे हुए तेल को धोने और आराम करने के लिए गर्म पानी से स्नान करें। एक और अपरिहार्य उपकरणक्योंकि यह प्रक्रिया आयुर्वेदिक है महानरायण तेल, जिसका संपूर्ण पर एक शक्तिशाली उपचार प्रभाव पड़ता है हाड़ पिंजर प्रणाली. त्वचा की स्थिति में सुधार करने के लिए बादाम तेल या कलिंजी तेल (काला जीरा) पर आधारित उत्पाद मदद करेंगे।

पोषण।गर्म, सुखदायक और आसानी से पचने वाले मीठे, खट्टे और नमकीन खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता दें। गर्म पेय अधिक पियें हर्बल चायअदरक, दालचीनी और इलायची के साथ-साथ मसालेदार दूध के साथ। जैतून, तिल, या खायें स्पष्ट मक्खन (घी), एवोकाडो, बादाम, खजूर और अन्य मॉइस्चराइजिंग और मुलायम करने वाले खाद्य पदार्थ। फास्ट फूड, सैंडविच से बचें ताज़ा सलाद, नाश्ता अनाज, ठंडा दूध और अन्य खाद्य पदार्थ जो वात बढ़ाते हैं। अदरक, तुलसी, इलायची, दालचीनी जैसे गर्म मसालों का सेवन बढ़ाएँ। खनिज नमक, लौंग, सरसों, काली मिर्च, सौंफ़ और हींग। गर्म, नम, तैलीय, मीठा और नरम पका हुआ मौसमी भोजन खाएं: फल, जड़ वाली सब्जियां, अनाज। सुबह एक गिलास गर्म पानी पीने की कोशिश करें, जो रात भर तांबे के कटोरे में डाला गया हो।

दैनिक शासन.एक ही समय पर उठने, खाने और बिस्तर पर जाने की कोशिश करें, अधिक आराम करें, उपद्रव, जल्दबाजी से बचें। शोर मचाने वाली कंपनियाँ. हो सके तो मीडिया को ज्यादा समय न दें, सोशल नेटवर्कटीवी देखना।

प्रातःकालीन अनुष्ठान.वर्ष के इस समय में, आयुर्वेद द्वारा अनुशंसित दैनिक सुबह के अनुष्ठानों को करना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है: अपने दांतों को मुलेठी, पुदीना और हरीतकी पर आधारित पौष्टिक टूथपाउडर से ब्रश करें, अपनी जीभ को साफ करें और गर्म तिल के तेल से आत्म-मालिश करना न भूलें। . इसके अलावा, तीन मिनट तक अपने मुंह में थोड़ी मात्रा में तेल रखने की कोशिश करें। इसमें विशेष सफाई होती है और पौष्टिक क्रियामौखिक गुहा पर, दांतों और मसूड़ों को मजबूत करता है, उनके रक्तस्राव को समाप्त करता है। मुआवजा हानिकारक प्रभावतत्वों को गर्म करने की सहायता से किया जा सकता है अनु तैलम तेलनासिका और कान में. यह सब्जी रचनानाक और कान को संक्रमण से बचाएं।

ईथर के तेल।अरोमाथेरेपी, स्नान और खाना पकाने के लिए घरेलू सौंदर्य प्रसाधनशरद ऋतु के लिए बिल्कुल उपयुक्त ईथर के तेलगुलाब, चंदन, पचौली, वेनिला, जटामांसी। इन ग्राउंडिंग सुगंधों को भौंहों और गले के क्षेत्र पर भी लगाया जा सकता है।

कपड़ा।गर्म कपड़े पहनने की कोशिश करें और ड्राफ्ट से बचें। गर्म और गर्म रंगों और रंगों - लाल, नारंगी, पीले - में प्राकृतिक कपड़ों से बने मुलायम कपड़े पहनें। अपने कानों और गर्दन के क्षेत्र को स्कार्फ और टोपी से ढककर सुरक्षित रखें।

शारीरिक व्यायाम।थका देने वाले और गतिशील वर्कआउट से बचें, उनकी जगह धीमे, सहज, दैनिक और निरंतर अभ्यास को अपनाएं जो ऊर्जा बनाए रखने में मदद करेगा। ग्राउंडिंग हठ योग और कोई भी आसन जो वात को नियंत्रित करते हैं और अपान वायु को नीचे ले जाने में मदद करते हैं, आदर्श हैं (पवनमुक्तासन, सभी उल्टे आसन जिनमें सिर कमर से नीचे गिरता है (जैसे हवा ऊपर जाती है और हम खुद को पुनर्व्यवस्थित करते हैं तो हम अपान वायु को नीचे लाने में मदद कर सकते हैं), सभी क्योंकि यह आंतों में समान वायु को नियंत्रित करने में मदद करता है, धीरे-धीरे प्रत्येक मुद्रा में साँस लेने और छोड़ने के साथ सूर्य को नमस्कार करता है और फिर उचित ग्राउंडिंग के लिए शवासन (शव मुद्रा) करता है।

साँस लेने का अभ्यास.शरद ऋतु - सही वक्तसाँस लेने की कला में निपुण होना, क्योंकि वर्ष के इस समय प्राण का स्तर ( महत्वपूर्ण ऊर्जा) वातावरण में असामान्य रूप से उच्च है। इसके अलावा, श्वास का नियमन (प्राणायाम) वात दोष को संतुलित रखने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक है। दैनिक नाड़ी शोधन या उज्जायी श्वास लेने का प्रयास करें, वे विषाक्त पदार्थों और विशेष रूप से वात विषाक्त पदार्थों के शारीरिक चैनलों का विस्तार और साफ़ करने में मदद करेंगे जो तंत्रिका तंत्र में तनाव के परिणामस्वरूप शरीर में जमा होते हैं। यदि आपने पहले कभी प्राणायाम नहीं किया है तो दिन के दौरान या उसके दौरान तनावपूर्ण स्थितियांबस धीरे-धीरे, शांति से और गहरी सांस लें, सांस लेने की प्रक्रिया और शरीर में होने वाली संवेदनाओं पर ध्यान केंद्रित करें।

आयुर्वेदिक जड़ी-बूटियाँ और तैयारी।क्लींजिंग, वार्मिंग और ग्राउंडिंग जड़ी-बूटियों और आयुर्वेदिक फॉर्मूलेशन का उपयोग करें। ऊर्जा और प्रतिरक्षा समर्थन के लिए हर सुबह एक चम्मच च्यवनप्राश लें।

यदि शरद ऋतु में आप अक्सर अनिद्रा, पाचन विकार, कब्ज, न्यूरोसिस आदि से पीड़ित होते हैं तंत्रिका तनावतो आपके लिए सबसे उपयुक्त आयुर्वेदिक उपाय है अश्वगंधा. यह शांत करता है, शरीर को मजबूत बनाता है, ताकत और ऊर्जा देता है, तंत्रिका तंत्र के काम को संतुलित करता है। इस मिश्रण को सुबह और शाम के समय लिया जा सकता है।

शरद ऋतु शरीर से विषाक्त पदार्थों, अतिरिक्त बलगम, पित्त और वायु को साफ करने का सबसे अच्छा समय है। उपरोक्त सुझावों का पालन करें और रात में त्रिफला लें। त्रिफला- यह सबसे प्रसिद्ध आयुर्वेदिक उपाय है, जो शरीर को धीरे-धीरे साफ करता है और कायाकल्प करता है पाचन तंत्र. इस उद्देश्य के लिए, आप इसका भी उपयोग कर सकते हैं 10 दिवसीय शरीर सफाई कार्यक्रम.

टिप्पणी!ये युक्तियाँ पूरे वर्ष प्रबल वात संविधान वाले लोगों के लिए उपयुक्त हैं। यदि पतझड़ के मौसम में आपके पास पित्त या कफ का स्पष्ट असंतुलन है, तो इन सिफारिशों को तदनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।

साइट https://ayurvedamarket.ru से सामग्री के आधार पर

आयुर्वेद दिन को कई समय अंतरालों में विभाजित करता है, जिसके भीतर कोई न कोई दोष हावी रहता है। नाश्ते का समय सुबह 7 बजे से 10 बजे तक है, यह वह समय है जब कफ प्रबल होता है, जो इन घंटों के दौरान आसानी से असंतुलित हो सकता है और कफ विकारों में निहित समस्याएं पैदा कर सकता है। कफ ठंडा, निष्क्रिय, चिपचिपा, भारी प्रकृति का होता है।
भोजन को अच्छी तरह से पचाने के लिए, शरीर में एक मजबूत पाचन अग्नि का काम करना आवश्यक है। पाचन की अग्नि कफ के विपरीत पित्त से जुड़ी होती है। पित्त गर्म, सक्रिय, तरल होता है और दिन के समय दोपहर के आसपास तीव्र होता है, जो अधिक संतोषजनक, पौष्टिक भोजन के लिए जैविक रूप से डिज़ाइन किया गया समय है।
इस प्रकार, आयुर्वेद के अनुसार, सुबह के समय पाचन अग्नि पचाने के लिए बहुत कमजोर होती है भारी भोजन. इस समय आयुर्वेद में इसका उपयोग अनुशंसित नहीं है डेयरी उत्पादों, केले, पनीर, मिठाइयाँ भी वसायुक्त खाद्य पदार्थ, ठंडा खाना और ठंडा दूध पियें। यह विशेष रूप से उन लोगों के लिए अनुशंसित नहीं है जिनकी पाचन अग्नि स्वाभाविक रूप से कमजोर है (ये कफ और वात प्रकृति के लोग हैं)। ऐसे खाद्य पदार्थ पेट पर बोझ डालते हैं और पाचन की अग्नि को "बुझा" देते हैं, इसलिए सुबह भारी भोजन बलगम या अमा (पूरे शरीर में जमा अपचित विषाक्त पदार्थ) में बदल जाता है।
अलग से, नाश्ते के लिए मूसली का उल्लेख करना उचित है। इनके निर्माण की प्रक्रिया में कच्चे माल को इस तरह सुखाया जाता है कि परिणामस्वरूप सारा तरल उत्पाद से निकल जाता है। इस प्रक्रिया को निर्जलीकरण कहा जाता है। आयुर्वेद की दृष्टि से "सूखा नाश्ता" स्वागतयोग्य नहीं है। सभी सूखे, कुरकुरे खाद्य पदार्थ वात को बहुत असंतुलित करते हैं, और बारंबार उपयोगसूखा भोजन शरीर में इस ऊर्जा को परेशान कर सकता है, खासकर वात प्रकृति वाले लोगों में। यह जोड़ों, हड्डियों, पाचन तंत्र के लिए बुरा हो सकता है और अन्य वात दोष समस्याओं को जन्म दे सकता है।
किसके लिए, तकनीकी रूप से संसाधित अनाज में, प्राण खो जाता है - वह महत्वपूर्ण ऊर्जा जिसे आयुर्वेद द्वारा सबसे अधिक महत्व दिया जाता है मुख्य स्त्रोतशरीर का पोषण.
सामान्य तौर पर, सुबह के समय खाने में वे गुण होने चाहिए जो तीनों दोषों को संतुलित करें, लेकिन साथ ही कफ को परेशान न करें और शरीर को उन पदार्थों को प्राप्त करने में मदद करें जिन्हें वह इस समय ग्रहण करने में सक्षम है।

दूसरी तरह की गलती है नाश्ता न करना। बहुत से लोग इतने व्यस्त होते हैं कि नाश्ते के लिए समय नहीं निकाल पाते या उन्हें भूख ही नहीं लगती। इसलिए उन्हें लगता है कि नाश्ता छोड़ने से कोई फर्क नहीं पड़ेगा काफी महत्व कीअच्छी सेहत के लिए।
आयुर्वेद के अनुसार, सुबह उपवास करने की अनुशंसा नहीं की जाती है क्योंकि यह तीनों दोषों: वात, पित्त और कफ को असंतुलित करता है। नाश्ता छोड़ने से साधक पित्त (हृदय में स्थित पित्त के उपदोषों में से एक) पर विशेष रूप से नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। साधक पित्त को बनाए रखने के लिए जिम्मेदार है शांत स्वभावऔर जब तक यह संतुलन में है, यह आनंद और संतुष्टि लाता है। साधक पित्त, जो असंतुलित है, चिड़चिड़ापन और चिड़चिड़ेपन का कारण बन सकता है।
यदि नाश्ता छोड़ने की आदत पहले से ही बन गई है, तो आप कुछ सरल से शुरुआत कर सकते हैं, और फिर धीरे-धीरे प्राकृतिक रूप से स्वस्थ आहार पर लौट सकते हैं।
साधारण नाश्ता शुरू करने का एक अच्छा तरीका फलों या सब्जियों से ताज़ा जूस बनाना है। हालाँकि, यह सुनिश्चित करने के लिए ध्यान रखा जाना चाहिए कि फल और रस ठंडे न हों, लेकिन कम से कम कमरे के तापमान पर हों।

सुबह के नाश्ते के लिए, अंगूर, सेब, नाशपाती का ताजा निचोड़ा हुआ रस या इनका मिश्रण गाजर का रस, धनिया और तोरी। के लिए अनुशंसित नहीं है खाली पेटसंतरे और अंगूर के रस, क्योंकि वे पाचन में जलन पैदा करते हैं।
ताजा निचोड़ा हुआ रस वास्तव में ठोस लाभ लाएगा, जैसे ताज़ा फलअपने अंदर प्राण रखें, जो शरीर को सर्वोपरि स्तर पर पोषण देता है। यह वृद्धि में योगदान देता है जीवन शक्ति, ऊर्जा, प्रतिरक्षा और कल्याण।

अन्य उपयोगी विकल्पनाश्ता आयुर्वेद प्रदान करता है:

पके हुए फल. यह नुस्खा आज़माएँ: 1 सेब और 1 नाशपाती को छोटे टुकड़ों में काट लें। कटे हुए फलों को एक जग या छोटे सॉस पैन में रखें। थोड़ा पानी (लगभग एक चौथाई कप) डालें। 2 बड़े चम्मच डालें. किशमिश और मसालों के चम्मच: एक चुटकी दालचीनी और एक लौंग की छड़ी। उबाल आने दें और फिर आँच कम कर दें। लगभग 20 मिनट तक पकाएं. गर्म खायें.

सूखे मेवे (किशमिश, अंजीर, खजूर), रात भर पहले से भिगोए हुए या 15-30 मिनट तक उबाले हुए (कॉम्पोट के रूप में)। आप सूखे मेवों में थोड़ा सा घी मिला सकते हैं.

शहद के साथ चपाती केक. चपाती बनाना बहुत आसान है. 2 ½ कप आटे को 2/3 कप आटे में मिला लें गर्म पानी- 1 टेबल स्पून घी और थोड़ा सा नमक डालकर सख्त आटा गूंथ लीजिए. इसे 15-30 मिनट तक पकने के लिए छोड़ना ज़रूरी है। - पैन को गर्म होने के लिए रख दें. आटे की एक छोटी सी लोई (थोड़ी छोटी) तोड़ लीजिये मुर्गी का अंडा) और इसे लगभग 15 सेमी व्यास वाले पतले गोल केक में रोल करें। जब पैन अच्छी तरह गर्म हो जाए, तो केक को बिना तेल के पहले एक तरफ से, फिर दूसरी तरफ से तलें। तैयार चपाती अच्छी तरह से पकनी चाहिए और तैयार होने पर अंदर से बुलबुले बनना शुरू हो जाना चाहिए. चपाती की कोमलता प्राप्त करने के लिए, आटे के साथ प्रयोग करने का प्रयास करें - चुनने के लिए कई प्रकार के आटे को मिलाएं: प्रीमियम, ड्यूरम, साबुत अनाज, ड्यूरम। टॉर्टिला को पैन से निकालें और ब्रश करें घीघी। चाहें तो आटे में तिल भी मिला सकते हैं. पहले से थोड़े ठंडे केक में शहद मिलाना बेहतर है, क्योंकि गर्म करने पर शहद अपना प्रभाव खो देता है लाभकारी विशेषताएंऔर विषाक्त हो सकता है. यदि सुबह कम समय हो तो शाम को भी आटा तैयार किया जा सकता है, इसे किसी ठंडे स्थान पर गीले कपड़े से ढककर रख दीजिये. चपाती पारंपरिक रोटी का सबसे अच्छा विकल्प है।
सूखे मेवों और केक के लिए गर्म खाना पकाना अच्छा है दूध की चायमसालों के साथ. तेज़ तरीकामसालों के साथ चाय बनाने के लिए: एक कप में तैयार किया हुआ उबलता पानी (¼ कप) मसाले डालें: इलायची, अदरक, सौंफ, दालचीनी, जायफल, केसर या अन्य, अपनी क्षमता के अनुसार। उन्हें 1-2 मिनट तक ऐसे ही रहने दें, फिर स्वादानुसार गन्ना चीनी डालें, हिलाएं और दूध डालें। अपनी चाय गर्म पियें.

किशमिश और बादाम के साथ तरल दूध दलिया। तैयारी के दौरान दूध का प्रयोग न करें. शुद्ध फ़ॉर्मऔर थोड़े से पानी से पतला कर लीजिये. प्रत्येक प्रकार का संविधान अपने प्रकार के अनाज के लिए उपयुक्त होता है। वात और पित्त के लिए उपयुक्त हैं: चावल, दलिया, गेहूं दलिया। कफ के लिए - जौ और बाजरा। अनाज के लिए बादाम को रात भर भिगोने की जरूरत होती है ताकि आप इसका छिलका आसानी से निकाल सकें। किशमिश को थोड़ी देर के लिए भिगोया भी जा सकता है. दलिया को छिलके वाले बादाम, किशमिश और कुछ मसाले: इलायची, दालचीनी, जायफल (या अन्य, आवश्यकतानुसार) डालकर 15-20 मिनट तक उबालें। व्यक्तिगत प्रकारसंविधान)। आयुर्वेद सलाह देता है कि दूध के दलिया में नमक न मिलाएं, क्योंकि नमक दूध के सामान्य अवशोषण में बाधा डालता है। कफ लोगों (साथ ही जिन लोगों को कफ विकार या खराब पाचन है) को पानी के साथ दलिया पकाने की सलाह दी जाती है।

शरद ऋतु में मौसम हवादार, ठंडा और परिवर्तनशील हो जाता है। प्रकृति में शुष्क एवं गतिशील वात दोष हावी होने लगता है। प्रकृति में इसके प्रभाव के तहत और मानव शरीरसमान परिवर्तन होते हैं.

पतझड़ के पत्तों की तरह, हमारी त्वचा, बाल, जोड़ और नाखून सूख जाते हैं, भंगुर हो जाते हैं, दिन के उजाले के घंटे कम होने से ध्यान केंद्रित करने की हमारी क्षमता कम हो जाती है, और हवा का तापमान कम होने से हाथ-पैर ठंडे हो जाते हैं और पाचन अग्नि कमजोर हो जाती है। . वर्ष के इस समय हवा अधिक तेज़ हो जाती है और न केवल प्रकृति पर, बल्कि हमारे शरीर पर भी इसका प्रभाव पड़ता है। इसका स्वाभाविक परिणाम शुष्क त्वचा और आंखें, जोड़ों में ऐंठन और दर्द, होठों के कोनों में दरारों का दिखना, कब्ज और पाचन तंत्र में अन्य विकार हो सकते हैं।

आयुर्वेद के दृष्टिकोण से, शरद ऋतु परिवर्तन का समय है, लेकिन कमी का भी। यदि शरद ऋतु में आपके शरीर में वात दोष संतुलित है, तो आप हल्कापन, लापरवाही, रचनात्मक उछाल, ताकत और ऊर्जा का उछाल महसूस करेंगे। इसके विपरीत, इस सूक्ष्म ऊर्जा का असंतुलन जीवन में अस्थिरता, हानि, भय और चिंता की भावना ला सकता है। इन परिवर्तनों के प्रति सबसे संवेदनशील वात प्रकार के प्रतिनिधि हैं, साथ ही वे लोग जिन्हें इस दोष के असंतुलन के कारण पुरानी बीमारियाँ हैं।

शरद ऋतु में हमारे साथ क्या होता है?

यद्यपि वात पूरे मानव शरीर में व्याप्त है, इसके मुख्य स्थानीयकरण स्थल केंद्रीय तंत्रिका तंत्र, आंत, बाल और दांत सहित कंकाल प्रणाली, साथ ही त्वचा हैं। शरीर के इन हिस्सों को शरद ऋतु और शुरुआती सर्दियों में विशेष ध्यान और देखभाल की आवश्यकता होती है।

. केंद्रीय तंत्रिका तंत्र।

वात केंद्रीय तंत्रिका तंत्र से गुजरने वाले सभी आवेगों और संकेतों के लिए जिम्मेदार है। यह स्वाभाविक रूप से शुष्क, हल्का और गतिशील दोष, विशेष रूप से शरद ऋतु के दौरान, हम दुनिया को कैसे महसूस करते हैं और कैसे समझते हैं, इस पर गहरा प्रभाव डाल सकता है। इस वजह से, वर्ष के इस समय में, कई लोगों को चिंता, बढ़ी हुई घबराहट और यहां तक ​​कि अनिद्रा का अनुभव होता है।

सलाह: वात के विपरीत गुण वाली हर चीज़ आपको संतुलन में रहने में मदद करेगी। अब कोठरियों से आरामदायक, भारी और गर्म कंबल और बिस्तर निकालने का समय आ गया है। साथ में एक कप गरम दूध (इलायची, दालचीनी, केसर, जायफल), रात में पीने से स्वस्थ नींद बनाए रखने, दिमाग को शांत करने और तंत्रिका तंत्र के काम को संतुलित करने में मदद मिलेगी।

. जठरांत्र पथ।

वात दोष के स्थानीयकरण के मुख्य स्थानों में से एक बड़ी आंत है, और इसलिए शरीर में इस ऊर्जा की अस्थिरता का प्राकृतिक परिणाम आंतों के श्लेष्म की सूखापन और संवेदनशीलता, कब्ज और गैस गठन में वृद्धि है।

सलाह: पतझड़ में, अपने आहार में अधिक वसायुक्त और पौष्टिक खाद्य पदार्थों को शामिल करने का प्रयास करें, जैसे नाश्ते के लिए मेपल सिरप और दालचीनी के स्वाद वाला दलिया, दोपहर के भोजन के लिए हार्दिक, गर्म सूप, जो शरीर के लिए नमी और गर्मी का स्रोत बन जाएगा, उबली हुई सब्जियाँ रात का खाना। वात को संतुलित करने और अपान-वात की अधोमुखी गति को सक्रिय करने, जठरांत्र संबंधी मार्ग में जमाव को रोकने और शरद ऋतु में पाचन में सुधार करने के लिए सबसे अच्छे उपचारों में से एक है . आप पूरे दिन इस पौधे के अर्क से अपना मुँह कुल्ला कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, 1 चम्मच पौधे के पाउडर को रात भर गर्म पानी में भिगो दें। प्रक्रिया के अंत के बाद, आप थोड़ी मात्रा में जलसेक निगल सकते हैं, या दिन में कई बार हरीतकी कैप्सूल ले सकते हैं। आप गर्म पानी पर आधारित एनीमा (बस्ती) का उपयोग करके भी बृहदान्त्र से अतिरिक्त वात को हटा सकते हैं। .

. मस्कुलोस्केलेटल प्रणाली और त्वचा।

ठंडी शरद ऋतु वह समय होता है जब बहुत से लोगों को जोड़ों में दर्द होने लगता है, साथ ही रीढ़ की हड्डी के काठ और कंधे के हिस्सों में त्वचा सूख जाती है, दरारें पड़ जाती हैं और छिलने लगती हैं।

सलाह: मस्कुलोस्केलेटल प्रणाली और त्वचा पर वात दोष के ठंडे, शुष्क और खुरदुरे गुणों के प्रभाव की भरपाई के लिए, गर्म तिल के तेल से शरीर की दैनिक मालिश करने से मदद मिलेगी। अभ्यंग के बाद, बचे हुए तेल को धोने और आराम करने के लिए गर्म पानी से स्नान करें। इस प्रक्रिया के लिए एक और अनिवार्य उपकरण आयुर्वेदिक है , जिसका संपूर्ण मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम पर एक शक्तिशाली उपचार प्रभाव पड़ता है। त्वचा की स्थिति में सुधार करने के लिए बादाम तेल या कलिंजी तेल (काला जीरा) पर आधारित उत्पाद मदद करेंगे।

. पोषण।गर्म, सुखदायक और आसानी से पचने वाले मीठे, खट्टे और नमकीन खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता दें। अदरक, दालचीनी और इलायची वाली गर्माहट देने वाली हर्बल चाय, साथ ही मसालेदार दूध अधिक पिएं। जैतून, तिल, या खायें , एवोकाडो, बादाम, खजूर और अन्य मॉइस्चराइजिंग और मुलायम करने वाले खाद्य पदार्थ। फास्ट फूड, सैंडविच, ताजा सलाद, नाश्ता अनाज, ठंडा दूध और वात बढ़ाने वाले अन्य खाद्य पदार्थों से बचें। अदरक, तुलसी, इलायची, दालचीनी, खनिज नमक, लौंग, सरसों, काली मिर्च, सौंफ़ और हींग जैसे गर्म मसालों का सेवन बढ़ाएँ। गर्म, नम, तैलीय, मीठा और नरम पका हुआ मौसमी भोजन खाएं: फल, जड़ वाली सब्जियां, अनाज। सुबह एक गिलास गर्म पानी पीने की कोशिश करें, जो रात भर तांबे के कटोरे में डाला गया हो।

. दैनिक शासन.एक ही समय पर उठने, खाने और बिस्तर पर जाने की कोशिश करें, अधिक आराम करें, उपद्रव, जल्दबाजी, शोर करने वाली कंपनियों से बचें। हो सके तो मीडिया, सोशल नेटवर्क, टीवी देखने में ज्यादा समय न दें।

. प्रातःकालीन अनुष्ठान.वर्ष के इस समय में, आयुर्वेद द्वारा अनुशंसित दैनिक सुबह के अनुष्ठानों को करना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है: अपने दांतों को मुलेठी, पुदीना और हरीतकी पर आधारित पौष्टिक टूथपाउडर से ब्रश करें, अपनी जीभ को साफ करें और गर्म तिल के तेल से आत्म-मालिश करना न भूलें। . इसके अलावा, तीन मिनट तक अपने मुंह में थोड़ी मात्रा में तेल रखने की कोशिश करें। इसका मौखिक गुहा पर विशेष सफाई और पोषण प्रभाव पड़ता है, दांतों और मसूड़ों को मजबूत करता है, उनके रक्तस्राव को समाप्त करता है। आप गर्माहट पैदा करके तत्वों के हानिकारक प्रभावों की भरपाई कर सकते हैं नासिका और कान में. यह हर्बल संरचना नाक और कान को संक्रमण से बचाएगी।

. ईथर के तेल।शरद ऋतु में अरोमाथेरेपी, स्नान और घरेलू सौंदर्य प्रसाधन बनाने के लिए, वे आदर्श हैं गुलाब, चंदन, पचौली, वेनिला, जटामांसी। इन ग्राउंडिंग सुगंधों को भौंहों और गले के क्षेत्र पर भी लगाया जा सकता है।

. कपड़ा।गर्म कपड़े पहनने की कोशिश करें और ड्राफ्ट से बचें। गर्म और गर्म रंगों और रंगों - लाल, नारंगी, पीले - में प्राकृतिक कपड़ों से बने मुलायम कपड़े पहनें। अपने कानों और गर्दन के क्षेत्र को स्कार्फ और टोपी से ढककर सुरक्षित रखें।

. शारीरिक व्यायाम।थका देने वाले और गतिशील वर्कआउट से बचें, उनकी जगह धीमे, सहज, दैनिक और निरंतर अभ्यास को अपनाएं जो ऊर्जा बनाए रखने में मदद करेगा। ग्राउंडिंग हठ योग और कोई भी आसन जो वात को नियंत्रित करते हैं और अपान वायु को नीचे ले जाने में मदद करते हैं, आदर्श हैं (पवनमुक्तासन, सभी उल्टे आसन जिनमें सिर कमर से नीचे गिरता है (जैसे हवा ऊपर जाती है और हम खुद को पुनर्व्यवस्थित करते हैं तो हम अपान वायु को नीचे लाने में मदद कर सकते हैं), सभी क्योंकि यह आंतों में समान वायु को नियंत्रित करने में मदद करता है, धीरे-धीरे प्रत्येक मुद्रा में साँस लेने और छोड़ने के साथ सूर्य को नमस्कार करता है और फिर उचित ग्राउंडिंग के लिए शवासन (शव मुद्रा) करता है।

. साँस लेने का अभ्यास.सांस लेने की कला में महारत हासिल करने के लिए शरद ऋतु सबसे अच्छा समय है, क्योंकि साल के इस समय वातावरण में प्राण (जीवन ऊर्जा) का स्तर असामान्य रूप से ऊंचा होता है। इसके अलावा, श्वास का नियमन (प्राणायाम) वात दोष को संतुलित रखने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक है। दैनिक नाड़ी शोधन या उज्जायी श्वास लेने का प्रयास करें, वे विषाक्त पदार्थों और विशेष रूप से वात विषाक्त पदार्थों के शारीरिक चैनलों का विस्तार और साफ़ करने में मदद करेंगे जो तंत्रिका तंत्र में तनाव के परिणामस्वरूप शरीर में जमा होते हैं। यदि आपने पहले कभी प्राणायाम नहीं किया है, तो दिन के दौरान या तनावपूर्ण स्थितियों के दौरान, सांस लेने की प्रक्रिया और शरीर में संवेदनाओं पर ध्यान केंद्रित करते हुए, धीरे-धीरे, शांति से और गहरी सांस लें।

. आयुर्वेदिक जड़ी-बूटियाँ और तैयारी।क्लींजिंग, वार्मिंग और ग्राउंडिंग जड़ी-बूटियों और आयुर्वेदिक फॉर्मूलेशन का उपयोग करें। ऊर्जा और प्रतिरक्षा समर्थन के लिए हर सुबह एक चम्मच च्यवनप्राश लें।

यदि शरद ऋतु में आप अक्सर अनिद्रा, पाचन विकार, कब्ज, न्यूरोसिस और तंत्रिका तनाव से पीड़ित रहते हैं, तो आपके लिए सबसे उपयुक्त आयुर्वेदिक उपाय है . यह शांत करता है, शरीर को मजबूत बनाता है, ताकत और ऊर्जा देता है, तंत्रिका तंत्र के काम को संतुलित करता है। इस मिश्रण को सुबह और शाम के समय लिया जा सकता है।

शरद ऋतु शरीर से विषाक्त पदार्थों, अतिरिक्त बलगम, पित्त और वायु को साफ करने का सबसे अच्छा समय है। उपरोक्त सुझावों का पालन करें और रात में त्रिफला लें। - यह सबसे प्रसिद्ध आयुर्वेदिक उपचार है जो शरीर को धीरे से साफ करता है और पाचन तंत्र को फिर से जीवंत करता है। इस उद्देश्य के लिए, आप इसका भी उपयोग कर सकते हैं .

टिप्पणी!ये युक्तियाँ पूरे वर्ष प्रबल वात संविधान वाले लोगों के लिए उपयुक्त हैं। यदि पतझड़ के मौसम में आपके पास पित्त या कफ का स्पष्ट असंतुलन है, तो इन सिफारिशों को तदनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।

आलेख पाठ: यूलिया वोलोखोवा

शरद ऋतु में शुष्क, हल्का, ठंडा, रूक्ष (खुरदरा) और हवा जैसे गुण होते हैं। ये सभी वात दोष को असंतुलित करते हैं। इसलिए, शरद ऋतु के लिए सिफारिशें वात दोष को शांत करने पर आधारित हैं।

सूर्योदय से पहले उठें, जब बाहर अभी भी शांति हो और पक्षी सो रहे हों। यह समय असाधारण शांति का है। भुने हुए बादाम के छिलके का पाउडर, मुलेठी, हरीतकी और थोड़े से पुदीने के मिश्रण से अपने दाँत ब्रश करें। यह मिश्रण मुंह, दांतों और मसूड़ों में वात दोष को शांत करता है। फिर रात के दौरान उस पर जमा हुए किसी भी बैक्टीरिया को हटाने और उत्तेजित करने के लिए अपनी जीभ को खुरचें आंतरिक अंगजीभ पर अपने प्रतिबिम्ब बिन्दुओं का प्रयोग करना। यह शुद्धिकरण बहुत कम होता है उल्टी पलटा, जो गले के क्षेत्र से दु:ख और उदासी जैसी अनपची भावनाओं को मुक्त करने में मदद करता है।

गर्म तिल के तेल की थोड़ी मात्रा अपने मुँह में रखें, फिर तेल को बाहर थूकने से पहले इसे अपने मुँह के चारों ओर 2-3 मिनट तक घुमाएँ। अपना उपयोग करें तर्जनी अंगुली, अंदर और बाहर मसूड़ों की मालिश करने के लिए तेल लगाएं। इससे गम मंदी को रोकने में मदद मिलती है, जो पतझड़ के मौसम में आम है। फिर हरीतकी अर्क से अपना मुँह धो लें। इसे बनाने के लिए एक गिलास में 1 चम्मच हरीतकी डालें गर्म पानी, 10 मिनट तक ऐसे ही रहने दें, फिर छान लें और ठंडा करें। वैकल्पिक रूप से, हरीतकी के ऊपर एक गिलास गर्म पानी डालें और रात भर के लिए छोड़ दें। हरीतकी वात दोष को शांत करती है, सामान्य लार को बढ़ावा देती है, कीटाणुओं को मारती है, विषाक्त पदार्थों को निकालती है और दांतों, मसूड़ों और जीभ को साफ करती है। इस जलसेक से अपना मुंह धोने के बाद, आप इसका बचा हुआ हिस्सा पी सकते हैं, इससे आंतों को साफ करने में मदद मिलेगी और बृहदान्त्र को साफ करने के लिए अपान वायु (वात दोष का एक उपप्रकार) उत्तेजित होगा।

इन सभी प्रक्रियाओं के बाद, एक गिलास गर्म पानी पिएं और फिर वैकल्पिक श्वास प्राणायाम (नाड़ी शोधन या अनुलोम विलोम प्राणायाम) करें। मल त्याग से पहले भी प्राणायाम करने की सलाह दी जाती है, क्योंकि यह अपान वाया और आंतों के पेरिस्टलसिस को उत्तेजित करने में मदद करता है। वैकल्पिक श्वास में पूर्व या उत्तर की ओर मुंह करके बैठना, सामान्य रूप से सांस लेना, लेकिन गहरी छूट प्रदान करने और पूरे शरीर में ऑक्सीजन को स्थानांतरित करने, मस्तिष्क कोशिकाओं को पुनर्जीवित करने के लिए सांस को अंदर रोकना शामिल है। वैकल्पिक रूप से सांस लेने से केंद्रीय तंत्रिका तंत्र में तनाव से राहत मिलती है।

1. दोनों नासिका छिद्रों से पूरी तरह सांस छोड़ें।
2. अपनी दाहिनी नासिका को धीरे से बंद करें अँगूठा दांया हाथसूचकांक धारण करना और बीच की उंगलियांमुड़ा हुआ है, और अनामिका और छोटी उंगलियां बायीं नासिका से सीधी दूर हैं। इस स्थिति में, बाईं नासिका से (पेट तक) धीमी, गहरी सांस लें। हवा को अपने पेट में रोककर रखें, इसे कुछ देर तक वहीं घूमने दें।
3. बाद पूरी साँसअपनी बायीं नासिका को धीरे से बंद करें रिंग फिंगरऔर दाहिने हाथ की छोटी उंगली और फिर दाहिनी नासिका खोलें। दाहिनी नासिका से धीरे-धीरे सांस छोड़ें। साँस छोड़ना साँस लेने से 2 गुना अधिक लंबा होना चाहिए।
4. पूरी तरह सांस छोड़ने के बाद सांस को रोककर रखें, कुछ क्षण तक सांस अंदर न लें और फिर दाहिनी नासिका से सांस लें।
5. पूरी सांस लेने के बाद दाहिनी नासिका बंद करें, हवा को पेट में रोककर रखें और फिर बाईं नासिका खोलें और सांस छोड़ें।

मल त्याग के बाद, आप वात दोष को शांत करने वाले योग आसन कर सकते हैं, जैसे: आगे और पीछे झुकने वाला कमल आसन, वज्रासन (एड़ी पर बैठना), स्पाइनल ट्विस्ट (घुमाना), ऊंट, कोबरा, गाय और बिल्ली आसन। वात की उर्ध्व गति को समायोजित करने के लिए आप धीरे से कंधे और शीर्षासन भी कर सकते हैं। फिर आपको अपनी क्षमता से आधी क्षमता तक 12 बार सूर्य को नमस्कार "सूर्य नमस्कार" करना चाहिए। अंत में शवासन, विश्राम मुद्रा करें और फिर बारी-बारी से सांस लें। 12 दोहराव के बाद, बस चुपचाप बैठें और कम से कम 10-15 मिनट तक ध्यान करें।

कृपया ध्यान दें कि यदि आपको कब्ज़ है, तो वैकल्पिक श्वास का पहला प्राणायाम करने के बाद, आपको योग नहीं करना चाहिए, क्योंकि इससे वात और विषाक्त पदार्थों का गहराई में प्रवेश हो जाएगा। संयोजी ऊतकों. इसके अलावा, जब आपको दिल की धड़कन, सांस लेने में तकलीफ या छाती के ऊपरी हिस्से में जकड़न हो तो प्राणायाम न करें। श्वसन तंत्र. इसी तरह, जब आप उदासी, उदासी, अवसाद का अनुभव करते हैं तो प्राणायाम वर्जित है। सामान्य तौर पर, प्राणायाम मन को शांत करता है और धारणा की स्पष्टता में सुधार करता है ताकि मन केंद्रित और ध्यानपूर्ण हो जाए। महान योगी श्री अरबिंदो दिन में 150 बार प्राणायाम करते थे। वह एक मजबूत, स्वस्थ, केंद्रित व्यक्ति होने के साथ-साथ एक प्रेरित कवि भी थे।

पतझड़ का मौसम शुष्क, हवादार और ठंडा होता है, जिससे शुष्क त्वचा, जोड़ों में दरारें और गर्दन और पीठ में अकड़न होती है। रोज सुबह नहाने से पहले गर्म तिल के तेल से अपने पूरे शरीर की मालिश करें। महानारायण, वचा और बाला जैसे तेलों का भी उपयोग किया जा सकता है। मालिश के बाद अतिरिक्त तेल निकालने के लिए शरीर को चने या जौ के आटे से मलें। उसके बाद, आप स्नान कर सकते हैं, लेकिन रासायनिक साबुन और शॉवर जैल से नहीं, बल्कि जैविक, हर्बल साबुन से। नीम या चमेली का साबुन विशेष रूप से सहायक है। नहाने के बाद अपनी त्वचा को साफ तौलिये से सुखाएं, अपनी पीठ और गर्दन की मालिश करें और फिर साफ कपड़े पहनें। मत लो ठंडा और गर्म स्नानक्योंकि यह वात दोष को बढ़ाता है।

शरद ऋतु का भोजन

स्नान के बाद, आपको शायद पहले से ही भूख लगेगी, इसलिए नाश्ते के लिए कुछ ग्राउंडिंग लें, जैसे गर्म दलिया, चावल, या गेहूं का दलिया, या कोई अन्य अनाज जो वात दोष को शांत करता है। क्विनोआ एक अच्छा विकल्प हो सकता है क्योंकि इसे तैयार करना आसान और त्वरित है। नाश्ता सुबह 8 बजे और दोपहर का भोजन दोपहर के आसपास हो सकता है। दोपहर के भोजन के लिए, वात शांत करने वाले खाद्य पदार्थ जैसे बासमती चावल, मूंग का सूप, उबली सब्जियों के साथ खिचड़ी खाएं। साबुत अनाज की चपाती या मकई टॉर्टिला में खमीर नहीं होता है, इसलिए वे खमीर वाली ब्रेड की तरह वात को उत्तेजित करने वाले नहीं होते हैं। बहुत ज्यादा खाने की सलाह नहीं दी जाती सब्जी सलादपतझड़ क्योंकि कच्ची सब्जियांअग्नि (आंतरिक अग्नि) को शांत कर सकता है और वात दोष को असंतुलित कर सकता है।

वात प्रकृति वाले लोग रात के खाने के बाद एक घंटे की झपकी ले सकते हैं, इससे उत्तेजित वात शांत हो जाएगा। दोपहर का समय बहुत व्यस्त नहीं होना चाहिए, क्योंकि यह वात दोष का समय है। रात का खाना शाम 6 बजे के आसपास खाना सबसे अच्छा है, लेकिन शाम 7 बजे से पहले नहीं। सब्जी मुरब्बा, घी और प्यूरी सूप के साथ चावल रूई की खुरदुरी (खुरदरी) गुणवत्ता को शांत करने के लिए बहुत अच्छे हैं। रात के खाने के बाद, आप छोटी मिठाई खा सकते हैं, जैसे हलवा या छिलके वाले बादाम के साथ गेहूं का दलिया।

शाम को आपको आराम करने, पढ़ने और आराम करने की ज़रूरत है। शरद ऋतु में, ऊर्जावान व्यायाम. रात 9:30 या 10:00 बजे बिस्तर पर जाएँ। अगली सुबह उपयोग के लिए हरीतकी पाउडर को एक गिलास गर्म पानी में भिगोना याद रखें। आप त्रिफला शाम को ले सकते हैं, लेकिन रात के खाने के एक घंटे से पहले नहीं।

गर्म दूध - अच्छा पेयशरद ऋतु के लिए, क्योंकि यह प्राकृतिक, स्वस्थ नींद प्रदान करता है। रात में दूध पीने से पुरुषों और महिलाओं दोनों के प्रजनन ऊतकों को पोषण मिलता है, इसलिए सोने से पहले एक गिलास दूध पिएं गर्म दूधलेकिन त्रिफला के दो घंटे से पहले नहीं। यदि आप दूध को थोड़ा सा (गर्म अवस्था में) गर्म करते हैं, तो इसे पचाना ठंडे दूध जितना ही मुश्किल होगा, इसलिए हो सकता है कि आपका पेट इसे स्वीकार न करे। इसके बजाय, दूध को उबाल लें, और जैसे ही यह फूलना शुरू हो जाए, इसे गर्मी से हटा दें, इसे ऐसे तापमान पर ठंडा होने दें कि आप इसे पी सकें। ऐसे दूध से पेट में बलगम और गुड़गुड़ नहीं बनेगी।

यदि आपको दूध ठीक से नहीं पचता है, तो सबसे पहले इसे पानी में पतला कर लें - ¼ दूध, ¾ पानी और एक चुटकी अदरक, इलायची और एक साथ उबाल लें। जायफल. धीरे-धीरे, समय के साथ, पानी की मात्रा कम करें और दूध का अनुपात बढ़ाएँ। इस प्रकार, आप लीवर को दूध लेने का आदी बना लेंगे। कृपया ध्यान दें कि यह विधि दूध से एलर्जी वाले लोगों के लिए उपयुक्त नहीं है, उन्हें दूध पीना पूरी तरह बंद करना पड़ सकता है। इसके बजाय, वे बादाम या चावल का दूध आज़मा सकते हैं, हालाँकि निश्चित रूप से उनके गुण नियमित दूध से भिन्न होते हैं। बकरी का दूधपित्त और कफ दोष प्रधान लोगों के लिए अच्छा है जबकि गोजातीय पित्त और वात प्रकृति वाले लोगों के लिए अच्छा है।

गर्मी और शरद ऋतु के जंक्शन पर, इसे पारित करने की सिफारिश की जाती है। पंचकर्म से पहले कई दिनों तक स्नेगाना (अभ्यंग - बाहरी तेल लगाना) किया जाता है तेल मालिश), स्वेदन (भाप लेना) और शिरोधारा (तीसरी आँख में तेल डालना)। ये सभी प्रक्रियाएं वात दोष को शांत करती हैं और व्यक्ति को आराम देती हैं, तनाव और चिंता को कम करती हैं। वात विकारों के उपचार के लिए बस्ती (औषधीय एनीमा) पंचकर्म का सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा है।

बस्ती बनाने के लिए लगभग 5 लीटर पानी लें और उसमें 2 बड़े चम्मच दशमूल मिलाकर 5 मिनट तक उबालें। काढ़े को छान लें, इसे ठंडा होने दें और फिर एनीमा के लिए इसका उपयोग करें। अगर बड़ी आंत में ज्यादा अमा नहीं है तो चाय में आधा कप तिल का तेल मिलाएं। काढ़े को आंतों में डालें, इसे आधे घंटे तक वहीं रखें या जब तक आपको खाली करने की इच्छा महसूस न हो। खाली करने के बाद आधा गिलास तिल का तेल मलाशय में डालें। बृहदान्त्र को चिकना करने, वात को शांत करने और पीठ के निचले हिस्से और गर्दन से तनाव दूर करने के लिए इसे 10 मिनट तक लगाए रखें। आप शरद ऋतु में सप्ताह में एक बार बिना तेल लगाए या भाप दिए बस्‍ती कर सकते हैं। बस्ती सुबह जल्दी या शाम को खाली पेट करें।

शरद ऋतु में, आयुर्वेद भी नस्य (नाक में सेंध लगाना) करने की सलाह देता है - एक अन्य पंचकर्म प्रक्रिया। शरद ऋतु के लिए सर्वोत्तम नस्य औषधीय (आवश्यक नहीं!) वचा, बाला या दशमूल तेल है। वात को शांत करने और दिमाग को साफ करने के लिए प्रत्येक नाक में 3-5 बूंदें डालें। दशमूल, अश्वगंधा, बाला और विदारी जैसी जड़ी-बूटियाँ पतझड़ के मौसम में वात को शांत करने के लिए अच्छी हैं। इन्हें अकेले या एक हिस्से के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है हर्बल मिश्रण. जैसा अल्कोहल टिंचरये जड़ी-बूटियाँ आभामंडल में वात दोष को शीघ्र शांत करती हैं। दशमूला 10 पौधों की जड़ों का मिश्रण है। यह स्वाद में मीठा, कसैला और तीखा, गर्म, पचने के बाद मीठा (विपाक) प्रभाव वाला होता है।

वात दोष को शांत करने वाले रंग लाल, नारंगी, पीला और सफेद भी हैं। ये सभी आभामंडल को मजबूत बनाने में मदद करते हैं। रत्नऔर वात दोष को शांत करने वाले क्रिस्टल पीला नीलमणि और नीला नीलमणि हैं। ध्यान दें कि नीला रंगठंडा होता है, लेकिन नीलम गर्म होता है, इसलिए यह वात के लिए अच्छा है।

साल के इस समय तेज़ शोर से बचना ज़रूरी है, तेज़ रॉक संगीत विशेष रूप से वात को परेशान करता है। इसके अलावा, ड्राफ्ट और हवा, बहुत तेज़, अत्यधिक वाहन चलाने से बचें यौन गतिविधि, क्योंकि यह सब वात दोष को असंतुलित कर देता है। यदि बाहर हवा चल रही है, तो बाहर जाने से पहले अपनी आँखों को सुरक्षित रखें (उदाहरण के लिए, चश्मे का उपयोग करें)। और, अंत में, पतझड़ में उपवास करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि उपवास करने से शरीर का क्षय हो जाता है। खासतौर पर लंबे समय तक उपवास करने से बचना चाहिए।

तो चलिए इसे संक्षेप में कहें।

शरद ऋतु में क्या करें:

• वात को शांत करने वाला भोजन करें;
• अधिकतर मीठा, नमकीन और खट्टा भोजन करें;
• गर्म, सुखदायक और खाएं आसानी से पचने वाला भोजनजैसे सूप;
• अदरक, दालचीनी और इलायची जैसी गर्माहट देने वाली हर्बल चाय पियें;
• बिस्तर पर जाओ और जल्दी उठो;
• नियमित रूप से योग, ध्यान और प्राणायाम करें;
• अपने आप को गर्म रखें और तेज़ हवाओं से दूर रखें;
• तिल या बाला तेल से रोजाना मालिश करें;
• वचा तेल से नस्य करें;
• संचित वात को दूर करने के लिए साप्ताहिक रूप से बस्ती (एनीमा) करें।

शरद ऋतु में क्या न करें:

• वात बढ़ाने वाला भोजन;
• सूखा और खुरदुरा (कच्चा) भोजन;
• भोजन छोड़ना और उपवास करना;
• मुख्य भोजन के बीच अत्यधिक नाश्ता करना;
• ठंडा और बर्फ पेय;
• देर से बिस्तर पर जाना;
• ठंड और हवा;
• अत्यधिक यौन गतिविधि.