Чага корисні властивості, як заварювати. Як заварювати чагу? Цілющі властивості цього напою

Чага - це березовий гриб у вигляді овального наросту на дереві, що досягає 40 см у діаметрі і важить до 5 кг. Зовнішній шаргриба нерівний, з множинними тріщинами. Всередині гриб твердий, бурий або жовтуватий з білими прошарками. Середовище поширення чаги - помірна зона у Північній півкулі, у місцях зростання берези.

Цілющі властивості чаги

Гриб чага - природний антисептичний та антибактеріальний продукт, що має у складі імуностимулятори.Завдяки унікальному складугриб може збільшувати захисні сили людського організму, зміцнювати імунітет, нормалізувати обмін речовин, підвищувати працездатність та знімати втому. Крім цих властивостей, дивовижний гриб має на організм людини спазмолітичну, сечогінну та протимікробну дію.

Широкий спектр дії дозволяє використовувати гриб чага для лікування шлунково-кишковий тракт. Настої з чаги сприяють уповільненню росту пухлин різного походженнята покращення загального самопочуттяхворого. Оздоровчий вплив чаги при онкології обумовлено присутністю у складі птеринів – азотистих сполук, пігментів очей та крил комах.

Чагу можна вживати як лікарський засіб, так для приготування напоїв.

Ще в давні часина відварі з неї наші прабабусі готували каші та киселі та вживали їх для лікування, дуже славився чай із чаги з шипшиною, калиною, черемхою. Рецепти його приготування відновлені з давніх російських писань і досі користуються популярністю у природних аматорів натуральних продуктів. До нашого часу використовується рецепт староросійського медового збитня з чаги з прянощами, що добре мобілізує сили та зосередженість.

Чагу можна використовуватиме виготовлення напоїв

Збір, обробка та зберігання березового гриба

Збір чаги проводиться цілий рік, але кращим сезоном цього заготівлі природного продуктує пізня осінь та рання весна. Для збору використовується ніж або сокиру, якою підрізають гриб біля основи, відокремлюючи малокорисну жовту частину м'якшу за щільністю. Висохлий гриб стає майже кам'яним, тому необхідно відразу після збирання розрізати його на дрібні шматки, тоді обробка буде менш утрудненою.

Щоб зберігати продукт тривалий час, необхідно розрубати його на шматки, добре висушити на відкритому повітрі або в грубці з температурою до 60°. Після сушіння гриб повинен мати вологість не більше 12% та 1/5 екстрактивних речовин від загального обсягу. Зберігати висушений продукт потрібно в сухому місці в ємності із щільною кришкою, оберігаючи від вогкості.

Переважний сезон для збору чаги - пізня осінь або рання весна

Базовий спосіб приготування чаги

Існують різноманітні рецепти приготування чаги у домашніх умовах. Розглянемо базовий метод приготування. При його використанні краще зберігаються корисні речовини та цілющі якості гриба. Цей спосіб найоптимальніший для приготування цілющих настоїв. Адже збереження лікувальних властивостейповністю залежить від способу приготування відвару.

1. Для правильного приготуваннянеобхідно помити підготовлені шматки чаги, залити кип'яченою водоюкімнатної температури та наполягати протягом 7 годин, поки гриб повністю не розм'якне. Для наполягання більше підійде керамічний посуд.
2. Через 7 годин розм'якший гриб треба дістати з води, віджати і прокрутити на м'ясорубці. Далі треба підігріти до 40 ° воду, в якій відмокав гриб і залити нею прокручену чагу в пропорції 1 частина гриба до 5 частин води. Потім наполягати отриману суміш протягом 2 днів.
3. Настоявшись еліксир необхідно відфільтрувати і віджати через марлю, потім долити воду до вихідного обсягу. Приготований у такий спосіб настій максимально збереже корисні цілющі властивості компонентів гриба. Зберігати його потрібно в холодильнику під кришкою та вжити відвар протягом 4 наступних днів, довше гриб не зберігається. Приймають цілющий настійпо півсклянки тричі на день перед їдою.

Швидкий спосіб наполягання чаги

За лікувальним ефектом цей спосіб дещо поступається основному, але все ж таки збереження корисних органічних компонентів гриба дозволяє досягти непоганого результату в лікуванні таким настоєм. Послідовність приготування:

• чагу помити, розрубати на маленькі шматочки;
• наполягати гриб у 5 частинах кип'яченої водиблизько 7 години;
• настій відфільтрувати, віджимаючи масу через марлю;
• профільтрований настій вжити протягом 3 днів.

Приготування чаю з чаги

За відсутності достатнього часу приготування відвару можна приготувати чай з чаги. Цей рецепт підійде в умовах походу, коли свіжозібраний продукт природи заварюють і п'ють як звичайний чай, але природно він поступатиметься попереднім рецептам за кількістю збережених лікувальних якостей:

• у киплячу воду висипати подрібнену чагу у пропорції 1 до 4;
• прокип'ятити відвар протягом 15 хвилин;
• охолодити та приймати як звичайний чай.
• Щоб чай вийшов цілющим, подрібнений гриб заливають окропом, але не кип'ятять і наполягають не менше півтори години. Ще більш насичений корисними властивостями напій вийде, якщо гриб заварити у термосі та наполягати протягом 12 годин. Можна додати в термос трави для яскравішого аромату і вживати такий запашний чай з ложечкою меду.

Рецепти народної медицини з чаги

Для ефективного застосуваннячаги як лікувального засобу слід серйозно змінити якість харчування, виключивши з нього м'ясні, гострі, копчені та солоні страви. на період вживання лікарських відварівнеобхідно перейти на продукти рослинного походженняі молочні, пити чай із плодів шипшини з додаванням меду, необхідно також суворо обмежити куріння та прийом алкоголю.

1. Загальнозміцнюючі ванни дуже корисні, краще приймати їх восени. Для цієї процедури потрібно півтори склянки чаги заварити в 1 літрі окропу, наполягати протягом 2-х годин, додати настій з|із| цілющих траві листя берези, чорної смородини. Приймати ванну з|із| отриманим відваром по півгодини кілька разів на тиждень.
2. У лікуванні шлунково-кишкового тракту чагу застосовують для регуляції кислотності шлунка та нормалізації роботи кишківника. Для цього настій, приготовлений базовим способом, п'ють по чверті склянки тричі на добу за 15 хвилин до їди протягом двох тижнів
3. При розладах травлення та запорах добре допомагає клізма з настоєм чаги. Відвар готують з 50 г чаги, витриманої у склянці води протягом 6 годин, потім нагрівають настій на водяній бані 4 години. Готовий відвар зберігають у холодному місці 2 дні, а перед процедурою підігрівають до температури тіла.
4. При гіпертонії готують відвар з однієї чайної ложки чаги і такої кількості трави омели, витриманих в 1 склянці окропу протягом 3 годин, в кінці приготування суміш проціджують. П'ють настоянку по чверті склянки до їди тричі на день протягом 3 тижнів.
5. При пухлинах шлунка та кишечника використовують настоянку чаги, сполучену з корінням змійовика. Щоб приготувати відвар, необхідно по 1 частині обох продуктів помістити в термос, залити окропом та наполягати протягом 12 годин. Після приготування фільтрувати через марлю і пити по столовій ложці тричі на день перед їжею. Якщо пухлина злоякісна, то необхідний добовий обсяг лікарського настою – 3 склянки. Приймають настій у час, розділивши на невеликі порції.
6. При лікуванні запальних процесіву печінці, нирках, сечовивідних органах із чаги готують цілющий чай. Для цього 3 чайні ложки чаги, змішані з 1 чайною ложкою листя чорної смородини, закладають у термос, заливають 500 мл окропу, настоюють півгодини, потім проціджують і п'ють як звичайний чай.
7. При псоріазі рекомендується застосовувати примочки із відваром чаги. Півсклянки подрібненого гриба засипають у термос, заливають 500 мл окропу та настоюють близько 6 годин, потім фільтрують і накладають примочки на заражені ділянки. Процедуру проводять двічі на день протягом 2 тижнів. Також хворим на псоріаз добре допомагають ванни з цілющим настоєм, приймати їх необхідно до поліпшення самопочуття.
8. Туберкульоз легенів лікують прийомом відвару з чаги тричі на день по 3 столові ложки, поєднуючи його з додаванням 2 столових ложок борсучого жиру, попередньо розігрітого. Лікування триває 3 місяці, потім перерва 14 днів і лікувальний курс повторюється. При цьому слід урізноманітнити харчування овочами та фруктами, злаками та молочними продуктами. Для більшого ефекту встановити суворий режимхарчування у певний час.
9. Для лікування кашлю підходить наступний рецепт: приготувати настій із чаги швидким способом; потім подрібнити цибулину, половину головки часнику та 30 гр ріпи. Ці інгредієнти змішати з|із| розтопленою пачкою вершкового масла. Пити по 3 столові ложки настою, поєднуючи з 1 столовою ложкою масляної маси, тричі на день за 15 хвилин до їди.
10. При гінекологічних захворюваннях(ерозія шийки, міома, кісти) можна використовувати як прийом лікувального настою всередину, так і закладання тампонів, просочених настоєм у піхву. Тампони закладають проти ночі через день протягом 2 місяців.
11. Шкірні захворювання лікують настоєм чаги, змішаним із відваром листя подорожника. Готовим складомзмочують марлю та прикладають її на уражені ділянки шкіри на 30 хвилин. Можна просто зволожувати хворі ділянки шкіри лікувальним настоємзалишаючи їх вологими.
12. При лікуванні серцево-судинних захворюваньлікувальний настій із чаги приймають по 1 столовій ложці тричі на день за півгодини до їди протягом 3 місяців, потім роблять перерву на 15 днів і лікувальний курс слід повторити.

• Простий рецепт приготування чаю з чаги. Візьміть 1 столову ложку з гіркою подрібненого гриба засипте чаги в чашку і залийте 200 мл окропу. Можна 5 хвилин прокип'ятити гриб і поставити настоюватися або відразу накрити кришкою і настояти протягом 2 годин, попередньо загорнувши махровим рушником. Вживається за 30 хвилин до їди двічі на день.
• Чай з чаги з лимоном, медом та травами. Заварюється також, як і в попередньому способі, тільки додаються потрібні вам трави. Після наполягання, коли температура чаю стане в районі 40 °C, додайте за смаком мед і лимон. Вживати за півгодини до їди 2 рази на день.
• Чай з чаги з прополісом та медом. Вам знадобиться 200 мл не сильно гарячої води(приблизно 50 °C), 1 столова ложка подрібненого гриба чаги, невеликий шматочок прополісу і 2 чайні ложки меду. Всі інгредієнти покладіть і залийте в термос і наполягайте протягом 6 годин. Пийте цей чай щоранку натще.

Запобіжні заходи

• Не варто вживати чагу при одночасному введенні внутрішньовенно глюкози та антибіотиків.
• Бувають випадки алергії на чагу, але це достатньо рідкісне явищеі якщо у вас вона все-таки є, варто повністю виключити лікування цим грибом.
• Не можна використовувати чагу під час вагітності та під час лактації.
• Не варто вживати чай з чаги при перевозбудимості нервової системи. Цей стан може виникнути при тривалому вживанні гриба.

Чага або по-іншому березовий гриб - це багаторічний гриб, що відноситься до сімейства Трутових. Улюблене місце проживання – стовбур берези, але також можна зустріти і на вільсі, клені, в'язі та горобині.

Батьківщиною цього гриба є далекий Сибір, але на Наразічаю широко поширилася і охопила майже всю європейську частину.

Тривалість його життя становить близько 20 років, після цього та береза, яка його плекала, поступово гине. Надаючи негативний впливна дерево, гриб, безсумнівно, рятує та допомагає при багатьох захворюваннях.

за зовнішньому виглядучага є нарости неправильної формитемного забарвлення. Вони пронизують кору дерева і поступово заповнюють собою простір, доходячи до серцевини з виходом на інший бік.

Корисні властивості та при яких захворюваннях застосовується чага

Ще в XI столітті застосування чаги в лікарських ціляхносило широке розповсюдження. Навіть були описані випадки лікувальних властивостейта лікування хворих від онкологічних захворювань. У складі гриба міститься багато корисних речовин:

• органічні кислоти;
• полісахариди;
• клітковина;
• водорозчинні хромогени;
• залізо;
• мідь;
• фосфор;
• калій;
• кальцій;
• срібло;
• алюміній;
• нікель;
• натрій і т.д.

Всі цілющі властивості здатні надавати для організму безцінну підтримку. Багатий вітамінно-мінеральний комплекс забезпечує стимуляцію нейрогуморальної та нервової діяльності, Поліпшення обміну речовин в організмі та нормалізацію серцево-судинної діяльності

Застосування чаги в домашніх умовах активізує та відновлює захисні функціїорганізму та загальмовані ферментні процеси. Допомагає настоянка з гриба та у боротьбі з онкологічними захворюваннями, зупиняючи ріст пухлин.

До того ж чага має протимікробний, сечогінний, спазмолітичний, знеболюючий, ранозагоювальний і кровоспинний ефект. У боротьбі з патологічними порушеннямиможливе застосування при таких захворюваннях:

• захворювання нирок;
• ожиріння;
• міома;
• мастопатія;
• гастрит;
• псоріаз;
• захворювання шлунково-кишкового тракту;
• порушення нижніх кінцівок;
• хронічні запори;
• геморой;
• екзема;
• трофічні виразки;
• пародонтоз;
• захворювання серцево-судинної системи

Настойки із чаги

Нетрадиційна медицина не залишилася осторонь, а застосування чаги в народних рецептах вражає своїм різноманіттям. У списку численних настоянок можна навести такі приклади:

• Для лікування виразки можливе використання такого рецепту. Потрібно взяти 1 ст ложку квіток ромашки, 1 ч ложку подрібненого гриба, 1 ст ложку соку алое, 2 ст ложки подрібненої сухої кропиви і 3 склянки окропу. Всі рослини, крім чаги змішати між собою та залити окропом, далі прокип'ятити і дати настоятися 1 годину. Після цього потрібно додати розм'якшений гриб і ще раз прокип'ятити.
  Отриманий відвар настоюється деякий час, після цього зціджується і приймається на голодний шлунок 3 десь у день половині склянки.
• Щоб приготувати наступну настойку, потрібно взяти 100 г бруньок сосни, 5 г полину, 100 гр плодів шипшини, 200 г подрібненої чаги, 10 г кореня солодки і 5 г трави звіробою. Усі компоненти необхідно перемішати між собою та залити холодною водоюу кількості 3 літрів, після чого дати наполягати 2 години. Далі потрібно відварити на повільному вогні отриману суміш, дати остудитися та настоятися протягом доби у теплому приміщенні. Подальшим кроком потрібно буде процідити відвар, додати до нього 200 г алое, 500 г меду та 250 мл коньяку. Далі дати настоятися цілющому засобу 4 години та приймати по 3 рази на добу за 2 години до їди по 1 год ложці. Березова чага при даному рецептінастоянки допомагає при онкологічних захворюваннях та раку прямої кишки при прийомі у вигляді мікроклізмів.
• Настоянка на меді та чазі допомагає при цукровому діабеті, усуваючи несприятливі симптоми, сприяючи зниженню цукру та нормалізації тиску. Для приготування потрібно взяти 1 л води, 100 г меду та 100 г гриба. У початковому етапі народної кулінаріїслід замочити гриб окропом та поставити на повільний вогонь. Вариться він дві хвилини, не доводячи процес до кипіння. Отриманий відвар слід наполягти 48 годин, після чого додати до нього мед або родзинки при індивідуальній непереносимості. Лікувальний курсскладається з 30 днів, у яких необхідно вживати по 1 ст ложці 3 десь у день півгодини до їди.
• Застосування гриба для дає позитивний ефект. Для приготування необхідна березова чагау кількості 300 г та пів літра води. Робиться така настойка дуже просто. Для цього потрібно потовкти чагу до порошкоподібного стану та залити її водою. Лікувальний розчиннастоюється 2 дні і проціджується, після чого вживається тричі на день.
• Щоб приготувати настоянку на горілці, потрібно взяти подрібнений гриб у кількості 100 г і покласти в скляну ємність. Далі інгредієнт заливається горілкою і залишається в темному прохолодному місці, щоб розчинити настоятися. Час настою становить - 2 тижні, а раз на тиждень необхідно суміш інтенсивно струшувати. Після закінчення часу отримана лікувальна настоянкаприймається по 1 годині ложці, попередньо розведеної з водою за півгодини до їжі 3 рази на день. Застосування подібного лікувального засобудопустимо при онкологічних захворюваннях, гастриті та інших порушеннях шлункової діяльності. Для позбавлення екземи можливе використання компресу з настоянки на ніч.

Перед тим, як почати готувати народні рецептина основі цього гриба потрібно знати деякі особливості та рекомендації щодо вживання:

• Якщо довго використовувати лікарську настоянку, можливі прояви у вигляді нервової збудливості та підвищеної дратівливості. У цьому випадку слід відмовитися від застосування або значно зменшити дозування.
• Не можна поєднувати народне лікуванняу комплексі з антибіотикотерапією. Ці дві лікарські групинесумісні між собою.
• Для вилучення максимальної користіта високого лікарського ефектунеобхідно дотримуватись дієтичних приписів, рекомендованих лікарем.
• Якщо у хворого є ускладнення або можлива ймовірність, пов'язана з надмірною затримкоюрідини в організмі, настойка з чаги має бути більш насиченою за складом, щоб звести до мінімуму вживання рідини.
• Не можна використовувати лікарські настоїв поєднанні з внутрішньовенним введеннямглюкози.
• На час народної терапіїварто утриматися від вживання алкогольної продукціїта куріння тютюнових виробів.
• Спиртова настойказ чаги більш змістовна при використанні, тому що її можна приймати не тільки всередину, але і натирати зовнішньо.

Протипоказання для застосування чаги

Слід спочатку відзначити, що чага – продукт гіпоалергенний і не має кумулятивного впливу, тобто не має особливості накопичуватися в організмі.

Непоказний чорний наріст на березах, напевно, зустрічався багатьом, але мало хто звертав на нього увагу. А дарма, адже це не просто пошкоджена кора дерева, а березовий гриб чага, що має широкий спектр лікарських можливостей. Чай із чаги, наприклад, готували ще в давнину для лікування проблем травлення, печінки та статевої системи.

Чага-березовий гриб, відокремлений від дерева

Рости чага може на різних деревах, у тому числі, на горобинах, в'язах та вільсі. У лікарських цілях використовують лише березовий варіант. Він благотворно впливає на організм у цілому, підвищуючи імунітет та допомагаючи боротися із захворюваннями.

Що таке чага

Чага - свого роду хвороба дерева, її можна порівняти з раковою пухлиною. Береза ​​активно бореться з грибком, виділяючи безліч різних речовиндля його придушення. Всі ці імуностимулюючі, активні лікувальні речовининакопичуються в чазі, як у губці, і надалі можуть бути використані для боротьби з патологіями в організмі людини.

Склад чаги давно вивчається медиками, проте повністю «розшифрувати» його поки що не вдалося. Відомо, що березовий гриб містить досить велика кількістьмарганцю, кальцію, калію, різні органічні кислоти (у тому числі оцтову, мурашину, щавлеву та ін.). Також у ньому виявили полісахариди, клітковину, лігнін та вільні феноли. Ще близько 12% у хімічному складічаги відводиться золі. Протипухлинні властивості чазі надають птерини, що містяться в ній.

Важливо! Чага відноситься до трутовиків, які також ростуть на деревах, проте не мають лікарських властивостей. Вміння відрізняти березовий гриб від справжнього та хибного трутовика допоможе уникнути неприємних наслідків. Адже спроба приготувати чай з інших грибів не тільки не дасть. потрібного ефекту, але й нашкодить здоров'ю

Справжній гриб трутовик досить легко відламати від дерева, на якому він росте. Це світле, гладке півколо, яке не використовують для лікування. Хибний трутовик формою нагадує копито і росте, як правило, на повалених висохлих деревах. Він набагато м'якший за чаги на дотик, а колір – ближче до сірого з темними колами. Його також не використовують у лікарських цілях.

Використання березового гриба в лікарських цілях

Глибоке вивчення лікарських властивостейчаги розпочалося ще у 60-х роках ХХ століття. Російські вчені з Ленінградського медичного інститутуз'ясували, що березовий гриб має здатність:

• нормалізувати окисно-відновні процеси в організмі;
• тонізувати, зміцнювати, відновлювати діяльність нервової системи;
• нормалізувати роботу ШКТ, знімаючи загострення;
• знижувати тиск, уповільнювати серцебиття;
• зменшувати кількість цукру на крові.

Вивчалася чага та інших країнах. Проведені в Києві дослідження показали, що застосування березового гриба сприяє підвищенню активності кори головного мозку, а також знімає загальні або місцеві запалення. Тоді було встановлено, що чага здатна уповільнювати зростання пухлин і зменшувати шкідливий впливрадіації на організм.

Ізраїльські та японські дослідження підтвердили високі противірусні та імуностимулюючі можливості березового гриба, а також його здатність протистояти раковим пухлинам.

Користь та лікарські властивості

Завдяки різноманітності корисних для організму речовин і мікроелементів, березовий гриб є чудовим лікарським засобом для боротьби з досить великим спектром проблем. Чай із чаги можна вважати обов'язковим напоєм для всіх, хто всерйоз дбає про своє здоров'я, адже березовий гриб – це натуральний. біогенний стимулятордля організму.

Як і будь-який інший лікарський засіб, чай з чаги має набір корисних властивостей і, звичайно, протипоказання. До перших відносяться:

• спазмолітичний вплив;
• стабілізація обміну речовин;
• протизапальний, антивірусний, сечогінний ефект;
• нормалізація тиску, роботи шлунка, дванадцятипалої кишки;
• зміцнення імунітету;
• відновлення ясен;
• загальнозміцнююча дія на організм в цілому.

Відвар чаги у комбінації з відварами лікарських траві рослин є гарним засобомдля лікування хворих суглобів та виведення фурункулів. Березовий гриб благотворно впливає на роботу нейрогуморальної системи, яка відповідає, у тому числі, за здатність організму пристосовуватися до змін у навколишньому світі. Клітковина, що міститься в чазі, сприяє активному очищенню організму від накопичених токсинів, отруйних сполук, холестерину.

При використанні в комплексі з протираковими препаратами, чай із чаги здатний посилювати їхню дію, відновлюючи захисні бар'єриорганізму та уповільнюючи ріст ракових пухлин.

Використання у фармакології

Березовий гриб використовується не тільки в рецептах народної медицини, але й у сучасній фармакології. На його основі створюють різні препаратидля лікування та профілактики онкологічних захворювань та хвороб шлунково-кишкового тракту.

До поширених лікарських препаратів на основі чаги належать:

• Бефунгін. Екстракт чаги із додаванням солі кобальту. Прописують при захворюваннях ШКТ, злоякісних пухлинахпорушення сну. Також використовується як загальнозміцнюючий препарат, що підвищує імунітет;
• Чаговіт, Чаголюкс. Лікарські засобидля боротьби з хронічними формамихвороб;
• Сироп "Чага". препарат на основі екстракту березового гриба;
• Мазі на основі екстракту чаги, що використовуються при радикуліті, артриті, варикозі, хворобах шкіри.

Більшість лікарських засобів на основі чаги можна використовувати як дорослим, так і дітям. Але вибирати їх самостійно не можна, призначити відповідні ліки має досвідчений фахівецьпісля проведення відповідних аналізів та постановки діагнозу.

Показання до застосування

Завдяки широкому спектрудії, чоговий чай застосовують для лікування досить різних захворюваньта проблем у роботі організму. Накопичені грибом корисні речовини, вітаміни, мікроелементи здатні заповнити нестачу їх в організмі людини та усунути викликані цим недоліком проблеми.

Чай з чаги приймають при:

• виразкових хвороб шлунка та 12-палої кишки;
• гастриті;
• утворення пухлин (доброякісних чи злоякісних);
• діабет;
• діареї чи запорі;
• хворобах серця, нервової системи;
• підвищений тиск;
• анемії;
• хворобах шкіри;
• інфекційних хвороб.

Незважаючи на те, що чоговий чай є народним засобом, це все ж таки ліки, вони можуть нести як користь, так і шкоду. Тому застосовувати його слід обережно, дотримуючись дозування.

Протипоказання

Перед тим, як прийняти рішення про вживання настою, відвару або чаю, обов'язково слід проконсультуватися з лікарем. Незважаючи на велику кількість корисних властивостей, існують кілька категорій людей, яким вживання чаги протипоказане.

Не можна вживати чоговий чай при:

• підвищеної нервової збудливості;
• наявність хронічного коліту;
• дизентерії.

Важливо! Препарати з чаги не можна поєднувати з деякими процедурами та лікарськими препаратами, у тому числі, з внутрішньовенним введенням глюкози та антибіотиками. Також на час лікування чогой необхідно відмовитися від куріння, алкоголю, м'ясної та гострої їжі, консерви.

Крім того, чоговий чай не рекомендують вживати під час виношування дитини. Ще одним протипоказанням, стандартним для більшості препаратів, є індивідуальна нестерпністьабо алергія на речовини, що містяться у чазі.

До побічним ефектамчаги можна віднести збудження нервової системи. Це не завдає шкоди організму, проте може бути досить неприємно. Зменшити такий ефект можна, зменшивши дозування препарату.

Секрети вживання

Березовий гриб, при всіх своїх можливостях, не швидкодіючий чарівна таблетка, здатна вилікувати всі хвороби миттєво. Щоб отримати ефект від вживання чаги, необхідно пройти тривалий курс від 3 до 5 місяців. При необхідності курс можна пройти повторно, зробивши перерву на 10-12 днів.

Чагу можна придбати у вигляді сухого екстракту в аптеках, а можна заготовити самостійно. Для цього краще спиратися на кілька перевірених порад:

• не варто шукати березовий гриб у сухостіях чи хмизах. Якщо дерево загинуло, чага руйнується, але в її місці виростають інші гриби, які мають лікарських властивостей;
• не підійде для заготівлі чага, що росте біля основи дерева. Вона кришиться і забарвлена ​​у чорний на всю глибину;
• Найкращий час для збору чаги – період з кінця осені до ранньої весни. У цей час у грибі накопичується максимум корисних речовин;
• знімати гриб з берези потрібно сокирою, біля самого основи. Пухку внутрішню частинута шматки дерева зчищають.

Після збору чагу очищають, нарізають на шматки і сушать в тінистому приміщенні, що провітрюється. З висушеної сировини можна готувати настої, відвари чи чай. Вони відрізняються концентрацією активних компонентівта способом приготування. Для того щоб приготувати настій, подрібнений гриб заливають гарячою, але не киплячою водою (до 60 градусів), настоюють кілька годин, потім проціджують. Відвар не наполягають, а кип'ятять на повільному вогні або гріють на водяній бані не менше півгодини. І настій, і відвар перед вживанням прийнято розбавляти водою.

Рецепти чаю.

Чай із чаги виходить дуже смачним, якщо знати, як приготувати його правильно. Існують деякі загальні рекомендаціїз його заварювання та вживання:

• вода має бути не гарячою за 50 градусів;
• чоговий чай не вживають разом з жирними, солоними, гострими стравами, чаєм, кавою, соліннями, копченостями;
• замість цукру до чаю з березового гриба краще додавати мед.

Існують кілька рецептів чаю, що відрізняються тривалістю наполягання і, як результат, ефективністю. Готувати чай можна із свіжого чи сушеного гриба. У першому випадку його подрібнюють і заливають водою, у другому потрібно попереднє замочування сировини.

Найпопулярніші рецепти чаю з чаги:

1. Подрібнений гриб заливають гарячою водоюу пропорції 1:5 і заварюють від 1,5 години до доби. Найкраще використовувати термос. П'ють як звичайний чай за півгодини до їжі, не більше півсклянки за прийом. Можна додавати мед чи лимон.
2. Приблизно 20 г чаги заливають склянкою гарячої води (50 градусів), наполягають близько двох годин. Потім додають 2 чайні ложки меду і заливають склянкою чаю кульку прополісу. Такий чай сприяє схуднення, його п'ють натще вранці, доповнюючи рослинною дієтою.
3. У ємності змішують чагу, ламінарію та перстач у рівних пропорціях (близько 1 ст.л. кожного), заливають літром не надто гарячої води (близько 45 градусів), заварюють близько 4 годин. Перед вживанням чай проціджують, додають мед та м'яту. Курс цього чаю складає два місяці.

Чаговий чай можна змішувати з трав'яними настоями, щоб досягти потрібного лікувального ефектуу вирішенні конкретної проблеми. Також у чай додають за смаком мед чи лимон. У Сибіру чоговий чай готують за найпростішим рецептом - кидаючи в киплячу воду шматочки гриба і проварюючи їх протягом кількох хвилин. Такий відвар заміняв їм звичний чорний чай.

Рецепт приготування настою із чаги, березового гриба. Чай із гриба чаги: 7 рецептів приготування

Чагою називається досить поширений березовий гриб, який активно застосовується в народної медицини. Відомо, що чага підвищує імунітет, покращує обмін речовин, має протизапальну дію. Настій чаги можна приготувати і в домашніх умовах, декількома способами.

Основний рецепт настою березового гриба.

Необхідно ретельно вимити шматок чаги, залити його теплою очищеною або кип'яченою водою і залишити на 6 або 7 годин для того, щоб гриб повністю розм'як. Не рекомендується поміщати його в дерев'яний або металевий посуд - оптимальним варіантомстане скляна або керамічна.

Потім розм'якшений гриб необхідно віджати, але воду виливати не можна! Далі подрібнюють чагу, пропустивши його через м'ясорубку або натерши за допомогою звичайної тертки. Воду, в якій вимочувався шматок чаги, слід підігріти до 40-50 ° С, і залити нею подрібнений гриб з наступного розрахунку: 5 частин води на 1 частину березового гриба. . Гриб наполягають у прохолодному місці протягом 2-х діб, тому що при кімнатній температурі настій може забродити.

Отриманий настій ретельно проціджують і зберігають у закритому посуді в прохолодному темному місці. Його потрібно використовувати протягом чотирьох днів.

Вищеописаний спосіб виготовлення настою чаги є найбільш щадним, він допомагає зберегти оптимальну кількість корисних речовин і не змінює лікувальних властивостей березового гриба. Такий спосіб використовується як базового методуприготування настою чаги під час лікування різних захворювань.

Швидкий рецепт приготування настою березового гриба

Ретельно вимитий та порізаний на невеликі шматочки березовий гриб помістити у скляну банкуі залити окропом, дотримуючись наступної пропорції: 250 г гриба на 1 л води, після чого дати чазі настоятися протягом 5-7 годин.

Отриманий настій фільтрують, його необхідно вжити за призначенням за три дні, тому що після цього часу він втрачає свої корисні властивості.

Звичайно, кількість корисних речовин у настої, отриманому швидким способом, трохи менша, ніж при застосуванні традиційного рецептуприготування настою з чаги, оскільки використання гарячої води дещо знижує ефект, однак і такий настій успішно застосовується в народній медицині.

Рецепт приготування чаю з березового гриба

У тому випадку, якщо немає можливості приділяти багато часу приготуванню настою чаги, то можна заварити її як звичайний чай. Цей спосібз успіхом застосовується в похідних умовахтоді, коли гриб тільки що зібраний.

Слід закип'ятити воду в будь-якому посуді, крім алюмінієвого. У воду, що слабо кипить, поміщають шматочки чаги з урахуванням пропорції: на 1 л води 200-250 г гриба. Потім остудити напій до комфортної температури та вжити всередину.

Слід зазначити, що за вмістом корисних речовин даний напійзначно поступається настоям, отриманим за допомогою перших двох рецептів.

Будьте здорові!

Чай із гриба чаги: 7 рецептів приготування

Чай із чаги готують по-різному. Від тривалості витримки настою залежить його ефективність. При приготуванні чаю з свіжих грибів, їх лише подрібнюють, а сушені попередньо замочують у воді. Можна заварювати чагу і термосі.

У чай можна додавати інші трави та корисні рослиниа вживати його потрібно перед їжею, за 30 хвилин, якщо немає інших вказівок.

1. Рецепт 1.
Гриб чаги подрібнюють, заливають 1:5 гарячою водою і залишають наполягати від двох годин і більше. Вживають кілька разів на добу рівними порціями.

Рецепт 2
Подрібнену чагу залити окропом у співвідношенні 1:5. Наполягти 1,5-2 години. До чаю додати лимон, трави, мед. Вживати перед їжею.

Рецепт 3.
Подрібнений гриб із травами засипати в термос. Додати окріп у пропорції 1:5 і витримувати 6-10 годин. Пити як чай, додаючи мед.

Рецепт 4
Чагу 20 г залити 1 ст. води 50 ° С, додати 2 ч. ложки меду. 1 ст. цього настою залити маленьку кульку прополісу. Пити щоранку натщесерце, дотримуючись дієти на основі рослинної їжі. Допомагає при схудненні.

Рецепт 5.
1 ст. ложку чаги заливають теплою водою(40-50 ° С) і наполягають 6 годин. Цей чай випивають за 30 хв до їди в 3 прийоми. Застосовують при лікуванні гастриту.

Рецепт 6
Змішують по 1 ст. ложці чаги, ламінарії та перстачі. Заливають суміш 1 л води (45 градусів), настоюють 4 години. Чай процідити, додати мед та м'яту. Пити протягом двох місяців.

Рецепт 7.
Залити 1 ст. ложку подрібненого кореня лопуха 2-ма склянками води, проварити 3 хвилини, наполягати 3-4 години. Проціджений відвар змішати із 50 мл настою грибачаги. Приймати при аденомі 21 день по 1-2 столові ложки 3-4 рази на день за 30 хвилин до їди.

Настойка з чаги - найефективніший спосіб приготування

Для настоянки гриб попередньо замочують на 5 годин, потім перетертий гриб заливають гарячою водою у співвідношенні 1:5, без доступу світла тримають близько 2-х діб. Потім проціджують, віджимають і розбавляють водою, в якій розмочується чай. На день випивають 3 склянки відвару.

Цей спосіб приготування найефективніший, т.к. на відміну від чаю в настій потрапляє більше корисних речовин, а на відміну від відвару не застосовується кип'ятіння, при якому деякі діючі речовинируйнуються.